Пересадка мелиссы осенью: Мелисса: посадка и уход, выращивание, размножение, описание, фото — Semki.su

Содержание

Мелисса: посадка и уход, выращивание, размножение, описание, фото

Название: Мелисса лекарственная
Семейство: Яснотковые
Происхождение: Побережье Черного моря, Северная Африка, Нижняя Азия
Влажность: низкая
Местоположение: солнечные места
Почва: хорошо удобренная, рыхлая
Вредители и болезни: ржавчина, загнивание корня, белая пятнистость
Необходимые работы: прополка, внесение удобрений
Высота роста: до 120 см
Посадка в грунт: сразу после заморозков
Цветение: июнь-август

У растения характерный запах лимона, откуда и название «лимонная мята».

Описание растения Мелисса

Мелисса (Melissa) род из семейства Яснотковых (Lamiaceae). Это многолетние травянистые растения с разветвленным стеблем и ветвящимся корневищем. У них крупные черешковые супротивные листьями они бывают яйцевидные, городчато-пильчатые и ромбовидные. Соцветие у мелиссы зонтиковидное с белыми, розовыми, желтыми или голубыми цветами. Время цветения июнь-август. Растение хороший медонос. В роду около 5 видов, но у нас растет только мелисса лекарственная.

Посадка Мелиссы

Грунт ей подойдет рыхлый в меру влажный, легкий и плодородный с нейтральным pH или слабокислый. А вот глинистые или кислые почвы для посадки нежелательны. Не стоит забывать и о дренаже.

Грунт перед посадкой желательно хорошенько перекопать, удалить сорняки. Можно внести органические составы древесную золу, навоз или добавить комплексное минеральное удобрение. В тяжелые почвы нужно добавление речного песка.
В качестве дренажного слоя используют битый кирпич, щебень. Между посадками хорошо оставить расстояния около 40 см.

Уход за Мелиссой

Растению комфортнее всего на солнце, хотя может расти и при рассеянном свете. Но особенно ароматной мелисса будет именно на солнечном участке. Нужны ей прополки и рыхление почвы. Нелишним будет и мульчирование это приостановит рост сорняков и поможет сохранить влагу.

Полив

Поливать мелиссу надо в меру. Обильно поливают после посадки и в особо засушливые дни.

Зимостойкость

Мелисса любит тепло и особой морозоустойчивостью не отличается. На зиму ее надо утеплить. В конце сезона мелиссу желательно удобрить, а с приходом холодов замульчировать навозом, смесью перегноя торфа и компоста, чтобы не вымерзли корневища. Можно прикрыть ее листьями, опилками, присыпать землей. У возрастных экземпляров старше 5 лет морозоустойчивость резко понижается.

Подкормка

Из органики подойдет навоз, перегной. Весной вносят минеральные фосфорно-калийные и азотные удобрения. Подкармливают мелиссу раз в месяц

Обрезка

За сезон мелиссу обрезают два раза, почти полностью удаляя побеги. Это позволяет добиться пышной листвы. Обрезка также не дает ей сильно разрастаться.

Пересадка

Частых пересадок мелисса не любит и растет на одном месте 5–10 лет. Если есть необходимость можно совместить процедуру с делением куста.

Выращивание в комнатных условиях

Можно выращивать мелиссу и дома. Здесь ей также необходим умеренный полив и хорошее освещение. Высаживать ее лучше всего в рыхлый грунт для комнатных растений. А вот подкармливать и рыхлить почву нужно чаще, чем у грунтового растения. Еще один вариант – это выкопать кусочек кустика и растить его дома. Но как горшечное растение мелисса приживается не очень хорошо. Она любит свободу.

Выращивание рассады

Семена на рассаду помещают в питательный грунт в феврале. Их смешивают с песком и неглубоко заделывают в почву. Для хорошей всхожести необходимо освещение и увлажнение. Подросшие сеянцы можно переместить парник. А в мае, когда минуют все заморозки, малышей пересаживают в открытую почву.

Размножение Мелиссы

Семенами

Можно высевать в открытый грунт в конце мая, но всхожесть у них невысокая. Когда появятся первые ростки их надо проредить. Такое растение зацветет только на следующий год. Практикуется и рассадный метод

Делением куста

Хорошее время для этого начало мая, когда у мелиссы начинают отрастать молодые побеги. Или же процедуру можно перенести на конец августа.

Делить лучше взрослые кусты старше 3 лет. Корень аккуратно разрезают на части, присыпая места срезов активированным или древесным углем. Деленки надо высадить на постоянное место. Мелисса хорошо приживается и может зацвести в первый же год.

Отводками

Побеги мелиссы до начала цветения пригибают к земле и осторожно фиксируют. Можно добавить в это место немного компоста. Когда на отводке появятся корешки, его надо отрезать от основного растения и пересадить в другое место.

Черенками

Зеленые побеги мелиссы аккуратно отрезают и ставят в воду. Спустя некоторое время на черенке появляется корешок. Тогда его нужно посадить в емкость с грунтом или горшок.

Болезни и вредители Мелиссы

От излишне влажной почвы может загнивать корневище растения. Также болеет мелисса ржавчиной и белой пятнистостью. Профилактика в этом случае – удаление сорняков, прореживание насаждений.

Сорта и виды Мелиссы

Мелисса лекарственная (M. officinalis)
Высотой до 120 см. цветы бело-розового окраса. Одна из разновидностей мелиссы лекарственной – пестролистная;
Сорт «Дозя»
Высотой около 90 см. Цветы мелкие белого окраса;
Сорт «Чистое золото»
Это компактные кустики с золотистой листвой. Необычен у них и окрас цветов, который меняется в процессе цветения с белого на бледно-фиолетовый.

Полезные свойства Мелиссы

Она содержит эфирное масло, кофейную и олеиноловую кислоты. Из нее делают различные отвары, в том числе и успокаивающего действия. Может быть использована как приправа для разных блюд, ее свежие листья добавляют в салаты.

пчелиная мята: посадка, выращивание, уход

Если мята названа в честь Менты, возлюбленной древнегреческого Бога, то мелисса получила свое название в честь древнегреческой нимфы Мелиссы, родоночальницы пчеловодства. Мелисса — это находка для гурманов, мечтающих соединить воедино аромат цитрусовых с приятным мятным вкусом и некоторым медовыми нотами, слабо играющими сквозь два таких сильных аромата.

Мелисса — находка для гурманов

Поэтому именно мелисса подходит для многих блюд, где хочется почувствовать цитрусовый привкус, но без кислоты, присущей многим цитрусовым. Мелиссу часто называют «лимонной мятой» (не путайте с разновидностью перечной мяты), она является прекрасным успокаивающим и полезным растением в «сердечных» областях и широко используется в пищу. Она может подчеркнуть и сделать изящными многие блюда, например, щи из безвкусного шпината приобретут с мелиссой пикантный, яркий вкус.

Лекарственная мелисса

Принадлежит это растение к семейству губоцветных.

Мелисса относится к семейству губоцветных

Лекарственная, или лимонная мелисса растет в виде ветвистых кустиков от 45 и до 125 см высотой. Цветы могут быть белыми, розовыми и желтыми. Эфирные масла по большей части содержатся в верхушках побегов и в листьях. Это растение хороший медонос, в связи с этим пасечники и многие садоводы зовут мелиссу «пчелиная мята». Она относится к многолетникам, поэтому будет радовать не один год.

Посадка мелиссы

Для мелиссы стоит выбрать солнечное или слегка затененное место с плодородной, хорошо дреннированной рыхлой почвой (супесчаная, например). Реакция почвы может быть нейтральная или слабокислая.

Для мелиссы стоит выбрать солнечное или слегка затененное место

Под многолетние пряные травы я обычно готовлю землю с осени. Хорошо перекапываю, освобождаю от сорной травы, вношу органические и минеральные удобрения. У меня на участке нет проблемы с оттоком воды, но если у вас закисание почвы, подумайте о дренаже. Это может быть мелкий щебень или битый кирпич. Главное, чтобы не было не получилось загнивания корней. У меня чуть кислая почва в месте, где растут травы, об этом свидетельствует наличие мать-и-мачехи. Я добавляю в почву древесную золу. Моя почва рыхлая и достаточно легкая. Но если у вас на участке почвы глинистые или низина, то разбавляйте почву речным песком и делайте высокие грядки при посадке мелиссы.

Посадка мелиссы

По весне, когда почва прогреется, нужно рыхлить подготовленный участок, а также убрать сорняки. Я размечала небольшие гряды, между рядами около 45 см, сажала 2 рядами. Между растениями брала около 40 см, не ошиблась, так как кусты очень разрослись. Если бы я сегодня вновь сажала у себя это растение, я взяла бы расстояние как между рядами, так и между растениями побольше, примерно по 60 см, для более эстетичного вида.

Мелисса размножается делением куста и семенами. У меня деленки приживаются сразу и одаривают хорошим цветением. Кусты делить стоит, когда начинают отрастать побеги, это где-то начало мая, или же можно делить растение в конце августа. Семена всходят слабее. Они небольшие и для прорастания требовательны к свету. Заделывайте их в почву не глубже 1 см.

Сеять мелиссу можно сразу в грунт в конце мая, а можно и высадить рассаду где-то в конце марта — начале апреля. В мае уже готовую рассаду с 4 нормальными листочками высаживают в грунт (возраст рассады около 40 дней). Многие любители выкапывают на зиму часть кустика мелиссы и растят дома на подоконнике. Из семян также можно вырастить горшечное растение, но мелисса любит свободу, поэтому в горшке растет плохо.

Уход за мелиссой

Мелисса не требует какого-то специфического ухода.

Поливала несколько раз: в первый раз, когда посадила, и еще несколько раз, когда стояла сильная засуха.
Мелисса приветствует рыхление почвы и избавление ее от сорняков, причем от последних спасает также мульчирование. Прорывать все равно придется, но уже не в таком количестве. Мульча также предотвращает быстрое испарение влаги.
В нечерноземных районах, чтобы растение не вымерзало зимой, его нужно укрывать.

Сбор и заготовка мелиссы

Собирать листву мелиссы стоит до цветения, хотя многие гурманы собирают ее и в период цветения. Лучше всего начинать собирать в июне, молодые листики имеют нежный аромат и вкус.

У молодых листочков мелиссы нежный вкус и аромат

Когда мелисса зацвела, ее аромат и вкус усиливаются и становятся более жесткими. Листья мелиссы имеют эфирные масла, поэтому сушить их следует в тени, но не больше +35 °С. После сушки аккуратно сложите сырье в герметичные контейнеры. В заморозку мелисса не идет, потому что теряет свои полезные свойства.

Сорта мелиссы

Всего в мире насчитывается 5 видов мелиссы, но у нас растет только мелисса лекарственная. У мелиссы лекарственной есть необычная разновидность — пестролистная. Ее оригинальные листья не только содержат множество фитонцидов, очищающих воздух, но и прекрасно смотрятся в цветниках.

Мелисса нравится мне в посадках за счет того, что кусты ее плотные, живут у меня в полутени, при этом сами кусты ровной красивой формы. Правда, к запаху я равнодушна.

Мелисса

В Госсреестр РФ включены 8 сортов мелиссы, адаптированных под условия средней полосы, рекомендованные к посадке на садовом участке. Им не уступают новые сорта с необычной золотистой окраской листвы. Различная форма листа, окраска, высота куста, зимостойкость и интенсивность аромата и сроков цветения отличают одни сорта от других.

Мелисса «Лимонный аромат»

Предназначен для использования в свежем и сушеном виде. Многолетник, на одном месте растет около 5 лет.

Мелисса «Лимонный аромат». Фото с сайта econet.ru

Со второго года жизни от всходов до первой срезки пройдет около 40 дней. Листья темно-зеленого цвета с налетом, приподняты. Форма листа яйцевидная. Гладкие листья, имеется опушение. Высота растения около 60 см. Зеленая масса куста этого сорта в первый год жизни около 120 г. Аромат сильный.

Мелисса «Дозя»

Имеет среднеранний срок созревания, является многолетним растением, растет на одном месте около 5 лет.

Мелисса «Дозя». Фото с сайта freemarket.ua

На второй год жизни период вегетации составит около 1,5 месяца. Высота куста около 90 см. Листья полуприподняты, имеют слабое опушение и «морщинки». Темно-зеленого цвета по краю с зубчиками. Цветки мелкие, белого цвета. Ярко выраженный лимонный аромат, но не такой резкий, как у предыдущего вида.

Мелисса «Чистое золото»

Сорт с золотистой листвой. Куст компактный, листья золотистого цвета.

Сорт «Чистое золото». Фото с сайта readtiger.com

Цветки сначала белого цвета, к середине цветения становятся слабо-фиолетовыми.

Мелисса лекарственная лимонная Выращивание из семян когда сажать Посадка и уход в открытом грунте

Происхождение наименования неприглядного по внешнему виду, но ароматного и богатого полезными свойствами растения, окутано легендами. По одной версии название образовано двумя греческими словами, в переводе означающими «медоносная пчела»; Мелисса – имя нимфы, угощавшей самого Зевса молоком и медом; согласно еще одной версии, красавицу, превращенную по воле богов Олимпа в пчелку, звали Мелиссой.

Мелисса – хороший медонос, благодаря чему в народе получила такие прозвища, как медовка, маточник, пчельник, роевник. Вы распознаете растение по сильному лимонному аромату, что послужило еще одному имени – лимонная мята. Другие имена: кадило, лимонная мята, мяточник, пчелиная мята.

Когда цветет мелисса

Когда цветет мелисса лимонная фото цветения

Мелисса начинает цвести на второй год роста. Период цветения мелиссы приходится на июль-август. Перед началом цветения растение благоухает лимонным ароматом, по окончанию цветения аромат становится резким.

В период цветения в пазухах листьев появляются пучки мелких цветочков белого, розоватого или лилового оттенка. Верхняя завязь пестика четырехраздельная, на длинном столбике, каждый цветочек имеет четыре пестика.

После окончания цветения начинают созревать плоды -орешки.

Мелиссу культивируют в садах, на огородах и приусадебных участках, выращивается и на плантациях в промышленных масштабах.

Место для выращивания мелиссы

Как сажать мелиссу семенами в открытом грунте фото

Освещенность

Наиболее подходящим местом для выращивания мелиссы будет открытый участок, хорошо освещенный солнечным светом. Семена успешно прорастут, растение будет лучше развиваться и радовать более насыщенным ароматом. Культура устойчива к холодам, но предпочтительно выращивать мелиссу на южной стороне с защитой от сильных ветров.

Грунт

Почва требуется плодородная, хорошо дренированная, нейтральной или слабокислой реакции. Предпочтительны суглинистые грунты, обладающие высокой водо- и воздухопроницаемостью, что позволяет вырастить полноценные растения. Возможно выращивание в супесчаной почве с обеспечением дренажа, защищающим корневую систему от загнивания. Для этого под перекопку вносят битый кирпич или щебень.

Тяжелую суглинистую почву следует разбавить внесением речного песка. Обедненную почву подкормите перепревшим навозом или перегноем, также можно использовать комплексные минеральные удобрения. Первую перекопку с удалением сорняков и внесением необходимых компонентов проведите с осени, весной снова взрыхлите и удалите сорную траву.

Как сажать мелиссу семенами в открытый грунт

Семена мелиссы лимонной фото

Когда сажать мелиссу семенами в грунт

Это универсальное растение, посев можно проводить всю весну от марта до мая, летом в июне-августе, и даже осенью под зиму в середине-конце октября (перед заморозками, чтобы семена не взошли).

Как сажать

Семена очень мелкие: в 60 г веса содержится более 1000 семян. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 2-3 лет.

Посев семян в открытый грунт проводите весной, когда почва хорошо прогреется и наступит постоянное тепло, примерно в конце мая.
Глубина заделки составляет 1-1,5 см.
Сделайте бороздки, увлажните почву, посейте семена негусто и присыпьте землей.
Всходы появятся спустя 3-4 недели.
Проредите всходы, оставляя между отдельными растениями дистанцию около 20 см.

Как вырастить мелиссу из семян на рассаду в домашних условиях

Мелисса выращивание из семян в домашних условиях фото рассады

Получить более крепкие и выносливые растения, которые дадут богатый урожай благоухающих листочков, можно путем выращивания рассады.

Когда сажать

Посев производите в период конец марта-начало апреля. Тогда к маю вы будете иметь полноценный посадочный материал. Для посева понадобятся широкие невысокие емкости (используйте контейнеры, деревянные ящички или специальные ящики для выращивания рассады). Почва требуется питательная и рыхлая.

Как сажать

Емкость наполните землей, разровняйте, семена сейте в бороздки, углубляя примерно на 0,5-1 см. Затем увлажните путем опрыскивания из пульверизатора. Сверху накройте пленкой или стеклом для создания тепличных условий, ежедневно приподнимайте укрытие для проветривания, а с появлением всходов совсем уберите.

Проращивание семян и дальнейший уход за рассадой должны происходить при температуре воздуха в пределах 23-25 °C и ярком рассеянном освещении, также потребуется умеренное увлажнение почвы.
Когда всходы появятся, подождите пока они немножко подрастут, затем проредите, оставляя самые качественные росточки, между отдельными растениями придерживайтесь промежутка 5 см.
На стадии появления пары настоящих листочков рассадите по отдельным емкостям – прекрасно подойдут пластиковые стаканчики. Если емкости просторные, растения можно доращивать без промежуточной пересадки.
Пересадку рассады мелиссы в открытый грунт проводите примерно в середине мая. Переваливайте рассаду вместе с земляным комом, посадочную ямку делайте соответствующего для этого размера. Корневая шейка должна оказаться вровень с поверхностью грунта.

Выращивание рассады мелиссы из семян, посадка в грунт и уход за ней на видео:

Вегетативное размножение мелиссы

Вегетативное размножение мелиссы подразумевает деление куста и укоренение черенков.

Размножение мелиссы делением куста

Как разделить куст мелиссы фото

Делить можно кусты возрастом 3-4 года – к этому времени они хорошо разрастутся. Наиболее благоприятными сроками для деления являются конец мая или конец августа. Аккуратно выкопайте куст и разделите на примерно одинаковые по размеру части, каждая из которых должна содержать сформированные корни и 4-5 побегов. Деленки высаживайте сразу в открытый грунт. Чтобы они хорошо прижились, обеспечьте притение и умеренный полив.

Размножение черенками

Как черенковать мелиссу Укоренение черенков в воде фото

Для укоренения весной нарежьте верхушечные черенки из молодых побегов. После срезки поставьте в воду, можно добавить стимулятор роста. Корешки появятся примерно через 2 недели. Доращивайте в емкости с питательной рыхлой почвой, затем пересадите в открытый грунт.

Укорененные в земле черенки мелиссы лимонной фото

Мелисса легко размножается черенкованием, и если не хочется тревожить старые кустики, просто нарежьте черенки и укорените, чтобы быстро получить отличный посадочный материал.

Уход за мелиссой в открытом грунте

В посадке и уходе за мелиссой нет никакой сложности – она неприхотлива, уход не требует особой специфики.

Прополки и рыхления почвы

В первый год после посадки потребуется более пристальное внимание. Молодые растения еще не окрепли, их легко могут погубить сорняки. Сорную траву лучше вырывать вручную. Регулярно рыхлите почву, чтобы обеспечить доступ кислорода к корневой системе. Успешное укоренение благоприятно скажется на дальнейшем развитии мелиссы и урожайности.

Полив

На начальной стадии роста поливайте умеренно. Взрослые растения поливают только во время сильной засухи, при этом поливы дополняют рыхлением почвы. Слой мульчи поможет поддерживать влажность почвы дольше, предотвратит появление сорняков. В качестве мульчи используйте перегной или компост, что дополнительно послужит удобрением.

Как подкормить

Подкормить лимонную траву достаточно 1 раз за сезон – в начале периода вегетации. Применяйте комплексные минеральные удобрения (пропорции на 10 л воды составляют 50 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры, 15 г хлористого калия, расход – на 1 м²). Чтобы растение успешно перезимовало, в конце лета подкормите калийно-фосфорными удобрениями.

Обрезка

Не бойтесь обрезать мелиссу. После обрезки она быстро восстанавливаются, дает большое количество новых веточек, кустики становятся густыми. Это позволит собрать хороший урожай, также опрятные симпатичные кустики станут украшением участка. Еще при выращивании рассады прищипывайте побеги на высоте 10-15 см. В дальнейшем два-три раза за сезон радикально обрезайте кустики: на расстоянии 10 см над поверхностью почвы.

Зимовка мелиссы в Подмосковье и средней полосе

Чтобы уберечь корешки мелиссы от вымерзания, осенью поверхность почвы замульчируйте торфом, компостом и перегноем. Дополнительно накройте толстым слоем соломы.

Пересадка мелиссы

На одном месте кустики мелиссы могут расти порядка 1 десятка лет. При этом отмечено, что морозостойкость снижается с 6-го года роста. Поэтому в условиях средней полосы России пересадку мелиссы с делением куста лучше проводить каждые 5 лет.

Сбор и хранение урожая

Как заготовить траву мелиссы фото

Касательно вопроса, когда срезать мелиссу для просушивания, каждый решает сам. Мелисса способна дать 3-4 урожая за сезон. В июне молодые листики обладают нежным вкусом и ароматом – в это время уже можно собирать урожай. С началом цветения концентрация эфирных масел максимальна, благодаря чему аромат усиливается, но листики становятся более жесткими.

Листики и верхушки побегов мелиссы, собранные во время цветения, являются лекарственным сырьем. Это официально признано более чем в десятке стран. Гурманы также предпочитают собирать урожай мелиссы именно в это время. Способность мелиссы к быстрому восстановлению позволяет собрать урожай до начала цветения и во время него.

Для сбора лучше выбрать пасмурный денек, когда испарение полезных эфирных масел минимально. Просушивайте в тени при температуре воздуха не более 35 °C, необходимо проветривание. Для просушивания разложите сырье на бумаге или ткани, можно использовать холодные сушилки. После просушивания храните в стеклянных банках с хорошо закрывающейся крышкой, фарфоровых емкостях, можно сложить в целлофановый пакет. Срок хранения составляет два года.

Полезные свойства мелиссы

Мелиссу можно назвать воплощением мечты самых изысканных гурманов: в ней соединились цитрусовый аромат и тонкие медовые нотки. Она придает блюдам тонизирующий, освежающий вкус. В свежем или сушеном виде мелиссу добавляют в горячие блюда (будь то мясо, рыба или суп), к грибам, приправляют пряностью салаты, также используется при засолке огурцов и помидоров. Из этой травы можно приготовить невероятно ароматный и полезный чай, освежающий летний напиток или ликер.

Мелиссу можно назвать универсальным лечебным средством. С древности растение используют для лечения болезней желудка, печени, желчного пузыря. Это отличное успокоительное при нервных расстройствах, истерии, бессоннице, чай из мелиссы помогает снимать головную боль и головокружение. В настоящее время мелиссу применяют в комплексном лечении болезней ЖКТ, нервной и сердечно-сосудистой систем, заболеваний верхних дыхательных путей. Помогает мелисса и женскому организму при различных заболевания половых путей, гормональных сбоях, нарушениях менструального цикла.

Сорта мелиссы с названием фото и описанием

Рассмотрим лучшие сорта мелиссы для выращивания на приусадебном участке.

Мелисса Лимонный чай фото

Лимонный чай – цветение наступает через 80 дней после посева, цветочки белые. Урожайность составляет 2,9 кг с 1 м².

Мелисса Мохито фото

Мохито – белые цветочки появляются спустя 5 месяцев после посева. С 1 м² можно собрать более 3 кг урожая.

Мелисса Свежесть фото

Свежесть – кустики высотой около 80 см с цветами голубого оттенка. За две срезки можно собрать 4,3 кг молодых побегов и листьев. Подходит для выращивания в фермерских хозяйствах и на приусадебных участках.

Лада – очень урожайный сорт (урожайность сухой массы 34 ц/га), выращивается в промышленных масштабах.

Мелисса Жемчужина фото

Жемчужина – сорт подходит для выращивания во всех зонах зимостойкости. Урожайность достигает 5,6 кг с 1 м².

Мелисса Лимонный бальзам фото

Лимонный бальзам – расцветает спустя 2,5 месяца после появления всходов. Стебли полуполегающие, цветы фиолетового оттенка. Урожайность – 3 кг.

Дозя – растение высотой 0,9 м с темно-зелеными листьями и белоснежными цветами. Со второго года роста урожайность зеленой массы составляет 3,4 кг.

Кадриль – каждый кустик дает не более 15 побегов, урожайность составляет до 1,5 кг с 1 м². Цветочки светло-сиреневого оттенка распускаются через 80 дней.

Мелисса Лимонный аромат фото

Лимонный аромат – прекрасный сорт для огородно-садового выращивания. Высота кустиков составляет 60 см, что удобно для выращивания в контейнере в том числе. Растение дает урожай 1,2 кг с 1 м².

Царицынская Семко – стебель прямостоящий, ветвистый, побеги густо покрыты мелкими листочками. Урожайность составляет более 2 кг.

Исидора – растение высотой до 0,8 м. Первый урожай можно собирать спустя 2 месяца после появления всходов. Урожайность – до 3,5 кг с 1 м².

Загрузка…

Мелисса посадка и уход в открытом грунте

Автор Евгения На чтение 32 мин. Опубликовано 17.01.2020

Выращивание мелиссы в огороде

Нежный лимонный аромат этого растения пленил даже пчел, заготавливающих прозрачный душистый мёд из нектара светло-фиолетовых цветков мелиссы. Поэтому в народе пользуются популярностью названия медовка, пчельник, маточник. Да и привычное нам именование в переводе с греческого дословно означает «медоносная пчела». Помимо чудесного аромата мелисса обладает успокаивающими и противовоспалительными свойствами, добавляет пикантную цитрусовую нотку при приготовлении блюд, широко используется в косметологии. Многолетние ветвистые кустики мелиссы 40-120 см высотой с белыми, желтыми или розоватыми цветками будут радовать глаз не один год, а польза от добавления душистых листочков в пищу и отвары послужит достойной наградой за усилия, потраченные на выращивание этого неприхотливого растения.

Выбор семян

Мелисса лимонная, или лекарственная, является единственным сортом, растущим в нашем климате, поэтому стоит с осторожностью относиться к импортным семенам: несмотря на их высокое качество, отечественная продукция всё же больше приспособлена к нашим природным условиям. Покупать семена лучше всего в специализированном магазине, где вам могут дать советы по выбору производителя и рекомендации по выращиванию и уходу конкретно в вашей местности.

Обязательно внимательно изучите упаковку товара, проверьте срок годности и маркировку. Кроме того, не бойтесь пользоваться современными научными достижениями, покупайте специально обработанные семена, например, дражированные или инкрустированные. Приобретите продукцию нескольких производителей, на случай, если какая-то марка окажется некачественной или неподходящей для вашей почвы и климатических условий. Таким образом, вы гарантировано получите урожай и сможете опытным путем выбрать оптимальный именно для вас товар.

Проращивание семян

Даже весной сеять мелиссу прямо в открытый грунт очень рискованно. Поэтому предпочтительно начать высаживать семена в ящичке или горшочке на хорошо освещенном подоконнике, закапывая их примерно на 0,5 см, на достаточно большом расстоянии друг от друга (около 5 см). Оптимальное время для посадки – конец марта – начало апреля, когда солнце светит уже достаточно ярко для теплолюбивой мелиссы, при этом не иссушая нежные ростки. До появления всходов, которое происходит на 10-20 день, необходимо увлажнять почву теплой водой, но не слишком обильно, чтобы не вызвать у растений грибок, часто появляющийся в чрезмерно мокром грунте. На протяжении месяца следует держать ростки при температуре не выше 10 градусов.

Далее, если вы планируете выращивать мелиссу в домашних условиях, в начале мая растения следует пересадить в более крупный и длинный цветник на расстоянии не менее 15 см друг от друга и перенести на балкон. Как только появятся достаточно крупные листочки, вы можете проредить мелиссу и использовать для своих нужд.

Скорлупа яиц и чайная заварка являются самым полезным и недорогим удобрением для выращиваемых на балконе растений.

Посев в открытый грунт

Мелиссе необходимо много света и тепла, поэтому для неё стоит выбирать открытые, но защищенные от холодных ветров места подальше от воды. К почве она неприхотлива, но лучше развивается и ветвится в слабокислом, структурно легком грунте. Мелисса выживет и при менее подходящих условиях, но приближенное к идеальному соотношение солнечного света и влаги повлияет на ароматность растения и содержание эфирных веществ.

Выбирая место для посадки, следует рассчитывать на долгий срок, так как при удачных обстоятельствах куст может расти более 10 лет.

Участок необходимо начать готовить как минимум за месяц: почву необходимо перекопать не менее, чем на 30 см и тщательно очистить от сорняков.

Рекомендуется добавить компост или один из видов минеральных удобрений, например, суперфосфат, аммиачную селитру или калийную соль.

Идеальное время для перемещения рассады в почву – середина – конец апреля, когда исчезнет угроза заморозков. Саженцам к тому моменту уже должно быть 1,5-2 месяца.

Мелисса широко разрастается и ветвится, стоит предоставить ей достаточно свободного пространства, чтобы она не создавала помехи для других растений. В целом, на весь участок достаточно 5-6 кустов, листьев с которых хватит и на весь летний период, и на создание заготовок.

Полив мелиссе необходим не так уж часто, в основном, при палящем иссушающем солнце. Увлажнять почву из шланга следует с осторожностью, при небольшом напоре, чтобы не травмировать тонкие веточки растения.

Уход за этим лекарственным растением совсем несложен: стоит лишь периодически рыхлить землю и удалять сорняки. Обрезать её можно два раза за летний период, полностью удаляя побеги – это одновременно не дает сильно разрастаться, и стимулирует рост более пышной листвы. Раз в месяц мелиссу следует подкармливать навозом, весной необходимо внести азотные и фосфорно-калийные удобрения.

На зиму теплолюбивое растение желательно замульчировать навозом, прикрыть листьями и опилками, чтобы корневища не вымерзли.

Болезни

Основные заболевания, которые могут появиться у мелиссы – это:

ржавчина,
загнивание корня,
белая пятнистость.

Происходит это, в основном, от избыточного полива и недостатка солнечного света.

Сбор и хранение

В лечебных целях и в кулинарии используют листья и верхушки растения, содержащих наибольшее количество эфирных масел. Собирают мелиссу в начале цветения, то есть с июня по август, снимая за лето два-три урожая. Срезать листья и побеги следует утром, сразу после схода росы в сухую солнечную погоду, после чего растение обязательно подкармливают.

Мыть будущие заготовки не рекомендуется, чтобы избежать загнивания сырья.

Обычно мелиссу засушивают, так как она плохо переносит заморозку. Делать это можно в тени, например, под навесом или в доме, куда не попадают прямые солнечные лучи. Для ускорения процесса можно использовать духовку, однако температура не должна быть выше 30 градусов. Лучше все же сушить мелиссу без использования бытовой техники, чтобы в ней сохранилось больше полезных веществ.

Хранить высушенное сырьё следует в стеклянной ёмкости, в сухом и прохладном месте.

Мелисса лекарственная лимонная Выращивание из семян когда сажать Посадка и уход в открытом грунте

Когда цветет мелисса

Когда цветет мелисса лимонная фото цветения

После окончания цветения начинают созревать плоды -орешки.

Место для выращивания мелиссы

Как сажать мелиссу семенами в открытом грунте фото

Освещенность

Грунт

Как сажать мелиссу семенами в открытый грунт

Семена мелиссы лимонной фото

Когда сажать мелиссу семенами в грунт

Как сажать

Семена очень мелкие: в 60 г веса содержится более 1000 семян. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 2-3 лет.

Посев семян в открытый грунт проводите весной, когда почва хорошо прогреется и наступит постоянное тепло, примерно в конце мая.
Глубина заделки составляет 1-1,5 см.
Сделайте бороздки, увлажните почву, посейте семена негусто и присыпьте землей.
Всходы появятся спустя 3-4 недели.
Проредите всходы, оставляя между отдельными растениями дистанцию около 20 см.

Как вырастить мелиссу из семян на рассаду в домашних условиях

Мелисса выращивание из семян в домашних условиях фото рассады

Когда сажать

Как сажать

Проращивание семян и дальнейший уход за рассадой должны происходить при температуре воздуха в пределах 23-25 °C и ярком рассеянном освещении, также потребуется умеренное увлажнение почвы.
Когда всходы появятся, подождите пока они немножко подрастут, затем проредите, оставляя самые качественные росточки, между отдельными растениями придерживайтесь промежутка 5 см.
На стадии появления пары настоящих листочков рассадите по отдельным емкостям – прекрасно подойдут пластиковые стаканчики. Если емкости просторные, растения можно доращивать без промежуточной пересадки.
Пересадку рассады мелиссы в открытый грунт проводите примерно в середине мая. Переваливайте рассаду вместе с земляным комом, посадочную ямку делайте соответствующего для этого размера. Корневая шейка должна оказаться вровень с поверхностью грунта.

Выращивание рассады мелиссы из семян, посадка в грунт и уход за ней на видео:

Вегетативное размножение мелиссы

Вегетативное размножение мелиссы подразумевает деление куста и укоренение черенков.

Размножение мелиссы делением куста

Как разделить куст мелиссы фото

Размножение черенками

Как черенковать мелиссу Укоренение черенков в воде фото

Укорененные в земле черенки мелиссы лимонной фото

Уход за мелиссой в открытом грунте

В посадке и уходе за мелиссой нет никакой сложности – она неприхотлива, уход не требует особой специфики.

Прополки и рыхления почвы

Полив

Как подкормить

Обрезка

Зимовка мелиссы в Подмосковье и средней полосе

Пересадка мелиссы

Сбор и хранение урожая

Как заготовить траву мелиссы фото

Полезные свойства мелиссы

Сорта мелиссы с названием фото и описанием

Рассмотрим лучшие сорта мелиссы для выращивания на приусадебном участке.

Мелисса Лимонный чай фото

Мелисса Мохито фото

Мохито – белые цветочки появляются спустя 5 месяцев после посева. С 1 м² можно собрать более 3 кг урожая.

Мелисса Свежесть фото

Лада – очень урожайный сорт (урожайность сухой массы 34 ц/га), выращивается в промышленных масштабах.

Мелисса Жемчужина фото

Жемчужина – сорт подходит для выращивания во всех зонах зимостойкости. Урожайность достигает 5,6 кг с 1 м².

Мелисса Лимонный бальзам фото

Мелисса Лимонный аромат фото

Мелисса — пчелиная мята. Посадка, выращивание, уход

Мелисса — находка для гурманов

Лекарственная мелисса

Принадлежит это растение к семейству губоцветных.

Мелисса относится к семейству губоцветных

Посадка мелиссы

Для мелиссы стоит выбрать солнечное или слегка затененное место

Посадка мелиссы

Уход за мелиссой

Сбор и заготовка мелиссы

У молодых листочков мелиссы нежный вкус и аромат

Сорта мелиссы

Мелисса

Мелисса «Лимонный аромат»

Предназначен для использования в свежем и сушеном виде. Многолетник, на одном месте растет около 5 лет.

Мелисса «Лимонный аромат». Фото с сайта econet.ru

Мелисса «Дозя»

Имеет среднеранний срок созревания, является многолетним растением, растет на одном месте около 5 лет.

Мелисса «Дозя». Фото с сайта freemarket.ua

Мелисса «Чистое золото»

Сорт с золотистой листвой. Куст компактный, листья золотистого цвета.

Сорт «Чистое золото». Фото с сайта readtiger.com

Цветки сначала белого цвета, к середине цветения становятся слабо-фиолетовыми.

Мелисса: посадка и уход на дачном участке

Точное происхождение названия мелисса не выяснено из-за разногласий его толкователей. Зато известно, что названное мелиссой травянистое растение семейства Яснотковые, выращивание которого как лекарственного сырья широко распространено, называют ещё кадилом, лимонной травой, лимонной и пчелиной мятой. Эту неприметную траву культивируют огородники, садоводы и даже плантаторы в промышленных целях, ориентируясь в первую очередь на богатство содержащихся в мелиссе биологически активных веществ.

Мелисса: описание растения

Высота многолетника может достигать полутора метров. Его основой является сильно ветвящееся корневище. Черешковые супротивные листья сложной формы, напоминающие одновременно сердечко и яйцо и обладающие крупными зубцами, располагаются на ветвистом стебле, как бы огранённом с четырёх сторон.

Короткие цветоножки увенчаны пазушными пучками мелких беленьких цветочков, которые могут также иметь бледные розовые или лиловые тона. У цветков четыре тычинки, верхняя четырёхраздельная завязь пестика на длинном столбике. Цветением мелиссы ознаменованы июль и август второго года роста.

У крупного, с чёрным блеском, четырехорешкового плода, набирающего зрелость в августе-сентябре, яйцевидная форма. Перед цветением трава благоухает лимоном. Когда же цветение заканчивается, ослабевающий запах становится неприятным.

Как выбрать место и подготовить почву для выращивания мелиссы

Чтобы мелисса хорошо росла, требуется создать ей определенные условия.

Освещение для активного роста

Посадку мелиссы рекомендуется производить на месте с хорошим солнечным освещением, которое особенно важно для прорастания мелких от природы семян. Заморозки способны погубить новые кустики лимонной мяты, поэтому их выращивание должно начинаться с высадки в тёплое время. В дальнейшем растение демонстрирует изрядную устойчивость к холодам, хотя место, где растёт мелисса, всё-таки лучше выбирать на южной стороне, защищённой от идущих с севера воздушных потоков.

Подготовка почвы для посадки мелиссы

Грунт для посадки должен быть плодородным и очищенным от сорняков. Мелисса предпочитает суглинистые почвы, как имеющие высокую водо- и воздухопроницаемость, что даёт возможность вырастить полноценное растение. Возможны и рыхлые супесчаники. Для них нужен хороший дренаж из мелкого щебня или битого кирпича, который предохранит корневую систему от загнивания.

Если участок весь расположен на глинистой почве, то в месте посадки мелиссы её нужно перемешать с речным песком. Реакция почвы на кислотность должна быть слабокислой или нейтральной. Первое вскапывание с прополкой сорняков и внесением удобрений можно сделать ещё осенью, а уже весной взрыхлить и снова почистить прогретую землю.

Способы размножения мелиссы, как посадить лекарственное растение

Чтобы понять, как успешнее всего размножается мелисса, нужно сначала внимательно изучить и лишь потом выбрать для посадки семена, рассаду мелиссы, черенки или отделённые части куста.

Посев семян

Тысяча семян весит примерно 0,62 г. Их всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет. Исходя из практического опыта сделан вывод, что из семян растения вырастают крепче и выносливей. Когда лучше сеять мелиссу, зависит от выбранного для открытой почвы посадочного материала.

Высадка в открытый грунт

Быстрое прорастание семян произойдёт, когда сеять мелиссу в открытый грунт начинают в конце мая. Причём как можно ближе к поверхности, то есть сажать семена мелиссы нужно на глубину не более 1-1,5 см. Для междурядья достаточно промежутка до полуметра. Между кустами, поскольку они прилично разрастаются, желательно оставлять не менее 40 см.

Садоводы, заботящиеся не только об урожайности, а ещё и об эстетике грядок, рекомендуют увеличивать оба расстояния примерно до 0,6 м. Первые ростки появляются только через 3-4 недели, поэтому на вопрос: «Почему не всходит мелисса?», ответ прост – не наступило положенное время.

Посадка мелиссы рассадой

Богатого урожая благоухающей мелиссы лимонной можно добиться не только выращиванием её из семян, а предварительно получив из них рассаду. Посадку на рассаду стоит сделать на рубеже марта и апреля, а в мае получившийся примерно 40-дневный материал с четвёркой листочков на каждом сеянце высаживается в почву.

Ящики с посеянными семенами, накрытые стеклом, содержат в тёплом помещении, освещённость которого увеличивают до максимума после появления всходов. Подросшие до 3-5 см сеянцы нуждаются в прореживании до пятисантиметровых промежутков и последующем рассаживании в отдельные небольшие ёмкости.

Выращивание мелиссы делением куста

Начавшие к концу мая отрастать побеги сигналят, что можно приступать к делению кустов. Другой, тоже благоприятный срок – конец августа. Выкопанный куст разрезается на одинаковые по размеру части. На каждой из них должно сохраниться не менее 4-5 побегов и корни. Отделённые части хорошо приживаются и прекрасно цветут. Ограничением для такого способа размножения мелиссы является её возраст – он должен быть не менее 3-4 лет.

Как черенковать мелиссу

Черенки для посадки мелиссы делают из верхушечной части её молодых побегов, которые после срезки ставят в воду. После появления корешков (это происходит примерно через две недели) черенки доращиваются в удобренном рыхлом грунте.

Правила ухода за мелиссой в саду

Нет никакой сложности, как посадить мелиссу, она в любом случае неприхотлива, а потому уход за ней не предусматривает особой специфики. Но в первый год, пока разветвлённые корни разросшихся кустов не стали самостоятельно обеспечивать их питанием и влагой, растению нужно пристальное внимание. Прежде всего, необходимо регулярно взрыхлять почву и удалять сорняки.

На одном месте мелисса может существовать до 10 лет. Но на шестом году ухудшаются зимостойкие качества, поэтому в морозном климате после этого срока лучше проводить деление и рассаживание.

Полив и подкормка растения

Несколько поливов необходимы в начальной стадии роста. Обязательно требуется поливать при существенной засухе. Полив необходимо дополнять рыхлением почвы. Уложенный сверху защитный слой мульчи поможет грунту подольше оставаться влажным, а также послужит предохранителем от сорняков. Подкармливают мелиссу после каждой срезки зелени.

Применяются комплексные жидкие удобрения (на 10 л воды – 20 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия) и мульчирование органикой – значительным слоем перегноя или компоста. Перед цветением подкормку не делают, так как это препятствует своевременному созреванию семян.

Прищипывание мелиссы

Прищипывание сеянцев мелиссы, выращиваемых на рассаду, производят на высоте в 10-15 см. Результатом такой процедуры становятся компактные кусты с большей ветвистостью.

Обрезка мелиссы

Два-три раза за сезон побеги мелиссы радикально обрезают на 10-сантиметровом расстоянии от поверхности земли. Такая операция приводит, кроме очень скорого восстановления, к довольно активному образованию большого количества новых веточек и густых симпатичных кустиков, настолько привлекательных, что они используются в качестве элементов ландшафтного дизайна.

Сбор и заготовка мелиссы

3-4 урожая в течение года являются для мелиссы обычной практикой. В вопросе, выращивать мелиссу как однолетнее или многолетнее растение, садоводы ориентируются на это ее свойство. Поскольку её ценность в значительной степени сосредоточена в эфирном масле, то уборку предпочтительнее производить в пасмурный полдень, когда масличные испарения минимальны.

Сигналом для сбора лечебных листьев и верхушек побегов, которые в не менее чем десятке стран официально признаны лекарственным сырьём, служит начало цветения. Заготовка сырья начинается с просушивания на воздухе, прогретом не выше 40 градусов. Для этого используют затенённые места на открытом пространстве или холодные сушилки. Последующее хранение предполагает хорошую проветриваемость складского помещения. Заготовленное сырьё лучше содержать в банках.

В мелиссе воплотились мечты изысканных гурманов, наконец, соединивших в единое целое цитрусовый аромат с существенным привкусом мяты и тонкие нотки мёда. Не принимая во внимание лечебные свойства пчелиной мяты, они стремятся придать с помощью пряной травы изящную пикантность вкусовым качествам привычных кушаний из своего меню.

Мелисса — посадка и уход в открытом грунте

В естественных условиях мелисса растёт в лесных массивах, расположенных в средней полосе России. Это широко применяемое в медицине при лечении множества заболеваний лекарственное растение в народе имеет несколько названий:

С агрономической точки зрения, мелисса является травой, относящейся к сегменту многолетних растений. Окрас листовой части растений зависит от конкретных сортов – он может быть как зелёным, так и иметь серебристый отлив.

Примечание. Мелисса посадка и уход в открытом грунте имеют некоторые специфические особенности, относящиеся к требованиям по поддержанию особого состояния почвы, но также примечательной характеристикой считается то, что мелисса является медоносным растением, чем и обусловлено происхождение множества народных названий.

Мелисса присутствует в составе огромного количества лекарственных препаратов. Однако, помимо медицинского применения, листья и побеги этой травы, имеющие лимонный аромат, используют при изготовлении некоторых разновидностей кулинарных изделий:

приправа для блюд;
добавка к консервированным овощам;
улучшение вкусовых качеств ликёров;
чайная заварка.

Агротехника

Нетребовательность к уходу позволяет выращивать мелиссу в условиях открытого грунта.

В пределах садового участка мелиссу необходимо высаживать в рыхлый, хорошо дренированный, супесчаный грунт или в суглинистую почву, обогащённую перегноем и обеспечивающую растению достаточную водо,- и воздухопроницаемость. Главным условием, как можно вырастить мелиссу, чтобы она давала богатый урожай, является обеспечение среднего показателя индекса pH, который должен составлять, в среднем, 5,5.

В качестве материала, чтобы изготовить правильный дренаж, могут быть использованы:

Показатель уровня влажности почвы должен находиться на уровне выше среднего. Выращивать мелиссу следует на обильно освещённом открытом участке.

Важно! Несмотря на устойчивость к холодам, данную садовую культуру следует сажать с южной стороны жилой постройки – это поможет избежать воздействия сильных ветров.

Способы вегетативного размножения мелиссы

Методом кустового деления

Достаточное разрастание кустов, делающее их пригодными для деления, завершается спустя 4 года после высадки. Делить кустовые посадки лучше всего в один из подходящих периодов:

Способы вегетативного размножения мелиссы

Этапы процесса деления кустовым способом:

Выкопать мелиссовый куст;
Разделить насаждение на равные части, состоящие из 4 побегов и фрагментов корневой системы;
Высадить отделённые части в открытый грунт;
Притенить участок;
Обеспечивать умеренный полив.

Методом черенкования

Инструкция, как провести разведение черенками:

Весной нарезать верхушечные черенки из молодой поросли;
Поставить в воду;

Примечание. В воду для черенков можно добавить стимулятор роста.

Спустя 2 недели, при появлении первых корней, поместить посадочный материал в контейнер с разрыхлённой питательной почвой;
Высадить в открытый грунт в огород.

Размножение мелиссы отводками

Чтобы развести мелиссовый куст отводковым методом, необходимо:

Пригнуть к поверхности грунта несколько зелёных ростков, средняя длина которых составляет 14 сантиметров;
Зафиксировать любым из существующих способов;
Присыпать тонким слоем почвы область соприкосновения;
Провести обильный полив;
Спустя 2 недели после укоренения отводков их необходимо отсечь от основного куста при помощи секатора или остро заточенного ножа;
Высадить на постоянное место.

Размножение мелиссы отводками

Посев мелиссы семенным способом

Это лекарственное растение можно сеять в течение всего весеннего и летнего сезонов, до самого конца октября.

Разведение мелиссы лимонной семенным методом считается наиболее трудоёмким среди прочих существующих технологий по разведению. Однако, этот способ, как посадить мелиссу на своей даче из семян, признан самым эффективным. Данное утверждение обусловлено тем, что кустовые посадки мелиссы, полученные в результате семенного проращивания, отличаются большей мощностью, а также являются более жизнеспособными. Немаловажным преимуществом растений, выращенных из семян, является устойчивость к неблагоприятным погодным воздействиям. Посадочный семенной материал можно посеять как в условия открытого грунта, так и в ёмкость для проращивания рассады, впоследствии также высаживаемую на открытую гряду.

Важно! Провести необходимую дезинфекцию садовой почвы перед тем, как вырастить на ней мелиссу, можно, раскалив духовку и поместив в неё материал для высадки или пролив землю только что вскипевшей водой.

Примечание. Готовая почвенная смесь, приобретённая в магазине, не требует проведения термической обработки.

Процесс высаживания семенами

Семена отличаются очень мелким размером и сохраняют способность к всхожести, после того, как был осуществлён их посев, в течение 2-х лет.

Особенности, как сажать мелиссу в виде семенного материала:

в открытый грунт домашние семена следует садить к концу мая, в условия полностью прогретой почвы, при установлении тёплой погоды;
глубина высаживания составляет 1,5 сантиметра;
сформировать небольшие борозды;
полить посадочную почву;
посеять семенной материал в умеренном количестве;
присыпать землёй;
спустя 4 недели после того, как сажать семенами мелиссу, и когда появятся всходы, проредить их при соблюдении 20-сантиметровой дистанции.

Процесс высаживания семенами

Такая неприхотливая в уходе трава, как мелисса выращивание из семян которой также не составит труда, способна легко прижиться, при соблюдении требуемой агротехники, на любом садово-огородном участке.

Как ухаживать за всходами

Уход за молодыми растениями при выращивании мелиссы заключается в следующем:

Необходимо открыть доступ солнечного освещения к посадкам;
Обильно поливать в жаркую погоду;
Удалять излишки зелени;
Вносить необходимые удобрения.

Особенности процесса высадки рассады

Высаживается рассада лекарственной травы мелиссы лимонной посадка и уход за которой требует соблюдения агротехнических рекомендаций, под деревом.

Однако посадочная территория не должна быть затемнённой, но и попадание прямых солнечных лучей также недопустимо. Идеальное условие – полутень. Грунт для высадки данной культуры готовят заранее:

Осенью гряду необходимо перекопать;
Удалить из почвы все растительные остатки;
Извлечь фрагменты корневой системы;
Внести удобрения на минеральной основе;
Удобрить почву перепревшим коровяком;
Для кислой почвы провести дренажные работы;

Обратите внимание! Гряда для посадки мелиссы должна быть высокой.

Для глинистой почвы разбавить грунт песком;
Весной удалить сорные растения;
Разрыхлить грунт;
Разметить междурядья с соблюдением 32-сантиметрового расстояния.

Высадка рассады проводится в шахматном порядке при соблюдении 35-сантиметрового расстояния между посадками.

Как ухаживать за мелиссой

Утверждение, будто мелисса имеет свойство расти, подобно сорному растению, и что за этим растением не нужно ухаживать, ошибочно.

Однако, здоровое развитие мелиссовой посадки возможно при соблюдении ряда условий:

Полив следует проводить каждые двое суток в жаркую погоду и два раза в неделю – в пасмурную. При образовании застоя жидкости в области корневой системы начинаются процессы гниения;
С началом каждого весеннего сезона, при переходе в вегетационную стадию, под каждую посадку необходимо внести ведро раствора, в состав которого входят коровяк и азотсодержащие удобрения. Мульчирование с применением перегноя или старого торфа поможет сохранить требуемый уровень влаги и минеральный состав почвы;
Высокое окучивание под конец осеннего сезона предотвратит зимнее вымерзание мелиссового кустарника. Перед этим надземную часть следует обрезать и накрыть слоем опавшей листвы.

Обратите внимание! Через каждые 4 года после того, как осуществить выращивание мелиссы из семенного материала или рассады, кусты необходимо делить с целью омолаживания. Отказ от такой процедуры, как пикировка, приведёт к загрубению и уменьшению в размерах листвы, а также к снижению урожайности.

Как собрать и хранить урожай

Мелиссовый куст, в том числе и домашний, зацветает к середине июня. Цветки, распускающиеся в пазухах листовой части, могут быть окрашены в один из цветов, характерных для данного растения:

Совет. Сажать лекарственный куст мелиссы рекомендуется около плодово-ягодных деревьев.

Срез листьев проводят до зацветания кустарника или при переходе в данную стадию. Одна кустовая посадка мелиссы вида лимонный способна дать урожай свежей ароматной зелени для 3-х сборов в один сезон. Для засушивания листья мелиссы раскладывают в тени тонким слоем. Хранение этой лекарственной травы рекомендовано в хорошо закрытой ёмкости из стеклянного или жестяного материала. Такого количества заготовленной травы хватит до конца зимы.

Это ароматное лекарственное растение способно расти на любом приусадебном участке. Если знать, как посадить мелиссу правильно (к примеру, можно высаживать мелиссу в горшке дома на подоконнике, на даче из семян или в виде готовой рассады), соблюдать каждое условие агротехники, как выращивать мелиссу, важной особенностью которой является поддержание кислотности на требуемом уровне, можно регулярно собирать хороший урожай этой замечательной культуры, которая заодно способна декорировать сад.

Что делать с мелиссой осенью?

Выращивание мелиссы из семян

АГРОНОВОСТИ

Фермеры в Швеции нарушают закон о защите животных − SVT Nyheter

В Башкирии увеличили сумму единовременной поддержки молодых специалистов

В Рязанской области пыльные бури уничтожили часть посевов свёклы и рапса

Минсельхоз отменил 183 нормативно-правовых акта в рамках «регуляторной гильотины»

Россия снова станет крупнейшим в мире экспортером пшеницы

Мелисса является ароматным растением, который добавляют в чай, напиток, салат и иные блюда. В медицине этим растением лечат невроз, сердце, желудок, сосуды, аллергию; им снимают головную боль, повышают аппетит. В нем переплетается мятно-медовый вкусовой оттенок. Он немного похож на мяту по пряности.

Правильно собранные и высушенные листья, не потеряют аромат даже по прошествии года. В народе данное растение называют медовка, пчелиная трава, лимонник.

Особенности высадки семян

Лучшее время для посадки семян в открытый грунт – конец марта (начало апреля). На самом деле пряная трава неприхотлива и поэтому ей комфортно в любой сезон, кроме холодного. Поэтому семена высеивают не только весной, но летом и осенью. Травка морозоустойчивая — семена способны перезимовать и в открытом грунте. В сезон уже через пару недель после посадки появятся первые ростки.

Землю для посадки лучше подготовить загодя – еще осенью. Ее нужно перекопать, убрать сорняки, удобрить. Если на участке постоянно скапливаются воды и происходит закисание, то необходимо сделать дренаж (например, из мелкого щебня или измельченного кирпича), иначе это чревато загниванием корней. При глинистом грунте, следует добавить песок.

Желательно семена высадить в тени деревьев, освещаемых лучами солнца. На нейтральном, супесчаном слабокислом грунте. растение чувствует себя лучше всего.

Правила посадки:

Расстояние между каждым росточком желательно делать 40-60 см., и этого не стоит бояться, так как выросшие кусты заполнят это пространство и не будут мешать один другому.

Первый год мелису не трогают, а дают ей укрепиться. На следующий год собирают урожай. Самый подходящий момент сбора листьев – до начала цветения.

Как выращивают мелиссу в горшках

Лимонная мелиса отлично растет и дома.

Размножение пряной травы получают несколькими способами:

За пару часов до засева семена обеззараживают в бледно-розовом растворе марганцовки. Семена высаживают на глубину в пол сантиметра. В горшки необходимо заложить хороший дренаж. Емкость в высоту не должна превышать 14 см. Горшки с семенами накрывают пленкой и располагают в теплом месте. Спустя полмесяца появятся ростки. Когда появятся первые два листочка, всходы пересаживают в большую емкость около 6-8 ростков. Приблизительно через пару месяцев можно собрать первый урожай.

Уход за мелиссой

Прежде всего, нужно знать, что данное растение любит свет. Если пряную траву выращивают дома, то горшок следует ставить на хорошо освещенную сторону. При недостаче света растение не зачахнет, но сильно замедлит рост.

Растение является влаголюбивым, поэтому в жаркое время его нужно обильно поливать. При пасмурных и холодных днях полив следует сократить до умеренного.

Переувлажненная почва станет причиной болезни растения. Застой влаги в почве способствует заболеванию и гниению. Вышеперечисленные проблемы в большей степени может предотвратить дренаж.

Влажный воздух также является благоприятной средой. Летом кусты опрыскиваются пульверизатором. Ежедневное увлажнение кустов укрепит растение в целом, способствуя росту листьев и приобретения ими сочной окраски.

Смысл выращивания мелиссы в сборе ароматных листьев. Для того, чтобы отодвинуть их цветение, растения несколько раз обрезают. Ведь в период цветения, стебли растения и листья становятся более жесткими.

Комфортная температура для мелиссы около +17+21оС. Несмотря на то, что пряная трава отлично переносит температурный перепад, это сказывается на сочности листьев. Растение хуже переносит жару, нежели холод. Внесение своевременной подкормки даст кусту прослужить достаточно долго.

Источник: http://agrarii.com/vyraschivanie-melissy-iz-semyan/

Обрезка мелиссы на зиму. Выращивание мелиссы лимонной

Проращивание семян

Скорлупа яиц и чайная заварка являются самым полезным и недорогим удобрением для выращиваемых на балконе растений.

Посев в открытый грунт

Выбирая место для посадки, следует рассчитывать на долгий срок, так как при удачных обстоятельствах куст может расти более 10 лет.

Идеальное время для перемещения рассады в почву – середина — конец апреля, когда исчезнет угроза заморозков. Саженцам к тому моменту уже должно быть 1,5-2 месяца.

Болезни

Основные заболевания, которые могут появиться у мелиссы – это:

ржавчина,
загнивание корня,
белая пятнистость.

Происходит это, в основном, от избыточного полива и недостатка солнечного света.

Сбор и хранение

Хранить высушенное сырьё следует в стеклянной ёмкости, в сухом и прохладном месте.

Ценители чая меня поймут, когда я скажу, что каждый истинный гурман должен хоть раз попробовать сборный травяной чай со своего огорода. Непременным компонентом такого чая является мелисса лекарственная, известная также как лимонная мята, пчелиная трава, раевник. Многообразию ее и сфер применения будет посвящен один из следующих постов, а в сейчас я хотела бы привести подробную агротехнику выращивания мелиссы на приусадебном участке.

Мелисса возделывается в многолетней культуре и на одном месте чувствует себя хорошо от трех до пяти лет. Однако известны случаи, когда эта травка не меняла места жительства все 20 лет и каждый год радовала своих владельцев урожаем ароматных побегов (конечно, при надлежащем уходе).

При выращивании мелиссы ее размножают семенами (рассадой или посевом прямо в открытый грунт), отводками и делением куста.

При помощи деления куста мелиссу размножают весной или ранней осенью. Для размножения отбирают 3-4-х летние кустики, которые аккуратно разделяют и рассаживают по вышеуказанной схеме.

Можно также получить мелиссу и при помощи отводок. Для этого в начале июня побеги этой культуры пришпиливают к земле и присыпают смесью перегноя (компоста) и песка (но можно использовать просто огородный грунт). После укоренения отводки отрезают и высаживают на постоянное место. Но лучше это делать весной следующего года.

Если у вас нет возможности раздобыть мелиссу у своих знакомых-дачников, то я советую попробовать получить ее рассадным методом. Причина та же, что и с : эта культура очень долго всходит, что вызывает трудности с прополкой, ведь тоненькие росточки очень легко спутать с обычными сорняками.

Во влажное лето мелисса может поражаться ржавчиной и белой пятнистостью. Основными предупреждающими мерами от этих заболеваний является не загущение посадок, частые прополки, соблюдение севооборота.

Выращивание мелиссы лучше проводить на одной грядке в компании с другими травами-приправами, например, душицей, тимьяном, тархуном, чабрецом и т.п. Только следите за приличным поведением своих «питомцев». К примеру, на моей лекарственной грядке проказница-душица буквально задушила свою соседку мелиссу, которая теперь скромно жмется к бортику грядки. Чтобы предотвратить подобные казусы, важно не допускать обсеменения растений и, соответственно, самосева.

Когда цветет мелисса

Когда сажать

Размножение мелиссы делением куста

Размножение черенками

Для укоренения весной нарежьте из молодых побегов. После срезки поставьте в воду, можно добавить стимулятор роста. Корешки появятся примерно через 2 недели. Доращивайте в емкости с питательной рыхлой почвой, затем пересадите в открытый грунт.

Уход за мелиссой в открытом грунте

В посадке и уходе за мелиссой нет никакой сложности – она неприхотлива, уход не требует особой специфики.

Прополки и рыхления почвы

В первый год после потребуется более пристальное внимание. Молодые растения еще не окрепли, их легко могут погубить сорняки. Сорную траву лучше вырывать вручную. Регулярно рыхлите почву, чтобы обеспечить доступ кислорода к корневой системе. Успешное укоренение благоприятно скажется на дальнейшем развитии мелиссы и урожайности.

Полив

Как подкормить

Подкормить лимонную траву достаточно 1 раз за сезон – в начале периода вегетации. Применяйте комплексные минеральные удобрения (пропорции на 10 л воды составляют 50 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры, 15 г хлористого калия, расход – на 1 м²). Чтобы растение успешно перезимовало, в конце лета калийно-фосфорными удобрениями.

Обрезка

Не бойтесь обрезать мелиссу. После обрезки она быстро восстанавливаются, дает большое количество новых веточек, кустики становятся густыми. Это позволит собрать хороший урожай, также опрятные симпатичные кустики станут украшением участка. Еще при выращивании рассады прищипывайте побеги на высоте 10-15 см. В дальнейшем два-три раза за сезон радикально кустики: на расстоянии 10 см над поверхностью почвы.

Зимовка мелиссы в Подмосковье и средней полосе

Пересадка мелиссы

Сбор и хранение урожая

Полезные свойства мелиссы

Сорта мелиссы с названием фото и описанием

Рассмотрим лучшие сорта мелиссы для выращивания на приусадебном участке.

Мохито – белые цветочки появляются спустя 5 месяцев после посева. С 1 м² можно собрать более 3 кг урожая.

Лада – очень урожайный сорт (урожайность сухой массы 34 ц/га), выращивается в промышленных масштабах.

Жемчужина – сорт подходит для выращивания во всех зонах зимостойкости. Урожайность достигает 5,6 кг с 1 м².

Самыми популярными лекарственными травами, которые выращивают на участке, считаются мята и мелисса. Чай с этими растениями всегда пользуется популярностью. А как правильно их выращивать и применять, помимо чая – рассмотрим в статье. Кроме того, разберёмся какие лечебные свойства они имеют и как применять в групповых посадках.

Особенности выращивания мяты

Это неприхотливое растение имеет несколько видов, но за вкусовые и лечебные свойства, ценится мята перечная. Её больше всего и выращивают огородники. Тонкий, сладковатый вкус, с насыщенным мятным ароматом – это как раз, тот случай, когда совмещается вкус и польза.

Мята – неприхотливое растение. Она может произрастать как на чернозёмах, так и на песчаных и глинистых почвах. Главное – это полив. Не забывать поливать, особенно в жаркие дни. Тогда, даже солнечные территории могут быть освоены этим растением. Но преимущество нужно отдать полутени. А вот застой влаги – противопоказан. Загнивание корней может привести к гибели насаждений. Размножается мята:

Особенности выращивания мелиссы

Мелисса имеет ряд народных названий: лимонная мята, пчелиная мята, медовка, лимонная трава. А всё потому, что тонкий аромат этого растения напоминает смесь мяты с цедрой цитрусовых. А цветки являются отличными медоносами, привлекая ароматом пчёл. Но если, необходимо заготовить приличное количество сырья, тогда допускать цветения – ненужно.

Когда идёт речь о выращивании мелиссы на приусадебном участке или в саду, тогда нужно обратить внимание на следующие моменты:

Зная эти особенности выращивания мелиссы, можно не бояться и смело разводить эту ароматную и полезную культуру на своём участке.

Применение и лекарственные свойства мяты

Когда речь идёт о мяте, сразу вспоминается чай и коктейль мохито. А вот как приправа – эта трава не вспоминается. Хотя, блюда из мяса и овощей, приправленные, перетёртыми в порошок, сухими листьями мяты, имеют очень приятный вкус и тонкий аромат. А свежие листья можно добавлять в овощные и фруктовые салаты.

Лекарственные свойства мяты:

Главное, помнить, что в домашних условиях, без назначения врача, нужно использовать мятные чаи и настои в профилактических целях. В период обострения болезни, нужно обращаться к врачу.

Применение и лекарственные свойства мелиссы

Применяется мелисса в кулинарии, как приправа к летним салатам, супам из грибов и гороха, мясным блюдам. Эфирные масла применяются в ароматерапии, парфюмерии.

Мелисса имеет, как и мята, успокаивающее, спазмолитическое действие. Поэтому, чаи и настои этого растения принимают при:

головной боли;
нервном возбуждении;
тошноте;
бессоннице;
низком аппетите;
аллергическом дерматите;
плохом пищеварении.

При бессоннице и головной боли можно делать чай из мяты и мелиссы. Также, такой чай подходит при затруднённом пищеварении.

Помните! Большие количества трав, в период обострения заболеваний – противопоказанны.

Мята и мелисса в групповых посадках

Если целью выращивания являются не только лечебные свойства этих растений, а ещё и декоративность, тогда нужно учесть:

За свой аромат и успокаивающий, умиротворяющий эффект, мелисса и мята, по праву, лидируют среди других лекарственных трав, на дачных участках. Освоив несложные принципы выращивания этих растений, можно радовать себя и близких приятными и полезными чаями, ароматными блюдами, а свои клумбы – оригинальными композициями.

Мяту размножают вегетативным путем. В первой половине осени нарезают черенки либо выкапывают куст мяты с корнями и комом земли. Этот ком необходимо разрезать ножом так, чтобы в каждой доле осталось 2-3 побега с корнями или почки. Разделенные части или черенки следует высадить в горшки диаметром около 10 см.

На дно емкости укладывают дренаж, а затем засыпают увлажненную смесь из части огородной земли или двух частей перегноя. Корни растений должны находиться в земле, а надземная часть подрезается на высоте 5 см над поверхностью.

Для ускорения процесса отрастания листьев посаженную мяту помещают как можно ближе к свету.

Когда мята укоренится, и листья начнут отрастать, можно провести одну подкормку раствором мочевины (на 1 литр воды 1-2 г мочевины). Как правило, подкармливают растение в конце сентября. Зимой подкормки не проводят, их возобновляют в феврале, когда появляется солнце.

Как выращивать мелиссу

Высаживать рассаду следует в период с 25 апреля по 5 мая. Усаживайте растения на расстоянии 12 см одно от другого. Поливают мелиссу 3 раза в неделю. Когда растения достигнут 20-25 см высоты, и появятся бутоны, их следует прищипнуть, предотвратив цветение. Так будет увеличено боковое ветвление, и за летний период зелень можно будет срезать 2-3 раза.

Когда растение достигает высоты 40-50 см, его срезают вместе со стеблем, оставляя по 10 см. Таким образом пышность куста мелиссы будет увеличена в несколько раз.

Мелисса не боится холодов, поэтому ее можно оставлять на лоджии или балконе до наступления поздних осенних холодов. Дальнейшее продолжают . При этом в каждый цветочный горшок вместе с комьями земли из ящика помещают по 1-2 растениям. Подкормки растению не нужны. Для этой цели можно использовать для полива спитой чай и настой яичной скорлупы.

Последние материалы раздела:

Папоротники действительно являются одними из старейших представителей флоры на земле. Сегодня они не часто встречаются в дикой природе . По этой.

Для начинающего цветовода важно четко осознавать, в какую почву сажать кактус. Часто такое понимание приходит после черед проб и неудач. Не стоит.

Фуксия – это многолетнее растение, произрастающее в природе в Центральной и Южной Америке и Новой Зеландии. Комнатная фуксия является гибридным.

Рубрики
- Советы фермерам
- Строительство
- Стены
- Дача сад и огород
- Ремонт и дизайн
- Отопление дома
- Хозяйкам
- Мебель
- Балконы и лоджии
- Скважины и колодцы
- Крыша
- Новости
- Полезные советы
- Письма читателей
- Баня
- Вопросы и ответы
- Разное
- Инструменты
- Столярка
- Гараж
- Идеи своими руками
- Авто и мото

Все статьи, расположенные на сайте, несут лишь ознакомительный характер.

Источник: http://ikcn.ru/different/obrezka-melissy-na-zimu-vyrashchivanie-melissy-limonnoi.html

Смотрите также:

правила ухода за растением в открытом грунте

медовка;
пчелиная трава;
лимонная мята;
пчельник;
кадило;
мяточник;
пчелиная мята.

Мелисса

приправа для блюд;
добавка к консервированным овощам;
улучшение вкусовых качеств ликёров;
чайная заварка.

Агротехника

Нетребовательность к уходу позволяет выращивать мелиссу в условиях открытого грунта.

Агротехника

В качестве материала, чтобы изготовить правильный дренаж, могут быть использованы:

битый кирпич;
щебень.

Способы вегетативного размножения мелиссы

Методом кустового деления

в конце мая;
в конце августа.

Способы вегетативного размножения мелиссы

Этапы процесса деления кустовым способом:

Выкопать мелиссовый куст;
Разделить насаждение на равные части, состоящие из 4 побегов и фрагментов корневой системы;
Высадить отделённые части в открытый грунт;
Притенить участок;
Обеспечивать умеренный полив.

Методом черенкования

Инструкция, как провести разведение черенками:

Весной нарезать верхушечные черенки из молодой поросли;
Поставить в воду;

Примечание. В воду для черенков можно добавить стимулятор роста.

Спустя 2 недели, при появлении первых корней, поместить посадочный материал в контейнер с разрыхлённой питательной почвой;
Высадить в открытый грунт в огород.

Размножение мелиссы отводками

Чтобы развести мелиссовый куст отводковым методом, необходимо:

Пригнуть к поверхности грунта несколько зелёных ростков, средняя длина которых составляет 14 сантиметров;
Зафиксировать любым из существующих способов;
Присыпать тонким слоем почвы область соприкосновения;
Провести обильный полив;
Спустя 2 недели после укоренения отводков их необходимо отсечь от основного куста при помощи секатора или остро заточенного ножа;
Высадить на постоянное место.

Размножение мелиссы отводками

Посев мелиссы семенным способом

Это лекарственное растение можно сеять в течение всего весеннего и летнего сезонов, до самого конца октября.

Процесс высаживания семенами

Особенности, как сажать мелиссу в виде семенного материала:

в открытый грунт домашние семена следует садить к концу мая, в условия полностью прогретой почвы, при установлении тёплой погоды;
глубина высаживания составляет 1,5 сантиметра;
сформировать небольшие борозды;
полить посадочную почву;
посеять семенной материал в умеренном количестве;
присыпать землёй;
спустя 4 недели после того, как сажать семенами мелиссу, и когда появятся всходы, проредить их при соблюдении 20-сантиметровой дистанции.

Процесс высаживания семенами

Как ухаживать за всходами

Уход за молодыми растениями при выращивании мелиссы заключается в следующем:

Необходимо открыть доступ солнечного освещения к посадкам;
Обильно поливать в жаркую погоду;
Удалять излишки зелени;
Вносить необходимые удобрения.

Особенности процесса высадки рассады

Рассада мелиссы

Осенью гряду необходимо перекопать;
Удалить из почвы все растительные остатки;
Извлечь фрагменты корневой системы;
Внести удобрения на минеральной основе;
Удобрить почву перепревшим коровяком;
Для кислой почвы провести дренажные работы;

Обратите внимание! Гряда для посадки мелиссы должна быть высокой.

Для глинистой почвы разбавить грунт песком;
Весной удалить сорные растения;
Разрыхлить грунт;
Разметить междурядья с соблюдением 32-сантиметрового расстояния.

Высадка рассады проводится в шахматном порядке при соблюдении 35-сантиметрового расстояния между посадками.

Как ухаживать за мелиссой

Уход

Однако, здоровое развитие мелиссовой посадки возможно при соблюдении ряда условий:

Полив следует проводить каждые двое суток в жаркую погоду и два раза в неделю – в пасмурную. При образовании застоя жидкости в области корневой системы начинаются процессы гниения;
С началом каждого весеннего сезона, при переходе в вегетационную стадию, под каждую посадку необходимо внести ведро раствора, в состав которого входят коровяк и азотсодержащие удобрения. Мульчирование с применением перегноя или старого торфа поможет сохранить требуемый уровень влаги и минеральный состав почвы;
Высокое окучивание под конец осеннего сезона предотвратит зимнее вымерзание мелиссового кустарника. Перед этим надземную часть следует обрезать и накрыть слоем опавшей листвы.

Как собрать и хранить урожай

белый;
сиреневый;
розовый.

Совет. Сажать лекарственный куст мелиссы рекомендуется около плодово-ягодных деревьев.

5 1 голос

Рейтинг статьи

Мелисса посадка и уход в открытом грунте лечебные свойства

Мелисса лекарственная принадлежит к семье Губоцветных или Яснотковых. Кусты этого многолетнего растения хорошо ветвятся, они бывают различной высоты в зависимости от сорта. Листва, напоминающая крапиву, вся в морщинах, с зубчиками на краях, укрыта пушком.

Мелисса является обильным источником меда для пчел, из-за чего названа также «пчелиная мята», а за свой цитрусовый запах называется «лимонной мятой». Существует пестролистная разновидность мелиссы, которая отличается светлыми пятнами на листве. Среди сортов Мелиссы лекарственной самые известные:

Сорта и виды

Мелисса Лимонный аромат многолетнее растение, вырастающее немногим выше полуметра. Листва яйцевидной формы, сильно пахнущая, может быть гладкой и укрытой пухом. Употребляется в пищу в сыром и сушеном виде.

Мелисса Дозя образует высокие пышные кусты до метра высотой. Листва зубчатая, темной зеленой окраски, сильно пахнет, но не так сильно, как предыдущий сорт. Цветки маленькие, белые.

Мелисса Жемчужина куст вырастает до 60 см. Листва сильно морщинистая, с большими зубцами. Как и прочие виды хорошо медоносит.

Помимо этих сортов для наших широт подходят:

Кадриль;
Исидора;
Царынская СЕМКО;
Свежесть;
Лада.

Эти 8 сортов рекомендованы к выращиванию в нашем регионе, как способные выдерживать зимы.

Мелисса посадка и уход в открытом грунте

Подготавливая почву для посадки мелисы, нужно с осени вскопать ее и удобрить навозом или другой органической подкормкой. Нельзя чтобы в субстрате застаивалась вода, он должен быть достаточно рыхлым и, если с этим проблемы, то позаботьтесь о дренажном слое.

Также нежелательно высаживать кустики близко з грунтовым водам и в низинах. Если выбирать не приходиться, то нужно сделать высокие грядки. Лучшая кислотность грунта нейтральная или слабокислая близкая к нейтральной.

Участок для выращивания должен быть хорошо освещенным, допускается легкая тень, которая будет даже полезна пестролистной разновидности. А излишек тени приведет к уменьшению количества эфирных масел, как следствие уменьшению аромата, а также в тени кустики вырастают не особо пышными.

Весной, когда грунт нагреется, перекопанную клумбу разрыхляют, очищают от сорняков и намечают грядки. Расстояние между рядами и особями около 50 см, можно немного больше или меньше в зависимости от размера сорта. В основном кусты хорошо ветвятся и заполняют пустое место.

Мята лечебная или перечная также выращивается садоводами в своих садах как лекарственное растение, подробнее о растении можно прочесть по ссылке.

Полив мелиссы

Полив мелиссе в открытом грунте важен лишь в жаркую погоду. Если почва высыхает, следует выливать около 10 литров на квадратный метр участка.

Удобрение для мелиссы

Подкормки следует проводить весной, внося коровяк разведенный в воде с минеральным удобрением (пол литра коровяка на ведро воды и ложку комплексной минеральной подкормки).

Пересадка мелиссы

Это многолетнее растение и ему не нужны частые пересадки. На одном месте мелисса может расти до 10 лет, но лучше выполнять пересадку раз 4-6 лет. При этом проводят деление куста.

Мелисса размножение

Простым способом является отводка. Нужно просто пригнуть к почве пару побегов и присыпать их грунтом, после чего они должны укорениться.

При этом нужно обязательно поливать растения.

Размножение мелиссы делением куста

Во время пересадки мелиссу можно поделить, если ей уже исполнилось 3 года. Делают это в начале весны, когда только появляется молодая зелень, или в конце лета.

Это несложная процедура, которая представляет собой разрезание материнского растения на одинаковые доли, таким образом, чтобы на каждой было хотя бы по 4 стебля с корнями.

Мелисса выращивание из семян

Если вы хотите использовать семена, то их можно посеять сразу в почву в конце весны.

На рассаду материал сеют в конце марта. Когда у сеянцев будет по 4 настоящих листа (обычно они появляются, когда кустикам приблизительно по полтора месяца), их можно садить на клумбу.

Также мелиссу из семян можно выращивать в горшке, но в таких условиях это растение чувствует себя хуже, чем в открытой почве.

Болезни и вредители

Основными болезнями мелиссы лекарственной являются ржавчина и септориоз.

От них спасаются обрезанием больных частей и обработкой фунгицидами, в том числе бордосской смесью.

К сожалению, септориоз может сохраниться в почве и, если пойдет повторное заражение, то знайте, что растение нужно обязательно сжечь, а участок неоднократно обработать фунгицидами.

Из вредителей самым опасным является мятный листоед. Этот зеленый жук, как понятно из его названия, питается листвой мелиссы.

Чтобы от него избавиться, нужно уничтожать дикорастущие особи мяты, а места размножения обрабатывают инсектицидами.

Мелисса лечебные свойства и противопоказания

Это растение используется в народной и официальной медицине, поскольку владеет рядом полезных свойств.

Мелисса успокаивающе влияет на нервы и может использоваться как седатив.

Настойки из нее оказывают хорошее влияние при сердечных болезнях и высоком давлении, однако не следует употреблять их без предписаний врача.

Мелисса обладает противовоспалительными свойствами, поэтому чаи и отвары из нее используются для облегчения спазмов, болезней десен, головной боли, улучшения обмена веществ и устранения нарушений менструального цикла.

Мелисса используется в кулинарии как пряности или просто как чай.

Важно помнить, что это растение противопоказано людям с низким давлением, ведь оно в свою очередь также его понижает.

Как пересадить лимонный бальзам | Мелисса лекарственная (Melissa officinalis), также известная как лимонная мята или сладкая мелисса, — это многолетнее растение, относящееся к семейству мяты, на которое оно похоже. Растение, достигающее в высоту от 20 до 24 дюймов, ценится за свой лимонный оттенок. ароматный и часто используется в качестве гарнира или для придания аромата холодным напиткам или чаю. Мелисса подходит для выращивания в зонах устойчивости растений с 4 по 9 Министерства сельского хозяйства США и легко пересаживается в конце лета или в начале осени, обеспечивая достаточно времени для укоренения корней до наступления холодной погоды.

Подготовьте место для посадки мелиссы при ярком солнечном свете или в полутени.

Зачистите почву на глубину не менее 8–10 дюймов. Выкопайте 2–3 дюйма органических веществ, таких как компост, навоз или измельченные листья, поскольку мелисса требует богатой, хорошо дренированной почвы.

Удалите мелиссу из земли, выкопав ее садовой вилкой, которая причиняет меньше повреждений корням, чем лопата или лопата. Вставьте лопату в землю примерно в 4 дюймах от растения.Выкопайте глубоко и удалите все растение вместе с большим комком почвы.

Выкопайте яму в подготовленном месте. Сделайте яму как минимум в два раза шире комка земли.

Поместите мелиссу в ямку так, чтобы растение находилось на той же глубине, на которой оно было ранее посажено; слишком глубокая посадка может привести к загниванию корней.

Насыпьте вокруг корней почву и аккуратно укрепите почву руками или тыльной стороной лопаты.

Глубоко полейте мелиссу, чтобы корневая зона полностью пропиталась.Проверяйте растение два-три раза в неделю и поливайте по мере необходимости, чтобы почва оставалась слегка влажной, но никогда не сырой. Поливайте из шланга для замачивания или садового шланга, чтобы листва оставалась как можно более сухой и предотвращала мучнистую росу, гниение и другие проблемы, вызванные избытком влаги.

Ссылки

Writer Bio

M.H. Дайер начала свою писательскую карьеру в качестве штатного писателя в местной газете, а сейчас работает коммерческим писателем на полную ставку. Она пишет на самые разные темы, уделяя особое внимание экологически рациональному садоводству без использования пестицидов и гербицидов.Она является мастером-садовником и мастером-натуралистом Университета штата Орегон, а также имеет степень магистра изящных искусств в области творческой научной литературы.

Как сажать, выращивать и собирать мелиссу

Вы можете научиться выращивать мелиссу за несколько минут. Мелисса — это многолетнее растение, которое лучше всего растет в прохладную погоду. Его листья пахнут лимоном и напоминают мяту, которые часто используются для приготовления освежающих лимонных горячих и холодных напитков. Листья также придают терпкий лимонный вкус зеленым и фруктовым салатам, а также мясу и птице.

Познакомьтесь с лимонным бальзамом

Ботаническое название и семейство: Melissa officinalis (Lamiaceae — семейство мятных)
Европа и Азия
Вид растения: Мелисса — травянистое прямостоячий многолетник.
Сезон выращивания: Мелисса лучше всего растет в прохладную погоду. При отрицательных температурах он умрет обратно на землю, а весной отрастет от корней.
Зоны выращивания: Зоны с 4 по 9; мелисса не любит жаркого влажного климата.
Выносливость: Мелисса морозоустойчива до -20 ° F; он умеренно переносит жару.
Форма и размер растения: Мелисса вырастает до 12-24 дюймов в высоту и ширину; он растет группами разветвленных стеблей с рыхлыми концевыми гроздьями маленьких белых или кремово-желтых цветков наверху. На первый взгляд, мелисса может быть ошибочно принята за мяту.
Цветов: Маленькие белые цветки собраны в плотные грозди на осях по длине стебля.
Время цветения: Мелисса цветет летом и осенью.
Листья: Мелисса имеет лимонный аромат, овальные, зубчатые листья с сильными прожилками или простеганными листьями от 2 до 3 дюймов длиной, расположенными друг напротив друга на четырехсторонних стеблях. Листья крупнозубчатые с щетинистой поверхностью.

Как сажать лимонную мяту

Лучшее место: Выращивайте мелиссу на полном солнце; он выдержит тень.
Подготовка почвы: Выращивайте мелиссу на хорошо дренированном супеси. Однако мелисса может расти практически на любой почве, но не на очень влажной. Предпочитает pH почвы от 6,7 до 7,3.
Начало семян в помещении: Сейте семена в помещении примерно за 2 месяца до пересадки мелиссы в сад после последних весенних заморозков. Для прорастания семенам требуется свет, поэтому не покрывайте их или слегка засыпайте мелкой почвой. Прорастание наступит примерно через 14 дней.
Пересадка в сад: Установить пересадку в огород после последних весенних заморозков.
Время посадки в открытом грунте: Сейте мелиссу весной примерно до средней даты последних заморозков. Семена могут медленно прорастать. Также сеять семена в конце лета или осенью. Корневые отделы можно сажать в любое время в течение вегетационного периода, но в прохладную погоду они приживаются быстрее. Черенкование новообразований можно начинать во влажном песке.
Глубина посадки: Посейте семена мелиссы глубиной ¼ дюйма; очень легкое покрытие — все, что нужно для прорастания мелиссы. Держите семенное ложе влажным, пока семена не прорастут.
Расстояние: Тонкие успешные саженцы на расстоянии 8 дюймов друг от друга, а более поздние тонкие растения — на расстоянии 18 дюймов. Расставьте ряды на расстоянии от 18 до 24 дюймов.
Сколько сажать: Вырастите 4 растения мелиссы для приготовления пищи; выращивать от 6 до 12 растений для чая и консервирования.
Сопутствующие растения: Выращивайте мелиссу с брокколи, цветной капустой и другими растениями семейства капустных. Аромат мелиссы помогает отпугивать насекомых, нападающих на посевы семейства капустных, а также маскирует запах капусты.Посадите мелиссу вместе с мальвом, дудником и настурцией. Мелисса привлекает медоносных пчел; посадите его возле фруктовых деревьев, чтобы помочь опылению.

Как вырастить лимонный бальзам

Полив: Мелисса требует регулярного равномерного полива. Лучше всего растет на слегка влажной почве. Однажды укоренившаяся мелисса переносит засуху.
Кормление: Мелисса не требует дополнительной подкормки; подкормка растений выдержанным компостом в период вегетации.
Уход: Мелисса распространяется подземными корнями. Чтобы мелисса не стала агрессивной, поместите ее в саду в бездонную емкость, в которой корни останутся на месте. Удалите ненужные растения до того, как они приживаются. После цветения обрежьте растение вдвое, чтобы получить второй урожай листьев и получить компактную форму. Мертвые растения для предотвращения самосева.
Контейнерное выращивание: Лимонная мелисса может выращиваться в контейнерах как однолетник. Выберите емкость от 6 до 8 дюймов шириной и глубиной.Зимой мелисса в защищенном месте, например, в неотапливаемом гараже или патио.
Выращивание зимой: Осенью срежьте мелиссу, оставив всего 2 дюйма стебля. Зимой растение может промерзать до земли, но весной вырастет из подземных корней и обновится.

Устранение неисправностей Лимонный бальзам

Вредители: Мелисса не имеет серьезных проблем с вредителями.
Болезни: Мелисса чувствительна к вертициллезному увяданию, мятной ржавчине и мучнистой росе.Чтобы предотвратить эти грибковые заболевания, держите растения на достаточном расстоянии, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. В сезон опрыскивайте растения компостным чаем; компостный чай — натуральный фунгицид.

Как собрать лимонную мяту

Когда собирать урожай: Обрежьте и используйте листья и веточки по мере необходимости в течение вегетационного периода. Более старые, нижние листья имеют самый сильный аромат. Листья для сушки лучше всего собирать до того, как растение зацветет летом, обычно примерно в то время, когда нижние листья начинают желтеть.В середине сезона или осенью обрежьте растение наполовину; он отрастет новые листья примерно через 4 недели.
Как собирать урожай: Обрежьте листья и веточки садовым секатором. На листьях легко появляются синяки, поэтому обращайтесь с ними осторожно.

Мелисса на кухне

Вкус и аромат: Мелисса имеет сильный запах лимона с оттенком мяты.
Листья: Используйте только что нарезанные листья, слегка посыпав приготовленные овощи, зеленые салаты, салаты с курицей, фруктовые салаты для придания аромата лимона.Подавать с кукурузой, брокколи, спаржей, бараниной, моллюсками, оливками и фасолью. Добавляйте измельченные листья в заправку для салатов, соусы и мягкие сыры для спредов. Посыпать ванильным мороженым нарезанными листьями.
Приготовление: Используйте при приготовлении свежие листья мелиссы. Добавьте мелиссу в конце приготовления, чтобы придать ей лучший аромат.
Чаи: Свежие или сухие листья делают освежающий чай с легким лимонным вкусом. Также добавьте листья в лимонад. Настой из свежих или сушеных листьев имеет прохладный цитрусовый вкус, успокаивающий расстройство желудка.
Кулинарные добавки: Сочетайте мелиссу с укропом, петрушкой или любистоком, чтобы придать соусам легкий цитрусовый вкус.

Консервация и хранение мелиссы

Сушка: Листья можно отделить от стеблей и высушить на лотках в теплом тенистом месте. Собирайте почти зрелые листья для сушки. Листья необходимо быстро высушить в течение двух дней после сбора урожая, иначе они почернеют. Листья необходимо сушить при температуре 90 ° F, чтобы они сохранили свой зеленый цвет.Сушеные листья не будут такими ароматными, как свежие.
Замораживание: Свежие листья можно замораживать.
Хранение: Сушеные листья можно хранить в герметичной таре около 6 месяцев.

Лимонный бальзам для размножения

Семя: Мелисса лимона может быть выращена из семян, которые стратифицировались (охлаждены или заморожены) в течение не менее 7 дней; однажды расслоенное прорастание произойдет примерно через 14 дней.Мелисса высевает на место самостоятельно. Вы также можете посеять семена осенью для весенних растений.
Черенки: Укореняйте черенки мелиссы поздней весной или в начале лета; окуните срезанные концы в гормон укоренения, а стебли растений — в органическую горшечную почву.
Отдел: Корневые отделы можно сажать в любое время вегетационного периода.
Укладка слоев: Мелисса укоренится в узлах вдоль стеблей при засыпании почвой; отводки весной или осенью.

Мелисса Сорта для выращивания

«Ауреа» — пестрый сорт.
«All Gold» имеет полностью золотую листву с бледно-лавандовыми цветами.

Также представляет интерес:

Как создать сад с травами

Выращивание трав для приготовления пищи

Как вырастить мяту

Как вырастить тимьян

Как выращивать орегано

Как вырастить лимонный бальзам

Мелисса лекарственная

Ничто так не напоминает мне лето, как свежий цитрусовый аромат мелиссы.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Один из моих любимых ингредиентов в свежем травяном чае, эта трава, о которой часто забывают, легко выращивается и имеет широкий спектр медицинских, кулинарных и других применений. И он обязательно наполнит ваш сад и кухню прекраснейшими ароматами лимона.

Что такое мелисса?

В разговорной речи известный под многими названиями, такими как Мелисса, сладкий бальзам, медонос, мелисса, мята, садовый бальзам, английский бальзам и сердечное наслаждение, мелисса является многолетним травянистым членом семейства мятных.

Это раскидистое, густое многолетнее растение с зубчатыми супротивными листьями на квадратных ветвящихся стеблях, крошечными белыми цветками и легким ароматом и вкусом лимона.

Естественно, что он растет на песчаных участках, но культивировался в самых разных климатах и условиях, в сухих, влажных и нарушенных областях, от гор до моря.

Он находит множество прекрасных применений в еде и питье, медицине, косметике и даже в ремеслах.

История и фольклор

Мелисса произрастает в Южной Европе, хотя ее натурализовали по всему миру.

Его начали использовать в 300 г. до н.э., когда его использовали в медицине древние греки и римляне. В первом веке греческий врач Диоскорид описал использование этой травы как средство от зубной боли, укусов скорпиона и собак, а также для улучшения менструации и лечения подагры.

Его также часто использовали для привлечения медоносных пчел. Вероятно, отсюда и произошло название рода Melissa , производное от греческого слова «мелисса» или пчела. Рядом с ульями будет посажен участок Мелиссы, чтобы пчелы вернулись.

Растение, вероятно, прибыло в Северную Америку с первыми колонистами, которые использовали его для приготовления чая и попурри и привлечения пчел в ульи. Он также служил заменителем лимона в джемах и желе.

Он был указан как одна из шестнадцати трав, задокументированных в садовой книге Томаса Джефферсона в 1794 , перечисленных в разделе «Объекты для сада в этом году».

В преданиях о растениях это растение ассоциируется со здоровьем, долголетием и королевской властью, и считается, что оно обладает силой любви, исцеления и успеха.Считается, что пакетик под подушкой, наполненной мелисой, способствует расслабляющему и омолаживающему сну.

Медицина

Лимонный бальзам — это живая, поднимающая настроение трава, которую издавна употребляли в качестве чая для успокаивания, улучшения концентрации и снятия стресса. Он имеет репутацию средства для уменьшения беспокойства, беспокойства и бессонницы и исторически использовался для лечения несварения желудка, газов и вздутия живота.

Согласно Дэвиду Хоффману в его книге «Медицинское травничество: научные принципы и практика фитотерапии», он также богат антиоксидантами, включая лютеолин, глюкозид и рамназин, и обладает некоторыми противовирусными свойствами.Масло иногда используется как противовирусное средство против герпеса.

Если вы ищете дополнительную информацию о лекарственном использовании этого и других растений, вы можете найти книгу Хоффмана на Amazon .

Безопасен для употребления детьми и взрослыми, из него можно приготовить прекрасный чай или настойку, прекрасно готовить и придает восхитительный аромат маслам, мазям и лосьонам.

Распространение

Мелисса лимонная — это несложно для выращивания, и ее можно размножать различными способами.

из семян

Направляйте посевной материал ранней весной, рассыпая семена по поверхности почвы, или слегка засыпайте почвой, так как этому растению нужен свет для прорастания. Если хотите, добавьте компост, хотя это растение не требует особых почвенных условий.

Семена должны прорасти через 5-9 дней при температуре почвы 65-70 ° F.

Вы также можете начать рассаду в закрытом помещении или в теплице ранней весной. Посыпьте семена в лотках поверх горшечной почвы и держите их влажными, пока они не прорастут.

Из черенков

Черенкование можно брать весной или осенью. Для размножения черенками просто отрежьте несколько дюймов от мягких кончиков укоренившегося растения.

Весной черенки следует брать на несколько дюймов ниже кончиков новообразований. Осенью они должны исходить из стеблей, которые находятся ближе к основанию кроны, но не зацвели.

Удалите две трети листьев у основания каждого стебля и отщипните кончики, чтобы предотвратить увядание.

Затем окуните стебли в гормон укоренения или мед и поместите в стерильную посадочную смесь с равными частями крупного песка, чтобы сохранить влагу. Немедленно полейте обрезки и храните их вдали от прямых солнечных лучей.

Растения должны укорениться примерно через 3-4 недели. Вы также можете ускорить процесс укоренения, поместив горшки на грелку с температурой 70-75 ° F.

Перед повторной посадкой на открытом воздухе рекомендуется укрепить черенки в ярком и ветреном месте примерно на неделю.

Из рассады / Пересадка

Закаливайте саженцы, посаженные в лотки и начинающие в закрытом помещении, вынося их на несколько часов каждый день. Вынесите их на улицу примерно за 4 недели до последней даты заморозков.

Их можно высаживать, как только почва будет готова к весенней обработке. Разместите растения на расстоянии 1-2 фута друг от друга и полейте сразу после пересадки.

Дивизион

Этот многолетник также легко размножается делением. Просто выкопайте скопления укоренившегося растения, когда оно находится в состоянии покоя, ранней весной или осенью, разделите на более мелкие части и пересаживайте либо в горшки, либо прямо в землю.

Подробнее о делении многолетников можно узнать здесь .

Как расти

Мелиссу можно выращивать как на открытом солнце, так и в полутени. Несмотря на то, что он адаптируется практически к любой почве и солнечным условиям, некоторые люди считают, что он может потерять цвет, если подвергнуться слишком сильному воздействию солнца, и что некоторый оттенок действительно может улучшить вкус.

Оптимальная среда для выращивания этого растения включает влажную почву, хороший дренаж и защиту от жаркой погоды. Перед посадкой рекомендуется добавить в почву немного компоста.

Кроме того, поскольку у него такая прочная и разросшаяся корневая система, вы можете посадить его на склоне холма, чтобы предотвратить эрозию! Энергичный производитель, однажды укоренившийся, это растение редко нуждается в удобрениях или требует особого ухода.

Как и другие монетные дворы, он имеет тенденцию разрастаться. Но в отличие от своих ползучих сородичей, мелисса распространяется семенами, а не корневищами. Хотя он довольно легко самосевает, он не захватит сад таким же образом.

Тем не менее, было бы неплохо посадить его в таком месте, чтобы он оставался на какое-то время с расширенным следом! Или вы можете легко выращивать его в контейнерах, если хотите.Подробнее об этом ниже.

Если вы хотите предотвратить его распространение, просто соберите верхушки до начала цветения, чтобы не было возможности прорастать семена. Мульчирование также поможет предотвратить распространение семян.

Вы можете прореживать растения в течение всего сезона, чтобы сдерживать рост и улучшить циркуляцию воздуха, особенно в жаркую и влажную погоду.

Для обрезки просто оторвите стебель от основания и сразу используйте свежие листья или высушите их для дальнейшего использования.Вы можете прореживать около трети растения за один раз, стараясь удалить все листья, поврежденные или коричневые по краям из-за жары, холода, низкой влажности или сильного ветра.

Это растение хорошо поддается обрезке. Если растение переросло, выглядит напряженным или проявляет признаки болезни, вы можете просто срезать все это до основания и подождать, пока оно снова вырастет.

Скорее всего, в следующий раз он снова вырастет с более густой и пышной листвой.

Контейнерное выращивание

Мелисса — отличный вариант для контейнерного садоводства, она хорошо сочетается с летними однолетниками , такими как укроп или базилик .

Чтобы вырастить мелиссу в контейнере, сажайте семена или пересадку в горшке глубиной не менее восьми дюймов и шириной от 15 до 18 дюймов. Поставьте горшок в такое место, где не менее 5 часов прямого солнечного света в день.

Хотя при выращивании в помещении он не такой вкусный, его также можно держать внутри при 14-16 часах искусственного освещения в день, если это необходимо.

Контейнерные растения, возможно, придется разделить осенью, чтобы они не связались с корнями.

Советы по выращиванию

Приспособление к большинству почвенных условий, посадка во влажную, хорошо дренированную почву с некоторой защитой от жаркой погоды приведет к более здоровым растениям.

Не забывайте прореживать в течение всего сезона, чтобы контролировать рост и улучшить циркуляцию воздуха. Используйте обрезанный лист, чтобы приготовить свежий чай с мелисой!

Сорта на выбор

Есть несколько сортов на выбор.

Стандарт

Для классического сорта попробуйте M. officinalis , доступно из True Leaf Market . Его прекрасный лимонный аромат и вкус прекрасно сочетаются с продуктами питания, напитками, косметикой и лекарствами в свежем или сушеном виде.

М. лекарственный

Живые растения и семена также доступны от Burpee .

Ауреа

Этот пестрый сорт мелиссы имеет красивый темно-зеленый лист с ярко-желтой окраской весной, который летом увядает.

Это съедобное декоративное растение с мягким вкусом.

Цитронелла

Этот сорт вырастает до 10-12 дюймов в высоту и сильно пахнет цитронеллой.Он имеет высокое содержание масла и устойчив к плесени.

Compacta

Если у вас мало места и вы беспокоитесь о разрастании, этот вариант может быть для вас. Этот стерильный сорт достигает высоты около 6 дюймов и ширины 12 дюймов, не цветет и не дает семян. У него темно-зеленые листья и умеренный вкус.

Борьба с вредителями и болезнями

Мелисса обычно не поражается вредителями или болезнями.

На самом деле, это растение действительно может отпугивать некоторых вредителей в саду.Он содержит химическое соединение под названием цитронеллаль , которое отпугивает многих насекомых, и это то, что придает ему восхитительный лимонный аромат.

Есть всего несколько вредителей и болезней, на которые следует обращать внимание:

Тля и паутинный клещ

Эти надоедливые маленькие жуки, как известно, заражают растения, особенно когда их выращивают в помещении или в теплице.

Смыв растений жесткой струей из шланга или в раковине поможет избавиться от вредителей.Если вредители присутствуют в большом количестве, можно использовать инсектицидное мыло.

Мучнистая роса

Это распространенное грибковое заболевание может оставлять на листьях беловато-порошкообразный вид. Это обычно более актуально в жарком и влажном климате с прохладными ночами.

Пятнистость листьев септориоза

Этот гриб может вызывать появление темно-коричневых или черных пятен на листьях. Он преобладает при высоких температурах и высокой влажности. Удалите и утилизируйте зараженные листья, когда они появятся.

Если инфекция становится серьезной, попробуйте сбрызнуть растения одним галлоном воды, одной столовой ложкой пищевой соды, 1/2 чайной ложки средства для мытья посуды и одной столовой ложкой садового масла.

Обе эти болезни можно предотвратить, обеспечив хорошую циркуляцию воздуха при регулярной уборке урожая или обрезке.

Уборка урожая

Лимонную мелиссу можно собирать регулярно в течение всего сезона, хотя листья наиболее ароматны, когда они молодые и свежие.

Вы можете собирать отдельные листья или веточки по мере необходимости в течение сезона, срезая несколько дюймов новых побегов и удаляя листья со стеблей. Держите листья на стеблях для легкого высыхания.

В качестве альтернативы можно собрать сразу большое количество урожая, обрезав все растение почти до уровня земли. Это можно делать несколько раз в течение сезона.

Какой бы урожай вы ни выбрали, эта трава обеспечит вам изобилие! Поскольку оно так легко разрастается, это растение довольно сложно переборщить.

Консервирование: свежее самое лучшее!

Эта трава определенно находится в самом расцвете сил в свежем виде. Он имеет тенденцию терять часть своего вкуса со временем, хотя я обнаружил, что при правильных методах хранения можно наслаждаться мелисой в течение всего года.

Можно сушить на противнях или развешивать пучками в темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Вы также можете поместить свой урожай в дегидратор на 12-18 часов при низкой температуре.

Главное — быстро высушить его, иначе из-за избытка влаги листья станут коричневыми и потеряют аромат.

Если вы планируете сушить это растение, рекомендуется собирать урожай в засушливый день, чтобы листья были менее влажными.

После высыхания снимите листья со стеблей и храните в герметичном стеклянном контейнере с крышкой в темном сухом месте, например в шкафу.

Мелисса также может быть заморожена. Нарежьте свежие листья, смешайте их с растительным маслом или водой и заморозьте в лотках для кубиков льда для дальнейшего использования.

Подробнее о заморозке зелени можно узнать здесь .

Многофункциональная трава

Мелисса — одно из моих любимых растений, потому что я использую ее по-разному!

Может использоваться в маслах и мазях, кремах, бальзамах для губ, ополаскивателях для волос, парах и ваннах. это удивительное растение, которое можно добавлять в домашние косметические продукты.

Хотите расслабиться в спа-салоне дома? Попробуйте наполнить сетчатый мешок смесью свежей или сушеной мелиссы, лаванды , розы, календулы и ромашки , и добавить ее в следующую ванну!

Вы также можете приготовить цветочную воду, называемую гидрозолем, которую можно распылять по всему дому, чтобы добавить в воздух натуральный лимонный аромат. Гидрозоли легко приготовить, и они улавливают небольшое количество эфирных масел растений.

Вот как приготовить гидрозоль в домашних условиях:

1.Налейте несколько дюймов воды и 3-4 горсти свежей травы в большую кастрюлю и поставьте посередине другую миску поменьше, убедившись, что ее край находится над поверхностью воды. Переверните кастрюлю крышкой и наполните ее кубиками льда, чтобы способствовать конденсации.

2. Доведите до легкого кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока меньшая миска не наполнится несколькими унциями воды. Конденсат, который собрался в меньшей миске, теперь должен иметь восхитительный лимонный аромат.

3.Перелейте эту жидкость в небольшую бутылку с распылителем, чтобы использовать ее дома. Храните его в холодильнике, чтобы продлить срок его использования. При правильном хранении он может прослужить до двух лет.

Это растение тоже отлично подходит для поделок! Сушеные листья можно использовать в попурри и подушках, а свежие или сушеные черенки можно использовать в качестве ароматных наполнителей для цветочных композиций и букетов.

Попробуйте сделать венок из мелиссы, обернув цветущие стебли вокруг проволочного кольца.

В коммерческих целях масло и экстракт часто используются для ароматизации напитков, ликеров, конфет и косметических продуктов.

Рецепты и идеи приготовления

На кухне мелиссу можно добавить практически ко всему, что может иметь приятный вкус с оттенком лимона. Добавляйте его в закуски, десерты, основные блюда, салаты, бутерброды, супы или рагу. Добавляйте его в заправку, уксус, соусы и джемы.

Цветы также съедобны. можно засахаривать или использовать для украшения фруктовых салатов, напитков или десертов.

Мой любимый способ использования мелиссы — чай со льдом.Я очень люблю его, смешанный со свежими листьями малины и крапивой. Он также восхитителен в сочетании с черным или зеленым чаем. Просто добавьте несколько горстей свежих или сушеных листьев в вашу любимую чайную смесь и настаивайте в течение 5-15 минут.

Я также часто использую его в качестве ингредиента в соусе песто. Когда я выхожу в свой сад , чтобы собрать свежий базилик , я также быстро останавливаюсь у пятна мелиссы и бросаю несколько листьев в кухонный комбайн для дополнительной пикантности!

Вам также может понравиться этот рецепт на нашем дочернем сайте Foodal для приготовления травяных кустов.Используйте мелиссу, чтобы создать сладкий и цитрусовый питьевой уксус, который можно добавлять в коктейли, газированные напитки или другие напитки.

Краткое руководство по выращиванию

Полное солнце или полутень

-2 фута


Тип растения:	Травянистое многолетнее растение	Потребность в воде:	Низкая, после укоренения
Родная почва:	635 Родная почва:	635 Родная почва:	635
Выносливость (зона USDA):	Зона 3-12	Техническое обслуживание:	Низкое
Сезон:	Весна-осень	Тип почвы:	Средняя
pH почвы:	6.0-7,5
Время созревания:	70 дней	Дренаж почвы:	Дренажный колодец
Расстояние:	1-2 фута	Вспомогательные посадки:	Сквош, укроп
Глубина посадки:	Семена на поверхности, пересадка на глубину горшка	Семейство:	Lamiaceae
Высота:	5 футов	Род:	Melissa	Виды:	м.лекарственный
Вредители и болезни:	Тля , паутинный клещ, европейский красный клещ, трипс, белокрылка; мучнистая роса, пятнистость листьев септориоза, ржавчина, вертициллезное увядание

Недооцененный союзник

Лимонная мелисса, возможно, не самая обсуждаемая трава в округе, но ее, безусловно, нельзя упускать из виду.

В конце концов, а что тут терять? Просто выбросьте несколько семян, сядьте и наблюдайте, как они растут.Его энергия и бодрость обязательно украсят ваш сад, кухню и дом!

Есть ли у вас опыт выращивания и использования мелиссы? Расскажите нам свои истории в комментариях ниже!

Хотите, чтобы расширила свой сад с травами ? Тогда вам понадобятся эти руководства по выращиванию:

О Хизер Бакнер

Хизер Бакнер родом из сверкающих озер Миннесоты и сейчас живет со своей семьей в красивой усадьбе в горах Вермонт.Она имеет степень бакалавра наук об окружающей среде в Университете Тафтса, путешествовала и работала во многих ролях в области сохранения и защиты окружающей среды, включая создание и управление программами, основанными на сохранении ресурсов, органическом садоводстве, продовольственной безопасности и развитии лидерских навыков. Хизер — сертифицированный дизайнер пермакультуры и студент-травник. Она также является фанатичным садовником и любит проводить как можно больше времени в грязи!

Выращивание растений мелиссы | Общие советы по посадке и выращиванию

Выращивание растений мелиссы | Общие советы по посадке и выращиванию Перейти к содержанию

Зеленые листья мелиссы имеют запах лимона с оттенком мяты, а листья выглядят как большая мята — неудивительно, поскольку мелисса принадлежит к семейству мяты.Лимонная мелисса может вырасти от 24 до 36 дюймов в высоту и образовывать красивый зеленый комок из листьев средней текстуры среди других трав и цветов в вашем саду. Лучше всего растение выглядит, когда его периодически срезают, поэтому планируйте использовать много свежих ароматных листьев для заваривания чая, ароматизации фруктов или зеленого салата и приправы рыбы. Обязательно включайте стебли в букеты летних цветов.

Краткое руководство по выращиванию мелиссы

Сажайте мелиссу в теплую погоду поздней весны, когда минуют все шансы заморозков.
Космический бальзам на расстоянии 20–24 дюймов в полутени и плодородной, хорошо дренированной почве с pH от 6,5 до 7,0.
Начните вегетационный период правильно, смешав несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества с вашей родной почвой.
Проверяйте влажность почвы каждые несколько дней и поливайте, когда высохнет верхний сантиметр.
Увеличьте количество листьев, регулярно подкармливая их водорастворимыми кормами для растений.
Собирайте листья мелиссы в любое время, как только ваше растение достигнет 6-8 дюймов в высоту; избегайте сбора более одной трети растения за раз.

Почва, посадка и уход

Выращивание мелиссы — занятие в теплую погоду. Обязательно начните с молодых растений мелиссы от компании Bonnie Plants®, которая уже более 100 лет помогает домашним садоводам добиваться успеха. После того, как опасность заморозков миновала, посадите растения мелиссы на расстоянии 20–24 дюймов друг от друга в богатой, хорошо дренированной почве, где она будет получать тень в течение дня. Повысьте содержание питательных веществ и дренаж существующей почвы, смешав несколько дюймов универсальной грунтовой почвы Miracle-Gro® Performance Organics® с верхним слоем.Или наполните контейнеры универсальной смесью для контейнеров Miracle-Gro® Performance Organics®. Оба они обогащены выдержанным компостом и обеспечивают хорошее начало питания для ваших растений.

Мелисса остается зеленой в мягкие зимы, например, в зонах 9 и 10. Это растение хорошо поддается срезанию, снова вырастая в два раза толще. Если ваше растение выглядит уставшим из-за засухи, града, насекомых или другого стресса, просто срежьте его и дайте ему восстановить себя свежими, новыми ростками.

Хотя богатая плодородная почва является отличной основой для выращивания большого количества мелиссы, вы добьетесь еще большего успеха, если будете регулярно подкармливать водорастворимым удобрением, таким как Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Plant Nutrition в рекомендованной норме. на этикетке или внесите в почву большое количество органических питательных веществ из компоста, кровяной муки или хлопковой муки.

Устранение неисправностей

Мелисса не распространяется подземными бегунами, как мята. Тем не менее, он будет увеличиваться в размерах, создавая более крупный комок в саду каждый сезон и прорастая из семян, которые развиваются из неприметных цветов. Чтобы оно не занимало слишком много места в вашем саду, несколько раз за вегетационный период обрежьте растение до нескольких дюймов в высоту. Благодаря этому растение будет густым и здоровым, а семена не созреют. Цветки мелиссы не обязательно выглядят эффектно, но из них вырастут жизнеспособные семена, которые прорастут в вашем саду.Добавление мульчи не только поможет предотвратить прорастание упавших семян, но и будет медленно разлагаться, питая почву богатым органическим веществом, в котором нуждается это растение.

Сбор урожая и хранение

Лимонная мелисса теряет большую часть своего вкуса при сушке, поэтому это сезонное наслаждение, которым можно наслаждаться в мягкую погоду и зеленое растение. Однако, когда эта трава высушена, остается достаточно аромата, чтобы сделать ее восхитительным дополнением к попурри.

Использование

Как и многие другие травы, мелисса может потерять вкус при приготовлении, поэтому добавляйте ее в конце процесса приготовления.Свежий аромат и вкус лимона хорошо сочетаются как с блюдами из курицы, так и с рыбными блюдами, а также с фруктовыми напитками и фруктовыми соками. Приготовьте свой собственный травяной чай, нарезав несколько стеблей мелиссы (плюс любые другие привлекательные травы), поместив их в кувшин, залейте кипятком и дайте настояться примерно 15 минут. Наслаждайтесь чаем горячим или со льдом.

Получите информацию о садоводстве на ходу с нашим бесплатным приложением HOMEGROWN с Bonnie Plants. Узнайте больше или загрузите его сейчас для iPhone или Android.

В тех местах, где мелисса является многолетней, весной из-под земли выглядывают молодые листья. Добавьте свежую мелиссу в чай, курицу и рыбные блюда.

Можно ли выращивать мелиссу в горшке?

Да, мелисса — одна из самых простых трав для выращивания в контейнере. Он будет процветать в горшке с богатой, хорошо дренированной почвенной смесью. Горшки нужно поливать часто, ежедневно в разгар лета. Частый полив вымывает из горшка многие питательные вещества, поэтому при поливе время от времени используйте удобрения с замедленным высвобождением или жидкий корм для растений (например, Bonnie Herb & Vegetable Plant Food).Проверьте этикетку, чтобы узнать, как часто нужно подавать заявку.

Я слышал о растениях со вкусом лимона. Как это случилось?

На самом деле существует довольно много трав с лимонным вкусом. Как и почему они развились — загадка. Мы знаем, что во времена, когда лимоны были недоступны в районах, где не было выносливых цитрусовых, эти растения много добавляли в повседневную жизнь. Травы со вкусом лимона включают мелиссу, лимонный базилик и лимонный тимьян.

Моя мелисса выглядит бледной и больной даже после того, как я удобряла ее.Что здесь происходит?

Возможно, это слишком много солнца. Многие травы хорошо переносят солнце, но мелисса нуждается в тени. Это растение лучше всего растет в тени в полдень или в местах, где есть высокие деревья, чтобы уменьшить интенсивность солнечного света, особенно в местах, где жаркое летнее солнце.

Как сделать так, чтобы мелисса не захватила мой сад?

Лимонная мелисса не возьмет верх, как мята, рассылая побеги сквозь почву во всех направлениях.Однако куст постепенно станет шире, и он снова будет засеян в саду. Поднимите рассаду вокруг материнского растения, затем замульчируйте растение, чтобы предотвратить повторный посев. Частое срезание также предотвратит распускание мелиссы и развитие зрелых семян.

Связанные Как расти

Подпишитесь на нашу рассылку!

Лучший своевременный совет для вашего сада

NOTIFY ME

Введите свой адрес электронной почты, и мы отправим вам электронное письмо, как только товар появится в наличии.

Мы серьезно относимся к вашей конфиденциальности и никому не передаем ваш адрес. Отправляя электронное письмо, вы будете получать электронные письма от Bonnie Plants и ее филиалов.

Как вырастить лимонную мелиссу

Лимонная мелисса — это легко выращиваемое многолетнее растение из семейства мятных, которое любит расти в прохладную погоду. Он невероятно плодовитый и вкусный!

Мелисса лимонная — Melissa Officinalis — происходит из Европы и Азии. Теперь, когда он растет по всей территории Соединенных Штатов, он чаще всего встречается в зонах 4–9 USDA.Растение морозоустойчиво до -20, но не любит высоких температур. Обычно он быстро растет весной, а затем становится горьким и прорастает, когда температура повышается в середине лета.

Растение обычно достигает 12-24 дюймов в высоту и ширину, растет большими скоплениями разветвленных стеблей и гроздьями маленьких белых цветов на верхушках. Легко принять мелиссу за мяту, но помните, что они принадлежат к одной семье.

Мелисса цветет летом и осенью.У растения есть овальные, зубчатые листья с запахом лимона, достигающие трех дюймов в длину. В рецептах он ценится за цитрусово-мятный вкус.

Мелисса — излюбленное растение опылителей, особенно пчел. Небольшой участок этой травы побуждает пчел возвращаться из года в год. Независимо от того, есть ли у вас пчелы или вы хотите привлечь больше людей, посадка мелиссы обязательно остановит их.

Выращивание мелиссы в вашем саду

Первое, что вам нужно сделать, это найти идеальное место для выращивания мелиссы.Лучше всего растение растет при полном солнечном свете, но если у вас нет места, где можно было бы солнце 6-8 часов, поищите место в полутени. Это также должно быть хорошо осушенное место.

После этого пора поправить почву. Мелисса не привередливая растение; хорошо растет на всех типах почв, но предпочитает не расти на сырой, влажной почве. Поддерживайте диапазон pH от 6,7 до 7,3.

Используйте тест почвы, чтобы определить диапазон pH вашей почвы и внести в него соответствующие поправки. Всегда добавляйте несколько дюймов компоста в землю и хорошо перемешивайте перед посадкой для получения всех питательных веществ, необходимых вашему растению.

Посадка лимонной мелиссы

Есть три способа сажать мелиссу: семена в помещении, посев семян прямо на улице или размножение черенком.

Если вы хотите посеять семена в помещении, посадите их в контейнеры за восемь недель до последних весенних заморозков. В отличие от других растений, таких как помидоры, этим семенам нужен свет для прорастания, поэтому не накрывайте их или используйте только тонкий слой почвы поверх семян. Для прорастания требуется около 14 дней, так что наберитесь терпения.

Посев семян прямо на улице тоже прост. Сейте семена примерно в дату последних весенних заморозков. Семена медленно прорастают; сеять их неглубоко, сажая только от 1/8 до 1/4 дюйма глубиной. Помните, что им нужен свет для прорастания, а солнечный свет едва проходит через верхний слой почвы.

Почва должна оставаться влажной, пока семена не прорастут. Рассмотрите возможность посева семян в конце лета или осенью или используйте разделение корней для посадки в любое время в течение вегетационного периода.

Последний способ выращивания мелиссы — это взять срез с растения весной или осенью.Все, что вам нужно, это удалить несколько дюймов с мягких кончиков укоренившегося растения.

Если вы берете черенок весной, он должен быть на несколько дюймов ниже кончиков новообразований. Срезать осенью — другое дело; его нужно снимать со стебля ближе к не цветущему основанию кроны.

После того, как вы взяли черенок, удалите две трети листьев и защипните кончики. Обмакните стебли в мед или гормон укоренения и поместите их в стерильную посадочную смесь, смешанную с песком.Немедленно полейте и храните в месте, недоступном для прямых солнечных лучей. Ожидайте, что корни разовьются через 3-4 недели.

Когда придет время сажать рассаду мелиссы на улице (после последних заморозков), расположите их на расстоянии 18 дюймов друг от друга. Выкопайте ямку немного больше, чем корневой ком, аккуратно расправьте корни руками и поместите растение в ямку. Засыпьте его землей и полейте глубоко.

Если вы посадили семена в землю, вам нужно проредить сеянцы сначала на расстоянии 8 дюймов друг от друга, а затем на расстоянии 18 дюймов друг от друга.

Моя дочь держит один из наших молодых саженцев мелиссы на пути к посадке в саду.

Уход за лимонным бальзамом

Лимонный бальзам — это так просто; к этим установкам не предъявляются какие-либо сложные требования.

Самая важная часть ухода за растениями мелиссы — регулярный полив; им нужен постоянный, ровный полив. Мелисса хорошо растет на слегка влажной почве, но однажды укоренившись как многолетнее и хорошо разрастаясь каждый год, растения справляются с засушливыми условиями.

Не беспокойтесь об удобрениях в течение всего вегетационного периода — вместо этого заправляйте растения выдержанным компостом в течение всего сезона, чтобы увеличить количество питательных веществ.

Самая сложная часть выращивания мелиссы — это то, что она быстро распространяется; мелисса может быть немного агрессивной, так как распространяется подземными корнями. Тем не менее, это не так плохо, как настоящая мята, и у меня не было проблем с контролем.

Тем не менее, многие садоводы предпочитают выращивать это растение в контейнерах, чтобы корни оставались в одном месте, но если вы не хотите этого делать, вам нужно обрезать растение наполовину после цветения, чтобы сохранить компактную форму.

Можно безопасно обрезать или прореживать до трети растения за один раз. Удалите все коричневые поврежденные листья, а также удалите мертвые стебли.

Обязательно убирать мелиссу. Мертвые цветочные головки содержат семена, и если они упадут на землю, растение самосеет и продолжит разрастаться по всему саду.

Зимой срежьте мелиссу, оставив только два дюйма от стебля. Не пугайтесь; весной растение быстро отрастает.

Галлонный кувшин медовухи (медовое вино) выставлен в нашем саду на лужайке мелиссы.

Сбор мелиссы

Сбор мелиссы происходит в любое время вегетационного периода. Отщипывайте листья и весну по мере необходимости в течение года.

Если вы хотите получить самый сильный аромат, собирайте нижние, старые листья; аромат самый сильный. Заготавливайте листья летом для сушки, начиная с того момента, когда начинают желтеть нижние листья. Затем, в середине сезона, сократите растение вдвое и подождите еще месяц, пока не появится новый рост.

Старые побеги в середине лета могут стать жесткими и горькими, поэтому, если вы хотите продолжать сбор урожая в самую жаркую часть лета, обязательно срежьте часть растения до земли, чтобы оно вернулось нежным и мягким.

Хранение мелиссы

Самый распространенный способ хранения мелиссы — сушить. Снимите листья со стеблей и поместите их на поднос в теплое тенистое место. Сбор зрелых листьев лучше всего подходит для сушки.

Также можно сушить мелиссу в дегидраторах.Обезвоживайте их около 120 ℉, но помните, что сушка листьев приводит к потере вкуса.

После высыхания храните сушеные листья в герметичном контейнере в течение шести месяцев.

Лечебные преимущества лимонного бальзама

Это бодрящее растение обладает множеством лечебных свойств, поэтому, если вы хотите выращивать сад с травами для получения лечебных трав, мелисса — это растение, которое обязательно нужно выращивать. Вот некоторые из проблем, которые он решает:

Снижение стресса и беспокойства
Беспокойство
Бессонница
Расстройство желудка
Газ
Вздутие живота

Травники рекомендуют использовать мелиссу несколькими способами.Из него получается прекрасный травяной чай или настойка. Из него также получается прекрасное масло, из которого можно делать мази и лосьоны.

У меня есть список из более чем 30 способов использования мелиссы, но вот несколько, с которых вы можете начать:

Связанные

Как выращивать, собирать и использовать лимонный бальзам

Джилл Хендерсон

Я всегда в восторге, когда говорю о травах, особенно когда говорю о лечебных кулинарных травах, таких как мелисса.Простота, красота, аромат, простота ухода и исключительные лечебные свойства лимонного бальзама делают его одним из моих любимых.

Мне особенно нравится, как мелисса привлекает в мой сад полезных насекомых и бабочек, а иногда даже колибри находят это интригующим.

Я также неравнодушен к чаю с мелисой, особенно холодной зимней ночью, когда его глубокий, землистый, лимонный аромат возвращает легкое летнее солнце.

Иногда называемый Мелисса или Сладкая Мелисса, мелисса ( Melissa officinalis ) является членом семейства растений Lamiaceae или мяты.Как и другие члены семейства мятных, мелисса имеет зубчатые листья от овальной до сердцевидной формы, которые растут друг напротив друга на квадратных (четырехгранных) стеблях. Его листья сверху ярко-зеленые, а снизу беловатые.

Мелисса — отличное растение, которым можно поделиться с детьми, потому что листья удивительно пушистые на ощупь, и они оставляют след лимона на пальцах. Большинство людей не останавливаются, чтобы посмотреть на цветки мелиссы, потому что они очень маленькие. Вблизи крошечные белые или бледно-розовые двугубые цветки образуют довольно красивые мутовчатые шипы.

Сбор длинных стеблей мелиссы.

Мелисса — одна из тех трав, о которых мало что думают, кроме чая. Но на самом деле эта иногда бессвязная и инвазивная «мята» играла решающую роль в здоровье и благополучии людей и животных на протяжении тысяч лет. Его легко выращивать, он красиво выглядит, а пахнет и вкуснее! Если у вас есть немного свободного места во дворе или в саду, вы можете попробовать этот маленький травяной драгоценный камень.

Как вырастить лимонный бальзам

В зависимости от типа почвы, которую вы хотите создать, и количества солнечного света, это раскидистое многолетнее растение может достигать высоты от 1 до 3 футов при равном разбросе.Мелисса, как и мята, довольно морозостойка и может перезимовать на севере в 4-й и 5-й зонах морозостойкости.

Всегда полезно мульчировать растения круглый год, но зимняя мульча имеет первостепенное значение. Мульча помогает поддерживать землю в мерзлом состоянии в местах, где она замерзает, и сохраняет ее теплее в местах, где это не так. Мульча также помогает предотвратить выброс растения из земли во время повторяющихся циклов замораживания и оттаивания. Мелисса может расти практически в любом месте сада, и ее не особо заботит качество почвы.

Клаас Мартенс: Почва, испытания и плодородие с конференции и выставки Eco-Ag 2009 года. Послушайте, как популярный агроном и успешный органический фермер обучает своим методам управления тестированием почвы, данными и вводимыми данными.

В целом, ваше растение будет больше и продуктивнее, если выращивать его на открытом солнце и на плодородной суглинистой почве. В регионах с очень жарким или засушливым летом мелисса ценит немного полуденной тени и почвы, которые сохраняют влагу. Если вы посадите мелиссу в очень плодородную и суглинистую почву, она распространится по всему саду, как лесной пожар.Здесь, в Озарксе, много красной глинистой почвы, и я считаю, что моя мелисса не только хорошо растет, но и остается относительно близко к тому месту, где я ее сажаю. И хотя мелисса предпочитает влажную почву, здоровые и зрелые растения легко переносят продолжительные периоды жары и засухи.

Как и большинство членов семейства мятных, мелисса легко выращивается из семян. При выращивании в открытом грунте семена можно высевать либо в середине весны после того, как минуют все опасности заморозков, либо с ранней осени до конца зимы.

Хотя оба варианта хороши, я лично считаю, что озимый посев имеет преимущества перед весенним.Зимние семена чувствительны к временам года и прорастают только в оптимальную погоду. У них также более высокая всхожесть, а их саженцы более морозостойкие и растут более энергично, чем саженцы, посеянные в помещении. Но лучше всего то, что озимые семена не занимают ни одной комнаты в доме, не требуют искусственного тепла или света.

Чтобы запустить мелиссу в помещении, посейте семена за шесть-восемь недель до последних заморозков. Начните с небольших горшков, наполненных легкой смесью для посева и едва прикрывайте их.

Я предпочитаю высыпать семена на поверхность почвы, а затем слегка царапать их перед поливом. Семенам требуется от семи до четырнадцати дней, чтобы прорасти при температуре 70 ° F, но дольше, если температура в помещении ниже.

Как только у сеянцев появится второй набор настоящих листьев, прорежьте их до одного или двух на горшок или пересадите отдельные сеянцы в контейнеры большего размера. После того, как опасность заморозков миновала, рассаду следует высадить в саду на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.

Хотя посев семян имеет свои преимущества, есть один существенный недостаток, о котором не знает большинство садоводов.Как и в случае со многими травами, каждое растение мелиссы, выращенное из семян, будет немного отличаться. Как правило, они выглядят одинаково, но могут не пахнуть и не иметь одинаковый вкус. Вот почему я настоятельно рекомендую начинать мелиссу с укоренившихся растений, будь то укоренившиеся стеблевые черенки, корневые отделы или саженцы из питомника. Таким образом, вы можете почувствовать запах и вкус листьев, прежде чем тратить много времени и денег на растение, которое имеет плохой запах и вкус.

Не забудьте оставить достаточно места между мелисой и близлежащими растениями, так как она имеет склонность расползаться и ползать.

Чтобы растения оставались аккуратными и ограниченными, регулярно прищипывайте или подрезайте кончики стеблей в течение всего вегетационного периода. А чтобы предотвратить неуклюжий или веретенообразный рост, разделяйте зрелые растения каждые три-пять лет.

Как собрать лимонную мяту

Многим садоводам нравится идея посадки трав в саду, но они не всегда знают, что делать с травами, когда они созреют. Вы можете собрать горсть листьев мелиссы для использования в свежем виде практически в любое время в течение вегетационного периода.Для получения большого урожая листьев, которые будут сушить для чая или в лечебных целях, желательно подождать, пока растение не начнет распускать цветочные бутоны или как только цветы начнут распускаться. Это когда эфирные масла в листьях находятся в наибольшей концентрации.

Когда вы будете готовы, срежьте каждый стебель над парой листьев очень острыми ножницами или секатором. Вы можете срезать растение на расстоянии шести-восьми дюймов от почвы. Хорошее практическое правило — удалять не более двух третей вегетативных наростов за один раз.Завершите работу, обрезав отдельные стебли и придавая им форму, чтобы растение выглядело опрятным, а затем глубоко полейте его.

Второй сбор урожая может быть возможен осенью, если растение будет здоровым и восстановило много новых листьев, но первый урожай всегда самый сладкий и ароматный.

Как сушить и хранить лимонный бальзам

Когда ваша корзина будет заполнена срезанными стеблями, вам нужно будет обработать их для сушки. Есть много способов сушить травы, и все они немного утомительны, в зависимости от того, где вы живете и как вы к нему подходите.Однако сушка — единственный способ сохранить качество и аромат мелиссы для длительного хранения.

За эти годы мы с мужем Дином испробовали множество методов сушки трав, пока наконец не нашли тот, который соответствовал нашему графику и нашим вкусовым рецепторам.

Автор сушит мелиссу в металлических противнях из нержавеющей стали.

Начинаем с отделения листьев от стеблей. Да, это может быть немного однообразно, но поверьте мне: позже это сэкономит много времени, и ваши листья не будут раздавлены в процессе.

Чтобы быстро удалить листья (условно говоря), мы «застегиваем» листья пальцами. Для этого начните с того, что крепко удерживайте кончик (верх) стержня между большим, указательным и безымянным пальцами левой руки. Этими тремя пальцами правой руки сильно потяните вниз вдоль стержня.

Эта техника застегивания молнии быстро срывает все листья и ветвящиеся стебли одним махом. Повторяйте «застегивание» со всеми стеблями, пока не удалите все листья.

На этом этапе традиция гласит, что вы должны использовать дегидратор, чтобы высушить травы, или что вы должны разложить листья на ширмах или повесить их пучками и высушить в прохладном темном месте.У меня есть проблемы с этими методами: а) у меня нет дегидратора, и я не хочу его; б) дегидратор не может вместить то количество листьев, которое мы обрабатываем каждый год; и в) у меня слишком влажный климат, чтобы как следует сушить листья в «темном прохладном месте».

Когда я жил в более засушливых районах на севере и северо-западе Соединенных Штатов, сушить травы было совсем несложно, даже в тени. Однако здесь, в Миссури, лето может быть невероятно влажным. Из-за этого я стал полагаться на очень нетрадиционный метод сушки.

После нескольких неудачных попыток сушки базилика и шалфея (две из самых сложных трав для правильной сушки) мой муж предложил попробовать другой подход. Он заметил, как некоторые листья от процесса «застегивания», которые мы оставили на бетонной дорожке, высохли очень быстро. Он предложил, чтобы и остальные травы сохли там так же быстро.

После стольких испытаний и посредственных результатов я был готов на все. Мы выложили наши очищенные листья одним слоем на блестящие противни из нержавеющей стали, которые затем поставили на бетонную дорожку на солнце.Чаще всего травы сушат за один день, а в некоторых случаях за несколько часов. В каждой партии травы были ярко-зелеными и очень ароматными.

Даю вам знать, что я полностью понимаю, что стандартное правило сушки трав — никогда (никогда) не сушить их на солнце. Теория состоит в том, что длительное воздействие высокой температуры и яркого света может испарить нежные эфирные масла, которые делают травы ароматными и лечебными. Я ненавидел игнорировать травника в своей голове, но этот метод сработал так прекрасно, что спустя 15 лет я даже представить себе не могу, что смогу сделать это по-другому.

Чтобы очистить свою совесть, я поместил в сковороду два разных термометра, чтобы посмотреть, насколько горячими на самом деле стали травы и сковорода в течение дня. Сковороды были помещены на полное солнце в день с температурой 92 ° F (33 ° C) и достигли только 130 ° F (54 ° C), что абсолютно приемлемо с точки зрения температуры сушки трав.

Чтобы сохранить максимальную лечебную ценность листьев, температура должна быть немного ниже, но этого легко добиться, выбрав более прохладный день или поместив сковороду в пятнистую тень.Если вы решили попробовать этот метод, очень важно следить за травами на сковороде, как если бы вы ели пирог в духовке. Используйте термометр для мяса, чтобы измерить температуру, часто помешивайте травы, убирайте их в тень, когда они станут хрустящими, и всегда дайте травам полностью остыть перед хранением.

Когда листья рассыпаются при надавливании, их можно хранить в герметичных банках или полиэтиленовых пакетах в прохладном темном месте. Имейте в виду, что цельные травы сохраняют свой аромат и лечебные свойства дольше, чем измельченные или измельченные.

Как использовать лимонный бальзам

Запах и вкус мелиссы не такой резкий или хрустящий, как у лимона, но богатый, глубокий и древесный, особенно в сушеном виде. Более новые сорта имеют улучшенный лимонный аромат. Мелисса прекрасно подходит для приготовления горячего или холодного чая, а ее вкус очень хорошо сочетается с черным чаем и другими травами, такими как яблочная мята, лимонная вербена, анис, фенхель и пажитник. Из листьев и цветов получается уникальный ароматный кисель или травяной уксус.Их также можно добавлять в сливочные заправки, соусы и пасты. Добавляйте молодые листья во фруктовый пунш, а также в зеленые или фруктовые салаты.

Одно из моих любимых блюд из мелиссы — песочное или сахарное печенье. Просто выберите свой любимый универсальный рецепт и добавьте к нему горсть свежих измельченных листьев мелиссы и несколько жареных орехов.

Хотя есть много отличных способов использовать мелиссу на кухне, настоящая магия этой иногда обманываемой травы заключается в ее лечебных свойствах.И не заблуждайтесь: мелисса — мощное и полезное лекарство.

Начнем с того, что мелисса — это суперсильное противовоспалительное и мягкое успокаивающее средство, которое может помочь облегчить легкую бессонницу, депрессию и напряжение. Травники также рекомендуют его для лечения инфекций и воспалений верхних дыхательных путей и для уменьшения симптомов простуды и гриппа. Он особенно эффективен при расстройстве желудка, изжоге и болях в животе. При пероральном приеме мелисса оказывает такое же действие, как и нестероидные противовоспалительные средства, такие как аспирин, ибупрофен и напроксен, без опасных долгосрочных побочных эффектов этих препаратов.

Лимонный бальзам также содержит компоненты, которые борются со всеми видами вирусных инфекций, и это одно из лучших средств, которые я когда-либо находил для лечения герпеса. Фактически, научные исследования доказали, что внутреннее и местное применение мелиссы снижает тяжесть, продолжительность, боль и рецидивы герпеса, язв во рту и других вирусных высыпаний, таких как опоясывающий лишай, которые все вызваны вирусом герпеса.

В течение многих лет меня мучили повторяющиеся вспышки больших болезненных герпес на губах и вокруг рта.В двух случаях герпес во рту был инфицирован бактериями Streptococcus, что привело к импетиго, очень серьезной и заразной кожной инфекции.

Нанесив крепкий настой мелиссы на пораженный участок при самом раннем появлении симптомов, и потребляя до трех чашек чая мелиссы каждый день во время вспышки болезни, я смог избавиться от простуды. язвы и тяжелый случай импетиго. В течение нескольких месяцев после использования мелиссы для лечения повторяющихся вспышек вирус простого герпеса буквально перешел в спячку.А благодаря мелиссе у меня не было больше полдюжины герпесов за более чем 15 лет. Те немногие, что я получил, были относительно небольшими и недолговечными.

Помимо уменьшения тяжести герпеса, мелисса также ускоряет заживление и уменьшает или подавляет вторичные инфекции. Наружно его можно использовать для лечения сыпи, крапивницы, укусов насекомых, отеков и мелких ран. Сообщается, что исследователи даже используют экстракты мелиссы для лечения легкой формы болезни Альцгеймера.

Хотя было высказано предположение, что мелисса может поддерживать нормальную функцию щитовидной железы, людям с гипотиреозом (низкой функцией щитовидной железы), зобом, болезнью Хашимото или тем, кто принимает какие-либо гормоны щитовидной железы, такие как антихолинергические или холинергические средства, не следует принимать мелисса в лечебных дозах без предварительной консультации со специалистом.

Мелисса — исключительно привлекательная трава, которая украшает любую садовую дорожку. И хотя цветы не слишком эффектны и иногда могут придавать растению длинноногий или рваный вид, они привлекают в сад множество полезных насекомых.Мелисса — не только ароматная и ароматная кулинарная трава, но и мощное лекарство, которое заслуживает места в каждом саду. По крайней мере, простая красота его мягких рельефных листьев и приятный запах поднимут настроение любому садовнику.

Эта статья появилась в февральском выпуске Acres U.S.A. за 2014 год.

Джилл Хендерсон — художник, автор и садовник. В настоящее время она является редактором блога Show Me Oz, в котором публикуются статьи о садоводстве, сохранении семян, экологии природы, диких съедобных и лекарственных растениях, а также кулинарных травах.Она написала три книги: «Целебная сила кухонных трав», «Путешествие времен года: год в высокогорной стране Озарк» и «Руководство по сохранению семян в саду».

В каждом выпуске журнала Acres U.S.A. есть подробное интервью с ведущим специалистом по экологическому сельскому хозяйству или экспертом по тенденциям. Подпишитесь здесь!

Как вырастить мелиссу из семян и черенков и ухаживать за ними

Что такое мелисса?

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) — древнее растение, родственное мяте.Это член семейства мятных и многолетнее растение. Он растет как плодородная и листовая трава с приятным ароматом лимона и небольшими белыми цветками.

Это растение обычно вырастает до высоты от 1 до 3 футов и от 1,5 до 3 футов в ширину. Листья голубовато-зеленого цвета и придают сладкий лимонный аромат, похожий на мяту. Цветки белого цвета и появляются в сезон цветения, то есть летом. Эти цветы полны нектара, поэтому пчелы привлекают это растение. Лимонный бальзам

Использование мелиссы в качестве лекарства восходит к древней Греции и Риму, и в средние века в Европе она была распространенным лечебным средством из трав.Историки растений считают, что он достигает Нового Света вскоре после появления первых поселенцев, а теперь расселился по всему миру. Листья растения полезны для приготовления различных тонизирующих средств и чаев, а его эфирное масло извлекается и используется различными способами.

Научная классификация растений мелиссы

Царство: Plantae

Отряд: Lamiales

Семейство: Lamiaceae

Род: Melissa

Виды: M. Officinalis

Разновидности растений мелиссы

Существуют разные сорта лимона. Бальзамы.Некоторые популярные из них перечислены ниже и подробно описаны.

Пестрый лимонный бальзам

Пестрый мелисса — это многолетнее растение, принадлежащее к семейству мятных. Обычно он вырастает до 5-7 дюймов в высоту, и этот сорт лучше всего выращивать в горшках. Это растение обладает сильным ароматом мяты и широко используется в кулинарии и ароматерапии. Листва красочная, зеленого и желтого цвета.

Quedlinburger Lemon Balm

Это многолетнее растение, которое легко культивировать.Обычно он достигает 30 см в высоту и 40 см в ширину. Связанные с ним растения — помидоры, мята, чеснок, базилик и петрушка. Лучше всего выращивать это растение в открытом грунте с февраля по июль. Прорастание семян занимает около 1-2 недель. Сбор урожая может занять от 40 до 60 дней.

Aurea Lemon Balm

У этого сорта волнистые листья овальной формы. Иногда маленькие желтые цветки появляются в период цветения на неровных кончиках. Из листьев делают лимонный сок. Единственное, что отличает этот сорт, — это то, что он может расти на бедных почвах.По мере роста растения должны находиться на расстоянии 1-2 фута друг от друга, чтобы у корней было достаточно места для роста.

Lemonella Lemon Balm

У этого сорта ярко-зеленые листья с сильным запахом лайма. Он засухоустойчив и относительно легко выращивается. Это многолетнее растение, которое во время выращивания следует размещать на расстоянии от 18 до 24 дюймов, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Семя этого растения прорастает почти через две недели. Цветущие цветы мелиссы

Как вырастить лимонную мелиссу?

Мелисса может быстро вырасти в вашем саду или контейнерах.Они растут практически на всех почвах, но предпочитают плодородные и хорошо дренированные почвы. Лимонная мелисса растет в полутени, но хорошо растет и на открытом солнце.

From Seed

Распространяйте рассаду ранней весной, распыляя семена на поверхность почвы или просто слегка прикрывая их почвой, так как этому растению нужен свет для прорастания.
Добавьте компост, если хотите, хотя это растение не требует особых почвенных условий.
Семена прорастут через 5-9 дней, если температура почвы повысится на 65-70 градусов по Фаренгейту.
Также можно выбрать комнатную квартиру или теплицу ранней весной для посадки рассады.
Присыпьте семена в лотки поверх горшечной почвы и держите их во влажном состоянии, пока они не вырастут.

Из черенков

Мелисса может легко вырасти из черенков весной или осенью. Чтобы размножить черенки, вам нужно сделать всего несколько сантиметров от мягких кончиков выросшего растения. Весной черенки следует брать на несколько дюймов ниже кончика новообразования.Осенью они должны появиться из стеблей, ближайших к основанию еще не распустившейся кроны.

Удалите по два-три листа с нижней части каждого стебля и защипните кончики, чтобы они не увяли.
Далее слейте воду со стеблей и поместите их в стерильную посадочную смесь с грубым песком равными частями для сохранения влаги. Вы также можете держать их в емкости с водой, если хотите наблюдать, как растут корни.
Держите их подальше от прямых солнечных лучей, растения прорастут примерно через 3-4 недели.
Когда увидите дюжину корней, посадите их в горшок или в свой сад.

Вот видео, как выращивать мелиссу в домашних условиях.

Как ухаживать за растением мелиссы?

Мелисса распространяется до корней под землей. Чтобы мелисса не заразилась, поместите ее в саду в бездонную емкость, в которой корни останутся на месте. Лимонную мелиссу легко выращивать в своем саду, и чтобы вырастить ее здоровой, мы должны позаботиться о ней.

Расположение

Лимонному бальзаму нужно солнечное солнце и медвежья тень. Выращивайте мелиссу в хорошо дренированной супеси. Однако мелисса растет почти на всех почвах, но не на влажных.

Полив

Мелисса требует регулярного полива. Он растет на слегка влажных почвах, а также может переносить сухую почву, когда становится достаточно зрелым.

Болезни, которые могут повредить мелиссу

Мелисса чувствительна к увяданию вертициллезом, мятной ржавчиной и порошковой плесенью.Чтобы предотвратить эти грибковые заболевания, поддерживайте достаточное расстояние между растениями, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. В течение всего сезона опрыскивайте растения компостным чаем; Компостный чай является натуральным фунгицидом. Лимонный бальзам-Essene Oil

Использование лимонного бальзама

Лимонный бальзам имеет множество применений в кулинарии, в домашних косметических и лечебных целях.

Используется в маслах и ополаскивателях для волос, парах, мазях, кремах, бальзамах для губ и ваннах.
Цветы съедобны, поэтому их можно использовать для украшения фруктовых салатов, напитков и десертов.
Мелисса из лимона в виде трав создает сладкий и цитрусовый питьевой уксус, который можно добавлять в коктейли, газированные напитки или другие напитки.
Свежие или сушеные листья делают чай легким и освежающим. Настой из свежих или сушеных листьев обладает освежающим цитрусовым ароматом, снимающим боли в желудке.
Лимонный бальзам содержит соединение, называемое розмариновой кислотой, которое обладает антиоксидантными и антимикробными свойствами, снимающими стресс и беспокойство.
Чай с лимонным бальзамом может помочь при симптомах диспепсии (расстройства желудка).
Он также излечивает синдром раздраженного кишечника (СРК) и кислотный рефлюкс.
Мелисса помогает облегчить менструальные спазмы и предменструальный синдром.

Мелисса: посадка и уход, выращивание, размножение, описание, фото

Описание растения Мелисса

Посадка Мелиссы

Уход за Мелиссой

Полив

Зимостойкость

Подкормка

Обрезка

Пересадка

Выращивание в комнатных условиях

Выращивание рассады

Размножение Мелиссы

Семенами

Делением куста

Отводками

Черенками

Болезни и вредители Мелиссы

Сорта и виды Мелиссы

Мелисса лекарственная (M. officinalis)

Сорт «Дозя»

Сорт «Чистое золото»

Полезные свойства Мелиссы

пчелиная мята: посадка, выращивание, уход

Посадка мелиссы

Уход за мелиссой

Сбор и заготовка мелиссы

Сорта мелиссы

Мелисса «Лимонный аромат»

Мелисса «Дозя»

Мелисса «Чистое золото»

Мелисса лекарственная лимонная Выращивание из семян когда сажать Посадка и уход в открытом грунте

Когда цветет мелисса

Место для выращивания мелиссы

Освещенность

Грунт

Как сажать мелиссу семенами в открытый грунт

Когда сажать мелиссу семенами в грунт

Как сажать

Как вырастить мелиссу из семян на рассаду в домашних условиях

Когда сажать

Как сажать

Выращивание рассады мелиссы из семян, посадка в грунт и уход за ней на видео:

Вегетативное размножение мелиссы

Размножение мелиссы делением куста

Размножение черенками

Уход за мелиссой в открытом грунте

Прополки и рыхления почвы

Полив

Как подкормить

Обрезка

Зимовка мелиссы в Подмосковье и средней полосе

Пересадка мелиссы

Сбор и хранение урожая

Полезные свойства мелиссы

Сорта мелиссы с названием фото и описанием

Мелисса посадка и уход в открытом грунте

Выращивание мелиссы в огороде

Выбор семян

Проращивание семян

Посев в открытый грунт

Болезни

Сбор и хранение

Мелисса лекарственная лимонная Выращивание из семян когда сажать Посадка и уход в открытом грунте

Когда цветет мелисса

Место для выращивания мелиссы

Освещенность

Грунт

Как сажать мелиссу семенами в открытый грунт

Когда сажать мелиссу семенами в грунт

Как сажать

Как вырастить мелиссу из семян на рассаду в домашних условиях

Когда сажать

Как сажать

Выращивание рассады мелиссы из семян, посадка в грунт и уход за ней на видео:

Вегетативное размножение мелиссы

Размножение мелиссы делением куста

Размножение черенками

Уход за мелиссой в открытом грунте

Прополки и рыхления почвы

Полив