Мята уход в открытом грунте: Мята: посадка и уход в открытом грунте, разновидности мяты

Мята: посадка и уход в открытом грунте, разновидности мяты

Выращивание на своём участке сортов мяты – дело несложное, но всё же посадка культуры в открытый грунт имеет нюансы. О правильном уходе за пряным растением расскажет эта статья.

Описание: сорта и разновидности мяты

Листья мяты содержат эфирные масла, поэтому ароматное, освежающее растение используют в кулинарии, парфюмерии, медицине. Сортов этой культуры — больше 2-х десятков. Помимо внешней разницы, заметной даже просто на фото, они отличаются оттенками аромата.

Есть такие разновидности мяты:

• водяная;
• курчавая;
• яблочная;
• полевая и др.

Мята перечная

Самый сильный запах – у перечной мяты. Она тоже имеет несколько сортов:

• Прилукская;
• Лекарственная;
• Очарование и др.

Внимание! На дачных участках чаще всего выращивают именно перечную мяту.

Посадка растения в грунт

Мята любит рыхлую, плодородную землю. На известковой почве она будет менее ароматной, а на глинистой – слабо развитой. Для выращивания культуры в открытом грунте подберите солнечный участок. Сочетание таких условий с правильным уходом даст хороший результат.

Перед посадкой (в середине весны или в конце лета) очистите место от бурьяна. Внесите органику (например, на 1 кв. м — 3 кг компоста) и минеральные подкормки (по инструкции). В сырой местности грядки сделайте повыше, в сухой – ниже. Мяту сажают в канавки глубиной 5 см. Расстояние между сеянцами – 0,3-0,5 м.

Совет. Промежутки между рядами мяты должны составлять около 0,4 м.

Уход за пряной травой

1. Полив. В первое время, после посадки растения в открытый грунт, он должен быть частым. Лучше всего – в вечернее время. Затем можно делать это реже. Но помните, что мята всё же любит влажную почву.
2. Рыхление грунта, уничтожение бурьяна. Эти процедуры удобно проводить после полива.
3. Мульчирование. Накануне зимы укройте мяту сухой землёй или соломой, хвоей.

Внимание! Если не держать под контролем мятные посадки, то со временем они разрастутся до больших плантаций: фото таких участков впечатляют.

Нужны ли мяте удобрение и подкормка

Как и другие растения, мята нуждается во внимании и уходе. Удобрение хорошо скажется на её развитии. Обычно для этих целей берут азотно-фосфорные подкормки. Их используют в фазу вегетации культуры. Некоторые дачники при выращивании культуры также применяют навоз и компост.

Совет. Фосфорно-калийные удобрения повышают общий «иммунитет» мяты.

Размножение растения: способы

Среди дачников популярен метод размножения культуры корневищами. Весной или на протяжении всего лета отрезки длиной около 15 см горизонтально кладут во влажную почву. Также можно использовать метод черенкования. Для этого осенью кусты выкапывают и относят их в холодное помещение, а с марта помещают в тепло. Отросшие до 6-9 см ветки нарезают на черенки и сажают в контейнеры с грунтом, ничем не накрывая, или ставят в воду.

Простой способ размножения мяты — черенкование

Эти 2 способа размножения более популярны, чем семенной метод. Он используется в том случае, когда другие варианты невозможны. Семечки сеют в отдельные контейнеры в парниках. Всходы появятся меньше чем через месяц. Их пикируют, а затем высаживают в открытый грунт.

Внимание! Как и многие гибриды, при размножении семенами перечная мята не сохраняет свои сортовые качества.

Болезни и вредители мяты

Хоть разные сорта мяты и отпугивают многих насекомых, сама культура тоже страдает от вредителей и недугов. Чтобы не запустить мяту и растить её здоровой, нужен не только уход за ней (полив или подкормки), но и регулярный осмотр посадок. У каждого насекомого – свой «почерк»: мятная блоха оставляет на растении круглые дырочки, а тля заворачивается в листочки. Выжить этих вредителей помогут луковая или чесночная настойки.

Желтовато-оранжевые пятна в форме круга говорят о заражении ржавчиной. Белый налёт – симптом мучнистой росы. Болезням характерно быстрое размножение. В результате даже при хорошем уходе за культурой вы можете остаться без ценных душистых листочков мяты. При обнаружении первых признаков соберите поражённые экземпляры и без сожаления уничтожьте их.

Внимание! Устойчивость мяты к мучнистой росе снижается из-за избытка азотных удобрений.

Пряную культуру могут одолеть стаи мотыльков и мятный клещ. Если занимаетесь её выращиванием после картофеля, берегитесь проволочника. Для борьбы с этими вредителями используйте инсектициды. Чтобы устранить антракноз или пятнистость листьев, опрыскивайте посадки бордоской смесью. Помните о профилактике как об одном из правил хорошего ухода: осенью перекапывайте почву на глубину 0,35 м, каждые 2-3 года пересаживайте мяту, обрезайте и сжигайте растительные остатки.

Мята хорошо соседствует с любыми растениями

Сочетание с другими растениями на дачном участке

Мята перечная хорошо уживается в открытом грунте практически со всеми огородными культурами, улучшая их состояние и вкус плодов. Больше всего она полезна томатам, свёкле и разным сортам капусты. Мята отпугивает белокрылку, капустную белянку, земляных блошек, капустную совку, гусениц капустницы, муравьёв. Для самого же растения наиболее удачно сочетание с крапивой. Она увеличивает количество ароматического масла в мяте.

Эта пряная культура помогает при самых разных недугах: от зубной боли до бронхита. Однако полезное растение имеет и противопоказания. Поэтому прежде чем заварить себе чай или приготовить ароматную ванну, убедитесь, что у вас нет аллергии на мяту. Не злоупотребляйте душистой лекарственной травой, и тогда она подарит вам не только наслаждение, но и здоровье.

Посадка мяты перечной: видео

Как посадить мяту: фото

Мята посадка и уход в открытом грунте

Многообразие разновидностей

Мята относится к многолетникам, и не нуждается в особых требованиях по выращиванию. Для нее подойдет умеренная климатическая зона. Спрос на данное растение достаточно велик для некоторых отраслей промышленности: пищевая, производство табака, кулинария, создание парфюмерной продукции, а также алкогольных напитков. Можно повстречать следующих представителей данного растения:

• длиннолистые;
• полевые;
• водяные;
• курчавые;
• яблочные;
• колосковые;
• зеленые.

Данный список, разумеется, неполный. Перечислять все многообразие мяты займет слишком много времени.

Как посадить мяту

Для растения подойдет рыхлая, плодородная земля. Если в грунте слишком большое количество извести, то мята немного потеряет свой аромат, на глинистых участках она растет хуже всего. При выборе места предпочтение отдается солнечной, открытой территории. Данные условия и правильный уход обеспечат садоводу хороший урожай пряного растения.

Прежде чем производить посадку нужно очистить выбранную площадку от сорных растений, внести органические и минеральные удобрения. Первых понадобится 3 кг компоста на один квадратный метр, вторые вносятся согласно приложенной инструкции.

Для посадки делают канавки на глубину около 5 см, соблюдая расстояние между сеянцами до 0,5 м.

Полезный совет. Если местность очень сырая, то рекомендуется делать грядки на небольшом возвышении. При наличии жаркого, засушливого климата мяту лучше посадить в неглубокой незинке.

Посадка мяты в открытый грунт может быть произведена как в весенние месяцы, так и в осенние. Для первого способа подходит самое начало теплого сезона, т.к. при высаживании семенного материала в более поздние сроки приводит к тому, что многолетние сорта не успевают укорениться и стать более крепкими. Использование вегетативного метода также предполагает весеннюю посадку, но в более поздние сроки, чтобы посадочные материалы прошли полное созревание.

Использование корневых и стеблевых черешков позволяет осуществлять посадку мяты в любой период, тут все зависит от климатических особенностей. Если район северный, то с посадкой растения стоит закончить уже в августе, оставшегося времени должно мяте хватить, чтобы укорениться.

Стоит знать. Если посадка мяты слишком уже затянулась, то для предотвращения гибели растений от морозов используется мульчирование. На грядки толстым слоем (не менее 20 см) засыпается торф или опилки.

Выращивание мяты из семян

Посадка семенным способом осуществляет с наступлением ранней весны, сразу же после того как грунт оттает и его можно будет перекапать. Обычно, если условия оптимальные, мята всходит быстро, стремительно набирая силу.

Рекомендуется осуществлять подготовку земли для выращивания мяты из семян еще осенью. Выбранный участок перекапывается и туда вносится подкормка в виде перегноя. В расчете, что на 1 квадратный метр требуется одно ведро. С наступлением весны земляные комки нужно разбить, все хорошо выровнять и оставить на несколько дней для оседания грунта.

При весенней подготовке грядки используются следующие виды подкормок:

• перегной – 3 кг;
• суперфосфат – 15 грамм;
• хлористый калий – 15 грамм;
• селитра – 15 грамм;
• зола – две ложки столовые.

Все компоненты приведены для использования на одном квадратном метре участка.

Посадка мяты семенами, производится по следующей схеме:

• семенной материал имеет маленький размер, а потому сильно заглублять их не нужно, достаточно 1,5 см глубины;
• если предполагается посадка мяты в несколько рядов, то между ними нужно соблюсти расстояние до полуметра, чтобы при разрастании кустиков растения не мешали друг другу;
• для облегчения последующего ухода нужно соблюдать небольшое расстояние между семенами;
• по мере появления всходов понадобится прореживать кустики, чтобы между ними сохранялась дистанция около 35 см. Если выбрасывать лишние растения жалко, то их можно пересадить в другое подходящее место.

На заметку садоводу.Мята относится к тем видам растений, которые с легкостью переносят пересадку, приниматься они будут также быстро, особенно если обеспечить обильный полив.

Черенковый способ размножения

При выращивании мяты в домашних условиях стоит знать, что данный способ является наиболее легким. У выбранного растения отрезается веточка длиною в 10 сантиметров. На ней, обязательно должны быть расположены узелки с листочками, благодаря которым кустик и будет расти на новом месте.

На первом этапе веточка ставится в воду. В течение 7 суток начинают отрастать корешки белого цвета, на всем протяжении времени они должны находиться под водой. Сразу сажать растение не стоит, рекомендуется это делать спустя 5 – 7 дней, чтобы корни немного отросли. Вода доливается по мере надобности.

Если садовод планирует посадить растение на открытом участке, то выращивание мяты стоит начать в весеннее время, когда пройдут все заморозки. Несмотря на то что кустики являются морозостойкими, молодым саженцам все же лучше всего находиться в тепле.

Высадка на участке предполагает выбор определенного места, оно должно быть хорошо освещено солнцем в утреннее время, а также в какую-то часть дня. При посадке нескольких саженцев между ними нужно соблюдать расстояние, чтобы по мере роста растения не затеняли друг друга и чувствовали себя свободно. Рекомендуемое расстояние около 30 см. Для защиты корневой части мяты используется мульчирование почвы.

Несколько слов об удобрениях

Подобно остальным обитателям сада мяте также понадобится уход и внимание, несмотря на что растение является довольно неприхотливым. Внесение удобрений оказывает положительный эффект на рост и развития культуры. Можно использовать подкормки, содержащие азот и фосфор, во время вегетационного периода.

Вторым вариантом подкормки является мульчирование грядки в весеннее время, для этого используется торф или зольно-компостная смесь. В этом случае внесение других удобрений не предусматривается.

Как правильно ухаживать за растением

В статье уже говорилось что душистая трава относится к неприхотливым растениям, а потому с посадкой и уходом за мятой должно возникнуть никаких трудностей. Главное, не забывать о простых правилах:

• поливка;
• рыхление грунта;
• удаление сорняков;
• внесение подкормок.

В летнее время грунт рекомендуется регулярно перекапывать, одновременно с этим производиться прополка грядок от сорных растений.

Что касается полива, то в большом количестве жидкости растение не нуждается. Достаточно обеспечивать кустики поливками раз в две недели. Если на улице установилась засушливая погода, то количество внесение жидкости увеличивается, пересушенный грунт не слишком идеальная почва для мяты.

Заболевания мяты

Самым губительным недугом для растения является ржавчина. Поражение вызывает грибок, для которого идеальные условия для размножения пониженные температурные показатели и высокий процент влажности земляного слоя. Также ржавчина появляется при избыточном количестве азотистых подкормок. Характеризуется образованием небольших пупырышков, имеющих темно-рыжий цвет. Обнаружить их можно на нижних участках листьев.

Следующий вредитель носит название мучнистой росы и проявляется в виде белесого налета, затрагивающего стебли и листья мяты. Наиболее частые вспышки заболевания приходятся на вторую половину лета. Для защиты производится обработка растений коллоидной серой в виде раствора 1%. Также осенью нужно перекопать грядки на глубину не менее 20 см.

Израстанием называется наиболее опасное заболевание, которое вызывают микоплазмы. Прекращается рост и развитие мяты, меняется окраска листьев, перестает развиваться корневая система. Лечению данная напасть не поддается, а потому, чтобы не погубить урожай, необходимо избавиться от заболевших растений, а те что остались здоровыми нуждаются в немедленной пересадке.

посадка и уход в открытом грунте, выращивание на подоконнике

Травянистое многолетнее растение мята перечная (Mentha piperita), либо мята английская, либо холодок, либо мята холодная, либо мята перцовая, является видом рода Мята, относящегося к семейству Яснотковые (Губоцветные). Этот вид был получен в процессе гибридизации мяты водной и мяты колосковой (садовой). Такое растение считалось очень ценным еще во времена Древнего Рима, ее листвой натирали мебель, а настой на мяте применялся для опрыскивания помещений. В Древнем Египте в гробницу фараонов клали мяту. Такая культура была названа в честь нимфы Менты превращенной в кустик с приятным, нежным, но очень холодным ароматом. Мята пользуется большой популярностью в английской кухне, там ее используют в качестве пряности для соуса к баранине. В Америке такое растение применяют в качестве ингредиента овощных либо фруктовых салатов, а еще как добавку к смешанным напиткам и томатному соку. Еще из мяты перцовой делают лекарственные средства различного эффекта.

Особенности перечной мяты

У мяты горизонтальное ветвистое корневище, обладающее тоненькими мочковатыми корешками. Полый прямой прямостоячий четырехгранный стебель имеет высоту от 0,3 до 1 м, он покрыт коротенькими волосками. Накрест супротивные короткочерешковые листовые пластины имеют яйцевидную продолговатую форму, сердцевидную у основания и заостренную к вершинке, с остропильчатой кромкой. Лицевая поверхность листьев темно-зеленая, а изнаночная обладает более бледным окрасом. Длина пластин 30–50 мм, а их ширина ― 15–20 мм. Колосовидные соцветия состоят из маленьких цветков сиреневого окраса. Цветение длится с последних дней июня по сентябрь. В состав плодов входит 4 орешка ценобий. Но формирование таких плодов происходит крайне редко. Это растение является ценнейшим медоносом, а получившийся из него мед обладает янтарным окрасом и выраженным запахом мяты.

Выращивание мяты на подоконнике

Как посеять

Вырастить мяту из семян на своем подоконнике сравнительно просто. Емкость с сеянцами можно разместить на подоконнике, а еще ее можно расположить на веранде либо утепленной лоджии. Первым делом следует заняться приготовлением почвосмеси. Для этого нужно соединить торф, огородную землю, перегной либо песок, взятые в равных долях. Подготовленный субстрат необходимо прокалить в духовом шкафу. Семена можно купить в специальном магазине либо собрать собственноручно. Их высев производят в увлажненную почвосмесь, при этом в ней нужно сделать бороздки глубиной около 50 мм. После того как в них будут равномерно распределены семена, бороздки нужно аккуратно заделать. Емкость сверху укрывают пленкой, после чего ее убирают в хорошо освещенное и теплое место.

Уход за мятой в домашних условиях

Высевать мяту и ухаживать за сеянцами следует точно так же, как и за любыми иными культурами. Первые всходы должны показаться спустя 15–20 дней, после этого емкость с ними необходимо переставить в хорошо освещенное место, это поможет предотвратить вытягивание растеньиц. Если сеянцам будет недоставать света, то им понадобится искусственная подсветка. Лучше всего растеньица растут и развиваются при температуре от 20 до 25 градусов. Однако если данная культура выращивается в условиях нехватки света, то тогда сеянцы следует содержать в прохладе (от 15 до 17 градусов). Подросшие растеньица при желании можно посадить на садовом участке, а также их можно и дальше выращивать в комнатных условиях.

Растущей в доме мяте необходима корректировка ухода на различных стадиях периода вегетации. К примеру, в летний период во время наиболее интенсивного роста нельзя допускать пересушки субстрата, так как из-за этого растеньица могут погибнуть. Также если мяте не будет хватать воды, то увеличивается риск того, что на ней поселятся вредители. В зимнее время поливать кустики необходимо очень аккуратно, так как в холодное время года опасно допускать переувлажнение субстрата. Так как зимой в помещении работают отопительные приборы, то влажность воздуха в этот период очень низкая, в связи с этим кустики нужно не забывать систематически увлажнять из распылителя водой комнатной температуры. Мяту следует оберегать от сквозняков, а также ей необходимо обеспечить защиту от болезней и разнообразных вредителей. В общем, вырастить мяту в комнатных условиях достаточно просто.

Как посеять мяту дома? Выращивание мяты на подоконнике из семян.

Watch this video on YouTube

Посадка мяты в открытый грунт

В какое время сажать

Высев мяты производят в весеннее время в апреле, а также данную процедуру можно провести и летом, а точнее, в первые дни августа. Высадку рассады, выращенной из семян, а также черенков необходимо производить с середины и до конца мая.

Участок под посадку мяты нужно выбрать солнечный либо находящийся в полутени. Опытные садоводы рекомендуют, чтобы от кустика в радиусе 0,6–0,8 м не было различных ягодных, цветочных и овощных культур, в противном случае у вас вырастит кустик невысокого качества. Данную культуру следует выращивать как можно дальше от капусты, огурцов и свеклы, так как из-за этого нежелательного соседства на ее листве могут образоваться пятнышки темного окраса.

Подходящая почва

Данную культуру рекомендуется выращивать в почве, в которую ранее вносился навоз для предшествующих растений. Грунт должен быть влажным, рыхлым и насыщенным питательными веществами, к примеру, идеально для этой цели подойдет чернозем. Выращиваемые в известковой почве кустики обладают слабым запахом. Кислый и заболоченный грунт также не подходит для мяты, потому что кустики вырастают на нем очень слабыми.

После того как подходящий участок для такого растения будет найден, его следует тщательно подготовить. Для этого с участка необходимо удалить всю сорную траву, затем его следует перекопать на глубину около 20 сантиметров, при этом внеся в почву 3 килограмма перегноя, 2 большие ложки древесной золы, а также по 15 грамм аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия из расчета на 1 квадратный метр. На участке с высоким залеганием грунтовых вод для данной культуры следует делать более высокие грядки.

При выращивании мяты следует учесть, что данное растение способно захватывать непредназначенные для него территории, вытесняя иные культуры. В связи с этим при посадке мяты по периметру участка необходимо вкопать ограничители, для этого рекомендуется использовать пластик либо куски шифера.

Правила посадки

Высадку растеньиц в открытую почву следует производить в заранее подготовленные канавки, глубина которых должна быть примерно 50 мм, ширина междурядий должна быть около 0,4 метров, при этом меж кустиками следует соблюдать дистанцию в 0,3–0,5 метров. Канавки необходимо заполнить почвой, ее немного уплотняют, а затем хорошо поливают.

Уход за мятой в открытом грунте

Вырастить мяту на своем участке достаточно просто. Ухаживать за данным растением очень просто, для этого его следует своевременно поливать, подкармливать, пропалывать, взрыхлять поверхность участка, а также мяту нужно защищать от болезней и вредных насекомых.

Как поливать

Полив производят в вечернее время, при этом до тех пор, пока высаженные растеньица не приживутся, их следует поливать достаточно часто. Проще всего взрыхлять на участке почву и производить прополку после того, как кустики будут политы.

Удобрение

Подкормку данного растения производят всего 1 раз за сезон в весеннее время. Для этого участок следует засыпать слоем мульчи (компостом либо торфом, который соединяют с древесной золой).

Правила сбора

Сбор мяты производят во время массового цветения. Дело в том, что в кустиках в данный период содержится самое большое количество эфирного масла. После того как сырье будет собрано, кустики вновь отрастают, и растение дает урожай повторно.

Что выращивать после мяты

Такая листовая культура является хорошим предшественником для корнеплодов, а именно, для турнепса, моркови, репы и свеклы. Также на данном участке можно культивировать картофель.

Болезни мяты с фото и названиями

Наибольшую опасность для мяты представляет такая болезнь, как ржавчина. Данное грибковое заболевание развивается в условиях низкой температуры при повышенной влажности воздуха, а также из-за большого количества азота в почве и несоблюдении правил севооборота. У пораженных кустиков на изнаночной поверхности листовых пластин образуются подушечки темно-рыжего окраса.

Мучнистая роса

Еще навредить такому растению способна и мучнистая роса. Пораженный экземпляр во второй половине летнего периода покрывается паутинистым налетом белесого окраса, который появляется на листовых пластинах и побегах. В целях профилактики осенью участок перекапывают на глубину 0,2 метра, а затем кустик опрыскивают раствором коллоидной серы (1%).

Вертициллезное увядание

Еще мяту иногда поражает вертициллезное увядание, так же являющаяся грибковым заболеванием. У заболевшего растения несколько верхних пар листовых пластин окрашиваются в черный цвет. По мере развития болезни растение гибнет. В целях профилактики такого заболевания специалисты советуют, строго придерживаться правил севооборота, в осеннее время очищать участок от растительных остатков, которые нужно сжигать, а опытные огородники рекомендуют растить те сорта мяты, которые устойчивы к увяданию, к примеру, Прилукская 6.

Антракноз

Антракноз также может поразить данную культуру. У больного кустика на листовых пластинах образуются пятнышки коричневого окраса. Для того чтобы избавиться от болезни, кустик надо 3 либо 4 раза опрыскать раствором бордоской смеси (1%). В целях профилактики осенью нужно обязательно перекопать участок.

Септориоз

Если мята больна септориозом (пятнистостью), то на ее листовых пластинах образуются точки черного окраса и бурые пятнышки угловатой формы размером около 0,8 сантиметров, которые окаймляют черные ободки. Избавиться от такого заболевания можно точно так же, как и от антракноза, а именно, растение следует несколько раз опрыскать раствором бордоской смеси (1%).

Израстание

Наибольшую опасность для такой культуры представляет болезнь, именуемая израстанием, которая вызывается микоплазмами. У пораженного кустика наблюдается прекращение его развития, листва окрашивается в несвойственный для мяты цвет, а также происходит приостановка роста системы корней. На сегодняшний день данная болезнь считается неизлечимой. Как только на участке будет замечен пораженный израстанием кустик, его нужно как можно скорее выкопать и сжечь, при этом оставшиеся растения следует пересадить на иной участок. В целях профилактики нужно постараться не допускать того, чтобы на мяте селились вредители, так как именно они являются главными переносчиками данной опасной болезни.

Вредители мяты с фото и названиями

На мяте, как правило, селится очень большое количество вредителей.

Мятная блошка

Так, на кустике может появиться мятная блошка, которая является небольшим жуком желтого окраса, в длину достигающим лишь 0,15 сантиметров, он прогрызает в листовых пластинах дырочки круглой формы. Наиболее часто данная блошка появляется на мяте в весеннее время, если стоит теплая и сухая погода.

Щитоноска

Еще на кустиках может поселиться зеленая щитоноска, она обгрызает листовые пластины по краям, а также проделывает в них дырочки. А еще дырки на листве такого растения могут появиться и из-за листоеда.

Тля

Очень большую опасность не только для мяты, но и для всех растений представляет тля. Это очень маленькое насекомое способно нанести огромный вред практически любой культуре. Такой вредитель на кусте поселяется большими колониями, при этом они предпочитают размещаться на изнаночной поверхности листовых пластин. Тля прокалывает поверхность листьев и высасывает из них сок. У таких кустов наблюдается замедление развития и роста, а также у них прекращается формировка полноценных листовых пластин. Еще нужно помнить, что такой вредитель является самым главным переносчиком опасных вирусных заболеваний, которые невозможно вылечить.

Цикадка

Еще сосущими вредителями являются и цикадки, как правило, они селятся на молоденьких кустиках.

Жуки-долгоносики

Также достаточно опасны для данной культуры жуки-долгоносики. Личинки такого вредителя поедают корешки у куста, а взрослые жуки обгрызают края листовых пластин.

Луговой мотылек

Луговой мотылек способен в одиночку уничтожить все растение целиком.

В южных регионах на мяте нередко поселяется луговой клещ, зимующий в почве на глубине примерно 10 сантиметров. А с начала мая и до конца летнего периода клещ высасывает сок, селясь на верхушках стеблей.

Слюнявой пенницы

Еще атаковать куст могут личинки и взрослые особи слюнявой пенницы. На том кусте, где они поселились, наблюдается деформация стеблей, при этом в листовых пазухах и на побегах образуются пенистые комки.

Если неподалеку от мяты имеются густые заросли пырея либо она выращивается на участке, где в том году рос картофель, то велика вероятность того, что кустикам будет досаждать проволочник, являющийся личинками жука-щелкуна. Этот вредитель подгрызает корешки растения.

Еще досаждать такой культуре может медведка, гусеницы капустной совки, круглокрылой пяденицы, репейницы и лугового мотылька.

Опытные садоводы предпочитают не допускать того, чтобы на кустиках мяты селились вредители, для этого они прибегают к профилактическим мерам. 1 раз в пару лет необходимо заменять участок, отведенный для выращивания мяты. А когда кустики будут убраны, освободившийся участок необходимо подвергнуть глубокой перекопке. Когда урожай будет собран нужно обязательно собрать и сжечь все растительные остатки. Если на кустах все-таки поселились вредные насекомые, то их рекомендуется опрыскать концентрированным настоем чистотела. Для того чтобы приготовить такой настой, понадобится 200 грамм сушеных листочков чистотела соединить с 10 литрами воды, спустя сутки в смесь нужно всыпать измельченное на терке мыло. Однако если такой настой оказался малоэффективным, то кустики необходимо опрыскать раствором Дециса, при этом подобную обработку проводят не позднее, чем за 4 недели до уборки урожая.

Виды и сорта мяты с фото и названиями

Известно практически 25 видов и 10 подвидов мяты перечной. Ниже будут описаны те из них, которые пользуются наибольшей популярностью:

Мята садовая

Высота мощного кустика около 0,9 м. Данный вид не отличается сильным охлаждающим эффектом, которым обладает мята перечная, так как у данного растения основным компонентом является эфирное масло, именуемое карвон. Такую мяту добавляют в безалкогольные напитки и чай, а также используют для ароматизации зубной пасты.

Мята кудрявая

Высота растения от 0,8 до 0,9 м. Такая мята в отличие от иных видов обладает курчавостью листвы и высокой устойчивостью к морозам. У ее листьев нет такого сильного ментолового привкуса, как у мяты перечной. Такое растение довольно популярно в кулинарии, а также его используют и в нетрадиционной медицине, так, отвар листвы применяют в качестве седативного средства, для устранения болевых ощущений при травмах и для целебных ванн.

Мята яблочная

Высота кустика около 0,6 м. Темно-зеленые бархатистые листовые пластины обладают округлой формой. Запах такого растения не очень сильный по сравнению с ароматом мяты перечной. Эту мяту используют для добавления в мясные блюда, разнообразные напитки, супы и салаты, а еще в выпечку и десерты.

Мята длиннолистная

Высота мощного кустика около полутора метров. Корневище у него ползучее, а побеги ― четырехгранные и рассеченные. Окрас листовых пластин темно-зеленый, а кромка у них пильчато-зубчатая. Кустики имеют нежный и приятный запах, поэтому такую мяту используют в качестве добавки в овощные бульоны, салаты и супы, а еще и к некоторым мясным блюдам, например: к жареной говядине либо шашлыку. Листву у данного растения добавляют в маринад при консервации баклажанов, а также применяют в качестве пряности при засолке капусты. Данный вид используется и в парфюмерной промышленности, в частности в мыловарении.

Мята полевая, либо конская, либо дикая, либо глухая

Данный вид широко распространен в природе и поэтому встречается повсеместно. Высота кустиков около 0,8 метров. Листва не обладает сильным ароматом и холодящим ментоловым вкусом, который имеется у мяты перечной. Высушенные либо свежие листочки используются в качестве добавки в различные напитки, к примеру, в чай, кладут в выпечку, блюда из рыбы, салаты, овощные супы и в капусту, в процессе ее засолки. Отвар данного растения используются для лечения воспалительных процессов и головных болей.

Мята лимонная

Высота растения около 100 сантиметров. Ветвистые прямостоячие побеги имеют небольшое опушение. Супротивнорасположенные листовые пластины обладают округло-яйцевидную формой и зазубренной кромкой. Лицевая поверхность листьев темно-зеленого окраса, а изнаночная обладает более бледным оттенком. Данный вид отличается мятно-лимонным приятным запахом, а также лекарственными свойствами. У такого вида имеется и второе название ― мелисса лимонная.

Мята душистая

У данного многолетнего растения устойчивый прямостоячий стебель в высоту достигает 0,4–1 метра. Морщинистые листовые пластины окрашены в зеленый цвет, по кромке у них проходит полоска кремового окраса. Такие листья имеют приятный запах. Эта мята широко применяется в кулинарии, а еще с давних пор ее используют в народной медицине,  так как она обладает целебными свойствами.

Помимо данных видов садоводы культивируют мяту домашнюю, марокканскую, корейскую, апельсиновую (бергамотовую), собачью, степную, водяную и др.

Мята перечная отличается от всех остальных видов, ее выращивают в промышленных масштабах. Существует очень большое количество гибридов и сортов данного вида, которые очень разнообразны. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта и гибриды:

1. Прилукская 6. Этот сорт известен очень давно, продолжительность его периода вегетации приблизительно 100 суток. Его побеги покрыты большим количеством листочков. В листовых пластинах содержится около 50 процентов ментола и примерно 3 процента эфирного масла.
2. Лекарственная 4. Высота мощного куста около 100 сантиметров, а продолжительность периода вегетации примерно 115 суток. Листовые пластины обладают антоциановым окрасом, в них содержится примерно 60 процентов ментола и около 4 процентов эфирного масла.
3. Загадка. Этот сорт был создан украинскими селекционерами. Зеленые листовые пластины не имеют антоцианового окраса. Длительность вегетационного периода данного сорта примерно 110 дней. В листве содержится до 65 процентов ментола и 3,5 процента эфирного масла.
4. Очарование. Сорт создан белорусскими селекционерами. Высота кустика около 0,7 м, его нижняя часть обладает фиолетово-красным окрасом. У такого сорта наблюдается формирование семян, поэтому ученые сомневаются, что он имеет отношение к виду мята перечная.
5. Украинская перечная. Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к засухе и болезням. В листве содержится около 53 процентов ментола и примерно 61 процент эфирного масла.
6. Удайчанка. Этот высокоурожайный неполегающий сорт отличается устойчивостью к холодам. В эфирном масле содержится около 47–52 процентов ментола.

Достаточно популярны среди садоводов следующие сорта мяты перечной: Симферопольская 200, Заграва, Заря, Высокоментольная, Серебристая, Янтарная, Медичка, Москвичка, Краснодарская 2, Кубанская 6 и др.

Свойства мяты: вред и польза

Лечебные свойства мяты

В цветках, листве и стеблях мяты находятся горькие, дубильные и биологически активные вещества, жиры, сахара, фитонциды, витамины C и P, минеральные соли, каротин, эфирное масло, в состав которого входит ментол.

Данное растение используется как в официальной, так и в нетрадиционной медицине при нервных расстройствах, болях в голове, зубной боли, астме, заболеваниях горла, сердечно-сосудистых болезнях, бессоннице, невралгии, воспалениях органов пищеварительной системы, простуде, бронхите, атеросклерозе и при иных болезнях.

Ментол отличается обезболивающим, противомикробным и спазмолитическим эффектом. Внутрь принимать такое растение рекомендуется для расширения коронарных сосудов при стенокардии, при болезненных ощущениях в желудке либо кишечнике. Наружное использование мяты рекомендовано при бронхите, невралгии либо зубной боли. Ментол содержится в мазях от насморка, микстурах для полоскания рта, каплях Зеленин и в валокордине.

Из листвы такого растения готовят настойки и настои, которые способны улучшить пищеварение, усилить аппетит и избавить от рвоты и тошноты. Средства, в состав которых входит мята, применяют как обезболивающее при печеночной колике, в качестве желчегонных препаратов при камнях в желчном пузыре либо при желтухе, а еще как средства, стимулирующие работу сердца.

В Германии листва данного растения входит в состав целебных чаев, используемых при метеоризме и болезнях органов ЖКТ. В данной стране так же популярностью пользуются ванны с мятой. Мята перечная в Австралии используется для приготовления тинктуры и отваров. Листва такого растения в Польше применяется при терапии воспаления надкостницы, среднего уха, а также при мигренях, бессоннице и невралгиях. Мяту включают в сборы, предназначенные для улучшения запаха и вкуса. В России в нетрадиционной медицине листва мяты используется как желчегонное, потогонное и освежающее средство.

У дикорастущей мяты листочки применяют для изготовления сока, используемого при лечении камней в почках. Если такой сок смешать с белым вином, то данная смесь будет отличаться мочегонным эффектом. Данное растение содержится в желудочных сборах, чаях и сборах для ванн. Его также широко используют в парфюмерной промышленности и кулинарии.

Мята — полезные свойства и применение. ПРИМЕНЕНИЕ мяты для здоровья и красоты

Watch this video on YouTube

Противопоказания

У некоторых людей имеется индивидуальная непереносимость мяты и средств, в состав которых она входит. Данное растение может стать причиной развития аллергической реакции. Масло мяты нельзя использовать при беременности и вскармливании грудью, а также его не дают детям младше 6 лет. Средства из мяты перечной нельзя в большом количестве употреблять мужчинам, так как данный вид способствует уменьшению полового влечения.

При передозировке средств, приготовленных из мяты, у человека могут появиться болезненные ощущения в сердце, спазмы бронхов и расстройство сна.

Рецепты

Ниже будут описаны популярные рецепты из мяты, которые будут полезны всем:

1. Настой при плохом запахе из ротовой полости. 2 ст. только что вскипевшей воды необходимо соединить с 1 ст. л. листвы мяты. Спустя пару часов настой будет готов, его используют для ополаскивания рта.
2. Настой при тошноте. 1 ст. только что вскипевшей воды необходимо соединить с 1 ст. л. листвы мяты, укутайте емкость. Спустя 30–40 мин. настой будет готов. Процеженное средство принимают по 1 ст. л. каждые 3 ч при болезненных ощущениях в животе либо тошноте. А при рвоте выпивают по ½ ст. средства.
3. Настойка при болях в голове. Соедините спирт (70%) и измельченные листовые пластины в соотношении 20:1. Настойка будет готова спустя 7 дней. При болях в голове либо тошноте надо пить по 10–15 капель такой настойки.

посадка и уход в открытом грунте на даче

Мята — ценное растение, которым пользуется человечество с древнейших времен. Еще в древнем Египте веточками этой травы ароматизировали гробницы фараонов. Свое название мята приобрела благодаря древнегреческой нимфе Менте, возлюбленной Аида, властителя подземного царства.

Из огромного количества различных видов этого растения, существующих в природных условиях и выведенных методом селекции, каждому сорту присущ только ему свойственный ментоловый аромат.

Наибольшее распространение получила мята перечная, самая ароматная из всех видов. Ее вывели почти триста лет назад англичане, скрещивая разные сорта этого растения

Именно этот сорт чаще всего используют кулинары, парфюмеры и фармакологи, поскольку он лидер по содержанию эфирного масла.

Мята перечная существует двух видов — черная и белая. Черная отличается от белой более грубым запахом из-за большего содержания эфирного масла, она наиболее популярна.

Существуют также и менее известные сорта, среди которых: мята зеленая, мята яблочная, мята курчавая. Кроме того, есть сорта с «вкусными» ароматами: банановая, ананасная, лимонная (ее знают как мелиссу), клубничная и т. д.

Содержание статьи

Опасность в огороде

Мята — отличный медонос. А еще в ней содержатся природные фитонциды — биологически активные вещества, убивающие вредных микробов, может даже препятствовать распространению брюшного тифа, дизентерии и других инфекций. Эти очень ценные качества делают мяту привлекательной культурой для выращивания.

Однако здесь есть серьезный нюанс. И если его не учесть, можно столкнуться с большой проблемой при разведении этой культуры на огороде. Это растение мгновенно заполнит весь участок своими побегами!

У нее настолько быстро разрастающаяся корневая система, похожая на паутину, что выкорчевать потом этот многолетник с участка будет совсем не просто.

Поэтому, прежде чем сажать на огороде эту прекрасную траву, надо принять кое-какие меры предосторожности. Некоторые огородники вкапывают поглубже листы металла или шифер вокруг грядки с мятой, чтобы не дать корням расползаться.

Но есть и более простой и эффективный способ уберечь грядки — посадить мяту в подходящую емкость (горшок, ведро, старый таз). Затем эту емкость вместе с посаженной в нее мятой прикапывают в почву, оставляя на поверхности лишь ободок. Этот вариант даст 100% защиты от поползновений этого всепроникающего соседа.

Условия для успешного роста

Поскольку мята — многолетнее растение, то следует определиться заранее с местом для посадки, уточнить состав почвы, необходимый для нее, освещение, влажность.

Лучшим выбором для посадки будет место после выращивания бобовых культур и корнеплодов. Вполне подходят также участки после гречки или дыни — культуры, после которых почва насыщена кальцием, необходимым для успешного развития и роста мяты.

А вот с растениями, которые предполагают обработку ядохимикатами, ни в коем случае мята соседствовать не должна. Попадание ядов на листья мяты делает ее опасной для употребления.

Освещение

Теплые солнечные места — то, что нужно для успешного роста мяты. Кроме того, палящие полуденные лучи не должны досаждать этому растению. Не любит также растение пересыхания почвы.

Но даже если солнечных лучей не слишком много, мята все равно сможет нормально развиваться, если только при этом не будет слишком сыро.

Почва

Для успешного роста мяте нужна легкая и рыхлая почва с хорошим плодородным слоем. Она хорошо будет расти на супесчаных и суглинистых почвах. А вот заболоченные почвы для нее не подойдут вовсе.

От пересыханий грунта нужно проводить мульчирование. Один-два раза в месяц можно проводить подкормки органикой, азотными и фосфорными удобрениями.

Дважды в год необходимо проводить рыхление почвы, удалять на участке сорняки, чтобы они не повредили корневую систему у растения.

Выращивание мяты, видео:

Когда сажать мяту

Мята — растение морозоустойчивое, поэтому производить посадку можно с одинаковым успехом и весной, и в летний период, и осенью, надо лишь определиться с методами посадки.

Если сажать мяту весной

Ранней весной можно высевать семена мяты в открытом грунте, поскольку осенью их высевать не имеет смысла — за зиму они просто вымерзнут. Лето также для такого способа не подойдет — молодые растения не смогут нормально укорениться до наступления морозов.

То же самое можно сказать и о вегетативных способах посадки — весна, но не ранняя, наиболее подходящее время для проведения посадок.

Можно ли сажать мяту осенью

При помощи черенков и корневых отводков можно сажать мяту и в весенний период, и в летний, и осенью. Здесь надо учитывать преимущества климата.

Для более холодных районов высаживать растение лучше до конца августа, чтобы оно смогло укорениться до начала заморозков.

Кроме того, при достаточно поздних посадках необходимо защитить молодые побеги на зиму при помощи мульчирования почвы довольно большим слоем торфа — около 20 сантиметров.

Для осеннего периода наиболее поздним может быть посадка при помощи деления кустика, тут главное — успеть сделать это хотя бы за неделю до морозов.

Размножение

Возможно размножение способом посева семян и вегетативным путем.

Посадка семян

Этот способ совсем не так прост, как можно представить на первый взгляд. Трудности начинаются с того, что у семян мяты очень плохая всхожесть. Вместо одного пакета семян лучше купить два, поскольку из одного обычно всходит от силы десяток ростков.

Для выращивания гибридных сортов такой метод вообще не годится.

Тем не менее, при посеве на рассаду, начинают высевать семена с ранней весны. Готовят бороздки на пол сантиметра в глубину, негусто вдавливают семена в землю, а затем слегка присыпают их почвой, не утрамбовывая.

Ящик накрывают стеклом или пленкой и оставляют в теплом месте для прорастания, периодически проветривая опрыскивая почву, чтобы не было пересыхания грунта.

Всходы появляются спустя 2-3 недели, а после появления двух настоящих листиков можно проводить пикирование в отдельные горшочки.

Вегетативное размножение

Вегетативный способ — более простой и надежный. Мята очень быстро приживается и начинает разрастаться.

Для этого растения есть три способа размножения: корневыми черенками, черенкование стебельками и размножение делением кустика.

Стеблевое черенкование

Для этого от взрослого растения отрезают стебелек 7-10 сантиметров и ставят его в емкость с водой. Затем помещают емкость с черенками в теплое и светлое место для укоренения.

Дождавшись появления корешков, проростки сажают в почву. Есть также вариант, когда черенки укореняют не в воде, а прикапывают во влажном песке.

За неимением кустиков мяты на участке, можно попробовать использовать мяту, купленную на рынке или в супермаркете. Это не самый надежный вариант, но, если другая возможность отсутствует, то вполне можно поэкспериментировать.

Размножение корневыми черенками

Подходящие корневые черенки для размножения — те, у которых есть хотя бы одна почка и три-четыре листика.

Корневые черенки отделяют от основного кустика и прикапывают в прохладном (не выше +5-10 градусов) и светлом месте. Полив черенков проводят умеренный.

Такой способ размножения дает гарантию получения всех качеств материнского сорта.

Размножение делением куста

Для этого выкапывают взрослый куст, освобождают его от земли и разделяют на несколько частей. Надо следить при этом, чтобы у каждой отделенной части были и почки и побеги с корешками.

Каждую отделенную часть высаживают на отведенное постоянное место. Для более надежного укоренения надземную часть кустика обрезают, оставляя всего несколько сантиметров. Через две недели кустик должен укорениться.

Уход

Мята — растение очень неприхотливое. Достаточно лишь вовремя поливать и пропалывать сорняки. А также рыхлить почву и проводить подкормки для лучшего роста.

• Радикальная обрезка по весне способствует лучшему росту и большей пышности кустиков мяты.
• Осенью растения мульчируют лапником, соломой или присыпают торфом от зимнего вымерзания.
• Мята может жить на одном месте до 10 лет, но через каждые 3-4 года кустики надо полностью обновить, поскольку от сорняков корни разрушаются, растение слабеет и вырождается.

Возможные трудности в уходе за растением

При разведении этой культуры иногда появляются вредители. Основные враги молодого растения — мятная блошка, листоед, клещ и тля.

Уничтожить блошку, которая питается листьями и корнями растения, лучше всего «Карбофосом». Обработку проводят только осенью, когда собран урожай. Для этого 60 грамм гербицида разводят в 10 литрах воды и обрабатывают грядку.

Если грядка с мятой находится в сыром, низинном месте, то на кустики часто нападает листоед, от которого очень трудно избавиться. Но если свести к минимуму увлажнение и обеспечить вентиляцию, то листоеду придется несладко.

Множества заболеваний можно не допустить, если систематически пропалывать грядки от сорняков и не сажать кустики слишком плотно.

Иногда кустики поражаются ржавчинным грибком. В начале болезни страдают корни, а затем появляются оранжевые пятна с обратной стороны листовой пластины. Это очень опасное заболевание. Зараженные растения нужно удалить с грядки и непременно сжечь.

Когда можно собирать урожай мяты

По весне, уже через пару недель после начала прорастания побегов, когда кустик вырос на 20-30 см, можно начинать обрезку. Это даже будет способствовать лучшему росту культуры и добавит пушистости.

Как посадить мяту семенами и получить роскошную зелень

Мята — это удивительное растение, широко известное цветоводам и дачникам благодаря своему уникальному аромату и высокому содержанию ментола. Ее можно использовать в кулинарии, ароматерапии, народной медицине, в быту. Желающие могут вырастить ее хоть на подоконнике, хоть на даче, тем более в интернете есть достаточно советов, как посадить мяту, как за ней ухаживать, когда и как собирать.

Виды мяты

Ботанический род Мята относится к семейству яснотковые и включает около двадцати пяти видов и несколько гибридов. Самыми распространенными и, соответственно, известными и востребованными являются мята перечная, мята японская, мята водная, мята болотная, мята луговая, мята душистая. А вот известная мята лимонная, она же мелисса лекарственная, относится к другому роду, хотя и одного семейства. Кошачья мята, она же котовник кошачий, вновь-таки относится к другому роду того же семейства. И то же самое можно сказать о дикой мяте, она же душица.

Соответственно, говоря о выращивании этого растения на даче, в первую очередь имеют в виду перечную мяту и ее разновидность — ментоловую мяту. Эти два вида отличаются внешне и оттенками аромата – соотношением горечи и специфического мятного “холодка”. Но и ту, и другую можно посадить как в открытый грунт, так и в ящики.

Как посадить

Рассаживать мяту можно корневищными черенками, семенами и рассадой. Размножение семенами, как считается, может представлять сложность для новичков. На самом деле посадка аналогична посадке любой другой зелени и самое важное в этом процессе – качество семян. Приобретая семена в магазине, важно убедиться, что они свежие. Семена мяты очень мелкие и высаживаются россыпью.

Сажать эту траву можно весной, в конце апреля-начале мая. Дополнительные посадки можно сделать в конце лета. Мята нетребовательна к почве, но не очень хорошо растет на плотных чересчур увлажненных грядках. При посадке непосредственно в грунт нужно сделать бороздки глубиной не более 1 см (оптимально – полсантиметра), полить их, засыпать семена и присыпать их землей.

Можно выбрать компромиссный вариант – посеять семена не в грунт, а в горшки, вырастить рассаду и высадить ее на даче. Сеять семена на рассаду можно в феврале. Для этого неглубокие ящики наполняют питательной легкой почвой с примесью торфа, поливают и разбрасывают семена по поверхности, слегка прижимая их к почве. После этого ящик нужно накрыть пленкой (но неплотно, чтобы сохранялась вентиляция) и поставить в освещенном месте, но не на подоконнике.

Очень мелкие ростки появляются через двенадцать-четырнадцать дней, после этого ящики можно выставлять на подоконник для закаливания, но на ночь – убирать. Приблизительно через два месяца вырастают полноценные кустики, которые можно перенести на грядку. Преимущество выращивания мяты из семян в том, что эти растения дадут нежную молодую зелень. При размножении черенками и отростками стебли будут более крепкими, но при этом более грубыми, пригодными скорее для сушки, чем для непосредственного использования.

Видео «Рекомендации для садоводов»

Информационное видео с полезными рекомендациями для садоводов.

Уход и условия выращивания

Мята – многолетнее растение, а это значит, место для посадки нужно выбирать тщательно, с учетом того, что в ближайшие три-пять лет вы не станете высаживать в этом месте любые другие растения. При этом на четвертый, максимум на пятый год место посадки лучше сменить, иначе аромат растения будет становиться беднее от сезона к сезону.

В целом мята неприхотлива к условиям посадки, хорошо переносит почти любую почву, может расти под деревьями или кустарниками. Ее предшественником могут быть любые овощи, а после нее на этом участке можно посадить картофель или лук. Мята не требует специфических удобрений, и ее можно высаживать в грунт, удобренный при осенней перекопке. Разумеется, идеальной средой обитания для нее будет плодородная и рыхлая почва с регулярными поливами. На известковых почвах мята теряет в аромате. На заболоченных почвах она практически не растет.

Если на вашей даче избыток влаги, то грядки под мяту стоит приподнять над землей для лучшего дренажа. В сухих местах грядки, наоборот, углубляют в землю. Мята очень любит солнечный свет, но не прямой, а скорее, полутень. При посадке следует иметь в виду, что корневая система этого растения – ползучее корневище, которое сильно разрастается и может дать побеги в любом месте. Для ограничения этих побегов на грядках с мятой закапывают полоски железа или шифера.  

Мяту необходимо поливать, рыхлить и при необходимости мульчировать почву, пропалывать сорняки. Верхушку стеблей рекомендуется прищепить, чтобы растение дало много боковых побегов. Урожай с мяты этого года посадки можно снимать уже через два месяца, а на второй и последующие годы – после появления на веточках четвертого-пятого листа.

Посадки нужно укрывать на зиму. Это может быть лапник, солома, перепревший навоз. Благодаря специфическому резкому аромату мята не слишком сильно страдает от садовых вредителей, но тем не менее у нее тоже есть враги: мятная блоха, мятный листоед, мучнистая роса, ржавчина мяты и так далее. Самая общая рекомендация по защите – регулярная прополка, удаление больных растений вместе с корневищами, умеренный (не избыточный) полив. Также – меры против конкретных видов вредителей, например, от мятной блохи можно полить грядку раствором карбофоса. Это делается в августе, после окукливания вредителей и после сбора урожая с грядки.  

Как собрать мяту

Зелень срезают по мере необходимости. Чтобы сохранить ее в свежем виде, ее держат, завернутой во влажное полотно или в холодильнике в герметичной упаковке. Сбор мяты на сушку проводят накануне цветения или в самом начале – именно тогда в надземной части растения накапливается максимум душистых веществ. Сбор проводят в сухую, но пасмурную погоду. В любом случае перед сбором необходимо убедиться, что на листьях нет росы. Собирать мяту можно два или даже три раза за сезон, но после каждой сборки грядку нужно обильно полить.

Стебли срезают и сушат в тени, развешивая пучки соцветиями вниз. В качестве сырья ценятся листья и соцветия, которые обрывают с высохших стеблей и хранят в плотно закрытой таре, в сухом прохладном темном месте. Максимальный срок хранения – не более двух лет. Мята – практически универсальная кулинарная приправа. В сухом или свежем виде ее добавляют в коктейли, чай, супы, маринады, салаты, к мясу, рыбе и блюдам их бобовых. Кроме того, аромат мяты успокаивает и расслабляет.

Видео «Как выглядят росточки»

Показательное видео.

выращивание и уход за растением,

Мята — популярное растение. Многим нравятся коктейли, десерты или чаи с приятным охлаждающим вкусом. Эта многолетняя культура с мощной корневой системой отличается устойчивостью к холоду, поэтому ее можно выращивать на огороде или в саду. Она настолько неприхотливая и урожайная, что каждая хозяйка должна знать, как посадить мяту на даче, выращивать на грядке с лечебными травами, в саду или подоконнике.

Популярные сорта для выращивания на даче

Существует более 40 сортов мяты. И каждый из них характеризуется приятным ароматом. Разновидности отличаются по химическому составу. Но общим для большинства сортов является ментол.

Как вырастить мяту дома

Самые распространенные сорта:

• перечная;
• душистая;
• зеленая;
• полевая;
• луговая;
• болотная;
• водная;
• длиннолистая;
• мелкоцветная;
• колосистая.

Сорта мяты можно различить по форме листа

Мята перечная — один из самых популярных сортов. Длинные ветки (до 1,4 м), пышные кусты, листья изумрудного цвета с аккуратными зазубринами. Растение цветет 3 месяца, начиная с июля.

Есть две разновидности, черная и белая. У темной разновидности аромат более резкий и сильный, а у светлой композиция богаче, ярче.

Мята кудрявая обязана своим названием слегка скрученным листикам. Рослое растение до 1 м в длину. Аромат приятный, но не сильно выраженный.

Шоколадная мята выделяется не только необычным ароматом (ментол, лимон плюс шоколад), но и листьями сложного цвета (темно-зеленые с багровым оттенком). Есть разновидности этой культуры, в которой преобладает фруктовый запах (лимонная, банановая, ананасовая, клубничная и другие).

Мексиканская мята обладает приятным пряным ароматом. Растение вырастает до 1,5 м в длину.

Важно! Листья большинства сортов мяты хорошо раскрывают вкус рыбных блюд и прекрасны в чае. Многие сорта используют как лекарственное сырье и медоносы.

Как выбрать качественный посадочный материал

Хотя мята очень хорошо растет, размножение может быть непростым. Следует тщательно выбирать посадочный материал, изучив, как вырастить мяту.

Посадки мяты на даче

Выбор семян для посадки

Только опытному и терпеливому садоводу известно, как вырастить мяту из семян. Семена нужно брать в специализированных магазинах, только так можно купить чистый сорт, который даст большую всхожесть.

Важно! Большая часть семечек не сможет взойти, а растения будут отличаться от картинки.

Как выбрать рассаду мяты

Чтобы получить сортовое растение, следует покупать рассаду в специализированном магазине или брать часть материнского растения.

Рассада должна быть сильной, с яркими, сочными листиками и упругим стеблем. Корень сильным, хорошо выраженным, без сухих и гнилых участков. Чтобы растение прижилось, следует брать образцы длиной не более 8 см.

Слишком длинные, бледные и вытянутые ростки с трудом адаптируются после пересаживания. Покупные саженцы нужно переносить на грядку вместе с горстью земли, в которой они продавались.

Посадка мяты на даче в открытый грунт

Самое простое для мяты это посадка и уход в открытом грунте. Высаживают саженцы на глубину 5 см, между растениями должно быть 15-30 см.

Интересно! Как посадить мяту, чтобы культура не теряла свои свойства и не вырождалась? Для этого нужно рассадить кусты на новые места.

Выращивание мяты в открытом грунте

Когда можно сажать, сроки

Высаживать растения в почву лучше весной, с наступлением безморозного периода, когда температура почвы будет выше 10°С — они хорошо приживутся, с легкостью перенесут небольшие заморозки.

Летом стоит с осторожностью выбирать время, когда сажать мяту — под палящими лучами саженцам трудно укорениться. Теоретически культуру можно размножать вплоть до августа, не забывая поливать новые посадки.

Осенью нежелательно высаживать рассаду, потому, что слабо укрепившиеся растения могут не перенести похолодания или первых заморозков. Опытные садоводы знают, как сажать мяту, если осень теплая — ее следует закрывать на ночь и с заморозками засыпать опилками.

Где лучше посадить, как выбрать место, на солнце или в тени

Если выбирать условия, то нужно выделить участок, где достаточно солнца в течение дня. Почва нужна с нейтральным рН или слегка подкисленная. Земля не истощенная, влажная, обработанная от сорняков, с хорошим дренажем. Не помешает подкормить участок специальными препаратами, удобрениями для травы.

Для посадок мяты нужно выбирать солнечный участок

Важно! Из-за того, что культура очень живучая, а корневище расползается, словно паутина, мяту нужно сразу ограничивать по территории распространения.

Выбрав место лучше сразу сделать ограничители из полос шифера, металла или пластика. Материал необходимо закапывать по периметру территории, где мята может разрастаться.

Какие условия нужны мяте для успешного роста

Для выращивания культуры нужно теплое и солнечное место. Сильная засуха или переувлажнение негативно влияют на большинство сортов семейства Яснотковых, к которым относится мята. Лучше, чтобы в течение дня были периоды солнечного света (не менее 4 часов) и полутени.

Бесснежной зимой возможно вымерзание растений. Но засыпание посадок опавшими листьями, опилками или торфом слоем 10-20 см защитит от любого мороза.

Обратите внимание! Для данной культуры важны предшественники. Растения рода Мята быстро принимаются и дают хороший урожай после бобовых, корнеплодов (морковь, свекла, репа, картофель) или многолетних цветов.

Отличий между тем, как растет мята в огороде и на подоконнике почти нет. Единственный нюанс — следует убирать листья от стекла. Если представителей семейства Яснотковые разводят на подоконнике, то подходят окна, которые выходят на любую сторону, кроме севера и запада.

Главное условие успеха — поддержание нужной температуры, так как ночью от окна будет тянуть холодом, а днем — жарить солнце.

Интересно! Чтобы растить мяту среди других цветов, куст лучше высаживать на клумбе в кастрюлю, тогда корни будут отделены от корневой системы других растений.

Уход за растением

Мяту на грядках поливают ежедневно, после захода солнца, утром корку на земле разбивают граблями. Удобряют землю весной, а осенью, во время перекапывания грунта добавляют перегнивший навоз, золу. На ведро компоста добавляют 0,5 кг золы и 100 г удобрения с калием. Этой смеси достаточно для улучшения 1 м² земли любого типа.

Болотная мята быстро разрастается и заполняет участок

Для успешного выращивания в квартире мяту нужно ежедневно купать, поливая из душа. Удобно это делать в ванной или раковине. Подкормка рекомендуется ежемесячно, особенно, если растение постоянно обрезается.

Для формирования куста мяты кончики следует подстригать. Эта процедура активизирует образование боковых веток, листьев, позволяет сделать кусты пышнее, повышает урожай. Бутоны нужно обрезать до того, как мята зацветет. Большинство сортов цветет 3-4 месяца, с начала лета.

Чтобы растение не испытывало недостатка места, оставалось таким же сильным и ароматным, каждые 2-4 года нужно делить куст, выбрасывая лишние части или рассаживая их.

Дополнительная информация. Для получения максимального урожая, необходимо выбирать место, где в полдень тень, а не солнцепек. Хорошая рыхлая почва, чернозем, песчанка или легкая суглинка, постоянный полив позволят получить большой выход зеленой массы на продажу.

Как размножается мята

Существует несколько способов выращивания мяты:

• С помощью семян.
• Рассадой.
• Вегетативное деление (черенками, делением куста, корневища).

Мята — очень живучее растение, поэтому получить новые посадки достаточно просто.

Семенной способ

Семенами разводить мяту трудно из-за таких проблем:

• плохая всхожесть;
• не подходит для гибридных сортов;
• понадобится 3 пересадки.

Рекомендуется использовать обогащенный состав земли: на 2 кг грунта по 1 кг песка и компоста. Перед тем, как посеять мяту, семенной материал 30 минут вымачивают в слабо-розовом растворе перманганата калия (щепотку размером с маковое зерно разводят в 1 л кипяченой теплой воды), а потом несколько часов подсушивают на бумаге.

Семена для проращивания высевают в лотки в увлажненную почву, на глубину до 0,5 см. Оставляя семена всходить, лотки накрывают полиэтиленовой пленкой на 2 недели, чтобы поддерживать температуру 22±2°С.

Пророщенные семена переносят в горшочки, высотой 8 см, и оставляют на время переходного периода в прохладном месте. Когда рассада стабилизируется, это занимает дней 7-10, ее можно пересадить в открытую почву на огороде или грядку на подоконнике.

Вегетативное размножение

Кусты мяты можно размножить при помощи вегетативного деления, когда от материнского растения отделяется часть, а после подготовки высаживается в почву. От куста можно отделить черенки, побеги, разделить куст на несколько более мелких саженцев, отделить часть корневища.

Важно! Деление куста — самый надежный и быстрый способ получить точную копию материнского растения.

Кустик выбирается не моложе 2 лет. Его нужно выкопать, очистить от сырой земли и слегка подсушить. Далее разделить на несколько частей, каждая из них станет полноценным растением.

Для размножения черенками смотрят, какой куст с толстыми упругими стеблями. Чтобы росток быстро принялся, следует брать ветку длиной около 10 см с узелками и листьями. Отрезать на расстоянии от 1 см от корня, поставить в воду. Уже через пару дней появятся зачатки будущих корней, они будут выглядеть как белые ниточки. Когда длина корешков будет более 1 см, черенок можно пересаживать в грунт.

Деление куста самый простой способ размножения

Можно черенки замочить на полчаса в стимуляторах роста и сразу высадить в подготовленный субстрат. Ухаживать как обычно — опрыскивать, ставить на солнечное место, в самое жаркое время — в полутень. В течение месяца появятся новые листики, что будет означать успешное укоренение черенков.

Размножая корневищем, следует вырезать корень с узелками (от 10 на каждом отрезке). Каждый корешок высаживается в подготовленный грунт. Его закапывают на 5 сантиметров, делая между ними отступ до 30 см, а междурядье до полуметра. Полезно добавлять в ямки с посадочным материалом немного компоста или удобрения.

Как собирать урожай мяты

Собирать зеленую массу можно постоянно, как только ветки дорастут до 20 см. Но самое большое количество эфирных масел в период цветения. Мяту можно срезать веточками или щипать только листья.

Ароматный чай с мятой

Для заготовки собранные ветки или листья моют проточной водой, чтобы убрать пыль, насекомых. Лишнюю влагу струшивают, а зелень раскладывают тонким слоем на бумаге или поверхности с вентиляцией (сетка, решетка). Сырье каждый день переворачивают, чтобы избежать пересушивания верхнего и плесневения нижнего слоя.

Полностью сухую траву раскладывают в сухие, герметичные емкости из стекла, пластика или в мешочки из натуральной ткани. Хранят заготовку в темном и сухом месте.

Внимание! Правильно подготовленное сырье можно использоваться несколько лет — оно не теряет свои лечебные свойства и чудесный аромат.

Проблемы выращивания мяты в саду, болезни и вредители

Чтобы растение оставалось здоровым, следует сразу вырезать части, пораженные болезнью, вредителями и уничтожать. Ведь испорченные участки даже после обработки в пищу не годятся. Плюс вредители могут перемещаться на здоровые части, заражая всю посадку. Часто причиной болезни мяты становится переувлажнение и плохая циркуляция воздуха. Поэтому необходимо перекопать землю и некоторое время не поливать.

Появление вредителей видно практически сразу — на листьях, особенно на обратной стороне, появляются насекомые, растение желтеет, блекнет, появляются перфорации. Это может быть паутинный клещ, тля, слизни, блошки, белокрылки, долгоносики или листоед. Откладывать борьбу с ними нельзя.

Блошку уничтожает Карбофосос. Для этого осенью растение обрезается почти до земли, пораженные части уничтожаются, а кусты обрабатываются химикатом.

Листоед появляется, если грунт переувлажненный, соответственно дают земле подсохнуть, далее поливая умеренно. Вредителя убирают при помощи опрыскиваания растений содовым или мыльным раствором.

Использование мяты в кулинарии

Багровые пятна характерны для ржавчины. Так как борьба с этим заболеванием малоэффективна, рекомендуется срезать больные растения и сжечь. Осенью, после перекапывания, землю опрыскивают раствором йода или перманганата калия.

Белый налет появляется при поражении кустов мяты мучнистой росой. Одной из причин, почему белеют листья, является загущенная посадка. С проблемой хорошо справляются при опрыскивании раствором коллоидной серы.

Узнав, как просто развести и ухаживать за мятой, каждый любитель мохито, мятного чая или десертов с ароматными лепестками, сможет культивировать ее у себя дома. Пряную траву применяют при подаче мясных, рыбных блюд. Вкусные фруктовые салаты с листьями мяты нравятся многим гурманам. Еще ее используют в горячих и холодных освежающих напитках. Благодаря ментолу незаменима эта культура в народной медицине.

Посадка мяты и уход в открытом грунте

Мята – многолетнее пряно-ароматическое растение. Выращивают преимущественно для сбора ароматических пряных специй. Благодаря большому содержанию эфирных масел, мята широко используется в лечебной практике, поскольку эфирные масла растения обладают антисептическими, болеутоляющими, успокаивающими свойствами. Рассмотрим в статье виды мяты и сорта, дадим их подробное описание, разберем как выращивать мяту из семян в домашних условиях, когда сажать и как ухаживать.

Мята отлично чувствует себя в горшочке на подоконнике

Сорта мяты для выращивания на подоконниках

Мяту можно вырастить в любое время года, так как растение размножается семенами, черенками, побегами, корневищами. В зависимости от сорта растение высаживают на подоконниках, цветочных вазонах, в контейнерах и на приусадебных участках. Выделяют сорта, размножение которых производят методом посева для выращивания рассады для дальнейшего культивирования в горшках, контейнерах, вазонах.

[adinserter block=”11″]

Схема выращивания мяты семенами

Посев проводят ранней весной. Для посева необходима специальная посадочная емкость со светопроницаемой крышкой, для защиты от перегрева и пересыхания семян и грунта. Семена следует высаживать в мелкодисперсный грунт с низким содержанием питательных веществ. Перед посевом грунт увлажняют, семена распределяют на поверхности грунта без заглубления и присыпки. Полив проводят после посадки метод опрыскивания.

Срок прорастания семян – 2 недели, при температуре +18+20С. Дополнительное освещение не требуется, если посев семян был проведен в апреле – марте. Достаточно солнечного освещения при ожидании всходов на подоконнике. Каждые 3-4 дня необходимо сеянцы проветривать, снимать крышку на 10-15 минут (пленку). Крышка убирается при появлении дружных всходов. Последующее выращивание проходит при температуре + 20+21С.

Пикируют сеянцы в горшочки диаметром 5 см через 20 дней после появления всходов (при появлении 2 листочков). В рассадных емкостях молодые росточки содержат 50 дней и высаживают на постоянное место в более глубокие и широкие емкости. На протяжении 50 дней ростки следует подкормить жидкими минеральными удобрениями не более 2 раз. Использовать минеральные удобрения с содержанием микроэлементов. Читайте также статью: → “Пряные травы – выращиваем сами».

• Мята «Пеннироял» – компактный домашний сорт растения, образующее многочисленные длинные побеги. Листья мелкие густо посаженные друг к другу. Цветки мелкие, фиолетового оттенка. Аромат – мятный, ярко-выраженный.
• Мята «Жемчуг» – компактное растение, отличающееся средними морщинистыми темно-зеленого цвета листочками. Растение требует прищипки для кустистости. Аромат – пряно-мятный.
• Мята «Церемония» – лекарственное эфирномасличное растение. Листья средние, морщинистые, темно-зеленого цвета. Аромат – сильный, вкус мягкий. Требует прищипки для образования кустистости.

Совет #1. Листья вышеперечисленных сортов используют в свежем и сухом виде в кулинарии и для ароматизации горячих и холодных напитков.

Если решились на посев семян в домашних условиях в конце февраля или в начале марта, следует содержать емкость с посевом в теплом месте при температуре +20+21С. Ранние посевы мяты требуют дополнительный источник света – 60 Вт/м².

Заготовку мяты, выращенную на подоконнике лучше проводить в солнечную погоду. Срезают 5-10 см от поверхности грунта.

Садовые сорта мяты для выращивания на грядке

К садовым сортам мяты относятся медоносные, лекарственные, эфирномасличные растения с декоративными соцветиями. Высаживают преимущественно сорта мяты, характеризующиеся как многолетние и  холодостойкие. Рассмотрим распространенные сорта мяты, культивирование которых протекает посредством семян в открытый грунт. Такой метод выращивания мяты является наиболее удобным и менее трудоемким.

Основные сорта мяты:

• Мята «Лофтан Анисовый» – лекарственное растение, с крупными соцветиями пурпурно-сиреневого оттенка. Листья средние темно-зеленые, гладкие, сердцевидной формы. Аромат тонкий мятно-анисовый. Высота растения до 60 см.
• Мята «Садовый ментол» – многолетнее растение с прямостоящими стеблями. Листья средние, овальные, имеют слабую антоциановую окраску. Цветки сиреневого оттенка, мелкие, собранные в соцветия. Аромат – насыщенный, вкус – жгучий, охлаждающий. Достигает в высоту до 70 см.
• Мята «Перечная садовая» – долгоцветущее растение с фиолетовыми цветками. Цветки на длинных стеблях вырастают один из другого. Листья средние, овальные. Аромат насыщенный, ментоловый. Вкус – освежающий, жгучий.

Посев семян вышеперечисленных сортов производят в открытый грунт ранней весной и осенью. Предпочитают суглинистые, рыхлые почвы. Перед посадкой семена смешивают с теплым сухим песком. Сеют семена в рыхлую влажную почву, а после верхний слой посева мульчуют торфом или перегноем. Слой мульчи при весеннем посеве – 1 см, осеннем – 1,5-2 см. Схема посадки 50Х45 см.

[adinserter block=”12″]
Слой мульчи при весеннем посеве – 1 см, осеннем – 1,5-2 см.

Для выращивания рассады в тепличных условиях семена сеют в питательный грунт с февраля по март, высаживают рассаду с мая по август. Период цветения – июль-август. Уход за растениями в открытом и закрытом грунте: требует рыхление и прополки. Полив осуществляют по мере высыхания грунта или почвы. В качестве подкормки используют жидкие органические и минеральные удобрения. (2 г на 1 л воды). На зимний период растения укрывают. Читайте также статью: → “Пряные травы на даче».

Совет #2. Оптимальное время для проведения срезок и сбора листьев мяты – 15-20 дней от начала цветения. В этот период в листьях аккумулируется большое количество эфирных масел.

Весной семена мяты заделывают в открытый грунт на глубину 1-1,5 см, осенью – на 2-3см. Для вышеперечисленных сортов срезку листьев проводят в течение всего лета. В год следует делать одну срезку в конце июля. В последующее года срезают до 3-4 раз за лето.

Лекарственные сорта садовой мяты

Лекарственные сорта мяты относятся к многолетним и светолюбивым растениям. В медицине широко используют в сушеном виде. Все виды лекарственной мяты относятся к сорту скороспелых растений. Предпочитают плодородную рыхлую, увлажненную почву. Выращивают в домашних условиях, теплицах и в открытом грунте. Различают 4 вида лечебной мяты:

1. Лекарственная мята.
2. Болотная мята.
3. Колосистая мята.
4. Спеарминтовая мята.

Вышеперечисленные лечебные растения обладают высоким содержанием эфирных масел. Используются в лечебной практике как противоожоговое, противовоспалительное средство, а также как средство для повышения кровяного давления и снижения раздражений на кожных покровах.

Лекарственные сорта мяты следует сушить  в пучках в полутени, хранить в сухом темном месте

Морозоустойчивые сорта мяты, не требующие укрытия

Сорта выращивают в качестве декоративного многолетнего растения. Идеально подходят для выращивания в открытом и закрытом грунте. Высаживают в контейнеры, клумбы, бордюры. Устойчивые к заморозкам, не требуют укрытия, так как хорошо зимуют в условиях умеренного снежного покрова.

[adinserter block=”13″]

Агротехнические особенности посева: посев семян следует производить в специальные  стаканчики для последующей перевалки в посадочные контейнеры. В стаканчик заделывают обработанные семена на глубину 1-1,5 мм, пикируют сеянцы в горшочки для посадки в открытый грунт. Для культивирования рассады в теплице высаживают в контейнеры. Через 2-3 недели высаживают на постоянное место. Предпочитают хорошо прогреваемые солнцем места. Высаживают в легкую, гумусную почву на солнечной стороне участка.

Уход: требуют окучивание, умеренный полив и прополку.

• Мята «Золотой юбиляр» – редкий многолетний сорт. Листья от желто-зеленого до нежно-желтого оттенка. Цвет листьев меняется на протяжении всего вегетационного периода. Цветет на 10 неделю после посева. Высоко ароматичное растение с мягким анисовым ароматом.

• Мята «Пулегиум» – многолетнее растение, цвет листьев насыщенно-болотного цвета. Листья курчавые, морщинистые, опущенные. Вкус: ароматно-пряный, без выраженного оттенка ментола. Особенность: непрерывное цветение до заморозков. Выращивают семенами, рассадой и делением корневища после окончания цветения.

• Мята «Москвичка» – прямостоячее многолетнее компактное растение. Характеризуется как очень ароматное растение, с высоким содержанием ментола в эфирных маслах до 75%. Листья средние, стебли длинные, окрашены в темно-зеленый цвет, листья с антоциановым окрашиванием. Вегетационный период удлиненный – до 100 дней. Выращивают семенами, посев поверхностный.

• Мята «Морозко» – многолетнее пряно-перечное растение. Отличается сильным ветвлением при отсутствии своевременной прищипки. Листья некрупные, светло-зеленые, опущенные. Формирует плотные ветвистые кусты. Аромат нежно мятный. Для выращивания декоративного растения следует проводить формирующие прищипки и обрезки.

Листья вышеперечисленных сортов собирают в период бутонизации, используют в сушенном и свежем виде. В таблице представлена дополнительная информация о морозоустойчивых сортах

Морозоустойчивые сорта мяты достигают высоты до 60 см

Рекомендация от опытного садовника

Как вырастить перечную мяту корневищами и облиственными побегами? Мяту перечную не высаживают семенами, так как данное растение относится к гибридному виду растений. Посадить растение удается только отрезками корневищ или побегами молодых стеблей, у которых имеется 5-6 листочков. Рассмотрим пошаговую инструкцию посадки:

• Перед посадкой необходимо почву обработать минеральными и органическими удобрениями. В качестве органики используют компост, в качестве минеральных удобрений – азотные, фосфорные и калийные. Азотные и фосфорные удобрения вносят по 20 г на м² , калийные 10-15 г на м² . если почва истощенная, то минеральные удобрения рекомендуется удвоить.
• Отбор посадочного материала:

Подземные корневища лучше использовать с 2-3 междоузлиями с небольшими корнями. Посадку таких корневищ можно осуществлять в любое время года. Наземные корневища отбирают в конце лета. Важно чтобы на корневищах был один узелок с корнями.

Побеги с листочками не рекомендуется отбирать цветущие. Лучший посадочный материал – побег с небольшими корешками или с кусочком корневища.

• Посадка. Для посадки растения формируют канавки, глубина которых 5-6 см. Канавки обильно заливают водой и сажают в них подготовленный посадочный материал. При посадке наземного и подземного корневища на поверхности оставляют концы ответвлений, на которых появится листва. Само корневище раскладывают вдоль канавки, засыпают почвой и слегка утрамбовывают. Побеги высаживают тем же методом, только веточки оставляют на поверхности на 10-12 см.
• Уход состоит из полива и прополки.
• На зиму мяту укрывают слоем навоза или компоста. Толщина укрытия 5 см. Перечная мята быстро разрастается на участке, поэтому рекомендуется для такого растения выделять обособленный от других растений участок.

В листьях перечной мяты содержится до 75% эфирных масел

Часто задаваемые вопросы при выращивании мяты

Вопрос №1. В какое время суток высаживают черенки мяты?

Как и для любого другого растения, лучшее время суток – утренние часы.

Вопрос №2. Как избежать заражения мяты болезнями и вредителями ?

Заражение происходит только при густом разрастании, поэтому рекомендуется регулярно растение прореживать, тем самым обеспечивая ему оптимальную циркуляцию воздуха.

Вопрос №3. Сбор листьев проводят при помощи ножниц или можно собирать листья вручную?

Обрезают секатором, данный метод позволяет не повредить стебель. Перед обрезкой секатор следует обработать слабым раствором марганцовки.

Вопрос №4. Можно ли укрывать растение мяты соломой и растительными отходами?

Для защиты от морозов достаточно растение засыпать слоем рыхлой почвы. Можно прикрыть хвойными ветками, а также соломой. Растительные отходы не следует использовать, так как они подвержены процессу активного загнивания. Читайте также статью: → “Делаем мульчирующий материал своими руками садовым измельчителем».

Вопрос №5. Почему мяту высаживают на отдельных участках?

Растение имеет ползучие корневища, которым свойственно заполнять все пространство. Корневища способны вытеснить практически любую культуру. Чтобы предотвратить расползание корневищ рекомендуется перед посадкой расположить на участке по периметру железные пластины. Пластины следует заделать на глубину более 30-40 см.

Частые ошибки при выращивании мяты:

1. Семена заглубляют глубоко в грунт – семена не всходят.
2. Не прищипывают растение – растение уходит в рост.
3. Высаживают посадочный материал в глинистую почву.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Как вырастить мяту

Как сажать мяту

Мяте мало что нужно, кроме влаги и богатой почвы.Мяту довольно сложно убить. Единственное, что потребуется, — это следить за тем, чтобы мята не разрасталась, и следите за ее ростом. Он захватит ваш сад, если вы ему позволите. Собирайте урожай или стригите растения, чтобы они оставались пышными.

Сейте на открытом воздухе поздней весной или начните посев в помещении за восемь-десять недель до последних заморозков. Держите почву влажной, пока семена не прорастут. Семена мяты прорастают через 10-15 дней. Выращенные из семян растения должны достичь урожая в течение двух месяцев.

Смотреть сейчас: Уход за растениями мяты и их выращивание

Mint Care

Свет

Мята предпочитает полутень, хотя вы можете выращивать ее на полном солнце, если часто поливаете. Мята — одна из немногих кулинарных трав, которая хорошо растет в тени.

Почва

Мята предпочитает богатые почвы со слабокислой кислотностью от 6,5 до 7,0. Если почва несколько плохая, ежегодно подкормляйте ее органическими веществами и вносите органические удобрения в середине сезона после стрижки.

Вода

Единственное, в чем нуждается мята, — это постоянно влажная почва с достаточным дренажем. Растения мяты любят воду, но не переносят сырую почву и мокрые ноги. На ощупь, если почва кажется сухой, добавьте воды. Вероятно, лучше всего поливать растения утром, чтобы они имели много влаги к тому времени, когда упадет более жаркое полуденное солнце.

Температура и влажность

Выносливость будет зависеть от вида, который вы выращиваете, но мяты легко адаптируются.Мята перечная ( Mentha piperita) очень морозоустойчива, способна выдерживать более низкие температуры в зоне зимостойкости USDA 3. Мята колосовая ( Mentha spicata ) лучше всего переносит жару и может расти в зоне 11. Если вы выращиваете свою мяту в помещении увеличивайте влажность, опрыскивая растение между поливами или ставьте емкость на заполненный водой лоток с галькой. Это особенно необходимо в засушливые зимние месяцы.

Удобрения

Контейнер для корма — это сбалансированное универсальное жидкое удобрение ранней весной, когда появляются новые побеги.После этого удобряйте каждые четыре-шесть недель и в течение всего вегетационного периода. Питательные вещества быстрее вымываются из горшечных растений, которые часто поливают.

Ядовита ли мята?

Как съедобное растение мята не токсична для человека. Однако, согласно ASPCA, эфирные масла мяты токсичны для собак, кошек и лошадей. Если их много, это может вызвать рвоту и диарею, а также возможна печеночная недостаточность. Никогда не наносите мятное масло на кожа или волосы вашего питомца.Если ваш питомец проглотил эфирное масло мяты, обратитесь к ветеринару.

Выращивание в контейнерах

Чтобы сдержать рост корней и ограничить распространение, вы можете выращивать мяту в контейнерах, над землей или в земле. Следите за тем, чтобы мятные конфеты из контейнеров не падали и не касались земли. Лучше всего держать их на террасах или на мощеных участках, потому что они укоренятся и распространятся везде, где они касаются земли.

Когда контейнеры с мятой прилипают к корням, вы можете просто отрезать веточки, чтобы посадить их в новый контейнер, а старое растение выбросить.

Ель / Кара Райли

Дорлинг Киндерсли: Питер Андерсон / Getty Images

Сбор урожая

Вы можете начать собирать листья мяты, когда у растения появится несколько стеблей длиной от 6 до 8 дюймов. Это займет около двух месяцев, если вы выращиваете растения из семян, или меньше, если вы покупаете саженцы из питомников. Не собирайте урожай более одной трети растения в любое время, чтобы не ослабить растения и не привести их в упадок.

Обрежьте веточки и листья по мере необходимости.Если вы не собираете урожай мяты регулярно, то в середине сезона стрижка станет для нее очень полезной. В какой-то момент вы, вероятно, заметите, что стебли становятся длиннее, а листья — короче. Пришло время обрезать растения от одной трети до половины. Это побудит их снова отослать свежую новую листву с листьями хорошего размера.

Размножающаяся мята

Черенки мяты легко укореняются в почве или воде, а зрелые растения можно делить и пересаживать. И вы всегда можете создать новые растения из семян.Однако многие сорта мяты являются гибридами и не вырастут из семян.

Ель / Иордания Провост

Сорта мяты

Если вы готовы выращивать мяту, попробуйте эти сорта:

• Mentha piperita (мята перечная): Это лучший аромат для мяты. Растет в зонах с 3 по 11 USDA.
• Mentha spicata (мята кудрявая): Отлично подходит для ароматизации чая и салатов, а также лучше всего подходит для использования в качестве почвопокровного растения.Мяту можно выращивать в зонах 5-9 USDA.
• Mentha piperita citrata (апельсиновая мята) : Это один из самых острых мятных фруктов со вкусом фруктов. Растет в зонах с 4 по 11 USDA.
• Mentha suaveoloens (яблочная мята) : сочетает в себе ароматы яблока и мяты. Произрастает в зонах с 5 по 11 USDA.
• Mentha suaveolens variegata (ананасовая мята): Это пестрое ответвление яблочной мяты.Произрастает в зонах USDA с 6 по 11.

Распространенные вредители и болезни

У мяты иногда может появиться ржавчина, которая проявляется в виде небольших оранжевых пятен на нижней стороне листьев. Используйте органический фунгицид и постарайтесь дать растениям высохнуть между поливами. Стрессовые растения также могут беспокоить белокрылки, паутинные клещи, тля и мучнистые червецы.

Как выращивать мяту и ухаживать за ней

Mentha spp.

Обладая сладким ароматом, искрящимся вкусом и красивыми цветами, мята станет прекрасным дополнением любого сада.

Это желанный ингредиент в холодных напитках и чае, а также в сладких и соленых блюдах. Его знаменитый вкус и аромат присутствуют во множестве продуктов, которые можно найти в доме, от освежителей воздуха до жидкости для полоскания рта.

Пчелы и другие опылители стекаются к очаровательным шпилям и пучкам цветов, которые цветут в пастельных оттенках синего, лилового, розового или белого. А этот морозостойкий многолетник даже растет круглый год в регионах с теплой зимой.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Возможно, вы слышали о легендарных свойствах мяты.

И что вы не должны сажать его в саду, чтобы он не «захватил власть».

Но это не значит, что вы не можете получать удовольствие от выращивания этой прекрасной травы. Это просто означает, что он сильный и легкий в выращивании.

Это пышное, полезное растение можно успешно выращивать в контейнерах и на грядках, чтобы остановить его распространение — и вам понравятся результаты со свежим ароматом!

Вот все, что вам нужно знать о выращивании мяты.

Что такое мята?

Мята — очень ароматное многолетнее растение из рода Мента семейства Lamiaceae .

Род включает около 20 видов и множество естественных гибридов, которые встречаются в зонах перекрытия различных ареалов произрастания.

Мята перечная, M . x piperita — один из таких гибридов, образованный перекрестным опылением M. aquatica и M. spicata .

М .х пиперита . Фото Лорны Кринг.

В своей естественной среде растения процветают по краям болот, на лугах, по берегам ручьев и по окраинам лесов, достигая в зрелости 12–36 дюймов в высоту.

Большинство видов произрастают в регионах с умеренным климатом в Африке, Азии или Европе, а некоторые — в Австралии ( M. australis ) и Северной Америке ( M. arvensis и M. canadensis ).

Присутствие острых эфирных масел придает Mentha привлекательный аромат, который наполняет окружающее пространство сладким ароматом.

Растения легко узнать по яркому аромату и освежающему вкусу, а также по квадратным стеблям, типичным для членов семейства Lamiaceae.

Крошечные соцветия в верхних кистях образуют цветущие шпильки на высоких шипах, а более мелкие цветочные пучки часто образуются на оси листьев. Цветки появляются с середины до конца лета и очень привлекательны для пчел, бабочек и других опылителей.

Листья имеют зубчатый край и могут иметь гладкую или нечеткую текстуру. Они бывают всех оттенков зеленого, а также некоторых разнообразных типов.

Быстрорастущие растения посылают побеги (столоны) над и под землей, чтобы быстро образовать большие пышные колонии.

По этой причине их необходимо ограничивать при посадке, если вы не хотите, чтобы они захватили власть, или высаживать их только в тех областях, где вы не возражаете, чтобы они свободно распространялись.

Ароматный и восхитительно охлаждающий, популярный напиток — мята и — кухонная трава . Он также широко используется в конфетах, чаях и туалетных принадлежностях, а также в ароматерапии и лечебных травах.

Согласно статье Моники Х. Карлсен и др., Опубликованной в в журнале BMC Nutrition Journal , Mentha обладает очень высокой антиоксидантной способностью и давно признана своими ароматическими, лекарственными и терапевтическими свойствами.

Выращивание и история

Название происходит от греческого мифа о речной нимфе и означает «имеющая сладкий запах».

Универсальное растение, на протяжении всей истории его культивировали для приготовления пищи и получения лечебных свойств.

Древние египтяне использовали масло для лечения различных заболеваний. Первая зарегистрированная документация об использовании лечебного масла была опубликована в библиотеке Александрии в 410 году нашей эры.

Римский историк Плиний Старший сообщил о множестве применений, включая ароматизацию воды для ванн и духов, а также ароматизирующих напитков, соусов и вина.

В средневековье, Mentha обычно выращивали в садах для кухни и аптеки.

В середине 1700-х годов коммерческое выращивание эфирного масла было начато в Англии, а вскоре после этого последовали Нидерланды, Франция и Германия.

На протяжении веков все части растений — цветы, листья, корни и стебли — использовались в народной медицине для лечения ряда проблем со здоровьем, включая желудочно-кишечные расстройства и респираторные заболевания.

Чай из сушеных листьев иногда употребляют для облегчения боли в горле.

Хотя мята произрастает в дикой природе в Северной Америке, корнеплоды были завезены английскими поселенцами, и к 1790-м годам в Массачусетсе начали коммерчески выращивать зерновые культуры для дистилляции эфирного масла.

Сегодня Mentha — важная коммерческая культура в Вашингтоне, Орегоне и Айдахо с маслами, используемыми в основном для ароматизации конфет, жевательной резинки, леденцов от кашля, жидкости для полоскания рта и зубной пасты.

Распространение

Семена менты крошечные — примерно 14 000 семян на грамм — и их трудно прорасти.

И, будучи заядлым селекционером, семена дают разные результаты — часто с другим вкусом и внешним видом, чем у родительских растений.

У меня случайно появился участок мятного орегано из-за перекрестного опыления — он очень вкусен в ледяных напитках!

Коммерческие производители размножают растение вегетативно, и домашние садоводы получают наилучшие результаты корневое деление или черенки стебля.

По корневому отделу

Осень — идеальное время для укоренения черенков, но ранняя весна тоже подойдет.

Выберите контейнерное растение с корнями и осторожно извлеките комок из горшка. Используя ручную пилу или садовые ножницы, разрежьте корень на четыре части.

Фото Лорны Кринг.

Заполните небольшие горшки или лотки размером от 2 до 4 дюймов почвенной смесью, состоящей из 1/3 хорошо выдержанного компоста, 1/3 вермикулита или торфяного мха и 1/3 ландшафтного песка. Хорошо поливайте, пока почва не станет равномерно влажной.

Пересадите 2 или 3 четверти в свежую почву и разделите оставшуюся четверть, чтобы получилось несколько меньших корневых черенков, каждый с хотя бы одним стеблем.

Обрежьте верхушку и подрежьте волосатые корни, чтобы они поместились в контейнерах.

Положите черенки на место, затем аккуратно залейте почвой.

Слегка полейте водой, затем поместите в холодное помещение или защищенное место с ярким непрямым светом и устойчивой влажностью.

Путем резки стержня

Выбирайте крепкие стебли со свежими, здоровыми зелеными листьями.

Фото Лорны Кринг.

Отрежьте кусочки от 4 до 6 дюймов, удалив нижние 3 или 4 набора листьев. Обрежьте стебель чуть ниже набора листовых узлов, чтобы стебель не скручивался в воде.

Более длинные стебли предпочтительнее, потому что корни прорастают из листовых узлов — чем больше листовых узлов из длинных стеблей, тем больше корней и сильное растение.

Поместите стебли в небольшой стакан с водой и поставьте на светлый, воздушный подоконник, пока не сформируются здоровые корни.

Корни начинают формироваться через 10–14 дней, и их можно высаживать через 3–4 недели.

После того, как сформируется сильная корневая система, вырастите стебли в контейнеры шириной и глубиной от 6 до 8 дюймов, заполненные стерильной, хорошо дренируемой горшечной почвой.

Утвердите почву вокруг стеблей и аккуратно полейте.

Держите горшки в защищенном месте от 4 до 6 недель, следя за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не переувлажненной.После того, как растения укоренились, пересадите в сад на их постоянные места.

Как расти

Mint — энергичный производитель, который любит богатую органическими веществами, хорошо дренированную почву с нейтральным pH от 6,0 до 7,0. Растения морозостойки в зонах устойчивости USDA 3-8.

Растения предпочитают полное или частичное пребывание на солнце , а пестрые растения могут нуждаться в защите тени от жаркого полуденного солнца.

Высаживайте весной после последних заморозков или в конце лета, когда вечера начинают остывать.

Поддерживайте постоянную влажность почвы и поливайте, когда верхний 1 дюйм почвы станет сухой.

Как только весной появится новый рост, подкармливайте его универсальным водорастворимым кормом для растений , например, 10-10-10 (NPK) . При необходимости внесите удобрения еще раз в середине вегетационного периода.

После того, как растения укоренились, регулярно собирайте листья, прищипывая верхушки. Новые листья более ароматные и нежные, чем старые, а прищипывание способствует их более густому росту.

В саду разместите растения в контейнерах на расстоянии от 12 до 24 дюймов, чтобы контролировать их рост.Используйте большие емкости диаметром от 8 до 24 дюймов и такой же глубины.

Опустите контейнеры в грядки, оставив верхние два дюйма края над землей. Это помогает предотвратить попадание побегов в плодородную почву и создание новых растений.

Улучшите почву, добавив 1/3 выдержанного компоста или другого богатого органического вещества и 1/3 ландшафтного песка для улучшения дренажа.

Убедитесь, что в горшках есть много материала, закрывающего дренажные отверстия, например, кокосовое волокно, галька или битая посуда, чтобы корни не оставались в воде.

Переверните горшки в землю каждые 14–28 дней, чтобы корни не распространились через дренажные отверстия.

Как вариант, посадите прямо в землю на участке, где вы не возражаете против его распространения.

Подумайте о том, чтобы закопать немного металлической планки или ландшафтной кромки на глубине 8 дюймов вокруг растения, чтобы она не засела. Из мяты можно сделать полезный почвопокровник , а некоторые сорта выдерживают небольшое пешеходное движение.

Мульчируйте горшки и растения в почве 2-дюймовым слоем соломы для удержания влаги и сдерживания сорняков.

Растения Mentha переносят легкий мороз, но зимой верхние побеги со временем отмирают. Осенью обрежьте стебли до земли и накройте 2-дюймовым слоем мульчи , если у вас суровые зимы .

В то время как люди очень любят это растение, многие животные и насекомые нет. Известно, что он отпугивает муравьев, тараканов, оленей, мышей, пауков и белок, что делает его полезным растением-компаньоном для других культур.

В саду вырастите около кочанов и помидоров для отпугивания капустной моли.

Контейнеры

Выращивайте мяту в контейнерах с богатой, хорошо дренированной почвой, на которую добавлено 1/3 органических веществ, таких как выдержанный компост. Вы можете добавить 1/3 ландшафтного песка, чтобы улучшить дренаж.

Фото Лорны Кринг.

Убедитесь, что на дне горшков есть много дренажного материала, такого как битая посуда, гравий или галька, и поддерживайте почву влажной, но не мокрой.

Удобряйте универсальным жидким кормом для растений, таким как 10-10-10 (NPK), весной и еще раз в середине вегетационного периода.

Для стабильного урожая дайте контейнерам немного полуденной тени, чтобы избежать теплового стресса.

Контейнерные растения следует разделять каждые 3-4 года для омоложения растений.

Советы по выращиванию

Для легкого роста и получения обильного урожая помните следующее.

• Не позволяйте почве пересыхать, эти растения любят влагу
• Обеспечивает легкую тень в местах с жарким полуденным солнцем
• Ограничить распространение растений путем выращивания в контейнерах или с помощью ландшафтных ограждений
• Позвольте некоторым растениям зацвести по всему саду, чтобы привлечь опылителей
• Защитите растения 2-дюймовым слоем мульчи, чтобы сохранить влагу

Сорта на выбор

Ботаники расходятся во мнениях относительно того, сколько именно видов этого растения существует, причем большинство из них находится в диапазоне от 13 до 20 различных типов.Доступно около 2000 различных сортов.

К наиболее популярным сортам для домашнего выращивания относятся мята курчавая ( M. spicata ), мята перечная ( M . X piperita ), дикая мята ( M. arvensis ) и шотландская мята ( M . X gracilis) ).

Мята перечная

М . x piperita — один из наиболее известных видов, из-за его сильного ментолового вкуса он является фаворитом для использования в напитках, десертах и ​​сладостях.

Мята перечная

Это растение вырастает от 12 до 36 дюймов в высоту во время созревания и, как большинство растений этого семейства, предпочитает частичное расположение на солнце.

Семена в биоразлагаемых стручках торфа можно приобрести в магазине Click and Grow на Amazon .

Вы также можете купить 3 упаковки растений в Burpee .

Подробнее о выращивании мяты перечной можно узнать здесь .

Мята перечная пестрая

М .x piperita ‘Variegata’ предлагает другой вид, с симпатичными двухцветными листьями темно-зеленого и масляно-кремового цвета, но с тем же пикантным ароматом и вкусом мяты перечной.

«Variegata»

3 упаковки пестрых растений доступны в Burpee .

Мятный шоколад

М . x piperita «Мятный шоколад» — еще один популярный сорт, который часто можно увидеть в местных питомниках — вероятно, из-за его названия!

«Мятный шоколад»

У этого сорта коричневые стебли, а листья имеют шоколадно-мятный аромат и вкус, что делает его идеальным для использования в холодных напитках и чае.

3 упаковки растений доступны в Burpee .

Мята колосистая

M. spicata уже давно пользуется популярностью у травников, а — в огородах кухонных трав. , и содержит меньше ментола, что придает сладкий свежий вкус.

Мята колосистая

Лучше всего подходит для ароматизации соленых блюд, овощей и чая.

4-дюймовых растений можно приобрести в магазине Bonnie Plants в Home Depot .

Или вы можете забрать семена пакетом или оптом от Eden Brothers .

Подробнее о выращивании мяты кудрявой читайте здесь .

оранжевый

М . x piperita f. citrata «Апельсин» обладает сильным цитрусовым запахом и вкусом, что делает его популярным в холодных напитках, салатах, чаях, а также с фруктами или мороженым.

«Апельсин»

Найдите растения в 3-х упаковках в Burpee .

Ананас

M. suaveolens «Ананас» — привлекательный, пестрый сорт, как правило, с белыми краями на листьях и легким цитрусовым ароматом.

«Ананас»

Купите 3 упаковки разноцветных растений мяты ананаса в Burpee .

Коллекция Mint Julep

Коллекция Mint Julep — как раз для бармена!

Мятный джулеп Коллекция

Пакет из 3 растений содержит «Кентуккийский полковник» и «Апельсин» Мента , а также стевию Honey Dip ( Stevia rebaudiana ) — идеально подходит для потягивания прохладных сортов в теплый летний вечер!

Коллекция из трех предметов — , доступная в Burpee .

Борьба с вредителями и болезнями

Все виды считаются устойчивыми к оленям, кроликам и грызунам.

Menthas , как правило, не требуют особого обслуживания, но есть несколько проблем, на которые следует обратить внимание.

Насекомые

Есть несколько различных насекомых-вредителей, которые могут поедать вашу мяту.

Тля

Тля — это мелкое насекомое с мягким телом, которое может причинить вред, высасывая сок и распространяя грибковое заболевание.

Сильная струя воды из садового шланга быстро сокращает популяцию тли.

Подробнее о для борьбы с тлей в вашем саду можно узнать здесь .

Паутинный клещ

Паутинный клещ может вызвать задержку роста и деформацию роста, с ним также можно справиться сильной струей воды.

Инсектицидное мыло более безопасного бренда

Если насекомые создают проблемы, примените инсектицидное мыло, такое как это от Safer Brand, , доступное в Home Depot .

Болезнь

Если вы заметили проблемы с монетным двором, это может быть одна из следующих причин:

Антракноз

Антракноз — это грибковое заболевание, которое может быстро распространяться в теплую влажную погоду, вызывая небольшие пятна, которые постепенно увеличиваются, пока не опадут листья.

Незамедлительно удаляйте больные растения, чтобы предотвратить их распространение.

Держите растения подальше от земли и обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха. Споры зимуют в растительных остатках, поэтому осенью хорошо очищайте грядки и не забывайте чередовать посевы. Избегайте попадания воды на нижние листья.

Мятная ржавчина

Мятная ржавчина — еще один гриб, вызывающий небольшие коричневые, оранжевые или желтые пустулы на нижней стороне листьев.

Зараженные растения необходимо удалить, чтобы предотвратить распространение болезни.

Термическая обработка корней может помочь контролировать ржавчину. Для этого погрузите корни в горячую воду, 111 ° F, на 10 минут, затем охладите под проточной водой и посадите как обычно.

Мучнистая роса

Мучнистая роса — еще один гриб, который также может появляться во влажных влажных условиях, покрывая листья и стебли нечеткой пылью, которая ослабляет и повреждает растения.

Удалите зараженные растения и дайте почве высохнуть. При необходимости прорежьте растения, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, и не поливайте, пока верхний слой почвы не высохнет.

Возможно, неудивительно, что эти влаголюбивые растения могут быть заражены грибными заболеваниями.

Фунгицид Bonide Sulfur Plant

Если грибы устойчивы, обработайте фунгицидом, совместимым с органическим садоводством, таким как Bonide, , доступный на Amazon .

Как и когда собирать урожай

Качество эфирных масел, придающих мяте характерный вкус, лучше всего в долгие летние дни, когда растения получают 14 часов светового дня и более.

А для лучшего аромата и вкуса растения следует собирать до цветения.

Собирайте урожай в солнечный день, срезая верхушки растений после высыхания утренней росы. Обрежьте стебли чуть выше первого или второго набора листьев.

Растения можно собирать 3 или 4 раза в год, и частая уборка помогает сохранять их густыми.

Консервация

Как и большинство других трав, мята лучше всего употреблять в свежем виде. Но его можно и сушить, и замораживать.

Свежий

Веточки хранятся в холодильнике свежими до 7 дней.

Фото Лорны Кринг.

Промойте черенки и слегка стряхните лишнюю воду.

Осторожно оберните листья влажным бумажным полотенцем и поместите бумажное полотенце в неплотно закрытый пластиковый пакет или контейнер для хранения. Охладите контейнер.

Или обрежьте концы стебля и поместите их в небольшой стакан с водой. Поместите стакан в холодильник и неплотно накройте пакетом, заменяя воду каждые 3-4 дня.

Сушеные

Промойте урожай под холодной проточной водой и высушите в счетчике для салатов или вытрите чистым кухонным полотенцем.

Свяжите несколько стеблей в небольшие пучки из 10–25 стеблей и свесьте их вверх ногами в бумажные пакеты. Выберите прохладное и сухое место с хорошей циркуляцией воздуха.

Когда листья станут сухими и рассыпчатыми, через 1-2 недели снимите их со стебля и храните в герметичных контейнерах в темном прохладном шкафу.

Или используйте дегидратор на самом низком уровне для сушки черенков.

Замораживание

Заморозить кубиками для холодного чая или мохито, промыть и промокнуть сухие черенки.

Удалите листья и выбросьте стебли.

Порубите листья крупно, добавив около 2 чайных ложек в каждое отделение лотка для кубиков льда.

Сверху залейте водой и заморозьте.

Свежевыжатый лимонный сок можно заменить водой. Небольшая долька лимона или лайма или щепотка цедры также могут добавить аромата цитрусовых.

Вы также можете добавить несколько ягод для фруктовых ноток или добавить немного свежего эстрагона для легкого оттенка лакрицы.

Замороженные кубики достаньте и храните в герметичном контейнере до трех месяцев.

Целые листья также можно замораживать для использования в соусах, смузи, супах, рагу и чаях.

Для этого промойте и просушите стебли, затем срежьте листья.

Положите листья одним слоем на противень и заморозьте на 2–3 часа.

После того, как листья заморозятся, снимите их с противня и поместите в герметичные контейнеры в морозильную камеру, где они хранятся до 3 месяцев.

Дополнительные методы замораживания зелени можно найти здесь .

Рецепты и идеи приготовления

Свежая мята является прекрасным дополнением к рыбе, баранине и птице и может украсить слегка приготовленные на пару овощи, такие как морковь, горох и молодой картофель.

Листья хорошо сочетаются с фруктами и легкими салатами. Он популярен в таких левантийских блюдах, как табуле.

Этот аромат может улучшить такие напитки, как лимонад, пунш и травяные чаи.А джулеп или мохито были бы никуда без охлаждающей цедры мяты!

При приготовлении помните, что мятный аромат имеет ментол. Это означает, что он прохладный и крепкий, поэтому хорошо подходит для напитков на основе алкоголя, десертов и сладостей.

Мята колосовая имеет слегка сладкий вкус и чаще используется в соленых блюдах.

Чтобы насладиться урожаем, почему бы не начать с Tomatillo-Jito из нашего дочернего сайта Foodal ? Этот освежающий напиток представляет собой терпкий вариант классического коктейля.

Фото Кендалл Вандерслис.

Также в Foodal вы можете попробовать острые тако из свинины с персиковой и кукурузной сальсой, где трава добавляет особый вкус ароматной сальсе.

Другое садовое оборудование

У мяты красивые мягкие цветы, которые очень привлекательны для опылителей.

Позвольте нескольким горшкам зацвести и расставьте их по всему саду — они отпугивают недружелюбных вредителей, а привлекают полезных насекомых .

В правильном месте мята станет красивым и ароматным сезонным почвопокровным.Но помните, что это разбрасыватель, и его следует сажать только там, где он не станет инвазивным.

Он любит влажные места и естественен на берегах ручьев, на слегка затененных лугах и на окраинах болот и прудов.

Сладкий, свежий аромат можно также ощутить между мощеными дорожками, где ходьба по нему испускает аромат.

Но убедитесь, что корни ограничены тропинкой с границами в стиле жесткого пейзажа. При необходимости используйте ограждение для ландшафта для эффективного управления корнями.

Барьер для горизонтальной окантовки через Amazon

Этот от AmazonBasics обеспечивает гибкое управление и доступен через Amazon .

Краткое руководство по выращиванию

Пикантный прохладный

Посадка пикантной прохладной мяты — это не только добавление привлекательного растения к вашему ландшафту, но и фантастический ароматизатор для напитков, пикантных блюд и десертов.

Не забудьте обеспечить много дополнительной воды и регулярно подрезать или прищипывать, вот и все. О, и не сажайте его в землю, если у вас нет нескольких акров, которые вы хотите быстро засыпать этой травой!

Вы когда-нибудь выращивали мяту? Он занял весь ваш двор или вы поместили его в контейнер? Расскажите нам свои мятные сказки в комментариях ниже.

А если вы хотите узнать о других простых в выращивании травах , ознакомьтесь со следующими руководствами:

Фотографии Лорны Кринг и Кендалл Вандерслайс © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 8 мая 2018 г. Последнее обновление 14 апреля 2020 г. Фотографии продуктов предоставлены Bonnie Plants, Bonide, Burpee, Click and Grow, Eden Brothers и Safer Brand. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием Лорны Кринг.

Сотрудники Gardener’s Path не являются медицинскими работниками, и эту статью не следует толковать как медицинский совет, предназначенный для оценки, диагностики, назначения или обещания лечения.Gardener’s Path и Ask the Experts, LLC не несут ответственности за использование или неправильное использование материалов, представленных выше. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем менять свой рацион или использовать растительные средства или добавки для здоровья и хорошего самочувствия.

О Гретхен Хебер

Гретхен Хебер, бывший редактор садовой ежедневной газеты в Остине, штат Техас, проходит через слишком много секаторов и садовых перчаток за год. Она никогда не встречала суккулентов, которые ей бы не нравились, и сильно раздражается каждые 3-4 года, когда Остин действительно замерзает настолько, чтобы их убить.Для Гретхен нет ничего более приятного, чем быстрый рывок в сад, чтобы собрать травы, чтобы приправить ужин. И определенно пришло время для счастливого танца, когда она сможет обыграть белок до персиков, инжира или мушмулы.

советов по уходу за мятой в горшках

Мята — привлекательная, полезная трава, обладающая просто восхитительным ароматом. К сожалению, это не всегда хорошо себя ведет, и когда его выращивают в саду, это красивое маленькое растение, как правило, становится хулиганом.

Выращивание мяты в контейнерах — вариант, если вас беспокоит агрессивный характер этого буйного растения или если у вас просто нет места для сада с травами. Поместите мяту в горшках на переднюю ступеньку, где вы можете обрезать листья по мере необходимости или выращивать мяту в контейнерах в помещении.

Уход за мятой, выращенной в контейнерах

Можно вырастить мяту из семян, хотя прорастание ненадежно. Если вы хотите попробовать, сажайте семена для выращивания в помещении в любое время года, но убедитесь, что в них много тепла и солнечного света.Если вы не хотите сажать семена, купите небольшое растение мяты в питомнике, специализирующемся на травах. Это самый простой и надежный способ выращивать мяту в горшках.

Наполните емкость качественной почвенной смесью. Подойдет любой тип контейнера, если он имеет дренажное отверстие на дне и имеет диаметр не менее 12 дюймов (30 см). Добавьте в почву небольшое количество удобрений с замедленным высвобождением перед посадкой мяты и снова каждую весну. Не перекармливайте мяту в контейнере, так как слишком много удобрений может уменьшить острый вкус.

После того, как растение благополучно окажется в горшке, поместите его туда, где оно получает как минимум шесть часов солнечного света в день. Мята переносит небольшое затенение, но хорошо себя чувствует при солнечном свете.

Мята, выращенная в контейнере с водой, когда верхний дюйм (2,5 см) почвенной смеси кажется сухой на ощупь. Мята переносит сухую почву, но не длительные периоды засухи. Если вы выращиваете мяту в горшках на открытом воздухе, проверяйте горшок ежедневно в жаркую и сухую погоду.

Регулярно прищипывайте кончики мяты, чтобы способствовать более густому и густому росту.Если растение начинает выглядеть тоненьким, обрежьте его хотя бы наполовину. Вы можете безопасно обрезать комнатные растения мяты на 2,5 см над почвой. Удаляйте соцветия, как только они появятся. Если позволить растению цвести, это снизит эффективность и качество мяты.

Как выращивать мяту в помещении

Многие люди выращивают мяту в саду, и для тех, кто знает, насколько сильным является это травяное растение, неудивительно, что оно прекрасно растет и в горшке.Фактически, она может не только счастливо расти в саду и в горшках, но и выращивать мяту в помещении.

Как выращивать мяту в помещении

Выращивать и сажать мяту в помещении несложно. Вы можете найти мяту в горшке с почвой или даже в бутылке с водой. Для начала вам понадобится контейнер с достаточным дренажем для здорового роста растений. Засыпьте мяту хорошей почвенной смесью, будь то обычная коммерческая смесь или смесь с равным количеством песка, торфа и перлита.

Хорошо полейте мяту после посадки и поместите ее в месте с непрямым освещением, предпочтительно у окна, выходящего на восток, весной и летом или окна, выходящего на запад или юг, осенью и зимой. Вы также захотите разместить мяту в месте с температурой в помещении от 65 до 70 градусов F (18-21 C) в течение дня и от 55 до 60 градусов F (13-15 C) при температуре. ночь.

Если вы хотите вырастить мяту в воде, просто возьмите верхушечные черенки примерно от 5 до 6 дюймов (13-15 см.) длиной от установленного мятного завода. Удалите нижние листья и поместите черенки в стакан или бутылку с водой. Установите его в солнечное окно, чтобы каждый день светило не менее четырех-шести часов.

Уход за мятой в помещении

При выращивании мяты внутри есть несколько вещей, необходимых для постоянного ухода за ней. Один поливает. Эти растения предпочитают, чтобы они оставались влажными, но не слишком влажными. Если верхняя часть почвы становится сухой на ощупь, значит полив необходим. В противном случае старайтесь поддерживать его равномерно влажным.

Влажность — еще один важный фактор, поэтому опрыскивайте растение перед поливом или ставьте емкость на заполненный водой лоток с галькой.

Кроме того, вы должны переворачивать растение каждые три-четыре дня или около того, чтобы поддерживать более ровный вид, поскольку растения склонны наклоняться к свету, становясь несколько однобокими. При желании вы также можете перенести мяту на улицу на лето.

Хотя удобрение для этого растения не является обязательным, вы можете время от времени давать ему универсальные водорастворимые удобрения или рыбную эмульсию.Смешайте удобрение в половинной концентрации. Не удобряйте слишком много, так как это может привести к потере аромата травы.

Как вырастить мяту — BBC Gardeners ‘World Magazine

От освежающего чая до классического соуса для жареного ягненка и молодого картофеля, мята — одна из самых полезных кулинарных трав. Это также одна из лучших трав для привлечения в сад полезных насекомых, таких как журчалки, златоглазки и бабочки.

Как вырастить мяту

Выращивайте мяту во влажной, но хорошо дренированной почве на открытом солнце или в полутени.Лучше всего выращивать мяту в горшке, так как при посадке в землю она может конкурировать с соседними растениями. Собирайте урожай по мере необходимости, позволяя некоторым стеблям давать цветы для опылителей. Осенью срежьте до уровня земли и ежегодно мульчируйте хорошо перепревшим компостом.

Подробнее о выращивании мяты:

Как сажать мяту

Корни мяты

Мята — это морозостойкое многолетнее растение, которое не стоит выращивать из семян, так как его легко вырастить из корневых черенков или молодых растений, посаженных весной или осенью.Он предпочитает хорошо дренированную плодородную почву в легкой тени, где корни остаются влажными, но никогда не заболачиваются.

Большинство мятных конфет инвазивны, поэтому вы можете ограничить их распространение, посадив их в бездонное ведро, погруженное в землю. Или вырастите их в горшке в почвенном компосте с естественным дренированием.

Поставьте у кухонной двери пару горшков — одну для сбора урожая, а в другом оставьте мяту для роста.

Как ухаживать за мятой

Разделение перегруженной мяты, выращенной в горшке

Для наилучшего вкуса продолжайте срезать мяту, чтобы стимулировать рост новых листьев.После того, как цветение закончится в конце лета, обрежьте растения до уровня чуть выше уровня почвы и подкармливайте их удобрением с высоким содержанием азота, чтобы стимулировать свежий прилив листьев для осеннего сбора.

Осенью поделите, чтобы посадить новые растения. Поднимите комок и нарежьте его лопаткой. Откажитесь от старого центра и заново засаживайте сильные внешние края. Осенью разделите перегруженную мяту в горшках. Ставьте емкости на ножки горшков, чтобы избежать переувлажнения зимой.

Откройте для себя три золотых правила ухода за травами в нашем видео:

Хотите собирать мяту круглый год? Посмотрите наше Руководство без суеты с Аланом Титчмаршем о подъеме трав на зиму:

Как собирать мяту

Мяту, как и большинство трав, лучше всего использовать в свежем виде, когда эфирные масла наиболее интенсивны.Приступать к сбору урожая можно, как только весной наверху появятся листья, и продолжать до первых заморозков. Выщипывание кончиков стеблей побудит растения распуститься.

Как приготовить и использовать мята

Добавьте свежую мяту к масленному гороху и молодому картофелю или смешайте с сахаром и белым винным уксусом, чтобы получить классический соус для жареного ягненка. Чтобы приготовить успокаивающий мятный чай, погрузите горсть листьев в кипящую воду с добавлением сахара по вкусу.

Посмотрите этот быстрый 20-секундный видеоролик от наших друзей из журнала Olive о том, как нарезать свежую мяту.

Как хранить мята

Замороженная мята — это лучшее, что можно сделать после того, как использовать ее в свежем виде. Вымойте и встряхните листья мяты досуха, затем мелко нарежьте. Наполните форму для кубиков льда измельченной мятой (добавлять воду не нужно). Замороженные кубики положите в пакеты для заморозки и закройте.

Выращивание мяты: решение проблем

Регулярно проверяйте растения на наличие ржавчины мяты. Ищите вздутые стебли с оранжевыми пятнами на листьях. Выкопайте растение и выбросьте его в мусорную корзину. Мятная ржавчина остается в почве не менее трех лет, поэтому после заражения не сажайте на это место другие мяты, эстрагон или чеснок.

Узнайте, как распознать мятного жука и как с ним бороться, из этого отрывка из журнала Gardeners ’World:

Сорта мяты для выращивания

Мята, выращиваемая в переработанном контейнере

• «Банан» — обладает вкусом мяты перечной с оттенком банана
• Мята Боулза — розовато-лиловые цветы и крупные листья. Лучше всего для приготовления мятного соуса
• «Шоколад» — листья коричневого цвета со вкусом мяты после ужина. Неинвазивный
• «Лайм» — аромат лайма, темно-зеленые / пурпурные листья и лиловые цветы.Неинвазивный
• «Ташкент» — мяты, морщинистые листья и пурпурные цветы
• ‘Variegata’ или мята ананаса имеет кремово-зеленые листья с ароматом ананаса. Неинвазивный

Выращивание мяты в помещении и уход за ней

Ароматная, быстрорастущая и одна из наиболее часто используемых в кулинарии трав — мяту можно выращивать в помещении.

Выращивать мяту в помещении легко и не требует больших усилий!

Травы можно выращивать в помещении, и мята — одно из них.Однако мята (или любая другая трава), растущая в помещении, не может расти так же активно, как на открытом воздухе. Тем не менее, вы можете наслаждаться этими свежесобранными листьями круглый год, даже зимой!

Выращивание мяты в воде

Также можно выращивать мяту в воде. Все, что вам нужно сделать, это взять срезанные кончики мяты длиной около 5-6 дюймов. Удалите нижние листья и поместите черенки в стакан или бутылку с водой. Храните контейнер в ярком прохладном месте, пропускающем непрямой свет.Продолжайте менять воду через день. На черенке разовьется несколько листьев, и он будет длиться несколько дней. Вы можете посадить его в емкость с почвой или использовать.

Требования к выращиванию мяты в помещении

Выращивание мяты в помещении — это полезно, она дополняет овощи, салаты, йогурт и мясо, а свежесобранные листья так прекрасны. Кроме того, если вы хотите сделать комнатный травяной сад , лучше всего начать с мяты.

Есть так много видов мяты на выбор, выращивайте какой из них вам больше всего нравится!

Есть несколько простых потребностей, о которых вам нужно позаботиться — используйте горшок среднего размера (2-3 галлона будет достаточно) при выращивании мяты в контейнерах, оконный ящик будет лучше, так как мята распространяется через побеги, и горшок, как это даст возможность растениям укрыться.

Расположение

Мята хорошо переносит тень на улице, но для хорошего роста ей необходимо как минимум 3-4 часа прямого солнечного света.Выберите место, где будет много солнца и хорошая циркуляция воздуха. Рядом с окном или дверью, если можно поставить на подоконник или балкон, будет лучше!

Также читайте: Подоконник Herb Garden

Почва

Качественная почвенная смесь, легкая и беспочвенная — это то, что вам нужно для выращивания мяты в помещении. Также можно сделать самому:

• Смешайте 4-6 частей торфяного мха, 1 часть перлита и 1 часть вермикулита. Если вы добавляете питательные вещества, смешайте по 1/2 стакана каждой костной муки, извести из устриц (повышает pH) и хлопковой муки / муки канолы на 8 галлонов почвенной смеси.

ИЛИ

• Следуйте этому основному рецепту — добавьте 1 часть торфяного мха или кокосового торфа, 1 часть перлита (и если у вас нет доступа к перлиту), 1 часть компоста, 1 часть стерильной садовой почвы (необязательно) .

Вода

Мята любит влажную почву, помните, что влажная почва не слишком влажная . Будьте осторожны (особенно зимой) с поливом и не замачивайте растение утром и вечером, чтобы побаловать его. Просто держите растение хорошо политым и слегка влажным.Следует избегать как недостаточного, так и чрезмерного полива.

Удобрения

Травы, растущие в помещении или где-либо еще, не следует сильно удобрять, иначе они потеряют вкус. Периодической подкормки мяты с использованием водорастворимых универсальных удобрений должно быть достаточно. Также можно мульчировать верхний слой горшка компостом или навозом.

Как ухаживать за комнатным растением мяты

Прищипывание и обрезка

Регулярно отщипывайте кончики, чтобы у растения выросло больше ветвей и стало густее.Регулярно обрезайте длинные, тонкие и засохшие ветви, чтобы растение оставалось в форме.

Температура

Мята любит умеренную температуру — ее надо беречь от холодного воздуха. Если вы живете в теплом тропическом климате, держите его подальше от горячего и сухого воздуха. Также необходимо регулярно поливать растение. Температура в помещении должна быть не менее 18–21 ° C днем ​​и 13–15 ° C ночью.

Урожай

Заготовка мяты проста. Лучший способ — собирать, когда вам это нужно.Срывайте веточки или листья именно тогда, когда вам нужно, используете ли вы их на десерт или на обед. Никогда не позволяйте цветам цвести и отщипнуть, как только вы их увидите.

Прикрепите!

3 метода выращивания для круглогодичного сбора урожая

Мята — это трава, без которой мне не жить. Иногда я люблю мохито, но мой любимый способ насладиться мятой — это травяной чай. Я использую сушеные листья мяты для заваривания горячего чая и чая со льдом, а летом я готовлю еженедельную партию солнечного чая из свежих листьев.Поскольку мята известна своим стремительным ростом (она может быстро захватить весь сад), я выращиваю свою мяту в контейнерах для патио. Еще я выращиваю мяту круглый год в помещении. Это означает, что у меня есть свежие листья мяты для сбора урожая 12 месяцев в году. Сегодня я хотел бы поделиться информацией о том, как выращивать мяту в помещении, используя три различных метода.

Одно из моих растений мяты счастливо живет в нашей гостиной, прямо перед большим окном.

Зачем выращивать мяту в помещении

Мята

(вид Mentha ) — это многолетнее растение, которое дает новую листву в течение всего года, если стебли не погибают от мороза, что делает его одной из самых простых трав для выращивания внутри.Существуют сотни различных видов, гибридов и сортов мяты. Некоторые из них встречаются чаще, чем другие, когда дело касается их вкуса и популярности. В отличие от многих других трав, мяту очень легко выращивать в помещении, если вы даете растению достаточно света и постоянную влажность (подробнее об обоих из них в следующем разделе). Из мяты также получается удивительно красивое комнатное растение. Мне нравятся морщинистые зеленые листья мяты и то, как стебли некоторых сортов опадают с стенок горшка. У меня даже мяты цвели в помещении в разгар зимы.

Да, мята привлекательна, но большинство из нас выращивают травы не ради их красоты. Мы выращиваем их ради их вкуса, и что может быть лучше, чем отрезать собственные свежие домашние листья мяты, чтобы приготовить чашку горячего чая в холодный день? Поскольку у мяты постоянно появляются новые стебли и листья, у вас всегда будет несколько веточек, готовых к сбору урожая.

Еще одна причина научиться выращивать мяту в помещении — это аромат. Каждый раз, когда мне нужно немного взбодриться в унылый день, я просто отщипываю лист, растираю его между большим и указательным пальцами и вдыхаю.Аромат мяты заряжает энергией и бодрит. Вы даже можете бросить несколько листочков в воду для ванны, чтобы получить ароматное расслабляющее средство для мышц.

Последнее преимущество выращивания мяты в помещении — отсутствие вредителей. Кроме редких грибковых комаров, я никогда не видел, чтобы вредители комнатных растений нападали на мои растения мяты.

Небольшой горшочек с мятой — отличное дополнение к кухонному столу или прилавку. Просто убедитесь, что растение получает достаточно света.

Источники мяты для комнатного выращивания

Размышляя о том, как вырастить мяту в помещении, вы можете сначала подумать о поиске растений.У вас есть несколько вариантов. Для меня самый простой способ — купить стартовое растение в моем любимом местном питомнике. Однако, если сейчас осень или зима, и вы только учитесь выращивать мяту в помещении, возможно, в вашем местном питомнике нет запасов. Большинство питомников разносят травяные растения только весной. Если это ваш случай, подумайте о том, чтобы вырастить новое комнатное растение мяты из корневого отдела или стебля.

1. Получение комнатного растения мяты из корневого отдела:

Если у вас уже есть растение мяты, растущее в контейнере или в земле — или если у вас есть друг или член семьи, — легко выкопать часть растения, вырастить ее в горшок и принести в дом.Пока к стеблю прикреплена часть корня, это жизнеспособное подразделение. Вы можете начать с большого или маленького деления. Мята растет быстро, поэтому даже если вы начнете с крошечного деления, растение заполнит ваш горшок раньше, чем вы это заметите.

Один из самых простых способов завести новое комнатное растение мяты — разделить уже существующее уличное растение, подобное этому.

2. Получение комнатного растения мяты из стебля:

Этот метод выращивания мяты в помещении требует всего лишь отрезанного стебля мяты длиной около 3 дюймов.Черенки мяты легко приживаются. Просто удалите самые нижние листья, воткните нижний дюйм отрезанного стебля в горшок с новой горшечной почвой, полейте его, накройте горшок и срез полиэтиленовым пакетом и поставьте на подоконник на 3 недели. Вы можете использовать гормон укоренения, чтобы ускорить процесс укоренения, но это не обязательно. По прошествии 3 недель удалите мешочек, и у вас будет новое растение мяты для выращивания в помещении. Вы также можете укоренить мяту в воде, о чем мы поговорим в следующем разделе.

Основы выращивания мяты в помещении

Чтобы добиться максимального роста вашего комнатного растения мяты, вам нужно снабдить его несколькими вещами.

• Солнечный свет: Монетный двор требует очень яркого помещения. На открытом воздухе мята хорошо переносит тень. Но внутри чем больше света, тем лучше. В противном случае растение потянется к свету, станет длинноногим и бледным. Если у вас нет солнечного окна, выходящего на север, через которое солнце попадает в течение большей части дня, подумайте о покупке небольшого светильника для выращивания растений, который можно установить над мятой.
• Вода: Полив является одним из наиболее простых факторов, которые необходимо учитывать при изучении выращивания мяты в помещении. В отличие от некоторых других трав и комнатных растений, мята далеко не требовательна. Да, вы можете над ним или под водой, но сделать ни то, ни другое непросто. Мята переносит как «мокрые ноги», так и сухие почвы. Однако я стремлюсь к хорошему балансу между ними. Поливайте растение только тогда, когда почва кажется сухой на ощупь, а горшок — легким. Чтобы полить комнатные растения мяты, переместите горшок в раковину или ванну, включите воду и дайте ей вымыться через почву и вытечь через дренажное отверстие на дне горшка.Я промываю воду через горшок три или четыре раза, позволяю ей полностью стечь, а затем возвращаю горшок на место на подоконнике.

Чтобы правильно полить комнатное растение мяты в горшке, переместите его в раковину и дайте воде несколько раз промыть почву.

Удобрение мяты комнатной

Это еще одна простая задача по выращиванию мяты в помещении. С середины весны до конца лета удобряйте комнатное растение мяты каждые три недели жидким органическим удобрением. Смешайте в соответствии с инструкциями на этикетке.Если вы планируете собирать урожай с растения всю зиму, с ранней осени до ранней весны удобряйте один раз в шесть недель. В отличие от других комнатных растений, комнатная мята по-прежнему будет активно расти в зимние месяцы, поэтому подкормка — хорошая идея. Только не переусердствуйте.

Как обрезать комнатные растения мяты

Регулярные «стрижки» необходимы, чтобы мята оставалась густой и способствовала росту новых растений. Используйте ножницы для трав или секатор с игольчатым носиком, чтобы регулярно обрезать стебли, в идеале — раз в несколько недель.Сделайте разрез чуть выше набора листьев, и из узлов листьев разовьются два новых стебля, в результате чего каждый стебель разветвляется надвое. Используйте обрезки на кухне.

Три способа выращивания мяты в помещении

Есть три основных способа выращивания мяты в качестве комнатного растения. Давайте обсудим каждый вариант по очереди.

Мяту проще всего выращивать в горшке с почвой.

1. Как выращивать мяту в помещении — в почве

Это самый привычный способ выращивания мяты внутри. Выберите горшок диаметром не менее 8 дюймов с дренажным отверстием на дне.Мне нравятся декоративные керамические горшки, но пластик тоже подойдет. Избегайте глиняных горшков, потому что они слишком быстро высыхают. Используйте высококачественную обычную горшечную почву, чтобы посадить мяту в горшок, оставив примерно полдюйма свободного пространства между верхом почвы и краем горшка. Он действует как резервуар и предотвращает слишком быстрое вытекание поливной воды. Комнатные растения мяты могут годами жить как комнатные.

2. Как выращивать мяту в помещении — в воде

Мяту также можно выращивать в воде в помещении.Основное преимущество этого метода — отсутствие почвы. Никакого беспорядка, никакого полива и никаких грибных мошек. Однако мята не вечно живет в воде. В конце концов листья пожелтеют, и растение перестанет расти. Однако если держать несколько стеблей с водными корнями в банке над раковиной, значит, вы сможете время от времени собирать урожай. Чтобы начать выращивать мяту в помещении в воде, просто возьмите несколько черенков стебля материнского растения, удалите все нижние листья и подставьте стебли в стакан с водой. Меняйте воду и мойте стакан каждые пять-семь дней.У них быстро разрастутся корни, и их можно выращивать в наполненной водой банке в течение нескольких недель или месяцев, в зависимости от условий выращивания.

Мяту легко выращивать в воде на солнечном подоконнике. Просто не забывайте почаще менять воду.

3. Как выращивать мяту в помещении — гидропонно

Также можно научиться развивать ум в помещении с помощью гидропоники. Фактически, мята — отличная культура для выращивания с использованием коммерческой или самодельной гидропонной системы. Отсутствие почвы определенно снижает беспорядок, но гидропонные системы дороже, чем выращивание на основе почвы.Растворы питательных веществ также более дорогие, чем традиционные удобрения. Однако, если вы планируете выращивать много мяты, стоит изучить гидропонику. Если вам нужны отличные недорогие варианты гидропоники своими руками и дополнительная информация об этом методе выращивания, я рекомендую книгу Тайлера Бараса DIY Hydroponic Gardens .

Лучшие сорта мяты для комнатного выращивания

Вы можете выращивать любой вид мяты в помещении. Попробуйте мяту перечную ( Mentha x piperita ), мяту курчавую ( M. spicata ), мяту ананасовую ( M.suaveolens «Variegata»), шоколадная мята ( M. x piperita «Chocolate Mint») и яблочная мята ( M. suaveolens ). Каждое из них предлагает свой вкус в дополнение к уникальному виду комнатного растения. Обожаю пестрые листья мяты ананас!

Заготовить мяту несложно. Обрежьте побеги или отдельные листья острыми ножницами или секатором.

Сбор мяты в закрытых помещениях

Чтобы собрать комнатные растения мяты, удалите отдельные листья по мере необходимости или обрежьте стебли целиком для сушки или использования в свежем виде.Не бойтесь существенно обрезать растение несколько раз в год. Это стимулирует производство ароматных новых побегов и способствует появлению кустистых растений. Обычно я срезаю свои растения полностью до почвы в середине весны. Это приводит к появлению новых темно-зеленых и ароматных листьев через несколько недель. Он омолаживает растение непосредственно перед периодом его наиболее активного роста.

Выращивание мяты в помещении круглый год — плодотворный и увлекательный проект. Как вы скоро узнаете, мята действительно одна из самых простых трав для выращивания в помещении.Чтобы узнать больше о выращивании трав в качестве комнатных растений, я рекомендую красивую книгу Herbal Houseplants от эксперта-травника Сьюзан Бетц.

Подробнее о выращивании вкусных трав читайте в следующих статьях:

Прикрепите!

.