Виноград на урале посадка и выращивание алешенькин: пошаговая инструкция посадки и выращивания — Semki.su

Содержание

пошаговая инструкция посадки и выращивания

Виноград всегда считался культурой южной и капризной, с продолжительным сроком выращивания: чтобы получить вкусные и сочные ягоды, нужно много солнца и тепла. Но сегодня ситуация изменилась: появились новые сорта и опытные садоводы, готовые заниматься выращиванием винограда на Урале. Климат здесь не такой экстремальный – вполне можно получить урожай вкусных и полезных ягод.

Виноград на Урале

Урал включает два климатических пояса – это умеренный и субарктический. И если зимой на Южном Урале – минус 16, то в Приполярье – минус 24 градуса. Летний период непродолжительный, и каким он будет, предсказать заранее сложно: дождливым, сухим, холодным, жарким?

Это зона рискованного земледелия, где хороший урожай можно получить, выполняя необходимые агротехнические требования и осуществляя надлежащий уход за нежным виноградом. Ведь мы планируем получить южную ягоду в открытом грунте.

Выращивание винограда в уральских областях зависит не только от правильно выполненных агротехнических приемов, но и от выбора сорта. К ним предъявляются два основных требования: они должны быть районированными (приспособленными к климатической зоне) и обладать повышенной зимостойкостью.

Важно!
Нужно знать отличие между морозостойкостью и зимостойкостью, потому что многие считают, что это одно и то же. Морозостойкость – возможность переносить непродолжительные заморозки. Зимостойкость – способность выжить в зимнее время при низких температурах.

По времени созревания для Урала используют ранние сорта винограда (90-110 дней):
Памяти Домбровской, Памяти Шатилова, Мускат розовый ранний, Самохвалович.
Подойдут и среднеранние сорта: Алешенькин (или Алеша), Негритенок, Лидия, Мускат белый Шатилова.

Большинство из них зимостойкие, но при малоснежных или морозных зимах требуется укрытие, чтобы не промерзал грунт. Ягоды ароматные, вкусные, разных оттенков, гроздья крупные. Сорта, подобранные правильно, с успехом культивируются на Урале.

Правила посадки

Черенки для посадки запасаем заранее. Достать их нужно уже в феврале, чтобы было время для проращивания и возможности получить здоровый посадочный материал. Кроме того, нужно определиться с количеством саженцев и местом посадки.

Участок для лозы выбирают с южной стороны, т. е. солнце не должно уходить с участка на протяжении дня. Важна и почва: рыхлая и питательная. Высаживаем растения во второй половине июня, когда температура на почве будет +15 градусов и уже не страшны внезапные заморозки.

Поэтапно посадка будет выглядеть так.

Копаем яму шириной и глубиной 1 м. Если высаживать планируете в траншею, то размеры должны быть такими же. Траншею располагаем в южном направлении.
СоветПосадочная яма (траншея) готовится заранее, весной, за два месяца до посадки. Чтобы грунт уплотнился, яму поливают несколько раз. Высаживать молодую лозу лучше в траншеи, так ее будет удобнее подвязывать.
На дно высыпаем щебень или гравий в качестве дренажа (6-8см).
Заполняем яму смесью перегноя и садовой земли. В качестве удобрений нужно использовать фосфорные и калийные, древесную золу. В таком грунте виноград будет чувствовать себя комфортно.
Саженец размещаем в центре посадочной ямы, заполняем ее грунтом, поливаем водой. Высаживают молодое растение под углом в 45 градусов, чтобы корневая система располагалась на севере, а верхушка растения – на юге. Во время роста лоза будет тянуться на юг.
Землю в пределах приствольного круга уплотняем. Грунт в посадочной яме должен находиться на 20 см ниже ее кромки. На следующий год его поднимают на уровень с ямой и культуру окучивают.
Поливаем регулярно, как только почва подсохнет. Когда саженец начнет расти, поливы прекращают. За лето достаточно 2-3 хороших поливов.

Важно!
В первые два года обрезка не проводится. Задача растения – укрепить корневую систему и вырастить 2 крепких побега (слабые побеги выламывают). До осени оставляют дополнительный резервный побег. Один побег должен быть мужским: для опыления.

Высаживать лозу в открытом грунте можно и весной, но для этого нужно подготовить укрывной материал, чтобы маленькие саженцы не пострадали от заморозков. Пленку нужно иногда открывать, чтобы проветривать растения.

Землю под саженцем замульчируйте любым органическим материалом: травой, опилками, торфом. Это будет препятствовать испарению влаги и образованию земляной корки.
Существует опасность гибели культуры при посадке весной: в холодной земле корни могут загнить. Лучше поместить рассаду в какую-нибудь емкость и поставить в теплицу, не забывая при этом поливать. А посадить можно, когда пройдут заморозки.

Совет
Чтобы земля прогревалась быстрее, садоводы закрывают грунт между саженцами черной пленкой. Она препятствует росту сорняков, испарению влаги и прогревает поверхность.

Особенности выращивания винограда на Урале

Уход за виноградом включает ряд традиционных мероприятий, в то же время имеет ряд особенностей.

Лоза растет, «держась» за опору, поэтому после посадки весной или в начале лета позади кустов нужно сделать шпалеры – их протягивают вдоль траншеи.
Поливают три раза за сезон. Если лето засушливое, то больше. Полив нужно производить под корень, чтобы почва хорошо пропиталась влагой.
Использование мульчирующего материала. Замульчированный виноград растет гораздо лучше, чем его собратья на открытой почве. Можно возле кустов высадить растения-сидераты, которые также благоприятно влияют на развитие лозы.
Удобрений, внесенных в посадочную яму, достаточно на 2-3 года. Потом нужно использовать подкормки: корневые и внекорневые.
Уход включает и пасынкование (прищипку верхушек побегов), и формирование растения (обрезку), которые требуют определенных знаний и навыков.
Весной и осенью проводят профилактическую защиту винограда от грибковых и бактериальных заболеваний (бордосская жидкость, «Фитоспорин»).
Поздней осенью лозу снимают с опоры, укладывают в неглубокую траншею и закрывают сверху лапником или соломой. Это надежный способ зимовки. Убирают укрытие, когда сойдет снег. Растение просушивают.

Совет
Чтобы укладывать лозу было проще, можно от корня оставлять на замену молодую лозу, а вырезать старую, 4-летнюю. Так не только сохраняется растение, но и куст омолаживается.

Чтобы получить высокий урожай, культуре нужны плодородные почвы. Поэтому важную роль играют подкормки. Главный акцент нужно сделать на органических удобрениях, которые являются комплексными и безопасными.

Навоз в перепревшем виде снабжает виноградник самыми важными элементами питания. Обычно его вносят осенью.
Компост из отходов пищи, травы, опилок, другого органического мусора не уступает перегною. Приготовить его несложно самим.
Птичий помет содержит элементы, которые быстро и легко усваиваются.
Травяное удобрение (любая трава настаивается неделю – и удобрение готово).
Зола – источник калия, фосфора, микроэлементов. Ее используют при посадке, вносят под корень, используют в качестве внекорневой подкормки.

Садоводы-частники используют в основном только органические удобрения, потому что химические неизбежно попадают в растение, а потом – в организм.

Посадка и уход за виноградом на Урале предполагают много особенностей и тонкостей, которые доступны опытным садоводам. Но вырастить урожай в этом регионе вполне реально. Итог – красивые, сочные гроздья винограда на вашем столе.

Винограда на урале

Посадка и выращивание винограда на Урале

Выбор сорта винограда для выращивания на Урале

Осенью оказалась в гостях и попробовала неизвестный сорт винограда. Сейчас, проштудировав интернет уверена, что это был виноград прибалтийской селекции Зилга. А тогда очень удивилась, когда хозяева объясняли, что виноград они не укрывают, просто осенью снимают обвязку и куст лежит на земле —снега ждет. Теперь знаю — такое возможно. Вот характеристика этого сорта: ягоды средние 3–3,5 г, фиолетового цвета с сизым налетом, приятного вкуса, с характерным «изабельным» ароматом и желеобразной мякотью. Грозди короткие, небольшие, средний вес 150–250 г, содержат 40–50 ягод. Высокая урожайность поддерживается за счёт большого количества гроздей, 2–3 на каждый побег. Ягоды употребляют в свежем виде, на зиму из неё производят соки и компоты. Очень морозостойкий сорт – зимостойкость высокая до -32°С, может выращиваться в не укрывной культуре.

Знаете ли вы, что цветковые почки у современных сортов винограда выдерживают до 40 градусов мороза! Неженки 21-24, но даже для них 40- 60 см снега зимой будут настоящей шубой и не даст замерзнуть.

Если на участке близко к поверхности подходят грунтовые воды, или весной бывают паводки, нужно позаботиться о дренажных отводах. Хорошее укрытие винограда на зиму на Урале зависит также и от количества снега, который удалось собрать на защитной конструкции. Интересно, что отдушины также должны быть под слоем пушистого «одеяла».

На дне ямы устройте дренаж. Положите битый кирпич, щебень или гальку, затем насыпьте слой питательного грунта, садовую землю, смешанную с перегноем и опилками.

Весной, сразу же после стаивания снега, укрытие надо раскрыть, чтобы обеспечить приток свежего воздуха к лозам. Виноградным почкам до начала сокодвижения не страшны заморозки, но от солнечных ожогов их следует прикрывать нетканым материалом или лапником.

С помощью осенней обрезки формируют плодовые лозы (рукава) и побеги замещения. Для уральского региона самой оптимальной является штамбовая веерная обрезка на четыре рукава. На штамбе формируется четыре лозы с плодовой зоной и побегами (сучками) замещения у основания.

По мере отрастания лоз и созревания ягод, виноград укрепляют на опоре. Это может быть шест с перекладинами, шпалера, беседка.

Посадочную яму готовят за 2 месяца до высадки саженцев, примерно в марте-апреле. Яму нужно несколько раз полить, чтобы грунт в ней осел и уплотнился. Грунт должен на 20 см не доходить до краев. На следующий год яму надо будет досыпать почвой доверху и при этом окучить виноград на высоту 30 см. Кусты, растущие в траншее, следует окучить на манер картошки – гребнем. Такой прием позволит аккумулировать тепло в почве вокруг кустов.

Ольга или Краса Севера – ранний (110 дней). Гроздь до 600 г, ягоды янтарно-желтые.

Виноград всегда считался южным жителем, очень требовательным к теплу. В условиях короткого уральского и сибирского лета он не был перспективной аграрной культурой. Однако в последние десятилетия селекционеры вывели новые сорта, которые способны без ущерба переносить сильные морозы. Эти сорта стали очень популярными у энтузиастов-виноградарей Урала и Сибири.

Веерная формировка.

Оказалось, что достать саженцы почти всех сортов нынче проще простого — ведь с интернетом расстояний не существует. Ну, а я отыскала виноградаря из Екатеринбурга — Гусева Александра Фёдоровича. Поэтому осуществление моей мечты очень реально. Осталось дождаться весны и приступить к самой тяжелой и нудной части— выкопать ямы для посадки. Однако любишь кататься, люби и саночки возить… До первой пробной грозди столового винограда высочайшего качества мне осталось…дней. А вам?

Посадка и выращивание

Сорта на все вкусы

Как только весной перестанут случаться ночные заморозки и температура будет гарантированно выше чем -5оС, все защитные конструкции снимают. Делать это лучше всего в пасмурный день, чтобы яркие солнечные лучи не повредили молодым побегам, пробивающимся из-под осенней мульчи. Укрытие винограда на зиму на Урале больше не будет нужно до нового сезона, но наступает пора другого ответственного процесса — обрезки лоз. Надо убрать все увядшие, старые листья, удалить все поврежденные участки и отрезать сухие побеги.

Положите саженец в подготовленную ямку под углом 45 градусов. Засыпьте грунтом и утрамбуйте. Некоторые опытные садоводы советуют накрыть почву между саженцами черным укрывным материалом или положить камни, что будет способствовать быстрому прогреванию ямы весной. Саженцы, посаженные весной, нужно накрыть нетканым материалом или пленкой до того, как минует угроза возвратных заморозков. Периодически пленку следует открывать и проветривать растения.

С началом сокодвижения виноград необходимо снова прикрывать, особенно на ночь. Переполненные соком лозы могут погибнуть, если мороз превратит их в лед. Укрытие следует полностью снять только после окончания возвратных заморозков. К этому моменту новые побеги на лозах успевают отрасти на 15-20 см. При укреплении лоз на шпалерах часть молодых побегов может быть обломлена. Поэтому при осенней короткой обрезке надо оставлять на 2-3 почки больше – для страховки.

Первый раз лозы и оставленный пасынок (если он есть) обрезают на длину 4-6 почек, удаляя все пасынки, усики, листья. Затем лозы горизонтально пришпиливают над землей для укрывания на зиму.

Обрезка виноградных лоз необходима для повышения урожайности, а также для лучшей подготовке к зиме. Обрезку делают в течение всего сезона (выламывание пасынков) и осенью. Осеннюю обрезку делают после сбора урожая, с наступлением первых заморозков.

Для саженца в середине подготовленной ямы выкапывают маленькую ямку, поливают ее водой и сажают виноград. Землю вокруг саженца уплотняют. Поливают по мере подсыхания почвы, но не очень обильно. Когда саженец тронется в рост, поливы прекращают – винограду хватит той воды, что есть в почве. Всего за лето нужно произвести 2-3 обильных полива.

Алешенькин или Алеша – среднеранний (115 дней). Гроздь до 700 г, ягоды светлые, янтарные.

Урал расположен в двух климатических поясах: умеренном и субарктическом. Зимние температуры в регионе колеблются от -16 ˚С на Южном Урале до -24 ˚С в Приполярье. Лето здесь короткое, оно может быть сухим и жарким, но может быть дождливым и холодным. Благодаря такой неустойчивости климата Урал относится к зоне рискованного земледелия. Однако при соблюдении агротехнических правил и здесь можно получать неплохие урожаи солнечной ягоды.

Для нее характерно наличие четырех рукавов, расположенных по 2 на каждой стороне куста. На рукавах формируют плодовые звенья, состоящие из сучка замещения и плодоносящей лозы (стрелки, дуги или плети) .

Самый хорошиий и крупный и сладкий АЛЕШИНЬКИН сорт

Обрезка винограда

Конечно же, созданные морозостойкие гибриды винограда, путем сложного скрещивания и переопыления пыльцой вкуснейших столовых сортов с амурскими неукрывными саженцами дали сногшибательные результаты. Александра Потапенко, патриарх амурской селекции вывел много интересных новинок. Для выращивания в неукрывной культуре хороши сорта: Один (Амурский прорыв). Мощнорослый. Созревает в конце августа. Ягоды розовые, достаточно крупные, грозди тоже крупные, иногда до 1 кг. Достаточно сахаристый. Выдерживает морозы до –40°С. Болезнями практически не поражается.

Чтобы улучшить воздухооборот возле корней винограда, можно разрыхлить почву тяпкой. Однако нужно быть осторожными, очень важно не повредить ослабшие от зимовки растения. До того как привязать лозу к шпалере, нужно дождаться появления новых почек и молодых побегов длиной до 5 см. Затем можно закрепить лозу и удалить все лишние отростки. Когда появятся первые соцветия размером 15-20 см, можно будет провести прищипку побегов. И последнее правило: без качественной осенней обрезки высоких урожаев быть не может!

Поливайте виноград обильно по мере высыхания верхнего слоя почвы. В первый год обрезку делать не следует, а начиная со второго, формируйте лозу, вырезайте боковые побеги, оставляя 2 или 4 крыла. Лозе обязательно нужна опора, поэтому сделайте позади кустов шпалеры или посадите их около беседки, чтобы виноград мог цепляться за опору.

Не смотря на суровую зиму и короткое лето, Урал сегодня – вполне подходящее место для выращивания винограда. Усилиями любителей солнечной ягоды в регионе удается получать достаточно высокие урожаи.

На второй год из оставленных почек разовьются новые побеги. Из них оставляют 4 самых сильных (по 2 на каждой лозе), а остальные удаляют. К осени из этих побегов разовьются молодые лозы, которые в будущем году уже смогут порадовать первым урожаем.

Многие начинающие виноградари задают вопрос: как подрезать виноград летом? Летняя обрезка включает в себя:

Не следует использовать для посадки винограда стационарные теплицы, поскольку для успешной зимовки растению требуется снежное укрытие.

Негритенок – среднеранний (125 дней). Гроздь до 600 г, ягоды коричневые, вкусные.

Успех посадки и выращивания винограда на Урале зависит не только от правильной агротехники, но и от выбора сорта. Сорта выбирать следует только районированные, зимостойкие. Нужно твердо понимать разницу между морозостойкостью и зимостойкостью. К сожалению, даже производители посадочного материала иногда допускают вольности в использовании этих терминов. Морозостойкость сорта – его способность без повреждений переносить кратковременные заморозки. Зимостойкость – способность без потерь доживать до весны при значительных зимних понижениях температуры. Чем выше зимостойкость сортов винограда, тем севернее его можно выращивать.

Выводят формировку так. На 2-й год после посадки на кусте оставляют 2 лозы, которые обрезают на 2- 3 глазка. Летом при обломке побегов оставляют 4 нижних сильных побега, а остальные удаляют. Оставшиеся в дальнейшем отплодоносившие виноградные лозы ежегодно удаляют, а из побегов, выросших на сучках замещения, формируют новые плодовые звенья — нижний побег обрезают на очередной сучок замещения, а верхний — на плодоношение, причем в зависимости от мощности куста обрезают то короче, то длиннее. Следует иметь в виду, что на сучок замещения надо резать побег, идущий в сторону от рукава. Если нижний побег на сучке замещения растет в направлении рукава, то его вырезают еще при проведении обломки зеленых побегов. Соблюдение этого правила дает возможность при обрезке отплодоносивших виноградных лоз наносить раны только с одной стороны рукава, не нарушая основных проводящих путей в тканях рукава, по которым поступают из корней к побегам и гроздям питательные вещества и влага.

кишмиш

Аметистовый. Созревает в конце августа. Мощнорослый, листья морщинистые. Ягоды черные, сочные. Грозди в целом не слишком крупные, но попадаются и до 700 г. Отличается высоким содержанием сахара – до 25%. Морозостойкость –35°С. К болезням очень устойчив. Лоза вызревает отлично.

Укрытие винограда на зиму

Проснитесь, люди, — скоро лето!

Некоторые сорта прекрасно зимуют на Урале и без укрытия, перенося под толстым слоем снега до 40оС ниже ноля, но все же лучше не рисковать и укрыть виноград. Для этого осенью, когда установится температура до -10оС, снимите лозу с опоры. Положите ее на землю и закройте сверху лапником или соломой.

Виноград — культура южная, но в последние десятилетия селекционеры вывели огромное количество зимостойких сортов, которые легко переносят суровые уральские зимы, поэтому его можно с успехом выращивать и лакомиться сочными ароматными плодами.

Самая продуктивная часть плодовой лозы приходится на ее середину. Об этом следует помнить, делая осеннюю короткую обрезку, и оставлять на них по 8-10 почек. Весной у основания каждой такой лозы необходимо оставить сильный побег, который за лето разовьется и станет побегом замещения для отплодоносившей лозы. Лозы после 3-4 лет плодоношения осенью вырезают, оставляя небольшой пенек, и замещают их оставленными молодыми сучками. Таким образом, 3-4- летние лозы винограда могут расти на развитых корнях, насчитывающих по два-три десятка лет.

Обрезку подсохших за зиму концов лоз;

В первый, а иногда во второй, год саженцы винограда не обрезают. Они должны набрать корневую массу и нарастить 1-2 лозы длиной не менее метра. Для этого у саженца выбирают самые сильные побеги, а остальные выламывают по мере появления. Можно до осени оставить один дополнительный побег – резервный. Осенью самую слабую лозу удаляют.

Методы выращивания винограда на Урале — видео

glav-dacha.ru

Как вырастить виноград на Урале

Лидия – среднеранний (125 дней). Гроздь до 200 г, ягоды желто-розовые, ароматные.

Вам понадобится

По сроку созревания для Урала надо выбирать ранние сорта винограда (90-110 дней) и среднеранние (115-130 дней). Наилучшими в уральских климатических условиях себя зарекомендовали следующие сорта:

Если в первые годы куст растет слабо, то сначала формируют не 4, а 2 рукава, а потом остальные.

Инструкция

http://www.greeninfo.ru/fruits/vitis_vinifera.html/Forum/-/tID/1170

Триумф. Мощнорослый. Созревает в конце августа. Ягоды темно-розовые, достаточно крупные, грозди увесистые – некоторые до 1 кг. Переносит морозы до – 40°С. Болезней не боится. С возрастом размеры гроздей, ягод и общая урожайность повышаются.

Отшумели праздничные деньки, и за окном вновь валит снег, а вечером так не хочется покидать мягкий диван… Вот тут – то на выручку и приходит мечта. Главное, чтобы вы не забыли её выпестовать и накормить. Я свою мечту отыскала в Башкирии, когда поехала к родне в уютный городок Учалы на новогодние праздники. Казалось бы, и взяться новой мечте было неоткуда. Все началось обыденно. Как любознательный садовод я, несмотря на снежные сугробы, шагнула в огород посмотреть на нововведения хозяина. «Как думаешь, — изрек бывалый садовод, — пятнадцать кустов винограда мне хватит? Я их вот тут вдоль баньки в траншею посадил…» Мне было смешно его слушать, — ведь моей семье хватает покушать уральского винограда и с трех кустов. Не подумайте, что виноград кисл и невкусен. Он чудесен, но очень урожаен. Его минус в том, что он совсем не хранится. Однако сорта загляденье. Нравится и янтарный полупрозрачный Алёшенькин и кишмиш памяти Домбковской селекции Ф. И. Шатилова. Этот, так вообще загляденье: сахара до 18 %, без косточек, сам фиолетовый — сок розовый. Сиди да лопай. Вот и ответила: «Если бы посадки твои состояли из сортов, которые хорошо хранятся, то может и мало было бы, а так даже не знаю куда девать будешь…»

Весной, как только сойдет снег, укрытие уберите. Лозу проветрите и накройте ее снова, но теперь уже укрывным материалом.

- саженцы районированных сортов винограда;

Вы можете увидеть процедуру обрезки винограда осенью на видео:

Удаление слабых и редких завязей.

KakProsto.ru

Правильное укрытие винограда на зиму на Урале

Если на черенке был оставлен только один побег, то на нем ближе к основанию нужно оставлять сильный пасынок и прищипывать его вместе с основной лозой. На следующий год этот пасынок догонит лозу в росте. На растении всегда нужно оставлять один мужской побег – для опыления.

Особенности уральского виноградарства

Мускат белый Шатилова – среднеранний (130 дней). Грозди нарастают до 1 кг, ягоды светло-желтые, ароматные. Очень урожайный сорт.

Памяти Домбровской – ранний (90-100 дней). Грозди до 400 г, ягоды черные, без косточек.

Веерная многорукавная формировка.

Сажать виноград лучше всего на южном склоне или возле южной стены дома корнями на север, кроной на юг.

Оказывается, что действительно, сегодня существует масса новых сортов которые очень рано созревают, например проверенный временем виноград Памяти Шатилова:

Вот с этого малозначительного, казалось бы разговора, и завертелась моя мечта. Всю дорогу домой я думала и вдруг поняла, что мой ответ — это замечательное начало новой странички садовой жизни. Я давно не интересовалась новинками, а ведь сорта то у меня старинные. Возможно, что жизнь уже давно качественно поменялась, а я и не знаю. Ведь, посадив свои кусты двадцать лет назад, я решила, что это самые шикарные сорта и на этом можно остановиться. С тех пор больше ничего не искала. Вот так проснулась во мне мысль вырастить хранящийся виноград.

fb.ru

Виноград на Урале

Многим современным дачникам удается вырастить вкусные ягоды даже в самых суровых условиях. Однако нужно обеспечивать надежное укрытие винограда на зиму на Урале и в других подобных регионах. Молодые лозы имеют слабую корневую систему, а значит, подвержены вымерзанию, пересушке или, наоборот, выпреванию при неправильном хранении в холодное время года.
- садовые инструменты.
Укрытие винограда на зиму – дело ответственное. От качества укрытия зависит сохранность кустов и урожай на будущий год. Укрывать виноград слишком ране нельзя, потому что при потеплениях на почках может образоваться плесень и погубить их. Укрывать виноград нужно тогда, когда температура воздуха опустится до -5 ˚С и замерзнет верхний слой почвы. На южном Урале это обычно середина ноября. Почки винограда, особенно районированных сортов, способны выдерживать мороз до -20 ˚С, и поэтому спокойно доживут до этого срока.
Регулярное удаление пасынков и слабых ростков.
Обработка винограда летом включает в себя полив, пасынкование, чеканку (прищипывание верхушек лоз), мульчирование почвы. Полив нужно производить под корень большим количеством воды, чтобы почва хорошо пропиталась. Не стоит поливать виноград поверх листвы, особенно в жару. Возле кустов очень хорошо посеять сидераты, отросшую скошенную траву можно оставлять тут же для мульчирования почвы – это очень любит виноград. В июле работы на винограднике должны быть направлены на защиту растений от грибковых болезней. В начале месяца следует сделать подкормку комплексным удобрением.
Опытные виноградари в Уральском регионе советуют начинать с сортов «Памяти Шатилова», «Памяти Домбровской», «Алешенькин». Эти сорта наиболее неприхотливы, просты в уходе и зимостойки.
Памяти Шатилова – ранний (100 дней), очень зимостойкий. Ягоды светлые.
В зависимости от силы роста молодого куста в первые годы оставляют 4-6 сильных побегов, коротко их обрезая. Эти побеги винограда нужны для создания основы рукавов.
Формирование кустов винограда.
очень ранний и морозостойкий и урожайный сорт. Срок созревания 100 дней. Гроздь ширококоническая в среднем 600 г иногда до 1500 г. Цветок обоеполый. Ягода круглая желто-белая с очень приятным вкусом. Вызревает в самое пасмурное и дождливое лето. Морозостоек, зимует укрытый соломой и снегом при -35°С.
Виноград вырастить просто.
Отличным способом укрытия лозы на зиму считается сухой метод, он позволяет полностью оградить растение от неблагоприятного воздействия климата. Агротехника винограда на Урале предполагает использование как специальных защитных конструкций, так и обычного снежного покрова для предотвращения вымерзания лозы. Легкие заморозки легко переносятся местными сортами и даже делают растения более выносливыми. Но во второй половине октября нужно обеспечить укрывание винограда на зиму. Обычно эту процедуру проводят, когда ночная температура опускается ниже -5оС.

Самое основное, пожалуй, определиться с сортом винограда. Саженцы районированного винограда лучше всего приобретать в специализированных питомниках или у садоводов-любителей. Нужно выбрать действительно зимостойкие сорта, причем с ранним сроком созревания, чтобы ягоды могли вызреть на Урале за короткое лето. «Алешенькин», «Мускат розовый», «Мадлен», «Кардинал», «Анастасия», «Аметистовый», «Триумф» — это всего лишь малая часть сортов винограда, которые прекрасно растут на Урале и за его пределами.
Лозы нельзя класть прямо на землю, иначе по весне они могут вымокнуть при оттаивании почвы. Лучше всего уложить их на деревянную решетку или на слой сухой сосновой хвои. Сверху их надо закрыть сосновым или еловым лапником, нетканым материалом в несколько слоев, брезентом. Если кусты небольшие, то можно использовать следующий способ укрытия: лозы свернуть в кольцо, уложить на слой сухой хвои и сверху накрыть деревянным ящиком или ведром. Сверху ящик закидать лапником или толстым слоем соломы.

Чеканку(прищипывание) с середины июля по конец августа.
Виноград всегда образует гораздо больше почек и плодовых кистей, чем может «прокормить». Если им всем позволить вызреть, то куст быстро ослабнет и ягоды на нем станут мелкими. А за уральское короткое лето они просто не вызреют в срок. Поэтому часть кистей с винограда надо удалять. Обычно оставляют по 3-4 завязи на лозу. Если две кисти выросли рядом – удаляют более мелкую и слабую. Либо можно позволить всем кистям опылиться и завязаться, и лишь потом удалить слабые и редкие грозди.
Посадку саженцев лучше всего производить во второй половине июне –июле, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до +15 ˚С. Для посадки нужно выбрать самое солнечное место на участке, откуда солнце не уходит весь день. На месте посадки винограда почва должна быть рыхлой, питательной, влаго- и воздухопроницаемой.

Какой сорт винограда можно вырастить на Урале? А именно в Пермском крае.

Вера Кстенина ( Тюленева)

Мускат розовый ранний – 110 дней, ягоды розовые, ароматные. Гроздь до 700 г.

костя власов

На 2-3-й год 2-4 сильных побега в середине куста обрезают на 6-8 глазков и подвязывают наклонно. Ускоренным способом можно формировать и весь молодой виноградный куст. При хорошем росте кустов на 2-й, а при слабом росте на 3-й год после посадки из развившихся на коротко обрезанных лозах побегов оставляют 4, а остальные выламывают. При формировании куста по веерной системе оставленные побеги прищипывают над 2- 3 листом, а при формировании по многорукавной веерной системе — на высоте 40-60 см (крайние побеги прищипывают выше) , чтобы вызвать развитие пасынков. Из всех развившихся пасынков на каждом побеге оставляют по 2 верхних, из которых в следующем году формируют плодовые звенья.

Чтобы понять, как формировать куст винограда, надо знать его строение. Куст состоит из подземного штамба, разрастающегося из черенка и находящегося в почве, надземного штамба — вертикального ствола куста (в районах неукрывного виноградарства) , головы куста — надземного ствола, от которых отходят многолетние ветви (рукава) , и одногодичных лоз с развивающимися на них побегами.
Ну а я для себя все же отыскала новые урожайные сорта с плотной кожицей, которые долго могут висеть на кустах. Например, Галахад — гибридная форма. Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди цилиндроконические, очень крупные, 600-1100 г, умеренной плотности. Ягоды овально-яйцевидные, размером 27,5 х 21,5 мм, янтарно желтые, очень крупные, средней массой 10-12 г. Мякоть мясистая, кожица умеренно плотная. Очень высоких вкусовых достоинств, дегустационная оценка свежего винограда 8,9 балла. Сахаристость сока ягод 18-21 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Вызревание побегов хорошее. Морозостойкость до -25°C. Транспортабельность высокая.

Давайте сделаем небольшое отступление и поговорим о том, почему виноград редкая культура на участке. Думаю, что все просто. Обычно садоводы говорят, что это очень нежная южная культура и наверное возни с ней… Жаль если вы думаете также. Любому садоводу и огороднику известно, чтобы вырастить даже перец или томаты необходимо рассаду посадить чуть ли не в феврале. Потом возиться с ней полгода, а бывает, что и осенью похвастаться нечем. И ведь занимаемся этим каждый год, по чуть – чуть совершенствуясь в этом деле. Даже смородина может не дать урожай: то засуха, то весенние заморозки. Поэтому я не скажу, что за виноградом не надо ухаживать. Так же надо приложить труд. Однако виноградная гроздь на столе это огромное чувство собственного достоинства. В остальном уход за кустом прост.

Суть сухого метода заключается в том, что сразу после осенней обрезки винограда все имеющиеся лозы пригибают к почве и пришпиливают при помощи проволочных или специальных садовых дуг. Нужно следить, чтобы побеги не прикасались к земле, а находились в 10 см от нее. Укрытие винограда на зиму на Урале предполагает использование специальных материалов. Главное условие: под такой конструкцией обязательно должно быть сухо, иначе корни и лоза выпреют и сгниют.

Выберите солнечное место на вашем участке для посадки винограда. Выкопайте яму приблизительно 50 см в диаметре и столько же в глубину. Если вы хотите посадить несколько кустов, высаживайте их в ряд в траншею шириной и глубиной 50 см и длиной исходя из количества саженцев, учитывая, что между растениями должно быть расстояние 1,5-2м.

Самый верхний укрывной слой – пленка, рубероид или шифер. После этого остается ждать снега. Уральская зима может преподнести снег как в избытке, так и в недостатке. В любом случае, к моменту наступления сильных морозов толщина снежного покрова на виноградном укрытии должна быть не менее 40 см. Такой уровень снега позволит всю зиму удерживать в укрытии постоянную температуру. Если снега мало, то его лучше специально нагрести его на виноградник.

Осветление кроны в сентябре – удаление части листьев. Удаляются листья, затеняющие зреющие кисти, нижние, а также старые и больные листья.
Во время созревания ягод их нужно внимательно осматривать и удалять поврежденные и больные. В сентябре с плодовой лозы надо постепенно удалять листья, чтобы открыть ягоды солнцу. Не стоит обрывать все листья разом – это может привести к солнечному ожогу грозди и лозы.

На каждый куст предусматривают зону питания не менее 1 м2. Одиночные кусты можно посадить в ямы размером 1 Х 1 Х 1 м. Если предполагается посадка кустов в ряд – надо подготовить траншею по 1 м в ширину и глубину. Длина ее рассчитывается по количеству кустов: не менее 1 м на каждое растение. Наилучшее расположение траншеи – с севера на юг. На дне ямы или траншеи необходимо устроить дренаж: уложить 20-30 см крупных камней, булыжника. На них насыпать слой 10-15 см керамзита или мелкого щебня. Оставшуюся часть ямы заполнить смесью из песка (или вермикулита), зрелого перегноя и садовой земли. В эту смесь можно добавить фосфорные и калийные удобрения, древесную золу.

Самохвалович – ранний (110 дней). Гроздь до 200 г, плотная. Ягоды ароматные, розовато-зеленые.

я читала статьи в журнале «Огород для здоровья», выращивали виноград рядом с Краснокамском и в Нытве. Сорт помню только Памяти Дамковской, надо смотреть, чтобы очень ранние были. Поищите лекции Ощепкова (это он в Нытве выращивает) , как раз технология для нашего региона.
Все типы формировок можно разделить на 2 группы: штамбовые и бесштамбовые. Штамбовые формировки применяют там, где виноградные кусты на зиму не укрывают; для районов укрывного виноградарства пригодны бесштамбовые формировки, удобные для укрытия.

Инга — новая столовая форма винограда очень раннею срока созревания: от начала распускания до полной зрелости 95-105 дней. Побеги выше средней силы роста, вызревание лозы высокое, почти до 100%. Цветок обоеполый. Средняя масса гроздей 700-1200 гр. и более. Ягода сосковидная, удлиненная, очень крупная 12-16 гр. и более, размером 40×28 мм. янтарная, очень красивая. Созревание ягод равномерное, кожица ягод тонкая, прочная, при еде не ощущается. В ягодах очень высокое содержание сахара. Ягоды прочно держаться, не лопаются, трудно отрываются. Долго могут висеть на кустах, не теряя товарного вила. Осами практически не повреждаются. Урожайность высокая и стабильная. Товарность и транспортабельность высокие. Морозостойкость повышенная -25 °С. О всех чудесных сортах рассказать не возможно. Как хорош виноград сорта Анжелика — крупный розовато-желтый, или Викинг – с огромной длинной темно-фиолетовой ягодой, или Кишмиш 342 !

tanic

Есть у меня одна «печалька». Я выбрала для кустов чудесное место — перед домом на солнышке, однако это и минус. В нашем северном крае оказывается нельзя чтобы за невысокой сеткой рабица шла шпалера, увешенная яркими гроздями. Поэтому, вместо того, чтобы оборвать листочки, которые затеняют урожай, приходится еще и укрывной материал набрасывать — скрывать редкостную красоту от проходящих мальчищек. Получается у меня это неплохо, поэтому и кушали мы виноград в этом сезоне целый месяц, срывая вечерком несколько гроздей. А ведь так хотелось, чтобы все увидели мой урожай! Сахара именно из-за этого мой виноград недобирает. Вообще-то возни с ним немного и если подходишь к лозе лишний раз, то испытываешь удовольствие, а работаешь — обрываешь лишние листья, прищипываещь пустые побеги как бы мимоходом. Самое тяжелое — посадить виноград. Потому что выбрать солнечное местечко на огороде можно легко, а вот вырыть яму глубиной с метр и такой же ширины это посложнее будет. Однако надо помнить, что расти виноград на этом месте может хоть сто лет, если вы все сделаете верно. Урожай же будет только нарастать. Не буду пересказывать все тонкости –информации в книгах и интернете полно. Скажу лишь, что очень важно несколькими умелыми действиями увеличить поступление количества тепла в этом месте сада. Сами понимаете, что для наших мест это актуально вдвойне. Сделать почву теплее можно изменив состав земли. Знаете ли вы, что песчаные почвы быстрее прогреваются и, виноград, выращенный на них хранится в несколько раз лучше. Мульча из опилок с добавкой перегноя поднимет температуру под кустами, за счет жизнедеятельности микроорганизмов и выделения ими углекислого газа еще на 3-4 градуса. Укрытие черным материалом земли грядки и прохода или куском рубероида или укладка камней в этих местах также увеличит нагрев почвы и ускорит её прогрев весной. Если за кустом вы соорудите небольшой щит из подручных материалов, который прикроет основание посадки от северного ветра, то это будет еще одним плюсом к улучшению погодных условий. С конца апреля до 10 мая надо приподнять куст и закрепить над землей, сверху накинуть нехитрое укрытие типа нетканого материала и пленки. В июне, после заморозков, убрать его. Вот основные моменты. Да, а главное же, чтобы зимовал ваш куст в сухих условиях. Для этого виноградарь из Екатеринбурга придумал нехитрое приспособление. Свои посадки винограда, а их у него более ста сортов он сажает в грядки, которые ниже уровня почвы на 10-15 см. Края гряд (внутренние) закреплены досочками. Осенью лоза снимается с проволоки, когда температура опускается до 5—10° мороза и земля начинает промерзать, обрезается и укладывается в углубление. Сверху такой короб закрывается любым подходящим материалом, который не провалится от веса снега и не промокает. Так получается коробка у которой дно земляное. Вот и все укрытие. Чтобы мыши лозу не погрызли, около кустов кладут лоскутки ткани, смоченной в солярке.

Сверху подготовленные побеги укрывают обычной полиэтиленовой пленкой: она не даст влаге попадать на растение. Самый верхний слой «шубы» закрепляется при помощи обычных камней, досок или земляного вала. При этом нужно, чтобы к лозе шли отдушины, поставляющие свежий воздух внутрь конструкции.

Сорта винограда для Урала: фото, характеристика, видео выращивания

Выращивание винограда на Урале фото

Вырастить виноград на Урале не сложно, если пользоваться рекомендациями специалистов по уходу, а также подобрать один выведенных селекционерами морозоустойчивых и быстро созревающих сортов.

Виноград на Южном Урале

Климат данного региона отличается суровостью:

зимы снежные, с морозами до -40°С;
лето короткое, бывает дождливым и холодным, уже в августе бывают заморозки, в дневное и ночное время — резкий перепад температур.

Виноград на Южном Урале

Поэтому, чтобы вырастить эту культуру на Урале нужно учитывать все погодные особенности и придерживаться особой агротехники, поскольку традиционный уход приведет к гибели растения.

Основное при этом – выбрать зимостойкие и раннеспелые сорта. Их перечень довольно широкий, так как ученые приложили много усилий, чтобы создать сорта, приспособленные к неблагоприятным климатическим условиям.

Как вырастить виноград на Урале

Для виноградника отведите солнечное, защищенное от ветра место. Саженцы лучше приобрести районированные (предназначенные для выращивания в определенных районах, закаленные и приученные к местным климатическим условиям) в питомниках.

Как вырастить виноград на Урале

Выбор и подготовка посадочного материала

Они должны быть высотой не менее метра, с двумя корешками как минимум. Для защиты корней от грибка опустите их в раствор навоза, который уже перепрел.

Взрослое растение можно размножить черенками и вырастить их в домашних условиях. Для этого до начала зимы срежьте несколько крепких побегов, корни оберните влажной губкой, сверху покройте полиэтиленом и положите в подвал. К маю на черенках появятся корешки, и посадочный материал будет готов.

Подготовка к посадке

Весной выкопайте полуметровою яму в глубину и по ширине. Если собираетесь посадить ряд кустов, то подготовьте траншею с учетом двухметрового расстояния между саженцами.

На дно уложите дренаж (керамзит, битый кирпич, щебень или гальку) – это обеспечит отток лишней влаги. Присыпьте его слоем почвы, перемешанной с опилками или перегноем.

Посадка и уход

Черенок посадите под наклоном 45°, направив в южную сторону. Присыпьте грунтом и немного полейте. Утрамбуйте землю и опять полейте. Полив осуществляйте по мере высыхания почвы, поскольку этому растению не особо нравится переувлажнение. Для предотвращения высыхание земли, замульчируйте лунку травой.

Поскольку это самоопыляющаяся культура, то на каждой лозе оставьте одну мужскую ветку. Ее отличительная черта — междоузлия в два раза длиннее, чем на женской. Больше мужских лоз оставлять не стоит — это значительно снизит урожайность. Установите опору. Остальную обрезку следует начинать только во второй год.

Укрытие на зиму

Накройте полиэтиленом или нетканым материалом, но в солнечную погоду снимайте укрытие для того, чтобы место посадки просохло и корни не загнили. Укрывной материал не снимайте полностью, пока воздух не прогреется до +10°С.

На зимнее время кусты обязательно укройте, ведь при -40°С лоза, которая находится выше уровня снега, отмирает. Осенью снимите ветки с опоры, пригните их, прикидайте землей и утеплите соломой или лапником. Когда выпадет снег, присыпьте им укрытие. Весной, после таяния снега, откройте лозу. Проветрив ее, опять накройте.

Даже в случае замерзания винограда, он восстанавливается из сохранившихся корней, которые в следующем вегетационном периоде дадут новые побеги.

Выращивание в домашних условиях на балконе

Также вырастить виноград можно на балконе. В первый год его высаживают в емкость объемом 3 л, во второй – пересаживают в 5 л ведро, в нем он растет три года. Далее используйте 7 л емкость на двухгодичный срок и т.д.

После наступления заморозков обрежьте ветви, убрав 3-4 почки сверху. Затем перенесите в наиболее холодное и темное место в доме, оставив там на 3 месяца. А весной переместите в теплое и солнечное помещение, чтобы почки начали распускаться. После повышения температуры на улице до +10°С, вынесете на балкон. Кроме декоративного растения, вы получите еще и пару килограмм замечательных фруктов.

Выращенный виноград в домашних условиях нельзя пересаживать в открытый грунт, если он уже плодоносил. Такое растение можно считать уже одомашненным, оно не приживется или погибнет от заморозков.

Выращивание винограда на Урале видео

Виноград на Южном Урале видео

Сорта винограда для Урала

Для Урала нужно выбрать сорта сверхранние, к тому же морозостойкие. С этой целью можно порекомендовать следующие.

Зилга

Сорта винограда для Урала — Зилга

Сорт морозоустойчивый и неприхотливый. Зреет за 4 месяца. Грозди у него некрупные, около 100 г, с круглыми ягодами фиолетового окраса. Вкус — кисло-сладкий, с выраженным ароматом. Зилга способен восстанавливаться даже после обмерзания, плодоносит также на пасынках. Служит сырьем для изготовления соков, компотов.

Памяти Домбковской

Сорт Памяти Домбковской

Время для вызревания – 3 месяца. Сорт урожайный, для него не помеха даже дождливое лето. Может оставаться не собранным до холодов. Гроздь – до 400 г. Плоды бессемянные, сладкие, черно-синие, средние по величине, с тонкой кожицей. Выдерживает низкие температуры (до -30°С).

Алешенькин

Виноград Алешенькин

Фрукты этого сорта соберете примерно через 115 дней. Плодоносит стабильно, даже при пасмурной погоде. Грозди конические, весом 500-700 г. Ягоды крупные, янтарные, сладкие на вкус. Может перегружаться урожаем, поэтому необходимо удалять часть завязи. Морозоустойчивый.

Памяти Шатилова

Это ранний сорт, для достижения спелости требуется 100 дней. При этом пасмурное и дождливое лето ему не помешает. Грозди в среднем весят до 0,6 кг, иногда достигают полутора килограмм. Плоды светлые, сладкие. Очень морозостоек, даже в самые суровые холода.

Мускат белый сверх ранний

Мускат белый сверх ранний для Урала

Название сорта говорит само за себя, вызревает всего за 3 месяца. Вес гроздей – около 300 г. Имеет белые крупные плоды, сладкие, с мускатным привкусом.

Следующие три сорта имеют одинаковый срок созревания – 110 дней.

Мускат розовый ранний

Сорт Мускат розовый ранний

Гроздья конические, весят около 600 г, с большими розовыми плодами. Вкус хороший, с мускатным ароматом. Сорт морозостойкий.

Краса Севера

Виноград Краса Севера

Дает стабильный урожай. Грозди достигают 500-600 г. Светлые овальные ягоды отличаются оригинальным вкусом и ароматом. Сорт прекрасно противостоит низким температурам, что является залогом нового урожая.

Загадка Шарова

Сорт винограда Загадка Шарова

Гроздья небольшие – до 200 г, с темно-синими ягодами мелкого и среднего размера. Фрукты приятны на вкус, имеют выраженный аромат земляники. Для этого сорта характерно раннее созревание лозы. Очень морозостойкий, может зимовать под снегом, без укрытия.

Итог

Благодаря работе селекционеров и выведенным районированным сортам, можно не беспокоиться об урожайности винограда и о его вымерзании. Соблюдая основные правила ухода очень скоро, как вознаграждение за ваш труд, зазеленеют побеги, появятся соцветия, а позже – искристые и сочные фрукты.

Виноград на Урале — посадка и выращивание в открытом грунте, сорта для начинающих

Разведение плодового винограда в северных регионах России достаточно проблематично из-за сложных климатических условий. Тем не менее, многие гибридные сорта могут успешно развиваться и давать хороший урожай не только на Южном Урале, но и в средней его части. Селекционерами были выведены сорта устойчивые к низким температурам, вредителям и некоторым заболеваниям. Как правило, все сорта отличаются ранним созреванием. Многие гибридные сорта были выведены на базе амурского дикого винограда, который прекрасно растёт и развивается на Дальнем Востоке. Из мелкоплодного амурского винограда были получены морозостойкие сорта, дающие крупные и сладкие ягоды.

Специфика региона

Климат Урала меняется с севера на юг от субарктического до континентального. Это означает, что зимы, на всей территории региона, очень холодные с высоким снежным покровом. Температура нередко опускается до – 35-40⁰. Лето достаточно холодное, отличающееся большим количеством осадков и значительными перепадами температуры. Низкие горы не препятствуют проникновению арктического воздуха, поэтому даже в разгар лета возможны резкие заморозки.

По всем признакам климатические условия Урала не подходят для разведения такой теплолюбивой культуры, как виноград. На самом деле это не так. Конечно, северные, прилегающие к Арктике регионы, для виноградарства не пригодны, но на остальной территории виноград успешно выращивают и получают хороший урожай. Все сорта, которые хорошо растут и дают обильный урожай, в уральском регионе, получены в результате селекционной работы. Про виноград в Сибири читайте тут.

Особенности выбора сортов

Для разведения винограда на Урале самое главное это правильный выбор сорта и соблюдение всех агротехнических приёмов. При выборе сорта следует обращать внимание на районированные и зимостойкие сорта. Важно разделять понятия морозостойкость и зимостойкость. Морозостойкие сорта могут без последствий переносить кратковременные заморозки, а зимостойкие сорта ориентированы на длительное воздействие низких температур. Таки сорта хорошо переносят затяжные уральские зимы.

На Южном Урале, и севернее вырастить созревшие виноградные кисти можно, если правильно ухаживать за растением.

Существуют сорта, которые в течение длительного времени доказали свою жизнеспособность и возможность хорошо плодоносить в условиях Южного и Среднего Урала. К ним относятся следующие гибриды:

аметистовый;
амурский 1,2;
гуля;
мускат Шатилова;
памяти Домбковской;
московский устойчивый.

Сорт винограда «Аметистовый» полностью созревает к концу августа. Гроздья весом до 700 грамм имеют сине-фиолетовый цвет. Хорошо зимует при температуре до – 30⁰ и переносит кратковременные заморозки до – 36⁰С. Уровень сахара достигает 25%.

Плодоношение Аметиста начинается с трех лет, цветение в середине июня (зависимо от региона выращивания), с шести лет можно собрать до 10 килограмм с одного куста.

«Амурский 1,2» относится к ультраранним сортам и созревает за 70-90 дней при температуре +18-20⁰С. Срок созревания первая декада августа. Куст небольшого роста устойчив к болезням и легко переносит заморозки до – 42⁰С, поэтому считается самым морозоустойчивым сортом.

Виноград «Гуля» относится к очень ранним сортам. Для полного созревания достаточно температуры +18-19⁰С. Имеет цветки женского типа, поэтому должен высаживаться вместе с сортами опылителями иначе может иметь место «горошение» ягод. Хорошо переносит длительные морозы до – 30⁰С.

«Мускат Шатилова» широко распространён в Челябинской области. При укрытии на зиму хорошо плодоносит в районах расположенных на 500 км севернее Екатеринбурга. Куст сильный зимоустойчивый и очень урожайный. Вызревает в первой декаде сентября. Гроздья могут достигать 1 кг.

Сорт винограда «Памяти Домбковской» относится к ранним зимоустойчивым сортам. При правильном уходе он может дать до 20 кг ягод с куста. Сорт очень неприхотлив и редко болеет. Лоза легко переносит морозы до – 30⁰С, поэтому в большинстве уральских регионов её не укрывают на зиму.

«Московский устойчивый» это сложный гибрид, полученный из трёх разных сортов. Сорт считается перспективным для виноградарства в северных районах страны. Это ранний и зимостойкий сорт. Цветки обоеполые и сорт не нуждается в дополнительном опылении. Ягоды не слишком крупные, но приятного вкуса с мускатным ароматом.

Начинающим виноградарям уральского региона рекомендуется обратить внимание на сорта «Мускат Шатилова», «Памяти Домбковской» и «Алёшенькин». Эти сорта отличаются высокой зимостойкостью, неприхотливы и не требуют сложного ухода.

Выращивание

Выращивание винограда в уральском регионе имеет свои особенности, связанные с климатом. Кроме того, в зависимости от района, грунты могут сильно отличаться между собой. На каменистых почвах могут расти только определённые сорта винограда, поэтому выбор саженцев следует соотносить с типом почвы. Про подготовку винограда к зиме расскажет этот материал.

Почва

Виноград предпочитает расти на лёгких и плодородных почвах, которые в месте посадки должны быть рыхлыми, питательными и легко пропускать влагу и воздух. Поскольку на Урале весна достаточно затяжная, посадку следует производить, когда грунт хорошо прогреется. Если установилась стабильная температура +13-15⁰С, можно приступать к посадке. Для каждого будущего куста следует предусмотреть зону не менее 1 м².

Для рядовой высадки нужно подготовить траншею не менее метра в ширину и метра в глубину, а длиной по количеству кустов. Траншея должна быть ориентирована с юга на север. На дно ямы или траншеи нужно положить слой крупных камней или обломков кирпича. Сверху на них насыпается мелкий щебень или керамзит. Толщина двух слоёв должна быть порядка 35-40 см. Далее яма заполняется смесью песка, качественного перегноя и садовой земли. В смесь можно добавит минеральные удобрения с высоким содержанием фосфора и калия.

Подготовка ям следует начинать за 1,5-2 месяца до посадки. Готовую яму нужно обильно полить, чтобы почва уплотнилась и осела. Верхний край грунта должен не доходить до края ямы на 20 см.

Кусты винограда следует окучивать таким образом, чтобы почва образовывала «горку». Это позволит аккумулировать тепло вокруг куста.

Посадка черенков и саженцев

Виноград на Урале обычно выращивают из черенков. Их заготовка производится осенью. Выбирают черенки толщиной не менее 8 мм с вызревшей лозы. На черенке должно быть 5-6 почек. Черенки выдерживают в воде около двух суток, после чего укладывают на хранение в подпол или яму. Температура должна быть в пределах +7⁰С. Черенки можно держать на стеллаже обернув в полиэтилен, а при хранении в яме их следует засыпать сухим песком. Посадочный материал готовится уже зимой в комнатных условиях. Когда проращивать черенки винограда читайте здесь.

Траншею для будущих посадок примерно в равных количествах заполнить смесью из перегноя, речного песка, огородной земли, щебенки

Саженцы сажают в центр подготовленной ямы. После посадки землю нужно немного уплотнить. Обильного полива саженцу не требуется. Как только саженец пошёл в рост, полив прекращают, поскольку растению хватит почвенной влаги. За летний сезон достаточно 2-3 поливов. Место для посадки выбирают с южной стороны участка, где солнце присутствует в течение всего дня.

Способы

Высаживать черенки и саженцы можно в открытый грунт или использовать теплицу. Среди виноградарей есть приверженцы каждого из способов посадки.

В открытом грунте

Посадка черенков в открытый грунт допускается только тогда, когда почва полностью прогрелась, а возможность возникновения заморозков – минимальна. Перед высадкой черенки следует подвергнуть закаливанию. Они должны адаптироваться к уличной температуре и к тому, что температура не остаётся постоянной, а может колебаться в некоторых пределах. Сначала саженцы винограда следует выносить на улицу и размещать в тени на 20-40 минут. На второй раз время пребывания на улице можно удвоить. Про укоренение черенков винограда узнайте из этой статьи.

Выкапывается траншея длиной по количеству черенков, шириной между ними полтора – два метра, для каждого 40 х 40 см (можно чуть больше).

Так же саженцы приучаются к солнечному свету. Насыщенный ультрафиолетом солнечный свет может оказаться опасным для молодых черенков, поэтому к солнцу их следует приучать постепенно. Начинать следует с 10-15 минут, постепенно увеличивая время пребывания на солнце. После цикла закаливания черенки или саженцы считаются готовыми к посадке.

В теплице

Все работы по подготовке черенков для выращивания в теплице следует начинать не раньше февраля. Сначала посадочный материал промывают и обеззараживают. Затем черенки следует прорастить до появления у них начальной корневой системы. Черенки можно поместить нижней частью в банку с водой или во влажную песчано-грунтовую смесь. Для корнеобразования очень важно чтобы почва была хорошо прогрета, поэтому в северных регионах, в теплице следует оборудовать систему подогрева.

Виноград в теплице требует достаточно много пространства. Учитывается высота будущих насаждений, поэтому постройка должна быть достаточно высокой.

Качество роста во многом определяется способностью покрытия теплицы пропускать ультрафиолетовое излучение, необходимое для фотосинтеза. Многие виноградари кроме отопления используют дополнительную подсветку с помощью специальных ламп.

Уход

Грамотный уход за виноградной лозой может почти всегда гарантировать стабильный и богатый урожай. Агротехника при выращивании винограда включает в себя следующие процедуры:

подкормки;
полив;
удобрения;
профилактика болезней.

Как поливать виноград расскажет эта ссылка.

Регулярное прищипывание растения с тем, чтобы виноградная лоза укладывалась по своей длине в пределы полутора метров или даже одного метра и 70 сантиметров.

Подкормки

Подкормка в развитии виноградного куста имеет большое значение. В частных хозяйствах, где выращивают виноград, в основном используют органические компоненты. В них содержатся практически все микроэлементы, важные для правильного развития винограда, а так же биологически активные вещества. Для подкормки винограда подходит следующая органика:

навоз;
компост из травы, опилок и органического мусора;
птичий помёт;
древесная зола.

Полив

Полив винограда в регионах Урала производится не слишком часто, так как здесь крайне редко бывают засухи. За лето домашний виноградник можно полить 2-3 раза. При этом поливать нужно под корень и большим количеством воды, чтобы почва хорошо пропиталась. В очень жаркую погоду не следует поливать виноград поверх листьев.

Растение не нужно часто и обильно поливать. Если лето засушливое, достаточно будет 2 ведра под одну лозу.

Удобрения

Все микроэлементы виноград получает из почвы, тем самым обедняя её, поэтому, в большинстве случаев, без химических удобрений не обойтись. Винограду необходимы азот, фосфор, калий, медь, бор, цинк. Особенно хорошо стимулируют развитие куста и плодовитость такие элементы как азот, калий и фосфор. Обычно они входят в состав готовых смесей, где находятся в нужных процентных соотношениях. Чаще всего в виноградарстве применяются следующие неорганические удобрения:

аммиачная селитра;
суперфосфат;
хлористый калий.

Профилактика болезней

Все сорта винограда, рекомендованные для выращивания в уральском регионе, обладают хорошим иммунитетом от заболеваний. Тем не менее, определённые профилактические мероприятия следует проводить обязательно. Виноградные болезни не любят свежий воздух, поэтому кусты необходимо регулярно прореживать, не допуская зарастания. Побеги следует подвязывать, чтобы они были на некотором удалении друг от друга. Это может остановить распространение некоторых заболеваний. Следует проводить профилактические опрыскивания, когда побеги отрасли на 15-20 см, перед началом цветения и во время формирования ягод. Для обработки винограда можно использовать следующие препараты:

танус;
топаз;
антракол;
ридомил.

Если какое-то растение заболело, профилактические мероприятия помогут спасти остальные кусты.

Видео

В этом видео мы видим подбор сортов винограда для северных районов.

Выводы

Для успешного выращивания винограда на Урале следует выбирать районированные сорта.
Не следует торопиться с посадкой черенков в открытый грунт. Неожиданные заморозки могут погубить черенки и саженцы.
Нужно строго соблюдать все рекомендации, так как даже небольшая ошибка может привести к негативным последствиям.

Вырастить виноград на Урале не сложнее, чем помидоры: Общество: Облгазета

Опубликовано в №131 от 21.07.2016

Виноград на Урале? Почему бы и нет. Например, домашнее вино из выращенного под Екатеринбургом винограда я пробовал у владельца плодопитомника Юрия Новикова, который 30 лет занимается этой культурой. В его отапливаемой теплице первые гроздья поспевают уже к июлю. В отличие от винограда, привезённого издалека, у «домашнего» и аромат, и вкус ягод кажется более выразительным.

— И всё же у нас виноград — культура больше для души. Хотя если сравнить по трудозатратам выращивание в теплице того же винограда и помидоров, первый забот требует гораздо меньше, — считает старший научный сотрудник Свердловской селекционной станции садоводства Дмитрий Тележинский.

На Среднем Урале многие выращивают виноград именно в теплице. В открытом грунте у нас можно выращивать лишь ограниченный ассортимент зимостойких сортов, полученных на основе амурского винограда и американского вида ламбруско. Для других сортов климат на Среднем Урале явно неподходящий, а потому и условия требуются особенные.

— В теплице, по сравнению с открытым грунтом, можно выращивать и более теплолюбивые сорта. Так виноград удаётся лучше: у него раньше вызревает лоза, и вкус ягод, как правило, хороший, — рассказывает Дмитрий Тележинский.

Мой собеседник почти десять лет занимается выращивание винограда на своём садовом участке. Это у него не работа, а хобби, потому что на Свердловской станции садоводства селекционную работу с этой культурой не ведут, уж слишком она теплолюбивая. Поэтому и сорта приходится брать те, что получены в других регионах, но неплохо переносят и наш холодный климат. Обычно это столовые сорта, например, сорт Кишмиш-342, который даёт некрупные светло-жёлто-зелёные ягоды без косточек. По словам Дмитрия Тележинского, в его теплице неплохо растут также Алёшенькин дар, Краса Севера, Венгерская голубка, чуть хуже — Аметист Новочеркасский.

Есть несколько важных моментов в агротехнике этой культуры применительно к нашим условиям.

— Основная сложность возделывания винограда в теплице — это закрытие его на зиму и раскрытие весной. В теплице снегом бесполезно укрывать растения, при оттепелях всё поплывёт и будет промочено. Я укрываю так: на фундамент теплицы кладу доски, под ними остаётся виноградная лоза, на доски раскладываю утепляющий материал — изолон, пенопласт, листву, солому. Слой утепляющего материала должен быть не менее десяти сантиметров, в наших условиях этого хватает. Виноград чаще страдает не от зимней стужи, а оттого, что не удаётся правильно выбрать сроки закрытия и раскрытия лозы. Я стараюсь закрывать виноград в период, когда почва уже промёрзнет на 1–2 сантиметра и несколько дней стоит температура минус десять. Открываю в конце марта, постепенно, — делится секретами Дмитрий Тележинский.

Формирует виноград он по веерной, бесштамбовой схеме, в несколько рукавов. Рукав в данном случае — часть многолетней лозы с однолетними приростами. Рукава Тележинский просто выбрасывает в форточки, и дальше они «ползут» по участку. Так что теплица винограду нужна особая, с множеством боковых форточек.

Другой важный момент в агротехнике винограда — осенняя обрезка. Удаляется вся невызревшая часть лозы. От вызревшей части нового прироста Дмитрий Тележинский советует оставлять не более метра. На этом отрезке и сформируется будущий урожай.

Урожай винограда в теплице, если она неотапливаемая, снимают в августе–сентябре.

Виноград на урале посадка и выращивание

Виноград на Урале

Нужно знать отличие между морозостойкостью и зимостойкостью, потому что многие считают, что это одно и то же. Морозостойкость – возможность переносить непродолжительные заморозки. Зимостойкость – способность выжить в зимнее время при низких температурах.

Правила посадки

Поэтапно посадка будет выглядеть так.

Копаем яму шириной и глубиной 1 м. Если высаживать планируете в траншею, то размеры должны быть такими же. Траншею располагаем в южном направлении.

СоветПосадочная яма (траншея) готовится заранее, весной, за два месяца до посадки. Чтобы грунт уплотнился, яму поливают несколько раз. Высаживать молодую лозу лучше в траншеи, так ее будет удобнее подвязывать.

В первые два года обрезка не проводится. Задача растения – укрепить корневую систему и вырастить 2 крепких побега (слабые побеги выламывают). До осени оставляют дополнительный резервный побег. Один побег должен быть мужским: для опыления.

Чтобы земля прогревалась быстрее, садоводы закрывают грунт между саженцами черной пленкой. Она препятствует росту сорняков, испарению влаги и прогревает поверхность.

Особенности выращивания винограда на Урале

Уход за виноградом включает ряд традиционных мероприятий, в то же время имеет ряд особенностей.

Лоза растет, «держась» за опору, поэтому после посадки весной или в начале лета позади кустов нужно сделать шпалеры – их протягивают вдоль траншеи.
Поливают три раза за сезон. Если лето засушливое, то больше. Полив нужно производить под корень, чтобы почва хорошо пропиталась влагой.
Использование мульчирующего материала. Замульчированный виноград растет гораздо лучше, чем его собратья на открытой почве. Можно возле кустов высадить растения-сидераты, которые также благоприятно влияют на развитие лозы.
Удобрений, внесенных в посадочную яму, достаточно на 2-3 года. Потом нужно использовать подкормки: корневые и внекорневые.
Уход включает и пасынкование (прищипку верхушек побегов), и формирование растения (обрезку), которые требуют определенных знаний и навыков.
Весной и осенью проводят профилактическую защиту винограда от грибковых и бактериальных заболеваний (бордосская жидкость, «Фитоспорин»).
Поздней осенью лозу снимают с опоры, укладывают в неглубокую траншею и закрывают сверху лапником или соломой. Это надежный способ зимовки. Убирают укрытие, когда сойдет снег. Растение просушивают.

Чтобы укладывать лозу было проще, можно от корня оставлять на замену молодую лозу, а вырезать старую, 4-летнюю. Так не только сохраняется растение, но и куст омолаживается.

Навоз в перепревшем виде снабжает виноградник самыми важными элементами питания. Обычно его вносят осенью.
Компост из отходов пищи, травы, опилок, другого органического мусора не уступает перегною. Приготовить его несложно самим.
Птичий помет содержит элементы, которые быстро и легко усваиваются.
Травяное удобрение (любая трава настаивается неделю – и удобрение готово).
Зола – источник калия, фосфора, микроэлементов. Ее используют при посадке, вносят под корень, используют в качестве внекорневой подкормки.

Виноград всегда считался южным жителем, очень требовательным к теплу. В условиях короткого уральского и сибирского лета он не был перспективной аграрной культурой. Однако в последние десятилетия селекционеры вывели новые сорта, которые способны без ущерба переносить сильные морозы. Эти сорта стали очень популярными у энтузиастов-виноградарей Урала и Сибири.

Выбор сорта винограда для выращивания на Урале

По сроку созревания для Урала надо выбирать ранние сорта винограда (90-110 дней) и среднеранние (115-130 дней). Наилучшими в уральских климатических условиях себя зарекомендовали следующие сорта:

Памяти Домбровской – ранний (90-100 дней). Грозди до 400 г, ягоды черные, без косточек.
Памяти Шатилова – ранний (100 дней), очень зимостойкий. Ягоды светлые.
Мускат розовый ранний – 110 дней, ягоды розовые, ароматные. Гроздь до 700 г.
Самохвалович – ранний (110 дней). Гроздь до 200 г, плотная. Ягоды ароматные, розовато-зеленые.
Ольга или Краса Севера – ранний (110 дней). Гроздь до 600 г, ягоды янтарно-желтые.
Алешенькин или Алеша – среднеранний (115 дней). Гроздь до 700 г, ягоды светлые, янтарные.
Негритенок – среднеранний (125 дней). Гроздь до 600 г, ягоды коричневые, вкусные.
Лидия – среднеранний (125 дней). Гроздь до 200 г, ягоды желто-розовые, ароматные.
Мускат белый Шатилова – среднеранний (130 дней). Грозди нарастают до 1 кг, ягоды светло-желтые, ароматные. Очень урожайный сорт.

Опытные виноградари в Уральском регионе советуют начинать с сортов «Памяти Шатилова», «Памяти Домбровской», «Алешенькин». Эти сорта наиболее неприхотливы, просты в уходе и зимостойки.

Посадка и выращивание

Посадку саженцев лучше всего производить во второй половине июне –июле, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до +15 ˚С. Для посадки нужно выбрать самое солнечное место на участке, откуда солнце не уходит весь день. На месте посадки винограда почва должна быть рыхлой, питательной, влаго- и воздухопроницаемой.

На каждый куст предусматривают зону питания не менее 1 м 2. Одиночные кусты можно посадить в ямы размером 1 Х 1 Х 1 м. Если предполагается посадка кустов в ряд – надо подготовить траншею по 1 м в ширину и глубину. Длина ее рассчитывается по количеству кустов: не менее 1 м на каждое растение. Наилучшее расположение траншеи – с севера на юг. На дне ямы или траншеи необходимо устроить дренаж: уложить 20-30 см крупных камней, булыжника. На них насыпать слой 10-15 см керамзита или мелкого щебня. Оставшуюся часть ямы заполнить смесью из песка (или вермикулита), зрелого перегноя и садовой земли. В эту смесь можно добавить фосфорные и калийные удобрения, древесную золу.

Посадочную яму готовят за 2 месяца до высадки саженцев, примерно в марте-апреле. Яму нужно несколько раз полить, чтобы грунт в ней осел и уплотнился. Грунт должен на 20 см не доходить до краев. На следующий год яму надо будет досыпать почвой доверху и при этом окучить виноград на высоту 30 см. Кусты, растущие в траншее, следует окучить на манер картошки – гребнем. Такой прием позволит аккумулировать тепло в почве вокруг кустов.

Не следует использовать для посадки винограда стационарные теплицы, поскольку для успешной зимовки растению требуется снежное укрытие.

Обработка винограда летом включает в себя полив, пасынкование, чеканку (прищипывание верхушек лоз), мульчирование почвы. Полив нужно производить под корень большим количеством воды, чтобы почва хорошо пропиталась. Не стоит поливать виноград поверх листвы, особенно в жару. Возле кустов очень хорошо посеять сидераты, отросшую скошенную траву можно оставлять тут же для мульчирования почвы – это очень любит виноград. В июле работы на винограднике должны быть направлены на защиту растений от грибковых болезней. В начале месяца следует сделать подкормку комплексным удобрением.

Виноград всегда образует гораздо больше почек и плодовых кистей, чем может «прокормить». Если им всем позволить вызреть, то куст быстро ослабнет и ягоды на нем станут мелкими. А за уральское короткое лето они просто не вызреют в срок. Поэтому часть кистей с винограда надо удалять. Обычно оставляют по 3-4 завязи на лозу. Если две кисти выросли рядом – удаляют более мелкую и слабую. Либо можно позволить всем кистям опылиться и завязаться, и лишь потом удалить слабые и редкие грозди.

Во время созревания ягод их нужно внимательно осматривать и удалять поврежденные и больные. В сентябре с плодовой лозы надо постепенно удалять листья, чтобы открыть ягоды солнцу. Не стоит обрывать все листья разом – это может привести к солнечному ожогу грозди и лозы.

По мере отрастания лоз и созревания ягод, виноград укрепляют на опоре. Это может быть шест с перекладинами, шпалера, беседка.

Обрезка винограда

Многие начинающие виноградари задают вопрос: как подрезать виноград летом? Летняя обрезка включает в себя:

Обрезку подсохших за зиму концов лоз;
Удаление слабых и редких завязей.
Регулярное удаление пасынков и слабых ростков.
Чеканку(прищипывание) с середины июля по конец августа.
Осветление кроны в сентябре – удаление части листьев. Удаляются листья, затеняющие зреющие кисти, нижние, а также старые и больные листья.

С помощью осенней обрезки формируют плодовые лозы (рукава) и побеги замещения. Для уральского региона самой оптимальной является штамбовая веерная обрезка на четыре рукава. На штамбе формируется четыре лозы с плодовой зоной и побегами (сучками) замещения у основания.

На второй год из оставленных почек разовьются новые побеги. Из них оставляют 4 самых сильных (по 2 на каждой лозе), а остальные удаляют. К осени из этих побегов разовьются молодые лозы, которые в будущем году уже смогут порадовать первым урожаем.

Вы можете увидеть процедуру обрезки винограда осенью на видео:

Укрытие винограда на зиму

Укрытие винограда на зиму – дело ответственное. От качества укрытия зависит сохранность кустов и урожай на будущий год. Укрывать виноград слишком ране нельзя, потому что при потеплениях на почках может образоваться плесень и погубить их. Укрывать виноград нужно тогда, когда температура воздуха опустится до -5 ˚С и замерзнет верхний слой почвы. На южном Урале это обычно середина ноября. Почки винограда, особенно районированных сортов, способны выдерживать мороз до -20 ˚С, и поэтому спокойно доживут до этого срока.

Лозы нельзя класть прямо на землю, иначе по весне они могут вымокнуть при оттаивании почвы. Лучше всего уложить их на деревянную решетку или на слой сухой сосновой хвои. Сверху их надо закрыть сосновым или еловым лапником, нетканым материалом в несколько слоев, брезентом. Если кусты небольшие, то можно использовать следующий способ укрытия: лозы свернуть в кольцо, уложить на слой сухой хвои и сверху накрыть деревянным ящиком или ведром. Сверху ящик закидать лапником или толстым слоем соломы.

Весной, сразу же после стаивания снега, укрытие надо раскрыть, чтобы обеспечить приток свежего воздуха к лозам. Виноградным почкам до начала сокодвижения не страшны заморозки, но от солнечных ожогов их следует прикрывать нетканым материалом или лапником.

Не смотря на суровую зиму и короткое лето, Урал сегодня – вполне подходящее место для выращивания винограда. Усилиями любителей солнечной ягоды в регионе удается получать достаточно высокие урожаи.

Методы выращивания винограда на Урале — видео

Традиционно виноградные растения привыкли относить к теплолюбивым культурам. Для их роста и получения сахаристых ягод требуется изобилие солнца и тепла. Однако, виноградари сумели вывести сорта, которые могут произрастать на Среднем и Нижнем Урале. Климат позволяет получать урожай винной ягоды.

Интересный опыт предлагают опытные садоводы. Он заинтересовал жителей других регионов со схожими тепло-влажностными характеристиками. Поэтому информация может быть полезной желающим иметь виноградные кусты на собственном участке.

Климат Урала

Для Уральского края характерны наличие климатических поясов:

умеренного, отличающегося снежной зимой и теплым летом. Средняя температура января –16…–18 °С, летом может быть достаточно много солнечных дней, в то же время оно может быть дождливым с небольшим количеством солнечных дней;
полярного, где возможна зима с небольшим снежным покровом и низкой температурой в течение всей зимы. Здесь средняя температура –24…–26 °С.

В Заполярье выращивают виноград, только высаживая его внутри теплиц. В них стараются поддерживать в течение летнего периода до 25…30 °С (днем) и 17…19 °С (ночью).

В зоне с умеренным климатом высаживают виноград в открытый грунт. Выбор оставляют за районированными сортами, приспособленными к сравнительно невысоким летним температурам, а также повышенной влажности воздуха. Немаловажным будет и высокая зимостойкость (способность переносить длительный холод).

Внимание! Некоторые читатели не различают холодостойкость и зимостойкость.

Виноградные сорта для Урала

Сорт винограда	Использование сорта	Тип грозди и масса, особенности	Сроки созревания
Памяти Домбровской	Рекомендован для выращивания на Среднем и Нижнем Урале, а также в Алтайском крае и Западной Сибири.

Сорт используется для изготовления из виноградного сырья сухих и крепленых вин.

На консервных заводах производят натуральный виноградный сок.

Ягоды черного цвета, без косточек.

Гроздь плотная до 550…600 г.

Столовый сорт, в нем содержится 16…18 % сахара.

Ранний сорт, 90…100 дней до созревания урожая.Памяти ШатиловаСорт устойчив к Милдью.

Рекомендован для выращивания во всех областях Урала. Возделывают В Восточной и западной Сибири и на Алтае.

Сорт рекомендован для столового употребления, попутно используют для приготовления крепленых вин.

Ягоды бледно-зеленого цвета, похожи на мускатные сорта.

Содержание сахара 16…18 %.

Грозди от 100…150 г до 250…350 г.

Ранний сорт, 95…105 дней до созревания урожая.Мускат Розовый раннийСорт выращивается не только в южных, но и северных областях России.

Устойчив к милдью, парше.

Сорт используется для изготовления из виноградного сырья сухих, полусладких вин. Применяют при производстве газированного вина типа Шампанское полусухое мускатное.

Грозди могут храниться в подвешенном состоянии до 120 дней.

Ягоды розового цвета со специфическим мускатным ароматом.

Гроздь рыхлая до 650…700 г.

Содержание сахара 15…20 %.

Ранний, срок созревания 100…110 дней до созревания урожая.СамохваловичГрозди могут храниться в подвешенном состоянии до 120 дней.

Рекомендован для выращивания на Среднем и Нижнем Урале, а также в Алтайском крае и Западной Сибири.

Сорт используется для изготовления из виноградного сырья сухих и крепленых вин.

На консервных заводах производят натуральный виноградный сок.

Гроздь плотная, масса 180…230 г.

Содержание сахара 14…16 %.

Ягоды розовато-зеленого цвета, оригинальный аромат.

Ранний, срок созревания 105…115 дней до созревания урожая.Ольга или Краса СевераСорт выращивается не только в южных, но и северных областях России.

Грозди могут храниться в подвешенном состоянии 100…120 дней.

Ягоды янтарно-желтого цвета.

Гроздь плотная до 550…600 г.

Столовый сорт с содержанием сахара 13…17 %.

Ранний, срок созревания 100…110 дней до созревания урожая.Алешенькин или АлешаРекомендован для выращивания на Среднем и Нижнем Урале, а также в Алтайском крае и Западной Сибири.

Сорт используется для изготовления из виноградного сырья сухих и крепленых вин.

На консервных заводах производят натуральный виноградный сок.

Ягоды янтарного цвета.

Гроздь плотная до 550…600 г.

Винный сорт с содержанием сахара 13…15 %.

Среднеранний, срок созревания 110…125 дней до созревания урожая.НегритенокРекомендован для выращивания на Среднем и Нижнем Урале, а также в Алтайском крае и Западной Сибири.

Сорт используется для потребления в свежем виде, а также изготовления из виноградного сырья сухих и крепленых вин.

На консервных заводах производят натуральный виноградный сок.

Ягоды коричневого цвета, довольно крупные, до 14…16 мм.

Гроздь плотная до 550…600 г.

Столовый сорт с содержанием сахара 15…19 %.

Среднеранний, срок созревания 110…125 дней до созревания урожая.ЛидияРайонирован в северных регионах Российской Федерации и Республики Беларусь.

В основном столовое использование, можно применять для изготовления из виноградного сырья полусладкого вина.

На консервных заводах производят натуральный виноградный сок.

Гроздь плотная, масса 150…210 г.

Содержание сахара 15…19 %.

Ягоды желто-розового цвета, оригинальный аромат.

Среднеранний, срок созревания 120…135 дней до созревания урожая.Мускат белый ШатиловаВысокая урожайность, с куста получают до 100 кг винограда.

Районирован в северных регионах Российской Федерации и Республики Беларусь.

На консервных заводах производят натуральный виноградный сок.

Гроздь плотная, масса 450…550 г, встречаются грозди массой до 1000 г

Содержание сахара 13…17 %.

Ягоды Светло-желтые цвета, оригинальный аромат.

Посадка винограда на Урале

Черенки для посадки хранят в подвалах. Чтобы они вовремя проросли и укоренились, из подвалов их достают в середине апреля.

Для посадки выбирается солнечное место, защищенное от ветра. Желательно, чтобы в течение всего дня участок освещался солнечным светом.

Почва должна быть достаточно рыхлой. Дополнительно вносят минеральные удобрения в посадочную яму (глубина : длина : ширина = 700…800 : 600…650 : 450…550).

На дно насыпается крупный щебень. На дно высыпается:

30…40 г аммиачной селитры;
40…50 г простого суперфосфата;
15…20 г калийной соли.

Нужна пластиковая труба диаметром 50 мм. Ее устанавливают на краю ямы. В дальнейшем с ее помощью будет производиться полив и корневая подкормка. Перед посадкой в яму выливают 20 л воды.

Устанавливается черенок под углом 45 ° в южную сторону, его присыпают почвенной смесью, состоящей:

20…30 л низинного торфа;
40…50 л огородной земли;
40…50 л компоста или перегноя.

Посадку следует проводить при средней температуре в течение суток более +10 °С, желательно сажать в облачную погоду или вечером. Почву вокруг саженца утрамбовывают и поливают (20…30 л на растение). Устанавливают вертикальную опору.

Выращивание в первый год

Лоза растет, ее закрепляют к опоре. Если высажены несколько виноградных кустов, то устанавливают опорные столбы. Между ними натягивают проволоку.
Поливают раз в месяц. Если стоит сухая и жаркая погода, то поливают чаще. Нужно добиваться пропитки почвенного слоя влагой. До 5 л выливают в установленную трубу.
Около виноградной лозы в первый год можно выращивать бобовые культуры или пряные травы.
В течение первого года дополнительно не удобряют.
При образовании трех веток центральный стебель прищипывают, дают возможность развиваться побегам.
К зиме оставляют не более трех ветвей.
На зиму укрывают.
При заболеваниях обрабатывают бордоской жидкостью (1 %).

Выращивание во второй и последующие годы

На второй год формируют лозу. Проводят обрезку и подкормку. По итогам второго года должны образоваться три-пять здоровых ветвей длиной 1,5…1,7 м.

Проводят две подкормки:

20…25 г аммиачной селитры;
15…20 г простого суперфосфата;
8…12 г калийной соли.

Первую подкормку выполняют в апреле-мае, вторую в июле-августе.

На третий год должны завязываться первые грозди. При их образовании проводят обрыв листьев, чтобы солнечный свет попадал на ягоды в гроздях.

Выращивание винограда на Урале в открытом грунте

Для непродолжительного лета выращивание винограда на Урале не считалось раньше перспективным занятием. Но наш народ упорством и любознательностью привык открывать и более сложные пути. На текущий момент накопился еще не большой, но уже достаточный опыт получения достойных урожаев от виноградной лозы.

Выращивание винограда на Урале стало возможным лишь относительно недавно

Где взять саженцы

Последние годы усилиями селекционеров выведены сорта с повышенной устойчивостью к условиям суровых зим, коротким сроком созревания. Такие винограды украшают сельские, дачные участки жителей Урала.

Температурный режим региона захватывает две климатические зоны:

умеренную широту с обильным снежным покровом;
субарктическую, где зимы длинные, с длительными морозными периодами.

Лето короткое, в хороший год – жаркое, сухое. В менее удачный для земледельцев – прохладное, с обилием осадков. После затяжная зима. Урал – район рискованный для культивирования растений в открытом грунте. Районированные сорта винограда, заботливо выращиваемые с применением передовых технологий, дают приличные урожаи.

Крепкие саженцы получают из заготовленных с осени черенков. Начинают их проращивать с февраля. В мае, после зимы, растения набираются силы, становятся готовыми к высадке.

Другой способ – приобрести посадочный материал в специальном питомнике (если таковой имеется), на рынке у виноградарей. Одновременно вы получите совет опытного растениевода, как вырастить саженцы, правильно проводить уход, сохранять урожай.

Саженцы можно приобрести в специализированных питомниках

Высадка в грунт

Когда просыпается природа, весной встает первая, необходимая задача перед возделывателями культуры – определить место для виноградника. Короткий теплый и светлый день весной саженцы должны находиться в самом выгодном расположении.

Выкапывается траншея длиной по количеству черенков, шириной между ними полтора – два метра, для каждого 40 х 40 см (можно чуть больше). После дно присыпают до половины галькой, битым кирпичом, крупным щебнем. Дренаж засыпают землей (можно перемешать с опилками). В грунте делают канавку, в которую осуществляется посадка растения под углом 45%, верхушкой на юг. Подкармливать не нужно.

Выращивание винограда на Урале заключается в следующем: прорастая, лоза потянется в южном направлении. Траншея полностью засыпается землей, обильно поливается. Далее в зависимости от того, какая сложится погода. Заливать водой саженцы не следует. Уход в первый год минимальный, но тщательный. Обрезку в это время не делают.

На Урале нередко бывают поздние заморозки. Хороший садовод никогда не забывает об этом. Уход за культурой предполагает готовность создать в любой момент необходимое в период вегетации тепло молодым побегам. В солнечный день посадки надо открывать и просушивать, чтобы не создалась микрофлора для заболеваний, грибков, плесеней.

Формирование лозы делают на второй год вдоль шпалеры, или другой опоры. Например, вдоль беседки. Оставляют 2 – 4 крыла. Боковые побеги удаляют.

Существуют сорта, которые могут зимовать под снегом до -40°С. Но это рискованно, ведь снежный покров бывает разной толщины. Лучше все же укрыть молодые кустики. Для того, чтобы уложить лозу на покой до весны, ветви снимают с подпорок, собирают в пучок, закрепляют на грунте. Закрывают ветвями (если есть – хвойным лапником), соломой, темной органической пленкой. Можно сложить укрытие в виде домика из фанеры, по бокам присыпать землей.

Посадка винограда на Урале осуществляется в в длинные траншеи

За виноградом уход не труднее, чем, за огурцами. В условиях, когда температуры весной изменяются за сутки на несколько градусов главное – правильно укрыть лозу после снятия урожая, вовремя освободить.

Температура внутри укрытия не должна превышать +5°С, при более высокой создаются парниковые условия для гнилостных процессов. Когда снег сойдет по весне, саженцы надо открыть, дать им подышать в солнечный денек, и снова прикрыть легким материалом. Окончательно открывать можно в первых числах июня.

Ухаживать за виноградом не сложно. Он не требователен к почвам, как яблоня или кизил. Но на заболоченных, соленых почвах он не растет. Камешки, крупный песок или гравий сохраняют тепло, режим воздушной циркуляции, улучшают питание виноградных кустов.

Чтобы высадить черенки весной, землю после зимовки необходимо подготовить. Траншею для будущих посадок примерно в равных количествах заполнить смесью из перегноя, речного песка, огородной земли, щебенки. Внести минудобрения: полкилограмма на одну ямку, в которую планируется посадка, из 2 частей суперфосфата, 1 части сернокислого калия. Снизу до половины засыпать минеральные удобрения вперемешку с землей, затем органику и остальную часть земли. Почву надо слегка притаптывать, чтобы она уплотнялась, не теряя аэрации.

Виноград плодоносит на третий год. Когда вы хотите сберечь кусты и получить в будущем хороший урожай, все внимание первые год – два должно быть направлено на уход за саженцами. Растение не нужно часто и обильно поливать. Если лето засушливое, достаточно будет 2 ведра под одну лозу возраста 1 – 2 года. Когда корешки превратятся в крепкие корни, разрастаясь, они уйдут глубоко в недра и сами смогут доставать влагу.

Из почек на 2 год развиваются побеги. Удаляют все, кроме самых сильных, по 2 – 3 штуки. Осенью они превратятся в новые лозы. После, в третий год на них созреют ягодные кисти.

Соблюдая нехитрые правила, правильно производя уход, своевременную обрезку, вы имеете реальный шанс снять с виноградника обильный, вызревший урожай. Как звучит молдавская пословица: «Без обрезки лишних ветвей — не жди тучных гроздей».

Винограду оставляют 2-3 самых крепких побега

Сорта морозоустойчивых виноградов

На Южном Урале, и севернее вырастить созревшие виноградные кисти можно, если правильно ухаживать за растением. Посадка супер ранних сортов, морозостойких, со скороспелыми плодами стабильно радует добрым урожаем.

Обозначим популярные в регионе гибриды:

Память Домбковской;
Алешенькин;
Тукай;
Мускат Катунский;
Родина.

Сорт Память Домбковской (БЧЗ — бескосточковый, черный, зимостойкий), объединяет Зарю Севера и Кишмиш уникальный. Куст вырастает высоким, лоза толстой. Крупные, темно – зеленые листья. Опылять не нужно, обоеполые цветы справляются сами. Грозди от небольших (0,3 кг) до значительных (0,8), плотные.

Виноград Память Домбковской — урожайный сорт без косточек

Этот виноград требует нормирования урожая, т.к. его побеги плодоносные на 90%. Ягоды овальные, с восковым покрытием, от темно – бордового до черного цвета, без косточки. Склонны к горошению. Гармоничное соотношение сахара (20%) и кислоты (10%). Созревает на Урале в первой десятидневке сентября. С кустов не осыпается, висит, увеличивая показатель сладости.

Взрослые кусты не поливают. Уход состоит из удаления лишних зеленых стеблей, иначе куст загустится и ягоды вырастут мелкими. Выведен для северных местностей, выращивается, как морозоустойчивый сорт, слабо реагирующий на видовые болезни. Вокруг растения вьются осы, повреждая кусты.

Алешенькин (№ 328), или проще Алеша, как называют его виноградари. Произведен с помощью опыления сорта «Мадлен Анжевин» коктейлем их столовых сортов. Вобрал лучшие качества этой смеси.

Рано созревает, поэтому популярен в местах короткого лета. У лозы приметные, с блеском, листья. Имеют пять среднерассеченных лопастей. По цвету изумрудные, небольшого размера. Виноград опыления не требует. Побеги имеют по два созревающих соцветия.

Кисти конические, иногда достигают до 2,5 кг, в среднем весят 0,7 кг. Янтарные плоды, слегка овальные, крупные. Половина ягод в грозди без семян. Очень сладкие, хрустящие на вкус.

В суровых условиях хорошо плодоносит (до 25 кг с куста). Куст нуждается в обработке стимуляторами роста, грозди склонны к горошению. Не выносит повышенной влажности. Посадка лучше приживается весной. Склонность к болезням средняя.

Виноград Алешенькин дает хорошие урожаи в сложных климатических условиях

Раннеспелый столовый сорт Тукай вырастить просто: куст активно разрастается, быстро укореняется. Лоза созревает по всей длине. Опыляется сама, имея цветки обоеполые. По вкусу – с мускатным ароматом. Сахаристость на уровне 18%. Кисти крупные (до 1 кг), состоят из не слишком больших ягод (4 г). По цвету грозди светло – зеленые, янтарные, с загаром под знойными лучами. Транспортабельность высокая. При длительном сохранении на ветвях плоды не портятся. Урожай качественный, обильный. Надо планировать его. Когда на лозу слишком большая нагрузка, куст не может обеспечить ее питанием. Ягоды вырастают мелкими, недостаточно сладкими. Нужно без сожаления избавляться от лишних соцветий и глазков. Виноград восприимчив к болезням, профилактические мероприятия, правильный уход после зимы предохранят лозу от паразитов.

Мускат Катунский – не выносит сильную влажность, заболоченную почву, обожает свет. Предпочтение отдает суглинистым, черноземным почвам. Посадка должна производится с учетом данных характеристик. После плодоношения рекомендуется короткая обрезка. Не стоит понимать ее буквально. Самое сильное место в середине лозы, правильным будет оставить 8 – 10 почек. Куст обладает большой силой роста.

Грозди винограда ветвистые, в виде конуса, достаточно большие. Ягодки в кистях при полном вызревании просвечиваются на свету, становятся желтоватыми, в период когда наливаются они светло – зеленого цвета. Кожица в пятнышках загара, не очень толстая, со слабым восковым покрытием. Овальные по форме плоды, с сочной мякотью. Вкус божественный, мускатный, с нотками паслена. Неустойчив к оидиуму.

Ягоды могут подвяливаться, съедаться свежими. Сахаристость 19% в среднем, кислотность 5 – 6 г/л. Созревание происходит в сентябре. Урожайный, транспортабельный сорт.

Виноград Мускат Катунский обладает необыкновенным вкусом

Родина – выведенный в России, скрещенный гибрид Муската Александровского и Северного. Среднерослый куст. После зимы однолетние побеги вызревают слабо. Листья пятилопастные, среднего размера. С наружной стороны – морщинистые, матовые. С внутренней – голые. Цветет в первых числах июня, не нужно опыление. Созревает в начале сентября.

Грозди средние, узко конусные. Плоды округлые, красноватые с фиолетовым оттенком. Имеют 3 косточки. Вкус кисло – сладкий, гармоничный. Вкусный виноград в разные годы дает различный урожай. Часто заболевает серой гнилью. Склонен заражаться (10%) милдью.

Помимо перечисленных сортов, на Урале культивируются неукрывные винограды. Их удается вырастить в открытом грунте, без утепления для зимовки. Они имеют ранний срок созревания, высокое качество плодов. К ним относятся сорта селекции П.Е.Цехмистренко, Ф. И. Шатилова.

Виноград Родина не нуждается в искусственном опылении

Применение винограда

Виноград, выращенный своими руками, доставляет массу удовольствия. Соответствующий уход за лианами, с момента их сокодвижения весной, в начале осени приносит результаты. Весь период вегетации растение радует красивым внешним видом, изменяющимся цветом плодов и листьев.

Иметь в своем дворе виноград желал бы каждый. Культура очень полезна. Листья идут на приготовление различных блюд в кулинарии, для маринования, заваривания чая. Красивые плоды, имеющие цвета жизни, приносят удовольствие. Они вкусны, щедры на витамины.

Применение винограда с медицинской целью:

настой, отвар листьев используют при полоскании во время ангины;
листья прикладываются для заживления ранок, служат антисептиком;
ягоды великолепно действуют при легочных заболеваниях, когда не здоровы верхние дыхательные пути;
плоды улучшают перистальтику кишечника;
традиционная медицина применяет виноград в лечении кроветворных болезней, сердечно – сосудистых, нервных и др.

В виноградных ягодах объединилась вся таблица Менделеева. Существует мало ягод, в которых столько же полезных веществ, витаминов, и, необходимых человеку, микроэлементов. Выращивание винограда – это удовольствие и польза.

Виноград на Урале — посадка и уход

В феврале собирайте черенки винограда, чтобы вовремя вырастить их и к маю получить прочный посадочный материал.

В 2011 году поделился секретом выращивания рассады в одном из дачных журналов (Моя милая дача). В мой адрес пришло много писем, где садоводы рассказывают: как вырастить саженцы винограда, как сформировать виноградный куст, срезать и так далее?

Хочу начать с того, что каждый садовод сначала должен определиться, сколько кустов ему нужно, учитывая возможности участка, а также разобраться с местом, чтобы весь день свет падал на саженцы винограда.

Выройте траншею глубиной 40 см и шириной 40 см, длина зависит от количества саженцев. Расстояние между ними 1,5-2 м. На дно траншеи уложить щебень (крупный), гальку, битый кирпич слоем 15-20 см, засыпать землей из сада. Никаких дополнительных повязок.

Возьмите саженцы и осторожно поместите их в траншею, сделанную в земле под углом 45 °, так, чтобы корни находились на севере, а верхушка — на юге. Впоследствии лозы вытянутся на юг.

Засыпать землей, растолочь и обильно полить. Если вы сажаете в начале мая, то помните о повторяющихся заморозках. Поэтому держите под рукой пленку, чтобы вовремя защитить рассаду.

Дважды в неделю поливать обильно, в зависимости от погоды. Виноград — не малина, очень не любит влагу. В первый год ничего не обрезайте, дайте лозам разрастаться и образуется куст.

Кусты могут иметь форму двух или четырех крыльев.

Смотрите также: Сколько крыльев (плечиков) оставить на кусте винограда

Это сорта: Мускат розовый и Кардинал, Мадлен.Эти сорта лучше плодоносят при небольшой обрезке. Магарача ранняя, ЗП F1 (это мой сорт), Часла белая, Алешенкин и Анастасия — эти сорта лучше сажать, они любят простор, а я их формирую на шпалерах, беседках. Я регулирую нагрузку перед тем, как поднимать решетку. Этим методом стараюсь удалить все боковые побеги на высоте 1,5 м, и получается, что все кисти расположены над головой.

Для того, чтобы осенью было легче закладывать лозы, я оставляю молодую лозу на замену каждый год и вырезаю одну старую четырехлетнюю морковь, чтобы произошло омоложение куста.Корневой системе уже 25-27 лет, а сверху кажется, что кустам 4-5 лет.

Важно то, что на каждом кусте необходимо оставить по одной мужской лозе. Поскольку он самоопыляемый, в каждом кусте есть как женские, так и мужские лозы. У мужских лоз промежуток намного длиннее, чем у женских.

Если пренебречь этой важной деталью, то в кисти будет меньше ягод, а виноград с каждым годом будет становиться мельче.

Как только в саду появятся первые проталины, откройте лозы, просушите их, чтобы не появилась плесень, и снова закройте, пока они не станут теплыми.

Автор: И.Зайлер

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Посадка и уход, обрезка, подготовка к зиме

Еще не так давно выращивание винограда на Урале считалось чем-то невероятным.Ведь плодоносной лиане всегда требовалось много тепла и света. И наслаждаться удивительными ягодами этой культуры могли только жители южных регионов страны. Благодаря появлению новых сортов это растение стало перспективным для выращивания в суровых условиях.

Климат Урала

Вырастить на этой территории южную культуру — задача не из легких. Только правильный выбор сорта даст урожай полезных и вкусных ягод. Урал находится в разных климатических поясах: умеренном и субарктическом.Циркумполярный регион отличается суровым климатом, где температура зимой опускается до -24 ^около С. В этой зоне лучше всего высаживать только зимостойкие сорта. Они намного более устойчивы и отличаются от морозостойких тем, что выдерживают слишком низкие температуры на протяжении всей зимы. Морозостойкий виноград переносит только кратковременные заморозки.

Выращивание винограда на этих территориях не ограничивается только приобретением районированного сорта. Важным является выполнение агротехники, а также подготовка винограда к зиме.Для климата умеренных широт характерно выпадение большого количества снега, который служит зимним укрытием для виноградной лозы. Впрочем, на Южном Урале виноград тоже надо укрывать. Зимой температура в этом регионе, по сравнению с Приполярным, не такая низкая (-16 ^около С), но выращивание теплолюбивых культур всегда сопряжено с риском.

Трудности при выращивании винограда на Уралскане возникают из-за непредсказуемого лета. Он может затопить посевы проливными дождями или быть жарким и сухим.Бывает, что все летние месяцы бывают холода.

Подходящие сорта

Сорта винограда для Урала отбираются с коротким вегетационным периодом. Чтобы виноградная лоза достигла полной зрелости, необходимо сажать лозы сортов раннего и среднесрочного созревания. Уже есть сорта, наилучшим образом зарекомендовавшие себя в условиях сурового климата. Это: «Алещенкин», «Негр», «Мускат белый Шатилов», «Самохвалович», «Лидия», «Память Шатилова», «Мускат розовый ранний», «Красавица севера» («Ольга»).Из них можно выделить самые неприхотливые сорта, которые подойдут тем, кто собирается выращивать виноград на Урале под открытым небом. Рассмотрим подробнее три самых морозостойких лианы:

«Памяти Домбковского» — самый ранний сорт по срокам созревания. Первые плоды можно снимать через 3 месяца. Ягоды темно-синие, без косточек, грозди средние (400г). Славится интенсивным ростом побегов, не подвержен грибковым заболеваниям, хорошо переносит засуху, ветер и мороз до -27 ^около С.В условиях северного лета первые плоды созревают в конце июля.
«Алещенкин» — ранний столовый сорт с виноградом. Ягоды изумрудные, овальные, сладкие. Листья резаные, глянцевые. Срок обращения 4 месяца. Кисти очень большие. Переносит понижение температуры до -27 ^{примерно} С. Так как виноградная лоза более устойчива к морозам, чем нижняя часть урожая, то для надежности этот сорт прививают к более стойким подвоям.
«Памяти Шатилова.« Кусты средние, виноградная лоза созревает в условиях холодного дождливого лета. В норме переносит температуру до -34 ^около С. Овальные ягоды желтоватого цвета со средним содержанием сахара. Отличаются полным отсутствием подсолнечника. горох

Нетрадиционные сорта

Не так давно и были выведены нетрадиционные сорта винограда, которые можно выращивать в регионах с холодным климатом.Эти сорта пока малоизвестны, но заслуживают внимания, поскольку способны переносить морозы до — 40 ^около с.Отечественным селекционерам удалось вывести ряд гибридов, «прародительницей» которых является амурская мелкоплодная лиана. Ниже представлены сорта из коллекции Потапенко А.И.:

«Амурский прорыв». Куст мощный, почти не подвержен болезням. Ягоды пурпурные с малиновым оттенком, имеют плотную кожуру, крупные, с высоким содержанием сахара. Грозди очень крупные, при подходящих условиях достигают веса 1 кг.
«Аметист». Культура с крепкими побегами и морщинистыми листьями, имеет стойкий иммунитет к болезням.Выносит заморозки до -35 ^около С. Плоды созревают в конце лета. Созревание винограда отличное, грозди не слишком крупные (500гр). Ягоды почти черные с темно-пурпурным оттенком, очень сочные, содержание сахара 22%. Этот сорт хорош тем, что имеет непродолжительный период созревания ягод.
«Амурский триумф». Лиана отличается мощными кустами и повышенной морозостойкостью. Он способен переносить перепад температур до -40 ^около С.Урожай созревает в конце августа. У этого сорта громоздкие кисти с крупными черными ягодами. По мере роста виноградных лоз с каждым годом увеличивается урожай и размер плодов.
«Мариновский». Побеги мощные, отличаются большим количеством завязей. Хорошо созревает к началу сентября. Виноград мелкий. Ягоды продолговатые, мелкие, имеют темно-синий цвет и прочную кожицу. Морозостойкость до -32 ^около С. После обморожения имеет способность восстанавливаться. Оидиум нестабильный.

Вышеперечисленные сорта винограда являются перспективными, так как селекционеры используют их для выведения новых гибридов. Их сочетают с видами, обладающими лучшими вкусовыми качествами.

Также заслуживают внимания незагрязненные сорта винограда американской селекции. Есть сорта, которые давно популярны, в России они известны под названием «Изабелла». Это неприхотливые, стойкие лианы, которые без укрытия выдерживают понижение температуры до -35. ^около ОТ.А по содержанию сахара эти ягоды могут превосходить даже защищенные сорта винограда. Однако начинающим аграриям, собирающимся выращивать виноград на Урале, рекомендуется обратить внимание еще на один сорт.

«Альфа». Ранняя срединная лоза получена в результате скрещивания двух американских сортов — Рипария и Лабруска. Новый гибрид легко переносит сильные морозы (-40 ^около С). Внешне напоминает «Изабеллу», но отличается более ранним созреванием.Красивые ягоды округлой формы имеют восковой налет, в руках расположены плотно. Он славится интенсивным ростом побегов и уже известен виноградарям северных регионов. Обратной стороной является то, что ягоды обладают повышенной кислотностью.
Prairie Star («Prairie Star»). Еще один сорт с необычайно вкусными ягодами, зеленовато-желтым цветом и плотными кистями. Они имеют прочную структуру (хрустящую) и сбалансированное содержание кислоты и сахара.Куст устойчив к серой гнили и плесени. Виноград этого сорта адаптирован для выращивания в северных регионах и способен переносить низкие температуры до -38 ^около С. Используется для производства вина и одновременно является столовой.

Обрезка и посадка

В некоторых местах саженцы можно купить в питомнике или на рынке. Чтобы вырастить их самостоятельно, нужно заготовить с осени самые крепкие черенки. В феврале их помещают в подходящие для прорастания условия.Саженцы высаживают в мае в солнечный теплый день. Посадка винограда на Урале включает следующие действия:

Для молодых кустов заранее выкопайте траншею. Его длина рассчитывается по количеству имеющихся растений, расстояние между которыми примерно 2 м.
Дно засыпано рыхлым твердым материалом, например, мелкими камнями или щебнем. Поверх дренажа насыпают грунт, смешанный с древесными опилками.
В обозначенных местах выкопайте ямки и саженцы под углом 45 градусов.Их нужно расположить так, чтобы верхушка была направлена на юг, а корни — на север. Впоследствии и сама лиана перейдет на солнечную сторону.
Затем их обильно поливают, последующее увлажнение проводят регулярно и умеренно.
При выращивании винограда на Урале в открытом грунте важно следить, чтобы поздние заморозки не погубили молодые всходы. Пленка для укрытия всегда должна быть под рукой. Необходимо засыпать землю вокруг молодых растений, чтобы она быстрее прогревалась.Для этого используйте черную пленку.

Чтобы избавить себя от лишних хлопот с утеплением винограда весной, проросшие в феврале черенки можно сажать в конце июня.

Уход

Выращивание винограда на Урале предполагает еще несколько мероприятий.

В начале лета по ряду с рассадой нужно установить шпалеры.

Полив проводят за сезон 3 раза. При засухе это количество можно увеличить.Поливайте растения под корень.

Почва возле кустов не должна быть открытой. На него укладывают слой мульчи или высаживают сидераты, положительно влияющие на развитие растений.

Если удобрения вносили при подготовке посадочных ям, то на первые несколько лет их хватит.

Для старых кустов подкормка является обязательным мероприятием по уходу за виноградом на Урале. В августе или сентябре, когда побеги освободятся от строгости кисти, лозу необходимо восстановить.Чтобы в следующем году получить хороший урожай, необходимо вносить в него органические удобрения. Навоз, птичий помет, древесная зола, компост, травяные настои — все это идеальный вариант поедания виноградных кустов.

Летний уход за виноградом

Наряду с весенней обрезкой необходимо контролировать количество завязей. На каждом побеге их не должно быть больше 5 штук.

Когда зеленые побеги опережают рост, их необходимо подвязывать. Чтобы зеленая масса не отнимала у растения сил, необходимо прореживание.Из пазух листьев удалите все образовавшиеся пасынки, а также усы. Эти техники необходимо выполнять регулярно, начиная с июня и заканчивая августом.

Уход за виноградом на Урале в августе заключается в обрезке зеленых веток. В первую неделю этого месяца обрезают верхушки плодоносящих побегов (до первого настоящего листа). Поскольку все приемы ухода за виноградом на этом участке сводятся к ускорению процесса созревания плодов, без обрезки побегов не обойтись.Виноград после этого мероприятия созревает намного быстрее, а ягоды становятся крупными. Однако следует отметить, что это дает толчок к появлению новых пасынков, которых необходимо вовремя оторвать.

Виноградные кисти нужно освободить от лишней листвы. За 20 дней до массового удаления плодов необходимо срезать старые листья и те, которые создают тень от ягод.

Некоторые виноделы проводят еще одну скрупулезную операцию. В августе на кистях с ягодами аккуратно вырезают мелкие деформированные ягоды.

Далее поговорим о том, как правильно собирать виноград осенью на Урале. И для чего это нужно делать весной.

Обрезка

В первый сезон растению дается возможность подрасти и хорошо прижиться. В дальнейшем виноградные кусты нужно подкорректировать. Они должны иметь форму и оптимальные размеры, что значительно облегчит уход за урожаем. Замечено, что грозди на ухоженных кустах увеличиваются в размерах, а ягоды становятся вкуснее.

Далее рассмотрим, что нужно знать начинающему винограду, какие приемы нужно применять весной и как правильно обрезать виноград на зиму.

Проведение обрезки начинают в следующем году после посадки в весенние месяцы. Все побеги срезают, оставляя 4 глазка. За лето куст формируется и делится на две части. Каждый рукав образует по два побега.

На третий сезон избирательный тримминг. Обрежьте верхние побеги, оставив на них 10 глазков. Нижний хлыст, растущий снаружи, разрезан на 4 почки.Необходимо оставить только один мужской побег, имеющий длинные междоузлия. Последовательная обрезка способствует правильному формированию втулки и стержня.

Рассмотрим, как правильно обрезать виноград зимой. Осенняя обрезка — это прореживание кроны. Удалите все лишние побеги. Остальные ветви укорачиваются таким образом, чтобы при наклоне каждая предыдущая ветвь едва касалась следующей. Это позволит равномерно уложить плети перед укладкой винограда.

Подготовка к зиме

Как укрыть виноград на зиму на Урале — один из самых актуальных вопросов, который задают жители суровых климатических регионов.Поскольку погода в этих регионах нестабильная и склонна преподносить «сюрпризы», необходимо учитывать некоторые нюансы при подготовке лозы к зимнему периоду. Здесь важна осторожность. Может случиться так, что, пытаясь уберечь свой виноград от заморозков, вы можете подвергнуть его болезням. Если заранее спрятать ее и начнется оттепель, лоза может заплесневеть, что укажет на грибковое поражение. Поэтому укрытие следует проводить при установившейся зимней погоде и постоянной температуре не ниже -5-^{° С.}

Есть несколько способов утепления винограда, при которых используются самые разные материалы для укрытия. В первую очередь нужно очистить участки вокруг кустов виноградной лозы от веток, листвы и другого мусора. Самый распространенный способ укрытия — держать лозу под айсбергом. Это бесплатный обогреватель, который всегда под рукой.

Лапник. Опытные фермеры умеют укрывать виноград зимой на Урале, поэтому рекомендуют создать надежную подстилку для ресниц.Если их положить на голую землю, они могут намокнуть, когда земля начнет таять после зимы. На землю уложите слой сухой хвои или создайте конструкцию из брусков и досок в виде настила. Лозу связывают пучком или аккуратно укладывают кольцами. Молодые плети обычно гибкие и легко поддаются лечению. Чтобы не усложнять этот метод, при обрезке винограда необходимо удалять старые побеги, которым больше 5 лет. Лапник накладывают толстым слоем, формируя горку и присыпая сухим снегом.Если зимой выпадет снег, то покровный слой естественным образом увеличится. В противном случае придется загребать сугробы на кучу лапником.
Ламинат. Подходящим покрытием является ламинат, так как он обладает высокой воздухопроницаемостью и хорошо сохраняет тепло. Лозу снимают со шпалеры и связывают так же, как описано выше. Сверху кладется ламинат, который по бокам закрепляется камнями. Края укрывного материала с обеих сторон оставляют приоткрытыми для проникновения воздуха.
Вертикальный способ скрытия. Этот метод подразумевает отдельную изоляцию корневой системы и лозы. Плеть, расположенная на шпалере, прикрыта ветками хвойных деревьев и перевязана агроволокном (пленкой). Вокруг куста создайте дополнительный слой мульчи из земли, соломы или заготовки. Эти конструкции обязывают винодела следить за снежным покровом всю зиму. Лучше всего, если обернутая лиана окажется в больших сугробах.

Spring Care

Весенний снег тает медленно, поэтому ждите времени, когда он впитает и перенесет время сильных морозов.Примерно в апреле-мае виноградник освобождают от укрытия. К открытому воздуху и солнцу лоза приучается постепенно. Сначала снимается пленка на пару часов, а потом этот промежуток увеличивается. Лучше делать это в пасмурную погоду или утром.

Необходимо сразу установить опоры для виноградных кустов, чтобы при необходимости их можно было укрыть укрывным материалом.

Рядом с каждым растением рекомендуется установить патрубок увлажнения, который закопан в землю на 0.5 мес. Воду следует поливать теплой водой. Применение этого метода согревает корни и быстрее оживляет лозу.

И наконец

И, наконец, самый интересный вопрос: «Когда собирать виноград на Урале?». Судя по всему, при соблюдении всех вышеперечисленных агротехнических правил это можно будет сделать в первой половине сентября. Если не учитывать массовый сбор плодов, то некоторыми новыми сортами лиан виноделы могут побаловать себя уже в августе. Благодаря тому, что достижения селекционеров не стоят на месте, жители холодных регионов также имели возможность насладиться вкусом южных ягод.

p >>

Посадка и выращивание саженцев винограда разными способами

В наши дни купить молодой куст винной ягоды довольно дорого, а даже если он приживется — вот в чем вопрос. Но часто люди думают, что заниматься самими саженцами винограда нереально, что все эти черенки и другие операции по размножению садовых культур — дело рук опытных мастеров. Однако, даже если вы не профессионал, вырастить свои саженцы винограда не составит труда, давайте посмотрим сами.

Выращивание саженцев винограда от черенков до посадки.

На фото виноград

Итак, осенью, после опадания листвы, древесина содержит максимум полезных веществ. Сейчас лучшее время для обрезки черенков. Собранные осенью, они имеют гораздо большую способность к укоренению, чем весенние. Подбираем спелые лозы толщиной не менее карандаша, обрезаем черенки на 30-40 сантиметров так, чтобы на каждой получилось по три-четыре бутона. Делаем верхний срез на четыре-пять сантиметров выше почки.

Теперь сразу оборачиваем их влажной тканью (мох подошел бы еще лучше) с разрезом и помещаем во влажную прохладную среду. Лучше всего для этого подходит подвал. Но подойдет и нижняя полка холодильника. Если положить в холодильник, то наш ценный груз дополнительно накрываем полиэтиленом, воздух из холодильника сильно стекает.

Весной ближе к середине марта вынимаем черенки из прохладного места, острым ножом срезаем их снизу под почкой под прямым углом.Отступаем на 2-3 сантиметра выше верхней почки, делаем косой надрез, чтобы сок стекал по другой стороне почки. Удаляют нижнюю почку. Нижняя треть черенка разрезается продольно ножом, бритвой или другим острым предметом. Такое повреждение коры способствует лучшему формированию корней.

Черенки складываем в ведро, полностью заливаем водой. Так держим их двое суток при температуре воды не выше 18 ° С. Дополнительно к ним можно добавить раствор гетероауксина, гумата, биостима, эпина или корня — эти гормональные препараты способствуют более интенсивному корнеобразованию.Также можно добавить ложку меда — народное средство для стимуляции укоренения.

Видео о выращивании саженцев винограда

Залейте в литровую банку 3-4 сантиметра воды. Кладем туда черенки. Как правило, в одну банку помещается не более десяти штук. Ставим банку ближе к солнцу, выбираем подоконник в южном или юго-западном направлении. Примерно через две недели распустятся бутоны, появятся зеленые ростки, еще через неделю появятся корни. Следите, чтобы черенки не высасывали из банки всю воду, периодически добавляйте ее туда до первоначального уровня.

К этому времени у нас уже должны быть емкости для посадки рассады. Он лучше всего подходит для упаковки молока в тетрапак емкостью 1 литр. Отрезаем верхнюю часть, в нижней проделываем дырочки, укладываем на поддоны. На дно кладем небольшой слой мелкого керамзита — для лучшего дренажа сверху засыпаем землей. Земля готовится из трех частей: на треть песок, на треть садовая земля, на треть свежий перегной лесных листьев. Смешаем компоненты нашего посадочного субстрата.

Насыпьте немного почвы на слой керамзита — 5-6 сантиметров. На этот слой кладем черенок и со всех сторон присыпаем землей, чтобы он выглядел примерно на 15-20 сантиметров над поверхностью почвы. Грунт вокруг него уплотнять нельзя, во-первых, должна оставаться легкая почвенная структура, во-вторых, она сама немного осядет. Теперь осталось следить за влажностью рассады.

Пересыхание почвы и заболачивание недопустимо.Это очень губительно для роста корней саженца. Поливать нужно понемногу, но часто, поддерживая постоянную влажность почвы. Подкармливать саженцы на этом этапе особо не нужно, им достаточно всех необходимых для корнеобразования веществ из того, что содержится в почве упаковки.

Фото черенков винограда

Когда листья из почек начнут расти, прищипните побег, чтобы получилось две веточки, через две-три недели прищипните и их.К моменту высадки — концу мая у вас уже будет разветвленный небольшой виноградный куст.

Другие способы выращивания саженцев винограда.

Кроме вышеперечисленного, существуют еще и другие способы выращивания рассады. Это в первую очередь:

закапывание в побегах,
воздушным отводом,
размножение корневыми побегами

Иногда саженцы винограда еще называют чубуки.

Итак, у вас на огороде достаточно места (если виноградный куст у вас, конечно, уже есть, и черенок брать у друзей или покупать не надо), то наименее трудоемкий, самый простой, но не самый быстрый Метод — летнее закапывание всходов.Выбираем понравившуюся ветку винограда, она должна быть здоровой, крепкой, без мертвых участков.

Определяем его нижнюю сторону — ту, под которой мы закопаем ее в землю. Нижнюю часть ветки бороздим бритвой или острым ножом (но бритвой удобнее), так как в случае черенкования такой прием способствует более активному образованию корней. Закапываем ветку рядом с кустом параллельно земле, примерно 10-15 сантиметров. Выводим конец веточки наружу.Таким образом просыпается большое количество бутонов и вскоре от них на солнце расползутся побеги, а под ними начнут активно формироваться корни. Не забывайте периодически прищипывать зеленые побеги, чтобы образовался разветвленный куст.

По мере того, как они окрепнут, выкапываем, рубим ветку на части по количеству выросших побегов. Все, наши саженцы готовы — их можно сажать. Недостаток способа выражается в не очень быстрых сроках начала плодоношения, а также в том, что при пересадке будет повреждена корневая система молодых сеянцев, они будут немного отставать в росте после посадки в основном. место.От таких саженцев при правильном уходе получить первый урожай можно будет не ранее, чем через три года.

На фото саженец винограда

Есть еще способ выращивания саженцев воздушными отводками. Это делается в конце весны — начале лета. .

Выберите лозу, удалите все листья в ее нижней части, снимите с нее кольцо коры. Снимаемое кольцо должно быть перпендикулярно направлению лозы. Выше и ниже снятого кольца бороздим кору.Это все для улучшения образования корней.
На место будущих корней надеваем полиэтиленовый пакет.
Плотно обматываем пакет ниже паза веревкой. Получили сумку на ветке.
Насыпаем туда увлажненную почвенную смесь: землю, песок, перегной.
Сверху завязываем плотный мешок, получаем резервуар с грунтом, здесь сформируются корни.
Чтобы пакет не перегревался, мы оборачиваем его плотной бумагой, чтобы внутрь не попадали солнечные лучи.
Подвязываем лозу так, чтобы мешок с землей стоял вертикально.
Осенью раскручиваем бумагу, корни сформировались — виноград готов к посадке.
Обрезаем лозу, оставляя 3-4 бутона, сажаем.

Срезанный корень — это, пожалуй, самый простой способ получить саженец. Выкапываем мощный корень винограда, обрубаем (не боимся, растение переживет). Выкапываем продольную неглубокую ямку. Уложите корень на дно горизонтально. Заливаем все перегноем. Не забывайте часто поливать. Спящие корневые почки в большом количестве просыпаются.Через несколько недель над поверхностью появятся первые ростки. Ждем пока они окрепнут, выкапываем и режем. Правильное количество будущих кустов. Вот и все, теперь мы можем сажать наш виноград.

Фото выращивания саженцев воздушным отводом

Правильная посадка молодых ягод

Посадка саженцев винограда, если все сделано правильно, очень скоро даст результат. При правильной агротехнике они развиваются в мощные плодоносящие кусты. Есть два основных условия успеха роста.Это:

Глубокие ямки с дренажной системой
Глубокий полив

Выкапываем ямки под виноград глубиной около 80-100 сантиметров. По ширине квадрат со стороной 60 см. Вниз рассыпать золу, примерно 400 грамм, сверху укладывать дренаж: гальку, керамзит, битый кирпич. Слой дренажа не менее 10 см, сверху кладем лист шифера, на который устанавливаем вертикально отрезок трубы длиной не менее одного метра. Лучше всего подходят широкие асбестовые трубы, потому что они не ржавеют.Это труба, которая обеспечивает подачу воды и удобрений непосредственно к глубоким корням растения. Устанавливаем трубу с северной стороны положения втулки.

Перемешать извлеченную из ямы почву с двумя ведрами перегноя. Если у вас тяжелые почвы, то добавьте в смесь пол ведра песка, чтобы субстрат стал светлее. Удерживая трубу, насыпаем грунт слоем 20-30 см. Насыпаем в центр ямы кучу земли. Сверху кладем нашу виноградную черенку, очень аккуратно раскладываем корни по горке, со всех сторон присыпаем землей.Засыпаем, держась за трубу, наш куст тоже не оставляя без внимания.

Следим за тем, чтобы две нижние почки саженца засыпали землей, оставляя снаружи только верхние побеги. Вскоре почва осядет сама по себе, осталось исправить положение трубы. Сверху покрываем хорошим слоем мульчи (лучше всего подходят опилки лиственных пород и старая солома), но только так, чтобы торчали ветки только что посаженного винограда.

Поливаем первый год, залив 15-20 литров воды в трубу каждую неделю, в зависимости от того, насколько она будет горячей.Сверху трубу прикрываем консервной банкой, чтобы не забить и не попасть туда различных животных. Если сажать осенью, то просто очень хорошо укрываем нашего молодого питомца для зимнего хранения. Весной начинаем поливать. К концу лета мы получим мощный куст, готовый дать первый урожай в году.

Если сажать много кустов, то логичнее выкопать траншею. Затем кладем виноград в два ряда, расстояние между ними два метра. Расстояние от куста до куста в ряду произвольное.На равном расстоянии от одного и другого ряда роем траншею. Глубина такая же, как у ям, около метра. Переносим сюда всю процедуру укладки элементов правильной ямы: ясень, дренаж, шифер, смесь земли с перегноем, трубы. Трубы устанавливаются по центру траншеи с расстоянием 2 метра между соседними.

Видео о выращивании саженцев винограда из черенков

Выкапываем небольшие косые ямки в сторону траншеи, сюда же размещаем наши саженцы.Также строим небольшой бугорок, расправляем на нем корни, но все посадки наклоняем в сторону траншеи, и большей частью направляем туда корни саженцев. Вскоре на влажную питательную среду траншеи попадут сами корни. Через год вы просто не поверите, во что превратились ваши росточки.

Перечень необходимых материалов и инструментов для выращивания рассады, а также для их посадки

Острый нож или бритва для бороздки коры и режущих колец
Тряпочный материал для зимнего хранения черенков
Пакеты полиэтиленовые на разные нужды
Литр банка
Емкости для выращивания черенков
Нитки нейлоновые
Обертывание
Лопата
Гумусовая смесь, песок
Дренаж: керамзит, щебень, битый кирпич
Ясень
Куски шифера
Кусочки труб примерно на метр длинный
Гобелен для обвязки воздушных прослоек
Секаторы

Выращивание винограда и уход за виноградником

Выращивание винограда — занятие очень интересное, оно может увлечь человека на долгие годы или даже стать делом всей жизни.Виноград — это не то растение, которое выращивают все, это требует знаний, терпения и опыта. Невозможно добиться успеха, не вникая в природу этого уникального растения и не изучая его. Настоящим виноделом станут только те, кто проявит достаточно трудолюбия и упорства, остальные будут разочарованы и отсеяны.
Вот мой личный блог, посвященный выращиванию и уходу за виноградом. В статьях отражена частная точка зрения и выводы, сделанные из личного опыта выращивания винограда с 2000 года.Я постарался охватить все темы, интересующие начинающего виноградаря, от укоренения черенков и формирования кустов до удобрения винограда и укрытия его на зиму.
В обновленной версии сайта полностью переработан рубрикатор. Поиск интересующих статей осуществляется подбором по темам, вы можете увидеть блок тем в правом столбце. Вы можете задавать вопросы в комментариях. Также приветствуются предложения по новым темам. Наслаждайся чтением!

Посадка пионов

Сажать или пересаживать пионы нужно только осенью. Посадку лучше проводить в конце августа или начале сентября, чтобы растение успело прижиться на морозе. Иногда посадку проводят весной. И только через 5 лет кусты можно делить.

Посадочная яма для цветка должна быть глубиной около 80 см (не более метра), шириной — около 70 см, так как пион своими корнями довольно глубоко проникает в землю и они довольно быстро разрастаются. Выполнение этих требований обеспечивает рост растения в течение длительного периода.В случае посадки на участке нескольких кустов промежуток между каждым должен составлять около 1 метра. Подготовленную яму засыпают компостом — не более 3 ведер гноя, древесной золы и суперфосфата — 500 г, извести — до 100 г. Смесь хорошо смешивается с почвой из лунки. Почки после посадки должны находиться на уровне почвы.

На дно ямы закладывается навоз, его плотный ком 10 см. Затем все засыпается 20-сантиметровым слоем земли, затем следует этап уплотнения.Затем нужно засыпать подготовленный грунт насыпью и хорошенько залить водой, чтобы все хорошо утрамбовалось. Посередине насыпи кладут куст так, чтобы бутоны были на одном уровне с краем ямки. Корни следует засыпать землей, заполнив все пустоты. После посадки цветок обязательно нужно полить.

Если куст пиона опустился и бутоны находятся ниже уровня ямки, то необходимо аккуратно поднять растение вверх, присыпав землей.Над основанием растения делают небольшой холмик. Важно, чтобы бутоны были углублены не более чем на 2,5 см, потому что при слишком глубокой посадке пионы долго не смогут цвести, а бывает, что они вообще не зацветут. Зимой, когда почва промерзнет, посаженные пионы следует прикрыть сухими листьями. Весной аккуратно удаляют сухие листья и ветки, чтобы не повредить молодые побеги.

Особенности посадки столовых саженцев винограда

Распространение корневой системы винограда происходит по ширине.Уходит глубоко в почву. Также он легко адаптируется к разным типам почв и климатических условий. Виноград может очень гибко развиваться и образовывать корни, не занимая при этом большой площади. Это обстоятельство дает возможность выращивать в разных частях сада. Как возле солнечной стены дома, так и на кованой арке или на деревянной опоре.

Для быстрого роста лозы нужно на начальном этапе внимательно следить за ее развитием. Молодые лозы любят питательную, влажную, рыхлую и теплую почву.Если на участке истощилась почва, то выкопайте квадратную яму для посадки до 50 см шириной и глубиной. После этого выбранный грунт заменяется питательным субстратом, смешанным с комплексными удобрениями.

Привитые саженцы с открытой корневой системой перед посадкой замочить в корневом растворе. Первые два года с момента посадки лозу обильно поливают. Затем корневая система забирает воду из более глубоких слоев почвы.

Размножение девичьего винограда

Чтобы успешно вывести девичий виноград, нужно знать, как они размножаются.

Семена … Для размножения девичьего винограда семенами нужно брать косточки только от спелых, гнилых плодов культуры. Перед этим удаляют мякоть. Сейте семена осенью или весной. Перед посевом их замачивают в воде на 2 часа. После этого сеют семена.

Слои … В этом случае отбираются 1-2-летние ресницы с бутонами и закапываются весной на глубину 5 см, чтобы конец ресницы оставался на земле .Чтобы ветер или другие стихийные бедствия не подняли кнут из земли, вы можете закрепить его проволокой, колышком или чем-то подобным. Теперь осталось хорошенько полить растение, тогда плетка быстро приживется и разрастется. После укоренения молодое растение отделяют от материнского и при необходимости пересаживают.

Способы разведения винограда Девичий

Виноград Девичий размножают разными способами, но в любом случае при укоренении культуры, развитии ее корневой системы важно обеспечить полный полив, увлажнение почвы и, при необходимости опрыскивание.

Посадка черенков в открытый грунт

Можно сажать саженцы рядами, уборка которых происходит заблаговременно. Следы траншей делают шириной около метра. Помочь растению укоренить побег в земле можно, добавив минеральные примеси прямо под посадку.

Если вы планируете обрезать молодые побеги и сажать виноград зелеными черенками, укореняйте растение осенью школьным методом:

Подготовка траншеи в земле готовится заранее перед посадкой.
Земляную выемку можно сделать около 20 см. Расстояние между траншеями нужно сразу сделать просторным, не менее 45 см.
Основание для укоренения черенков засыпано перепревшим навозом. Посадка черенков осуществляется с учетом погружения в почву пары бутонов каждого побега. При посадке растений необходимо соблюдать угол наклона, а также расстояние между саженцами около 20 см.
Дома немного подогреть воду, полить растения.
Осень способна удивить ранними заморозками. Поэтому окончательное укоренение черенков можно проводить под защитным слоем полиэтилена. Принято делать арочную конструкцию, верх которой покрывают пленкой. Обрезка винограда осенью обеспечивает его сохранность от ночных заморозков. И такая конструкция способна спасти черенки.

Если нет возможности построить предлагаемую конструкцию, можно просто укрыть растения еловыми ветками.

Виноград в разных регионах России

Если правильно подобрать сорт винограда и правильно ухаживать за ним, можно получить урожай практически в любой местности.

Посадка винограда в средней полосе России (Московская область)

Для получения урожая в этом климатическом регионе необходимо высаживать раннеспелые морозостойкие сорта винограда. Такие как Алешенкин, Жемчуг, Доблестный, Зилка, Саба, Долгожданный, Сукрибе. Сажать виноград осенью в Подмосковье нужно по инструкции, описанной в статье выше.

Виноград в Поволжье

Выращивать виноград здесь очень рискованно из-за сильных морозов зимой (до -40 градусов), но все же возможно.Рекомендуется выбирать сорта «Подарок Запорожью», Лаура, Искандер, Айвенго. Садоводы, выращивающие виноград в Поволжье, более бережно укрывают его на зиму, при этом даже прикрывая приствольный круг.

Посадка винограда в Сибири и на Урале

Виноград также можно выращивать в этих регионах. На зиму необходимо его тщательно укрыть; ранней весной также продолжайте утеплять тряпками и мешковиной. Осенью в этих регионах виноград лучше не сажать; Высаживать рекомендуется в середине мая.

Посмотрите видео: КАК ВЫРАЩИВАТЬ виноградную лозу из ПРОДУКТОВОГО МАГАЗИНА Виноград.

Выращивание винограда — Посадка виноградной лозы в саду

Выращивание виноградной лозы и сбор винограда больше не являются исключительной компетенцией производителей вина. Вы видите их повсюду, перелезающих через беседки или заборы, но как растет виноград? Выращивать виноград не так сложно, как многие думают.Фактически, это может сделать любой человек с подходящим климатом и правильным типом почвы.

Прочтите, чтобы узнать, как сажать виноград в вашем ландшафте.

О выращивании виноградной лозы

Прежде чем вы начнете выращивать виноград, определите, что вы хотите
виноград для. Некоторым они нужны для экрана конфиденциальности, и им может быть все равно.
о качестве фруктов. Другие хотят делать виноград
консервы или виноградный сок или даже сушить их, чтобы сделать изюм. Еще другой
любители приключений стремятся сделать отличную бутылку вина.Пока вино
виноград можно есть свежим, он требует гораздо больше, чем ваш
средний столовый виноград.

Виноград бывает трех сортов: американский, европейский и французский.
гибридный. Американские и французские гибридные сорта наиболее подходят для более холодных
регионах, так как они самые зимостойкие. Европейский виноград обычно не
рекомендуется для домашнего садовода, если он не живет в зоне с умеренным климатом
или обеспечит зиму
защита.

Решите, для чего вы хотите виноградную лозу, а затем исследуйте типы
винограда, подходящего для этого использования.Также выберите сорта винограда.
подходящие для вашего региона.

Как растет виноград?

При выращивании винограда требования включают минимум выращивания
сезон 150 дней с зимними температурами выше -25 F. (-32 C.). Производители винограда также
нужен участок с хорошим дренажем, солнечным светом, без сырости и засушливости.

Приобретайте лозы в питомнике с хорошей репутацией. Сделайте заказ
рано и попросите, чтобы виноград прибыл ранней весной. Когда виноградная лоза
прибыть весной, сразу же посадить.

Как сажать виноград

Виноград обычно неприхотлив к типу почвы и
дренаж. Они хорошо себя чувствуют в глубоких, хорошо дренированных супесях. Подготовьте сайт
за год до посадки путем удаления любых сорняков и внесения органических
вещество в почву. Почва
test может определить, нужны ли дальнейшие поправки.

Удалите сломанные или поврежденные корни или лозы и поместите
виноград в почве на глубине был в питомнике. Космические растения не менее 8
футов (2 м.) друг от друга (4 фута или 1 метр, для беседок) внутри и между
рядки и мульчирование вокруг растений, чтобы задержать рост сорняков и сохранить влагу. Подрезать
верхушки виноградных лоз к единственной трости.

В течение первого года привяжите лозы к колышку, чтобы
травмы и дрессировать виноградную лозу. Решите, какой метод тренировки использовать
лозы. Есть несколько методов, но основная идея — обрезать
или приучить лозу к одинарной кордонной двухсторонней системе.

Сбор винограда

Выращивание виноградной лозы требует немного терпения.Как красивая
Для любого плодоносящего растения требуется время, три года или около того, чтобы
растения и собрать любое количество фруктов.

Урожай
виноград только после того, как плоды полностью созреют. В отличие от других фруктов, виноград действительно
не улучшается содержание сахара после сбора урожая. Лучше всего попробовать виноград
перед сбором урожая, так как они часто выглядят спелыми, но при этом содержание сахара в них невысокое.
низкий. Качество винограда быстро снижается, когда уровень сахара достигает пика, поэтому
тонкая полоса при уборке урожая.

Количество плодов будет варьироваться в зависимости от
сорт, возраст винограда и климат.

Открытых сортов винограда для Подмосковья — Сад

Когда неопытный садовник ищет виноград для гнездования или укрытия пригорода, он впадает в полное заблуждение. Дело в том, что в виноградарстве таких определений не существует. Это понятие является индивидуальной характеристикой сорта. Например, если вы возьмете такой же виноград, на юге он откроется, а в Подмосковье нужно укрыть лозу. Сам виноградарь сравнивает минимально возможную зимнюю температуру в своем регионе с допустимым переохлаждением лозы возделываемого сорта.Из полученных сравнений определяет, нужно ли укрывать кусты на зиму или нет.

Без укрытия на юге растет виноградная лоза. Однако для Подмосковья можно встретить неокрытый виноград, выдерживающий низкие температуры. Эти плодородные сорта селекционеры вывели при скрещивании столового винограда с американским Либрусеком. Получились морозостойкие гибриды с ранним сроком беременности.

Необходимо знать, что любой молодой морозостойкий виноград для Подмосковья требует обязательного укрытия для постепенного приучения лозы к холоду:

первый год жизни молодой куст полностью укрывается;
второй год жизни выполнить аналогичные действия;
на третьем году жизни один рукав оставлен непокрытым.

Весной с помощью закрытой плети определяют, способна ли виноградная лоза пережить зиму при открытой культивации.

Высоко теплолюбивый виноград в Подмосковье выращивают даже закрытым способом, приспосабливая теплицы. Особенность культуры — не боязнь морозов. Для виноградной лозы губительны перепады температур, когда холода часто сменяются оттепелями. От морозов куст спасает укрытие, но с приходом тепла навредит. Почки при повышенной температуре начинают гнить.

На видео представлен обзор зимостойкого винограда:

Виктория

Рассматривая виноград в Подмосковье, описание сортов, фото, стоит остановиться на проверенной временем Виктории. Культура давно адаптировалась к местному климату, выдерживая морозы до — 26 ^около С. Созревает мускатный виноград около 110 дней. Виноградинки вырастают крупными, массой до 7 г. Форма плода — овальная. Мякоть и кожура розовые, сверху белый налет.Плоды очень сладкие и сочные, при избытке влаги трескаются. Аромат мускатного ореха проявляется только в полностью спелых плодах.

Кластеры весят от 0,5 до 1 кг. Кисти рыхлые, но имеют отличный товарный вид и легко переносят транспортировку. По насыщенности урожая сахаром была выбрана оса. Насекомые способны быстро растрескивать тонкую кожу и разъедать плоть.

Кудерка

Из позднего сорта винограда для Подмосковья выделяется Кудерка.Между собой виноделы называют его Кудрик. Урожайность взрослого куста необычайно огромна — до 100 кг. Шаровидные ягоды темно-синие, почти черные. Мякоть содержит много сахара, что позволяет приготовить вкусное крепленое вино. Масса кистей около 300 г. Форма грозди коническая, иногда цилиндрическая. Ягоды рыхлые, часто рыхлые кисти рук. Морозостойкий и сладкий сорт винограда для Подмосковья Кудерка выдерживает низкие температуры от -30 до ^около С.

Культура не требует особого ухода. Кусты плесени и оидиума поражаются редко, а вот филлоксера боится. Метод борьбы с недугом — профилактическое опрыскивание.

Лидия

Рассматривая непокрытые сорта винограда для Подмосковья, отзывы садоводов часто хвалят нетребовательную Лидию. Среднеспелая культура. Урожай созревает за 150 дней. Кусты средней высоты. Интенсивный рост побегов наблюдается при повышенной влажности и подкормке перегноем.Грозди вырастают среднего размера, массой 100-150 г. Ягода обычно округлая, но иногда вырастают плоды слегка вытянутой формы. При созревании кожица становится красной с пурпурным оттенком. Сверху белый налет.

Мякоть слизистая, сладкая с ароматом клубники. В коже содержится много кислоты. И он грубый, что ощущается при жевании. Содержание сахара — до 20%. Со взрослого куста собирают до 42 кг урожая. Сорт устойчив к болезням. Виноград выдерживает понижение температуры до -26 ^около С, но без укрытия на зиму виноград лучше всего выращивать только в южных регионах.

Важно! Пучки на лозе могут висеть до наступления холодов. Ягоды от этого не пропадают, а только приобретают сахар и аромат.

Юпитер

В поисках сладкого винограда для окраин, вы должны предпочесть раннюю культуру Юпитера. Созревание урожая наступает через 110 дней. Кусты среднерослые. Грозди вырастают большими, массой около 0,5 кг. Щетки бывают цилиндрическими или неопределенными. Плотность ягод на грозди средняя.Иногда бывают расшатанные кисти.

Спелые ягоды темно-красного цвета. На коже появляется фиолетовый оттенок. Форма ягод удлиненно-овальная. Плод весит около 6 г. Мякоть сладкая с ароматом мускатного ореха. Содержание сахара более 21%. Виноградная лоза выдерживает допустимые перепады температур до -27 ^около С.

Тиара Соверинг

В категорию лучших сортов винограда Подмосковья для открытого выращивания входит Тиара Соверинг. Виноградная лоза успевает полностью созреть до наступления холодов.Урожай начинают собирать в третьей декаде августа. Кусты сильнорослые, плети раскидистые. Масса грозди обычно не превышает 200 г. Ягоды округлые, мелкие, массой около 4 г. Созревшие плоды белые. Ягоды в кисти собраны плотно. Мякоть слизистая, кисло-сладкого вкуса. Взрослые лозы выдерживают температуру до -30 ^около С.

Доблестный

Ранний виноград, районированный для окраин, приносит урожай в третьей декаде августа. В прохладное дождливое лето созревание ягод может длиться до сентября.Куст мощный, сильнорослый. Грозди вырастают небольшими 10 см длиной, весом около 100 г. Форма ягод — шаровидная. Слизистая пульпа с большой косточкой. Черная кожура отделяется плохо. На поверхности есть белый налет.

Валиант считается техническим сорт винограда для Подмосковья, из которого делают вино или сок, но может использоваться вместо столового сорта. Ягоды собраны плотно. Содержание сахара около 20%. Спелая ягода наполнена ароматом клубники. Взрослый виноград выдерживает температуру до -45-^{° С, примерно} ° С, что по праву относит виноград к некровельной группе.

Явление

Если вы хотите выращивать устойчивые сорта винограда для Московской области для столовых целей, предпочтение отдается Феномену. Культура приносит большую конусовидную кисть весом около 1 кг. Лоза не имеет сильного роста. Кусты среднего размера. Ягоды образуют удлиненный овал. Кожица белая, часто с желто-зеленым оттенком. Вкус мякоти кисло-сладкий. Содержание сахара около 22%.

Урожай начинает созревать во второй половине августа.Грозди могут висеть на лозе до середины сентября. Виноград переносит заморозки до -24 ^около С. При промышленном выращивании урожайность 140 ц / га.

Альфа

Морозостойкий американский сорт выдерживает низкие температуры до -35 ^около С. По строению — кустовая лоза. Бич может вырасти до 9 м в длину. Лист крупный, размером 25х20 см. Сорт считается среднепоздним. Урожай собран через 150 дней.Цилиндрические кисти среднего размера. Собираются ягоды плотно. Плоды округлой формы, слегка удлиненной формы. Кожица черная с белым налетом. В слизистой пульпе много кислоты. Спелые плоды обладают ярко выраженным клубничным ароматом. Урожайность с одного взрослого куста достигает 10 кг.

При промышленном выращивании винограда урожайность составляет около 180 ц / га. Сорт отлично противостоит распространенным заболеваниям. Единственная слабость проявляется в хлорозе. Кустарники часто используют для украшения беседок, украшения живой изгороди.

Буйвол

Сорт считается ранним, но в Подмосковье грозди созревают в третьей декаде сентября.Куст раскидистый, сильнорослый. Новые плети созревают до наступления морозов. Грозди вырастают конусовидной, часто неопределенной формы. Ягоды собраны плотно, но есть и рыхлая рука. Плоды имеют крупную шаровидную форму, иногда слегка удлиненную. Кожа темно-синяя почти черная с белым налетом.

Вкус кисло-сладких ягод. Аромат мякоти напоминает лесную грушу. В составе содержится до 21% сахара. В условиях промышленного выращивания урожайность достигает 120 ц / га.Виноградная лоза выдерживает понижение температуры до -28 ^около С. Сорт слабо поражается плесенью и оидиумом. По задумке, сорт больше относится к технической группе. Из ягод делают вино и сок.

Заключение

В поисках лучших, морозостойких, новых сортов винограда для Подмосковья опытные садоводы высадили 1-2 урожая. Если лоза хорошо прижилась и весной пошла в рост, значит, сорт подходит для региона.

Обзоры

О нераскрытом винограде для Подмосковья написано много. У каждого заядлого садовода есть свой любимый сорт.

Владимир Сергеевич На сайте я выращиваю всего два сорта: Лидия и Юпитер. Лозу необходимо укрывать на зиму. Лидия пустила на вино, сок, компот. Ягоды Юпитера можно преподнести на стол. Хочу попробовать вырастить Алешенькина. Саженец вроде прижился. Посмотрим, как перезимует.ВладиславS покровные сорта не любят возиться.Из винограда выращиваю только Валиант. Виноградная лоза тащится по беседке и забору. Ягоды даю в сок и вино. Мне все равно. Осенью только лозу подрезают. Я пыталась подкормить их органикой, но ягода все равно маленькая.

Будем рады угостить Вас уральским виноградом !!! Она родилась как на картинке, сладкая дыня в саду

В этом году уральский урожай на наших грядках отличился южными мотивами)))) Яблоки, виноград и даже дыни оправдали ожидания!

Секрет такого урожая прост: любите! Если вы не любите заниматься садоводством и поливать урожай без тепла и заботы, вы даже картошку не выращиваете! Климат в нашем Пермском крае суровый, поэтому редко кому удается вырастить такие прелести в саду.Тем, кто хочет порадовать себя 4 килограммами сладкой дыни (как на фото), советую выращивать их в теплице! И не забывайте при этом, что залог хорошего урожая — бережное отношение к любой возделываемой культуре — будь то виноград или лук обыкновенный! Хороший садовник все вырастит!

О винограде расскажу отдельно, раз уж такой разговор зашел: сорт Алешенкин, привезен из Челябинска, посажен саженцем. Зонирован.Прижилось плохо. Посадили 2 сорта, один вымерзший (суровые зимы), грозди появились только в этом году, ему 3 года. Поливают в основном в июле-июне, когда не было дождя, специально ничем не удобряли — сам рос.

Укрываем на зиму, кладем в неглубокую траншею, в которой он растет, засыпаем досками, а сверху снегом.

Также в нашем саду 8 яблонь, черноплодная рябина, 4 куста черной смородины, 2 красных куста, 3 вишни, сливы.В этом году на урожай яблок собрано уже 7 ведер, но только с двух яблонь, а их еще 8. Раздаем… Они плохо хранятся. Сорта яблонь разные, все привитые, на одной по 3 сорта.

Это наши яблони весной и ранней осенью:

Это уже собранная вишня и красная смородина:

Крыжовник и калина:

Из урожая ягод каждый год делаю соки, желе, варенье и моя гордость — вино! От чего кстати голова не болит)))

Также ежегодно сажаем 2 теплицы с огурцами, помидорами, перцем и баклажанами (сорт Матросик и «Вкус грибов»).Сделали даже специальный капельный полив:

Это наши перцы и баклажаны. Удобряем весь урожай натуральными удобрениями: навозом, перегноем, золой, настаиваем в бане крапиву.

Перцы все еще находятся на кустах и уже собраны:

А вот баклажаны висят:

Сажаем помидоры в 40 кустов (пальчики, хурма, сердце говядины, Никола), еще боремся с урожаем, уже сделали 138 банок.

Тыквы с кабачками тоже порадовали:

Еще есть груша-герцогиня, но сейчас их было немного (25 штук), она вымерла 3 года назад, а в этом году снова принесла плоды.Много декоративных кустарников (калина булденежская, дейца, чубушник).

На фото: груша княжна, чубушник и калина декоративная.

Еще у нас есть завитушка, из которой можно делать компоты:

Еще я хотел бы показать бочки, которые я сам нарисовал. Теперь в моем саду живет сладкая парочка, Губка Боб и Рыжий Веснушчатый! И кровати выглядят намного веселее. Для тех, кто хочет проследить мой опыт — в среднем я тратил один вечер на баррель. Теперь соседи и друзья приглашают меня помочь им покрасить и свой сад!

Уголок моей души заменяет мне любое другое увлечение! Друзья называют его «Евросити», это заслуга моего мужа, который так переворачивал обычные грядки (под бутылями капусту сажают):

Здесь в качестве бордюров использовалась цветная металлочерепица, покрытая эмалью, которая долгие годы лежала у нас без хозяина.Между грядками залиты бетонные дорожки. Фотография сделана весной, когда урожай еще не вырос.

Еще одна гордость этого лета — самодельная альпийская горка. Может быть, он далек от образцов ландшафтного дизайна, но он отлично вписался в наш участок и скрасил пустошь возле одинокой сосны. Друзья говорят, что мой эксперимент удался!

Сверху посадил можжевельник горизонтальный, но он пока плохо прижился, и так посадили чизель шерстистый, гвоздику многолетнюю, кавказский арабис, камнеломку, даже маргаритки, сосед подарил еще пару растений, название которым, К сожалению я не знаю.

Это весенняя горка:

А это в разгар лета:

Помимо фруктов и овощей, бочек и горок, в моем саду много цветов, которые мне очень нравятся! И выращивать, а потом делать из них красивые композиции. Вот подсолнухи:

и георгины:

и лилии разных сортов!

Еще выращиваю розы — персиковые и плетистые:

А также многие другие виды, украшающие наш сайт.На фото — мама среди цветов возле нашего дома.

У нас есть разные клумбы, клумбы с цветами и даже придуманные композиции:

Итак, у нас была очень насыщенная садовая жизнь весной и летом! Но сейчас мы пожинаем плоды, которых хватит до следующего урожая!