Виноград в сибири для начинающих уход 2года зилга формировка: посадка и уход, выращивание, формирование куста

посадка и уход, выращивание, формирование куста

Выращивание теплолюбивой плодовой культуры в условиях сурового климата часто становится настоящим испытанием для любителей виноградарства. При незнании агротехники, основанной на особенностях холодного региона, все старания сводятся на нет. Изучив тонкости посадки и ухода в открытом грунте, вырастить виноград в Сибири вполне возможно даже начинающим.

Климатические особенности региона

Достаточно долго виноградарство в Сибири не приносило желаемых результатов. С приходом весны, а также осенью, когда внезапно приходят заморозки, лоза повреждается, а зимой под воздействием очень низких температур и вовсе гибнет.

Вырастить виноград в Сибири по технологии, применимой к южным регионам, нельзя — здесь потребуется применение особых агротехнических приемов, способных максимально адаптироваться к сложным климатическим условиям. Единственный плюс заключается в отсутствии большей части возбудителей болезней, которым подвержена культура привычной для нее среде, и низком уровне активности вредоносных насекомых.

В непростых климатических условиях, где весенняя пора наступает очень рано, не получается возделывать все сорта винограда, здесь нужно выбирать исключительно устойчивые к сильным морозам варианты.

Наиболее подходящие для теплолюбивой культуры условия – западные территории Сибири. На восточных удается снять урожай только при использовании сортов с очень ранним сроком созревания – от 3 до 4 месяцев.

Западная Сибирь

В этом округе со стабильно морозной зимой средний показатель температуры находится в пределах от -15 до -30 градусов. Толщина выпавшего снега часто бывает до 20 см. В летнюю пору температура колеблется в диапазоне 15-35 градусов.

На территории западной Сибири климат наиболее мягкий: защиту от ветров из Казахстана обеспечивают Алтайские горы, а Васюганские болота способствуют смягчению жары летом. Для получения богатого урожая очень важно, чтобы виноград обладал достаточной сопротивляемостью к неблагоприятным факторам внешней среды.

Восточная

На данной территории средний показатель температурного режима на протяжении всего года находится на отметке 0 градусов. В зимнюю пору наблюдается опускание температуры до -40 градусов, но благодаря отсутствию ветров холод не сильно ощущается. Толщина снежного покрова достигает 25 см. Летом погода стоит солнечная, атмосферных осадков практически нет, температура не более 15 градусов.

Северная

Климат достаточно суровый, на всей территории лета практически нет, лишь меньше одного месяца может наблюдаться небольшое повышение температуры от 10 градусов.

Зимний период длится долго и характеризуется как холодный, морозный – температура ниже -40 градусов. Снег лежит на земле (в горах, северных регионах) почти целый год.

Подходящие сорта винограда

Грамотно подобранный сорт является залогом успешного выращивания плодоносящей лозы. Для посадки на открытой местности рекомендуется выбирать такие разновидности:

1. Краса севера. Для создания гибрида были использованы выносливые сорта Тайфи розовый и Заря севера. Ягоды вызревают рано, масса грозди составляет до 300 г, форма их коническая, размеры крупные. Бело-розовые плоды отличаются овальной формой, сочной мякотью. Хорошая степень морозостойкости – до 28 градусов, высокий иммунитет к серой гнили.
2. Ласточка. У морозоустойчивого сорта ягоды созревают рано – через 100 дней. Кусты выделяются среднерослостью, размеры плодов средние, они имеют темно-синий окрас и сочную мякоть. При благоприятных условиях масса грозди достигает свыше 300 г. Но из-за сладости плодов урожай нужно защищать от ос.
3. Зилга. Гибрид привлекает внимание своей крупноплодностью, зимостойкостью (до -32 градусов), раннеспелостью (срок вызревания 100-120 дней). Обладает достаточной устойчивостью к вредоносным насекомым, болезням, но при повышенной влажности велика вероятность поражения грибковыми заболеваниями. У крупных ягод черно-синий окрас, приятный вкус. Показатель урожайности с одного куста составляет 12 кг.
4. Муромец. Лоза выдерживает без дополнительного укрытия до -26 градусов. Для выведения данного столового сорта были взяты Победа и Северный. Виноград позиционируется как сильнорослый, крупноплодный и устойчивый к поражению милдью. Ягоды отличаются темно-фиолетовым окрасом, крупными размерами (4-5 г).
5. Соловьев-58. На среднерослом винограде вырастают бело-золотистые ягоды с мускатным вкусом, которые созревают рано (сбор урожая в конце лета). Масса грозди варьируется от 100 до 300 г. У сорта достаточный уровень морозостойкости — лозы выдерживают до -32 градусов.

Муромец

Зилга

Краса Севера

Ласточка

Среди лучших сортов винограда для Сибири, которые хорошо растут в тепличных помещениях, отмечают следующие:

1. Тукая. Сорт принадлежит к категории столовых культур, его кусты выделяются сильнорослостью (1,5-3 м), скороспелостью (срок вызревания урожая 90-100 дней), устойчивостью к серой гнили. Масса одной ягоды 3-5 г, грозди – 800 г. Лоза без укрытия переносит морозы в -25 градусов.
2. Русвен. У раннеспелого сорта образуются плотные и крупные кисти, в среднем их масса достигает 500 г. Мякоть матово-розовых ягод достаточно сочная и сладкая. Культура имеет повышенную морозостойкость – до -27 градусов, а также высокую плодовитость и продуктивность (13-16 т/га).
3. Амирхан. Столовый сорт с ранним сроком вызревания способен противостоят отрицательным температурам в -25 градусов. Масса цилиндроконической грозди составляет 400-800 г, но бывают экземпляры и до 1 кг. У крупных ягод (4-6 г) розовый окрас, приятный мускатный вкус.
4. Восторг. У столового сорта хорошая стойкость к минусовым температурам – до 25 градусам, но средняя – к заболеваниям. Масса красновато-розовых ягод 5-10 г, а конусообразной грозди – почти 830 г. У мясистой мякоти кожица достаточно тонкая, вкусовые качества высокие. Дегустационная оценка урожая 8,6 баллов.
5. Кара Джиджиги. На сильнорослом растении формируются рыхлые по своей структуре грозди, форма их коническая, плотность средняя. Сорт выделяется сочностью плодов, гармоничным вкусом. Единственный недостаток – низкий уровень устойчивости к оидиуму.

Читайте также

Амирхан

Русвен

Восторг

Тукай

Особенности подготовки и технология посадки

Чтобы успех в разведении винограда был гарантирован, необходимо знать, как правильно посадить саженцы, и какой уход им обеспечить.

Сроки проведения посадочных работ

Оптимальный вариант, при котором высаженные кусты успевают адаптироваться и укорениться — посадка весной. Это связано с коротким осенним сезоном, когда снег выпадает уже в сентябре, и теплолюбивая культура не успевает прижиться.

Посадку винограда в Сибири можно выполнять ближе к концу мая, если возделывание предполагается в тепличных помещениях. Если же на открытой местности, то только после того, как пройдет угроза возвратных заморозков. В отдельных округах снег выпадает и в июне.

Лучшее время для посадки — пасмурные дни и при температуре воздуха в 15 градусов. Высаживание при сильном палящем солнце может спровоцировать появление ожогов на листьях растения.

Выбор и подготовка места

Для культивирования винограда в Сибири следует выбирать солнечную и защищенную от сквозных ветров местность. Чем лучше будет освещен участок, тем больше шансов у ягод вызреть. Идеальным вариантом будет место на небольшой возвышенности. Низина опасна риском вымерзания лозы, а также развитием гнилостных процессов из-за застоя влаги.

Чтобы минимизировать вероятность чрезмерной влажности в грунте, необходимо заблаговременно предусмотреть качественную дренажную систему. Кроме этого, для лучшего укоренения стоит внести в яму питательную смесь.

Подготовка ямы

Учитывая, что период вегетации происходит интенсивно (побеги вырастают на 5-10 см за сутки), при высадке необходимо заложить достаточную базу из полезных веществ, чтобы куст нормально рос и развивался. Технология подготовки посадочной ямы включает:

1. Формирование траншеи, глубина которой 30 см, ширина 80 см (ближе ко дну можно делать и 60 см). В зависимости от количества насаждений определяется длина. Интервал между траншеями должен быть не менее 2 м, а между рядами 2-3 м.
2. При выкапывании верхний слой грунта откладывают в одну сторону, а все остальное – в другую.
3. Под каждое растение в траншее делают яму глубиной 60 см (столько же по ширине). В итоге должно получиться 90 см от поверхности земли.
4. В каждую яму укладывают по лопате древесной золы и по 200 г суперфосфата. Также потребуется слой грубой растительности, веток.
5. Следующим этапом укладывают смесь из плодородного грунта, перегноя и речного песка, взятых в соотношении 1:1:0,5.
6. По завершению стенки укрепляют досками, траншею не засыпают. Такой прием позволит сделать грядку, утопленную в землю. Глубина от поверхности земли до уровня высадки виноградного саженца должна получиться в 30 см.

Чтобы обеспечить виноградные кусты полезными веществами на 10-15 лет, необходимо делать посадочное гнездо глубиной в 1 м и заполнить его органическим и минеральным составом.

Как вариант, отведенную под культуру территорию засевают сидеральными растениями типа люцерны, гороха, клевера, горчицы, а потом скашивают (до цветения) и используют в качестве мульчирующего слоя под кустами. Именно сидераты способны перераспределять питательные элементы между слоями грунта, а также накапливать в них гумус.

Дренажная система

При оборудовании посадочного гнезда под виноград сначала на дно укладывают камни либо битый кирпич для отвода излишней влаги, и устанавливают трубу для последующего полива. Но как показывает практика, лучше вместо гравия использовать ветки, которые впоследствии перегниют и станут отличной подкормкой для развивающегося куста. Поверх землю рекомендуется замульчировать соломой, сеном, свежескошенной травой либо засеять сидеральными растениями.

Готовим саженцы

Чтобы разбудить саженцы и запустить процесс вегетации, необходимо заблаговременно поставить их в емкости с водой. Такую же процедуру следует применить и к экземплярам, которые были в помещении 1 год.

Читайте также

Корни будущих кустов укорачивают до 10 см, а лозы – до двух глазков. Если ветка одна, то обрезку выполняют до трех глазков.

Кроме этого, нужно избавить растение от засохших и перемерзших участков. Корни вымачивают на протяжении 24 часов в емкости с раствором Гетероаунсина. Вода при этом должна быть 25-30 градусов. Перед посадкой корни окунают в глиняную болтушку.

Технология и схема высадки

Вырастить виноград в Сибири вполне реально, если сажать его по определенной схеме. Располагать ряды целесообразнее с севера на юг. Минимальное расстояние между саженцами должно составлять 1,5 м. Если высаживать с востока на запад, то этот параметр нужно увеличить до 2 м.

При планировании виноградника до построек нужно выдерживать расстояние в 1 м, что позволит не только обеспечить растения достаточным питанием, но и упростит уход за ними. При выборе места под посадку следует избегать участков под высокими деревьями, иначе в тени виноград плохо будет развиваться.

Процесс высадки саженцев состоит из следующих действий:

1. На дно посадочной ямы укладывают дренажный слой.
2. Следующим слоем идет смесь из плодородной почвы и натурального удобрения.
3. Затем добавляют смесь из суперфосфата (500 мг) и калия (20 мг).
4. Таким образом, чередуя слои, заполняют яму.
5. В центр помещают саженец и расправляют его корни.
6. Присыпают грунтом, поливают и мульчируют.

Тонкости ухода

Часто начинающие виноградари допускают ряд ошибок в процессе ухода за посадками, что существенно снижает показатель продуктивности культуры. Поэтому очень важно знать, как правильно производить орошение, процедуры кормления, обрезку.

Полив и подкормки

В первые три года молодые растения не нуждаются во внесении питательных составов. Полезные элементы они получают из смеси, заложенной при высадке в яму. А вот уже на четвертый год весной подкармливают навозом или перегноем.

Удобрения с высокой концентрацией азота вносят дозировано, чтобы не спровоцировать интенсивный рост вегетативной массы. Хорошо вместо навоза применять комплексы с гуминовыми кислотами. В середине лета добавляют в грунт калийно-фосорные составы. Благодарно кусты отзываются на древесную золу, Кемиру, монофосфат калия.

При выращивании винограда на открытой местности орошение производят 3-4 раза за сезон. Полив в траншеях осуществляют из расчета 50-60 л на 1 кв.м.

Если кусты растут в тепличных условиях, то увлажнение грунта делают чаще, но исключают орошение на стадии набора цвета, во время налива и вызревания плодов. Перед зимой требуется организовать влагозарядковый полив, где на одно насаждение используют 100-120 л воды, а для молодой лозы – 70 л.

Мульчирование

Благодаря перепревшим опилкам, травяной срезке, соломе, уложенной под кустами, удается не только сохранить влагу в грунте, но и защитить подземную часть от резких перепадов температур. Кроме этого, мульчирующий слой при перегнивании выделяет углекислый газ, который является одним из элементов фотосинтеза. Такой прием позволяет облегчить уход за виноградными кустами летом.

Формирование и обрезка

Непростой климат Сибири требует обрезки винограда осенью — в начале сентября и перед зимовкой. Схема выглядит следующим образом:

1. Первая манипуляция производится после съема урожая. Удалению подвергаются все деформированные, слабые, поврежденные побеги.
2. Второй раз процедуру выполняют для создания плодового звена, где из двух лоз оставляют одну с 10-12 нетронутыми почками. В последующие годы побеги чередуют. При таком способе формирования куста листва получается более густой, к тому же происходит омоложение побегов.

В отличие от обрезки винограда в южных регионах нагрузка на глазки должна быть в 2 раза больше.

Устройство шпалер

Существует несколько вариантов, позволяющих сохранить тепло, где каждый имеет свои конструктивные особенности:

1. Хорошо защищает от холодного воздуха, идущего сверху, козырек, обустроенный над шпалерой для виноградной лозы.
2. Простой способ защиты от ветра – использование пленочного материала, которым обтягивают торцы опор.
3. Еще можно создать вспомогательный источник тепла посредством светоотражающих экранов из фольги, алюминиевых листов.

Укрытие на зиму

Когда собран урожай, приступают к обустройству дополнительного укрытия винограда, поскольку зима в Сибири достаточно холодная, и лозы ее могут не выдержать. Пленку стелют на землю, снимают лозы с опор и укладывают на нее. Затем делают конструкцию из дуг в виде туннеля и укрывают его пленкой. Когда листва опадет, временное укрытие убирают, оставляют только пленку на земле, поверх сооружают короб с бортами. На эти бортики укладывают любой утеплитель, а сверху — шифер.

Возделывание винограда в Сибири – занятие сложное, но перспективное. Главное, придерживаться соответствующей агротехники и грамотно ухаживать за кустами, уделяя особое внимание выбору сорта.

Виноград Зилга: описание сорта, фото, отзывы

Всё ближе к северному полюсу подбирается виноградная лоза. Стараниями селекционеров появляются новые гибридные формы, которые не боятся сильных морозов. Их выращивают сейчас в Прибалтике, Канаде, Швеции, Норвегии и у нас в Подмосковье, районе Питера, Сибири. Один из таких сортов — Зилга.

Латвийская красавица

Название Зилга произведено от латышского слова zilgans, что означает синеватый или голубоватый. Действительно, цвет ягод этого винограда имеет именно такой оттенок.

Универсальный по назначению виноград Зилга после распускания листочков на лозах созревает за 100–110 дней

Вывел Зилгу латвийский селекционер Сукатниекс в шестидесятых годах прошлого века, используя как исходные формы молдавский виноград Смуглянка, латвийский Двиетес зила и выведенный ещё в 1937 году мичуринской Центральной генетической лабораторией Юбилейный Новгорода.

Портреты старшего поколения в роду Зилги — фото

Смуглянка

Двиетес зила

Юбилейный Новгорода

Бытует мнение, что вырастить виноград в Подмосковье очень сложно. Но северный климат даёт несколько преимуществ — нет многих вредителей и болезней этого растения, которые распространены в южных регионах: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-vyrashchivanie-v-podmoskove.html

Чем порадует Зигла

Универсальный по назначению виноград Зилга после распускания листочков на лозах созревает за 100–110 дней. Это — один из наиболее быстро созревающих сортов в северном виноградарстве. При этом на её рослых кустах побеги очень хорошо вызревают. Из них до 85% – плодоносные.

Цветы Зилги обоеполые, проблем с опылением цветущих кистей не возникает.

Среднего веса гроздья (до 400 г) состоят из тёмных ягод, весящих в среднем 4,3 грамма, покрытых пурином, почему и оттенок их, давший название этой гибридной форме, синеватый. Сок винограда окрашен слабо.

К моменту сбора урожая в ягодах Зилги накапливается 18–22% сахара и до 5 граммов кислот в литре сока. По дегустационной шкале Зилга имеет оценку 7,1 балла.

Эта форма винограда устойчива к холодам до -25 ºС, поражению настоящей и ложной мучнистыми росами и серой гнилью.

Виноград Зилга (видео)

Важные моменты посадки Зилги на участке

Принципиальных отличий посадки Зилги от других сортов винограда нет. Достойны упоминания несколько моментов.

1. Несмотря на всю «северность» сорта, место для винограда выбирают наилучшим образом прогреваемое и освещаемое солнцем, наименее доступное ветрам.
2. Нежелательным является близкое к поверхности залегание грунтовых вод, застой воды в месте выращивания винограда при таянии снегов или обильных осадках.
3. Посадка Зилги может быть весенней и осенней. Осенью разместить саженец на участке надо как минимум за месяц до наступления холодов.
4. Место посадки винограда (яму, канаву или траншею) готовят заранее: для посадки весной — с осени, для посадки осенью — в течение лета, но не позже чем за два месяца до размещения растения. При этом на дно углубления вносят не менее двух вёдер перегноя для каждого растения. Тяжёлые грунты делают более рыхлыми, смешивая почву с торфом и песком в соотношении 1:1:1, а на дне ямы укладывают дренажный слой (битый кирпич, мелкий гравий и тому подобное).
5. Рекомендуемая схема расположения саженцев винограда 3х1,5: шаг в ряду — 3 метра, расстояние между рядами — не меньше полутора метров.
6. Высоким кустам Зилги непременно нужна опора — одно- или двухрядные шпалеры, палатки, перголы высотой не менее двух метров. Можно растение высадить возле дома или хозяйственной постройки, но на расстоянии не меньше 0,5 метра от фундамента.
7. Первую неделю после посадки виноград надо активно поливать, расходуя два-три ведра воды на растение. Особенно это важно на грунтах, которые хорошо проводят воду.

Ухаживаем за Зилгой

Осенью второго года после посадки Зилги куст начинают формировать. Способ формирования лозы может быть различным в зависимости от климата местности, в которой виноград выращивается. При неукрывном культивировании формирование может быть высокоштамбовым. В Сибири и на Алтае используют форму двухплечного горизонтального кордона, максимально приближенного к земле.

Двухплечный горизонтальный кордон, максимально приближенный к земле

Для укрывного выращивания формируют куст в виде бесштамбового веера или с минимальной высотой штамба, чтобы лозу проще было пригнуть к земле.

Для укрывного выращивания формируют куст в виде бесштамбового веера или с минимальной высотой штамба, чтобы лозу проще было пригнуть к земле

Пример формирования и выращивания Зилги в Сибири.

Зилга в Красноярске (видео)

Независимо от региона произрастания, виноград подрезают при наиболее благоприятной для этой цели температуре воздуха. В районах с южным климатом она устанавливается раньше, чем в северных: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html

В дальнейшем весной удаляют с винограда засохшие, подмёрзшие, обломанные ветки. Летом вырезают бесплодные и излишние побеги. Осенью продолжают формирование куста. Если осенняя обрезка не была выполнена, провести её можно провести ранней весной до распускания почек, чем раньше, тем лучше..

Из удобрений, которые вносятся со второго года жизни растения на участке, Зилга предпочитает органику — компот или перепревший навоз.

Грунт под кустами Зилги надо пропалывать от сорняков или как альтернативу использовать мульчирование органическими веществами — компостом, скошенной травой, сеном. Слой мульчи должен быть 5 см и больше.

Непременным условием выращивания Зилги являются регулярные поливы, чтобы почва не пересыхала.

Кто на свете всех милее

Чтобы выявить лучшие и негативные стороны винограда Зилга, лучше всего сравнить его с подобными. Как основной параметр можно взять срок созревания урожая. Сходны с Зилгой по этой величине винограды Лепсна литовской селекции и Космонавт российской селекции.

Из приведённых данных видно, что Зилга немного уступает Космонавту по количеству плодоносных побегов и дегустационной оценке, а Лепсне — по морозостойкости и количеству сахара в ягодах, но по остальным характеристикам, а особенно по устойчивости к мучнистым росам и серой гнили превосходит их.

Каждый, кто выращивает на своём участке виноград, знает, сколько трудов вклдывается в уход за этим растением, и поэтому должен уметь справляться с разнообразными болезнями и вредителями: https://klumba.guru/yagody/vinograd/bolezni-vinograda-opisanie-s-fotografiyami-i-sposobyi-lecheniya.html

Сравниваемые сорта винограда на фото

Виноград Зилга

Виноград Лепсна

Виноград Космонавт

Отзывы о винограде Зилга

Виноград Зилга отлично зарекомендовал себя в районах нетрадиционного виноградарства, полюбился садоводам своей беспроблемностью, устойчивостью к холодам и болезням. Он с успехом выращивается даже начинающими виноградарями.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Виноград в Сибири: особенности посадки и ухода

Виноград, традиционно считающийся культурой южной, уже давно успешно выращивается в Сибири. Такая возможность появилась не потому, что суровый сибирский климат смягчился, а благодаря селекционерам, которые вывели морозоустойчивые сорта. Однако в условиях короткого лета даже неприхотливому винограду нужен особый уход.

Сорта винограда для Сибири

Возможность вырастить крупный и сладкий виноград в Сибири — хороший дар для садоводов этого региона. Выведены сорта, приспособленные к резко-континентальному климату с сильными колебаниями как суточных, так и годовых температур. Тёплый период без заморозков здесь длится три месяца: с начала июня до начала сентября. Поэтому в Сибири хорошо растут ранние сорта: Муромец, Соловьёва-58, Тукай, Русвен, Кодрянка и другие скороспелки, у которых от распускания почек до полной зрелости ягод проходит 90–115 дней.

Фотогалерея: сорта винограда, подходящие для выращивания в Сибири

Посадка винограда в Сибири

Правильная посадка виноградных кустов — один из важных факторов, влияющих на хороший урожай.

Выбор места

Место выбирайте солнечное и защищённое от ветра. Виноград нельзя сажать в низине, где чаще бывают заморозки, туманы и застой воды. На приусадебном участке виноград лучше разместить возле глухого забора или стены дома, обращённых на юг или юго-восток.

На одном месте виноград может расти и давать хорошие урожаи 15–20 лет.

Видео: выбор места для винограда

Сроки

Самое благоприятное время для любых посадок в Сибири — весна. Осень здесь очень короткая, снег может выпасть уже в сентябре, саженцы при осенней посадке просто не успеют прижиться. Высаживайте виноград в мае под укрытие (в теплицу, парник) или в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. В некоторых регионах Сибири и в начале июня бывают снегопады.

В Сибири до июня высока вероятность заморозков и снегопадов, поэтому купленные весной саженцы до прихода тепла приходится держать на подоконнике

Подготовка ямы

В период вегетации побеги винограда за сутки вырастают на 5–10 см. Такой активный рост требует хорошего питания. Если виноград посадить в неподготовленный грунт, то из верхнего плодородного слоя быстро расходуются все питательные вещества. Кусты будут плохо развиваться и плодоносить. Поэтому минимум за 2–3 недели до высадки саженцев на постоянное место для них готовят посадочные ямы и заправляют их удобрениями.

Подготовка посадочных ям:

1. Выкопайте траншею глубиной 30 см и шириной 80 см, ко дну она может сужаться до 60 см. Длина зависит от количества саженцев. Расстояние между кустами должно составить 2 м. Если планируете сажать в 2 ряда, то ширина междурядья — 2–3 м.
2. Верхний слой почвы (на штык лопаты) откладывайте в одну сторону, всё, что находится ниже — в другую.
3. Под каждый саженец внутри траншеи выкопайте посадочную яму глубиной и шириной по 60 см, то есть общая глубина в местах посадки должна достигать 90 см от уровня земли.
4. На дно посадочных ям насыпьте по лопате золы и 200 г суперфосфата. Уложите слой веток и грубых стеблей сорняков.
5. Наполните ямы смесью из перегноя, земли верхнего слоя и речного песка (1:1:0,5).
6. Саму траншею засыпать не нужно, её стенки укрепите досками. Таким образом, виноградная грядка окажется утопленной в землю, то есть от уровня посадки до уровня земли должно быть 30 см (глубина траншеи).

Виноград посажен ниже уровня почвы на участке, стенки траншеи укреплены щитами

Для Сибири при глубине посадки 20–40 см максимально полно используется тепло, полученное за лето. Траншею можно сделать и шире, тогда она лучше будет освещаться солнцем. Посадочную яму тоже часто делают больше. Считается, что яма глубиной 1 м, заправленная органикой и минеральными удобрениями, обеспечивает куст винограда питанием 10–15 лет, то есть подкормки на протяжении всего выращивания не понадобятся.

Если хотите обойтись без подкормок и не выкапывать огромную яму, засевайте почву под кустами и в междурядьях сидератами: люцерной, горчицей, клевером, горохом, люпином, пшеницей, овсом. Эти растения способствуют перераспределению питательных веществ между слоями почвы и накоплению гумуса. Сидераты выращивайте до цветения, затем срезайте и укладывайте под виноград в качестве мульчи.

Дренажная система

Есть рекомендации укладывать на дно посадочной ямы дренаж из камней и битого кирпича и устанавливать трубу, через которую поливают виноград. Но также есть отзывы садоводов, которые не увидели разницы между посадкой винограда в «умные» ямы и в обычные. При поливе через трубу корни тянутся к ней, а не развиваются равномерно вглубь и вширь. Дренаж с годами заиливается, корни могут загнить.

«Умная» яма в Сибири не оправдывает усилий, которые требуются для её сооружения

Многие виноградари сходятся во мнении, что «умные» ямы нужны лишь в первые 1–2 года после посадки, а в дальнейшем они теряют эффективность, поскольку корни выходят за её пределы. Однако в климатических условиях Сибири делать дренажные системы нецелесообразно, поскольку молодые неплодоносящие кусты редко нуждаются в поливах — 2–3 раза за сезон.

В регионе мало жарких дней, чаще стоит дождливая погода. К тому же испарение листьев у молодого винограда минимальное, он ещё не развился в сильный куст. Лучший вариант — на дно ямы класть вместо камней ветки, которые со временем перегниют и превратятся в подкормку, а почву после посадки укрыть слоем соломы, сена, травяной срезки или сидератами.

Подготовка саженцев и посадка

Саженцы винограда в Сибири представляют собой укоренённые черенки с закрытой корневой системой. Продаются они в пластиковых стаканчиках. Многие их покупают ранней весной, пока есть выбор и держатся невысокие цены, поэтому подготовка к посадке и сама посадка состоит из следующих этапов:

1. Если вы купили саженцы в начале весны, то пересадите их перевалкой из стаканчиков в более просторные горшки и держите до окончания заморозков на подоконнике, застеклённом балконе или в теплице. Землю для пересадки используйте со своего участка, перемешав её с перегноем (1:1).
2. В тёплые дни (20⁰C и выше) выносите черенки под открытое небо сначала на час, постепенно пребывание под солнечными лучами увеличивайте до светового дня, на ночь обязательно заносите в тепло.
3. После 5–7 июня можно приступать к посадке в открытый грунт, за день до этого саженцы хорошо полейте.
4. Для каждого саженца выкопайте в заранее подготовленной посадочной яме лунку размером с горшок, в котором растёт виноград.
5. Выньте саженец вместе с комом земли и поместите в лунку под наклоном в ту сторону, в которую вы будете пригибать и укладывать лозу осенью для укрытия на зиму. Саженец заглубите до первых зелёных черешков.
6. Засыпьте землёй, вынутой при копке лунки, полейте ведром воды и замульчируйте.

Видео: как правильно посадить виноград в Сибири

Уход за виноградом в Сибири

Выращивание винограда — это комплекс агроприёмов, в который входят: поливы, формирование и прореживание, подвязка к шпалерам, обеспечение тепла, укрытие на зиму. Болезни и вредители винограда ещё не дошли до Сибири, поэтому опрыскивать посадки ничем не придётся.

Полив

Эта солнечная культура устойчива к засухе и жаре. Почва под виноградом должна быть сухой. Потребность в воде определяется по внешнему виду растений — листья в жару теряют упругость, повисают. Для полива саженца сделайте канавку глубиной 15–20 см по окружности, отступив от стволика 30 см, вылейте в неё 5–15 л воды. Норма зависит от того, как хорошо впитывает земля. Используйте только нагретую на солнце воду. После полива канавку заровняйте и замульчируйте.

Для полива винограда выкапывают борозды или лунки

Сибирским летом саженцы после посадки придётся поливать редко, тем более, если виноградник расположен в защищённом от ветра месте, а земля укрыта мульчей. Плодоносящей лозе воды нужно больше. Но периодичность и норма полива зависит от погоды. Сигналом по-прежнему служит состояние винограда. Особое внимание уделите ему в периоды:

• сразу после распускания почек;
• за 2 недели до цветения;
• через 1–2 недели после цветения;
• перед зимним укрытием.

Если в эти важные фазы развития стоит засушливая погода, обязательно полейте виноград, промочив верхние 30–50 см. Нельзя поливать во время цветения! В августе поливы тоже нежелательны, лоза без них вызреет лучше.

О важности мульчи

Мульча сохраняет землю влажной и рыхлой, нижний слой постепенно перегнивает, а верхний остаётся сухим и не даёт возможности развиваться грибкам. Благодаря мульче не происходит резких перепадов температур в зоне корней во время дождя, в жару укрытая земля сохраняет комфортную прохладу. Кроме того, такая подстилка, перегнивая, выделяет углекислый газ — один из элементов фотосинтеза.

Укладывайте мульчу весной только после того, как прогреется земля. Подойдут перепревшие опилки, травяная срезка, сено или солома. Эти природные материалы к осени перегниют и обогатят землю гумусом.

Мульча сохраняет землю влажной и рыхлой, нижний слой постепенно перегнивает, а верхний остаётся сухим и не даёт возможности развиваться грибкам

Формирование куста

Формирование в первый год начните с подвязки, не обязательно сооружать шпалеру, достаточно воткнуть рядом с саженцами колья или арматуру высотой 1,5 м. Оставьте на каждом черенке два самых сильных побега, когда они вырастут до 50–60 см, подвяжите каждый к своей опоре в виде буквы V. Бывает, что на черенке вырастает только один побег, его тоже подвязывайте.

Всё лето из пазух листьев будут отрастать пасынки, их нужно прищипывать. Некоторые виноградари рекомендуют прищипывать пасынки не у основания, а над вторым листиком. По их мнению, дополнительные листья улучшают фотосинтез, молодая лоза получает больше питания и сил. В августе сделайте чеканку, то есть прищипните верхушки главных побегов.

Этапы формирования куста из саженца с двумя побегами (самая простая схема):

1. Осенью, после осыпания листьев, обрежьте один побег на 4 почки, а другой — на 2. Первый станет плодовой стрелкой, второй — побегом замещения, а вместе они образуют плодовое звено.
2. Весной второго года стрелку и побег замещения подвяжите к шпалере горизонтально, а отрастающие из пазух листьев пасынки направляйте вертикально.
3. Осенью второго года обрежьте длинный рукав из 4 почек наполовину, то есть оба рукава теперь будут иметь по два вертикальных побега. Затем укоротите эти четыре побега: те, что ближе к центру куста, на 2 почки (побеги замещения), а дальние — на 4 (плодовые стрелки).
4. Весной третьего года плодовые стрелки подвяжите горизонтально, а сучкам замещения позвольте расти вертикально. За лето вырастет 12 пасынков — их подвязывайте вертикально.
5. Осенью третьего года каждую из двух горизонтальных ветвей (плодовые стрелки) обрежьте до сучка замещения вместе с крайними четырьмя побегами. В кусте опять останутся только четыре вертикальных побега. Их снова обрезаем по тому же принципу: ближайшие к центру куста на 2 почки, оставшиеся два — на 4 почки.
6. С весны четвёртого года формирование продолжайте по приведённой схеме.

Фотогалерея: обрезка винограда по годам

Первый год: осенью один побег обрезают на 4 почки, второй на 2

Второй год: весной побеги подвязывают горизонтально, из пазух вырастают вертикальные пасынки. Осенью стрелку укорачивают наполовину, из оставшихся побегов формируют сучки замещения (2 почки) и стрелки (4 почки)

Третий год: весной стрелки подвязывают горизонтально, сучки замещения — вертикально. Осенью отсекают обе стрелки до сучков замещения, из оставшихся побегов вновь формируют стрелки (4 почки) и сучки замещения (2 почки)

Если на вашем саженце в первый год вырос только один побег, то осенью обрежьте его на две почки, из которых к следующему году сформируйте стрелку и побег замещения, далее придерживайтесь приведённой схемы. В условиях Сибири можно оставлять побеги с большим количеством почек (5–6), то есть не слишком укорачивать лозу на случай подмерзания зимой. Но весной не обрезайте основные ветки, а ослепляйте лишние почки и побеги. Если их оставить, они будут забирать силы, загущать куст, виноград в условиях короткого лета может не успеть вызреть.

Делать обрезку винограда весной не рекомендуется. В это время начинается сокодвижение, раны на винограде плохо затягиваются, лоза «плачет», теряет много сил, будет плохо развиваться, может погибнуть.

На вертикальных побегах уже в июне будут закладываться грозди, оставляйте только нижние, хорошо развитые, верхние выщипывайте. Если оставить все, то за короткое лето они не успеют вызреть.

Поняв принцип формирования, экспериментируйте, оставляя разное количество почек, побегов, соцветий. Так вы на собственном опыте выясните, при каких условиях можно получить максимальный урожай.

Как в Сибири обеспечить винограду дополнительное тепло (устройство шпалер)

Шпалеры могут быть не только опорой, но и защитой для винограда. Классические шпалеры состоят из металлических или деревянных столбов и натянутой между ними проволокой.

Конструктивные особенности шпалер, позволяющие аккумулировать тепло:

1. Козырёк над шпалерой: ночью отсекается холодный воздух, идущий сверху, и задерживается тепло, поднимающееся с земли.
2. Торцы, обтянутые плёнкой — защита от ветра.
3. Светоотражающие экраны из фольги или листов алюминия по периметру шпалеры — эффект лучшей освещённости и также дополнительный источник тепла.

Видео: одноплоскостная шпалера для винограда

Укрытие винограда на зиму

После сбора урожая (а молодые саженцы в конце августа — начале сентября) виноград нужно защитить от первых заморозков. Для этого застелите землю под кустами старой плёнкой, снимите лозы с опор, уложите на плёнку, а сверху соорудите парник в виде туннеля из поликарбоната или дуг и плёнки. В результате при понижении температуры ночью листья не замёрзнут, а в период «бабьего лета», когда ещё будут стоять тёплые дни, фотосинтез и вызревание почек продолжатся.

После листопада, с наступлением холодов, снимите временное укрытие, а плёнку на земле оставьте. Сверху соорудите что-то вроде короба с бортами. Нужно сделать такое сооружение, чтобы виноград оказался в воздушной прослойке, а не зажатым между верхним и нижним укрытиями. На борта короба уложите картон, листы пенопласта, агроволокно, мешковину или другой утеплитель. Сверху всё это закройте плёнкой, края её прикопайте. Вода не должна попасть внутрь укрытия, иначе виноград сопреет. Для гидроизоляции можно использовать шифер, рубероид и другие материалы.

Виноград уложен в короба, утеплён и защищён от намокания шифером

В зимнем укрытии виноград не должен соприкасаться с металлом (дугами, штырями). Иначе побеги в этом месте вымерзнут, почки погибнут.

Весной, когда снег сойдёт, укрытие снимите. В Сибири это может произойти и в апреле, и в мае. Оттаивания почвы ждать не нужно. Лозы не поднимайте, а соорудите, как и осенью, парник. Убирать его и подвязывать побеги к шпалерам можно, только когда минует угроза заморозков, то есть в июне. В тёплые дни не забывайте открывать торцы и проветривать.

Отзывы и советы сибирских виноградарей

Выращивание винограда в Сибири сложное, но интересное занятие. Главное — не дать кустам замёрзнуть зимой и обеспечить максимальное количество тепла летом. Если на лозах появятся грозди спелого винограда, значит, все ваши старания были не напрасны. Можно присваивать вам почётное звание виноградаря, ведь успешно возделывать эту культуру может не каждый садовод даже на юге страны.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

описание сорта и характеристика, агротехника выращивания

Виноград сорта Зилга пользуется популярностью. Это растение отличается высокой урожайностью и морозоустойчивостью. Культура относится к техническим сортам, потому ее преимущественно применяют для изготовления вина. Чтобы добиться хороших результатов в выращивании растения, необходимо обеспечить ему качественный уход. Он должен включать своевременное внесение удобрений, полив, обрезку.

История происхождения

Сорт был получен в начале шестидесятых годов прошлого века селекционером из Латвии П. Сукатниексом. Культура является результатом скрещивания нескольких сортов. К ним относятся Двиетес зилас, Юбилейный Новгород и Смуглянка. В результате удалось получить морозостойкую культуру, которая отличается устойчивостью к болезням и имеет крупные плоды.

Описание и особенности

Виноград этого сорта отличается длинными плетями, превышающими 2 метра. Уже в первый год после высаживания созревает 85 % лозы. Ее покрывают большие листья темно-зеленого оттенка. Они имеют трехлопастную форму и небольшие рассечения. С тыльной стороны присутствует дымчато-сизый налет.

Цветки культуры обоеполые. Потому виноград хорошо опыляется. Урожай удается собрать уже через 100-110 суток после распускания почек. Растение дает ароматные плоды, которые часто применяют для производства вина.

Основные характеристики сорта

Виноград Зилга считается достаточно популярной культурой, которая дает хороший урожай и легко переносит сильные морозы.

Назначение

Ягоды отличаются универсальным назначением. Виноград можно применять, как столовый сорт. Однако чаще он используется для производства вина. Эту культуру разрешается применять для декорирования беседки.

Время созревания

Со времени распускания почек до созревания первых плодов проходит не более 100-110 дней.

Урожайность

Для этого сорта характерны высокие параметры урожайности. При крупной формировке с каждого растения удается получать до 23 килограммов плодов.

Вкусовые качества

Для ягод характерен невыраженный мускатный привкус. Параметры кислотности составляют 4,5-5 грамм на литр. По дегустационным оценкам виноград получил 7,1 балла.

Морозоустойчивость

Растение хорошо переносит морозы. Оно способно выдерживать снижение температуры до -25 градусов и даже больше.

Гроздь

Грозди отличаются цилиндрической формой. Они имеют плотную консистенцию и крупные размеры. В среднем, кисть весит 320-400 грамм.

Ягоды

Плоды имеют крупные размеры и весят 4,1-4,3 грамма. Ягоды отличаются овальной формой и синим окрасом. Мякоть плодов является немного слизистой.

Устойчивость к болезням

Виноград этого сорта практически не сталкивается с поражением милдью и оидиумом. Показатель устойчивости к этим болезням составляет 4 балла.

Способы размножения

Существует несколько методов размножения культуры, для каждого из которых характерны определенные особенности.

Черенками

Заготавливать материал для посадки стоит осенью – в период обрезки. При выборе черенков стоит срезать ветки диаметром 7 миллиметров. Они должны иметь коричневый окрас и длину 40 сантиметров. На каждом черенке должно присутствовать 3 почки.

Полученный материал поместить в воду на 8 часов, проветрить и связать в пучки. Пересыпать опилками и поместить в пакет. Хранить посадочный материал в земле, погребе или холодильнике.

Перед проведением посадочных работ вымачивать черенки 2 дня, периодически меняя воду. Посадить растение в горшки и поливать каждые 2 суток. В открытый грунт виноград переносят в сентябре.

Прививкой

Прививку можно выполнять весной, летом или осенью. Сегодня известно множество методов проведения этой процедуры. Начинающим садоводам рекомендуется выбрать простую копулировку, прививку в расщеп или в полурасщеп.

Отводками

Для этого метода нужно выбрать здоровый куст и сделать около него канавку 50 сантиметров. Убрать листья снизу и поместить в траншею. Присыпать землей и утрамбовать. Вылить под куст 2 ведра воды. После впитывания присыпать землей.

Этот метод обеспечивает быстрое развитие растения. Оно легко приживается и не сталкивается с заболеваниями. Преимуществом методики считается двойное питание, которое куст получает от появившихся корней и материнского растения.

Как правильно сажать

Чтобы добиться успехов в выращивании культуры, очень важно грамотно провести посадочные работы.

Рекомендации по выбору сроков

Сажать растения стоит весной или осенью. В первом случае процедуру проводят после окончания весенних морозов. Грунт должен прогреться до +10 градусов.

Осенью на сроки посадки влияют погодные условия. После высадки растения ему нужен 1 месяц на адаптацию. В этот период не должно быть угрозы заморозков.

Подготовка участка

Виноград этого сорта считается неприхотливым к составу грунта. Для приготовления вина подходит виноград, который был выращен на бедной каменистой почве.

Для посадки культуры подойдет освещенный участок, который имеет защиту от северного ветра. Для украшения беседки растение высаживают с южной стороны.

Готовить участок стоит заранее. Если планируется посадить 1 куст, рекомендуется сделать лунку глубиной 60 сантиметров, шириной 70 сантиметров. При высадке нескольких кустов нужно расположить их в ряд. Дистанция между растениями должна составлять 1,5-2,5 метра. Между рядами нужно делать интервал 2 метра.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Чтобы получить качественный и обильный урожай, очень важно грамотно подобрать материал для посадки. Саженцы с открытыми корнями рекомендуется покупать прямо перед посадкой. У молодого куста должно быть минимум 3 сформированных корня. Срез должен быть светлым и влажным.

До посадки растения в грунт его рекомендуется прикопать в землю. Это поможет предотвратить пересыхание корней.

При покупке культуры в контейнере емкость рекомендуется несколько дней держать на подоконнике. После этого ее стоит постепенно закаливать. Вначале растение рекомендуется выносить в теплицу, а затем – на улицу.

Схема посадки

Для проведения посадочных работ нужно выполнить следующие действия:

1. Смешать верхний слой грунта с перепревшим навозом. Под каждый куст рекомендуется внести по 200 грамм суперфосфата и хлорида калия.
2. На холм из субстрата поместить растение и расправить его корни.
3. Рядом установить пластиковую или керамическую трубку диаметром 4 сантиметра.
4. Вылить в углубление ведро теплой воды.
5. Засыпать корневую систему питательным субстратом.
6. Сделать вокруг куста валик из грунта.
7. Вылить еще одно ведро воды.
8. Подрезать культуру на 2 почки и смазать срез парафином.
9. Покрыть грунт вокруг винограда перегноем.

Правила ухода

Для полноценного развития культуры требуется обеспечить ей качественный уход. Он должен носить комплексный характер.

Режим полива

Виноград этого сорта с трудом воспринимает заболоченный грунт, но требует умеренного увлажнения земли. В обильном поливе нуждаются только молодые культуры. Максимальная потребность во влаге наблюдается во время активной вегетации, до момента раскрытия бутонов.

После образования завязей поливы стоит прекратить. К ним возвращаются лишь во время продолжительной засухи. По периметру грядки стоит сделать небольшую канаву, в которую будет стекать избыток жидкости.

Подкормка

Каждые 3 года культура нуждается во внесении органических удобрений. Для этого вокруг куста стоит выкопать траншею диаметром 1 метр. На дно уложить навоз, который успел полностью перепреть, и засыпать его грунтом. На 1 растение требуется 1 ведро удобрения.

После завершения цветения виноград необходимо подкормить фосфорными удобрениями. Для этого под куст стоит внести 1 стакан древесной золы. Осенью культура испытывает потребность в калии. Это вещество повышает устойчивость к морозам. В качестве подкормки применяют золу или комплексные минеральные средства с высоким содержанием калия.

Кусты периодически сталкиваются с хлорозом, что приводит к пожелтению листьев. Эта проблема обусловлена дефицитом железа.

Пополнить нехватку вещества поможет состав на основе 1 литра воды, 4 грамм аскорбиновой кислоты и 2,5 грамма железного купороса.

Обрезка

Растение быстро развивается, а потому нуждается в систематических обрезках. Эта процедура повышает параметры урожайности. Обрезка винограда требуется и для предотвращения грибковых инфекций.

Процедуру стоит выполнять весной или осенью. Кусты возрастом 1-2 года не требуют обрезки. Формирование растения осуществляется методом веерной стрижки. При этом оставляют 3-4 наиболее крепких побега и срезают их выше 8 глазка.

Зилга наращивает много плетей, которые необходимо систематически удалять. Это поможет избежать перегрузки куста и улучшит вызревание лозы.

Мульчирование

Почву под кустами рекомендуется пропалывать от сорной травы. В качестве альтернативы проводят мульчирование. Для этой процедуры применяют органические вещества – сено, компост, траву. Мульчирующий слой должен быть не менее 5 сантиметров.

Подвязка

Опытные садоводы советуют подвязывать куст к шпалере. Для этой цели рекомендуется применять многорукавную веерную формировку.

Подготовка к зиме

Этот сорт отличается высокой морозоустойчивостью, потому его не рекомендуется укрывать. В прибалтийских странах и в южных областях Белоруссии культуру разрешается оставлять на шпалерах.

В Подмосковье и Ленинградской области корни растения нуждаются в защите лапником. При этом побеги нужно максимально срезать. При выращивании в Сибири куст требует более серьезного утепления.

Защита от птиц и ос

Виноград не страдает от нападений ос. Потому его можно долго держать на кустах, что повышает содержание сахара в плодах. Чтобы избежать повреждения ягод птицами, стоит использовать сетку.

Меры профилактики против вредителей и болезней

Зилга отличается высокой устойчивостью к грибкам. Он практически не страдает серой гнилью, милдью, оидиумом. Однако садоводы советуют проводить профилактические обработки. Они особенно важны при длительной засухе или высокой влажности.

Для предотвращения опасных болезней стоит удалять сухие ветки и сорняки. 2 раза в течение сезона кусты обрабатывают фунгицидами или 1 % бордоской жидкостью.

Плюсы и минусы сорта

Культура имеет множество достоинств:

• не поражается осами;
• не требует специфического ухода;
• отличается стойкостью к грибковым инфекциям;
• в южных регионах не требует укрытия;
• легко укореняется;
• имеет высокую морозоустойчивость.

К минусам относят посредственные вкусовые характеристики плодов. Однако сорт считается техническим, потому этот недостаток можно назвать весьма условным. Также к минусам сорта многие садоводы причисляют необходимость систематической формировки растения. Это обусловлено стремительным ростом побегов.

Сбор и хранение урожая

При сборе урожая кисти стоит бережно срезать, используя специальные садовые ножницы. Хранить плоды рекомендуется в деревянных ящиках, которые обеспечивают циркуляцию воздуха. Это помогает избежать гниения плодов. Чтобы дольше сохранить свежесть плодов, их стоит поместить в прохладное и темное место.

Сферы применения ягод

Виноград Зилга может применяться в свежем виде. Однако чаще всего его используют для производства вина и изготовления изюма. Ягоды длительное время способны сохранять свою форму и полезные характеристики. Они легко перевозятся.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Чтобы добиться хороших результатов в выращивании этой культуры, нужно соблюдать такие рекомендации:

• вовремя вносить удобрения;
• систематически пропалывать грядки;
• контролировать влажность грунта;
• выполнять мульчирование почвы;
• проводить обрезку.

Виноград сорта Зилга считается достаточно популярным. Он активно применяется для производства вина и изготовления сухофруктов. Чтобы добиться хороших результатов в выращивании культуры, необходимо обеспечить ей правильный уход.



Виноград Зилга — описание сорта, виноград Зилга уход

Зилга является универсальным сортом винограда с ранним периодом созревания. Это гибридная форма, сбор урожая которой приходится на конец июля и август. Период созревания этого сорта составляет 102-110 дней.

История создания сорта

Зилгу вывели в Латвии в начале 60-х годов прошлого века. Селекционер П. Сукатниекс использовал для создания гибрида Зилга родительские формы таких сортов, как Смуглянка, Двиетес и Юбилейный Новгорода.
Сегодня этот сорт выращивают на юге Беларуси, в республиках Литва, Латвия и Эстония, а также Норвегии, Швеции и Канаде. Зилга отличается высокой морозоустойчивостью и может выращиваться без использования укрытий.

Одной из отличительных особенностей вида Зилга является способность сохранять вкусовые качества и надлежащий внешний вид даже тогда, когда грозди долгое время остаются на кусте.

Описание основных особенностей сорта Зилга

Зилга считается универсальным сортом с ранними сроками вызревания, которые составляют чуть больше ста дней. Ягоды созревают к концу июля или началу августа. Кусты обладают большой силой роста.
Побеги отличаются хорошим вызреванием, их плодоносность составляет от 80 до 85% от общего количества.
Плоды отличаются крупным размером и имеют вес в среднем от 4,1 до 4,3 грамма. Форма ягод овальная, цвет синий. В структуре мякоти плода наблюдается некоторая слизистость.
Форма гроздей цилиндрическая, они отличаются плотностью и крупным размером. Средний вес грозди составляет от 320 до 400 грамм.
Показатели сахаристости этого сорта составляют от 18 до 22/100%, а кислотности от 4,5 до 5 г/л. Сок слабоокрашенный. По шкале дегустационной оценки виноград соответствует 7,1 баллам.
Сорт обладает хорошей морозостойкостью, выдерживает морозы -25 и более градусов. Показатели транспортабельности хорошие. При недостаточном уходе лоза может стать жертвой  одиума, милдью и серой гнили.

Правила посадки

Сорт Зилга отличается неприхотливостью и невысокой требовательностью к составу почвы.

Перед тем, как приступить к высаживанию саженцев, потребуется осмотреть их на предмет каких-либо повреждений. Растения должны быть развиты и не иметь дефектов, как в корневой системе, так и во внешних частях.
Кроме того, необходимо провести обрезку слабых и плохо развитых побегов.
Основные правила высадки винограда Зилга:

1. Высаживать сорт винограда Зилга можно весной или осенью. Если высадка саженцев планируется на осень, то сделать это нужно за месяц до того, как насупят холода.
2. При весенней посадке почву необходимо подготовить заблаговременно, еще осенью, а именно сделать ряды для саженцев.
3. Важное значение имеет и место, запланированное под виноградник. Оно должно быть защищено от ветра, поэтому лучше выбрать участок на возвышении.
4. Солнечный свет и тепло необходимы для созревания качественного урожая. Поэтому при выборе участка необходимо обратить внимание на то, как он прогревается солнцем.
5. Высаживая кусты этого сорта, необходимо придерживаться схемы посадки 3 х 1,5 м.
6. Поскольку у Зилги высокая сила роста, винограду понадобится опора.
7. Первые 7-8 дней после высадки, растение нужно обильно поливать, виноград нуждается в поливе и в период засухи.

Важно! Не следует выбирать территорию с близкими грунтовыми водами, винограду необходим легкий грунт с добавлением торфа, перегноя или песка.

Как ухаживать?

Как и любое растение, сорт Зилга нуждается в удобрении. Однако подкормка в виде гранул не подойдет, поскольку содержит соль в больших количествах. Это может пагубно сказаться на растении. Лучше всего использовать органические виды удобрений.
Земля, предназначенная для выращивания винограда, должна быть освобождена от сорняковых растений, которые мешают прогреванию почвы, что плохо сказывается на количественных и качественных показателях урожая.
Кроме того, в частых случаях сорняками выделяются группы веществ, которые наносят вред виноградным кустам. Также могут отрицательно сказываться и расположенные неподалеку некоторые сельскохозяйственные культуры.
Каждый куст нуждается в том, чтобы ему были созданы все условия для здорового и нормального роста.

Как выполнять обрезку

• Формирование кустов путем обрезки нужно начинать на второй год после их высадки. Это необходимо, чтобы обеспечить свободный рост винограда.
• После этого, проводя обрезку на третий год, нужно выбрать самые сильные стебли на кусте, а слабые побеги удалить.
• Допустимое количество рукавов зависит от того, какова сила роста куста и условия его произрастания.

Поскольку сорт Зилга является ранним, плети могут образовываться в большом количестве. Удалить их нужно обязательно, иначе виноград будет подмерзать в зимние месяцы, если он растет в северном регионе. На юге мороз урожаю не навредит, но ветки куста сплетутся, что не даст растению нормально развиваться и плодоносить.

Обратите внимание! С каждым годом при обрезке винограда Зилга удаляется большая часть побегов.

Так и должно быть, кустам это не навредит, а позволит расти так, как нужно. Обрезать Зилгу нужно достаточно коротко, оставляя почки в количестве от 5 до 7 штук.

Когда проводят обрезку

Лучшим временем для обрезки кустов является осень. После этого их необходимо укрыть, подготовив таким образом растение к зимним холодам. Вполне вероятно, что некоторые ветки с наступлением весны будут непригодными. В этом случае они удаляются.
В тех случаях, когда осенью кусты не подвергались обрезке, это нужно сделать с наступлением весны, лучше в первые недели. Конечно, это не слишком полезно для растения, но все же значительно лучше, чем оставить его не обрезанным.

Ветки, поврежденные зимними морозами, не стоит удалять сразу, даже если они кажутся совсем безжизненными. В большинстве случаев они возвращаются к жизни спустя некоторое время.
Обрезать этот сорт нужно еще и для того, чтобы взрослые кусты имели нужную форму.
Соблюдая основные правила по высаживанию и уходу Зилги, можно добиться обильного и качественного урожая.

Виноград, растущий в Сибири — виноградник с навесом

Кого послушаете, все либо уже выращивают виноград, либо собираетесь это делать. Да, сельчанам сильно угрожали »: до недавнего времени эта культура считалась испорченной южанами, а сегодня даже севернее Центральной полосы без нее и дачи не дают. Ну и что? Если есть морозостойкие сорта, то это будет расти, никуда не денется. Но так ли? ..

Черная бессемянная Зимостойка на зимовку

Не раз сталкивался с жалобами знакомых садоводов, что, мол, на рынке хвалили сорт винограда, который не боится зим, а он взял и погиб под снегом.Спрашиваю:

«А кроме снега, были ли укрытия?»

— А что, — отвечают, — укрывной материал или пленка. Некоторые пошли еще дальше — получили грифель.

— И это все? — Я заинтересован.

— А что не так? — удивляются они.

— Да много чего не так …

Поэтому я решил поделиться с читателями опытом выращивания винограда без замораживания в условиях Сибири. Я занимаюсь этим десять лет, надеюсь, мой рассказ пригодится.

Итак. Сорта винограда в холодных регионах следует выбирать ранние или ранние, так как более поздние вряд ли созреют и, следовательно, подготовятся к зиме.

Вырастила около 10 сортов, сейчас остановилась на трех столовых: самая ранняя (сбор в середине августа) и самая сладкая Алешенка , с желтыми ягодами с косточкой. Дальше космонавт взрослеет (в конце августа). У него большие голубые ягоды, на вкус немного первозданные.

А затем идет CBZ (черный бессемянный , зимостойкий ), созревающий в сентябре.Плоды у него более мелкие, темные, без косточек, при ранних заморозках не всегда приобретают полную сладость, подходят для изюма и приготовления домашнего вина. Я хочу попробовать Kara Jijigi и Delight , но это все в будущем.

Вредители и болезни на моем винограде за все время не появились — видимо, еще не приспособились к нашим суровым условиям. А может все дело в уходе за растениями. В бесснежный период в наших краях температура иногда опускается до -35 °, а со снежным покровом даже до -40 °! И даже однажды, используя мою методику укрытия, я не остался без урожая.

См. Также: Виноград для средней полосы — сорт

Укрытие для зимовки винограда своими руками

Вообще осенью, после окончательной обрезки плодов, удаляю все опавшие листья из траншей, где растет виноград, обильно поливаю (или по-научному — подпитку влагой), опрыскиваю растения и землю под ними раствор сульфата железа для защиты их от гниения.

Загибаю загнутую проволоку штырями гильзы и фруктовые стрелки на высоту не более 15-20 см. Здесь.Если какое-либо растение касается земли, я должен подложить под него кусок полиэтилена, чтобы изолировать его от сырости.

Наклеиваю П-образные дуги одинаковой высоты и с их помощью еще притягиваю виноград ближе к земле. Расстояние между дугами 60-70 см, перевязываю их тремя шпагатами и накрываю двойной толстой пленкой.

Затем покрываю старый поролон (тоже подходит любой утеплитель), а на него двойной слой рубероида. Края плотно прижимаю обрезками металлических труб и кирпичей.А чтобы запах не проникал в это укрытие, с концов складываю пригоршню обожженной шерсти от старых сапог и привязываю их к земле кусочками проволоки.

Натяжение шпагата, соединяющего трос, должно быть сильным, чтобы осенние дожди не стянули с укрытия. Концы убежища закрываются при стабильной отрицательной температуре (если я слишком много объясню, см. Диаграмму)

У этого приюта есть несколько положительных факторов:

• Не ходите на дачу и не бросайте на виноград снег: он скапливается на горизонтальной поверхности;
• наличие воздуха под укрытием не допускает развития гнили;
• ранняя весна, открывая концы, можно проветривать виноград
• при положительных температурах, в конце апреля нужно снимать только рубероид и полиэтилен, и целый месяц можно спокойно гулять — никаких хлопот.

Смотрите также: Виноград на Урале — посадка и уход

Под таким укрытием виноград начинает хорошо развиваться, расти и цвести, сохраняя защиту от весенних заморозков.

Рисунок 1. Укрытие для винограда

Как правило, при раскрытии в первой-второй декаде июня побеги вырастают до 1 м, и требуется большая осторожность, чтобы добраться до них и закрепить на решетке.

К сожалению, в этом году с ликвидацией укрытия я поторопился: 10 июня вскрыл виноград, а через день вышло замораживание, и многие побеги были повреждены.Но урожай, я думаю, все же будет, только ненамного позже обычного.

Поливаю и кормлю еще настоем куриного помета — как в траншеях, так и через кормушки.

Хлопот, конечно, с виноградом хватит, не меньше, чем с помидорами, но накормить семью свежими ягодами столовых сортов тоже дорого стоит. А потом еще год мы понемногу пьем свое домашнее красное вино, зная, что в нем нет никаких добавок, кроме сахара.

Автор: С.Мамонтов (Омск)

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Как обрезать виноградную лозу для выращивания на беседке

В жаркий летний день сидеть в тени виноградной беседки — одно из величайших удовольствий в жизни.Солнечный свет проникает сквозь пелену зеленых листьев, а над моей головой свисают гроздья соблазнительных фруктов. Но без некоторого руководства виноградная беседка также может стать бедствием для садоводства, когда лозы выходят из-под контроля, не принося плодов среди своих спутанных стеблей. Разница в том, как вы подрезаете виноградные лозы.

Когда я был готов посадить четыре сорта столового винограда у оснований столбов моей недавно построенной беседки, в книгах, к которым я обращался, были показаны виноградные лозы, высаженные на забор, но не было никаких советов по обрезке, как вырастить виноград на беседке.Я решил продолжить, и после семи лет работы с моими лозами я понял, что на самом деле есть два этапа: обучение и обрезка.

Первые несколько лет я натренировал лозы до столбов, чтобы сформировать постоянную конструкцию навеса. После того, как лозы были посажены, я ежегодно обрезал новые побеги, используя метод модифицированного кордона, чтобы держать их под контролем и способствовать лучшему плодоношению. Теперь мои лозы дают мне много винограда, а моя беседка — лучшая комната, которой нет в доме.

1: Выбрать постоянные соединительные линии

1. Выберите один или два постоянных ствола для каждой виноградной лозы и отметьте свой выбор длинной лентой.
2. Удалите все неотмеченные наросты, затем обрежьте оставшиеся стволы до их толщины, как тонкий карандаш.
3. Привяжите стволы к опорам шпагатом, чтобы они не касались земли.

Заметки и наблюдения
Я посадил свои лозы весной, но не обрезал их до конца зимы следующего года, потому что лозам нужен был полный сезон, чтобы прижиться.Прежде чем я даже поднял секатор, я просто отступил и посмотрел на лозы. После того, как я завязал ленты на сундуках, которые хотел сохранить, я пошел дальше и сделал свои разрезы. Можно установить один ствол, но я выбрал два, потому что живу с жующими собаками и заблудшими футбольными мячами.

2: Поощрение роста ствола

1. Выберите по одному стеблю, растущему из каждого ствола, и отметьте его лентой.
2. Удалить все неотмеченные наросты.
3. Слегка привяжите стволы к стойкам.

Заметки и наблюдения
Я посадил свои лозы весной, но не обрезал их до конца зимы следующего года, потому что лозам нужен был полный сезон, чтобы прижиться. Прежде чем я даже поднял секатор, я просто отступил и посмотрел на лозы.

После того, как я завязал ленты на сундуках, которые хотел сохранить, я пошел дальше и сделал разрезы. Можно установить один ствол, но я выбрал два, потому что живу с жующими собаками и заблудшими футбольными мячами.

3: Выбрать кордоны

1. Выберите два стержня из каждого ствола в качестве постоянных кордонов или плеч (или четыре стержня, если у вас только один ствол) и пометьте их лентами.
2. Удалите все неотмеченные наросты и укоротите каждый кордон до 5 футов.
3. Неплотно привяжите кордоны к беседке.

Заметки и наблюдения
В течение третьего лета мои лозы выросли до вершины моей беседки, что указывало на полный рост ствола.В ту зиму я выбрал кордоны или кронштейны, чтобы веером пересечь вершину беседки. Ежегодно обрезая кордоны до 5 футов, я могу выращивать четыре сорта винограда на вершине моей беседки, каждый из которых обрезается до своего квадранта.

4: Техническая чернослив для стимулирования производства винограда

Для обрезки обрезки:

1. Выберите от 20 до 30 стеблей, выросших из кордонов (полное количество здесь не показано).
2. Создайте шпоры, обрезав стебли до двух почек.
3. Удалите все остальные наросты.

Заметки и наблюдения
Четвертым летом мои лозы дали первые ягоды. Четвертой зимой я начал проводить профилактическую обрезку или выборочно обрезать стебли. При профилактической обрезке помните, что виноград растет из почек, образовавшихся на стеблях прошлым летом, поэтому не удаляйте все стебли, иначе вы не получите плодов.

Для обрезки тростника:

1. Выберите четыре стержня на кордон.
2. Обрежьте два стебля до 8–12 почек, чтобы получилось два стебля.
3. Обрежьте два других стебля, получив шпоры с двумя почек.
4. В следующем году измените обрезку, обрезав шпоры, которые превратятся в длинные стебли, до 8–12 почек, чтобы получился тростник. Затем обрежьте прошлогодние стебли до двух почек. Ежегодно чередуйте обрезку этих шпор и стеблей.
5. Удалите все остальные наросты.

Стебли можно обрезать шпорцами (коротко) или тростниковыми (длинными), в зависимости от сорта (при покупке лозы обращайтесь в питомник).Большинство виноградных лоз поддаются любому из этих методов, но некоторые лозы могут плодоносить только на почках, расположенных дальше от тростника. На всех лозах, независимо от того, как они обрезаны, должно оставаться от 40 до 60 почек для хорошего плодоношения. Когда кордоны, шпоры или трости уменьшаются в силе, выбирайте новые из нового прироста.

Подробнее об обрезке см. Здесь:

Полное руководство по обрезке

‘Chateau Permafrost’, вино из Сибири

Самый первый виноградник, посаженный в 2009 году.Картина: Владимир Вагнер

Многим это может показаться странным, но вино в этой части Сибири производили с царских времен в 19 веке, а может быть и раньше.

Это местами самый холодный населенный регион на земле, но лето такое же жаркое, как во многих регионах Франции и других странах, выращивающих виноград, и крестьяне уже давно ферментируют домашнее вино; так что нет веских причин не пытаться.

Теперь, заручившись профессиональной помощью из Франции, Владимир Вагнер, глава ОАО «Винодельческий завод« Алтай », убежден, что может совершить коммерческий прорыв с сортами как красного, так и белого цветов.

«Наши французские партнеры потратили два года на изучение климатических условий и почвы, и, убедившись, что они подходят, они начали выбирать сорта винограда», — пояснил Владимир. «Изначально мы выбрали участок под виноградники.

«Это был бывший фруктовый сад, мы посадили 600 саженцев, чтобы посмотреть, смогут ли они пережить зиму — и все, кроме двух, действительно выжили.

‘В следующем году было посажено 12 000 саженцев первой партии. Всего было отобрано 20 сортов винограда по устойчивости к холоду.

‘В итоге мы выбрали четыре или пять из них, включая Пино Нуар и Мускат блан. Французы контролируют все этапы производства ».

Самый первый виноградник, посаженный в 2009 году. Фото: Владимир Вагнер

Женатый отец двоих детей, а также дедушка, Владимир имеет опыт работы в водке и производстве сыра, но теперь считает привлечение успешной винодельческой отрасли в регион — Алтайское название — как свою самую большую задачу и амбиции.

Он надеется на виноград и надеется однажды передать свое винное предприятие своему внуку.

«С тех пор, как мы начали выращивать виноград еще в 2009 году, мы придумали способ защитить виноград от холода зимой», — сказал он. «Мы также разработали сроки созревания винограда. И мы поняли, что у нас действительно достаточно солнечных дней, чтобы виноград собирал сахар для производства сухого вина.

«Мы не используем ядовитые химикаты и выращиваем органические продукты.

«Оглядываясь назад, с нашего первого года работы территория нашего виноградника увеличилась с трех до восьми гектаров.’

Самый первый виноградник, посаженный в 2009 году. Фото: Владимир Вагнер

Владимир согласен с тем, что быстрого решения проблемы нет, и удовлетворен тем, что дает время на разработку качественного продукта с рыночным потенциалом, а также преодолевает бюрократизм, от которого страдают многие развивающиеся предприятия.

«Наша задача сейчас — сделать производство экономически целесообразным», — сказал он, выступая на своем винограднике на Алтае.

«В настоящее время разрешено производство вина для домашнего употребления и дегустации.Мы можем его отдать, но у нас нет лицензии на его производство и продажу. Лицензия стоит 20 миллионов рублей (310 000 долларов), что слишком много для нашей продукции — 50 000 бутылок — и это большое препятствие.

‘Надеюсь, мы сможем разобраться в этом в следующем году.’

Первая зима и самый первый урожай всего 6 кг. Фотографии: Владимир Вагнер

А как насчет вина и его качества?

«Что касается вкуса, есть несколько критериев», — сказал Владимир, который неравнодушен к Бордо, когда не пьет свой собственный продукт.Дело в том, что вкус формируется не сразу, а к 10 году. Поэтому в первые два года оценка была такой: «вино немного кислое, мало сахара», и только в 2014 году наше белое вино было признано хорошим с точки зрения вкуса. , аромат и цвет.

‘Красное вино было охарактеризовано как хорошее по вкусу. Это означает, что качество почвы еще не улучшилось, поэтому сейчас мы работаем над корректировкой технологий возделывания. Наша почва очень богата гумусом, и у виноградных кустов нет причин «уходить в подполье».У них все приближается к поверхности, поэтому в этом году я выращивал сорняки вокруг кустов, чтобы обезвожить поверхностный слой почвы.

«Это позволило корням проникнуть глубже под землю и получить полезные элементы для более отчетливого вкуса».

Владимир Вагнер (на фото) признает, что быстрого решения нет, и удовлетворен тем, что дает время на разработку качественного продукта с рыночным потенциалом, а также преодолевает бюрократизм, от которого страдают многие развивающиеся предприятия.Картина: Владимир Вагнер

Что касается Владимира, то здесь его корни. Это его родной регион.

Родился в селе Покровка Баевского района Алтайского края. В 1975 году окончил Омский сельскохозяйственный институт. Более ранняя попытка изготовления вин здесь была, что удивительно, еще в сталинскую эпоху.

«Сажать виноградники вокруг Алтайского края начали в середине 1930-х годов. Затем наступила пауза во время войны, и в 1950-х годах в Бийске был изготовлен опытный набор вина из восьми сортов винограда.’

Позже, в 1970-х годах, по всему СССР было продано около шести миллионов декалитров вина, однако оно было изготовлено из облепихи и черной смородины.

В его производстве было задействовано более трех десятков фабрик, а целые холмы были покрыты фруктовыми садами.

Михаил Горбачев положил конец этому в 1985 году, начав борьбу с алкоголем: к моменту распада Советского Союза промышленность Алтая была законсервирована.

Бутылка охлажденного сибирского? Фотографии: Владимир Вагнер

«Я сам занимался сыроварением, а потом казеином, — сказал 63-летний Владимир.«Меня пригласили поделиться своим опытом производства водки« Алтай », а вскоре последовало еще одно приглашение возглавить корпорацию« АлтайСпиртПром ».

«Возглавив компанию, я поехал во Францию ​​и очень заинтересовался виноделием. Именно во Франции я решил, что у нас подходящий климат для выращивания виноградников и производства собственного вина ».

Сегодня он сказал о своей работе: «Мы производим красное и белое вино из винограда сорта Совиньон. Мы назвали его «Алтайская виноградная лоза».На данный момент я считаю, что наше белое вино лучшего качества, но лично мне больше нравится наше красное ».

Ксавье Гийом, известный виноградарь и винодел, лично курирует предприятие на Алтае. Фотографии: Владимир Вагнер

Виноградники находятся на высоте 300 метров над уровнем моря вокруг села Алтайское Алтайского района. Поселок, основанный в 1808 году, с населением 14 000 человек, находится между курортом Белокуриха и озером Ая в предгорьях Горного Алтая.

Климат здесь известен своим жарким летом и мягкой зимой.

«Работа по возрождению виноделия в Алтайском крае началась в 2007 году, когда местная администрация подписала соглашение с регионом Франш Конт во Франции», — сказал Владимир.

‘Эта часть Франции, недалеко от границы со Швейцарией, славится своим виноделием. Вскоре после этого ко мне обратилась французская компания из Franche Comte, занимавшаяся выращиванием саженцев винограда », — сказал он.

«Предложили раздать наше вино.

«Я согласился, но сначала попросил их помочь нам выращивать виноградники и правильно делать вино, и они согласились на сделку.

«Они путешествовали взад и вперед, помогая нам и следя за тем, как идут дела».

Российский предприниматель получает помощь Франции в восстановлении и развитии виноградарства для создания собственных гор Кот-де-Алтай. Фотографии: Владимир Вагнер

российских виноделов также побывали в этом регионе Франции, чтобы пройти обучение в области виноделия.По его словам, Ксавье Гийом — известный виноградарь и винодел — лично курирует предприятие на Алтае.

«Он был здесь, когда мы сажали виноградники», — сказал Владимир.

«Фактические работы начались два года спустя, в октябре 2009 года, когда мы посадили первые 600 сортов винограда.

‘Первый урожай в октябре 2010 года составил всего шесть килограммов.

«Следующая партия составила 12 000 растений на том же участке, где мы посадили первые 600. В 2011 году мы собрали 600 кг винограда.

«В мае 2012 года мы посадили 10 000 лоз Пино Нуар».

Посадка и дрессировка молодых виноградных лоз

Глава 7

Дрессировка молодых виноградных лоз

Дрессировка — это процесс направления и контроля роста для формирования лозы желаемой формы и структуры. Конечный результат — это виноградная лоза с определенными размерами, включая высоту и количество голов, положение и длину рук, тростей или кордонов.Правильное обучение важно для получения хорошего урожая высококачественных фруктов и поддержания баланса между вегетативным ростом и плодоношением. Также проводится подготовка молодых виноградных лоз для создания формы виноградной лозы, соответствующей требованиям решетчатой ​​системы (например, двойная штора Женева, Smart-Dyson и т. Д.).

Развитие ствола

Основная цель дрессировки виноградной лозы в год укоренения — развить хорошо развитую корневую систему и ствол. Практикуется два метода формирования туловища.Первый метод позволяет необученным виноградным лозам «кустить» несколько побегов в первый вегетационный период, а второй метод тренирует лозы, образующие ствол (и) в первый сезон посадки. Будет ли лоза необученной или дрессированной, зависит от уровня роста и, следовательно, зависит от силы роста лозы, климата, типа почвы, времени посадки, воздействия вредителей и болезней, а также наличия воды и питательных веществ.

Необученные лозы

В более холодных регионах обычно выращивают куст в первый год, а ствол (и) тренируют во второй год.Метод куста позволяет лозе свободно расти на земле, практически без дрессировки, и не предпринимается никаких попыток прикрепить лозу к решетчатой ​​проволоке (см. Рис. 7.2).

Дрессированные лозы

В первый год посадки отбирают самый сильный побег и тренируют его, или к решетчатой ​​проволоке прикрепляют шпагат, чтобы помочь в развитии прямого ствола. Обрежьте все остальные побеги, прежде чем они вырастут более чем на 12 дюймов, чтобы лоза могла направить свой рост на новый ствол.Для очень интенсивного участка может проводиться некоторая начальная тренировка структуры, ограничивая количество побегов на недавно посаженных лозах от одного до трех в течение первого года.

Учебные лозы для первого года обучения

После посадки срежьте молодое растение до двух лучших прикорневых почек. Идея ограничения роста только несколькими бутонами заключается в том, чтобы сконцентрировать энергию лозы только в нескольких точках роста, чтобы хотя бы один побег превратился в тростник, который можно было выбрать для роста в следующем году.Задача менеджера виноградника — выбрать и обучить одного или двух из них, чтобы они стали стволом. Для этого необходимо закрепить и привязать побеги к колышку, прикрепить к верхней проволоке решетки или использовать трубки для выращивания. Выращивание двух стволов дает управляющему виноградником гибкость в выборе лучшего, которое станет основным стволом на два или три года.

Учебные лозы второго года обучения

Прирост побега на второй год должен начать заполнять
решетчатое пространство отведено виноградным лозам.Во втором росте
сезон, на однолетнем стволе из почек развиваются побеги.
Сохраните два побега, которые вырастут от 6 до 8 дюймов (от 15 до 20 см).
ниже тренировочной проволоки. Тренируйте эти побеги, по одному на каждую
сторона ствола, вдоль проволоки. Их нужно обучить
в каждую сторону по проводу для создания либо кордонов, либо
короткие рычаги для несущих тростей. Удалите подмышечные отростки, которые
развиваются ниже этого уровня, оставаясь сочными. Убрать все
стреляет, кроме двух, которые вы выбрали, пока они еще
небольшой. Любой развивающийся плод обычно удаляется цветком.
или прореживание гроздей, потому что плоды будут конкурировать
с запасами винограда, необходимыми для развития корневой системы.Также,
удалите все присоски, которые развиваются у основания лозы.

Cordon Training Лозы третьего года обучения

Продолжаем процесс дрессировки лоз. Побеги, вырастающие из почек на однолетних стеблях, оставшихся при обрезке в прошлом сезоне, могут дать плоды. Возможно, вам придется удалить лишние побеги, которые развиваются из почек на узлах. Если на одном побеге в среднем более одной плодовой грозди, обрежьте лишние грозди во время цветения, чтобы молодое растение не вырастало.

Установка кордонов

Как правило, два хорошо расположенных отвода под проволокой на противоположных сторонах ствола, идущие параллельно ряду виноградной лозы, могут расти вдоль проволоки для создания постоянной кордонной структуры. Для формирования кордонов следует выбирать только сильные побеги, все остальные должны быть удалены, за исключением нескольких дополнительных шпор на случай повреждения кордона. Если высота головки слишком близка к кордонной проволоке, угол ответвления будет слишком широким, что сделает ее уязвимой для раскалывания при большой нагрузке на плоды.

Тренировочные лозы для третьего года обучения тростям

Продолжаем процесс дрессировки лоз. Побеги, вырастающие из почек на однолетних стеблях, оставшихся при обрезке в прошлом сезоне, могут дать плоды. Возможно, вам придется удалить лишние побеги, которые развиваются из почек на узлах. Если на одном побеге в среднем более одной плодовой грозди, обрежьте лишние грозди во время цветения, чтобы молодое растение не вырастало.

Установка трости

Тренажерные системы трости содержат все те же структуры, что и системы с кордонной обрезкой, но их количество, пространственное расположение и ориентация отличаются.Обрезанная тростником виноградная лоза имеет веерообразную форму с выступами, проходящими в плоскости решетки. В период покоя обрезка будет заключаться в сохранении возобновляющих шпор и плодовых стеблей. Возобновляющие шпоры образуются из двухсторонних побегов, выбранных на противоположных сторонах ствола, идущих снизу плодовой проволоки.

Весы для виноградных лоз

Баланс виноградной лозы (т. Е. Уровень урожая) определяется как состояние, при котором вегетативный и репродуктивный рост может поддерживаться на неопределенный срок при сохранении здорового роста кроны, адекватного производства фруктов и желаемого качества фруктов, а именно уровня сахара, кислотного баланса и вкусовых соединений.Уход за пологом и производственные практики могут напрямую влиять на баланс виноградной лозы, изменяя урожайность в результате цветения и завязывания плодов.

Щелкните следующие темы для получения дополнительной информации о посадке и дрессировке молодых виноградных лоз.