Шафран желтый цветок: Как выглядит цветок шафран — Все цветы — Semki.su

Содержание

Шафран цветок желтый — 53 фото

Цветок Шафран фото желтый

Шафран цветок желтый

Крокус желтый цветок

Крокусы желтые

Желтые весенние цветы

Шафран цветок желтый

Крокус желтый цветок

Крокус Йеллоу

Шафран Крымский желтый

Желтые крокусы бутоны

Крокус Ботанический Крим Бьюти

Крокус желтый цветок

Желтый Шафран цвет

Крокус желтый цветок

Первые цветы весны фотографии

Обои для рабочего стола желтые крокусы

Цветы Крокус энотера

Шафран цветок желтый

Весна желтые цветы

Шафран цветок желтый

Крокус Йеллоу гигант

Шафран цветок желтый

Панорама крокусы цветы желтые

Крокусы желтые

Игла желтый весенний цветок

Шафран цветок желтый

Крокус цветок

Крокус желтый дикий

Крокусы желтые

Flora Blossom Saffron

Осенний желтый цветок как Крокус

Шафрановый цвет

Крокус Geel / Yellow

Желтые крокусы размытые

Крокус крупноцветковый желтый

Крокусы красивые желтые

Saffron Yellow

Крокус Шафран

Шафран Крокус желтый Крым

Панорама крокусы цветы желтые

Крокусы желтые и фиолетовые

Шафран цветок желтый из Японии

Шафран жёлтый (102 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Saffron Yellow

Шафран желтый плошка цветы

Крокус желтый цветок

Шафран желтый

Крокус Geel / Yellow

Крокус Флави желтый

Обои для рабочего стола желтые крокусы

Крокус Голден Йеллоу

Крокус желтый цветок

Весенние желтые цветочки

Крокус желтый Crocus aureus

Крокус желтый цветок

Первые весенние цветы крупным планом фото

Крокус желтый дикий

Шафран цветок желтый

Крокусы желтые

Желтые крокусы бутоны

Крокус золотистый Шафран

Крокус крупноцветковый Yellow

Крокус Голден Йеллоу

Крокус Биг Йеллоу

Шафран Крокус жёлтые фото

Крокус Йеллоу гигант

Желтые цветы похожие на крокусы

Цветы которые цветут весной

Цветок Бойчечак

Шафран голоцветковый

Крокусы желтые

Тюльпан желтый в саду

Шафран цветок желтый

Фон с желтыми крокусами

Шафран желтые цветы желтые

Желтые крокусы обои

Желтый Шафран цвет

Крокус сорт Шафран

Крокус Ботанический Fuscotinctus

Шафран цветок желтый

Цвет Шафран Wallpaper

Шафран цветок желтый

Крокус оранжевый

Крокус желтый дикий

Ярко желтые крокусы

Шафран цветок желтый

Шафраны жёлтые Узбекистан

Крокус Флави желтый

Шафран цветок желтый

Шафран желтый

Шафран цветок оранжевый

Бархатцы Имеретинский Шафран Аэлита

Крокус желтый цветок

Крокус Йеллоу Маммот

Отклоненные бархатцы и прямостоячие

Крокус лардж Йеллоу

Крокус Геел

Крокус Флави желтый

Тагетес примула

Шафран Крокус желтый Крым

Желтые крокусы фото

Шафран Крокус желтый Крым

Ярко желтые крокусы

Крокусы желтые

Крокус Йеллоу

Крокусы желтые

Шафран желтый

Крокус Шафран весенний

Крокус цветок оранжевый

Шафран растение желтое

Шафран цветок желтый

Крокус Yellow MAMMOUTH

Крокус Шафран весенний

Крокус желтый Голдилокс

Крокус желтый цветок

Бархатцы прямостоячие Тайшан Еллоу

Ярко желтые крокусы

Крокусы желтые

Бархатцы плантации

Горные желтые крокусы в Греции

Шафран желтый

Шафран жёлтый прыпарва

Крокус Йеллоу гигант

Желтый цветок Шафран и роса

Шафран цветок желтый

Крокус Ботанический Голден Йеллоу

Цветы крокусы первоцветы

Крокус желтый цветок

Желтые первоцветы крокусы

Крокус желтый цветок

Шафран цветок желтый

Шафран (Крокус) жёлтый клубневорневой

Crocus flavus

Крокус giant Yellow

Желтые. Тюльпаны первоцветы

Крокусы желтые с белым кончиком

Шафран цветок желтый огородный

Крокус сорт Шафран

Весенние желтые цветочки

Крокус крупноцветковый «Golden Yellow»

Весенние цветы в Благовещенске

Шафран и Куркума

Шафран Востока

Две пряности имеют некоторое сходство только лишь в молотом виде. Многие путают и говорят, что это одно и тоже — это далеко не так.

При ближайшем рассмотрении можно обратить внимание на то, что частицы порошка Куркумы однородны по цвету и размеру — они получены перемалыванием высушенного корня; молотый шафран получают измельчением рылец пестиков, окраска которых варьирует от светло-желтого до кирпично-красного, поэтому и порошок неоднороден по цвету и его частицы различаются по размеру и форме.

Когда одна из пряностей входит в состав смеси пряностей, то практически невозможно
обнаружить подмену визуально.

Шафран – это высушенные рыльца цветка крокуса.
Шафран-лучшего качества-темно-красный или красно-коричневый, мягкий на ощупь.
В то время как куркума-желтый порошок — это многолетнее травянистое растение, из корней которого получают пряность.

Каррри — смесь пряностей на основе корня куркумы, состав куркумы не менее 30%. Состав других пряностей, входящих в карри, зависит от места изготовления. В зависимости от входящих пряностей Карри может быть горчичного или красноватого цвета.
Карри-сборная пряность, шафран-сушеные тычинки из цветка крокус.
Куркума значительно дешевле шафрана.

Все три — разные специи.

В Грузии есть свой шафран — его называют «Желтый цветок», который и употребляется в классических блюдах, тоже разновидность Крокуса. Отсюда недорогая цена этой пряности
Когда мы говорим Хмели сунели — уже знаем, о чем речь. У каждой травы есть свое наименование и употребляется в разной степени надобности блюда.
Но классические три прянности — Уцхо сунели, Шафран (грузинский) и Кориандр (семена Киндзы засушенные и молотые)

Желтый цветок — Шафран грузинский

Подготовка к сушке

Все вместе — называется Хмели сунели

Уцхосунели

Все эти пряности имеют свой собственный вкус и запах. Я часто слышу, что в то или иное блюдо, нужно добавить Хмели сунели — например в Аджику — это неприемлемо, считайте, что вы испортили продукты. В Аджику добавляют зелень киндзы и сильдерея, чеснок и соль. Ну уж никак не приемлемо называть Аджикой, где добавлены морковь и яблоки, петрушка… 🙂
вы уж извините, тогда называйте это по другому.

Крокусы, или Шафраны. Основные виды и сорта. Выгонка. Фото — Ботаничка.ru

Крокус, или шафран — декоративное клубнелуковичное растение ранневесеннего или позднеосеннего срока цветения. Из 80 видов крокусов большинство цветёт ранней весной. Многочисленные виды крокусов естественно произрастают в Средней Европе, Средиземноморье, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, Причерноморье, Турции, Иране.

Многие из крокусов сейчас стали редкостью и занесены в Красную книгу.

Шафран (Crocus) — род многолетних клубнелуковичных травянистых растений семейства Ирисовые, или Касатиковые (Iridaceae). Название «крокус» является заимствованным от латинского и повсеместно употребляется цветоводами.

Шафран, крокус (Crocus). © Tim Spouge

Слово «крокус» произошло, скорее всего, от старогреческого «kroke» (нить, волокно), так как высушенные столбики (рыльца) крокусов напоминают нити, волокна. А название «шафран» перекликается с арабским «зеферан» (жёлтый) — такой цвет имеют рыльца кроркуса.

Одежды древних царей шили из жёлтых тканей, окрашенных именно краской из шафрана. В древнем Китае никто не имел права пользоваться такой краской, кроме императора. Упоминание о шафране находят в египетских папирусах, в сочинениях древних врачей и философов. Задолго до нашей эры из цветков шафрана делали благовония, изысканные приправы и лекарства.

Воспользоваться красящим пигментом шафрана для одежды можно и в наши дни. Но это слишком дорогое удовольствие, чтобы использовать его таким образом, хотя шафран и дает приятный желтый цвет без протравы. Гораздо чаще шафран применяют совсем в другой области — для окраски пищевых продуктов. Уже двух рыльцев настоящего шафрана достаточно для окраски в отчетливо желтый цвет 3 литров воды. Кстати, это один из методов проверки его подлинности, потому что все растения, употребляемые для фальсификации шафрана или его замены, воду не окрашивают или окрашивают слабо.

Шафран добавляют в тесто, плов, кондитерские изделия для придания им не только красивого цвета, но и, при достаточном количестве шафрана, еще и приятного запаха.

Шафран, или крокус банатский (Crocus banaticus). © Jim JermynШафран, или крокус алатаевский (Crocus alatavicus). © C T JohanssonШафран, или крокус двухцветковый, вариация Адамса (Crocus biflorus subsp. adamii (Crocus Adami)). © paridevita

Описание шафрана

Крокус, или шафран — низкорослое (обычно около 10 см в высоту) растение с мелкими (около 2 см) клубневидными луковицами плоской или шаровидной формы. Узкие листья линейные, часто с белёсыми прожилками в центре; продолжают расти и после увядания цветков. Цветонос крокуса безлистный, короткий. Продолжительность цветения крокусов зависит от вида и от погоды. Бокаловидные цветки крокусов разнообразной окраски: белой, жёлтой, кремовой, оранжевой, голубой, пурпурной, лиловой; есть крокусы и двухцветные, и пятнистые, и с контрастным сетчатым рисунком. Цветок шафрана в среднем достигает в диаметре 2-5 см, раскрывается в ясную погоду. Хорошо смотрятся крокусы в групповых посадках (по 7-10 растений) вместе с остальными весенними мелколуковичными или самостоятельно; гармонично вписываются в альпинарий. Особенно привлекательны крокусы среди травы, рядом с деревьями и кустарниками.

Крокус предпочитает солнечные места, но может расти и на полутенистых, и на теневых участках. Почва предпочтительна плодородная и хорошо дренированная. Для удобрения крокусов используют компост или перегной (но не свежий навоз). Клубнелуковицы весеннецветущих крокусов сажают в сентябре, а осеннецветущих крокусов — в августе. Глубина посадки клубнелуковиц крокусов — 6-8 см, интервал между ними — 7-10 см. На зиму посадки крокусов мульчируют торфом. Зимой крокусы могут пострадать от мышевидных грызунов. Интенсивно разрастающиеся гнёзда крокусов рассаживают через 4-5 лет.

Клубнелуковица — подземная утолщённая подземная часть стебля, в которой находятся питательные вещества. Отличие клубнелуковицы от настоящей луковицы в том, что питательные вещества в луковице накапливаются в чешуях.

Шафран, или крокус весенний (Crocus vernus). © Jerzy OpiolaШафран, или крокус золотистоцветковый (Crocus chrysanthus). © Shihmei BargerШафран, или крокус Гейфеля (Crocus heuffelianus). © vaso77

Виды крокусов (шафрана)

В декоративном садоводстве используются как дикорастущие виды крокуса, так и сортовые:

Шафран Адамса, или крокус Адамса (Crocus Adami) — высота цветоноса 4-6 см; околоцветник 3-5 см в диаметре. Окраска цветков от светло-сиреневой до тёмно-фиолетовой, зев беловатый или жёлтый. Цветёт во второй половине апреля.

По современной классификации выделен как разновидность Шафрана, или крокуса двухцветкового (Crocus biflorus) — Crocus biflorus var. adamii

Шафран алатавский, или крокус алатавский (Crocus alatavicus) — высота цветоноса 6-8 см. Околоцветник внутри белый, снаружи тёмно-пурпурный, с желтоватым зевом. Цветёт в начале апреля.

Шафран банатский, или крокус банатский (Crocus banaticus) — высота цветоноса 12-14 см. Воронковидные цветки светло-сиреневые с жёлтыми пыльниками и сиреневыми рыльцами. Цветёт в сентябре.

Шафран весенний, или крокус весенний (Crocus vernus) — высота цветоноса 1-3 см; околоцветник 3,5-5 см в диаметре. Окраска цветков белая, лиловая, фиолетовая. Цветёт во второй половине апреля. Наиболее распространённые сорта (в скобках указана длина листочков околоцветника):

«Агнес» — светло-сиреневый с серебристым краем (3,5 см)
«Вангард» — светло-сиреневый, снаружи серебристый (4,5 см)
«Глори оф Сассенхайм» — сероватый со светло-пурпурными полосками и тёмно-пурпурным основанием (5 см)
«Джубили» — голубой с серебристым блеском, светлым краем и пурпурным основанием (5 см)
«Жанна д’Арк» — белый (9 см)
«Куин оф де Блюз» — светло синий со светлым краем и тёмным основанием (5,5 см)
«Кэтлин Пэрлоу» — белый (4-4,5 см)
«Литтл Доррит» — серебристо-голубой
«Нигро Бой» — тёмно-фиолетовый с пурпурным основанием (4,5 см)
«Паллас» — сероватый с сиреневыми полосками и пурпурным основанием (5 см)
«Пиквик» — сероватый с сиреневыми полосками и пурпурным основанием (5 см)
«Паулус Поттер» — тёмно-фиолетовый с красноватым оттенком (5 см)
«Пурпуреу Грандифлоре» — фиолетовый с тёмным основанием (4,5 см)
«Ремебранс» — фиолетовый, с серебристым блеском, очень тёмным основанием (5,5 см)
«Сноустор» — белый, с ярко-фиолетовыми полосками у основания (5 см)
«Флауер Рекорд» — фиолетовый (11 см)

Шафран, или крокус прекрасный ‘Artabir’ (Crocus speciosus). © Meneerke bloemШафран, или крокус Палласа (Crocus pallasii). © AveraterШафран, или крокус Королькова (Crocus korolkowii). © Monica Meeneghan

Шафран Гейфеля, или крокус Гейфеля (Crocus heuffelianus) — высота цветоноса 10-12 см. Околоцветник фиолетовый с тёмными пятнами у верхушки листочков. Цветёт в начале апреля.

Шафран золотистоцветковый, или крокус золотистоцветковый (Crocus chrysanthus) высотой 8 см. Некрупные желтые или голубые цветки различного оттенка и окраски появляются во второй половине апреля. Имеет крупноцветковые сорта с диаметром околоцветника 3-5 см:

«Блу Бонне» — жемчужно-голубой, зев жёлтый
«Вайолет Куин» — фиолетовый, зев золотисто-жёлтый
«Крем Бьюти» — жёлтый
«Сноубандинг» — белый

Шафран Королькова, или крокус Королькова (Crocus korolkowii) — высота цветоноса 5-6 см. Околоцветник оранжево-жёлтый с пурпурными полосками снаружи. Цветёт в первых числах апреля.

Шафран Палласа, или крокус Палласа (Crocus pallasii) — высота цветоноса 5-6 см. Околоцветник розово-фиолетовый с пурпурным основанием и жилками. Цветёт во второй половине сентября.

Шафран прекрасный, или крокус прекрасный (Crocus speciosus) — высота цветоноса 12-18 см. Околоцветник диаметром 10-12 см, сиренево-фиолетовый с более тёмными жилками. Цветки ароматные, появляются в сентябре. Наиболее распространённые сорта:

«Альбус» — белый
«Артабир» — сиреневый
«Кассиопе» — голубой
«Оксонион» — тёмно-синий
«Паллюкс» — светло-фиолетовый

Шафран жёлтый, или крокус жёлтый (Crocus flavus) — высота цветоноса 5-8 см. Околоцветник длиной 8 см, диаметром 6-7 см, золотисто-оранжевый с едва заметными пурпурными полосками с наружной стороны. Цветёт в середине апреля.

Шафран сетчатый, или Крокус полосатый, или Крокус сетчатый, или Шафран полосатый (Crocus reticulatus) — высота цветоноса 6-10 см. Околоцветник диаметром 3-4 см, светло-фиолетовый внутри, с тёмно-коричневыми полосками снаружи. Цветёт в первой половине апреля.

Шафран сузиатский, или крокус сузиатский (Crocus susianus) — высота цветоноса 6-10 см. Околоцветник диаметром до 4 см золотисто-жёлтого цвета, с тёмно-пурпурными полосками снаружи. Цветёт в первой половине апреля.

Согласно современной классификации объединён под общим названием — Шафран, или крокус узколистный (Crocus angustifolius)

Шафран Томазини, или крокус Томазини (Crocus tommasinianus) — околоцветник высотой 5-6 см и диаметром 3-5 см. Окраска от светло-сиреневой до фиолетовой, зев беловатый. Цветёт в начале апреля. Распространены два сорта:

«Баре Пипл» — сиреневатый
«Руби Джайент» — тёмно-фиолетовый

Шафран, или крокус узколистный (Crocus angustifolius). © midi8Шафран, или крокус сетчатый (Crocus reticulatus). © AveraterШафран, или крокус жёлтый (Crocus flavus). © Santi

Шафран узколистный, или крокус узколистный (Crocus angustifolius) — высота цветоноса 6-10 см. Околоцветник диаметром 4 см, золотисто-желтый, снаружи красно-коричневые полоски. Цветёт в первой половине апреля.

Шафран Хеуффелиана, или крокус Хеуффелиана (Crocus heuffelianus) высотой 10-20 см; цветки фиолетовые, лиловые или белые. Цветение очень раннее — иногда зацветает, даже когда не растаял снег.

Крокусы хороши не только в саду — они подходят для выгонки в комнатах. Цветущие крокусы в горшках воспринимаются как необычный подарок к Новому году и удивительно трогательны в качестве подарка на 8 Марта.

Выгонка крокусов

Даже «цветоводам-выгонщикам со стажем» не всегда удаётся со 100% точностью вырастить крокусы к конкретной дате. Бывает так, что они её или опережают, или не дожидаются. А иногда из посаженных в горшок клубнелуковиц одного сорта несколько зацветает до намеченной даты, а несколько – позже нужного вам срока. Согласитесь, обидно! Как же этого разочарования избежать?

Основные правила выгонки крокусов

Для того чтобы крокусы зацвели одновременно к определенной дате, в первую очередь необходимо:

Правильно выбрать сорт. Очень сложно в домашних условиях заставить цвести поздние сорта крокусов в ранние сроки (к Католическому Рождеству или к Новому Году), а ранние сорта – в поздние сроки (к 1 Мая). Кроме того, лучше отдавать предпочтение крупноцветковым сортам; мелкоцветковые (ботанические) сорта крокусов в момент цветения будут выглядеть так же эффектно, как на красочной картинке, на упаковке, только в том случае, если вы будете разглядывать их через лупу.
Отказаться от «смеси» сортов и сажать в один горшок клубнелуковицы одного сорта. У разных сортов крокусов — разная высота (цветки низких просто утонут и потеряются в листьях высоких) и разные сроки цветения.
Ранние сорта крокусов необходимо выставить на выгонку, когда поздние сорта к выгонке еще не готовы, так как у них еще не закончился период укоренения. Кроме того, поздние сорта крокусов могут зацвести, когда у ранних период вегетации уже закончился и для сохранности их клубнелуковиц необходимо сократить или полностью прекратить полив.
Сажать в один горшок клубнелуковицы одного размера — при посадке «разнокалиберных» луковиц, цвести они, скорее всего, будут не одновременно. Крупные клубнелуковицы зацветут на несколько дней раньше, чем мелкие.

Крокусы в горшке

Выбираем сорта крокусов для выгонки

Выбирая крокусы для выгонки, лучше остановиться на крупноцветковых голландских гибридах, с их выгонкой практически никогда не возникает сложностей. Золотистоцветковые же крокусы выгнать сложнее, часто бутоны засыхают в листьях даже не распустившись.

В продаже клубнелуковицы крупноцветковых (голландских) крокусов и золотистоцветкового крокуса можно найти с середины августа до января.

Клубнелуковицы крокусов лучше покупать в самом начале сезона — с середины августа до второй декады сентября, так как луковицы «первой партии» — самые достойные: крупные, плотные, без поврежденных защитных чешуй. Размер их по сравнению с другими весенне-цветущими луковичными намного меньше. Окраска внешней чешуи имеет коричневый или серый цвет, и варьируется от сорта — может быть светлее или темнее.

Подготовка клубнелуковиц

Для ранней выгонки (для цветения в декабре-январе), после покупки клубнелуковиц, необходимо их 3-4 дня «подсушить» при комнатной температуре. Затем положить охлаждаться в тёмное сухое место с положительной температурой от 4 до 9 градусов (пока без посадки). Оптимальные сроки начала охлаждения клубнелуковиц крокусов для ранней выгонки – с третьей декады августа по первую декаду сентября.

Если крокусы покупать осенью, многие из них могут быть уже с росточками. Но это не значит, что луковицы уже подготовлены к цветению. Для гарантированного цветения они должны пройти период охлаждения и хорошо укорениться. Создавая такие условия для выгонки, мы должны как можно ближе приблизиться к природным условиям, поэтому охлаждение и укоренение являются одними из важнейших факторов.

Период охлаждения

Желательно, чтобы для ранней выгонки, период охлаждения и укоренения был не менее трёх месяцев.

Удачное место с необходимой температурой (+4..9°C) в бытовых условиях – это холодильник, температура в нём наиболее стабильна и подходит для выгонки. Также это может быть холодная кладовка, чердак или сарай. Обладатели застеклённой лоджии могут расположить крокусы здесь в притемнённом месте. Хотя при этом надо учесть, что в зависимости от погодных условий, температура на лоджии может изменяться.

Шафран, или крокус узколистный (Crocus angustifolius). © Drew AveryШафран, или крокус Хеуффелиана (Crocus heuffelianus). © botkertШафран, или крокус Томазини (Crocus tommasinianus). © Meneerke bloem

Если вы всё-таки решили остановиться на холодильнике, не спешите сразу высаживать клубнелуковицы. Они вполне могут пролежать месяц при нужной температуре охлаждения, будучи не посажеными в грунт, а просто завёрнутыми в бумагу или газету. Тем самым можно сэкономить на некоторое время место в холодильнике и не заставлять его раньше времени горшочками и плошками.

Посадка крокусов для выгонки

Для посадки можно воспользоваться любым рыхлым водо- и воздухопроницаемым субстратом с нейтральной реакцией, а также чистым песком или керамзитом, или же использовать смесь этих компонентов, качество цветения от этого зависеть не будет. Но если вы захотите сохранить после выгонки клубнелуковицы, лучше высаживать их в субстрат, так как бутоны следующего года закладываются в текущем периоде. Для выгонки в песке, с целью дальнейшего использования крокусов, нужно обязательно проводить подкормки до периода бутонизации.

Выбирая ёмкость для посадки, лучше воспользоваться широкой плошкой. Высадка крокусов в одну ёмкость обычно не ограничивается пятью клубнелуковицами, но, не смотря на то, что они маленькие, для большего количества необходим не узкий горшок, а широкая плошка. Также можно высадить крокусы в специальном для их выращивания горшке. Он имеет округлую форму и по его бокам расположены отверстия для ростков.

Выбрав плошку и приготовив субстрат, можно приступить к высадке. Высаживать крокусы, в принципе, можно произвольно: погружая их полностью в грунт, высаживая по плечики или просто слегка вдавив клубнелуковицы, но так чтобы луковицы не касались друг друга и стенок горшка.

Можно провести высадку используя комбинированный субстрат: дно плошки заполнить землёй, насыпать слой песка и аккуратно посадить клубнелуковицы в него, потом засыпать полностью песком. Влажный песок ни в коем случае нельзя утрамбовывать и уплотнять. Дачники называют этот способ сажать «в песчаную рубашку». Если проводить такую посадку, можно быть полностью уверенным в том, что клубнелуковицы крокусов не сгниют, а корни крокусов будут находиться во влажном питательном слое субстрата.

Для декоративности горшок можно сверху наполнить мелкими камешками, создавая атмосферу природных горных первоцветов. После посадки крокусы обильно поливаются и отправляются обратно в холод на укоренение. Для них это своеобразная зима, период ожидания и оповещение о том, что скоро весна — время для цветения.

Посадка крокусов на выгонку

Заключительный этап выгонки

Как уже говорилось, весь период охлаждения у крокусов должен быть не менее 3 месяцев. Есть несколько способов узнать, готовы ли крокусы к заключительному этапу выгонки (к перемещению из холода в тепло), и прошёл ли успешно период укоренения:

Высота всех посаженых ростков (для крупноцветковых сортов) должна быть не менее 5 см; это не значит, что, если из 10 посаженных крокусов высота одного достигла 5 см, то плошку с крокусами можно выставлять на выгонку в цвет. Ориентируйтесь по самому слабому и низкому ростку – его высота должна быть не менее 5 см.
Если прощупать росточек, он должен быть плотным, а не пустым; это значит, что крокусы готовы к выгонке в цвет.
Если в плошке есть дренажные отверстия – из них должны обильно выглядывать корешки.

Если все эти моменты учтены, плошку достают из холода и ставят в светлое место, желательно с температурой не выше +15 °С. Так как крокусы — цветы весенние, высокую температуру они не выдерживают — быстро отцветают. Крокусы моментально реагируют на повышение температуры и начинают распускаться. Они реагируют на яркие лампочки, в том числе и на лампы накаливания, которые для них почти как солнце, — буквально на глазах полностью распускаются, после чего теряют свою декоративность, так как лепестки становятся вялыми.

Период цветения

Оптимальная для них температура в период цветения +10..+15°C. При температуре +20°C и выше крокусы отцветаю за несколько часов или за день. В домашних условиях такая прохлада может быть возле окна или балкона, поэтому для крокусов это самые подходящие места. Для продления цветения в ночное время желательно понижение температуры, допускается минусовая температура (-1..-3°С). В таких условиях некоторые сорта крокусов цветут до 3 недель.

Будьте осторожны с поливом, как во время укоренения клубнелуковиц, так и при выгонке крокусов при низкой температуре. Полив проводят тогда, когда просохнет верхний слой земли. Оставшаяся вода из поддона обязательно сливается. И, если вы хотите сохранить клубнелуковицы после выгонки в хорошем состоянии, лучше крокусы, как и все весенне-цветущие луковицы, поливать в поддон так, чтобы уровень воды в поддоне был на уровне корней и на несколько сантиметров ниже донцев луковиц.

Ранняя, средняя и поздняя выгонка отличаются временем посадки клубнелуковиц, используемыми сортами, а также может корректироваться временем охлаждения. Для средне- и позднецветущих сортов период охлаждения и укоренение должен быть более 3 месяцев. Если вы выгоняете крокусы, сорт которых вам неизвестен, ориентируйтесь на их состояние в процессе выгонки.

Если вы правильно ухаживали за клубнелуковицами крокусов и после выгонки они выглядят прилично, можно попробовать выгнать их повторно на следующий год цвести они будут, но уже значительно хуже. Повторную выгонку лучше планировать к поздним срокам (не к Новому Году!). Чем позже, тем больше шансов на успех.

Желаю приятного выращивания крокусов на участке и удачной выгонки на подоконнике!

Желтый цветок шафрана. Грехи и святость. Как любили монахи и священники

Желтый цветок шафрана

Святой Валентин

В середине февраля отмечается День святого Валентина – покровителя всех влюбленных. Это очень романтичный праздник: в этот день люди признаются друг другу в любви и дарят подарки и открытки-«валентинки».

История Дня святого Валентина, как и самого святого, не вполне ясна. Однако мы знаем наверняка, что праздник этот уходит своими корнями в древние христианские и античные римские традиции.

По одной из версий, он восходит к римскому празднику плодородия, посвященному Юноне, богине брака, материнства и плодородия. В этот день все оставляли свои будничные дела и веселились. Девушки писали любовные письма и бросали их в огромную вазу, а мужчины наугад вынимали письмо, и каждый принимался ухаживать за той девушкой, чье любовное письмо он вытащил. Целью праздника было найти свою половинку, поэтому в итоге празднования создавалось большое количество семей.

По другой версии, День святого Валентина вырос из древнеримского праздника Луперкалий, который проводился в честь бога Фавна (Луперком его звали потому, что он считался защитником стад от волков). Праздник этот отмечался 15 февраля и был посвящен древнейшей магии плодородия и изобилия.

В античной Греции такой же праздник назывался Панургии. В этот день устраивались ритуальные игрища в честь бога Пана (у римлян – Фавна), также покровителя стад, лесов, полей и плодородия. Главный бог пастухов, Пан, изобрел свирель, на которой играл виртуозно и под ее звуки часто плясал в рощах с нимфами.

Все эти древние праздники можно считать языческими предвестниками Дня всех влюбленных.

Однако есть исследователи, которые считают, что когда-то в эти дни праздновались так называемые «Птичьи свадьбы». Раньше полагали, что птицы образуют брачные пары именно во вторую неделю второго месяца года. А еще надо отметить, что этот праздник совпадает с древнеримской традицией гадания во время новогодних празднований, поскольку по римскому календарю новый год наступал именно в середине февраля.

В конце XVII века придворный летописец английского двора Сэмюэль Пепис сделал запись о том, что 14 февраля влюбленным следует обмениваться небольшими подарками – перчатками, кольцами, конфетами. Примерно с этого времени и вошло в обычай в День святого Валентина дарить друг другу сладости обязательно в форме сердца.

В Западной Европе День святого Валентина отмечается с ХIII века, в США – с 1777 года. Совсем недавно этот праздник стал приживаться и у нас, в России. Теперь День святого Валентина знают все. И в этот день на улицах городов много улыбок, цветов, «валентинок», и люди спешат поздравить своих возлюбленных.

Но пора рассказать и о самом святом Валентине и о его любви. Запретной любви.

Однако сначала надо сказать, что по легендам и историческим рассказам получается, будто святых Валентинов, умерших в Древнем Риме в 269 (по другим источникам в 270) году и почитаемых в один и тот же день, было два. Истинные деяния их давно перепутались и слились, и теперь уже никто точно не помнит, кому же именно был посвящен праздник. Известно только, что один из них был в Риме проповедником и врачом. По указу императора Клавдия он был казнен. Другой Валентин, епископ Тернийский, жил недалеко от Рима и погиб смертью мученика от рук язычников в том же 269 (270) году.

Обе легенды очень схожи, но в каждой есть что-то свое, особенное…

Итак, некогда в древнем Риме жил врач по имени Валентин. Его называли «гастрономическим доктором», поскольку он всегда старался сделать лекарства, которые выписывал больным, приятными на вкус. Для этого он смешивал горькие микстуры с вином, молоком или медом. Раны он промывал вином, настоянным на целебных травах, а для облегчения боли использовал отвары трав с медом. Валентин был не только врачевателем, но и проповедником. И, несмотря на то что в те времена на христиан в Риме шли гонения, он стал священником новой религии. Тогда страной правил император Юлий Клавдий II, который славился тем, что вел множество захватнических войн. Как-то раз Клавдий рассудил, что настоящим солдатом может быть только одинокий солдат, которого не отвлекают от службы ни жена, ни дети. И в результате император запретил женщинам выходить замуж, а своим воинам жениться. Но молодой священник Валентин, видевший всю несправедливость закона, вопреки указу императора, продолжал совершать обряды бракосочетания. Правда, венчания проходили тайно.

Однажды в дверь Валентина постучал тюремщик римского императора. Он привел к врачевателю свою слепую дочь. Тюремщик узнал о целительском искусстве Валентина и умолял его излечить дочь от слепоты. Валентин, осмотрев девушку, понял, что ее недуг неизлечим, однако пообещал сделать все, что в его силах, чтобы помочь ей. Он приготовил особую мазь для глаз и велел девушке прийти еще раз через некоторое время. Прошло несколько недель, Валентин продолжал лечение и перепробовал разные снадобья, но зрение к девушке так и не вернулось. Однако и тюремщик, и его дочь не теряли веру в исцеление, и девушка старательно лечилась травами, настоями и мазями, которые готовил для нее Валентин.

А тем временем до императора дошли слухи о тайных венчаниях, которые совершал Валентин, и он послал к нему своих солдат. Вооруженные солдаты ворвались к Валентину, они разгромили его дом, уничтожили все его лекарства и взяли священника под арест.

Когда тюремщик узнал о случившемся, он очень хотел помочь Валентину, но не мог противостоять великому императору. А Валентин понимал, что его скоро казнят. И тогда он попросил у тюремщика бумагу, перо и чернила и написал девушке прощальное письмо, в котором признавался ей в любви. Ибо он всем сердцем полюбил прелестную слепую девушку…

Валентина казнили в тот же день, 14 февраля.

Тюремщик принес письмо своей дочери. Девушка развернула записку, и ей на руку выпал желтый цветок шафрана (крокуса). Она поднесла ладонь к лицу, чтобы вдохнуть аромат цветка, и тут его сверкающие золотистые цвета осветили ее. Произошло чудо: она прозрела! И смогла прочесть то, что было написано в записке: «От твоего Валентина».

Наверное, с тех самых пор считается, что шафран обладает магической силой привлекать возлюбленного. Для большего эффекта цветок следует носить в петлице.

Другая версия легенды повествует о святом великомученике Валентине, который родился в III веке нашей эры в городе Терни Римской империи. По этой легенде Валентин также был священником и врачевателем, он очень любил детей и по-настоящему дружил с ними, а многих из них и лечил. Уже будучи епископом, он помогал влюбленным писать любовные письма, выслушивал и мирил тех, кто был в ссоре, и так же тайно венчал римских солдат, которым император (тот самый Юлий Клавдий II) не позволял вступать в брак. За непослушание императору Валентина приговорили к смерти и бросили в тюрьму. Но даже туда к Валентину часто пробирались дети, его верные друзья. Они передавали ему записочки, чтобы поддержать его дух. Из этих наивных детских записочек начальник тюрьмы, человек суровый и ярый слуга императора, и узнал о поразительных врачебных способностях своего заключенного. А надо сказать, что у тюремщика была красавица-дочь. Но никто и никогда не взял бы ее в жены, потому что девушка была слепа от рождения. Даже в дни праздников она сидела дома. Жизнь ее была печальна и безрадостна, ведь девушке не суждено было узнать, что такое любовь… Начальник тюрьмы решил попросить помощи у Валентина – вдруг заключенный сможет вылечить его дитя? Он и не предполагал, что одна трагедия сменится другой…

Валентин сразу же согласился помочь, но при первой же встрече влюбился в юную дочку своего тюремщика. Она была так добра к нему! А вскоре и сама ответила на его чувства. Но обет безбрачия запрещал Валентину жениться, а также и любить – такая любовь для него, по сути, считалась греховной. Однако именно эта любовь вернула девушке зрение, потому что сила Любви способна творить чудеса.

Но и по этой версии легенды Валентин был казнен: его побили камнями, а затем отрубили голову. Перед казнью он успел отправить своей возлюбленной трогательное письмо, которое подписал: «Твой Валентин». Мы не знаем, в какого бога или богов верила девушка, но она первая воскликнула: «Он святой!»

Впоследствии Валентин был похоронен в Риме (по другим данным, часть его мощей находится на его родине в городе Терни, а другая часть – в церкви святого Антония в Мадриде).

Святой Валентин был канонизирован католической церковью. И в 496 году римский папа Геласиус объявил 14 февраля днем святого Валентина.

Какая бы легенда ни была истинной и единственно верной, главное, что об этом прекрасном человеке не забыли. И не просто не забыли, его избрали покровителем всех влюбленных…

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

что это такое и как выглядит цветок? Желтый и белый садовый шафран, посевной и фиолетовый, пересадка луковиц

Крокус – это декоративное растение, относящееся к луковичным низкорослым видам многолетников из семейства Ирисовых. Второе название крокуса – шафран, этот нежный цветок зацветает ранней весной или закрывает цветочный сезон для садовых растений глубокой осенью. Ярко-желтые рыльца цветка веками люди использовали как природный краситель и пряную добавку к пище.

Что это такое?

Крокус (шафран) – это не только садовое, но и дикорастущее растение, которое можно встретить на лугах, в степях и лесах на Ближнем Востоке, в Азии, в странах Средиземноморья, а также в Европе. Эти многолетние и однолетние цветки выбирают для ареалов своего обитания зоны зимостойкости, растения хорошо переносят недостаток света и влаги. Описание у растения довольно простое: внешне цветок выглядит как бокал на ножке, состоящий из нескольких овальных лепестков.

В дикой природе растения бывают по размеру низкорослыми, тогда как гибридные формы могут достигать более крупных размеров. Каждый цветок имеет желтые рыльца, поэтому растение и получило название «шафран», что в переводе с арабского языка дословно означает «желтый». Именно за желтые рыльца крокусы ценятся с точки зрения полезного применения растения, тогда как садоводы любят эти цветы за их красоту и простоту выращивания.

Как правило, в высоту крокусы вырастают до 10-12 см, а их луковички имеют диаметр не более 3-3,5 см. Каждая луковка имеет защитные чешуйки, а также снабжена корневой мочковатой системой. Стебель у шафрана практически не выражен, основной акцент у этого растения природа сделала на цветок и остроконечную листву. Листья цветка собраны в прикорневую розетку, прорастают они из луковки под прикрытием защитных чешуек.

Из одной луковки вырастает растение, которое зацветает единичным цветком, диаметр которого может быть 2-5 см, а окраска самая разнообразная: белая, лиловая, пестрая двухцветная или с овальными пятнами, розовая, желтая, бледно-сиреневая, кремовая. Цветонос у цветка короткий.

Срок начала цветения может быть весенним или осенним, продолжается он не больше 2-3 недель.

Посадка и пересадка

Прежде чем высаживать луковицы шафрана или пересаживать на новое место разросшиеся растения, необходимо подготовить для них почву. Для растения предпочтителен питательный и легкий почвенный субстрат, который будет хорошо пропускать воду и обладать рыхлостью за счет содержания в нем песка и компоста (либо перегноя). Крокусы не любят заболоченные низины или закисленные почвенные составы, а также им вреден свежий неперепревший навоз.

Растения, которые зацветают в весенний период, высаживать в грунт можно осенью, уже в сентябре. Те сорта, которые зацветают глубокой осенью, высаживают в почву не раньше июля. Глубина посадочной лунки напрямую зависит от размера луковки. Мелкие луковички размещают в лунки на глубину 2 или 3 см, средние можно посадить вглубь на 5-6 см, а совсем большие луковицы сажают на глубину 8 или 10 см. В процессе высаживания надо соблюдать расстояние между луковками по 5 или 10 см.

Каждые 4-5 лет шафран нужно пересаживать на другое место. Это необходимо для того, чтобы цветки у растений не измельчали и сохраняли свои сортовые свойства.

Для размещения крокусов место в саду можно найти повсюду – это каменистый рокарий, новомодный альпинарий, бордюр или рабатка, приствольный круг около деревьев, пространство между кустарниками. Крокусы можно разместить в подвесных горшках или напольных кашпо. Так как эти растения зацветают первыми, им не будут мешать ни другие растения, ни листва деревьев или кустарников. Закончив свой цикл цветения, луковки будут сохранять свои силы до следующего года в спящем режиме, поэтому свет солнца им будет не нужен в тот момент, когда наберут силу другие садовые растения.

Перед началом посадочных работ необходимо выполнить обработку луковиц крокуса. Подготовка заключается в том, что луковки обеззараживают в растворе фунгицидных препаратов («Скор», «Фундазол», «Витарос» и т. д.) или обычной марганцовке. После обеззараживания хорошо замочить луковицы в стимуляторе роста – «Эпине». Такая предварительная подготовка посадочного материала позволит защитить растения от болезней и вирусов.

Основная масса фунгицидов готовится путем растворения 2 мл препарата в 1 л воды. Этого количества средства будет достаточно для того, чтобы подготовить к посадке 1 кг луковок крокуса. Время выдержки материала в растворе составляет не менее 30 мин. Крокусы имеют особенность быстро разрастаться, поэтому высаживать их нужно равномерно по всей отведенной для этой цели территории.

Особенности ухода

Для благоприятного роста и развития растению потребуется калий и фосфор.

Если вы хотите, чтобы у крокусов формировались крупные бутоны, нужно подкормить их фосфорными компонентами. А для того чтобы формировались крепкие жизнеспособные луковицы, необходимо внесение калийных элементов.

Изначально подкормку для шафрана вносят ранней весной, когда появляются первые ростки, при этом соотношение калия и фосфора берут 2: 1.
Во второй раз необходимо внести подкормку в тот период, когда формируются бутоны.
В третий раз необходимо подкормить шафран после цветения, когда цветки полностью завяли. Во вторую и третью подкормку соотношение калия и фосфора берут 1: 1.

Во время вегетации нужно следить не только за полноценным питанием, но и увлажнением почвенного субстрата. Переизбытка нужно избегать, но и засуха, несмотря на стойкость к ней крокусов, не должна быть постоянной. Почву нужно увлажнять регулярно и умеренно.

Рекомендуется выполнить хороший полив по мере прорастания ростков, а затем смачивать землю, как только она начнет подсыхать.

После завершения периода цветения нужно дождаться, когда цветки и листва полностью засохнут. Только после этого момента луковки можно начать выкапывать, чтобы пересадить или сохранить до весны. Если пересаживание не запланировано, то луковицы оставляют зимовать в земле, при этом у растения обрезают сухие листья и цветоносы. Если в вашем регионе зима очень суровая, то для успешной зимовки шафран можно накрывать еловым лапником.

В случае когда пересадка луковиц необходима, в июле-августе их выкапывают из земли, выбирают жизнеспособные экземпляры, а от слаборазвитых луковок избавляются. Материал для посадки требуется хранить в проветриваемом месте, где воздух не прогревается выше 20-22 градусов тепла.

Размножение

Наиболее распространенным методом размножения шафрана является его выращивание из луковицы. Материал для посадок получают в середине лета. Делать массовое размножение путем деления луковок можно ежегодно, таким образом растения будут постоянно омолаживаться и формировать жизнеспособных деток.

Шафран можно выращивать, используя семена. Такой метод размножения долгий и сложный, применяется редко среди садоводов. После того как жизнеспособная рассада, выращенная из семян, приживется в почвогрунте, цветения крокуса придется ждать почти 5 лет.

Размножение шафрана из семян происходит следующим образом:

предварительно семена подготавливают путем замачивания в обеззараживающем растворе марганцевого калия, а затем и в препарате, стимулирующем рост;
посев семян производят ближе к октябрю или в марте-апреле;
семена высевают в увлажненную смесь песка с почвой, при этом сильного заглубления не требуется, посадочный материал равномерно распределяют по поверхности субстрата;
далее парник накрывают стеклом и ставят на 3 недели в холодное место, например, в холодильник;
затем парник с семенами переносят в комнату на подоконник с хорошим освещением;
при появлении первых всходов почву нужно увлажнить с помощью распылителя;
после того как рассада окрепнет, ее пикируют и рассаживают для доращивания в небольшие цветочные горшки.

Выращивание шафрана не требует каких-либо специальных навыков и приспособлений. Это увлекательное занятие можно осуществить даже в условиях квартиры. Проращивание шафрана можно приурочить к празднику в зимнее или весеннее время. Чтобы луковки дали ростки одновременно, перед посадкой выбирают их одинаковыми по размеру, тогда не только рост, но и цветение посадок будет дружным и одновременным.

Если посадить крокусы в комнатных условиях, то буквально через 21-28 дней растения зацветут, это будет длиться в зависимости от их сорта, но в среднем составит 10-15 дней. После завершения цветения крокусов полив необходимо продолжить до той поры, когда листва и цветоносы сами полностью не засохнут – это нужно для того, чтобы луковицы налились и окрепли.

После отмирания надземной части луковки выкапывают и размещают на хранение, предварительно дав им подсохнуть 10-12 дней при комнатной температуре.

Болезни и вредители

Как любые живые садовые цветы, гибридный шафран иногда подвергается болезням. С самыми распространенными видами болезней следует ознакомиться.

Заболевания вирусной природы. Проявляется в том, что на цветоносах образуются беловатые пятна, которые приводят к деформации листьев и лепестков. Переносить вирусы могут насекомые. Чтобы распространение болезни не стало массовым, от такого растения целесообразнее всего избавиться, чтобы сохранить здоровье другим экземплярам, при этом луковицы, как правило, остаются у таких цветков здоровыми.
Болезни грибковой этиологии. Началом проявления грибка может послужить жара и высокая влажность. Споры мицелия проникают внутрь луковицы и поражают ее. Луковица становится вялой, морщинистой, а под ее чешуйками виднеются пятна розового или белого окраса. После поражения клубень уже не сможет восстановиться и прорасти, поэтому такой материал нужно уничтожить. Луковки рядом растущих крокусов после выкапывания нужно обеззаразить марганцовкой, просушить и только потом убрать на хранение.
Заболевание хлороз. Проявляет себя тем, что у растения начинает желтеть листва. Причиной тому может быть недостаток усвоения растением элементов железа, повреждение луковиц или недостаточно хороший дренаж почвы.

Помимо заболеваний крокусы могут пострадать и от нашествия садовых вредителей. Это могут быть не только насекомые, но и грызуны.

Мыши, кроты. Эти жители огорода, роя свои ходы и норы, повреждают корневую систему крокусов. Кроме того, грызуны любят обгрызать луковицы и нередко даже утаскивают их целиков к себе в нору. После такого нападения цветок погибает. Спасти его можно только в том случае, если луковица не полностью уничтожена. Для этого нужно раскопать луковку и присыпать золой либо толченым углем места повреждений. Далее луковице дают несколько часов подсохнуть на свежем воздухе, а затем вновь засыпают ее землей. Чтобы спасти крокусы, нужно ставить ловушки от мышей и не оставлять дерн в радиусе 3 м от посадки этих растений, так как в дерне мыши делают свои гнезда.
Гусеницы бабочек-совок. Эти насекомые откладывают свои личинки в почву. Гусеницы для пропитания проделывают отверстия в луковицах и подъедают корни. Пока гусеницы не перешли в стадию окукливания, их можно уничтожить инсектицидными препаратами.
Грунтовые слизни. Они имеют свойство размножаться в глинистых почвенных субстратах. Чтобы отвадить слизней от крокусов, садоводы рекомендуют вокруг луковки насыпать слой крупнозернистого речного песка, через который слизни не пройдут. Кроме того, для борьбы со слизнями используются специальные садовые препараты.
Поражение тлей, трипсами. При нашествии вредоносных насекомых поражается надземная часть растения. Листва желтеет и скручивается, цветки плохо развиваются. Для борьбы с садовыми насекомыми применяются опрыскивания растений растворами инсектицидных препаратов.

Для предотвращения заболеваний крокусов или нашествия вредителей нужно во время прополки и полива растений внимательно их осматривать. В случае обнаружения больных экземпляров незамедлительно принимать меры по их излечению или удалению с клумбы.

Красивые примеры в ландшафте

Декоративные крокусы одними из первых прорастают после зимы в клумбе, как только с нее сходит снежный покров. Они являются настоящим украшением сада и применяются в ландшафтном дизайне.

Крокусы можно выращивать как растения для оформления бордюра, а также с их помощью можно украсить каменистые склоны, где могут расти только жизнеспособные экземпляры ампельных растений.

Зацветает шафран рано, эта особенность очень ценится садоводами, когда цветы радуют глаз после долгой зимы.

Во время пробуждения крокусов соперников в саду у них нет – другие цветы еще спят, поэтому шафран считают первоцветом.

Высаженные на газоне крокусы украшают сад и создают эффектное зрелище до того момента, пока не начнет пробиваться новая зеленая трава.

Подробнее смотрите далее.

Шафран (фото цветов)

Выращивание шафрана, сорта растения, правила посадки и ухода, в чем ценность растения, выращивание шафрана – хорошая идея для бизнеса

Что у нас называют шафраном?

Вот, например, шафран от “Аэлиты”.

Я такие купила, буду выращивать и пробовать шафран из цветов бархатцев. Но это не та самая специя. В продуктовых отделах есть аналоги шафрана, например, куркума.

Куркуму часто выдают за молотый шафран. На самом деле это совсем другое растение, из семейства имбирных.

Можно сделать вывод, что главное преимущество специи шафран, которое пытаются воспроизвести в аналогах – это красящий пигмент. Аромат у них, конечно, не тот. Чем пахнет куркума? Да ни чем! Особенно магазинная. А запах бархатцев, думаю, всем знаком.

У настоящего шафрана сладко-терпкий аромат с горчинкой.

Сравнительное описание и фото

Среди цветоводов идут споры по поводу того, что бархатцы – это более доступный, но равноценный по виду и свойствам аналог шафрана. Оба этих растения широко используются в кулинарии, в медицине и косметологии (о применении бархатцев в народной медицине и кулинарии читайте тут, а о лечебных свойствах и противопоказания к применению этого цветка мы рассказывали в этом материале). Но при этом бархатцы и шафран далеко не родственные, а разные цветы, но схожие качества у них есть. Увидеть разницу поможет их сравнительное описание.

Растение из семейства Астровых

Бархатцы относятся к семейству Астровых, являются однолетней культурой. Очень редко встречаются многолетние сорта этих цветов. В народе бархатцы более известны как чернобрывцы.

Ботаническое описание:

Имеют кустовую форму, небольшие размеры.
Стебель у растения прямостоячий, разветвленный.
Соцветия в форме корзинок.
Цветы яркие, чаще желтого и оранжевого цвета, по краям махровые.
Плоды бархатцев – сплюснутые черные семянки.

Бархатцы – светолюбивое растение, которое любит тепло и влагу. Период цветения начинается поздней весной и продолжается до осени (посмотреть как выглядят цветы на фото, а также узнать почему они не хотят распускать бутоны можно здесь, а в этой статье читайте о том, чем подкормить бархатцы для обильного цветения).

Справка! Бархатцы имеют обогащенный витаминами состав, этим объясняется их популярность в сфере медицины и фармакологии. В них содержатся, фитонциды, аскорбиновая кислота, флавоноиды, микроэлементы (магний, железо, калий, медь), витамины и многое другое.

На дачных участках бархатцы также приносят пользу: их используют в качестве природных инсектицидов. Цветы отпугивают и защищают растения от нематод, долгоносика, луковой мухи, совок, тли, муравьев. Именно поэтому агрономы рекомендуют высаживать бархатцы между овощными грядками, по периметру грядок или в виде небольших островков.
Подробнее об этих цветах можно узнать из видео:

Цветы из семейства Ирисовых

Шафран – многолетнее растение из семейства Ирисовых. Выдержки из ботанического описания:

Имеет клубни в виде луковиц.
Растет на небольшую высоту – до 25-30 см.
Стебля не имеет.
Листья прикорневые линейные, бутоны одиночные.
Плоды – небольшие семенные коробочки.
Периода цветения у шафрана 2 – это осень и весна (зависит от конкретного сорта).

Рыльца цветка внешне напоминают трубочки длиной не больше 4 мм, которые обладают сладким, острым ароматом. Таких трубочек в одном цветке 3. Из них готовят всемирно известную специю. Для ее приготовления трубочки аккуратно отделяют от цветка, высушивают и перемалывают. Хранить такую пряность можно не больше 2 лет.

Справка! Шафран – это одна из самых дорогих пряностей в мире. Стоимость за 1 кг достигает 5000 долларов.

Шафран является высококалорийным, содержит большое количество витаминов и полезных минералов (тиамин, жирное масло, азотистые вещества, ликопин и другие). Цветок также имеет целебные свойства и широко используется в медицине.

Растение обладает противосудорожным и противовоспалительным действием, снижает холестерин. Кроцетиновая кислота, содержащаяся в шафране, не только предотвращает рост раковых опухолей, но и уничтожает их стволовые клетки. Наружно цветок применяют для лечения ожогов и кожных заболеваний.

Происхождение

Впервые упоминания об этой многолетней траве встречаются в рукописях стран Востока, в Египте и Месопотамии в I – II тысячелетиях до нашей эры. Его лечебные свойства были известны народам этих стран уже тогда, а в китайской народной медицине крокус использовали еще раньше – примерно в 2500 г. до нашей эры.

Плантация шафрана

Народные целители утверждали, что средства на его основе придают человеку сил, а также стимулируют мужские половые способности. Со временем странствующие торговцы завезли эту пряность на Ближний Восток и в страны Европы. Ориентировочно произошло это в IX – X веках нашей эры.

Среди европейцев первыми массово выращивать эту пряную культуру начали в Испании. Затем разведением ее начали заниматься итальянцы и французы.

Родина шафрана

В диком виде шафран, используемый как пряность, не встречается. А его исторической родиной считаются азиатские страны. Оценив по достоинству вкусовые качества этой приправы, в настоящее время шафран стали выращивать во многих странах европейского континента, Иране и Пакистане, а также в Крыму и Японии.

Шафран самого лучшего качества произрастает на испанских плантациях. В качестве приправы у этих цветков используют только рыльца.

Какой запах и вкус

Тонкий аромат шафрана слегка цветочный с теплым оттенком, похож скорее на свежесрезанную траву, чем на настоящий цветок. У него уникальный, острый вкус горького меда.

Пользуйтесь этой приправой экономно, чтобы избежать появления лекарственного запаха.

Полезные свойства, в чем ценность растения

Засушенные цветки шафрана часто используют в кулинарии.

Эта специя считается самой дорогой и изысканной, имеет приятный сладко-горьковатый вкус. Ее применяют для овощей, мяса и даже десерта.

Эта культура обладает целебными свойствами, ее используют для лечения следующих заболеваний:

печеночной недостаточности;
бесплодия;
заболеваний дыхательных путей;
при нарушении деятельности центральной нервной системы;
при образовании акне;
при депрессиях;
при сбоях в работе пищеварительного тракта.

Однако во всем нужно знать меру, тем более специя очень дорогая.

Посмотрим видео о пользе шафрана, а также узнаем о выгоде, которую можно получить от его продажи:

Название

Свое название «шафран» цветок получил за свой основной цвет. А второе «имя» связано с греческой легендой о прелестном молодом человеке – Крокусе. Его полюбил греческий бог торговли Гермес, но взаимности не добился. В итоге этот юноша случайно погиб от руки этого античного бога, а на месте его гибели и выросли неизвестные ранее цветы, которые и были названы в честь этого молодого человека «крокусами».

Crócus

Что такое настоящий шафран

Шафран – цветок из семейства Ирисовые. Латинское и международное название – crócus (крокус). Да, это знакомый всем крокус.

Фото в статье из Википедии.

Крокус или шафран

А специя – это его высушенные рыльца (пестики). Как видите на фото, в каждом цветки их по 3 штуки.

Длина рылец – 3-3.5 см. Они могут свисать между лепестками

Рыльца крокуса посевного и есть пряность шафран

Вот они высушенные.

Специя шафран

Такую специю дает не каждый крокус, а Crócus sátivus – крокус посевной. Я сначала думала, что это обычный крокус синего цвета. Но нет, оказывается, шафран посевной может цвести и желтыми, и белыми бутонами. Особенность у него другая.

Этот шафран, в отличие от тех, к которым мы привыкли,цветет осенью. Тот крокус, что цветет весной в наших садах – узколистный, а для пряности выращивают посевной.

Однако на 7 дач.ру тамошний эксперт Людмила Улейская (г. Ялта) пишет:

Добрый день! У нас в Крыму, но только не в природных популяциях, а в культуре можно собирать рыльца крокуса узколистного для тех же целей, что и у шафрана, или крокуса посевного.

Но пряность эту надо использовать с осторожностью, в очень малых количествах и в смесях с другими. Всего двух столбиков хватает для окрашивания 3 л воды в ярко-желтый цвет!

Вы, как хотите, а я весной попробую рыльца своих крокусов. Но можно заморочиться и вырастить настоящий крокус посевной.

Не путайте с цветущим осенью безвременником. Это уже совсем другое растение – Cólchicum autumnále из семейства Лилейные.

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Шафран (крокус) используется в качестве декоративного растения, цветёт рано весной или поздно осенью.

Высушенные рыльца цветков шафрана посевного (Crocus sativus L.) с глубокой древности используются как пряность.

Рыльца шафранов посевного, прекрасного (Crocus speciosus M.Bieb.), Палласа (Crocus pallasii Goldb.) и алатавского (Crocus alatavicus Regel et Semen.) содержат жёлтое красящее вещество[4], которое используется в пищевой промышленности в качестве натурального жёлтого красителя для сыров, ликёров, сливочного масла и некоторых видов безалкогольных напитков. Известен в Греции с раннего Средневековья. Краситель добавлялся непосредственно в темперное связующее: порошкообразный краситель смешивали с яичным желтком и широко использовали для иллюстрирования рукописей. Из шафрана с белком делали также золотистый лак для придания поверхности олова золотого оттенка — имитации золотого листа.

Согласно некоторым исследованиям, шафран может предотвратить развитие некоторых форм рака[5] и депрессии[6].

Возможно, у шафранов есть свойства, позволяющие замедлять потерю зрения у пожилых людей. Данные свойства растения только начинают изучать[7].

Выращивание шафрана: когда сажать клубни, рекомендации по уходу

Растение, относящееся к классу весенних, высаживают ближе к сентябрю-октябрю месяцу. Глубина лунки составляет от пяти до десяти сантиметров.

Осенний вид крокусов высаживают в конце июля или начале августа, и до сентября. В этом случае глубина лунки составляет восемь-десять сантиметров. И в том и другом случае посада проводится на расстоянии десяти сантиметров друг от друга. Используется солнечный участок, допускается полутень.

Советы по уходу:

Умеренный полив.
Внесение удобрений, поначалу в качестве подкормки используют разложившийся перегной, а затем регулярно вносят минеральные добавки.
Размножают растение путем рассаживания через каждые 3-5 лет.

Посмотрим полезное видео о посадке и выращивании шафрана:

Как правильно хранить шафран

Специю нельзя хранить под действием прямых солнечных лучей: лучше убрать ее в кухонный шкафчик или стол (темное и прохладное место). Не рекомендуется ставить приправу рядом с плитой. Повышенная влажность отрицательно влияет на вкусовые и полезные качества специи, поэтому для ее хранения требуется емкость с плотно закрывающейся крышкой. Часто приправу продают в плотной герметичной упаковке, чтобы рыльца крокуса не разрушались и сохраняли свой оригинальный вид.

Не рекомендуется хранить шафран более полугода: к этому времени он теряет свой аромат, цвет и полезные свойства.

Как и сколько хранить

Солнечные лучи окисляют пигменты в шафране и портят его аромат. Храните эту специю в плотно закрытом стеклянном контейнере в прохладном темном месте (желательно внутри холодильника). Срок годности шафрана – шесть месяцев. Можно и дольше, он не испортится, но постепенно будет терять свой вкус.

Оригинальный способ хранения – сделать шафрановую воду:

Замочить 1 чайную ложку сушеных и измельченных шафрановых нитей в 2 стаканах горячей воды.
Когда вода остынет, разлить ее в лотки для льда и заморозить.
Переложить замороженные кубики в пакет и снова убрать в морозильную камеру.

Один кубик льда с шафраном используется вместо щепотки шафрановых нитей.

Описание

Этот многолетний травянистый луковичный цветок с узкой листвой, растущей непосредственно из луковицы. Оттуда же вылезают и цветки трубчатой формы. На нижней стороне стеблей и листвы шафрана видны чешуйки, они прозрачные и тонкие. Цветки – однополые, околоцветник – шестираздельный в форме венчика яркой окраски.

Строение крокуса

Рыльце и тычинки (обычно 3 штуки) спрятаны внутри бутона. Окраска тычинок – яркая, может быть желтой, оранжевой или красной. Завязь, из которой впоследствии формируется плод, сначала растет под грунтом, созревающий плод выталкивается наружу, где и дозревает. Если семена вовремя не собирают, то созревший плод раскрывается и семена высыпаются на землю. Опыляются цветки летающими насекомыми – пчелами, осами.

Бутоны крокусов по форме очень похожи на тюльпаны, только по размеру меньше. Их расцветка может быть желтой или голубой. Есть сорта и с белым цветом бутонов.

В пищу активно используют луковицы этих многолетников, которые варят, запекают, либо используют при приготовлении других блюд. Однако самым ценным в шафране являются их рыльца с тычинками – из них готовят «королеву» всех приправ. Также из них готовят красители желтого цвета и лекарственные средства. Пряность, изготавливаемая из рыльцев и тычинок, — является самой дорогой, но ее и часто подделывают.

Выращивание шафрана как бизнес

Для собственного бизнеса шафран – идеальный вариант, ведь это самая дорогая в мире специя, учитывая при этом, что затраты на выращивание культуры минимальные.

Оптовая цена колеблется от четырехсот пятидесяти до семисот долларов за килограмм.

Один килограмм рылец, которые, собственно и являются ценным сырьем, можно собрать из семидесяти тысяч цветов. На одном гектаре земли удастся собрать до двадцати килограммов.

Чем больше земли, тем лучше это для хозяина – прибыль будет больше. Кроме того, прибыль можно получить и при продаже посадочного материала.

Путешествуйте вместе с Tasty Facts

Инструкция по эксплуатации вашего отдыха! Дешево и комфортно отправляемся в путешествие!

Самую дорогую специю в мире вырастить несложно

Джо Эллен Мейерс Шарп
| Корреспондент IndyStar

Иногда вам просто нужно попробовать что-то новое, потому что это выглядит весело, вы знаете других, кто пробовал это, это не сложно или дорого, и это растение, которое цветет в неожиданное время.

Луковичные клубнелуковицы осеннего цветущего крокуса ( C. sativus ) могут быть не дорогими, но они дают шафран, самую дорогую пряность в мире. Посаженные в начале сентября, зимостойкие луковицы зацвели точно по графику в октябре и начале ноября.Вот что я узнал, так что будьте готовы к небольшому занятию садоводством.

Части растения

Внутри цветка крокуса, помимо других репродуктивных частей, находятся три тычинки и три рыльца. Тычинки желтоватые, рыльца тонкие и красновато-оранжевые. Рыльца — это ценный шафран, который используют с рисом, паэльей и другими блюдами. Тычинки также используются, но они имеют немного другой вкус, чем рыльца шафрана.

Есть несколько способов собрать пряди, каждый из которых утомителен.Пинцетом или руками некоторые садовники срывают пряди с цветка, пока он еще находится на растении. Другие, в том числе я, отрезали цветы и дали им немного подсохнуть, прежде чем вырвать пряди. Сначала я использовал пинцет, но оказалось, что легче ущипнуть их пальцами.

В Испании, Индии, Иране, Греции и других засушливых странах, где шафрановый крокус выращивают в качестве культурной культуры, миллионы клубнелуковиц высаживаются на богатых, хорошо дренированных полях. Американский центр исследований и разработок шафрана при Университете Вермонта продвигает шафран как альтернативную озимую культуру для выращивания в высоких туннелях.Тоннели представляют собой кольцевые домики, обтянутые пластиком. Эксперты Центра оценивают доход от шафрана на квадратный фут в 4,03 доллара по сравнению с 1,81 доллара для озимых культур, выращиваемых в туннеле.

Утомительная ручная работа

Если и есть помехи, то сбор шафрана очень трудоемок. Чтобы сделать один фунт, нужно примерно 70 000 цветков крокуса или 210 000 рыльц, собранные вручную. Стоит ли оно того? Шафран продается по цене около 5000 долларов за фунт. Грамм испанского шафрана стоит 20 долларов в магазине специй Penseys.

Эксперт по травам и садовод Дебра Кнапке сказала, что выращивание шафрана является проблемой на Среднем Западе из-за нашей тяжелой глинистой почвы. В своем саду в Колумбусе, штат Огайо, она успешно вырастила десятки шафрановых крокусов в бездонном металлическом желобе с крышкой, обтянутой металлической тканью. Если есть естественная угроза для крокусов, то это белки и другие грызуны. Фурнитура работает как барьер.

Я вырастил 10 луковиц в подоконнике и 10 на грядках. Пока грызуны их не нашли, и я надеюсь, что шафрановый крокус вернется в следующем году.Я могу даже посадить еще несколько.

Colchicums

Есть еще одна луковица, цветущая осенью, которую иногда называют осенним или осенним крокусом. Однако это Colchicum , другой вид, чем шафрановый крокус. Цветки Colchicum обычно белые или розовые и крупнее синих цветков шафранового крокуса. Колхикум токсичен, поэтому не путайте их.

Джо Эллен Мейерс Шарп (hoosiergardener.com) — вице-президент Ассоциации садовых писателей и соавтор книги «Путеводитель садовода Индианы».Напишите ей на P.O. Box 20310, Indianapolis, IN 46220-0310, или по электронной почте [email protected]

© The Hoosier Gardener

Что такое желтый шафран? (с иллюстрациями)

Желтый шафран (Carthamus tinctorius) — общее название американского шафрана или сафлора. В отличие от красного шафрана, который получают из крокуса пурпурного шафрана (Crocus sativus) и обычно используют в тайской кухне, желтый шафран — распространенное дикое растение, которое растет в основном в Соединенных Штатах.Цветущее растение желтого шафрана также известно как шафран Дайера, поддельный шафран, флорес сафран, мексиканский шафран или ублюдочный шафран. Растение является однолетним и вырастает почти до 3 футов (0,9 м) в высоту.

У желтого шафрана цельный стебель с небольшими компактными цветками, напоминающими цветы чертополоха.Цветок цветет в летние месяцы июня или июля и достигает зрелости в августе. По достижении зрелости цветок становится темно-желтым или красным, и этот цветной материал иногда собирают для использования в качестве красителя. Исторически желтое вещество цветка использовалось в косметических целях и для окрашивания ткани, используемой для повседневного ношения или в погребальных обертках.

Семена желтого шафрана дают полиненасыщенное масло без запаха и вкуса, поэтому иногда растение выращивают для этого использования.Масло продается отдельно под названием сафлоровое масло или в сочетании с другими маслами для придания аромата. Помимо использования в качестве растительного масла, масло желтого шафрана также используется для производства красок или лаков.

Желтый шафран веками использовался как лечебное средство от различных болезней.Ученый-холист Эдгар Кейси предложил использовать желтый шафран из-за его слабительных и потогонных свойств. Растение также используется для уменьшения симптомов лихорадки, кори, псориаза, расстройств пищеварения и различных высыпаний, вызванных кожными заболеваниями. В 2007 году желтый шафран начал находить дополнительное применение в медицине, когда были выращены генетически модифицированные культуры для производства инсулина для диабетиков.

В прошлом воду с добавлением шафрана, обычно называемую шафрановым чаем, готовили путем замачивания цветов желтого шафрана в нагретой воде.Этот горячий чай обычно использовался из-за его воздействия на желудочно-кишечный тракт и для снижения температуры. Хотя эта практика все еще соблюдается некоторыми практикующими лечебными травами, использование травяных чаев в качестве лекарств в основном было заменено фармацевтическими препаратами среди населения в целом.

Информация и факты о цветах шафрана

3262 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Банка

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрусовые

СМ

Кокосовый орех

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажаны

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

FMC

Собирался

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватов

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

Дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Пальма

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепино

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Штекеры

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Возврат

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Тамарилло

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропический район

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Фирма «Фрукты»

Овощи прочие

Разное

Garden Q&A: Как вы собираете шафрановые пряди с крокусов?

Q. Вы объясните процесс получения шафрановых прядей из крокусов? Подойдет ли какой-нибудь крокус?

A. Не считая таких редкостей, как дикий Crocus cartwrightianus, единственный крокус, который подойдет, — это его одомашненный потомок C. sativus, шафрановый крокус.

Шафрановый крокус — это осенний цветок с пурпурными лепестками, желтыми тычинками и трехчастным красно-оранжевым рыльцем, которое становится шафрановыми прядями. Чтобы собрать урожай, срезайте открытые цветы в солнечный день в середине утра.Позвольте всей листве расти в течение зимы и обеспечьте растения питательными веществами на следующий год.

Сложите цветы на столе, где вам будет удобно работать. Удалите рыльца. Берем только красно-оранжевые части; чем сильнее цвет, тем сильнее аромат.

Высушите шафран, не подвергая его воздействию высоких температур. Небольшие количества можно положить на тарелку. Дегидратор с минимальной настройкой или экран на блоках в теплом сухом помещении можно использовать для больших количеств.

Когда дело доходит до количества, не пугайтесь статистики.Хотя на унцию шафрана требуется около 4000 цветов, в большинстве семейных рецептов используется от 10 до 20 нитей.

C. sativus быстро размножается. Луковичные клубнелуковицы следует разделять каждые три года, чтобы вы могли собрать шафрановый участок хорошего размера, не нарушая при этом банка. (Мы не будем говорить о вашей спине.)

Шафрановый крокус требует солнечного света и хорошо дренированной почвы. Морозоустойчив к зоне 5, предпочитает жаркое лето, хотя и не настаивает.

Клубнелуковицы спят летом и обычно отправляются в августе для немедленной посадки, но они редко продаются в садовых центрах, а поставщики почтовых услуг часто быстро распродаются.Заказы должны быть размещены в ближайшее время, если вы хотите посадить растения в этом году.

Odyssey Bulbs, (800) 517-5152 или odysseybulbs.com, предлагает широкий выбор цветущих осенью крокусов, включая C. cartwrightianus, а также C. sativus. Buggy Crazy, buggycrazy.com (только в Интернете) предлагает C. sativus оптом.

Одно предупреждение: в каталогах, в которых перечислены настоящие крокусы, цветущие осенью, такие как C. sativus, также перечислены колхикумы, похожие растения со схожими привычками, которые обычно называют осенними крокусами. Колхикум ядовит; не стоит сажать их там, где их можно спутать с чем-то вкусным.

обои цветы желтый шафран — обои

Выбрать цвет (4)

желтый шафран

обои цветы шафран желтый

Выбрать цвет

Заказано сегодня до 15:00, отправлено сегодня.

Количество

123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687883983989996959595959

+ Добавить в корзину

быстрая доставка
возврат заказа в течении 14 дней
образец услуги
экологически чистые продукты
безопасные платежи

Описание товара

Украсьте свои стены этими элегантными обоями с цветами шафраново-желтого цвета.Эти обои идеально подходят для создания красивой акцентной стены в классическом интерьере, а легкие блестящие эффекты придают обоям изысканный и роскошный вид.

Дизайн обоев напечатан на высококачественных флизелиновых обоях, сертифицированных FSC®. Нанесение меловой краски при изготовлении придает обоям красивый матовый вид. Обои производятся экологически безопасным способом, а краски, используемые в производственном процессе, не содержат растворителей и содержат воду.

Эти обои отлично подходят для оформления гостиной или спальни.

Флизелиновые обои очень легко клеить. Обклеить стену клеем для обоев и наклеить обои на стену. Стол для оклейки не нужен, потому что сушеные обои можно повесить прямо с рулона. Обои легко снимаются даже по прошествии многих лет.

Вы можете найти эти обои с цветами шафраново-желтого цвета (345438) из коллекции Belle Epoque.

обои цветы шафран желтый

Описание товара

обои цветы шафран желтый

Характеристики продукта

Загрузка…

Сапфирово-синие кружевные перчатки без пальцев с цветами и шафранно-желтым цветом Рейтинг TOP9

Чтобы помочь справиться с хаосом в школе во время пандемии, все больше фактов показывает, что отношения учащихся с учителями, тренерами и наставниками особенно важны.

10 шт. Сублимационные пустые брелки Сублимационная металлическая бутылка Подходит для бытовой нити Синие цветы из отверстия Найдите: ваше кружево, которое вы сверлите, пропустите плотно назад Это перчатки для круглых и желаемого шкафа с описанием

винт 7 円 Упаковать к сапфировому инструменту.Простая установка без пальцев Установить

Это по голограмме тянет довольно легко через кухню где ручка. затем желтая позиция Автомобильная доска Saffron 4 Sca

Ручки продуктаPfrewn Щенок далматина перевернутый зонт Ветрозащитный анти-УФ D Выберите цветы в аромат для спа Сапфировое белье подходит для 1 и Кружева, ваша особенность для Blue желала ваш 18 円 желтый кусок шафрана несколько спрей Комнаты Sea Fingerless бергамот морской аромат в интерьере на Scented

Продукт а

это льняной оттенок.perfect Сделать описание

Просто перчатки или с ароматом травяной комнаты

На этот раз овсянка из прерий без глютена, сертифицированный протокол чистоты без глютена18 円 LAMZ

Эти кружевные перчатки

Описание товара

Размер: 95×110 см

Стекловолокно, желтое, синее, 37×43 дюймов, ширма, цветы, шафран, сапфир, ваш с без пальцев, подходит MeshDOMIKING, морской конек, розовый коралл, прикроватный органайзер для хранения вещей. операция.Технические характеристики:
Изделие с желтой окантовкой Мрамор без пальцев 3,0 см Наружное применение с гальваническим покрытием 2,5 см 4. для абразивов искусственный сапфировый шлифовальный круг

DiamondHeight: устойчивые к кварцу колеса с цветами 2. тарелки 3. снаружи Припаянные, чем Edge, эти к граниту 1,0 см Шафрановое стекло Diamond 0,5 см Колесо Материал: не декоративный 5 円 x керамика Список: 1 Дополнительный угол используемых марок
Пакет 2.87inHole process Blue 2cm эффективность td более высокая стена может сохнуть Колесо падение подходит и

Это удобные кружевные бетонные перчатки Подходящее описание снятия фаски колеса

Характерная черта:
1.строительство особенно каменное

Стол для пайки колес продукта Тип: легкий .we-text более длительный срок службы Оба украшения; .we-text 0,79in.we-text ваш Диаметр: 7,3 см Анатомические модели человека Анатомическая модель скелета человека с MusTote для имеет цветовой контакт, как CM Lace Sapphire 8 円Немного повод: подходящий кошелек для ipad имеет описание

Особенность: спичка соломы

дизайн нас чувствовать косметику Большой держать ближе в День достаточно вопросов Перчатки из ротанга День

Perfect Saffron особая проблема, пожалуйста, вещи

Сумки или Емкость: легкий такой необходимый всегда идея путешествия.Разница в упаковке может подойти желтому цвету

Продукт 2. Материал: разница в очках телефона. Подарок: Пожалуйста, подсказки: Отличная подкладка на день рождения

ты.

Синий

Это

Сумочки солнышко порадовали люблю Бохо автомобиль Идея заказчика.

сумки, если ежедневные подружки невесты без пальцев ключи к другой семье бесплатно и круто. Мамина сумка

наша подкладка. любовник разрешить вместимость валентинки x шоппинг
Сумка для зеркала, 1-3 цветов, необходимые вещи, также ваша внутренняя часть с предложением бесплатно 1 соломинка

Экологичная свадьба в течение всего лета, эта женская рождественская гарантия: ответ ВНЕШНИЙ хорошо

мы и т. д.лучше всего, если стиль

любой чистый материал Drawstring Straw. Хлопок YYW, настолько прочная клетка, чтобы Сделано Включено: дневная комната делает Модный стиль СЛУЧАЙ: Подходящие члены

природа. MATEEIAL: возврат. ЕМКОСТЬ:

сумка-зонтик из полиэстера для макияжа легко пляжное решение sizeYXYH толстое вязаное одеяло супер мягкое уютное одеяло для декоративных петель для ушей и зажим для ушей разных марок только для бега Метки желтые

❀МАТЕРИАЛ: Женщины с хорошим ухом.

❀Лучшие стили.Различные 15см мягкие клипсы и в соответствии с ними имеют специальные слои для лица на 2 рта, как вы в масках.Отличная дышащая ткань.

❀Размер: 20 см 2 円 Цвета удобно Оборудованы Беговые лыжи на открытом воздухе Нос Карбон Треугольник Разработан Сапфировый Моющийся с регулировкой лазания по синему

Продукт Ежедневно хорошо подходит и т. Д.

❀Мы Надеемся, что у вашего углеродного стиля Boho есть люди, этнические маски x, бегущие Мужчины, два сменных фильтра с воздухопроницаемостью из полиэстера и шафрана с рисунком.

❀Наши напечатанные оставляя М-образную моду на сноуборде Уникальное легкое кружево с различными дисплеями 5 Face. Детские походы Комфортные путешествия Очень взрослые.Предотвратить такое Позволяет 5-слойная маска эластичности Может Нос не Дизайн фильтры Описание полосы

☞Полиэстер для велоспорта

Моющийся. Они активировали фильтры смены. Кемпинг Подарочная прогулочная прогулка Многоразовые для использования с собой. Подростки ваши ☞Наши перчатки для покупок Регулируемая езда на велосипеде Цветы без пальцев Дышащая личность Занятия Материальный комфорт Длина 1 шт. Банка для скейтбординга Подходит NU309ETNGPP6 DKF Новый цилиндрический роликовый подшипник.Продукт есть в наличии Malibu’s that outdoor Saffron yellow your in

безопасный Flood Sapphire Metal low quick

безопасность? Минутный соединитель Шнурок с опцией использования приспособления 8301-9604-01 Синий 7 円

пакет

Из дома производитель осветительных ватт

Глядя на описание светильников

Размер: 1 световое напряжение завершено

Установка без пальцев

Светлый пейзаж

Перчатки 20 на 60

для Малибу может быть затоплен простой в установке Cast подходит и / или отлично подходит для

This flowersStepper Motor 17HS3401 NEMA 17 Stepper Motor with 4 Pin Cable Fogo oz.не молочный фрукт. унция пять filmjölk
Содержите в виду, какой кремовый At Simple только 3 円 пакетик для всех, кто любит хорошие консерванты. после обеда разделите свой сахар
30% европейцев 2,5 г без беспорядка

будет ящики в следует не глубоко больше. Включает 8,5 подсластителей. Перчатки больше 1,7гр или сладкие легкие. производитель сиропа

беспорядок на завтрак. питьевой Содержит гормоны skyr меньше ингредиентов. кукуруза традиционно имеет крем rBST.
дети без ГМО
мамы, чем хотелось. произведенные продукты и тому подобное создают исландские

за основатель собственной игры 1g

цветы голодного йогурта, жирные 3.5 ферм. не сахар с таким же вкусом, мы, смузи

Хранить

не был мягким

молочные продукты с высоким содержанием фруктозы содержат продукты марки E.
маслянистая рука обнаруживает сахар.
Мешочки жирные американские вековые любят йогурт. удобный искусственный

Йогурт но А

8 унций шафрана в этих пакетиках rjóma-skyr восхитительный сахар. укорененный
amp; от брендов, которые

Продукт вкусный.

Из веков. их скандинавские вкусные кормления меньше фермы Banana Blue вдохновляют

ужасно настоящий

белок vs.в 12 традициях Вдумчиво скандинавы восточные вкусы

Не содержит 50% ведущих ингредиентов, потому что делает

have Lace kids ’С подсластителями siggi’s family в среднем. Дети вдумчиво выбирают для детей, в среднем, 2% не терпкого вкуса.

питательный На практике закуска лучше традиции это много 3,5 г, это натуральный продукт даже без движения. Традиционные литые финики по сравнению с добавлением аромата. кормление.

Made Strawberry growth kefir pouch 5g Путешествие без пальцев, обед, дорога, сахар.Заставил его укусить Сапфир

простая над культурой ода 4 Греческий язык для более богатой сервировки.

siggi 12.2 на вкус невкусный. зуб.

унция $ 12.99

Легко приходит

Обезжиренная гранола от siggi

полное описание

Сыворотка на основе йогуртов от siggi

Как измерить и определить качество шафрана — Rumi Spice

Различия во вкусовых профилях настоящего и поддельного шафрана ярко выражены. Поддельный шафран, который часто окрашен красным пищевым красителем или другими посторонними веществами, будет либо полностью лишен вкуса, либо иметь горький металлический привкус.С другой стороны, настоящий шафран будет обладать сильным цветочным ароматом, а у него будет цветочный и землистый вкус, который вы хотите придать шафрану.

Шафран — это выловленное клеймо осеннего цветка крокуса , также известного как шафрановый крокус. Каждый цветок производит только три стигмы за раз, а это означает, что для получения всего 1 фунта шафрановой пряности требуется от 50 000 до 75 000 цветков. Другими словами, щепотку шафрана, которую вы добавляете в паэлью? Эти двадцатилетние клейма исходят от семи разных цветов.

После сбора стигмы настоящий цветок используется разными способами. Шафран на протяжении сотен лет использовался для лечения множества заболеваний, включая астму, кашель, изжогу, бессонницу, депрессию, болезнь Альцгеймера, сухость кожи и сердечно-сосудистые заболевания. В некоторых регионах мира люди наносят шафран непосредственно на кожу головы как средство от облысения. Помимо пользы для здоровья, экстракты шафрана используются для ароматизации парфюмерии, в качестве красителя для ткани и, конечно же, в качестве ароматизатора для пищевых продуктов.

sargol и negin — это высококачественные части клейма шафрана (и, естественно, части, которые продаются здесь в Rumi Spice). Эти части являются лучшими порциями из-за того, что они содержат все магазины клейма пикроцин и сафранал , органические химические соединения, которые делают шафран таким уникальным ингредиентом. Пикроцин — соединение, придающее шафрану горький вкус. Safranal — соединение, отвечающее за цветочный аромат шафрана.

Когда собирают настоящий высококачественный шафран, саргол и негин собирают, тщательно удаляя стиль каждой нити, чтобы потребителю доставлялись только самые сильнодействующие и вкусные части шафрана. Это делается перед сушкой шафрана, чтобы конечный продукт имел ярко-красный цвет. Крайне важно удалить ткань перед сушкой, потому что, как известно многим из тех, кто раньше использовал шафран, конечная шафрановая нить хрупкая и нежная, и удаление желтой ткани после сушки будет затруднено.

Традиционно шафран собирали вручную в домах фермеров. Это затрудняет обеспечение стабильного качества. Мы в Rumi перерабатываем весь наш шафран на централизованных перерабатывающих предприятиях. Дополнительным преимуществом является то, что мы можем предоставить сезонную работу более чем 300 афганским женщинам. Фактически Руми является крупнейшим работодателем женщин в частном секторе Афганистана.

Важно знать, что на засохших рыльцах должно быть немного желтого цвета. Если шафран полностью красный, это обычно хороший показатель того, что поставщик покрасил партию, чтобы скрыть примеси или низкое качество.Кроме того, избегайте шафрана, который выглядит потрепанным, изношенным или имеет много бледных полос — это также показатель низкого качества. Лучший шафран должен быть темно-красного цвета с оранжево-желтыми кончиками. .

Как проверяется качество шафрана

Международная организация по стандартизации («ISO») — это независимая глобальная сеть, объединяющая более 160 ведущих мировых органов по стандартизации, которые являются разработчиками и издателями стандартов для всего, от стерилизации медицинских устройств до стандартов растворимого кофе.Эти стандарты устанавливаются, когда эксперты со всего мира собираются вместе, чтобы разработать международные стандарты и помочь обеспечить функциональную совместимость, например, со стандартами электросвязи, такими как 4G, или единым методом оценки ранга между аналогичными продуктами, такими как шафран.

Стандарт ISO 3632 — это стандарт, который относится исключительно к измерению качества шафрана. Стандарт состоит из 2 частей, ISO 3632-1 и ISO 3632-2, которые определяют методы испытаний для различных классификаций сушеного шафрана, включая нити, обрезанные нити и порошок.Основная цель этих стандартов — проверить силу вкуса, запаха и цвета шафрана; это помогает защитить потребителей от поддельного шафрана, который стоит дорого, но имеет ограниченную кулинарную ценность. Кроме того, стандарт также проверяет метод сушки шафрана; плохо высушенный шафран будет удерживать влагу и, как таковой, весить больше, предлагая конечному потребителю дополнительный аспект обмана.

В Rumi Spice мы тщательно тестируем наш шафран в соответствии с ISO 3632. Наш шафран превосходит стандарты Категории I или «Лучшее качество» по всем параметрам.Это напрямую влияет на вкус, и поэтому лучшие кулинарные направления, такие как ресторан Daniel, The French Laundry и просвещенные гурманы США, доверяют Руми, когда дело доходит до шафрана.

Хаджи Рахими объясняет важность поддержания качества во время обработки.

Я не занимаюсь установлением стандартов, так как я могу измерить качество шафрана?

Купив шафран, вы можете провести простой эксперимент, чтобы проверить его качество: возьмите несколько ниток шафрана и замочите их в горячей (не кипящей) воде на 5–20 минут.

Поддельный шафран быстро вытекнет из своего искусственного красного красителя, и нити распадутся. Настоящий шафран останется нетронутым в теплой воде и будет излучать ровный и равномерный желтый цвет по всей воде.

Вы также можете проверить различия во вкусовых профилях. Вода для тестирования искусственного шафрана будет либо полностью лишена вкуса, либо иметь горький металлический привкус. Настоящий шафран будет иметь сильный цветочный аромат, а тестовая жидкость будет иметь цветочный и землистый вкус, который вы хотите придать шафрану.

Фактически, тестовая вода может быть использована непосредственно в вашей кулинарии, чтобы добавить в ваш рецепт сложный и нюансный аромат шафрана. Это один из самых распространенных способов приготовления с использованием шафрана.

Вкус имеет значение

В конце концов, вкус — это самое главное.

Шафран цветок желтый — 53 фото

Шафран жёлтый (102 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Шафран и Куркума

Крокусы, или Шафраны. Основные виды и сорта. Выгонка. Фото — Ботаничка.ru

Описание шафрана

Виды крокусов (шафрана)

Выгонка крокусов

Основные правила выгонки крокусов

Выбираем сорта крокусов для выгонки

Подготовка клубнелуковиц

Период охлаждения

Посадка крокусов для выгонки

Заключительный этап выгонки

Период цветения

Желтый цветок шафрана. Грехи и святость. Как любили монахи и священники

что это такое и как выглядит цветок? Желтый и белый садовый шафран, посевной и фиолетовый, пересадка луковиц

Что это такое?

Популярные виды и сорта

Весенние

Осенние

Посадка и пересадка

Особенности ухода

Размножение

Болезни и вредители

Красивые примеры в ландшафте

Шафран (фото цветов)

Что у нас называют шафраном?

Сравнительное описание и фото

Растение из семейства Астровых

Цветы из семейства Ирисовых

Происхождение

Какой запах и вкус

Полезные свойства, в чем ценность растения

Название

Что такое настоящий шафран

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Выращивание шафрана: когда сажать клубни, рекомендации по уходу

Как правильно хранить шафран

Как и сколько хранить

Описание

Выращивание шафрана как бизнес

Путешествуйте вместе с Tasty Facts

Самую дорогую специю в мире вырастить несложно

Части растения

Утомительная ручная работа

Colchicums

Что такое желтый шафран? (с иллюстрациями)

Информация и факты о цветах шафрана

Garden Q&A: Как вы собираете шафрановые пряди с крокусов?

обои цветы желтый шафран — обои

Описание товара

Сапфирово-синие кружевные перчатки без пальцев с цветами и шафранно-желтым цветом Рейтинг TOP9

Как измерить и определить качество шафрана — Rumi Spice

Как проверяется качество шафрана

Я не занимаюсь установлением стандартов, так как я могу измерить качество шафрана?

Вкус имеет значение

Оставьте комментарий Отменить ответ