Капсикум уход в домашних условиях: выращивание и уход в домашних условиях — Semki.su

Содержание

Капсикум. Уход в домашних условиях | Новости

Капсикум Сальса микс.

Капсикум (Capsicum), еще именуемый декоративным перцем, является представителем семейства Пасленовые (Solanaceae). Этот однолетник либо многолетник родом из Южной и Центральной Америки. Данный род часто путают с родом Перцев (Piper), который относится к семейству Перечные, одинаковое у них лишь название.

Капсикум является полукустарником либо кустарником, который является однолетником либо многолетником. Цельные листовые пластины являются цельнокрайними. Парные либо одиночные цветки формируются в развилке листовых пластин, они обладают фиолетовым либо белым окрасом. Удлиненные плоды зачастую окрашены в красный цвет, однако они также бывают зелеными, желтыми либо белыми.

Освещение

Капсикуму нужно обеспечить хорошее освещение, при этом свет должен быть обязательно рассеянным. Если на листовые пластины будут попадать прямые солнечные лучи, то на их поверхности могут появиться ожоги. Летом кустики капсикума специалисты советуют перенести на улицу, при этом поставить их необходимо в затененном месте. Осенью и зимой кустикам понадобится достаточно яркое освещение, в противном случае они станут вытянутыми и утратят свою декоративность.

Температурный режим

В течение всего года в комнате, где находится такое растение, температура воздуха должна быть умеренной (от 20 до 25 градусов). Также данную комнату надо обязательно систематически проветривать. В том случае, если зимой кустикам невозможно обеспечить достаточное количество света, то их следует переставить в прохладное место (примерно 15 градусов).

Влажность воздуха

Такому растению следует обеспечить повышенную влажность воздуха. Для этого его нужно каждый день увлажнять из опрыскивателя. А еще горшок с капсикумом можно поставить на поддон, который заполняют увлажненным керамзитом.

Как поливать

Весной и летом такому растению следует обеспечить обильный полив, при этом его проводят после того, как подсохнет верхний слой субстрата. С наступлением осеннего периода полив необходимо сократить, а в зимнее время он должен быть умеренным. Поливают кустики мягкой водой, температура которой должна быть комнатной. Для того чтобы контролировать влажность почвосмеси можно использовать Аналоговый измеритель почвы.

Подкормка

Подкормку капсикума проводят 2 раза в месяц в период с марта по сентябрь, для этого используют комплексное минеральное удобрение. В зимнее время растение подкармливают лишь в том случае, если ему обеспечена дополнительная подсветка, данную процедуру проводят 1 раз в 20 дней.

Обрезка

Для того чтобы кустик рос быстрее, его нужно систематически обрезать, при этом стебли надо укорачивать не менее чем на ½ часть длины. Для того чтобы плодоношение было более обильным, при образовании первых завязей необходимо прищипнуть верхушки стеблей.

Пересадка

Эта культура негативно реагирует на пересадку, в связи с этим специалисты советуют каждый год переваливать куст в новую емкость, при этом нужно убрать часть старой почвосмеси и досыпать свежей. Для посадки можно использовать субстрат, состоящий из дерновой и листовой земли, песка и торфа в соотношении 4:4:1:4. До посадки на дне емкости нужно сделать хороший дренажный слой.

Способы размножения

Для размножения такого растения используют способ черенкования и генеративный (семенной). Перед высевом посевной материла нужно на 60 мин. поместить в слабый раствор марганцевого калия. Семена можно положить в увлажненную ткань, где они должны проклюнуться. Их высев в субстрат проводят после того, как у них образуется корешок. При желании посев семян можно провести сразу же после того, как они будут замочены. Заделывать их следует на такую глубину, которая будет равна диаметру семени. Чтобы сеянцы появились как можно скорее, посевы надо убрать в теплое место (около 25 градусов). После появления всходов емкость можно перенести в более прохладное место.

Черенкованием капсикум можно размножить весной и летом. Черенки сразу же высаживают в субстрат, они достаточно быстро укореняются. Когда они укоренятся, им понадобится прищипка.

Заболевания и вредители

Для данного растения типичны такие вредные насекомые, как мучнистые червецы. Если в комнате чрезмерно низкая влажность воздуха, то на кустиках могут появиться красные паутинные клещи. Из-за скудного полива и низкой влажности воздуха наблюдается сморщивание плодов, а также из-за этого могут облетать цветки. Из-за нехватки света в зимнее время может облететь листва. Из-за чрезмерно низкой температуры воздуха листва становится мягкой и увядает. А из-за скудного освещения и недостаточно питания листва мельчает, а рост кустиков замедляется.

Источник

фото, виды, уход в домашних условиях

Общая информация:

Капсикум (Capsicum) – травянистое, многолетнее растение, относится к семейству Паслёновых. Растёт в форме кустарника или полукустарника. Насчитывается множество видов данного растения. Капсикум иногда называют Декоративным перцем.

Он может выращиваться в комнатных условиях и на свежем воздухе. Родиной считается Южная Америка, Мексика. А странах Европы в основном используется для декорации. Растёт достаточно быстро. Цветение зависит от того, как за ним ухаживать. Лист растения цельнокрайний. Цветок одиночный или парный, иногда в пучке, белого, фиолетового, желтого, кремового цвета. Стебло гладкое, опушенное.

Капсикум — уход:

Освещение:

Капсикум хорошо растёт и развивается в полутени. Если растение выращивать в тени то оно может плохо расти, листьев стаёт мало, и ни мельчают, плоды появляются редко. В случае выращивания Капсикума на открытом солнце и его лучах. Листья могут обжигаться. Стоит выбрать правильное место для роста, чтобы он мог быть пышным красивым с большим количеством плодов.

Температура:

Так как родиной Капсикума являются тёплые страны, то он очень теплолюбив. Ему надо создать оптимальные температурные условия для роста и плодоносности. Хорошо подойдёт средняя температура воздуха 20 – 25 °C. Зимой можно её уменьшить до плюс 15 – 16 °C. Морозов не переносит, в случае попадания на них Капсикум вымерзает.

Полив:

Капсикум в разные времена года поливают по – разному. Когда полукустарник пребывает в активной стадии то поливать стоит обильно, но умеренно, два – три раза в неделю. Это с весны и на протяжении всего лета, до начала осени. Притом стоит следить за почвой, после полива она должна успевать просыхать. А вот зимой достаточно поливать Капсикум раз в неделю, а то и меньше.

Влажность:

Капсикум нормально чувствует себя при средней влажности воздуха, около 55 – 60 %. Можно поставить в блюдце горшка влажную гальку или керамзит. Летом допускается опрыскивание прохладной водой.

Подкормка:

Капсикум нуждается в подкормке питательными веществами. Хорошо подойдут комплексные минеральные удобрения, которые нужно выносить в рост цветка с начала весны и до осени. С наступлением зимы подкормку сокращаем, можно вносить удобрения раз в месяц или в три недели.

Пересадка:

Капсикум надо пересаживать каждый год весной. Для пересадки нужно брать рыхлую питательную почву с содержанием органических веществ.

Размножение:

Капсикум размножается черенками и семенами. Семенами покупают в магазине и высевают во влажную питательную почву. Перед посевом их можно подержать в раствор марганцовки. При высокой температуре они быстро взойдут. Когда сеянцы немного подрастут их возможно пикировать. Черенки высаживают весной в почву с добавлением торфа, песка, перлита. После чего пересаживают в отдельные горшки. Молодые растения нужно часто обрезать.

Некоторые особенности:

Капсикум, в странах, которые считаются его родными местами, используется в кулинарии. Иногда вместо соли. Сейчас Капсикум входит множество лекарств, используется в кулинарии и выращивается как декоративное растение. Плоды разных видов отличаются своими вкусовыми способностями. В начале весны или в конце зимы стоит проводить обрезку побегов растения, чтобы формировался куст красивой формы.

Капсикум – болезни и вредители:

Капсикум может повреждаться разными вредителями. Самыми распространёнными являются паутинный клещ, тля, белокрылка. При появлении признаков заболевания нужно обработать цветок специальными веществами для борьбы с вредителями. Паутинный клещ поражает Капсикум при слишком сухом воздухе. Впоследствии листья и плоды могут опадать.

Автор: Владимир Попов

Оцените статью:

1 голоса(ов), рейтинг: 5,00

Расскажите друзьям:

Предыдущая статьяВаллота: уход, фото, размножение, пересадка

Следующая статьяГвоздика перистая: уход, фото, болезни, размножение

Капсикум домашний (соланум, перец) уход и виды

Капсикум (псевдокапсикум) кустарники, многолетние и однолетние, семейство Паслен.

В природных условиях растут до 1,5 метра. Уличное растение, которое было адаптировано для домашнего выращивания. В домашних условиях плодоносит несколько месяцев.

К семейству Паслен относиться невероятное количество растений, но не все могут адаптироваться к домашним условиям. Паслены выращивают как куст, ампельное растение в подвесных горшках, и на опоре (все зависит от вида, а их более 700).

По этой ссылке можно купить домашний перец в горшке.

Виды домашних растений Капсикум

Капсикум Соланум (Помидорки) — яркое, необычное комнатное растение с красными, желтыми и оранжевыми ягодами, точнее помидорами, размером чуть больше 10 копеек. Растет кустом, имеет запах помидор, цветет мелкими белыми цветами, сладкий на вкус.
Капсикум Сальса, или овощной перец — не менее привлекательное и яркое растение. Растет только в виде кустарника. В отличии от Соланума, Сальса распространена в 5 видах, которые имеют разные степени жгучести.
Annuum – однолетний перец, в форме стручка, является самым распространённым видом, имеет как жгучий, так и сладкий вкус.
Frutescens – перец кустовой, многолетник, с мелкими плодами фиолетового окраса.
Baccatum — этот сорт перца ягодовидный.
Pubescence – опушенный, высокий, достигает до 2 метров в высоту.
Chinense – китайський, куст небольшого роста, сам перчик очень жгучий.

Это самые распространённые сорта для домашнего выращивания, но есть еще несколько: Капсикум радуга, Квинтишо, Tabasko (изготовляют жгучий соус), Пестролистный и Tepin.

Отдельно хочется отметить Капсикум Черная Жемчужина: ее окрас листьев затмевает красоту ярко-красных перцев. Листья насыщенного черного цвета, перцы маленькие красные. Их очень редко встретишь в доме, чаще всего они растут в саду.

Уход за Капсикум в домашних условиях

Уход достаточно простой, хотя есть некоторые нюансы.

Не любит сквозняков, и перепадов температур.
Очень светолюбив.
Летом замечательно подойдет место на открытом воздухе. В зимний период нужно обеспечить дополнительным освещением, приблизительный световой день должен быть 15 часов в сутки.
Чтобы Капсикум быстро рос, нужно вовремя делать обрезку куста, и конечно же удобрять.

Полив

Не терпит перелива, грунт должен быть влажным, но не перелит.
Опрыскивать не нужно.
Поливать лучше всего в подставочку для вазона, так растение возьмет влажности столько, сколько ему нужно.

Пересадка и грунт

Только по мере необходимости, и в тот период, когда растение не цветет и не плодоносит.
Пересадка делается только методом перевала.
Грунт подойдет универсальный, желательно с биогумусом.
Также обязателен хороший дренаж, лучше взять средней фракции, чтобы вода не застаивалась в корнях растения.

Капсикум имеет семена, поэтому одним из самых простых способов размножения является именно семенная. Достаточно просто собрать семена, высушить их, и высадить в подготовленный грунт.

Минус этого растения в том, что оно является ядовитым, поэтому если у вас маленькие дети, не рекомендуется покупать его в дом. Либо подобрать место, где ребенок его не достанет.

Капсикум овощной (Capsicum annuum) — описание, выращивание, фото

Капсикум

Уход за капсикумом в домашних условиях

Освещение

Температурный режим

Влажность воздуха

Как поливать

Подкормка

Обрезка

Пересадка

Способы размножения

Заболевания и вредители

Виды капсикума с фото и названиями

Перец однолетний или стручковый (Capsicum annuum)

Данный многолетник является сильноветвящимся полутораметровым растением. Конические листовые пластины окрашены в зеленый цвет, они бывают одиночными либо входят в состав розеток, при этом в длину они достигают 25 сантиметров. На поверхности больших белых цветков могут находиться полосы фиолетового окраса, они бывают одиночными либо собранными в пучки. Плоды отличаются по величине и форме: от уплощенной шаровидной до длинной узкой. Окрашены они могут быть в желтый, красный, зеленый либо оранжевый цвет. Данный вид имеет множество различных сортов, у которых имеются жгучие либо сладкие плоды.

Кайенский или кустарниковый перец (Capsicum frutescens)

Кустовидный многолетник украшают глянцевые листовые пластины эллиптической формы, они сужаются к обоим концам. Листва обладает темно-зеленым окрасом и отчетливым жилкованием. Окрас одиночных цветков зеленовато-белый. Плод представляет собой стручок, длина которого может варьироваться от 20 до 50 мм, они вертикальные и узкие, а их окрас желтый, фиолетовый, белый либо красный. Вкус у плодов жгучий.

Перец ягодный, ягодоносный (Capsicum baccatum)

Двухметровой высоты кустовидное растение является многолетником. Темно-зеленые листовые пластины в длину достигают примерно 0,3 метров. Зеленовато-белые цветки чаще всего бывают одиночными, на их поверхности имеются пятнышки бледно-зеленого, светло-желтого либо коричневого цвета. Форма плодов бывает разнообразной ― от заостренных длинных и до небольших округлых, они бывают красновато-оранжевыми, желтыми либо коричневыми. Сначала плоды растут вертикально, однако со временем они опускаются. Вкус плодов жгучий.

Перец китайский (Capsicum chinense)

Высота такого многолетнего растения может доходить до полуметра. Морщинистые яйцевидные листовые пластины окрашены в зеленоватый цвет. Небольшие цветки входят в состав пучков либо бывают одиночными, они окрашены в беловато-зеленый цвет. Плоды могут отличаться по окрасу и форме. Данный сорт обладает наиболее жгучим вкусом.

Перец опушенный (Capsicum pubescens)

Высота такого кустарника, который является многолетником, может достигать от 3 до 4 м. На поверхности стеблей имеется опушение, по мере роста наблюдается их одревесневание. Длина опушенных листовых пластин от 10 до 12 сантиметров, листья имеют яйцевидную форму, они сужаются к основанию и концу. Парные либо одиночные цветки обладают фиолетовым окрасом. Тупоконечные коротенькие плоды могут обладать оранжевым, желтым, темно-красным либо коричневым окрасом, в некоторых случаях еще до того как они созреют, их цвет становится черным. Вкус у таких плодов жгучий.

Капсикум овощной (Capsicum annuum) — описание, выращивание, фото

Описание: Капсикум или Перец стручковый – род однолетних и многолетних растений семейства Паслёновые, в природе произрастающих в Южной и Центральной Америке. К настоящему роду Перцев из семейства Перечные не имеет никакого отношения, за исключением названия.

Род представлен кустарниками и полукустарниками высотой 20—120 см, в защищённом грунте достигают 3 м и более. Листья цельные цельнокрайние. Цветки в развилках стеблей, одиночные или парные, иногда в пучках, основные цвета белый и фиолетовый, без рисунка или с фиолетовым либо кремово-желтым рисунком. Стебли как гладкие, так и опушенные.

Перец стручковый вид однолетних травянистых растений, а также его плоды. Сельскохозяйственная овощная культура. Сорта делят на сладкие и горькие. Последним, известным как красный перец, острый вкус придаёт алкалоид капсаицин. Разновидности с плодами сладкого вкуса — перец сладкий. Существует множество сортотипов, например перец болгарский.

Интересно: Родиной растений рода являются субтропические районы Мексики и Гватемалы, где он был одомашнен древними майя и ацтеками. Они использовали плоды острых перцев вместо соли, которая им была недостаточно известна. Сладкие перцы использовались как овощи. Данный род растений упоминается в ацтекских кодексах под названием «чиле».

Во время захвата Америки конкистадорами был открыт сначала острый, а затем и сладкий перец. Согласно некоторым источникам, во время одного из сражений индейцы встали с наветренной стороны, а затем вынесли глиняный поднос с тлеющими углями и стали посыпать их «неким порошком» (острым перцем). Когда дым достиг испанцев, у них начали слезиться глаза, и они лишились способности обороняться. Так индейцы одержали победу.

Польза: Овощная культура. Зелёные и красные плоды перца используют в свежем и консервированном виде для фарширования (мясом и овощами), для приготовления лечо, как приправу для заправки супов, для приготовления блюд с тушёным мясом, различных национальных блюд, овощных салатов, соусов. Перец можно мариновать, запекать на гриле и солить.

Сорта перцев, содержащие капсаицин (жгучие на вкус), используют как пряность и для изготовления лекарственных препаратов, повышающих аппетит, обладающих раздражающими, отвлекающими, бактерицидными свойствами. Ряд препаратов (пластырь, настойка, линимент) наружно оказывают обезболивающее, раздражающее действие, предупреждают появление пролежней, поредение и выпадение волос.

Для лечебных целей используют настойку стручкового перца внутрь для повышение аппетита при гипоацидном гастрите, ахилии, дисбактериозе. Препарат входит в состав мази от обморожения и в состав линиментов. Перцовый пластырь служит обезболивающим средством при радикулитах, невралгии, миозите, люмбаго, плекситах.

Применение перца противопоказано при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых и хронических гастритах, энтероколитах, колитах, острых и хронических гепатитах, холециститах, а также заболеваниях почек.

Уход: Это одно из самых неприхотливых растений. И в то же время растение оно очень красивое и полезное. Внешне комнатный перец представляет собой хорошо облиственное зеленое деревце, на котором одновременно могут быть цветки и плоды. Цветет в зависимости от ухода. Растет быстро.

Необходим интенсивный рассеянный свет. Если растению темно, то листьев на нем мало, оно плохо цветет и плодоносит. В полуденные часы от прямых солнечных лучей следует притенять, так как возможны солнечные ожоги. В весенне-летний период температура содержания должна быть умеренная 20-25°С. В осенне-зимний период в случае отсутствия подсветки желательно поддерживать умеренно прохладную температуру около 15°С.

Полив с апреля по сентябрь обильный, по мере подсыхания верхнего слоя субстрата, в осенне-зимний период в случае недостатка освещения ограниченный. Влажность воздуха желательна около 60%. Хорошо реагирует на регулярное опрыскивание, можно поставить горшок с растением на поддон с мокрой галькой, торфом или керамзитом.

Подкармливают комплексным удобрением, с весны до осени, раз в две недели. С осени подкормки проводят реже, в зависимости от зимнего содержания либо вообще не подкармливают (в случае отсутствия подсветки), либо подкармливают примерно раз в три недели.

В конце зимы или начале весны растение сильно обрезают (примерно на половину высоты стеблей). Пересадку проводят ежегодно весной. Нуждается в периоде покоя с октября по февраль, в связи с пониженной освещенностью и влажностью воздуха.

Размножение: Семена предварительно замачиваются в розовом растворе марганцовки на час (возможно замачивание в растворе эпина на 24 часа), затем высеваются в заранее приготовленную, прогретую смесь земли, перегноя и песка и присыпаются слоем грунта, равным диаметру семени, увлажняются из пульверизатора, накрываются пленкой и проращиваются на свету, но не на солнце при температуре 24-28°С. Всходы нуждаются в проветривании. Необходимо избегать переувлажнения и пересыхания посевов.

Среднее время всходов от 2 до 6 недель. В фазе 4 настоящих листьев, перцы рассаживают в отдельные емкости, либо группируют по 2 растения в горшок для более пышного куста. Подкармливать рассаженные сеянцы начинают через 2-3 недели слабо разведенным органно-минеральным удобрением. Для обильного ветвления, рассаду необходимо прищипывать, начиная с 15 см высоты.

Острое удовольствие от комнатного перца Капсикум

Растение Капсикум происходят из Южной и Центральной Америки, его можно назвать перцем. Они принадлежат к семейству Пасленовые наряду с томатами, баклажанами и картофелем. Растения густые и растут до 60-80 см. в высоту. Они полумноголетники, но обычно выращиваются как однолетники в процессе культивирования. Плоды богаты витаминами (A, C и E), фолиевой кислотой, а также низким содержанием натрия и калорий.

Сорта Капсикума

Коммерчески доступные сорта производят плоды разных цветов, форм и остроты. Острота или ощущение тепла вызвано химическим веществом, называемым капсаицином. Больше всего капсаицина находится внутри и вокруг посевной части растения.

Капсикум можно использовать несколькими способами. Сладкий перец можно употреблять в свежем виде в салатах, в виде фаршированного овоща или в рагу. Острый чили измельчают в мелкий порошок, который также используется для ароматизации соусов и различных мясных блюд.

Сладкие сорта — это распространенные типы перца с многими разновидностями цветов. Основной тип — колоколообразный или блочный с четырьмя лопастями. Некоторые из выращиваемых сортов: Tycoon, Santino Bianca, Jaffa, Raptor, Expresso, Predator, Ballbuster, General, Olympicbuster и Legend.

Среди сортов встречается много вариантов, включая Chainfair, Hot dipper и Long mexican и Zippy с широким диапазоном остроты. Семенные компании предоставят список сортов и уровни их остроты.

Климатические требования

Желателен длительный безморозный вегетационный период с высокими температурами. Идеальная средняя дневная температура для роста составляет 20-25 °C и ночью ниже 20 °C. Температура более 32 °C препятствует созданию плодов и развитию цвета. Для урожая необходима адекватная вода. Капсикум чувствителен к холоду, а рост снижается ниже 10 °C. Если Капсикум будет выращиваться вне сезона, он нуждается в защите парников или теплиц, предпочтительно обогреваемых.

Рассада

Капсикум обычно высаживают как саженцы, когда риск заморозков прошел. Саженцы могут быть получены из коммерческих питомников или выращены самостоятельно. Покупать саженцы нужно в известных питомников, чтобы получить растения, которые станут хорошо цвести и не будут подвержены болезням.

Саженцы для весенних насаждений могут быть произведены посевом под стеклом или в теплицах в течение зимы. Саженцы чаще всего выращиваются в лотках.

Почва

Капсикум лучше всего растет на глубоких (минимум 30 см) суглинистых и хорошо дренированных почвах. РН почвы должен быть в пределах 5,5-7,0. Они могут развивать глубокие корни (> 1 м). Дренаж важен, и в зависимости от типа почвы могут возникать повышенные слои.

Почвы могут быть подготовлены осенью путем глубокой вспашки, а затем регулярного культивирования, чтобы сделать грунт, свободный от сорняков и комков. Капсикум также часто выращивают, используя пластиковую мульчу, вместе со струйным орошением. Эта практика помогает в борьбе с сорняками и повышает температуру почвы.

Удобрения

Удобрения животных, применяемые до посадки, будут полезны для выращивания сельскохозяйственных культур на песчаных почвах. Внесите 30 м³ птичьего помета или 50 м³ компоста на гектар по крайней мере за четыре недели до посадки.

Внесите базовую подкормку NPK 6: 6: 6 или 5: 8: 4 в размере 500 кг на гектар. При использовании только искусственных удобрений применяйте их в размере от 700 до 800 кг на гектар. В течение вегетационного периода NPK 20: 0: 16 в размере 225 кг на гектар. Если растения выращиваются с использованием струйного орошения (фертигация).

Фермеры должны знать о потенциальной опасности использования фосфатных удобрений с высоким содержанием кадмия. Если кадмий в удобрении превышает 1 мг / кг, этикетка или рекомендательная записка должны содержать заявление:

«ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ — этот продукт содержит кадмий. Долговременное использование в сельскохозяйственных случаях может привести к тому, что уровни содержания в растительных и животных продуктах превысят максимальный уровень, указанный в Норме пищевых стандартов, и накопление кадмия в почвах. »

Низкие концентрации тяжелых металлов обычно встречаются естественным образом в почвах, однако они иногда увеличиваются из-за воздействия промышленных источников или загрязняющих веществ в удобрениях. Соответствие продуктов удобрений регулируемым стандартам поддерживает устойчивые сельскохозяйственные системы и помогает снизить накопление тяжелых металлов в почвах и растениях.

Производители должны проконсультироваться с поставщиками или производителями удобрений для получения информации по кадмиевым уровням средств, которые они считают приемлемыми.

Высадка

Саженцы могут высаживаться в открытый грунт, как только риск мороза прошел. Сельскохозяйственные культуры, посаженные слишком рано, будут расти плохо, пока погода и почва не согреются и не рискуют быть поврежденными или погибшими из-за поздних заморозков. Выращивание в покрытых пластиком грядках приведет к повышению температуры почвы, поэтому растения могут быть высажены раньше. Растение высаживается в рядах от 75 см до 1 метра друг от друга и примерно 30-50 см. в ряду (около 30 000 растений на гектар). Плотность посадки дает меньшие плоды.

Орошение

Капельное орошение становится популярным и очень эффективно в поддержании влажности почвы. Частота загнивания на основе цветения (дефицит кальция, который выглядит как затопленная, сухая, черная гниль у плода) может быть уменьшена за счет поддержания однородной влажности почвы. Это наиболее важно, когда погода жаркая.

Водные стрессы также могут вызывать опадание цветков с растения, что снижает урожай. Прикорневое орошение, которое помогает уменьшить влажность листьев, полезно для борьбы с некоторыми заболеваниями.

Вредители и болезни

Наиболее вероятными болезнями для Капсикума являются вирусы. Особенно Томатный Пятнистый Уилт Вирус (TSWV), который делает плоды с неравномерным созревающим цветом, кольцами, пятнами и, возможно, искажением. Нет никакого лечения этого вируса и профилактика инфекции — лучший уход.

Нужно сохранять участки вокруг урожая без сорняков и контролировать насекомых (которые распространяют болезнь). Капсикум может быть заражен вирусом табачной мозаики (TMV), важно, чтобы каждый, кто курил, должен помыть руки перед тем, как вступать в контакт с растением.

Насекомые могут нападать на листья, стебли и плоды. Малый кормовой ущерб, когда плод мал, вырастит в крупные шрамы по мере роста и может означать, что он нерентабелен.

Нематоды могут вызывать проблемы с корнями, которые проявляются над землей как увядание и задержка роста. APVMA ведет базу данных всех химических веществ, зарегистрированных для борьбы с вредителями (включая сорняки). Убедитесь, что вы соответствуете максимальным пределам остатка (MRL) для химического вещества на конечном рынке, будь то внутреннее или экспортное.

Сбор урожая

Стадия зрелости, при которой собирается урожай перца (можно на подоконнике), зависит от цели выращивания. Для рынка сладкие перчики обычно собирают на зеленой или окрашенной (обычно красной) стадии зрелых плодов. Капсикум для переработки или сушки часто разрешают созревать до их полного цвета. При уборке паприкой следует позаботиться о том, чтобы не повредить растения, так как стебли являются хрупкими и могут легко сломаться. Сборный нож поможет в безопасном удалении плодов.

Капсикум обычно начинает цветение через 1-2 месяца после посадки и проходит 110 дней от посадки до первого урожая, который затем продолжается до тех пор, пока холодная погода не снизит урожайность. Средняя урожайность составляет около 18 тонн на гектар.

Капсикум обычно упаковывают в коробки 6 кг и 12 кг или стандартные ящики для супермаркетов черного цвета, если их отправляют непосредственно в супермаркеты. Идеальная обработка после сбора урожая включает промывку (с водой, йодом, хлором и т. д.) и охлаждение до 10 °C. Хранение должно осуществляться при температуре от 7 до 13 ° C и влажности 90-95%. Капсикум чувствителен к травмам при охлаждении и этилену. Ухудшение долговечности часто происходит из-за потери влаги.

Декоративный перец капсикум: уход в домашних условиях

Его еще называют комнатный перец, хотя это растение принадлежит к совершенно другому семейству. Однако его ценят не за название, а за декоративность. Мелкие сорта вида декоративного перца стручкового выращивают как домашнее растение, и оно действительно заслуживает этого.

Пестрые зеленые или красные листья прекрасно гармонируют с яркими разноцветными плодами куста. Комнатный перец капсикум займет достойное место среди ваших зеленых насаждений.

Общие сведения

Многолетние кустарники или полукустарники капсикума принадлежат к семейству Пасленовых. Они составляют отдельный род, куда относиться и другой всем известный овощ, именуемый нами перец болгарский. Местом происхождения растения считаются тропики Центральной Америки, откуда оно распространилось по всему земному шару. Культивирование его началось еще с древних времен.

В настоящее время искусственно выращивают лишь немногие из видов растения. Наиболее известным среди них является стручковый капсикум, который растет на грядках приусадебных участков в теплых южных районах нашей страны. Плоды капсикума – это горькие или сладкие ягоды, которые употребляются в пищу, хотя в быту их называют перцы.

В умеренном климате это растение выращивают в теплицах, а его мелкие сорта культивируются как комнатные. Они, как и их более крупные сородичи, являются многолетниками, но зачастую выращиваются как однолетние растения. Это связано с недостаточными знаниями об этом удивительном растении.

Как выглядит

Цветок капсикума декоративного представляет собой низкорослый компактный куст, вырастающий до максимальной высоты в полметра. Но обычно рост растения составляет около двадцати пяти сантиметров.
На ветвящихся многочисленных побегах по всей длине располагаются ланцетовидные, либо овальные листья, сужающиеся к дальней от ствола части. Окрас листовых пластин может быть как зеленым, так и бордовым, и пестрым у современных гибридов.
Цветы появляются в середине весны, они растут одиночно, но у отдельных сортов собраны парами или пучками.
Состоят из пяти белых, фиолетовых или желтых лепестков и желтой сердцевины, где находятся пестик и тычинки. Опыление происходит как перекрестно, так и самостоятельно.
Плоды представляют собой мелкие перчики различных форм и цветов, окрашенных в фиолетовые, желтые, и красные оттенки. Они съедобны, горькие на вкус. На кустике их большое количество, иногда даже больше, чем листьев.
Растут по большей части вертикально, но у отдельных сортов свисают под листвой. Некоторые гибриды производят изогнутые по спирали плоды, либо перчики различного окраса, меняющие его с развитием.

Декоративные капсикумы в горшке могут сильно отличаться. Эти различия касаются в основном размеров, окраса и формы перцев, а также величины кустика.

Боливийская радуга (Capsicum Rainbow)

Кустик вырастает до двадцати пяти сантиметровой высоты. Листовые пластины имеют зеленый окрас темного оттенка. Плоды круглые, заостряющиеся внизу, меняют цвет на протяжении времени созревания.

Вначале они фиолетовые, потом белеют, желтеют, становятся оранжевыми. Наконец, в конце созревания краснеют.

Аджи бразильская тыква (Capsicum Aji Brazilian pumpkin)

Отличается трех сантиметровыми в поперечнике перцами, напоминающими крошечные тыквы, или помидоры. Их структура плотная и глянцевая, окрас – красный.

Медуза (Capsicum Medusa)

Красноватые перцы светлого оттенка похожи на ножки медузы, откуда сорт получил свое название. Перчики растут вертикально, в большом количестве, имеют вытянутую и немного изогнутую форму.

Черная жемчужина (Capsicum Black Pearl)

Плоды очень мелкие, по форме и размеру похожие на горох. В начале развития они черного цвета, а созревшие – темно-красные. Листовые пластины также имеют черный цвет и глянцевый блеск. Молодые же листики зеленые.

Сальса оранжевая (Capsicum Salsa Orange)

Длина не превышает пятнадцати сантиметров. Перчик формой напоминает закругленный конус, растет вертикально среди зеленых листьев болотного оттенка. Сначала перчики имеют зеленый окрас, по мере роста становятся оранжевыми.

Пуансеттия (Capsicum Poinsettia)

Капсикум при уходе в домашних условиях вырастает до сорока сантиметров, а плоды – до восьми сантиметров. Растут вертикально, конусообразные, скругленные со всех сторон, имеют небольшой изгиб в верхней части. Цвет меняется от белого до красного в зависимости от степени зрелости. Созревают за два с половиной месяца.

Маскарад (Capsicum Masquerade)

Сорт имеет вертикально растущие, вытянутые конусообразные перцы различного цвета. Они окрашены в оранжевый, кремовый, красный и фиолетовый окрас.

Огненная корзина (Capsicum Basket of Fire)

Острый перец чили, имеющий декоративный вид. Четырех сантиметровые стручки конической формы в начале периода созревания имеют светло-желтый цвет.

Затем они становятся оранжевыми, а полностью созревшие – алого цвета. Помимо красивого вида этот сорт будет полезен при использовании его перчиков в пищу.

Ковбойская ягода (Capsicum Tepin)

Красные мелкие двух сантиметровые по длине плоды вертикально растут среди таких же крошечных зеленых листочков. В высоту вырастает не более чем на двадцать сантиметров.

Как ухаживать за перцем

Комнатный перец не нуждается в больших усилиях по уходу и трате внимания и времени. Он довольно неприхотлив.

Освещение

Солнечный свет должен иметь доступ к кустику не менее четырех часов в сутки. Недостаток освещенности отрицательно сказывается на развитии листвы и плодов растения. Однако во избежание солнечных ожогов в полуденное время летних солнечных дней его нужно затенять.

Температура

Температурный режим различается в разное время. В период интенсивного развития днем он должен быть в диапазоне от двадцати до двадцати пяти градусов Цельсия. Ночью же он должен быть на пять градусов меньше, для чего комнатный перец лучше вынести на балкон. В период покоя, который наступает зимой, температуру следует понизить до пятнадцати градусов Цельсия.

Полив

Воду для полива нужно брать теплую, отстоянную в течение суток. Периодичность этой процедуры следует соблюдать, как только верхнего слой почвы высохнет на один сантиметр.

Зимой регулярность поливов еще больше снижается. Хорошо кустик реагирует на редкие опрыскивания водой листьев и побегов.

Подкормка

Подкормка производится с периодичностью одного раза в две недели. Для нее подойдет минеральное удобрение, содержащее все необходимые растению питательные вещества.

Зимой внесение удобрений следует прекратить. Если культура культивируется не только с целью украшения жилища, но и в целях употребления в пищу, нужно выбрать удобрение с пониженным содержанием азота.

Опыление

Для опыления достаточно потрясти растение. Можно также опылять его искусственно. Для этого используется кисточка, либо комочек ваты. Переопыление возможно при наличии в саду, либо в комнате нескольких разных сортов комнатного перца. Это негативно влияет на урожайность.

Обрезка

Обрезанию подвергают лишь те кустики, которые планируются к выращиванию как многолетники. Эта процедура производится в начале весны. Все наличные побеги обрезаются наполовину длины. Это позволит цветку обновиться. Если же капсикум выращивается как однолетник, обрезка не производится.

Зимовка

Комнатный домашний перец капсикум подходит для выращивания в течение всего года. При условии обеспечения оптимальной температуры, периодического достаточного полива и удовлетворительного освещения, он будет расти всегда. Однако лучше устроить ему период покоя зимой. В этих целях понижается интенсивность освещения, сокращается внесение воды в грунт и понижается температура.

Почва

Чтобы посадить и вырастить комнатный перец требуется грунтовая смесь, состоящая из земли дерновой, листовой, садовой, а также с песка. При культивировании на приусадебном участке землю нужно подобрать легкую, воздухопроницаемую, с нейтральной кислотностью.

Пересадка и размножение

Пересадка производится как взрослых растений, так и саженцев. Годовалые кустики подвергаются этому ежегодно, для чего меняется субстрат в горшке. Саженцы пересаживают по мере вырастания методом перевалки, подбирая посадочную емкость немного большей величины.

Размножение производится семенным методом и черенкованием.

Посев семян делают в последние дни зимы. Емкость с посаженными семенами помещают в условия с температурой двадцать пять градусов Цельсия и повышенной влажностью воздуха. После появления первых ростков температурный режим снижают на пять градусов.

Как только на саженце появятся листики, их рассаживают по отдельным горшочкам. Семена капсикума лучше купить в цветочном магазине. Некоторые цветоводы собирают семена из созревших плодов кустарника. Но они не всегда всходят и часто дают слабое потомство.

Для черенкования берется часть здорового стебля хорошо развитого комнатного перца. Перед высадкой в приготовленный субстрат их выдерживают несколько часов в растворе для усиления роста корней. Почвенную смесь в этом случае делают с увеличенным содержанием песка.

После посадки черенков емкость с ними помещают в среду с температурой почвы и воздуха в диапазоне от двадцати до двадцати пяти градусов Цельсия. Если посадка происходит на улице, это место закрывают прозрачным материалом.

Болезни и вредители

Растение может заболеть мучнистым червецом, корневой гнилью. Его также могут поразить клещ паутинный и тля.

Перец Капсикум: можно ли его есть, описание и выращивание

Желающие украсить растительностью свою комнату обычно хотят, чтобы уход за ней не требовал слишком много времени и внимания. Капсикум относят именно к такому виду домашних растений — этот перец является тепло- и светолюбивым, во всём прочем он неприхотлив. Если вы собираетесь улучшить свой интерьер, узнайте о нём побольше.

Описание и характеристика

Перец с огненным вкусом завезён из тропиков Мексики и Гватемалы. Но со временем его распространили и стали выращивать по всему миру. Он прижился и отлично произрастает на открытой почве в Украине и Молдове, на юге России, в Средней Азии. Карликовые сорта получили название декоративных и их выращивают, чаще всего, как комнатное растение. В домашних условиях, при соблюдении всех требований, они могут жить несколько лет, каждый год расцветая и плодонося.

Декоративный перец представляет собой кустарник или полукустарник, бывает однолетником или многолетником различной высоты от 20 до 120 см. Листва является цельнокрайней. Цветки, которые формируются в развилке листвы, одиночные или парные. Их окрас белый, фиолетовый, а иногда встречаются цветки с кремовым или фиолетовым рисунком. Стебли бывают опушенными или гладкими. Плоды растения имеют жгучий вкус, который возникает из-за присутствующего в них вещества — капсаицина. Сок перца способен вызвать ожог на кожном покрове или же на слизистой оболочке, так что есть его не стоит. В случае ожога необходимо употребить молочные продукты — молоко, кефир, сметану, поскольку обычная вода не сможет снять чувство жжения. Но умеренное применение перца в виде приправы к блюдам оказывает благоприятное влияние на организм человека.

Плюсы и минусы выращивания

Плюсы:
При приготовлении первых и вторых блюд перец добавит приятные аромат и вкус.
На основе Капсикума можно изготовить настойку, которую можно использовать в лечебных целях.
При добавлении в блюда можно стимулировать аппетит.
Данное растение может украсить любой интерьер.
Неприхотлив при выращивании.
Можно выращивать даже на подоконнике.
Высокая всхожесть.

Минусы:
Мелкие плоды.
Нельзя употреблять в больших количествах, так как можно обжечь слизистую оболочку.
Необходимо внимательно следить за температурным режимом, иначе растение может погибнуть.

Посадка и выращивание перца

Основные этапы выращивания:

Семена замачиваются в стимуляторе роста на 8–12 часов. Это может быть гумат калия или специальное средство «Эпина». Чтобы летом иметь возможность наслаждаться урожаем, рекомендуется высаживать пророщенные семена в феврале или марте.
Сажать в почву их необходимо, выдерживая небольшое расстояние между ними, на глубину 1 см.
Затем нужно накрыть место посадки полиэтиленом или плёнкой для пищевых продуктов. Поставить в тёплое место, где поддерживается температура +23. +27°С, до появления всходов.
После появления всходов плёнку нужно убрать, а вазон можно переставить в прохладное место.
Через месяц ростки можно рассадить с использованием метода переваливания — перемещения совместно с комом почвы.

Верхушечные побеги, которые были срезаны со взрослого растения, также используются для выращивания. До появления корней их необходимо поставить в воду, предварительно обработав стимулятором роста.

Какими должны быть условия

Растение нуждается в рассеянном освещении. Попадание солнечных лучей не желательно, так как возможно появление ожогов на листьях. Летом горшок с Капсикумом идеально разместить на балконе, на дачной веранде, или в таком месте, где нет прямых солнечных лучей. Весной и осенью кустарник нуждается в ярком освещении, чтобы стебли не потеряли своей декоративности и пышности, а также, чтобы не стали вытягиваться в длину.

В помещении, где выращивается растение, идеально поддерживать температуру в пределах +20. +25°С. Комнату нужно регулярно проветривать, чтобы обеспечить поступление свежего воздуха. Если зимой не получается обеспечить перец светом в достаточном количестве, его рекомендуют переставить в прохладное место с температурой +15°С.

Кустарник требует повышенной влажности воздуха в помещении обитания. Чтобы этого добиться, достаточно ежедневно проводить процедуру увлажнения с помощью опрыскивателя. Если вазон с декоративным перцем установить на поддон с увлажнённым керамзитом, это также поможет решить проблему с увлажнением.

Оптимальные сроки посадки

Сажать Капсикум в комнатных условиях можно на протяжении целого года. Наиболее оптимальным сроком является посадка перца в конце марта — начале апреля, или в июле — начале августа. В случае посева в зимний период, потребуется досвечивать рассаду при помощи специальных ламп.

Требования к почве

Для посадки лучше всего применять субстрат, в составе которого находится микс из дерновой и листовой земли, песка и торфа, в пропорции 4:4:1:4. На дно ёмкости перед посадкой нужно выложить плотный дренажный слой.

Уход за перцем после посадки

Данный сорт перца является неприхотливым, поэтому особых условий ухода не требует. Проводят стандартные процедуры для данного вида растений: своевременные полив и подкормку, обрезку и пересадку.

Полив и подкормки

В тёплое время года, весной и летом, растение нуждается в обильном поливе. Поливают куст только после подсыхания верхнего субстрата. С приходом осенних дней поливать нужно реже, а зимой частоту сокращают ещё больше. Для полива применяется вода комнатной температуры. Для контроля влажности почвосмеси рекомендуется использование аналогового измерителя почвы.

Для подкормки, в качестве удобрения идеально подходят минеральные средства. Удобряют два раза в год, благоприятный период для этого — с марта по сентябрь. Зимой можно подкармливать с регулярностью 1 раз в 20 дней и только в том случае, если кустарник обеспечен достаточным освещением.

Обрезка

Для более быстрого роста многолетного кустарника, необходимо проводить его обрезку в конце зимнего или в начале весеннего периодов. Стебли срезаются на половину длины. Чтобы добиться большего количества плодов, при появлении первых завязей нужно прищипнуть верхушки стеблей. Однако, так как чаще всего Капсикум высевают в весенний период из семян, а в осенний период выбрасывают, то его и не обрезают.

Особенности размножения

Размножается семенами или путём укоренения черенков. Побеги, частично или наполовину одревесневшие, укореняются в грунт, который состоит из почвы и песка, при температурном режиме +20. +25°С. Семена рекомендуют сеять в аналогичный по составу грунт, в весенние месяцы.

Пересадка

Капсикум плохо реагирует на пересадку. Исходя из этого, специалисты рекомендуют помещать растение в другую ёмкость раз в год, используя метод перевалки. Во время этого нужно часть старой почвосмеси заменить на новую.

Борьба с болезнями и вредителями

Наиболее часто вредителями этого сорта становятся мучнистые червецы. При сухом и тёплом воздухе на кустах обнаруживаются красные паутинные клещи и тля. В случае избытка влажности субстрата, а также при холодном содержании, может развиться корневая гниль. Чтобы избежать этого, необходимо следить за показателями влажности и за температурным режимом. От вирусов поможет опрыскивание обезжиренным молоком.

Капсикум: уход в домашних условиях, пересадка и размножение, болезни

Капсикум представляет собой декоративный перец, который требует к себе особенного ухода в домашних условиях. Растение может быть однолетним или многолетним, родиной его считается Америка. Длинные плоды представлены красной, зеленой, желтой расцветкой.

Уход за культурой

Декоративный перец радует своим привлекательным внешним видом. Ухаживать за культурой несложно. Достаточно выполнять основные мероприятия и следить за состоянием растения.

В домашних условиях уход за Капсикумом состоит в следующем:

Освещение. Растение является светолюбивым, хорошо реагирует на рассеянный свет. От прямых солнечных лучей перец следует держать подальше, иначе листья получат ожоги. В теплое время емкость с культурой нужно выносить на улицу, зимой важно позаботиться о дополнительном источнике света.
Температурный режим. Оптимальная температура для развития культуры составляет 20-25 градусов. Показатели ниже 12 градусов могут оказаться губительными. Помещение, в котором находится перец, должно хорошо проветриваться.
Влажность. Капсикум хорошо реагирует на повышенную влажность воздуха, растению требуется регулярное опрыскивание. Чтобы поддерживать влажность земли, нужно в поддон выкладывать увлажненный керамзит.
Полив. Как поливать растение, интересует многих цветоводов. С приходом весны полив должен быть обильным и регулярным. Для выполнения процедуры стоит выбирать отстоянную воду. Желательно, чтобы она была комнатной температуры.
Подкормка. В период весна-осень Капсикум нуждается в дополнительном питании. Для подкормки можно использовать комплексные и минеральные составы. Выполнять процедуру достаточно 2 раза в месяц. В зимний сезон вносить удобрения следует не чаще 1 раза в месяц.

Если зимой дополнительное освещение не предусмотрено, то проводить подкормку не рекомендуется.

Обрезка кустарника

Чтобы Капсикум правильно рос и был аккуратной формы, необходимо регулярно проводить обрезку. Для этого нужно срезать стебли, убирать старые ветви. Кроме того, можно простимулировать плодоношение. Достаточно молодые листья прищипнуть, это позволит появиться новым завязям.

Пересадка растения

Перец может развиваться без пересадки. В большинстве случаев его выращивают как однолетнюю культуру. Но если есть желание, можно продлить жизнь кустарнику. При этом Капсикум не пострадает.

Чтобы выполнить пересадку необходимо подрезать побеги. Приступать к работам нужно в первые весенние дни. Процедура несложная, она заключается в следующем:

выбираем горшок, он должен быть немного больше предыдущего;
заполняем контейнер землей;
аккуратно извлекаем перец из старой емкости и пересаживаем в новую.

Выполняя пересадку, стоит обратить внимание на грунт. Специалисты рекомендуют в почву добавить перлит или песок.

Как правильно проводить подкормку

Чтобы растение радовало обильным цветением и большим количеством плодов, требуется регулярно выполнять подкормку. В каждом периоде процедуры отличаются, при этом следует использовать разные удобрения.

Весной появляется зелень. Поэтому Капсикуму без азотосодержащих удобрений не обойтись. Опытные цветоводы рекомендуют чередовать азот с минеральным комплексом. Такие составы будут полезны для роста растений.

Во время цветения и формирования плодов, потребуются подкормки с содержанием фосфора.

В период весна-лето подкармливать культуры следует раз в 10 дней. С приходом зимы вносить удобрения нужно не чаще, чем 1 раз в месяц.

Способы размножения

Для размножения можно использовать несколько способов: семенной и черенкование. Каждый из вариантов заслуживает внимания и пользуется популярностью.

Семенной способ размножения. Его применяют многие цветоводы. Прежде чем заниматься посадкой растения, посевной материал необходимо подготовить. Для этого семена следует замочить в растворе марганцевого калия, 60 минут будет достаточно. Далее их нужно выложить в увлажненную ткань и оставить на несколько дней для проклевывания. Как только появятся корни, семена следует посеять в землю.

Черенкование. Процедуру можно выполнять весной и летом. Черенки нужно сразу же высадить в грунт. Как только они укореняться, следует провести прищипку.

Заболевания и вредители

Капсикум, как и многие другие растения, повреждают болезни. Особую опасность для культуры представляет корневая гниль. Она появляется в результате избыточного увлажнения почвы. Также кустарники могут быть повреждены фитофторой.

При недостаточном поливе плоды становятся вялыми и морщинистыми. Если начали осыпаться листья – значит культурам не хватает освещения. При недостатке удобрения замедляет рост растения.

Что касается вредителей, особую опасность представляют мучнистые червецы и паутинные клещи.

Капсикум – красивое декоративное растение. Чтобы оно радовало своим привлекательным видом, за кустарником необходимо правильно ухаживать. Чаще всего заболевания и вредители появляются при недостаточном или чрезмерном поливе. Поэтому к проведению процедуры стоит отнестись внимательно.

Капсикум: основные разновидности

Растение имеет много видов, каждый из них особенный и привлекает внимание цветоводов. Если хочется на собственном подоконнике создать потрясающую композицию из ярких перцев, можно высадить несколько сортов. Насыщенные краски плодов смотрятся изумительно, являются настоящим украшением дома.

Перец однолетний – Capsicum annuum

Растение может достигать высоты 1,5 м. Листовые пластины представлены зеленой расцветкой, длина их примерно 25 см. Белоснежные цветки могут быть одиночными или собраны в розетки. На них часто имеются фиолетовые полосы.

Особое внимание привлекают к себе плоды. Форма их может быть совершенно разной: начиная от шаровидной, заканчивая зауженной. Окрас перцев также разнообразный. Это желтые, алые, оранжевые, зеленые плоды. Перец однолетний имеет много разновидностей. Плоды бывают жгучими, сладкими.

Кайенский или кустарниковый перец – Capsicum frutescens

Занимаясь выращиванием Капсикума в домашних условиях, стоит уделить внимание необычной разновидности растения. Кустарник имеет ряд особенностей, которые выделяют его среди остальных видов. Листовые пластины представлены эллиптической формой, они глянцевые и сужаются к концам. Листья имеют зеленую расцветку, жилки четко выступают. Цветки представлены бледно зеленым цветом.

Длина плодов составляет от 20 до 50 мм. Они узкие, разноцветные. Желтый, фиолетовый, белоснежный, красный оттенок встречается чаще остальных. Плоды обладают жгучим вкусом.

Перец ягодный, ягодоносный – Capsicum baccatum

На фото можно посмотреть ягодный кустарник. Растение является многолетним, достигает высоты 2 м. Листовые пластины представлены темно-зеленым окрасом, длина их составляет 30 см. Цветки светло-зеленоватого цвета. На поверхности видны светлые пятна.

Что касается плодов, они могут быть разнообразной формы. Встречаются как длинные, так и круглые экземпляры. Плоды представлены желтой, коричневой, оранжевой, алой расцветкой.

Главная особенность сорта – плоды растут в вертикальном положении, через некоторое время они опускаются. Перец имеют жгучий вкус.

Перец китайский – Capsicum chinense

Растение имеет высоту 1,5 м. Листовые пластины представлены яйцевидной формой, окрашены в зеленый оттенок. Плоды довольно разнообразные, встречаются разной формы или расцветки. Этот сорт является одним из самых жгучих.

Перец опушенный – Capsicum pubescens

Многолетник способен достигать в высоту 3-4 м. Длина листьев составляет 10 см, они имеют овальную форму. Цветки могут быть желтого, алого, коричневого, оранжевого окраса. Вкус у плодов жгучий.

Мексиканский стручковый перец

Что же из себя представляет Капсикум сорта Фаворит Микс. Растение было получено путем скрещивания перца Чили и кайенского. В результате был выведен очень острый перец. Особенность этого вида – на небольшом кусте вне зависимости от времени года можно увидеть плоды и цветы.

Капсикум Сальса

Если интересует вопрос, как осуществлять уход в домашних условиях за перцем Капсикум Сальса, следует для начала ознакомиться с характеристикой сорта. Особое внимание привлекают плоды. Они могут быть желтой, фиолетовой, красной расцветки. Растение словно усыпано миниатюрными перцами, что делает куст очень привлекательным и необычным. После того как плоды осыпаются, часто цветоводы растение выбрасывают, делают они это напрасно.

Капсикум является многолетником. Если за ним правильно ухаживать в зимний период, куст будет радовать своим декоративным видом еще много лет. Плоды не пригодны для употребления в пищу. Их используют для украшения дома.

Капсикум – растение невероятной красоты. Как за ним ухаживать в домашних условиях знают не все любители цветов. Куст прекрасно смотрится на подоконнике, выступает в качестве декоративного элемента.

Комнатный перец — все о выращивании овоща на подоконнике

Особенности выращивания комнатного острого перца, возможные ошибки. Какой популярный сорт выбрать и можно ли употреблять его в пищу? Правильный уход и создание благоприятных условий.

Где взять комнатные перцы?

Семена негибридных семян комнатных перцев можно собрать самостоятельно, после созревания плодов на корню и «дозаривания» сорванного плода в течение 1-2 недель.
Посев комнатных перцев можно делать как в традиционные сроки – в феврале, так и в октябре-ноябре. Поздней осенью перчики всходят также через 5-10 дней, как и весной.

Рассаду перцев можно всегда купить на Сибмаме в разделе «Дачный базар», даже в октябре.

Фото Цвета99

Характеристика декоративного перца

Декоративный перец вошёл в моду недавно, но это — довольно древняя культура. Встретить на подоконнике горшочки с перцем можно было и многие десятилетия назад, но именно в последние годы появилось множество сортов, специально выведенных для домашнего культивирования. Этот овощ относится к паслёновым, в диком виде встречается в Азии и Америке, в квартирах выращивается повсеместно. Представляет собой многолетнее декоративное растение, его кустики, как правило, не превышают в высоту 30–40 см.

Реально срок жизни растения в квартире — около пяти лет, но многие выращивают его как однолетник, не оставляя на зиму. Если листья перца, имеющие продолговатую, ланцетную или яйцевидную форму, не сильно различаются в зависимости от сорта, то внешний вид (форма и окраска) плодов могут быть самыми разнообразными. Размер же, как правило, не превышает нескольких сантиметров. Посаженный дома кустик выполняет декоративную функцию как во время цветения, так и в период плодоношения. Достаточно и одного растения, поскольку культура является самоопыляемой.

Как правило, цветёт этот перец в начале лета, а плоды созревают с августа по октябрь. Сорта, выращиваемые в домашних условиях, являются острыми, содержат алкалоид капсаицин. Именно плоды используют в небольших количествах в кулинарии; вегетативные части растения являются ядовитыми.

Сорта декоративного перца

Число сортов декоративного перца исчисляется десятками, и большинство из них съедобны. Конечно, именно их и высаживают в основном любители комнатного огородничества. Наиболее популярными сортами являются следующие.

Маленькое чудо — растение высотой до 30 см, пышное, с торчащими кверху красными плодами массой до 5 г. Среднеострый, используется в свежем виде и в кулинарии.
Медуза — кустик не выше 25 см, сильнооблиственный. Плоды тонкие, вытянутые, длиной до 6 см, красные, пряные. Отличается высокой неприхотливостью.
Огонёк — пожалуй, самый известный сорт с довольно крупными (до 40 г) ярко-красными жгучими плодами. Использование универсальное.
Аладдин — сорт, выращиваемый и в открытом грунте, где вырастает полуметровым кустом, на подоконнике — чуть ниже. Плоды носят переходную окраску: в процессе созревания бывают жёлтыми, фиолетовыми, красными. Вкус очень острый.
Феникс — сорт, вырастающий невысоким, но раскидистым кустом. На подоконнике плодоносит очень долго, конусообразные перчики длиной до 4 см направлены вверх. Окраска — от жёлтой до красной, вкус в меру острый.
Салют — один из самых простых в выращивании сорт, кусты не выше 25 см. Перчики массой до 6 г, оранжевые, жгучего вкуса.
Филиус Блю — перец, плодоносящий фиолетовыми плодами, но окраска их в процесс созревания бывает и оранжевой, и красной. Может плодоносить почти круглогодично. Кустик высотой не более 25 см, но раскидистый, требует свободного места. Сорт высокоурожайный, назначение плодов универсальное.
Бабье лето — довольно старый сорт, теневыносливый, растёт низеньким округлым кустом. Округлы и плоды, их масса около 5 г, окраска тёмно-красная, вкус острый. Назначение плодов универсальное.
Сириус — голландский сорт, кустик высотой до 20 см, плодоносит большим количеством мелких плодов, меняющих окраску от голубой то тёмно-красной. Считается новинкой, может плодоносить в квартире до семи лет.

Фотогалерея: сорта перца декоративного

Выращивание из семян

Семена различных сортов декоративного перца сейчас вполне доступны как в обычных, так и в интернет-магазинах, их всхожесть сохраняется в течение 3–4 лет.

Сроки посева семян и предпосадочная обработка, проращивание

В домашних условиях высевать семена перца в горшочки можно в любое время года, но большинство любителей предпочитают делать это в феврале: так проще вырастить полноценные кустики и получить первый урожай в тёплое время года при достаточном естественном освещении. Некоторые семена продаются готовыми к посеву, в других случаях их предпочитают слегка подготовить. Свежие семена нормально взойдут и без этого, но часто их обрабатывают стимуляторами роста, например, Эпином, согласно инструкции к препарату. Кроме того, многие огородники на всякий случай дезинфицируют семена по обычным схемам (например, 20–30 минут в тёмном растворе марганцовки).

Семена декоративного перца выглядят как и семена сладкого, только немного помельче

Можно посеять и сухие семена, и сразу после предварительной обработки, но часто они всходят довольно туго, поэтому сначала их проращивают по обычной методике: во влажной тряпочке при температуре 24–28 оС. Как только из нескольких семян покажутся хвостики, следует посадить их в землю.

Подготовка тары и субстрата, посев семян и условия их прорастания

В конечном итоге перец будет расти в горшке объёмом с полведра, но сначала семена можно посеять в маленькие стаканчики объёмом около 300 мл. Для домашнего выращивания лучше сразу купить готовый грунт в магазине. Это обязательно должен быть рыхлый состав, поэтому часто в обычный универсальный грунт или грунт для перцев специально добавляют перегной. Кроме этого, вносят немного вермикулита или перлита для повышения воздухопроницаемости и влагоёмкости. Лучший же выход — посеять семена в торфяные таблетки.

Семена высевают на глубину около 1 см, стаканчики накрывают стеклом и ставят в тёплое место. Лучше, если они будут сразу располагаться на свету: как только появятся всходы, они будут стремиться к свету и в полутьме могут излишне вытянуться. Всходы могут появиться как через 3–4 дня, так и существенно позже, особенно если не была проведена подготовка семян. Сразу снимают стекло и на неделю снижают температуру на 4–5 градусов.

Дальнейший уход до пересадки

В первое время всходы не поливают, а только опрыскивают из пульверизатора, чтобы не переувлажнить грунт. Вода должна быть тёплой и отстоянной. Свет должен быть ярким, но рассеянным: прямые солнечные лучи губительно действуют на молодые растения. Если грунт был взят питательный, до первой пересадки можно обойтись без подкормок, но если сеянцы прекратили рост, их можно подкормить любым универсальным удобрением. Первая пересадка (не пикировка, а перевалка!) проводится при появлении третьего настоящего листка.

Пересадка перца

Для первой пересадки берут примерно литровые горшки с отверстиями для стока воды в дне. Укладывают дренажный слой (2–3 см мелких камушков или крупного песка), а далее грунт, аналогичный тому, в который высевали семена. Пересаживают перец на ту же глубину, как он рос и до этого, стараясь не травмировать корни. Лучше перевалить растение вместе с комом земли в новую ёмкость и аккуратно досыпать грунта, заняв им все пустоты. Хорошо поливают растение тёплой водой, ставят на несколько дней в полутень. В течение недели желательно его больше не поливать.

В каждую пересадку надо подбирать горшок по размеру

Декоративный перец принято пересаживать два раза в год. Вторая, необходимая, пересадка в крупный горшок (объёмом около 5 литров) проводится в фазе 6–7 настоящих листьев, выполняется она аналогично первой. При последующих пересадках меняют горшок и частично — грунт, стараясь при этом не травмировать корневую систему.

Как выращивать комнатные перцы?

Выращивание комнатного перца почти не отличается от выращивания обычного садового перца – неважно, горького ли, сладкого ли.

Семена сеем в стаканчики 100 мл – 200 мл, высотой около 5 см. Накрываем и ставим до проклёвывания в тёмное тёплое место. Сразу после появления всходов держим под лампой для рассады часов 12-16 в общей сложности, начиная с 7 часов утра, а ночью ставим в прохладное место, но не ниже +18. Если окно выходит на восток или юг, то досветку включаем часов с 16-17 примерно до 22 часов. Если лампы нет, ставим на самый солнечный подоконник.

Фото ard.

В случае вытягивания рассады применяем препарат “Корневин”.

Если садовые перцы многие выращивают по два сеянца в стаканчике, то комнатные растим только по одному в ёмкости. Пересадку в большие горшки на 1.5 – 2 литра делаем, когда корни оплетут почти весь стаканчик.

Прищипывать и обрезать комнатные перцы не надо, потому что листья будут защищать от избыточного света ламп для растений. Особенно важна досветка синим спектром – в начале роста кустов и вплоть до начала роста плодов.

Фото Lars_son от октября: «У меня завязался перчик на Пестролистном красавце».

Надо быть внимательными и не пересвечивать перчики, ведь от переизбытка света они могут скидывать листья и цветы. Сибмама ard пишет о своём опыте: «Как спустила ниже 25 см от лампы, так и пошли зеленеть, цвести и поспевать. Пока не сообразила спустить, столько листьев и цветов скинули. Уже хотела выкинуть кустики и выключить светильник. Ведь под 1Вт стояли нормально, а 3Вт – пересвет! Хотя мощность и ток у светильников одинаковые. Надо уметь считать ФАР (фотосинтетически активная радиация). А как считать, мне даже умные мужчины не сказали».

Фото ard

Уход за комнатным перцем в домашних условиях

Ухаживают за комнатным перцем почти как за цветами, но есть и свои особенности: всё-таки это овощная культура.

Условия содержания

Лучшее место для перца — восточный или западный подоконник: там будет вполне достаточно естественного освещения, досветка потребуется только весной или осенью, а для круглогодично плодоносящих растений (а такие встречаются нечасто) – и зимой. Нехватка света будет хорошо заметна по плохому росту ветвей и слабому цветению. Комнату надо периодически проветривать, не устраивая сквозняков.

Оптимальная дневная температура 23–25 оС, ночью чуть холоднее. Важна не только влажность почвы, но и воздуха: она должна составлять 60–70%. В случае меньших показателей необходимо опрыскивание растений водой. В тёплый период полезно выставлять горшки на балкон и даже вывозить в огород (если он есть), но при понижении температуры их возвращают на подоконник.

Полив, удобрения

Поливают перец отстоянной тёплой водой по мере необходимости: почва в горшках должна постоянно быть умеренно влажной. О необходимости подкормок кусты сигнализируют изменением окраски листьев и замедлением роста. Фиолетовые листья говорят о недостатке фосфора, светлые — азота. Дожидаться этих сигналов не надо. Подкармливают перец каждые две недели. При этом азотные подкормки желательно делать внекорневыми (опрыскивание листьев), но можно и все элементы питания вносить под корень. Лучше чередовать органику и минеральные составы.

Формирование куста и опыление

Декоративный перец будет плодоносить и без формирования куста, но путём прищипки растения делают более аккуратными и несколько повышают их урожайность. Так, главный побег часто прищипывают сразу после появления на нём первого цветка, что вызывает ветвление растения. Затем прищипывают или удаляют побеги, нарушающие декоративность куста. При многолетнем культивировании вырезают отплодоносившие побеги.

При формировании куста можно делать почти всё, чтобы создать декоративный эффект

Несмотря на самоопыляемость перца, ему стоит слегка помогать в этом деле, просто слегка встряхивая веточки с цветками; опыление с помощью кисточки можно и не проводить.

Уход за многолетним перцем зимой

Зимой большинство сортов декоративного перца отдыхает и готовится к новому плодоношению, но есть и плодоносящие непрерывно. В любом случае, в зимнее время возможно понижение температуры воздуха до 18–20 оС, но важно создать условия с достаточной освещённостью. Растения умеренно поливают, почву рыхлят и иногда подкармливают.

Видео: выращивание комнатного перца

Способы размножения

Разноцветный перец размножается разными способами. Стоит рассмотреть самые распространенные варианты:

Семенами — частый способ размножения. Для этого рассыпают посадочный материал по компостно-перегнойному грунту. Сверху насыпается небольшой слой почвы. Первые всходы появляются на 15 сутки.
Черенками. Для этого ранней весной с кустарника срезают сильные и здоровые побеги, затем их высаживают в отдельные вазоны. Но вначале обязательно прищипываются верхушки.

Выращивание из семян более трудоемкий и продолжительный процесс. Проще и быстрее воспользоваться черенками.

Семечки декоративного перца имеют сходство с обычными, но их размер гораздо меньше

Чем подкармливать комнатные перцы?

Лучше всего подкорм производить специальным комплексным удобрением для перцев, так как в таком удобрении все микроэлементы сбалансированы. Перекорм одним из микроэлементов сложно будет исправить.

Фото ard: «Слева – перекормленный гидрофосфатом калия кустик, справа – не успела перекормить. Отравила его перекормом, листья стали меньше, желтеют и опадают. Кальций не усваивается. В прошлый раз отпаивала фильтрованной водой без особого успеха. Сейчас отстоянной водопроводной водой, она и слабощелочная, и кальция достаточно. Перестал листья терять и приходит в себя быстрее, чем от фильтрованной».

Можно ли выращивать декоративный перец из черенков

Декоративный перец можно размножать путём черенкования. Для этого со взрослого растения весной или летом срезают боковые ветки, обрабатывают их любым стимулятором роста и высаживают в смесь из плодородной почвы и песка (1:1). Накрыв полиэтиленовым пакетом, держат черенки в тёплом влажном месте, ежедневно проветривая. Как правило, через 3–4 недели черенки надёжно укореняются и ещё через некоторое время трогаются в рост. Для ускорения приживания и роста можно прищипнуть верхушки.

Применение плодов комнатного перца

Декоративный перец широко применяют в кулинарии, для приготовления различных блюд. Отлично острые перчинки подходят для консервирования и приготовления различных соусов. Жгучий перец повышает аппетит, очень вкусен к горячим первым блюдам свежий с куста.

Комнатный перец также относят к лекарственным растениям. Готовят целебные настойки применяемые против расстройства пищеварения, невралгии, радикулитах. Доказано что жгучий перец снижает кровяное давление.

Высушенные плоды перемолов на мясорубке без семян, вы получите натуральную острую приправу.

Ошибки ухода за декоративным перцем

При несоблюдении агротехники декоративного перца возможно возникновение проблем. Так, полив холодной водой может привести к загниванию корней и остановке роста. Следование советам о прищипывании корешков при пересадке может настолько ослабить растения, что они не зацветут или цвести будут слабо. Слишком сухой воздух может привлечь паутинного клеща — вредителя, высасывающего соки из листьев. Устранение многих ошибок обычно приводит перцы в порядок: даже простое увлажнение воздуха может прогнать клеща, но если его много, придётся воспользоваться Фитовермом.

При недостатке света перец может сбрасывать листья, но при оборудовании подсветки со временем он их снова восстановит. Могут опадать и цветки, в том числе из-за огрехов с поливами. Если же цветение нормальное, плодоносить он будет обязательно, особенно при «потряхивании» во время цветения: практически все сорта многолетнего перца самоопыляемы.

В целом можно сказать, что декоративный перец — довольно живучее растение: если он дорос до взрослого возраста, погубить его сложно, и многие проблемы обратимы. Исправлением ошибок можно вернуть растения к нормальному состоянию.

Болезни и вредители

Вредители редко поселяются на подоконнике: в открытое окно может попасть разве что паутинный клещ. К сожалению, его воздействие можно заметить не сразу, но устранить можно. Фитоверм — надёжный помощник в этом вопросе. Может в непродезинфицированной земле завестись и мучнистый червец, поражающий корневую систему. С ним борются различными фунгицидами.

Обнаружить клеща несложно, но это бывает только на поздних стадиях

При излишнем переувлажнении почвы перец может заболеть грибковыми и иными заболеваниями. Чаще всего его поражают корневые гнили и фитофтороз. При возникновении пятен на листьях кусты опрыскивают медьсодержащими препаратами. При увядании листьев на фоне нормального полива можно попробовать пересадить растение в чистую почву.

Признаки фитофтороза знакомы всем огородникам

Отзывы о выращивании декоративного перца

Выращивание декоративного перца на подоконнике — увлекательное и не очень сложное занятие. Его кусты красивы, а плоды полезны. Разнообразие сортов позволяет создавать дома настоящие шедевры в горшках.

Автор: Семён Владимиров
Распечатать

Оцените статью:

(2 голоса, среднее: 5 из 5)

Ошибки ухода за декоративным перцем

Неопытные цветоводы могут по незнанию совершать ошибки при домашнем выращивании культуры. Собственно поэтому стоит заранее ознакомиться с правилами ухода за комнатным перчиком.

Главная проблема при домашнем содержании: перелив. В этом случае корни растения начинают гнить под поверхностью почвы, но заметить процесс довольно сложно.

Нередко листья получают ожоги, когда емкость с декоративным перцем остается на подоконнике, куда через стекло палит солнце.

Что делать с кустом комнатного перца после сбора урожая?

Выкорчевывать куст перца после сбора урожая не надо, даже если начался листопад. Можно пересадить его в горшок большего размера, и через некоторое время куст опять начнёт плодоносить.

Фото Цвета99

Плоды можно использовать как для заготовок, так и высушить и перемолоть для использования в качестве сухих специй.

Фото Каролiнка

Кусты перца после основного сбора урожая можно использовать в декоративных целях.

Фото Каролiнка

В случае, если плоды начали засыхать, можно оборвать засушенные и использовать их в кулинарии.

Фото от октября PavlyaMavlya

Фото Naranja

Горький перец можно класть на землю в цветочные горшки, чтобы не заводились мошки.

Фото OLega от октября

Ошибки, приводящие к инфицированию растений

Самая распространенная ошибка, приводящая к инфицированию перца — это некачественный грунт. Именно в нем чаще всего можно обнаружить вредные бактерии, которые заражают перчик. Собственно поэтому важно прокаливать почву перед пересадкой.

Важно! Не стоит злоупотреблять поливкой, из-за этого часто возникает гниль на корешках, избавиться от которой достаточно сложно.

Особых трудностей с выращиванием декоративного перца в условиях квартиры не возникает. При условии, что соблюдены определенные условия содержания, а также не игнорируются правила ухода. Выполнение простых агротехнических мероприятий обеспечит обильное плодоношение и здоровый вид кустику.

Подоконник

На окнах с южной стороны дома больше всего солнечного света и именно там комфортнее всего будет перцу.

Но что делать, если, скажем, окна выходят на западную или восточную сторону? Следовать за солнцем, перемещая горшок с растением с одного окна на другое—не вариант, к тому же, не у всех в квартире есть комнаты с окнами направленными в разные стороны света.

И здесь нашлась маленькая хитрость—за растениями, помещают зеркало, или иной светоотражающий материал и устанавливают дополнительные источники света.

Перцы чувствительны к холодным температурам, недостаток тепла значительно замедлит их рост. Именно по этой причине стоит избегать холодных окон и сквозняков.

Как выращивать декоративный перец в домашних условиях?

Стручковый перец относится к семейству Пасленовых, его сорта подразделяются на острые и сладкие. Горький вкус придает алкалоид капсаицин.

Декоративный комнатный перец эффектно выделяется на подоконнике и служит источником специй для приготовления самых разнообразных блюд. В быту его называют «огонек», хотя на самом деле в культуре встречается несколько десятков видов и сортов растения. Популярным его делает не только жгучий вкус и привлекательный вид, но и простота выращивания в домашних условиях.

Выбор сорта и семян для успешного выращивания
- Как выбрать семена для посадки в домашних условиях
- Как выбрать лучший сорт
Технология проращивания семян
Пересадка молодых растений на постоянное место
Особенности ухода и создание условий
- Стимулирование цветения и плодоношения
- Какие условия необходимы перцу
Правила сбора урожая и сбора семян
Уход за домашним перцем в горшке в зимний период

Выбор сорта и семян для успешного выращивания

Размножать декоративный комнатный перец проще всего семенами. Залог успеха в правильном выборе посадочного материала.

Как выбрать семена для посадки в домашних условиях

Отлично подходят семена, взятые из подсушенного плода. Можно приобрести посадочный материал в магазинах для садоводов – или в интернет-магазинах, предлагающих семена экзотических и декоративных растений. Если заняться посадкой в феврале-марте, можно с легкостью получить плоды уже в сентябре-октябре этого же года.

Для начала вам необходимо определиться с тем, какой именно перец вы хотите получить в итоге – высокий или низкий, острый или не очень, с плодами-ягодками или классической «перечной» формы. Как правило, эта информация есть на пакетике. Однако при приобретении необходимо обратить внимание на то, как давно были собраны семена?

Семена острого перца при правильном хранении могут сохранять всхожесть до 5 лет, однако с каждым годом процент всхожих падает. Лучше выращивать комнатный перец из семян, собранных в прошлом сезоне, если вы планируете собрать урожай в этом году.

Самое главное! Выбранные семена не должны иметь изъянов – темных крапинок, сильного скручивания, повреждений, следов гнили. Качественные семена имеют бледно желтый, почти белый цвет.

Как выбрать лучший сорт

Различают раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Плодами раннеспелых сортов вы сможете полакомиться уже через 65-100 дней от момента всхода. Плоды от среднеспелых растений можно получить через 100-120 дней. А вот позднеспелые сорта смогут вас порадовать урожаем только через 120-150 дней.

Высота куста. Как правило, любители комнатного острого перца предпочитают обильно плодоносящие кустики высотой до 30 см – это оптимальная высота куста для домашнего перцеводства. Встречаются также как очень миниатюрные кустики 15 см, так и настоящие гиганты до метра высотой.

Форма плодов. Большинство любителей предпочитают перчики классической конической или удлиненной формы. Плоды круглой формы, ягодками, часто принимают за близкого и ядовитого родственника – паслен, и считают несъедобными. Это не так – такой перчик тоже можно употреблять в пищу, но если вы не уверены, что это не паслен, то лучше не рисковать. Встречаются плоды и экзотической формы, например, Aji orchid.

Цвет плодов и листьев. Это особенно важно, если вы планируете выращивать растение как декоративное. Есть очень декоративные сорта комнатного перца, например, Bolivian rainbow, Fish, которые по мере созревания несколько раз меняют свой цвет, а в финальной стадии созревания могут быть желтыми, оранжевыми или красными.

Листва некоторых сортов так же может иметь вкрапления разных цветов – белые пятна и черточки, сиреневые полосы, которые становятся тем ярче, чем более солнечное местоположение у растения.

Острота – если вы планируете употреблять урожай жгучего комнатного перца в пищу, важно убедиться, что вы сможете это сделать – встречаются совершенно не острые виды, а бывают, настолько горькие, что есть их неподготовленному человеку небезопасно. Особенно ценится среди гурманов Хабанеро – плоды, в зависимости от сорта, отличаются остротой, но имеют ни с чем не сравнимый цитрусово-цветочный аромат и привкус!

Если вы хотите завести острый перчик дома только ради красоты, тогда острота не важна, а вот на декоративные свойства (высота куста, форма и цвет, особенности созревания) следует обратить особое внимание.

Технология проращивания семян

Для посадки пяти семян острого комнатного перца вполне подойдет пластиковый или керамический цветочный горшок 300 мл. Если вы планируете сажать в отдельные емкости, то можно выбрать горшки поменьше или использовать стаканчики из-под йогурта.

Пошаговая инструкция по выращиванию перца из семян в домашних условиях:

На дно емкости насыпать дренаж – лучше всего керамзит.
Сверху положить грунт. Обычно выбирают ph-нейтральный грунт для домашних растений или смесь для перцев и томатов. Садовая почва не подойдет, так как может содержать личинки насекомых, споры грибов, пагубно влияющих на прорастание семян.
Семена рекомендуется предварительно замочить в теплой воде на несколько часов для набухания и более быстрого прорастания. Иногда в воду для замачивания добавляют стимулятор, в частности – Эпин, для повышения всхожести. Применение стимулятора не повлияет на растение в будущем, а вот если семена собраны 2-3 года назад, то вероятность успешного прорастания окажется выше. Можно сажать и без замачивания.
Посадочный материал равномерно распределить по поверхности грунта на некотором расстоянии друг от друга. Это необходимо для того, чтобы по мере роста молодые растения не мешали друг другу.
Сверху семена присыпать грунтом – приблизительно 0,5 мм, чтобы они были полностью прикрыты. Если поверхность грунта сухая – смочить ее водой, лучше из брызгалки для цветов. Важно, чтобы поверхность грунта была слегка влажной, но не мокрой – иначе семена могут сгнить.
По мере подсыхания верхнего слоя грунта его нужно регулярно смачивать.
Сверху на горшок желательно поставить пластиковый стакан, соорудив тем самым теплицу. Это особенно актуально, если посадка проходит в феврале-марте, и температура воздуха в помещении может быть ниже 25 градусов.

При температуре 22-25 градусов всходы появляются через 10-14 дней, если семена собраны 2-3 года назад, то процесс прорастания может затянуться еще на 1-2 недели.

Сеянцы необходимо периодически проветривать – ненадолго приподнимать тепличку, чтобы молодые растения привыкали к окружающей среде. Постепенно периоды «без теплицы» следует увеличивать, и в итоге совсем убрать.

Пересадка молодых растений на постоянное место

Когда на сеянцах появится по две пары настоящих листьев, необходимо их рассадить, если семена были высажены в одну емкость. Если сеянцы были посажены в индивидуальные горшочки, то можно пересадить растения в кашпо большего объема, когда внизу отверстия для воды покажутся корни.

Оставлять все растения в одном горшке не стоит. Декоративный горький комнатный перец выращивают по принципу один горшок – одно растение. Дело в том, что, будучи посаженными вместе, более слабые экземпляры «заглушаются» более сильным. Слабые будут сильно отставать в росте и развитии, цветение окажется поздним и скудным, а плодоношение может вовсе не наступить.

При рассаживании лучше использовать небольшие глубокие горшки по 100 мл. Пересадка молодого экземпляра сразу в горшок очень большого объема не полезна – «лишняя» земля начнет закисать от полива. Лучше по мере роста растения постепенно переваливать его в емкости, немного больше предыдущей. Главный признак того, что растение пора пересаживать – корни, выглядывающие из донышка горшка. За сезон, как правило, куст переваливают 2-3 раза.

Особенности ухода и создание условий

Цель каждого домашнего цветовода – увидеть своей растение цветущим, в случае с декоративным перцем финиш – красивые плоды, украшающие огород на подоконнике.

Стимулирование цветения и плодоношения

Цвести молодые саженцы «огонька» на подоконнике начинают приблизительно через месяц после появления всходов. Первые цветы, скорее всего, окажутся пустыми и опадут, но по мере роста и развития, будут появляться завязи и развиваться плоды.

Специального опыления не требуется, но, чтобы увеличить количество завязей, можно периодически слегка встряхивать горшок с кустом или «опылять» цветки мягкой кисточкой.

В зависимости от того, какой сорт комнатного горького перца вы завели (раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый), первые плоды могут появиться летом, когда солнце активнее всего, или в начале–середине осени.

Важно помнить, острый перец в домашних условиях не требует прищипывания и интенсивного формирования куста в первый год роста, обрывания цветов и первых завязей. Комнатный перец сам «знает» до какой высоты ему необходимо вырасти, когда начать цвести и сколько завязать плодов. Ваша задача – обеспечить ему комфортные условия роста.

Какие условия необходимы перцу

Солнечное местоположение. Желательно держать горшок на подоконнике внутри помещения. На очень солнечных балконах «огоньки» сильно страдают от лучей, листья могут повреждаться, цветки опадать, а плоды – сильно деформироваться и не иметь семян.

В тени саженцы цветут неохотно, завязывают мало плодов, могут страдать от залива. Крайне неуютно кустики жгучего комнатного декоративного перца чувствуют себя на полках, холодильнике и шкафу – вдали от солнца и свежего воздуха.

Регулярный полив и опрыскивание – главные составляющие в уходе за перцем в домашних условиях. «Огонек» очень любит воду. Летом в солнечные дни растение необходимо поливать каждый день. Опрыскивать водой комнатной температуры, желательно два раза в день.

Удобрение. С марта по сентябрь (а для позднеспелых – по октябрь) комнатный перец желательно подкармливать специализированным удобрением для плодовых растений. Существует также специальное удобрение для перцев и томатов, оно встречается в магазинах для садоводов и цветоводов.

Формирование. Кроме солнца, воды и достаточного по объему горшка, комнатный острый перец по мере отрастания ветвей можно формировать – это актуально поздним летом и осенью для растений первого года жизни и в ранний весенний период, когда оно выходит из состояния покоя.

Формируют, то есть подрезают слишком длинные ветви – это придает более опрятный вид, позволяет растению экономить силы. А вот основной ствол укорачивать не стоит – от этого кустик может погибнуть.

Правила сбора урожая и сбора семян

По мере созревания плодов, можно и нужно собирать урожай. Существуют сорта комнатных перцев, острота которых в полной зрелости снижается. Поэтому такие плоды собирают еще в стадии технической спелости. Такие несозревшие перчики часто оказываются намного вкуснее созревших.

Например, плоды декоративного горького комнатного перца сорта Jalapeno (Халапеньо) чаще всего собирают, когда они еще зеленые, но на них уже появились характерные «шрамики», а вот став красным этот вид уже теряет свою вкусовую ценность.

Если вас интересуют семена для посадки в будущем, то необходимо дождаться, когда плоды полностью созреют, то есть приобретут финальный цвет (желтый, оранжевый или красный). Плоды необходимо снять с куста и дать несколько дней подсохнуть.

Если перец тонкостенный, то он сохнет достаточно быстро, если толстостенный, то, когда плод сморщится, его надо аккуратно разрезать и снова дать подсохнуть несколько дней.

Затем семена аккуратно вынимают и раскладывают на салфетке для просушивания. Хорошо подсушенные семечки можно положить в пакетик и хранить в сухом темном месте, допускается хранение в холодильнике. Главное, чтобы не попала влага, в этом случае они могут загнить.

Уход за домашним перцем в горшке в зимний период

Вопреки расхожему мнению, острые комнатные перцы – многолетние растения. В среднем 5 лет куст может активно плодоносить. Главное, переваливать растение по мере роста и обновлять грунт каждую весну. Однако не все цветоводы готовы обеспечить домашнему красавцу комфортные условия для зимовки. Поэтому возможно три варианта.

Первый. Если вы не хотите сохранять этот экземпляр, в конце сезона после окончания плодоношения куст можно выбросить, а в феврале-марте из полученных семян вырастить новое растение.

Второй. Если вы готовы сохранить растение – то в конце сезона нужно собрать созревшие плоды, сократить полив, не допуская длительного пересушивания грунта. Раз в два-три дня опрыскивать куст водой комнатной температуры.

Постепенно листья частично опадут. Иногда перец сбрасывает листья полностью. Слишком длинные ветви можно немного укоротить. Зимой на ветках могут появляться новые листья и даже цветы, особенно если долго держится оттепель и интенсивно работает отопление.

В феврале-марте комнатный перец снова пустится в рост, в этот момент необходимо пересадить его в горшок немного больше предыдущего, заменить основную часть грунта. Постепенно увеличивать полив.

Третий. Если вы не только хотите сохранить растение, но и зимой получать урожай, то необходимо досвечивание. В этом случае устанавливают специальные лампы, полив не сокращают, продолжают вносить подкормки.

Как видите, выращивание декоративного перца в домашних условиях не требует особых знаний и навыков. «Огонек» в горшке отлично подойдет для тех, кто не любит слишком долго ждать, когда посаженное растение наконец зацветет – от семени до красивых и ароматных плодов проходит всего 3-4 месяца.

Если вы любите комнатные растения, узнайте, как вырастить авокадо из косточки, плюмерию и адениум из семян, фиалку из листа. Наблюдать за тем, как рождается чудо, намного интереснее, чем купить готовый цветок в магазине.

Острый перец добавляют в кондитерские изделия, шоколад, кофе, чай – очень необычное и действенное средство в борьбе с простудой и гриппом!

Добавьте эту страницу в избранное и поделитесь интересной информацией с друзьями в социальных сетях!

Для того, чтобы зимой осуществить посадку растений в домашних условиях, не нужно прилагать много усилий. Разберем, как выращивать декоративный перец и как за ним ухаживать.

Декоративный перец

Выращивание в контейнерах и горшках

Если вы планируете выращивать декоративное растение в контейнерах или горшках, можно выбирать любой сорт растения. Капсикум, второе название декоративного перца, принято высевать в начале марта, а уже летом можно выносить горшки с растением на улицу, например, на балкон.

Что касается выбора горшка, стоит взять емкость объемом около 5 л. Хотя, если вы планируете выращивать овощной перчик или же ягодный, которые отличаются высоким ростом, стоит взять более объемный горшок.

Особенности посадки

Прежде чем сажать острый комнатный перец в грунт, нужно специальным образом его подготовить к посадке. Вам потребуется:

Субстрат для растений в горшках
Доломитовая мука

Желательно, чтобы в состав грунта входила роговая стружка, если ее там нет, можно купить ее отдельно. Что касается доломитовой муки, ее стоит вносить в землю каждые 7 дней, рекомендованной количество – 1 ч.л. на 5-6 л земли.

Перец декоративный комнатный не растет в плотном грунте, так как такая почва не дает проникать в почву воздуху. Многие растениеводы добавляют в землю перегной, чтобы повысить питательность почвы.

Для того чтобы почва была максимально подготовлена для выращивания декоративного перца в горшке, можно обогатить почву вермикулитом или агроперлитом перед посадкой. С помощью данных компонентов вы сможете максимально повысить способность грунта к удержанию влаги.

Сбор урожая

Плоды декоративного перчика оценят те, кто любит побаловать себя чем-то остреньким и немного горьким, как перец чили. Когда можно собирать съедобные плоды острого декоративного перца?

Если вы видите, что перчик изменил свой цвет, стал желтым или красным, в зависимости от выбранного сорта, значит, плоды полностью поспели и их можно срывать.

Какой сорт выбрать

Вы можете посадить в домашних условиях любой сорт домашнего декоративного перца. Однако есть перечень сортов декоративного комнатного перца, которые считают наименее требовательными в уходе, их чаще остальных употребляют в пищу:

Голдфингер
Красная ракета
Ямайка
Питон
Тролль
Черная невеста
Жемчужина
Пиковая дама
Филиус
Блю кроха
Медуза
Алладин
Жемчуг
Зорро
Сириус
Сальса
Ушу
Ампельный озорник

Если вы выращиваете декоративный острый перец впервые, то стоит начать именно с этих сортов.

Высота растения

Различные виды

Если куст перчика растет в естественной среде, как, например, болгарский перец, ему удается достичь высоты в 1 метр и даже выше. Что касается комнатных условий, то есть выращивания на подоконнике, растение способно вырасти в среднем до 30-60 см., самым высоким сортом считается Аладдин. При этом срок жизни капсикума в домашних условиях не долог, всего 4-5 лет.

Однако, даже за такой короткий срок, куст не один раз порадует вас яркими плодами. Кроме того, вы будете собирать урожай на протяжении всего календарного года.

Освещение

Первое, о чем стоит сказать, комната должна быть достаточно светлой, а также часто проветриваться, но при этом сквозняки категорически нежелательны. Лучше выбрать подоконники на востоке или западе, так вы учтете требование по освещению.

Не стоит ставить горшки с перчиком на южной стороне. Дело в том, что растение может получить ожоги на листьях, если на протяжении длительного времени будет находиться на солнце.

Однако не нужно все время держать растение в тени. Как минимум, 3-5 часов в сутки куст нужно ставить под прямые солнечные лучи. Если погода за окном пасмурная, нужно организовать искусственный источник света. Если солнца будет недостаточно, вы заметите это по внешнему виду куста -ветви плохо развиваются, цветение происходит хуже, а плодов катастрофически мало.

Самым стрессовым для декоративного перца периодом принято считать конец осени – начало зимы, так как данный период характеризуется непродолжительным световым днем. Для того чтобы сохранить рост перца, нужно организовать досвечивание при помощи фитоламп.

Температура и влажность

В помещении должно быть 23-25 градусов в весенний период, зимой допускается понижение до 16-19 градусов.

Важная особенность декоративного перца – растение любит перепады температуры, это касается разницы между утренней и ночной температурами. По этой причине растениеводы рекомендуют выносить горшок на балкон.

Для выращивания перца на подоконнике требуется влажность на уровне не ниже 60-70%. Превышение нормальных показателей не жалетельно, кроме этого растени плохо переносит засушливый период. Если гигрометр показывает менее 50% влажности, рекомендуется кроме полива также опрыскивать куст водой из пульверизатора.

Готовим семена к посадке

Красивые перчики

Для того чтобы растение лучше прижилось, рекомендуется производить посев не раньше февраля. Необходимо подготовить семена декоративного перца перед посевом. Для этого понадобится:

Дезинфицирующий раствор для семян – Фитоспорин или марганцовка
Стимулятор роста, например, Эпин

В первом случае семена замачивают, во втором – опрыскивают в соответствии с инструкцией к препарату. Если вы собираетесь посадить свежие семена, тогда от стимуляции можно отказаться.

Проращивание семян

Во время проращивания, семена должны пролежать в воде не менее 12 часов. При этом важно, чтобы они располагались не расстоянии не менее 2 см друг от друга. Это нужно для того, чтобы проросшие ростки не мешали росту друг друга. После прорастания нужно присыпать их землей, покрыв их на 1 см сверху. Проследите за тем, чтобы все семена были укрыты.

Следующим этапом является обязательное опрыскивание проросших семян водой из пульверизатора. Здесь важно не переборщить, чтобы грунт не был слишком влажным, иначе это может привести к появлению плесени и гнили.

Старайтесь организовать условия, которые будут максимально напоминать тепличные. Для этого необходимо накрыть их пленкой, затем поставить в теплое место с хорошим освещением. Чтобы семя проросло, потребуется температура не ниже 23 градусов.

Ни в коем случае нельзя ставить горшок с семенами под солнечные лучи, таким образом, вы рискуете создать под пленкой эффект парника, после чего семена сварятся.

Как только вы увидите первые маленькие всходы, необходимо немедленно снять пленку. Обычно для этого требуется около двух недель. Хотя при некоторых условиях это может длиться дольше, например, если вы не подготавливали семена перед посевом.

Пересадка рассады

Когда на рассаде появились несколько листков, сеянец готов к пересадке на постоянное место роста. Каждый сеянец необходимо поместить в отдельную емкость для выращивания декоративного перца. В противном случае, если в горшке будет 2 и более ростков, растение станет слабым, вы можете не дождаться плодов.

Стоит взять горшок около 300 мл в объеме. Если объем горшка больше, то корневая система куста может окислиться после нескольких поливов.

Важно во время пересадки поместить отросток ровно на ту же глубину, на которой он располагался на этапе проращивания. Не стоит слишком углублять растение в почву, так как это может привести к загниванию корневой системы.

Важно поместить на дно нового горшка дренажный слой. Укладывать его нужно аккуратно, чтобы не закрыть отверстия в дне.

Необходимо выбрать землю для горшочных растений. Можно несколько придавить почву вокруг самого ростка, после чего хорошо полить. Во время укоренения рекомендуется не поливать куст на протяжении как минимум недели.

Во время пересадки необходимо прищипить самый главный корешок. Так будут развиваться боковые отростки корней, и корневая система будет крепче.

Выращивание перца из черенка

Летом и в весенний период можно вырастить декоративный перец методом черенкования. Для этого нужно срезать боковой отросток, после чего полученный срез нужно обработать специальным стимулятором роста. Далее отросток нужно поместить в микс почвы и песка, компоненты берут в пропорции 1 к 1. Необходимо обеспечить максимальный полив черенку, после чего накрыть его колпаком из пластика или стекла. Поставьте черенок туда, где будет достаточно тепло и светло.

Важно периодически проветривать корешок, делать это нужно, как минимум один раз в день.

Можно прищипать верхушку, чтобы процесс укоренения прошел быстрее. Стоит позаботиться о том, чтобы черенок рос в грунте, подходящим для горшочных растений. Если вы выбрали для него песчано-земляной грунт на стадии укоренения, на стадии пересадки стоит отдать предпочтение такой же смеси.

Уход за декоративным перцем

Уход за перцем необходим

После того, как росток удачно укоренился, важно обеспечить будущему кусту правильный уход, которые состоит из следующих этапов:

Полив
Периодическое опрыскивание
Подкормка
Формирование кроны

Полив растения

Летом и весной растение поливают по мере необходимости, то есть тогда, когда вы обнаружите подсохшую землю в горшке. Стоит использовать воду только отстоянную, ее температура должна быть комнатной.

Ни в коем случае не допускайте ситуации с пересыханием земли. Если куст завял, его листья в скором времени опадут, плодов на нем больше не будет.

Опрыскивание куста

Если температура к комнате выше 25 градусов, опрыскивайте куст не менее 2-3 раз в день.

Подкормка

Подкормка считает неотъемлемой частью ухода за декоративным перцем, растение остро реагирует, если в почве имеется недостаток тех или иных питательных веществ.

Если окрас листьев станет фиолетовым, значит, в почве недостаточно фосфора. Сказать о недостатке азота может излишне светлый окрас листвы.

Внесение подкормки нужно производить не реже, чем один раз в 10-14 дней. При этом важно соблюдать правила внесения: калийные и фосфорные смеси стоит вносить строго под корень, азотные удобрения вносят непосредственно на листья.

Формируем крону

Процедура формирования кроны, то есть обрезка верхней части листвы, — процедура, которой нельзя пренебрегать. Дело в том, что формирование положительно сказывается на показателях плодоносности, а также придает деревцу красивый и ухоженный вид.

Важно прищипнуть каждый побег до того, как будут образованы первые побеги. Самая главная ветка, а именно ее макушка, прищипывается в тот момент, когда на ней появятся первые цветки. Это будет способствовать тому, что появятся развитые боковые побеги. Обрезанию подлежат все листья и ветви, которые выбиваются из общей кроны.

Пересаживаем декоративный перец

Рекомендуется пересаживать декоративный перец не менее двух раз в год, при этом нужно частично сменить почву. Это делается, чтобы повысить качество грунта.

Важно провести процедуру максимально аккуратно, чтобы не травмировать корневую систему такого комнатного растения, как декоративный перец. Чтобы не подвергать растение стрессу, можно ограничиться частичным замещением земли в горшке, не извлекая перец.

Болезни и вредители

Чаще всего декоративное растение страдает от паутинного клеща и от поражения мучнистым червецом. Первая болезнь поражает исключительно корни, поэтому обнаружить проблему на начальном этапе не удается. Бороться с паутинным клещом достаточно сложно, поэтому лучше заняться профилактикой, то есть, вовремя продезинфицировать землю.

При плохом уходе повышается риск поражения куста мучнистым червецом, особенно пагубно сказывается на состоянии растения отклонения от норм влажности и температуры.

В зимний период, когда работает система централизованного отопления, рядом с горшками ставят емкости с водой, чтобы восполнить дефицит жидкости.

Если почва слишком сильно увлажнена, то куст может заболеть фитофторозом или корневой гнилью. Если вы заметили на листве бурые или черные пятна, стоит немедленно отработать листья препаратом с медью. Еще один признак болезни — увядание листьев. Помочь декоративному перцу можно с помощью извлечения растения из земли и полной пересадке.

Как посадить декоративной перец кипятком?

Как вырастить мелкоплодный ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ на подоконнике

Сложности в выращивании

Большое внимании при выращивании декоративного перца стоит уделить организации освещения в помещении.

Проблемой можно назвать и небольшое количество плодов. Для того чтобы решить эту проблему, периодически немного встряхивать растение, особенно эффективно это во время цветения. С этой же целью можно раз в два-три дня проводить по цветочкам перца кисточкой, чтобы ускорить размножение.

Описание растение

Название декоративного перца — капсикум. Уход и выращивание перца осуществляется в домашних условиях или на открытом грунте. Широка сфера применения выращиваемого продукта: продукт питания, лечебное средство. Перец декоративный обладает острым вкусом и относится к семейству пасленовых. Декоративный перец используется в приготовлении блюд, специй или лечебных настоек.

Место происхождения сосредоточено на территории Америки и Азии. Состав пасленовых включает множество полезных веществ и витаминов. В России декоративный перец растят как комнатное растение, не преследуя целью получение съедобных плодов. Внешний вид растение красивый и красочный, что объясняет его востребованность и любовь среди хозяек.

Декоративный перец имеет несколько разновидностей:

мелкие;
крупные;
тупоносые;
заостренные;
цилиндрические;
грушевидные;
короткие;
длинные.

Плоды перца могут расти вверх, а могут клониться вниз. Маленький пасленовый растет в домашних условиях в горшках, или в крупных масштабах: в теплице, и на участке. Хотя такое выращивание не сильно распространено. Комнатный цветок пока распространен благодаря своему привлекательному внешнему виду и долгому сроку службы.

Красивый внешний вид требует затрат усилий и времени для того, чтобы получить комнатное растение в домашних условиях.

Срок плодоношения комнатного растения в домашних условиях составляет четыре года, если обеспечить ему должный уход.

Чтобы получить красивое растение, куст нужно формировать

Уход за комнатным растением

Уход и выращивание чудо перца осуществляется в температурном режиме, который не превысит двадцать пять градусов. Помещение в котором вы растите перец должно быть проветриваемо. Маленькое пасленовое чудо любит освещенность и солнечные лучи, по этой причине растение часто выносят на улицу, чтобы дать принять ему солнечные ванны.

Необходимо обеспечить растение обильным, но не чрезмерным поливом. Чтобы сохранить растение красивым и здоровым, ему следует обеспечить дополнительный свет. Осенью и весной достаточным температурным режимом является пятнадцать градусов, если уход за растением осуществляется в светлом помещении.

Когда на цветке образуются первые ростки нужно прищипывать его. Это обязательная мера по уходу за пасленовым. Она не дает ему хаотично разрастаться и формирует красивый, здоровый куст.

Обрезка также важная мера, ее осуществляют после окончания цветения растения. Удобрение подкладывают в перец от одного до двух раз в неделю.

В зимний период времени цветок не нуждается в удобрении, в случае использования дополнительного освещения раз в четыре недели растение удобряют.

Если вы будете раз в год пересаживать цветок, вы сможете сохранить растение длительный период времени и обеспечите ему больший срок плодоношения. Если регулярно опрыскивать растение вы сможете избежать опадение листвы и плодов, которые часто случаются из-за нехватки влаги.

Для получения перчиков цветки нужно опылять самостоятельно

Обильное плодоношение обеспечивается с помощью опыления, которое вам придется проводить самостоятельно. Он плодоносит и без этой меры, но она помогает увеличить объем плодов.

Уход за растением основывается на:

Выборе посадочного материла и его подготовка к посеву.
Обработка почвы.
Посев семян.
Выращивание и уход.
Полив, рыхление почвы, удобрение.
Обрезка и прищипывание.

Посев перца осуществляется семенами и черенками. Посадка черенками осуществляется летом и зимой. Это самый подходящий период времени для посадки. Для черенков срезают побеги. и рассаживают в подготовленную почву.

Уход за растением обеспечивается должным образом в том случае, если полив, освещенность и удобрение обеспечивают регулярно и своевременно. Перец любит свет, поэтому его часто следует выносить под солнечные лучи.

Если растение посажено в горшок, его можно освещать с помощью ламп, которые обеспечат растение дополнительным светом. Удобрения подкладывают раз в неделю, или раз в месяц. В зависимости от климата.

Перец обладает комплексом полезных веществ и красивым внешним видом, который радует заводчика, если тот в свою очередь оказал должный уход посадочному материалу. Декоративный чили нуждается в незначительном уходе, который заключается в последовательном процессе естественного ухода.

Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта

С наступлением холодов нам начинает нехватать насыщенных красок природы и шуршания листвы на ветру. Некоторые садоводы в этом случае выращивают у себя дома декоративный перец. Усеянная разноцветными плодами зелёная шапка на подоконнике контрастирует с зимним пейзажем, здорово поднимая настроение.

Что такое декоративный перец?

Капсикум – ботаническое название перца. Также его называют Перец овощной либо Стручковый перец. Это неприхотливые, однолетние и многолетние кустарники и полукустарники семейства Паслёновые. Родом он из субтропиков Центральной Америки.

Капсикум или декоративный перец

Не следует путать Капсикум с чёрным перцем, растением рода Перец, принадлежащем семейству Перечные.

Выращивается Капсикум по всему миру в качестве декоративной или овощной культуры. Сорта делятся на сладкие и горькие. Последние в повышенном количестве содержат алкалоид капсацин. Ацтеки применяли это вещество в качестве химического оружия. Оно придаёт перцу жгучего вкуса. Наибольшее количество капсацина содержится в плодах, особенно в Кайенском перце.

Декоративными принято называть компактные, ветвистые сорта высотой в 20-40 см, с густой листвой и обилием плодов. Выращивают их в комнатных условиях, в горшках. Летом не грех вынести его на балкон или в сад, либо посадить в открытом грунте. Перед наступлением холодов перец можно пересадить обратно в горшок.

Можно ли есть декоративный перец?

Перец декоративный любим многими за его оригинальный вид и простоту выращивания

Плод Капсикума – лжеягода, пустотелая семенная коробочка, часто употребляются в пищу либо как пряность. Слово коробка на латыни означает capsa, отсюда и латинское название растения – Capsicum. Форма плодов, окраска, размер и их положение на растении могут отличаться в зависимости от сорта. Плоды некоторых декоративных сортов могут быть несъедобными. Ботва, зелень, корни растения – токсичны, как и у всех паслёновых.

Самые популярные сорта

Выведено множество сортов, наипопулярнейшими из которых считаются:

Табаско

Перец Табаско

Классика перцев. Служит основным компонентом для знаменитого соуса. Плоды длинной около 5 см, собраны они в пучки и торчат вверх. Их цвет варьируется от оранжевого до красного.

Тепин

Острый перец Тепин

Дикий сорт с особенно жгучими красными плодами, округлой формы, размером с фасолину. Употреблялись ковбоями в качестве стимулятора. Отсюда и жаргонное название Ковбойская ягода.

Тролль

Перец Тролль

Обильно плодоносящий, раскидистый куст высотой 30-40 см с пёстрыми листьями. Созревая, плоды меняют свой цвет от зелёного до фиолетового и красного.

Чёрная жемчужина

Перец Чёрная жемчужина

Необычный сорт. По мере взросления, растение меняет свою окраску от зелёного до почти чёрного. Плоды тоже чёрные, шарообразные, небольших размеров, краснеют по мере созревания.

Медуза

Перец Медуза

Прекрасный перец, усеян вытянутыми, умеренно острыми на вкус плодами. Они торчат вверх, походя на щупальца медузы.

Салют

Кустарниковый перец Салют

Самый крошечный кустарниковый сорт. Отлично подходит для комнатного выращивания в домашних условиях. Кустик в высоту достигает 15-20 см. Перчики оранжевого цвета.

Голдфиндер

Перец декоративный Голдфингер

Несъедобный перец, выращивается для украшения интерьеров. Плоды желтого цвета.

Правила посадки в домашних условиях

Для перцев существуют общие правила посадки. Размножается он семенами, которые берут из созревших плодов. Высевать их можно в любое время года. Семена предварительно замачивают на несколько часов в воде. Для проращивания можно использовать влажную ткань или марлю. С появлением корешков семена помещаются в грунт на глубину 0.5-1 см. Также, семена можно высаживать и сразу после замачивания.

Пророщенные семена декоративного перца

Субстрат должен быть рыхлым, воздухопроницаемым и питательным, иметь нейтральную реакцию. Сгодится смесь для сенполий либо на основе торфа с песком. Необходим дренаж. Для успешного прорастания почва должна быть всё время увлажнённой, но не мокрой.

Горшок должен быть с отверстием. Накройте его плёнкой или полиэтиленовым пакетом для создания эффекта теплички.

Температура воздуха около 20-25°С. На холодных подоконниках под горшок подложите деревянную доску, подойдут и толстые журналы. С появлением всходов, в пору с коротким световым днём, крайне желательно обеспечить досветку люминесцентными либо фитолампами. Когда ростки достигнут высоты 5-6 см, их можно рассадить в отдельные горшочки соответствующих размеров.

Если этого не сделать, растения могут расти ослабленными и хуже плодоносить. Плёнку можно больше не одевать. По мере роста перчики переваливают в горшочки бо́льших размеров. В весенне-летний период их можно высадить в открытый грунт, а после укоренения, прищепить. Делается это для лучшей ветвистости куста.

Уход и выращивание растения

Чтобы растение правильно развивалось, было здоровым, радовало глаз своим видом и обилием плодов, ему потребуется небольшой уход. Заключается он в создании и поддерживании благоприятных условий.

Освещение. Капсикум предпочитает яркий, рассеянный свет. Он необходим для завязывания плодов. Прекрасно подойдут западные либо восточные окна. На южной стороне, в солнечные дни с 11 до 16 часов, или, если растение растёт на улице, следует обеспечить притенение. С северной стороны, а также в зимний период требуется досветка. Иначе растение может вытянуться и потерять свою декоративность.

Прямые солнечные лучи могут спровоцировать ожог листьев декоративного перца

Температура. Умеренная, в период вегетации 15-25°С. Зимой, при недостатке освещения, желательно около 15°С, чтобы замедлить рост. Может выдержать понижение до 10°С. Боится сквозняков, на жаре вытягивается.
Полив. Летом и в период цветения поливать нужно часто, 3-4 раза в неделю. Если растение стоит на солнце, то ещё чаще. Грунт не должен пересыхать. Во время созревания плодов грунт полив слегка сокращают. Если прохладно (10-15°С), поливают раз в неделю.
Влажность. Нетребователен к влажности. Опрыскивать 1-2 раза в неделю, что после цветения способствует образованию плодов.
Подкормка. С апреля по сентябрь 1 раз в 2 недели жидкими, комплексными удобрениями. После завязи плодов подкормку прекращают.

Стимулирование цветения и плодоношения

Цветок декоративного перца

Здоровое, сильное растение цветёт летом беловатыми, невзрачными цветами. Стимулировать цветение можно гормональными препаратами, регуляторами роста. Плоды завязываются без перекрёстного опыления, но перенесение пыльцы мягкой кисточкой, с одного цветка на другой, увеличит количество завязей. После завязи, побеги прищипывают на половину длины. Это усиливает плодоношение.

Болезни и вредители, борьба с ними

Перец неприхотлив, но при неправильном уходе даже с ним могут возникать трудности. Ослабленное растение поражается паутинным клещом, тлёй, мучнистым червецом белокрылкой, ложной мучнистой росой, чёрной ножкой. Для борьбы с насекомыми применяют инсектициды. От болезней защищают фугницидами.

Если занести растение с улицы в помещение, из-за резкого изменения освещения оно может начать сбрасывать листья. Что также случается от жаркого, сухого воздуха или избыточного полива. Листья могут мельчать, бледнеть, растение не цветёт от нехватки питания.

Заключение

В целом, Капсикум – удивительное растение, полезное и по-своему красивое. Требует мексиканец минимального ухода, а наблюдать за его метаморфозами интересно и познавательно. При благоприятных условиях он будет радовать вас собой до 5 лет.

выращивание и уход в домашних условиях

В наше время все популярнее становится выращивать в домашних условиях необычные и, казалось бы, не созданные для таких условий овощи. С наступлением зимних холодов некоторые дачники устраивают мини-огородики у себя на подоконниках, продлевая ощущение лета. Сейчас совсем не редкость увидеть кустики огурцов или томатов, которые прекрасно себя чувствуют в обычных цветочных вазонах. Если же вы новичок в этом деле, но хотите попробовать свои силы в организации домашнего огорода, попробуйте вырастить у себя на подоконнике стручковый перец.

[содержание]

Стручковый перец

Этот полезный овощ может стать настоящим украшением интерьера. На фото часто можно увидеть, как насыщенный зеленый окрас густых листьев очень выигрышно оттеняет яркие, разноцветные полезные плоды. Именно разноцветные, так как декоративные перцы могут быть не только привычного красного окраса, но и желтого, оранжевого, фиолетового, зеленого.

Большинство сортов данной культуры имеет острые съедобные плоды, а лечебные свойства стручкового перца делают его еще более популярным. Это жгучее растение известно под самыми разнообразными названиями: мексиканский перец, однолетняя паприка, тайский перец, чили, горький или жгучий перец.

Содержание статьи:

Виды и сорта стручкового перца для домашнего выращивания

Род перца стручкового (капсикума) насчитывает более 30 видов. В наших широтах чаще всего можно встретить 5 из них:

капсикум,
капсикум китайский,
капсикум кустарниковый,
капсикум опушенный,
капсикум ягодный.

В домашних условиях можно выращивать довольно много сортов стручкового перца. Самыми популярными являются: «Кроха», «Маленькое чудо», «Черная жемчужина», «Филиус блю», «Ракета», «Голдфингер», «Язык дракона», «Хабанеро». Наиболее ценятся те сорта чили, которые имеют плоды разного цвета в одном кусте, например, перец декоративный Кроха имеет жгучие плоды желтого, зеленого и фиолетового цветов.

Также, это растение интересно разнообразием форм перчинок. Декоративный сорт острого стручкового перца, который имеет название «Красный колокольчик», отличается необычной колокольчатой формой плодов. «Медуза» имеет очень длинные и тонкие перчинки, которые часто сравнивают со змеиными волосами Медузы Горгоны. Есть среди чили как съедобные сорта, такие как «Аладдин», так и те, которые выполняют лишь декоративные функции, вроде знаменитого «Пепперони» от ТМ «Гавриш».

Сроки посева и подготовка субстрата и семян

Выращивание чили из семян – занятие простое и довольно увлекательное. Выращивать красный стручковый перец в комнатных условиях можно круглогодично. Если вы хотите получить первый урожай летом, то посев нужно совершать в последних числах мая–первых числах апреля.

Для осеннего плодоношения семена высевают в июле–начале августа, а для весеннего – в начале декабря. Если вы решите выращивать рассаду в зимнее время, то для качественного роста молодые росточки нужно будет дополнительно досвечивать лампами.

Цветные перцы

После того как вы определились с выбором сорта будущего комнатного растения и сроками, можно приступать к подготовке почвы для посадки семян. На дно небольших горшочков необходимо уложить дренаж: для этого можно использовать древесный уголь или керамзит.

В магазине цветов можно купить готовый универсальный субстрат, а можно приготовить его самостоятельно. Для этого нужно смешать листовую землю, торф, перегной и песок в пропорции 2:2:1:1. Непосредственно перед посадкой семян лунки нужно обильно полить кипятком. Семена высевают только после того, как грунт полностью остынет.

Семена перед посадкой также нужно подготовить заранее. Для обеззараживания их следует замочить в слабом растворе марганцовки, а затем тщательно промыть и просушить. Обработанные семена требуется замочить в любом питательном растворе. Если же его под рукой не оказалось, то можно использовать обычную теплую воду, в которую нужно добавить пару капель меда. В таком виде их необходимо оставить на пару дней, пока они не проклюнутся.

Выращивание красного стручкового перца в домашних условиях

После всех подготовительных мероприятий можно приступать непосредственно к посадке семян. Высевать их необходимо в лунки глубиной до 1 см, в один горшочек желательно помещать 2-3 семечки. Сверху лунки присыпают почвой и немного уплотняют землю. Затем горшочки накрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют прорастать в теплом светлом месте. Оптимальная температура для проращивания мексиканского перца составляет 23–27 градусов.

Как только над поверхностью земли появятся первые всходы, пленку можно убирать. Еще через четыре дня горшочки с молодыми ростками следует поместить в прохладное помещение с температурой воздуха около 16 градусов. В таких условиях будущие жгучие стручковые перцы должны находиться около недели. По истечении этого срока температура должна поддерживаться в диапазоне от 24 до 28 градусов.

Все это время молодые растения нужно регулярно поливать теплой мягкой водой. Следует следить за тем, чтобы вода в горшках не застаивалась, иначе нежные корешки могут начать подгнивать. Если вы выращивали перец в ящиках и хотите пересадить его на постоянное место в отдельный вазон, то делать это нужно только методом перевалки. Данное растение очень плохо переносит пикировку. Постоянный горшок выбирайте глубокий, но не слишком широкий.

Caspicum

Когда растение немного подрастет, его нужно обязательно прищепить, так как это поспособствует лучшему росту и ветвлению кустика. Также стручковый перец нуждается в частых подкормках. Впервые удобрять почву минеральными удобрениями нужно уже в период появление первых двух настоящих листочков. Подкормку следует повторять трижды с интервалом в 10 дней.

Уход в домашних условиях

Уход за стручковым перцем заключается в регулярном поливе, частых подкормках и правильном формировании декоративного куста. Располагают вазон с растением обычно на кухонных подоконниках. Несмотря на то что перец любит залитые светом места, его все же нужно беречь от прямых солнечных лучей.

Перец довольно влаголюбив, но застой воды может навредить корневой системе. В жаркие летние месяцы полив нужно осуществлять ежедневно. Поливать перец лучше всего в утренние часы, также нужно стараться не попадать водой на листья растения. Для лучшей циркуляции воздуха нужно периодически рыхлить почву. Делать это следует с осторожностью, так как перец имеет неглубокую корневую систему.

Оптимальная температура для правильного роста и качественного плодоношения куста колеблется от 20 до 25 градусов, а в ночное время она не должна быть ниже 18 ºС. Не следует подвергать растение воздействию слишком высоких температур, так как в таких условиях оно имеет свойство сбрасывать бутоны.

Несмотря на то что перец – самоопыляющаяся культура, его можно периодически встряхивать для лучшего результата. Не стоит выращивать на одном подоконнике сладкие и горькие сорта, так как овощ склонен к перекрестному опылению, что может испортить вкус сладкого перца. Для формирования аккуратного кустика в самом начале цветения следует удалить коронный бутон. Это способствует более быстрому завязыванию следующих бутончиков.

Растение также нуждается в опоре, особенно в период появления урожая, так как под весом многочисленных плодов тонкие стебли могут не выдержать веса и сломаться.После высадки перцев в постоянные вазоны подкормку осуществляют по истечении двухнедельного срока. Затем их необходимо проводить каждые две недели.

Перец можно подкармливать как минеральными, так и органическими удобрения. Для достижения максимального результата их рекомендуется чередовать. В период завязывания бутонов предпочтение необходимо отдать азотным удобрениям, а во время активного плодообразования – фосфорным.

Болезни острого перца

Комнатный перец довольно часто подвергается нападению вредителей. Чаще всего он становится жертвой белокрылки, паутинного клеща и тли. Если вы заметили какие-либо симптомы заболевания, нужно незамедлительно обмыть растение мыльным раствором, а затем обработать любым инсектицидом. При сильном поражении паутинным клещом требуется заменить верхний слой почвы в горшке на новый.

Наиболее опасными болезнями, которым подвержен стручковый красный перец, являются:

Вертициллез. Данное заболевание возникает под воздействием грибка, которым может быть заражена почва. Чаще всего вертициллез приводит к гибели растения, поэтому нужно обязательно обрабатывать грунт перед посевом семян.
Фитоплазмоз. Это заболевание известно большинству огородников не понаслышке. Вызывает его мельчайший микроорганизм, который называется микоплазма. Проявляется болезнь задержкой в росте, пожелтением плодов и твердыми, скрученными листьями. Бороться с данным заболеванием можно только своевременной профилактикой, которую проводят во время посадки специальными химическими препаратами.

Как выращивать перец дома

Как и большинство садоводов, когда вы планируете свой огород,
возможно, вы захотите добавить сладкий перец. Перец прекрасен во всем
виды блюд, сырые и приготовленные. Их можно заморозить в конце сезона и наслаждаться
в посуде на протяжении всей зимы.

Освежите немного информации о болгарском перце, чтобы узнать все о выращивании
эти вкусные и питательные овощи. Немного знаний о перце
уход за растениями будет иметь большое значение.

Что нужно для выращивания перца

Выращивать болгарский перец несложно, но температура
важный фактор.Хотя их довольно легко выращивать, уход за перцем в этих
ранние этапы имеют решающее значение.

Всегда заводите рассаду перца в помещении. Семена нужны
тепло вашего дома, чтобы прорасти. Заполните семенной лоток семенами
начальная почва или хорошо дренируемая горшечная почва, поместив от одного до трех семян в
каждый контейнер. Поставьте поднос в теплое место или используйте теплый коврик, чтобы
их температура составляет от 70 до 90 градусов по Фаренгейту (от 21 до 32 градусов по Цельсию) — чем теплее, тем лучше.

Если вы сочтете это полезным, вы можете накрыть лоток пластиком.
сворачивать.На нижней стороне пластика будут образовываться капли воды, чтобы вы знали
у детских семян достаточно воды. Если капли перестают формироваться, пора дать
им выпить. Вы должны начать видеть признаки роста растений в
пару недель.

Когда ваши маленькие растения вырастут на несколько дюймов, осторожно
разложите их по отдельности в маленьких горшочках. По мере того, как становится теплее, можно получить
небольшие растения, используемые для выращивания на открытом воздухе, путем закаливания
отсадить рассаду — ненадолго погасить днём.Это вместе
время от времени добавляя небольшое количество удобрений, укрепит их в процессе подготовки к
сад.

Когда теплая погода и молодые растения
выросшие до 8 дюймов (20 см), их можно переносить в сад.
Они хорошо себя чувствуют в почве с pH 6,5 или 7.

Как выращивать перец в саду?

Так как сладкий перец хорошо растет в теплое время года, дождитесь
ночная температура в вашем регионе повышается до 10 C.) или выше
перед пересадкой
их в сад. Прежде чем сажать перец на открытом воздухе, важно
абсолютно уверен, что шансов заморозков давно нет. И мороз будет
полностью убить растения или подавить рост перца, оставив вас
растения.

Перец должен быть помещен в почву на глубину от 18 до 24 дюймов.
(46-60 см) друг от друга. Им понравится, когда их сажают рядом с вашим помидором.
растения. Почву следует хорошо дренировать и поправить перед тем, как их положить.
в землю. Здоровые растения перца должны давать перец в конце
лето.

Сбор урожая перца

Легко определить, когда ваш перец
готовы к сбору урожая. Начните собирать перец, когда он достигнет 3–4 дюймов.
(От 7,6 до 10 см) в длину, плод твердый и зеленый. Если они что-то чувствуют
тонкий, перец незрелый. Если они мокрые, значит, их оставили
на растении слишком долго. После того, как вы соберете первый урожай перца, не стесняйтесь
удобрять
растения, чтобы дать им энергию, необходимую для формирования другого урожая.

Некоторые садоводы предпочитают красный цвет,
желтый или оранжевый болгарский перец.Эти сорта просто необходимо оставить на
лоза дольше созревает. Сначала они будут зелеными, но вы заметите, что у них
тоньше на ощупь. Как только они начнут приобретать цвет, перец загустеет и
достаточно созрели для сбора урожая. Наслаждаться!

Руководство для начинающих по выращиванию болгарского перца

Если вы только начали планировать идеальную планировку своего овощного сада , возможно, вы ищете идеи о том, что выращивать. Весной температура начинает медленно подниматься, и вам могут сниться яркие томатные лозы, аппетитные огурцы или идеальное растение болгарского перца.

Хотя болгарский перец может быть не самым легким в выращивании фруктом — да, точно так же, как и помидоры, болгарский перец технически является фруктом — он, безусловно, стоит того. Эти виды, обитающие в теплую погоду, станут отличным дополнением к освежающим салатам или в качестве здорового полдника. Их также прекрасно есть в сыром или приготовленном виде.

Имея это в виду, пора изучить основы выращивания обильного растения болгарского перца. Мы покажем вам различные виды перца, которые следует учитывать, и основные элементы, необходимые для выращивания этих вкусных, универсальных и хрустящих овощей (например, фруктов).

Перец 101: разновидности перца

Прежде чем мы углубимся в технические аспекты выращивания болгарского перца, важно понять несколько основных вещей.

Растение сладкого перца ( Capsicum annum ) принадлежит к семейству пасленовых , которое насчитывает более 2300 видов, включая баклажаны, картофель и помидоры. Одним из величайших атрибутов перца является то, что он бывает разных цветов, форм и размеров, что делает его одним из самых универсальных продуктов, используемых во многих кухнях мира.

В отличие от своих более острых собратьев, таких как халапеньо и перец серрано, болгарский перец не содержит капсаицина, соединения, ответственного за остроту и жар в остром перце.

Вы когда-нибудь задумывались, происходят ли зеленые и красные перцы из разных растений? Ну, на самом деле это один и тот же перец, который просто находится на разных стадиях созревания. Они начинают зеленые, но если вы оставите их созревать на растении достаточно долго, они в конечном итоге достигнут своего полного цвета: яркого и глубокого малиново-красного цвета.

Интересный факт: Чем дольше вы даете болгарскому перцу созреть, тем выше в нем содержание витамина С. Красный болгарский перец, который полностью созревает, также имеет более сладкий вкус!

Хотя перец довольно устойчив к садовым вредителям, вы можете выбрать устойчивые сорта, чтобы ваш опыт выращивания перца прошел гладко. Некоторые из лучших видов включают:

Зеленые перцы, которые превращаются в красный сладкий перец: Sweet red Marconi , Lady bell, Gypsy, Lipstick, Bellboy, Sweet California wonder
Orange peppers: Orange sun, Milena
Желтые перцы: Чудо Золотой Калифорнии, Медовый колокольчик, Маренго

Независимо от того, решите ли вы вырастить только один вид растения болгарского перца или хотите проверить свои садовые навыки с помощью пучка перца , вам нужно научиться основы выращивания цветущих и здоровых растений.

Как вырастить сладкий перец: основы

Первое, что вы должны знать о растениях болгарского перца, это то, что они довольно чувствительны к холоду, поэтому неплохо было бы запустить их в помещении до начала вегетационного периода (весна / лето).

Имейте в виду, что сладкий болгарский перец имеет длительный вегетационный период — от посева до сбора урожая проходит от 60 до 90 дней, поэтому чем раньше вы начнете, тем лучше. Рекомендуется сеять семена болгарского перца за 8–10 недель до последних весенних заморозков.Вы можете использовать календарь роста Back to the Roots , чтобы узнать, когда это произойдет.

Прорастание происходит в течение 10 дней, и как только появится первый набор настоящих листьев, вы можете начать их пересадку на улицу, если это ваша цель. (Бонус: растения болгарского перца также можно выращивать в помещении.)

Но перед тем, как вынести болгарский перец на открытое место, убедитесь, что ночная температура не опускается ниже 70 ° F, так как это может шокировать ваши молодые растения и способствовать их преждевременной гибели.Лучший способ поддержать эти растения — дождаться, пока минует последняя опасность заморозков.

Достаточно солнца

Как настоящий урожай для теплой погоды, болгарский перец любит прямой солнечный свет и полное солнце, поэтому размещайте его в таком месте, где ничто не загораживает свет. Если вы живете в климате с очень высокой температурой и интенсивным солнечным светом, ваш перец может быть восприимчив к солнечному ожогу, особенно молодые листья и более нежные плоды. Хотя сладкий перец может выглядеть эстетически непривлекательно, он все же съедобен и одинаково вкусен.

Имейте в виду, что для получения больших и здоровых плодов перцу необходимо много солнечного света, по крайней мере, от 6 до 8 часов каждый день.

Не слишком много воды

Правильный баланс полива — ключевой фактор для процветания растения болгарского перца. Поскольку сладкий болгарский перец не переносит экстремально высоких температур, важно правильно поливать его, чтобы предотвратить болезни. Если вы живете в пустынном климате или переживаете очень засушливый летний сезон, может потребоваться ежедневное увлажнение растений, особенно рано утром или вечером, чтобы предотвратить испарение воды.

Чтобы избежать болезней и вредителей, таких как антракноз или гниль соцветий, избегайте верхнего полива и убедитесь, что вы поливаете глубоко и равномерно у основания растения. Поступая так, вы поощряете развитие сильной и здоровой корневой системы, которая, в свою очередь, сделает ваше растение более устойчивым к преодолению любых неровностей на дороге.

Выберите идеальную почву

Болгарский перец предпочитает песчаную, а не суглинистую почву , обогащенную органическими веществами.Вы можете купить почвенную смесь с этими характеристиками или приобрести все элементы по отдельности и создать свои собственные. Если вы не уверены, какой вариант лучше, не стесняйтесь — спросите мнение одного из сотрудников местного садового центра Home Depot .

Примечание: Внесение удобрений — важный этап в огородничестве. Но не сходите с ума и не удобряйте слишком много удобрений, так как это обычно побуждает ваше растение вырастать больше листвы и давать меньше фруктов, что, очевидно, не является целью.

Поскольку вода жизненно важна для выращивания болгарского перца, выбор подходящей почвы, несомненно, является лучшим способом обеспечить оптимальный уровень влажности. Эти растения не любят мокрые ноги, поэтому выбор песчаной, суглинистой почвы обеспечит хороший дренаж и поможет быстрее подняться температуре почвы, что является ключевым фактором при выращивании болгарского перца.

Не менее важен pH почвы. Опытные садоводы утверждают, что немного более кислая почва (от 6,0 до 6,8) является оптимальной средой для вашего растения болгарского перца, чтобы дать обильный урожай.Добавление кофейной гущи в почвенную смесь — это естественный и экологически чистый способ сбалансировать уровень pH почвы и поддержать рост вашего растения.

Профессиональный совет: Чтобы предотвратить гниль соцветий, которая в первую очередь связана с дефицитом питательных веществ кальция, раздавите несколько яичных скорлуп и добавьте их в почву. Это простой и органический способ дать вашим растениям дополнительный источник питания.

Чтобы ускорить прогревание почвы и помочь сохранить немного влаги в жаркие дни, попробуйте накрыть ее темной мульчей.

Выберите свой контейнер

Если вы живете в маленькой квартире с крошечным балконом и думаете, что у вас недостаточно места для выращивания болгарского перца , подумайте еще раз!

Болгарский перец идеально подходит для садоводства и грядки, поэтому вы можете легко разместить его даже в самых маленьких пространствах. Поскольку эти овощи (хорошо, фрукты) требуют хорошего дренажа, приподнятая тканевая грядка — например, , эта от Back to the Roots — является фантастическим и доступным домом для вашего растения болгарского перца.

Кровати с возвышением из ткани «Назад к корням» сделаны из прочного фетра и прошиты двойной строчкой, так что вы можете легко перемещать их, не беспокоясь. Они также поставляются с внутренними стенками для выращивания, чтобы предотвратить спутывание корней между разными растениями, что означает, что вы можете одновременно сажать всевозможные овощи, травы и комнатные растения.

Имейте в виду, что, как и помидоры, болгарскому перцу нужна определенная конструкция или структурная опора. Клетки для помидоров — отличная альтернатива, и их легко установить.Просто убедитесь, что вы кладете их на место, когда растения еще молодые, так как разместить их вокруг полностью зрелых растений может быть непросто.

Выращивание растений болгарского перца приносит удовольствие и приносит удовольствие

Самое крутое в перце то, что он бывает всех размеров и форм, и вы можете найти разнообразие на свой вкус. От сладкого до острого, они предлагают широкий выбор вкусов, которые поднимут вашу кулинарию на новый уровень.

Хотя выращивание и уход за болгарским перцем сопряжено со своими проблемами, вы почувствуете невероятную гордость, когда этот первый крошечный перец впервые появится в мире.Чтобы узнать больше советов и приемов по выращиванию этих хрустящих и вкусных блюд, ознакомьтесь с нашим подробным руководством по , как выращивать перец от семян до сбора урожая .

Как вырастить сладкий перец в контейнерном садоводстве | Домой Руководства

Тара Томас Обновлено 14 декабря 2018 г.

Выращивание овощей в контейнерах — идеальное решение для стесненных пространств. Некоторые сорта на самом деле процветают в более теплых условиях и в более тесном пространстве, которые предоставляет контейнерное садоводство.Одним из таких растений является болгарский перец ( Capsicum annuum, ) в зонах устойчивости растений с 1 по 11 Министерства сельского хозяйства США. И независимо от того, есть ли у вас достаточно места для посадки в земле или нет, выращивание болгарского перца в контейнерах — привлекательный способ обеспечить прекрасный урожай в течение всего сезона.

Приступая к работе

Болгарский перец — это многолетнее растение, которое выращивают как однолетнее растение, и его можно выращивать из семян или растений. В любом случае, если вы не находитесь в теплом климате, вам, вероятно, придется высаживать растения в помещении за шесть-десять недель до последних весенних заморозков в вашем регионе.Начиная с семян, используйте качественную смесь семян и сажайте семена примерно на 1/2 дюйма ниже поверхности почвы, по два семени на лоток или небольшой горшок. Примерно через одну-три недели вы должны заметить, что ваш перец прорастает. На этом этапе прорежьте растения, чтобы оставить одно растение на лотке или горшке.

После того, как вы увидите, что появляются два настоящих листа (примерно от 4 до 6 дюймов в высоту), вы можете пересадить болгарский перец на открытом воздухе и подготовить их либо для посадки в землю, либо в более крупный контейнер.Если вы окажетесь в одной из более теплых зон роста, вы можете посеять семена перца в любое время, кроме самых экстремальных летних температур. Дневные температуры от 65 до 80 градусов по Фаренгейту наиболее благоприятны для производства болгарского перца, но вы можете заметить, что растение опускает цветы при температуре выше 85 градусов по Фаренгейту. Однако любой завязанный плод будет продолжать созревать.

Выбор подходящего контейнера и правильного размещения

Как и в старой пословице о недвижимости, идеальное размещение для перца жизненно важно; все дело в местоположении, местоположении, местоположении.Болгарскому перцу нравятся теплые солнечные места, которые получают много солнечного света. Примерно шести часов полного солнца в день должно быть достаточно, и убедитесь, что они защищены от сильных ветров. Для сладкого перца нужен хорошо дренируемый горшок, глубиной не менее 10–12 дюймов и шириной от 10 до 12 дюймов. Не так важен материал горшка, как его размер. Вам нужно что-то достаточно большое, чтобы вместить созревающее растение перца, и достаточно глубокое, чтобы способствовать правильному развитию корней.

Подготовка почвы и пересадка

Почва, в которую вы сажаете болгарский перец, является основой его успеха.Болгарскому перцу нужна теплая температура почвы — 65 градусов по Фаренгейту или выше — и он предпочитает богатые органическими веществами, удерживающие влагу, хорошо дренирующие почвенные смеси с pH от 5,5 до 6,8. Добавление компоста в почву помогает внести основные питательные вещества для прорастающих растений, а добавление 5-10 граммов жмыха нима при подготовке почвы помогает защитить растения от переносимых почвой болезней и болезней. Вы можете посадить от двух до трех растений болгарского перца в один контейнер, в зависимости от сорта болгарского перца и размера выбранного вами горшка.

Уход за болгарским перцем

Когда ваши растения окажутся в новом доме, регулярно поливайте их. Вы хотите, чтобы почва была влажной, но не насыщенной. Вы можете мульчировать, чтобы предотвратить испарение, и обязательно удобряйте болгарский перец каждые две недели или всякий раз, когда в почве не хватает (или слишком много) определенных питательных веществ. Больные или хрупкие растения — хороший показатель несбалансированности почвы. Если вы заметили, что сладкий перец цветет слишком рано, вы можете оторвать или отщипнуть цветы, чтобы обеспечить правильное направление энергии растения.Иногда растениям перца нужна структурная опора. В этом случае поместите в горшок деревянные дюбеля и привяжите к ним основной стебель растения. Используйте свое суждение, чтобы решить, сколько вам нужно или где их разместить.

Как выращивать и собирать болгарский перец в домашних условиях

Знаете ли вы, что сладкий перец чрезвычайно богат витамином С, но при этом низкокалорийен? Они полезны для здоровья глаз и могут предотвратить анемию, за исключением того, что их можно приготовить разными вкусными способами.Если мы привлекли ваше внимание, возможно, вы также хотели бы узнать, как выращивать болгарский перец дома, и в этом случае вам поможет это руководство.

Болгарский перец: FAQ

Легко ли выращивать болгарский перец?

Хотя процесс выращивания болгарского перца не сложен сам по себе, это длительный процесс, поскольку для сбора урожая этих овощей может потребоваться от 60 до 90 дней. Если вы готовы ждать так долго, то сможете попробовать сладкий перец, который действительно полезен для вашего здоровья.Однако есть намного более простые овощи для начала, если вы ищете легкие для выращивания овощи.

Можно ли вырастить сладкий перец из перца, купленного в магазине?

Это зависит от обстоятельств. Семена, которые содержатся в обычном магазинном болгарском перце, с меньшей вероятностью прорастут. Для наилучших шансов вырастить красивый болгарский перец вам понадобятся семена негибридных или открытоопыляемых сортов болгарского перца. Даже если вы купите в магазине болгарский перец открытого опыления, высока вероятность того, что овощи были собраны до того, как они были полностью разорваны, а это означает, что семена не созрели, чтобы их посадить.

Насколько высоко растут растения болгарского перца?

Опять же, это зависит от обстоятельств. Существует множество факторов, которые могут повлиять на размер этого растения. Некоторые растения болгарского перца могут быть всего лишь шести дюймов, в то время как другие могут вырасти до трех футов в высоту.

Отличаются ли зеленый, красный, желтый и оранжевый перец?

Возможно, вы заметили, что сладкий перец доступен в широком диапазоне цветов, что заставляет многих задуматься, в чем разница между этими продуктами? Многие люди не знают, что болгарский перец разного цвета — это, по сути, один и тот же овощ, только на разных стадиях роста.Зеленый болгарский перец — это незрелый перец, красный — это полностью выросший перец, а желтый и оранжевый перец находятся между ними.

Как выращивать сладкий перец

Болгарский перец немного более претенциозен по сравнению с другими овощами, но как только вы точно поймете, что им нужно и как за ними ухаживать, они могут предоставить вам восхитительный ингредиент для многих будущих блюд. Если вы хотите узнать, как вырастить болгарский перец в домашних условиях, вот ноу-хау:

Вы можете вырастить болгарский перец, пересадив пересадку , но есть много садоводов, которые рекомендуют выращивать его из семян .Вы можете начать сеять семена в помещении примерно за восемь до за 10 недель за до последних весенних заморозков в вашем районе. Учитывая, что они растут очень долго (около двух-трех месяцев), лучший вариант — разводить их в помещении.
Для обильного урожая болгарский перец лучше всего сажать в очень солнечном месте . Выберите место, где не будет тени.
Также убедитесь, что почва богата органическими веществами и хорошо дренирована .Оптимальный pH почвы для болгарского перца составляет от 5,5 до 6,5, поэтому он должен быть кислым.
За семь дней до посадки болгарского перца в почву можно внести удобрение .
Для прорастания семян температура почвы должна быть около 70 ° F (желательно даже больше). Хорошей идеей будет использовать грелку под лотком для семян, если температура не идеальная.
Когда вы будете готовы посеять семена, сделайте это на глубине ¼ дюйма. .
Когда пришло время вынести их на улицу, закалите растения за 10 дней до до пересадки.
Перед пересадкой рассады необходимо убедиться, что ночная температура составляет не менее 60 ° F .
Расстояние между саженцами должно быть около от 18 до 24 дюймов .
Идеальная температура почвы для пересадки должна быть не менее 65 ° F.
Даже если лучшая почва для выращивания болгарского перца хорошо дренирована, вам необходимо убедиться, что в ней есть хороший баланс влаги , поэтому используйте пластиковое покрытие или мульчу при необходимости.
По большей части, болгарский перец годится для полива примерно на один или два дюйма в неделю. Тем не менее, садоводам, живущим в действительно теплом климате, может потребоваться воды каждый день .
Не стесняйтесь вносить удобрения после первого завязывания плодов.
Корни болгарского перца могут быть очень чувствительными, поэтому удаление сорняков следует проводить осторожно.
Во многих случаях вам, возможно, придется использовать колья , чтобы дать растениям некоторую поддержку и предотвратить их изгиб.Вы можете легко найти проволочные конусообразные клетки для помидоров, которые тоже подойдут.
Вы можете приступить к уборке перца , когда он вырастет до нужного размера.
Лучший способ уборки урожая — это использовать ножницы или острый нож , чтобы разрезать продукцию прямо с растения.
Болгарский перец обычно остается свежим примерно через 10 дней после сбора урожая .

Болгарский перец: болезни и вредители

Нам необходимо быстро проанализировать потенциальные вредители и болезни, которые могут уничтожить растение перца, чтобы вы знали, как защитить свой урожай и предотвратить распространение болезней:

Антракноз

Это вид грибка, при котором на листьях растения появляются пятна желтого, коричневого, пурпурного или черного цвета.Вы также можете заметить студенистую массу или темные пятна на стеблях. Вам нужно будет уничтожить зараженные растения и убедиться, что в почве есть компост, богатый питательными веществами. Вы также можете чередовать посевы, чтобы убедиться, что растения не гниют.

Колорадские жуки

Это также угроза для здоровья растений болгарского перца. Они могут играть желто-оранжевыми яйцами, которые обычно находятся на нижней стороне листьев. Убирать яйца или жуков нужно вручную, используя соломенную мульчу.Убедитесь, что вы удалили сорняки вокруг растений.

Вирус мозаики

Это также может повредить болгарский перец. Вирус мозаики имеет множество симптомов, в том числе нарушение роста листьев и задержку роста. Если вы заметили это, вам нужно будет избавиться от зараженных растений. Убедитесь, что ваши садовые инструменты дезинфицируются после каждого использования, чтобы предотвратить распространение вируса.

Тля

Это насекомые, представляющие угрозу для болгарского перца. Скорее всего, они появятся у ваших растений, если листья пожелтеют или вы заметите липкую медвяную росу (этот термин используется для описания экскрементов, оставленных этими насекомыми).Один из лучших способов борьбы с этими растениями — практиковать посадку компаньонов. Настурция оттянет тлю, а травы, такие как розмарин или базилик, оттолкнут ее. Вы также можете использовать распылитель воды, чтобы сбить насекомых с растений.

Нематоды с корневым сучком

Это насекомые, которые перевязывают корни растения, и вы заметите, что они желтеют, чахнут или увядают. Чтобы избавиться от них, придется уничтожить корни. Воздействие на почву солнечных лучей (с помощью процесса, известного как соляризация) также помогает, как и добавление возрастного компоста.Вы также должны дезинфицировать садовые инструменты после каждого использования.

Гниль соцветия

Это дефицит питательных веществ, который приводит к недостатку кальция. Этот недостаток проявляется в пропитанных водой и темных пятнах, расположенных на цветках плодов. Если вы заметили это, удалите пораженный плод. Убедитесь, что болгарский перец высаживается при надлежащей температуре почвы. Еще один способ предотвратить это — обязательно поливать почву глубоко.Также важно, чтобы pH почвы оставался на уровне 6,5, поскольку избыток азота также может привести к гниению соцветий.

Заключение

Болгарский перец нашел свое применение во многих блюдах интернациональной кухни, и независимо от того, готовите ли вы фаршированный болгарский перец с мясным фаршем, добавляете его в овощной суп или нарезаете его и добавляете в салаты, они являются отличным источником витамина С, который должны быть частью рациона каждого.

Лучший способ убедиться, что вы едите только самый полезный болгарский перец, — это начать выращивать собственный.Сложность заключается в том, что сладкий перец, скорее всего, не прорастет, если вы используете семена из купленного в магазине перца, а это означает, что вам придется покупать их отдельно (для достижения наилучших результатов выбирайте семена семейной реликвии).

Руководство по выращиванию стручкового перца

| Tui | Готовить, сажать, питать, собирать

Стручковый перец — популярный овощ для выращивания в теплых регионах, так как он относительно быстро дает урожай, не требует особого ухода и имеет такую прекрасную цветовую гамму.Большинство сортов сначала становятся зелеными, а по мере созревания меняют цвет на красный, фиолетовый, черный, желтый или оранжевый.

Солнце, солнце и больше солнца — ключ к выращиванию стручкового перца, наряду с высокими температурами. Они морозостойкие, поэтому в холодных регионах даже не думайте высаживать их на открытом воздухе до ноября. Еще не поздно, ведь им нужно всего три месяца, чтобы созреть.

Обратитесь к нашему календарю посадки , чтобы узнать время посадки и сбора урожая в вашем регионе.

Среди фаворитов

Capsicum — следующие сорта: Target, Sweet Banana, Sweet Conical, Midas, Chocolate Beauty, Purple Beauty и Californian Wonder.

При выращивании из семян семена лучше всего выращивать под стеклом, так как для прорастания им требуется высокая температура. Сейте в лотки весной и пересаживайте в сад, когда растение достигнет не менее 5 см в высоту и почва нагреется.

Как и при строительстве дома, хороший фундамент — залог успеха в вашем саду. Чем лучше почва, тем лучше будут расти ваши растения. Для стручкового перца требуется богатая плодородная почва. Если вы начинаете с существующей грядки, закопайте в почву органические вещества, такие как Tui Sheep Pellets и Tui Compost .Затем вы можете добавить слой Tui Vegetable Mix . При выращивании в горшках и контейнерах залить овощной смесью Tui Vegetable Mix . Стручковый перец хорошо выживает в контейнерах, если глубина почвы составляет не менее 25 см.

Лучшее время для посадки — раннее утро или конец дня, чтобы растения не сразу подвергались воздействию жаркого солнца.

Посадка на грядках

Сорт, который вы выбираете для выращивания, влияет на то, как далеко вам нужно высаживать саженцы, однако в среднем 50 см друг от друга, кажется, подходят для большинства типов.

Замочите саженцы в ведре Tui Organic Seaweed Plant Tonic и дайте стечь. Это поможет предотвратить шок при пересадке и укрепит здоровье вашего растения.
Добавьте слой овощной смеси Tui в зону посадки.
Выкопайте яму примерно в два раза больше глубины и ширины корневого комка вашего растения.
Осторожно ослабьте корневой ком растения и поместите растение в центр лунки.
Залейте овощной смесью Tui.
Осторожно прижмите почву вокруг основания растения.
Хорошо полейте растение и продолжайте поливать регулярно.

Посадка в горшках и контейнерах

Замочите саженцы в ведре Tui Organic Seaweed Plant Tonic и дайте стечь. Это поможет предотвратить шок при пересадке и укрепит здоровье вашего растения.
Частично наполните контейнер овощной смесью Tui.
Осторожно ослабьте корневой ком растения и поместите растение в контейнер.
Наполните контейнер Tui Vegetable Mix на расстояние до 3 см от верха.
Осторожно постучите емкостью по земле, чтобы смесь осела.
Осторожно прижмите почву вокруг основания растения.
Хорошо полейте растение.

Накормите свои растения, и они накормят вас. Растения используют питательные вещества из почвы по мере роста, поэтому пополнение запаса питательных веществ гарантирует, что ваши растения вырастут в полную силу.

Выберите удобрение, специально подобранное для ваших культур, например Tui Vegetable Food . Подкормите стручковый перец, выращенный в горшках и контейнерах, с удобрением Tui NovaTec® Premium .Держите почву влажной на протяжении всего вегетационного периода. Пока ваш перец растет, регулярно применяйте дозу Tui Organic Seaweed Plant Tonic , чтобы придать им желанный импульс.

Хорошо политый и питательный перец лучше защищает от насекомых-вредителей и болезней.

Сбор урожая

По мере созревания цвет и вкус стручкового перца меняются, поэтому их можно выбрать по вкусу и есть в сыром или приготовленном виде. Срежьте перец с растений, когда они будут готовы.Не снимайте их с лозы, так как они часто рвутся и не хранятся так долго без стебля.

Собрав перец, попробуйте наш рецепт приправы кабачком и перцем, чтобы насладиться невероятным урожаем.

Стейкинг может потребоваться для более высоких растений или тех, которые выращиваются в районах, подверженных ветру.

Будьте бдительны и не позволяйте нежелательным насекомым и болезням портить ваши растения. Проблемой могут быть слизни и улитки — укладывайте слизень Tui Quash и уничтожайте улиток вокруг молодых растений.

Выращивание собственного сладкого перца

Джолин Хансен

При хорошей почве, подходящей температуре и небольшом TLC выращивание болгарского перца — простой, удовлетворительный проект сада, даже если вы сажаете свой первый сад. Изучить основы выращивания перца — это все, что нужно, чтобы испытать на себе все достоинства выращенных в домашних условиях колоколов.

Думая о сладком перце, можно вспомнить стандарты супермаркетов.Крупные глянцевые зеленые колокольчики являются основными продуктами питания, а яркие, блестящие красные колокольчики следуют за ними. Но когда вы выращиваете перец самостоятельно, меню расширяется до сотен разновидностей. Большинство, но не все, сначала становятся зелеными, а затем созревают по цвету и сладости. Сорта перца варьируются от темно-фиолетового и шоколадно-коричневого до кремового цвета слоновой кости, ярко-желтого или ярко-оранжевого.

Color — не единственный вариант, который вы выращиваете самостоятельно. Размеры растений и перца тоже различаются. Фавориты сада, такие как перец короля Артура, вырастают от 2 до 3 футов в высоту и ширину, с толстостенными, блочными, зелено-красными перцами на площади 4 дюйма.Сравните это с 1–2-дюймовыми красными колокольчиками Cupid или золотыми minis Sweet Golden Baby Belle. Эти компактные растения, имеющие высоту менее 2 футов и ширину 1 фут, идеально подходят для контейнеров или небольших городских пространств.

В большинстве садов перец считается однолетним овощем, но на самом деле это нежные многолетние фрукты, такие как помидоры и баклажаны их близких родственников. Эти тропические аборигены любят жару и плодородную почву. Сажайте в месте с хорошо дренированной почвой и прямым солнечным светом не менее шести-восьми часов каждый день.Вы будете вознаграждены здоровыми растениями и обильными фруктами.

Перец очень чувствителен к холоду; выгоните их на улицу весной, и вы пожалеете об этом. Во всех странах, кроме самого жаркого, вам нужно будет высаживать семена в помещении за шесть-восемь недель до последних ожидаемых весенних заморозков в вашем районе или покупать небольшие саженцы для пересадки. Подождите, пока вся опасность заморозков не минует, а ночная температура стабильно держится около 60 градусов по Фаренгейту, прежде чем выносить растения перца на улицу. ¹

Выбирая место для сладкого перца, выбирайте садовые участки, где помидоры, баклажаны, другой перец или картофель не росли как минимум три года.Эти родственные растения уязвимы для одних и тех же болезней, многие из которых могут оставаться в почве. Если вы выращиваете в горшках или контейнерах, заменяйте почву каждый год, если присутствуют какие-либо заболевания.

Как и большинство домашних садовых культур, перец обычно нуждается в дополнительном питании. Фосфор и кальций — ключи к обильному росту болгарского перца. Тестирование почвы показывает pH вашей почвы (от 5,8 до 6,5 отлично подходит для перца ¹) и дает рекомендации по внесению изменений в почву и подкормке. При необходимости такие добавки, как известь, увеличивают pH почвы.Гипс оставляет постоянный pH, но добавляет кальций, что очень важно для предотвращения гниения кончиков цветков.

Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, которые стимулируют рост листьев, а не питают сладкие плоды. Продукты, предназначенные для помидоров и овощей, такие как Lilly Miller ® MORCROP Tomato & Vegetable Food 5-10-10, содержат более высокие относительные количества фосфора и калия в питательных веществах, которые предпочитает перец.

Держите сладкий перец хорошо поливом, но никогда не оставляйте почву сырой. Полейте воду, чтобы увлажнить почву на глубину примерно 6 дюймов, затем дайте ей немного высохнуть.Полив особенно важен во время завязывания плодов, когда крошечные перцы заменяют цветы и по мере созревания колокольчиков. Постоянная влажность помогает перцу оставаться твердым и здоровым.

Правильное кормление и полив растений перца имеет большое значение для предотвращения оппортунистических заболеваний и насекомых-вредителей, которые могут быстро и сильно поразить посевы перца. Вредители перца различаются в зависимости от региона: от обычных совок до блох, перечных долгоносиков, слизней, улиток и других. Проверенные пестициды, такие как марка Sevin ^®, которой садоводы доверяют более 50 лет, являются неотъемлемой частью эффективной комплексной программы борьбы с вредителями для перца.

Севин ^® Садовые инсектициды-убийцы насекомых обеспечивают мощную защиту от широкого спектра вредителей перца. Эти высокоэффективные пестициды в виде готовых к использованию, концентрированных и готовых к распылению жидкостей убивают более 500 насекомых-вредителей при контакте и обеспечивают защиту вашего сада до трех месяцев.

Всегда следуйте инструкциям на этикетке продукта в течение необходимого времени между внесением пестицидов и сбором урожая, известного как предуборочные интервалы или PHI. С жидкими продуктами Sevin® Insect Killer вы можете обработать болгарский перец за день до сбора урожая.Если ваш предпочтительный пестицид — это готовый к использованию 5% дуст Севин-5, подождите три дня между обработкой перца и сбором плодов.

В зависимости от выбранных вами сортов перец созревает от двух до трех месяцев с момента пересадки на открытом воздухе. Если вы настроены на зеленые колокольчики, дайте им достичь полного размера, формы и твердости, прежде чем выбирать. Для зрелых цветных перцев дайте им по возможности достичь полного цвета и спелости на лозе. Затем сразу же собирайте их, чтобы побудить больше перца застыть.

Если холодная погода сокращает сезон, собирайте перец пораньше. Держите их в тепле и влажности — от 68 до 77 футов при влажности 95 процентов или выше — и они могут полностью окраситься. Однако слаще они обычно не становятся. Перцы начинают терять воду, как только их собирают, поэтому важна высокая влажность. Если вам нужно хранить их какое-то время, охладите колокольчики до 45 F и влажности 95 процентов. Свежий сладкий перец в таких условиях должен оставаться твердым и ароматным в течение трех-пяти недель.²

Независимо от того, имеет ли ваша перечная грядка классический зеленый и красный или все цвета радуги, вы обнаружите, насколько простым и полезным может быть выращивание собственного сладкого болгарского перца. GardenTech и семейство брендов GardenTech ^® здесь, чтобы помочь вам добиться успеха и насладиться изобилием полезных и полезных свойств домашнего сада.

Всегда внимательно читайте этикетки на продуктах и следуйте инструкциям, включая указания по предуборочным интервалам (PHI) и частоте внесения.

Lilly Miller — зарегистрированная торговая марка Central Garden & Pet Company.

Sevin является зарегистрированным товарным знаком Tessenderlo Kerley, Inc.

GardenTech является зарегистрированным товарным знаком компании Gulfstream Home and Garden, Inc.

Источники:

1. Р. Дж. Дюфо и Н. Дубрава, «Пеппер», Университетское кооперативное расширение Клемсона, январь 2009 г.

2. М. Кантуэлл, «Болгарский перец: рекомендации по поддержанию качества после уборки урожая», UC Davis Postharvest Technology.

Как вырастить перец дома • Садоводство в Индии

Шимла Мирч используется по-разному для приготовления многих блюд в Индии. Вот все, что вам нужно знать о

Как вырастить перец в домашних условиях!

Шимла Мирч — один из самых любимых овощей в Индии. Это прекрасное дополнение к салатам, тушеным блюдам и различным блюдам. Их очень легко выращивать в теплом индийском климате, и они дают урожай всего за месяц! Давайте найдем Как вырастить перец дома в Индии!

Узнайте, как выращивать тинду в Индии здесь

Как вырастить перец в домашних условиях

Стручковый перец хорошо размножается семенами — все, что вам нужно, чтобы начать процесс, — это перец из магазина.Сначала разрежьте перец на две половинки и насыпьте их землей. Затем посейте их прямо в землю или в горшок глубиной около 10 дюймов. Вы начнете видеть саженцы максимум через 1-2 недели.

Как вариант, вы можете прорастить семена во влажной бумажной салфетке, а затем перенести рассаду в почву.

Требования к выращиванию стручкового перца

Расположение

Изначально горшок можно держать в помещении, где на него будут попадать непрямые солнечные лучи.Но позже переместите растение в место, где оно получит как минимум 3-5 часов прямого солнечного света. Стручковый перец любит тепло, но не переносит слишком большого количества тепла. Вы можете заметить опадание листьев, если растение подвергнется сильной жаре.

Почва

Лучше всего растет на супесчаной почве с компостом. Убедитесь, что почва хорошо дренируется и слегка кислая (pH 5,5-7). Кроме того, лучше отдавать предпочтение легкой почве, так как она обеспечивает хороший дренаж и хорошо аэрируется. Легкая почвенная смесь была бы идеальным выбором.

Полив

Вода составляет большую часть стручкового перца. Им нужен частый полив, особенно если климат слишком жаркий. Поливайте их, когда верхний слой почвы станет сухим на ощупь. Кроме того, никогда не позволяйте почве полностью высохнуть и не допускайте чрезмерного полива растения.

Температура и влажность

Минимальная температура для прорастания стручкового перца составляет 15 ℃, тогда как для цветения и образования плодов требуется 18 ℃. Следовательно, оптимальный температурный диапазон колеблется в пределах 20-26 ℃.Более того, для достижения наилучших результатов требуется влажность от 50% до 70%.

Уход за перцем

Удобрение

Хорошо добавить в почву компост или навоз перед тем, как высаживать в нее саженцы. Кроме того, вы можете удобрять почву компостным чаем или жидкими удобрениями, когда растение начинает цвести, для более быстрого роста. В качестве альтернативы вы также можете перейти на 10-5-15 кормлений. Соблюдайте инструкции на этикетке.

Вредители и болезни

Шимла Мирч восприимчив к мучнистой росе, тле, белокрылке и некоторым другим вредителям.Чтобы избежать этого, вы можете использовать самодельный спрей с маслом нима и моющим средством. Распыляйте это на своем растении один раз в неделю, чтобы избавиться от них.

Сбор стручкового перца

Стручковый перец будет готов через месяц или два. Если они выросли размером с мяч для крикета и выглядят блестящими, то сейчас самое время собирать урожай.

Капсикум. Уход в домашних условиях | Новости

Освещение

Температурный режим

Влажность воздуха

Как поливать

Подкормка

Обрезка

Пересадка

Способы размножения

Заболевания и вредители

фото, виды, уход в домашних условиях

Общая информация:

Капсикум — уход:

Освещение:

Температура:

Полив:

Влажность:

Подкормка:

Пересадка:

Размножение:

Некоторые особенности:

Капсикум – болезни и вредители:

Капсикум домашний (соланум, перец) уход и виды

Виды домашних растений Капсикум

Уход за Капсикум в домашних условиях

Полив

Пересадка и грунт

Капсикум овощной (Capsicum annuum) — описание, выращивание, фото

Капсикум

Уход за капсикумом в домашних условиях

Освещение

Температурный режим

Влажность воздуха

Как поливать

Подкормка

Обрезка

Пересадка

Способы размножения

Заболевания и вредители

Виды капсикума с фото и названиями

Перец однолетний или стручковый (Capsicum annuum)

Кайенский или кустарниковый перец (Capsicum frutescens)

Перец ягодный, ягодоносный (Capsicum baccatum)

Перец китайский (Capsicum chinense)

Перец опушенный (Capsicum pubescens)

Капсикум овощной (Capsicum annuum) — описание, выращивание, фото

Острое удовольствие от комнатного перца Капсикум

Сорта Капсикума

Климатические требования

Рассада

Почва

Удобрения

Высадка

Орошение

Вредители и болезни

Сбор урожая

Декоративный перец капсикум: уход в домашних условиях

Общие сведения

Как выглядит

Как ухаживать за перцем

Пересадка и размножение

Перец Капсикум: можно ли его есть, описание и выращивание

Описание и характеристика

Плюсы и минусы выращивания

Посадка и выращивание перца

Какими должны быть условия

Оптимальные сроки посадки

Требования к почве

Уход за перцем после посадки

Полив и подкормки

Обрезка

Особенности размножения

Пересадка

Борьба с болезнями и вредителями

Рекомендации по выращиванию Капсикума

Капсикум: уход в домашних условиях, пересадка и размножение, болезни

Уход за культурой

Обрезка кустарника

Пересадка растения

Как правильно проводить подкормку