Чем подкормить лимон домашний: Страница не найдена — proudobreniya.ru

Чем подкормить лимон в домашних условиях

Вырастить в домашних условиях лимон – мечта многих цветоводов. Прорастить косточку совсем несложно, буквально через пару недель появится росток. А вот вырастить из него полноценное дерево – сильное и красивое, достаточно сложно. Подобное растение очень чувствительно к окружающим условиям, но при грамотном подходе можно справиться и с этим.

Цитрусовое растение

Много света и воды, тепло и влажный воздух – это основные условия для нормального роста цитруса. Но не менее важно и то, какие питательные вещества получает растение. Покупного грунта хватит на 3 – 5 месяцев, затем нужна подпитка, чтобы хватало сил на рост и развитие. Необходимо точно знать, что и как добавлять в землю, чтобы не получить обратный эффект.

Необходимые лимону вещества

Для того чтобы вырастить в домашних условиях цитрусовое растение, а тем более, если стоит цель добиться от него плодоношения, необходимо обеспечить растению полноценное питание. В первую очередь лимонам необходим азот, больше чем других микроэлементов. Но и одними только азотистыми удобрениями кормить растение не стоит, следует соблюдать баланс – нужны и фосфор, и калий, и сера, и кальций, и магний. В идеале, азота по отношению к другим элементом должно быть в два раза больше.

Подкормку комнатного лимона можно проводить с помощью уже готовых смесей. Их можно приобрести в магазине для цветоводов. Подобные составы уже содержат все необходимые микроэлементы в необходимом количестве и соотношении. Дополнительно можно добавлять в грунт к цитрусовому немного свежего навоза. При гниении выделяется в большом количестве азот, который так нужен подобным растениям.

Как вариант, при пересаживании деревца можно смешать готовый грунт с конским навозом в соотношении 1:3. Подобной смеси хватит цветку примерно на полгода, затем потребуется дополнительная подкормка. С этой задачей прекрасно справится жидкое удобрение, либо можно взять минеральную подкормку. В последнем случае необходимо обязательно разбавить гранулы водой (1-2 г на литр воды), иначе корни лимона «сгорят». А это, естественно, приведет к гибели растения.

Внесение питательных веществ

Народные средства для подкормки

На тот случай, если нет возможности приобрести уже готовые подкормки, или по каким-то причинам нет желания их использовать, можно воспользоваться народными средствами. Подобные смеси и вещества применяются на протяжении многих десятилетий, и помогут создать лимонам в домашних условиях подходящие условия для развития.

Как улучшить урожайность?

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Прочитать…

1. Неплохой источник азота – ил или лебеда, растертая в крошку.
2. Древесная зола поможет восполнить недостаток калия и фосфора. Подпитка подобным средством осуществляется в следующей дозировке – 1 чайная ложка сухого вещества на литр воды.
3. Добавить в почву фосфор можно и при помощи костного клея. Сначала его необходимо развести водой – 2 кг на литр, проварить, пока раствор не станет жидким, и этой смесью уже полить лимон. По истечении часа после того, как проведено дополнительное питание, землю нужно хорошо разрыхлить.
4. Можно применять в качестве подпитки в домашних условиях и использованную заварку. В ней содержатся многие, необходимые лимону, вещества. Это магний, фосфор, кальций, медь, железо, марганец и другие. Правда, дозировка минералов в заварке меньше того количества, которое постоянно нужно цитрусу. Но, как дополнительное удобрение, это достаточно неплохой вариант.
5. Можно использовать для дополнительной подпитки и кофейную гущу, в которой содержатся магний, калий и азот. Только стоит помнить, что и чай, и кофе перед применением необходимо тщательно просушить. Иначе они могут заплесневеть и стать пристанищем черных мошек. Эти насекомые, конечно, не опасны для комнатных растений, но их присутствие очень неприятно.

   Органическая подкормка

6. Раз уж зашла речь о бакалее, то нелишним будет упомянуть сахар – его тоже можно использовать для удобрения лимонов. Но только на стадии усиленного роста или очень ослабленные экземпляры. Глюкоза, содержащаяся в сладком веществе, участвует в росте новых побегов и служит источником энергии. Питание сахаром производится не чаще раза в неделю следующим образом: либо рассыпать ложечку песка на поверхность грунта перед поливом, либо растворить то же количество в стакане воды и этой смесью полить лимон.
7. В качестве источника кальция подойдет обычная яичная скорлупа. Ее нужно измельчить, смешать с крахмалом и посыпать этой смесью грунт. Либо скорлупа заливается кипяченой водой и настаивается два-три дня, затем этим настоем поливается лимон в обычном порядке.
8. Если в доме есть аквариум, то и его можно использовать, чтобы подкормить цитрус. Точнее воду оттуда – она содержит большое количество биогумуса, столь полезного растениям. Причем, никаких предварительных манипуляций проводить не надо, просто взять немного воды и полить цветок.

Лучшая «еда» для цитрусовых

Есть еще несколько интересных вариантов, как подпитать лимон в домашних условиях: полить разведенным молоком, закопать в землю голову рыбы (свежую), настоять в воде банановую кожуру, использовать воду после мытья мяса и тому подобное. Но такое удобрение следует применять крайне осторожно, поскольку органика может загнить. А это грозит не только неприятным запахом, но и появлением мошек и даже гибелью растения. Тех способов подкормки лимонов, что приведены выше, будет вполне достаточно, чтобы восполнить нехватку некоторых микроэлементов.

Что касается периодичности подпитки цитруса, то проводить ее рекомендуется с начала весны до середины осени раз в три недели. Дополнительно можно внести удобрение после пересадки или после укоренения молодого ростка. На зиму подкормку стоит прекратить, растение находится в стадии покоя и дополнительное питание ему уже не столь нужно, как во время активного роста.

Как понять, чего не хватает?

Порой бывает и так, что все необходимые условия для роста комнатному лимону созданы, дополнительное питание вносится вовремя, но все же он не растет, листья опадают и происходят другие неприятные вещи. Возможно, это означает, что цитрусу не хватает каких-то элементов.
И совсем необязательно проводить эксперименты над зеленым питомцем, меняя удобрение и его количество, по внешнему виду лимона вполне можно определить, что именно ему требуется. Соответственно, останется только увеличить дозировку этого вещества, и деревце снова будет выглядеть отлично.

1. Если цвет листьев становится бледным или желтым, сильно выделяются жилки, побеги слабые, то это может говорить о недостатке железа.

   Ошибки выращивания цитрусовых: желтая листва

2. Сильно выраженный рисунок жилок может говорить и о низком содержании марганца. Но в этом случае сам лист более тусклый, чем в предыдущем, и постепенно появляются омертвевшие пятна.
3. При недостатке серы листва начинает постепенно желтеть либо становится бледно-зеленой, без контраста жилок.
4. В том случае, когда постепенно пропадает цвет, а затем листья лимона заворачиваются вниз, можно говорить о недостатке кальция. Особенно часто от этого страдают молодые побеги.
5. Нехватка бора приводит к изменению окраски листвы – она становится очень светлой. Также листочки начинают закручиваться и на их поверхности появляются водянистые пятна, которые постепенно становятся прозрачными. Жилки могут начать растрескиваться и покрываться коркой. Если уже есть плоды, то на них возможно появление темных пятен и сгустков смолы.
6. Недостаток меди может привести к постоянному увяданию верхних листьев, при нормальной их окраске. Также листочки могут стать очень широкими, приобрести темный цвет или неправильные очертания. Или же может измениться окраска жилок на темный цвет. В дальнейшем новые побеги начинают расти неправильной формы, изогнутые и быстро отмирают. На плодах могут появляться потеки смолы.

Секреты выращивания экзотических цитрусовых деревьев

Если вовремя заметить негативные изменения на лимоне, можно принять необходимые меры и предупредить болезнь и гибель растения. В целом же, если точно соблюдать периодичность и дозировку удобрения, то таких проблем не должно возникнуть.

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рекомендации наших Читателей

Похожие Материалы:

Как правильно и чем удобрять лимон в домашних условиях

Лимон — один из самых распространенных комнатных цитрусов. Вырастить плодоносящее дерево лимона мечта многих цветоводов. Приобрести маленький саженец этой культуры не проблема, а вот вырастить из него полноценно развитое растение уже гораздо сложнее. Немаловажную роль в этом играют своевременные и правильные подкормки.

Содержание

Признаки недостатка элементов питания

Развитие комнатного лимона происходит в ограниченном объеме почвенной смеси, поэтому размер его корневой системы приблизительно в 30-40 раз меньше чем у растущего в открытом грунте экземпляра. Именно домашнее растение нуждается в регулярном внесении удобрений.

Определить недостаток тех или иных элементов питания можно по следующим признакам:

1. Азот. Основные признаки азотного голодания – это бледный цвет листьев, недоразвитые молодые побеги и сильное отставание в росте.
2. Фосфор. В первую очередь его недостаток сказывается на цветении и плодоношении. Оно может быть единичным или отсутствовать совсем. Также у растения могут чернеть и опадать листья, развиваться уродливые плоды.
3. Калий. Недостаток этого элемента выражается в ослабленном развитии, листья начинают светлеть сначала с краев, затем хлороз постепенно распространяется на межжилковое пространство. Плоды созревают очень долго и становятся мягкими.
4. Кальций. Его недостаток очень часто оказывает влияние на развитие корневой системы. Также при кальциевом дефиците наблюдается отмирание верхушек молодых побегов.

Кроме дефицита основных элементов питания у лимона может наблюдаться и недостаток микроэлементов. Чаще всего он страдает от железодефицитного хлороза. Выражается он в проявлении светлых участков в межжилковом пространстве листьев. Затем поврежденные ткани отмирают, а сами листья опадают. 

Основные виды удобрений

Все удобрения используемее для подкормки комнатного лимона можно разделить на две группы. Первая – минеральные удобрения и комплексы, вторые – органические.

Минеральные удобрения

Из минеральных удобрений для подкормки лимон можно использовать аммиачную селитру. Она эффективно устраняет азотное голодание. Разводить ее следует до состояния полупроцентного раствора.

Очень часто ее дополняет калийной солью. Из фосфорных удобрений для подкормок лучше всего использовать суперфосфат. Растворить его в воде достаточно сложно. Он является удобрением длительного действия. Поэтому просто можно взять небольшое количество гранул и аккуратно заделать в поверхностный слой почвы.

Также в период интенсивного роста с марта по август для подкормок можно использовать комплексные минеральные удобрения. В этом случае выбирать лучше всего те, которые предназначены для комнатных цитрусовых культур.

Органические удобрения

Лимон очень отзывчив на внесение органики. Однако в этом деле также стоит соблюдать умеренность. Переизбыток не менее вреден, чем недостаток. Из органических удобрений для подкормки лимона чаще сего используется перебродивший коровяк или разведенный птичий помет.

Для приготовления раствора коровяка свежий навоз заливается водой и оставляется для дальнейшего брожения недели на полторы. После чего полученный настой разводится водой в соотношении на 1 часть коровяка 10 частей воды.

Для большей эффективной в раствор добавляется незначительное количество калийной соли и несколько гранул суперфосфата.Также для удобрения лимона можно использовать куриный или голубиный помет.

Для приготовления рабочего раствора 1 кг сырого помета разводят 10 литрами воды. Если помет сухой, то пропорция несколько меняется, на 10 литров воды добавляется 0.5 кг помета. Использовать приготовленный раствор следует сразу же. Если это требование не выполнить из него улетучится большая часть азота.

Схема внесения удобрений для лимона

Схема внесения удобрений для комнатного лимона довольно проста. Все подкормки вносятся в период интенсивного роста культуры с марта по сентябрь. Удобрять лимон в период покоя нет смысла.

Первый раз удобрения вносят в начале марта, в этот момент чаще всего используются азотные удобрения. Затем с периодичностью раз в две недели лимон можно подкармливать специальным жидким удобрением для комнатных цитрусов. В большинстве случаев в его состав входят не только основные элементы питания, но и необходимые растению микроэлементы.

С осторожностью используют удобрения во время различных заболеваний и повреждений. В этот момент от подкормки будет больше вреда, чем пользы. Если возможность для приобретения специализированных удобрений отсутствует можно воспользоваться народными методами. Например, очень хороший результат показывает спитая заварка.

Правильно удобрять лимон в домашних условиях совсем не сложно. Просто нужно внимательно следить за состоянием деревца и вовремя устранять недостаток тех или иных элементов питания. И тогда ваш лимон обязательно отблагодарит вас обильным цветением и даст много ароматных и полезных плодов.

Видео о том, как самостоятельно выращивать лимон:

Чем подкормить лимон в домашних условиях

Заветной мечтой многих цветоводов является выращивание лимона в домашних условиях. Казалось бы, с проращиванием косточки не возникает проблем. Уже спустя несколько недель из нее появляется росток. Но вот вырастить из этого ростка дерево крайне сложно. Нужно не только знать, как за ним ухаживать, но и как и чем подкормить лимон, ведь растение крайне чувствительно относится к любым манипуляциям с ним.

Необходимые лимону вещества и признаки их недостатка

В домашних условиях развитие лимона происходит в довольно ограниченном пространстве. На воле у него в 30 раз больше почвенной смеси и примерно во столько же раз больше корневая система. Поэтому именно комнатному растению так необходимы дополнительные подкормки и внесение удобрений.

Лимоны, которые растут в домашних условиях, нуждаются в дополнительных подкормках.

Определить нехватку питательных элементов достаточно просто, поскольку растение само показывает своему владельцу, что с ним что-то происходит не так.

[adsp-pro-4]

Признаков недостатка микроэлементов несколько:

1. Фосфор. Недостаток фосфора проявляется в плохом или отсутствующем плодоношении и цветении. Растение может начать болеть, у него опадают и чернеют листья, появляются необычной формы плоды.
2. Азот. Значительное отставание в росте, недоразвитые побеги, бледность листьев – все это признаки азотного голодания домашнего лимона.
3. Кальций. Недостаточное поступление кальция пагубно сказывается на корневой системе, она перестает расти, замедляется процесс озеленения. Также могут наблюдаться и такие признаки, как отмирание верхушек на молодых побегах, отсутствие их роста.
4. Калий. При нехватке данного элемента у растения начинают постепенно светлеть листья. Хлороз развивается сначала по краям листвы, потом переходит на межжилковое пространство. В этой ситуации могут пострадать и плоды, которые не только долго созревают, но еще и становятся мягкими, не успев полностью «налиться».
5. Железо. Железодефицитный хлороз негативно сказывается на состоянии листвы лимона. Сначала на ней появляется множество белых пятен, потом листья начинают отмирать и опадать.

При недостатке минеральных веществ лимон начинает болеть.

Подкормка лимона минеральными удобрениями

Лимон крайне положительно относится к минеральным веществам. Одним из самых эффективных средств является аммиачная селитра, которая за короткий срок способна устранить азотное голодание растения. Перед применением разводят ее до состояния 0.5% раствора. Опытные цветоводы рекомендуют дополнять селитру  калийной солью.

Начиная с ранней весны, когда растение переходит в фазу активного роста, можно применять комплексные минеральные удобрения, которые продолжают вносить на протяжении всего лета. Подобное средство можно купить практически в любом цветочном магазине, отдав предпочтение подкормке, предназначенной для домашних цитрусовых культур.

[adsp-pro-5]

Такой подход поможет растению набрать необходимый запас питательных веществ, чтобы пережить зиму, находясь в стадии покоя.

Подкормка лимона органикой

Органика для лимона также необходима, но владелец комнатного цитруса должен понимать, что в данном случае важно соблюдать меру. Дело в том, что недостаток органических веществ даже менее опасен, нежели их переизбыток.

Для удобрения лимона можно использовать разведенный коровяк.

В качестве органического удобрения для лимона используют чаще всего разведенный птичий помет или коровяк.

Рабочий раствор из помета готовят следующим образом:

1. На 10 литров воды берут 1 кг сырого помета или 1,5 кг сухого.
2. Все тщательно перемешивается и настаивается в течение 10 минут.
3. Готовым раствором проливают лимон.

Хранить раствор не рекомендуется. Со временем из него улетучивается большая часть азота. Помет можно взять как куриный, так и голубиный.

Коровяк наводят иным способом. Свежий навоз заливают водой и дают настояться минимум неделю. Затем полученную смесь разводят с водой в пропорции 1 к 10. Можно добавить в готовый раствор немного гранул суперфосфата и калийной соли.

Фосфорные удобрения для подкормки

Фосфорные удобрения можно разделить на простые фосфаты и двойные суперфосфаты.  Первые, содержат в своем составе не более 20% фосфора, а вторые насыщены им на 50%.

Для подкормки лимона рекомендуется использовать суперфосфат, который выпускается в виде гранул, практически нерастворимых в воде. Поэтому это удобрение можно просто вносить в грунт в небольшом количестве, смешивая с землей. Суперфосфат является удобрением длительного действия, поскольку проникает вглубь почвы и насыщает растение после каждого полива.

Как вносить удобрения для лимона

Схема внесения подкормок для лимона, произрастающего дома, достаточно проста. Это растение нуждается в обильных подкормках лишь с начала марта и до конца сентября. А вот в зимний период, когда лимон уходит на покой, внесение удобрений не требуется.

Подкормить лимон весной можно специальным удобрением для цитрусовых.

Начинать удобрять лимон нужно в самом начале весны, когда растение нуждается в повышенном количестве азота. Потом подкормка проводится раз в 14 дней. Для этих целей используют специальные жидкие удобрения, предназначенные для комнатных цитрусов.

Их преимущество состоит в том, что в большей их части в их составе содержаться не только основная часть элементов питания, но и жизненно необходимые для лимона микроэлементы.

Во время цветения лимону требуется повышенное содержание фосфора, поэтому перед завязыванием первых бутонов растение нужно пролить соответствующим удобрением. Удобрение калием производят в период роста плодов, чтобы они могли нормально созревать.

Важно. В период различных заболеваний, а также при повреждении растения удобрения нужно вносить с крайней осторожностью. Стоит помнить о том, что в этот момент подкормка не принесет пользы, а может только навредить.

После того, как на деревце созреют все плоды, можно начать готовить его к периоду покоя. Для этого его последний раз подкармливают осенью и больше не удобряют.

[adsp-pro-6]

Если соблюсти все правила подкормки комнатного цитруса, можно смело рассчитывать на то, что в период роста и во время плодоношения его не постигнут различные заболевания, и он будет радовать своих хозяев пышной листвой и обильным количеством маленьких плодов.

Внекорневая подкормка лимона

Кроме внесения удобрений под корень, лимон крайне отзывчив к опрыскиванию кроны и внекорневой подкормке, для которой применяют следующие микроэлементы:

1. Железо. Раствор состоит из 3 г железного купороса и 1 литра воды.
2. Медь. На 1 литр воды берется 250 мг медного купороса.
3. Бор. 200 мг борной кислоты растворяют в литре воды.
4. Цинк. На 1 литр воды приходится 6 г цинка.
5. Магний. 10 г сульфат магния на 1 литр.
6. Марганец. В 1 литре воды разводят 250 мг марганцовки.

Лимон можно подкармливать путем опрыскивания листьев.

Подкормка лимона в домашних условиях народными средствами

Многие цветоводы со стажем отдают свое предпочтение не покупным препаратам, а средствам, которые принято называть народными.

Их главное преимущество состоит в том, что все они проверены целями десятилетиями, поэтому их применением практически невозможно навредить капризному цитрусу:

1. Недостаток фосфора и калия поможет восполнить обычная древесная зола. Ее разводят в воде из расчета 1 ч.л. золы на 1 литр воды.
2. Растертые в мелкую крошку лебеда и ил, помогут восстановить баланс азота.
3. Нехватку фосфора можно устранить с помощью применения костного клея. Для этого 2 кг вещества разводят в литре воды и варят. Когда смесь станет жидкой, ее нужно остудить и пролить лимон. После этого выжидают час-полтора и тщательно рыхлят землю в горшке.
4. Кладезем полезных для лимона веществ (фосфор, магний, медь, кальций, марганец, железо и пр.) является использованная заварка. Конечно, она не способна полностью возместить потребности цитрусового деревца в этих элементах, но в качестве «подпитки» может быть крайне эффективна. Только стоит помнить, что испитая заварка должна быть тщательно просушена перед внесением в почву. В противном случае она может загнить.
5. Множество полезных элементов имеется и в кофейной гуще, которую также как и чай, предварительно высушивают.

6. Раз в неделю лимон можно поливать водой с сахаром (1 столовая ложка на стакан воды).

   Главным источником энергии, причем не только у человека, является сахар или глюкоза. Лимон в период активного роста или в момент ослабления также нуждается в сладкой подпитке. Достаточно взять столовую ложку сахара и присыпать им грунт, либо развести в стакане воды и пролить лимон, чтобы растение смогло получить необходимый толчок к росту. Только не стоит использовать этот метод чаще одного раза в неделю.

7. Яичная скорлупа способна восполнить дефицит кальция. Для применения этого средства скорлупу измельчают, смешивают с крахмалом и тщательно посыпают землю в горшке с растением. Можно и настоять скорлупу в кипяченой воде и по истечении 3 дней пролить этим составом лимон.
8. Огромное количество полезного для лимона биогумуса содержится в аквариумной воде. Поэтому если у вас живут в доме рыбки, то вы можете смело поливать свой цитрус аквариумной водой, которую даже не придется предварительно подготавливать.

Использование народных средств для подкормки лимона также подразумевает учитывание периодов роста растения и соблюдение мер. Помните, что любой комнатный цветок нуждается лишь в дополнительных подкормках, но может погибнуть от переизбытка микроэлементов и питательных веществ, не исключение и лимон.

Поскольку растение считается весьма капризным, опытные садоводы рекомендуют сначала изучить необходимую информацию о выращивании лимона и о признаках недостатка того или иного элемента. И только после этого приступать к внесению удобрений и подкормок.

Предлагаем посмотреть видеоматериал, на котором опытные садоводы рассказывают, как правильно подкармливать комнатный лимон.

Удобрения для лимона. Чем подкормить лимон в домашних условиях

Лимон в домашних условиях выглядит как маленькое деревце с плотными темно-зелеными листьями с блестящей поверхностью. Комнатный лимон цветет на протяжении длительного периода времени и дает плоды, которые по размеру немного меньше магазинных, но такие же полезные, ароматные и приятные на вкус. С одного такого деревца при правильном уходе и идеальных условиях содержания можно собрать 18-20 плодов.

Правильный уход за цитрусовым заключается в своевременном увлажнении почвы, регулярных подкормках, поддержании необходимого уровня влажности воздуха, освещения и температурного режима. Полноценный рост и развитие, а также будущий урожай зависит от соблюдения всех требований растения. При недостаточном питании и несвоевременном внесении необходимых удобрений на определенном этапе лимон обязательно подаст «сигнал» в виде опадающих цветков, завязи или только начинающих формироваться плодов. Не принимая никаких мер по спасению, лимон может погибнуть.

Обильный полив – это одно из значимых правил ухода за вечнозеленым растением. Поливная вода должна быть не холодной и обязательно отстоянной. Но полив не только способствует увлажнению корневой части и росту культуры, поливная вода еще и вымывает полезные вещества, проходя через весь земляной ком. Нехватка питательных веществ – это минимальный и некачественный урожай. Лимону требуются дополнительные подкормки с содержанием азота, калия и фосфора на протяжении всех двенадцати месяцев. Например, при плохом росте и обильном цветении нужен азот, а при плохом цветении и быстром росте – фосфор.

Азотсодержащие удобрения

Азот – это жизненно необходимое для цитрусовых вещество, от которого зависит рост листовой части и качество стеблей, полноценное цветение и образование завязи. При его недостатке на комнатном лимоне появляются внешние признаки: желтые листья, бледное и скудное цветение, опадание завязи, задержка или остановка роста.

Фосфорсодержащие удобрения

Фосфор – это питательный элемент, который влияет на образование плодов, их дальнейшие качественные и внешние характеристики. О его недостаточном количестве говорят листья, которые изменяют свою зеленую окраску на бурую, затем постепенно засыхают и опадают, и плоды неправильной формы с толстой грубой кожурой.

Удобрения с содержанием калия

При недостатке калия весь удар, в первую очередь, принимает листовая часть растения. Листья меняют свою зеленую окраску на бронзово-желтую. Их размеры значительно увеличиваются, поверхность может покрываться небольшими светлыми пятнами и капельками камеди. При длительной нехватке этого полезного вещества растение сбрасывает листву и погибает.

Опытные садоводы рекомендуют использовать комплексные удобрения, в которых имеются все необходимые для лимона питательные элементы – это не только калий, фосфор и азот, но и большое количество важных для полноценного роста и развития микроэлементов. Такие подкормки особенно важны в период с начала мая и до начала ноября. Минеральные удобрения можно вносить поочередно с органическими. Например, хорошо зарекомендовала себя органическая подкормка из 1 части птичьего помета (или навоза) и 9 частей теплой воды.

Перед внесением удобрений необходимо полить растение. В сухую почву подкормку вносить нельзя. Питательный раствор вносится постепенно небольшими порциями, пока он не пропитает весь земляной ком. Его температура должна быть максимально приближена к температуре почвенной смеси в емкости с лимоном.

Качество урожая зависит от внимания и ухода за растением!

Как подкармливать комнатный лимон (видео)

Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?

Лимонное деревце, выращенное дома, – задача вполне реальная. Растение справедливо можно назвать послушным, если, конечно, цветовод знаком с основами ухода за цитрусовыми и неукоснительно их выполняет. В числе таких требований и регулярные подкормки, ценные и значимые для здорового роста растения.

Назначение подкормки

В домашних условиях традиционно предпочитают выращивать гибридные сорта лимона, которые селекционеры вывели именно для созревания в теплом пространстве с хорошим освещением. Например, в отличие от тепличных сортов у таких цитрусовых корневая система в 40 раз меньше. И чтобы деревце нормально росло и плодоносило, оно обязано должно получать питание – регулярно и главным образом извне. Просто периодического внесения удобрений недостаточно – нужны систематические подкормки.

Площадь грунта для комнатного лимонного дерева – это и есть вся натуральная площадь питания для растения. Если его не подкармливать, оно просто не выживет.

К слову, именно поэтому эксперименты по выращиванию лимона в квартире у многих неопытных цветоводов оказываются провальными.

Еще важный момент: периодов цветения и плодоношения как таковых у лимона нет. Точнее, нет строгого разделения этих периодов. На одном и том же деревце в одно время можно увидеть и спелые плоды, и завязи, и цветение. Чтобы все развивалось хорошо, растение в горшке нужно подпитывать. Если деревцу питания недостает, оно страдает, возникают заметные симптомы голодания: развитие растения тормозится, завязи его опадают, фрукты теряют характерный выраженный вкус.

Разберем, как обнаружить нехватку питательных элементов.

1. Если у растения дефицит азота. Рост деревца замедляется, молоденькие листья будут совсем мелкими, старая листва желтеет и отмирают. Стебли дерева становятся хрупкими и ломкими, плодов очень мало.
2. Если цитрусовому не хватает фосфора. Правильный обменный процесс невозможен, что ведет к потускнению зелени, задержке роста, недостаточному формированию цветов и завязей. Плоды деревца при фосфорном дефиците вырастают кривыми, а кора их становится толстой.
3. Если лимону недостает калия. Это можно обнаружить по непропорционально большим листьям, сморщенным и пятнистым. А также нехватку калия выдает остановка роста и развития. Уже цветущее деревце сбрасывает листья, его урожайность падает, а плоды становятся чрезмерно мягкими.
4. Нехватка кальция. Отражается прежде всего на корневом развитии – оно останавливается. Листья легко ломаются и становятся неровными, даже уродливой формы. Молодые стебли лимонного дерева приобретают очень бледный оттенок, цитрус хил и болен.
5. Нехватка железа. Верхушка лимона становится хлоротичной. Цвет меняется сначала у молодых листьев, а потом и у старых. На листовых пластинах темнеют жилы. Плоды лимона становятся мелкими и опадают в несозревшем виде.
6. Нехватка меди. Листья теряют привычный тургор, они желтеют, а верх кроны заметно подсыхает.
7. Недостаток бора. Рост растения значительно замедляется, молоденькие листья светлеют по краям и у самого основания листовой пластины. Лист закручивается, отмирает, опадает. Плоды темнеют.
8. При нехватке марганца листочки выцветают, а жилки становятся чрезмерно выделенными.
9. При нехватке серы симптоматика недуга та же, что и при азотном голодании.

Очевидно, что диагностику можно провести самостоятельно.

Но если лимон только «поселился» в доме, и растет пока нормально, во избежание возможного голодания растение нужно подкормить. А лучше – прописать график подкормок, чтобы не пропустить ни одной.

Виды

Цитрусовые, и тот же лимон, в частности, более благоприятно воспринимают попеременное внесение минеральных подкормок и органики. И этого практически достаточно, чтобы поддерживать грунт в надлежащем питательном состоянии.

Минеральные

Это средства неорганической природы, в которых питательные вещества содержатся в виде солей. Могут быть простыми и комплексными.

Во время вегетации цитрусовые принято подкармливать питательными составами.

• Азотные удобрения. Это прежде всего мочевина (1,5 г на л), а еще нитрат аммония (1,5% раствор).
• Калийные удобрения. Достаточно будет сульфата калия (3 г на л).
• Фосфорные удобрения. И здесь выручает суперфосфат: 50 г средства берется на 1 л воды, все это доводится до кипения, состав держат на огне полчаса, пока тот полностью не растворится. А чтобы организовать длительную подпитку, нужно гранулы заложить в грунт.

А также восполнить недостаток азота можно перетертыми листьями лебеды или илом. Их размещают на верхнем почвенном слое в горшке. Если говорить о фосфоре, много этого элемента в столярном клее: 2 кг такого клея перемешивают с литром воды, кипятят полчаса. Остывшим составом поливают лимонное деревце. Когда вещество впитается в землю, ее нужно взрыхлить.

Про чай и кофе! Многие цветоводы знают, как любят деревца обычную чайную заварку. И это верно – в ней есть и магний, и кальций, и железо, и фосфор, и медь, да и марганца в заварке достаточно. Но все же стоит понимать, что дозировка минералов в заварке мала, такая подкормка может считаться только дополнением к основной. То же относится и к кофейной гуще: в ней есть и магний, и калий, и азот. Перед добавлением в землю гущу придется просушить. Есть у нее и дополнительная функция – она не дает грунту загнить и, как следствие, появиться в нем черным мошкам.

Летом предпочтение нужно отдавать комплексным подкормкам, именно тем, что разработаны конкретно для цитрусовых.

Органические

Это комплексы полезных соединений, которые делают активными ценные бактерии и дают долгоиграющий эффект. Наверное, лучшим удобрением для цитрусовых можно считать конский навоз. Коровяк тоже используется, как и птичий помет. В таких продуктах жизнедеятельности много азота, есть в них калий, кальций и фосфор, но не в таких больших количествах. Перед применением свежие удобрения необходимо сбражить, на это уходит 2 недели. Затем их разводят в соотношении 1 к 10, и только потом добавляют в грунт.

Альтернатива вышеуказанным средствам – перегной. Он является натуральным источником азота, который формируется при перегнивании остатков растений и экскрементов травоядных.

Комплексные

Эти составы используют для листовой подкормки лимонного деревца. Раствор слабой концентрации наносится на обе стороны пластины листа.

Имеет смысл рассмотреть и народные средства для подпитки лимона.

• Сахар. Такая подкормка нужна в час активного роста растения или в момент восстановления после ослабления. Все же глюкоза – верный источник энергии, который даст возможность роста новым побегам. Но чаще раза в неделю подкармливать лимон сахаром нельзя. Сама же процедура выглядит так: чайную ложку сахарного песка рассыпают на почву в горшке перед поливом. А можно просто растворить сахар в стакане воды, а потом этой водой полить растение.

• Аквариумная вода. Используется она, потому что продукты жизнедеятельности рыб также положительно влияют на развитие цитрусовых. Чтобы такой биогумус попал в почву, нужно просто полить ее водой из аквариума.

• Скорлупа яйца. Известный, доступный, богатейший источник кальция. Скорлупу традиционным способом измельчают, перемешивают с крахмалом, и этой смесью посыпают грунт. Можно просто залить скорлупу кипяченой водой и дать ей 2-4 дня настояться. Далее растение поливается этим составом.

• Настой из сорной травы. Сорняки, что вполне логично, также «высасывают» полезные вещества из почвы. И если на них настоять воду, часть этих полезных веществ попадет и в нее. Положительная особенность данного способа в том, что перенасытить землю тем или иным элементом невозможно. В стеблях сорняков их столько, сколько нужно для оптимального роста.

Очень важно не ошибиться не только с выбором подкормки, но и с самой технологией удобрения.

Например, много растений было погублено из-за того, что цветоводы вносили удобрения в сухую почву, и растение получало ожог.

Технологии внесения удобрений

Если составить график, да еще и расписать его, ничто не будет забыто и упущено. Указывается в нем, когда и чем подкармливать лимон в разные сезоны.

Рассмотрим особенности графика подкормки более подробно.

1. Весной и летом деревце нуждается в еженедельной подкормке, а вот зимой достаточно вносить удобрение раз в месяц.
2. Февраль – настой конского навоза и суперфосфат, март – конский навоз и подходящий минеральный комплекс, апрель – готовый комплекс, суперфосфат и мочевина.
3. Май – мочевина, суперфосфат, сульфат калия. Июнь – настой конского навоза, минеральный комплекс, мочевина. Июль – так же, как в июне. Август – марганцовка и минкомплекс.
4. Осенью нужно удобрить почву сульфатом калия и суперфосфатом (сентябрь), минеральным комплексом в пониженной дозировке (октябрь), минеральным комплексом с микроэлементами (ноябрь).
5. Декабрь повторяет октябрьский план подкормки, январь – ноябрьский.

Но этот план приблизительный: нужно смотреть на объем почвы, на признаки нехватки питательных веществ на растении (если они есть).

Некоторые допускают ошибки, не позволяющие вырастить лимонное деревце правильно.

1. Не стоит лимон подкармливать сразу после пересадки – травмированные корни растения просто не выдержат такой нагрузки. На восстановление их уходит не менее 45 дней, в этот период растению нужно отдыхать.
2. Если растение болеет, в идеале сначала нужно устранить причину недуга, и только потом подкармливать.
3. Внесение концентрированного состава в период покоя – еще одна опасность. Дереву нужно отдохнуть, подготовиться к новому сезону, а активная подкормка этому мешает.

Остаются неизменными и такие важные правила цветовода: весной, в период активного роста деревцу требуется азот, он помогает лимону набрать зеленую массу. Когда лимон зацвел, формируются плоды, ему нужны фосфорные и калийные составы для подкормки.

А вот азот в это время исключают, иначе плодоношения не случится, лимон будет просто расти вверх.

Осень и зима – фаза покоя для деревца. Ему уже не так необходимы питательные вещества, но полностью отменять подкормки тоже нельзя. Даже необязательно в это время вносить удобрения раз в месяц, можно увеличить интервал до 45 дней. Есть и одно исключение: если зимует лимон при температуре от плюсовых 7 до 12, удобрять почву не нужно совсем.

Не стоит забывать про опрыскивание – этот способ внекорневой подкормки помогает растению быстро восстановить баланс питательных веществ. С нижней стороны листа у лимона много устьиц. Это поры, с помощью которых цитрус обменивается с внешней средой элементами. И через эти поры к нему поступят полезные вещества при опрыскивании. Но все же оно не может заменить грунтовую подкормку, а только может дополнить ее.

Если цветовод правильно вносит подкормки, он может рассчитывать и на хороший рост, и на своевременный урожай. Одни цветоводы предпочитают использовать только покупные средства, другие удобряют растение, используя исключительно народные рецепты. Главное, чтобы это работало и было доступным, комфортным для человека.

Следует напомнить, что выращивание лимона из семени даст первые плоды не ранее, чем через 10 лет, а вот укоренение черенков существенно ускорит процесс – первые завязи появятся через 1,5-3 года.

Успешного выращивания!

О подкормках для лимона рассказано в следующем видео.

Правильное удобрение лимонов: как и чем подкормить растение в домашних условиях?

Лимоны, которые выращиваются в домашних условиях, обладают корневой системой по размерам примерно в сорок раз меньшей, чем у таких же растений, выращенных в условиях открытого грунта.

Именно по этой причине комнатные цитрусовые следует регулярно подкармливать небольшим количеством питательных веществ.

     

Удобрения, внесенные в излишнем количестве, негативно сказывается на развитии лимона. Как правильно удобрять лимон, чтобы он хорошо рос, не болел и приносил достаточно высокий урожай?

Многие люди, которые занимаются выращиванием лимонов, временами задумываются о том, чем подкормить лимон в домашних условиях.

Вид подкормки определить довольно просто: нужно обратить внимание на окраску листочков растения, рост его побегов, а также окраску и размеры плодов. В зависимости от состояния деревца нужно вносить фосфор, азот либо калий.

Так, если в грунте недостаточное количество азота, то листья имеют недоразвитый вид и поблекший цвет, урожай лимонов небольшой, а плоды маленьких размеров.

Если не достает фосфора, то происходит нарушение вещественного обмена. В результате листья начинают опадать, плоды развиваются грубыми и зачастую даже уродливыми. О том, почему опадают листья лимона и как это остановить, мы подробно рассказывали тут.

Голодание на соединения калия приводит, как правило, к увеличению размеров листковой пластинки и их сильной складчатости.

Кроме того, заметно снижается урожай и плоды обладают небольшим весом.

Хлороз развивается при дефиците такого элемента, как железо. При этом листочки бледнеют, желтеют, плоды начинают терять насыщенность окраски и опадать в недозрелом состоянии, а верхняя часть веток обычно быстро усыхает.

Недостаточное количество кальция приводит к ослабеванию деревца. Листовая пластинка покрывается мелкими пятнами и опадает. Со временем побеги отмирают.

Отрицательно на состоянии лимона сказывается отсутствие следующих элементов: меди и магния, цинка с бором, а также остальных микроэлементов.

Для лимона, выращиваемого в домашних условиях, очень важно вносить в субстрат минеральные азотные удобрения. Обычно садоводы советуют отдавать предпочтение аммиачной селитре, используемой в виде полупроцентного раствора.

Так, необходимо приготовить подкормку следующего состава: на ведро воды две столовые ложки удобрения. Зачастую ее вносят в грунт вместе с калийной солью (в ведро воды добавляется двадцать грамм калийной соли и пятьдесят грамм аммиачной селитры). Если растение растет на почве щелочного состава, то селитру лучше заменить на сульфат аммония. Его потребуется в полтора раза больше.

Фосфорное удобрение для лимона – это суперфосфат. Иногда перед такой подкормкой рекомендуется добавить в литр воды пятьдесят грамм вещества и кипятить в течение получаса, чтобы удобрение хорошо растворилось. Затем раствор разбавляется в ведре воды. Благоприятно на состоянии деревца сказывается совмещение внесения суперфосфата с компостом или навозом.

В качестве органических удобрений применяется куриный помет, а также перегной и навозная жижа. Свежевзятый навоз заливают водой дней на десять, потом разбавляют достаточным количеством воды, чтобы состав раствора получился слабо концентрированным. В жидкость добавляется по несколько грамм калийной соли и суперфосфата.

Если берется птичий помет, то лучше использовать голубиный либо куриный.

Необходимо отметить, что лимоны, находящиеся в комнатных условиях, отлично реагирует на все разновидности органических удобрений. Однако не следует вносить одновременно все.

Нужно определить, в чем именно нуждается растения в конкретный период. Прикармливать лимон стоит, внося умеренное количество того или иного удобрения. В противном случае деревце может сильно пострадать.

Очень важно время от времени вносить в почву марганцово-кислый калий – наиболее оптимальный стимулятор роста лимона. Достаточно будет всего лишь одной-двух крупинок размером с зернышко проса. Не менее эффективным является и раствор сажи концентрацией одна горсть на десять литров воды.

В период интенсивного роста деревце следует регулярно подкармливать комплексными минеральными удобрениями. Обычно это необходимо делать два раза в месяц.

Какая необходима подкормка лимона в период плодоношения? При плодоношении растение особенно нуждается в комплексной подкормке. Удобрение нужно вносить каждые десять дней, выбирая и микро-, и макроэлементы. Минеральные удобрения лимонов рекомендуется чередовать с органическими настойками.

Лимон – цитрусовое, вечнозеленое растение, которое характеризуется практически беспрерывным ростом.

В связи с этим они постоянно нуждаются в достаточном количестве питательных веществ на протяжении всего года. Подкормка для комнатного лимона должна проводиться не от случая к случаю, а регулярно.

Чем и как удобрять комнатный лимон в домашних условиях, вы можете узнать из этого видео.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Подкормка домашних цитрусовых растений

Выращивание цитрусовых в домашних условиях подразумевает уход за ними и подкормку. Естественной средой для лимонов и мандаринов является открытый грунт в тропиках. В условиях помещения, при выращивании в горшках, площадь питания их корневой системы меньше в 20-30 раз, чем в природе. Из этого следует, что вопрос подкормки домашних цитрусовых растений один из ключевых, при уходе за комнатным лимоном и мандарином.

Чтобы растение радовало глаз требуется регулярная подкормка

Тривиальное решение – посадить растение в большой горшок не сработает, так как не используемая корнями почва будет закисать, и оно начнет болеть. Следует добиваться ситуации, чтобы корневая система цитруса почти равномерно занимала пространство горшка и пронизывала весь земляной ком. Здоровая и распределенная корневая система домашнего цитрусового обеспечит эффективное усвоение питательных веществ из почвы.

Излишне интенсивная подкормка может вызвать застой элементов в почве и также привести к закисанию земли в горшке, вызвав неприятные последствия для растения. Самым главным принципом в этом должно быть чувство меры. Лучше не докормить домашний цитрус, чем перекормить. Слишком высокая концентрация элементов, также может повредить корни растения.

Для вызревания плодов и здоровья растения требуется подкормка

У цитрусовых растений годовой цикл развития включает прохождение фаз активного роста и покоя. В разное время года домашним лимонам и мандаринам требуется различный набор питательных веществ и микроэлементов. Поэтому постоянное использование универсального удобрения не является оптимальным вариантом, следует применять сезонную подкормку домашних цитрусовых растений: лимона и мандарина.

Подкормка цитрусовых растений в период активного роста и образования свежих побегов

Начиная с конца января по начало августа домашним цитрусовым растениям для обеспечения быстрого развития требуются удобрения с высоким содержанием азота. Азот в нужной для домашних растений форме содержится как в минеральных, так и в органических удобрениях.

Настой конского навоза — лучшее органическое удобрение для лимонов и мандаринов

Лучшим органическим удобрением для лимонов и мандаринов является настойка конского навоза на воде в концентрации 100 граммов на литр, настаивать нужно 2 недели. В случае если нет конского навоза, можно использовать коровий навоз или куриный помет (40 граммов на 1 литр).

Из минеральных удобрений высокое содержание азота в мочевине. Ее следует растворять в концентрации 1,5 грамма на литр. Также высокое содержание азота в минеральных комплексных удобрениях для декоративно-лиственных растений, можно использовать их.

Раствор мочевины — эффективное минеральное удобрение с высоким содержанием азота

Ни в коем случае нельзя одновременно (вместе) применять органические и минеральные удобрения, этим можно сжечь корни растения, что приведет к его гибели.

В этот период мы чередуем применение органических и минеральных удобрений по следующей схеме:

1. Органические удобрения;
2. Минеральные удобрения через 10 дней;
3. Опять органические удобрения через 10 дней, и так по кругу.

Применение азотистых удобрений для лимонов и мандаринов следует исключать в период, когда растение цветет, и образуются молодые завязи, в противном случае они могут опасть. В этот период более необходим фосфор и калий. Снова начать вносить азотистое удобрение можно, когда плоды лимона или мандарина достигнут диаметра 15 мм.

Подкормка лимонов и мандаринов в период подготовки к стадии покоя

В период подготовки растения к стадии покоя, в августе и сентябре, следует увеличить подкормку фосфором и калием и уменьшить количество азота. Домашним цитрусовым требуются питательные вещества для завершения процессов роста, для укрепления молодых побегов, питания и сохранения кроны. Для этого подойдут сульфат калия и суперфосфат.

Суперфосфат обеспечит цитрус фосфором

Удобнее всего использовать готовые комплексные неорганические удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием фосфора и калия. Следует чередовать корневую и не корневую подкормку. В первом случае мы растворяем удобрение в воде для полива, во втором – опрыскиваем крону. При этом требуется различная концентрация веществ в воде, следуйте инструкции к выбранному удобрению.

В конце лета лимону требуются калийные удобрения

Подкормка в зимний период с октября по февраль

Если растение зимует при низкой температуре (7-12 гр. по Цельсию) и без подсветки, то подкормка ему не требуется. Оно будет отдыхать.

Если комнатный лимон или мандарин находится в теплой среде (19-21 гр. по Цельсию), то тогда ему потребуется подкормка, но в 3 раза меньше, чем в другие периоды, примерно 1 раз в 2 месяца. В этот период можно использовать готовое сбалансированное минеральное удобрение для цитрусовых растений. Можно также чередовать корневую и не корневую подкормку.

Таблица сезонной подкормки домашних цитрусовых растений: лимона и мандарина

Когда	Чем	Сколько гр. на 1 лир воды
Февраль	Настой конского навоза	100
	Суперфосфат	5
	Настой конского навоза	100
Март	Готовый минеральный комплекс с микроэлементами	1 (или согласно инструкции)
	Настой конского навоза	100
Апрель	Готовый минеральный комплекс с микроэлементами	1 (или согласно инструкции)
	Мочевина	1,5
	Суперфосфат	5
	Готовый минеральный комплекс с микроэлементами	1 (или согласно инструкции)
Май	Мочевина	1,5
	Сульфат калия	3
	Суперфосфат	5
Июнь	Настой конского навоза	100
	Готовый минеральный комплекс с микроэлементами	1 (или согласно инструкции)
	Мочевина	1,5
Июль	Настой конского навоза	100
	Готовый минеральный комплекс с микроэлементами	1 (или согласно инструкции)
	Мочевина	1,5
Август	Марганцовка	0,2
	Готовый минеральный комплекс с микроэлементами	1 (или согласно инструкции)
Сентябрь	Сульфат калия	3
	Суперфосфат	5
Октябрь	Готовый минеральный комплекс с микроэлементами – некорневая подкормка	0,5 (или согласно инструкции)
Ноябрь	Готовый минеральный комплекс с микроэлементами	1 (или согласно инструкции)
Декабрь	Готовый минеральный комплекс с микроэлементами – некорневая подкормка	0,5 (или согласно инструкции)
Январь	Готовый минеральный комплекс с микроэлементами	1 (или согласно инструкции)

 

Комплексное удобрение для цитрусовых

Комплексное удобрение для цитрусовых — бюджетный вариант

Ошибки в подкормке домашних лимона и мандарина, которые могут навредить растению

1. Нельзя вносить подкормку в период покоя, она не усвоится растением
2. Нельзя подкармливать лимон в течение 2 месяцев после пересадки, корневая система еще не готова принять удобрения
3. Нельзя удобрять цитрусы с признаками болезни
4. Удобрение следует вносить только в слегка влажную почву, и ни в коем случае не в сухую.

Соблюдение правил сезонной подкормки поможет вырастить здоровое и высокопроизводительное цитрусовое дерево

Соблюдение этих не сложных правил сезонной подкормки домашних цитрусовых позволит им расти гармонично, не испытывая недостатка в нужных элементах, а также избежать их переизбытка.

Предлагаем Вам также статью как по листу определить чего не хватает лимону или мандарину.

10 способов использовать все эти лимоны

Рецепты лимона — горячая тема в это время года, когда ярко-желтые плоды давят на ветви садовых цитрусовых и достигают переполнения на полках фермерских рынков. Даже лимоны, которые вы покупаете в продуктовом магазине, могут неизменно накапливаться, поскольку универсальные цитрусовые часто являются ключевым ингредиентом, без которого вы просто не можете обойтись. Но лимоны настолько гибкие кулинары, что добавляют oomph как к соленым, так и к сладким блюдам, что нет причин испортиться.Когда у вас есть более свежий ящик, набитый золотыми шарами, вы должны использовать всю их щедрость, независимо от того, есть ли у вас традиционные лимоны или лимоны Мейера. Вот необходимое снаряжение, а также способы использовать цедру и сок фруктов: от коктейлей до выпечки до основных блюд . (Кхм, мы обновили этот пост 10 новыми восхитительно лимонными рецептами!))

Рецепты

1. Пончики с лимоном

Хубба, хабба. самых пружинистых испеченных пончиков всех времен используют сок как в жидком тесте, так и в глазури, а также множество нарезанных фисташек. Бледно-золотые и бледно-зеленые, вкусные во всем, они весенние в съедобной форме.

2. Французские тосты с лимоном Meyer

Когда вы в последний раз пробовали лимон Мейера? (Никогда? Боже милостивый, позвольте нам помочь вам исправить это.) Калифорнийские красавицы обладают нежной цветочной сладостью, столь же отличной от традиционного лимона, как, например, яблоко от апельсина.Этот букет сияет в этом простом французском тостовом блюде с элегантным лимонным мармеладом Meyer.

3. Лимонный творог

Привыкли просто покупать лимонного творога в крошечных баночках? Мы получаем призыв, но почему бы не делать свои собственные время от времени? На это уходит 30 минут, вкусно, и вы можете взбить и накинуть ленточку сами!

4. Лимонный пирог безе с корочкой из имбиря

Есть десерты, а есть еще десертов: десертов, которые заставляют людей визжать, когда вы приносите их к столу.Эта лодка-мечта лимонного пирога с безе попадает прямо в последнюю категорию. С полными полторы чашки свежего лимонного сока, легкой корочкой из имбирных хлопьев и взбитой начинкой из безе готовить это почти так же весело, как и есть.

5. Лимонно-шифоновый пирог

Добрый день. Хотя и глупо пытаться выбрать любимый рецепт лимона, вы должны признать, что — это потрясающее зрелище , безусловно, дает конкурентам возможность за свои деньги.Полные 3/4 стакана сока смешиваются с апельсиновой цедрой для тела этого душного шифонового пирога. (Апельсин смягчает мучительную терпкость лимона.) Это божественно.

6. Лимонный ризотто

Как и в случае с пастой, в ризотто почти всегда приветствуется привкус цитрусовых. Нам очень нравится , этот весенний номер , наполненный свежим пармезаном, луком-пореем и спаржей. (Где спаржа, пусть всегда будет цедра лимона!)

7.Свиные отбивные с лимоном Мейер

Свиные отбивные на косточке по центру, мясистые и маслянистые, встречаются с идеальной фольгой в ярком лимоне Meyer , здесь . Вам нужна кислотность, чтобы избавиться от жира, и когда он имеет такой тонкий вкус, как лимон Мейера, тем лучше.

8. Лосось с лимоном и фенхелем

Разве вид лосося без лимона — не ужасно печальное зрелище? Мы всегда рады видеть его нарезанным или разрезанным на четвертинки на столе, но это блюдо из жареного фенхеля и лосося — это новый уровень.Лимонный сок используется как в составе множества овощей под рыбой, так и поверх самого филе. У вас есть мгновенная добавка к вашему блюду, не беспокоясь об этом.

9. Артишок и лимонный фритто Мисто

Жареные артишоки. Жареные лимоны. (Вы все еще с нами? Вам нужны нюхательные соли?) Есть ли что-нибудь получше, с чего начать трапезу? Неважно, погода на улице. Весной, осенью, летом и зимой вы можете мгновенно перенестись на Итальянскую Ривьеру с тарелкой этого нокаута fritto misto и холодным белым вином.

10. Лимонная Вербена Лимонад

Смешайте свой обычный лимонад, если хотите, или, конечно, смешайте его в этом году, заменив лимонную вербену. Цветочные и цитрусовые одновременно, они как раз то, что сделает вашу веранду в стиле рокабилли , летний лимонад немного более уникальной. (Только не меняйте крыльцо или музыку; они вам понадобятся. Классика.)

Шестерня

1. Зестер

У вас старая корявая терка для сыра, и вы используете ее для цедры? Друг, ты заслуживаешь лучшего.Масла и ароматы цедры лимона — ваши лучшие друзья на кухне. Правильный зестер быстро справится с добавлением каждого солнечного кусочка в ваш суп или лосось.

2. Соковыжималка

Если вы делаете много свежего сока, а мы его рекомендуем, хороший соковыжималка является ключевым фактором. Самые лучшие из нас будут бороться за эту стильную соковыжималку Dolce & Gabbana , созданную в сотрудничестве с SMEG, но простая соковыжималка SMEG в стиле ретро не менее впечатляет.

3. Пресс для цитрусовых

Открывалки для банок. Штопоры. Мы срезаем углы на кухне самыми забавными способами, а затем ругаемся, когда что-то идет наперекосяк или ломается. Почему бы не приобрести приличный пресс для цитрусовых ? В этом разница между вечером Маргариты с друзьями, которые вам нравятся, и теми, которых вы боитесь. (Этот пресс Breville электрический!)

24 способа использования лимонов в кулинарии, уборке и изготовлении изделий

Лимонад — это фантастика, но это только верхушка айсберга, когда речь идет обо всем, что вы можете делать и делать с лимонами.Есть так много других интересных и действительно полезных способов использовать этот маленький желтый фрукт с пользой. Как человек, которому никогда не удавалось съесть полный мешок лимонов, прежде чем они испортятся, я в восторге от этой новости. Раньше я использовал одну или две, обычно для заправки салатов, и забывал об остальных, пока они не стали сморщенными, твердыми и в основном непригодными для использования. Или наоборот: заплесневелый и грубый. В любом случае, не очень хорошо.

Теперь, в основном благодаря Pinterest, я знаю, что вы можете использовать сок, мякоть и даже кожуру для приготовления чего угодно, а не только еды и напитков.Лимоны отлично подходят для чистки, и вы можете использовать их для стерилизации микроволновой печи, дезодорации холодильника или даже для удаления пятен от ягод с рук. А еще есть более хитрые идеи, такие как превращение их в эфирные масла, изысканные соли для финиша или даже домашний лимончелло, которые настолько просты, что вы захотите попробовать их, даже если вы не большой любитель DIY.

Добавьте в закладки один из этих 24 советов, и в следующий раз вам придется пройти через гору лимонов.

1.Используйте цедру и сок, чтобы приготовить причудливую финишную соль.

Этот хак очень простой, и он делает много соли. Упакованная в милые баночки, соль также станет отличным подарком. Получите рецепт здесь.

2. Очистите микроволновую печь несколькими ломтиками в кратчайшие сроки.

Нарежьте несколько лимонов, добавьте их в миску с водой и поставьте в микроволновую печь на пять-десять минут. После этого все, что вам нужно сделать, это протереть внутреннюю часть микроволновой печи бумажным полотенцем или мочалкой, и она будет как новая.Попробуйте взломать здесь.

3. Добавьте сок в белье, чтобы осветлить белое белье.

Если вы не можете добиться яркого белого цвета, что бы вы ни делали, попробуйте добавить немного лимонного сока к следующей загрузке. Попробуйте взломать здесь.

4. Взбейте быстрый винегрет с соком (и цедрой, если вам хочется порезвиться).

С помощью лимонного сока очень простая заправка для салатов становится доступной. Смешайте его с оливковым маслом, солью, перцем и любыми другими ароматизаторами, которые вам нравятся (мед и дижонская горчица — несколько моих любимых).Или, если не хотите, следуйте этому рецепту.

5. Из них можно сделать самодельные освежающие капсулы для вывоза мусора.

Для их приготовления вам понадобится пищевая сода, соль, лимоны и все. Смешайте все, перелейте смесь в форму (подойдет лоток для кубиков льда), и через 24 часа ваши стручки будут готовы к выбросу в мусорную корзину. Попробуйте взломать здесь.

6. В крайнем случае нужна пахта? Добавьте лимонный сок в обычное молоко.

Этот прием спасал меня снова и снова — это действительно так хорошо! Смешайте одну чашку молока и одну столовую ложку лимонного сока, дайте настояться 5 минут или пока она не начнет выглядеть немного свернувшейся.Вот так и есть пахта. Попробуйте взломать здесь.

7. Используйте все части лимона в выпечке, например, в пироге.

Удвойте лимонный вкус во всех выпечках, используя сок и цедру. К вашему сведению, использование изюминки заставит вас выглядеть модно AF. Получите рецепт здесь.

8. Фактически, вы можете добавить лимон к большинству рецептов, сладких или соленых.

Если вы когда-нибудь пробовали что-то, что готовили, и совершенно не могли понять, чего в нем не хватает, вероятно, для этого потребовалась какая-то форма кислоты.Вы знаете, что такое кислота? Лимоны. Почти никогда не бывает плохой идеей добавлять в еду немного лимонного сока. И в пасте, и в супах, и в жареном сок придаст столь необходимую свежесть и контраст. Попробуйте рецепт волос ангела с лимоном и пармезаном.

9. Используйте сок, чтобы предотвратить потемнение уже нарезанных продуктов, таких как авокадо и лимоны.

Ненавижу, когда вы нарезаете яблоки, авокадо и бананы, и они сразу становятся коричневыми? Сбрызните их лимонным соком, чтобы они дольше оставались свежими.Это особенно полезно, если вы планируете использовать только половину фруктов, а остальное хотите отложить на потом. Попробуйте взломать здесь.

10. Если сомневаетесь, сделайте лимонад.

Классический, как яблочный пирог, как мы могли не добавить лимонад? Получите рецепт здесь.

11. Пойдите в старую школу и используйте сок, чтобы выделить себя.

Мы попробовали, и результаты были потрясающими. Смешайте воду и лимонный сок в пульверизаторе, быстро нанесите на волосы струю воды, и вы станете блондином (э-э) раньше, чем заметите это.Попробуйте взломать здесь.

12. Сделайте консервированные лимоны.

Консервированные лимоны обладают легким мягким вкусом, который может усилить все, от пасты до салата. Чтобы приготовить их, смешайте лимоны и соль в банке и дайте настояться до полного консервирования. Они будут готовы к использованию примерно через месяц. Это отличный способ избежать пищевых отходов, если у вас есть гора лимонов, через которую вы не сможете пройти. Получите рецепт здесь.

13. Или домашний лимончелло.

Домашний лимончелло требует немного усилий, но оно того стоит.Большинство рецептов занимают в общей сложности три недели, но приведенный выше — более быстрая, хотя и более слабая версия, на приготовление которой уходит всего три дня. Получите рецепт здесь.

14. Отполируйте свое изысканное столовое серебро с их соком.

Смешайте теплую воду с небольшим количеством лимонного сока, и вы получите великолепный, полностью натуральный полироль для нержавеющей стали на руках. Попробуйте взломать здесь.

15. Нарежьте их для домашнего попурри.

Если вы когда-нибудь завидовали людям, у которых дома лежат красивые, ароматные миски с попурри, знайте, что вы могли бы стать одним из них, если бы использовали несколько лимонов.Попробуйте взломать здесь.

16. Взбейте средство для чистки поверхностей своими руками с остатками корки и уксусом.

Это простое в изготовлении, полностью натуральное чистящее средство заставит ваш дом пахнуть свежестью до смерти. Попробуйте взломать здесь.

17. Используйте сок для очистки электрического чайника от накипи.

Вы знаете тот момент, когда в вашем чайнике начинают образовываться твердые белые чешуйки? Этот момент можно быстро обратить вспять с помощью небольшого количества лимонного сока. Эти чешуйки на самом деле представляют собой отложения кальция, от которых легко избавиться с помощью кислоты, которой много в лимонном соке.Добавьте сок в чайник, вскипятите его, слейте воду, быстро ополосните его и все! Попробуйте взломать здесь.

18. Оставьте лимоны в холодильнике, чтобы избавиться от нежелательного запаха.

После того, как вы выжали лимон (например, для винегрета или лимонада), положите оставшуюся половину сока в миску разрезом вверх. Он освежит ваш холодильник за считанные часы. Попробуйте взломать здесь.

19. Забудьте о дорогих вещах и сделайте свое собственное лимонное масло.

Есть несколько способов приготовить масло с лимонной настойкой.Вы можете тушить его в масле по вашему выбору, а затем процедить остатки лимона, когда он остынет и будет готов к использованию. Или, если вы не хотите использовать плиту, можно дать цедре лимона пропитаться холодным маслом в течение нескольких недель, пока она не станет ароматной. Масло лимона отлично подходит для салатов или пасты! Попробуйте взломать здесь.

20. Затем превратите эфирное масло в свечу!

Мы не рекомендуем наносить лимонное масло на тело, так как цитрусовые могут быть резкими для кожи, и некоторые люди могут плохо отреагировать.Но он идеально подходит для ароматизации свечей, таких как эта легкая восковая. Попробуйте взломать здесь.

21. Сухие лимонные кружочки для украшения дома и гарниров для коктейлей.

Превратите этих милашек в гирлянды, повесьте их на оправу коктейльных бокалов или даже добавьте их в теплые напитки, такие как чай, для быстрого получения концентрированного аромата лимона. Попробуйте взломать здесь.

22. Высушите цедру лимона и используйте ее в качестве разжигателя огня в камине.

Наряду с несколькими поленьями, бросьте сушеную кожуру в камин, и следующее, что вы знаете, это будет LIT.Бонус: они заставят ваш огонь пахнуть потрясающе. Вот как ты хюгге. Попробуйте взломать здесь.

23. Сделайте домашний лимонный творог и никогда не оглядывайтесь назад.

Это требует некоторой техники, но если у вас есть время, почему бы не попробовать? Твои кексы и блины практически умоляют тебя об этом. Получите рецепт здесь.

24. Сделайте невидимыми чернила!

Потому что кто не мечтал отправлять секретные сообщения? Этот проект, полностью сделанный только из лимонного сока, может быть самым простым в этом и без того довольно простом списке.Попробуйте взломать здесь.

Вам также может понравиться: Вот рецепт листовой курицы и овощей, который нужно упаковать на обед:

Связано:

Как приготовить лимонную воду {советы и полезные свойства}

Легкая теплая Рецепт лимонной воды . Плюс польза для здоровья, лучшие советы о том, как его приготовить и как предотвратить повреждение эмали зубов. Начните свой день с этого освежающего и увлажняющего напитка с низким содержанием калорий и без сахара. У него восхитительный вкус, и он полезен для вас!

Чтобы начать свой день с более здоровых идей, обязательно попробуйте этот зеленый смузи, пудинг с семенами чиа и банановые кексы с миндальной мукой.

Польза для здоровья от питья лимонной воды

Недавно я начал пить теплую лимонную воду с утра.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

• Витамины: Лимоны содержат много витамина С, который укрепляет вашу иммунную систему.
• Detox: Лимонная вода помогает пищеварению, выводит токсины и очищает печень.
• Здоровье суставов: Помогает уменьшить боль в коленях и суставах.

Подробнее о всех преимуществах можно прочитать здесь. Чтобы получить максимальную пользу от горячей воды с лимоном, вы должны делать это с утра. И он должен быть теплым.

Полезна ли лимонная вода?

Я не думаю, что питьевая вода с лимоном — лекарство от всего, но я все же считаю, что эта цитрусовая вода очень сильная. Как чайный гриб, борщ или легкий овощной суп. Итак, хотя я не думаю, что лимонная вода — это «чудо-пилюля», употребление теплой лимонной воды по утрам определенно приносит пользу для здоровья.

Окончательный вердикт: Лимонная вода просто полезна. Скорее всего, вы не станете есть половину лимона каждый день, поэтому добавление его в воду — отличная альтернатива.

Добавьте в свой рацион еще больше лимона с этой полезной выпечкой! Мы любим лимон в этих полезных батончиках и хлебе из цуккини.

Простые ингредиенты

Лимон + вода : Вот и все! Я использую смесь холодной и кипящей воды, чтобы довести воду до идеальной температуры перед употреблением.См. Советы ниже.

Какие лимоны самые лучшие?

• «Обычные» лимоны: Желтые и продолговатые лимоны. Известный как Eureka, Avalon или Bearss, это «обычный» лимон, который продается в большинстве супермаркетов США и Канады.
• Органические лимоны: Благодаря выращиванию без использования химикатов и пестицидов, органические лимоны являются лучшими лимонами с точки зрения пользы для здоровья от их кожуры, кожуры и сока.
• Лимон Мейера: Лимон Мейера не настоящий лимон, а скорее гибрид лимона и апельсина.Он более сладкий и часто используется для выпечки.
• Лимонный сок в бутылках: Лимонный сок в бутылках содержит консерванты и практически не оставляет никаких преимуществ для здоровья.

Как приготовить лимонную воду

• Выжмите сок лимона в стакан. И ручная развертка для лимона, и для стеклянной соковыжималки для лимона работают хорошо. Это вопрос личных предпочтений. Единственное отличие — стеклянный улавливает семена.
• Добавьте теплой воды. Чтобы вода стала теплой, смешиваю кипяток с холодной фильтрованной водой.Другой вариант — выключить чайник до того, как вода закипит (вам просто нужно подождать у чайника).
• Перемешайте и наслаждайтесь: Ложкой и пейте, пока тепло.

Советы по предотвращению повреждения эмали зубов

Один из читателей обратил мое внимание на то, что вода с цитрусовыми (лимоны, лаймы, грейпфруты и яблочный сидр) со временем может повредить зубную эмаль. Доктор Сара Соломон дает нам 5 советов, как предотвратить повреждение зубов, не отказываясь от утреннего ритуала:

• Разведите лимонный сок в 8 унциях воды.

Чтобы разбавить воду лимоном: я бы сделал 1/2 стакана + 3 столовые ложки кипятка + остальное холодная вода.

• Соломинка: Пейте лимонную воду через трубочку.
• Полоскание: Прополощите рот сразу после употребления лимонной воды.
• Отложенная чистка: Избегайте чистки зубов в течение 60 минут после этого.
• Лучшая зубная щетка: Используйте мягкую зубную щетку и избегайте агрессивной чистки.

Варианты воды с лимоном

• Вода с лимонным имбирем: Добавьте 1 чайную ложку или более вкуса нарезанного свежего имбиря в чашку с теплой лимонной водой.Настаивайте около 2 минут.
• Мед лимонная вода: Добавьте 1 столовую ложку меда и размешайте в теплой лимонной воде до полного растворения.
• Вода с лимонным огурцом : Добавьте несколько ломтиков огурца для освежающего вкуса.
• Кайенский перец и лимон: Добавьте немного кайенского перца.
• Лимон и зелень: Добавьте несколько веточек розмарина и базилика.
• Лимон, клубника и мята: Несколько замороженных ягод клубники и листьев мяты.
• Другой цитрус плюс лимон: Дольки грейпфрута, лайма и апельсина.

Другие ответы на вопросы

Некоторые забавные и милые, но все мы люди. Так обнажайся со мной.

Помогает ли лимонная вода худеть?

Лимонный сок сам по себе не обладает жиросжигающими свойствами. Несмотря на распространенное мнение, даже теплая вода с лимоном не ускорит метаболизм. Но это может помочь с потерей веса, если вы пьете воду с лимоном вместо свежего напитка или сока. В противном случае лимонная вода сама по себе не поможет вам похудеть. Я считаю, что речь идет о здоровом питании и ведении здорового образа жизни в целом.

Это заставляет вас какать?

Извините, но я должен ответить на этот популярный вопрос. Лимонная вода помогает смягчить стул и облегчить его прохождение. Употребление теплой воды с лимоном по утрам перед здоровым завтраком может помочь при запорах.

Это заставляет вас писать?

Лимонная вода — природное мочегонное средство. Это заставляет вас мочиться и избавляться от вздутия живота. Избыток лимонной кислоты в лимоне увеличивает выработку мочи. И не забывайте, что вы потребляете больше воды.

Выводит ли лимонная вода токсины из организма?

Поскольку вода с лимоном увеличивает выработку мочи, она обладает определенными преимуществами для детоксикации. Не забывайте пить теплую воду с лимоном по утрам для максимального эффекта.

Как приготовить лимонную воду с лимонным соком в бутылках?

Лимонный сок в бутылках содержит сульфиты (консервант) и имеет странный вкус. Я бы не рекомендовал использовать лимонный сок в бутылках. Он не приносит пользы для здоровья по сравнению со свежим лимонным соком.

Делает ли лимон воду щелочной?

Лимон — щелочной продукт.Он сам по себе кислый, но внутри вашего тела он становится щелочным.

Делает ли лимон с водой желтыми зубы?

Неразбавленный лимонный сок или высококонцентрированный лимонный напиток достаточно кислый, чтобы стирать эмаль с ваших зубов. Что бы вы ни делали, не чистите зубы сразу после питья лимонной воды. Подождите не менее 30 минут или почистите за 30 минут до этого.

Может ли вас заболеть слишком много воды с лимоном?

Слишком много чего — не к добру. Даже слишком много запеченной куриной грудки может вызвать проблемы с печенью.Все в меру.

Приготовление лимона с водой заранее

Приведенный здесь рецепт лимона с водой предназначен для употребления сразу — его нужно пить в тепле! При этом подача лимонной воды на вечеринку или питьевая вода из цитрусовых в течение дня — это освежающий способ избежать обезвоживания. Многие из перечисленных выше вариаций также становятся вкуснее, когда вода настаивается.

Внесение изменений заранее / хранение: Выжмите сок из лимона и добавьте в кувшин с фильтрованной водой.Добавьте выбранный вариант и оставьте в холодильнике на 30-60 минут. Подавать холодным. Хорошо хранится в холодильнике 3-5 дней.

Эта статья предназначена только для информационных целей и не является медицинской консультацией. Проконсультируйтесь со своим врачом.

Более здоровые рецепты

Больше рецептов

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 1/2 лимона
• 1/4 стакана холодной воды *
• 1/3 стакана кипятка *

• В стакан выжмите лимонный сок с помощью ручной расширителя для лимона или стеклянной расширителя для соковыжималки.При необходимости выбросьте семена.

• Добавьте воды, перемешайте и выпейте, пока он теплый.

* Чтобы сделать теплую воду, я обычно смешиваю кипящую воду из чайника (надеюсь, у вас есть ?!) и воду, профильтрованную в холодильнике. Другой вариант — выключить чайник до того, как вода закипит. Вам просто нужно подождать у чайника и вовремя его выключить.
Дополнительные советы и ответы на часто задаваемые вопросы см. В публикации с рецептами.

Порция: 6 унций | Калории: 16 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1 мг | Калий: 75 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 1 г | Витамин C: 29 мг | Кальций: 14 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

7 удивительных способов употребления лимонов

Вы знаете, что лимоны придают вкусный цитрусовый вкус всему, от заправок для салатов до коктейлей. И вы, возможно, слышали об их впечатляющей пользе для здоровья — лимоны обладают антибактериальными свойствами и могут укрепить вашу иммунную систему, — говорит Прия Лоуренс, доктор медицинских наук, соучредитель Tried and True Nutrition в Нью-Йорке.Лимоны также содержат изрядную дозу витамина С и других антиоксидантов, которые могут бороться со свободными радикалами и могут помочь вам выглядеть и чувствовать себя моложе, добавляет Лоуренс.

Но у лимонов есть и неожиданное применение. Вот семь способов, которыми этот удобный фрукт может решить ваши самые сложные кухонные дилеммы и улучшить качество вашей еды:

1. Лимонный сок предотвращает потемнение ваших фруктов и овощей

Несколько отжимов сока могут творить чудеса с авокадо, яблоками и т. Д. бананы и очищенный сырой картофель, поскольку лимонный сок достаточно кислый, чтобы предотвратить окисление, которое превращается в коричневый цвет.Попробуйте этот трюк в следующий раз, когда вы будете заранее готовить еду или поставите тарелку свежих нарезанных фруктов.

2. Лимонный сок помогает избежать липкого риса

Есть проблема с комковатым рисом? Вам повезло: добавление нескольких капель лимонного сока в воду для готовки поможет предотвратить слипание риса. Попробуйте этот совет с нашим рецептом здорового жареного риса.

3. Кожура лимона сохраняет коричневый сахар мягким и избавляет от просеивания

Сок — не единственная полезная часть лимона; его супервлажная и ароматная кожура может творить чудеса на кухне.Добавьте кусочек кожицы (с полностью удаленной мякотью) в коробку с коричневым сахаром, чтобы она не слиплась и не затвердела. Таким образом, вам не придется просеивать в следующий раз, когда вы будете готовить наше целебное печенье с арахисовым маслом.

4. Лимонный сок снова делает ваш салат хрустящим

Нет необходимости выбрасывать этот мягкий салат! Немного лимонного сока и воды помогут вернуть листья к жизни. Чтобы поджарить мягкие листья, замочите их в миске с холодной водой и ½ стакана лимонного сока, затем поставьте в холодильник примерно на час.Листья выйдут ожившими и готовы к употреблению. Посмотрите на этот трюк в действии, когда вы сделаете наш салат из многослойных овощей.

5. Лимонный сок помогает приготовить яйца, сваренные вкрутую

Даже если вы освоили яйца, сваренные вкрутую, попробуйте смазать скорлупу лимонным соком, прежде чем добавлять их в кастрюлю, чтобы немного подстраховаться. Лимонный сок помогает предотвратить растрескивание скорлупы во время приготовления, а также облегчает ее очистку, когда она готова к употреблению.Попробуйте эту технику, прежде чем наслаждаться яйцами из нашего рецепта яиц пибимпап с пряностями.

6. Лимонный сок делает мясо нежнее и вкуснее

Лимонный сок является отличным смягчителем мяса; Кислотность мягко расщепляет белковые волокна в мясе, делая мясо нежным. Почувствуйте разницу, когда сделаете наш стейк с цитрусовым грибным соусом.

7. Лимонный сок усиливает вкус ваших блюд — не нужно добавлять соль

Немного лимона может полностью преобразить блюдо, придавая им более кремовый оттенок и уравновешивая вкус морепродуктов.По словам Лоуренса, он также является отличным заменителем соли без натрия. Это идеально подходит для людей с высоким кровяным давлением и всех, кто хочет приготовить более здоровые блюда, не жертвуя вкусом. Выдавите лимоны над нашей запеченной средиземноморской рыбой или жареным стейком и спаржей с крем-соусом фета.

Домашний лимонад для толпы

Нет ничего более освежающего в жаркий летний день, чем высокий стакан ледяного свежевыжатого лимонада! Я решил несколько наиболее распространенных проблем, связанных с приготовлением лимонада, в рецепте ABK «Домашний лимонад для толпы».Узнайте, как заменить лимонный сок в бутылках, если вы не хотите выжимать лимоны, и как лучше всего хранить лимонад за 100!

Если вы когда-нибудь пробовали домашний лимонад, то знаете, что в жаркий летний день нет ничего лучше него. Сухие смеси или концентраты из морозильной камеры в продуктовом магазине в крайнем случае подойдут, но если вы ищете особенное угощение, это ваш счастливый день. Я решил приготовить идеальную партию лимонада на 10 или 100 штук.

Несколько ключевых вопросов, которые я решил при приготовлении или подаче лимонада:
1. Свежевыжатый сок против лимонного сока из бутылки
2. Как лучше всего подсластить лимонад?
3. Как избежать разбавления лимонада при таянии льда.
4. Как приготовить лимонад большими партиями.
5. Как хранить и транспортировать большие партии лимонада.

Приступим…

Фреш лучше, но лимонный сок в бутылках тоже работает!
При приготовлении лимонада лучший выбор — свежевыжатый лимонный сок.Почему свежий лимонный сок? Всегда лучше свежее. Попробуйте приготовить из бутылки стакан лимонада со свежевыжатым соком и второй стакан с соком лимона. Вы почувствуете разницу.

Для начала вам понадобится что-нибудь, чтобы выжать лимоны. Это мой любимый инструмент для выдавливания лимонов и лаймов. Разрежьте лимон пополам и положите в соковыжималку срезанной стороной вниз, затем отожмите. Это так просто.

Существуют и другие методы, в том числе электрические соковыжималки, если вам нужно выжать сок из большого количества фруктов.Если у вас нет времени или мышечной силы, чтобы выжимать сок из лимонов, вы можете использовать лимонный сок. Бутылочный Настоящий лимонный сок работает хорошо.

Подслащивание сока … Есть несколько различных методов подслащивания лимонада, включая перемешивание сахара и воды в емкости, а затем добавление лимонного сока и льда.

Одна из проблем этого метода заключается в том, что сахар в конечном итоге оседает на дно стакана или кувшина, и остается слой сахара.После многих экспериментов я твердо верю, что нужно делать простой сироп и добавлять в него лимонный сок.

Этот метод гарантирует, что в вашем лимонаде никогда не останется нерастворенный сахар. На приготовление сиропа уходит всего несколько минут, а в крайнем случае можно просто нагреть вместе воду и сахар в микроволновой печи и перемешать до полного растворения.

Не позволяйте слову «сироп» сбить вас с толку. Это просто нагревание воды и сахара до кипения. В конце концов, его не зря называют простым сиропом

Я таю… Еще одна проблема, с которой сталкиваются с лимонадом в жаркий летний день, — это фактор таяния льда.Растопленный лед = разбавленный лимонад. Когда я делаю партию лимонада, я хочу, чтобы это была правильная смесь сладкого и терпкого. Я хочу, чтобы стакан был заполнен до краев ЛЕДОМ (потому что я полностью одержим льдом, и МНОГОЕ его).

Я борюсь с проблемой разбавленного лимонада с помощью смеси, которая сильно влияет на концентрат и допускает растопленный лед в стакане. Если вы смешаете лимонад, чтобы получилась именно та смесь, не допуская таяния льда (я знаю, ни слова), и лед растает, ваш лимонад будет разбавленным и не таким ароматным! Ключ к ароматному лимонаду — это концентрат.Убедитесь, что вы не добавили слишком много воды!

Сделать большие партии лимонада просто , если следовать рецепту домашнего лимонада ABK для толпы. Я включил инструкции по приготовлению лимонада из свежевыжатого сока, а также лимонного сока в бутылках. В инструкции указано количество на 10-20 порций (в зависимости от размера стакана) и концентрат на 100 порций.

При приготовлении лимонада для больших групп (количество более 100) я рекомендую использовать лимонный сок в бутылках или смесь свежевыжатого и разлитого в бутылки, смешанную вместе.Время и затраты, связанные с отжимом лимонного сока для сотен порций, могут быть непомерно высокими, и лимонный сок в бутылках является хорошей альтернативой!

Я обещаю, что этот рецепт, приготовленный из лимонного сока в бутылках, будет примерно в 100 раз лучше, чем любой другой тип смеси, который вы можете купить! Кстати, я отвечал за лагерь для девочек, трек, молодежную конференцию, скаутов, школьные мероприятия и т. Д. Больше раз, чем я могу сосчитать.

Когда я готовлю лимонад для молодежи или большой группы для мероприятия, которое составляет , а не для особого случая (например, свадьба), я каждый раз беру лимонадный микс Country Time.Для детских праздников и кемпингов используйте смесь!

Где я собираюсь хранить домашний лимонад за 500 ?? Последний совет при приготовлении больших партий домашнего лимонада — хранение. Когда я недавно сделал несколько больших партий лимонада для свадьбы, я хранил концентрат в пакетах Freezer Ziplock размером галлон.

Я поместил пакет в чашу и разлил концентрат четырьмя порциями в пакеты (фото выше). Каждый пакет содержал примерно 8 чашек концентрата, а при смешивании с водой получается около 25 (4 унций) порций на пакет (фото ниже).

Этот способ хранения подходит, если у вас мало места в холодильнике или морозильной камере! И это делает транспортировку напитка очень простой. Просто поместите в холодильник, и все готово. Вы также можете смешать 2 большие партии концентрата в 5-галлонном контейнере для транспортировки.

Вероятно, вы сможете уместить 3 большие партии концентрата в 5-галлонный контейнер, но я попробовал только 2, а затем упаковал остальные. Этот метод прост в использовании. Просто налейте по 8 чашек за раз и добавьте воду и лед, как указано.

Не хватает времени на приготовление концентрата на 100 или 500? Подумай еще раз. Я приготовил лимонад на 500 штук примерно за 2,5 часа от начала до (липкого) конца и даже побежал в продуктовый магазин, чтобы купить еще лимонного сока, когда у меня закончились свежие лимоны.

Я знаю, тебе это понравится. Когда вы качаетесь на крыльце, потягивая высокий стакан свежевыжатого сока, вы согласитесь со мной, что оно того стоило!

Летний лимонад для толпы

Простой рецепт лимонада на 10-100!

Порций 10-100 порций

Автор Си Фостер, Обильная кухня

Состав

на 10 порций:

• 4
  чашки
  воды
• 2
  чашки
  сахар
• 2
  чашки
  холодная вода
• 1 3/4
  чашки
  свежевыжатый лимонный сок или лимонный сок в бутылках, например Real Lemon
  зеленая бутылка
• лед для кувшина и стаканов

на 100 порций:

• 8
  чашки
  воды
• 10 1/2
  чашки
  сахар
• 8
  чашки
  холодная вода
• 6 3/4
  чашки
  лимонный сок свежий или бутилированный
• дополнительная вода
  лед, пакеты с застежкой-молнией на галлон для хранения
• дополнительные лимоны
  мыть и нарезать для декоративных целей в дозаторе или кувшине

Инструкции

на 10 порций:

1. Налейте 4 стакана воды и 2 стакана сахара в кастрюлю среднего размера.Довести до кипения и взбивать, пока сахар не растворится. Варить 2-3 минуты. Снять с огня.

2. Перелейте в другую кастрюлю или дайте ей остыть.

3. Добавьте 2 стакана холодной воды и 1 3/4 стакана лимонного сока с мякотью. Размешайте как следует. При желании добавьте воды.

4. Охладите до подачи на стол. Когда все будет готово к подаче, вылейте его в стаканы, наполненные льдом, или наполните кувшин примерно 8 стаканами льда и поместите в стаканы дополнительный лед и наполните его.

на 100 порций:

1. Налейте 8 стаканов воды и 10 1/2 стакана сахара в большую кастрюлю или кастрюлю. Взбейте, чтобы перемешать сахар.

2. Доведите смесь до кипения и продолжайте кипятить 2-3 минуты. Снимите кастрюлю с огня. Дать немного остыть.

3. Добавьте 8 стаканов холодной воды и 6 3/4 стакана лимонного сока.

4. Перемешайте до однородного состояния.

5. Когда смесь остынет, разлить по 4-галлонным пакетам Ziplock, примерно по 8 чашек на пакет, удалить лишний воздух и закрыть. Хранить в холодильнике, кулере или морозильнике.

6. Когда концентрат будет готов к использованию, дайте ему оттаять и смешайте каждый пакет с 4 стаканами холодной воды и льда. Каждый галлоновый пакет дает примерно 24-4 унции порции в чашках по 8 унций, заполненных льдом, или около 11-12 порций по 8 унций в чашках на 16 унций, заполненных льдом.

Примечания к рецепту

• Из одного 5-фунтового мешка лимонов получается около 6-8 чашек свежего лимонного сока, в зависимости от размера и сочности фруктов.
• Размер порции будет зависеть от размера вашей чашки и от того, наполнены ли чашки льдом.
• Количество лимонного сока в рецепте может быть изменено, если вам нравится более сильный лимонный аромат, добавьте больше сока. Если сладость слишком сильная, добавьте в готовый продукт еще воды.Помните, если вы добавите слишком много воды и также добавите лед, лимонад станет разбавленным, когда лед тает.
• При наполнении диспенсеров лимонами убедитесь, что семена удалены, чтобы они не забивали носик при выдаче лимонада.
• В лимонад можно добавить фруктовое пюре для приготовления ароматных лимонадов, таких как клубника, персик, малина и т. Д.
• Эта смесь хранится в морозильной камере 2-3 месяца.
• Вы можете разморозить концентрат в микроволновой печи.Перед размораживанием поставьте в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, чтобы собрать весь сок, который вытечет из пакета.
• Лимонный сок Minutemaid Premium, продаваемый в морозильной камере, можно использовать вместо свежего лимонного сока.
• Если вы покупаете мороженое в емкостях на галлон, одна из больших партий концентрата помещается в емкость и легко складывается для замораживания.

Beyond Lemonade — Когда жизнь дает вам лимоны: вкусные рецепты и советы

Лимонное дерево, очень красивое

А цветок лимона сладкий

Но плод бедного лимона

Кушать невозможно…

У нас, вероятно, была эта песня на 8 треках Питера Пола и Мэри (да, я ТАК старый), но больше всего я помню, как моя мама пела эту песню, когда мы были детьми. Мы стонали и умоляли ее остановиться, как это делают дети. Веселая, трогательная песня, по-своему цепляющая; Я ловлю себя на том, что напеваю его, когда срезаю лимоны с груженого дерева, даже прекрасно зная, как я знаю, сколько на самом деле можно есть лимоны

Лимоны являются одними из самых продуктивных фруктовых деревьев, и многие из них могут плодоносить почти полгода.Даже когда на дереве созревает один поток лимонов, появляется другой, прекрасные и ароматные белые цветы собираются, как звезды, на фоне темно-зеленых листьев. Одно дерево, даже возраст которого несколько лет, может дать гораздо больше лимонов, чем может легко использовать семья. То есть, если вы не приложите усилий, чтобы использовать все блага, которые может предложить этот особенный кислый фрукт.

Как насчет консервированных лимонов?

Если жизнь дала вам лимоны и соль, вы просто должны сделать консервированные лимоны.С тех пор, как Дженнифер МакГрутер разместила их великолепное фото на обложке своей книги «Питательная кухня», я хотела попробовать свои силы в их изготовлении.

Я слишком долго откладывал это блюдо, поскольку я незнаком с марокканской кухней, из которой происходит этот рецепт. Наконец мое любопытство в сочетании с избытком лимонов взяло верх, и я приготовил партию. Я так рада, что сделала. Они не только красивы, так как бродят на прилавке, но и очень вкусны!

Я нахожу им применение, как оливковое масло.Они острые, соленые и очень ароматные, лучше всего ферментируются в больших кусках, а затем нарезаются на более мелкие кусочки размером с укус для использования в различных блюдах, от макарон, жареной птицы, тушеной чечевицы, пиццы … и многого другого. Некоторая кислинка теряется, смягчается или, лучше сказать, трансформируется, уравновешиваясь соленостью и приятно горькой кожурой. Используйте их везде, где хотите соленый удар.

Хотя МакГрутер призывает их ферментировать до 8 недель, я обнаружил, что даже после 3 или 4 дней молочной ферментации лимоны превращаются во что-то совершенно другое.Периодически пробуйте их и решайте для себя, когда лучше всего их есть.

Чем дольше они ферментируются, тем они становятся менее кислыми и менее горькими. В то время как некоторые рецепты требуют добавления специй, таких как корица, мускат, залив, розмарин или гвоздика, я считаю, что мне больше всего нравятся эти кусочки только с чистыми нотками лимона и соли. Однако вариаций предостаточно, так что не стесняйтесь экспериментировать!

Кислотность и соленость этого фермента делают его одним из самых безопасных и наиболее неудачных среди всех молочнокислых ферментов.Фактически, это правильнее было бы назвать солевым лечением. Только не забудьте оставить лимоны под рассолом.

Инструкции для консервированных лимонов

Нарежьте соцветия и стебли каждого желтого лимона. Затем почти четверть каждого плода; нарежьте его продольно почти до самого низа, но оставьте достаточно мякоти, чтобы лимон теперь выглядел как цветок тюльпана, 4 цитрусовых «лепестка» соединены у основания.

Возьмите этот лимонный «цветок» в руку и посыпьте его солью.Рецепты сильно различаются: от 1/8 чайной ложки соли (МакГрутер) до 1 чайной ложки соли (Брукс Винтон) на каждый лимон. Лично я использую туманную «щепотку». Лучше всего делать то, что кажется вам безопасным и вкусным. В подобном рецепте, который состоит в основном из соли и кислоты, есть гораздо больше возможностей, чем с другими ингредиентами, которые по соображениям безопасности пищевых продуктов могут потребовать более строгого соблюдения баланса сахара, соли и кислоты. (См. Рецепт лимонного творога ниже.)

Поместите каждый лимон в кувшин для маринования или каменную банку так, чтобы дно каждого лимонного «тюльпана» находилось на открытом верхе другого.Периодически утрамбовывайте слои, чтобы они плотно прилегали друг к другу, используя деревянную мутанку, чтобы по ходу выливать сок из каждого слоя.

Убедитесь, что к тому времени, когда банка наполнится, соленый лимонный рассол покрывает верхний слой фруктов. При необходимости используйте стеклянную или керамическую гирю, стерилизованный камень или чистую банку с желе объемом 4 унции, чтобы взвесить лимоны так, чтобы они оставались погруженными в рассол.

Ферментируйте это лакомство вдали от прямых солнечных лучей в течение 2 месяцев, прежде чем поставить в холодильник.Оказавшись в холодном холодильнике, они будут храниться годами, если вы сможете так долго сопротивляться.

Не забывайте о лимонном твороге

Если вы не знакомы с методом консервирования в водяной бане, посмотрите наш видео-семинар по консервированию в водяной бане. Всегда следите за соблюдением всех правил безопасности, изложенных в Министерстве сельского хозяйства США при консервировании чего-либо.

Общая содержательная мудрость, передаваемая от взрослых к детям, заключается в следующем: когда жизнь дает вам лимоны, делайте лимонад.Конечно, лимонад — это хорошо, но он полезен только при условии, что жизнь дала вам много сахара. Конечно же, извлекать максимум из любой ситуации. Лимонад очень вкусный и не нуждается в объяснении.

Если вам очень повезло, и у вас есть лимоны и сахар, а также яйца и масло, вы можете приготовить лимонный творог. Насыщенный, как заварной крем, желтый и гладкий, терпкий и сладкий, лимонный творог на вкус похож на февральское солнце в банке. Намажьте его на тосты или между слоями торта.Или, черт возьми, съесть его ложкой из банки. Я делаю!

Этот рецепт заимствован из книги Шери Брукс Винтон из ее книги Put ’em Up! Многие рецепты лимонного творога требуют немедленного употребления в пищу; поскольку он содержит масло и яйца, он не так стабилен при хранении, как другие консервированные продукты.

Инструкции по приготовлению вкусного лимонного творога

По ее рецепту творог нужно консервировать на водяной бане, где он хранится в течение года. Волновался? Не будь. Долго это не протянет, так вкусно.

Объедините: 1 столовую ложку цедры лимона, 1 стакан лимонного сока, 11/2 стакана сахара, 1 1/2 палочки сливочного масла, нарезанного ломтиками, 4 яйца и 1/2 чайной ложки соли в верхней части нереактивного двойника. котел.

Доведите воду на дне кастрюли до слабого кипения и постоянно взбивайте творог, пока он не загустеет, примерно 15 минут. Процедите через сито с мелкими ячейками, удаляя грубую цедру для получения более мелкой текстуры. На этом этапе творог можно оставить в холодильнике и наслаждаться им до 2 недель.

Или обработайте его в автоклаве с водяной баней для увеличения срока хранения. Если вы употребляли лимоны Мейера, проверьте на этом этапе pH творога, убедившись, что он составляет не менее 4,6; иногда лимоны Мейера не такие кислые, как Лиссабон или другие сорта лимона.

Перелейте горячий творог в чистые горячие банки объемом 4 унции или полпинты, оставив 1/4 дюйма свободного пространства. Начисто протрите ободки и выпустите весь воздух, попавший в банку, прежде чем надеть на банку чистую крышку и плотно завинтить ленту.

Процесс 10 минут.

Выключите консервный агрегат и снимите крышку автоклава; дайте банкам постоять в воде на 5 минут. Снимите банки и отложите их на 24 часа. Проверьте герметичность, затем храните в темном прохладном месте до одного года.

Всегда соблюдайте надлежащие методы консервирования в водяной бане. См. Наш видео-семинар по консервированию для водяной бани и наш обязательный список принадлежностей для домашнего консервирования для получения дополнительной информации.

Сушеные лимоны — легко и вкусно

Лимоны также можно обезвоживать, чтобы добиться восхитительного эффекта.Нарезать круглыми ломтиками толщиной 1/4 дюйма, они похожи на крошечные золотые солнышки или на маленькие витражи.

После сушки в пищевом дегидраторе их можно хранить в банках неограниченное время. Эти засохшие маленькие солнышки также можно разрезать на все, что хочет нотки лимона; бульоны, пасты, блюда из фасоли, даже выпечка. Хотя я еще не видел рецепта, который бы использовал их в такой форме, творческий повар найдет много применения их концентрированному вкусу.

Для особого удовольствия посыпьте их сахаром перед обезвоживанием.Они останутся более влажными и жевательными, чем в их несахарном виде, как лучшие лимонные конфеты, сладкие, терпкие и очень вкусные.

Обезвоженная цедра лимона для перца лимона для других целей

Еще один способ уловить аромат лимона в дегидраторе — это более традиционный способ: очистить цедру от цедры и обезвожить только ее. Для этого отлично подойдет терка Microplane, которая быстро расправится с мягкой коркой.

Постарайтесь удалить цедру только с внешней желтой корки, оставив белую сердцевину позади.Всего за несколько часов при низкой температуре (например, 4 часа при 150 градусах) кожура достаточно просушится; его можно хранить как есть или смешать с другими травами и солью, чтобы получился лимонный перец.

И, конечно, вы всегда можете сохранить сок

Когда вы закончите цедру всех этих лимонов, им еще не нужно переходить в компост. Разрежьте их пополам и выдавите сок! В зависимости от количества это можно сделать вручную или с помощью соковыжималки.

Бледный ароматный сок можно безопасно обработать на водяной бане без каких-либо дополнительных добавок, для длительного хранения или просто заморозить.Мне нравится использовать различные банки от 4 унций до 8 унций и 12 унций. Эти разные размеры порций позволяют мне открывать столько, сколько лучше всего подходит для блюда, которое я буду готовить.

Я использую консервированный сок в больших партиях соусов и сальсы, хотя важно проверять кислотность таких партий перед переработкой; Домашние лимоны, особенно лимоны Мейера, обычно менее кислые, чем коммерческий лимонный сок.

Уровень pH 4,6 обычно считается безопасным для консервирования на водяной бане, поэтому используйте тест-полоски pH, чтобы определить конечную кислотность любого продукта, который вы собираетесь обрабатывать на водяной бане.

Банки с чистым соком также прекрасно подходят для придания вкуса различным сброженным напиткам, таким как чайный гриб и водный кефир, или для использования в коктейлях. Попробуйте приготовить простой сироп с лимоном и имбирем, и у вас получится вкусный напиток, что бы вы ни добавляли.

О, дорогой Лимон. Я мог бы продолжать и продолжать

Я еще даже не упомянул лимонный пирог с безе, мой самый любимый десерт! Или великолепный рецепт, который я нашел на упаковке моей лучшей сковороды Bundt; рецепт торта Bundt с лимоном и белым перцем, который завоевывает признание каждый раз, когда я его готовлю.(Могу взять небольшую заслугу; сковорода и рецепт делают всю работу.)

Достаточно сказать, что лимон невероятно хорошо печется. В предыдущих постах мы говорили об использовании лимона в квашеной капусте, и, конечно же, есть восхитительный лимонный сыр … мармелад … цукаты из ломтиков лимона …

Вне зависимости от того, какой вкус вы хотите — пикантный или сладкий, брызги, выжимки, посыпка или долька лимона могут иметь большое значение для того, чтобы ваша еда пела.

К тебе

Часть нашей миссии в Mountain Feed — помочь вам чаще готовить вкусные, экологически чистые домашние продукты.Зайдите и поздоровайтесь на Facebook, Twitter, Instagram или Pinterest. Или, как всегда, вы можете сделать это по старинке и зайти в магазин, чтобы поговорить с одним из наших штатных экспертов.

Ведение отличного журнала приводит к восхитительным результатам! Вдохновляйтесь новыми рецептами, статьями экспертов и приключениями в домашней еде в нашем Ежемесячном журнале.

Если вы не знакомы с методом консервирования в водяной бане, посмотрите наш видео-семинар по консервированию в водяной бане. Всегда следите за соблюдением всех правил безопасности, изложенных в Министерстве сельского хозяйства США при консервировании чего-либо.

Старомодный рецепт лимонада | Allrecipes

Отлично. Когда есть время, кипятлю вместе с сахаром пару стаканов воды. Растворяет сахар без зернистого вкуса. Я купил соковыжималку Krups, чтобы приготовить лимонад. Делает это на одном дыхании. Спасибо 🙂

ЧРЕЗВЫЧАЙНО просто. Был в состоянии взбить примерно за 5 минут. Я кладу лимоны в микроволновую печь на 10-15 секунд, чтобы они немного нагрелись. Затем я использовал стеклянную соковыжималку, чтобы выжать сок (купил соковыжималку в Walmart примерно за 3 или 4 доллара).Мой 4-летний ребенок сказал, что это «ммммммммм». В точности следовал рецепту. Спасибо Эрин за отличный рецепт!

Я подумал, что это очень хорошо, и это на милю превосходит купленные в магазине !!! Я действительно думал, что это было слишком сладко, но это очень легко изменить. Я обязательно сделаю это снова !!

Этот лимонад был просто восхитителен. Иногда основы действительно самые лучшие. Я использовал электрическую соковыжималку, и она действительно ускорила процесс, а также дала мне около 1,5 стакана лимонного сока (я все еще использовал 1 стакан для рецепта).Перед тем, как добавить сахар, я растопил его в кастрюле с небольшим количеством воды, чтобы получился сироп, чтобы он не был таким зернистым в лимонаде. Это сработало. Фантастический рецепт!

Отличный простой рецепт. У меня нет соковыжималки, поэтому я очистил лимоны и взбивал их с помощью ручного блендера. Затем я процедил сок и использовал Splenda вместо сахара. Хорошая смесь сладкого и терпкого. Вкусные!

Мы большие поклонники лимонада, и этот рецепт почти идеален. Как раз нужное количество терпкого и сладкого.Нам это очень понравилось. Спасибо, что поделился.

Мне нравится немного тартера, поэтому я добавил еще лимонного сока.

Я не думал, что это так хорошо, как все думают.