Когда лучше сажать грецкий орех: правила посадки саженца и ухода за деревом

Как посадить грецкий орех на даче

Грецкий орех – «житель» не только южных районов. В средней полосе на дачном участке он растет и плодоносит.
Правда, не каждый год плодоносит так, как хотелось бы.

А возможно ли вообще добиться обильного (так, чтобы целый мешок орехов) урожая с дерева, растущего в нашем климате?

Да. И урожай высокий, и вызревшие крупные орехи — все возможно с грецким орехом фактически в любом климате. А еще, его широкие листья прекрасно защитят от солнца в жару.

Грецкий орех – дерево долговечное, неприхотливое, благодарное. Возраст его исчисляется не годами, а столетиями. Высокое раскидистое растение с крупными и многочисленными листьями и крупными плодами, которые вырастают на нем каждый год благодаря его раздельнополости (почки у ореха имеются как мужские, так и женские).

Ореховое дерево любит свет и тепло, но вне времени вегетации зимостойкость его чрезвычайно высока. К тому же он отлично реанимируется после любых повреждений и самых разнообразных травм.

Где сажать грецкий орех?

На самом деле трудно найти место, где орех не смог бы расти. Но, мы ведь хотим получить мешок орехов. Поэтому посадочное место желательно выбрать хорошо проветриваемое и находящееся вдали от других деревьев и кустов (все равно он их заглушит со временем своей раскидистой кроной). Много солнца тоже приветствуется. В тени орехи не вызреют.

Кстати!

Высаживать целую ореховую рощу на небольшом расстоянии друг от друга, как это можно сделать, скажем, с лещиной, идея не лучшая. В групповых посадках деревца замедляются в развитии, их кроны редеют, листья опадают раньше времени, и дерево отказывается плодоносить.

Лучше всего посадить орех за домом, на некотором отдалении от него. Тогда он не будет затенять палисадник, закрывать другие деревья и фронтальные посадки, и сам не пострадает от плодовых «старших товарищей». Пять метров между «подростками» и не менее семи метров между взрослыми экземплярами — вот оптимальное расстояние, на котором может комфортно расти один грецкий орех.

Как ухаживать за грецким орехом?

Начнем, пожалуй, с почвы. На умеренных почвах грецкий орех растет хорошо и дает лучшие урожаи. Оптимально — карбонатные суглинки с уровнем грунтовой воды не ближе двух метров от поверхности почвы. Плотные и заболоченные почвы для выращивания этого орехового гиганта не пригодны. Также не стоит сажать орех в почву с повышенной кислотностью.
Это, конечно, сильное дерево, а не однолетний куст томатов или перца. Но удобрять его тоже надо. Он не меньше овощных культур нуждается в питательных веществах. Здесь есть два пути. Можно использовать комплексные азотно-минеральные удобрения, а можно высевать рядом сидераты (растения, выращиваемые в целях улучшения почвы и некоторых других), которые обеспечат дерево практически всеми необходимыми веществами.

Совет!

Высаживая сидераты в приствольном круге весной и заделывая в землю осенью, можно создать грецкому ореху наилучшие условия для роста и плодоношения.

Есть у грецкого ореха особенность – он не любит рыхления почвы в приствольном круге. Потому и предпочтительней сидераты, чем внесение удобрения.

Еще нюанс – не переборщите с азотистыми удобрениями, особенно для молодого дерева. Вносить их нужно очень дозировано и не во время плодоношения. Иначе растение может заболеть бактериозом или слишком сильно развить крону в ущерб плодоношению.

Фосфорно-калийные удобрения годятся для более частых и обильных подкормок на протяжении всего периода вегетации и оказывают самое благоприятное влияние на образование плодов.

Влагу грецкий орех любит, особенно в жару. Поэтому с весны до осени поливать растение нужно через каждые два-три дня и помногу. Если сидераты под орехом не высажены, то для сохранения влаги в жару хорошо замульчировать почву торфом и опилками.

Посадка грецкого ореха

Рассмотрим посадку ореха саженцем. Посадка проводится чаще всего весной (осенью до холодов тоже возможно). Размер ямы – не менее 70х70х70 см. Максимальный размер назвать трудно – стоит ориентироваться на длину корней саженца – яма должна быть глубже на 30 см. Яма наполняется землей и перегноем. Корни саженца желательно обработать стимулятором роста. В яме их нужно расправить и засыпать землей, равномерно ее уплотняя. Корневая шейка остается на уровне земли. Почва мульчируется и обильно поливается. При необходимости для поддержки юного саженца вкапываются колышки.

Многие садоводы интересуются, можно ли вырастить полноценное плодоносящее дерево грецкого ореха из семян? Вполне можно.

Для этого даже нет необходимости в проращивании семян и выращивании рассады. С осени нужно тщательно перекопать участок, где будут размещаться будущие посадки. Весной площадка культивируется, боронуется и выкапываются ямы. Каждая, не менее полуметра в ширину и глубину. Яма заполняется почвой с торфом. Затем в ней делаются неглубокие ямки и сажаются семена, то есть орехи. На одну яму сажают по четыре орешка, что повышает всхожесть вчетверо. Между орешками соблюдается расстояние десять сантиметров. Все засыпается, трамбуется почвой и поливается пятью литрами воды. Рыхлить землю и полоть сорняки в первые два года после посадки нужно обязательно. А вот мульчировать не стоит.

Как только орех дорос до 60 см, его можно пересаживать на основное место, предварительно удалив боковые почки и обрезав боковые побеги у основания.

У четырехлетнего саженца начинает формироваться крона, поэтому стоит начать делать ежегодную санитарную и формирующую обрезку.

Вот такое интересное растение могут завести на своем участке те, кто еще не имеет грецкого ореха на даче. Плоды легко собирать. Они не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Попробуйте!

Как правильно прорастить и посадить грецкий орех

Развеиваем миф о том, что грецкие орехи не растут и не плодоносят в Подмосковье и средней полосе России.

Проращиваем грецкий орех

Возьмите грецкие орехи, выращенные в Подмосковье, и вымочите их в воде в течение месяца.

Посадите орехи ребром в небольшой горшок с чернозёмом.

Глубоко утапливать орех не нужно: его скорлупа должна оставаться на поверхности.

Обильно полейте орех водой. Поливать рекомендуется каждый день: земля должна быть влажной до тех пор, пока не вырастет саженец.

Сажаем росток грецкого ореха

Выкопайте небольшую лунку. Грецкий орех — довольно большое дерево, которое занимает много места; сажать его рекомендуется на солнечном месте.

Вытащите саженец из горшка и поместите в лунку. Грецкий орех — абсолютно неприхотливое дерево, которое растёт практически в любых условиях.

Добавьте к саженцу чернозём и немного уплотните землю вокруг.





Полейте саженец.

Подсыпьте ещё немного земли.

Сам орешек должен остаться на поверхности, чтобы дерево лучше укоренилось.

Первые плоды появятся примерно через 15 лет. Пока орех не созрел, его кожура зелёного цвета. После созревания она открывается, и плод падает на землю.

Читайте по теме:

Посадка грецкого ореха осенью саженцем: от выбора до ухода

На чтение 8 мин Просмотров 6.1к.

В южных регионах России трудно найти участок, на котором не рос бы грецкий орех. Последние годы акклиматизацией этого вида дерева занимаются садоводы и в северных широтах, потому посадка саженца осенью интересует многих.

Поговорим о том, как правильно выбрать посадочный материал, на какие моменты нужно обращать особое внимание. Также подскажем, какое место лучше выбрать и в какие месяцы сажать грецкий орех, чтобы он принялся.

Сроки посадки грецкого ореха

Выбирая время для посадки грецкого ореха нужно помнить, что эта культура теплолюбива, а потому сокодвижение замедляется с понижением температуры. Если упустить благоприятный момент, грецкий орех может не успеть адаптироваться к новому месту и зимой погибнет.

Чтобы этого избежать рекомендуется сажать деревце весной, осенняя же посадка подойдет более опытным садоводам, которые знают капризы погоды в своей местности и могут предугадать наступление холодов в ближайшем будущем.

Ориентировочные сроки посадки грецкого ореха осенью можно подсмотреть в таблице.

Можно ориентироваться по листопаду — как только ближайшие деревья грецкого ореха начали сбрасывать листву, можно без опасения сажать молодые саженцы и сеянцы. Температура воздуха при этом в дневное время не должна быть ниже нуля, а почва не должна успеть промерзнуть.

Хорошо, если между посадкой деревца и первыми морозами пройдет 15-20 дней, тогда орех успеет приспособиться к новым условиям и уйдет в зиму подготовленным.

Как выбрать хороший саженец

Даже соблюдение всех принципов агротехники не может гарантировать положительного результата при закладке орехового сада, если посадочный материал изначально был низкого качества. Состоянию саженцев надо уделять особое внимание, вот почему рекомендуется делать покупки в специализированных питомниках — тут и выбор больше, и качество выше, чем у продавцов на рынке.

Если позволяют финансы, лучше купить двухлетний саженец ореха — он лучше приживается и требует меньше ухода. Однако и из однолетних сеянцев можно вырастить отличное дерево, но придется приложить больше усилий.

Хороший саженец можно определить по следующим признакам:

1. Имеется один основной ствол, на нем нет трещин, порезов или других повреждений.
2. Корни прямые, нет признаков гнили или болезней.
3. Зона прививки видна отчетливо, ткани зажили и хорошо срослись.

Высота однолетнего саженца грецкого ореха не больше 40 см, двухлетний же может достигать длины в полтора метра, тогда перед посадкой его ветви нужно будет укоротить так, чтобы их длина была не более 80 см.

Некоторые садоводы вообще не применяют обрезку перед посадкой. Такая мера оправдана, если деревце однолетнее, или продается с закрытой корневой системой, при которой не повреждаются мельчайшие корни.

Какое место лучше выбрать

Первое, о чем нужно помнить при выборе места под посадку грецкого ореха на участке — корни взрослого ореха массивные, длинные и расположены относительно близко к поверхности земли. Они способны поднимать грунт, разрушать тем самым фундамент зданий и хозпостроек, садовые дорожки, другие конструкции. Потому расстояние между саженцем и строениями должно быть не менее 5 метров.

Другие требования к месту:

• участок солнечный — дерево светолюбиво и хорошо развивается в тепле.
• грунтовые воды расположены на глубине не менее 2 м, хотя известны случаи успешного выращивания ореха и на участках, с залеганием вод на глубине 0,5-1 м.
• грунт черноземный, хотя и на другом орех прекрасно себя чувствует.

Считается, что грецкий орех способен подавить рост и развитие других плодовых деревьев и кустарников, расположенных в непосредственной близости. Однако по заверениям многих садоводов, калина, малина, айва и черемуха такое соседство переносят прекрасно.

Главное, чтобы мощная раскидистая крона дерева не лишала эти кустарники солнечного света, потому лучше, если орех будет расположен с северной или восточной стороны от подобных посадок.

Перекрестное опыление позволяет получать более вкусные и маслянистые ядра, потому хорошо бы посадить на одном участке 2-3 дерева разных сортов.

Как правильно сажать грецкий орех

Известно несколько схем посадки грецкого ореха, кто-то просто роет ямку и сажает в нее саженец, кто-то стремится соблюдать все тонкости. Последние годы широкую известность получил способ молдавского садовода Николая Федоровича Киктенко. Далее будет рассмотрен именно этот метод.

Подготовка ямы под саженец

Грецкий орех отличается от других деревьев принципами поглощения питательных элементов из почвы. На его корнях живет особый вид грибков, которые и расщепляют вещества на доступные для усвоения деревом соединения. Потому важное значение при посадке молодого саженца имеет закладка перегноя, являющегося пищей для грибков.

Ямку под саженец копают произвольного размера, но глубина не менее 60 см. По методу Киктенко закладывается несколько слоев удобрений, потому и глубина такая. Ширину выбирают с учетом размера корней — они должны быть расположены в яме свободно и не загибаться. Верхний слой земли, примерно на штык глубиной, складывают в одну сторону, нижние, скудные слои — в другую. Пригодятся обе кучки, но для разных целей.

Яма готовится по следующей схеме:

1. На дно насыпается аммофоска, основой которой является фосфор. Он повышает устойчивость корней к низким температурам и укрепляет деревце. На одну посадочную яму нужно 1 кг удобрения, которое рассыпают по дну ровным слоем.
2. Насыпают 20 см земли, которая была в верхнем слое. Можно просто засыпать все, что вы выкопали сначала, предварительно убрав камни и корни многолетних растений.
3. Насыпают слой перегноя, примерно полведра или 5-6 кг. Сверху землю насыпать уже не нужно, тут будут размещены корешки саженца грецкого ореха.

Оставшуюся землю в дальнейшем можно будет использовать для приготовления питательной смеси и для создания бортика вокруг саженца.

Хорошо, если посадочную ямку удастся подготовить за неделю до высадки саженца.

Инструкция по посадке ореха осенью

Ямка подготовлена, саженец куплен и теперь можно приступить к его посадке. Если ветви длинные, то их укорачивают на высоту 80 см от основного ствола или от корневой шейки, если саженец не имеет веточек. Корни тщательно осматривают, поврежденные и сухие удаляют.

У грецкого ореха корневая система вначале слабая, сильный ветер может вывернуть саженец. Потому нужно запастись опорой — заготовить кол длиной до 2 метров из прочной древесины — ясеня или акации.

Инструкция по посадке грецкого ореха осенью:

1. Отступив от центра ямы примерно 15-20 см к северу, вбить в землю заготовленный колышек.
2. Поместить саженец в заранее подготовленную ямку так, чтобы прививка была примерно на уровне верхнего слоя почвы. Ствол при этом должен быть южнее опорного столба. Корни расправить, следить, чтобы не было их заломов.
3. Смешать в равных частях выкопанную ранее землю с перегноем, засыпать полученной смесью корневую систему саженца, периодически его подергивая вверх. При таком подходе под корнями ликвидируются пустоты, наличие которых нежелательно.
4. Землю осторожно уплотнить ногой. На этом этапе главное не перестараться, чтобы не сломать корешки и не повредить хрупкое деревце.
5. Сделать слой толщиной 20-25 см из смеси коровьего навоза с соломой, где соломы примерно 80 %. Если нет коровьего навоза, можно использовать конский. Этот слой защитит корни дерева от промерзания и будет больше шансов, что оно примется.

Посадив деревце грецкого ореха от ствола отступают 50 см и сооружают барьер из оставшейся земли по периметру кроны. Он будет удерживать влагу, потому высота должна быть не менее 15-20 см. По весне такой барьер обеспечивает равномерное поступление питательных веществ к корням.

Деревце обильно поливают, воды нужно не менее 60 литров (6 больших ведер). При таком поливе почва до предела напитывается влагой, уплотняется, и даже малейшие пустоты под корнями ликвидируются. На заключительном этапе саженец подвязывают к опоре, можно применять вязку восьмеркой.

Если грунт рыхлый, то подвязывают спустя 2-3 дня, когда почва осядет окончательно.

Дальнейший уход за саженцем осенью

Орех относится к неприхотливым культурам, потому особого ухода не требует. Однако чтобы улучшить приживаемость деревца на новом месте нужно немного потрудиться. Осенью нужно следить за состоянием почвы.

Если она пересыхает, а дождей нет, то допустим полив в расчете ведро-два под каждое деревце. Поливают орех до наступления заморозков, затем прекращают. Если осень дождливая, то потребности в поливе нет.

При использовании метода Киктенко подкормки не нужны будут и весь следующий год. Единственное что нужно делать — время от времени обновлять защитный навозно-соломенный слой или заменить его по весне на более доступную мульчу. Опасаться грызунов не нужно, обычно им не нравится горький вкус коры грецкого ореха, а потому деревце животные обходят стороной.

Молодой саженец лучше не белить и не красить. Однако если опасаетесь морозобоин или солнечных ожогов, на зиму можно обернуть основные ветви гофрированным картоном. Белить орех можно на третий год после посадки.

Заключение

Посадка ореха осенью саженцами не составляет труда, но допустима лишь в южных, сравнительно теплых регионах. В более северных широтах лучше сажать орехи по весне, когда минует угроза морозов.

Посадочная ямка требует особой подготовки, важную роль играет создание слоя с перегноем, для обеспечения питания грибкам. Посаженный по такому способу грецкий орех быстро развивается, первые плоды дает уже в 5 лет, а в фазу активного плодоношения вступает уже на 8-10 год после посадки в открытый грунт.

Как посадить орех

Закладка прекрасного сада начинается с первых посадочных работ. Сегодня мы рассмотрим как посадить орех: правила выбора сезона посадки, основные способы высаживания растения, а также особенности разных видов деревьев.

Данная статья будет полезна всем, кто планирует заняться посадочными работами самостоятельно. Если вы желаете не заморачиваться, предлагаем переложить трудовые будни на плечи наших профессиональных садоводов. Мы посадили тысячи деревьев и, как показывает практика, а также поток новой клиентуры – наши труды увенчались успехом!

Когда сажать

Для начала нужно определиться, как посадить орех: весной или осенью. Итак, прежде чем выбрать сезон для проведения посадочных работ, проанализируйте местность, в которой будет производиться высаживание. Как правило, время посадочных работ определяется климатической зоной и погодными условиями.

В зависимости от климата, выбирается сезон. На севере высаживание проводят весной, на юге – в осеннее время, средняя полоса допускает и осеннее, и весеннее высаживание.

Если вы находитесь в Украине, то при выборе, как посадить орех осенью или весной, предпочтение отдайте осеннему сезону. Как показывает наша практика, деревья, посаженные в осенний период, приживаются немного лучше.

Все работы проводятся во время «дремы» растений: то есть тогда, когда остановлен вегетационный процесс. Многое зависит и от погоды. Желательно высаживать молодняк в теплые безветренные дни. Нежелательно заниматься посадкой на открытом солнце, лучше подождать пока погода станет пасмурной.

Напомним, что посадку могут провести профессионалы с многолетним стажем садоводческих работ. мы позаботимся о вашем участке!

«Семенная» посадка

Теперь разберемся, как правильно посадить орех с ядра или из плода. Для начала вам понадобиться достать качественный посадочный материал. Не важно будут ли это орешки, купленные на рынке или взятые с соседнего участка. Главное, чтобы они были спелыми, не прелыми, с ярко выраженными сортовыми характеристиками.

Самый простой способ высаживания – высевание под зиму. В течение холодного периода «семена» пройдут естественную стратификацию и постепенно начнут прорастать, начиная с весны. Если вы занимаетесь посадкой грецкого ореха, при внедрении плодов в землю кладите их ребром к верху. Так деревцо быстрее начнет пробиваться и расти в нужном направлении.

Перед тем, как посадить орех из плода, желательно перекопать почву и сдобрить ее органикой и комплексными составами. Не стоит применять азотосодержащие удобрения – толку от них не будет. Более того, они вообще противопоказаны растениям зимой. Зимнее время – пора сна.

До того, как посадить орех из ореха, вы можете провести искусственную стратификацию. Это обязательное условие, если посадка планируется на весну. Достаточно положить плоды во влажный песок и поставить тару с будущей рассадой в темное прохладное место. Вполне подойдет обычный холодильник или погреб. Лишь бы температура была в пределах +7…+10°С. Сроки стратификации зависят от вида и сорта растения. Когда пробьется первая зелень, можете приступать к посадке на улице или высадить плоды в горшки и проращивать их далее на подоконнике.

Остался нерешенным только один вопрос: как посадить орех в домашних условиях? Тут все просто. Берем горшок, наполняем его смесью плодородной почвы с удобрениями. Выкапываем небольшую ямку (3-5 см) и аккуратно вкладываем в нее плод. Прикапываем, поливаем, ставим в теплое солнечное место и ждем, пока начнет прорастать прекрасное дерево.

Высаживаем молодняк

Следующий рассматриваемый нами вопрос: как и когда посадить орех из саженца. Если посадочный материал был выращен в домашних условиях, не спешите с пересадкой его во двор. Сначала осмотрите саженец, он должен быть крепким, корневая система достаточно разросшаяся (длина корней – не менее 25-30 см), возраст – от двух лет. Пока ваш молодняк не будет соответствовать вышеуказанным условиям, лучше подержать его дома. Ничего страшного, если он поживет в помещении еще годик.

С покупными саженцами все намного проще, если приобретать их в специализированных питомниках. Рассадники, дорожа клиентурой, выставляют в продажу только качественный материал.

Допустим, хороший молодняк у вас уже есть, теперь поговорим конкретнее как лучше посадить орех. Технология посадки выглядит следующим образом:

1. Подготовка посадочного котлована. Глубина – 1 м, диаметр – 0,5м. Это примерные габариты ямы, они могут быть уменьшены (в зависимости от сорта и развитости корневой системы). В дно котлована вбивается колышек для подвязки. Около 2/3 котлована нужно засыпать смесью плодородной почвы с перепревшим навозом (пропорция – 2:1).
2. Установка саженца. Аккуратно распрямляют («расчесывают») корни и устанавливают молодняк так, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем почвы на несколько сантиметров. Перед тем, как посадить ореховое дерево, можете окунуть корневую систему в болтушку, это улучшит сцепление корней с грунтом.
3. Завершающий этап – прикапываем растение, подвязываем и обильно поливаем.

Такая технология уместна практически для всех видов деревьев. Поэтому если вас интересует, как посадить маньчжурский орех, можете смело использовать вышеописанный способ.

При малейшем сомнении, что вам удастся успешно провести посадочные работы или нежелании копаться в земле, обращайтесь к профессиональным садоводам. Мы имеем многолетний опыт работ и качественно позаботимся о вашем саде!

Особенности деревьев

Перед тем, как посадить орех грецкий из плода, учтите, что пророщенный саженец может сильно отличаться от материнского дерева (из которого был взят посадочный материал). Качество и количество плодов будущего растения совершенно не зависят от материнского: орешки могут быть мельче или, наоборот, более крупными и вкусными. Тут уж как повезет. В питомниках чаще всего выращенные саженцы из плодов используют в качестве подвоя, на который прививают веточку нужного сорта. Поэтому, прежде, чем заняться посадкой из плода, подумайте, стоит ли оно того.

• Если вас интересует, как посадить орех фундук, то смело используйте вышеописанную технологию. Вот только у этого растения есть своя особенность – корни могут не перенести высаживания в холодную землю. Идеальная температура грунта для посадки фундука – не менее +12°С. Поэтому перед тем, как посадить лесной орех весной, желательно заранее позаботиться о посадочных котлованах. Выкопайте ямы с осени, за зиму в них вымрут все вредители и возбудители болезней, а стенки быстро прогреются с наступлением первых теплых дней.
• Задумываетесь, как посадить земляной орех из семян: орешками или бобами? Здесь все просто. Арахис можно высаживать любым образом: плодами с скорлупе и без. На самом деле скорлупа арахиса настолько тонка, что растению даже не понадобится стратификация. Оно свободно прорастет и сквозь «кожицу» плода.
• Перед тем, как посадить кедровый орех, учтите, что это хвойное растение, ему нужны немного иные условия для проживания, нежели лиственным растениям. Во-первых кедр не особо любит жаркий климат, больше предпочитая районы с достаточно холодной зимой. Также постарайтесь ограничить дерево от животных (особенно собак) другими растениями. Почему-то домашние питомцы больно любят хвойники, точнее метить их. К сожалению, «метки» пагубно влияют на хвойные насаждения.
• Если вас интересует, как посадить орех пекан, тут скорее нужно задаться вопросом местности. В отличие от хвои, это растение, наоборот отлично принимается только в жарких районах. Несмотря на то, что у некоторых сортов зимостойкость повышена и они якобы могут переносить морозы до -36°С, на практике молодняк вымирает еще при -25°С.

На этом, теория окончена, пора бы вам приступить к практическим занятиям. Желаем вам вам удачной посадки!

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

Как посадить орех

Грецкий орех на даче: посадка, уход, формировка, сорта

Грецкий орех – дерево южное, однако уже давно с успехом выращивается и в средней полосе. Взрослое дерево довольно неприхотливо в уходе, а вот с молоденькими орехами нужно повозиться. Зато результатом ваших трудов будут пользоваться не только дети, но и внуки.

После посадки грецкого ореха все начинают с нетерпением ждать, когда созреет первый урожай орехов. Это зависит от сорта: у одних плоды появляются уже через 4-5 лет, у других – только через 10-12. В среднем первого урожая вам придется ждать 6-8 лет. Однако после этого грецкий орех будет плодоносить в течение многих десятилетий.

Грецкий орех можно вырастить из саженцев и из семян (т.е. из самих орехов). Первый вариант более простой, но обойдется вам дороже, а второй чуть сложнее, зато почти бесплатный.

Как подготовить семена грецких орехов к посадке

Вначале подробно расскажем о семенном варианте размножения грецкого ореха. Есть несколько способов, которые помогут семенам ореха дружно и быстро взойти.

Способ 1

Если вам некогда или нет желания выполнять лишнюю работу, доверьте это дело природе. Созревшие грецкие орехи уложите осенью на землю и укройте большим слоем опавших листьев. Весной вам останется лишь достать перезимовавшие орехи из-под толстого слоя листвы и посадить их в землю. Прошедшие такую – естественную – стратификацию орехи очень хорошо всходят. Этот способ – самый простой, но при этом довольно эффективный.

Способ 2

Второй способ потребует от вас некоторых усилий. Уложите на дно любой емкости слой влажного (не мокрого!) песка. На него – слой орехов. Старайтесь класть так, чтобы орехи не соприкасались друг с другом. Сверху «укройте» их еще одним слоем песка. Емкость поставьте в прохладное место. Оптимальная температура для стратификации грецких орехов – 0-5°С.

В течение 3-3,5 месяцев раз в две недели проверяйте состояние песка. Если он начал подсыхать, опрыскайте его из пульверизатора и снова поставьте в прохладное место.

Когда начинать такую стратификацию? Высаживать подготовленные орехи в открытый грунт можно в конце апреля – начале мая, когда установятся положительные температуры. Следовательно, отправлять орехи на стратификацию, которая длится около 100 дней, следует во второй половине января.

Способ 3

Описанные выше варианты не всегда подходят тонкокорым орехам, т.к. за несколько месяцев нахождения во влажной среде они могут просто сгнить. По этой причине для орехов с тонкой скорлупой лучше использовать третий способ.

Уложите орехи в любую емкость и залейте водой с температурой 45-50°С. Накройте крышкой или полиэтиленовым пакетом и поставьте в теплое место, например возле батареи.

Через 2 дня воду слейте, оставив на дне слой около 0,5 см. Снова накройте орехи и оставьте в теплом месте на 3 недели. В течение этого периода каждый день или через день открывайте емкость и проветривайте орехи. Если вода испарилась и кожура орехов стала сухой, долейте воды. Если же, наоборот, воды оказалось слишком много, слейте лишнюю: в емкости постоянно должен быть повышенный уровень влажности, но при этом орехи не должны плавать в воде, чтобы не начать плесневеть.

Примерно через 3 недели (этот срок зависит от температуры в помещении) скорлупа начнет трескать и появятся ростки. Наклюнувшиеся орехи посадите на постоянное место или в школку. Подготовку к весеннему посеву грецких орехов таким способом следует начинать в начале апреля.

Если орехи проклюнулись, а за окном еще холодно, закопайте орехи во влажный песок и поставьте в прохладное (с температурой около 5°С) место. После наступления тепла высадите их в открытый грунт.

Если у вас на участке уже растет орех, то размножить его можно не только семенами, но и корневой порослью, которая часто появляется у взрослых деревьев. В этом случае первый урожай орехов вы получите намного раньше, чем при семенном способе размножения.

Посадка грецкого ореха

Когда лучше сажать грецкий орех при семенном способе размножения? Делать это можно весной и осенью. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы.

Осенняя посадка грецкого ореха:

• плюс – сажать можно сразу после сбора урожая свежими орехами, не проводя никакой дополнительной подготовки;
• минус – при затяжной зиме содержимое ореха может просто сгнить, поэтому ростка вы так и не увидите.

Весенняя посадка грецкого ореха

• плюс – шанс прорастания семян намного выше;
• минус – требуется дополнительная многомесячная стратификация.

Таким образом, осенняя посадка обычно применяется в южных регионах. В более северных широтах, где зимой бывает очень холодно или морозы часто сменяются оттепелями, предпочтительней весенняя посадка грецкого ореха.

Что касается посадки саженцев грецкого ореха, то их сажают как весной, так и осенью. При весенней посадке обязательно следите за влажностью грунта, потому что без полива саженец погибнет. При осенней – обязательно утеплите саженец перед наступлением морозов. Если в вашем регионе очень морозные зимы, то предпочтительнее весенняя посадка.

Как посадить грецкий орех в открытый грунт

Грецкий орех может расти и плодоносить в течение 100 лет. По этой причине место для его посадки нужно выбирать очень тщательно.

Грецкий орех любит хорошо освещенное, солнечное место с низким уровнем залегания грунтовых вод. Не стоит сажать его в низине, где часто застаивается вода.

К почве орех не предъявляет никаких требований: он прекрасно растет на любых типах грунта, хорошо плодоносит даже на бедных почвах. Мало того, некоторые садоводы утверждают, что после внесения удобрений орех плохо зимует, поэтому рекомендуют вообще его не подкармливать.

Взрослое дерево вырастает больших размеров, поэтому сажайте орехи на расстоянии не ближе 8-10 м друг от друга. Учитывайте это и в том случае, если рядом уже растут деревья. Не стоит располагать грецкий орех возле дома или других построек.

Как посадить семена грецкого ореха

Подготовьте семена грецкого ореха одним из способов, описанных выше. Выкопайте небольшую лунку для посадки. Ее глубина – это три ширины грецкого ореха, т.е. примерно 7-9 см. Полейте землю. Когда вода впитается, опустите в лунку орех, присыпьте его землей и хорошо утрамбуйте. Снова полейте.

При посадке класть грецкий орех в землю нужно не острым и не тупым концом, а боком, положив на ребро.

Когда появятся сеянцы, следите за уровнем влажности и не давайте прорастать сорнякам. Закрывайте при необходимости росток от палящих солнечных лучей. За первый год сеянец грецкого ореха может вырасти высотой 25-30 см. На зиму замульчируйте почву вокруг него толстым слоем торфа или сухих листьев.

Как посадить саженец грецкого ореха

При выборе саженца грецкого ореха обратите внимание на корни, ствол и листья деревца:

• Корни: корневая система саженца должна быть хорошо развитой, без повреждений и признаков гнили. Если вы попробуете соскрести верхний слой и под ним покажется здоровая, свежая древесина, с корневой системой все в порядке.
• Ствол: ровный, гладкий, без трещин, бугорков и повреждений ствол говорит о хорошем качестве саженца. А вот сухая поверхность с различными дефектами должна вас насторожить – от такой покупки лучше отказаться.
• Листья: выбирайте полностью безлиственные саженцы, потому что они проще укореняются.

Специалисты советуют покупать однолетние саженцы грецкого ореха, т.к. они легче и быстрее других приживаются на новом месте. Если вы приобрели двухлетний саженец, после посадки укоротите его до 50 см.

Следующий этап посадки – подготовка ямы для грецкого ореха. Ее размер зависит от саженца, однако средние размеры – 80×80 см (глубина ямы должна быть на 20-30 см больше самого длинного вертикального корня). Выкопайте яму, отложив верхний – самый плодородный – слой в сторону. Затем смешайте его с перегноем (1 ведро), древесной золой (2 стакана) и суперфосфатом (50 г).

Подготовленной плодородной смесью заполните яму, оставив посередине свободное место для саженца. Опустите деревце в яму, аккуратно расправьте корни и засыпьте грунтом нижние отростки. Затем засыпайте постепенно все корни до самого верха. У посаженного саженца корневая шейка должна находиться на уровне почвы. Землю после посадки замульчируйте соломой и обильно полейте.

Некоторые садоводы во время посадки саженца грецкого ореха застилают дно ямы плотной пленкой. Таким образом они стимулируют расширение корневой системы: пленка будет препятствовать росту вертикального корня, поэтому начнется усиленное развитие боковых корней.

Уход за грецким орехом

Уход в основном необходим лишь молодым деревьям, не достигшим 5-летнего возраста.

Обрезка

Формирующая обрезка необходима саженцу грецкого ореха, достигшему 2-3-летнего возраста. Можете ориентироваться также на высоту дерева: обрезать первый раз его нужно тогда, когда орех вырастет выше 1,5 м.

Обрезку грецкого ореха проводят как ранней весной, до начала сокодвижения, так и осенью, после листопада.

Во время первой обрезки выберите самый сильный побег – это и будет в дальнейшем ствол вашего дерева. Укоротите его на высоту 70-120 см – в зависимости от того, какой длины штамб вы хотите получить. Все остальные побеги полностью удалите. Срезы после подсыхания замажьте садовой краской для побелки деревьев или известью, чтобы защитить дерево от проникновения влаги, болезнетворных микробов или насекомых.

Следующая формирующая обрезка грецкого ореха проводится через год. Из выросших за это время побегов выберите 3-4 самых сильных, растущих в разные стороны. Все остальные ветки удалите. Цель этой обрезки – придать грецкому ореху правильную форму, сформировать скелет.

Замечено, что чем более горизонтально расположены ветки грецкого ореха, тем больше на них будет плодов. Если оставленные побеги расположены под острым углом (растут почти вертикально вверх), летом попробуйте их слегка отогнуть, расположив под углом 45-60°. Сделать это можно с помощью грузиков (аккуратно поместите груз на ветку) либо растяжек (один край веревки закрепите на ветке, а другой – в почве). Со временем ветви зафиксируются в таком положении.

Еще через год оставленные побеги следует укоротить, оставив около 70 см. Одновременно с этим во время обрезки уберите все ветки, растущие внутрь кроны или вертикально. При формировке грецкого ореха старайтесь придать ему округлую форму.

Если в молодом возрасте формирующая обрезка грецкого ореха была проведена правильно, то в дальнейшем ему необходима будет лишь санитарная обрезка. Ежегодно осматривайте дерево и удаляйте:

• сухие, сломанные и поврежденные ветви;
• подмерзшие побеги;
• ветви, которые растут внутрь кроны или мешают другим;
• часть кроны у деревьев, посаженных слишком близко друг к другу.

Полив

Грецкий орех – влаголюбивая культура. У взрослых деревьев корни уходят глубоко в землю, поэтому они могут сами добыть себе влагу, а вот молодым саженцам нужен дополнительный полив.

В весенне-летний период, когда орех особо нуждается во влаге, поливайте его 2 раза в месяц. Под каждое дерево выливайте по 3-4 ведра. Во время полива воду распределяйте по наружному краю приствольного круга. Попадание влаги на штамб может спровоцировать развитие грибковых заболеваний.

Деревья, достигшие 4-5 м в высоту, поливают реже – 1 раз в месяц. Чтобы сократить количество поливов, замульчируйте приствольный круг.

Сорта грецкого ореха для средней полосы

Главное свойство, которым должны обладать сорта грецкого ореха для средней полосы, – морозостойкость. Назовем самые популярные сорта, которые способны вынести суровые зимы Подмосковья.

Идеал

У сорта довольно нескромное название, однако, по мнению многих садоводов, оно соответствует действительности. Идеал – самый популярный сорт грецкого ореха у дачников средней полосы.

Один из самых главных плюсов данного сорта – скороспелость: первые плоды появляются уже на 2-й год после посадки. В период хорошего плодоношения дерево вступает с 5-го года жизни. Плоды тонкокорые, средняя масса – 11 г. Урожайность высокая, пика достигает на 10-15-й год.

Дерево относительно невысокое – 4-5 м. Выдерживает довольно серьезные морозы, до –35°С, сорт устойчив к хлорозу. Идеал имеет только один существенный недостаток: если основная масса деревьев грецкого ореха доживает до 100 лет, то средний срок жизни дерева сорта Идеал составляет всего 40-50 лет.

Великан

Еще один сорт, который очень популярен среди дачников Подмосковья, – грецкий орех Великан. Такое название сорт получил не случайно, а благодаря размеру дерева и плодов. Дерево вырастает мощное, высокорослое, до 7 м в высоту. Плоды крупные, масса каждого – 35 г. Сорт высокоурожайный: со взрослого дерева можно получить 60-80 кг орехов. Плодоносить Великан начинает на 6-й год.

Стенки плода тонкие, что позволяет извлекать ядра целиком. Вкус мягкий, сладковатый, жирность у орехов невысокая.

Сорт морозостойкий, деревья способны вынести похолодание до –30°С.

Астаховский

Один из новых сортов грецкого ореха: в Госреестр он был внесен только в 2015 году. Дерево высокорослое, вырастает до 10 м. Плодоносить начинает на 6-й год после посадки. Урожайность в первые три года составляет 10-20 кг с одного дерева.

Плоды тонкокорые, имеют сладковатый вкус. Масса одного ореха составляет в среднем 23,5 г.

Сорт Астаховский морозостойкий: побеги могут выдержать понижение температуры до –29°С. Подмерзшие побеги хорошо восстанавливаются.

При размножении семенами сохраняет все свойства родительского дерева.

Урожайный

Еще один сорт грецкого ореха, способный выдерживать морозы средней полосы. Дерево вырастает в высоту до 5,5-6 м. Начинает плодоносить на 4-5-й год после посадки. Средняя урожайность – около 30 кг с одного дерева.

Плоды грецкого ореха Урожайный среднего размера, массой 8-11 г. Скорлупа тонкая, ядра маслянистые, имеют сладковатый вкус.

Садко

Садко (его называют также орехом Шугина) – один из самых низкорослых сортов грецкого ореха: взрослое дерево имеет высоту всего 3,5 м. Сорт выведен специально для Подмосковья, поэтому с легкостью выдерживает морозы до –40°С.

Плодоносить начинает на 3-й год после посадки. Орехи растут гроздьями, на каждой грозди – по 8 штук. Размер плода небольшой, около 4 см. Вкус сладкий, без горечи.

Грецкий орех уже давно перестал быть только южным деревом. Теперь он радует своими плодами и жителей средней полосы. Главное – выбрать подходящий сорт и соблюдать правила выращивания.

Как заложить ореховый сад и получить большие урожаи?

Планируя посадку орехового сада необходимо принять во внимание наличие достаточной площади для посадки деревьев. Все дело в том, что грецкие орехи – высокорослые гиганты с широкой кроной. В высоту дерево достигает до 12 метров, затеняя все вокруг себя густой кроной. Под нависшими ветвями с длинными листьями не растут другие растения.  Если на участке мало места, от посадки грецких орехов лучше всего отказаться. Более привычным на садовых участках является фундук (лесной орех), из экзотики можно порекомендовать миндаль, который орехом, по большому счету, не является, а относится к косточковым плодам. Ядра миндаля обыкновенного очень вкусны и полезны, а во время цветения это деревце поспорит красотой даже с самой сакурой.

Еще один орех не растет на дереве, но посадить его в саду стоит – это арахис, чьи плоды созревают в земле. Растение прекрасно всходит из семян, за один год вырастает до взрослого состояния и дает богатый урожай.

В рамках этой статьи рассмотрим выращивание трех представителей орехового царства: грецкий орех, фундук и миндаль.

Грецкий орех: посадка и уход

Как мы уже выяснили, грецкий орех – исполинское дерево с мощными ветвями и стволом, поэтому подбирать для его посадки место стоит возле забора (только не соседского). Дерево может продуктивно плодоносить с пяти или восьми лет, сохраняя способность цвести и завязывать плоды в течение пяти веков.

Для нормального роста грецкому ореху нужно подобрать участок с плодородными почвами глубокого залегания, ведь мощные корни простираются на достаточно большую глубину. Огромному дереву требуется постоянное питание, поэтому очень важно, чтобы почва содержала минеральные вещества и макроэлементы в достаточном количестве, была постоянно влажной, имела нейтральную или слабощелочную реакцию.

Раньше грецкие орехи выращивали только в южных районах, новые районированные сорта позволяют выращивать растение в любом климате. Взрослые деревья грецкого ореха выдерживают понижение температуры в зимнее время до — 26-34 С, но молодые саженцы могут пострадать в особо суровые зимы.

Саженцы ореха стоит оберегать от ветра и сквозняков, выбирая для посадки тихое место, но взрослое растение способно противостоять господствующим ветрам.

Большое значение для повышения урожайности грецкого ореха имеет освещенность. Культура отлично растет и развивается в полутени, но наличие прямых солнечных лучей стимулирует образование женских цветов, которые появляются на макушке растения.

Размножение грецкого ореха

Сажать грецкие орехи можно двумя способами:

1. Вегетативным способом – исполинское дерево можно вырастить из зеленых черенков, привив их к подвою. Заниматься такой операцией может только подготовленный садовод, остальным рекомендуем приобрести готовые саженцы в питомнике или садовом центре.
2. Семенным – для этого потребуется запастись качественным посевным материалом, найти здоровые, вызревшие, тонкокорые орехи с душистым маслянистым ядром. Учитывая, что от посадки ореха в землю до получения первого урожая может пройти 10 лет, этот способ используется редко, чаще всего при селекционных работах.  

Перед посадкой семенные орехи нужно стратифицировать в течение от 3 до 5 месяцев, срок проведения процедуры зависит от сорта орехов, вернее от толщины скорлупы.

Плодоношение

Грецкий орех – удивительное дерево, в его кроне есть мужские и женские цветки, которые могут цвести в разное время (разрыв составляет 2,5 недели), поэтому очень важно, чтобы в диаметре 100 метров росли другие ореховые деревья. Но даже без опыления орех способен приносить урожай, только он будет более скудным. Созревают орехи ближе к осени, на юге – в сентябре, в северных областях – к середине октября.

Лесной орех

Фундук или лесной орех высаживают в саду по схеме 6х6 метров, поэтому чтобы вырастить ореховую рощу, потребуется значительная свободная площадь. Орехи зреют на раскидистых кустах, часто похожих на крепкое дерево. Для посадки культуры выбирают тихое место с влажной плодородной почвой. Опытные садоводы рекомендуют проводить посадку молодых растений осенью, если саженцы удалось получить весной, то высаживать их в открытый грунт нужно сразу при оттаивании почвы.

Лесной орех любит влажную землю, поэтому в летний период необходимо провести до 6 обильных поливов и внести под куст удобрение.

Для придания формы дереву лесного ореха, его можно обрезать, но при этом стоит помнить, что урожай созревает на однолетних побегах, поэтому от кардинальной обрезки следует воздержаться. На взрослом кусте оставляют до 8 продуктивных ветвей, которые смогут принести урожай орехов.

Плодоношение куста наступает на 4 год, но самые обильные урожаи собирают только через 10-15 лет.

Фундук подвержен заболеванию мучнистой росой, чтобы сократить риск развития патогенных инфекций, осенью необходимо собрать и сжечь все упавшие с орешника листья.

Миндаль: изящная красота и вкусные орехи

Миндальное дерево относится к семейству Розовые, цветы этого удивительного растения состоят из 5 лепестков белого или розового цвета, они густо усеивают голые ветви, ведь цветет куст задолго до появления листьев. Цветы появляются на кустах в марте или апреле, это зависит от установившейся погоды (миндаль – неженка, любит теплую погоду).

Идеальной почвой для посадки растения считается каменистый грунт с высоким содержанием кальция (в природе миндаль любит селиться на горных склонах). Кислотность должна составлять pH 7,7. На кислых, соленых, заболоченных почвах растение не развивается и быстро гибнет.

Плодоносит миндаль с 4 года жизни, но наивысшей продуктивности растение достигает к 12 годам, продолжая ежегодно приносить богатый урожай в течение 30-50 лет. В саду выращивают разновидность сладкого миндаля, чьи косточки очень полезны и вкусны.

Уход за миндальными кустами сводится к поливу, подкормке удобрениями и рыхлению приствольных кругов.

Посадка миндаля

Сажать миндаль можно из косточек или саженцами. Лучше всего высаживать в сад молодые саженцы миндаля в осеннее время, идеально подходит для этого конец октября, начало ноября. Посадка кустов миндаля идентична посадке сливовых и абрикосовых деревьев.

Если саженцы удалось приобрести весной, посадку необходимо завершить до наступления жаркого времени. Под укоренение саженцев миндаля готовят ямы заранее, заправляя их плодородным грунтом и удобрениями.

1. Саженец ставят в яму на грунт, насыпанный горкой на дне, аккуратно расправляют корни, обработанные глиняной болтушкой.
2. Осторожно засыпают грунтом, обжимая его вокруг стволика.
3. После посадки растение обильно поливают.

Миндаль можно размножать корневой порослью, отводками и семенами. Культурные сорта прививают на дикорастущие подвои методом окулировки, что требует определенных навыков. Лучше всего приобрести готовые саженцы миндальных орехов или вырастить молодые растения из косточек. Также стоит учитывать, что миндаль завязывает плоды только при перекрестном опылении, поэтому это растение лучше всего сажать группой из 3-5 растений с одинаковым сроком цветения или одного вида. Также можно привить в крону другой сорт или высадить рядом несколько кустов дички.

Как видите вырастить ореховый сад совсем несложно, необходимо следовать нашим рекомендациям и тогда у вас все получится. 

Опубликовано: 06 сен 2020

Просмотров: 9138

(Голосов: 2564, Рейтинг: 4.6)

Грецкий орех — секреты ухода

Всего 7 % грунтов во всём мире подходят для выращивания грецкого ореха. Он произрастает только в лесостепной зоне с умеренным климатом.

В Украине это территория Черкасской, Харьковской, Полтавской, Кировоградской, Винницкой, Тернопольской, Черновицкой, Ивано-Франковской, Хмельницкой, Закарпатской и Львовской областей.

В плодоношение орех вступает в возрасте 6 лет и радует урожаями 300 лет. Различают природные сорта и штучные. Деревья природных сортов отличаются высокой урожайностью.

С одного орехового дерева можно собрать до 500 килограммов плодов за сезон. А новые сорта грецкого ореха живут до 100 лет и дают менее щедрые урожаи – до 50 кг с дерева.

Посадка грецкого ореха

Сажать грецкие орехи лучше весной. Осенью посадить можно только в южных районах с мягкой зимой за месяц до первых заморозков. Необходимые условия для успешного выращивания грецкого ореха:

• Пологий участок или открытый склон.
• Залегание грунтовых вод не выше 2,5 метров.
• Умеренный климат.
• Отсутствие заморозков как минимум 160 дней в году.
• Достаточное количество природных осадков – от 800 мл в год.
• Холодостойкий сорт, специально подобранный под климатическую зону.
• Качественный посадочный материал из проверенного питомника.
• Регулярный полив саженцев первые 2-3 года после посадки.
• Расстояние между деревьями должно быть минимум 5 м, а между рядами – 12 м.

Орех не порадует бурным ростом и щедрым урожаем на плотных глинистых грунтах, заболоченных участках с кислой реакцией.

Это сильнорослое с густой и широкой кроной дерево. Оно даёт густую тень, под которой не могут расти многие деревья и даже цветы.

Выбирайте место для посадки на крае участка. Наиболее успешна посадка грецкого ореха в Юго-Западных, Южных и Центральных регионах с достаточно тёплым климатом и увлажнёнными почвами.

Схема посадки

Орех очень любит влагу и тепло. Это солнцелюбивое растение. Сажать ряды с ореховыми деревьями нужно с севера на юг.

Расстояние между растениями составляет 5 метров. При такой схеме посадки дерево даст наибольшие урожаи. Перед посадкой корни подрезают на 3 см. Это манипуляция стимулирует образование мочковатой корневой системы.

Посадочная яма

1. Размер 70х70 см.
2. Верхний плодородный шар грунта смешивают с перегноем 1:1 и засыпают на дно ямы. Сверху устанавливают саженец и присыпают землёй без удобрений.
3. Корневая шейка ореха должна быть выше уровня грунта.
4. После посадки саженец обильно полить (минимум 2 ведра).

Для повышения плодородия почвы рекомендуется под кронами высаживать сидераты. Подойдут люпин, горох, овёс и многолетние бобовые травы.

Лучшие сорта грецкого ореха

1. Альминский
2. Памяти Пасенкова
3. Прикарпатский
4. Черновецкий 2
5. ИНТР
6. Черновецкий 1
7. Аркад
8. Клишкивский
9. Боспор
10. Яблунивский
11. Топоровский
12. Буковинский 1
13. Рудкивский
14. Буковинский 2
15. Конкурсный
16. Буковинская бомба
17. Бурлюк
18. Яривский

Хороший сорт грецкого ореха + правильная посадка = щедрые урожаи орехов

Чем подкормить

Поскольку избыток азота в почве провоцирует бактериоз, его вносят очень осторожно. Первые 2 года после посадки саженец не подкармливают и не обрезают.

Подкормка грецкого ореха фосфорно-калийными удобрениями увеличивает урожайность. Их вносят в конце лета и на зиму под неглубокую перекопку. Орехи не любят глубокого рыхления почвы.

Приствольный круг рекомендуется замульчировать травой, соломой или опилками, чтобы удержать влагу и свести к минимуму рост сорняков.

Поливать молодые саженцы нужно обязательно. Эта культура потребляет много воды, поэтому щедрый полив весной и в начале лета обязателен.

Ценность грецкого ореха

Жёлудь богов, пища богатырей, дерево жизни – это всё эпитеты ореху. Ведь в этом растении целебно и ценно всё – и плоды, и листья, и древесина.

Древесина, кстати, считается одной из самых дорогих пород дерева. А почки и листья применяются в народной медицине, фармакологии, в производстве косметических средств.

Кора ореха используется в лакокрасочной промышленности.

Крупнейшими производителями являются Соединённые Штаты Америки, на втором месте Китай, третьем – Чили.

Раньше было принято сажать грецкий орех при закладке фундамента дома или рождении старшего ребёнка, поскольку считается, что полакомиться его плодами сможет только следующее поколение. Ореховый сад является своего рода наследством для детей.

• Через 6 лет вступает в плодоношение.
• Через 10 лет урожайность составит до 1,5 тонны с гектара.
• Через 20 лет ореховый сад начнёт давать наибольшую отдачу: до 10 тонн плодов с гектара.

При выращивании в промышленных масштабах в междурядье высаживают ягодные кустарники и груши.

Преимущества комбинации орех + груша

1. Соседство ореха с грушей повышает рентабельность бизнеса. Груши вступают в плодоношение через 2- года после посадки.
2. Хорошая совместимость культур.
3. Крону груши можно сформировать в форме «веретено» и при этом получать щедрые урожаи.
4. В соседстве с орехом груша реже поражается вредителями и болезнями.
5. Груша хорошо переносит затенение.
6. На 3-4 год груша даст до 6 тонн плодов с одного га, а с 6-го – 22 тонны.
7. Совокупный валовый доход за 10 лет в разы выше.

Полезные свойства

Ядро ореха содержит 70-75% жира, 20-22% белка, много витаминов,  углеводов, аскорбиновой кислоты, 2% минеральных солей фосфора, железа и кальция.

Если сравнить пищевую ценность килограмма орехов с другими продуктами, то окажется, что он равнозначен килограмму мяса, килограмму рыбы и хлеба, литру молока и плюс по килограмму картошки, груши вместе взятых!

По калорийности орехи превосходят плоды других деревьев в 15 раз, молоко – в 11, картошку – в 7 раз, хлеб – в 3 раза. Не зря же легендарный И.В. Мичурин называл грецкий орех хлебом будущего.

Витамина С в зеленых незатверделых плодах грецкого ореха в 6 раз больше, чем в черной смородине, в шиповнике – 9, а в лимонах и апельсинах – в 40-50 раз больше.

Рекомендованные статьи:

3 способа увеличить урожай абрикосов

Гранат в открытом грунте – технология выращивания

Чем подкормить деревья осенью

Кизил: посадка, удобрения и секреты ухода

Уход за ореховым деревом — Как вырастить ореховое дерево

Грецкий орех дает не только вкусный и питательный орех, но и используется для изготовления прекрасной мебели. Эти красивые деревья также создают тень для пейзажа своими большими изогнутыми ветвями.

Как вырастить ореховое дерево

Большинство растущих деревьев грецкого ореха достигают высоты 50 футов (15 м) при эквивалентной ширине и могут быть найдены по всей территории Соединенных Штатов. Английский или персидский и черный грецкие орехи являются наиболее распространенными, используются для производства орехов, а также для создания тенистых деревьев.Зрелое дерево будет давать ежегодно от 50 до 80 фунтов (23-36 кг) орехов.

Персидский грецкий орех выращивают в Калифорнии и ценятся за его крупные орехи. Существует несколько сортов, таких как:

• Хартли
• Чендлер
• Серр
• Вина
• Эшли
• Техама
• Педро
• Санленд
• Говард

Листья полностью распускаются поздно весной, что позволяет избежать поражения грецкого ореха. Персидские грецкие орехи адаптированы к средиземноморскому климату с мягкой зимой и не подходят для некоторых регионов.

Холодостойкие сорта семейства Juglandaceae включают:

• Каскад
• Мускатный орех
• Сердечный орех (можно выращивать на северо-западе Тихого океана или в средней части Атлантического и юго-восточного регионов США и известен как карпатский тип).

Выберите сорт, соответствующий вашему климату. Для выращивания грецких орехов требуется от 140 до 150 дней при температуре от 27 до 29 F (от -2 до -6 C.) для наиболее раннеспелых сортов.

Посадка ореховых деревьев

После того, как вы сделали свой выбор, пора сажать ореховое дерево.Обработайте участок площадью 12 квадратных футов на глубину не менее 10 дюймов (25 см), чтобы удалить всю траву, сорняки или другие растения, которые конкурируют за воду и питательные вещества новых деревьев. Затем выкопайте яму на 2,5-5 см больше, чем корневой ком саженца грецкого ореха.

Поместите саженец в ямку на ту же глубину, что и горшок, или закопайте корни на 1-2 дюйма ниже почвы. Заполните отверстие и утрамбуйте, чтобы удалить воздушные карманы вокруг корней.

Полейте дерево, пока оно не станет влажным, но не пропитанным.Мульчируйте окружающую территорию органической мульчей, такой как щепа, кора или опилки, чтобы задержать рост сорняков и сохранить влажность. Держите мульчу на расстоянии 5 см от нового дерева.

Уход за ореховым деревом

У ореховых деревьев разветвленная корневая система, поэтому их не нужно часто поливать — только если высохли верхние 2 дюйма почвы.

Обрезайте все мертвые или поврежденные конечности по мере созревания дерева; в противном случае обрезка не требуется. Добавляйте мульчу по мере необходимости каждую весну.

Заготовка грецких орехов

Будьте терпеливы.Грецкие орехи не начнут давать орехи, пока им не исполнится около 10 лет, а пиковая урожайность — около 30 лет. Как узнать, когда начинать сбор грецких орехов? Персидские грецкие орехи собирают в начале раскола шелухи, когда кожура семян приобретает светло-коричневый цвет.

В зависимости от размера дерева коммерческие производители используют встряхиватели стволов или ветвей, а валок толкает орехи в ряды, чтобы их подобрала подметально-уборочная машина. Для домашнего гровера лучшим методом сбора грецких орехов, вероятно, является старомодное встряхивание веток и сбор вручную с земли.

Орехи нужно сушить, разложив их на несколько дней на свободном от белок месте. Сушеные орехи можно хранить около четырех месяцев при комнатной температуре или в замороженном виде от одного до двух лет.

ресурсов — ореховый совет

Часто задаваемые вопросы

Я хочу выращивать ореховые деревья, с чего мне начать?

Прежде всего, вам нужно выяснить, является ли ваш сайт хорошим сайтом из орехового дерева. Черный орех очень чувствителен к условиям местности и будет плохо расти, если почва неподходящая.Свяжитесь с лесником или NRCS, чтобы получить дополнительную информацию о ваших почвах. Если ваш участок подходит, обратитесь к информации на этом веб-сайте, посещайте полевые дни и поговорите с другими землевладельцами и лесниками, чтобы они сделали вашу домашнюю работу. Как только у вас появится представление о том, как лучше всего действовать, приступайте к делу! Лучшее время для посадки деревьев было 20 лет назад — следующее лучшее время сейчас! Последний шаг — вступите в Совет по ореховым деревьям, чтобы пообщаться с землевладельцами, которые любят выращивать ореховые деревья.

Я слышал, что деревья черного грецкого ореха могут быть готовы к сбору урожая через 30-40 лет.Это правда?

За последние несколько лет в росте и продуктивности черного ореха был достигнут значительный генетический прогресс, но, к сожалению, мы еще не достигли этого уровня. Ожидайте, что через 60-80 лет появятся коммерческие деревья. При постоянном генетическом улучшении мы увидим, что это число упадет.

Я слышал, что деревья черного ореха стоят тысячи долларов.

Иногда очень качественное, обычно очень большое дерево продается за тысячи. Это необычная ситуация, и на ее развитие уйдут десятилетия (и много удачи).Лишь небольшой процент деревьев имеет достаточно высокое качество, чтобы иметь такую ​​хорошую цену. При этом черный грецкий орех неизменно более ценится в США и за рубежом, поэтому обычно имеет более высокую доходность по сравнению с другими видами. Если у вас есть подходящий участок и вы собираетесь выращивать деревья, черный орех — отличный выбор.

Когда лучше всего сажать деревья?

Лучшее время для посадки деревьев зависит от того, какое дерево сажается. Большинство саженцев с голыми корнями следует высаживать весной.Это зависит от погодных условий и местоположения, с марта по середину мая — идеальное время для большей части Среднего Запада. Саженцы в контейнерах можно высаживать весной или осенью для большинства видов.

Как вырастить деревья из семян?

Для выращивания деревьев из семян необходимо знать требования к прорастанию тех видов, которые вы хотите выращивать. Большинство семян местных деревьев требуют обработки, чтобы вывести семена из состояния покоя, прежде чем они прорастут. Это происходит естественным образом за счет погодных циклов, влажности, солнечного света и дикой природы в лесной среде.Когда мы собираем семена, нам нужно будет имитировать эти природные явления, чтобы семена успешно прорастали.

Для черного грецкого ореха: грецкие орехи собирают после того, как они упадут на землю. Удалите шелуху и поместите орехи в воду. Те орехи, которые плавают на воде, нежизнеспособны, и их можно выбросить. Хорошие, жизнеспособные орехи опускаются на дно. Посейте грецкие орехи осенью или расслоите (храните в прохладной влажной среде) орехи при температуре от 34 до 41 градуса по Фаренгейту в течение 90–120 дней и посадите весной. Грецкие орехи следует сажать на глубину от 1 до 2 дюймов.

«Руководство по семенам древесных растений», публикация Лесной службы США, доступная по адресу https://www.fs.usda.gov/nsl/nsl_wpsm.html, содержит подробные инструкции по проращиванию и выращиванию растений в питомниках по родам и видам деревьев.

Я хотел бы знать, подходит ли агролесоводство для моей фермы. Как мне узнать?

Центр агролесоводства штата Миссури выпустил новое Учебное пособие по агролесоводству. Раздел 2 руководства представляет «Планирование агролесоводства», а в Приложении 5 к руководству есть подробное учебное пособие по планированию.Эти разделы в сочетании с другими разделами учебного пособия помогут вам определить, подходит ли агролесоводство для вашей фермы.

Можно ли продать хорошие деревья, которые растут у меня во дворе?

Многие деревья, посаженные для тени, выращиваются в открытом грунте и быстро растут. Обычно они нежелательного качества и могут содержать металл. Они могут быть повреждены вокруг основания газонокосилками и хлыстами, а на стволе могут появиться раны из-за неправильной обрезки. Это повреждение обычно приводит к локальному гниению и обесцвечиванию древесины.Кроме того, лесорубу не всегда экономически выгодно совершать поездку за небольшим количеством деревьев. Из-за этих проблем получение оплаты за эти деревья может быть затруднено.

При этом есть кое-что, что стоит попробовать. Уточняйте у производителей оборудования; некоторые ведут список людей, которые занимаются пилением по индивидуальному заказу. Поищите в Интернете на своих желтых страницах небольшие лесопилки или пилорамы по индивидуальному заказу. Также обращайтесь в местные столярные мастерские или в клубы деревообработки. Они могут знать, что в этом районе есть специальный пильщик, или их может интересовать древесина.Проконсультируйтесь с местными лесниками, районными лесничими, консультантами и другими специалистами, связанными с выращиванием и управлением лесоматериалами. Обычно они знают, кто может помочь.

Я хочу продать свои деревья. Где я могу узнать, сколько они стоят?

Ценность деревьев как древесины зависит от породы, качества, размера, доступности и текущих рыночных условий. Ценности могут значительно измениться по мере изменения рыночных условий. Отдельные деревья также сильно различаются по качеству для производства пиломатериалов или фанеры.Невозможно оценить древесину без помощи профессионального лесника, который осмотрит вашу древесину и оценит ее рыночную стоимость. Эти профессионалы также могут помочь вам в управлении и сбыте вашей древесины. Проконсультируйтесь с вашим государственным лесничим, чтобы получить направление к местному лесничему-консультанту.

Отчеты о ценах на пиломатериалы для большинства штатов США и Канады.

Где я могу найти покупателя на свою древесину?

Ваш местный государственный лесничий будет иметь списки покупателей древесины, действующих в вашем районе, или проконсультироваться с лесничим-консультантом.

Списки лесных ведомств по гос.

Продал лес. Где я могу получить помощь с заполнением налоговой декларации при продаже?

Лучшим источником последней информации является веб-сайт Национального налога на древесину. Доход от древесины всегда облагается налогом, но он обычно квалифицируется как долгосрочный прирост капитала, облагаемый налогом по более низкой ставке, чем обычный доход, такой как заработная плата. Вы также можете компенсировать часть своего дохода с помощью надбавки на истощение. Налоговые вопросы следует учитывать при управлении лесным массивом.Не ждите урожая, чтобы проверить свою налоговую ситуацию. Многие лесоводы-консультанты имеют опыт работы в области налогообложения древесины.

Как вырастить ореховое дерево

Ореховые деревья могут вырасти намного выше, чем любые другие породы деревьев. Обычно им требуется около 9 футов глубины почвы. Если глубина почвы меньше этой, корневая система деревьев будет неглубокой, а длина дерева будет меньше. Ореховые деревья очень хрупкие к содержанию соли в воде, используемой для орошения.

Если вы хотите создать ореховый сад, деревья должны быть посажены на площади не менее 30 х 30 футов.Если вам нужны ореховые деревья вместо грецких орехов, обрезка — самая важная часть. Если вовремя не обрезать ореховые деревья, они разрастаются. Чрезмерный рост затрудняет обрезку, использование пестицидов и сбор грецких орехов. Поэтому после посадки саженцев необходимо проводить фигурную обрезку.

В первый год посадки вода жизненно важна для семян и рассады , поэтому их необходимо регулярно поливать. После первого года им нужно почти три раза в месяц. Но вы также должны быть осторожны с количеством воды, которое вы даете, потому что частый полив также может убить растения, поэтому даже в жаркую погоду не поливайте саженец до полного высыхания почвы .

Обрезка — это искусство, и овладеть им нелегко, грубо говоря; если вы хотите, чтобы ваше дерево было высоким, подрежьте дерево, начиная снизу. Но некоторым людям нравится, когда их дерево короткое и разветвленное, чтобы оно оставалось таким же. Если вы раньше не подрезали дерево, спросите у кого-нибудь, кто это делал.

Орехи могут выдерживать низкие температуры, например, 12 градусов F (-11 градусов C) и высокие температуры, например, 100 градусов F (37 градусов C).

Посадка семян

При посадке грецкого ореха есть три ключевых момента; почва должна быть мягкой, не должна быть влажной (влажной, но не мокрой) и не сажайте грецкий орех очень глубоко (2 фута будет достаточно).Даже если нам не нравится соглашаться, но удача новичку тоже может пригодиться.

Проращивание семян грецкого ореха может занять некоторое время (возможно, месяцы), поэтому вы можете пропустить эту часть и вместо этого купить саженец. Возможно, вы никогда не узнаете возраст грецких орехов, которые вы покупаете в продуктовом магазине, или какие химические вещества были использованы для предотвращения их гниения. Поэтому вы можете сорвать упавшие грецкие орехи с ореховых деревьев, если поблизости есть ореховые деревья. Не срывайте грецкие орехи с дерева напрямую, потому что грецкие орехи должны быть достаточно спелыми, чтобы их можно было посадить.Удаление шелухи и даже растрескивание (не раздавливание, просто растрескивание) грецкого ореха по горизонтали может помочь семенам легко прорасти. Сухую шелуху трудно удалить, поэтому вы можете намочить ее водой.

Некоторые люди предпочитают хранить грецкие орехи в прохладном месте, например, в холодильнике или где-то около 32-40 градусов F (0-4 градуса C) в течение почти 3-4 месяцев, чтобы подготовить их к посадке (это называется стратификацией), но этот метод варьируется в зависимости от типа грецкого ореха, и я убедился, что смог прорастить грецкие орехи, даже если пропустил этот шаг, поэтому этот шаг не является обязательным.Вы также можете попробовать закопать грецкие орехи осенью, используя яму глубиной 1-2 фута. Это также обеспечит достаточно времени и температуры для подготовки грецких орехов к проращиванию.

Почва может быть влажной, но влажная или переувлажненная почва, вероятно, погубит семена .

Посадка рассады

Срок посадки может варьироваться в зависимости от экологии, если саженец будет посажен. Если в вашем регионе достаточно снежного покрова и зимы не суровые, то сажать саженцы грецкого ореха осенью выгоднее, чем сажать весной.А вот рекомендую сажать весной . После посадки саженцы необходимо полить. Если вы сажаете подросшие саженцы, саженцы необходимо защитить от солнечных ожогов, покрасив их ствол в белый цвет. Можно использовать смесь «краска для пластика — вода» в соотношении 1: 1. Поливать рассаду необходимо 2 раза в неделю в летнее время.

Ямы шириной 2 х 2 фута и глубиной 2 фута будет достаточно для рассады. Немного полить необходимо сразу после посадки. .

Советы по выращиванию английского грецкого ореха

Английский орех , также называемый персидским орехом или обыкновенным грецким орехом, ценится за древесину твердых пород и вкусные питательные орехи.Следуйте этим советам, чтобы посадить английский орех во дворе. Эти орехи будет легко собрать и скорлупить, они обеспечат вас вкусным питанием прямо за пределами вашего дома.

Когда сажать английский орех

Лучшее время для посадки английского ореха весной после последних заморозков. Чтобы ореховое дерево выжило, его необходимо высаживать в климате, где не менее 190 дней без морозов, поэтому не ждите слишком долго после последних весенних заморозков, чтобы посадить его.При выращивании из семян семена необходимо стратифицировать (хранить при низких температурах) не менее 3 месяцев перед посадкой. Храните семена в холодильнике при температуре ниже 40 градусов в пакете на молнии.

Где сажать английский орех

Сажайте в месте, где ореховое дерево может получать полное солнце примерно 8 часов в день, убедившись, что у дерева достаточно места для роста. Деревья английского ореха следует сажать в хорошо дренированную почву с уровнем pH от 6,0 до 7.5.

Как посадить английский грецкий орех

Выкопайте яму в два раза больше корневого кома, немного шире, чем глубину. Для достижения наилучших результатов добавьте в засыпку несколько галлонов торфяного мха и других компостных материалов. Уложите саженец в землю, раскинув его корни. Засыпьте в почву засыпку с компостом, чтобы саженец устойчиво держался. Глубоко полейте, затем залейте остальной землей. Следите за тем, чтобы сажать саженец не выше первоначального уровня почвы.Если сомневаетесь, лучше посадить слишком мелко, чем слишком глубоко.

В течение первых 2 лет роста убедитесь, что ваше дерево получает не менее 1 дюйма воды в неделю. Осенью нанесите мульчу вокруг дерева, удерживая ее на расстоянии нескольких дюймов от ствола дерева. Деревья английского ореха хорошо реагируют на органические удобрения. Внесения мульчи навоза каждую осень может быть достаточно, хотя другие органические удобрения, такие как костная мука, также полезны.

Зачем сажать английский орех

Сажайте английский орех за его красоту и оттенок.Английский грецкий орех — большое дерево, достигающее зрелости с высоты 60 футов после 20 лет роста. Если вы выращиваете более одного орехового дерева, убедитесь, что каждому дереву достаточно места, чтобы вырасти в высоту и ширину, расстояние между ними составляет около 60 футов. На английском ореховом дереве появляются орехи через 5-10 лет после посадки.

Руководство по выращиванию грецких орехов

Группа севооборотов

Разное ●

Почва

Плодородная, хорошо дренированная почва.

Позиция

Полное солнце или полутень.

Морозостойкость

Да, но цветы могут быть повреждены поздними заморозками.

Кормление

Весной мульча с хорошо перепревшими органическими веществами.

Товарищи

Хурма. Может ограничивать рост других растений поблизости, потому что многие растения (включая томаты) чувствительны к юглону, веществу, присутствующему в корнях, листьях и древесине грецкого ореха.Грецкие орехи следует выращивать в собственном саду, вдали от огорода.

Шаг

Отдельные растения: 65 футов 7 дюймов (20,00 м) в каждую сторону (минимум)
Ряды: 65 футов 7 дюймов (20,00 м) с зазором между рядами 65 футов 7 дюймов (20,00 м) (минимум)

Сеять и сажать

Подготовьте большую яму, взломав почву и насыпав много хорошо перепревшего органического вещества. Лучше широкое отверстие, чем очень глубокое. После посадки мульчируйте и обвяжите ствол проволочной клеткой или защитной трубой, чтобы защитить молодое дерево от животных и насекомых-вредителей.
Наш Планировщик сада может составить индивидуальный календарь, в котором нужно сеять, сажать и собирать урожай для вашего района.

Банкноты

Здоровые ореховые деревья будут плодоносить многие десятилетия.

Уборка урожая

Сбить спелые орехи, удалить кожуру и просушить. При мариновании собирайте урожай, пока еще есть возможность проткнуть орехи шпажкой.

Поиск и устранение неисправностей

Родные черные грецкие орехи часто легче выращивать в США, чем английские или персидские грецкие орехи.

Календарь посадки и сбора урожая

<Назад ко всем растениям

Больше для вас

Лучшие продукты, укрепляющие здоровье

Руководство по осенним веб-червям

Справочник по бледной бабе

Орех черный

Черный
Грецкий орех

Мартин Шервей

Орех черный — одно из самых ценных деревьев Среднего Запада.
виды основаны на цене за доску-фут.Из черного грецкого ореха можно не только красить, но и съедобные орехи.

Черный грецкий орех можно использовать в пищу, приманку для диких животных,
красота и пиломатериалы, пользующиеся большим спросом во всем мире. Грецкие орехи также придают светлый оттенок и
ярко-желтый цвет осени.

Черный орех растет на всей территории США и Канады. Требуется не менее 25 дюймов
осадков и 140 безморозных дней в году. Лучше всего он растет на глубокой, плодородной и влажной, но хорошей почве.
осушен.Он плохо растет в
мелкая, сухая, песчаная, гравийная или каменистая почва.
Выбирая участок для выращивания грецкого ореха, вам следует искать участок с
хороший обдув, но не в ветреную погоду и на солнце.

Первое, что нужно сделать при посадке черного ореха — это решить
с какой целью вы хотите их посадить.
Есть три основных способа посадки черных грецких орехов. Каждый способ имеет различное основное использование для
дерево.

Производство пиломатериалов

Если вы выращиваете древесину
производства, вы должны сажать деревья относительно близко друг к другу.Это побуждает деревья расти прямо
и обрезаются самостоятельно. Деревья
будет расти медленнее, но годичные кольца будут располагаться ближе друг к другу; это
желательно в пиломатериалах. Если вы подмешаете
белые сосны с грецкими орехами, это поможет бороться с сорняками. Их также можно смешивать с красным дубом и белым
или зеленый ясень. Черный орех должен быть
прореживать и обрезать для повышения качества пиломатериалов каждые 10 лет.

Производство орехов

Ореховые деревья, выращенные на орех
продукцию следует разводить дальше друг от друга, чтобы увеличить размер кроны и скорость
рост.Площадки по производству орехов могут быть
выращиваются на участках более низкого качества, чем производство пиломатериалов, потому что их стоимость пиломатериалов
ниже. Обычно это занимает около 10
лет, чтобы деревья давали орехи, а лучший урожай орехов начинается с 30 лет
возраст. Дерн следует исключить, потому что
это снижает производство орехов.

Агролесоводство

Это когда вы выращиваете другой урожай
между рядами деревьев. Растения
из которых могут расти черные грецкие орехи: мультифлора роза, черная малина, утренняя
Слава, дыни и т. Д.Список предоставляется
в штате Огайо
Веб-сайт университетского расширения, какие растения вы можете сажать, а какие —
не мочь.

Орех черный можно сажать как рассаду, так и
орехи. Рассадные посадки больше
надежный. Используемый инвентарь должен
происходят не более чем в 200 милях к югу или в 50 милях к северу от места посадки.

Посадочные орехи

Орехи нужно собирать с деревьев
с хорошей формой стебля, крупные орехи с высоким процентом ядер.Их нужно собирать в сентябре-октябре.
после того, как они упали с дерева.
Шелуху следует немедленно удалить и промыть водой. Затем поместите орехи в ведро с водой и
отбросьте плавающие орехи, потому что тонущие орехи с большей вероятностью
прорастают. Грецкий орех требует стратификации
прежде, чем они прорастут. Небольшой
количество может быть расслоено в холодильнике, но большие количества могут быть
стратифицированный, помещенный в яму и покрытый 1-2 футами мульчи и
Осталась зима.Затем посадите орехи
весной в отверстия глубиной от 1 до 2 дюймов, по 2 гайки в отверстие. После прорастания удалите более слабые
саженец, чтобы обеспечить достаточное пространство для роста.

Посадка саженцев

Это более надежный способ
начать ореховые деревья. Размер рассады
должен быть на 3/8 дюйма в суппорте на один дюйм выше корневой шейки. Посадка должна происходить до появления бутонов.
перерыв. Укрытия для деревьев помогают защитить
сеянцы образуют порчу животных.

Сбор урожая черного грецкого ореха проводится с августа по
Сентябрь, Миннесота.Орехи
нужно дать созреть на дереве.
Это можно наблюдать, когда шелуха меняет цвет с сплошного зеленого на желтоватый.
зеленый. У ореха должна быть шелуха.
удалить перед хранением, потому что шелуха может обесцветить орех и испортить
вкус.

Гайки следует проверить на предмет повреждений, поместив их в воду. Поврежденные орехи будут плавать в воде. Положите хорошие орехи в прохладную, сухую и
В хорошо проветриваемом помещении в течение двух недель следует вылечить орехи. Затем орехи следует хранить в
хорошо вентилируемое место при температуре 60 градусов по Фаренгейту или меньше.

Черный орех цены на пиломатериалы могут варьироваться в зависимости от
близость к лесопилке. Цена
орехи стоят около 0,6375 доллара за унцию за очищенные орехи.

Стоимость дерева может составлять около 78 долларов за штангенциркуль диаметром 2 дюйма.
64 доллара за 1,5-дюймовое дерево.

Артикул:

http://www.extension.umn.edu/info-u/nutrition/BJ511/html

http://www.extension.umn.edu/pipermail/mastgar/1998-July/000672.html

http://www.extension.umn.edu/distribution/naturalresources/DD0505.html

http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/1000/1148.html

Посадка деревьев черного грецкого ореха — Органическое садоводство

Я явный любитель дерева, и меня гораздо больше интересует , работающий с с материалом, чем , сжигающий его. Итак, когда один гордый друг проводил меня в свой подвал и начал объяснять лабиринт воздуховодов при переоборудовании его новой печи, я с некоторым ужасом наблюдал за его грудой бревен черного ореха высотой до потолка.Каждый кусок был длиной в полтора фута с достаточно прямым волокном, чтобы изготавливать стрелы!

На тот момент почти единственное, что я знал о грецком орехе, это то, что местный магазин товаров для хобби хотел семь долларов за небольшую вырезку … во всяком случае, я был почти уверен, что есть более эффективные способы использования дорогого дерево, чем просто делать из него топливо.

Вскоре после этого случая я услышал о черном ореховом дереве в моем районе — в центре долины Гудзон в штате Нью-Йорк — которое было куплено за 11 000 долларов! Что ж, мое праздное любопытство переросло в фанатичный интерес после получения той маленькой новости! Я, не теряя времени, достал свои журналы идентификации деревьев, нашел и поговорил с покупателями древесины лиственных пород, а также навещал государственных и частных лесников.Вскоре я исследовал каждый дюйм леса на своей территории в поисках шрамов от бутонов с оленьими мордочками и веток с каменной сердцевиной, которые идентифицируют «золотые» деревья (в то время как в моей наивной голове плясали видения пятизначных кассовых чеков).

Это было год назад. Я все еще беден, но я больше не наивен … и я узнал, что — это очень реальные долгосрочные награды, ожидающие людей с достаточной дальновидностью, чтобы посадить и ухаживать за своими собственными рощами черного ореха. И — хотя я никогда его не находил — есть даже шанс, что прямо сейчас у вас есть призовое дерево на вашем лесном участке или дворе, образец, который можно продать за , достаточно денег, чтобы построить новый сарай!

Черный орех ( Juglans nigra ) был одним из самых востребованных твердых пород древесины — особенно для изготовления мебели и краснодеревщиков — с тех пор, как он был обнаружен в девственных лесах на берегах Северной Америки более трех столетий назад.Он имеет глубокий, уникальный, блестящий цвет и стабильные размеры. Он сопротивляется проверке (то есть расщеплению … либо при высыхании, либо в результате изменения влажности). Сердцевина (из центра дерева) гниет редко. А орех на самом деле прочнее белого дуба!

За всю историю Америки наши запасы черного грецкого ореха резко сократились. Когда девственные насаждения были срублены, пиломатериалы, которые не экспортировались и не использовались колониальными краснодеревщиками, пошли на ограждение и сайдинг сараев.

Затем, во время Гражданской войны, свойства этого красивого дерева сделали его предпочтительным материалом для использования в заточениях … и с тех пор деревья продолжают падать направо и налево. На самом деле, пиломатериалы из черного грецкого ореха высшего сорта стали настолько дефицитными, что во время Второй мировой войны правительство США учредило программы, побуждающие людей жертвовать своих подручных орехоносцев на военные нужды! (Даже сегодня, если вы хотите вырезать ложу из орехового дерева, вы можете обнаружить, что бланк с красивой зернистостью может стоить 300 долларов и более!)

В ответ на постоянно сокращающиеся поставки Juglans , в 1930-х и 40-х годах было предпринято несколько согласованных усилий по посадке насаждений из царственных деревьев.Но вырубка продолжала опережать посевы: в 60-х годах грецкого ореха все еще было в дефиците, а цены продолжали расти. В результате Лесная служба США возобновила усилия по разработке способов быстрого выращивания ценных деревьев … и, поскольку такие эксперименты начали приносить свои плоды, частных землевладельцев призвали создать «плантации грецкого ореха».

Теперь вы можете быть удивлены, узнав, что стоит очень мало, чтобы установить сегодня стойку черных грецких орехов . На самом деле, часто это можно сделать просто так! Конечно, ни вы, ни я не можем быть рядом, чтобы нажиться на наших усилиях, когда посаженные сегодня деревья станут товарными через 40 или 60 лет, но подумайте: если ваша земля все еще принадлежит семье, когда грецкие орехи достигают товарного размера, деревья будет составлять жалованью для ваших детей и внуков… и такие вложения, безусловно, превосходят стоимость (и стоимость!) полисов страхования жизни.

А пока величественные деревья лиственных пород будут обеспечивать красоту, тень и грецкие орехи на десятилетия вперед. (И кто может оценить наличными деньгами солнечные дни, проведенные сидя на крыльце, поедая домашнее мороженое из черного грецкого ореха и пряный торт?)

Где сажать

Если вы хотите создать ореховую рощу, сначала выясните, являются ли величественные деревья местными для вашего региона.Большинство из них произрастает к востоку от Миссисипи, с первоклассными торговыми площадками, расположенными в Иллинойсе, Индиане, Миссури и Айове. Лиственные породы хорошо себя чувствуют и в Калифорнии. Если вам не удалось обнаружить образец, ваш местный лесничий может сказать вам, есть ли он в вашем регионе страны.

Затем имейте в виду, что Juglans nigra — одна из самых зависимых от местности лиственных пород, поэтому — если вы хотите, чтобы деревья росли ровными и сильными — вы должны быть внимательны к тому, где вы начнете свой будущий лес.В гладкой, холмистой местности конкретное местоположение не так важно, как почвенные условия. Однако, если ваш регион состоит из сильно холмистой местности или на самом деле гористый , области для выбора (для дальнейшего тестирования почвы): нижний северный склон, террасы ручьев, и поймы . Избегайте крутых склонов, южных склонов и вершин хребтов.

Земля на выбранном вами участке для посадки должна быть высококачественным верхним слоем почвы с хорошим суглинком и почти нейтральным pH 6.От 0 до 6,5. Подземный слой должен быть таким же, как , но немного глины значения не имеет. Тем не менее, хороший дренаж важен, и единственный способ убедиться, что ваше местоположение может обеспечить его, — это копать прямо на глубину не менее 48 дюймов. Если вы столкнетесь с гравием на глубине менее 40 дюймов, вы окажетесь в месте, где ореховые деревья будут расти вдвое медленнее, чем , , как и те, чьи корни могут уходить на 40 дюймов или более в беспрепятственную почву. Что еще хуже, если вы наткнетесь на камень или твердую глину, или если почва покрыта пятнами (пятна или пятна разного цвета указывают на то, что она плохо дренирует), поищите в другом месте.

Грецкие орехи щепетильно относятся к своим соседям. Корни деревьев производят токсичное вещество, известное как юглон , которое отрицательно влияет на ряд растений, включая сосны, картофель, помидоры, ежевику, люцерну и яблоки. Поэтому, если выбранное вами место для посадки находится на вечнозеленой поляне, вдоль ряда забора или рядом с садом, вам придется принять трудное решение.

Что сажать

Черный орех можно вырастить из орехов или из однолетних саженцев.Большинство людей смогут найти бесплатные орехи и, таким образом, смогут знать качество дерева, из которого они пришли, и место, где оно выросло. Но прорастание семян грецкого ореха ненадежно, и белки любят их достаточно, чтобы путешествовать на многие мили и копать глубоко в погоне за лакомым кусочком.

Если вы покупаете саженцы, с другой стороны, вы можете выбрать лучший подвой и быть уверенным, что посадите живое дерево на каждом участке. (Конечно, этот метод будет стоить денег, но вы получите некоторое удовлетворение, перехитрив местных белок!).

Тем не менее, вопрос о том, сажать ли деревья из семян или саженцев, на менее важен, чем , чем местоположение и генетика родительского стада. «Предки» ваших деревьев должны находиться на расстоянии не более 100 миль к югу, от места посадки, иначе новообразование может с трудом сопротивляться морозам.

Если вы собираетесь собирать орехи, найдите здоровое дерево с прямым стволом и сильной кроной. Местные лесники или покупатели древесины лиственных пород могут подсказать вам идеальные образцы, которые еще слишком молоды для рубки, или выровнять деревья, владелец которых неохотно продавал.Собирайте орехи, как только они начнут падать. Откройте несколько (наденьте резиновые перчатки, снимая шелуху, чтобы не покрасить пальцы в коричневый цвет!), Чтобы убедиться, что мускатный орех в хорошем состоянии … не высушен и не сморщен. Соберите по три ореха для каждого дерева, которое хотите посадить.

Если вы решите высадить саженцы, проверьте питомники в вашем районе и обратитесь в ближайшее управление лесного хозяйства (некоторые государственные лесхозы предлагают саженцы по номинальной цене). Обнаружив источник, убедитесь, что молодые деревья растут с грядок, где погодные условия и даты весенних заморозков примерно соответствуют датам на вашем участке.

Закажите саженцы осенью (вероятно, вы не единственный человек в своем районе, который подумывает о посадке грецкого ореха, так что начните раньше). А если у вас есть выбор, выбирайте самые большие и здоровые саженцы. Измерьте их в точках на один дюйм выше корневых воротников … они должны быть четверть дюйма или больше в диаметре. Детскому черному цвету, который даже на 1/16 дюйма на меньше, чем на этот минимальный размер, может потребоваться на год и больше, чтобы вырасти до товарных размеров.

Подготовка площадки

Эти чудесные орехоносцы не любят конкуренции! Вашему новому дереву — независимо от того, было ли оно посажено как саженец или выросло из ореха — будет нелегко бороться за солнечный свет и питание, если оно окружено быстрорастущими сорняками.Вам нужно будет мульчировать или культивировать, чтобы держать под контролем нежелательные растения.

Если на вашем участке густая растительность, срежьте и удалите ее осенью, а затем вспахайте или диском используйте диск. Затем, если вы сажаете рассаду весной, предварительно дискируйте участок , затем диск , как если бы вы делали сад. (Вам придется убрать сорняков после того, как посажены ваши деревья!)

Посадить их

Чтобы вырастить древесину из семян, сначала нужно очистить орехи от шелухи.Некоторые люди проезжают по ним на своих машинах. Шелушитель кукурузы также выполнит эту работу. И я знаю одного старожила, который очищает грецкие орехи от шелухи, устанавливая доску с отверстием 1 1/2 дюйма над ведром и проталкивая каждый орех через «отверстие для шелушения» дерева.

Поскольку орехи должны выдерживать холодный период и должны оставаться влажными, чтобы они прорастали в теплую погоду, лучше всего сажать их осенью, а об остальном позаботится Old Man Winter.

Если дать орехам подсохнуть, они будут храниться бесконечно долго для употребления в пищу… но никогда не прорастет. Вам нужно будет поднять их с земли и посадить в землю, не давая им высохнуть. (Средняя всхожесть свежих диких грецких орехов составляет от 30 до 50%. Таким образом, если вы начнете выращивать трех орехов на каждом участке, вы, вероятно, получите по крайней мере один саженец на каждое пятно.)

Расстановка деревьев

Каждому из ваших «юнцов» потребуется от 100 до 150 квадратных футов помещения для выращивания. Это означает, что вы можете сажать на решетках 10 х 10 или 12 х 12 футов.Несмотря на то, что случайный насаждение может имитировать природу, это может привести к ожесточенной конкуренции за кроны (которая может замедлить рост на 50%) и затруднить надлежащее прореживание. Кроме того, если вы планируете дисковую обработку или обработку почвы, чтобы убрать сорняки, рядовая посадка значительно упростит задачу.

Если вы планируете выращивать монокультуры черных грецких орехов , вы захотите сажать их по небольшой решетчатой ​​системе. Тем не менее, вы должны по крайней мере рассмотреть возможность пересечения . При удвоении лиственных пород другой культурой лучше всего сажать саженцы — чтобы вам не приходилось беспокоиться о прорастании — на сетке 35 на 35 или 40 на 40 футов.Затем, когда деревьям исполнится несколько лет, вы можете сеять между рядами садовую траву, мятлик, сено, овсяницу или красный клевер. Крупный рогатый скот можно даже выпасать прямо на вашем лесном участке, если деревья станут слишком большими, чтобы их можно было растоптать или растоптать.

Контроль за конкуренцией

В течение первых трех лет жизни ваших деревьев им должна быть предоставлена ​​вся земля. Даже при пересечении сено или траву необходимо контролировать в трех- или четырехфутовом круге вокруг каждого молодого дерева.

Если вы не хотите использовать химические средства борьбы с сорняками, вы можете продолжать периодическую ротацию в течение трех вегетационных сезонов, но такая программа требует много труда.Черная пластиковая мульча — вероятно, лучшее универсальное нетоксичное решение. Отрежьте каждый кусок примерно на три квадратных фута и сделайте небольшой разрез в центре для вашего саженца и с несколькими небольшими отверстиями, чтобы впустить дождевую воду (но не солнце). (Если вы посадили орехи, просто положите пластик как можно скорее. по мере появления всходов.)

Обрезка и прореживание деревьев

Ваша главная забота в начале жизни ваших деревьев заключается в том, чтобы они росли прямо и не развевались. Так что соберите ленту и пару острых секаторов и отправляйтесь обследовать своих годовалых детей где-то между маем и июлем, когда станет ясно, в каком направлении принимает новый рост.Если конечный снимок (тот, что сверху должен указывать прямо вверх) находится под углом, обрежьте его. Затем новый побег начнется у первой почки за этого среза, и этот рост должен взойти прямо вверх. Через несколько лет небольшой изгиб, созданный этим хирургическим методом, исчезнет естественным образом.

Если дерево разветвляется, свяжите основания двух ветвей вместе лентой или тканью, а затем подрежьте кончик более слабого побега до точки, в которой он привязан к более сильной вилке.

В случаях, когда конечный побег погиб от мороза (или прогрыз голодным сурком или оленем), выберите один из основных побегов вокруг него в качестве верхушки нового дерева и обрежьте остальные. (Убедитесь, что вы сделали все срезы чистыми и прилегающими к стеблю. В противном случае они не заживут, и гниль может погубить саженцы.)

Для достижения максимальной ценности ваших усилий, ваши деревья должны быть из шпона (такие грецкие орехи могут стоить от 2 до 8 долларов за фут доски).И единственная часть, из которой можно производить фанеру (сверхтонкие листы древесины, «снятые» с бревна и используемые для покрытия менее качественных пиломатериалов), — это основной ствол (ствол). Дерево, ствол которого поднимается на 16 футов до первой ветви, будет на вдвое на дороже, чем дерево с веткой на высоте восьми футов. Твердая древесина за 11 000 долларов, о которой я упоминал ранее, имела диаметр 30 дюймов на высоте груди (DBH) и возвышалась на 26 футов над первой веткой!

Через три года у вас должен быть ряд красивых прямых деревьев, каждое дюйм или больше в диаметре и от восьми до десяти футов высотой.С этого момента вы можете начать обрезку с четким стеблем … то есть срезать лишние боковые ветви, чтобы получить стволы без сучков. У деревьев должны быть мощные кроны, чтобы быстро обхватить их, поэтому удаляйте только боковые отростки, прорастающие из нижней половины каждого дерева. Другими словами, если ваши саженцы десяти футов высотой, вы должны обрезать все ветви ниже пяти футов. Обрежьте их сразу. Затем, через несколько недель, вернитесь и удалите все новые побеги или побеги, появившиеся вокруг места среза.

Каждые три-пять лет повторяйте процедуру обрезки веток на нижней половине каждого из ваших деревьев. Все ветви, которые нужно вырезать, должны быть обрезаны с до , они должны быть дюймового диаметра, чтобы предотвратить образование сучков в древесине.

[ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА: форму стебля также можно улучшить, если посадить осенние оливки ( Elaeagnus umbellate ) между грецкими орехами: кустистая форма куста вытеснит низкие ветви и частично заменит боковую обрезку.Кроме того, осенние оливки, будучи бобовыми, будут связывать атмосферный азот и добавлять его в почву в форме, доступной для черных грецких орехов … а его ярко-красные ягоды послужат отличной пищей для певчих и охотничьих птиц.]

Вам не придется беспокоиться о прореживании в течение восьми или десяти лет. Однако по прошествии этого времени ваши деревья (если они были посажены на расстоянии десяти футов) начнут теснить друг друга. Когда это произойдет, их рост может замедлиться на 50%.

Конечно, вы захотите сначала удалить все деформированные, кривые, больные и корявые образцы … и выбрать «жертвоприношения» таким образом, чтобы кроны оставшихся деревьев могли беспрепятственно расширяться.

Если бы вы были амбициозны и посадили целый акр на десятифутовых центрах, вы бы высадили более 400 черных грецких орехов. К зрелости будет место максимум для 50 деревьев. Так что не стесняйтесь прореживать! Когда зеленые зонтики начнут касаться более чем одной стороны дерева, пора будет точить топор.Скорее всего, вам придется повторять процесс выбора каждые пять-десять лет в первой половине срока службы стенда.

Производство ореховых культур

Только на самой большой из плантаций грецкого ореха ореховые посевы фигурируют в экономической картине Economic . Однако вы, вероятно, захотите собрать и съесть свой собственный урожай … и передают некоторые из них как семена.

Орех (они гермафродиты) должны начать плодоносить в течение шести-десяти лет после посадки.Как только орехи начинают падать, их количество обычно быстро возрастает после первого года. Однако это «правило» часто искажается и нарушается: в некоторые годы урожай может быть невысоким, а некоторые деревья могут давать урожай только раз в два года.

Если сушить орехи в прохладном месте, их следует хранить бесконечно. Их сильный вкус и чрезвычайно высокий уровень протеина (в 20 раз больше, чем у молока!) Делают их любимыми на кухне. Со временем и большим количеством деревьев вы даже сможете собрать достаточно орехов, чтобы продать , на придорожной фабрике или в местной пекарне.В результате неизбирательного использования гербицидов в нашем обществе, а также из-за того, что так много ореховых деревьев повалилось на землю топором лесоруба, производство орехов в Северной Америке сократилось на 40% в период с 1963 по 1973 год! Итак, через 25 лет, когда ваши деревья сбросят бушель грецких орехов, годовой урожай может составить намного больше, чем пенни с небес.

Вот и все, что есть в проекте. Если вы хотите, чтобы все росло — и если вы не обременены потребностью в мгновенном удовлетворении, — подумайте о выращивании стенда черных грецких орехов.С небольшой осторожностью и вниманием они с каждым годом будут добавлять для вас солидные кольца. А пока вы можете сидеть в их пятнистой тени и пробовать их ореховые блюда!

Как определить черный грецкий орех высокого качества

Дерево должно быть не менее 72 дюймов в окружности (более 22 дюймов) DBH (диаметр на уровне груди).

Чтобы посадить гайки, сначала ослабьте
почву на глубину около фута, а затем поместите семена два-три
дюймов ниже поверхности почвы.Накройте их и ступите на землю, чтобы укрепиться
Это. Перед посадкой положите фут мульчи — сено можно — над посадочными площадками.
зима бьет, а потом весной снимают.

Не забывайте, что белки, как известно, выкопали всего
участки посадки черного ореха. Вы можете перехитрить надоедливых дьяволов, поместив
18-дюймовый квадрат из толстой проволочной сетки поверх каждого захороненного грозди семян или путем простого сжигания покрытия с жестяных банок № 2 и использования
«воротнички» очищенных семян для защиты грецких орехов (оставляйте острые концы на
крышки банок и снимите днища).И не удобряйте свой недавно
посаженный урожай. Поступая так, вы накормите сорняки, которые, вероятно,
вытесни свои молодые деревья.

Если вы решили начать свой лес с рассады, вам не придется беспокоиться о прорастании или
белки. Планируйте, что к концу мая ваши деревенские малыши будут в земле.
(на севере) или в конце апреля (на юге). Поздний мороз может убить
терминальные почки и деформируют ваше дерево, так что вам будет лучше
опоздать, чем рано.

Саженцы могут быть
продается с обрезанными корнями до 12 дюймов, или основной кран может быть
необрезанный и, следовательно, намного дольше. Длина корня подскажет, как
глубоко, чтобы выкопать яму. Для
тяжелой работы и посадите саженцы достаточно глубоко, чтобы гарантировать, что корень
воротник находится на ниже земли. Наконец, медленно засыпьте яму, набивая почву на несколько дюймов за раз.

Первоначально опубликовано: март / апрель 1981 г.

.