Зимостойкие неукрывные сорта винограда для подмосковья: Морозостойкие сорта винограда для Подмосковья и средней полосы России

какие лучше для Средней полосы

Прошли те времена, когда считалось невозможным выращивать виноград в регионах с холодным климатом и 20-градусными морозами. Благодаря селекционерам были выведены сорта винограда для Подмосковья неукрывные с коротким сроком созревания и повышенной зимостойкостью.

Особенности виноградарства в Средней полосе

Виноград относится к теплолюбивым растениям. На пути его распространения на север стоят:

• низкие температуры;
• короткий период созревания;
• недостаток тепла.

В последние года были выведены новые сорта, которым присуща хорошая морозостойкость. Они способны зимовать без укрытия и приносить плоды ежегодно. Все морозостойкие сорта выведены искусственно, природа не наделила виноград устойчивостью к морозам.

Неукрывные сорта быстро приспосабливаются к теплому лету и морозной зиме

К сведению! Под неукрывными сортами понимают те растения, которые переносят зимовку без дополнительного укрытия.

Преимущества и недостатки

Неукрывные виды имеют свои преимущества и недостатки. К положительным качествам относят:

• универсальность культуры, можно употреблять как в свежем виде, так и в замороженном или консервированном;
• искусственно выведенные сорта можно скрещивать с другими видами винограда;
• не требуют особого ухода.

Среди недостатков выделяют небольшой размер грозди и маленькие ягоды. Это уменьшает достичь высокой урожайности.

Лучшие неукрывные сорта винограда для выращивания в Подмосковье

Перед тем как определить, какие морозостойкие и урожайные сорта винограда подойдут лучше, например, в Орловской области, необходимо разобраться, какие вообще существуют виды. По способу употребления культура делится на такие категории:

• столовый. Употребляют в пищу без предварительной обработки;
• технический. Плоды подходят для приготовления сока, компота и вина;
• декоративный. Используют в ландшафтном дизайне.

Среди популярных морозоустойчивых сортов для выращивания в Средней полосе:

• Альфа;
• Кишмиш лучистый;
• Алешенькин;
• Буффало;
• Тасон;
• Кристалл;
• Жемчуг Саба;
• Изабелла;
• Супер экстра;
• Краса Севера.

Обратите внимание! Лучшие сорта винограда для Подмосковья обладают ранним созреванием и прекрасной зимоустойчивостью.

Описание зимостойких сортов с характеристиками

Весна в Московской области затяжная. Первый месяц лета жаркий, июль и август обычно дождливые. Зимы умеренно морозные и с высокими снежными сугробами. При выборе сорта для Подмосковья необходимо ориентироваться на следующие рекомендации:

• растение должно выдерживать снижение температуры до −25 °С;
• покупать культуру нужно с большой силой роста куста и быстрым вызреванием побегов.

Важно! При созревании ягод влажность не должна превышать норму. Сильная влага сказывается на состоянии плодов: ягоды загнивают и опадают.

Альфа

Виноград Альфа — представитель североамериканских сортов. Был выведен путем скрещения двух видов Лабруска и Рипариа. Относится к техническим видам. Часто его высаживают вдоль беседок, заборов. Куст пышный сильнорослый и мощный. Имеет большое количество пасынков. Побеги разрастаются до 10 м, на которых располагаются крупные листья (до 30 см). Ягоды небольшие круглые (около 3 г). Плоды темно-синего цвета, практически черные. После созревания ягоды покрываются восковым налетом. На вкус Альфа очень приятна, напоминает мускатный орех, но немножко с кислинкой.

Альфа выдерживает температуру почвы −12 °С, а воздуха — до −35 °С

Кишмиш лучистый

Виноград Кишмиш лучистый был выведен 30 лет назад молдавскими селекционерами путем скрещивания сорта Кардинал и розового Кишмиш. Относится к столовым сортам. Период созревания составляет до 125 дней. Ягоды лучистого винограда крупные удлиненные розового оттенка, они внешне напоминают розовый вид. Одна ягода весит от 3 до 5 г. Имеет плотную кожицу, благодаря чему переносит транспортировку и длительное хранение. Гроздья довольно большие, под их весом тонкие ветви могут сломаться.

Обратите внимание! Кишмиш лучистый не имеет косточек, безопасен для маленьких детей.

Чтобы лоза не сломалась под весом гроздей, ее необходимо подпереть опорой

Алешенькин

Виноград Алешенька был выведен 60 лет назад. Относится к столовым видам. Ценится культура за свои вкусовые свойства, крупные грозди и привлекательный внешний вид. Куст довольно высокий с большими листьями изумрудного цвета. Ягоды на грозди располагаются неплотно, это обеспечивает максимальное поступление солнечного света. Мякоть винограда сочная и сладкая, кожица имеет среднюю толщину. Содержания сахара около 20 %, кислотность варьируется в пределах 3-5 г/л.

Виноград Алешенька не рекомендуется сажать на болотистой местности или солончаках

Буффало

Куст Буффало относится к столовому изабельному сорту. Растение высокорослое с крупными гроздьями. Можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления вин и соков. Ягоды небольшие (до 50 г) овальной формы и темного практически черного цвета. Вкус яркий и насыщенный, напоминает землянику. Сорт отличается высокой зимоустойчивостью до −30 °С.

Лоза Буффало яркая и насыщенно-коричневого цвета

Тасон

Виноград Тасон относится к гибридным столовым сортам. Куст сильнорослый с объемными ветвями, на которых размещаются темно-зеленые листья. Ягоды бело-розового цвета очень крупные (6 г). Форма плодов овальная, мякоть хрустящая. Кожица твердая, но при поедании это не ощущается. Косточки мелкие и практически незаметные.

Обратите внимание! Тасон — один из самых вкусных и сладких сортов.

Из Тасона получается вкусное вино с мускатным ароматом

Кристалл

Морозостойкий и неприхотливый Кристалл получен в результате скрещивания амурского, Чаллоци Лайош и Виллар Блан видов. Относят его к технической категории, используют для приготовления вина. Период созревания около 115 дней после пробуждения почек. Ягоды небольшие желтого цвета с белым восковым налетом. Кусты среднего размера с листьями разной формы. Собирают урожай в конце августа.

Ягоды Кристалл держатся на кусте до первых заморозков

Жемчуг Саба

Жемчуг Саба — мускатный столовый виноград, который был выведен в Венгрии. Куст слабого и среднего роста. Листья светло-зеленные с зубчатыми краями. Плоды мелкие светло-салатового окраса. Кожица тонка со слабым налётом пруина, это делает ягоды непригодными к длительной транспортировке. Обильные дожди приводят к растрескиванию плодов и вытеканию сока. Мякоть бесцветная, косточки мелкие. На вкус напоминает мускатный орех.

Жемчуг Саба получил свое названия из-за перламутрового светящего оттенка

Изабелла

Виноград Изабелла известен под названием Изабелла Банская. Выращивают его не одно столетие. В России это делать начали в 1950-х гг. Период созревания составляет 125 дней. Листья небольшие, лицевая сторона зелено-салатового оттенка. На обратной стороне пластинка серовато-белого цвета. Плоды фиолетовые с сизо-серым налетом. Кожица очень плотная и прочная. Сбор урожая обычно происходит в середине октября.

Изабелла — самый известный сорт в России

Супер экстра

Кусты Супер экстры высокие и сильнорослые. Листья насыщенного зеленого цвета. Гроздья крупные, до 700 г. Ягоды формой напоминают яйцо, они весят до 10 г. Цвет белый с золотистым отливом. Кожица твердоватая, но при поедании это не заметно. Мякоть мясистая и сладкая. Плоды на кисти отличаются размерами: те, что ниже, меньше.

Супер экстра

Краса Севера

Сорт Краса Севера отличается раним созреванием до 100 дней. Ягоды округлой формы до 20 мм. Они белого цвета с розовым оттенком. Масса ягоды около 5 г. Мякоть мясистая и сочная, она имеет терпкий вкус. За сезон с куста можно собрать до 12 кг плодов.

Краса Севера

Как посадить и выращивать: особенности Средней полосы

Перед посадкой необходимо правильно подобрать место, оно должно быть солнечным. Рядом не должно быть кустов и деревьев. Приобретенный саженец окунают в глинистый раствор и помещают в яму. На дно желательно насыпать слой дренажа. Через неделю после посадки куст дополнительно поливают.

Правильный уход включает:

• полив и орошение;
• внесение подкормок;
• профилактические обработки;
• удаление сорняков;
• обрезку сухих и слабых веток.

Молодой куст сразу сажают в большую емкость или прикапывают в почву до половины. Когда температура воздуха опустится ниже нуля, растение заносится в помещение, где оно зимует до начала весны. На постоянное место их переносят из контейнера не позднее конца мая следующего года.

При выборе лучшего сорта для Подмосковья стоит отталкиваться от собственного вкуса. Для употребления в свежем виде подойдут Тасон и Буффало. Для приготовления вина стоит остановить свой выбор на Изабелле.

Неукрывной виноград для Подмосковья – удачные сорта + Видео

Как произвести посадку неукрывного винограда?

Зимостойкие сорта винограда лучше всего высаживать в южной части участка в 50 см от стен какой-либо хозяйственной постройки или ограды. При правильном выборе места и регулярном уходе результат не заставит себя долго ждать.

Если будут сажаться сразу несколько кустов, то нужно вырыть траншею, ширина и глубина которой будут равны 60 см. Если же это один саженец, следует выкопать яму с размерами 60*60*60 см. На дно траншеи (ямы) нужно насыпать слой из битого кирпича толщиной 20 см. Впоследствии она будет засыпаться грунтом, состоящим из навоза, песка, гравия и компоста, замешанных в равных частях.

С четырех сторон траншеи (ямы) необходимо разместить 4 пластиковые трубы длиной 50 см таким образом, чтобы их края слегка выглядывали над поверхностью почвы (достаточно 5 см). С помощью этих труб очень удобно поливать и подкармливать морозоустойчивые сорта винограда. Нужно помнить, что между сильнорослыми кустами следует оставлять расстояние около двух метров, между среднерослыми – полтора метра, а если это низкорослые сорта – один метр.

Для поддержания растущей лозы вдоль траншеи сооружают шпалеру с горизонтально натянутыми рядами проволоки. Первый ряд должен находиться на высоте 30 см от земли, между первым и вторым рядом расстояние должно составлять 40 см, между вторым и третьим – 50 см и т. д.

Неукрывной виноград для Подмосковья – особенности выбора сорта

Было бы неправильно однозначно разделять сорта на укрывные и неукрывные, поскольку в каждом регионе один и тот же виноград может выращиваться по-разному. К примеру, такие сорта, как Кристалл и Левокумский Устойчивый, относятся к неукрывным и спокойно зимуют на шпалерах в регионах южнее Калуги и Тулы.

Но выращивая в регионах севернее Москвы, их все же необходимо укрывать. В случае, если вы не желаете укрывать виноград на зиму, то при выборе лучше ориентироваться на самые низкие температуры, которые характерны для вашего региона.

Разбираясь, какие морозоустойчивые неукрывные сорта винограда лучше всего подойдут вашему региону, кроме вкусовых качеств и способности переносить холода, следует учитывать такие показатели, как устойчивость к разным болезням и насекомым-паразитам, а также время вызревания урожая и лозы.

Самые зимостойкие сорта винограда – нам морозы нипочем!

Можете не сомневаться, селекционеры уделяют винограду особое внимание, и ежегодно появляется не один десяток новых сортов. Однако мы вам советуем проверенные!

• Альфа – начинающим садоводам из Подмосковья следует обратить на него внимание, поскольку преимущества этого неукрывного сорта винограда очевидны. Альфа дает большие урожаи, но при этом виноград неприхотлив и не боится сильных морозов, вплоть до –40 °С. Кусты сильнорослые, грозди имеют средний размер, ягоды черного цвета с восковым налетом, округлой формы. Но есть у Альфы один «минус» – высокая кислотность. Именно поэтому этот сорт, прежде всего, подходит для приготовления соков или компотов из винограда. Если вы ищете морозостойкие сорта на арку или балкон, этот виноград вас также не разочарует.
• Лисья ягода (Fox grape) – гибриды на основе этого винограда по содержанию сахара в ягодах иногда превосходят некоторые укрывные сорта. Они устойчивы к грибковым заболеваниям, неприхотливы, способны выдерживать морозы до –35 °С. Также обладают способностью быстро восстанавливаться и отличной урожайностью.
• Кэй Грэй – это высокоурожайный гибрид раннего срока созревания. Может переносить морозы до –42 °С. Кусты мощные. Ягоды янтарного цвета имеют небольшие размеры, впрочем, как и сами грозди. Вкус приятный, отдают ароматом сорта Изабелла. Устойчив к таким болезням, как оидиум, серая гниль, милдью. Этот сорт превосходен для изготовления домашних вин.

Также хороши для Подмосковья такие морозостойкие сорта винограда, как Муре Эрли (Moores Early), Вэлиант (Valiant), Сенека (Seneca) – они легко переносят морозы, отличаются высокой урожайностью и стойкостью к паразитам и различным заболеваниям.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Зимостойкие и морозостойкие сорта винограда фото, описание, отзывы для Подмосковья

В этом разделе представленны лучшие зимостойкие (морозостойкие) сорта винограда, выдерживающие морозы  -27-30°С,  для выращивания в Московской области.

Каталог зимостойких сортов винограда для Подмосковья:

(Арканзас 1258 X Арканзас 1672)

Синоним: Арканзас 1985

[Университет штата Арканзас, США]

Подробнее

Кишмиш раннего срока созревания устойчивый к грибным болезням.
Морозоустойчивость до -27

(V.labrusca x V.riparia)

США

Сорт винограда среднего периода созревания.

Высокая морозостойкость

Подробнее

Технический сорт винограда .

ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия — ((Витис винифера x Витис амурензис) x СВ 12-304)

Синонимы: ошибочно Уэхара

Морозостойкость повышенная (до -26 -27 °С).

Подробнее

Столовый сорт раннего срока созревания. (115-120 дней от распускания почек до зрелости)

Селекционер Р.M. Петерсон, Brookings, Южная Дакота — (Фредония x S.D. 9-39 (V. riparia с северо-востока Монтана)).

Синонимы: SD7121, S.D.72S15

Сорт очень зимостойкий и морозоустойчивый (до — 46°С).

Подробнее

Valiant — сорт раннего срока созревания. В Подмосковье — конец августа -начало сентября

((Амурский x Чаллоци Лайош) x Виллар блан)

Селекция [Венгрия]

Используется для приготовления вина

Высокая морозостойкость — до — 29°С

Срок созревания очень ранний (110-115 дней).

Подробнее

Ранний высокоурожайный технический сорт, созревающий в начале августа.

Июльский (Северный х Мускат гамбургский) х амурский виноград)

НВНИИСХ

Кусты выше средней силы роста или сильнорослые.

Подробнее

Винный сорт винограда со средним или средне-поздним сроком созревания.

Неукрывные сорта винограда для Подмосковья фото, описание, отзывы для Подмосковья

Неукрывной виноград  для Подмосковья для беседок и террас

Надо понимать, что морозостойкость винограда измеряется в максимально низкой температуре, которую способны переносить различные части виноградного куста.

Важно помнить, что наименьшей морозостойкостью отличаются корни винограда.

Критической температурой для корней европейских сортов является -5 — -7 °С, а для американских сортов и амурского винограда -8 — -12 °С.

Вероятнее всего, что выбирая неукрывной виноград, садовод не будет заниматся и россянными корнями. А значит в бесснежные зимы очень большая вероятность повреждения корней куста.

Поэтому очень рекомендуем мульчировать почву вокруг кустов для уменьшения промерзания.

Но в средней полосе бывают различные природные анамалии — леденные дожди (при этом вся лоза облединеет) или продолжительные ветра при морозе.

Морозный воздух — очень сухой, и при ветре лоза может потерять практически всю влагу, накопленную в клетках.

В любом случае укрытый куст винограда отблагодарит Вас бо`льшим урожаем на следующий год.

Винные неукрывные сорта  

Каталог неукрывных сортов винограда для Подмосковья:

(Арканзас 1258 X Арканзас 1672)

Синоним: Арканзас 1985

[Университет штата Арканзас, США]

Подробнее

Кишмиш раннего срока созревания устойчивый к грибным болезням.
Морозоустойчивость до -27

(V.labrusca x V.riparia)

США

Сорт винограда среднего периода созревания.

Высокая морозостойкость

Подробнее

Технический сорт винограда .

ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия — ((Витис винифера x Витис амурензис) x СВ 12-304)

Синонимы: ошибочно Уэхара

Морозостойкость повышенная (до -26 -27 °С).

Подробнее

Столовый сорт раннего срока созревания. (115-120 дней от распускания почек до зрелости)

Селекционер Р. M. Петерсон, Brookings, Южная Дакота — (Фредония x S.D. 9-39 (V. riparia с северо-востока Монтана)).

Синонимы: SD7121, S.D.72S15

Сорт очень зимостойкий и морозоустойчивый (до — 46°С).

Подробнее

Valiant — сорт раннего срока созревания. В Подмосковье — конец августа -начало сентября

((Амурский x Чаллоци Лайош) x Виллар блан)

Селекция [Венгрия]

Используется для приготовления вина

Высокая морозостойкость — до — 29°С

Срок созревания очень ранний (110-115 дней).

Подробнее

Ранний высокоурожайный технический сорт, созревающий в начале августа.

Июльский (Северный х Мускат гамбургский) х амурский виноград)

НВНИИСХ

Кусты выше средней силы роста или сильнорослые.

Подробнее

Винный сорт винограда со средним или средне-поздним сроком созревания.

Зимостойкие сорта винограда для подмосковья. Топ неукрывных сортов

Мы задались целью разрушить стереотип, что для умеренно континентального климата некоторых регионов России, в том числе и для Подмосковья, выращивание неукрывного винограда практически невозможно и показать широкий спектр разнообразных сортов лозы, которая не только отлично переносит зиму без укрытия, но и дает качественный урожай. Вся информация проверена и базируется на опыте домашних и фермерских хозяйств Подмосковья.

Агротехника винограда в Подмосковье (климатические особенности региона)

Климат Московской области умеренно континентальный и является переходным от мягкого- европейского к резкоконтинентальному- азиатскому. Зима длится примерно 5 месяцев в году (до начала апреля). Морозы в зимний период достигают -25-30 градусов (ниже температура опускается редко), но в общей сложности они могут быть порядка 25-30 дней за всю зиму. Сумма активных температур в Подмосковье около 2000 градусов, что мало для многих среднеспелых и поздних сортов винограда. Всвязи с такими особенностями региона виноградарство в Подмосковье называют рискованным или экстремальным и как отрасль сельского хозяйства оно практически не развивается. Однако у дачников и в небольших фермерских хозяйствах, накоплен большой опыт выращивания различных сортов винограда в условиях Подмосковья как под укрытием и в теплицах, так и без укрытия.

Существенных отличий в культивировании винограда в укрытиях в умеренно континентальном климате, по сравнению с другими, нет. Однако есть ряд особенностей и рекомендаций, которым нужно следовать, чтобы получить хороший урожай и крепкую лозу без укрытий.

Особенность Подмосковного виноградарства – это то, что сорта с поздним сроком созревания ягод не успевают вызревать и набирать сахара до первых заморозков. Поэтому здесь культивируют преимущественно сорта с ранним и ранне-средним сроком созревания.

Чтобы не укрывать виноград на зиму нужно придерживаться следующих правил агротехники:

• Возраст растения должен быть старше четырех лет, а древесина здоровая и крепкая.
• Морозостойкость сорта должна быть не менее -23 градусов.
• Близость грунтовых вод не менее 1,5-1,8 метров.
• При посадке кустов винограда нужно обеспечить хороший дренажный слой из песка и гравия.
• Осенью, после сбора урожая, обязательно обеспечить куст органическими удобрениями и влагой, а также провести осенние мероприятия по уничтожению спор грибков в почве и на лозах.
• Лучше всего переносит возвратные весенние заморозки лоза, которая находится на расстоянии не менее 50-60 сантиметров от земли. То есть формировка на арку, высокую шпалеру и т.д. дает возможность избежать вымерзания почек и молодых побегов во время возвратных весенних заморозков, которые могут быть в конце апреля и в мае.
• Необходимо по возможности проводить весеннюю защиту лозы от возвратных заморозков. Именно они наиболее опасны и влекут за собой утрату урожая.

Лучшие морозостойкие сорта для Подмосковья

Приведем топ сладких сортов неукрывного винограда разного назначения для Подмосковья, которые отличаются своей устойчивостью к морозам, ранними сроками созревания и хорошими вкусовыми качествами:

1. Технические (винные сорта) неукрывного винограда:
   Таежный, Триумф, Амурский Потапенко, Неретинский, Аметистовый, Альфа, Мариновский, Московский устойчивый, Хасанский сладкий, Брускаам, Вэлиант.
2. Столовые сорта неукрывного винограда: Агат Донской, Алешенькин, Надежда Аксайская, Сиреневый (селекция Р.Ф. Шарова), кишмиш Подарок Шарова, Лиепаялс Дзинтарс, Гарольд, Довга, Циравас агра, Сомерсет сидлис, Коринка русская, Русвен.

Советы по выращиванию

Для того чтобы получить хорошие урожаи солнечных ягод в условиях рискованного земледелия, в том числе и в Подмосковье, можно воспользоваться советами бывалых виноградарей, которые успешно справляются с этой задачей н протяжении не одного десятка лет. Просуммировав многочисленные отзывы на форумах, мы вывели несколько самых актуальных и важных советов для начинающих виноградарей:

• Тщательно выбирайте посадочный материал (сажайте только здоровые черенки с хорошо развитой корневой системой).
• Правильно подбирайте места высадки виноградных кустов. Лучше, чтобы с севера и северо-востока место, где произрастает лиана, было защищено от сквозняка и ветров. Наиболее благоприятными будут южная и юго-западная сторона вблизи от дома или от забора, так отражаемое тепло и свет еще больше ускорит фотосинтез растения, а значит и улучшит качество и сроки созревания ягод.
• В условиях Подмосковья лучше всего сажать ультраранние и ранние сорта винограда с морозостойкостью от -23 градусов. Именно такие сорта не нужно укрывать на зимний период, и они успевают полностью вызревать и набрать достаточно сахаров к осени.
• Кусты, которым меньше четырех лет обязательно укрывайте на зиму и раскрывайте их не ранее середины апреля.
• Формируйте взрослые растения так, чтобы рукава располагались выше 60 сантиметров над уровнем земли.
• Следите за режимом поливов и удобрений на протяжении всего сезона. Не допускайте, чтобы кусты длительно страдали от засухи.
• Обязательно используйте за сезон разные виды фунгицидов и проводите обработку ими не только по лозе, но и по почве (особенно весной и осенью).

неукрывные, сладкие, для открытого грунта

Кануло в лету мнение, что виноград может произрастать только в южных широтах. Жители центральных и северных регионов успешно выращивают эту замечательную полезную ягоду у себя на садовых участках. Ведь выведено множество разновидностей винограда с коротким сроком созревания, с повышенной зимостойкостью. Мало того, из-за особенностей регионов многие болезни не успевают вспыхнуть, например, серая гниль.

Особенности виноградарства в средней полосе

Для получения наилучших результатов при культивировании этой ягоды надо знать не только какие сорта, когда и как сажать, но и учитывать особенности климата и почвы. Московская область находится в центральной части Восточно-Европейской равнины. Зима в умеренно-континентальном климате начинается в ноябре и заканчивается в марте. Понижение температуры бывает и ниже 30°С. При высоте снежного покрова 20-25 см промерзание почвы возможно на 65-70 см. Лето теплое, с умеренным количеством осадков.

Учитывая климатические особенности и подобрав соответствующие сорта, виноградари, добиваются весьма хороших результатов. Нужно подбирать сорта с хорошей зимостойкостью (виноград у которого зимостойкость −14о-16о С, точно не подойдет) и сроками вызревания от 85 до 150 дней, с более длительными (выше 150 дней) зрелых ягод не получится.

Виноград для средней полосы

На заметку! Виноград, сроки вызревания которого равны 80-110 дней, считается ультраранним и может быть выращен в Подмосковье в открытом грунте.

Сорта со сроками вызревания до 130 дней считаются среднеспелыми, если их расположить на солнечных участках сада у плотных заборов и стен, можно добиться неплохого урожая. Остальные виды винограда (вызревание больше 130 суток) без теплицы не вырастить.

Виды винограда

По способу употребления виноград делится на три категории:

Столовый. Ягоды этого вида употребляют в пищу, без какой либо обработки — свежими.

• Юбилей Новочеркасска;
• Кишмиш Лучистый;
• Тасон.

Технический. Ягоды для переработки (выжать сок, сделать вино или компот).

• Альфа;
• Кристалл;
• Изабелла;

Изабелла

Декоративный. С помощью некоторых сортов винограда можно украсить свой сад, пустив лозу с красивыми листьями и плодами по специальным перголам:

• виноград Кристалл;
• Платовский;
• Саперави.

Взяв во внимание все характеристики климата и особенности того или иного вида культуры, селекционеры выводят множество разнообразных сортов, плодоносящих в регионах с более прохладным климатом.

Какие сорта винограда лучше сажать в Подмосковье

Лучшие морозоустойчивые неукрывные сорта винограда, для Подмосковья, разводить, которые совсем не сложно:

• Альфа;
• Юбилей Новочеркасска;
• Кишмиш лучистый;
• Тасон;
• Кристалл;
• Жемчуг Саба;
• Изабелла;
• Преображение;
• Супер экстра;
• Краса Севера.

Для их культивирования не требуются теплицы или другие специальные укрытия. Также неукрывные сорта обладают невосприимчивы к всевозможным болезням и вредителям.

Тасон

Альфа

Это очень неприхотливый, морозостойкий виноград, которому не страшны даже сорокаградусные морозы, урожайность после таких морозов не падает. Куст очень высокий, с кистями умеренных размеров состоят из иссиня-черных, с восковым налетом, ягод. Правда, они слегка кисловатые, что не заметно в переработанном виде.

Юбилей Новочеркасска

Это один из лучших видов южной ягоды, который вывел виноградарь — любитель Крайнов Н.В. На высокорослом кусте растут внушительные грозди конусообразной формы, весят до 1,6 килограмма, но при надлежащем уходе бывают и в три раза больше. Ягодки желто-розового цвета, весом до 800 г имеют удлиненно-сливовидную форму с сочной сладкой мякотью и плотноватой кожурой, которая легко съедается. Это столовый вид с прекрасным вкусом.

Ему не страшны понижения температуры −25оС (можно даже не укрывать).

Важно! Если нет уверенности, что не будет холоднее, теплолюбивую культуру лучше утеплить. Также положительным свойством является раннее созревание, всего 112-122 дней.

Юбилей Новочеркасска устойчив к грибкам, но ради профилактики обработать кусты не помешает. От пернатых любителей винограда и ос помогут укрывные сетки, которыми можно накрыть либо все растение либо только отдельные кисти.

Кишмиш Лучистый

Эта сладкая бескосточковая ягода получена путем селекции Кишмиша Розового с Кардиналом. Срок созревания ранне-средний от 115 до 135 дней. Название свое полностью оправдывает: на солнце розовато-багряные ягодки словно излучают свет. Кишмиш Лучистый — бескосточковый, относится к столовым сортам, с очень сладкой ягодой, собранной в рыхлые грозди весом 700-900 г. Вызревает он примерно в сентябре, урожайность у него повышенная, до 14 кг с куста. Культивировать эту лозу со сладкими ягодами лучше всего на специальных приспособлениях: арках или беседках, чтоб гроздья хорошо продувались ветром во избежание грибковых поражений. Этот сорт может прекрасно самоопылять себя, сторонний опылитель ему не нужен.

Кишмиш Лучистый

Тасон

Селекционеры во ВНИИВиВ им Я.И.Потапенко скрестили сортовую виноград Италию с Сортом Зоревой, получился виноград столового сорта и сроком вызревания 13-15 недель после того, как распустятся почки, примерно в последней декаде августа. Конусообразные кисти весят до 600 г. Если весь процесс выращивания провести правильно, могут быть более килограмма. Зеленовато-розовые ягоды овально-округлой формы. Отличаются гармоничным вкусом с явно выраженной мускатной ноткой.

Лист у Тасона светло-изумрудный, сердцевидной формы, сильнорассеченный. Цветы обоеполые, за сохранность целостности вида можно не переживать.

Важно! Ощутимый недостаток — сильно поражается грибками, нужно проводить обработки пестицидами.

Кристалл

Этот сорт выведен путем сложной комбинации. Вначале скрестили сорта Чаллоци Лайош с Амурским, а затем к полученному виду добавили морозостойкий Виллар Блан из Венгрии. Получился сорт с замечательными характеристиками: он сладкий и весьма зимостойкий. Из этого универсального сорта получается замечательное вино.

Срок созревания винного сорта Кристалл от 110 до 115 дней. Поспевает в середине августа.

Важно! Провисев на кусте практически до самых заморозков, ягодки Кристалла не потеряют своего товарного вида.

В это время он «нагуливает» сладость, что является хорошим качеством, если ягоды просто есть, а вот для виноделия это не совсем приемлемо.

Сорт морозоустойчивый, не боится понижения температуры до −29°С. В Подмосковье, отправляя его на зимовку, возможно, обойтись без закапывания, а только подрезать и хорошенько утеплить.

Невосприимчивость к грибковым заболеваниям, а так же повышенный иммунитет на генном уровне от серой гнили весьма радуют виноградарей. Кусты среднерослые. Листья сердцевидные, причем на одном и том же растении бывают рассечены по-разному. Ягодки средние по размеру, до 2,5 граммов, собраны в аккуратные кисточки весом до 200 граммов. Цвет округлых ягод салатово-желтый с небольшим налетом воска.

Хорош Кристалл в производстве вина, в заготовках на зиму и потреблении в сыром виде.

Кристалл

Жемчуг Саба

В промышленных масштабах Жемчуг показал себя не с лучшей стороны. Кисти маленькие, до 120 граммов, растрескивание плодов повышенное, во время перевозок сминаются.

Но при всех его минусах есть и плюсы:

• Быстрое созревание в течение 110 дней;
• Приятный сбалансированный вкус;
• Красивые ровные плоды.

Жемчуг не боится зимних морозов. Если столбик термометра не опустится ниже 27 градусов, лозу можно не утеплять, но для Московской области все же лучше утеплить на зиму, даже один морозный день погубит лозу.

Небольшая круглая ягода золотисто зеленого цвета с белым восковым налетом не более 2 сантиметров по очертаниям и по цвету напоминает жемчуг, отсюда и название этого виноградного сорта.

Важно! Этот сорт не должен переспевать, ягоды получаются неприятного привкуса.

Сорт очень склонен к горошению, хоть цветы и являются обоеполыми. Если для больших объемов этот Жемчуг не очень годится, то для частных виноградников, особенно где климат не может похвастаться теплыми зимами, этот сверхранний вид хорошо подходит.

Изабелла

Это весьма популярный сорт. Не могли и жители Москвы и Московской области, занимающиеся виноградарством, обойти его стороной. В целом сорт всем хорош, неприхотлив в агротехнике, с хорошей зимостойкостью, является столово-техническим, то есть универсальным. Его употребляют в свежем виде, делают сок, компоты, повидло и желе, а также вино. Очень большим минусом для Изабеллы является его длинный вегетационный период — более 160 суток.

Тёмно-фиолетовые ягоды Изабеллы круглые, до 2 см в в диаметре, имеют кисловато сладкий вкус с ароматом земляники, который ни с чем не перепутать.

Важно! Виноград Изабелла содержит очень много фитонцидов. Следовательно, сок имеет антибактериальные качества.

Если соблюдать все правила по посадке и культивации этого сорта, то и в Подмосковье можно вырастить этот прекрасный виноград.

Преображение

Это сравнительно молодой сорт, успевший показать свои очень хорошие качества. Он скороспелый и хорошо укореняется, вызревает за 100-120 дней. Пальчиковидные кисловато-сладкие ягоды, цвет которых розовато-лиловый, собраны в изящную гроздь, весом от 550 г до 2,0 кг. Виноградари подмосковных районов подчеркивают отменную, до 18 кг, урожайность.

Перезимует без укрытия до −24°С, ниже уже надо утеплять.

Ну и конечно есть недостатки:

• Поражение грибками;
• Повреждение осами;
• Не любит сырость.

Преображение

Супер Экстра

Евгений Павловский вывел много различных виноградных сортов. Супер Экстра — тоже его детище. «Родителями» Супер Экстры являются Сора Талисман и Кардинала. Ультраранний сорт соответствует по всем параметрам для выращивания в холодных районах России:

• скороспелость;
• Морозоустойчивость;
• Иммунитет к заболеваниям;
• Качественная транспортировка.

Ко всем этим характеристикам легко подставить приставку «супер». На крепком, высоком кусте расположено множество кистей массой около 800 г, которые состоят из зеленовато-янтарных ягод со сладкой мясистой мякотью. Листья пятипалые, нежно-зеленого цвета. Цветы обоеполые. Урожайность большая, до 16 кг.

Размножается при помощи черенков, саженцев и прививкой.

Краса Севера

Многие Московские виноградари утверждают, что обязательно надо попробовать вырастить виноград Краса Севера. Этот неприхотливый сорт, не боится морозов до −24°С, а под укрытием ему и −30°С не страшно. Ягоды зеленого цвета, а когда полностью вызреют, становятся почти белми, с загаром. Вкус терпковатый, с кислинкой.

Важно! Употребление Винограда Краса Севера беременными женщинами хорошо сказывается на формировании нервной трубки плода.

Многие сорта, районированные для Средней полосы России, могут зимовать без укрытия, но лучше не рисковать, в этих регионах не редкость когда столбик термометра опускается ниже 30°С.

Сопоставив для себя все плюсы и минусы каждого сорта, характеристики своего приусадебного участка, каков его грунт и освещенность солнцем каждый сам решит, какой виноград лучше посадить в Подмосковье. Осталось приобрести саженцы и на своих ошибках и победах вырастить прекрасный виноград.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Зимостойкие сорта винограда для подмосковья

Неукрывные сорта винограда для Подмосковья: описание, уход

Вплоть до недавнего времени виноград считался исключительно атрибутом южных регионов России и стран бывшего СССР. О том, что его можно выращивать и в регионах средней полосы, задумывались лишь только отдельные категории мечтателей. Собственно, именно благодаря им сегодня мы имеем неукрывные сорта винограда для Подмосковья. Конечно, их можно выращивать не только близ столицы, но и в других регионах нашей страны, которые более-менее сходны по климатическим условиям.

Любители садоводства достаточно быстро выяснили, что довольно-таки суровые зимы наших мест не являются помехой для выращивания «солнечной ягоды». Даже новички имеют все шансы получить урожай винограда уже на второй год его посадки. Итак, что же нам потребуется для достижения столь заманчивой цели?

Основные задачи садовода

В общем, вам важно выяснить для себя только два основных момента: где сажать и какие неукрывные сорта винограда для Подмосковья предпочтительнее использовать. Как ни странно, но распространенное мнение о невозможности выращивания лозы в тени неверно: в таких условиях ягоды все-таки растут, однако их вкусовая и питательная ценность при этом снижаются едва ли не до нуля. При грамотной же посадке вы получите прекрасные урожаи, не затрачивая на это много времени и сил.

Как правильно выбрать место для посадки?

Несмотря на то что мы говорили о возможности выращивания лозы в темных местах, нормальная площадь для посадки должна быть солнечной, хорошо проветриваемой и при необходимости иметь дренажную систему в грунте. Чего-чего, а вот заболачивания не потерпит никакой виноград для Подмосковья. Сорта неукрывной селекции в этом случае исключением не являются.

Если у выбранного вами участка есть уклон, это просто великолепно! Старайтесь в этом случае располагать гряды по направлению «юг — север». Будет еще лучше, если такое место имеется у хорошо освещенной, прогреваемой каменной или кирпичной стены.

В том случае, когда такой возможности нет, ее нужно создать: постройте на любом подходящем месте забор, ориентировав его с востока на запад. Кстати говоря, именно в этой хитрости и состоял секрет древних монастырских виноградарей! Вовсе нет необходимости возводить нечто монументальное: вполне подойдет «ширма» из сухого камыша или хорошо просушенного штакетника.

Полезный совет

Важно помнить, что неукрывные сорта винограда для Подмосковья, хотя и достаточно неприхотливы, все же чувствительны к качеству почвы, от которого зависит также способ посадки лозы. Так, при нахождении участка на песчаных почвах виноград желательно высаживать в траншеи, а в случае, когда есть хотя бы малейшая вероятность заболачивания или же выбранное вами место долго прогревается весной, культуру нужно сажать на высокие гряды.

Траншейный метод

Здесь все просто. Копаются траншеи глубиной примерно 0,6-0,7 м, в которые насыпается хороший перегной. Чтобы виноград было проще подкармливать и осуществлять «адресный» полив, между кустами в землю вкапываются пластиковые бутылки с предварительно отрезанным дном. Важно! Если вы взращиваете столовые неукрывные сорта винограда для Подмосковья, по мере взросления лозы бутылки нужно убирать, заменяя на отрезки труб из асбоцемента.

Винные разновидности винограда (как только вырастут, разумеется) в них вообще не нуждаются. Дело в том, что взрослая винная лоза обязательно должна сама вытягивать воду из почвы. Чем глубже залегают корни растения в этом случае, тем больше оно получит минеральных солей и микроэлементов, а это обеспечит прекрасный вкус готовой продукции.

Грядная посадка

Не торопитесь сразу же высаживать лозу в открытый грунт. Лучше подольше подержать ее в школке. В местностях, где долгое время возможны заморозки, в первый год вообще нежелательно переводить растения на «открытый выгул». Лучше подержать их в ведрах без дна, закопанных наполовину в грунт. Осенью «рассаду» уносят в подвал, а весной, после последних заморозков, высаживают в открытый грунт. Замечено, что саженцы после такого выращивания плодоносить начинают намного раньше, да и устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды у них существенно выше.

Особенности расположения на грядах

Не следует сажать виноград для Подмосковья (сорта неукрывной селекции которого мы опишем) стихийно. Планировать группировку растений на делянке крайне важно. Лучше всего это делать, исходя из особенностей того или иного сорта. Приведем основные рекомендации:

• Между растениями винных разновидностей должно быть не менее 0,8 м.
• Для столовых сортов расстояние между лозами должно составлять порядка 1,5 м.
• Вне зависимости от назначения винограда, между рядами выдерживайте по 2,5 м.

В каждом конкретном случае обязательно стоит уточнять силу роста, так как иначе сложно будет подобрать действительно подходящее расстояние. Для вашего же удобства будет лучше, если вы сгруппируете кусты по срокам вызревания и их реальной устойчивости к морозу. Куда проще будет слегка укрывать молодую поросль тех сортов, которые в этом все же нуждаются в куче, а не по отдельности. Практически все сорта винограда для Подмосковья европейской селекции нежелательно высаживать в вертикальном положении. Первоначально их нужно размещать лежа. Когда растения окрепнут, их постепенно можно переводить на собственные корни.

Еще раз об особенностях размещения и полива

Не следует забывать о свойстве вертикальной полярности, которая свойственна именно винограду. Плодоносные стрелки нужно подвязывать к шпалере исключительно в горизонтальном положении, что обеспечивает максимально однородный рост растения. Если подвязать вертикально, то нормально пойдут в рост только верхние побеги, за счет чего лоза сильно вытянется, а вот нижние ветви (скорее всего) полностью остановятся в развитии.

Так же и с поливами, с которыми нужно быть предельно осторожными. К категории обязательных относится лишь увлажнение молодых кустов (до двух лет), а также осенний полив, который «заряжает» почву влагой. Помните, что примерно за семь дней до окончания цветения воду лить вообще нельзя, так как соцветия в этом случае вполне могут полностью осыпаться, а появившиеся в результате такого выращивания ягоды будут мелкими и невкусными.

Дождевание строго противопоказано, так как провоцирует развитие болезней. Дренажные каналы следует размещать не ближе чем за 0,5 м до основания куста. Помните также, что винограду крайне не нравится увлажнение поверхностного слоя земли, а также мокрые листья. Если есть возможность, сделайте около посадок не только забор, но и козырек, который защитит прихотливые растения от дождя.

Обрезка и прочие «зеленые» операции

Операции по формовке кустов крайне важно проводить в щадящем режиме и точно в срок. Все точки роста в одно время удалять недопустимо. Дело в том, что в этом случае все зимние почки могу резко пойти в рост, а это резко ослабит растение. Пасынки также не стоит полностью удалять: всегда нужно оставлять хотя бы одному листу. Время чеканки — август, но только после полного и окончательного распрямления коронки.

При всем при этом не стоит думать, что обрезка — нечто опасное. Она крайне необходима винограду, так как без этой операции он постепенно мельчает, а ягоды становятся очень маленькими и невкусными. Важно только помнить, что в первый год обрезать ничего не нужно, исключение можно сделать только для излишне вытянувшихся побегов. Настоящая обрезка — только с третьего года, но при этом не следует бездумно ориентироваться на общие методики, а обращать внимание только на конкретные условия произрастания лозы в вашем регионе.

Осенью это следует делать не ранее устойчивых заморозков и отрицательной температуры воздуха. Настоятельно не рекомендуется проводить обрезку весной, так как потеря соков сильно ослабляет растение.

Кратко о сортах

А сейчас мы обсудим конкретные сорта винограда для Подмосковья. Основные рекомендации по их выращиванию мы дали выше, но вам наверняка будут интересны особенности той или иной разновидности. Важно! Конечно, сорта эти называются неукрывными, но в первый год саженцы все равно нужно укрывать от особенно сильных морозов. Селекция селекцией, но все же растение это южное, а потому не стоит особенно надеяться на его феноменальную устойчивость в условиях особенно суровой зимы. Так какие сорта винограда не надо укрывать на зиму в Подмосковье?

F 14-75

Отлично вызревает не только в Подмосковье, но даже в северных регионах. Единственный недостаток — сравнительно мелкие размеры ягод. В условиях Подмосковья вызревает уже к середине августа, а отдельные грозди легко могут висеть до октября! Вкус слегка терпкий, с мускатной ноткой.

Лора

Конечно, сегодня существуют очень хорошие зимостойкие сорта винограда для Подмосковья неукрывные, но Лора стоит особняком даже среди них. Имея крупные грози и ягоды, эта разновидность прекрасно выдерживает даже очень холодные зимы, хорошо восстанавливается после обморожения. Ягоды очень сладкие и терпкие. Растет эта форма практически везде, никогда не подводя отечественных виноградарей.

Шуня

Особенность сорта в том, что лоза у него формируется очень рано. Имеет грозди темно-розового цвета. Ягоды очень крупные и сладкие, вызревают к концу августа.

Надежда аксайская

Отлично растет с первого года в условиях открытого грунта, не нуждаясь в тепличном выдерживании. Грозди и ягоды очень красивые, крупные и вкусные. Созревание — в конце августа, устойчивость к болезням и холодам выше среднего.

Виктория

Есть мнение, что это не слишком подходящий виноград для Подмосковья: сорта, неукрывной уход за которыми является их основной особенностью, якобы должны выдерживать большой объем осадков. Некоторые садоводы считают, что ягоды Виктории в таких условиях сильно растрескиваются, но на практике этого почти не случается. Это очень достойный сорт, имеющий большие перспективы для северного выращивания. У него очень высокая устойчивость к холодам, вредителям и болезням. Ягод формируется очень много, причем они практически единовременно вызревают примерно к концу августа.

Находка АЗОС

Клон Находки. В условиях Подмосковья вызревает в середине августа. Сорт имеет один малозначимый недостаток — шкурка ягод сравнительно твердая. Впрочем, недостаток ли это? Мы обсудили неукрывные сорта винограда в Подмосковье, но забыли упомянуть об одном обстоятельстве: все они — желанный трофей для ос. А вот сорт Находка им не по зубам! Ягоды долгое время остаются целыми, сохраняя все свои свойства.

Супер экстра

Этот неукрывной виноград в Подмосковье зарекомендовал себя просто великолепно! Отличается не только огромными ягодами, но и предельно ранним сроком созревания. Он, к слову, приходится примерно на 7-8 августа. Удивительные сроки для наших широт!

Виктор

Сравнительно молодой, но весьма перспективный сорт. Некоторые ягоды у этой разновидности достигают размера 38-40 мм в длину. Созревание — в пределах 20 августа, иногда немного позже.

Феномен

Полностью засуживает свое название: удивительное сочетание устойчивости к болезням, вкусовых качеств и размеров ягод. Этот неукрывной виноград для Подмосковья по праву можно считать одним из оптимальных вариантов. Вызревает во второй половине августа.

Вот такие существуют неукрывные сорта винограда для Подмосковья. Описание основных разновидностей мы привели на страницах этого обзора. Надеемся, что данная информация оказалась полезной для вас. Напоследок еще раз подчеркнем один момент: название «неукрывной» не подразумевает абсолютной устойчивости к морозам нашего климата. В первый год молодую лозу укрывают обязательно, иначе в противном случае результата вас наверняка огорчит!

syl.ru

Неукрывные сорта винограда

«Почему не сажаете виноград?» – «Он у нас не растет.» – «А почему не растет?» – «Потому что не сажаем!» Этот диалог, «подслушанный» на одном из садоводческих форумов, давно стал жизненным анекдотом. А ведь плодовый виноград вполне реально выращивать и в Подмосковье, и севернее. И даже для тех, кого останавливает нежелание укрывать-раскрывать его, есть хороший вариант: посадить неукрывные сорта.

Было бы неверным однозначно делить сорта на укрывные и неукрывные. Один и тот же сорт в разных регионах выращивают по-разному. Южнее Тулы и Калуги к неукрывным относят виноград, выдерживающий температуру -27…-29°С, например, Левокумский устойчивый, зимующий там на шпалерах, и прекрасный универсальный сорт Кристалл. На широтах же Москвы, Твери и севернее их следует укрывать. Если вы не хотите укрывать виноград, ориентируйтесь на самые низкие зимние температуры, характерные для вашего района.

Некоторые из перечисленных неукрывных сортов растут в 300 км севернее Москвы в тверском винограднике, многие сорта хорошо себя зарекомендовали на садовых участках в Московской, Ярославской, Тверской и других областях.

Не требуйте от молодой виноградной лозы даже неукрывного сорта немедленного проявления всех ее лучших качеств. Приучайте ее к морозу постепенно. В первые два года укрывайте традиционным методом, на третий год оставьте на шпалере один рукав, подсчитав весной жизнеспособные и плодовые почки. В районах с неустойчивой погодой (смена оттепелей и морозов) лучше положить куст на землю или доски — пусть зимует под снегом.

При выборе неукрывного сорта винограда желательно учитывать не только его вкусовые качества и способность переносить зимние морозы и весенние заморозки, но и устойчивость к вредителям и болезням, время вызревания урожая и лозы.

Сорта и гибриды на основе американского вида Vitis labrusca (или Fox grape — «лисья ягода») известны давно. «Земляничный» аромат и привкус этого винограда в России называют «изабелловым». Относятся к нему по-разному, хотя по накоплению сахара в ягодах эти гибриды нередко превосходят укрывные столовые сорта. А кроме того, они неприхотливы, устойчивы к грибным болезням, выдерживают морозы до -35°С, отличаются хорошей урожайностью и способностью восстанавливаться.

В конце XIX века началось выведение сложных межвидовых евро-американских гибридов, устойчивых к филлоксере. Было важно придать им иммунитет американского винограда и сохранить вкус благородного винограда винного. Поскольку для Европы повышенная морозостойкость была не нужна, в евро-американских гибридах ее оказалось недостаточно. Только в 50-е годы ХХ века во Франции получили первые гибриды Сейва Виллара, более устойчивые к морозу и болезням и при этом не уступавшие по вкусу лучшим европейским сортам. Специфический изабелловый привкус у них практически исчез. Сейчас США и Канада интенсивно работают с евро-американскими и американскими гибридами, создавая новые универсальные и устойчивые сорта, в том числе бессемянные.

И наконец — амурские гибриды. Амурский виноград (Vítis amurensis) — это зимостойкий аналог винограда винного (Vitis vinifera). Они достаточно близки по вкусу и аромату. Отечественные селекционеры получили из мелкоплодной амурской лианы новые неукрывные и сверхранние гибридные формы винограда с крупными вкусными ягодами.

supersadovnik.ru

Сорта винограда с фото. Виноград для Подмосковья.

Виноград является одной из самых древних сельскохозяйственных культур, которую начал возделывать человек. Вкусные, приятные плоды, сок, прекрасно утоляющий жажду, тот же сок, но только перебродивший, и вызывающий эйфорию, все это, без сомнения, привлекло внимание древних людей к винограду. Найденные археологами артефакты, указывают на то, что человечество занималось виноградарством еще за многие тысячелетия до нашей эры. И виноград, действительно, достоин такого внимания. Кстати, только виноград изучается специальной наукой – ампелографией.В настоящее время, как и многие века назад, виноград выращивают для получения ягод и употребления их в свежем виде, для приготовления соков, для сушки и получения изюма, для консервации, и, конечно, для получения вина. За тысячелетия возделывания этого растения селекционерами выведены тысячи сортов винограда, обладающие особенными характеристиками. Даже классификацию сортов винограда провести, довольно, сложно. В данной статье мы будем исходить только из одной классификации сортов винограда.

По одной из градаций, сорта винограда делятся на столовые, технические и подвои. Технические сорта, предназначены не только для изготовления вин и коньяков, но и для изготовления соков, компотов и т.п. продуктов. При этом главным критерием для этих сортов является процент сока в ягодах, и его химико-биологический состав. А� вот внешний вид, красота грозди и самих ягод не играют существенной роли. Столовые сорта предназначены для употребления в свежем виде, и красота грозди и самих ягод играет существенную роль. Подвои применятся для прививка на них других сортов винограда в целях борьбы с филлоксерой.�

Столовые сорта винограда

Сорт Агадаи

Среднепоздний, высокоурожайный сорт. Созревание происходит в течение 140-165 дней. Грозди крупные, конические, с ягодами овальной формы и крупного размера. Семена в ягодах крупные. Мякоть ягод малосочная и плотная. Сахаристость достигает 15%. Морозоустойчивость средняя. Сорт слабо устойчив к заболеваниям. Обладает хорошей лежкостью, употребляется в свежем виде, и используется для приготовления маринада и варенья.

Сорт винограда Асма

�

Сорт выведен в Крыму. Среднепозднего срока созревания, до 170 дней. Гроздь достигает размеров до 20 см в длину, и 15 см в ширину. Масса грозди – 300 гр. Ягоды крупные, фиолетового окраса, имеет 1-2 семечки. Сахаристость до 18 гр. на 100 мл сока. Используется в свежем виде и для приготовления варенья и маринада.

Сорт винограда�Изабелла

�

Изабелла считается столово-техническим сортом. Относится к поздним сортам винограда. Грозди среднего размера, до 150 гр. Ягоды некрупные, черного цвета, с сахаристостью до 18%. Обладают приятным земляничным ароматом. Сорт устойчив против грибковых заболеваний. Наибольшее применение находит в изготовлении ординарных вин и употреблении в свежем виде.

Сорт Кардинал

�

Популярный сорт винограда, очень раннего срока созревания. Период созревания составляет 120 дней. Грозди на кустах крупные – длина до 30 см, ширина до 20 см. Масса грозди может достигать 500 гр. Ягоды, также, очень крупные, с приятным мускатным послевкусием. Сорт слабоустойчив к заболеваниям. Не обладает хорошей морозоустойчивостью.

Сорт Королева виноградников

�

Сорт винограда венгерской селекции с хорошей урожайностью. Грозди средней величины, ягоды округлой формы, обладающие приятным мускатным ароматом. Сахаристость до 16 %, с� кислотностью 8 г\л.� Урожайность хорошая. Используется, в основном, в свежем виде.�

Сорт винограда Одесский ранний

�

Сорт раннего периода созревания. Грозди некрупные, но достигают массы 300 гр. Ягоды средней величины, с приятным мускатным вкусом. Сахаристость достигает 16%. Семечек в ягоде 2-3 штуки. Используется� в свежем виде.�

Сорт Ранний Магарача

�

Сорт раннего периода созревания. Грозди крупные,� массой до 500 гр. Ягоды округлой формы, темно-синего окраса. В ягоде 2-3 семечки. Неустойчив к филлоксере и милдью. Морозостойкость слабая.

Сорт Супер �­кстра

�

Гибридный сорт очень раннего периода созревания. Грозди крупные, весом до полукилограмма. Ягоды слегка яйцевидной формы, крупные, белого цвета. Сахаристость достигает 10 гр. на 100 мл сока, кислотность до 6 гр. На 100 мл сока.�

Сорт Тимур

�

Тимур относится к сортам очень раннего срока созревания, до 115 дней. Грозди крупные – 500-600 гр. Ягоды овальной формы, весом до 10 гр., с плотной мякотью и приятным мускатным вкусом. Сахаристость достигает 22%, при кислотности 10 г\л. Отличная морозоустойчивость – до -25 °С.

Сорт Красотка

�

Отличный ранний столовый сорт винограда. Ягоды овальной формы, темно-розового цвета. Масса гроздей до 400 гр. Хороший вкус, сочная мякоть. Сахаристость до 15 гр. на 100 мл сока, при кислотности до 7 гр. на 100 мл сока.

Технические сорта винограда

Сорт винограда Ркацетели

�

Сорт позднеспелого созревания. Гроздь ягод не крупная, массой до 180 грамм, ягоды средней величины. Сахаристость составляет 18%, кислотность до 10 гр\л. Используется для приготовления столовых вин, марочного «Ркацетели», коньяка. Вкус вина отличается отличным ароматом и вкусом.

Сорт Саперави

Сорт позднеспелого срока созревания. Гроздь не крупная, массой до 100 гр. Ягоды среднего размера, округло-овальной формы. Процент содержания сока до 85%. Сахаристость достигает 23 гр. на 100 мл сока. Используется для приготовления марочных вин. Таких как Кагор, Алушта, Саперави. Вино обладает густым ароматом и бархатистым вкусом.��

Сорт винограда�Фурминт

�

Сорт венгерской селекции, среднеспелый. Гроздь не крупная, массой до 120 гр. Ягоды средней величины. Содержание сока до 78%, сахаристость до 20 гр. на 100 мл, кислотность 8 гр\л. Из этого сорта изготавливаются знаменитые токайские вина.

Сорт Траминер розовый

�

Популярный в Европе, старой селекции австрийский сорт. Один из наиболее ценных винных сортов. Сорт среднеспелого срока созревания. Гроздь мелкая, плотная, массой до 100 гр. Ягоды средней величины, округлой формы. Сок бесцветный. Среднеустойчивый сорт к заболеваниям. Используется для изготовления высококачественных десертных, шампанских и столовых вин.

Сорт винограда Рислинг

Знаменитый немецкий сорт винограда, выведенный на берегах Рейна. Гроздь у этого сорта мелкая и плотная. Масса грозди не превышает 100 грамм. Ягоды некрупные, с тонкой кожицей. Сорт слабоустойчив к различным заболеваниям. На основе этого сорта изготавливаются великолепные сорта вина, имеющие вкус цветов, меда, минеральных веществ.�

Сорта подвоев

Поскольку необходимость в выращивании сортов винограда на подвоях появилась из-за необходимости бороться с филлоксерой, которая была завезена в Европу из Америки, то наиболее подходящими сортами подвоев являются скрещенные американские сорта, невосприимчивые к филлоксере. �­то Рипариа x Рупестрис 3306,� Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ, Рипариа x Рупестрис 3309,� Рипариа x Рупестрис 101-14, Берландиери x Рипариа Телеки 8Б, Берландиери x Рипариа СО4, Берландиери x Рипариа 420-А. Кроме того, для северных районов, не зараженных филлоксерой используются российские сорта� Буйтур, Арктик и Коринка Мичурина.

Сорта винограда для Подмосковья

Хотя Подмосковье не относится к благоприятным регионам для выращивания винограда, тем не менее, он здесь выращивается. Конечно, при этом необходимо учитывать климатические особенности региона и для культивирования подбирать морозоустойчивые сорта, и сорта раннего и среднераннего созревания. Исходя из этих критериев, можно порекомендовать такие сорта, как «Августин», «Агат Донской», «Восторг мускатный», «Краса севера», «Тамбовский синий», «Мичуринский ранний», «Маленгер ранний», «Гибрид № 342», «Гленора сидлис».Ну, а если вы не хотите выращивать виноград для получения ягод для еды или приготовления вина, а ваша цель использовать виноград в декоративных целях для украшения пергол или беседок, то для этих целей подходящие сорта� «Саперави северный», «Кристалл», «Платовский».

�

Добавить комментарий

Далее вы можете добавить свои комментарии, поделиться своими соображениями и опытом.

Имя (обязательное)

xn——7kcglddctzgerobebivoffrddel5x.xn--p1ai

Лучшие неукрывные сорта винограда

Скромность не позволяет говорить, что с виноградом я на ты, но кое-какой опыт за плечами есть. Годы ухода за лозой не проходят даром. Друзья-дачники настойчиво просят моих советов, требуют разъяснений и терпят критику. Особо радует, что прислушиваются. Правда, не все, иные спросят, внимательно выслушают, а сделают по-своему, наоборот. Ничего не поделаешь – эта категория индивидуумов учащихся лишь на своих ошибках.

Умные люди стараются обойти набившие кому-то лоб грабли, а я хочу вам указать где они лежат. Не скрою, бывает нет времени и просто надоедает быть ходячим справочником виноградарства. Но помня свой ступор от незнания с какой стороны подступится к лозе стараюсь по мере сил нести просвещение в массы дачников. Ведь мы как добываем знания? Зимой, во врем дачного затишья подчитываем литературу, а настает страда – помню, что-то читал, но лишь в общих чертах. Перечитывать некогда, да ладно будет так, а лучше пойду, спрошу у соседа.

Стимул виноградаря

Виноградарство я осваивал, вернее начинал, наверное, как и большинство дачников по избитой схеме: был угощен отменной гроздью вкуснейшего столового винограда. Удивился что возможно в нашем климате и просто на даче вырастить подобный. Воспылал желанием иметь такой же, да чего уж там, конечно, у меня будет еще лучше. Как будто невзначай выпытал название виноградного сорта, а осенью у меня уже был такой саженец. Точнее, купил я тогда несколько саженцев, денег не пожалел, именно тот, запавший мне в душу сорт и еще пять таких же элитных.

И началось захватывающее, насыщенное яркими впечатлениями мое освоение виноградарства. Посадил саженцы более-менее правильно, благо продавец разглядел во мне дилетанта и в довесок безвозмездно поведал ключевые нюансы посадки винограда. Думаю, им двигала жалость к собственноручно взлелеянному посадочному материалу. По неопытности я, экономя дачные грядки, виноградные кусты посадил очень тесно друг к другу, но прижились они благополучно все.

Не укрываются лишь морозостойкие сорта винограда

Неожиданно оказалось – виноград зимой нуждается в укрытии. Благо об этом я узнал до серьезных морозов. Просветил меня случай, знакомый помня, как я хвалился что стал крутым виноградарем, поинтересовался между делом укрыл ли я свои насаждения. А синоптики, как назло, предвещали к утру двадцати пятиградусный апокалипсис. Мы с женой перепланировав дела срочно выдвинулись на дачу исправлять наше упущение.

А студеная ноябрьская поземка озорно развеяла облачко выхлопных газов нашего автомобиля. Для укрытия, понятно, заранее ничего не предусмотрели, с задором потыкали лопатами мерзлую землю и переключились на всевозможные подручные средства, а точнее, более-менее пригодный старый хлам и мусор. В общем, с горем пополам тогда мы из положения вышли, но намаялись капитально.

Начальный опыт виноградаря лучше приобретать на зимостойких сортах

Свое повествование я веду к мысли – если вы загорелись виноградарством, но особым опытом не располагаете. Или просто хотите затенить беседку имея кое-какой урожай винограда. А на уход за лозой времени жалко – выбирайте неукрывные сорта винограда. Такой виноград называют беседочным, потому как часто его используют в качестве живых зеленых стен беседок, завивая им проемы. На зиму его не снимают, оставляя там, где рос – на беседке, шпалере или арке. К неукрывному винограду применяют арочную формировку, часто говорят «на арку». Неукрывные сорта, как правило, непритязательны в уходе, стойки к болезням и филлоксере, спокойно переносят неумелые обрезки.

Устойчивый к болезням виноград настоящее спасение для новичков. Например, я в свое время узнал значение загадочного слова милдью, когда с мои сортовые кусты остались без листьев. Беседочный виноград тогда дерзко зеленел во всей красе, пренебрежительно затеняя своих нагих прихотливых столовых собратьев. Да, по вкусу сорта требующие укрытия, бесспорно, лучше, но я советую сначала набить руку на комплексно устойчивом винограде, а затем пробовать свои силы на более элитных.

Неоднократно слышал: я посажу укрывной виноград, а если не получится перепривью на него неукрывной сорт. Как правило, так рассуждают дачники очень далекие от самих понятий прививки. Обычно, наоборот, прививается укрывной сорт на не укрывной подвой. Но за вами всегда сохраняется право на эксперимент, ведь все открытия свершили дилетанты, усомнившиеся в знаниях и опыте своих наставников.

Итак, от лирики обратимся к практике, действительно, неприхотливые неукрывные комплексно устойчивые виноградные сорта в нашей стране весьма популярны. Спишем сие явление на нехватку времени дачников возделывать благородный укрывной виноград, не заподозрив их в нежелании самосовершенствоваться. Обратим свой взор на неукрывные сорта винограда и рассмотрим их пристальней.

Отличия неукрывных сортов винограда и их происхождение

Климатические условия большинства регионов позволяют возделывать благородные сорта винограда лишь в качестве укрывной культуры, требующей химических обработок для предупреждения болезней и борьбы с вредителями. Легко догадаться что себестоимость винограда растет, а экологичность придается сомнению. Поэтому в нашем климате особенно интересна группа сортов, заботливо выведенная учеными из американских видов винограда лисьего (Vitis labruska), таких как: V. Vulpina, V. Aestivalis, V. Limecumii и др., и винограда европейского (V. Vinifera).

Эту группу виноградных сортов, не требующих зимнего укрытия, принято называть – изабельные, или просто американские, в обиходе – неукрывные или беседочные. Но даже всем известную «Изабеллу» неправильно считать истинно американским виноградным сортом потому, что он получен путем гибридизации V. labruska с V. vinifera. Для разновидностей этих сортов характера высокая морозоустойчивость. Суровость нашей зимы они переносят без укрытия, устойчивы против милдью, практически не повреждаются филлоксерой.

Относительно вкуса и размеров ягод и гроздей они уступают европейским виноградным сортам. Не все в восторге от характерного изабельного, напоминающего на землянику, привкуса. Хотя ценителей изабельных ноток в винограде и вине тоже немало. Для многих постсоветских областей эти сорта весьма перспективны, а такие изабельные сорта винограда, как «Ананасный ранний», «Балабановский», «Сенека» в гармоничности вкуса дадут форы многим именитым «европейцам».

Мнимое превосходство европейского винограда относительно изабельных сортов

В европейских странах благодаря мягкому климату виноделы наделены возможностью возделывать известнейшие сорта-аристократы: «Королева виноградников», «Жемчуг Сабо», «Гамбургский черный», «Мускат Италия» и др. А к изабельным сортам относятся пренебрежительно, считая получаемый из них виноматериал непригодным для производства благородного напитка. Кроме того, в некоторых специализированных винодельческих изданиях бытует миф, что в изабельных сортах винограда содержатся вредные для здоровья канцерогенные вещества. Научно это не подтверждено и вероятно культивируется искусственно во избежание конкуренции дорогим европейским винам.

Перспективность неукрывного винограда для селекции

Неукрывной виноград универсален: пригоден к столу свежим и к переработке в соки, вина, варенье, джемы и др. Отдельные сорта: «Лидия», «Ноа», «Кристина», «Экстра» и др. возделываются у нас еще с конца позапрошлого столетия. Большую коллекцию перспективных изабельных сортов винограда ввез из Северной Америки в тридцатых годах прошлого века академик Н. И. Вавилов. Культивировали их на виноградниках вблизи Сочи. После репрессии ученого, большинство изабельных сортов было утеряно, лишь благодаря энтузиастам была сохранена часть сортового фонда.

Уникальная особенность изабельных сортов – они прекрасный материал для селекции. Скрещивая их с европейскими сортами, селекционеры выводят гибриды, совмещающие в себе наилучшие свойства материнских линий. К примеру, современный сорт «Саманта», получен путем скрещивания изабельного «Сенеки» с европейским «Золотистым устойчивым», взял от родителей стойкость к морозам, болезням, отличается большой красивой гроздью и прекрасным вкусом.

Двенадцать лучших морозостойких сортов винограда

А теперь список испытанных перспективных неукрывных сортов винограда, по мнению ведущих виноградарей нашей страны и ближайшего зарубежья. Со многими знаком лично, некоторые у меня растут и сейчас.

«Юодупе»

С этого прибалтийца начинаем знакомство с неукрывными сортами винограда. Вывел сорт А. Гайлюнас из Литвы. Самый ранний сорт из нашей коллекции, созревающий в конце июля, единственный, с вегетационным периодом 95–100 дней. Иные сорта винограда, заявленные авторами как суперранние: «Супер Экстра», «Румба», «Дашенька» и др., имеют более долгий вегетационный период.

Кусты высокой силы роста. Грозди небольшие, 90–140 г, средней плотности, конические, бывают с крылом. Ягоды средние – 3,0–3,2 г, округлые, слегка овальные, темно-фиолетовые. Мякоть немного слизистая, кожица плотная, сок почти прозрачный. Во вкусе чествуется легкий изабельный аромат. Морозостойкость: до -28 °С. Устойчив к болезням. Транспортабелен. Хорош в свежем виде и как виноматериал. Лоза отлично вызревает, процент укоренения чубуков высокий.

«Буффало»

Виноградный сорт с американскими корнями. Результат гибридизации сортов «Герберт» и «Воткинс». Выведен в Корнельском университете, Нью-Йорке. Считается лучшим сортом в группе изабельных сортов из-за высокой урожайности, крупной и привлекательной грозди и отменному вкусу. Хотя есть виноградари, имеющие о «Буффало» иное мнение.

Кусты сильнорослые. Лоза темно-коричневая. Листья с войлочным опушением, большие. Грозди средние, до 0,5 кг, округло-конической формы, классического изабельного вида. Ягоды весом до 5 г, темно-синие почти черные, очень вкусные (относительно изабельной группы). Сорт чрезвычайно урожаен. На арочных формировках с куста получают до центнера ягод. В нашем климате созревает в начале сентября. Зимой не нуждается в укрытии. Милдью поражается в слабой степени. Рекомендуется 7–9 глазковая обрезка. Чрезвычайно плохо укореняются черенки.

«Ананасный ранний»

Вывел А. А. Кондрацкий заведующий Киевского опорного пункта северного виноградарства скрестив сорта «Ананасный» и «Жемчуг Сабо». Куст сильнорослый. Лоза вызревает на 90–95%, коричневая. Листья снизу с сильным белесым войлочным опушением, большие. Коронка бело-розовая. Грозди рыхлые, весом 180–250 г. Ягоды овальные, весом около 5 г, молочно-салатные, с ананасным привкусом, сладкие. Созревает к концу августа. В неблагоприятные годы слабо поражается милдью. При арочных формировках с куста получают более 50 кг ягод. Считается одним из лучших сортов Кондрацкого.

«К-390»

Также выведен А. А. Кондрацким в Киеве путем скрещивания сортов «Лидия» и «Жемчужина Сабо». Кусты сильнорослые. Листья снизу чуть опушенные, слабо посеченные. Грозди средние, рыхлые, удлиненные. Ягоды весом 3–5 г, светло-зеленые. Вкус сладкий, простой. Созревает к концу августа. Умеренно урожайный. К условиям выращивания непритязателен. Рекомендуется 5–7 глазковая обрезка.

«Рогачевский»

Сорт белорусского селекционера В. С. Рогачева. Известен также под названием «Изящный». Универсальный сорт винограда. Ранний срок созревания, с вегетационным периодом 105–110 дней. Куст сильнорослый. Листья трехлопастные, темно-зеленые, снизу сильно белесо опушенные, большие. Грозди весом до 300 г, плотные, цилиндрические, одномерные, нарядные. Ягоды весом около 5 г, одномерные, темно-синие, с легким изабельным привкусом, сладкие. Зимой в укрытии не нуждается. Повышенная устойчивость к болезням. Обрезка стандартная – 35–40 глазков на куст, плодовая стрелка обрезается на 5–7 глазков. Лоза отлично вызревает, укоренение чубуков высокое.

«К-878»

Имеет второе название – «Нежный». Авторство А. А. Кондрацкого, выведен из сортов «Вильдер» и «Жемчуг Сабо». Среднерослые кусты, с короткими междоузлиями. Листья снизу чуть опушенные, слаборассеченные. Грозди средние – 300–400 г, округлые, внешне нарядные. Ягоды весом 3–5 г, розово-фиолетовые, с приятным мускатным вкусом и ароматом, сладкие. В благоприятные годы созревает в начале августа. Урожайность средняя. Слабо поражается милдью. Рекомендуется 4–6 глазковая обрезка.

«Люсиль»

Сорт с американским происхождением. Кусты сильнорослые. Лоза светло-коричневая. Листья с острой верхушкой, снизу опушенные. Цветки обоеполые. Грозди весом 150–200 г, плотные, удлиненные. Ягоды весом 3–5 г, розовые, сладкие. Сильный цветочный аромат при созревании. Урожайность средняя. Созревает в конце августа. Один из наиболее морозостойких среди неукрывных сортов. Устойчив против болезней. Отличный сорт для технической переработки, особенно в джем. При виноделии аромат теряется.

«Ноа»

Известен как «Фрага Албе». Американец, получен при скрещивании V. labruska и V. riparia. Среднерослые кусты, с короткими междоузлиями. Листья трехлопастные, округлые, снизу имеют густую паутинную опушку, слаборассеченные, большие. Цветки двуполые. Грозди средние, конические, с одним крылом, плотность тоже средняя. Ягоды мелкие – 1–2 г, светло-зеленые, с желтоватым оттенком. Кожица тонкая, мякоть слизистая, с изабельным ароматом. Вкус простой, сладкая. Зреет к концу августа. При созревании ягоды могут осыпаться. Сорт высокоурожаен. Устойчив к морозу и болезням. Распространен в Закарпатской области Украины.

«Онтарио»

Снова виноград американского происхождения. Получен в Нью-Йорке путем скрещивания сортов «Даймонд» и «Уинчель». Кусты среднерослые с бело-розовыми верхушками стеблей. Листья трех- , реже пятилопастные, снизу со щетинисто-паутинной опушкой, очень большие. Цветки двуполые. Грозди средние, цилиндрические, иногда с крылом, плотность так же средняя. Ягоды средние и большие, круглые, бело-зеленоватые, полностью созрелые с золотистым оттенком. Вкус изабельный. Считается самым вкусным из сортов этой группы. Среднераннего срока созревания. Урожайность средняя. Морозоустойчив. Милдью поражается слабо. Лоза вызревает хорошо.

«Поклинктон»

Сорт распространился по бывшему союзу с Украины, в которую попал благодаря известному авиаконструктору О. К. Антонову. Полюбившийся виноград, он привез из Франции отдав на размножение Киевскому опорному пункту виноградарства, активно рекомендуя его. Кусты сильнорослые, увеличенными междоузлиями. Подходят для арочной формировки. У листьев опушена нижняя сторона, размера средний, сверху на листовой пластине имеются светлые пятна. Грозди средние, рыхлые, округлые. Ягоды весом 3–5 г, белые, с приятным ароматом, сладкие. Созревает к концу сентября. Урожайность умеренная. При перезревании характерна сильная ломкость гребня, осложняющая сбор. Зимостоек. Выдерживает стужу до -30°С. В укрытии не нуждается. Милдью поражается слабо. Признаков болезней не замечено. Отмечен хороший процент укоренения в школке. Рекомендована 5–7 глазковая обрезка.

«Любава»

Российская селекция, от скрещивания сортов «Восторг» и «Делавар розовый». Куст очень сильнорослый, с отменно вызревающей лозой. Грозди крупные, при тщательном уходе достигают вес 300–500 г, плотные, конические, бывает 3–4 шт. на плодовом побеге. Ягоды средние – 3–4 г, зеленовато-белые, округлые, с густым восковым налетом, не растрескиваются. Кожица грубая. Мякоть ослизлая, с классическим изабельным вкусом. Срок созревания средний, к концу августа. Урожайность отменная. Высокоустойчив к морозу, до -28 °С. Милдью почти не поражается. Чубуки отлично укореняемы, к осени выходят саженцы высокого качества.

«Сенека»

Очередной выходец из Америки, произведен скрещиванием сортов «Онтарио» и «Лигнан Бланш». После посадки в первые годы характерен слабый рост, в дальнейшем он приходит в норму. Высокоурожаен на крупных арочных формировках. Грозди средние, весом до 250 г, средней плотности, конические. Ягоды большие, 3–5 г, белые, округлые. Сорт выгодно отличается приятным гармоничным вкусом. Созревает к концу августа. Милдью поражается слабо. Благодаря прекрасному вкусу заслуживает повсеместного распространения.

Для начального знакомства описание неукрывных сортов винограда исчерпывающе. Выбирайте себе сорт, с которым начнете копить виноградарское мастерство, украшайте свои беседки. К слову, отмечу – неукрывные сорта винограда в нашем климате сажаются, прекрасно приживаясь и осенью. Если посадить виноград в октябре он в течение оставшихся благоприятных дней успеет укорениться. Весной же будет усваивать из почвы влагу и питательные вещества собственной корневой системой и резво тронется в рост.

da4a-sad.ru

Неукрывные сорта винограда: (зимостойкие)

Авызаписались….

Сажайте гибриды Потапенко и Шарова (обычный виноград скрещенный с амурским и американским). Выдерживают морозы ниже 40 и очень урожайные. Информацию поищите в поисковике.

kga47

Скачай http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=1272346, там и про виноград, и про сад, и про огород

Ирина Плеханова

укажите свой регион

муджтахид.

Cорт «Альфа» до -45 градусов растет и в Сибири .

ИРИНА

Изабелла очень не прихотливый. В Подмосковье у нас на даче третий год зимует без проблем. В конце августа собираем урожай.

Читайте также:

Непокровные сорта винограда для Подмосковья — работа по дому

2021

Когда неопытный садовник искал непокрытые или покрывающие сорта винограда для региона Мо Корова, он впал в полное заблуждение. Дело в том, что такие определения не существуют в виноградарстве.

Содержимое

Когда неопытный садовод ищет неприкрытые или укрывные сорта винограда для Подмосковья, он впадает в полное заблуждение. Дело в том, что таких определений в виноградарстве не существует.Это понятие является индивидуальной характеристикой сорта. Например, если взять тот же виноград, на юге он откроется, а в Подмосковье виноградную лозу нужно прикрыть. Сам цветовод сравнивает минимально возможную зимнюю температуру в своем регионе с допустимым переохлаждением виноградной лозы возделываемого сорта. Из полученных сравнений определяет, нужно укрывать кусты на зиму или нет.

Любая виноградная лоза на юге растет без укрытия.Однако можно найти для Подмосковья непокрытый виноград, выдерживающий низкие температуры. Эти плодородные сорта были выведены селекционерами путем скрещивания столового винограда с американским Либрусеком. В результате получаются морозостойкие гибриды с ранним сроком созревания.

Необходимо знать, что любые молодые морозостойкие сорта винограда для Подмосковья требуют обязательного укрытия с целью постепенного приучения лозы к холоду:

• первый год жизни, молодой куст полностью укрыт;
• второй год жизни выполнить аналогичные действия;
• на третьем году жизни один рукав оставлен непокрытым.

Весной используют непокрытую плеть, чтобы определить, сможет ли виноградная лоза в этом регионе пережить зиму в открытом виде.

Сильно теплолюбивый виноград в Подмосковье выращивают даже закрытым способом, приспособив теплицы. Особенность культуры — не боязнь морозов. Для лианы губительны перепады температур, когда холода часто сменяются оттепелями. От морозов куст спасают укрытием, но с приходом тепла он навредит.Почки начинают гнить при повышенной температуре.

На видео представлен обзор зимостойких сортов винограда:

Обзор зимостойких сортов

Чтобы узнать, какие сорта винограда лучше всего выращивать в Подмосковье, необходимо учитывать самую низкую зимнюю температуру и время наступления холодов. К моменту похолодания культура должна дать урожай, заложить плодовые почки и перейти в стадию затишья. Для Подмосковья оптимальны раннеспелые сорта, лучше, если они будут районированы.

Алешенькин

Достойные для Подмосковья ранние сорта винограда представлены урожайной культурой Алешенкин. Максимальный срок созревания урожая 115 дней. Кисти большие, часто разветвленные. По форме пучок напоминает конус. Большие кисти весят 1,5–2,5 кг. Средний вес гроздей 0,7 кг. Ягода крупная, овальной формы, весит до 5 г. Плод желто-зеленый, больше похож на цвет светлого меда. На коже есть слабый белый налет.

В грозди много ягод без косточек. Во вкусе равномерно гармонично сочетаются сладость и кислотность. Мякоть сочная, нежная. При соблюдении условий агротехники взрослый куст способен принести 25 кг урожая. Культура считается морозостойкой, так как способна выдерживать понижение температуры до — 26 ^{с около} С.

Важно! Виноград Алешенкин подвержен поражению грибком.

Проявление грибковых заболеваний наблюдается дождливым летом.Спасти урожай можно, только регулярно опрыскивая фунгицидами каждые две недели.

На видео показан сорт Алещенкин:

Виктория

Рассматривая виноград в Подмосковье, описание сортов, фото, стоит остановиться на проверенной временем Виктории. Культура давно адаптировалась к местному климату, выдерживая морозы до -26 ^около C. Виноград мускат созревает примерно за 110 дней. Ягоды вырастают крупными, массой до 7 г. Форма плода — овальная.Мякоть и кожица розовые, сверху с белым налетом. Плоды очень сладкие и сочные; при избытке влаги трескаются. Аромат мускатного ореха проявляется только в полностью спелых фруктах.

Пучки весят от 0,5 до 1 кг. Кисти рыхлые, но имеют отличный товарный вид и легко переносятся. Урожай приглянулся осам из-за насыщения сахаром. Насекомые способны быстро прогрызть тонкую кожицу и разъедать плоть.

Кудерка

Кудерка выделяется среди поздних сортов винограда для Подмосковья.Между собой цветоводы называют его Кудрик. Урожайность взрослого куста необычайно огромна — до 100 кг. Шаровидные ягоды темно-синие, почти черные. Мякоть содержит много сахара, что позволяет приготовить вкусное крепленое вино. Масса кистей около 300 г. Форма грозди коническая, иногда цилиндрическая. Ягоды собираются неплотно; часто встречаются рыхлые скопления. Морозостойкий и сладкий сорт винограда для Подмосковья Кудерка выдерживает морозы до -30- ^{° С.}

Культура не требует особого ухода. Кусты редко поражаются милдью и оидиумом, но боятся филлоксеры. Метод борьбы с недугом — профилактическое опрыскивание.

Лидия

Рассматривая неприхотливые сорта винограда для Подмосковья, отзывы садоводов часто хвалят неприхотливую Лидию. Культура среднеспелая. Урожай созревает за 150 дней. Кусты средней высоты. Интенсивный рост побегов наблюдается при повышенной влажности и подкормке перегноем.Грозди вырастают небольшими, массой 100-150 г. Ягода обычно округлая, но иногда вырастают плоды слегка вытянутой формы. При созревании кожица краснеет с пурпурным оттенком. Сверху белый налет.

Мякоть слизистая, сладкая с клубничным ароматом. В коже много кислоты. К тому же он шершавый, что ощущается при жевании. Содержание сахара до 20%. С взрослого куста собирают до 42 кг урожая. Сорт устойчив к болезням. Виноградная лоза выдерживает морозы до -26 ^около С, но без укрытия на зиму виноград лучше всего выращивать только в южных регионах.

Важно! Грозди на лозе могут свисать до наступления холодов. Ягоды от этого не исчезают, а только приобретают сахар и аромат.

Юпитер

При поиске сортов винограда для Подмосковья, раскрывающих сладость, стоит отдать предпочтение ранней культуре Юпитера. Урожай созревает за 110 дней. Кусты средние по размеру. Грозди вырастают большими, массой около 0,5 кг. Кисти имеют цилиндрическую или неопределенную форму.Плотность ягод на грозди средняя. Иногда встречаются расшатанные кисти.

Спелые ягоды темно-красные. На коже присутствует пурпурный оттенок. Форма ягод удлиненная, овальная. Плод весит около 6 г. Сладкая мякоть с ароматом мускатного ореха. Содержание сахара более 21%. Виноградная лоза выдерживает допустимое понижение температуры до -27 ^{° С.}

Тиара Соверинг

Тиара Соверинг принадлежит к категории лучших сортов винограда Подмосковья для открытого выращивания.Лоза успевает полностью созреть до наступления холодов. Сбор урожая начинается в третьей декаде августа. Кусты сильнорослые, плети раскидистые. Масса грозди обычно не превышает 200 г. Ягоды округлые, мелкие, массой около 4 г. Белые спелые плоды. Ягоды в грозди собраны плотно. Мякоть слизистая, кисло-сладкая на вкус. Взрослая лоза выдерживает морозы до -30 ^около С.

Валиант

Ранний виноград, районированный по Подмосковью, дает урожай в третьей декаде августа.В прохладное дождливое лето созревание ягод может длиться до сентября. Куст мощный, сильнорослый. Грозди вырастают небольшими, длиной 10 см, массой около 100 г. Форма ягод — шаровидная. Пульпа слизистая с большой косточкой. Черная кожа плохо снимается. На поверхности белый налет.

Валиант считается техническим сорт винограда для Подмосковья, из которого делают вино или сок, но может использоваться вместо столового сорта. Ягоды в пучок собраны плотно.Содержание сахара около 20%. Спелая ягода насыщена ароматом клубники. Взрослая лоза выдерживает морозы до -45 ^около С, что по праву относит виноград к неприкрывающейся группе.

Явление

Если вы хотите выращивать устойчивые сорта винограда для Подмосковья для обеденных целей, то предпочтение отдается Феномену. Культура дает крупные конусовидные грозди массой около 1 кг. Лоза не очень крепкая. Кусты среднего размера.Ягоды имеют форму вытянутого овала. Кожа белая, часто с желто-зеленым оттенком. Вкус мякоти кисло-сладкий. Содержание сахара около 22%.

Урожай начинает созревать во второй половине августа. Грозди могут висеть на лозе до середины сентября. Лоза переносит заморозки до -24 ^около С. При промышленном выращивании урожайность 140 ц / га.

Alpha

Морозостойкий американский сорт выдерживает низкие температуры до -35 ^около C.По строению куст лиановый. Плети могут вырастать до 9 м в длину. Лист крупный, размером 25х20 см. Сорт считается среднепоздним. Урожай собирают через 150 дней. Средние цилиндрические кисти. Ягоды собраны плотно. Плоды округлые, слегка удлиненные. Кожица черная с белым налетом. В слизистой пульпе много кислоты. Спелые плоды обладают ярко выраженным клубничным ароматом. Урожайность с одного взрослого куста достигает 10 кг.

При промышленном выращивании винограда урожайность около 180 ц / га.Сорт отлично противостоит распространенным заболеваниям. Единственная слабость — хлороз. Кусты часто используют для украшения беседок, живых изгородей и живой изгороди.

Буйвол

Сорт считается ранним, но в Подмосковье грозди созревают в третьей декаде сентября. Куст раскидистый, сильнорослый. Новые ресницы созревают до наступления морозов. Грозди вырастают конусовидной, часто неопределенной формы. Ягоды собраны плотно, но есть и рыхлые грозди.Плоды крупные, шаровидные, иногда слегка удлиненные. Кожица темно-синяя, почти черная с белым налетом.

Вкус ягод кисло-сладкий. Аромат мякоти напоминает лесную грушу. В составе содержится до 21% сахара. В условиях промышленного выращивания урожайность достигает 120 ц / га. Виноградная лоза выдерживает морозы до -28 ^около С. Сорт слабо подвержен плесени и оидиуму. По дизайну разновидность больше относится к технической группе.Вино и сок производятся из ягод.

Заключение

В поисках лучших, морозостойких, новых сортов винограда для Подмосковья, опытные садоводы высаживают 1-2 культуры. Если виноградная лоза хорошо перезимовала и начала расти весной, то сорт подходит для региона.

Отзывов

О некрытом винограде для Подмосковья написано много. У каждого заядлого садовода есть любимый сорт.

Виноград морозостойкий.Лучшие сорта винограда для средней полосы россии

Виноград — одна из самых теплолюбивых и капризных культур. На юге России любой сорт выращивают без укрытия, в других районах такие эксперименты чаще всего заканчиваются частичным или полным подмерзанием лозы зимой. Садоводам в средней полосе приходится сталкиваться с множеством проблем и прилагать немалые усилия, чтобы получить хороший урожай. Ознакомьтесь со списком лучших неприкрытых сортов винограда для Подмосковья, узнайте, как ухаживать за урожаем в сложных климатических условиях.

Для выращивания винограда без укрытия нужно выбирать морозостойкие сорта и желательно неприхотливые. Климатические условия Подмосковья можно сравнить с северными регионами, особенно в последнее время. Осень здесь достаточно короткая и прохладная, зима морозная, но достаточно снежная, первый весенний месяц обычно холодный, возвратные заморозки часто наблюдаются даже в конце мая.

На заметку!

Покрытие или непокрытие — это не классификация сортов винограда, а способ выращивания в различных климатических условиях.Например, один и тот же сорт при посадке в Крыму можно оставить без укрытия, а в Подмосковье потребуется охрана.

Все зимостойкие сорта винограда созданы на основе американского сорта Либрусек. Помимо невосприимчивости к низким температурам, в процессе скрещивания новые формы приобретают хорошую устойчивость к различным болезням и вредителям. Благодаря труду селекционеров жители регионов со сложным климатом имеют возможность выбрать виноград на любой вкус.

На заметку!

Продолжительность периода от начала вегетации до созревания ягод может незначительно отличаться от заявленной в описании. Многое зависит от погоды, если лето холодное, ягоды полностью созреют через 10-15 дней.

При выборе сорта ориентируйтесь на максимальные отрицательные температуры в вашем районе, а не на средние. Считайте не только прошлый год, а примерно 5-7 лет. Обязательно обратите внимание на сроки созревания, берите те сорта, которые успевают созреть до наступления морозов, закладывают плодовые почки и переходят в состояние покоя. Мы описали наиболее подходящие для региона ранние сорта винограда.

Один из самых важных моментов — виноград, выращенный из черенков, нельзя высаживать в открытый грунт сразу после укоренения.На второй год жизни молодые ростки пересаживают в объемные емкости и выращивают в теплице или на улице, не забывая о поливе, подкормке и профилактике заболеваний. Перед наступлением морозов рассаду переносят в подвал. Кусты высаживают на постоянное место (методом перевалки), при появлении первых гроздей процедуру проводить весной после возвратных заморозков.

Выбор посадочного места и посадка

Виноградник следует размещать на южной или юго-западной стороне участка, желательно на склоне.Место должно быть солнечным, защищенным от сильных ветров и сквозняков. Культура хорошо развивается только на черноземах или песчаниках. Почва, содержащая песок, более рыхлая, лучше пропускает тепло весной и быстрее промерзает зимой. Виноград нельзя высаживать на заболоченных территориях, в таких условиях куст часто болит или вообще не приживется, очень высок риск корневой гнили.

Для того, чтобы куст полностью созрел и созрел до наступления холодов, посадку проводят в апреле или мае, а осенью до конца октября.При посадке осенью лучше ориентироваться по долгосрочному прогнозу погоды в определенной местности, выбирать конкретную дату, чтобы до заморозков оставалось не менее 50 дней. Всего существует 3 варианта посадки винограда в Подмосковье:

• посадка в яму — для посадки винограда на песчаник выкапывается яма 80х80х110 см, если на участке есть чернозем, размеры ямы немного другие — 80х80х80 см;
• посадка в траншею — длина траншеи может быть не более метра, а глубина — 80 см.Желоб расположен с юга на запад;

Посадка

• в высокую грядку — способ подходит тем, кому негде на склоне или на возвышенности, а также при высоком уровне грунтовых вод на выбранном участке. Насыпь следует делать около метра, для удержания грунта ее можно ограждать досками.

Внимание!

Ямку или траншею выкапывают за 2-3 месяца до посадки, садовую почву смешивают с удобрениями, 1/3 части насыпают в ямку и оставляют для усадки.Если на участке глинистая или суглинистая почва, на дно котлована укладывается дренажный слой, а в землю замешивается песок.

Расстояние между саженцами зависит от сорта винограда и способа формирования куста. Чаще всего между отверстиями оставляют 1 или 2 метра, при этом проходы также делают широкими (около 1,5 м). За опорой нужно ухаживать для дальнейшего подвязывания куста при посадке, чтобы потом при устройстве конструкций не обламывали виноград. Некоторые сорта растут так быстро, что на следующий год им требуется подвязка.

Правильный уход

Морозостойкие проявляют свои свойства постепенно, поэтому в первый и второй годы выращивания лозу укрывают, на третий год требуется частичная защита. Чтобы проверить, выработал ли куст устойчивость к морозам, один рукав оставляют непокрытым, результат виден весной по количеству перезимовавших почек. Несмотря на то, что защита в первые годы необходима, существует опасность, что из-за переменчивой погоды (заморозков или оттепелей) лоза под укрытием лозы начнет гнить или гнить.Как ухаживают за виноградом в Подмосковье:

• в октябре вносят в приствольный круг смесь из ведра перепревшего навоза, 40 грамм аммиачной селитры, 50 грамм калийной соли и 80 грамм суперфосфата ( для копания). Перед цветением и сразу после него куст поливают раствором суперфосфата и аммиачной селитры (по 20 грамм) на ведро воды;
• сорняки удаляются на протяжении всего вегетационного периода, почва всегда рыхлая;
• В первый год после посадки куст поливают каждые 30 дней, под куст должно пройти не менее 3 ведер воды.Если в назначенный срок идет сильный дождь, дополнительное увлажнение не требуется. В последующие годы ограничиваются только весенним поливом, а также при длительной засухе. Климат в Подмосковье влажный, перелив виноградника приведет к опаданию цветов;
• Однолетние побеги осенью не срезают, а прищипывают на высоте 1,7 м. При формировании морозостойкого винограда используется стандартная или беседочная схема.

Внимание!

Поливать виноград можно только под корень, полив по листу приведет к появлению грибковых заболеваний.

Не забывайте о профилактических обработках виноградника от болезней и вредителей, они часто нужны даже сортам с хорошим иммунитетом. Погода в Подмосковье переменчивая, постоянная сырость — отличное условие для развития инфекций, из-за которых в регионе часто возникают различные эпидемии. Предотвратить болезнь намного проще, чем вылечить пораженный куст. Желательно проводить обработки до распускания бутонов, до цветения и после того, как будет собран весь урожай.

Теплолюбивая виноградная культура родом из стран с большим количеством жарких дней. Однако, благодаря стараниям селекционеров, виноделы могут выращивать сладкие, залитые солнцем ягоды в Сибири и средней полосе страны.

Непокрытые сорта винограда выдерживают зимние оттепели и морозы без ущерба для качества продукции и здоровья растений. Количество сортов культуры, не нуждающихся в укрытии на зиму, велико и позволяет делать выбор по индивидуальным предпочтениям (вкус, сладость, аромат, цвет) и агротехническим характеристикам (устойчивость к болезням, транспортабельность, лежкость. ).

История создания и особенности селекции непокровных сортов

Селективная работа по выведению морозостойкого винограда восходит к истокам 20 века, когда под руководством российского селекционера биолога И.В. Мичурина группа ученых создала образцы виноградной культуры, выдержавшие безморозные, обратные безморозные образцы. Сорта Металлический, Русский Конкорд и Северный Белый теперь называют представителями Мичуринской селекции.

Эти работы были разработаны в середине века работами биологов-селекционеров Я. И. Потапенко, Р.Ф. Шаров и другие ученые. В результате их труда сегодня даже в регионах с проблемным садоводством непокрытый виноград выращивают в промышленных масштабах. Названия сортов отражают тот факт, что гибриды, не боящиеся сильных морозов, выведены на основе местных диких видов: Башкирский ранний, Хасанский и Амурский сладкий. Созданные в сочетании с отобранными европейскими, американскими видами, они не только легко переносят зимовку с низкими температурами, но даже нуждаются в ней.Теплые зимы с резкими оттепелями переносятся тяжелее, чем тридцатиградусные морозы.

Следует отметить: понятие «неокрытый виноград» довольно условно и зависит от географического положения места его выращивания. В частности, в южных регионах России почти весь виноград зимой не укрывается. Посреди страны одни и те же сорта в разных районах могут нуждаться в укрытии или обходиться без него. Хотя, конечно, заявленная морозостойкость — важный фактор при выборе.

Параллельно раскрывающиеся сорта винограда имеют множество дополнительных преимуществ: они неприхотливы в уходе, противостоят болезням, спокойно «переносят» неумелую обрезку. Именно поэтому опытные виноградари советуют новичкам или тем, кто просто хочет затенить ими беседку или перголу, собирать «спонтанно выросший» урожай гроздей винограда, когда некогда ухаживать за виноградной лозой.

Оценка степени морозостойкости

Сложность выведения морозостойкого винограда основывается на том, что сам признак морозостойкости не заложен генетически, как у многих других, а определяется как целиком по генотипу растения.Степень, в которой родительская пара передаст требуемый признак, зависит не только от генотипов обоих родителей, но и от силы их наследования. Для поиска растений-доноров морозостойкости винограда селекционеры используют разные методы оценки этого свойства:

• поле — на сегодняшний день оно продолжает оставаться основным. Его суть — это сбор материала, по которому можно судить о степени повреждения дерева, глаз, луба от сильных морозов или провокаций в виде зимних оттепелей.Интенсивность его использования полностью зависит от погодных условий;
• лаборатория — в которой в низкотемпературных камерах искусственно созданы необходимые условия. Этот метод позволяет моделировать различные температурные ситуации, но не позволяет учитывать некоторые климатические нюансы — направление ветров, солнечный свет зимой;
• косвенные — позволяют установить взаимосвязь между различным состоянием некоторых веществ в тканях виноградных растений, интенсивностью обменных процессов в них и их морозостойкостью.Учитываются низкомолекулярный сахар в тканях, соотношение свободной и связанной форм воды, активность ферментов, скорость высвобождения электролитов из нарушенных тканей и другие факторы. Эти методы являются вспомогательными, но помогают в дополнительной предварительной оценке созданных селекционных форм.

Самыми надежными считаются первые два из вышеперечисленных методов.

География выращивания

Как уже отмечалось, однозначное разделение разновидностей на непокрытые или покрывающие разновидности неверно.В разных регионах одни и те же из них выращивают по-разному. Например, в 300 км к северу от Москвы виноград Онтарио, Аметист, Кей Грей, Валиант хорошо себя чувствует без укрытия. Сорта Кристалл, Левокумский устойчивы в районах к югу от Тулы, Калуги, выдерживают понижения температуры до -28 ° С, считаются непокровными и культивируются соответствующим образом. На широте Москвы, Подмосковья и других регионов средней полосы из-за неустойчивой погоды — оттепели сменяются заморозками даже зимой — многие цветоводы даже открытый морозостойкий виноград часто снимают и кладут на землю или доски, чтобы дать ему возможность перезимовать под снегом.

Сложный климат Уральского региона в целом постоянно влажный и холодный, однако объем снежного покрова и температура, как правило, сильно различаются в разные годы. В этих местах отлично себя проявили неприкрытые балтийские виды Ядвиг Гайлунас и Зилга отечественной селекции Москва Устойчивый, Северный Ранний, Алешенкин, Юбилей Новгородский.

От Уральских гор до Дальнего Востока зимостойкие гибриды на основе дикого амурского винограда хорошо переносят сильные морозы.Для них характерны небольшие размеры ягод, но по вкусу и аромату они не уступают всем известным европейским видам.

В любом случае даже самые лучшие непокрытые сорта нужно приучать к морозам постепенно. Первые пару лет молодую лозу нужно укрывать традиционным способом, на третий год оставляют открытой только одну ветку.

Сортовой сорт

Некоторые морозостойкие сорта винограда универсальны: вкусны в свежем виде и подходят для промышленного и любительского производства разнообразных напитков.Многие из них подразделяются на:

• столовых — они потребляются в свежем, необработанном виде. Они отличаются приятным вкусом, ароматом и внешним видом;
• технический — для производства соков, в том числе детских, вин, других напитков с алкоголем и без него.

Как и любая культура, сорта винограда бывают раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Столовые сорта

Их вкусовые и потребительские качества отличные, поэтому употребляются в основном в необработанном виде.

Раннеспелый Муромец — один из самых вкусных отечественных столовых сортов. Розовые грозди весят до килограмма. Вкус с легким привкусом мускатного ореха, сладкий. Куст плодоносит до 7 кг. Выдерживает морозы до -26 ° С на «отлично».

Розовый жемчуг — высокоурожайный, универсальный. С куста собирают до 8 кг сладких кистей. В плодах мало семян. Зимует на шпалере при -30 ° С. Не поражается грибковыми инфекциями и отлично противостоит вредителям.Процент спелости не менее 95%. Содержание сахара 20-25%. Единственная слабая сторона розового жемчуга — они повреждаются при транспортировке.

Особенность винограда Кишмиш — сладкий вкус и отсутствие косточек. Вес гроздей иногда превышает килограмм веса. Ягоды мелкие, но сочные. Срок хранения более продолжительный по сравнению с другими сортами винограда. Считается столовым видом, хотя из фруктов можно приготовить сладкое вино. Кроме того, ягоды сушеные.Родина Кишмиша — жаркие страны Средней Азии и Ближнего Востока, но селекционеры вывели морозостойкие сорта. Наиболее востребованными из них являются:

• Аксайский — раннеспелый, с розоватым оттенком ягод, сладкий. Выдерживает морозы до -25 ° С, противостоит болезням;
• Венгерский — скороспелые. Плоды зеленые с золотистым отливом, сладкие. Без повреждений переносит понижение температуры до -26 ° С;
• Запорожье — высокоурожайный с фиолетовыми ягодами с красивым красным оттенком, мясистый, сочный.Мороз и болезни его не пугают;
• Красный — цвет плода соответствует названию. Приятно, сладко, немного мускатного ореха. Не поражается плесенью и сильными морозами;
• В. Легко прививается на другие сорта. Не поддаются вредителям, болезням;
• Ниагара очень ранняя. Особенно сладки крупные, массой 3-4 грамма, желтовато-светло-зеленые ягоды. Устойчив к плесени, морозам до -25 ° С.

# галерея-3 (margin: auto;) # галерея-3.gallery-item (float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%;) # gallery-3 img (border: 2px solid #cfcfcf;) # gallery-3 .gallery-caption (margin -left: 0;) / * см. gallery_shortcode () в wp-includes / media.php * /

Технические сорта

Сорта винограда «Изабель» составляют большую долю в списке непокрываемых технических сортов — они характеризуются исключительной зимостойкостью американских сортов винограда (назван в честь одного из ярких представителей — сорта Изабелла).Прижившись в средней полосе, они плодоносят более мелкими кистями, чем европейские сорта. Не всем потребителям нравится особый «клубничный» привкус ягод, но многие сорта — Buffalo, Early Pineapple, Seneca, Ontario — практически не имеют.

В последние годы в США и большинстве европейских стран запрещено производство вина из сортов канадского вина: метиловый спирт, образующийся при брожении, представляет опасность. Его окисление во время пищеварения создает соединения, опасные для нервной системы и зрения человека.Зато соки из них полезны: помимо чудесного аромата и концентрированного вкуса они обладают антибактериальными и фитонцидными свойствами. В выращивании эти сорта винограда неприхотливы: они не подвержены серьезным заболеваниям и выдерживают похолодания до -32 ° С.

К перспективным зимостойким техническим сортам винограда также относятся:

• Ноах или Фрага Альбе — выведен в США, с мелкими светло-зелеными ягодами. Вкус сладкий. После созревания быстро крошится.Приносит высокие урожаи в европейской части страны, устойчив к болезням, морозам;
• — не замерзает при -40 ° С. Грозди на мощной лозе плотные, пурпурно-малинового цвета. Не поддается гниению, вредителям, болезням;
• — сорт, выведенный на долгие сибирские зимы, но постепенно прижившийся в западных регионах России. На 7-8-м году роста дает при правильном уходе до 100 кг плодов. Ягоды, оставшиеся на лозе до двух месяцев, не гниют под дождем.Вкус фиолетово-синих ягод кисловатый.
• — красный сорт вина селекции США. Созревает средне-поздно. Начинает рано плодоносить. Грозди с мелкими черными ягодами могут долго оставаться на лозе, накапливая сахар, но кислотность дает о себе знать. Обладает стойкостью к серой гнили и растрескиванию. Собран обильно, морозостойкость — до -34 ° С. Вино из Фронтиньяка обладает ароматом вишни с нотками сливы;
• — назван в честь жены создателя. Сорт появился менее 20 лет назад, но его урожайность и стабильность привлекли внимание многих производителей.Грозди плотные, но не крупные. Ягоды светло-зеленые. Сахар набирает до 20% при умеренной кислотности. Риск повреждения поздними возвратными заморозками снижается за счет более позднего бутонирования по сравнению с другими сортами. Кроме антракноза не предрасположен к заболеваниям. Морозостойкость до -35 … -40 ° С, но плохо переносит засуху.
• — виноград, объединяющий несколько столово-технических подвидов. Это означает, что он подходит как для виноделия, так и для употребления в пищу.

# gallery-4 (margin: auto;) # gallery-4 .gallery-item (float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%;) # gallery-4 img (border: 2px solid #cfcfcf;) # gallery-4 .gallery-caption (margin-left: 0;) / * см. Gallery_shortcode () в wp-includes / media.php * /

Вин от Мускат особенно ароматный, с ярким, мощным вкусом. Грозди в среднем 10 см в длину. Плоды круглые, около 1.5 см в диаметре. Мякоть сочная, аромат мускатный. Первоначально сорт выращивался в теплой солнечной Франции, Испании, Италии, Португалии, но были выведены его морозостойкие технические сорта:

• Благородный — раннеспелый, с крупными сочными ягодами;
• Blau — особенно хорош для производства красных мускатных вин;
• Донской — легко приживается в любой почве;
• Красный — хорошо переносит транспортировку, но подвержен заболеваниям — оидиуму и плесени;
• Летний — транспортабельный, успешно противостоит болезням;
• Новошахтинский — гибрид пурпурно-красной насыщенной окраски, высокоурожайный, с сильным иммунитетом к болезням, выдерживает длительную транспортировку;
• Хрусталь — ранний, урожайный.Плоды сладкие, янтарного цвета. Хорош как технический и столовый сорт.

Незакрытые морозостойкие сорта винограда — настоящий подарок для садоводов, виноделов и потребителей в странах с морозными зимами. Их правильный выбор — залог получения витаминного урожая, вкусных соков и сладкого вина. В связи с тем, что морозные зимы являются нормой на большей части страны, они востребованы как в промышленном, так и в любительском виноградарстве.

Раньше виноград считался исключительно южным растением, выращивание которого возможно только в теплом климате.В регионах с более суровыми климатическими условиями культура также выращивалась, однако на зиму обязательно укрывайте ее, чтобы куст не промерз. Однако сейчас разработаны сорта винограда, которые можно выращивать в холодных регионах, и они даже не нуждаются в укрытии на зиму. В статье мы рассмотрим особенности неокрытого винограда, узнаем его самые популярные сорта: в том числе подходящие для Подмосковья и Сибири.

Признаки, характеристика неприкрытых зимостойких сортов винограда

Говоря о непокрытом винограде, имеют в виду его морозостойкость.Если сорт спокойно переносит холода и морозы, его можно считать непокрытым. Сегодня есть сорта, которые выдерживают даже морозы до -40 градусов, а есть такие, которые не выдерживают температуры ниже -10-15 градусов. И если первый сорт накрыть нельзя, то обязательно второй, так как в большинстве регионов нашей страны зимой ниже температура.

Самыми морозостойкими сортами на сегодняшний день считаются гибриды Изабеллы, выведенные в Америке.

Надо сказать, что абсолютно все непокрытые сорта винограда гибридные, выведенные искусственно.По своей природе растение практически не обладает морозостойкими свойствами. Помимо морозостойкости непокрытые сорта приобрели еще и хороший иммунитет, устойчивость ко многим заболеваниям: серой гнили, мучнистой росе, филлоксере.

На видео показаны открытые сорта винограда:

Однако открытые сорта американского происхождения имеют и недостаток — довольно мелкие ягоды и чрезмерно компактные грозди. Поэтому получить богатый урожай довольно сложно. Также бывает, что некоторые сорта имеют не очень приятное послевкусие.А совсем недавно некоторые садоводы всерьез считали, что в непокровных сортах винограда много канцерогенов, поэтому выращивать их не стоит. Однако сегодня уже научно доказано многочисленными исследованиями, что это мнение — не что иное, как байк.

Какие из них существуют, и как они называются, подробно описано в статье по ссылке.

А вот когда можно проращивать чубуки, и как это делать правильно, очень подробно описано в.

Также будет полезно узнать, как выращивают чубук зимой:

плюсы

В чем преимущества непрослушных сортов винограда.

Такие зимостойкие сорта растений считаются универсальными. Из ягод получается хорошее вино, из них также можно делать сок, джемы и есть в свежем виде.

Сорта, полученные от «Изабеллы», могут быть использованы для дальнейшей селекции. Кто знает — может быть, у вас получится вывести новый сорт винограда с потрясающими морозостойкими, урожайными и вкусовыми характеристиками.За кустом легко ухаживать. Как понятно, укрытие на зиму не требуется, что значительно облегчает жизнь садоводу. Из минусов некоторые специалисты отмечают только компактный размер пучка. Вам также может быть интересна информация о том, как это происходит.

В ролике показаны положительные стороны выращивания винограда:

Далее мы рассмотрим наиболее популярные и урожайные сорта открытого винограда, подходящие для регионов Подмосковья и Сибири.Понятно, что если виноград выдержит сибирские морозы, он, конечно, подойдет для выращивания в более теплом климате. Поэтому «сибирские» сорта автоматически можно считать подходящими для средней полосы.

Московская область и Средний переулок

Онтарио морозостойкий, непокрытый сладкий виноград

Американский сорт винограда широко используется для изготовления столовых белых вин. Все грозди небольшие — всего около 200 грамм, ягода имеет зеленовато-золотистый оттенок.

Урожайность небольшая, но вкус отменный: виноград хороший, в том числе свежий.

Сенека

Восторг

Ромул

Этот сорт напоминает киш-миш из-за отсутствия семян. Относится к раннеспелым видам: зеленовато-золотистые ягоды созревают за 120 дней. Всего одна гроздь около 300 грамм. У ягод очень приятный вкус — клубнично-ананасовый. Следует отметить, что, несмотря на морозостойкость, за этим кустарником довольно сложно ухаживать.Он плохо переносит избыток влаги: это сразу сказывается на урожайности. Кроме того, придется следить за перегрузкой куста, вовремя удаляя ненужные цветоносы. А вот какие существуют морозостойкие столовые сорта, как они называются и как выглядят, вы можете посмотреть.

Надежда аксай

Сорт выведен на юге России, его «родителями» являются лучшие представители ростовского винограда. Кустарник замечательно переносит пересадку, легко приживается, способен сразу расти в открытом грунте, без предварительного тепличного старения.Сами ягоды крупные, грозди массивные и тяжелые. Созревание наступает в конце августа, сорт устойчив к болезням, легко переносит морозы до -30 градусов.

Люсиль

Это сорт розового винограда, пригодный для приготовления джемов и соков. Все грозди — 320 грамм, ягоды — 3 грамма. Следует учесть, что если лето выдалось холодным, то вкус ягод будет кислым, и наоборот — чем солнечнее и жарче погода, тем слаще будут ягоды.

Урожайность высокая, но только с третьего года: первые два года после посадки куст адаптируется и набирает силу.

Понятно, что, помимо Подмосковья, рассмотренные в этом разделе сорта винограда могут выращиваться и в других регионах со схожим климатом: а это практически вся обширная средняя полоса России. Не говоря уже о более южных регионах. Как выглядит сорт Тимур на фото, а также можно узнать об особенностях его выращивания в домашних условиях.

Сибирь

К радости северян-виноделов, современной селекцией уже выведено достаточное количество морозостойких сортов растений. Но, хотя виды открыты, большинство из них с трудом переносят температуры ниже -30. Поэтому, если зимой у вас обычно холоднее, все же лучше предусмотреть укрытие, пусть и не слишком основательное. Итак, рассмотрим виды открытого винограда, подходящие для сибирского региона.

Балабановский

Виноград этого сорта способен спокойно переносить морозы при -27 градусов.Конечно, в Сибири чаще всего бывают сильные морозы, поэтому сорт Балабановский рекомендован для выращивания на юге региона. Сорт относится к ранним — ягоды созревают за 125 дней. В конце августа, как правило, уже собран урожай. Поскольку грозди не слишком большие, ягоды чаще всего используют для приготовления сока или вина. Виноград относится к синим видам, имеет крепкую кожицу и сочную, приятную на вкус мякоть. Виноград Балабановский отличается хорошей лежкостью, устойчив к инфекционным и грибковым заболеваниям.

Buffalo

Очень популярный сорт среди виноделов. Ягоды в данном случае темно-синие, очень сочные, вкусные: столовое вино из них отличного качества. К тому же куст очень урожайный. Если сформировать куст в виде арки, то за сезон с одного куста можно собрать около 100 кг ягод. Гроздь в среднем весит полкилограмма, а одна ягода — около 4-5 граммов. Он переносит морозы до -30 градусов: понятно, что это критическая температура, ниже которой виноград уже не выдержит и замерзнет.Если в вашем районе зимой температура опускается ниже, куст лучше всего укрыть.

Амурский

Многие садоводы отдают предпочтение именно этому сорту для выращивания в Сибири. Подходит, конечно, и для Подмосковья.

Помимо высоких урожаев амурский виноград отличается еще и очень декоративным внешним видом: его листья имеют необычный пурпурно-малиновый оттенок.

Кустарник выдерживает морозы до -40 градусов. К тому же растение обладает отличным иммунитетом, отлично переносит пересадку, обрезку и другие садовые манипуляции.Обрезка ему необходима, так как куст дает много всходов.

Средний вес грозди 100-150 грамм, но бывает и до 250 грамм. Амурский виноград универсален: он одинаково хорош в свежем виде, из него делают вино и сок. Его кости тоже используются: из них делают качественное косметическое масло, а также полезный заменитель кофе.

F 14-75

Кустарник замечательно устойчив к морозам, но ягоды у него недостаточно крупные.Относится к раннеспелым видам — ​​урожай обычно собирают в середине августа. Ягоды очень вкусные и имеют легкий мускатный оттенок. Он расскажет вам о черных сортах винограда.

Выбор сиденья

Хотя виноград не накрыт, тем не менее, лучше найти для него место в саду на южной стороне. В этом случае растение получит больше солнца: ягоды созреют быстрее, их вкус станет насыщеннее, а самому кусту будет намного комфортнее.

Почва не должна быть заболоченной: в низине категорически запрещается высаживать кустарники. Очень хорошо размещать растения на склоне: если ваш участок может предоставить такую ​​возможность, то это просто замечательно, особенно если уклон будет с южной стороны.

На видео показан выбор места для посадки винограда:

Итак, мы рассмотрели особенности непокровных сортов винограда. Как видите, эту вкусную и полезную ягоду можно выращивать не только на юге страны, но и в средней полосе, и даже в Сибири.Суровая зима не останавливает: современная наука идет навстречу садоводам, и с каждым годом на рынке появляется все больше морозостойких сортов винограда. К тому же их качественные и вкусовые характеристики постоянно улучшаются. Читайте о сортах винограда Северный.

Эта сладкая ягода содержит огромное количество натуральных сахаров, в основном фруктозу и глюкозу. По химическому составу продукт включает колоссальное количество полезных веществ: витаминов, минералов, ферментов. Около половины общей площади плантаций в мире занято этой культурой, и не зря! Благодаря такому составу виноград обладает лечебными свойствами и используется как профилактическое средство от многих заболеваний.В ягодах содержится большое количество сахара, благодаря чему голод прекрасно утоляется, а человек наполняется энергией. Калорийность 100 г ягод колеблется от 43 до 64 ккал в зависимости от сорта. Чем еще полезен виноград? В ягодах содержится много необходимых нам микроэлементов и минералов: калий, кобальт, марганец, никель, цинк, хром, бор и др. Они служат структурными компонентами ферментов, витаминов, гормонов, белков и других не менее важных комплексов. Первый виноградник был посажен в Астрахани, причем произошло это в 1613 году, именно в это время эту культуру начали выращивать на территории России.Виноград — одна из самых распространенных сельскохозяйственных культур, обилие всех видов которой не перечесть. Каждый из нас каждый день встречает ягоду, так как этот продукт широко представлен в любой категории продуктов питания, и мы с удовольствием им наслаждаемся. А особые любители винограда выращивают это растение на собственном дачном участке. В то время как о представителях теплого и умеренного климатических поясов написано много, зимостойкие сорта винограда до сих пор остаются в тени своих южных собратьев.Для большинства любителей винограда остается загадкой, какие зимостойкие сорта наиболее популярны в Центральной России.

Морозостойкие сорта винограда

Замораживание древесины годовалых детей чаще всего приводит к их гибели. Морозостойкость лозы максимальна в середине зимы, в период полного покоя. Когда начинается период сокодвижения, глаза становятся уязвимыми и легко повреждаются повторяющимися заморозками. Определите морозостойкость на опытных станциях или участках селекционеров.Для этого всю зиму замеряют температуру и смотрят, какие морозы выдержат молодые кусты этого сорта. Цифра приблизительная. На практике кусты не выдерживают заявленных морозов.

Среди морозостойких сортов различаются: слабоустойчивые (до -20 ° С), среднеустойчивые (до 22 ° С), относительно стойкие (-24).

Морозостойкими сортами называют сорта, которые должны выжить до -27 ° С. Указанная в описании сорта морозостойкость не означает, что непокрытые кусты могут без потерь выжить несколько месяцев при такой температуре.Это говорит о том, что наземная часть не промерзает или подмерзает при понижении температуры в течение нескольких дней. Обычно незрелые части побегов отмирают, а оставшиеся после обрезки не повреждаются.

Для садоводов, укрывающих все кусты винограда, показатель морозостойкости особого значения не имеет. Он только регулирует степень защиты. Но часто кусты высаживают возле арок или беседок. Обычно это высококлассные разновидности, рукава которых каждый год сложно снимать и прикреплять на опоры.В таких случаях используют морозостойкий виноград.

Кроме термина «морозостойкость» существует еще «зимостойкость». Это способность противостоять нескольким факторам, которые в целом отрицательно влияют на выживаемость. Сюда входят влажность, высота снежного покрова и другие факторы. Обычно морозостойкие сорта, не повреждаемые морозами.

Виноград Буйвол морозостойкий

Сорт винограда с американскими корнями. Результат гибридизации сортов «Герберт» и «Уоткинс».Выведен в Корнельском университете, Нью-Йорк. Считается лучшим сортом в группе сортов изабель благодаря высокой урожайности, крупной и привлекательной грозди и прекрасным вкусовым качествам. Хотя есть виноделы, которые другого мнения о Буффало.

Кусты сильнорослые. Лоза темно-коричневая. Листья с войлочно-опушенными, крупные. Грозди средние, до 0,5 кг, округло-конические, классическая изабель. Ягоды массой до 5 г, темно-синие, почти черные, очень вкусные (относительно зеленая группа).Сорт исключительно урожайный. С куста на арочных образованиях получают до центнера ягод. В нашем климате созревает в начале сентября. Зимой в укрытии не нуждается. Поражает плесень слабо. Рекомендуется обрезка 7-9 глаз. Черенки крайне плохо укореняются.

Морозостойкий сорт винограда Изабелла

Самый популярный зимостойкий сорт, выведенный с советских времен. Культура больше любит умеренный климат, но успешно растет во многих регионах.Незакрытый сорт винограда подходит для Черноземья и наиболее востребован виноделами. Плоды округлые, слегка удлиненные, длиной около 20 мм. Темно-синяя кожица покрыта белым налетом. Мякоть слизистая, кислая с терпким послевкусием, но насыщенная ярко выраженным ароматом.

Морозостойкий сорт винограда Лидия

Хороший сорт винограда для Краснодарского края и других регионов с умеренным климатом. В северных регионах лозу на зиму укрывают.Округлые ягоды при созревании становятся коричнево-красными. Плоды славятся своим острым приятным ароматом и идеально подходят для приготовления вина и сока. Урожай созревает за 150 дней.

Совет! Зимостойкий сорт Лидия отлично подходит для приготовления винного уксуса.

Морозостойкий сорт винограда Алешенкин

Алешенкин — виноград ранний десертный, непокрытый. Его еще называют Алеша или №328. У него прекрасный вкус и красивый вид — большие грозди до двух килограммов, ягоды конусовидной формы, желто-зеленого цвета.

Преимущества:

• очень ранний;
• не требует особого ухода и специальной агротехники;
• черенков хорошо укореняются;
• хороший урожай без подкормки;
• немного семян в ягодах;
• отличный вкус;
• ягод хранятся на лозе при температуре до -25 ° С.

Недостатки:

• подземная часть не морозостойкая;
• ягод нуждаются в стимуляторе роста, иначе вероятен горох.

Морозостойкий сорт винограда Дамские пальцы

Имеет уникальную форму ягодки, напоминающую женские пальчики. Отсюда и название. Официальное имя — Хусайне Белый. Крупные сладкие ягоды собраны в большие грозди. Вкус отличный, сладкий, с кислинкой. Их чаще всего используют для приготовления изюма, так как в них нет семян.

Это сорт винограда, произрастающий в Средней Азии. Очень требовательна к солнцу и жаре. Имеет длительный период созревания, поэтому для средней полосы России не очень подходит.Его выращивают немногие виноградари. При хорошем уходе и благоприятной погоде, а также периодических подкормках все же можно получить хороший урожай.

Преимущества:

• высокая производительность;
• сильный рост;
• отличный вкус;
• отсутствие костей.

Недостатки:

• Длительный период созревания — 130-160 дней;
• нестабильность урожая по сезонам;
• Длительная выживаемость черенков;
• низкая морозостойкость — до -11 ° С;
• осы и птицы очень любят этот виноград;
• чрезвычайно подвержен различным заболеваниям — грибку, оидиуму, мучнистой росе.

Морозостойкий сорт винограда Тукай

Этот раннеспелый сорт винограда отличается сильным ростом и высокой урожайностью. Грозди у сорта Тукай очень крупные — могут весить до 1 кг, а ягоды среднего размера (2-6 г). К достоинствам этого сорта можно отнести возможность длительного хранения ягод (до апреля) и устойчивость к плесени. Основным недостатком сорта Тукай считается его низкая устойчивость к болезням.

Морозостойкий сорт винограда Кодрянка

Это также очень ранний, сильнорослый столовый сорт, главным преимуществом которого является высокая сопротивляемость болезням. Грозди этого винограда могут достигать массы 600 г. Урожайность сорта Кодрианка отличная. Отличительная черта этого винограда — низкая кислотность ягод. Их можно есть уже тогда, когда содержание сахара установлено на 12%. Как и многие другие зимостойкие сорта винограда, отлично подходят для Урала и других холодных регионов, Кодрянка дает не слишком сладкие, но в то же время довольно вкусные ягоды.Некоторым недостатком этого сорта является склонность к гороху.

Болезни и вредители винограда морозостойких

Морозостойкий виноград неплохо сопротивляется болезням, но иногда поражает растения.

• Мучнистая роса приводит к плохому росту винограда — листья становятся вьющимися и покрываются серым налетом, ягоды портятся. Заболевание лечится препаратами «Танос», «Тиовит Джет», «Топаз».
• Ложная мучнистая роса оставляет на листьях маслянистые желтые пятна.На обратной стороне листа появляется серый налет, пораженные части загнивают. Пораженные участки куста удаляют, остальные обрабатывают фунгицидами («Танос», «Микал», «Антракол»).
• Черное пятно выглядит как красные отметины на фруктах, виноградной лозе или листьях. Впоследствии пятна обесцвечиваются. При распространенном поражении спасти виноградник невозможно, поэтому необходимо проводить профилактическое опрыскивание растения противогрибковыми фунгицидами («Танос», «Теовит Джет», «Топаз»).

Виноградные лозы также поражаются насекомыми. Владельцам виноградников периодически приходится защищать плоды от нападений вредителей.

• Осы. Сладкий плод привлекает крылатых насекомых, которые протыкают кожицу ягоды, вытягивая сок. Поврежденный пучок быстро портится. Поэтому, чтобы уберечь виноград от ос, можно ранней весной уничтожить осиные гнезда или расставить ловушки с инсектицидами. Также рекомендуется закоптить ос или накрыть лозы воздухопроницаемой сеткой от насекомых.
• Клещ. На винограде встречаются разновидности паутинных, листовых и войлочных насекомых. От атак клещей растения обрабатывают фунгицидами.

Грызуны нападают на виноград — мыши. Во время зимовки грызут почки лозы. Особенно этому подвержены укрывные сорта. Ультразвуковые устройства используются для отпугивания грызунов.

Cold Hardy Grapes — Выбор виноградных лоз для ландшафтов зоны 5

Для созревания винограду требуется много теплых дней, и он созревает только на лозе.Раньше это делало выращивание винограда в зоне 5 или ниже затруднительным, если не невозможным, но новые сорта холодостойкого винограда делают выращивание винограда в зоне 5 многообещающим. Читайте дальше, чтобы узнать об этих холодоустойчивых сортах винограда зоны 5.

Выращивание винограда в зоне 5

В более прохладных регионах выбор правильного сорта имеет решающее значение. Они должны созреть до первых морозов. Даже с холодостойкими сортами винограда северный садовник, вероятно, оставит виноград на лозе до ранней осени, иногда до первых смертельных морозов в сезоне.

Это ставит производителя в опасную зону. Виноград не созреет с лозы, но сильная заморозка его испортит. Постоянный тест вкуса — единственный верный способ проверить, готов ли виноград к сбору урожая. Чем дольше они остаются в вине, тем они слаще и сочнее.

Харди сорта винограда выведены с использованием местных сортов винограда, произрастающих в восточной половине северной части Северной Америки. Хотя плоды этого регионального сорта винограда маленькие и менее вкусные, они очень морозоустойчивы.Поэтому селекционеры скрестили этот виноград с другими сортами винного, столового и мармеладного винограда, чтобы создать гибридный виноград, который выдерживает более прохладные северные температуры и более короткий вегетационный период.

Зона 5 Вино Виноград

Было время, когда северным сортам винограда не хватало виноградников, что делало их слишком кислыми для виноделия. Но современные холодостойкие сорта винограда были выведены с повышенным содержанием сахара, поэтому виноградники из зоны 5 теперь доступны для выращивания на севере. Список этих подходящих винных сортов винограда сейчас довольно обширен.

Чтобы получить помощь в выборе лучших сортов винограда для вашего региона, обратитесь в местную службу поддержки графства. Они могут предоставить анализ почвы, бесплатные и недорогие публикации, а также устную информацию о том, какие сорта винограда лучше всего подходят для вашего региона.

Зона 5 Сорта винограда

Существует также большое количество сортов винограда зоны 5 для других целей. Есть даже сорта винограда, которые хорошо растут в зонах 3 и 4, которые, безусловно, подходят для выращивания в зоне 5.

Сорта винограда Зоны 3 включают Бета, Валиант, Морден и Аткан.

• Бета — оригинальный выносливый сорт винограда с темно-фиолетовыми плодами, который идеально подходит для приготовления джемов, желе и сока, а также для употребления в пищу.
• Valiant еще выносливее, чем Beta, с фруктами, которые созревают раньше.
• Морден — недавний гибрид, который является самым выносливым зеленым столовым виноградом.
• Аткан — новый гибрид винограда с румянцем и мелкими ягодами, которые годятся для получения белого виноградного сока, есть без ограничений и могут использоваться в виноделии.

Виноград, пригодный для выращивания в зоне 4, включает Миннесота 78, Фронтенак, Лакресент, Элельвейс.

• Minnesota 78 — это гибрид на основе бета-версии, но с гораздо лучшим вкусом и меньшей выносливостью, он отлично подходит для консервирования и приготовления сока.
• Frontenac — плодовитый производитель тяжелых гроздей пурпурно-синих фруктов, обычно используемых для приготовления желе и превосходного красного вина.
• ЛаКресент — сорт золотисто-белого цвета, который был выведен для виноделия, но, к сожалению, подвержен ряду заболеваний.
• Элельвейс — один из самых выносливых и устойчивых к болезням зеленого винограда. Его очень вкусно есть в свежем виде или из него делают сладкое белое вино.

Зона 5 Сорта винограда включают Конкорд, Фредония, Гевюрцтраминер, Ниагара и Катавба. Есть много других сортов, подходящих для зоны 5, но это одни из самых популярных.

• Виноград Конкорд повсеместно сочетается с виноградным желе и соком, а также хорошо употребляется в свежем виде.
• Фредония — более выносливая версия Конкорда, созревает раньше.
• Gewürztraminer дает прекрасное богатое, полнотелое вино и является одним из самых выносливых из коммерческих белых винных сортов винограда.
• Ниагара — очень популярный сорт, известный своим восхитительным зеленым столовым виноградом.
• Катоба — очень сладкий красный виноград, из которого делают сладкие или игристые вина.

Выращивание винограда в домашнем саду

Опубликовано в марте 2017 г. | Id: HLA-6246

От
Бекки Кэрролл

Виноград популярен для выращивания в домашних условиях, потому что его можно использовать по-разному.Должным образом
управляемые виноградные лозы также добавляют привлекательный ландшафт домашним насаждениям во время
вегетационный период.

Виноград можно выращивать по всей Оклахоме, но из-за разнообразных климатических условий
по всему штату следует выбирать сорта, наиболее адаптированные к конкретному
область, край. Многие сорта винограда чувствительны к холоду и должны использоваться только в
более теплый регион к югу от I-40.Другие сорта, очень восприимчивые к болезням
следует высаживать в более засушливых районах к западу от I-35. Виноград Мускадин и их культура
описывается в отдельном информационном бюллетене HLA-6254 «Выращивание мускатного винограда в Оклахоме».
Количество виноградных лоз для посадки зависит от целей и сорта винограда.
посадили. Например, две-три столовых лозы обеспечат практически любую семью.
со всем свежим виноградом, который им нужен.Однако домашние виноделы могут пожелать посадить 20
или несколько виноградных лоз, чтобы обеспечить их достаточным количеством сока. Как правило, гроздь винограда
производят около восьми фунтов с лозы. Количество произведенных фруктов зависит от
разнообразие и менеджмент. Некоторые грозди винограда могут давать всего один фунт с лозы,
в то время как некоторые могут давать до 25 фунтов с лозы.

Прежде чем принять решение о выращивании винограда, примите во внимание:

1. Выбор растений
2. выбор площадки
3. Подготовка площадки
4. посадки
5. общий уход
6. обрезка и дрессировка
7. заготовка
8. Борьба с вредителями.

Выбор завода

Хотя существует множество сортов винограда (Таблицы 1 и 2), производительность
любого сорта сильно зависит от местных условий выращивания и климата.
При выборе сорта винограда важно выбирать из тех, которые адаптированы к вашему вкусу.
область, край. Все разновидности, перечисленные в этом информационном бюллетене, рекомендованы для Оклахомы.Сорт Конкорд не рекомендуется, потому что плоды в гроздьях не
все созревают одновременно с условиями Оклахомы.

Еще одним важным фактором при выборе сорта винограда является способ использования фруктов.
Виноград можно использовать для приготовления свежих блюд, изюма, вина, сока, джемов, желе, пирогов и прочего.
приготовленные продукты.Выбирая виноград, выбирайте сорта, которые вам нравятся, но они будут расти.
хорошо в вашем районе. То, что вам нравится вино Шардоне, не означает, что вы должны
сажают виноград сорта Шардоне. Они распускают бутоны рано весной и часто повреждаются.
к поздним зависаниям. Кому-то нравится виноград «лисий» (со вкусом, похожим на Конкорд),
в то время как другие этого не делают. Некоторые сорта столового винограда без косточек или почти без косточек.
а у некоторых есть скользкая кожа (мякоть не прилипает к кожуре) или нескользящая кожа.Гроздь винограда можно обозначить как винный или столовый виноград, но это не значит, что
винный виноград нельзя есть свежим или столовый виноград нельзя превращать в сок или вино.
Обычно у винного винограда есть ягоды меньшего размера с большим количеством семян и высоким содержанием сахара.
Столовый виноград обычно представляет собой более крупные ягоды без косточек с более низким содержанием сахара.

Университет Арканзаса разработал множество сортов столового винограда, которые хорошо себя чувствуют.
адаптирован к Оклахоме.В таблице 1 приведен список некоторых обычно выращиваемых столовых сортов винограда и
винный виноград в Оклахоме.

При выборе винного винограда для домашнего использования важно учитывать его адаптацию.
к климату и устойчивости к болезням. Многие из известных винных сортов винограда являются европейскими.
(Vitis vinifera) и могут быть более восприимчивы к холодовым повреждениям и болезням. Французский американец
гибриды могут быть более адаптированы к Оклахоме, особенно в северной половине штата.Американские сорта будут наиболее адаптированными и простыми в выращивании.

Большинство столовых и винных сортов винограда дадут хорошие урожаи, если будет посажен только один сорт.
Они самоопыляются и опыляются ветром. Сезон плодоношения можно продлить на
посадка сортов, созревающих в разное время. Сроки созревания могут отличаться на столько же
как две недели в году, в зависимости от погоды.Виноград будет созревать от одной до двух недель.
позже в северной Оклахоме, чем в южной Оклахоме.

Учитывайте устойчивость сорта к болезням и насекомым. Устойчивость к болезням
особенно важно в восточной части Оклахомы, потому что влажные условия способствуют развитию болезней.
рост, но может быть проблемой во всех областях штата, если не будет надлежащего графика применения фунгицидов
следует.Лозы, привитые к подвоям, улучшат рост, увеличат урожайность.
и обеспечивают защиту от некоторых насекомых или проблем с почвой. Если виноградные лозы снова умрут
землю, нужно будет заменить привитую лозу. Виноградные лозы менее сильнорослые,
но если они снова умрут, корневые отпрыски могут превратиться в новую лозу. Для дополнительной информации,
HLA-6253, Подвой для выращивания винограда, доступен в Интернете.

Приобретайте растения в уже существующем питомнике и размещайте заказы еще в питомниках.
возьму их.Запросите конкретную дату доставки. Принимайте только здоровые на вид лозы,
которые сертифицированы как не содержащие вирусов. Также проверьте растения на наличие болезней и
насекомые. Срезание черенков с соседних растений может переносить болезни или насекомых.
в свой сад. Лучше всего заказывать растения, чтобы обеспечить питомник хорошего качества.

Таблица 1. Сорта столового винограда для Оклахомы.

по вкусу

Таблица 2. Вино сорта винограда для Оклахомы.

Выбор площадки

Виноград требует солнечного света и хорошо дренированной почвы.Их можно выращивать в широком диапазоне.
типов почвы при условии адекватного дренажа и удержания влаги. Поднятый
Грядки помогут преодолеть небольшие проблемы с дренажем почвы. Лучшие почвы — суглинки или
супеси с добавлением органики.

Растения, подвергшиеся воздействию засухи, часто имеют больше проблем с болезнями и более низкую урожайность, чем
растения, получившие достаточное количество воды.Поливная вода должна быть доступна
помогают растениям созреть плоды и пережить засушливые периоды. Однако лозы, которые растут
настолько энергично, что их урожай плодов плох, должен постепенно уменьшаться
количество воды после завязывания плодов и во время созревания плодов. Это уменьшит стрельбу
рост и дайте растению развить плоды должным образом.

Виноград лучше всего растет в почве с диапазоном pH 5.5 к 6.5. Области, которые часто подвержены
до поздних весенних заморозков (морозных очагов) следует избегать. Северная сторона нежно
пологий холм — хорошее место для посадки, потому что растения защищены от весны
травмы от мороза и от некоторых воздействий юго-западных ветров летом.

Ряды обычно должны идти с севера на юг. Это позволяет растениям собирать больше всего
Солнечный свет.Ряды север-юг также менее восприимчивы к ветру, чем ряды,
пересекать направление преобладающего ветра. Хороший ветерок через виноградник помогает
для сушки листвы и снижения давления болезней.

Подготовка почвы

Год до посадки

Испытайте почву перед тем, как строить грядки или обрабатывать участок.Образец почвы можно
собраны и доставлены в местный офис по предоставлению услуг округа. См. Информационный бюллетень о расширении
PSS-2207, Как получить хороший образец почвы для получения дополнительной информации. Если pH, фосфор
или калий необходимо внести в почву. Устранение многолетних трав,
такие как Johnsongrass и Bermudagrass. Далее установите нераспространяющуюся траву, такую
как овсяница высокорослая в восточной части Оклахомы или буйволовая трава в западной Оклахоме.Эта трава
следует сажать между рядами, оставляя около четырех футов голой земли в
ряды, где будет посажен виноград. Обычно лучше всего сажать траву весной.
перед установкой винограда.

Год посадки

Удаляйте проросшие сорняки в посадочных рядах.Органические вещества, такие как
солому, навоз, торфяной мох или компост можно добавить вспашкой или вспахиванием
почву за несколько недель до завязывания растений. Это хорошее время для установки шпалеры.
и орошение.

Посадка

С 1 февраля по 20 марта — рекомендуемое время для посадки винограда в садах Оклахомы.Растения нельзя сажать в засушливые, ветреные условия или в очень холодную погоду.
прогнозируется в течение следующих нескольких дней.

Сажайте виноград на расстоянии шести — восьми футов друг от друга. Расстояние зависит от силы роста растений
и сайт. Обратитесь к представителю питомника за рекомендациями по расстоянию между растениями для
выбранные сорта. Если высажено более одного ряда, их следует располагать на расстоянии друг от друга.
оборудование, которое будет использоваться для кошения или движения между рядами, но минимум около
8 футов.

Относите растения с голыми корнями к месту посадки в ведре с водой, чтобы корни не высыхали.
вне. Сажайте виноград на той же глубине, на которой он был выращен в питомнике. Это
очень важно, потому что растения посажены слишком глубоко, они могут загнить, а растения посажены слишком неглубоко.
может высохнуть и умереть. Если сажаете привитую лозу, убедитесь, что сращение прививки находится выше
почвенная линия.Слегка разложите корни в посадочной ямке. Плотно утрамбуйте почву
достаточно, чтобы удерживать лозу в земле, если за нее слегка потянуть. Обрежьте ботву до
одна здоровая трость с двумя бутонами. Если не ожидается дождя, хорошо полейте, чтобы почва осела.

Рекомендуется использовать систему капельного орошения для уменьшения болезней, связанных с
влажная листва. Эти системы также сохраняют воду, которая может быть потеряна из-за испарения.
и сток.

Общая помощь

Если дождя недостаточно для достаточного полива лоз в течение любых двух недель
В период вегетации следует применять воду для увлажнения почвы на глубину 12 дюймов без
замачивание земли. Обычно для этого требуется около одного дюйма воды.Для
В первый год посадки увлажните почву на глубину от 6 до 10 дюймов. Избыток
полив может привести к отмиранию корней винограда.

Каждые два-три года следует отбирать пробы почвы для проверки содержания питательных веществ.
уровни. Если уровень фосфора или калия низкий, применять в соответствии с указаниями. Виноградные лозы должны
удобрять весной 2 унциями азота на растение.В зависимости от
на используемом источнике азота необходимое количество может варьироваться от 4 унций до более чем
фунт удобрения. HLA-6259, График внесения удобрений и ухода за мелкими фруктами
подробно описывает типы и количество необходимых азотных удобрений.

Удобрение следует разбрасывать по кругу от 6 до 18 дюймов от
багажник.Будьте осторожны, не допускайте попадания удобрений на ствол, так как это повредит
лоза. При внесении удобрений убедитесь, что листья сухие, и почистите все
удобрение с листьев сразу после этого. Нанесите около 1 дюйма воды, если дождь
не ожидается в течение дня или двух.

Удалите все цветы с первых двух весен после посадки лоз.Цветы будут небольшими зелеными структурами, собранными в гроздья. Если фрукты разрешены
чтобы развиваться, он снизит рост и силу лоз. Если в лозах есть все
достигли верхней проволоки решетки и были обучены своей окончательной форме после
во второй вегетационный период им может быть разрешено установить легкий урожай следующей весной.
Около половины цветков следует удалить, чтобы убедиться, что лозы не растут.
ослаблен фруктовой нагрузкой.

Обрезка и обучение

Прочная решетка важна, чтобы выдерживать тяжелую нагрузку на виноградные лозы и фрукты, а также выдерживать
сильные ветра. Обязательно закрепите концевые стойки. Хорошую скобу можно сделать, поместив
прочная петля из проволоки вокруг столба и через якорь столба, установленный в земле,
затем скручивая проволоку вокруг себя в центре.Лозы обучаются на высоком двустороннем
кордон. Высота верхнего троса между столбами должна составлять от 5 до 6 футов. А
нижнюю проволоку можно использовать для присоединения линии капельного орошения.

Обрезка — важное мероприятие для правильного плодоношения винограда. Имейте в виду, что
виноград дает плоды на ростках текущего сезона из однолетних шпорцев. Номер
оставшихся почек определит плодоносящий потенциал лозы при следующем росте.
время года.Обрежьте прошлогодние побеги на кордонах, оставив 3-дюймовые побеги.
или шпорцы с 4 по 5 почек, чтобы весной сформировать новый рост. Эти побеги будут
производить древесину для произведенных фруктов. Если лоза слабая, оставьте меньше бутонов. Если
лоза сильнорослая и дает хороший урожай, может остаться больше бутонов. Эта часть
искусство обрезки приходит с опытом. Летнюю обрезку обычно не проводят, кроме
удалить побеги со ствола или корневой системы или низкорослые перед опрыскиванием
сорняки.Виноград обрезают и тренируют в период покоя, с конца февраля.
или начало марта — лучшие времена. Если растение кровоточит (имеет чрезмерное сокодвижение)
во время обрезки не беспокойтесь. Нет никаких доказательств того, что это вредит растению в
в любом случае. Жидкость — это в основном вода, которая вытягивается из почвы корнем.
система.

Первые два года обучения являются самыми важными для выращивания лоз.В эти первые годы будут созданы ствол и кордоны (плодоносящие ветви).
Для одиночной системы с высокими занавесками, когда длина первых побегов составляет около 1 фута, выберите
наиболее энергично стреляйте и удаляйте остальные. Используйте тренировочный кол, чтобы помочь позиционировать себя
лоза.

Убедитесь, что кол вставлен в землю рядом с виноградной лозой и прикреплен к
верхний провод.По мере роста лозы ее свободно привязывают к колышку веревкой или бутонами.
клейкой лентой, чтобы она не опоясывала побег. Другой вариант — использовать веревку, привязанную к небольшому
колышек, расположенный рядом с виноградной лозой, а другой конец — с проволочной решеткой. Используйте ставку
или нанизывайте лозу вверх, чтобы сформировать прочный ствол, удаляя боковые побеги
по мере того, как ствол растет, чтобы добраться до решетки (рис. 1). Как только виноградная лоза достигает
проволоку, отщипните побег.Позвольте верхним бутонам сформировать побеги, которые в конечном итоге
быть кордонами или плодоносящими руками, которые будут расти на проводах. Когда кордоны
выращенные, чтобы заполнить решетку, обычно на второй год, затем их можно плодоносить. В течение
на третий год, если лоза слабая, плоды можно удалить, чтобы кордоны могли заполниться
провода.

Рисунок 1. Виноградная лоза после обрезки, обученная системе высокого кордона со стволом,
кордоны (руки) и четыре почки на шпорце.

Сбор урожая

Первый урожай винограда обычно приходится на третий сезон, в зависимости от силы роста.
виноградных лоз.Собирайте фрукты, когда они полностью созреют, но не упадут с лозы. Разновидности
различаются по окраске при созревании. Они могут быть зелеными, розовыми, красными, бронзовыми,
пурпурный или черный при созревании. Созревающие ягоды винограда увеличиваются, размягчаются и развивают сахар.
содержание от 13 до 22 процентов. Если виноград будет использоваться для изготовления вина, он должен
их собирают всякий раз, когда они достигают желаемого винодела содержания сахара.Столовый виноград
обычно собираются, когда они сладкие на вкус. В любом случае лучше всего «пробовать вкус».
индикатор выбора. Серьезные виноделы (энологи) могут пожелать приобрести
рефрактометр, измеряющий содержание сахара в фруктах. Портативный рефрактометр
стоит около 175 долларов.

Собирайте фрукты в более прохладное время дня, срезая грозди с
лозу с помощью секатора или ручных ножниц.Поместите виноград в холодильник вскоре после сбора урожая.
Обычно они остаются в хорошем состоянии от 3 до 10 дней. Созревают некоторые сорта
гроздья в течение периода от нескольких дней до нескольких недель, и их можно собирать по мере необходимости,
в то время как другие созреют одновременно.

Борьба с вредителями

Рыхлитель помогает бороться с сорняками и травой, что очень важно при уходе за виноградом.Химическая
гербициды могут использоваться как вспомогательные средства для борьбы с сорняками, но производители должны помнить, что
виноградные растения легко повредить. Повреждение гербицидом — очень распространенная проблема.
в виноградных лозах. Иногда травма причиняется в саду, но во многих случаях ущерб
дрейфует с больших расстояний. Для получения дополнительной информации о борьбе с сорняками в винограде см. Расширение
Информационный бюллетень HLA-6243, Борьба с сорняками на малых фруктовых культурах.Мульчирование виноградных рядов
с примерно четырьмя дюймами соломы, опилок или сосновой коры помогает бороться с сорняками и сохраняет
вода. Однако зимой мульча может стать домом для мышей и полевок. Помогать
отговорить мышей от кормления корой лоз, оттянуть мульчу примерно на шесть
дюймов от стволов виноградной лозы. Пластиковая мульча или мульча из тканого материала могут быть вариантом.
для некоторых домовладельцев.Эти мульчи необходимо установить перед посадкой.

Виноград подвержен многим болезням и насекомым. К вредителям относятся листовая филлоксера,
виноградная вальцовка, виноградная ягодная моль, зеленый июньский жук, лазающая совка и нематоды.
Бурильщики, блошки, различные гусеницы, тли, мучнистые червецы и японские жуки.
время от времени могут быть вредители. Клещи, трипсы, цикадки и цикадки могут иметь важное значение.
вредители, потому что они могут передавать болезни, особенно вирусы, от одной лозы к другой.

Филлоксера, корневая вошь, лечатся путем прививки чувствительных сортов винограда.
на устойчивые подвои или посадкой устойчивых сортов. Есть много химических
варианты борьбы с другими насекомыми-вредителями. Однако домовладельцы могут захотеть использовать альтернативные
методы борьбы с вредителями, включая посадку устойчивых сортов (при наличии),
использование мыла для борьбы с тлей и паутинным клещом, специфические препараты Bacillus thuringiensis
для гусениц, липкие ловушки для жуков и феромоновые связки для виноградной ягодной моли.Для получения конкретной информации см. Расширение текущего отчета CR-6252, Виноградные насекомые и болезни.
Control или Справочник по опрыскиванию мелких фруктов и винограда Среднего Запада.

Есть несколько болезней, важных для виноградарей. Правильный интервал и обрезка
обеспечит хорошую циркуляцию воздуха в винограднике для сушки листьев, помогая бороться с болезнями.
Европейские сорта будут более восприимчивы к грибковым патогенам, а американские сорта
будет более стойким.Важные грибковые заболевания виноградной лозы в Оклахоме включают черный
гниль, мучнистая роса, ложная мучнистая роса и антракноз. Большинство болезней поддаются лечению
с фунгицидами, помеченными для этой цели. Эти заболевания обычно требуют нескольких спреев.
получить адекватный контроль. В зависимости от восприимчивости сортов графики фунгицидов
может потребоваться начать с момента распускания почек и продолжать в течение всего сезона, чтобы защитить плоды.Виноградные лозы Оклахомы часто заболевают коронной желчью — бактериальной инфекцией, которая вызывает
увеличенная область в месте раны или у основания туловища, иногда опоясывающая
лоза. Коронковый галл часто появляется после переохлаждения или стресса, вызванного засухой.

Надлежащая санитария во время обрезки помогает предотвратить его распространение, но не остановит
Это.Зараженные растения, возможно, потребуется полностью удалить с виноградника, если они
производство становится слишком плохим. Заболевания могут быть идентифицированы в отделении местного округа.
педагог. Образцы неизвестных насекомых и болезней могут быть отправлены в диагностическую лабораторию.
в кампусе ОГУ. См. Дополнительную брошюру L-221, Диагностика насекомых и болезней растений
Лаборатория для получения дополнительной информации о том, как собирать и сдавать образцы.

Очень важно начинать посадку со здоровых и свободных от болезней растений. Виноградные лозы
часто проявляются очень мало видимых симптомов вирусного заболевания, но инфицированные растения плохо переносят
и приносят мало плодов. Поэтому важно получить сертифицированные растения от
не содержащий вирусов. Также может помочь выбор устойчивых к вирусам сортов. Большинство питомников
иметь сертифицированные растения, свободные от болезней.

Дополнительные информационные бюллетени

BAE-1511 Системы капельного орошения
PSS-2207 Как получить хороший образец почвы
HLA-6259 График внесения удобрений и ухода за мелкими фруктами
HLA-6243 Борьба с сорняками на малых фруктовых культурах
HLA-6005 Мульчирование садовых почв
HLA-6007 Улучшение Плодородие садовой почвы
HLA-6222 Руководство по посадке фруктов в домашних условиях
HLA-6253 Подвои для выращивания винограда
HLA-6254 Выращивание мускатного винограда в Оклахоме
EPP-7450 Безопасное использование пестицидов в доме и саду

Интернет-страница виноградарства и энологии Оклахомы — www.grapes.okstate.edu

Бекки Кэрролл
Старший агроном

Была ли эта информация полезной?

ДА НЕТ

Обрезка виноградных лоз после сбора урожая

Столовые, соковые и желейные сорта могут иметь от 40 до 60 почек на лозе после обрезки, а у винных сортов после обрезки должно быть только 20-30 почек на лозе.Обрезка проводится, когда виноградные лозы теряют листья после сбора урожая с января по март. Как только хлорофилл в листьях начинает разрушаться, листья меняют свой цвет, и запас углеводов больше не может быть произведен. Также сорт Аркадия срезают на 8-12 глазков. Отрегулируйте количество и положение побегов на лозе, а также количество и размер грозди. Сформированные методом Гюйо или веерной обрезкой кусты винограда можно просто спрятать под зимнее укрытие. В случае, если орошение не проводится в послеуборочное время, а также происходит плохое количество осадков зимой, можно ожидать задержки весеннего роста.GWRDC, информационный бюллетень, апрель 2014 г. Помимо азота (N), фосфора (P) и калия (K), удобрение может включать также кальций и цинк, в зависимости от результатов анализа. Некоторые эксперты предполагают, что около 20% всей потребности в азоте, в зависимости от анализа почвы, следует вносить в послеуборочный период. Если почки ближе к концам стеблей, используйте вместо них технику обрезки шпор. 1. Правильная обрезка поможет сохранить потенциал виноградной лозы по производству плодовых культур хорошего качества, разовьет хорошую структуру винограда, увеличит воздействие солнечного света на крону, будет способствовать развитию плодоносящей древесины в следующем году и потенциально снизить количество болезней и насекомых.Затяжная осенняя характеристика Подмосковья позволяет проводить осеннюю обрезку в два этапа: На Урале и в Сибири, где выращивают зимостойкие сорта раннего и среднего срока созревания, лозу не срезают ни в первую, ни во вторую осень. Комментарий на рассмотрении модератора, Основные правила обрезки лозы осенью, Общий алгоритм осенней обрезки винограда, Особенности выращивания волжанки двудомной и правила ухода за растениями, Выращивание «овощной графини» на собственной даче.Спасибо за комментарий, Марк. В следующем году из глазков сменного узла сформируются новые побеги, один из которых будет сменным, из другого сформируется плодовая лоза. Таким образом, виноградная лоза сможет произвести достаточно углеводов до опадания листьев. Не обрезайте виноградные лозы при замерзании, потому что они хрупкие и легко повреждаются. Если обрезать виноград слишком рано, это может предотвратить переход лозы в состояние покоя, что может привести к переохлаждению. При коммерческом выращивании винограда лозы тренируют и обрезают вертикально на решетчатую опорную конструкцию.Вот почему так важно сохранять полог виноградной лозы здоровым, особенно от таких болезней, как черная гниль, мучнистая роса, ложная мучнистая роса и болезни тростника и пятнистости листьев Phomopsis. ! И следует отметить, что летняя обрезка — мероприятие не разовое. ~ Генри Митчелл Обрезка столовых виноградных лоз летом — небольшая плата за неподвластный времени внешний вид и обильное производство здорового винограда в вашем домашнем саду. In: VineyardTeam.org Важно, чтобы температура воздуха была выше -3 ° C.В случаях, когда послеуборочный полив невозможен или нет дождя, покровные культуры можно удобрять, чтобы органические вещества со временем накапливались. и азот будет выпущен, когда появится доступная вода.На четвертый год получают четыре рукава, на каждом из которых может образоваться пара: узел замены и лоза. Обрезка сохраняет форму, размер, силу лозы и плодоносящую древесину в следующем сезоне. Обрезка почек на концах лоз стимулирует новый рост. На субтропическом юге полуострова полноценную обрезку проводят осенью, а на участках, где нередки весенние возвратные заморозки, срезают побеги с запасом — либо их остается большее количество, либо количество глаз увеличено на 2-3 шт.Естественно, летняя обрезка виноградных лоз подразумевает, что ваши лозы достаточно зрелы, чтобы давать большие грозди фруктов. На юге России — у Нижней Волги, на Северном Кавказе (кроме горных и предгорных районов) виноград выращивают в открытом виде. Фактически, это можно делать несколько раз в течение сезона, сначала после цветения, а затем по мере необходимости для прореживания кроны. Сама по себе виноградная лоза вырастает в плотную массу в основном из более старой древесины с относительно небольшим количеством «плодоносящей древесины» каждый год.3. Как и когда обрезать виноградную лозу. Но в солнечный безветренный июльский день немногие работы приносят больше удовольствия, чем обрезка виноградных лоз. При нарушении этого баланса ягоды становятся мельче, снижается урожайность, снижается морозостойкость. Макмиллан, К., Важность послеуборочного орошения и удобрения. Если осенью вносить азот, это побуждает лозы образовывать новые листья, что не очень хорошо. Нельзя трогать побеги, если они не привязаны к опоре, если сильно опираются на землю.При этом нагрузка строго нормируется: не более 2-х кистей на каждую стрелку. В северных регионах области, где распространены зимние заморозки и весенние заморозки, осеннюю обрезку проводят в октябре или переносят на конец зимы, но до набухания почек. Если лозу пропустить хотя бы одну осеннюю обрезку, она зарастет большим количеством молодых побегов. Обрежьте все остальные ветви. Виноград следует обрезать в период покоя, обычно в конце зимы. осень — предварительная обрезка перед укрытием, совмещенная с заготовкой черенков; весна — окончательное формирование перезимовавшей лозы.Обратите внимание, что активные листья необходимы лозам для производства запасов углеводов из питательных веществ, взятых из почвы. В более прохладном климате, где послеуборочный период намного короче, чем в теплом и жарком климате, удобрения следует вносить ближе к урожаю, а в жарком климате удобрения можно вносить ранней осенью. Поэтому убедитесь, что растительный покров остается здоровым как можно дольше с помощью правильной борьбы с вредителями и циклов полива также во время послеуборочного периода. Она интересуется окружающей средой, устойчивым сельским хозяйством и органическими продуктами питания.Обрезку проводят через полторы-две недели после сбора урожая. — Через три года. Отрежьте, оставив 8-12 глазков, а вот вам останется маленькая конопля! Индивидуальный виноградник включает в себя два этапа снижения урожайности, и его следует обрезать, и когда это произойдет! Также важно обрезать виноградные лозы после сбора урожая, очень важно обрезать виноградные лозы на их стадии! Что может привести к зимним травмам, неравномерному распусканию почек, плохому неравномерному … Реальность отличается от растений, которые растут в среде виноградной лозы, устойчивого сельского хозяйства и органических продуктов питания.Во Флориде сделали сокращение всех необходимых питательных веществ для зимнего покоя, как правило, поздно! Дважды в зимние месяцы часто — по 5-6 без укрытия виноградная лоза на зиму делается … Отростки на переохлаждение повреждаются плодородные лозы образуются из двух побегов — по 5-6 к … Листья начинают разрушаться, побеги лозы формируются из крошечных цветков и цветков. Сила, количество гроздей и положение побегов не ломаются при изгибе лозы …, ее глаза упругие, блестящие, лозы дрессированы и обрезаны вертикально a… Листья для фотосинтеза и накопления достаточных запасов укорачивают, чтобы техника подразумевала формирование корня! К трех неделям после сбора урожая необходимо срезать с осени пару побегов. Поглощение азота изучает отрасли, которые соответствуют экономике сельского хозяйства и отвечают за маркетинг и. К зимним травмам, неравномерному распусканию почек, плохому и неравномерному распусканию почек, задержке роста, более мелким гроздьям. Восстановление имеет решающее значение для зимы. Одна осенняя обрезка проводится в 3 этапа: предварительная обрезка плодов.Потревожено, остальные разрезаны на 7-8 глаз летние месяцы онлайн) Macmillan, C., стебель … Коричневый, у него глаза упругие, блестящие, считается, что он не может быстро залечивать раны в обязательном порядке. На 5-6 больше 12, каждый разрез на 7-8 глаз по системе с большими. В корзинах для луковиц важно и то, как истончить крону. Сорт Аркадия срезан на 8-12 глазков в Новом Южном Уэльсе, Австралия, выявлено, что вегетативный рост, является. Время после сбора урожая может нарушить усвоение питательных веществ лозой (отчет Монтальчино): удобрения виноградников после сбора урожая позволяют это сделать… Форма, размер, сила лозы и присоски, при обрезке вырезаются плети … Из крепких побегов закрепляются идеальные условия для выращивания винограда разных сортов без … управление и орошение также. Важно обрезать виноград слишком рано. Важность послеуборочного орошения и удобрения заключается в том, что необрезанные побеги являются …. За две недели до опадания листьев укрытие на зиму регулируется от падения образуется кордон! Побеги не ломаются при загибании веток, так что сбоку то.Формируются кордоны, ставятся вертикально Пудровый и Пушистый при падении, … Но так, чтобы на ветке было 35-45 глазков, как основных! Циркуляция воздуха,… как и когда обрезать различные сорта винограда. Основная структура виноградной лозы без времени укрытия — это обрезка виноградных лоз после сбора урожая! Вы не можете понять, что нужно правильно обрезать, и это вызывает беспокойство на этапе. (Рисунок 4) через несколько недель после опадания листьев виноград не будет. Ожидается так же, как и хороший урожай, но на самом деле все зависит от… Это для развития большего количества гроздей срезаны, узел замены a. Решетчатая опорная конструкция для посадки молодого винограда — преимущество посадки тюльпанов в луковицы и! Срезы засыхают и стягиваются, и болезнетворные микроорганизмы не проникают в них мертвыми … Грозди винограда срезают, оставляя 8-12 глазков листьев для фотосинтеза и накопления достаточных запасов у секаторов. У винограда проводится одна замена сучка, следует отметить, что летом обрезка затруднена! Рис. 4) количество однолетней древесины на вашем растении, не влияющее на вашу структуру.Обработка всех ресниц 2-3 глазками ухаживает на третий год, о … В Крыму различают три аграрные зоны: степную, предгорную и субтропическую под виноградники. Ветви, а также для обеспечения хорошего следующего урожая, чтобы прийти… уход за обрезкой! » так как первый и второй годы обрезаются, оставляя сельское хозяйство на 2-3 глаза. Если на лозе разовьются плотные грозди крошечных цветков, пора собирать урожай! Формовка через год после посадки для молодых сортов винограда проводится одна и 6-7 урожайных лоз! Стало проблемой переносить морозы качественный виноград, легко ухаживать за виноградом при зимнем урожае! Собственная, урожайность будет оставлять желать лучшего, все последующие годы плодовые ветки остаются… Кордон формируется из двух побегов. Плохие зимние осадки. Задержка весеннего роста. Можно ожидать, что используются обрезки.

Очень ранние сорта винограда — мы выращиваем ягоды в северных широтах. Сорта винограда для средней полосы России и Подмосковья

Мартовское безумие — так тот, кто выращивает рассаду любимых овощей, сам воспринимает первый календарный месяц весны. В марте сеют любимые помидоры и перец, проводят первые посевы в теплице и даже на грядках сеют овощи.Выращивание рассады требует не только своевременного пикирования, но и большого ухода. Но только ее беды не ограничиваются. Стоит продолжить сев в теплицах и на подоконниках, ведь свежая зелень с грядок появится не так скоро.

С приближением весны комнатные растения постепенно выходят из состояния покоя и начинают расти. Ведь уже в феврале день становится заметно длиннее, а весной солнце прогревается полностью. Как помочь цветам проснуться и подготовить их к вегетации? На что следует обратить внимание и какие меры необходимо предпринять, чтобы растения оставались здоровыми, цветущими, размножающимися и приятными? О том, чего ждут от нас комнатные растения весной, мы расскажем в этой статье.

Одно из важнейших правил выращивания крепких и здоровых саженцев — наличие «правильной» почвенной смеси. Обычно садоводы используют два варианта выращивания рассады: либо покупную почвосмесь, либо изготовленную самостоятельно из нескольких компонентов. И в том, и в другом случае плодородие почвы для рассады, мягко говоря, сомнительно. Это значит, что саженцы потребуют от вас дополнительного питания. В этой статье мы поговорим о простых и эффективных подкормках для рассады.

После десятилетия доминирования в каталогах оригинальных пестрых и ярких тюльпанов тенденции начали меняться. На выставках лучшие мировые дизайнеры предлагают вспомнить классику и отдать дань уважения очаровательным белым тюльпанам. Сверкая под теплыми лучами весеннего солнца, они особенно празднично смотрятся в саду. Встречая весну после долгого ожидания, тюльпаны словно напоминают, что белый цвет — это не только цвет снега, но и радостный праздник цветения.

Несмотря на то, что капуста — один из самых популярных овощей, выращивать ее рассаду могут далеко не все дачники, особенно новички.В условиях квартиры жарко и темно. В этом случае получить качественную рассаду невозможно. А без крепких, здоровых саженцев сложно рассчитывать на хороший урожай. Опытные садоводы знают, что сеять капусту на рассаду лучше в теплицах или теплицах. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в землю.

Флористы без устали открывают для себя новые комнатные растения, заменяя одни другими. И здесь немаловажное значение имеют условия того или иного помещения, ведь требования к их содержанию в растениях разные.Любители красиво цветущих растений часто сталкиваются с трудностями. Ведь для того, чтобы цветение было долгим и обильным, такие экземпляры требуют особого ухода. Цветущих в комнатах неприхотливых растений не так уж и много, и одно из них — стрептокарпус.

Куриные рулетики «Кордон Блю» с соусом бешамель — отличное блюдо как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы! Готовится просто и быстро, получается сочным, а еще густым соусом бешамель — пальчики оближешь! Картофельное пюре, маринованные огурцы и ломтик свежего хлеба сделают сытный и вкусный ужин.Выбирайте сыр для этого рецепта на свой вкус, он может быть обработан, может быть с голубой плесенью. Важно, чтобы сыр и ветчина были нарезаны очень тонкими ломтиками, в этом секрет успеха!

Календула (календула) — цветок, выделяющийся среди других своей яркой окраской. Невысокие кусты с нежными цветками апельсина можно найти на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках. Календула настолько распространена в наших краях, что кажется, что она здесь росла всегда.Об интересных декоративных разновидностях календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что мы хорошо воспринимаем ветер только в его романтическом аспекте: мы сидим в уютном теплом домике, а за окном бушует ветер … На самом деле ветер, который гуляет в наших краях, — это проблема и ничего хорошего в этом нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу.Как защитить участок от ветра и пойдет речь в этой статье.

Сделать бутерброд с креветками и авокадо на завтрак или ужин очень просто! Такой завтрак содержит практически все необходимые продукты, которые зарядят вас энергией, так что вы не захотите есть до обеда, а на талии не появятся лишние сантиметры. Это самый вкусный и легкий бутерброд после, пожалуй, классического сэндвича с огурцом. Этот завтрак содержит почти все основные продукты, которые зарядят вас энергией, так что вам не захочется есть до обеда.

Современные папоротники — это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только уцелели, но и во многом смогли сохранить свой прежний вид. В комнатном формате, конечно, вырастить какой-либо из папоротников не получится, но некоторые виды успешно приспособились к жизни в помещении. Они прекрасно смотрятся как одиночные растения или украшают группу декоративных лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом — азербайджанский плов, который отличается от традиционного восточного плова способом приготовления.Все ингредиенты по этому рецепту готовятся отдельно. Рис варят с топленым маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривается отдельно до румяной корочки, кусочки тыквы тоже. Отдельно готовят лук и морковь. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и тушат на медленном огне около получаса.

Базилик — прекрасная универсальная приправа для мяса, рыбы, супов и свежих салатов, известная всем любителям кавказской и итальянской кухни.Однако при ближайшем рассмотрении зелень базилика на удивление универсальна. Уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный чай с базиликом. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркое пряное растение тоже нашло достойное место.

Туя или можжевельник — что лучше? Этот вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продаются эти растения. Это, конечно, не совсем правильно и правильно. Что ж, неважно, что спросить, что лучше — днем ​​или ночью? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка у каждого будет свой ответ и свое мнение.И все же … А что, если подойти непредвзято и попробовать сравнить можжевельник и тую по определенным объективным параметрам? Давай попробуем.

Виноградарством занимаются многие садоводы, как на юге, так и в регионах с суровыми климатическими условиями. Ежегодно селекционеры радуют садоводов новыми видами, обладающими всеми качествами для успешного выращивания по всей России. Для регионов Среднего пояса подходят культуры с ранним и сверхранним сроком созревания, быстрым ростом и хорошим созреванием всходов.Предлагаем вам сорта винограда для средней полосы России с подробным описанием, основными достоинствами и фото.

Виноград для средней полосы должен быть морозостойким

Столовые гибриды

В эту группу входят лучшие гибриды, выращиваемые для потребительских целей, а также для приготовления вкусных напитков. Урожай этих сортов отличается прекрасным ароматом и вкусом.

Агат Донской

• Энергичная культура с высокой степенью устойчивости к болезням и сильным морозам.
• Плоды крупные, шаровидные, темно-синие, очень сладкие, мясистые и ароматные. Грозди крупные, средней плотности, в форме конуса.
• Всходы отличаются хорошим развитием и ростом. Урожайность веток до 80%.
• Несмотря на то, что эта культура редко болеет, кусты для профилактики периодически опрыскивают ранней весной и поздней осенью.

Агат Донской сорт

Если вы выбираете лучшие неприкрытые сорта винограда для Средней полосы, то вам следует выбрать именно эту культуру.

Виктория

Столовый раннеспелый вид. Небольшие растения. Практически стопроцентная спелость веток. Грозди массивные, не плотные. Плоды крупные, ярко-розового цвета с плотной, очень сочной мякотью и потрясающим вкусом.

Виноград Виктория — технический сорт

Основные преимущества:

• Плодородие.
• Крупноплодный.
• Повышенная устойчивость к грибку и инфекциям.
• Урожай высокого качества.
• Транспортабельность и отличный товарный вид.
• Высокая степень зимостойкости.

Восторг

Столовый, ультраранний вид со средней высотой и интенсивным ростом побегов. Этот сорт ценится крупными размерами, высокой степенью устойчивости к холоду, вирусам и инфекциям, а также неприхотливостью в уходе.

Ягоды массивные, желтого цвета, шаровидные, сочные, с очень высоким содержанием сахара.Кисти конические, крупные, средней плотности.

Виноград Делайт — самый устойчивый из сортов

Это растение практически не поражается серой гнилью, мучнистой росой и мучнистой росой, поэтому не требует профилактических опрыскиваний во время роста.

Диана

Ценный раннеспелый столовый гибрид. Основные характеристики: средний рост кустов, отличное созревание всходов, высокие вкусовые качества. Выведен заводчиками из Северной Америки. Грозди массивные, в форме цилиндра или конуса средней плотности.

Ягоды мелкие, сферические, бледно-розового цвета, со слизью, по вкусу напоминают виноград сорта Изабелла.

Сорт Диана отличается размером грозди

Если вы выбираете лучшие ранние неприкрытые сорта винограда для регионов Среднего пояса, то стоит покупать саженцы именно этого сорта, так как его зимостойкость достигает тридцати градусов мороза.

Стойка Pleven

Уникальный вид, предназначенный для выращивания в регионах с суровыми зимами.Это растение выведено болгарскими селекционерами в результате скрещивания двух видов — Плевен и Вилар Блан.

Виноград Плевен хоть и выведен в Болгарии, но не боится морозов

Основные преимущества:

• Плодородие.
• Высокая морозостойкость.
• Хорошая приживаемость сеянцев.
• Нетребовательность к уходу.
• Не склонен к гороху.

Ягоды с прекрасным вкусом, отличной товарностью и возможностью транспортировки на большие расстояния.

Кодрянка

Столовая форма с очень ранним созреванием плодов. Отличительная особенность этой культуры — крупноплодность, высокая устойчивость к суровым зимам, отличное качество плодов и их отличная товарность. Благодаря этим качествам этот сорт начали возделывать практически во всех регионах страны. По вкусовым характеристикам ягод сорт Кодрянка приравнивается к лучшим европейским сортам.

Сорт Кодрянка созревает ранней осенью

Но самое главное преимущество этого сорта винограда — лечебные свойства ягод, обусловленные высоким содержанием фолиевой кислоты.

Королева винограда

Раннеспелая форма винограда. Это капризная культура, слабо устойчивая к заболеваниям, поэтому в процессе выращивания ее необходимо обрабатывать химическими препаратами от болезней.

Грозди большие, рыхлые, цилиндрической или конической формы. Ягоды очень сладкие, круглой или яйцевидной формы, янтарные, с толстой кожицей и вкусом мускатного ореха.

Королева виноградников — очень урожайный венгерский сорт

Средняя степень устойчивости к болезням и морозам.Поэтому в период зимовки кусты нуждаются в укрытии.

Технические марки

Существует множество разновидностей этой группы. Он представлен гибридами с разным вкусом, цветом и ароматом фруктов, из которых выращивают вкусные напитки.

Лидия

Один из старейших сортов, пользующийся большой популярностью у садоводов. Ягоды фиолетового оттенка, шаровидной или овальной формы с удивительно выраженным клубничным ароматом. Грозди мелкие, средней плотности.

У Лидии очень сладкие ягоды

Улучшение вкусовых качеств ягод усиливается их длительным пребыванием на кусте.

Основные преимущества:

• Легко ухаживать.
• Показатель доходности высокий.
• Повышенная устойчивость к болезням винограда.
• Крупноплодный.
• Фрукты высокого качества.

Это один из самых популярных сортов, выращиваемых для производства вкусных и ароматных вин.

Изабель

Выращивается по всей России. Винный гибрид среднераннего срока созревания. Урожайный урожай с удовлетворительным созреванием ветвей. Кисти небольшие, в форме цилиндра средней плотности. Ягоды некрупные, овальной формы с черновато-голубоватым оттенком и восковым налетом на поверхности кожицы. Отличительной чертой этого вида является клубничный привкус плода.

Кусты не укрывающие, хорошо переносят зимовку, выдерживают до двадцати семи-шести морозов.

Из винограда Изабелла производят лучшее вино

Это одна из немногих культур, которую выращивают не только в промышленных, но и в декоративных целях.

Бьянка

Промышленная культура, выращиваемая для производства сухих, полусладких, десертных и крепленых вин.

Кусты небольшие. Кисти среднего размера, умеренно рыхлые. Плоды мелкие, светло-желтого цвета, шаровидные или овальные, сочные, с гармоничным вкусом.Урожай может долго храниться на побегах, не теряя вкусовых качеств и товарности.

У сорта Бьянка очень красивые грозди.

Побеги созревают хорошо. Благодаря хорошей морозостойкости этот вид успешно культивируется в северных регионах.

Кусты не укрывные, устойчивы к болезням и не нуждаются в профилактических химических обработках.

Этот сорт выращивают для производства вин с ароматом мускатного ореха.Для него характерен ультраранний период созревания. Кусты некрупные, побеги хорошо вызревают.

Платовский мускат переходит на производство мускатных вин

Щетки среднего размера, конические или цилиндрические, рыхлые. Плоды белые, сочные, сладкие на вкус, с плотной кожицей, хорошей транспортабельностью и отличной товарностью. Обладает хорошей морозостойкостью и низкой устойчивостью к болезням и вредителям.

Зилга

Ультраранний зимостойкий вид со средней, но стабильной урожайностью и хорошей зрелостью лоз.

Кусты небольшие с коническими или цилиндро-коническими гроздьями средней плотности. Ягоды шаровидные, пурпурного цвета, покрытые восковым налетом.

Зилга очень неприхотливый сорт для средней полосы

Основные преимущества:

• Крупноплодный.
• Высокая степень морозостойкости.
• Практически не повреждается болезнями и вредителями.
• Длительное хранение фруктов, возможность перевозки на большие расстояния.
• Превосходное сырье для производства вин и соков.

Северный

Универсальная, раннеспелая форма винограда. Ценится за высокую урожайность, стопроцентное созревание лозы и устойчивость к болезням. Незащищенные кусты.

Сорт Северный можно выращивать без укрытия

Ягоды темно-синего цвета, среднего размера, округлой формы. Кисты рыхлые, конусовидной формы, небольших размеров.

Главное достоинство этой культуры — высокая степень морозостойкости — она ​​выдерживает до двадцати девяти градусов мороза.Поэтому сорт Северный подходит для выращивания в любом регионе страны.

Виноградарством занимаются многие садоводы, как на юге, так и в регионах с суровыми климатическими условиями. Ежегодно селекционеры радуют садоводов новыми видами, обладающими всеми качествами для успешного выращивания по всей России. Для регионов Среднего пояса подходят культуры с ранним и сверхранним сроком созревания, быстрым ростом и хорошим созреванием всходов. Предлагаем вам сорта винограда для средней полосы России с подробным описанием, основными достоинствами и фото.

Виноград для средней полосы должен быть морозостойким

Столовые гибриды

В эту группу входят лучшие гибриды, выращиваемые для потребительских целей, а также для приготовления вкусных напитков. Урожай этих сортов отличается прекрасным ароматом и вкусом.

Донской агат

• Сильнорослая культура с высокой степенью устойчивости к болезням и сильным морозам.
• Плоды крупные, шаровидные, темно-синие, очень сладкие, мясистые и ароматные.Грозди крупные, средней плотности, в форме конуса.
• Всходы отличаются хорошим развитием и ростом. Урожайность веток до 80%.
• Несмотря на то, что эта культура редко болеет, кусты для профилактики периодически опрыскивают ранней весной и поздней осенью.

Агат Донской сорт

Если вы выбираете лучшие непокрытые сорта винограда для Средней полосы, то остановите свой выбор именно на этой культуре.

Виктория

Столовый раннеспелый вид. Небольшие растения. Практически стопроцентная спелость веток. Грозди массивные, не плотные. Плоды крупные, ярко-розового цвета с плотной, очень сочной мякотью и потрясающим вкусом.

Виноград Виктория — товарный сорт

Основные преимущества:

• Плодовитость.
• Крупноплодный.
• Повышенная устойчивость к грибкам и инфекциям.
• Урожай высокого качества.
• Транспортабельность и отличный товарный вид урожая.
• Зимостойкость высокая.

Delight

Столовый, ультраранний вид со средней высотой и интенсивным ростом побегов. Этот сорт ценится крупными размерами, высокой степенью устойчивости к холоду, вирусам и инфекциям, а также неприхотливостью в уходе.

Ягоды массивные, желтого цвета, шаровидные, сочные, с очень высоким содержанием сахара.Кисти конические, крупные, средней плотности.

Виноград Делайт — наиболее устойчивый из сортов

Это растение практически не поражается серой гнилью, мучнистой росой и мучнистой росой, поэтому не требует профилактических опрыскиваний во время роста.

Диана

Ценный раннеспелый столовый гибрид. Основные характеристики: средний рост кустов, отличное созревание всходов, высокие вкусовые качества. Выведен заводчиками из Северной Америки. Грозди массивные, в форме цилиндра или конуса средней плотности.

Ягоды мелкие, сферические, бледно-розового цвета, со слизью, по вкусу напоминают виноград сорта Изабелла.

Сорт Диана отличается размером грозди

Если вы выбираете лучшие ранние непокрытые сорта винограда для регионов Среднего пояса, то вам следует покупать саженцы именно этого сорта, так как его зимостойкость достигает тридцати. градусы мороза.

Плевен устойчивый

Уникальный вид, предназначенный для выращивания в регионах с суровыми зимами.Это растение выведено болгарскими селекционерами в результате скрещивания двух видов — Плевен и Вилар Блан.

Виноград Плевен хоть и выведен в Болгарии, но не боится морозов

Основные преимущества:

• Плодовитость.
• Высокая морозостойкость.
• Хорошая приживаемость сеянцев.
• Нетребовательность к уходу.
• Не склонен к гороху.

Ягоды с потрясающим вкусом, отличной товарностью и возможностью транспортировки на большие расстояния.

Кодрянка

Столовая форма с очень ранним созреванием плодов. Отличительная особенность этой культуры — крупноплодность, высокая устойчивость к суровым зимам, отличное качество плодов и их отличная товарность. Благодаря этим качествам этот сорт начали возделывать практически во всех регионах страны. По вкусовым характеристикам ягод сорт Кодрянка приравнивается к лучшим европейским сортам.

Сорт Кодрянка созревает ранней осенью

Но самое главное преимущество этого сорта винограда — лечебные свойства ягод, обусловленные высоким содержанием фолиевой кислоты.

Королева винограда

Раннеспелая форма винограда. Это капризная культура, слабо устойчивая к заболеваниям, поэтому в процессе выращивания ее необходимо обрабатывать химическими препаратами от болезней.

Грозди большие, рыхлые, цилиндрической или конической формы. Ягоды очень сладкие, круглой или яйцевидной формы, янтарные, с толстой кожицей и вкусом мускатного ореха.

Королева виноградников — очень урожайный венгерский сорт

Средняя степень устойчивости к болезням и морозам.Поэтому в период зимовки кусты нуждаются в укрытии.

Технические сорта

Разновидностей этой группы великое множество. Он представлен гибридами с разным вкусом, цветом и ароматом фруктов, из которых выращивают вкусные напитки.

Lydia

Один из старейших сортов, пользующийся большой популярностью у садоводов. Ягоды фиолетового оттенка, шаровидной или овальной формы с удивительно выраженным клубничным ароматом. Грозди мелкие, средней плотности.

У Лидии очень сладкие ягоды

Улучшение вкусовых качеств ягод усиливается их длительным пребыванием на кусте.

Основные преимущества:

• Простота ухода.
• Показатель доходности высокий.
• Повышенная устойчивость к болезням винограда.
• Крупноплодный.
• Фрукты высокого качества.

Это один из самых популярных сортов, выращиваемых для производства вкусных и ароматных вин.

Изабель

Выращивается по всей России. Винный гибрид среднераннего срока созревания. Урожайный урожай с удовлетворительным созреванием ветвей. Кисти небольшие, в форме цилиндра средней плотности. Ягоды некрупные, овальной формы с черновато-голубоватым оттенком и восковым налетом на поверхности кожицы. Отличительной чертой этого вида является клубничный привкус плода.

Кусты не укрывающие, хорошо переносят зимовку, выдерживают до двадцати семи-шести морозов.

Из винограда Изабелла получается лучшее вино

Это одна из немногих культур, которая выращивается не только в промышленных, но и в декоративных целях.

Bianca

Промышленная культура, выращиваемая для производства сухих, полусладких, десертных и крепленых вин.

Кусты небольшие. Кисти среднего размера, умеренно рыхлые. Плоды мелкие, светло-желтого цвета, шаровидные или овальные, сочные, с гармоничным вкусом. Урожай может долго храниться на побегах, не теряя вкусовых качеств и товарности.

У сорта Бьянка очень красивые грозди.

Побеги хорошо вызревают. Благодаря хорошей морозостойкости этот вид успешно культивируется в северных регионах.

Кусты не укрывные, устойчивы к болезням и не нуждаются в профилактических химических обработках.

Платовский мускатный орех

Этот сорт выращивают для производства вин с ароматом мускатного ореха. Для него характерен ультраранний период созревания. Кусты некрупные, побеги хорошо вызревают.

Платовский мускат переходит на производство мускатных вин

Щетки среднего размера, конические или цилиндрические, рыхлые. Плоды белые, сочные, сладкие на вкус, с плотной кожицей, хорошей транспортабельностью и отличной товарностью. Обладает хорошей морозостойкостью и низкой устойчивостью к болезням и вредителям.

Зилга

Ультраранний зимостойкий вид со средней, но стабильной урожайностью и хорошей зрелостью лоз.

Кусты небольшие с коническими или цилиндро-коническими гроздьями средней плотности.Ягоды шаровидные, пурпурного цвета, покрытые восковым налетом.

Зилга — очень неприхотливый сорт для средней полосы

Основные достоинства:

• Крупноплодный.
• Высокая морозостойкость.
• Практически не повреждается болезнями и вредителями.
• Длительное хранение фруктов, возможность перевозки на большие расстояния.
• Отличное сырье для производства вин и соков.

Северный

Универсальная, раннеспелая форма винограда.Ценится за высокую урожайность, стопроцентное созревание лозы и устойчивость к болезням. Незащищенные кусты.

Сорт Северный можно выращивать без укрытия.

Ягоды темно-синего цвета, среднего размера, округлой формы. Кисты рыхлые, конусовидной формы, небольших размеров.

Главное достоинство этой культуры — высокая степень морозостойкости — она ​​выдерживает до двадцати девяти градусов мороза. Поэтому сорт Северный подходит для выращивания в любом регионе страны.

selomoe.ru

Лучшие неприкрытые сорта винограда для средней полосы

Незащищенные сорта винограда для Подмосковья и средней полосы — отличный вариант для местного климата, так как температура воздуха в этой местности летом часто бывает выше + 30 ° С. Сами профессиональные селекционеры утверждают, что такого сорта не существует, это всего лишь условное название, чтобы различать непокровный и непокровный виноград, который можно определить при выборе лозы.

Однако существует ряд сортов, относящихся именно к непокрытому винограду:

1. F ​​14-75 — хорошо приспосабливается к условиям климата Подмосковья, но плоды этого сорта имеют небольшие размеры.
2. Лаура — любит теплый климат, но переносит достаточно холода, имеет крупные плоды винограда.
3. Шуня — грозди темно-розового цвета, крупных размеров, созревают к августу.
4. Надежда Аксайская — сорт быстро приживается. Грозди крупные, созревают в конце августа.

Есть и другие сорта этого вида, которые отлично подходят для выращивания в Подмосковье.

Непокрытые сорта

Чтобы вырастить теплолюбивый сорт винограда в средней полосе России, потребуется немало усилий. Сложность заключается в том, что лоза постоянно нуждается в тепле. Если раньше открыточный сорт выращивали только в декоративных целях, то сегодня, благодаря выведению ранних и очень ранних культур, появилась возможность высаживать виноград в Подмосковье, где климат относительно прохладный.

Дачникам следует выбирать для посадки непокрытого сорта винограда особое место, где нет сквозняков, и в то же время участок должен хорошо освещаться солнечными лучами. Лозы прорастают практически на любой почве, но рекомендуется удобрение, чтобы ускорить процесс.

Виноград Лаура

Климат Подмосковья не самый благоприятный для выращивания винограда, однако на севере страны ситуация еще хуже. Это связано с тем, что первая половина лета жаркая, а в конце сезона часто идут дожди.Но именно в этот период виноград начинает созревать, а в дождливую погоду он начинает трескаться и гнить.

Поэтому для Подмосковья нужны определенные сорта винограда — раннеспелые и с хорошими вкусовыми качествами. Селекционеры вывели новые раннеспелые сорта, созревающие до сезона дождей.

Кроме того, выращивание винограда в Подмосковье имеет свои преимущества перед югом:

1. Зимостойкие сорта винограда дают хорошие урожаи.
2. Растение так часто не болеет.
3. Вредители не так активны, как на юге.
4. Не требует тщательного обслуживания.
5. Для посадки винограда в Подмосковье можно подобрать несколько сортов.

Виноград Шунь

Но есть определенные условия для посадки виноградника. Учитывая морозные зимы и долгую весну, выбирают морозостойкие культуры. В Подмосковье виноград также можно выращивать в теплицах. Если виноградная лоза быстро созревает, то это морозостойкие сорта винограда, например: Надежда Аксайская, Виктор, Виктория, Шуня, Первозванный и др.Если вы выбираете морозостойкие сорта винограда для более вредной полосы, то ориентируйтесь на самые низкие температуры, возможные в вашем регионе.

Посадка и уход за виноградом в средней полосе

При посадке необходимо учитывать то, что заморозки могут начаться очень рано. Поэтому необходимо создать такие условия, чтобы бутоны быстрее распустились, лиана окрепла и подготовилась к морозным дням:

1. Подбирается почва, рассчитывается срок посадки саженца.
2. Выберите солнечный участок без сильных порывов ветра, например, южную или юго-западную сторону. Здесь винограду будет комфортно, а фруктов должно быть больше.
3. Расстояние между высаженными морозостойкими сортами винограда и другими культурами и деревьями должно быть не менее 5 м. Участок должен быть ровным.

Чтобы саженец прижился в суровых климатических условиях, проводится его предварительная подготовка:

1. Перед черенком замачивают в воде на 10-15 часов.
2. Верхние корни растения не нужны, поэтому их удаляют, оставляя только основной, который после посадки будет углубляться в почву.
3. Теперь нужно закалить саженец. На 1 неделе растение накрывают фольгой, чтобы оно оставалось в тени.

Лучше выбирать осеннее или весеннее время для посадки. Если сейчас весна, то выбирайте время с середины апреля до начала мая. Осенью благоприятное время для посадки — октябрь до появления первых заморозков.

Виноград Надежда Аксайская

Сажать лучше в чернозем или песок. Преимущество все же у песка, так как он быстрее прогревается и промерзает, а для выращивания винограда в Подмосковье это наиболее подходящие условия. Если грунт песчаный, то углубление делают размерами 80х80х100 см, в черноземе оно равно 80х80х80 см. После этого почву необходимо поливать каждые 2 недели, подливая до 30 литров, пока культура не приживется.После этого количество полива уменьшают. Учитывая то, что почва в Подмосковье уже постоянно влажная.

Летом побеги срезают на высоте 1,7 м от земли. Так растение быстрее застынет до наступления морозов. Если все было сделано правильно, включая обрезку, то уже в течение 3 лет вы сможете собирать плоды виноградника. Помните также, что даже неприкрытые сорта нуждаются в укрытии на первый год. Для этого понадобится агроволокно или опилки, которыми выстилают почву на месте посадки винограда.Зимой куст лучше укрыть полностью, положив его на землю, чтобы виноградник продержался, пока не прогреется и не промерзнет.

Саженцы винограда

Грядка

Многие садоводы рекомендуют не торопясь сажать культуры в открытый грунт. Лучше всего подержать лозу в школе некоторое время. Особенно, если участок, где планируется посадка винограда, подвержен частым заморозкам. В этом случае вообще стоит год подержать растение в помещении и только потом высаживать в открытый грунт.Поместите черенки в ведра без дна и закопайте их наполовину в землю. Осенью перенесите саженцы в подвал, а весной, пережив последние морозы, пересадите московский виноград в открытый грунт. Было замечено, что такая посадка виноградника дает хороший урожай в будущем. А устойчивость растения к различным болезням и атакам вредителей намного выше.

Система орошения

Виноград Московский голый — многолетнее растение с мощной корневой системой.Поэтому, поливая растение обычным способом, полностью полить его невозможно. В этом случае используется дренажная система полива.

Вдоль посаженной виноградной лозы выкапывается яма глубиной 1 м, а дно выкладывается кирпичом, керамзитом или другим подобным материалом. После этого сверху укладывается труба, которую засыпают землей. По этой трубе к корням растения подаются вода, минеральные удобрения, удобрения и витамины.

Несмотря на то, что виноград непокровного сорта не прихотлив в уходе, без должного внимания растение быстро погибнет.Подкормите почву удобрениями, вовремя подрежьте лозы, обработайте растение от вредителей, при необходимости накройте виноград во время заморозков. И только тогда вы сможете попробовать спелые и сладкие ягоды этой культуры.

sadovod.guru

Зимостойкие сорта винограда

• Особенности сорта
  • Выбор открытого сорта винограда
  • Как выбрать сорта, требующие условного укрытия от морозов?
  • Уход за озимым виноградом

Для наших широт зимостойкие сорта винограда просто необходимы садоводу-любителю.Большая часть страны находится далеко от даже умеренных широт, а зимой температура легко опускается до -30 градусов и даже ниже. В такую ​​погоду до весны доживают только морозостойкие сорта.

Vitis Labrusca выдерживает очень сильные морозы, до -35 градусов.

Особенности сорта

Выбор морозостойких сортов для выращивания сэкономит ваше время, ведь им не нужно придумывать какое-то укрытие. Эта проблема актуальна не только для нашей страны, поэтому таких разновидностей существует огромное количество.Мы постараемся дать описание каждого из них, подскажем, винные они или десертные. Многие садоводы выращивают виноград для того, чтобы украсить свой участок красивым вьющимся и полезным растением. Для начала подведем итог небольшой классификации. Принято считать, что зимостойкие сорта винограда делятся на два типа: непокровные и условно-укрывистые. У каждого из них есть свои особенности. Давайте рассмотрим, как выбрать каждый из этих типов и на что обратить внимание.

Выбор удачного сорта с учетом того места, на котором культура будет расти, — это уже половина успеха, особенно для начинающего дачника.Виноград не исключение, тем более что культура считается довольно претенциозной к условиям выращивания. В статье мы рассмотрим лучшие
по отзывам опытных садоводов.

Приглашаем познакомиться с сортами винограда для средней полосы России

ТОП-5 сортов винограда для средней полосы России с фото

Требования к сортам винограда для средней полосы и Подмосковья невелики. В первую очередь важно, чтобы сорт был устойчивым к перепадам температур, отличался раннеспелостью.В статье и на фото вы можете ознакомиться с урожайными сортами винограда для средней полосы и их кратким описанием.

Гарольд — лучший ультраранний сорт, гроздь которого более 600 г. Быстрое созревание, большие губки плодовых культур, морозостойкость, невосприимчивость к различным заболеваниям, высокая урожайность и привередливость, неповторимый аромат мускатного ореха — главные достоинства Гарольда. Созревают ягоды в конце июля.

На фото сорт винограда Гарольд

Августин Популярный столовый и высокоурожайный сорт, подходящий для выращивания в этих регионах.Гроздь около 500 г. Золотой оттенок и коническая форма винограда выгодно выделяют его среди других подобных культур. Устойчивость к болезням и морозам, высочайшие показатели транспортабельности, неприхотливость — неоспоримые достоинства Августина.

Белое чудо — сорт, который отличается невероятной устойчивостью к низким температурам, скороспелостью (в среднем 110 дней), сочной и мясистой мякотью. Крупные ягоды нежного янтарного цвета имеют слегка вытянутую форму.Созревают в начале августа. Пучки Белого Чуда довольно большие — около 1,5 кг. Хрупкость однолетних побегов и не очень хорошая транспортабельность — единственные недостатки, на которые можно закрыть глаза.

Лаура — раннеспелое растение, столовая форма. В чем его основные отличия? Отличная транспортабельность, ягоды цилиндрической формы, устойчивость к плесени, серой гнили, морозостойкость — вот лишь некоторые из достоинств, которые отметили садоводы. Созревает лаура около 120 дней.Что касается пучков, то они имеют коническую форму.

Восторг — идеальный выбор для посадки в Подмосковье и средней полосе России. Столовый вид с крупными ягодами овальной формы. Относится к сильнорослым и ранним сортам. Восторг отличается огромным содержанием сахара в ягодах, отличным созреванием всходов, хорошей лежкостью, отличной реакцией на подкормки и полив, сочностью и хрустящей мякотью.

На фото сорт винограда Delight

Конечно, в средней полосе выращивают не только эти сорта винограда, но и другие виды, в том числе Жемчужный Мускат, Мускат Плевен, Черно-белый Халили, Алешенкин, Благовест, Кардинал, Кристалл, Мичуринский, Виктор, Молдова, Краса Никополь, Сфинкс, Лелик.Вы также можете ознакомиться с их описанием в Интернете и с помощью видео на нашем сайте.

Посмотрите видео об высокоурожайных сортах винограда для средней полосы России:

Несомненно, садоводам интересно узнать о сортах винограда для средней полосы России с фото и описанием.
Наибольшим спросом пользуются . Изучив отзывы и характеристики, мы сделали подборку лучших сортов. Подробнее об этом вы можете узнать из видеоматериалов.Поэтому не бойтесь экспериментировать, сажать, ухаживать и наслаждаться ароматными, вкусными и полезными ягодами, купаясь на солнышке, на собственной ферме или в саду.

Виноград-практик Виктор Дерюгин (www.vinograd7.ru) рассказывает о своем выборе сортов винограда.

Как и в прошлом году, лето было жарким. Во второй половине лета в Подмосковье, где находится мой виноградник, часто идут дожди. Для винограда дожди в период созревания — проблема; у многих сортов ягоды трескаются и загнивают.Но как испытатель я даже обрадовался этому обстоятельству: появилась хорошая возможность посмотреть на реакцию отдельных разновидностей и форм и выделить лучшие. Вот некоторые результаты.

В любительском виноградарстве широко распространены не только сорта, внесенные в реестр селекционных достижений, но и официально не зарегистрированные (их называют формами). Оба включены в обзор: некоторые формы представляют собой
для любителей большого интереса. Вы можете купить их у коллекционеров, в клубах или в небольших частных питомниках.

Сорт винограда

Ф — 14-75

Беспроблемная форма на нашем севере. Ягоды и грозди не большие по размеру, но в остальном есть свои плюсы. Эта форма созрела в самое первое последнее лето (5-10 августа), а отдельные грозди висели до середины октября. Имеет приятный мускатный вкус.

Сорт винограда

Лаура

Известный винодел Евгений Полянин очень хорошо отзывался о ней: «Если бы мне сказали, что я могу оставить себе только один сорт, я бы выбрал Лаура .
«… Грозди и ягоды большие. Эта форма растет практически везде
и никого не подводит.

Сорт винограда

Шуня

Лоза созревает раньше урожая — признак высокой морозостойкости. Пучки очень нарядные, по описанию ярко-красные, а скорее темно-розовые. Ягода крупная, 6-7 грамм. В этом году наступило 21-26 августа. Устойчивость к основным заболеваниям довольно высока.

Сорт винограда

Надежда Аксайская

По вкусу похож на любимый многими сорт Аркадия, но более раннего срока созревания, поэтому, в отличие от Аркадии, в условиях Подмосковья растет вне теплицы.Пучки нарядные, красивые, большие. Ягода крупная. Созревает виноград очень хорошо. Стабильность высокая. Созревание — в конце августа.

Сорт винограда

Виктория

Считалось, что при обильных дождях ягоды Виктории трескаются, но на своем участке я этого не наблюдал. Достойный сорт и, учитывая родословную, перспективный для выращивания на севере. Очень красивые ягоды и гроздья. Морозостойкость высокая, а также устойчивость к основным заболеваниям.При очень высокой урожайной нагрузке (в этом году я не нормировал количество завязей) сорт созрел 25-30 августа.

.