Как навести порядок в холодильнике фото: Порядок в холодильнике – фото удачных решений

Порядок в холодильнике – фото удачных решений

Наведение чистоты и порядка в холодильнике — та работа, которую многие из нас стараются отложить на потом или вовсе игнорировать. Каждый из вас, уважаемые посетители ресурса Интерьер Кухни, наверняка знает, как важно правильно организовать хранение продуктов, а мы хотели бы поделиться с вами некоторыми хитростями.

Следуем принципу «Вынимаем — моем — ставим» По порядку: сначала вынимаем из холодильника всё, затем моем полки и ящики и уж затем ставим всё на место. Последний пункт требует дополнительных разъяснений.

До и после

Перед вами пример того, как может преобразиться внутренний мир холодильника под воздействием вашего вдохновлённого труда. Раньше полки были забиты до отказа, и приходилось долго рыться в поисках нужных продуктов. Несколько удобных корзин в сочетании с творческим подходом кардинально изменили положение вещей.

Используем подставки для яиц

Большинство моделей холодильника укомплектованы подставками для яиц, но они не лишены недостатков. Взгляните на те, что на фото. Эти контейнеры очень вместительные, кроме того, они оснащены удобными ручками и съёмными крышками, позволяющими поставить что-либо сверху.

Указываем сроки годности

Чтобы контролировать свежесть продуктов, необходимо указывать срок годности на тех, что хранятся без заводской упаковки. К примеру, яйца в пластиковой подставке можно подписать маркером.

Пользуемся коробкой «Съешьте в первую очередь»

Когда холодильник полон еды, мы можем забыть о каких-то продуктах и затем просто выбросить их за непригодностью. Поставьте на первый план коробку с соответствующей надписью и заполните её всем тем, что может испортиться в ближайшее время.

Клеим ярлычки

Ярлыки упрощают хранение чего бы то ни было. Клейте их на корзинки, банки и бутылки, и вы всегда будете знать, что внутри.

Подвешиваем

Вертикальное хранение всегда экономит место. Этот принцип можно соблюдать и в холодильнике. Такой замечательный гамак легко сворачивается и разворачивается, в нём очень удобно держать овощи, фрукты и листовые салаты.

Сортируем фрукты

Все знают, как неприятно рыться в куче разнообразных фруктов. Попробуйте воспользоваться специальными наклонными контейнерами, в которых яблоки, апельсины или киви будут скатываться вниз и оказываться всегда под рукой.

Приобретаем специальные приспособления

Если хранить банки с газировкой выстроенными в ряд на полке, сэкономить место вряд ли получится. Покупая особый накопитель на 12 банок, как в данном случае, можно освободить пространство для других нужных продуктов.

Ставим ящики и лотки

Хранить еду в прозрачных контейнерах очень удобно и практично. Вы всегда точно знаете, где и что лежит. Фрукты и овощи, сложенные в подобные лотки, занимают меньше места.

Фиксируем бутылки

Когда нет свободного места на дверце, можно хранить бутылки на полках, снабдив их специальными приспособлениями, не позволяющими ёмкостям перекатываться и разбиваться.

Используем вращающийся поднос

Поставьте на такой поднос разнообразные продукты в мелкой таре, используемые чаще всего. Так вы сможете легко приготовить бутерброды на завтрак, не сбиваясь с ног в поисках баночки с джемом.

Закрепляем карманы на стенке холодильника

Даже если все полки безнадёжно забиты, на стенке всегда найдется свободное местечко. Прикрепите туда кармашек на присосках, продающийся в отделе аксессуаров для ванной комнаты, и мелкие пакетики с соусами никогда не потеряются в глубине холодильника. Мыслите шире!

Составляем перечень продуктов

Если вы хотите достичь высот организованности, попробуйте превратить внешнюю поверхность дверцы холодильника в подобие доски «пиши — стирай». Так вы сможете не только отслеживать содержимое, но и составлять список первоочередных покупок.

Маленькие хитрости: находим новое применение канцелярским зажимам

Зажимы для бумаг удержат бутылки и банки в исходном положении. Такой способ крепления возможен лишь для решётчатых полок. В противном случае придётся поисках другое решение проблемы.

Не выбрасываем картонные упаковки

В старых картонных упаковках можно хранить продукты на дверце холодильника. Попробуйте разместить в них бутылочки с соусами и приправами.

Полезные новинки: прикрепляем открывалку для бутылок

Многие люди украшают дверцу холодильника яркими магнитами. Вы же можете повесить на неё полезное приспособление вроде этой открывалки. … и держатель для смартфона

Очень современное приспособление позволит использовать смартфон вместо бумажного списка продуктов или книги рецептов. Да что там говорить, современные устройства много чего умеют!

Развлекаемся

Почему бы не расслабиться и не украсить дверцу забавными магнитами, которые помогут разыграть ваших друзей?

Храним специи на дверце

Невероятно практичное решение, которое обязательно вам понравится. Хранение специй в магнитных контейнерах на дверце холодильника не только освободит место на рабочем столе, но и украсит интерьер кухни.

Размещение продуктов в холодильнике

7 способов навести порядок в холодильнике

Правильная организация пространства и порядок в холодильнике – это не только удобно и красиво, но и гарантия того, что продукты будут храниться при оптимальных условиях и, соответственно, сохранят свою свежесть, пользу и вкус на протяжении долгого времени.
Представляем список из 7 идей, которые помогут навести порядок в холодильнике.

1. Храните овощи, фрукты, мясо и рыбу в зоне свежести

Для организации порядка в холодильнике в некоторых моделях есть специальная секция, в которой создаются особые климатические условия для хранения определённых типов продуктов. В ней они могут дольше сохранять свою свежесть, вкус и полезные свойства. Например, в холодильниках LIEBHERR она называется BioFresh и представляет собой два отдельных контейнера: один с низким уровнем влажности, подходящим для рыбы, мяса и молочных изделий, другой с высоким – для фруктов и овощей.

При использовании этой секции вы не только наведете порядок в холодильнике, аккуратно разделив фрукты, овощи, зелень от рыбы и мяса, но и сможете сохранить их свежесть на долгое время.
Обратите внимание, что в зоне свежести они должны храниться без упаковки.

2. Обеспечьте порядок, размещая бутылки на нижней балконной полке

Если на балконной полке вашего холодильника есть специальный регулируемый ограничитель, то смело размещайте на ней свои любимые напитки. Таким образом вы освободите нужное место в холодильной камере, а ограничитель защитит бутылки от резкого закрытия дверцы.

Ещё одно отличное решение – полка-гирлянда для бутылок.

3. Замораживайте ягоды и грибы на специальном подносе

Такой аксессуар в первую очередь необходим для организации порядка в холодильнике тем, кто в большом количестве заготавливает овощи, зелень, фрукты и ягоды. Преимущество подноса состоит в том, что после заморозки они не примерзают друг к другу и сохраняют свою первоначальную форму, что в дальнейшем позволяет удобно разделить их на порции для последующего хранения.

Также в нём можно хранить аккумуляторы холода, которые позволят сохранить необходимую температуру в морозильной камере при кратковременном отключении электропитания.

4. Для порядка в холодильнике используйте складную полку для размещения крупных продуктов

С помощью неё можно выделить больше пространства для хранения крупногабаритных продуктов, высота которых превышает расстояние между двумя полками.

Просто переместите одну её часть ближе к задней стенке, чтобы получить больше возможностей для размещения высоких ёмкостей.

5. Сложите все небольшие продукты в одном месте

Проще всего поместить их на закрытой балконной полке с крышкой. В таком случае они не будут расположены в хаотичном порядке по всему пространству холодильной камеры и порядок в холодильнике будет заметен.

Ещё лучше, если к вашему холодильнику можно приобрести специальный контейнер для хранения небольших продуктов. Например, для некоторых устройств LIEBHERR класса Premium доступен аксессуар VarioSafe, который можно разместить на любой высоте благодаря конструкции светодиодных колонн.

6. Выбирайте правильную упаковку перед замораживанием

Мало кто задумывается о том, что при низких температурах неправильно упакованная еда подвержена быстрой усушке. Чтобы этого избежать, необходимо использовать герметичную упаковку, обеспечивающую поддержание исходного уровня влаги в продуктах и защищающую их от высыхания, окисления и проникновения микроорганизмов.

Обычные контейнеры, фольга и пищевая плёнка не пригодны в качестве упаковки для замораживания продуктов. Я рекомендую использовать специальные пакеты для замораживания. Кроме того, на их поверхности есть специальное место для надписей,а это хороший способ для организации порядка в морозильнике. Вы можете указать не только название продукта, но и дату, когда вы его заморозили.

7. Воспользуйтесь системой для хранения крупных изделий в морозильной камере для идеального порядка

Во многих морозильных камерах предусмотрена возможность варьирования пространства. Например, система VarioSpace от LIEBHERR позволяет регулировать полезный объём, благодаря использованию съёмных полок и выдвижных контейнеров. Поэтому вы можете хранить крупногабаритные блюда, например, большой торт.

Надеюсь, что наши советы помогут вам организовать пространство и навести порядок, таким образом ваши продукты всегда будут храниться в оптимальных условиях, долгое время оставаясь свежими 🙂

Если у вас есть вопросы и комментарии, напишите нам. Используйте форму для комментариев ниже или присоединяйтесь к обсуждению в сообществе Liebherr ВКонтакте.

Организация хранения продуктов в холодильнике

Кажется, что холодильник – это совершенно обычная бытовая техника, без которой не обходится ни одна кухня.

Люди с давних времен озадачивались сохранением продуктов и увеличением срока их хранения – всевозможные погреба, ледники, ящики со снегом и бочки холодной водой. И вот 8 августа 1899 года изобретатель Альберт Маршалл запатентовал холодильник. Теперь подход к сохранению продуктов был изменен навсегда!

Но многие до сих пор ошибочно воспринимают холодильник только как источник холода, «шкаф», в котором продукты можно хранить как угодно. А ведь из-за неправильного хранения они быстрее портятся, черствеют, приобретают неприятный запах. Более того, различные модификации холодильников предполагают разную эксплуатацию.

Виды холодильников

Давайте разберемся для начала, какие холодильники бывают. Мы будем говорить про обычные бытовые модели.

Сейчас на рынке предложений можно найти холодильник любого размера и цвета: высоченный под два метра или огромный, с распашными дверцами, как у шкафа;

однокамерный (где есть только холодильное отделение или там же находится небольшая морозилка) или двухкамерный (холодильное отделение и морозилка скрываются за разными дверцами и иногда имеют свой компрессор – тогда можно разморозить одну камеру, не прерывая работу другой).

При выборе можно обратить внимание на полки: они бывают решетчатые металлические или сплошные пластиковые/стеклянные. Через решетки происходит лучшая вентиляция по всей камере, за них можно подвешивать пакеты или дополнительные контейнеры, зато сплошные полки более удобны в использовании – если в холодильнике что-то прольется, опрокинется, рассыплется, то соседние полки (и продукты на них) не пострадают.

Холодильник может быть не с привычными дверцами, а выкатными ящиками, иметь встроенную подсветку, ионизатор, ice-maker, будильник и даже замок! А некоторые модели можно встраивать в кухонный гарнитур.

Но независимо  от дизайна и класса, все холодильники можно разделить на основные категории:

• Рефрижераторы с ручной разморозкой
• Капельная система или «плачущие» холодильники
• NoFrost, FrostFree, «воздушные»

Обычные рефрижераторы (с которыми многие знакомы с советских времен) предполагают ручную разморозку. Т.е. когда вы решили избавится от ледяной «шубы» и провести генеральную уборку в этом агрегате, его отключают от электропитания, вытаскивают все продукты и оставляют с открытой дверцей для естественного таяния «ледников».

Капельная система образует конденсат из влажного воздуха. Влага стекает по стенке в специальное отверстие и уходит в лоток под компрессором. Т.к. компрессор достаточно горячий, вода со временем испаряется из лотка. В холодильной камере поддерживается почти 100% влажность и продукты там не обветриваются и не высыхают, и в то же время тут не накапливаются запахи. Неупакованная зелень может стоять в баночке с водой неделями. Такие холодильники очень любят кондитеры, где они хранят свои сладкие шедевры.

NoFrost – дословно «без инея». Такой холодильник надо размораживать… никогда! Холод там образуется за счет циркуляции холодного воздуха, а избыточная влажность удаляется, поэтому в морозильном отделении не образуется ледяная «шуба», а продукты не покрываются инеем. В камере такого холодильника все нужно хранить в герметично упакованном виде, т.к. из-за постоянной работы вентилятора происходит высушивание воздуха, и продукты заветриваются. Но зато неоспоримый плюс – весь уход за таким холодильником сокращается до обычного протирания полочек влажной тряпкой по мере их загрязнения.

Зоны в холодильнике

Но независимо от того, с какой системой заморозки и охлаждения ваш холодильник, очень важно правильно использовать его пространство, чтобы продукты оставались свежими и полезными максимально долго.

1. По полочкам:

В руководстве пользователя для любого холодильника вы найдете рекомендации производителя о правильном размещении продуктов. Эти советы раздаются не просто так. В холодильной камере в разных её точках поддерживается свой собственный температурный режим.

У задней стенки – самое холодное место, его дверца – самое тёплое. На верхней полке рекомендуется хранить кисломолочные продукты, сыр, яйца, чуть ниже – готовые продукты и полуфабрикаты, в самом низу – сырое мясо и рыбу (чтобы с сырых продуктов не капало на уже приготовленные).

2. Зона свежести

Многие современные холодильники оборудованы специальными отсеками с пониженной (нулевой) температурой – обычно это выдвижные ящики и корзинки внизу холодильной камеры. В этих зонах так же поддерживается оптимальная влажность для длительного хранение фруктов и овощей. Тут же рекомендовано хранить любые скоропортящиеся продукты – зелень, сыры, морепродукты.

3. Дверца холодильника

Это самое теплое место в холодильной камере. Продукты с коротким сроком годности (например, молоко и сыр) тут не должны храниться. Исключение – сливочное масло, если на дверце холодильника оборудован специальный отсек или контейнер с дополнительной защитой от тепла. А вот для бутылок с напитками и банок с уже открытой консервацией тут идеальное место.

Расставляем продукты

Как же теперь расставить продукты в холодильнике максимально эргономично?

Особенно актуально организовать грамотное хранение продуктов во время праздников, когда делаются масштабные закупки ингредиентов, а затем полки заставляются готовыми блюдами.

1. Планируйте

Чтобы поддерживать порядок в холодильнике, планируйте меню на 2-3 дня, на неделю и даже месяц – у вас всегда под рукой будут продукты для готовки (составлять меню можно на специальном магнитном планировщике, который удобно «приклеить» на дверцу холодильника, и тут же вести запись необходимых покупок).

В магазине покупайте продукты строго по списку, так вы избежите проблемы не съеденного и забытого в дальних уголках холодильника (плюс экономия бюджета от покупки необдуманных вкусняшек).

При заполнении холодильника сразу удобно разделять продукты на порции, разложить их по пакетам, часть оставить для дальнейшей готовки на ближайшие пару дней, остальное заморозить.

2. Готовые продукты

Готовые блюда и ингредиенты для будущей готовки лучше всего хранить в специальных пищевых пластиковых контейнерах (смотрите маркировку на донышке) или эмалированной посуде с плотными крышками, посуда из хирургической стали тоже подойдет. Всё, что нельзя разложить по контейнерам, лучше упаковать в фольгу, пищевую пленку или пакеты (особенно удобны пакеты с застежкой zip-lock – они многоразовые, разных размеров и подходят для заморозки).

Плотная упаковка не только продлит срок хранения продуктов, но и не даст запахам перемешаться, а продукты долго не потеряют свой вкус и внешний вид.

3. Используем место по максимуму!

Для хранения выбирайте квадратные ёмкости. И это не совет перфекциониста – квадратные и прямоугольные контейнеры эргономично заполнят пространство холодильника – десяток таких контейнеров войдет на полку компактнее, чем пара кастрюль. К тому же в квадратные и прямоугольные ёмкости входит больше продуктов, чем в круглые.

Если вы используете много одинаковых контейнеров – маркируйте, чтобы каждому члену семьи было удобно найти нужное. Особенно это касается контейнеров в морозилке, т.к. отличить кусок белой рыбы от куриного филе бывает довольно затруднительно.

Записи можно делать прямо на крышке смываемым маркером, клеить кусочки малярного скотча с пометками или использовать специальные наклейки.

Еще совет: большие банки и высокие ёмкости храните у задней стенки, затем выставляйте средние, и с самого края маленькие – так лучше открывается обзор, и ничего из еды не останется забытым.

4. Раздельное хранение

Внимательно изучите вопрос раздельного хранения продуктов! Сырое мясо и рыбу нельзя размещать рядом с уже приготовленными блюдами, т.к. это может служить источником инфекции. Также в разных контейнерах или ящиках стоит хранить фрукты и овощи, т.к. они могут ускорять гниение друг друга. Дело в том, что некоторые овощи и фрукты выделяют газ этилен, который способствует быстрому созреванию и ускоряет порчу других продуктов. Например, абрикосы, помидоры, бананы «плохо влияют» на яблоки, баклажаны и картофель.

Некоторые овощи и фрукты вообще не рекомендуется держать в холодильнике, т.к. это сокращает срок их хранения. Например, картофель может темнеть и стать сладким, если в камере слишком влажно, лук и чеснок должны всегда иметь доступ к свежему воздуху, а томаты лучше всего хранить завернутыми в газету при комнатной температуре.

Чтобы избавиться от пакетов и сеток с этими овощами, хранить их можно в специальных контейнерах, которые будут красиво смотреться в любом уголке кухни.

Кроме того в холодильнике не рекомендуется хранить рядом сыры и копченые продукты, а также колбасные изделия и зелень, т.к. сильные запахи очень хорошо проникают в продукты с более нежным вкусом, а еще там нельзя хранить мёд (он кристализуется), шоколад (покрывается белой плёнкой) и оливковое масло (густеет и застывает).

5. Консервация

В холодильнике не стоит хранить всевозможные банки с домашними заготовками и магазинные консервы. Подразумевается, что у консервов и так большой срок хранения, да и держать их следует всего лишь в прохладном, а не холодном месте. К тому же большое количество банок может помешать нормальной циркуляции воздуха и нарушится температурный режим, а это уже может негативно отразиться на других продуктах.

6. Чистота

Всегда следите за чистотой на полках и регулярно мойте холодильник (специалисты советуют делать это не реже двух раз в месяц). Для ящиков с овощами и фруктами желательно использовать специальный антибактериальный коврик, к тому же такой коврик создает дополнительную воздушную прослойку, и продукты дольше сохраняются.

А еще можно каждую полку застелить пищевой пленкой, которую нужно менять время от времени, а если что-то прольется – то последствия аварии и время уборки будут минимальные.

Для устранения неприятных запахов в холодильник можно поставить мисочку с солью (её нужно время от времени менять) или положить на полку лимон без упаковки.

Так же можно приготовить водный раствор соды, лимонного сока, поместить туда веточку розмарина и этой водичкой протирать полки – не только чистота, но и приятный свежий запах обеспечен!

7. Лайфхаки

Как часто мы встречали советы: «Чтобы бананы дольше хранились, оберните основание грозди пищевой пленкой», «Для того чтобы сыр не сох, смажьте срез сливочным маслом» или «Картошка не прорастет, если хранить её вперемешку с яблоками». А что же на самом деле? Какие работающие хитрости встречаются в реальных холодильниках обычных людей?

Хранение готовых блюд

Оля: «Бывает некогда перекладывать всё по контейнерам, а куча мисок, закрытых тарелками – это же вся посуда в холодильнике собирается. Поищите в супермаркетах специальные шапочки для мисок, встречаются редко, но так удобно!»

Оксана: «а мне тут подсказали – использовать шапочки, которые работники общепита на голову надевают, такие тоненькие тканевые и дышащие. Стоят копейки, продаются в магазинах проф.косметики, ими можно накрыть готовые салаты, нарезки, банки с широким горлышком».

Зелень

Елена: «Зелень и свежий лавровый лист я храню в икеевских зип-пакетах».

Ирина: «Пучки салата продаются обычно в открытых пакетиках и если их сразу не использовать, но они быстро вянут. Меня свекровь научила хитрому способу – перемыть листочки, хорошенько обсушить, нарвать крупно и разложить порционно по банкам с плотными крышками (можно и в пакетики). Хранится недолго, но на пару дней дольше, чем в магазинном пакетике».

Елена: «У меня специальная ёмкость для зелени – внутрь немного водички и зелень стоит неделями. Такие штуки есть разных форм и марок».

Анастасия: «Я люблю свежую зелень. Покупаю большой пучок, ставлю в банку с водой, накрываю пакетом, делаю в нем небольшую дырочку, завязываю вокруг банки и ставлю в холодильник. Три недели у меня может простоять такой пучок и будет, как только что с рынка, свеженький».

Светлана: «Вот про салат такую хитрость не знала! Попробую! Я по этому принципу храню укроп и петрушку, главное хорошенько просушить все листочки, тогда зелень долго не портится даже в плотно закрытой банке».

Съесть немедленно!

Мой подсмотренный и успешно применяемый лайфхак – специальная корзинка на самой просматриваемой полке, куда складываются продукты с истекающим сроком годности. Как только захочется вкусняшек, сначала можно порыться в этой корзинке.

Используем всё!

Если в вашем холодильнике полки в виде решеток, то специально для вас совет-находка! Небольшие пакетики с продуктами можно крепить за решетки с помощью обычных канцелярских зажимов. Как вам такое вертикальное хранение? И кто сказал, что такое бывает только в шкафу?

Если на донышках бутылок остается немного соуса, то многие хранят эти бутылочки горлышком вниз, чтобы было удобно достать остатки. Только беда – это всё такое неустойчивое. Для удобного хранения можно использовать картонную упаковку для яиц.

Даже если все полки безнадежно забиты, на стенках холодильника всегда найдется свободное местечко! Прикрепите туда кармашки или легкие полочки на присосках (это обычные недорогие аксессуары для ванной комнаты) и складывайте туда мелкие пакетики и небольшие баночки, тогда точно эти мелочи не затеряются на полках.

Оксана: «Если вы храните в холодильнике много маленьких баночек, то их приходится ставить друг на друга для экономии места. Я подсмотрела в какой-то интернет-рассылке совет: поставить на полку холодильника дополнительные пластиковые полочки. И это реально удобно!».

Чтобы подвести итог этой статьи, хочу обратить внимание еще вот на такие важные мелочи:

• Не располагайте холодильник возле плит и отопительных приборов
• Не ставьте в холодильную камеру горячие продукты (если иное не оговорено в инструкции производителя)
• Не оставляйте надолго открытую дверцу
• Подключайте это агрегат только к заземленной розетке

Если соблюдать эти минимальные правила, заботиться о своём друге с ледяным сердцем и правильно располагать на полках продукты, то холодильник будет служить вам очень долго.

А в одной из следующих статей я продолжу разговор про холодильник, но подробнее остановлюсь на теме о морозильной камере и заморозке продуктов.

Порядок в холодильнике | Идеи и лайфхаки

Дом

Если вы до сих пор еще не навели порядок в холодильнике, срочно бросайте все другие дела и приступайте к этому весьма полезному делу. Ведь правильная организация хранения продуктов – это гарантия их долгосрочной свежести, а значит и экономного расходования бюджета. У хорошей хозяйки ничего не должно пропадать. Поэтому стоит так разложить все продукты в холодильнике, чтобы их легко было найти и достать, не роясь при этом в глубинах кухонной техники и гадая, есть ли там то, что нужно или уже закончилось и надо бежать в магазин.

С чего начать наведение порядка в холодильнике

Конечно же, с наведения чистоты! Порядок будет таков.

1. Полностью освободите весь холодильник и его морозильную камеру. Уберите все не только с полок, но и из контейнеров в дверце.
2. Если есть необходимость, то поставьте холодильник на функцию «разморозка».
3. Промойте все стеклянные и пластиковые контейнеры теплой водой со средством для мытья посуды и вытрите их насухо.
4. Протрите холодильник внутри влажной тряпочкой и после чистой и сухой. Если есть запах, то промойте внутренние стенки агрегата теплой водой, смешанной с соком лимона или уксусом. Застарелые пятна легко очистятся пищевой содой.
5. Когда холодильник и контейнеры будут блистать чистотой, принимайтесь за разбор продуктов. Просмотрите на всех баночках, коробках и упаковках сроки хранения и безжалостно выбросьте всю просрочку.
6. Пропавшие овощи и подгнившие фрукты, а также мясные и колбасные продукты с подозрительным запахом и несвежим видом подлежат удалению. Не стоит рисковать здоровьем близких и думать, что после тепловой обработки фарш с запашком будет еще съедобен.

После наведения такой вот ревизии подумайте, как компактно разместить в холодильнике оставшиеся продукты.

Начните с морозилки

Неважно, каких размеров морозильник, важно, как в нем разместить продукты, чтобы было удобно найти и достать то, что нужно на данный момент для приготовления.

1. Морозильная камера должна заполняться таким образом, чтобы хозяйка четко знала, что и где у нее лежит. Замороженные овощи, ягоды, фрукты и зелень – это один контейнер, рыба, морепродукты и субпродукты – второй контейнер, а мясо разных сортов – третий.
2. Нет так много ящиков? Не беда. Разделите один контейнер внутри пополам или, если удобно, на четыре части с помощью перегородки из картона или пластика (подойдут остатки от пластиковых панелей).
3. Хорошей идеей будет хранить замороженные продукты, фасованные в целлофановые пакеты для разового применения и подписанные. Что-то вроде: «суповой набор», «курица для запекания» или «фарш для котлет».
4. Еще идея. Купите небольшие пластиковые лотки, подпишите их и сложите в них продукты, требующие заморозки. В ящик с надписью «овощи» – овощные нарезки, а с надписью «фарш», соответственно, – перекрученное мясо.
5. Если в морозилке нет контейнеров, а есть полки в виде решеток, то на них хорошо цеплять пакетики на прищепках. Это и экономит пространство, и заодно герметично закрывает продукты.

Порядок в холодильнике: идеи

Как навести порядок в холодильнике? Если этот вопрос все еще актуален, тогда воспользуйтесь некоторыми идеями для организации хранения продуктов.

1. В ящике для овощей, если он один, организовать пространство для хранения легко, если использовать небольшие пластиковые контейнеры или металлические корзинки. В одни сложите овощи, в другие фрукты. Если есть сложности с их приобретением, используйте любую картонную коробку. Правда, тогда нужно следить, чтобы она случайно не намокла.
2. Зелень не будет мяться и быстро вянуть, а заодно мешать в холодильнике (так как занимает много места), если ее нарезать и разместить в стеклянные баночки с крышками. А те, в свою очередь, расставить на боковую полочку в дверце. Если нет такой возможности, то обрежьте черенки у зелени и поставьте ее в банку с водой, перед тем как разместить в холодильнике. Так она еще и долго не завянет.
3. Лекарства в боковых полочках часто доставляют неудобства, поэтому, чтобы они «не разбегались», используйте небольшие пластмассовые лоточки или картонные коробочки (например, из-под смартфона) для их хранения.
4. Продолжая тему боковых полочек, посоветуем отвести для каждого продукта свою полку. Для лекарств обычно используют верхнюю, для яиц – вторую сверху полку, а для кетчупов, горчицы и прочих приправ – третью. А самая нижняя используется для высокой тары – бутылок, пакетов с молочной продукцией, банок. Чтобы не путаться всякий раз и не ошибаться при расстановке продуктов, подпишите полочки.
5. Чтобы тонкие тубы от горчицы или соусов не падали всякий раз при открывании дверцы, поставьте их в яичные лотки.
6. Стеклянные полочки, чтобы они меньше пачкались и царапались, застелите пергаментом, виниловым ковриком или накройте пищевой пленкой.
7. Для продуктов, срок годности которых еще не истек, но уже близок к завершению, выделите отдельный лоток (опять же, подпишите его) и место в холодильнике. Это поможет быстрее их использовать и не позволить им испортиться.
8. Чтобы не ставить в холодильник всю кастрюлю с супом и потом думать, как все это разогреть (когда и нужна-то только одна-две чашки), разлейте суп порционно по пластиковым контейнерам и поставьте их один на другой. Места в холодильнике при такой организации хранения будет больше. Тот же способ подойдет и для второго блюда и для салата.
9. Старайтесь все продукты, издающие резкий или неприятный запах, упаковать в пергамент или разложить по небольшим контейнерам.
10. Чтобы избавится от запаха лука, рыбы или копченостей, который грозит пропитать собой все продукты в холодильнике, используйте пищевую соду. Нужно насыпать ее в небольшую открытую емкость типа солонки и на некоторое время поставить в холодильник.
11. Используйте для хранения вакуумные контейнеры и пищевой пергамент и откажитесь от целлофановых пакетов и пищевой пленки. В них продуты «задыхаются» и хранятся намного меньше.
12. Напитки храните отдельно от продуктов, чтобы они не мешали и не загромождали пространство.
13. Если остатки еды храните не в контейнере, а в миске, то накройте ее сверху фольгой. Сэкономить пространство станет возможным, если поверх одной из мисок положить пару палочек для суши, а на них поставить еще одну тарелку или миску.

Хочется думать, что наши советы помогут навести порядок в холодильнике. А порядок – это признак хорошей хозяйки.

Как навести порядок в холодильнике, пока там не зародилась новая жизнь

Проводите ревизию

Раз в неделю выбрасывайте еду, которая испортилась. Чаще всего это йогурты, бутылки с соусами, баночки с каперсами или ещё что-то такое заправочно-приправочное, что используется раз в пятилетку, а в свободное время тихонько тухнет. У открытой бутылки с соусом срок годности небольшой. Да, это самый настоящий и правильный ткемали, но он стоит в холодильнике со времён царицы Тамары и уже превратился в биологическое оружие.

www.technology-pics.ru

Используйте офисные подставки для папок

Эта нехитрая штука резко повысит вместимость холодильника. Если расположить подставки вертикально, в них можно складывать бутылки. А в горизонтальном положении они превращаются в дополнительные полки.

www.bhg.com

Храните соусы правильно

Выжать горчицу или кетчуп из полупустой бутылки бывает нелегко. Чтобы облегчить задачу, храните соусы вверх дном в упаковке от яиц.

www.listotic.com

Используйте зип-пакеты

Сразу видно, что лежит в таких пакетах. Они эргономичнее, занимают меньше места и не протекают. Только напишите, когда именно вы заморозили это кроличье филе и треску.

thesweatybetties.com

Переселите газировку в шкаф

Двухлитровые бутыли с колой занимают кучу места, а ведь им вообще необязательно храниться в холодильнике, они прекрасно чувствуют себя под столом или в шкафу. Для того чтобы глотнуть холодненького, лучше держать в морозилке лёд и добавлять его прямо в стакан.

ruffledblog.com

Купите контейнеры

Но не какие-нибудь, а квадратные. В квадратный контейнер влезет больше, места в холодильнике он займёт меньше, чем круглый (или тарелка), а крышка не даст остаткам заветриться и передать свой запах всем остальным продуктам в холодильнике.

www.beachbody.com

И корзинки

Пластиковые корзинки очень удобны. Если сложить в них продукты, то для того, чтобы добыть банку, спрятанную у самой стенки, не нужно будет методично вытаскивать всё и составлять на стол. Кстати, яйца в такой корзинке тоже можно хранить (кто вообще придумал продавать яйца десятками, а в холодильник встраивать кофр для хранения всего шести единиц?!).

www.goodhousekeeping.com

Заказать уборку в квартире

Советы как навести порядок в холодильнике ⋆ Megabox.com.ua

Почему так важен порядок в холодильнике? Чтобы продукты не портились, в камерах холодильника должен свободно циркулировать холодный воздух. Если забить до отказа камеры пакетами, такой вентиляции не будет. Кроме того когда на полках порядок меньше времени тратится на поиски нужного продукта. А значить меньше выхолаживается камера.

Упаковка, сортировка

Удобство хранения продуктов создает упаковка. Очень удобно хранить продукты в герметичных контейнерах. Но прежде чем покупать емкости, следует выяснить, при какой температуре можно ими пользоваться. Есть специальные лотки с герметичными крышками.

Упаковка в герметические лотки исключает:

• потерю влаги продуктами;
• попадание влаги в морозилку или в холодильную камеры.

Упаковочной пищевой пленкой или пакетами пользуются для хранения мяса, рыбы разделанного на порции. Такой вид упаковки полезен для хранения порций. Не требуется ждать и размораживать большой кусок мяса, а потом его опять замораживать. Плюсы, которые дает упаковка в пищевую пленку или в пакеты:

• экономно используется время;  
• энергия не тратится для очередного замораживания.

Сортируем продукты в холодильнике для тогочтобы сохранить качества. Не стоит хранить рядом копченую рыбу, мясо с сыром. При таком соседстве сыр испортится. Каждый вид должен быть упакован в пленку или в пакет с зип-застежкой.

В пакетах с зип-застежкой удобно хранить порции замороженных овощей и фруктов.

Места для продуктов

Правильное расположение продуктов поможет сохранить свежесть и вкусовые качества. Кроме того на пакетах, контейнерах можно писать не только название продукта, но и дату закладки. Так проще контролировать сроки хранения.

В современных холодильниках есть специальные места (зона свежести), где удерживается высокая влажность, предназначена для хранения овощей.

На нижней полке холодное место, но влажность не высокая. Здесь можно хранить мясо. Можно хранить молочные продукты как сметана, масло. Но каждый вид отдельно.

На средней полке можно хранить готовые продукты в контейнерах.

Принято считать, что места для хранения яиц на дверце холодильника. И даже производители устанавливают специальные ячейки на дверях. Но оказывается что яйца лучше всего хранить на средней полке. Хранить яйца нужно в закрытых герметичных контейнерах, потому что яйца впитывают запахи и портятся от высокой влажности.

На верхней полке холодильной камеры можно хранить копченные, консервированные продукты, варенье. Копчености, сосиски, колбаска издают сильный специфический аромат. Рекомендуют хранить завернутыми в пищевую пленку, а затем сложить в контейнер с крышкой.

На дверцах возможно колебание температур. Поэтому в такие места нужно устанавливать продукты, у которых не большой срок хранения.

Порядок на полках

Как быть если вместимость холодильника не позволяет разложить все запасы. Решить вопрос с вместимостью помогут контейнеры с крышками. В емкости укладывают упакованные продукты, плотно закрывают. Затем можно складывать один контейнер на другой. Такой способ хранения используют, если мало места в камере. Лоточки для хранения удобны не только для компактного использования площади. Они не позволяют распространяться запахам и испаряться влаге.

Еще один вариант экономного использования пространства. На полки холодильника можно установить подставки для канцелярских папок. В этих подставках можно хранить лежа продукты в банках. Места не занимают много и обзор хороший. Такие же подставки можно использовать в морозильной камере, для хранения уже замороженных порций. Причем такие канцелярские подставки можно установить как горизонтально, так и вертикально. В вертикальном положении они образуют еще один ряд полок.

Соусы в холодильнике занимают много места. К тому же они всегда падают. Пустая упаковка из-под яиц избавит от проблемы. Следует обрезать крышку. Установить на дверную полочку. Теперь флаконы с соусами можно устанавливать в ячейки. Они компактно вместятся, и обзор будет хорошим.

Компактно разложенные контейнеры создают иллюзию свободного пространства. Если много места тогда можно установить отдельную коробку с продуктами, которые надо съесть в первую очередь. Для удобства на упаковках следует отметить маркером дату срока использования.

Рациональное использование площади и правильное хранение дает возможность использовать все заготовки, ничего не выбрасывая.

За порядком на полках нужно следить. Проще это делать если на упаковках указаны даты хранения. Упаковки и контейнеры следует чаще передвигать. Полки протирать. Тогда плохого запаха не будет. Но если же запах появился, убрать его можно пищевой содой, если ее насыпать в небольшую емкость и установить в уголок. Менять соду нужно каждые пару дней.

купить в рассрочку

Чистый воздух, порядок в холодильниках Хитачи

В холодильниках Hitachi чистоту воздуха обеспечивает фильтр Nano Titanium. Воздух очищается при помощи наноразмерных частиц окиси титана. Затем ионизируется Minus lon, заряжается отрицательно, что препятствует размножению микроорганизмов. Воздух в камерах свежий и чистый, обеспечивает длительное сохранение продуктов.

Во многих моделях двери и уплотнитель с антибактериальным покрытием.

Удобное размещение стеклянных полок и LED подсветка обеспечивают хороший обзор.

В каталоге магазина Megabox.com.ua большой ассортимент холодильников Hitachi

Как избавиться от беспорядка в холодильнике?

Используйте ящики и контейнеры

Читайте также

Как организовать хранение на кухне?

Подойдут корзины, коробки, специальные контейнеры – все, что поможет рассортировать продукты и привести в систему. Хорошо, если емкости будут прозрачными.

Если нет – используйте маркировку («молочные продукты», «закуски» и т.д.) или разные цвета. Ящики с ручками облегчают доступ к продуктам, для фруктов и овощей удобны лотки с низкой передней стенкой или специальные наклонные емкости.

Перекладывайте еду

Читайте также

Что лучше упаковка или контейнеры?

Приобретите набор контейнеров с крышками разного размера. Храните в них продукты из вскрытой заводской упаковки, неиспользованные полуфабрикаты и остатки готовой еды.

Кастрюля с супом или сковорода займут неоправданно много места в холодильнике. Гораздо удобнее достать и разогреть нужную порцию в небольшом контейнере.

Самые практичные емкости – прямоугольные, они используют каждый сантиметр пространства, и легко устанавливаются друг на друга.

Застелите полки

Доставать и мыть громоздкие полки неудобно. Намного проще сполоснуть силиконовый коврик или специальную салфетку. Некоторые хозяйки советуют обернуть полки холодильника пищевой пленкой, которую в случае загрязнения можно снять одним движением и просто выбросить.

Храните зелень правильно

Объемная зелень в пакетах занимает много места на полках и создает беспорядок. Мелко порежьте лук или салат и храните в закрытой стеклянной банке.

Еще один вариант – установите пучок вертикально в емкость с водой. Зелень дольше останется свежей и займет совсем небольшую площадь.

Используйте пространство под полками

Под полками остается место, которое обычно пустует. Приобретите специальные подвесные контейнеры. Если полка сетчатая, к ней легко подвесить зип-пакеты с помощью канцелярских зажимов.

Посмотрите подборку идей для хранения на кухне от ИКЕА.

Организуйте хранение банок и бутылок

Напитки в бутылках и жестяных банках могут опрокидываться, а в лежачем положении – перекатываются по полкам. Специальные лотки и ограничители, которые надеваются на горлышко бутылки, удержат их на месте и позволят складировать в несколько ярусов.

Такие приспособления можно купить или сделать самому из офисных зажимов.

Объедините соусы и приправы

Читайте также

Как хранить специи на кухне?

Заведите отдельный лоток для соусов и приправ. Как правило, эти продукты хранятся долго в разношерстных баночках и пакетах, выглядят не эстетично и «разбредаются» по всему холодильнику.

Собрав их в одном месте, вы облегчите поиски и всегда вовремя заметите, что кетчуп или горчица закончились.

Используйте вертикальное хранение в морозильнике

Преимущества вертикального хранения в ящиках хорошо известны – все запасы видны сразу, а любой продукт доступен. Этот принцип отлично работает и в морозильнике. По возможности замораживайте продукты в плоских пакетах порционно и храните вертикально в выдвижном ящике.

В качестве разграничителей отлично подойдут офисные накопители для бумаг. Если вы дополнительно промаркируете пакеты, ориентироваться в запасах будет еще легче.

Разграничьте полки на дверцах

Каждой полке на дверце холодильника отведите свое назначение. Чтобы домочадцам было легче запомнить, подпишите или используйте картинки.

Мелкие предметы (например, бутылочки или коробочки с лекарствами) объедините в небольших емкостях (подойдут маленькие пищевые контейнеры или любая картонная упаковка) – так они не будут рассыпаться по полкам при движении дверцы.

Заведите отдельную коробку «Съесть срочно»

Для продуктов, у которых заканчивается срок годности, заведите специальную коробку или контейнер. Заглядывайте туда каждый раз, когда собираетесь готовить.

Теперь эта еда не будет забыта, не затеряется на полках, а значит – не испортится.

Не обязательно использовать все способы сразу, выберите то, что подходит именно вам, или проявите фантазию. Правильно организованный холодильник легко поддерживать в порядке, вы удивитесь, как много в него помещается, а ваши запасы будут всегда под контролем.

Как организовать дверцу холодильника

Кухни — это места с интенсивным движением людей, и я уверен, что у всех нас есть дверца холодильника, украшенная заметками, фотографиями, рождественскими открытками, напоминаниями, документами и т. Д.

Один из способов накопления беспорядка — предметы коллекционирования. У каждого есть своя ниша; и в моей семье мы собираем магниты на холодильник. Мои родители одержимы ими и стараются найти по одной на каждой заправке, в отеле или магазине, который мы посещаем.

Когда я был дома в эти выходные на каникулах, я заметил, насколько перегружены и загромождены наши внутренние и внешние холодильники из-за многих лет накопления магнитов. Магниты захватывали дверь так сильно, что каждый раз, когда вы открывали холодильник, чтобы что-то схватить, они падали на землю и трескались.

Мой проект на рождественские каникулы был немедленно обеспечен; Я бы взялся за дверцы холодильника. Вот шаги, которые я предпринял, чтобы организовать две двери холодильника в доме моей семьи:

1.Снимаем все с дверцы холодильника

Я начал с того, что снял все с дверцы холодильника и начал сортировку. Как мы узнали ранее, совершенно необходимо, чтобы когда вы начинаете организовывать, вы разделяете свои элементы по категориям (это называется макроорганизацией). Я разделил все элементы на следующие категории:

1. Оставить
2. Выбросить
3. Проконсультируйтесь с мамой

Эти груды упростили решение, что оставить, а что выбросить.И, конечно же, обо всех вещах, которые я считал сомнительными, я обязательно спрашивал мнение моей мамы.

Я начал перебирать старые пожелтевшие фотографии, сломанные магниты и устаревшие документы. Вместе мы с мамой решили, что оставить, а что уйти.

Важно помнить, что не нужно все выбрасывать только потому, что оно старое. Совершенно нормально хранить любые сувениры, которые приносят вам счастье или теплые воспоминания. Например, мама решила оставить себе все магниты от поездки в Европу.Каждый магнит представляет собой воспоминание о времени, проведенном ею в поездке, и заставлял ее чувствовать себя хорошо каждый раз, когда она смотрела на них.

Моя мама также хранила вдохновляющий магнит, который ежедневно напоминает ей «дышать и наслаждаться жизнью». Эту простую цитату следует помнить всей семье, когда мы роемся в холодильнике, собираясь начать напряженный день.

2. Решите, что вы хотите / нужно оставить

Я позаботился о том, чтобы мама знала, что нет необходимости хранить магнит или картинку, если они для нее что-то не значат.Мы все ценим (и любим) 50 рождественских открыток и 20 выпускных фотографий, которые мы получаем каждый год от семьи и друзей, но нет необходимости вывешивать каждую из них на дверце холодильника. Моя мама выбрала пару рождественских открыток и несколько выпускных фотографий, которые ей понравились, а остальные выбросила.

Мы обнаружили множество сломанных магнитов, все еще прикрепленных к дверце холодильника. Моя мама утверждала, что она может легко починить пару магнитов, поэтому мы отложили их в сторону в ее мастерской для ее проекта на другой день.

Мы также позаботились о том, чтобы выбросить все старые документы, которые накопились за эти годы. Записи врача, старые табели успеваемости и напоминания в виде стикеров истекли и поэтому были выброшены. Это, в результате, дало нам гораздо больше возможностей для работы.

• 
  

  3. Начните систематизировать свои предметы

Как только мы выяснили, что именно мы хотим оставить в холодильнике, мы определились с планом игры.

Поскольку все больше гостей и членов семьи использовали холодильник на кухне для повседневных нужд, мы решили убрать почти все из внутреннего холодильника.Моя мама сохранила свои любимые магниты (магнит для спортивной команды, магнит для крабов и магнит для собак), а также некоторые важные документы и сняла все остальное, чтобы разместить на внешнем холодильнике.

Внешний холодильник находится в нашем гараже и не виден большинству домашних гостей или посетителей. Мы решили сделать коллаж со всеми мамиными магнитами, фотографиями и рождественскими открытками.

Каждую фотографию мы повесили поперек холодильника с некоторым перекрытием и использовали магниты, которые напомнили нам либо человека, либо воспоминания с фотографии.Например, мы использовали магнит для бейсбола, чтобы повесить старую фотографию бейсбола моего младшего брата, и магнит для вина, чтобы повесить фотографию моей мамы, на которой она путешествовала с подругами.

Мы разместили каждую фотографию с помощью забавных соответствующих магнитов, которые не только помогли ускорить процесс, но и дали мне и моей маме возможность весело провести время вместе.

Проект в целом занял около часа; что мало времени для такой ответственной задачи. Вы видите дверь холодильника каждый день; Если вы столкнулись с такой же непосильной дверью холодильника, как и я, просто выделите час своего времени на этой неделе, чтобы вы могли заняться своим собственным холодильником вместе с членом семьи.Если вы не член семьи, то команда Me In Order всегда рядом, чтобы помочь! Назначьте встречу с нами для консультации сегодня, и мы поможем со всеми вашими организационными потребностями; включая дверцу холодильника.

10 советов по организации холодильника с вдохновляющими фотографиями до и после!

Мне всегда был нужен холодильник, который выглядел бы так, как будто он сошел со страниц Pinterest или Home Edit (если вы не знакомы с Home Edit … я поделюсь парой фотографий их организации ниже.. Они удивительны!!). Организация никогда не была моей сильной стороной, но я пытаюсь над этим работать в этом году. Пару недель назад я организовал несколько своих небольших пространств — нажмите здесь, чтобы увидеть несколько простых советов и советов, которые у меня есть для них. Если вы заинтересованы в проведении генеральной уборки, вас может заинтересовать служба по вывозу мусора, если вы не слишком уверены в том, какая из них лучше для вас, вы можете провести небольшое исследование в Интернете, так как в некоторых местах вы можете просматривать мусорные ведра. онлайн.

Вчера Эмма что-то заглянула в холодильник и сказала, что мне нужна помощь в организационном отделе.Я полностью согласился с ней, потому что это новый для меня стиль холодильника, и я старался не пытаться организовать его должным образом. Я переехал в этот дом год назад, и раньше у меня был холодильник с боковой дверью, и места были намного меньше. (две открывающиеся двери — холодильная камера справа и морозильная камера слева). Мой новый холодильник — это коммерческий Thermador, похожий на промышленный чиллер, хотя, к счастью, не такой большой!
Сказав, что он намного шире, и в результате его сложнее разделять.

В этом месяце я работаю с The Container Store над другим проектом на кухне, занимаясь организацией своих ящиков и кладовой. Когда Маргит (мой гуру по организации контейнерного магазина) вышла, чтобы измерить все и осмотреться, это действительно вдохновило меня взглянуть на способы освежить мой холодильник. Этой работой были ВСЕ Эмма и я, и я определенно благодарен ей за то, что она мне помогала.

Вдохновленные нашим проектом «Сделай сам», мы собрали 10 советов, которые помогут вам организовать свой холодильник так же, как и мы.. и наш процесс буквально занял у нас всего 2-4 часа. Мы вышли из дома в 12 часов и закончили в 16:30. (Имейте в виду, что мы посетили 2 бутика одежды и Nothing Bundt Cakes … а также контейнерный магазин … так что мы отлично провели время;)

Совет первый: Поищите на Pinterest вдохновляющие фотографии различных организованных холодильников, которые вам нравятся.

Наибольшее вдохновение для меня, несомненно, — это холодильник Иоланды Хадид, когда она была приемной в «Настоящих домохозяйках в Беверли-Хиллз».Я помню, как смотрел серию, в которой был показан ее холодильник, и я думаю, что чуть не умер. Он был красивым и таким нетрадиционным во всех смыслах — холодильник с прозрачным / прозрачным стеклом. Он захватил нацию. У него даже есть собственная учетная запись в Твиттере, да, у холодильника есть учетная запись в Твиттере.

Это безумие, вы можете увидеть в Интернете фотографии людей, стоящих в нем, и он выглядит так, будто он 14 футов в высоту.

изображений через @YolandasFridge

Это некоторые из фотографий, которые мы приняли во внимание перед тем, как начать, и ничего себе.. Это потрясающе.

через The Home Edit

Именно эта фотография в конечном итоге вдохновила нас, потому что она настолько реальна. Очевидно, что в этом доме живут дети, в мусорных ведрах лежат обеды и закуски с капри (я почти уверен, что Эмма хранит их в холодильнике, так что… кто знает;), и эти родители все еще очень организованы. Удивительный!

через The Home Edit

Через The Home Edit

Когда у вас появится вдохновение, которое поможет вам в этом процессе, обязательно сделайте снимок экрана с помощью телефона.Вы захотите отнести их позже в магазин!

Наши снимки «до»:

Так много соусов и прочего без цели и дома! Я ненавидел сюда заглядывать…

Он выглядит таким пустым… Клянусь, Джефф и я ем! Просто у нас больше нет мелочей по дому;)

Совет 2: сфотографируйте свой «прежний» холодильник.

Как и в случае со снимками до и после похудания, снимки из холодильника до и после помогут вам во многих отношениях.

• Всегда приятно сравнивать до и после. Восхищаюсь твоим трудом!
• Сделать снимок «до» полезно при выборе инструментов для упорядочивания, пока вы находитесь в магазине. Когда мы выбирали мусорные ведра, нам очень помогло увидеть фото, чтобы понять расположение и параметры холодильника.

Совет 3. Почистите холодильник.

Избавьтесь от старых вещей, которыми вы просто не пользуетесь. Передайте некоторые из этих соусов друзьям / семье — у нас было так много наполовину использованных соусов, которые переполняли верх нашего холодильника, и это выглядело таким грязным.Простота — ключ к организации и чистоте.

• Когда вы находитесь в продуктовом магазине, старайтесь покупать бутылки меньшего размера. Они не занимают так много места и сохраняют свежесть. (Если вы большая семья и пользуетесь маршрутом Costco — это может не применяться. Я полностью понимаю … Джефф вырос в семье из 8 человек!)

После того, как вы опустошите свой холодильник, вы можете решить, хотите ли вы принять участие во второй половине совета 3: собственно очистить свой холодильник. Поскольку вы уже находитесь в окопах и выбрасываете старую еду, вы все равно можете начать чистить холодильник сверху донизу, прежде чем покупать мусорные ведра.(Конечно, это означает, что вам придется вытаскивать вещи дважды, но это зависит от того, как вы можете использовать свое время.)

• Уберите все свои продукты и положите их на прилавок.
• Я использую теплый мыльный раствор для очистки холодильника губкой, но вы также можете использовать уксус и воду для очистки всех ящиков и полок.

После того, как вы закончите уборку, положите все продукты, которые, как вы знаете, хотите сохранить .., обратно в холодильник. Сделайте еще раз фотографии холодильника, когда он стал немного лучше!

Совет 4: Измерьте свой холодильник.

Этот совет кажется очевидным, но мне всегда нужно напоминать себе, что нужно измерить. В магазине так много мусорных ведер разных форм и размеров. Кажется, у них есть корзина для каждого неудобного места. Хотя вы можете подумать, что знаете размер, поверьте мне — вы пожалеете об этом, когда вам придется все вернуть, потому что вы были на полдюйма меньше.

• Измерьте все, что только возможно. Каждая полка может иметь разную глубину или высоту! Все три мои полки были разной высоты и глубины.. кто бы мог подумать такое ?!
• После того, как вы сделаете свои измерения, поместите их в свои заметки на своем iphone или запишите их на листе бумаги (я определенно потеряю этот лист в сумочке навсегда. Я больше люблю Apple Notes 🙂
• Обязательно принесите в магазин свою измерительную ленту, чтобы там тоже можно было использовать.

Совет 5: исследуйте и отправляйтесь в магазин по вашему выбору.

Есть миллион разных мест, где можно купить ящики, так что эта часть действительно зависит от вас.Мне повезло, что рядом со мной есть контейнерный магазин, так что именно там я все делаю.

• Конечно, в таких местах, как Target, Walmart и другие, есть корзины, но при посещении нишевого корпоративного магазина самое приятное то, что у них гораздо больше вариантов выбора продуктов (особенно корзин. Они должны содержать тысячи корзин в одном магазине!).

Если вас нет рядом с выбранным вами магазином — покупки в Интернете — это буквально подарок бога, и в большинстве мест есть бесплатная доставка после того, как вы все равно потратите определенную сумму.Мы большие покупатели в Интернете…

Совет 6: Выбор корзины

Как я сказал ранее, в магазине могут быть миллионы контейнеров, из которых можно выбирать. Цветной, белый, прозрачный, узорчатый, вырезы, квадраты, прямоугольники… и это лишь некоторые из вариантов, между которыми вам, возможно, придется выбрать.

Мы выбрали InterDesign Linus Large & Xtra Large Pantry Binz — по совету нашего профессионального организатора. Как только мы добрались до самого магазина и объяснили одной из дам, что мы ищем, она повела нас в том же направлении и показала эти «кладовые», которые, по ее словам, отлично подходят и для холодильника.

Когда мы посмотрели на буквально стену этих контейнеров InterDesign, мы посмотрели на наши измерения и посмотрели на фотографии нашего холодильника, чтобы убедиться, что они подходят. Это было очень просто, потому что мы сделали домашнее задание заранее. Мы выбрали размеры Large и Xtra-Large, потому что они идеально подходят для нашего коммерческого холодильника, но есть и другие размеры, если у вас есть меньшее пространство для работы.

Мне лично нравится внешний вид прозрачных корзин в холодильнике, потому что вы все еще можете видеть, что внутри, без необходимости вытаскивать каждую корзину каждый раз, когда что-то ищешь.Но корзины помогают использовать все пространство между каждой полкой. Мы можем складывать много продуктов в каждую корзину — также это действительно хорошо для лишних продуктов, потому что они выглядят беспорядочно, когда они сидят на полке, и не складываются в одиночку.

Вот как выглядят купленные нами корзины вне холодильника. Разве они не симпатичны? Прочный и не слишком тонкий … вот что я любил! Щелкните здесь, чтобы сделать покупки.

Наша верхняя полка имеет неудобную глубину, потому что некоторые из холодильников немного выступают сзади, поэтому мы выбрали другой размер корзины.Мы также изменили стиль на белый с небольшими вырезанными квадратами, чтобы скрыть приготовленные Джеффом соусы (барбекю, сальса, острый соус и т. Д.). Она называется «Лайк-это кирпичи», 11 дюймов, белая корзина средней высоты.

Совет 7. Отправляйтесь в местный продуктовый магазин.

Вот и начинается самое интересное! Поскольку вы очистили свой холодильник раньше, вам, вероятно, понадобятся какие-то новые предметы — именно тогда вы начинаете кодировать цвета и думать о том, как вы хотите, чтобы ваш холодильник выглядел, но при этом оставался функциональным для вас и вашей семьи.

Для моей семьи — теперь это просто Джефф и я, и мы стремимся есть как можно больше свежих фруктов и овощей. Кроме того, мне не нужно много хранить в холодильнике, потому что мы, как правило, ходим в магазин несколько раз в неделю, чтобы получить свежий белок, который нам может понадобиться. (Обычно рыба или курица).

Поскольку сегодня день 1, и я действительно хотел показать вам, как красиво может выглядеть дизайн организации, я купил самые яркие и вкусные фрукты и овощи, которые я мог найти в цельных продуктах.Мне все это нужно? Точно нет! Лол — Эмма заберет домой половину.

Лично я пытаюсь отказаться от диетических газированных напитков, поэтому предпочитаю La Croix — и они в любом случае выглядят так красиво в холодильнике со всеми цветами! Беспроигрышный вариант, если вы спросите меня, я купил пару пачек в магазине. Нажмите, чтобы купить ягодный и лаймовый ароматизаторы.

Мы купили все фрукты и овощи, которые могли, а также соки (Эмме нравятся прессованные соки от Whole Foods, и я тоже пытаюсь их употребить!).

Совет 8. Организуйте по ящикам и полкам

К настоящему времени у вас, вероятно, есть план, где вы будете складывать каждый разный тип приобретенного вами предмета … но если у вас нет — он должен иметь единый вид с прозрачными корзинами. Мы разместили овощи в выдвижных ящиках, а все фрукты на другой полке разделили по разным ящикам. На нашей средней полке снова есть большая часть фруктов (мы едим здесь много фруктов), а также свежий корм для собак Мэгги от The Farmer’s Dog (если вы заинтересованы в получении свежего корма для своей собаки, нажмите здесь, чтобы получить 50% от вашего первого заказа!), а также наши йогурты Чобани.

Мы решили поставить немного сока на одну из полок, потому что считаем, что он хорошо смотрится на фотографии — конечно, эта корзина может меняться в зависимости от того, что мы покупаем в магазине на этой неделе — возможно, упакованные остатки, десерт, что угодно. Это приятно, потому что корзины все разделяют и сохраняют великолепный вид.

Вымойте все новые мусорные ведра теплой водой с мылом, а затем приступайте к работе! Это не займет много времени, если у вас нет огромного холодильника … это заняло у нас с Эммой максимум час?

Совет 9 — Маркировка

Мы отказались от этого шага, потому что все ясно, и мне нравится, когда он выглядит более чистым.Я считаю, что этикетки работают очень хорошо, если вы используете белые или непрозрачные контейнеры, которые скрывают то, что внутри.

Как видно на фотографиях выше, The Home Edit любит маркировать ящики и ящики стираемой ручкой в ​​красивом шрифте. Если у вас хороший почерк, мне нравится эта идея! Вы можете не только изменить то, что в нем написано, но вам не придется иметь дело с липкими наклейками или липкой лентой, когда вы вносите изменения.

Совет 10 — Похлопайте себя по спине. Наслаждайтесь своим призовым пространством до того, как придет ваша семья и разрушит всю вашу тяжелую работу.;)

Я просто шучу — настоящая жизнь случится, несмотря ни на что … Однако это не значит, что мы не можем продолжать попытки !!

Что вы думаете о моей трансформации? Вы когда-нибудь пробовали привести в порядок свой холодильник? Дайте мне знать ваши полезные советы и рекомендации! Я хотел бы знать в комментариях ниже.

Если вам понравился этот пост, не стесняйтесь прикрепить это фото, чтобы сохранить его на потом:

Если вам понравился этот пост, обязательно ознакомьтесь с другим моим недавним постом об «упорядочивании», посвященном некоторым из моих небольших помещений (ящик для мусора, бельевой шкаф и шкаф в комнате для гостей).Нажмите здесь, чтобы прочитать!

xo,

Кристи

** Этот пост содержит партнерские ссылки **

Организация холодильника — как организовать холодильник

nadia_bormotovaGetty Images

Хорошо организованный холодильник жизненно важен для безопасного хранения, чтобы предотвратить проникновение бактерий в пищу и заражение ее. Поддержание прохладной температуры в вашем холодильнике также жизненно важно для этого, поскольку Агентство по пищевым стандартам (FSA) рекомендует, чтобы идеальная температура вашего холодильника составляла 3-5 ° C.

Но правильное хранение продуктов также поможет свести к минимуму потери пищи. Согласно WRAP, британские домохозяйства выбрасывают 7 миллионов тонн этого мусора ежегодно, 5 миллионов из которых съедобны.

Правильная организация холодильника поможет снизить количество отходов, снизить вероятность пищевого отравления и снизить еженедельный счет за покупки. Просто воспользуйтесь нашим удобным руководством и советами наших кулинаров, которые помогут вам максимально эффективно использовать холодильник и дольше сохранять свежесть продуктов.

Как организовать холодильник:

Иллюстрация: Рэйчел Снеддон

Разбивка на части

ВЕРХНИЕ ПОЛКИ
Продукты, не требующие готовки, например мясные деликатесы и остатки еды.

НИЖНИЕ / СРЕДНИЕ ПОЛКИ
Молочные продукты, такие как молоко, сыры, йогурт и масло.

НИЖНЯЯ ПОЛКА
Это самая холодная часть вашего холодильника, где следует хранить завернутые сырое мясо и рыбу. Размещение сырых продуктов на нижней полке также сводит к минимуму риск перекрестного заражения.

ЯЩИКИ
Овощи, салаты и фрукты следует хранить в оригинальной упаковке в ящике для салатов, где они будут закрыты. Это также хорошее место для хранения трав, поскольку они не могут замерзнуть до задней части холодильника.

ДВЕРНЫЕ ПОЛКИ
Это самая теплая зона холодильника и наиболее подверженная колебаниям температуры. Храните здесь продукты, содержащие натуральные консерванты, такие как приправы, джемы и соки.

Организаторы холодильника — продукты питания

Длинные пакеты для овощей Stayfresh, 20 шт. В упаковке

Лейкленд
lakeland.co.uk

6,49 фунтов стерлингов

Ломтики 3-х уровневый контейнер для хранения холодильника

Лейкленд
Лейкленд.co.uk

3,49 фунтов стерлингов

Tefal Cheese Preserver Стандартный

Лейкленд
lakeland.co.uk

14,99 фунтов стерлингов

Силиконовый стретч Joie Fresh Stretch Pod

Лейкленд
lakeland.co.uk

3,99 фунта стерлингов

Многоразовая сумка для хранения продуктов, 5 шт. В упаковке

Зеленая планета
амазонка.co.uk

Стеклянные контейнеры для приготовления еды, 10 шт. В упаковке

КРЕСТ
amazon.co.uk

Пищевой силиконовый мешок многоразового использования

Stasher
amazon.co.uk

9,99 фунтов стерлингов

Большие многоразовые пакеты для еды

Сорели
amazon.co.uk

14 фунтов стерлингов.99

10 главных советов по хранению в холодильнике

• По возможности храните сырые и приготовленные продукты отдельно друг от друга. Размещайте приготовленные и готовые к употреблению продукты на верхней полке, всегда выше, чем сырые продукты, чтобы избежать попадания последних капель или падений на приготовленную пищу и ее загрязнения.
• Будьте бдительны с мясом. Согласно исследованию Tap Warehouse, 66% британцев проверяют съедобность мяса по запаху. Но бактерии, вызывающие пищевое отравление, не имеют запаха, поэтому вы все равно можете заболеть.
• Регулярно чистите холодильник, забираясь в неудобные углы старой зубной щеткой.
• Регулярно размораживайте холодильник, чтобы избежать образования льда.
• Следите за тем, чтобы свежие продукты, такие как салаты и зелень, не попадали в заднюю часть холодильника, и не позволяйте им касаться его — температура в самой задней части холоднее, и эти нежные продукты могут замерзнуть и исчезнуть.
• Масло и мягкие сыры не должны храниться в самой холодной части холодильника, поэтому, хотя мы рекомендуем молочные продукты на средней полке, дверные полки для более мягких молочных продуктов вполне подойдут.
• Не допускайте попадания в холодильник некоторых фруктов и овощей, так как «газовыделители», такие как авокадо, бананы, нектарины, персики, груши, сливы и помидоры, могут привести к преждевременной порче некоторых овощей.
• Открытые банки с приправами, джемом и желе следует хранить в холодильнике. Приготовленные продукты следует накрывать соответствующим образом, а сырое мясо и рыбу — хорошо закрывать и закрывать.
• По данным Tap Warehouse, более половины жителей Великобритании (54%) размораживают мясо и рыбу при комнатной температуре.Это может вызвать размножение бактерий по мере того, как пища нагревается, поэтому лучше разморозьте ее в холодильнике.
• Никогда не кладите горячие продукты в холодильник, так как это приведет к повышению общей температуры и может привести к пищевому отравлению и ненужной порче продуктов.

Холодильник для хранения покупает

Sistema KLIP IT Контейнеры для хранения пищевых продуктов

Система
amazon.co.uk

12,85 фунтов стерлингов

Сумка для хранения хлеба на шнурке Lakeland

Лейкленд
Лейкленд.co.uk

9,99 фунтов стерлингов

Пищевая пленка Eco Habit Natural Beeswax

Эко Привычка
amazon.co.uk

Контейнеры для хранения с циферблатом Joseph Joseph

Джозеф Джозеф
amazon.co.uk

19,99 фунтов стерлингов

Термометр для холодильника с морозильной камерой Lakeland

Лейкленд
Лейкленд.co.uk

3,99 фунта стерлингов

Bacofoil Антипригарная кухонная пленка, 5 м

BacoFoil
amazon.co.uk

5,99 фунтов стерлингов

5 коробок Stack a Box Контейнеры для хранения продуктов

Лейкленд
lakeland.co.uk

10,99 фунтов стерлингов

Лоток для льда Lakeland Silicone 15 Cube Ice Cube

Лейкленд
Лейкленд.co.uk

9,99 фунтов стерлингов



Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

7 идей по организации холодильника — Как организовать холодильник

Очень приятно смотреть на хорошо организованный, подобранный по цвету холодильник. (Постарайтесь не потеряться в идеально размещенных перцах наверху.) Но на самом деле организованный холодильник также экономит время и деньги. Если вы точно знаете, что внутри, покупка продуктов и прием пищи станут более эффективными, с меньшим количеством пищевых отходов и неприятными запахами.

Для начала эксперты из « Good Housekeeping Test Kitchen» рекомендуют отдавать предпочтение продуктам, которые вам нравятся больше всего.Затем распределите элементы по группам и поместите их в прозрачные контейнеры (ключевое слово: ясно) для более единообразного вида. Остальное зависит от вас: запаситесь различными решениями для хранения, которые помогут бороться с катящимися банками с газировкой, перегруженными ящиками для закусок и растущим винным тайником.

При размещении продуктов на полках подумайте о том, что для вас больше всего подходит — и о самой еде. Большинство людей хранят молоко на верхней полке или в дверце , но оно должно находиться на задней стороне нижней полки, где оно наиболее холодное.То же самое и с яйцами: храните яйца в оригинальных картонных коробках на средних или верхних полках, где температура более стабильна. Оставьте дверцу холодильника для приправ, сливочного масла, мягких сыров и обработанных соков.

Если у вас есть маленькие дети, кладите их закуски на уровне глаз, чтобы они могли легко их схватить, не создавая беспорядка. Вы можете зарезервировать специальную корзину для каждого ребенка или бросить все закуски в одном месте, чтобы люди могли выбирать, потому что, в общем, делиться заботой.

Когда вы покупаете что-то новое — например, свежий галлон молока — переверните старые предметы на передний план, чтобы их можно было использовать до истечения срока годности.Следите — не только носом — за остатками еды: бросайте рыбу через один-два дня, мясо через два-три дня и овощи или зерно через пять-семь дней.

Прежде чем приступить к очистке холодильника, запаситесь этими незаменимыми решениями для хранения и гаджетами.

Реклама — продолжить чтение ниже

Магазин мяса и овощей

Набор для хранения продуктов из стекла

Snapware
амазонка.ком

91,40 долл. США

Контейнеры с этикетками

Этикетки на классной доске

Ламины
amazon.com

10,45 долл. США

Не полагайтесь на тест с запахом: маркируйте и датируйте каждый контейнер, чтобы вы точно знали, что внутри, и, что более важно, когда истекает срок его годности. Этикетки на доске можно мыть в посудомоечной машине, а это значит, что вы можете использовать их снова и снова.

Разделительные полки

Емкости для холодильника

Помните: чистые мусорные ведра — ваш друг.Запаситесь ассортиментом форм и размеров и найдите дом для всех своих приправ, продуктов, напитков, йогурта и многого другого.

Заказ напитков

Штабелируемое хранилище винных бутылок

Магазин закусок и остатков

Многоразовая силиконовая сумка для еды

Более экологичные, чем стандартные одноразовые пакеты, Stashers стали одним из самых популярных продуктов для хранения продуктов на Amazon.Храните остатки еды в этих герметичных пакетах, а затем сразу же кладите их в микроволновую печь или кипящую воду, чтобы разогреть.

СВЯЗАННЫЙ: Лучшие многоразовые пакеты для закусок

Полки линейки

Моющиеся коврики на холодильник

HityTech
amazon.com

10,99 долл. США

Сделайте уборку менее утомительной с помощью набора водонепроницаемых ковриков для холодильника, которые также борются с бактериями и стойкими запахами.

Предотвращение неприятных запахов

Холодильник Fresh Холодильник Воздушный фильтр

Рука и молот
amazon.com

14,59 $

Имеет значение, насколько хорош ваш холодильник, если он пахнет, когда вы его открываете? Точно. Присосите этот воздушный фильтр к стенке холодильника, чтобы поглотить и дезодорировать запахи. Чтобы быстро исправить это, откройте новую коробку пищевой соды и прикрепите ее к одной из полок.

СВЯЗАННЫЙ: Как избавиться от нежелательных запахов в вашем доме

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Внешний и постоянный порядок ~

На многих кухнях холодильник выполняет двойную функцию: место для хранения продуктов и место для хранения вещей. Так как же удержать его от превращения в беспорядочного монстра как снаружи, так и внутри? Ниже мы поделимся некоторыми из наших любимых советов по организации холодильного оборудования, которые помогут вам начать работу.

Внешний вид

Для многих холодильник — лучшее место для детских фотографий и рисунков. Это также удобное место для размещения напоминаний, календарей, меню, сертификатов и множества других вещей, которые могут быть или не принадлежать этому месту. Лучший способ справиться с беспорядком — создавать зоны. Вот наш любимый способ организовать холодильник снаружи:

• Галерея — это место, которое видят большинство людей, посещающих вашу кухню.В эту зону можно повесить несколько фотографий или рисунков, а также рисунков, сделанных маленькими руками. Вы можете часто менять его. Если у вас еще нет коллекции магнитов, у Amazon есть множество из них, которые помогут скоординировать ваш взгляд. Ограничьте количество произведений искусства, чтобы не загромождать обзор.
• Центр управления семьей — хорошее место для размещения семейного календаря, регистрационных билетов на SAT или ACT для вашего ребенка, отправляющегося в колледж, и любой другой информации, которая вам нужна, чтобы держать в центре внимания, которая влияет на людей, живущих В вашем доме.Эта зона находится в более отдаленном месте, что не каждому посетителю нужно видеть.
• Убрать меню, купоны и другую несущественную информацию в ящик, файл или корзину.
• Храните лишние зажимы и магниты сбоку холодильника, где они не видны. Или пожертвуйте их, чтобы уменьшить искушение повесить еще что-нибудь снаружи холодильника!

Внутри

Вы когда-нибудь открывали дверь холодильника и задавались вопросом, что, черт возьми, там происходит? Не в смысле «Охотников за привидениями», когда холодильник Сигурни Уивер открылся в другое измерение, а когда что-то настолько необычное, что у вас слезятся глаза ?! Вот несколько советов по организации внутренней части холодильника и обеспечению безопасности пищевых продуктов:

• Думайте о холодильнике как о продуктовом магазине и храните его как продукты в «отделах» (например, молочные продукты, мясо, свежие фрукты, соусы, остатки еды и т. Д.).) для легкого поиска.
• Остатки, напитки и готовые к употреблению продукты (например, яблочное пюре) могут размещаться на верхних полках. На Amazon есть отличный проигрыватель, предназначенный для хранения остатков еды и обеспечения их видимости.
• Яйцам нужна постоянная температура, поэтому средняя полка — лучший вариант для них. Храните их в оригинальной картонной упаковке.
• Фрукты и овощи помещаются в ящики для более свежих продуктов, потому что вы можете контролировать уровень влажности. Фруктам нравится низкая влажность, а овощам — немного больше.Храните оба продукта в оригинальном пакете (кроме цитрусовых) и не стирайте, пока не будете готовы к использованию, потому что вода может способствовать развитию плесени и вызвать разрастание бактерий.
• Приправы, масло и мягкие сыры прекрасны в дверях. Пастеризованный апельсиновый сок там тоже подойдет, но любой свежий сок следует хранить на дне.
• Молочные продукты (молоко, йогурт, сметана и т. Д.) Размещаются на нижней полке сзади, где ваш холодильник обычно самый холодный. Используйте поворотный столик или складывайте предметы так, чтобы даты истечения срока годности были видны.
• Упакованное сырое мясо должно размещаться на нижней полке, где соки не могут стекать и не загрязнять весь холодильник. Если у вас нет специального нижнего ящика для мяса, используйте прозрачный пластиковый контейнер, в который будут собираться капли.
• Пластиковые контейнеры также подходят для хранения небольших предметов, таких как бутылки с горячим соусом или пакеты для заправки.

Сохраняет свежесть продуктов дольше

Ммммм, йогурт. Ой, смотрите — хрустящий салат! Ах, холодное пиво.

Да, холодильник может быть безжалостной холодной пещерой чудес.Но это не просто шкаф для еды — мы готовы поспорить, что вы все это время делали холодильники неправильно. 😱

Вы наверняка уже встречали свой холодильник. Это высокотехнологичное устройство, которое помогает хранить в оптимальных условиях все ваши любимые закуски, приправы и другие блюда.

И, как и в любом высокотехнологичном устройстве, есть тонкости, которые можно использовать, чтобы извлечь из него максимум пользы. В холодильниках не только разные отсеки, которые служат разным целям, но и разные температурные зоны.

И если вы этого не знали, скорее всего, вы храните вещи не в том месте и не пользуетесь преимуществами современного чуда охлаждения.

Существует миф о том, что хранение большего количества продуктов в морозильной камере снижает расходы на электроэнергию. И хотя это было бы прекрасно, это не совсем правда: ваш холодильник производит одинаковое количество холода независимо от того, сколько сардель в нем хранится.

Однако, возможно, вы тратите пищу, наблюдая, как молоко свертывается, а шпинат растворяется в воздухе.Это будет стоить вам продуктовых денег и , если вы не сможете максимально использовать свои счета за электроэнергию. Можно увеличить эту часть счета за электроэнергию и усерднее работать.

По сути, вы можете взломать свой холодильник, чтобы делать больше. Охладитесь с нами на секунду, и мы покажем вам, как…

Хранение продуктов в холодном состоянии — это гигиена кухни 101.

Это предотвращает рост бактерий и других микробов, которые портят пищу и могут даже вызвать пищевое отравление. И ты не хочешь быть тем, кто принес яйца, из-за которых все твои друзья в этот раз какают сами собой.

Холодильники должны иметь температуру 40º F (4,4º C) или ниже, а морозильники — 0º F (-17,7º C).

Но даже когда холодильник достаточно холодный, температура будет варьироваться в разных частях холодильника в зависимости от того, насколько близко они находятся к охлаждающему элементу. Это имеет огромное значение в том, где вы должны стратегически размещать продукты для максимальной свежести.

Овладейте скромным искусством холодильника, и ваша еда прослужит дольше. Мы собрали несколько идей по приготовлению еды, которые действительно актуальны на этой неделе.

Позвольте этой удобной инфографике познакомить вас с вашим холодильником (и окружающим миром).

Давайте разберем этого плохого парня по разделам.

Морозильник

Начнем с очевидного: морозильники предназначены для замораживания вещей, которые необходимо заморозить. (да!)

Лед для ваших напитков и смузи помещается в морозильную камеру, как и любые замороженные фрукты, овощи, мясо, бульоны и другие продукты.

Однако вы также можете хранить удивительное количество других продуктов в морозильной камере для последующего использования, например, лепешки, соус для пасты и даже яйца.Если вы предпочитаете периодическое приготовление, вы можете приготовить еду на неделю и сохранить ее в безопасном месте.

Домашние бульоны для загустения супов и приготовления кремовых ризотто также могут храниться в замороженных глубинах, пока они вам не понадобятся.

Вы также можете заморозить хлеб и домашнее тесто на срок до 3 месяцев, но не храните его в холодильнике, иначе оно высохнет.

Уловка с морозильниками состоит в том, чтобы плотно упаковать продукты в контейнеры и держать все в порядке. Это оптимизирует хранение, а также дает вам больше денег на энергию.

Вместо использования стеклянных банок, которые могут разбиться, замораживайте продукты в штабелируемых пластиковых контейнерах или в пластиковых пакетах для замораживания, разложенных на плоскости.

И да, мы знаем, что вы не хотите этого слышать, но убедитесь, что вы размораживаете эту сукку хотя бы раз в год. Более полдюйма инея, и вы столкнетесь с липкими ящиками и проблемами с хранением.

Избегаемый список: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не рекомендует замораживать следующие продукты:

• салаты в вакуумной упаковке
• мясные фаршированные изделия
• консервы из ветчины
• готовые блюда, приготовленные на заводе-изготовителе. храните
• яиц в скорлупе (эта скорлупа может треснуть при сильном морозе)

Если вы действительно хотите заморозить яйца, нахальный прием может заключаться в том, чтобы разбить яйца по отдельным отсекам формы для кексов, а затем поместить их внутрь морозильная камера для хранения.Замороженные яйца имеют более густые желтки и плохо подходят для других целей.

Вы можете смешать белки и желтки для лучшего результата позже, если хотите заморозить яйца.

Не паникуйте! У нас по-прежнему есть высшие рекомендации по безопасному хранению продуктов.

Двери

Двери — самая теплая часть холодильника, и их следует отводить для продуктов, которые наиболее устойчивы к порче. Храните здесь приправы, соки и другие продукты, которые могут выдерживать перепады температур.

(И помните, что кетчуп не вечен — даже приправы имеют срок годности).

Так как дверцы холодильника могут нагреваться, особенно если они регулярно открываются, яйца и молочные продукты не должны попадать сюда, даже если вы пьете молоко прямо из упаковки весь день.

Если у вас есть яйца, которые отчаянно нужно использовать, мы нашли 27 удивительных вещей, которые можно с ними сделать.

Верхние полки

Верхние полки холодильника имеют наиболее стабильную температуру, а нижние полки — самые низкие.

Одна профессиональная стратегия, которую они используют на кухнях ресторана, — размещать продукты, которые не нужно готовить, ближе к верхней части холодильника.

Сюда входят остатки еды, напитки и готовые к употреблению продукты, такие как лепешки, хумус и мясные деликатесы. Вы также можете сохранить травы свежими, поставив их вертикально в вазу или банку с водой и слегка накрыв полиэтиленовым пакетом.

Вы также захотите оставить здесь ягоды для легкого доступа (дополнительную информацию о ягодах см. В разделе для свежих овощей).

Если вы любите чернику так же сильно, как и мы, вот 56 способов ее использования (если вам не хочется ее хранить).

Нижние полки

Нижние полки лучше всего подходят для сырого мяса, яиц, морепродуктов и других молочных продуктов. Их нужно хранить при самых холодных температурах.

Чтобы предотвратить распространение бактерий из сырого мяса в другие помещения, назначьте определенную часть холодильника в качестве шкафчика для мяса. Теперь это мясо и ничего больше. Ни один овощ не должен выходить за эти границы.

Храните мясо в оригинальной упаковке и кладите его на тарелку или в импровизированный контейнер, который нужно регулярно чистить.

Общее: не перегружайте полки слишком сильно. В отличие от морозильной камеры, холодильник не следует забивать полностью. Сюда должен поступать холодный воздух. Если этого не произойдет, вы получите непостоянную температуру с очагами тепла и тепла — нет, когда дело доходит до сохранения пищи.

(Кто-нибудь из теплого йогурта? Даааааааааааааааааааааааааа болееени))

Выдвижные ящики для свежих овощей

Выдвижные ящики для свежих овощей предназначены для поддержания влажных условий, которые помогают сохранить фрукты и овощи.Но не совершайте ошибку, смешивая все ваши продукты вместе во фруктах и ​​овощах — в этом безумие есть средство.

Многие фрукты, включая яблоки, персики, сливы, груши и дыни, производят этилен — химическое вещество, которое помогает им созревать.

К сожалению, это также может способствовать созреванию других растений, вызывая пожелтение, вялость или даже прорастание овощей. Знаете, как говорят, плохое яблоко портит партию? Вот почему.

По этой причине храните овощи в одном ящике, а фрукты в другом.

Само собой разумеется, что вы должны мыть фрукты и овощи перед их употреблением. Однако слишком много влаги может привести к тому, что еда превратится из спелой в гнилую, прежде чем вы сможете использовать антиоксиданты. И это никому не помогает.

Цель состоит в том, чтобы мыть фрукты и овощи, когда это удобно, но не настолько заранее, чтобы они могли испортиться, прежде чем вы их съедите.

При мытье фруктов удалите излишки влаги, осушив их на дуршлаг, промокнув бумажным полотенцем или используя насадку для салата.

Ягоды очень хрупкие, поэтому обращайтесь с ними осторожно и съедайте в течение дня или двух после мытья. (Хранение их на верхней полке холодильника поможет в этом.)

После того, как вы вымыли личинку, положите зелень и травы в пластиковый пакет или контейнер с квадратным бумажным полотенцем, чтобы впитать лишнюю влагу. а все остальное в чистых (желательно прозрачных) емкостях.

Поместите контейнеры обратно в морозильную камеру для длительного хранения или на верхнюю полку, где вы с большей вероятностью их увидите и быстро съедите (ом ном ном ном).

На верхней части холодильника

Если вы использовали верхнюю часть холодильника как небольшой чердак для еды, складывая там бутылки с Мерло или буханки хлеба, остановитесь. Просто перестань.

Даже если ваша кухня крошечная и в ней очень удобно, это не лучший вариант. Чтобы регулировать температуру внутри холодильника, конденсаторный змеевик холодильника выкачивает теплый воздух, и это тепло поднимается вокруг шкафа прибора.

Результат: действительно довольно сильно прогревается. Тепло — это криптонит для вина.И хлеб будет плесневеть быстрее. (Мы предпочли бы получить наши споры из голубого сыра. Амирит?)

Как лучше использовать это пространство? Храните бытовую технику, такие расходные материалы, как бумажные полотенца или стопку поваренных книг. Неважно, согреются ли они.

Один из самых сложных вопросов — выяснить, не попадает ли что-нибудь в холодильник. Определенные продукты нельзя хранить в холодильнике. Помидоры, например, в холодильнике станут мучнистыми и без запаха — держите их комфортно при комнатной температуре. Они будут в порядке.

Лук, кабачки и картофель лучше всего растут в более прохладной среде с низкой влажностью, поэтому храните их в темном шкафу или другом месте вне холодильника.

Авокадо и многие фрукты прекрасно оставить на прилавке для созревания, но их также можно положить в холодильник, чтобы замедлить процесс, если они вам нужны, чтобы держать своих пресловутых лошадей.

Травы можно хранить в холодильнике или в вазе на столешнице, если они будут использоваться несколько дней.

Затем есть серая зона: продукты, которые можно охлаждать для сохранения максимальной свежести и качества, но не , у продуктов для охлаждения, если вы их относительно быстро израсходуете.

Например, орехи, ореховая мука и многие ореховые масла прекрасно подходят для хранения в шкафу. Однако охлаждение поможет сохранить эти вкусные натуральные масла в целости и предотвратить расслоение орехового масла.

Охладите эти продукты, если в вашем доме тепло или вы не собираетесь использовать эти продукты в течение нескольких недель (или и того, и другого).

Аналогичным образом, цельнозерновая мука (которая содержит полезные масла и питательные вещества) и масла с низким содержанием насыщенных жиров, такие как масло канолы, сафлоровое масло и оливковое масло.прослужат дольше, если хранить их в холодильнике вдали от высоких температур.

Но опять же, если вы готовите кексы с миндальной мукой каждую неделю, хранить эту муку при комнатной температуре вполне нормально.

Если вы обнаружите, что эти продукты лежат на кухне долгое время, поместите их на центральную или верхнюю полку холодильника (или даже заморозьте муку), чтобы предотвратить потерю аромата.

Или просто сделайте метрическую чертову тонну из миндальной муки.

Советы по хранению фотопленки, больше, чем холодильник

Эти советы по хранению о том, как хранить пленку , регулярно используются профессиональными пленочными фотографами и применимы ко всем типам пленки, включая 35-мм пленку, 120, 220 и 110.Ознакомьтесь с каталогом форматов фильмов The Darkroom.

«Пленка в холодильнике»

Ага, рядом с чудо-кнутом и бокалом вина. Большинство фотографов уже знают этот совет, но хранение фотопленки при температуре холодильника (13 ° C / 50 ° F или ниже) сохраняет ее свежесть и значительно увеличивает срок службы пленки. Держите его впереди, чтобы это было дружеское напоминание о том, что нужно выйти и выстрелить… а также чтобы он не забылся с этими заплесневелыми остатками. В лаборатории Darkroom наш холодильник для комнаты отдыха забит фотопленкой всех видов.

Вот некоторые технические словоблудия от Kodak:

Пленки для холодильных камер уменьшают фотографические эффекты длительного хранения, но охлаждение не может уменьшить эффекты окружающего гамма-излучения. Естественное гамма-излучение увеличивает плотность D-min и пальцев, а также увеличивает зернистость. Пленки с более высокой светосилой больше подвержены воздействию гамма-излучения, чем пленки с более низкой светосилой. Пленка для камеры с EI (индекс экспозиции) 800 имеет гораздо большее изменение, чем пленка EI 200.Открытая и необработанная пленка, которая была должным образом охлаждена, сохраняет скорость и контраст условий экспонирования, но общие D-min, схождение и зернистость будут продолжать увеличиваться.

Выдержка с веб-сайта Kodak о хранении и обращении с необработанной пленкой

Голова в морозильную камеру для длительного хранения

Если вы покупаете оптом или делаете перерыв для фотосъемки, используйте морозильную камеру (-18 ° C / 0 ° F или ниже) более шести месяцев. Хранение пленки в морозильной камере переводит ее в спящий режим.Для достижения наилучших результатов и защиты от влаги рекомендуется хранить пленку в закрытом виде в оригинальной упаковке.

Разогрейте пленку после холодного хранения

Замороженная пленка хрупкая и склонна к деформации, поэтому важно, чтобы пленка остыла до комнатной температуры перед ее использованием. Если вы храните пленку в холодильнике, дайте ей заморозить 3 часа 5 часов. После достижения комнатной температуры откройте контейнер с пленкой при тусклом свете, чтобы убедиться, что рулон пленки не холодный на ощупь, прежде чем вставлять его в камеру.

Защитите пленку от сильного нагрева

Пленка не любит жару и влажность, особенно в течение длительного времени. Хотя некоторого воздействия тепла невозможно избежать, его можно смягчить, если храните пленку в оригинальной упаковке и в сумке для фотоаппарата.

Чтобы доказать это, мы намеренно подвергли пленку воздействию тепла и проявили ее. Посмотрите параллельное сравнение фотопленки, подвергшейся воздействию тепла, и правильно хранящегося рулона пленки.

Когда вы загрузите его, Готово.

Не храните пленку в фотоаппарате или магазине дольше, чем необходимо. У всех нас есть истории, когда мы открывали заднюю часть камеры, думая, что она пуста, а затем испытываем ту горячую вспышку, которая омывает вас, когда видим глянцевую поверхность открытой, не проявленной пленки в середине ролика. Даже если мы стараемся, самые быстрые рефлексы не могут все исправить. Самое главное, если вы оставите рулон частично экспонированной пленки в вашей камере на недели или месяцы, это в значительной степени гарантирует, что ваша пленка будет частично повреждена.

Развивайте его

Вы позаботились о своей пленке и сняли классные фотографии, теперь убедитесь, что вы не упустите шанс на последнем этапе.Используйте Темную комнату, чтобы проявить этот рулон пленки.

Где купить пленку 35 мм

Мы тесно сотрудничаем с The Film Photography Project, они очень активно поддерживают энтузиастов кино и имеют большой выбор уникальных и единственных в своем роде фотопленок.