Целебные свойства папоротник: Папоротник — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

для женщин, для мужчин, лечебные свойства корней, стеблей, в еде, тушеного, от глистов

Папоротник считают одним из самых древних растений семейства осмундовых. Свое распространение он получил в странах Азии, Мексики и Финляндии. Благодаря богатому составу папоротник полезен для человеческого организма. Но при неправильном применении он способен нанести непоправимый вред здоровью. Поэтому использовать растение необходимо очень осторожно.

Пищевая ценность и химический состав папоротника

Папоротник представляет собой растение, достигающее 30 м в высоту. Он размножается с помощью спор, которые расположены в нижней части его основания. Существует множество разновидностей растения. Некоторые из них используют в декоративных целях. Другие применяют в кулинарии и нетрадиционной медицине.

Перед использованием важно изучить особенности папоротника. Польза и вред для человека определяются способом применения. Только что сорванное растение содержит в себе токсические вещества. Поэтому перед использованием его предварительно обрабатывают термическим путем.

В 100 г папоротника содержится:

• 5,5 г углеводов;
• 4,6 г белков;
• 0,4 г жиров.

Полезные вещества сосредоточены не только в листьях, но и корневищах растения. Они включают в себя:

• аспидинол;
• дубильные вещества;
• фосфор;
• железо;
• эфирные масла;
• цинк;
• витамины A, B, C и PP;
• селен;
• железо;
• магний;
• флаваспидиновая кислота;
• натрий;
• бета-каротин.

Внимание! 100 г побегов папоротника на 6% удовлетворяют суточную потребность человеческого организма в белках.

Сколько калорий в папоротнике

Калорийность папоротника на 100 грамм составляет всего 34 ккал. Это позволяет использовать его в диетическом питании. Калорийность папоротника тушеного составляет 45,3 ккал. При сочетании с другими компонентами калорийность блюда возрастает.

Полезные свойства папоротника

С древних времен папоротник применяют в лечебных целях и кулинарии. Но полезными свойствами отличаются далеко не все сорта растения. Некоторые их них считаются ядовитыми. Главная особенность растения заключается в выведении токсических веществ. Другие полезные свойства папоротника съедобного заключаются в следующем:

• стимуляция жизненного тонуса;
• восстановление уровня сахара в крови;
• улучшение состава крови;
• нормализация работы иммунной системы;
• стабилизация функции щитовидной железы;
• укрепление костной ткани;
• стимулирование обмена веществ.

Лечебные свойства корня папоротника

Целебными свойствами славятся не только побеги, но и корневища растения. На их основе готовят настойки и отвары. Наблюдается положительное воздействие лекарственного средства на различные опухоли. С помощью папоротниковой настойки устраняют боль в суставах и лечат варикозное расширение вен. К полезным свойствам корневищ растения также относятся:

• противогельминтное действие;
• противовоспалительный эффект;
• устранение болезненных ощущений;
• заживление язвенных образований и мокнущих ран;
• противоопухолевое действие.

Польза папоротника для человека в еде

В кулинарии используют молодые листья. Их консервируют на зиму, добавляют в салаты, запекают и варят в составе супа. Высушенные листья применяют вместо приправы. По вкусовым свойствам растение напоминает спаржу или грибы. По своей питательной ценности его сравнивают с белком зерновых культур. Продукт отлично усваивается, не вызывая чувства переедания. Он положительно воздействует на нервную систему и способствует выведению радионуклидов из организма.

Какой папоротник можно употреблять в пищу

В пищу употребляют только определенные сорта и части папоротника. Корневища используют исключительно в лечебных целях. В кулинарии спросом пользуются побеги молодых растений. Их называют рахисами. Но даже они запрещены к употреблению в сыром виде. Тепловая обработка растения считается обязательной.

Высушенные и измельченные рахисы выступают в качестве приправы к мясу. Соленые или вареные молодые листья добавляют в салаты, супы и вторые блюда. В свежем виде растение отличается горечью. Для ее устранения листья вымачивают в подсоленной воде. Чтобы сохранить полезные свойства на долгое время, побеги консервируют. Продукт хорошо сочетается с овощами, мясом, соевым соусом и рисом.

Совет! Папоротник можно использовать в мыловарении, в качестве удобрения и для отбеливания тканей. Такая многофункциональность обусловлена содержанием золы в составе.

Польза папоротника для человека

Польза папоротника для здоровья взрослого человека заключается в обогащении питательными веществами. За счет этого происходит укрепление иммунных сил организма и повышается сопротивляемость к различным заболеваниям. Растение показано к употреблению людям, ведущим малоподвижный образ жизни и работающим на вредном производстве. При наличии лишнего веса он стимулирует обмен веществ, что способствует безвредному похудению.

Польза папоротника для мужчин

Лечебные папоротники широко распространены в лечении мужских болезней. За счет содержания большого числа микроэлементов растение оказывает положительное воздействие на репродуктивную функцию, повышая шансы на благоприятное зачатие. Противовоспалительный эффект позволяет использовать его в борьбе с геморроем, простатитом и половым бессилием. Ванны с добавлением папоротникового отвара избавляют от болезненных ощущений при ревматизме.

Какая польза от папоротника для женщин

Женщины применяют лекарственные папоротники для устранения гинекологических патологий, лечения хронических заболеваний и в косметологических целях. Отвары и настойки на основе растения можно употреблять внутрь и наносить на проблемные области локально. Папоротниковый отвар часто применяют при воспалении яичников. Лечение осуществляют 2-3 недели. Между курсами делают перерыв в месяц. Одним из преимуществ растения является возможность совмещения с медикаментозными средствами. Благодаря полезным свойствам оно помогает и в следующих ситуациях:

• варикозное расширение вен;
• угревая сыпь;
• мигрень;
• предменструальный синдром;
• замедленный обмен веществ;
• воспаление репродуктивных органов.

Можно ли беременным есть папоротник

Определенные сорта растения категорически запрещены к приему женщинам в положении. Они стимулирует сокращения матки, тем самым повышая вероятность выкидыша. Также возможно появление побочных эффектов в виде головокружения, судорог и нарушения дыхательной функции. Съедобные сорта, представленные в отделах с корейской продукцией, не несут вред беременным женщинам.

Можно ли папоротник кормящей маме

В послеродовой период женщины тщательно следят за своей диетой. Даже незначительное отклонение от привычного рациона может вылиться в аллергическую реакцию у малыша. Сорта, предназначенные для употребления в пищу, в данном случае не запрещены. Но важно наблюдать за реакцией детского организма на введение нового продукта. Лекарства на основе папоротника использовать не рекомендуется.

С какого возраста можно папоротник детям

Целебные свойства папоротника делают его необходимым для детей. Особой ценностью является богатое содержание йода. Продукт разрешен к употреблению с 2-х лет. Его вводят в рацион постепенно небольшими порциями. Возможность использования лекарственного папоротника в индивидуальном порядке обговаривается с врачом.

Использование папоротника в медицине

Медики назначают папоротник в целях повышения эффективности основного лечения. Особую популярность получил женский папоротник для устранения глистов. Он парализует мышечную систему паразитов и выводит из организма токсины, которые они выделяют в процессе своей жизнедеятельности. Экстракт растения входит в состав препарата «Филиксан». Его аналог можно приготовить и в домашних условиях, используя подручные средства.

Не меньшей эффективностью растение отличается в следующих случаях:

• холецистит;
• эпилепсия;
• злокачественные образования;
• плеврит;
• запор.

Применение папоротника в народной медицине

Лекарственные свойства папоротника высоко ценятся и в народной медицине. Средства, изготавливаемые на его основе, не уступают в эффективности некоторым препаратам. При этом вероятность появления побочных эффектов гораздо ниже.

Настойка из папоротника

Спиртовую настойку используют для трансдермального нанесения. Ее втирают в проблемные зоны 3-4 раза в день. Процесс приготовления следующий:

1. Измельченные корни заливают спиртом в соотношении 1/4.
2. Лекарственное средство настаивают в течение 2 недель в темном месте.
3. Перед использованием настойку процеживают.

При сухом плеврите лекарственное средство принимают 3 раза в день. Предварительно 20 капель настойки разводят 50 мл воды. Прием необходимо осуществлять за 30 минут до еды.

Кашица из корня папоротника

Внутрь в свежем виде растение не употребляют. Но его можно использовать в качестве аппликаций. Лечебное средство отлично справляется с тяжестью и болью при варикозном расширении вен. Рецепт заключается в следующем:

1. Корень тщательно измельчают любым доступным способом.
2. К полученному порошку добавляют кислое молоко в пропорции 1/1.
3. Кашицу наносят на места расширения вен толстым слоем.
4. Сверху накладывают марлю и фиксируют стерильным бинтом.
5. Через 6 часов повязку снимают.

Отвар для принятия ванн

Папоротниковый отвар принимают внутрь и добавляют в ванны. Второй случай актуален при наличии ревматизма, дерматита, геморроя и судорогах. Процесс приготовления отвара следующий:

1. 50 г высушенных корней папоротника заливают 1 л воды.
2. Состав кипятят в течение 2 часов на медленном огне.
3. Перед добавлением в ванну отвар процеживают.
4. Продолжительность принятия ванны составляет полчаса.

Настой папоротника

Лечебный настой назначают женщинам в целях лечения аднексита. Разовая дозировка составляет 20 мл. Полный курс лечения – 30 дней. Он не исключает необходимость в медикаментозной терапии. Настой готовят следующим образом:

1. 1 ст. л. измельченных листьев заливают стаканом горячей воды.
2. В течение 15 минут лечебное средство доводят до готовности на водяной бане.
3. Настой процеживают и оставляют остывать.

Важно! Чтобы получить из папоротника максимум полезных свойств, собирать его необходимо ранней весной.

Ограничения и противопоказания

Полезные свойства – это далеко не все, чем известен папоротник. При определенных обстоятельствах он способен оказывать негативное воздействие на человеческий организм. Это обусловлено содержанием ядовитых веществ. Особую бдительность перед применением растения следует проявлять беременным и кормящим женщинам. Не менее важно соблюдать дозировку лекарственного средства и не превышать допустимую длительность приема. При длительном приеме в организме будут накапливаться алкалоиды, что чревато осложнениями со здоровьем. К абсолютным противопоказаниям относятся:

• туберкулез;
• язвенная болезнь;
• заболевания печени и почек.

Если использовать растение правильно, оно будет оказывать только полезное воздействие. Нарушение принципа применения приводит к развитию побочных эффектов. Среди них выделяют следующее:

• тошнота;
• головная боль;
• головокружение;
• судороги;
• рвота.

При возникновении побочных эффектов необходимо отказаться от использования лекарственного средства и очистить от него желудок. В этих целях следует пить как можно больше воды. При ухудшении самочувствия требуется обратиться к врачу.

Заключение

Папоротник полезен не только в лечении серьезных заболеваний, но и в профилактике. Он помогает купировать имеющуюся симптоматику, не оказывая системного воздействия на организм. Чтобы полезные свойства растения раскрыли себя в должной мере, важно соблюдать рекомендации специалистов.

ПАПОРОТНИК ОРЛЯК: полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Папоротник Орляк — одно из любимых блюд жителей российского Дальнего Востока, Китая, Кореи и Японии. И несмотря на то, что большинство жителей нашей страны даже не представляют как это растение можно кушать, папоротник орляк употребляют во многих уголках планеты, так как он обладает прекрасными вкусовыми качествами и широким спектром полезных свойств.

Описание папоротника орляка:
Орляк — многолетнее папоротниковое растение. Из огромного количества папоротников лишь некоторые можно употреблять в пищу, орляк входит в их число. Орляк произрастает практически по всему земному шару и  является одним из самых распространенных папоротников на территории России. В пищу употребляют молодые побеги орляка с еще не распустившимися листьями, взрослое растение в пищу употреблять нельзя так как оно содержит ядовитые для организма человека вещества. Побеги орляка варят, жарят, тушат, солят, маринуют, готовят из него салаты, горячие блюда и холодные закуски. Орляк прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами, крупами и бобовыми культурами. В свежем виде папоротник орляк не употребляют. Этот вид папоротника также используют в народной медицине, промышленности и фармакологии.

Состав папоротника орляка:
В состав побегов папоротника орляка входят минералы — кальций, калий, магний, йод, марганец, натрий, сера, фосфор и другие макро- и микроэлементы. Папоротник орляк содержит клетчатку, сахара, каротин, витамины С, Е, группы В, аминокислоты, дубильные вещества, флавоноиды, фитостеролы, гликозиды и другие полезные для здоровья человека вещества.

Калорийность папоротника орляка:
Калорийность папоротника орляка составляет около 35 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства папоротника орляка:

• Регулярное употребление папоротника орляка способствует укреплению иммунитета.

• Благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, улучшает состав крови.

• Помогает нормализовать уровень сахара в крови.

• Папоротник оказывает положительное влияние на работу щитовидной железы и эндокринной системы.

• Благоприятствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ, выводит из организма токсины и шлаки.

• Папоротник орляк помогает выводить из организма радионуклиды.

• Укрепляет костную ткань.

• Повышает работоспособность организма, улучшает деятельность нервной системы, помогает справиться со стрессами.

• Вещества, содержащиеся в побегах орляка, замедляют процессы старения и помогают сохранить молодость.

Противопоказания папоротника орляка:
При беременности и серьезных заболеваниях внутренних органов перед употреблением побегов папоротника орляка необходимо проконсультироваться с врачом. Как и при употреблении практически всех продуктов, при употреблении орляка необходимо помнить, что все хорошо в меру!

И помните здоровый образ жизни предполагает не только правильное питание и употребление полезных продуктов, но и отказ от вредных привычек, здоровый сон, физическую активность и другие составляющие.

чем полезен и вреден папоротник комнатный и дальневосточный

Папоротник считается одним из самых древних растений на нашей планете. Появился он несколько миллионов лет назад. В древней Руси существовало поверье, что человеку, который нашёл его цветок, откроется любая тайна. В европейской культуре считалось, что он появился, благодаря богине Венере, которая уронила свой волос. Цветок может принести одновременно и пользу, и вред.

Строение и размножение

Растение не имеет семян, но у его основания имеются сорусы (споры), обеспечивающие ему размножение. Листья у растения перисто-рассечённые, отдалённо напоминающие оперение птичьего крыла.

У кустарника имеются довольно широкие корневища коричневого цвета и много придаточных корней. Вырастая, папоротник достигает в высоту от 30 до 90 сантиметров. Так как он размножается при помощи спор, то цветение ему не свойственно. Вызревание спор лишь отдалённо похоже на цветение.

Папоротник комнатный

Благодаря своим красивым резным листьям, цветок вызывает большой интерес у любителей цветов и растений. Существует несколько комнатных видов. Среди них – нефролепис, у которого перистые листья, вырастающие до 70 сантиметров. А также – асплениум, имеющий цельную, густую листву.

При выращивании в домашних условиях растению необходим тщательный и бережный уход. Оно не любит попадания прямого солнечного света, а предпочитает прохладу, поэтому наилучшая температура для его жизни и развития в домашних условиях это +16 °С. Поливать растение нужно умеренно, не допуская пересыхания почвы.

Наиболее популярными, кроме уже названных, среди комнатных видов являются:

• Адиантум.
• Блехнум.
• Даваллия.
• Диксония.
• Платицериум.

О других видах будет рассказано ниже.

Дальневосточный вид – особенности

Растение имеет и большое количество диких видов. Подробно рассмотрим дальневосточный вид, также называемый – орляк. Такое название этот вид получил из-за того, что при поперечном срезе стебля рисунок сосудистых пучков напоминает орла, расправившего крылья.

Орляк относится к семейству деннштедтиевых (семейство папоротников Многоножкового порядка) и является многолетним растением. Этот папоротник начинает своё развитие под землёй, где формируются листья – вайи (в переводе с греческого – «пальмовая ветвь»), которые изначально похожи на раковину улитки. Позже, немного разворачиваясь, листья принимают крючкообразную форму, а уже потом, разворачиваясь полностью, становятся похожими на оперение птичьего крыла.

Распространённость орляка

Орляк очень широко распространён по всей планете, но наибольшая концентрация роста сосредоточена на Дальнем Востоке России. Обитает он в лиственных и хвойных лесах, на открытых возвышенностях, в зарослях других кустарников.

Изредка орляк образует кучные заросли на большой площади, доминируя среди других растений в травяном покрове. В естественной среде обитания он прорастает практически в любой почве, даже песчаной и каменистой. Орляк зачастую растёт небольшими колониями. Этот кустарник имеет высокую степень живучести и даже после пожара вырастет на том же самом месте.

Таиландский

Таиландский вид – это прекрасное аквариумное растение с несколькими длинными корневищами и вытянутыми листьями сложной формы ярко-зелёного цвета. Обычно такое растение не превышает 30 сантиметров в высоту. Для полноценного развития ему необходим подогрев стенок аквариума зимой и охлаждение в летний период. В частой замене воды нет необходимости.

При хорошем освещении у этого вида вырастут крупные листья, которые будут иметь насыщенный зелёный цвет. Для этого будет достаточно одной-двух ламп накаливания средней мощности и освещения ими растения на протяжении 12 часов ежедневно.

Индийский

Индийский вид широко распространён по всему миру в областях с тропическим климатом. Этот вид является самым популярным комнатным растением из всего семейства. Он имеет мелкорассечённые листья с оттенком нежно-зелёного цвета. Зачастую индийский вид не вырастает больше 50 сантиметров. Он оптимально подходит для аквариумов небольшого и среднего размера. При понижении температуры до + 20 °С рост значительно сокращается, а листья становятся крайне мелкими. Необходимо беречь этот вид от попадания прямых солнечных лучей, но при этом обеспечивая ему хорошее искусственное освещение.

Красный и тропический

Красный отличается от других видов тем, что его листья имеют красноватый оттенок, которым свойственна широкая и большая форма. В высоту красный папоротник вырастает до 30 сантиметров. Идеальная температура для этого вида колеблется от +20 до +30°С. Растёт такой папоротник медленно, но при этом не требует особого ухода.

Тропический, вырастая, достигает высоты в 20 сантиметров и имеет объёмную придаточную корневую систему. Тропические виды делятся на подвиды. Некоторые, подобно лианам, поднимаются на несколько метров в высоту по стволам соседних деревьев, туда где много солнечного света. Моховые тропические папоротники предпочитают сырость и селятся в небольших углублениях в земле.

Своей развитой корневой системой они поглощают много влаги, находящейся в этих местах.

Чем полезен папоротник

Папоротник широко применяется для лечения различных заболеваний. О его лечебных свойствах в своих научных трудах писали ещё Диоскорид и Плиний. Авиценна в XI веке создал подробное описание этого растения и способы его применения для лечения различных недугов. Этот кустарник и лекарства, созданные на его основе, имеют широкий спектр благоприятного воздействия на организм человека.

А именно он:

• Стимулирует обмен веществ.
• Снимает стресс.
• Стимулирует процесс роста организма.
• Способствует правильному развитию и формированию скелета.
• Восполняет недостаток йода в организме.
• Устраняет болевой синдром.
• Улучшает работу эндокринной системы.
• Выводит радионуклиды.
• Повышает работоспособность.
• Снимает лихорадочное состояние человека.
• Устраняет боль в суставах.
• Способствует улучшению иммунной системы.
• Улучшает состав крови, нормализует уровень сахара.
• Благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему в целом.
• Укрепляет костную ткань.
• Улучшает работу щитовидной железы.
• Выводит шлаки и токсины из организма.
• Замедляет процесс старения и износа организма.

Содержание полезных веществ

При изготовлении отваров и различного рода лекарственных препаратов используют как листву, так и корни растения.

В них содержится большое количество полезных веществ, а именно:

• Алкалоиды.
• Флавоноиды.
• Эфирные масла.
• Витамины группы: В, С, Е.
• Кислоты и аминокислоты.
• Фитостеролы.
• Гликозиды.
• Дубильные вещества.
• Минералы: калий, кальций, марганец, магний, натрий, йод, фосфор.
• Клетчатку, каротин, сахар.
• Макро- и микроэлементы.

Высокое содержание всего вышеперечисленного делает папоротник высокоэффективным лекарственным средством.

Использование в народной медицине

Папоротник используется в китайской медицине как жаропонижающее при инфекции гепатита. В индийской медицине отвар из него применяют при инфильтрате селезёнки. Спиртовые настойки используют как антибиотическое средство.

Настой из корневища в народной медицине помогает в борьбе с глистами, детским рахитом. А также он используется как ранозаживляющее и противокашлевое средство. Отвар из листьев используют при ревматизме, абсцессе и экземе делая компрессы.

Ещё отвар листьев назначают при терапии острых респираторных заболеваний и для избавления от болевых ощущений в области суставов. Порошок, изготовленный из корней растения, помогает избавиться от гельминтов и улучшает функциональность кишечника и селезёнки.

Употребление в пищу

В России, Корее, Китае, Японии, в странах Южной Африки и Полинезии молодые листья и побеги папоротника (рахисы) используют в пищу в качестве обычных овощей. Папоротник кладут в салаты в сыром виде, его жарят, отваривают, засаливают и маринуют. А также применяют в качестве приправы.

В Камчатском и Приморском краях папоротник собирают в промышленных масштабах, а затем экспортируют в Китай и Японию в сырьевом и переработанном виде. На Дальнем Востоке России папоротник жарят и консервируют.

В Китае и Японии из высушенных корней папоротника получают крахмал. Японцы и корейцы из папоротника орляка делают кондитерские изделия. Сушёные измельчённые корни растения используются для выпечки хлеба. Благодаря тому, что корни папоротника содержат около 45% крахмала, его применяют в пивоварении и при изготовлении клея.

Коренные жители Новой Зеландии (маори) и Северной Америки готовили из сушёных корней папоротника орляка хлебный эрзац (суррогат) и употребляли его в пищу в сыром виде. Во времена голода в Европе также пекли хлеб из папоротника.

Применение в хозяйстве

Листья орляка используются фермерами от гниения. Ветеринары применят папоротник при лечении эпидемических заболеваний у животных и птиц.

Орляк в Средние века в Европе использовался как удобрение и топливо. В золе папоротника высокое содержание карбоната калия (поташа), который применяли при изготовлении стекла и в мыловарении. Отбеливающие и моющие свойства поташа использовались вплоть до XIX века.

При помощи корневищ папоротника шерсть окрашивают в чёрный цвет и различные оттенки жёлтого цвета. Листья растения дают зелёный и оливковый цвет, используемый для окраски шёлка.Папоротник используется как репеллент против клопов, клещей, тараканов и мух.

Папоротник – польза и вред одновременно

Несмотря на все достоинства и пользу папоротника, у него имеются и противопоказания. В первую очередь, не следует забывать о том, что в его состав входят ядовитые вещества. Именно поэтому перед его использованием необходима консультация с врачом-гомеопатом или фитотерапевтом. Категорически запрещается принимать в пищу или использовать отвары и настои из папоротника орляка беременным и кормящим грудью женщинам.

Необходимо строгое соблюдение дозировки в процессе изготовления лекарственного препарата. При несоблюдении этого правила и употреблении изготовленного лекарства, могут проявиться следующие симптомы:

• Позывы рвоты.
• Сильная головная боль.
• Судороги.
• Головокружение.
• В редких случаях возможен даже летальный исход.

Если появились вышеперечисленные симптомы, необходимо сразу же обратиться к врачу и промыть желудок.

Другие противопоказания

А также противопоказано использовать лекарственные препараты, приготовленные на основе папоротника орляка, при таких недугах, как:

• Различные заболевания почек.
• Язве желудка.
• Болезни печени.
• Туберкулёз.
• Ряд различных заболеваний, которые носят хронический характер.

Перед принятием решения, касающимся того, начинать или нет выращивание папоротника в домашних условиях, следует досконально изучить вредные и полезные свойства этого растения.

Папоротник в поверьях

Существует мнение, согласно которому, папоротнику приписываются свойства так называемого энергетического вампира, забирающего у окружающих его людей жизненную энергию. Вследствие чего, они становятся уставшими, сонными и испытывают слабость.

В далёкие времена считалось, что вместе с папоротником, принесённым с собой в жилище, человек приводил с собой различную нечисть, которая в дальнейшем черпала энергию у человека.

В некоторых культурах, наоборот, считается, что если в доме растёт папоротник, то он подарит жилищу и его обитателям мир и покой. Конечно, современный человек, как правило, относится к таким вещам с разумной долей скептицизма. Хотя, во что верить, а во что нет – это личный выбор каждого.

Анализируя информацию, изложенную в данной статье, можно сделать вывод, что папоротник всё же имеет больше положительных, чем отрицательных качеств. При правильном и разумном использовании этого растения человек может получить много пользы.

Папоротник орляк: полезные свойства и противопоказания

Орляк обыкновенный  (Pteridium aquilinum), (pteron по-гречески означает «крыло», а aquila – по-латыни «орел»), семейство иридиевых (Pteridiaceae).

Листья этого папоротника и в самом деле напоминают крыло огромной птицы.

В мире существует около 10 тысяч видов папоротников, на территории России – более 100 видов. Но к съедобным относят всего 2 вида: орляк и страусник.

Стебель орляка растет под землей. Молодые листья – вайи (в переводе с греческого «пальмовая ветвь») образуются в мае и сначала напоминают улитку, а по мере роста разворачиваются и становятся похожими на крючок. Черешок листа называют рахис, что в переводе с греческого означает  «хребет». Размножаются папоротники спорами.

Папоротник-орляк – многолетнее травянистое растение высотой до метра и шириной лапы до 70 см. Тонкий гладкий жесткий ствол толщиной с карандаш и красивый огромный веер. Побеги растут поодиночке, под землей они связаны глубоко залегающим длинным ветвистым корневищем. Широко распространен на Урале, в Сибири, на Алтае, Дальнем Востоке.

Встречается на бедных почвах, в сырых березняках, ложбинах, оврагах, лесистых склонах рек, заболоченных луговинах. Часто образует клоны – целыми полянами. Его знают все грибники, рыбаки и ягодники. Орляк – древнейшее и чрезвычайно живучее растение: сломанный, вытоптанный и сгоревший, он способен быстро выгонять новые побеги там, где не успевает вырасти ни одна другая трава, на крутых глинищах, заброшенных полях, вырубах и гарях. Бытует мнение, что клоны орляка способны «проживать» на занимаемой ими территории на протяжении сотен, и даже тысяч лет.

Интересные факты

Папоротник – одно из древнейших растений на земле, сохранившихся до сегодняшнего дня. Ученые считают, что спрессованная древесина древних папоротников стала главным образующим материалом каменного угля.

Всем известно поверье, что тот, кто найдет цветок папоротника в ночь на Ивана Купалу, сумеет найти все клады и раскрыть все сердца. Это всего лишь легенда – папоротник никогда не цветет.

Известны факты использования орляка во многих странах. Так, в Англии сухие листья этого растения использовали при кровельных работах. В Калифорнии из черешков орляка плели корзины. В Европе листьями папоротника набивали подушки и матрацы. Зная об антимикробном свойстве орляка, люди использовали его листья при упаковке овощей и фруктов. Производство мыла не обходилось без золы папоротника.

Отличить орляк обыкновенный от других видов папоротника можно по таким признакам: одиночно расположенным листьям; загнутым краям листочков; продольным крытым рядам спорангиев. Кроме того, орляк не образует кустов.

Состав

Корневище папоротника орляка содержит крахмал, алкалоиды, сапонины, синильную и орляково-дубильную кислоту, эфирные масла, флавоноиды, жир, дубильные вещества. Молодые побеги богаты витаминами, токоферолом, рибофлавином, каротином, никотиновой кислотой.

Белки папоротника орляка по своим свойствам и составу близки к белкам зерновых культур, легко усваиваются. Папоротник издавна употребляют в пищу на Дальнем  Востоке России, а также жители Кореи и Японии. Употребление папоротника благоприятно сказывается на процессах роста, помогает формированию скелета, обмену веществ, деятельности нервной системы, повышает работоспособность, улучшает состояние эндокринной системы, способствует выводу радионуклидов из организма.

Применение

Папоротник орляк в пищевом ассортименте России появился лет 15-20 назад. Необыкновенно ценное природное лекарственное растение. Папоротник используется в кулинарии разных народов мира. Из молодых листьев готовят салаты, «улитки» отваривают, жарят, маринуют и солят на зиму, используют в качестве приправы для мяса. На вкус рахисы папоротника орляка напоминают грибы. В свежем виде папоротник не употребляют! Ядовит! В пищу идут очень хрупкие молодые побеги длиной 15-30 см. с неразвернувшейся лапой, загнутой в крючок 90-270 градусов, при сгибании они легко ломаются руками. В них – большое содержание белка, углеводов. (Вырастая, побеги твердеют, с появлением лапы усиливается горечь).

Собирают орляк весной, с середины мая до середины июня (во время цветения черемухи, жарков, сирени, ландышей). Сначала на крутых солнечных склонах, затем по березнякам, ложбинкам, горельникам, в конце сбора – в молодых лесопосадках, темных оврагах, осинниках. Молодой орляк можно солить, мариновать, сушить, жарить. По вкусу напоминает грибы опята.

В Японии орляк настолько знаменит, что его причисляют к национальным блюдам. Японцы ценят этот продукт за омолаживающий эффект, повышающий иммунитет к заболеваниям, как эликсир долголетия. Аборигены Новой Зеландии, Канарских островов, индейцы Америки из измельченных сухих корневищ орляка выпекали хлеб.

Этот вид папоротника можно использовать как гарнир или добавку к любому овощному, крупяному и макаронному гарниру (картофель, каши, горох). Особенно гармонирует с мясными блюдами. Сушеный орляк используют мелкоразмолотым для подливок и жирных соусов. Можно после недельной крутой засолки сушить пучки на балконе, чердаке, сарае, или готовить лечо, икру.

Свежий орляк: Отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, (лучше дважды, меняя воду), затем жарить в растительном масле 10-15 минут с добавлением специй: чеснока, кориандра, соевого соуса, перца, моркови.

Задача кулинара: убрать горечь засолкой, маринадом, сушкой, морозилкой, отмачиванием, кипячением, паровой баней. И оставить хрустящую твердость (соевый соус, корейская соль-аджимото, раскаленная сковорода).

Калорийность и пищевая ценность папоротника:

Калорийность папоротника – 34 ккал. Пищевая ценность папоротника: белки – 4,55 г, жиры – 0,4 г, углеводы – 5,54 г.

Полезные свойства

В медицинских целях папоротник применяется с давних пор. Внутрь отвар корневищ и травы принимают при болезнях селезенки и кишечника, при ломоте суставов, поносе, желтухе, головной и грудной боли, при сухом плеврите, шуме в голове и ушах, в качестве слабительного, мочегонного, болеутоляющего и глистогонного средства.

Наружно отвар из корневищ папоротника используется при ранах, экземе, золотухе, нарывах. Настой можно использовать при язвах и ревматизме в виде ванн.

В орляке найдены биологически активные вещества. Листья орляка содержат дубильные вещества катехиновой группы, флавоноиды, сесквитерпены и фитостеролы. Корневища содержат жирное масло, катехины, горький гликозид птераквилин, эфирное масло, слизи. Молодые побеги орляка содержат алкалоиды, горькие цианогенные гликозиды, фермент тиаминазу. Богаты белком с высоким содержанием лейцина, кислот (аспарагиновой, глютаминовой и никотиновой), аспарагина, тирозина и фенилаланина. Они также содержат витамины – каротин, рибофлавин и токоферол. Из микроэлементов орляк накапливает йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, никель, серу, фосфор.

Орляк стимулирует обмен веществ, снимает стрессы. Отвары из корневищ и побегов используют как болеутоляющее, жаропонижающее, при болях в суставах и желудке, ревматизме, радикулите, язвах, судорогах, при лечении ран, золотухи, нарывов, экземы, геморроя. Содержащий много йода – от белокровия, лучевой болезни. Полезен людям, проводящим много времени у экрана компьютера, телевизора.

Противопоказания папоротника орляка

При беременности и серьезных заболеваниях внутренних органов перед употреблением побегов папоротника орляка необходимо проконсультироваться с врачом.

Употреблять настои и отвары папоротника следует очень осторожно, так как папоротник ядовит.

Передозировка может приводить к тошноте, рвоте, головной боли, головокружению, судорогам, понижению артериального давления, угнетению дыхания, ослаблению сердечной деятельности и даже смертельному исходу.

Как и при употреблении, практически всех продуктов, при употреблении орляка необходимо помнить, что все хорошо в меру!

Источник: ФГБУ «Государственный природный заповедник «Болоньский»

Автор: Пинчук Жанна

Источник фото: ФГБУ «Государственный природный заповедник «Болоньский»

Папоротник. Растение. Свойства. Применение. В саду. Лекарственные растения. Фото. — Ботаничка.ru

Папоротниковидные представляют собой наиболее древнюю группу высших растений.  С давних пор в представлении многих народов папоротники связываются с различными суевериями и легендами, что во многом обусловлено ядовитыми свойствами значительной части папоротниковидных. Они содержат эфирные масла, флавоноиды, дубильные вещества, фенол флороглюцин который нашёл своё применение в медицине. Кроме того, папоротники используют как кормовые (орляк обыкновенный, благодаря высокому содержанию протеина), лекарственные (особенно щитовник мужской), пищевые (в основном орляк обыкновенный и страусник обыкновенный), декоративные (кочедыжник женский, страусник обыкновенный) растения; некоторые – сорняки.

Берёзово-папоротниковый лес 

© Евгений Манохин

Например, производные флороглюцина, содержащиеся в Щитовнике мужском (Dryopteris filix mas L.), при введении в вену в токсических дозах вызывают у теплокровных животных судороги и остановку сердца. При введении внутрь раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. После всасывания в кровь примерно через 2 ч вызывают судороги и гибель животных.

Производные флороглюцина и продукты их распада ядовиты для живой протоплазмы, но они особенно токсичны по отношению к мышечным клеткам червей и моллюсков. С этой особенностью связано противоглистное действие корневища папоротника.

По мере хранения противоглистное действие папоротника и его препаратов становится слабее. Потерю активности связывают с переходом папоротниковой кислоты в недействующий ангидрид — филицин.

Щитовник мужской, или Папоротник мужской (Driopteris fílix-mas)

© msitua

Препараты из корневища щитовника применяют против ленточных глистов. Особенно эффективны препараты папоротника при инвазиях бычьим и свиным цепнями (тениидозы), а так же при дифиллоботриозе и гименолипедозе.

Применяется экстракт из корневищ щитовника мужского и препарат филиксан — сумма действующих веществ корневищ щитовника мужского.

Щитовник мужской, или Папоротник мужской (Driopteris fílix-mas) © msitua

Имеются указания о том, что филиксан менее токсичен, чем экстракт щитовника мужского. Однако, при назначении обоих препаратов возможны побочные явления: тошнота, рвота, понос с кровью и слизью, у беременных в результате рефлекторного сокращения матки могут быть выкидыш, головокружение, головная боль, угнетения дыхания, судороги; может наступить ослабление сердечной деятельности, понижение артериального давления, коллапс. Н.П. Кравков сообщил о случаи атрофии зрительного нерва  в результате отравления экстрактом папоротника. Поэтому лечение препаратами щитовника мужского проводится под тщательным наблюдением врача.

Так же, существует широко распространённое предание или суеверие о цветке (огненном цветке) папоротника, который нужно найти в ночь на Ивана Купала, связано как раз со Щитовником мужским. Кто в эту ночь находил такой цветок, тому открывались подземные клады, дар предвидения. «Огненный» цветок якобы мог сделать любого человека невидимым, дать власть над тёмными силами, сделать его сказочно богатым или счастливым.

Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum)

Благодаря особенностям развития и мощному корневищу орляк считается в некоторых странах трудноистребимым сорняком. В то же время человек издавна пытался извлечь пользу из этого растения. В Англии, например, до XIX в. сухие листья орляка использовали для кровельных работ, в качестве подстилки для скота, как топливо и как удобрение. Из крупных черешков в Калифорнии плели корзины, а в Европе листьями орляка набивали подушки и матрацы.

Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum)

© Peter Nijenhuis

В своё время широко использовалась и зола папоротника.

Высокое содержание в ней калия позволило применять золу для получения поташа (карбоната калия), необходимого в производстве декоративного стекла. Такое стекло тяжелее, твёрже обычного, более блестящее. Золу использовали также в производстве мыла и отбеливающих веществ.

Имеются сведения о возможности применения орляка в кожевенном производстве в качестве дубителя. Антимикробные свойства позволяют употреблять листья папоротника для упаковки овощей и фруктов.

О возможности использования орляка как корма для животных существуют самые различные мнения. С одной стороны прельщает высокое содержание протеина, а с другой – известно, что свежий и сушёный орляк вызывает отравление животных. Тем не менее, опыты П. В. Максимова (1936) по силосованию лесной травы, состоящей на 90% из папоротника, подтвердили, что животные такой корм поедают охотно и каких-либо последствий у них не возникает. Не вызывает отравления животных и мука, полученная из папоротника, высушенного в искусственных условиях.

В литературе обсуждаются и лечебные свойства орляка. Так в обзоре А. И. Шретера и Л. М. Корнишиной  (1975) указывается, что листья и корневища орляка применяли как кровоостанавливающее, тонизирующее, жаропонижающее, вяжущее, противоглистное, болеутоляющее средство, а также при заболеваниях нервной системы и некоторых других патологиях.

Определённую роль играет папоротник и в питании людей.

Известно например, что местное население о-ва Новой Зеландии и Канарских островов, Южной Америки и Австралии выпекало хлеб из муки предварительно высушенных корневищ орляка, богатых крахмалом. В голодные годы такой хлеб выпекали в странах Западной Европы. Мука из корневищ обладает хорошими вкусовыми достоинствами, но довольно груба из-за значительного количества клетчатки. Съедобны и сами корневища, по вкусу они напоминают печёный картофель.

Во время первой мировой войны, вызвавшей значительные затруднения в обеспечении населения продовольствием, в Англии рекомендовали молодые побеги орляка в качестве заменителей спаржи.

Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum) стадия «устранения изгиба»  © eijushka

Особенно популярны папоротники в питании населения Японии и Кореи. Японская кухня богата рецептами приготовления самых различных блюд из папоротников. Так, орляк рекомендуется использовать для приготовления различных приправ, салатов, закусок, можно добавлять его в супы, есть с соевым творогом. Лучшими вкусовыми достоинствами обладает папоротник, жаренный в масле, и все блюда из него с добавлением грецкого ореха. В последнее время интерес к папоротнику повысился, что связано с увеличением его экспорта в другие страны, а также с возрастающей популярностью блюд из него в общественном питании на всей территории России.

Пищевые достоинства орляка обыкновенного.

Молодые побеги орляка пригодны в пищу только на определённой стадии развития. И. В. Далин (1981) разделил период интенсивного роста папоротника на несколько этапов, дав каждому своё название:

– «всход» (кольцо) – черешок будущего листа кольцеобразно изогнут;

– «подрост» – верхушка вайи отрывается от почвы, черешок начинает выпрямляться, но ещё достаточно сильно изогнут;

Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum) стадия «тройничок» © judymonkey17

– «устранение изгиба» – основная часть черешка уже растёт прямо вверх, но верхушка вайи ещё изогнута;

– «шильце» – верхушка выпрямляется полностью, вся вайя прямая;

– «тройничок» – из верхушки вайи начинают разворачиваться листовые пластинки.

Оптимальными стадиями развития в практике заготовок считаются «устранение изгиба», «шильце» и «тройничок» в самом начале развёртывания листовой пластинки.

По биологической ценности белка папоротник орляка близок к белкам зерновых продуктов, которые считаются легкоусвояемыми, и грибов, но уступают белкам животного происхождения.

Страусник обыкновенный (Matteuccia struthiopteris)

Известно, что норвежцы использовали папоротник для кормления коз, а также для производства пива. В России его применяли как глистогонное средство.

Страусник обыкновенный относится к числу наиболее красивых видов, его культивируют как декоративное растение, а в Канаде – и для пищевых целей.

По утверждению японцев особенно вкусным среди съедобных папоротников считается страусово перо. В отличие от многих других папоротников, его можно употреблять в пищу не только в варёном, но и в свежем виде.

Страусник обыкновенный, или Чёрная сарана (Matteuccia struthiopteris)

© adriano_bruna

Страусник появляется ранней весной. Его начинают собирать в стадии, когда верхушка листа только возникает над  почвой и улиткообразно свёрнута. При этом длинна черешка должна находится на уровне не более 3 см от почвы; не должно быть ещё боковых листочков – для пищевых целей пригодна только такая стадия развития. Если папоротник перерос, его улиткообразно свёрнутый лист будет раскручиваться при переработке, а приготовленное из такого растения блюдо будет иметь непривлекательный вид.

В Канаде и некоторых штатах США для местных индейцев страусник – традиционная весенняя еда. Население предпочитает мороженный папоротник всем остальным видам переработки, и заготовки его в некоторых провинциях доходят до 200 т.

Ссылки на материал:

• Турова А. Д., Сапожникова Э. Н. Лекарственные растения СССР и их применение. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 1982. 304 с., ил.
• Максимов П. В. Силос из папоротника // Пробл. Животноводства. – 1936. – № 9. – С. 154–156.
• Шретер А. И., Корнишина Л. М. Использование папоротников флоры СССР в научной и народной медицине // Раст. ресурсы. – 1975. – Т. 11, вып. 4. – С. 50–53.
• Далин И. В. Учёт и использование орляка обыкновенного в лесах Дальнего Востока: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Красноярск, 1981. – 24 с.
• Цапалова И. Э., Плотникова Т. В. Изменение пищевой ценности свежих побегов папоротника при хранении // Изв. вузов. Пищ. Технология. –1982. — № 5. – с. 158.

Папоротник – описание с фото растения; его свойства (польза и вред)

Калорийность: 34 кКал.

Энергетическая ценность продукта Папоротник:
Белки: 4.55 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 5.54 г.

Описание

Папоротник — травянистое растение, представитель семейства Осмундовых. Его родиной ученые считают Северный Китай, Корею, Дальний Восток. Встречается папоротник в лесах России, Украины, Финляндии, Средней Азии, Мексики. Растение представляет собой зеленый стебель с перисто-рассеченными листьями (см. фото). Папоротник считается одним из самых древних растений на планете, возникшим в девонский период. Спрессованная древесина папоротника, по версии ученых, стала материалом для угля.

Для того, чтобы понять, что собой представляет это растение, необходимо проследить этапы его развития: стебель папоротника растет под землей, весной начинают формироваться молодые листья под названием вайи, затем листья подрастают и больше всего напоминают огромную улитку, листья разворачиваются и становятся похожими на крючок. Папоротник не цветет, а размножается при помощи спор.

Свое научное название Pteridium aguillinum (папоротник орляк) растение получило благодаря сходству с крылом огромной птицы (с греческого языка preton переводиться как «крыло», aqulia означает «орел»).

С папоротником связано много интересных легенд. Люди очень насторожено относились к этому растению, поскольку выглядело оно очень загадочно. Наши предки не понимали, как размножается это растение, если оно никогда не цветет. Цветение папоротника люди ждали как особого праздника. Согласно известному поверью, человек, который найдет цветок этого растения на праздник Ивана Купала, сумеет несказанно разбогатеть, так как в эту ночь раскрывается сама земля и показывает скрытые богатства. На Руси верили, что это растение открывает любые замки и что перед папоротником не скроешь ни одну тайну. Согласно древней легенде, папоротник появился благодаря богине любви Венере, якобы она обронила свой прекрасный волос, и из него выросло это удивительное растение. Другая легенда гласит, что девушка упала с утеса, и на том месте возник источник, а ее волосы стали растением, похожим на крыло птицы.

Полезные свойства

Полезные свойства папоротника обусловлены его ценным химическим составом. Растение богато алколоидами, крахмалом, эфирными маслами, флавоноидами, дубильными веществами. Побеги папоротника содержат каротин, токоферол (витамин Е), рибофлавин, или витамин В2. Наличие алкалоидов делает растение прекрасным обезболивающим средством.

Папоротник содержит большое количество белков, похожих на белок зерновых культур, который легко усваивается и положительно воздействует на организм. При регулярном употреблении растение положительно воздействует на процессы роста.

Папоротник благотворно влияет на работу нервной системы, тонизирует организм. Есть сведенья, что растение помогает выводить радионуклиды из организма человека.

В лекарственных целях используют корневище растения, которое заготавливают в сентябре. Папоротник эффективен при варикозном расширении вен, воспалении седалищного нерва, при судорогах икроножной мышцы. При этих заболеваниях курс лечения составляет 3 недели.

Использование в кулинарии

В кулинарии папоротник использовали еще в древности. В пищевых целях используют всего два вида папоротника – орляк и страусник. Съедобными являются так называемые рахисы, или побеги растения. А его молодые листья добавляют в салаты, жарят, маринуют, используют вместо приправы. На вкус побеги папоротника напоминают грибы. Благодаря большому наличию белков растение полюбили жители Японии, Кореи, Дальнего Востока. Калорийность данного продукта составляет 34 кКал на 100 граммов.

Существует два вида приготовления папоротника: варка и консервирование. В любом случае, перед приготовлением растения его побеги нужно предварительно отварить. Не следует пренебрегать этим этапом и жарить свежие рахисы: так вы испортите блюдо, ведь папоротник будет горчить. Листья промывают в подсоленной воде. Когда вода закипит, через несколько минут ее сливают, растение промывают и снова заливают посоленной водой. Далее папоротник варят до готовности. Побеги не должны ломаться, достаточно довести их до состояния, когда они будут легко сгибаться. Сваренное растение откидывают на дуршлаг и используют согласно кулинарным рецептам.

Популярным вариантом приготовления папоротника является его засолка. Благодаря засолке продукт может храниться длительное время, к тому же вы получаете отличный «полуфабрикат», который очень быстро можно превратить в потрясающе вкусное блюдо. Растение тщательно моют, затем помещают в стеклянную банку и засыпают солью, папоротник складывают слоями, пересыпая их поваренной солью. Далее емкость с растением придавливают сверху чем-то тяжелым и ставят на 14 дней в прохладное место. Через две недели необходимо будет слить рассол, а побеги переложить в другую емкость. Причем складывают растение опять же слоями с той разницей, что слой, который был сверху, должен оказаться в самом низу. Папоротник опять заливают рассолом с минимальным содержанием соли 22%. В таком виде папоротник может храниться в течение нескольких лет.

В продаже есть специально заготовленный папоротник для пищевых целей. Купленный продукт необходимо замочить в чистой воде на несколько часов, чтобы ушла лишняя горечь и соль. На протяжении этого времени воду лучше периодически сливать и заливать растение новой водой. Спустя два часа папоротник перекладывают в кастрюлю и варят около 15 минут без добавления специй. Параллельно необходимо порезать лук и мясо. Далее мясо и лук следует обжарить на растительном масле. Папоротник после термической обработки режут на маленькие кусочки и обжаривают вместе с остальными ингредиентами. По окончании приготовления в блюдо добавляют 1 ст. л. соевого соуса. Подают блюдо горячим.

Известный рецепт приготовления этого растения – «папоротник по-корейски». Лук и морковь, нарезанные «соломкой», тушат на оливковом масле до золотистого состояния. К овощам на сковороду добавляют ростки папоротника и тщательно перемешивают. Полученную массу вновь хорошенько перемешивают и заправляют приправой для приготовления моркови по-корейски. Далее овощи тушат до готовности на протяжении 15 минут.

Польза папоротника и лечение

Польза растения давно известна народной медицине. Папоротник используют в качестве болеутоляющего средства при болях в суставах, головной боли. При ревматизме рекомендуется принимать теплые ванны с отваром папоротника. Также отвары растения эффективны при желтухе, болезнях кишечника и селезёнки. Наружно растение применяют при экземе, нарывах, золотухе. Порошок из корней папоротника снимает застойные явления в кишечнике и селезенке.

Папоротник является знаменитым глистогонным средством. Растение содержит кислоты и производные флороглюцина, которые губительны для кишечных паразитов. Вещества, которые содержатся в надземной части растения, вызывают паралич мускулатуры паразитов, что приводит к их гибели. При использовании этого растения следует быть осторожным, так как оно очень токсично. Более безопасно использовать папоротник наружно, он хорошо помогает при гнойных ранах, судорогах, ревматизме.

Отвар корневища папоротника можно приготовить в домашних условиях. Для этого следует 10 граммов измельченного корневища кипятить в течение 10 минут в 200 мл воды. Принимать отвар следует по 1 ч. л. вместе с пчелиным мёдом. Иногда отвар смешивают с мукой и принимают, разделив «тесто» на 10 частей. Папоротник является сильнодействующим средством, препараты, на основе которого нельзя принимать без врачебных показаний. После приема растения обязательно ставят клизму и принимают солевое слабительное. Прием других видов слабительного строго запрещен.

Наружно отвар папоротника применяют в качестве ванн или обтираний. Для того, чтобы приготовить ванну с отваром, понадобится 50 граммов корневища на 3 литра воды. Отвар настаивают несколько часов, а затем выливают в прохладную ванну.

Вред папоротника и противопоказания

Вред организму растение может нанести при неконтролируемом употреблении. Применять папоротник лучше под наблюдением фитотерапевта или лечащего врача, поскольку растение ядовито.

Противопоказано применять папоротник беременным женщинам.

Противопоказаниям к его применению также являются лихорадка, анемия, туберкулез, заболевания печени и почек, язва, хронические заболевания.

В случае передозировки больному следует промыть желудок и немедленно обратится за медицинской помощью.

Фотографии продукта

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

Папоротник — свойства и применение, посадка и уход

Невзрачный папоротник…Наверное, многие из нас, придя в лес за грибами, обращали внимание на целые плантации лесного папоротника, который разрастается, где ему вздумается. Но это только на первый взгляд.

Оказывается, лесной папоротник никогда не растёт на бедных обезвоженных почвах, обычное место его произрастания — богатая перегноем земля, лучше в зарослях ольхи или осинника. Как известно, осина — самое «обеззараженное» дерево, она не допускает к себе лесных вредителей, дольше всех сохраняет зелёную листву, практически не гниёт на корню. Следовательно, лесной папоротник тоже имеет подобные обеззараживающие свойства.

Издавна в деревнях, особенно в окружении мелколесья, папоротник использовался для сохранности урожая, был средством для отпугивания грызунов, для просушивания чердаков и подвалов.

Вот я и хочу рассказать о чудесных свойствах обычного лесного папоротника.

Когда я приезжал на лето к деду в деревню, мы собирали папоротник в начале августа мешками. Тогда я заметил, что дед развешивал веники из папоротника на чердаке, разбрасывал в погребе, сушил на зиму целые связки. Уже потом, учась в Тимирязевской академии, я взял для курсовой работы тему «Папоротники». Исследуя многие виды папоротников, пришёл к выводу, что несколько их видов действительно благотворно влияют не только на окружающую среду, но и на здоровье человека.

Я намеренно не буду называть латинские названия, скажу просто: те самые длиннопёрые папоротники, которые встречаются повсеместно, и есть чудодейственное средство для человека.

В августе на обратной стороне листьев папоротника созревают мелкие коричневые споры. Это тот момент, когда папоротник пригоден для лечения суставов и суставной боли. Я обычно делаю такую процедуру: на больное место прикладываю листы папоротника спорами к поверхности кожи и забинтовываю старыми хлопчатобумажными полосками ткани. Не знаю, почему, но бинт не годится. За ночь папоротник высыхает до состояния мелкой трухи, снимаю и повторяю процедуру через день в течение недели. Не поверите, но через неделю от суставной боли не остаётся даже воспоминания!

Читайте также: Цимицифуга (фото) – выращивание и уход

Пробовал собирать папоротник впрок: тот же эффект. Пока естественным способом не осыпались споры (а они пропадают месяца через три после заготовки), папоротник имеет ту же целебную силу.

Мой давний друг, получивший воспаление суставной жидкости коленного сустава, вылечился папоротником всего за месяц лечения, хотя до этого прихрамывал от постоянной боли в колене.

Но и это не всё.

В нашем дачном домике постоянно в течение зимы появлялась плесень на стенах, на полу, а особенно на чердаке.

Домик обычный, щитовой, но всё равно приходилось каждую весну эту плесень соскребать, просушивать дом, а иногда и менять доски. И тут я вспомнил про папоротник, вернее, как мой дед обвешивал им весь чердак. Набрал мешка три свежих листьев, даже не просушивал, а просто обложил чердак по периметру, разложил веники из папоротника на полу и в подполе. Осталось ещё много, не стал выбрасывать, оставил часть на крылечке, часть перенёс на грядки с чесноком, высаженным под зиму.

Весной не поверил своим глазам: никакой плесени нигде, даже в тех местах, где она была, как с ней ни боролись!

На чердаке сухо, чисто, в подполе ни одной мышиной семьи! А буквально каждый год по весне не знал, куда от них деваться!

Конечно, не совсем поверил, думал, может, случайность…

Ближе к августу, когда началось созревание спор папоротника, снова наведался в лес и принёс немного, выбирал листья с наиболее созревшими спорами. Поспевала капуста, а гусеницы просто обнаглели. Свежими листьями папоротника буквально укутал капустные кочаны.

Не знаю, что там происходило ночью, но утром ни на одном кочане не было ни одной гусеницы — как растворились! Папоротник оставался на капусте приблизительно в течение 2 месяцев, я его не снимал, и капуста получилась просто отменной!

Когда я понял, что папоротник обладает такой чудодейственной силой, начал просто экспериментировать. Так, высохшие после зимы листья я закапывал в лунки вокруг малины, смородины, крыжовника. Заметил: стало меньше тли, листья перестали скручиваться, как при поражении огнёвкой.

Принёс свежих листьев с ещё не проклюнувшимися спорами. Измельчил. Замечу, что получилась очень пахучая неоднородная масса. Опять прикопал в лунки. Забегу вперёд, но такого урожая на моих ягодных кустарниках я никогда не видел! Малина без единой червоточинки. Смородина, даже на старых кустах, дала урожай не хуже новосадок. На одном кусте крыжовника годом ранее заметил следы парши и хотел уже было выкопать, но ни следа от неё не осталось. Крыжовник уродился ровный, крепкий, чего не было уже давно.

Ссылка по теме: Как пересадить папоротник

От таких успехов поистине голова закружится. Начал я везде и всюду использовать папоротник, перемалывал несозревшие листья, закладывал под зиму спелые, со спорами. И тут понял, что не везде папоротник полезен. Так, я буквально спалил посадки ремонтантной земляники, когда на зиму обложил её папоротником. Видимо, не всем растениям он полезен.

В конце концов, использую папоротник для защиты грядок от мышей, для просушки чердака, подпола. А вот с огородными растениями стараюсь не перебарщивать. Лучше проверить на маленьком участке почвы, подходит ли такая подкормка, как папоротник.

А в целом нет ничего прекраснее на садовом участке, как растения, вольготно чувствующие себя в дикой природе.

Я теперь выращиваю на своём участке все виды папоротников, которые встречаются в наших лесах. Это прекрасный орнамент для цветочных клумб, изумительно смотрятся папоротники в одиночных посадках на газоне, даже для декорирования садовых дорожек и парковых зон прекрасно подходит.

А теперь некоторые хитрости, которые необходимы для хорошей приживаемости папоротников на вашем участке. Папоротники лучше всего приживаются в фазе нераскрывшихся скрученных листьев, то есть только что из-под земли.

В любом месте, где вы найдёте проростки папоротника, можно смело выкопать корневище и с комом земли перенести на садовый участок. Папоротник любит тень, на участке наверняка найдётся нужное для высадки место. В заранее подготовленную ямку добавьте три капли обыкновенной зелёнки: это нужно для общего обеззараживания почвы. В ямки перенесите проростки папоротника, присыпьте почвой с того места, откуда вы его взяли, уплотните почву.

Не поливайте, не рыхлите, вообще забудьте о том, что у вас должен вырасти папоротник. А вот когда раскроются листья, можно немного подкормить: половина спичечного коробка птичьего помёта на ведро воды — этого достаточно для выбрасывания мощных листьев.

Хочу добавить, что у папоротника, перенесённого из привычных мест обитания на садовый участок, могут вообще не образоваться споры. Значит, что-то не так, и нужно будет подсадить новые растения.

Ссылка по теме: Нефролепис (фото) – посадка и выращивание в комнатных условиях

Папоротник любит пересадки, но отзывается на них очень медленно, кажется, даже неохотно. На самом деле, вы и не заметите, как папоротники украсят ваш участок.

На зиму срезать увядшие листья папоротников вовсе не обязательно. Они, как и в естественной среде, полягут сами и перегниют в течение зимы, дав верхнему слою почвы хоть чуть-чуть полезных микроэлементов и полезных веществ.

Одним словом, не будьте равнодушными к папоротнику!

О папоротниках: рассказ специалиста

Папоротники невероятно разнообразны, хорошо приспосабливаются к комнатным условиям, быстро растут и прекрасно очищают воздух. Узорчатый лист папоротника носит название «вайя», что в переводе с греческого означает «пальмовая ветвь».

История папоротников поистине удивительна: на земле они появились более 400 миллионов лет назад, задолго до появления человека. Они застали динозавров, и несмотря на все изменения, произошедшие на нашей планете, по сей день поражают своим разнообразием.

Несмотря на свой солидный возраст, в культуру они введены относительно недавно – в XIX веке. Широкому распространению папоротников мешало печное отопление – продукты горения угнетают рост этих растений. В домах с центральным отоплением тропические и субтропические папоротники чувствуют себя прекрасно. И все же даже в современных условиях стоит напомнить об этой особенности папоротников: курильщикам на заметку – папоротники не любят дым.

НАША СПРАВКА

Споры образуются в спорангиях, которые, в свою очередь, объединены в сорусы. Эти образования хорошо видны невооруженным глазом и, в зависимости от видовой принадлежности, могут быть похожи на точки или темные полосы на нижней стороне вайи. Созревшие споры разносятся ветром.

Тайнобрачные растения

Эти древние растения имеют ряд существенных отличий от своих зеленых собратьев.

Главным из них является способ размножения: папоротники никогда не цветут. Карл Линней даже отнес их к особой группе так называемых тайнобрачных растений. Вместо привычных цветов и семян папоротники образуют споры на нижней стороне взрослых листьев-ваий. При отрастании они похожи на улитку и бывают спороносными и стерильными.

Нефролеписы

Среди папоротников есть растения капризные, вырастить которые под силу только опытному цветоводу. Нефролепис не из их числа. Этот папоротник можно смело советовать даже начинающим. Красивый, быстрорастущий и неприхотливый, он в течение многих лет не теряет популярности.

Если вы внимательнее приглядитесь к магазинным полкам, то обнаружите, что из сортов и видов нефролеписа можно собрать целую коллекцию: есть среди них и крупные красавцы с длиной ваий более метра, для небольших по мещении можно подобрать карликовые сорта, которые с легкостью поместятся на маленьком подоконнике. Среди них есть формы с прямостоячими и поникающими перистыми листьями (такие растения красиво смотрятся в подвесных корзинках) с обычными или закрученными «кудрявыми» краями.

Интересные особенности

Нефролепис – папоротник с наиболее привычным обликом для большинства цветоводов. Но далеко не все папоротники имеют перистые листья-вайи. Так, эпифитный платицриум напоминает оленьи или лосиные рога. У асплениума листья полностью цельные, а папоротник адиантум за свою внешность даже получил название «Венерин волос» – его ажурные нежно-зеленые листочки на глянцевых черных черешках похожи на воздушную прическу феи.

Домашняя коллекция

Папоротники предпочитают тепло в течение всего года. У них нет периода покоя, поэтому даже зимой температура на подоконнике, где стоят эти растения, не должна опускаться ниже +10 °С Создать для них подходящие условия в квартире довольно просто: они могут расти даже на северном подоконнике – ведь в природе они живут в тропических лесах, в тени больших деревьев. Им нужна защита от прямого солнца, но и эта проблема легко решается. Если вам досталась квартира южной ориентации, просто разместите папоротник на небольшом удалении от окна.

Пересадка папоротника

Обычно пересадку папоротников в новый горшок проводят весной. В это время можно разделить слишком крупные, хорошо разросшиеся экземпляры на несколько частей. Каждая деленка должна иметь собственную почку и как минимум два-три листа.

Папоротники – правильный уход

В течение всего года грунт в горшке с папоротниками должен быть равномерно увлажненным. Воду, не впитавшуюся после полива, необходимо сливать из поддона, чтобы корни не загнили.

В период активного роста папоротники еженедельно подкармливают удобрениями для декоративнолистных растений. Они чувствительны к передозировке солей в почве – вносите удобрения только в хорошо политый грунт и разбавляйте удобрения чуть сильнее, чем указано в инструкции на упаковке.

Папоротники не любят резких перепадов температуры, холодных сквозняков и сухой воздух.

Будьте осторожны при проветривании зимой, не размещайте растения рядом с кондиционерами и отопительными приборами.

Слишком сухой воздух в помещении может подпортить внешний вид растений – в таких условиях у них будут подсыхать кончики листьев.

Регулярное опрыскивание листьев поможет решить проблему с влажностью и сохранит растению привлекательный внешний вид.

Советы от наших читателей

Для посадки папоротников используют рыхлый, богатый гумусом грунт со слабокислой реакцией -подойдет готовый субстрат для фиалок. Для лучшей воздухопроницаемости в него можно добавить немного перлита. Обязателен дренаж.

А. Грунина, г. Нижний Новгород

Очень эффектно выглядят сложноперистые формы нефролеписа с кружевными трижды-четырежды рассеченными листочками на вайях. Его можно с успехом выращивать в домашних условиях.

А. Лев, г. Томск

© Автор:Е.Лимонченко

ПАПОРОТНИКИ – ПОСАДКА И УХОД: ОТЗЫВЫ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ СПЕЦИАЛИСТОВ И САДОВОДОВ

Папоротники (Polypodiophyta) одни из немногих древнейших растений, и в наши дни поражающие своим великолепным разнообразием. Они сильно различаются по размерам жизненным формам и циклам. Общепринято называть их одинаково — «папоротники» на самом же деле это огромная группа споровых растений: около 300 родов и более 10 тыс. видов. У папоротников нет настоящих листьев. И то, что у них напоминает лист,— это целая система ветвей, расположенных в одной плоскости. Правильное название  такого «листа» — плосковетка, или вайя.

Кроны крупных хвойных в теневом саду — наиболее подходящее место для украшения декоративными посадками страусника (Matteuccia), кочедыжника (Athyrium) и голокучника (Gymnocarpium). Эти папоротники, а также многорядник трехраздельный (Polystichum tripteron), щитовник мужской (Dryopteris filix mas) и гребенчатый (D. cristata) будут хорошим фоном для многих теневыносливых многолетников: колокольчика крапиволистного, волжанки, бруннеры, бузульника, хосты, звездовки и роджерсии.

Страусник, чистоус азиатский (Osmunda asiatica) и один из красивейших папоротников—чистоуст королевский (О. regalis) будут хороши рядом с фонтаном или на берегу пруда.

Альпинарий приютит с северной стороны скальные папоротники и их сорта. Вместе с камнеломками, молодилом, резухой и очитками среди камней будут красивы костенец и листовик.

На альпийской горке можно посадить экзотическую многоножку обыкновенную (Polypodium vulgare) с ползучим сладким корневищем, от которого в два ряда, словно ножки, отходят черешки листьев. Эффектны нежные зеленые вайи пузырника ломкого (Cystopteris fragilis) — папоротника высотой до 50 см, любителя известковых почв и влажных ущелий.

На подпорной стенке в трещинах и между известковыми камнями будет расти невысокий (до 50 см) тенелюбивый скальный папоротник — многорядник копьевидный (Р. lonchitis).

Интересно

Поверье гласит: загадочные цветы папоротника распускаются летом в полночь на Ивана Купала, и кто найдет огненный цветок, — преодолеет темные силы, обретет заветный клад, приносящий богатство и счастье. На самом деле у папоротников вообще нет цветков и семян. Вместо них на нижней стороне листьев — мельчайшие споры, благодаря которым растения размножаются. Обнаружив такую особенность, Карл Линней назвал их «тайнобрачными» растениями.

Алла КУКЛИНА, канд. биол. наук, ГБС РАН, г. Москва

О выращивании папоротника

В «лесном» уголке сада хотела высадить несколько папоротников. Какая нужна почва и все ли будут расти в частичной тени?

Нина Стельмахова, г. Кировск

Для всех папоротников нужна легкая, рыхлая почва, хороший дренаж и регулярное увлажнение. Лесным видам лучше выбрать тенистые уголки, чтобы они не страдали на солнцепеке.

Они крупные, поэтому их сажают по схеме 60×60 см. Более мелкие виды размещают на расстоянии 30-40 см друг от друга.

Сажать лучше весной, пока не раскроются их почки-«улитки», либо в конце августа, когда уже закончился рост. Кстати, листвы при посадке лучше не касаться, чтобы не нарушить декоративный вид папоротника. После чего растения нужно обильно полить.

Наиболее тенелюбив кочедыжник, а вот орляк и страусник могут расти и на более открытых солнцу местах, но при условии достаточного полива.

Выращивание папоротников — дело занятное и под силу каждому. Можно даже отвести небольшую территорию для садика из этих растений.

В течение всего сезона, если нет дождей, им требуется полив. Например, орляк и костенец в засуху если и не погибнут, то потеряют декоративность. Их подсыхающие листья скручиваются, а при увлажнении растения вновь зеленеют и восстанавливаются. А вот листо-вик без полива может выпасть.

Скальные папоротники раз в месяц поливают известковой водой (10 г извести на 3 л воды). Теплолюбивые сорта листовика, чтобы уберечь от вымерзания в бесснежный период, мульчируют торфом или укрывают лапником.

Папоротники практически не повреждаются болезнями и вредителями. Исключительно редко на их листьях появляются слизни или тля.

О скальных папоротниках

Видела в продаже папоротники для альпийской горки. Я же всегда считала их исключительно лесными растениями. Это не торговая «приманка»? Стоит ли приобретать и как в дальнейшем ухаживать?  Вероника Лис, г. Бакшеево Московской обл.

Скальные папоротники существуют! Поэкспериментируйте, если есть желание и возможность предоставить им подходящие условия.

Перед посадкой таких папоротников в грунт всегда добавляют мелкий щебень или гальку. Они не любят кислую почву, поэтому в субстрат обязательно нужно внести известь (из расчета 50-80 г/кв. м).

И важно помнить, что этим растениям нужен хороший дренаж, так как вымокание и выпревание для них опаснее, чем сильный мороз. Они зимостойки.

Для скальных папоротников тоже предпочтительна полутень. В засуху их нужно поливать, но в сильную жару растения лучше опрыскивать из распылителя, чем неумеренно увлажнять.

УЧТИТЕ ОСОБЕННОСТИ

Костенцу и многоряднику готовят каменистый грунт со щебнем и гравием.

Для выращивания пузырника подойдет глинистая почва.

Адиантум хорошо растет на рыхлой плодородной почве, а также среди щелочных пород: известняка, песчаника или туфа.

3 важных совета

Не все папоротники агрессивны. Только вокруг орляка, страусника и голокучника Линнея, у которых длинные ползучие корневища, нужно установить механический барьер. В почву вокруг посадки на глубину 10-20 см можно вкопать пластиковую газонную ленту или другой плотный материал.

Они уберегут соседние растения от энергичного переселения отпрысков этих папоротников на соседние территории. Но есть еще вариант — выращивание в большом контейнере.

Осенью можно срезать все листья на высоте 15-20 см от земли. Можно убрать их и весной, но аккуратно, чтобы не сломать верхушки корневища с молодыми раскрывающимися почками.

Высаживайте сразу на постоянное место и не беспокойте частыми пересадками. Они любят покой и со временем становятся все краше.

Популярные виды и сорта папортников

Орляк: на вкус – как спаржа!

Молодые вайи орляка, скрученные в улитку, вкусны и полезны.

Хочу поделиться рецептами блюд из них, которые пробовала во время поездки но Дальнему Востоку. По вкусу продукт напоминает отварную спаржу.

ПОЛЬЗА

Зелень орляка богата биологически активными флавоноидами, укрепляющими сосуды; фитостеролами, снижающими уровень холестерина; а также эфирными маслами, дубильными веществами, минеральными солями с фосфором и микроэлементами, повышающими иммунитет и стрессоустойчивость организма.

Рецепты

Сбор.

Молодой орляк заготавливают весной (май), когда его листья еще не развернулись. Лучше их не резать ножом, а обрывать руками, чтобы почувствовать характерный хруст, подтверждающий, что растение готово для переработки. Со временем его черешки и листья станут волокнистыми и непригодными в пищу.

Подготовка.

Помните, орляк нельзя есть сырым — он ядовит! Съедобным становится только после термической обработки. Потому молодые листья предварительно на сутки опускают в соленую воду. Потом промывают, нарезают кусочками и 8-10 мин. отваривают в соленой воде. Теперь он полностью безопасен!

Приготовление тушеного орляка.

Обжарить в масле нарезанный лук, добавить отваренный орляк, подсолить по вкусу и тушить без крышки, чтобы влага частично испарилась. Приготовление мясного салата. Нарезать кубиками и смешать отварную говядину, вареные яйца, свежие помидоры вместе с проваренным орляком. Заправить салат маслом или майонезом, добавить соль, перец и зелень по вкусу.

ПАПОРОТНИК ИЗ СПОР

Сбор «семян»

Споры (они похожи на пыль) собирают в конце лета, в сухую погоду, затем их слегка подсушивают в прохладном помещении. Споры не только мелкие, но и очень нежные — важно помнить, что они боятся пересыхания и прямых солнечных лучей, посеву приступают в феврале-марте. Перед этим емкость и почвосмесь стерилизуют (до 1 часа над паром).

Насыпают смесь торфа и песка слоем в 10 см.

Высевают споры во влажный грунт, сверху закрывают пленкой или стеклом — для сохранения влажности грунта и воздуха над посевами.

Проращивают на свету при температуре +13-16 град.

Только через месяц появятся «малыши», которых нужно закалять. Стекло периодически снимают, оставляя сеянцы при комнатной температуре.

Когда они вырастут до 2 см, их пересаживают в горшки с листовой землей и снова содержат под прозрачным укрытием до полного укоренения.

Важно периодически увлажнять прохладной кипяченой водой.

Высадить в открытый грунт молодые папоротники можно будет весной спустя 2-3 года после посева.

Интересно

У папоротников с коротким корневищем (например, у костенца, листовика и др.) споры надежно запрятаны на нижней стороне вай в темные бугорки — сорусы.

У костенца они линейной формы, прикрыты тонким покрывальцем.

У листовика расположены парами вдоль главной жилки листа.

Вегетативно

Делением корневища и отводками. Этим способом можно размножить страусник, орляк, голокучник и кочедыжник. Ранней весной до отрастания вай (или в первой половине августа до созревания спор) куст выкапывают и отрезают от длинного корневища отрезок длиной 20-25 см с двумя почками. Места срезов присыпают толченым углем. Растения сажают на новое место и обильно поливают.

Деленки следует брать только от взрослых кустов, причем не раньше, чем через 3-4 года после посадки.

Выводковыми почками.

Они формируются с выпуклой стороны на утолщенном черешке вайи. Образование таких почек можно стимулировать, нарушив центральную точку роста корневища. У взрослого растения за сезон их может нарасти до 10 штук. Ранней весной папоротник выкапывают, аккуратно отделяют черешки с почками, высаживают их и доращивают в парнике, притенив от солнца.

© А.Невмержицкий, Пермь

Самые неприхотливые папоротники

Правила успешного выращивания папоротников

• Хорошее освещение.
• Правильно выбранный горшок.
• В меру рыхлый грунт с нейтральной реакцией.
• Полив отстоянной водой комнатной температуры.
• Размещение вдали от отопительных приборов.

В моих домашних «джунглях» много растений. Но сегодня хочу рассказать о папоротниках, которые лучше других подходят для выращивания в комнатных условиях.

НЕФРОЛЕПИС

Наибольшее разнообразие — в семействе Нефролеписовые. Эти папоротники любят яркий рассеянный свет. К составу грунта нетребовательны, подойдет любой с нейтральной кислотностью, можно добавить в него часть вермикулита, но не надо брать слишком легкий, содержащий много торфа.

Если растение маленькое, сажаю его сначала в небольшой горшок. Пересаживаю по мере роста. На дно емкости кладу кусочки пенопласта, он служит дренажем.

Когда верхний слой грунта хорошо просохнет, ставлю горшок в поддон, поливаю папоротник отстоянной водой комнатной температуры и жду, когда грунт впитает в себя столько воды, сколько ему нужно.

Многие цветоводы сетуют: «Нефролепис активно рос, а потом вдруг погиб». Нефролеписы, разрастаясь, имеют обыкновение «съедать» почву. Корни сохнут, растение голодает и засыхает. Во избежание подобной ситуации большие кусты я обязательно раз в год делю. Чтобы деленки быстрее прижились, ставлю их в тепличку, желательно под лампу, если ее нет, то —на окно, где нет яркого освещения. Недели через три деленки укоренятся, и их можно достать из теплички.

ДЕЛИТЬ папоротники лучше всего в середине февраля. За день до пересадки растение обильно поливаю.

ФЛЕБОДИУМ И МИКРОСОРУМ

Еще один папоротник, с которым справится даже новичок, — флебодиум. Его можно выращивать как в подвесном кашпо, так и в напольном вазоне, это зависит от вида. Условия содержания почти такие же, как для нефролеписов. Размножают делением куста и спорами.

Аналогичен в содержании и микро-сорум. Размножаю его делением куста, спорами, отрезками корневища, хотя бы с одной ростовой почкой. Однажды при размножении таким способом всего через год я получила красивое растение.

Некоторые виды микросорума прекрасно растут в затененных местах квартиры, а также легко переносят пересушку, но злоупотреблять этим не стоит.

О ПОДКОРМКАХ И ВОЗДУШНОМ РЕЖИМЕ

Если папоротнику создать хорошие условия для роста, то его не нужно подкармливать. Некоторые виды я делю два раза в год и никогда не использую удобрения.

Зимой не держите растения вблизи отопительных приборов. Можно опрыскивать раз в неделю, хотя упомянутые папоротники хорошо переносят сухость воздуха. Раз в месяц растения желательно мыть под душем теплой водой.

РАЗМНОЖЕНИЕ СПОРАМИ

Выращивание папоротников из спор — увлекательное занятие. Соскребаю споры с сегментов вай на белый лист бумаги. В плошку насыпаю грунт, слегка увлажняю и равномерно распределяю споры по его поверхности. Ставлю емкость в полиэтиленовый мешок, затем — под лампу. Если споры свежие, всходы появляются в течение месяца. Подросшие растения делю и пучками по несколько штук рассаживаю в стаканчики. Следующие пересадки провожу по мере роста папоротников. Растения, которые имеют настоящие вайи, сажаю по одному.

© Автор: Наталья ПЕТЛИНА, г. Бийск, Алтайский край. Фото автора

ЯРКИЕ ПАПОРОТНИКИ ДЛЯ ТЕНИ

В моем саду вот уже 3 года благополучно растут и зимуют 4 сорта кочедыжника ниппонского: Металликум, Пьютер Лейс, Бургунди Лейс, Урсула Ред. Они создают шикарные яркие пятна, за которые зацепится глаз даже искушенного садовода. Пока растения маленькие, все сорта похожи, но с возрастом проявляют уникальную окраску: начинают появляться розовые, сиреневые, дымчатые оттенки и металлические отблески листьев. На зиму их срезаю, после того как пожухнут, либо откладываю процедуру до весны.

Папоротник фото

СЕКРЕТЫ ПОСАДКИ И УХОДА  ЗА ПАПОРОТНИКОМ

Для посадки этих папоротников стоит выбрать теневые или полутеневые уголки сада. Почва желательна рыхлая, богатая органикой. Хорошо откликаются на мульчирование хвойным опадом, сухой листвой или корой сосны. В таких условиях растения не особо требовательны к удобрениям, а взрослые (3-4-лЕтние) экземпляры не нуждаются в дополнительных подкормках.

Осенью для размножения выкапываю и рассекаю корневище зрелого растения на отрезки, имеющие свои точки роста, затем высаживаю на новое место.

Болезней и вредителей на своих кочедыжниках никогда не замечала.

ХОРОШАЯ И ПЛОХАЯ КОМПАНИЯ

В качестве компаньонов по тени идеально подойдут хосты, печеночница, бруннеры (сорта с серебристыми и вариегатными листьями), астильбы и даже венерины башмачки (циприпедиумы).

Папоротники плохо будут развиваться в слишком сухой почве, соседствуя с агрессивными, иссушающими землю растениями: елью, почвопокровным барвинком, живучкой ползучей и др. В таком случае кочедыжник стоит пересадить.

© Автор: Юлия МАТВЕЙЧУК Фото автора

ДЕЛЕНИЕ И ПЕРЕСАДКА ПАПОРОТНИКА – ВИДЕО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Лечебные свойства папоротников

Ленни-ленапе и ирокезы — коренные жители региона долины реки Делавэр. Туземцы, а также чероки использовали многие доступные виды папоротников в лечебных целях.

Использование папоротников в лечебных целях коренными американцами можно разделить на пять основных групп, как показано ниже. Если вид папоротника указан более одного раза, латинское название используется только в первый раз. Некоторые дополнительные применения, такие как использование Cinnamon Fern при укусе змеи и использование Maidenhair при сердечном приступе, не упоминаются, чтобы сделать этот список простым, легким для чтения и запоминающимся.

Папоротники, применяемые при ревматизме

Maidenhair ( Adiantum pedatum ), применяемый при ревматизме.

Папоротник краевой ( Dryopteris marginalis ), используемый при ревматизме.

Чувствительный папоротник ( Onoclea sensibilis ), используемый при артрите.

Коричный папоротник ( Osmunda cinnamomea ) используется наружно при ревматизме и внутрь при болях в суставах.

Рождественский папоротник ( Polystichum acrostichoides ), применяемый при ревматизме.

Папоротник обыкновенный ( Pteridium aquilinum ), применяемый при ревматизме.

Папоротники, используемые для лечения легких

Maidenhair курили от астмы.

Красноперый горошек девичий ( Asplenium tricomanes ), применяемый при кашле.

Папоротник гремучей змеи ( Botrychium virginianum ), используемый в качестве лекарства от кашля при туберкулезе.

Папоротник с запахом сена ( Dennstaedtia penctilobula ) используется при ознобе и кровотечениях в легких.

Rock Cap ( Polyopdium virginianum ) используется при боли в горле, простуде, кори, туберкулезе, кашле и заложенности легких.

Рождественский папоротник, применяемый при ознобе, лихорадке, пневмонии, красных пятнах на коже, вялости, туберкулезе и охриплости голоса.

Папоротник орляка используется при туберкулезе, инфекциях и болях в груди.

Папоротники, используемые в гинекологии (включая менструальный, послеродовой и кормящий)

Ходячий папоротник ( Asplenium rhizophyllum ) используется местно и как рвотное средство при опухших грудях.

Maidenhair Speenwort используется при нерегулярных менструациях и заболеваниях груди.

Lady Fern ( Athyrium filis-femina ) используется для матерей с кишечной лихорадкой и для предотвращения разрушения воды.

Горный лесной папоротник ( Dryopteris campyloptera ), используемый при заболеваниях матки.

Страусиный папоротник ( Matteuccia struthiopteris ), используемый в качестве отвара из стерильной основы стебля листа для изгнания последа и при болях в спине.

Папоротник чувствительный ( Onoclea sensibilis ) применяется при инфекциях, заболеваниях крови (дефицит крови, холод в крови и др.), А также для восстановления женской системы после родов. Наружно используется при болячках.

Коричный папоротник, используемый при женских проблемах, запекшейся груди и недомогании.

Прерванный папоротник ( Osmunda Claytoniana ), применяемый при слабой крови и гонорее.

Королевский папоротник ( Osmunda regalis ) используется при менструальных проблемах.

Папоротник орляка используется при слабой крови, выпадении матки, страданиях после родов, запекшейся груди, слабости и головных болях.

Болотный папоротник ( Thelypteris palustris ), применяемый в качестве гинекологического лекарства.

Папоротники, используемые для Крови

Девичья шерсть используется в качестве промывки или припарки при кровотечении.

Леди Ферн используется от рвоты кровью.

Папоротник с ароматом сена, применяемый при кровотечениях в легких.

Чувствительный папоротник, применяемый при недостатке крови, простуде в крови и других заболеваниях крови.

Рождественский папоротник используется для слабой и токсичной крови.

Прерванный папоротник, используемый для слабой крови.

Папоротник орляка используется для улучшения кровоснабжения после менструации или родов.

Папоротники, используемые для пищеварения (включая боли в желудке и паразитов)

Mountain Wood Fern используется при боли в животе.

Хохлатый лесной папоротник ( Dryopteris cristata ) — настой из корней при желудочных заболеваниях.

Королевский папоротник, применяемый от кишечных глистов.

Rock Cap используется при болях в животе и холере.

Рождественский папоротник используется при болях в животе, кишечнике, зубной боли, спазмах и диарее.

Папоротник орляка используется при диарее, тошноте и рвоте, инфекциях, диарее, слабости, спазмах желудка и головных болях.

Чувствительный папоротник, применяемый при кишечных расстройствах.

Четыре папоротника обыкновенных

Мэйденхед — Adiantum pedatum

Произрастает в Северной Америке и Восточной Азии.

Папоротник гремучей змеи ( Botrychium virginianum )

США, в горах Мексики, в Австралии, в некоторых частях Азии, например в Гималаях, а также в Норвегии, в регионе Карелия в Финляндии и России, а также вокруг Ботнического залива, хотя и нигде в другом месте. часть Европы.

Страусиный папоротник ( Matteuccia struthiopteris )

Также известный как папоротник-волан или папоротник-волан, представляет собой колониеобразующий папоротник, образующий крону. Произрастает в умеренных регионах Северного полушария в Центральной и Северной Европе, Северной Азии и Северной Америке.

Папоротник папоротник ( Pteridium aquilinum )

Также известный как «орлиный папоротник», папоротник Bracken — вид, встречающийся в умеренных и субтропических регионах обоих полушарий.Чрезвычайная легкость его спор привела к его распространению по всему миру.

Полный текст статьи, объясняющий, как из этих папоротников производили бобовые, лекарства и мази, можно найти на сайте: www.nathanielwhitmore.com/ferns.html

Дополнительные ресурсы

Лечебные свойства плодов шиповника

Тысячелистник и его лечебные свойства

Лекарственное использование хвоща

Современные травы | Папоротники

Настой папоротника отпугнет врача в

изображение: Лист папоротника обыкновенного
посмотреть еще

Кредит: Йоркский университет

Остатки средневекового скелета являются первым вещественным доказательством того, что папоротник мог использоваться в лечебных целях при таких случаях, как алопеция, перхоть и камни в почках.

Скелет мужчины в возрасте от 21 до 30 лет, найденный захороненным в средневековом некрополе Кан-Райнерс на испанских Балеарских островах, имел следы крахмальных зерен, характерных для злаковых растений, таких как пшеница и рожь, и, что очень важно, скопление клеток. в котором споры образуются с нижней стороны листа папоротника.

Нет никаких доказательств того, что лист папоротника был частью рациона человека в какой-либо момент в зарегистрированной истории, но есть письменные описания, датируемые еще первым веком нашей эры, которые предполагают, что лист папоротника использовался для облегчения симптомов определенных заболеваний. не опасные для жизни состояния.

Рассказы о народной медицине, собранные в различных книгах, предполагают, что папоротник использовался по всей Европе, но это первый раз, когда какие-либо доказательства были обнаружены в реальных человеческих останках, и впервые был идентифицирован конкретный вид папоротника.

Доктор Елена Фиорин из факультета археологии Йоркского университета сказала: «Благодаря анализу зубного камня скелета, который, как мы полагаем, восходит к девятому или десятому веку, мы смогли определить, что клетки были из папоротника. растение, asplenium trichomanes, распространенный вид, произрастающий в скалистых районах по всему миру.

«Эти папоротники веками использовались травниками, хирургами, врачами и другими целителями по всей Европе, но до сих пор у нас были только письменные документы, описывающие их использование.

«Находка из остатков зубов этого скелета показывает, сколько информации мы можем получить из анализа зубного камня. Это демонстрирует, что в этом регионе Испании общинам было известно о лечебных свойствах некоторых растений и о том, как использовать их, чтобы получить желаемый результат.«

Записи показывают, что жидкий настой готовили путем заливки воды в свежие или сушеные листья папоротника, а иногда смесь приправляли цветами апельсина, сахаром или медом.

Тексты о травах показывают, что растения использовались исключительно для лечения определенных болезней, чаще всего от перхоти, простуды, камней в почках и алопеции. Также упоминается растение, используемое для стимуляции менструального цикла у женщин.

Хотя по скелетным останкам молодого самца невозможно определить, от чего его лечили, вполне вероятно, что он пил настой из листьев папоротника для лечения заболеваний кожи, мочевыводящих путей или в качестве противозастойного средства.

Доктор Фиорин сказал: «Исследование демонстрирует использование папоротников в качестве лечебных растений в Средиземноморье в средние века. Теперь у нас есть возможность изучить другие стоматологические останки на предмет аналогичных свойств, которые могут рассказать нам больше об использовании лекарственных трав в прошлое.

«Эти папоротники использовались и до сих пор используются в Европе для лечения различных заболеваний, и благодаря археологическим данным мы можем начать видеть, как люди использовали природную среду для оказания помощи в здравоохранении на протяжении всей нашей эволюции.«

###

Исследование опубликовано в International Journal of Osteoarchaeology .

Журнал

Международный журнал остеоархеологии

Заявление об ограничении ответственности: AAAS и EurekAlert! не несут ответственности за точность выпусков новостей, размещенных на EurekAlert! участвующими учреждениями или для использования любой информации через систему EurekAlert.

Настой папоротника не пускает врача в средневековую Европу — ScienceDaily

Остатки средневекового скелета являются первым вещественным доказательством того, что папоротник можно было использовать в лечебных целях в таких случаях, как алопеция, перхоть и камни в почках.

Скелет мужчины в возрасте от 21 до 30 лет, найденный захороненным в средневековом некрополе Кан-Райнерс на испанских Балеарских островах, имел следы крахмальных зерен, характерных для злаковых растений, таких как пшеница и рожь, и, что очень важно, скопление клеток. в котором споры образуются с нижней стороны листа папоротника.

Нет никаких доказательств того, что лист папоротника был частью рациона человека в какой-либо момент в зарегистрированной истории, но есть письменные описания, датируемые еще первым веком нашей эры, которые предполагают, что лист папоротника использовался для облегчения симптомов определенных заболеваний. не опасные для жизни состояния.

Рассказы о народной медицине, собранные в различных книгах, предполагают, что папоротник использовался по всей Европе, но это первый раз, когда какие-либо доказательства были обнаружены в реальных человеческих останках, и впервые был идентифицирован конкретный вид папоротника.

Доктор Елена Фиорин из факультета археологии Йоркского университета сказала: «Благодаря анализу зубного камня скелета, который, как мы полагаем, восходит к девятому или десятому веку, мы смогли определить, что клетки были из папоротника. растение, asplenium trichomanes, распространенный вид, произрастающий в скалистых районах по всему миру.

«Эти папоротники веками использовались травниками, хирургами, врачами и другими целителями по всей Европе, но до сих пор у нас были только письменные документы, описывающие их использование.

«Находка из остатков зубов этого скелета показывает, сколько информации мы можем получить из анализа зубного камня. Это демонстрирует, что в этом регионе Испании сообщества знали о лечебных свойствах некоторых растений и о том, как их использовать, чтобы получить желаемый результат «.

Записи показывают, что жидкий настой готовили путем заливки воды в свежие или сушеные листья папоротника, а иногда смесь приправляли цветами апельсина, сахаром или медом.

Тексты о травах показывают, что растения использовались исключительно для лечения определенных болезней, чаще всего от перхоти, простуды, камней в почках и алопеции. Также упоминается растение, используемое для стимуляции менструального цикла у женщин.

Хотя по скелетным останкам молодого самца невозможно определить, от чего его лечили, вполне вероятно, что он пил настой из листьев папоротника для лечения заболеваний кожи, мочевыводящих путей или в качестве противозастойного средства.

Доктор Фиорин сказал: «Исследование демонстрирует использование папоротников в качестве лечебных растений в Средиземноморье в средние века. Теперь у нас есть возможность изучить другие стоматологические останки на предмет аналогичных свойств, которые могут рассказать нам больше об использовании лекарственных трав в прошлое.

«Эти папоротники использовались и до сих пор используются в Европе для лечения различных заболеваний, и благодаря археологическим данным мы можем начать видеть, как люди использовали природную среду для оказания помощи в здравоохранении на протяжении всей нашей эволюции.«

Исследование опубликовано в International Journal of Osteoarchaeology .

История Источник:

Материалы предоставлены Йоркским университетом . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

От традиционного использования к фармацевтической разработке, химическая идентификация активных компонентов

Грирсон, Д.С. и Афолаян, А.Дж. 1999. Антибактериальная активность некоторых местных растений, использованных для

лечения ран в Восточной Капской провинции, Южная Африка.Журнал этнофармакологии

66: 103–106.

Grzybek, J. 1983. Фитохимические и биологические исследования Polypodium vulgare L. Acta

Poloniae Pharmaceutica 2: 259–263.

Хаммонд, Г. Б., Фернандес, И. Д., Вильегас, Л. Ф., и Вайсберг, А. Дж. 1998. Обзор традиционных лекарственных растений из Каллехон-де-Уайлас, департамент Анкаш, Перу. Журнал

Этнофармакология 61: 17–30.

Хо, Р., Ти, Т., Локет Д., Бьянкини Ж.-П., Жиро Ж.-П., Лафон Р. и Рахаривеломанана П.

2007. Фитоэкдистероиды рода Microsorum (Polypodiaceae) из Французской Полинезии.

Обмен информацией о натуральном продукте 2: 803–806.

Ho, R., Girault, J.-P., Cousteau, P.-Y., Bianchini, J.-P., Raharivelomanana, P., and Lafont, R. 2008.

Изоляция нового класса конъюгатов экдистероидов (глюкозил-ферулатов) с использованием комбинации

методов жидкостной хроматографии.Журнал хроматографии 46: 102–110.

Хостеттманн К., Борлоз А., Урбайн А. и Марстон А. 2006. Ингибиторы

ацетилхолинэстеразы из натуральных продуктов. Текущая органическая химия 10: 825–847.

Хаус, Р.П., Лагос, С., Очоа, Л., Торрес, К., Мехиа, Т., и Ривас, М., 1994. Plantas medicinales

коммуны Гондураса. Гондурас: UNAH-CIMN-HCID / CIIR.GTZ.

Ху, Х. и Чжэн, X. 2004. Изучены химические составы Pteris multifida Poir.

Тианран Чанву Яньцзю Кайфа 16: 379–382.

Ху, Х. и Чжэн, X. 2005. Изучены химические составы корней Pteris multifida

Poir. Тианран Чанву Яньцзю Кайфа 17: 169–171.

Hu, H., Jian, Y., Zheng, X., Liu, J., and Cao, H. 2006. Новый сесквитерпеновый гликозид из корней

Pteris multifida Poir. Индийский химический журнал, 45B: 1274–1277.

Моррисон Дж., Герати П. и Кроул Л. 1994. Фауна, флора, продукты питания и медицина — наука

Народы тихоокеанских островов об.III. Сува: Институт тихоокеанских исследований.

Хименес, Д., Наранхо, Р., Добларе, Э., Муньос, К., и Варгас, Дж. Ф. 1987. Анапс и антипсориаз

лекарственное средство при атомном дерматите. Allergologia et Immunopathologia 15: 185–189.

Лафон, Р. и Динан, Л. 2003. Практическое использование экдистероидов у млекопитающих и людей: обновленная информация.

Журнал насекомых 3: 7. http://www.insectscience.org/3.7

Ли С., Сяо С. и Пей С. 2008. Этноботаническое исследование лекарственных растений на периодических рынках

префектуры Хунхэ в провинции Юньнань, юго-запад Китая.Журнал этнофармакологии

117: 362–377.

Лю К.-Х., Сяо П.-Г. и Сун Н.-Н. 2009. Традиционные китайские лекарства: проблема принятия

западной медициной. В оценке лекарственных растений на травах, изд. П. Хоутон

и П.К. Мукерджи, стр. 42–61. Лондон: Фармацевтическая пресса.

Лю, Дж. С., Ю, К. М., Чжоу, Ю. З., Хань, Ю. Ю., Ву, Ф. У., Ци, Б. Ф., и Чжу, Ю. Л. 1986a. Исследование химии

хуперзина-А и хуперзина-B.Acta Chimica Sinica 44: 1035–1040.

Лю, Дж. С., Чжу, Ю. Л., Ю, К. М., Чжоу, Ю. З., Хань, Ю. Ю., Ву, Ф. У., и Ци, Б. Ф. 1986b. Структуры

гуперзина А и В, двух новых алкалоидов, проявляющих заметную антихолинэстеразную активность.

Канадский химический журнал 64: 837–839.

Лопес М. и Варгас Дж. Ф. 1988. Anapsos, una nueva orientacion terapeutica en las manifesta-

ciones digestivas del estado atopico. Acta Pediatrica Espanola 46: 556–561.

Лукка, Д.М. 1992. Лекарственная флора Боливианы: Dicccionario Enciclopedico. Боливия: от редакции Los

Amigos del Libro.

Ма, X., Тан, К., Чжу, Д., Ганг, Д.Р., и Сяо, П. 2007. Гуперзин А из видов Huperzia — этнофармакологический обзор

. Журнал этнофармакологии 113: 15–34.

Йонатан М., Асрес К., Ассефа А. и Букар Ф. 2006. Противовоспалительное и антиноцицептивное действие in vivo

активности Cheilanthes farinosa. Журнал этнофармакологии 108: 462–470.

Мартин, К.П., Сини, С., Чжан, К.-Л., Слейтер, А., Мадхусуданан, П.В. 2006. Эффективная индукция

апоспории и апогамии in vitro в серебряном папоротнике (Pityrogramma calomelanos L.). Plant Cell

Отчеты 25: 1300–1307.

Meybeck, A., Ho, R., Teai, T., and Raharivelomanana, P. 2010. Использование водного или органического или водного

органического экстракта «Microsorum». PCT Int. Заявка, КОД: PIXXD2 WO 2010007247 (A2).

Moerman, D.E. 1998. Индейская этноботаника.Орегон: Timber Press.

[AU38]









































































































Польза корня папоротника для здоровья — H ealthsoul

Применение корня папоротника в медицине — не новая тенденция.Наши предки использовали их в качестве компонента здоровой пищи, а также в качестве ингредиента лечебных трав. Папоротники бывают разные. Многие папоротники принадлежат к Pteridophyta с разными специями и родами.

Существует множество древних документов, в которых упоминается о пользе папоротников, в том числе Самхита, текстов (аюрведическая медицина). Достаточно доказательств также указывает на то, что местные китайские врачи рекомендовали папоротники для лечения различных заболеваний в соответствии с традиционной китайской лекарственной системой. В последнее время этноботаники продолжают исследования фармакологических свойств папоротников.Тем не менее, в настоящее время многие исследования подтверждают, что папоротник является богатым источником лекарственных веществ растительного происхождения.

Традиционное лекарственное применение корней или корневищ различных папоротников

• В традиционной лекарственной системе корневища A. venustum использовались для лечения нарушений кровообращения, диабета и проблем с печенью.
• Отвар корней D . quercifolia рекомендовал лечить проблемы с кишечником, тогда как местное нанесение водной экстракции корневищ этого папоротника на порезы или раны ускоряет процесс заживления.
• Необходимое количество сушеных Р . aquilinum порошок корневищ рекомендуется принимать путем смешивания с молоком для контроля уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом.
• О . vulgatum паста из корневищ наносится наружно на рану или глаза из-за ее антисептического действия.
• Кровотечение из носа или кровотечение из полости рта можно решить путем приема O . vulgatum настой корневищ.
• Напиток O . vulgatum отвар корневищ помогает при сердечных заболеваниях.
• В таких странах, как Малайя, традиционно используется A . aureum паста из корневищ для наружного применения ран и фурункулов для их обработки.
• В филиппинских странах: C . барометцев корневищ применяют для лечения ран и язв.
• Лечебный травяной чай изготавливается из отваров Р . aquilinum корневищ.
• Корневища Ш . unigemmata используются для лечения кожных заболеваний.
• Не только корневища, но и тонизирующее средство для здоровья также получают путем объединения листьев и корневищ, смешанных и образующих пасту. Традиционные специалисты по травам рекомендовали смешать эту пасту с теплым молоком и пить как тонизирующее средство в течение 1 месяца.
• Местное применение пасты, приготовленной из P . vittata папоротник в течение 15 дней помогает уменьшить отек желез.

Механизм действия фитохимических веществ, присутствующих в папоротниках и корнях папоротников

• Несколько разновидностей папоротников содержат разные фитохимические вещества.Максимум фитохимикатов обладает биологически активными свойствами и отвечает за различные лечебные свойства. Некоторые фитохимические вещества, такие как флавоноиды, фенолы, катехины, дубильные вещества, β-каротин, витамины C и E, действуют синергетически и поэтому обладают лучшими лечебными свойствами, чем отдельные фитохимические вещества. Апигенин, кемпферол, лютеолин, кверцетин и нарингенин — это другие биоактивные фитохимические вещества, также присутствующие в различных корнях папоротников.
• Антиоксидант : Большинство фитохимических веществ входит в состав фенольных соединений, флавоноиды, антоцианы обладают способностью улавливать свободные радикалы.Фитохимические вещества, такие как кофейная кислота и хлорогеновая кислота, действуют как доноры водорода или электронов и нейтрализуют свободные радикалы.
• Фитохимические вещества рутина и кверцетина, присутствующие в корнях и корневище папоротника, предотвращают образование хелатных ионов металлов и снижают окислительный стресс.
• Фенольные фитохимические вещества обладают антимутагенными и противораковыми свойствами, поскольку их антиоксидантные свойства подавляют канцерогенез.
• Рутин, флавоноиды и кверцетин — два фитохимических вещества, присутствующие в корнях папоротника, обладают сильным противовоспалительным действием.Эти фитохимические вещества модулируют экспрессию провоспалительных медиаторов, таких как циклооксигеназа-2, синтаза оксида азота и цитокины. Таким образом, присутствие этих фитохимических веществ оказывает противовоспалительное действие.
• Кверцетин и нарингенин — два фитохимических вещества корня папоротника, обладающие бактерицидным действием.

Прежде всего, антиоксидантные свойства этих фитохимических веществ оказывают противовоспалительное свойство. Исследователи обнаружили, что одной из основных причин воспалительного состояния является то, что свободные радикалы вызывают высвобождение медиаторов воспаления за счет увеличения производства дополнительных нейтрофилов и макрофагов.Антиоксиданты могут нейтрализовать свободные радикалы и уменьшить воспаление.

Различные лекарственные формы корня папоротника

Корни папоротника и другие его части растения часто используются в качестве основного ингредиента в составах мульти-трав. Корень папоротника Maidenhair — один из таких сортов папоротника, который используется во многих составах из нескольких трав для лечения различных заболеваний. Например:

Тонизирующий сироп для мозга

Папоротник девичьей шерсти вместе с другими растительными ингредиентами, такими как ассирийская слива, огуречник, сельдерей, фенхель, зефир, ставсакр и мед, является основным ингредиентом тонизирующего средства для мозга.

Стоматологический обезболивающий

Стоматологические препараты на травах, такие как отвар для полости рта, жидкость для полоскания рта, которую часто готовят в сочетании с папоротником Maidenhair, цветком бурачника и солодкой в ​​качестве стоматологического обезболивающего.

Против выпадения волос

Травяной лосьон, приготовленный из папоротника Maidenhair и других растительных ингредиентов, таких как китайская ягода, индийский крыжовник, мирра и масло мирта, помогает предотвратить выпадение волос.

Тоник для печени

Солодка, пажитник, зефир, лен, иссоп, мальва обыкновенная, ставсакр, инжир, а также комбинация папоротника Девичья шерсть, используемая для приготовления травяного сиропа для лечения гепатита.

Противоастматическое и противокашлевое

Пероральный травяной отвар, приготовленный из папоротника девичьей, солодки, иссопа, льна, огуречника, инжира, ириса, фенхеля, ставсакра, помогает контролировать астму и провоцирует кашель.

Использование папоротника Ротта

Противораковое средство

ингибирование линий раковых клеток, таких как рак желудка, рак простаты, злокачественная меланома и мышиные фибробласты, неочищенными экстрактами и несколькими изолированными соединениями.

Улучшение работы сердца

Агрегация тромбоцитов, повышение уровня крови и воспалительные состояния являются основными причинами сердечных проблем. Но корень папоротника является богатым источником антиоксидантных флавоноидов, а также они обладают антиагрегантной, липопротекторной и противовоспалительной активностью, что помогает улучшить работу сердца.

Антибактериальные и противогрибковые инфекции

Сильные антибактериальные свойства папоротников Maidenhair и Adiantum эффективны против штаммов бактерий с множественной лекарственной устойчивостью и предотвращают заражение при инвазии Klebsiella pneumoniae, Vibrio cholera, Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, E. coli и Helicobacter pylori бактериальные инфекции. Все части папоротников этих видов папоротников также обладают противовирусными свойствами.

Противовирусное

Противомикробное средство с очень ограниченным количеством противовирусных свойств. Некоторые корни папоротников, такие как Athyrium acrostichoides , B . orientale , C . Fortunei, D . crassirhizoma , O . japonica , Sphaeropteris lepifera , Woodwardia unigemmata и Woodwardia orientalis используются в терапевтических целях благодаря их противовирусным свойствам.

Глистогонное

Целые части растения Actinopteris radiata L. (разновидность папоротника) обладают антигельминтным лечебным свойством.

Желтуха

Воспаление печени, связанное с нарушением секреции желчи, приводит к желтухе. Листья и корневища Asplenium adiantum, Ceterach officinarum и целая часть растения Asplenium falcatum используются для лечения желтухи. Но широкие лечебные свойства этих папоротников также эффективны при лечении хронического кашля, воспалительных состояний селезенки и т. Д.

Дизентерия

Как листья, так и корни Botrychium lunaria (L.) используются для борьбы с подвижностью, возникающей при дизентерии. Вместе с этим корень Cheilanthes farinosa рекомендуется для снятия боли в желудке.

Симптомы боли

Люмбаго или мышечная боль, связанная с болью в спине, используется для лечения разновидностью корня папоротника Cibotium barometz.

Проблемы с желудочно-кишечным трактом

Диспепсия, гектическая лихорадка, брюшной тиф — частые желудочно-кишечные проблемы, с которыми часто сталкиваются пациенты.Корневище Drynaria quercifolia обладает лечебными свойствами, эффективными при лечении тифа и гектической лихорадки, диспепсии.

Легкое-умеренное респираторное расстройство

Кашель и инфекция горла — очень распространенное заболевание верхних дыхательных путей. Фитотерапия, приготовленная из корневища Schizaea dichotoma видов папоротников, часто помогает облегчить кашель и инфекцию горла.

Проблемы кожи

Экзема часто вызывает появление пятен на коже и делает кожу грубой с воспаленными волдырями, которые могут вызвать раздражение кожи и кровотечение.Корень Cheilanthes farinosa — эффективное средство для лечения экземы.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Определить лекарственный папоротник сложно. Поэтому людям не следует использовать какие-либо препараты из папоротника самостоятельно. Некоторые папоротники, такие как мужской папоротник, небезопасны для приема внутрь. С этим растительным ингредиентом можно только наружное применение для лечения грибковой инфекции. Побочные эффекты перорального приема такого небезопасного папоротника могут вызвать серьезные побочные эффекты, такие как затрудненное дыхание, головные боли, тошнота, головокружение, диарея, судороги, тремор, сердечная и легочная недостаточность, нарушения зрения, мышечная слабость, кому, временная или постоянная слепота и смерть. .

Список литературы

Польза для здоровья и терапевтическое использование папоротника

Дом
Категория трав
Папоротник

Папоротник — это листовое сосудистое растение, которое не цветет. Его листья называют листьями, и он размножается с помощью спор. Существует множество разновидностей папоротника, около 12 000 видов, что делает его самым большим семейством растений.Папоротники — универсальные растения; они растут в самых разных условиях по всему миру, хотя большинству из них для выживания требуется много влаги. Папоротники существуют уже много веков, а некоторые окаменелости указывают на то, что это произошло около 360 миллионов лет назад. Папоротники не имеют особого экономического значения; они в основном используются в декоративных целях и с пользой для здоровья.

Информация о пищевой ценности и свойствах

Головка скрипки в основном используется для приготовления пищи. Это молодой папоротник с плотно скрученными листьями.Он напоминает верхушку скрипки и носит название «скрипач». Одна унция сырых папоротников содержит до десяти калорий. Это хороший источник белка и цинка. Он также содержит витамины А и С, фосфор, калий и кальций. В нем мало холестерина и натрия. Витамин А способствует лучшему здоровью глаз, а витамин С укрепляет иммунную систему и помогает в производстве коллагена в организме. Фосфор и кальций необходимы для здоровья костей и зубов. Лепешки страусиного папоротника, папоротника и коричного папоротника широко используются в пищу.

Польза для здоровья и терапевтическое использование

Папоротник используется как в декоративных, так и в лечебных целях. Преимущества папоротника перечислены ниже.

• Это хороший источник витамина А, который необходим для хорошего зрения и здоровой иммунной системы. Он также содержит витамин С и ниацин.
• Содержит фосфор, минерал, необходимый для здоровья костей.
• Папоротники девичьей шерсти содержат флаваноиды. Древние целители использовали чай из папоротника девичьих волос для лечения кашля и заложенности носа.
• Племена Индии веками использовали папоротники. Они используют пасту или порошок из листьев для лечения различных заболеваний, таких как укусы многоножек, ран, кожные заболевания и кашель
• Бостонские папоротники используются в качестве комнатных растений; они способствуют выведению из воздуха токсинов, таких как формальдегид. Формальдегид обычно содержится в коврах, обивке и освежителях воздуха. Это может вызвать жжение в глазах и горле, а также тошноту. Бостонские папоротники также действуют как увлажнители и являются косвенным средством от сухой кожи, что обычно является побочным эффектом чрезмерного кондиционирования.
• Еще одна разновидность папоротника, каменный папоротник, также полезен для здоровья. Он используется для лечения внутренних паразитов, таких как ленточный червь. Он также используется как слабительное при расстройстве желудка и запорах. Кожные заболевания и раны можно вылечить, используя папоротник каменный.
• Исследования показывают, что папоротники девичьей шерсти действуют как противозачаточное средство и обладают антигипергликемическим действием. Это означает, что он помогает снизить уровень сахара в крови, что полезно для диабетиков. Укусы змей, пчел и ран можно лечить с помощью компресса из папоротников девичьей шерсти.

Меры предосторожности / побочные эффекты / предупреждения

Хотя различные папоротники имеют много преимуществ для здоровья, рекомендуется посоветоваться с врачом перед употреблением в больших количествах. Многие папоротники содержат токсичные вещества, поэтому очень важно проверить из подлинного источника, безопасен ли конкретный папоротник для употребления в пищу. Папоротник Maidenhair не подходит для беременных, так как известен как противозачаточное средство. Чрезмерная доза экстракта или порошка мужского папоротника может привести к мышечной слабости, коме и даже к травме глаз.