Посадка грецкого ореха осенью из ореха: правила посадки саженца и ухода за деревом

Как посадить грецкий орех из ореха осенью в домашних условиях

Грецкий орех или королевский желудь – достаточно распространенная культура в России. Это дерево нельзя отнести к требовательным растениям – при самостоятельной посадке, нужен только первоначальный уход. Но, перед тем как посадить плод, чтобы вырастить из ореха полноценный грецкий орех, нужно выбрать посадочный материал и провести его предварительную подготовку. Процедура проращивания растения и дальнейшего ухода сложностей не вызывает, но нужно знать некоторые особенности этого дерева.

Как выбрать орех для посадки

Прежде чем заняться проращиванием грецкого ореха, нужно выбрать лучший плод. От его качества зависит не только всхожесть культуры, но и скорость развития молодого дерева. Покупать орешек, для выращивания в домашних условиях в магазине или у незнакомцев не следует – неизвестно какие обработки проходил плод, и как давно он снят с дерева. При выборе посадочного материала ориентируются на такие характеристики:

1. Лучший орешек – плод последнего урожая, который упал с дерева сам. Его можно подобрать под любым, дикорастущим орехом или взять у тех людей, у которых есть это растение.
2. Скорлупа должна быть тонкой, без посторонних следов – равномерный цвет, отсутствие включений, целостность шва. Сам плод должен быть крупного размера – больше среднего.
3. Чтобы взять подходящий сорт, рекомендуют перед окончательным выбором попробовать его на вкус. Но, также важно, чтобы дерево спокойно росло в регионе посадки.

Внимание!

Плоды, которые естественно подсохли все еще можно использовать. Но, если орехи сушили принудительно, то вырастить из них дерево не выйдет.

Правильное место для выращивания грецкого ореха

Чтобы растение нормально развивалось, лучше еще до проведения первичных посадочных работ выбрать место с достаточным пространством. Характерная особенность грецкого ореха – величина и мощность. Растение может достигать в высоту 25 м, а ствол по толщине до 7 м. Крона у ореха большая, поэтому сажать такое дерево в месте, где выращивают огородные культуры, не рекомендуют. Также при выборе участка для выращивания ореха учитывают и такие моменты:

1. Мощная корневая система может разрушить фундамент дома, поэтому сажать орех лучше в удалении от любых построек.
2. У ореха широкая крона, поэтому большая часть других растений не будет нормально развиваться в его тени.
3. Высокий уровень грунтовых вод также недостаток – корневая система будет испорчена от излишней влажности.

Рядом с орехом можно высаживать кустарники, в начале его развития – до того, как дерево достигнет своих взрослых параметров, низкорастущие культуры могут дать от 6 до 9 урожаев. В тканях растения присутствует вещество – юглон. Многие огородные культуры негативно реагируют на его присутствие в грунте. Между отдельными орехами должны быть промежутки не менее 5 м.

Соседство с другими растениями

Есть много растений, которые никак не реагируют на корневую систему ореха, поэтому их можно спокойно высаживать под деревом. Но, нужно учесть общую освещенность. В тени орехового дерева нормально будут развиваться папоротники или кизил. Часто под его кроной организуют цветочные клумбы, из растений нормально переносящих юглон и тень. Самые распространенные из них:

• крокусы;
• гиацинты;
• ирисы;
• флоксы;
• бегонии;
• хризантемы;
• ариземы;
• нарциссы.

Если другого места, коре как под этим деревом на участке не осталось, а нужно посадить чувствительную растительность или овощные культуры, то правильно организовать контейнерную посадку. Плохо переносят соседство с орехом баклажаны, подсолнечник, кукуруза, помидор. Корнеплоды, для нормального урожая также рекомендуют оградить от влияния этого дерева.

Внимание!

Нельзя пополнять компостную яму опавшей листвой ореха – плохо перепревает и может плохо воздействовать на растения. Такую зелень можно применить для приготовления настоя против колорадского жука. 2-3 кг настаивают в 10 л горячей воды. За 3-4 недели до появления первых паразитов на участке обрабатывают основную растительность.

Как прорастить орех из плода – пошаговая инструкция

Подрощенные саженцы ореха можно купить в питомниках – такие растения уже готовы к посадке и будут расти стремительно. Но, такую рассаду не везде можно достать. При выращивании дерева из свежего плода, нужно учесть, что первый урожай будет только через 7-10 лет, а полноценное плодоношение начнется лет через 30. Орех, по качествам может не повторять черты и качества материнского растения, но лучше приживется в грунте. Чтобы прорастить ореховый плод самостоятельно, обычно следуют такой инструкции:

• окончательный отбор пригодных к посадке плодов;
• предварительная обработка орешков;
• стратификация;
• посадка растения в грунт.

Орех долгоживущее растение, которое может достигать поразительных размеров. Поэтому скорость его развития замедлена. Чтобы получить такое дерево на своем участке нужно приготовиться к длительному ожиданию. При выращивании его из орешка сроки подготовки к посадке могут доходить до 3-4 месяцев. Также рекомендуют заранее подготовить план ухода за молодым деревом.

Время посадки грецкого ореха

Посадка такой садовой культуры как грецкий орех вызывает много вопросов, и общего мнения о сроках его посадки нет. Часть садоводов утверждает, что растение можно посадить в грунт как осенью, так и весной, а другие ориентируются только на один из сезонов. Сроки, когда удобнее и лучше сажать растение, сильно привязаны к климатической зоне выращивания. Дерево можно отнести к теплолюбивым, но терпящим заморозки, поэтому нужно ориентироваться на такие данные:

1. В средней полосе России орех семенами можно сажать и весной и осенью – мороз не настолько сильный, чтобы молодое растение пострадало от заморозков сразу после попадания в грунт, и нормально перенесет возвратные заморозки.
2. Для южной части РФ рекомендуют сажать молодые растения только в осенний период. Так, при замедленном сокодвижении и отсутствии большинства паразитов орех успеет прижиться в грунте до тепла.
3. В северных регионах, лучший период для посадки ореха – весна. Сильный мороз, при осенней посадке может значительно повредить и ствол, и корневую систему. При весенней высадке орех успевает укорениться и адаптироваться к грунту.

Внимание!

Сажать растение весной рекомендуют до появления первых почек – прохладная температура не даст вредителям напасть на молодое растение. Но лучше посадить грецкий орех из плода ореха осенью.

С чего стоит начать

Для выращивания плодового дерева из целого ореха в домашних условиях нужно провести предварительный отбор из заготовленного посадочного материала. Скорлупа должна быть плотной, а внешняя шкурка легко-отделяемой. Лучше подходят самые крупные косточки. В отдельных случаях рекомендуют раскалывать скорлупу, но есть риск повредить ядро ореха, а оно должно быть сохранено полностью.

Стратификация

Стратификация – выдержка семенного материала растений при определенной температуре для ускоренного проращивания. Для подготовки плодов грецкого ореха нужно положить их в увлажненный песок и содержать при плюсовой температуре не выше 5ºC. Для соблюдения условий можно поместить сосуд в холодильник или на полку погреба. Длительность стратификации для орехов от 3 до 4 месяцев. Раз в 20-30 дней нужно проветривать и увлажнять песок. Высаживать подготовленный посадочный материал после такой обработки можно сразу в грунт.

Подготовка к посеву

Для ускоренного прорастания ореха его можно очистить от плотной скорлупы – аккуратно расколоть и снять ее. Процедура не обязательная, но способная ускорить появления всходов. Ядра, после снятия скорлупы или без проведения такого мероприятия рекомендуют замочить в ведре с теплой водой на 12-24 часа. Плоды, которые будут плавать на поверхности лучше не использовать как посадочный материал.

В зависимости от периода высадки в грунт дальнейшие мероприятия незначительно отличаются. В осенний сезон можно просто положить орешки в лунки и закопать – весной должны появиться всходы. При посадке после зимы, рекомендуют прогреть орешки на солнце (1-2 дня), а после досушить в тени. Выкладывать посадочный материал около отопительных приборов нельзя – есть риск перегрева ядрышек и гибели зародышей.

Высадка в грунт

Перед посадкой грецкого ореха плодами в открытый грунт подготавливают лунки на выбранном участке глубиной около 15-20 см. В каждую ямку укладывают от 3 до 4 плодов. При копке обязательно разделить землю на поверхностную и глубинную. Верхний слой, при закапывании орешков насыпают на дно. Дополнительно его можно разбавить перепревшим компостом. В случае высадки в тепличных условиях, когда будут готовы саженцы, их высадку на постоянное место проводят по таким правилам:

1. Яма, под саженец должна быть рассчитана по корневой системе – растению должно быть свободно.
2. Центральную часть корешка обрезают, для активного формирования второстепенных боковых корешков.
3. Ствол дерева нужно привязывать к 3 колышкам, воткнутым вокруг него крепкой бечевкой.

На заметку!

В месте посадки, для упрощения полива можно сформировать выемку – так вся вода будет впитываться около основной части корневой системы ореха.

Под молодое растение, в зависимости от его размеров нужно вылить от 5 до 10 л воды. Но, количество влаги нужно строго дозировать – избыток приведет к гибели посадочного материала. В осенний сезон обязательно мульчировать верхний слой грунта опилками, торфом или рубленой сосновой корой. Для дополнительного утепления на зиму можно укрыть дерево и прикорневую область земли лутрасилом или агроволокном.

Как посадить дерево грецкого ореха дома в горшке

Чтобы повысить шансы на проращивание ореха, при нестабильных погодных условиях, можно прорастить семена дома в обычном горшке. Это нужно для формирования стойкого саженца со снижением риска перемерзания посадочного материала или загнивания корневой системы молодого растения. Перед началом посадки нужно подготовить легкий субстрат и пластиковые сосуды объемом по 0,5 л. Дальнейшая методика выращивания ореха включает:

1. В донышках рассадной посуды формируем дренажные отверстия. Это можно сделать раскаленным шилом или гвоздем. При высокой плотности материала, из которого сделана емкость, допустимо использовать сверло.
2. Сосуд заполняем до половины легким субстратом и укладываем орех боковой прорезью вверх. После присыпаем плод до полной емкости и слегка уплотняем верхний слой.
3. Поливаем грунт и отправляем тару на балкон. Располагать импровизированный горшок для ореха нужно так, чтобы солнечный свет был рассеянным, а сквозняки не переохлаждали грунт.

Поливать грунт с орехом нужно 3-4 раза за неделю, небольшими порциями воды. При осенней посадке, ближе к февралю, рассадные горшки перемещают в помещение, а всходы появятся только на 3 неделю после переноски. Пересаживать саженец в большую тару можно только после достижения 10 см в высоту – объем нового сосуда 1,5-2 л. В апреле при наступлении тепла горшки снова переносят на балкон, не меняя режима полива.

Внимание!

Высаживать орех в открытый грунт на приусадебном участке можно в мае, когда саженцы в высоту будут уже 15-20 см.

Вредители и болезни

В сравнении со многими другими культивируемыми деревьями, орех менее подвержен заболеваниям и вредителям. Обычно проблемы начинаются в случае недостаточного освещение, низкой питательности почвы, переизбытка влажности и возвратных заморозков в весенний сезон. Самые распространенные заболевания, которые могут поражать грецкий орех следующие:

1. Бактериоз – растительное заболевание, которое чаще развивается у ореха в весенний период. Основной провокатор – высокая влажность в сочетании с повышенной температурой окружения. На стволе и стеблях появляются темные пятна, древесина приобретает бурый окрас, а молодые побеги отмирают. Для устранения применяют 3% бордоскую жидкость или 1% раствор мочевины.
2. Корневой рак – опухолевое заболевание корневой системы деревьев. Обычно такая патология развивается в случае повреждения поверхности корешков. При возникновении бугристых наростов на корнях, развитие растения приостанавливается. При выявлении корневого рака, нужно срезать все поврежденные части и обработать оголенные места 1% раствором каустической соды.
3. Бурая пятнистость – грибковое поражение растительности, которое развивается на фоне сильного переувлажнения грунта, от поливов или затяжных дождей. При развитии в период цветения, большая часть бутонов опадает. Характерно появление на листьях и стеблях пятен красно-бурого и серо-бурого окраса. Для устранения применяют 1% бордоскую жидкость. Обрабатывать рекомендуют не менее 3 раз с перерывом в 7 дней.

Любые вредители, которые могут атаковать орех, приводят к замедлению общего развития дерева и сокращению плодоношения. Для предотвращения развития такой проблемы важно своевременно осматривать растение и проводить профилактическую обработку кроны. Чаще на орехе выявляют тлю, белую бабочку, заболонник и ореховую плодожорку. Для устранения всех видов паразитов используют препараты-инсектициды.

Внимание!

Для устранения плодожорки рекомендуют применять ловушки с аттрактантом. Это средство привлекает самцов, за счет чего значительно сокращает популяцию вредителя.

Когда начнут плодоносить

Высадка ореха по мнению большинства садоводов, не самая рентабельная процедура. Это связанно с поздним сроком наступления периода плодоношения у этого дерева. Если соблюдать все рекомендации по проращиванию, посадке и дальнейшему уходу, то первые орешки будут на дереве уже через 7 лет. В случае свободного роста без дополнительного полива, удобрения и обработки от паразитов и болезней, плоды формируются только на 10-15 год после посадки. Собирать орехи можно только после полного созревания – когда кожура, поверх скорлупок начинает трескаться.

Грецкий орех – распространенная плодовая культура, которая ценится в разных сферах. Пользу получают из всех частей дерева – листья, плоды, скорлупа, древесина. Полноценный орех можно вырастить из одного плода. Но, для получения здорового дерева нужно соблюдать рекомендации по подготовке, высадке и выращиванию растения. Качество плодов также зависит от своевременной профилактической обработки всего орех от болезней и вредителей.

Выращивание грецкого ореха из семян

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Климат существенно изменился и любители стали проводить выращивание грецкого ореха из семян уже в Подмосковье, наряду с персиками и декоративными юкками. Мощные корни ореха проникают глубоко в грунт и становятся малодоступными для зимних морозов, что и сделало южную культуру привлекательной для возделывания в Центральном регионе.

Как вырастить грецкий орех из семян

Для получения полноценных, качественных и здоровых сеянцев отбирают только крупные созревшие орехи с неповрежденной скорлупой. Хороший посадочный материал достаточно сложно найти даже в гипермаркетах, поэтому качественный кубанский орех лучше искать в овощных палатках.

Посев осуществляют осенью и весной, предварительно выдержав семена трое суток в воде, затем в ростовом стимуляторе «Циркон» или аналогичном столько же времени. При вымачивании орехов жидкость ежедневно меняют, сливая старую, так как образуется переизбыток эфирных и дубильных веществ от скорлупы в емкости, концентрация которых может навредить прорастанию ядер.

После недельной водной процедуры орехи высаживают в контейнеры, располагая их боком, заглубив на 6-8 см в смоченный грунт, поверх которого делают песчаную «подушку» толщиной с палец и накрывают полиэтиленом.

Примерные сроки всходов у семени из магазина невозможно предугадать, они могут взойти через десять суток, месяц или полугодие, ведь неизвестно время их сбора, сроки хранения и другие составляющие, влияющие на скорость прорастания. Без применения стимуляторов, упавшее осенью естественным способом созревшее семя, в мае уже дает росток на открытом пространстве. Высаженные искусственно орехи в марте, радуют всходами в контейнерах уже на 10 день.

Приобретенные семена можно сохранить до массовых посадок весной, закопав их в увлажненный песок и расположив на хранение в прохладном тамбуре коридора, где обычно складируют картофель или в подвале. За месяц до майских посадок орехи выносят в светлую, теплую комнату, меняют или перекладывают в другой песок и проливают ростовым стимулятором для ускорения процесса образования новой жизни.

Зимнее хранение в песке позволяет избежать высыхания ядер, раскрытие скорлупы, образование в плодах грибка и мелких паразитов, в сравнении с общепринятым хранением в полиэтиленовых кульках. Влажный песок помогает сохранить качество, целостность и продуктивность недешевого посадочного материала.

По желанию садовода, пророщенные сеянцы переносят на открытый участок либо доращивают в помещении до октябрьских посадок. Возделывая саженцы в условиях закрытого грунта, необходимо дважды за сезон пересаживать молодняк в емкости на два пальца большие по диаметру, чем предыдущие в диаметре.

Грецкий орех, полученный из семени, имеет ценное свойство – зачастую сеянцы превосходят по всем характеристикам материнское дерево. Полезность прививки неоспорима в плане гарантированного получения плодоносящих экземпляров при массовом выращивании, на любительском уровне ее практически не проводят. Из-за особенности древесной структуры и коры ореха она трудноосуществима даже опытному садоводу и считается высшим мастерством. В краснодарских частных питомниках, где ценную культуру выращивают в большинстве районов, вместо прививки используют дедовский способ – из трех годовалых сеянцев отбирают самый крепкий и правильно сформированный, отбраковывая слабые и вялые.

Проводя выращивание грецкого ореха из семян с соблюдением агротехники, при своевременных подкормках и заботливом уходе, пророщенный в апреле орех, высаженный в мае на запланированный участок, уже в сентябре вырастает в 15 сантиметровый готовый саженец, успевая отрастить корни свыше 35 см длиной.

У хорошего хозяина плодоношение выращенного из семени грецкого ореха происходит на 4-5 сезон после посадки, опережая на три года общепринятые стандарты по агротехнике.

До встречи, друзья!

Как посадить грецкий орех — советы садоводам

Многие садоводы мечтают посадить на своем участке грецкий орех, но большинство отказывается от этой затеи сразу, боясь трудностей. На самом же деле вырастить орех вполне возможно, причем эта задача по силам даже начинающим садоводам.

Как посадить грецкий орех правильно — основы агротехники саженцами

Существует два варианта посадки грецкого ореха: саженцами и семенами (орехами). Рассмотрим каждый из вариантов более подробно:

Для того чтобы посадить дерево у себя на участке необходимо раздобыть саженец. Его можно приобрести в специализированных точках продаж или же взять молодой побег растения у знакомых. Если вы покупаете саженец, то обратите внимание, во-первых, на кору — она должна быть без повреждений. Во-вторых, взгляните на корневую систему — основной корень должен быть без повреждений. Только крепкий двух-трехлетний саженец, толщина ствола которого не менее чем 1см, способен быстро прижиться и избежать различных болезней.

Что касается времени посадки, то здесь не существует единого мнения. Одни садоводы утверждают, что посадку необходимо производить только осенью, так как в это время у дерева происходит замедление сокодвижения, а потому даже слабому саженцу с нарушениями коры легче прижиться и избежать инфицирования. Другие же садоводы считают, что посадка грецкого ореха весной — это единственно правильный вариант.Причем работы по посадке необходимо провести ранней весной, до набухания почек. Так как единого мнения не существует, то стоит ориентироваться по климатической зоне, в которой расположен участок. Так, жителям южных регионов, благодаря теплому климату даже в зимний период, саженцы высаживать лучше осенью, жителям северных регионов посадочными работами заниматься лучше ранней весной — посаженное на зиму молодое деревце может не перенести сильных заморозков и погибнуть. Всех лучше жителям средней полосы, поскольку они могут высаживать саженцы как ранней весной, так и поздней осенью: в данном случае у молодого деревца равные шансы прижиться и вырасти.

Посадка саженца осуществляется следующим образом: в выбранном месте подготавливаются ямки глубиной примерно в 50-60 см, диаметром 1м. В ямки закладываются калийные и фосфорные удобрения, перегной, известь после чего в них помещается будущее дерево так, чтобы его корневая шейка была на 3-5 см выше земли. Ямка засыпается землей, которую необходимо плотно утрамбовать вокруг растения, после чего осуществить обильный полив.

Выращивание ореха из семян

Посадка грецкого ореха семенами более трудоемкое, но интересное в плане хотя бы дачного эксперимента занятие. Для начала необходимо выбрать посадочный материал. Для посадки выбираем только качественные орехи, скорлупа которых является не слишком мягкой, ни слишком твердой. Кроме того, скорлупа не должна быть повреждена, а сами орехи должны быть достаточно крупными.

Любопытно, что мнения по поводу подготовки орехов к посадке достаточно сильно разнятся — одни считают, что для обеспечения прорастаемости необходимо удалять внешнюю скорлупу, другие же уверены, что орехи следует сажать только в первозданном виде. Увы, но точку в давнем споре еще не поставили, потому, если вы впервые сажаете грецкий орех, можно воспользоваться и тем, и другим способом. Единственное условие, которое подходит в равной степени для обоих методов — выбор семян. Проще всего это сделать путем помещения орехов в ёмкость с водой. Часть семян уйдёт под воду, часть останется на поверхности. И несмотря на то, что к посадке пригодны и те, и другие, но у утонувших семян шансов прорасти заметно выше, поскольку они обладают цельным и крупным ядром. Кстати, этот способ отлично подойдёт для отбора очищенных семян, но применять его необходимо только с условием, если скорлупа не имеет повреждений.

Далее можно пойти по одному из двух путей: первый — посадить подобранный материал в горшки или специальные емкости и через пару лет при должном уходе у вас будет отличный саженец, готовый к пересадке в открытый грунт. Второй вариант — высадить подготовленные орехи сразу в открытый грунт.

При посадке ореха в горшки необходимо сделать следующее: за 4 месяца до посадки необходимо поместить орех во влажный песок и следить за тем, чтобы среда, в которую помещен посадочный материал не пересыхала, но и не была слишком влажной.

Емкость с песком и высаженными в него орехами необходимо поместить в прохладное место. Идеально, если это будет нижняя полка холодильника, или же можно воспользоваться подвалом или в конце концов балконом.

Таким образом, орехи проходят стратификацию, что улучшает их прорастание, а в дальнейшем и плодоношение дерева. Когда пришло время высаживать орех, необходимо его достать и поместить в горшок с подготовленной плодородной почвой, заглубив на 4-5 см.  Специфического ухода растение не требует, в течении двух лет необходимо осуществлять своевременный полив, рыхление почвы, удаление сорняков.

В вопросе о том, как сажать грецкий орех в открытый грунт в условиях средней полосы все садоводы сходятся во мнении, что если поместить семена на глубину, равную их большей длине, то они банально не переживут не только зиму, но даже и весенние заморозки (если высадка по какой-то причине производится весной).

Заглубление орехов производят на глубину в 1/2 — 2/3 лопатного штыка, поскольку только так можно его уберечь от экстремального воздействия пониженной температуры. И только в южных регионах правило выбора глубины посадки на большую длину семени актуально. А вот в северных широтах о посадке в осенний период не может быть и речи, и придется заниматься проращиванием в домашних условиях.

При высадке в открытый грунт семена помещаются по три сразу, с расстоянием между ними в 12-15 см. Таким образом можно обеспечить наилучшую всхожесть, ну а если взойдут все три, то по прошествии двух лет придется выбрать один, наиболее крепкий саженец, а остальные либо отсадить в другие места, либо же удалить вовсе.

Подготовка грунта

Разумеется, нельзя высеивать семена где попало, поскольку хорошая всхожесть, уверенный рост и плодоношение серьёзно зависят от того, насколько верно было подобрано место и насколько хорошо оно было подготовлено.

Прежде всего следует помнить, что растение это теплолюбивое, а потому выбирать придется землю из хорошо инсолированных мест приусадебной территории. Кроме того, грецкий орех не терпит тесноты, потому вокруг будущего дерева не должно быть высоких деревьев и кустарников (наподобие груш, яблонь, разросшихся вишен), а вот небольшие кустарники (смородина, малина, крыжовник) в радиусе не менее трех метров уже могут присутствовать. Интервал посадки грецкого ореха — не менее 10 метров.

Подготовка почвы достаточно проста, однако пролонгирована. Начинается поздней весной с углубления плодородного слоя — грунт изымается на глубину 0,7-1м и ширину в 0,5 м. В образовавшуюся яму засыпают плодородный слой почвы, взятый на том же участке. Далее на протяжении всего времени до поздней место для посадки рыхлится для улучшения аэрации и удаления сорняков.

Напоследок следует сказать, что даже при тщательном соблюдении всех условий и правил вкусовые качества и изобилие урожая на новом дереве может серьёзно отличаться от материнского как в лучшую, так и в худшую сторону, и даже привитые в питомниках саженцы не являются гарантией вкусных и крупных грецких орехов. Однако, даже если плоды вас разочаруют, то само дерево станет отличным украшением участка, к тому же из его семян можно будет предпринимать попытки добиться своей цели еще и еще.

Благоприятные дни для посадки грецкого ореха в 2021 году по лунному календарю

Выбирая время для посадки грецкого ореха нужно помнить, что эта культура теплолюбива, а потому сокодвижение замедляется с понижением температуры. Если упустить благоприятный момент, грецкий орех может не успеть адаптироваться к новому месту и зимой погибнет. Чтобы этого избежать рекомендуется сажать деревце весной, осенняя же посадка подойдет более опытным садоводам. В нашей статье мы так же подскажем когда будут благоприятные дни по лунному календарю в 2021 году.

Влияние фаз Луны на растения

1. Новолуние — самое неудачное время для садово — огородных работ. Ничего не сажайте и не пересаживайте. Этот неблагоприятный период длится три дня, день до новолуния, новолуние и день после.
2. Растущая Луна — Луна растет сама и тянет вверх энергию и соки растений. Это самое лучшее время для работы с растениями, плоды которых зреют над землей ( зелень, травы, фрукты, овощи, цветы). Можете сажать, пересаживать, прививать и так далее.
3. Полнолуние — в этот период также не рекомендован для посадки и пересадки растений, но длится он один день. Можете заняться прополкой, подкормками, обработкой сада от вредителей.
4. Убывающая Луна — соки и энергия направляется вниз, к корням, поэтому старайтесь работать с корнеплодами, луковичными.

Что значит «первая четверть» и «третья четверть» в Лунном календаре

После новолуния Луна начинает расти, на небе появляется и постепенно увеличивается ее серп. В какой-то момент лунного месяца оказывается, что ровно половина лунного диска видится нам освещенной, а другая половина не видна. Эта фаза синодического лунного месяца носит название первой четверти.

В третью четверть или последнюю четверть, мы снова видим ровно половину Луны, но это уже Луна убывающая, стареющая. Это как бы зеркальное отражение первой четверти.

Можно ли визуально определить в какой фазе находится Луна, растет она или убывает?

Да, можно. Это очень легко сделать.

Посмотрите на Луну и мысленно подставьте к её «рожкам» карандаш. Если у вас получилась правильная буква «Р», значит Луна растущая, если же получается «Р» наоборот, что-то похожее на букву «У» — значит убывающая.

Есть еще некоторые правила и рекомендации, которых следует придерживаться:

• Лучше всего высаживать растения на рассвете или перед обедом.
• При растущей Луне используйте минеральные подкормки.
• При убывающей — органические.

Какие растения можно сажать на растущую Луну

Растущая луна благоприятна фаза для роста и размножения растений, период их наиболее интенсивного роста.

В фазу растущей Луны благоприятно садить наземные плоды, цветы, а также лекарственные и газонные травы, быстрорастущие кустарники, овощи, листовые культуры, в том числе и розы.

В этот период хорошо сеять газон и пересаживать комнатные цветы, прививать садовые цветы, собирать урожай.

Какие растения можно сажать на убывающую Луну

В фазу убывающей Луны рекомендуется ухаживать за растениями, бороться с вредителями, сеять и высаживать растения, плоды которых созревают под землей, различные плодовые кустарники и деревья.

На убывающую луну хорошо:

• Сажать и размножать землянику
• Сажать деревья и саженцы
• Черенковать растения
• Делить многолетники
• Обрезать и формировать деревья и кустарники
• Собирать урожай на длительное хранение
• Собирать семена

Что можно сажать в новолуние и полнолуние

В эти дни земля замирает и не дает свою энергию растениям, поэтому в эти дни лучше ничего не садить.

В дни полнолуния хорошо собирать плоды( исключение корнеплоды)

Можно ухаживать за растениями в Лунное затмение

В дни лунных затмений любые работы с растениями лучше НЕ ПРОВОДИТЬ!!!

Благоприятные дни для посадки грецкого ореха в 2021 году по лунному календарю

• март — 5-7, 10-12;
• апрель — 7-8, 11-13, 27-30;
• май — 4-5, 18-19,24-28;
• октябрь — 6, 14-16, 20-21, 29;
• ноябрь — 2, 10-13, 16-18,23-26.

Неблагоприятные дни в 2021 году

• март — 2, 9, 17, 31;
• апрель — 9, 11, 14, 23-24;
• май — 7-8, 12-13, 20-21;
• октябрь — 4-5, 17-19, 22-24, 31;
• ноябрь — 1, 14-15, 19-20,27-29.

Выбор места

Выбирая место для ореха, нужно убедиться, что территория не подтапливается, грунтовые воды не залегают слишком высоко.

Внимание! Самая большая угроза плодоношению орехов – не низкие зимние температуры, а весенние заморозки. Деревья в хорошем состоянии переносят температуру ниже -30 ˚C, а после замерзания быстро восстанавливаются.
Хорошее место посадки – небольшие возвышенности, укрытые от ветра склоны.

Где нельзя сажать орехи:

• в самом низком месте сада, в балках, где саженцы могут повредить заморозки;
• на открытых вершинах холмов, подверженных воздействию ледяного ветра;
• нужно избегать мест, затопленных реками и места возле рек, где собирается туман, холодный воздух.

Земля должна быть плодородной. Уровень грунтовых вод должен составлять минимум (1,8-2 м).

Выбирая место посадки орехового дерева, нужно знать, что можно сажать рядом с орехом. Известно, что орех содержит токсичное вещество юглон, препятствующее росту многих других растений. Особенно это касается саженцев, привитых на корневище черного ореха. Поэтому под орехом лучше не сажать декоративные растения. Можно посеять газонную траву.

Подготовка грунта

Почву нужно проанализировать на содержание минеральных веществ. Предварительно стоит выкопать открытую яму и посмотреть, есть ли на уровне ямы (неглубоко) непроницаемые слои грунта, способные стать причиной затопления корней в очень влажный год. На дачах, приусадебных участках достаточно руководствоваться тем, растут ли старые орехи у соседей.

Почву для посадки нужно подготовить ​​заранее, потому что орехи долгоживущие, и после высадки саженцев некоторые ошибки исправить невозможно.

Регулирование реакции грунта

Орехи могут расти в диапазоне рН почвы 5,5-8,8, но лучше растут на почве слегка кислотной и нейтральной (рН 6,5-7,5) с большим количеством легко усваиваемого кальция. Неподходящие почвы нужно подготовить:

• Слишком кислая почва способствует развитию бактериальной гнили.
• Известкование необходимо при рН ниже 6,5.
• На щелочных почвах может возникнуть хлороз – железный или магниевый.
• На таких почвах следует использовать кислотные удобрения (сульфат калия, сульфат магния, сульфат аммония). На приусадебных участках пригодятся хвойные опилки.

Органические удобрения

В дополнение к правильной реакции, второй важный вопрос – обеспечение необходимого количества органических веществ. Хорошо внести навоз или компост. Если органического удобрения нет, необходимо посеять растения-сидераты. Когда они вырастут, следует перекопать с ними почву. Это:

• люпин,
• фацелия,
• горчица,
• рапс,
• подсолнечник,
• овес.

Также можно перекопать почву с соломой зерновых. В почве, богатой гумусом, маленькие корни развиваются намного лучше, следовательно орехи обладают большей способностью поглощать минералы. Гумус также изменяет физические свойства почвы:

• улучшает аэрацию,
• увеличивает сорбционный комплекс,
• позволяет преобразовывать нерастворимые минералы в формы,
• доступные для растений.

Минеральный состав

Если содержание минеральных веществ в почве слишком низкое, перед перекопкой следует внести фосфатные и калийные удобрения в соответствии с рекомендуемой дозой. Перекопка должна быть глубокой.

В грунт вносят:

• Орех чувствителен к хлоридам (калийной соли), поэтому калий в таком виде нужно вносить за несколько месяцев до посадки или в виде сульфата калия.
• При отсутствии в почве магния, вносят оксид магния, карбонат магния или сульфат магния.
• Из питательных микроэлементов орех нуждается больше всего в боре, стоит обогатить почву этим компонентом.

Внимание! Корни ореха чувствительны к свежей извести, поэтому известкование необходимо проводить за несколько месяцев до посадки. Известкование в последующие годы уже не опасно для корней. Прежде чем кальций проникнет глубоко в землю, он потеряет свои жгучие свойства.

Азотные удобрения не используются перед посадкой саженцев орехов. В первые несколько лет после посадки вносят азотное удобрение просто под деревья.

На дачных, приусадебных участках, если земля не слишком плодородна, в месте, предназначенном для посадки, можно за несколько недель подготовить посадочный грунт:

• Выкапывают довольно большую яму (глубина – 0,5 м, диаметр – 1 м).
• Землю откладывают, смешивают с перепревшим навозом, компостом, нарезанной соломой или раскисленным торфом. Можно использовать золу – она повышает рН почвы, обогащает калием, фосфором, магнием, кальцием.
• Если земля смешана с навозом, одновременно не используют известь, потому что это приводит к потере азота из навоза. Известкование проводят несколькими неделями ранее или позже.

Предварительно подготовленная почва не оседает после посадки дерева. Поздняя подготовка ямы и последующее оседание грунта может привести к обрыванию корней. Кроме того, на участке посадки будет образовываться углубление, в котором собирается вода. Последующее выравнивание поверхности даст эффект посадки деревьев слишком глубоко, это вредно.

Подготовка к посадке деревьев

Перед посадкой ореховых деревьев необходимо подготовить необходимые материалы:

• Колья – даже если в момент посадки колья не нужны, они понадобятся в ближайшие 2 года.
• Мягкий материал для подвязывания деревьев к кольям. Нельзя использовать веревку для связывания деревьев.
• Защита от мышей, зайцев, если таковые есть поблизости.
• Защита от морозов зимой – перфорированная пленка против животных, мульча с соломой злаковых (включая кукурузу). Ствол можно покрасить силиконо-акриловой краской для бетона, чтобы защитить молодые деревья от перегрева зимой. Красят ствол выше укрытой соломой части вместе с почками сразу после опадания листьев.

Даты посадки

Выбирая время посадки ореха, нужно учитывать возможность полива:

• Если отсутствует возможность полива молодых деревьев, посадку саженцев грецкого ореха проводят осенью.
• Если орехи, посаженные весной, попадают в засуху, в течение следующей зимы они замерзают больше, чем новые саженцы, высаженные осенью.

Саженцы без полива плохо приживаются, затем примерзают или вымерзают вовсе. Каждый день задержки посадки весной повышает риск вымерзания следующей зимой. Саженцы ореха с закрытой корневой системой (из горшков) можно сажать весной до конца мая и летом с середины августа. Посаженные в такие сроки саженцы требуют регулярного полива.

В течение года орехи проходят 2 цикла быстрого роста корней:

• Первый начинается в начале листопада (середина октября) и длится, пока замерзнет земля или температура грунта значительно упадет.
• Второй этап интенсивного развития корней начинается после оттаивания и прогревания почвы и длится до начала развития листьев. Весной корни растут больше всего в безлистный период. Поэтому ранний срок так важен при посадке орехов весной. Деревья следует сажать как можно скорее после оттаивания земли. Чем позже они посажены, тем более регулярный полив им нужен после посадки.

Плохое укоренение недавно посаженного ореха может стать причиной голодания и повышенного риска заболеваний, особенно древесины. Плохое укоренение в год после посадочных работ вызывает медленный рост в ближайшие 3-4 года. Такие орехи начинают нормально расти только через 4-5 лет после посадки.

Внимание! Задержка срока посадки грецкого ореха весной, когда нет возможности поливать деревья летом – одна из самых больших ошибок, допускаемых при посадке саженцев орехов.

После посадки ореховых деревьев осенью они должны быть хорошо защищены от замерзания. Наиболее важна защита корней в случае бесснежной зимы. Для этого насыпают курганы, укрывая землей место прививки и несколько почек над этой чувствительной областью. В случае сильно морозной зимы и замерзания дерева над курганом, это обеспечит отрастание привитого сорта от почек, спрятанных под землей. Курганы можно дополнительно утеплить, насыпав сверху:

• листья,
• компост,
• снег,
• хвойные ветки.

В теплые зимы курган должен быть широким. Недавно посаженные орехи выдерживают мороз без значительных повреждений примерно до -20 ˚C, при условии хорошего укрытия корней. Больший мороз уже вызывает потери саженцев, которые можно уменьшить, покрасив деревья белой краской. Молодые деревца красят, как только опадают листья.

Схема посадки ореха

Правильно подобрать схему посадки грецкого ореха довольно сложно:

• Саженцы, посаженные на расстоянии 10 × 10 м, не загустеют в течение 30-40 лет после посадки. Позже такой сад становится плотным, основание крон отмирает, и плодоношение перемещается в вершину кроны.
• Можно сажать саженцы на расстоянии 8 × 6 м. Плотно посаженные орехи растут медленнее (у них меньше воды и минералов), но примерно через 30 лет после посадки становятся слишком плотными.
• Базовое расстояние при посадке 10 × 10 м можно уменьшить на более бедных почвах, и увеличить на богатых.

Планируя расстояния между деревьями нужно учитывать силу роста каждого сорта:

• Выбор несильно растущих сортов дает возможность более плотной посадки – 8 × 7 м, 8 × 6 м.
• Для сильно растущих сортов выбирают расстояние 8 × 8 м.
• Расстояния в больших садах могут быть, метров: 10 × 7, 10 × 8, 10 × 9, 9 × 8, 9 × 9.

Интенсивные сады требуют большей обрезки и большего удобрения, их можно сажать плотнее. Посадка При высаживании орехов применяются правила, применяемые для других деревьев.

Подготовка саженцев

Перед посадкой подрезают поврежденные и слишком длинные корни. Если корневой ком, извлеченный из горшка, имеет загнутые корни вокруг стенок контейнера, ком нужно обрезать вертикально с обеих сторон и немного ослабить. Следует проверить состояние корней внизу – поврежденные или скрученные обрезать:

• Саженцы с открытой корневой системой следует замачивать в воде за полчаса до посадки или опустить в глинистую болтанку.
• Саженцы с закрытой корневой системой следует полить или погрузить в воду на некоторое время, если ком земли сухой.
• Саженцы можно вырастить самостоятельно из ореха, однако это процесс длительный и не всегда удачный. Подробнее можно узнать из статьи – Как прорастить и вырастить орех из ореха для посадки.

Саженцы можно вырастить самостоятельно из ореха, однако это процесс длительный и не всегда удачный.

Посадка

Яму выкапывают размером чуть больше корневого кома (в случае дерева из горшка). При посадке дерева с голым корнем на дне нужно насыпать бугорок, сажают орех в грунт, на бугорке расправляют корни.
Покрыть саженец почвой до 2/3 размера ямы, обильно полить водой.
По впитыванию воды, яму засыпают почвой полностью.
Формируют лунку, которая будет защитить от пролива воды при поливе.

Внимание! Деревья не должны быть посажены глубже, чем они росли в питомнике. При посадке ореховых деревьев не нужно трамбовать почву вместо полива. Молодые деревца чувствительны к нехватке воды, которую они позже окупают слабым ростом.

Уход за грецким орехом

Последующий уход за грецким орехом минимальный. Желательно лишь уделять пристальное внимание достаточному поливу. Эту процедуру часто повторять нельзя. Оптимальный вариант — двукратный полив за месяц. Объем воды для каждого квадратного метра посадок — 5 ведер. Хотя растущий саженец вполне допустимо поливать чаще. Если за ним так ухаживать, он начнет быстрее расти. Однако тогда ему станет значительно труднее перенести морозы зимой.

После прорастания дерева его требуется периодически подпитывать. Разберемся, чем подкормить деревья из грецкого ореха, как часто эту процедуру повторять. Желательно выполнять внесение полезных веществ дважды за год.

Для роста плодовитости нужны «весенние» азотные удобрения. Осенью вносите вещества с различными минералами. Удобрять саженцы следует по инструкции, иначе легко повредить систему корней агрессивными препаратами.

Обрезка грецкого ореха

Чтобы предотвратить сильное разрастание ветвей, изучите, как правильно обрезать крону дерева. Ее рекомендуют формировать 3 года. Обрезать грецкий орех желательно уже ко второму году его жизни. Непременно при формировке удаляйте слишком тонкие, сухие, все старые ветки. Выполнять желательно обрезку грецкого ореха осенью, а также перед распусканием почек.

Разнообразие сортов грецкого ореха

Десертный

Сорт раннеспелый. Являет собой умеренно растущее дерево (где-то 3 метра высотой), с буйной раскидистой листвой. Сорт обладает устойчивостью к засухам и плодоносит сладковатыми ядрами, которые заключены в мощную скорлупу.

Эта разновидность орехов предназначена для выращивания в южных регионах, так как во время сильных заморозков происходит поражение цветковых почек и древесины дерева. Уже на 4 год после посадки растение начинает приносить первые плоды. Отличается обильными и стабильными урожаями. Созревание плодов припадает на середину сентября.

С одного дерева получается собрать, в среднем, до 25 кг орехов, с массой ядер до 15 грамм.

Изящный

Сорт считается среднеранним, так как плодоношение наступает под конец сентября. Растение вырастает до 5 метров в высоту, имеет мощное строение и густо облиственную крону. Главными особенностями данного вида орехов является засухоустойчивость, а также природный иммунитет к различным заболеваниям и вредителям этой культуры.

Умеренная переносимость морозов: цветковые почки и древесина поражаются только во время сильных заморозков. Первый урожай появляется только через 5 лет от посадки растения. Одно дерево способно дать более 20 кг спелых плодов, с хорошим сладковатым вкусом и с весом ядра 11 грамм. За счет свой морозоустойчивости его можно высаживать повсеместно.

Изобильный

Дерево средней высоты (от 3 до 5 метров), начинает процессы плодоношения на 4 год жизни. Сорт не переносит заморозки, поэтому лучше всего его высаживать в южных регионах страны. Однако устойчив к такому распространенному заболеванию, как бурая пятнистость.

Формирование плодов происходит гроздьями – по 3 штуки на каждой. Иногда случается так, что одна гроздь может состоять из 8 или более плодов. Одно дерево способно выдавать хорошие результаты урожайности – от 28 до 30 кг орехов со средней массой ядра в 12 граммов. Данный сорт популярен за счет своих замечательных вкусовых качеств.

Урожайный

Дерево высокое — до 6 метров в высоту, обладает широкоовальную крону. Начинает плодоношение на 4 год после высадки в грунт. Сорт является среднеспелым, так как плоды созревают к концу сентября.

Орех отличается зимоустойчивостью и средне чувствителен к бурой пятнистости и к прочим заболеваниям. Регулярно дает хорошие урожаи, благодаря чему считается, довольно, плодовитым. С одного дерева получается собрать боле 28 кг урожая орехов. Ядро в них имеет массу в 9-11 г., и обладает прекрасным сладким вкусом. Данный сорт приживается в любой местности.

Аврора

Быстроспелое мощное высокое растение, которое в росте может быть больше 6 метров. Уже на 4 год после посадки наступает первое плодоношение. С увеличением возраста растение в несколько раз повышает свою урожайность. Например, 10-летнее дерево способно дать 25 кг орехов с отличными вкусовыми качествами.

Средняя масса одного ядра составляет 12 граммов. «Аврора» замечательно переносит зимние заморозки и устойчива к различным заболеваниям.

Заря востока

Небольшое растение, достигающее 3 метров в высоту. Устойчиво к заморозкам и бурой пятнистости. Начинает давать первые плоды с 4 года жизни, и после показывает хорошие результаты урожайности. Этот сорт считается ранним, потому что созревание концом наступает в начале сентября.

Цветение же происходит в начале мая. С взрослой особи легко можно собрать более 24 кг орехов, с массой внутреннего ядра 9 грамм.

Наиболее популярные сорта грецкого ореха – «Великан» и «Идеал»:

Идеал

Завоевал свое признание среди отечественных садоводов своей высокой морозоустойчивостью. Он способен выдержать заморозки до -35 градусов по Цельсию.

Высаживают семена осенью, в землю на 10 см в глубину. Уже к концу июня следующего года начинают появляться первые всходы, и ближе к осени растение вырастает до 50 см. Примечательно, что укрывать на зиму молодые деревца не нужно. Через 2 года после высадки в землю, орех начинает плодоносить. По мере роста растения, увеличивается и его урожайность.

Этому сорту крайне необходим солнечный цвет, иначе в теньке он просто зачахнет. Цветение припадает на май, а плодоношение на конец сентября – начало октября. Цветки образуют соцветья, из которых потом происходит формирование гроздьев грецких орехов – по 15 штук на каждой. В среднем, дерево вырастает до 5 метров, и дает хороший урожай: 120 кг (с 12 летнего растения). Средняя масса ядер – 10 грамм.

Великан

Высокопродуктивный сорт, который чем-то схож с «Идеалом», вот только плодоношение наступает на 5-6 год жизни растения.

Дерево стремительно вырастает и достигает 5 метров в высоту. Пышная крона, крупные округлые плоды, с ядрами в 10 грамм. Урожайность регулярная, в основном, верхушечная. С дерева можно собрать около 100 кг плодов с тонкой скорлупой. Растение обладает устойчивостью к разнообразным заболеваниям, присущим грецким орехам (например, бурая пятнистость).

Когда пересаживать грецкий орех весной или осенью

Посадка грецкого ореха весной саженцем обеспечит вам крепкое и здоровое дерево. А семенами грецкий орех лучше сажать осенью.

Когда лучше пересаживать грецкий орех

При пересадке грецкого ореха очень важно правильно выбрать время, когда это сделать. В первую очередь нужно руководствоваться климатическими особенностями региона, где он произрастает. Общие правила сводятся к тому, что пересаживать нужно в тёплое время года, когда температурный показатель не опускается ниже +10°С. Причём уложиться нужно в периоды, когда дерево находится в спячке.

Секрет в том, что мощная корневая система грецкого ореха тесно взаимодействует с окружающими её симбиотическими грибами, которые подкармливают растение необходимыми питательными элементами, поэтому несвоевременное вмешательство в этот процесс может пагубно сказаться на растении. Как результат — будет наблюдаться гниение и отмирание корней, снизится урожайность и не исключён вариант, что дерево вовсе погибнет.

Специалисты утверждают, что лучшими периодами, когда грецкий орех благополучно переносит пересадку, являются весна и осень.

Но и тут есть свои нюансы: не желательно вмешиваться в процесс «работы» корневой системы во время сокодвижения, поэтому работы проводят либо до того, как начнут распускаться почки, либо после листопада. Важно, чтобы после пересаживания растению не навредили заморозки.

Обратите внимание на особенности вашего климатического региона. Для северных регионов категорически противопоказана пересадка ореха осенью. Это связано с тем, что осень здесь довольно холодная, с заморозками, а зимы довольно суровые. Пересаженное деревцо, которое ещё не успеет адаптироваться и прижиться на новом месте, просто не перенесёт таких низких температур.

Важно! Пересаживать орех лучше во второй половине дня. В это время снижается активность биологических процессов и дерево быстрее приживётся на новом участке.

Для южных регионов осенняя пересадка может стать лучшим решением. Её осуществляют в конце октября, когда опадут листья, и орех будет готовиться к зимней спячке. Заморозки приходят на юг довольно поздно и молодая посадке вполне успеет прижиться на новом месте и спокойно перезимовать.

А, что касается пересадки весной, наступает она в этих краях довольно рано, у деревьев раньше начинается вегетационный период, поэтому можно не успеть до распускания почек. Пересадить нужно в апреле, и внимательно следить за деревцом первые месяцы, постоянно увлажняя и мульчируя почву.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/orehi/greckiy-oreh/vyraschivanie-greckogo-oreha/posadka-greckogo-oreha/12742-peresadka-greckogo-oreha.html

Для чего нужна пересадка

Грецкий орех отличается развитой корневой системой и раскидистой кроной. Если культура посажена рядом с постройкой, в будущем корни, разрастающиеся в стороны, могут повредить фундамент. Корни взрослого дерева в ширину до 2 м. В сезон листопада возникает ряд неудобств при уборке листьев.

Саженец, посаженный в неподходящую, бедную почву, может погибнуть в первую зимовку. Дерево, пересаженное по правилам агротехники, пойдет в рост, увеличатся объемы урожая.

Источник: http://ogodacha.ru/vesennyaya-peresadka-greczkogo-orexa.html

Что такое пересадка на постоянное место и зачем она нужна?

Пересадка – это перенесение растения на новое место с соблюдением агротехнических мероприятий. Эта процедура необходима дереву для создания мощной корневой системы, а в будущем – лучшего плодоношения.

Лучше всего пересаживать молодое дерево возрастом до 4 лет, так как у взрослого растения большого размера можно повредить корневую систему, да и приживается оно намного труднее.

Источник: http://orehov.club/kogda-peresadit-gretskiy-oreh.html

Сроки весенней пересадки грецкого ореха

Грецкий орех пересаживают в возрасте 1-3 года. Культура старше 5 лет обладает мощной корневой системой. Корневища повреждаются при выкопке. Такое дерево может не прижиться на новом месте.

Срок пересадки зависит от региона произрастания. В южных районах культуру пересаживают в апреле, в средней полосе – в мае, после полного схождения снега. На ветках не должно быть листвы, набухших почек. Главное условие: среднесуточная температура не должна опускаться ниже +10 °C.

Источник: http://ogodacha.ru/vesennyaya-peresadka-greczkogo-orexa.html

Можно ли пересаживать грецкий орех летом

Летом категорически не рекомендуется «будоражить» корневую систему орешника — при пересадке она может быстро засохнуть. Однако бывают ситуации, когда это просто необходимо, например, если возникла необходимость в изменении планировки участка.

Ознакомьтесь

Пересаживать можно растение, не старше 4-5 лет. Проводить работы лучше поздним вечером, когда солнце уже спрячется за горизонт или ранним утром, когда оно ещё не взойдёт. Заранее, часов за 12–14 до выкапывания, нужно обильно полить дерево, расходуя 10–15 л. воды.

Во время пересадки орех выкапывают аккуратно, чтобы сохранился влажный земляной ком вокруг корней и быстро перемещают в новую посадочную яму, которую нужно подготовить заблаговременно.

Теперь ореховое деревцо следует ещё раз полить, а почву у приствольного круга обязательно мульчировать, чтобы сохранить влажность.

Летняя пересадка — это крайняя мера, от которой лучше всё же отказаться, если можно перенести процесс на осень. Такая процедура не гарантирует, что дерево благополучно приживётся на новом месте.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/orehi/greckiy-oreh/vyraschivanie-greckogo-oreha/posadka-greckogo-oreha/12742-peresadka-greckogo-oreha.html

Последствия несоблюдения сроков

Весна и осень являются лучшим временем для пересадки. Несоблюдение сроков может отрицательно сказаться на жизни орехового дерева.

Последствия несвоевременной пересадки:

• гниение и отмирание корневой системы;
• снижение урожайности;
• сильная подверженность болезням и вредителям;
• слабый рост, чахлость;
• гибель дерева.

Внимание!

У грецкого ореха наблюдается интересный симбиоз: на его корнях живут грибы, которые питают корневую систему и содержат питательные вещества, полезные дереву. Если во время пересадки нарушается этот союз, то дерево может даже погибнуть.

Источник: http://orehov.club/kogda-peresadit-gretskiy-oreh.html

Что еще надо знать?

Для того, чтобы пересаженное деревце быстро принялось на новом месте, а в будущем быстро росло и давало хороший урожай, рекомендуем вам придерживаться следующих советов:

1. Производите высадку дерева на том уровне, на котором оно росло. Если проигнорировать это условие, дерево будет очень плохо расти, а что самое главное — ждать плодов придется очень долго.
2. Высадка должна осуществляться на такой глубине, чтобы корневая шейка оказалась на одном уровне с почвой. Сделайте небольшой бугорок и поместите корневую систему. Уже после первого полива, она займет один уровень с почвой.
3. В засушливые периоды обильно поливайте почву, т.к. грецкий орех не переносит засуху. Своевременно увлажненная почта станет залогом отсутствия проблем с деревцем.
4. Чтобы урожай был хорошим, дерево должно быть полноценно опылено. Для этого организуйте высадку нескольких деревьев возле грецкого ореха. Ветер может переносить пыльцу на расстояние 300 м.
5. Корни деревца не должны быть близко к поверхности, т.к. саженец может засохнуть.

Теперь известно, когда можно осуществлять пересадку саженцев и какие рекомендации следует соблюдать, чтобы деревце хорошо росло и приносило богатый урожай.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/232320412

Когда и как пересаживать грецкий орех

Для южан грецкий орех является неотъемлемым атрибутом, который можно встретить, зайдя на любой участок. В других регионах он растет не такими масштабами, но все же садоводы его активно высаживают. Несмотря на то, что само ореховое дерево отличается выносливостью и неприхотливостью уходу за ним все же нужно уделять довольно серьезное внимание. В особенности, когда требуется перенести его на постоянное место. Однако как правильно пересадить на своем участке грецкий орех знают далеко не все любители садоводства.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/232320412

Благоприятное время для пересадки грецкого ореха

Мощное, непривередливое дерево грецкого ореха нависает над землей могучими ветвями, затеняя зону отдыха. Иногда размеры растения становятся проблемой. Пересадка грецкого ореха позволяет правильно перенести растение, не навредив ему.

Пересадка грецкого ореха — ответственное мероприятие

Пересадка ореха имеет свои особенности. Некоторые из них касаются агротехнических факторов, другие же касаются подходящего времени года.

Источник: http://ogorodnik8.ru/oreh/kogda-peresazhivat-gretskij-oreh-vesnoj-ili-osenyu.html

Обрезка во время пересадки

Обрезают саженец, достигший в высоту 1 м. Ветви подрезают, если возраст больше 2 лет. У молодого растения оставляют 4 основных ветви, остальные удаляют. У взрослого ореха обрезают сухие, поврежденные, старые побеги. Скелетные ветки подрезают на 20 см. Благодаря процедуре повышается урожайность, устойчивость к заболеваниям. Ее проводят до пересадки, в марте-апреле, при стабильной плюсовой температуре. Это делают утром в безветренную, пасмурную погоду, используя секатор, сучкорез. Подрезанные побеги обрабатывают садовым варом.

Источник: http://ogodacha.ru/vesennyaya-peresadka-greczkogo-orexa.html

Дальнейший уход после пересадки

Многие начинающие садоводы ошибочно думают, что, посадив деревцо грецкого ореха по всем правилам, осталось лишь заготовить тару для сбора урожая. Это не совсем так – чтобы растение хорошо обжилось на новом месте и начало плодоносить нужно обеспечить ему уход. Правила агротехники в данном случае довольно просты, но соблюдать требования необходимо.

Это касается таких обязательных процедур, как:

1. Полив. Молодые саженцы после посадки поливают регулярно раз в неделю, доставляя по 8–10 л. воды. Для взрослых деревьев можно первые несколько месяцев увеличить дозу вдвое. Далее орех поливают 1 раз в месяц, расходуя по 10–15 л. воды на один куст. В особенно засушливый период, который наступает в середине лета, можно поливать 2 раза в месяц.
2. Перекапывание. Периодически необходимо перекапывать почву вокруг орешника на глубину около 20 см. Это будет способствовать удалению сорняков, растительных остатков, которые могут содержать вредоносные бактерии. Кроме того, перекопка обеспечивает полноценное попадание кислорода к корневой системе.
3. Мульчирование. Укрытие почвы защитным слоем из опилок, компоста, перегноя и другого материала сохраняет влажность грунта, не даёт пересыхать верхнему почвенному покрову в засушливые периоды. Кроме того, мульча подпитывает почву полезными микроэлементами, поэтому её нужно периодически менять на новую, где концентрация полезных веществ намного больше.
4. Обрезка. На всём протяжении развития, орешник нужно периодически обрезать, удаляя повреждённые, заболевшие или перемёрзшие побеги. Также необходимо удалять скелетные ветки, которые направили свой рост в центр дерева – это необходим для того, чтобы не допускать загущенности, которая нередко становится причиной снижения урожайности.
5. Подкормка. Если вы постарались хорошо удобрить посадочную яму, первые 3-4 года можно вообще забыть об удобрениях. В дальнейшем, ореху понадобятся фосфорные и азотные подкормки. Можно воспользоваться имеющимся в продаже удобрением «ОМУ Универсальный», которое обладает комплексным составом полезных для ореха веществ. Накануне плодоношения орех можно удобрить перегноем из расчёта 10–15 кг под одно дерево. Внесение древесной золы (200 г. на посадку) при подготовке растения к зиме, обеспечит хороший урожай на следующий год.
6. Подготовка к зиме. В осенний период — в конце октября, когда закончится листопад, грецкий орех нужно подготовить к зимовке — обрезать повреждённые ветви, убрать участок от листвы, перекопать, внести удобрения и мульчировать почву. Молодую посадку следует первые годы укрывать на зиму, даже если речь идёт о южных регионах, где зимы не столь суровы, как на севере. В качестве укрытия используют спанбонд или мешковину. Дополнительно можно укрыть нижнюю часть ствола сеткой, закопав её слегка в землю — такая защита не подпустит близко мелких грызунов, ищущих место для зимовки.

Помимо всех рассмотренных процедур ухода, не менее важно позаботиться о том, чтобы растение не тревожили болезни и вредные насекомые, способные нанести существенный урон, вплоть до гибели ореха. Соблюдая правила ухода, вы уже в некоторой степени обезопасите растение — на хорошо освещённом, не переувлажнённом, удобренном участке, грецкий орех будет менее склонен к атакам паразитов.

Если, к тому же, вовремя прореживать загущенные участки, у болезнетворных микроорганизмов остаётся минимум шансов на выживание. Но, всё же, они есть, поэтому рекомендуется проведение профилактических обработок в течение года. Рекомендуется опрыскивание растения разрешёнными пестицидами, такими как «Бордосская смесь», «Ридомил Голд», «ХОМ». Проводить его следует в период раскрытия листовых почек, перед и после цветения, а также в начале формирования плодов.

Обрабатывать грецкий орех химическими препаратами нужно начиная с вершины. При этом важно следить за тем, чтобы средства попадали на внутренние стороны листьев, где обычно скапливаются вредители. Опрыскивание нужно проводить по сухой безветренной погоде в вечернее время — так химический раствор дольше удержится на листве и, следовательно, его влияние будет более эффективным.

Знаете ли вы? Из пережжённой в золу скорлупы грецких орехов изготавливают активированный уголь высочайшего качества.

О пользе грецкого ореха известно с древних времён. В процессе археологических раскопок были найдены прямые доказательства того, что плоды успешно употребляли в пищу первобытные люди, причём даже изобретали специальные устройства для их раскалывания. По сей день растение пользуется большой популярностью у садоводов, которые знают толк в орехах и умеют правильно сделать пересаживание и вырастить дерево с такими вкусными и полезными плодами.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

104 раза уже помогла

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/orehi/greckiy-oreh/vyraschivanie-greckogo-oreha/posadka-greckogo-oreha/12742-peresadka-greckogo-oreha.html

Как пересадить грецкий орех осенью на новое место

Посадка грецкого ореха из ореха осенью не такое безнадежное дело, как может показаться на первый взгляд. При должном уходе вполне реально вырастить сильное плодоносящее дерево. Ускорить процесс можно с помощью создания оптимальных условий и неустанной заботы о нем.

Хорошее место для саженца – возвышенность, укрытая от ветра

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/232320412

Сорта

Выведены множество сортов грецкого ореха, отличающиеся такими характеристиками, как зимостойкость, урожайность, устойчивость к заболеваниям. При выборе учитывают климатические особенности региона, в котором будет расти дерево. В связи с этим российские садоводы условно делят все сорта грецкого ореха на две большие группы:

1. для Краснодарского края;
2. для Подмосковья и Средней полосы.

Главное отличие растений каждой категории в способности переносить резкие перепады температур и морозы.

Сорта для Средней полосы и Подмосковья

Самая распространенная проблема в данных регионах – замерзание молодых растений и подмерзание взрослых. Перечисленные ниже сорта отличаются самой высокой зимостойкостью, которая возможна для грецкого ореха. Кроме того, обладают свойством быстро восстанавливаться после холодов.

Идеал

Один из самых жизнестойких сортов, способен переносить морозы до -35°С. Не терпит заболоченных и плотных почв, плохо на них развивается и чахнет. В первый год после посадки вырастает до 50 см. Плодоносит на третий год, причем с каждым сезоном урожайность стабильно повышается. Дерево в возрасте 10-12 лет достигает 5-ти метровой высоты и способно давать до 40 кг орехов.

Великан

Отличается не только морозостойкостью, но и засухоустойчивостью. Во всех отношениях выгоден для выращивания в Ленинградской области и Подмосковье. Первые плоды появляются на 6-й год. Орехи крупные, в диаметре достигают 6-7 см. Ядра с низкой жирностью, вкусные, легко извлекаются из оболочки. Средняя урожайность 12-15-летнего дерева 40-50 кг.

Садко

Выносливый низкорослый сорт. В среднем, достигает в высоту 3,5 м. Плодоносить начинает на третий год, орехи собраны в гроздья по 6-8 шт. Плоды отличаются тонкой оболочкой, вкусные, с высокой жирностью. Благодаря низкорослости дерева, сбор урожая достаточно легок.

Сорта для Краснодарского края

Теплый климат Краснодарского края позволяет существенно снизить требования к выносливости и зимостойкости грецкого ореха. В этом регионе можно выращивать обильно плодоносящие, теплолюбивые сорта.

Урожайный

Районирован для Кубани, отличается высокой устойчивостью к распространенному заболеванию грецкого ореха – бурой пятнистости. Плодоносит на 4-5 сезон после посадки, хорошо размножается семенами и саженцами. Средний вес ореха 8,5 г. Взрослое дерево дает до 28 кг плодов. Этот сорт самый популярный для выращивания на приусадебных участках.

Аврора

Отличается высокой урожайностью, отличным товарным видом орехов, высокорослостью и устойчивостью к холодам. Плодоносит на 4-5 сезон, орехи созревают преимущественно на верхушке дерева и по его бокам. Районирован для Кубани, рекомендован для выращивания в промышленных масштабах.

Десертный

Высокорослое дерево с раскидистой кроной, первый урожай снимают на 4-5 год после посадки. Орехи крупные, весом до 12,5 г, процентное соотношение ядра и скорлупы – 47,5 (ядро). Период созревания плодов – вторая-третья декада сентября. При хорошей агротехнике дает обильные ежегодные урожаи.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник: http://seu-8.ru/sadovodu/kogda-peresazhivat-oreh-greckij.html

из ореха, саженцем, когда сажать, сроки, правила, видео

Посадка грецкого ореха из ореха осенью не такое безнадежное дело, как может показаться на первый взгляд. При должном уходе вполне реально вырастить сильное плодоносящее дерево. Ускорить процесс можно с помощью создания оптимальных условий и неустанной заботы о нем.

Хорошее место для саженца – возвышенность, укрытая от ветра

Когда лучше сажать грецкий орех: осенью или весной

Климат региона играет решающую роль для выбора сроков посадки. Несмотря на то, что он считается южным растением, произрастающим только в Краснодарском крае и на Кавказе, сегодня селекционеры вывели сорта, районированные для северных широт и переносящие зимние морозы до -30 ⁰С.

Посадить грецкий орех можно осенью или весной, но необходимо учесть, что температура воздуха в этот период должна быть стабильно положительной. В центральных районах РФ лучшее время – весна, в период, когда снег уже сошел, а почки еще не распустились. Почва должна быть полностью оттаявшей, а температура воздуха держаться в пределах от +8 ⁰С до +11 ⁰С. В это время деревце лучше укореняется, меньше болеет и быстро развивается.

В Южном Федеральном округе орехи сажают в период листопада, в конце октября или начале ноября, когда семена свежие, имеют высокую всхожесть и при посадке дают крепкие, здоровые побеги.

Как посадить грецкий орех осенью

Осенью посадку грецкого ореха осуществляют саженцем или семенами. В этот период его корневая система быстро разрастается вширь и надежно закрепляется к почве.

Посаженный орех проходит зимой естественную стратификацию. Бывает, что он останавливается в развитии и росток появляется только спустя год.

Получить дерево можно из саженца. Приобретая его, необходимо обратить внимание на состояние коры и корней, на которых не должно быть никаких изъянов, повреждений и признаков болезни.

Сажать лучше одревесневший саженец

Посадка грецкого ореха семенами осенью

Чтобы будущий саженец не погиб от непривычных для него климатических условий, необходимо взять семена дерева, растущего в данном регионе. Следует тщательно выбрать семенной материал, место для посадки и подготовить почву с соблюдением всех агротехнических приемов.

Подготовка семян

В качестве посадочного материала выбирают орехи, которые сами упали с дерева. Подходят самые крупные, без трещин, повреждений и темных пятен. Чтобы проверить на всхожесть, их кладут в воду и берут те, что опустились на дно. Для ускорения проращивания верхнюю зеленую кожуру очищают, а орехи слегка подсушивают на солнце.

Важно! Не стоит использовать для посадки семена, купленные в магазине, поскольку период всхожести ограничен.

Как выбрать место

Для растения следует сразу найти постоянное место, чтобы не пришлось будущей весной или осенью пересаживать грецкий орех. У дерева очень мощная корневая система, поэтому не стоит располагать его близко к дому или другим постройкам. Идеально – возле изгороди или в глубине сада. Место должно хорошо освещаться солнцем, поэтому рекомендуется южная или юго-западная сторона участка.

Почва должна быть легкой и рыхлой, а залегание грунтовых вод – невысоким. Болотистый или слишком сухой грунт не подходит для растения.

Важно! Для того чтобы не было проблем с опылением, сажают рядом несколько деревьев.

Посадка

Осенью, за 2 месяца перед посадкой, выкапывают большую (70 см х 80 см) и глубокую (до 1 м) яму. Почву из нее перемешивают с ведром навоза, стаканом суперфосфата, 2 стаканами золы и ведром перегноя, а затем оставляют в покое для перегнивания. На дне ямы устраивают дренаж из кирпича или керамзита.

Спустя два месяца выдержанный грунт насыпают в яму и, сделав лунку, укладывают на ее дно 3-4 ореха вертикальным швом вверх. Их заделывают на глубину 10-20 см. В южных регионах – мельче, в более северных – глубже. Верхний слой земли не утрамбовывают, а мульчируют толстым (до 20 см) перегноя, листвы и компоста. Осенью посадка семенами полива не требует. Первые всходы можно увидеть уже в мае или апреле.

Полив саженцев проводят утром и вечером, строго под корень

Как посадить саженец грецкого ореха осенью

Кроме семян, можно использовать саженцы. Лучше приобретать их в специализированных питомниках, уже подрощенные. Чтобы правильно посадить осенью саженец грецкого ореха, нужно выполнить ряд агротехнических процедур.

Как выбрать

Сорт грецкого ореха должен быть районирован для региона посадки. Следует покупать саженец с хорошо развитой, здоровой корневой системой без признаков повреждений, гнили и заболеваний. Ствол должен быть крепким, упругим, с диаметром от 1 см, без дефектов коры. Не стоит покупать растение с большим количеством листвы.

Важно! Оптимальный возраст саженца для посадки осенью – 2-3 года.

При выборе отдают предпочтение грецким орехам с закрытой корневой системой.

Ветер переносит пыльцу дерева на расстояние 300 м

Посадка

Посадочную яму готовят также, как и для семян, меняя только состав вносимых удобрений. В почву добавляют по 1 стакану суперфосфата и золы, а также ведро хорошо перепревшего перегноя.

Грецкий орех сажают в день покупки, но при невозможности сделать это, его корневую систему замачивают в воде или растворе стимулятора роста.

Посадку выполняют по алгоритму:

1. Яму с дренажом заливают на 2/3 водой.
2. После ее полного впитывания насыпают холмик из почвосмеси.
3. Сверху устанавливают саженец.
4. Засыпают равномерно корневую систему деревца и образовавшиеся пустоты.
5. Умеренно поливают.
6. Мульчируют почву.
7. Вбивают колышек для опоры и подвязывают к нему грецкий орех.

Видео о посадке грецкого ореха осенью и подготовке к зиме:

Важно! Корневая шейка должна располагаться на 4 см выше поверхности грунта.

Пересадка грецкого ореха осенью

В случае, если для грецкого ореха неправильно выбрали место и решено его пересадить, не стоит это делать осенью в регионах с суровым климатом, где зимой температура опускается значительно ниже нуля.

До начала плодоношения не рекомендуется вносить под грецкий орех азотные удобрения

Жители южных широт могут провести эту процедуру с 15 октября до 15 ноября при среднесуточных температурах воздуха +10 ⁰С. В этот период дерево находится в состоянии покоя, сокодвижение приостанавливается. Если пересадку проводить в более ранние сроки, оно может погибнуть, поскольку нарушается симбиотическая связь корневой системы с грибами, позволяющая грецкому ореху хорошо расти и плодоносить.

Пересадку грецкого ореха на новое место осенью осуществляют по плану:

1. Готовят яму, объем которой превышает земляной ком в 2 раза.
2. Создают дренаж (15 см) из щебня, битого кирпича и осколков глиняной посуды.
3. Обильно поливают растение, чтобы почва промокла на 1 м вглубь.
4. Аккуратно выкапывают деревце.
5. Подрезают или прищипывают центральный корень.
6. Присыпают срез древесной золой или толченым углем.
7. Насыпают на дно ямы почвосмесь с органическими и минеральными удобрениями.
8. Устанавливают деревце по центру, чтобы шейка находилась выше поверхности почвы.
9. Засыпают пустоты грунтом.
10. Уплотняют почву.
11. Формируют бортик из земли, чтобы вода не растекалась.
12. Обильно поливают.
13. Мульчируют почву.

Особенности ухода

Грецкий орех требует ухода в первые 3-5 лет после посадки. Необходимо поливать, удалять сорняки и мульчировать почву, проводить обрезку кроны. Спустя 7-10 лет дерево начинает плодоносить и не нуждается в особой заботе.

Полив

Семена, посаженные осенью, полива не требуют. Весной всходы увлажняют регулярно, по мере подсыхания почвы.

Деревья, посаженные осенью, обильно орошают. Дальнейший полив начинают весной и проводят его с периодичностью 2 раза в месяц по 1-2 ведра воды под одно растение. Рыхлить почву не стоит, поскольку корни находятся близко к поверхности.

Подкормки

Удобрения под грецкий орех вносят в период посадки, поэтому первую подкормку проводят только спустя 3 года.

Осенью удобряют почву калием и фосфором, а после того, как дерево плодоносит более 3-х лет, добавляют аммиачную селитру.

После посадки и внесения удобрений дерево приблизительно 8-9 лет дополнительно подкармливать не надо

Обрезка

Первая обрезка ореха проводится в возрасте не менее 2-х лет, если ствол выше 1 м. Оставляют 3-4 крупные ветви в скелете дерева, а остальные удаляют. Это позволяет ускорить и увеличить плодоношение. С третьего года необходимо периодически обрезать сухие или поврежденные ветви.

Заключение

Чтобы вырастить в своем саду большое, красивое и обильно плодоносящее дерево, подходит любой из способов – посадка грецкого ореха из ореха осенью или с помощью саженца. Главное, сделать это с соблюдением сроков и правил, помочь деревцу перезимовать и окружить его заботой в первые несколько лет.

«Как вырастить дерево из грецкого ореха?» – Яндекс.Кью

Чтобы вырастить дерево из грецкого ореха, следует посадить его, а можно сразу несколько штук, осенью в землю. Так мы обеспечим наибольшую вероятность появления всходов. Более слабые всходы затем можно будет удалить, Главное условие, выбрать в саду подходящее место для посадки, обеспечив будущему дереву достаточное пространство для роста и развития.

А дальше надо просто ждать: орех должен взойти первой же весной. Всхожесть зависит не столько от самого ореха или почвы, сколько от региона посадки. Использовать осенний посев грецкого ореха можно только в южных регионах или в Средней полосе, а в северных областях подойдет только весенний посев грецкого ореха, о котором речь пойдет далее. Также допустимо садоводам-северянам посадить орех в горшок. Правда, горшок этот надо держать в прохладном помещении, например, на веранде или в застеклённой лоджии, чтобы находящийся в орехе зародыш семени, чувствовал естественное прохождение времён года. Взошедшие весной сеянцы, после того, как они немного окрепнут (это произойдёт через 2-3 недели после появления всходов), можно высадить на постоянное место в саду.

Весенний посев грецкого ореха имеет свои особенности. Перед посадкой его весной, орехам требуется стратификация на протяжении примерно 100 дней.

Для проведения стратификации грецкого ореха понадобиться емкость, на дно которой насыпают влажный песок слоем около 10-15 см. На песок сверху следует выложить орехи для посадки. Укладывать орехи необходимо на расстоянии 2-3 см между ними. Затем нужно насыпать ещё один слой мокрого песка, высотой не менее 7-8 см. Уложенные таким образом орехи надо поместить в оптимальную температурную среду (+5, +7 градусов) на 100 дней. В этот период необходимо следить за сохранением влажности песка, периодически опрыскивая его водой из пульверизатора.

Оптимальное время для начала процесса стратификации — середина января. Таким образом, к середине мая орехи будут готовы к посеву их в открытый грунт на постоянное место. Высевать орехи после стратификации необходимо на глубину 8-10 см.

• Перед посадкой грецкого ореха необходимо помнить, что орех — дерево большое, и ему необходимо пространство для полноценного роста и развития. Так, при посадке необходимо закладывать орехи на расстоянии не менее 8 метров друг от друга, чтобы будущему дереву было достаточно места для развития.

• Удобрения грецкому ореху, по большому счету, не нужны вовсе. Он прекрасно себя чувствует и развивается практически в любой почве. Более того, опытные садоводы утверждают, что на богатых почвах ореховые деревья, особенно молодые, зимуют хуже. Применение различных пестицидов также не является для грецкого ореха целесообразным.

• Если орех очень крупный, а почва песчаная, то заглублять орех следует немного глубже, не на 7-8, а на все 10 см.

• Выкладывать орех на почву надо таким образом, чтобы подросшему корешку требовалось наименьшее количество усилий для дальнейшего развития. Поэтому желательно выкладывать орех боком на крупный шов, что позволит ему оптимально развиваться.

Сохранит ли грецкий орех материнские свойства? Это спорный вопрос среди всех дачников и садоводов. Иногда, действительно, при посадке большого по размеру ореха, можно получить дерево, которое будет давать такие же крупные плоды. Но, к сожалению, так происходит далеко не всегда. Самый оптимальный способ получить дерево, дающее хорошие крупные плоды, это сделать через год подросшему деревцу прививку от культурного ореха. При этом абсолютно неважно, какой орех был взят для посадки.

Привить к выросшему из семени саженцу культурный сорт следует также для того, чтобы ускорить вступление дерева в период плодоношения. Выросшие из орехов деревца начинают плодоносить не раньше, чем через 12-15 лет. В то время, как привитые растения, порадуют вас плодами уже через 5-6 лет.

Ещё быстрее можно дождаться урожая, если купить готовый саженец в специализированном магазине. Причём, здесь вы можете выбрать сорт, обладающий вполне конкретными качествами, в отличие от выросшего из семени грецкого ореха. Также, подбирая себе сорт для посадки, следует обратить внимание на то, насколько он подходит для выращивания в конкретных климатических условиях вашей местности. Выращивая дерево из ореха, привезенного из более южных областей, мы можем получить саженец, который не выдержит местных холодов.

черных грецких орехов: осеннее лакомство или бедствие? — Зернистость

Джеймс Демерс / pixabay

Черные грецкие орехи созревают в конце лета — начале осени. Несмотря на твердость орехов, острый сладкий и соленый вкус стоит затраченных усилий.
Фото JamesDeMers на Pixabay

Позднее лето и осень приносят угощение — или бедствие — многим людям на задворках, в зависимости от вашей точки зрения.Черные грецкие орехи — одно из самых ценных и полностью используемых естественных лесных деревьев в Соединенных Штатах… или одно из самых неприятных деревьев в округе. Люди либо их любят, либо ненавидят, золотой середины обычно нет.

Хотя они встречаются в 32 штатах, их больше всего в Миссури (некоторые из нас не согласны с этим фактом), где они являются орехом государственного дерева (не путать с государственным деревом, которое является цветущим кизилом). Их можно сажать, но их нельзя выращивать в садах, вместо этого они разрастаются во дворах, полях и лесах.

Из них получаются отличные тенистые деревья, поскольку их средняя высота составляет 50 футов, а некоторые даже достигают 100 футов. Они растут настолько же широко, что дают много тени. Поскольку их продолжительность жизни составляет 150 лет, деревьям суждено существовать довольно долго. Осенью их листья становятся ярко-желтыми, что резко контрастирует с их черными стволами.

Черный орех — очень разностороннее дерево. Его плоды используются как в сладких, так и в соленых блюдах, его древесина ценится для изготовления мебели и оружейных лож, а шелуха используется для изготовления красителей.Его скорлупа — самая твердая из любого древесного ореха в мире.

У них неплохой репертуар. Не путать с английским грецким орехом, скорлупа черного грецкого ореха использовалась для очистки Статуи Свободы, а ВМС США использовали ее для очистки своих кораблей и подводных лодок. Они также используются в качестве наполнителя динамита.

Орехи

Вот где вступает в игру спор: они начинают падать и захламлять двор в конце лета. Поскольку не все они падают сразу, это бесконечная задача.Если вам не нравятся орехи, это может показаться нескончаемой рутиной, особенно когда взрослые деревья могут давать от 66 до 350 фунтов орехов с дерева в год. Однако если вам нравится их насыщенный, смелый вкус, то это становится делом любви.

Эти уникальные, полностью натуральные экологически чистые орехи содержат самый высокий уровень протеина среди орехов, и все они собираются вручную. Ранние поселенцы добавляли их в супы и тушеные блюда и измельчали ​​в муку для выпечки. Сладкие землистые мускатные орехи также являются вкусной закуской в ​​сыром виде.Их твердая скорлупа обеспечивает идеальную упаковку для хранения орехов зимой.

Сбор черных грецких орехов

Их следует собирать как можно скорее после того, как они упадут, чтобы не позволить белкам и другим существам опередить вас. В основном есть только два способа сделать это: либо собрать их вручную, либо использовать сборщик орехов, который представляет собой инструмент, который вы катите по земле, и он собирает их.

Снятие корпусов — в буквальном смысле сложная часть. Кто-то бьет их молотком, кто-то разбрасывает их по проезжей части и переезжает их транспортными средствами, а кто-то использует щелкунчик.Раньше жил пожилой джентльмен из моего района, который собирал все грецкие орехи, какие мог, а затем всю зиму сидел и раскалывал их, смотря баскетбольные матчи по телевизору.

Какой бы метод вы ни использовали, он работает лучше всего, если вы ударите гильзу под углом 90 градусов к шву гильзы, а затем плоскогубцами отколите остальную часть. Не забудьте надеть перчатки, так как они пачкают ваши руки.

После того, как вы успешно раскололи орехи и достали орехи, их нужно сушить в течение пары недель.Положите мясо на решетку или сушилку или положите его в сетчатый мешок, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Их можно хранить без скорлупы до года, желательно в морозильной камере.

Доска обрезная из черных грецких орехов

Легко обрабатываемая мелкозернистая древесина черного ореха высоко ценится мебельщиками и краснодеревщиками. Привлекательный цвет и исключительная долговечность бревен делает их настолько востребованными для фанеры, что орехоплаватели заготавливают деревья глубокой ночью, иногда даже с вертолета.

Ранние поселенцы обнаружили, что богатая коричневая сердцевина очень устойчива к гниению. Таким образом, они использовали их практически для всего, включая столбы для забора, столбы и черепицу.

Фото Лоис Хоффман

Выращивание деревьев черного грецкого ореха

Черный орех удивительно легко выращивать. Если расти с другими деревьями в непосредственной близости, они, как правило, вырастают прямыми и высокими. Таким образом, у бревен, выращенных в лесу, как правило, длинные прямые стволы, и именно эти характеристики делают их идеальными бревнами.Однако, если вы сажаете их с этим намерением, имейте в виду, что это процесс в два поколения, чтобы они стали достаточно большими, чтобы делать фанерные кряжи.

Если их посадить на открытом воздухе, они разветвляются больше. Чтобы достичь зрелости и начать плодоносить, требуется 8-10 лет. В отличие от других деревьев, черные грецкие орехи склонны к уникальному репродуктивному образцу, известному как альтернативное или двухлетнее плодоношение. Это естественное явление, которое не позволяет деревьям чрезмерно увеличивать свои ресурсы. Это причина того, что в один год дерево будет давать высокий урожай, в то время как в другие годы урожай грецких орехов будет низким или совсем не будет.

Темная сторона черных грецких орехов

Корни черных грецких орехов могут доходить до 50 футов от основания дерева и выделять природный гербицид, называемый юглон. Он также присутствует в листьях и плодах и является причиной того, что многие растения не растут под ореховыми деревьями или вокруг них. Это сохраняет воду и питательные вещества для самого дерева, ограничивая его конкуренцию.

По этой же причине помидоры, картофель, груши, ягоды и многие другие фрукты, овощи и ландшафтные растения чахнут или погибают, если их посадить под деревьями или в непосредственной близости от капельной линии дерева.

Причудливый черный орех Facts

Азот может ограничить плодоношение. Если ваши отношения любви / ненависти к этим деревьям граничат с ненавистью, вы можете перехватить и уменьшить количество орехов, производимых деревом, путем внесения азотных удобрений в почву вокруг дерева ранней весной и в конце лета. Хорошо полейте, чтобы азот проник в корневую зону и впитался. По данным Университета штата Вашингтон, дополнительный азот вызывает резкий рост растений, ограничивая производство фруктов.

Привлекает удары молнии? Многие люди воздерживаются от посадки деревьев черного ореха возле своих домов или других зданий, потому что они склонны вызывать удары молнии. Хотя все мы слышали, что «дубы рисуют штрихи», черные грецкие орехи идут наравне с ними. Все деревья притягивают молнии, потому что они высокие, наполнены влагой и обладают хорошей проводимостью. Молния часто выбирает крупные породы деревьев с глубокими корнями, и деревья грецкого ореха подходят для этого.

Продам! Грецкие орехи могут быть «оболочкой бизнеса».«По всей стране существует около 215 пунктов закупки этих драгоценных камней, однако они торгуют только в больших количествах. Если у вас есть только пара деревьев, вы все равно можете продать их местным покупателям — и не забывайте, что мускатные орехи — не единственная ценная часть спроса. Некоторые компании также покупают корпуса для использования в различных процессах.

Любите их или ненавидьте, черные ореховые деревья разбросаны по всей стране и уникальны сами по себе.

Фото Ханса Браксмайера на Pixabay

Лоис Хоффман — писатель-фрилансер и фотограф, освещающий сельскую жизнь с более чем 20-летним опытом, внесший свой вклад в Successful Farming, Country и Farm & Ranch Living .Она живет на ферме площадью 37 акров в Мичигане. Прочтите все сообщения Lois ’GRIT здесь.

Все блоггеры сообщества GRIT согласились следовать нашим правилам ведения блогов, и они несут ответственность за точность своих сообщений.

Обновлено 3 окт.2021 г. | Первоначально опубликовано 27 сентября 2021 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Оконные коробки добавляют очарования и яркости вашему дому, и они требуют очень небольшой работы, чтобы превратиться из однообразного в потрясающий!

Большинство людей думает о «шрумине» или охоте на лесных грибов весной, но осенних грибов часто больше, и их нужно меньше чистить, поскольку многие из них растут на деревьях и старом лесу, а не на земле.

Фермеры, садоводы и защитники природы иногда сталкиваются по различным вопросам, таким как использование пестицидов, борьба с дикими животными и другие темы. Однако мы все согласны с тем, что нам необходимо защитить и сохранить популяцию пчел. Хотя пчелы — не единственные наши опылители, они, безусловно, находятся на вершине […]

Подземка черных грецких орехов

Черные ореховые деревья могут вызвать много головной боли у садоводов, у которых есть эти деревья в своем ландшафте.Тем из нас, у кого есть эти деревья, кажется почти невозможным вырастить что-либо под ними. Черные грецкие орехи производят токсин под названием юглон, аллелопатическое химическое вещество, которое убивает или подавляет рост многих растений. К счастью, есть много растений, которые выживут в этих условиях. Многие местные полевые цветы цветут в непосредственной близости от деревьев.

Первым признаком отравления грецким орехом является увядание верхних побегов, часто сопровождаемое необратимым увяданием большей части или всего остального растения.Легкая реакция на токсичность может проявляться в плохом развитии цветка или замедлении роста.

Садоводы не должны добавлять в компост листья черного грецкого ореха или использовать их в качестве мульчи, потому что юглон может проникать в окружающую почву. Исследования показывают, что по большей части юглону подвержены только растения, корни которых вступают в прямой контакт с корнями черного грецкого ореха. Хотя корни грецкого ореха могут простираться на расстояние от 50 до 60 футов от ствола, растения, расположенные близко к основанию дерева, где корни грецкого ореха более глубокие или имеющие неглубокую корневую систему, иногда не страдают.Многие растения следует избегать при посадке в непосредственной близости от деревьев черного ореха. Среди них такие фрукты и овощи, как помидоры, яблоки, капуста, картофель и большинство ягод, кроме черной малины. Многие декоративные растения, которых следует избегать, включают большинство вечнозеленых растений, лавра и кизильника. Соблюдайте осторожность при посадке однолетних и многолетних растений.

Ниже приводится список многолетних растений, которые, как установлено, выдерживают уровни токсичности юглона и могут расти под деревьями черного грецкого ореха.

Ajuga — Bugleweed
Arisawma triphyllum — Jack-in-the-Pulpit
Astilbe — False Spirea
Chrysanthemum — Garden mums
Dryopteris marginalis — Краевой щитовой папоротник
Clematis micropetala — Clematis0008-Sweet Flower Пустынник
Erythronium am.- Клыкастая фиалка
Galium — Sweet Woodruff
Герань — морозостойкая Cranesbill
Hemerocallis — Лилейник
Heuchera — Coral Bells
Heucherella — Mini Bells
Hosta spp. — Paintain Lily
Iris Siberica — Ирис сибирский
Mertensia — Вирджиния Blue Bells
Monarda — Пчелиный бальзам
Oenothera — Примула вечерняя
Osmunda cinnamomea — Папоротник коричный
Phlox paniculata — Флокс садовый
Podophyllum peltatatat. — Mayapple
Polemonium reptans — Лестница Иакова
Polygonatum — Печать Соломона
Polystichum поперек.- Рождественский папоротник
Pulmonaria — Медуница
Stachys lanata — Ухо ягненка
Тиарелла — Пеносный цветок
Традесканция — Spiderwort
Uvularia grand — Белокожий

Луковицы включают
тюльпанов Дарвина
Gregii Tulips
Gracups
Gracups
Gracuses
Gracuses

Выращивание орехов в горшках

Поскольку многие из нас живут в домах с более скромными размерами открытых пространств, нам пришлось прибегать к использованию горшков, чтобы создать идеальные сады.Другим нравится заниматься садоводством и выставлять свои горшки во внутреннем дворике или на террасе. Посадка фруктовых деревьев в горшках кажется популярным вариантом для большинства, так как это дает им универсальный дом для роста. А как же ореховые деревья?

Орехи — один из лучших вариантов, так как они долговечны и за ними легко ухаживать. Но бывает сложно понять, с чего начать. Не бойтесь, у нас есть отличные советы по выращиванию грецкого ореха в горшках!

Почему стоит выращивать ореховые деревья?

Орехи очень долговечны, что всегда полезно в британских садах.В плохую погоду можно не волноваться, так как хорошо приживающееся дерево выдержит любую погоду. А весной принесет урожай. Грецкие орехи обычно начинают давать плоды через четыре года, поэтому они требуют некоторого терпения.

Выращивание орехового дерева в горшке

Пространство может быть ключевым фактором при выборе дерева, особенно если вы ограничены использованием контейнера. Некоторые деревья не подходят для выращивания в контейнерах, поскольку некоторые разновидности ореховых деревьев достигают 8-9 метров в высоту.Ореховые деревья могут быть отличным вариантом, если у вас мало места в саду, поскольку их легко хранить в контейнерах.

Даже если у вас есть сад приличных размеров, посадка орехового дерева в горшке может стать удобным местом для роста, пока оно не станет достаточно большим, чтобы его можно было уложить в землю.

Если вы планируете использовать контейнер, важно использовать хорошо дренированную почву и проверить, есть ли в контейнере много дренажных отверстий. Также известно, что ореховые деревья предпочитают щелочные почвы, так что это тоже следует учитывать при подготовке горшка.

Грецкому ореху для роста необходимо много естественного света или светлая тень. Возможно, вам придется переместить контейнер, чтобы в нем было достаточно солнца для роста. Следите за тем, чтобы почва вашего дерева была влажной, но не заболачиваемой, так как чрезмерный полив может вызвать гниение.

Уход за ореховым деревом

Уход за ореховым деревом практически не вызывает затруднений. Следует проводить обрезку, чтобы стимулировать появление боковых побегов, но это также ограничивает размер дерева.Что важно, если он остается в горшке. Вы должны обрезать дерево в период с середины лета до начала осени, чтобы предотвратить просачивание сока из срезов.

По мере роста дерева просто пересаживайте его в горшок побольше, чтобы освободить место для растения. Если вы решите в конечном итоге посадить ореховое дерево в своем саду, убедитесь, что видимая линия почвы у подножия дерева находится чуть выше уровня почвы.

Когда дело доходит до сбора орехового дерева, рекомендуется сначала высушить орехи.Это потому, что они могут быть эластичными при первом сборе. Когда орехи готовы к сбору урожая, они превращаются в скорлупу, окруженную кожистой оболочкой, которая раскрывается, когда орехи созревают осенью.

Советы по выращиванию грецкого ореха в горшках

Хотя процесс ухода за ореховым деревом в основном не вызывает проблем, есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, чтобы сохранить ваше растение здоровым. Вредители могут быть проблемой для ореховых деревьев. Серые белки могут доставлять неудобства. Если ствол вашего дерева достаточно большой, вы можете обернуть его пластиковым ограждением для дерева, чтобы предотвратить нежелательных посетителей.

Листья грецкого ореха могут быть поражены пятнистостью. К сожалению, химические методы борьбы с этими заболеваниями отсутствуют. Однако регулярный сбор и удаление инфицированных листьев может помочь прервать жизненный цикл инфекций.

Если вы планируете со временем посадить ореховое дерево в своем саду, то вам следует подумать о том, какие еще растения находятся поблизости, чтобы предотвратить аллелопатию. Это процесс, при котором грецкие орехи выделяют в почву химические вещества, которые могут повредить другие растения. Известно, что от этого процесса особенно страдают помидоры и яблони.

Грецкий орех — одно из самых простых деревьев для выращивания, даже в контейнерах. Следуя этому руководству, вы будете хорошо подготовлены к тому, что решите посадить ореховое дерево на пустое место в вашем патио.

ореховых деревьев на вашей усадьбе

Когда мы росли в Детройте, у нас во дворе не было ореховых деревьев (хотя у нас были саженцы до того, как я уехал из дома).Но это не остановило моих родителей. Осенью, по выходным, когда папа был не на работе, мы собирали мешки из мешковины, загружали их в универсал и отправлялись за город. Некоторые из моих лучших детских воспоминаний включают в себя езду по грунтовым проселочным дорогам, попытку первым подглядывать за ореховыми деревьями на обочине дороги. В Мичигане в дикой природе распространены как гикори, так и черный орех.

Черный орех легко узнать по тропическим листьям. Они могут вырасти очень большими.

Найдя дерево, мы выскочили, начали собирать орехи и бросать их в мешки из мешковины. Мы часто наполняли несколько мешков. Затем, наступая поздняя осень и зима, мы сидели за столом и выбирали орехи, чтобы мама могла использовать их во всех хлебобулочных изделиях.

К сожалению, в некоторых районах вы не можете найти деревья дикого ореха, поэтому, если у вас есть орехи на столе, вам нужно посадить деревья на своем участке. Есть десятки разновидностей ореховых деревьев, доступных для посадки, в зависимости от вашей зоны выращивания.Но где бы вы ни жили, вы можете выращивать какие-то орехи.

Орех черный

Эти крупные и тяжелые орехи не только выносливы, но и очень вкусны. Деревья довольно легко выращивать. Белки взяли нашу кучу грецких орехов, разложенную на подъездной дорожке, чтобы очистить ее от шелухи, эффективно посадив свои собственные ореховые деревья. Когда я уходил из дома, у нас было несколько саженцев черного ореха, которые были выше моей головы и устремились ввысь.

Если у вас есть источник черных грецких орехов (дикие деревья или сосед), вы можете просто собрать несколько осенью и посадить их в защищенном месте на краю вашего двора.Отметьте место, чтобы не потерять детское дерево. Затем следите за тем, чтобы весной ваше новое дерево пустило ростки. Не сажайте черный орех возле своего сада или клумбы, так как взрослые деревья выделяют химическое вещество (юглон), токсичное для растений, находящихся под деревом. И не сажайте ореховые деревья там, где они уронят свои орехи на вашу машину, на внутренний дворик или на тротуар — они тяжелые, могут оставить вмятины на машине и испачкать дорожку или террасу.

Как и любые фрукты, выращенные из семян, черные грецкие орехи, выращенные из семян, могут быть замечательными производителями орехов, а могут и нет.По этой причине большинство людей сажают названные сорта или привитые деревья из питомников, отобранные по качеству производства орехов. Черные грецкие орехи следует сажать в хорошую почву, в местах, где много солнечного света и где это потенциально большое дерево может свободно расти.

Самые хорошие черные грецкие орехи начнут производить через 6-7 лет. Грецкие орехи собирать не нужно; подождите, пока они естественным образом не упадут с дерева. Черные грецкие орехи растут внутри толстой зеленой шелухи. Сам орех круглый и очень шероховатый.Когда я был молод, я пробовал лущить эти орехи вручную. Да, это сработало, но на скорлупе черного грецкого ореха есть сильное пятно, и мои руки будут темно-коричневыми в течение нескольких дней. (Попробуйте объяснить это своему школьному учителю из Детройта!)

Вместо этого мы кладем орехи на подъездную дорожку, надеваем старую обувь и стряхиваем с орехов зеленую шелуху. Нет, орехи не трескаются. Мы даже ездили по ним на машине, что эффективно очищало орехи. В процессе он разбил несколько орехов, но это был быстрый способ очистить их от шелухи, прежде чем серые белки унесут их.

Рекомендуется оставить очищенные орехи в один слой для высыхания, чтобы они не образовывались в пакетах или стопках при хранении. Снимите лущеные орехи в толстых перчатках, так как они очень густо покрыты коричневой краской. После того, как орехи высохнут, уберите лущеный орех в скорлупу зимой.

Черные грецкие орехи трудно расколоть и извлечь мясо. Вот почему их немного, а цены на эти орехи чрезвычайно высоки. Но мы, поселенцы, — существа, которые не боятся пота, и я знаю, что получаю огромное удовольствие, поедая изысканную еду прямо в своей усадьбе.

Чтобы расколоть черные грецкие орехи, возьмите орех, положите его на бок и слегка ударьте по нему молотком (когда я был ребенком, мы использовали кусок железной дороги или большие тиски со сжатыми челюстями). Вы просто хотите «размягчить» или слегка расколоть орех, а не сломать его. Затем сядьте на конец и постучите по нему молотком. Орех расколется пополам, и можно будет выковыривать большие куски, а остальные кусочки с помощью ножа для орехов. Это действительно происходит довольно быстро. Хорошая идея — надеть защитные очки, так как иногда эти острые маленькие кусочки будут летать, особенно если вы будете немного тяжеловесно обращаться с молотком.Имея опыт, вы можете собрать миску мускатных орехов за час.

Не делайте этого в гостиной или на кухне; мы использовали гараж, так как это часто бывает грязным процессом. Но два или более человека, сидящих без дела в гостях или слушающих радио, делают этот процесс приятным.

Черные грецкие орехи выносливы из Зон 4–9 и могут расти даже на Гавайях. В засушливом климате их нужно поливать.

Английские грецкие орехи собирают по мере того, как орехи начинают раскрываться от лузги

Грецкие орехи английские

Английские грецкие орехи, часто называемые калифорнийскими грецкими орехами, — это грецкие орехи, которые вы обычно видите и покупаете в магазине.Первоначально они пришли из Персии (Ирана) и прибыли в Англию спустя столетия.

Вкус английских грецких орехов намного мягче, чем у их кузена, черного грецкого ореха, к тому же их намного легче собрать и расколоть. Они выносливы из зон 5-9. К счастью, карпатский грецкий орех, разновидность английского грецкого ореха, устойчив в Зоне 4, что делает грецкие орехи доступными для посадки гораздо большему количеству поселенцев.

Как и черный грецкий орех, вы можете посадить их из семян осенью, но вы получите более быстрый урожай орехов, которые обязательно будут большими и сладкими, если вы купите названный сорт семян или привитое дерево.Деревья английского грецкого ореха выделяют юглон, поэтому не сажайте английский орех в своем саду. Не сажайте их там, где орехи упадут на ваш автомобиль, в патио или на подъездную дорожку.

Английские грецкие орехи собирают, когда орехи начинают выступать в виде расколотой шелухи — они часто падают на землю естественным путем. Несколько хороших встряхиваний дерева вручную заставят упасть и большая часть спелых орехов. (Берегите голову от падения гаек!)

К счастью, поскольку шелуха этих орехов раскололась, когда орех спел, их легко очистить вручную.Но шелуха будет окрашиваться, поэтому используйте плотные перчатки или ожидайте коричневых рук, которые в ближайшее время не очистятся. После лущения выложите орехи сушиться в защищенном месте на две недели. Английские грецкие орехи легко расколоть вручную или с помощью ручного грецкого ореха. Еще быстрее — это устройство для взлома орехов с рычагом, в котором вы садите гайку и тянете ручку вперед, чтобы сломать орех.

Баттернат

Мускатный орех похож на грецкие орехи, хотя он немного крепче и меньше. Он очень вкусный и его стоит посадить в ореховом саду или на приусадебном участке.Как и грецкий орех, орехи выделяют химический юглон, который токсичен для растений, находящихся под ним, поэтому не сажайте его в саду. Поскольку орехи довольно большие, не сажайте их на террасе, тротуаре или там, где вы припарковываете машину.

Грецкие орехи сладкие и не такие сильные, как черные грецкие орехи. По мере созревания ореха зеленая шелуха обычно раскалывается, освобождая орех. Если этого не произошло, вы можете удалить шелуху, наступив ею на твердую землю. Если вы снимаете шелуху вручную, обязательно наденьте перчатки.Шелуха и орех испачкают ваши руки.

Мускатный орех — это дерево среднего размера, которому часто требуются годы, чтобы достичь зрелой высоты 50 футов или около того. Он начинает давать орехи примерно через 4-6 лет. Орехи овальные с острием на конце, темного цвета и грубой текстуры.

Это дикое местное дерево, произрастающее на северо-востоке США. Орехи выносливы из Зон 4-8, но, как известно, выживают в некоторых климатах Зоны 3.

Орех пекан растет внутри зеленой шелухи, которая при созревании становится коричневой и раскалывается, освобождая орех с гладкой скорлупой.

Пеканы

Орехи пекан легко выращивать в домашних условиях, поэтому вам не придется платить за все эти пироги с орехами пекан, рулеты с орехами пекан и другую вкусную выпечку.

Пекан произрастает на юге центральной части США. Но орех пекан вынослив в Зонах 6-9, хотя в продаже есть пекан, который устойчиво переносится в Зону 5.

Существует множество различных разновидностей орехов пекан, которые можно высаживать из питомников по почте или в Интернете, большинство из которых имеют тонкую скорлупу и большие орехи с очень хорошим вкусом.Ореховый пекан — большое дерево, которое начинает плодоносить примерно через шесть лет после посадки.

Орех пекан растет внутри зеленой шелухи, которая при созревании становится коричневой и раскалывается, освобождая орех с гладкой скорлупой. Их очень легко собрать, и для использования или складирования требуется только лущение.

Орехи гикори растут в толстой шелухе, которая при созревании трескается, обнажая гладкий овальный орех с заостренным дном.

Когда мы жили в Нью-Мексико, моя подруга Хуанита получила разрешение собирать орехи пекан в коммерческом саду, где ее сын рубил мертвые деревья, чтобы в саду можно было возобновить посадки.Она пришла домой с мешками из мешковины, полными орехов пекан, и пригласила меня приехать, когда я смогу, и помочь лущить их половину добычи. Мы провели десятки вечеров, заглядывая к ее кухонному столу, раскалывая и собирая мускатные орехи. Мы оба были заядлыми консерваторами, так что в итоге мы получили бесконечные пинты чудесного орехового мяса. Это было более 17 лет назад, но у нас все еще есть несколько замечательных орехов пекан Хуаниты, которыми она помнит.

Можно ожидать, что орехи пекан начнут завязывать, когда им будет примерно 3-5 лет.Зрелые деревья ореха пекан — большие деревья, часто достигающие 100 футов в высоту, поэтому оставьте им достаточно места для роста.

Орехи гикори

В детские походы за орехами мы с семьей всегда приносили домой много орехов гикори. Как и пекан, орехи гикори (как шагреневая, так и ракушечная) растут в виде зеленоватой шелухи, которая раскалывается и выбрасывает орехи, когда они созревают. Размер орехов варьируется от кончика большого пальца до почти двух дюймов в диаметре. Они имеют форму сердца с острием на дне, и их довольно легко расколоть, чтобы извлечь мясо.Вам понадобится молоток или гайковерт для гаек с рычажным механизмом, так как гильзы довольно твердые. Я предпочитаю молоток, ударяющий по стороне гайки примерно на полпути к концу стержня. При одном удачном нажатии скорлупа треснет, не разбив мускатный орех. После этого можно легко вырезать большие кусочки мускатного ореха с помощью ножницы для орехов.

Гикори выносливы из зон 4-8 и произрастают на большей части восточной части США.

Гикори — большое дерево, часто вырастающее более чем на 100 футов в высоту, поэтому не забудьте оставить достаточно места при посадке.Дерево имеет форму вазы, а у обыкновенного гикори есть очень привлекательная мохнатая кора.

Хотя дикий гикори дает много орехов, были выведены многие домашние виды, а также привиты гибриды, дающие более крупные орехи и более быстрый рост / производство орехов.

Каштаны растут в группах колючих заусенцев, которые раскалываются, открывая блестящие плоские орехи, когда они созревают.
ПРИМЕЧАНИЕ. Верхняя фотография была случайно включена в печатный выпуск
(№ 149).Мы извиняемся за ошибку.

Орехи гикори на вкус почти как орехи пекан, но поскольку их нельзя расколоть и собрать в коммерческих целях, вы никогда не найдете мясо орехов гикори на полках бакалейных лавок.

Каштаны

Все слышали слова песни «каштаны, запеченные на открытом огне» на Рождество, но мало кто ел каштаны. Это связано с тем, что местные каштаны, которые когда-то были распространены в восточной части США, в основном были убиты в начале 20 века грибковой инфекцией, называемой каштановой ожогой.Было спасено очень мало деревьев. Сегодня каштаны выращивают больше, часто в изолированных местах на фермах и приусадебных участках.

Каштаны выносливы из зон 4-8 и образуют большое красивое дворовое дерево, достигающее от 40 до 80 футов в высоту. Помимо коренного американского каштана, из которого были созданы штаммы частично устойчивых к фитофторозу сеянцев, для продажи доступны также гибриды и другие устойчивые к фитофторозу каштаны, включая китайский, сегвинский и корейский каштаны.

Каштаны растут в группах колючих колючек, которые раскалываются, открывая блестящие, плоские орехи, когда они созревают.Эти орехи падают на землю, и их можно собирать.

Каштан очень легко достать из скорлупы, так как скорлупа пластичная и относительно тонкая, как у желудя. После сбора и очистки орехов от заусенцев, орехи можно выложить в один слой для просушки и лечения в течение недели или около того, чтобы защитить их от кражи белками. Затем орехи можно хранить в течение нескольких месяцев в сухом прохладном месте. Вы можете очистить их в любое время после высыхания, но обязательно используйте, заморозьте или консервируйте их, чтобы они не прогоркли.

Эти орехи очень большие и сладкие. Они особенно хороши после обжарки. Выложите мускатный орех одним слоем на противне и запекайте в духовке при температуре 200 ° F до золотистого цвета, время от времени переворачивая, чтобы не поджечь.

Миндаль благоухает ранней весной.

Миндаль

Миндаль существует уже давно. Впервые они были одомашнены на Ближнем Востоке и в Индии еще в 3000–2000 годах до нашей эры. Поскольку миндаль является родным для средиземноморского климата, он вынослив в зонах 5-9, в зависимости от сорта.

Маленькое и воздушное миндальное дерево напоминает персиковое дерево. Весной у него ароматные розовые цветы, что делает его привлекательным дворовым деревом. Миндаль растет внутри зеленой шелухи, которая при созревании раскрывается, обнажая орех. У миндального ореха мягкая скорлупа, и его легко расколоть ручным щелкунчиком.

Миндальные деревья обычно вырастают от 12 до 20 футов в высоту, но их легко обрезать до меньших размеров.

Координатор редакции Лиза Нурс в прошлом году успешно вырастила фундук.Она ожидает большего урожая в этом году, если она сможет победить белок!

Фундук и фундук

Фундук произрастает на большей части территории США. К счастью для нас, фундук вынослив там, где мы живем, и (пока!) Является нашим единственным надежным урожаем орехов.

Самая большая проблема, с которой мы сталкиваемся при сборе лесных орехов, — это уничтожение белок. Мы не можем ждать, пока орехи полностью созреют, или пока белки срежут все кусты в этом районе за ночь, оставив нам только червивые орехи.

Вместо этого мы убираем орехи, как только пучки ореховых жернов становятся коричневыми. Вносим заусенцы и раскладываем их в один слой для отверждения и сушки в защищенном месте. Примерно через две недели орехи можно снять с шелухи и снова высушить.

Американский и Клювовый фундук выносливы из Зон 3-8 и растут на высоких многоствольных кустарниках, а не на деревьях. Фундук является привлекательной «дикой» живой изгородью для участка земли или двора.

Фундук европейский — более крупный родственник, но, к сожалению, не такой выносливый.Они растут в зонах 5-8 и дают большое количество крупных сладких орехов.

Желуди белого дуба слаще и требуют небольшого выщелачивания, чтобы они были съедобными.

Желуди

В то время как желуди большинства дубов съедобны, многие из них содержат большое количество дубильных веществ, которые делают желуди очень горькими на вкус.

Вы можете поступить так же, как коренные американцы, и выщелачивать танины, многократно замачивая их в пресной воде, выливая воду и повторно замачивая желуди.Но гораздо проще и быстрее посадить или собрать больше съедобных желудей.

Как правило, у семейства белых дубов самые сладкие желуди, требующие очень небольшого (если вообще) выщелачивания. Эти дубы включают белый дуб, дуб репчатый, дуб каштановый лист и дуб индейки. Существует также множество отобранных саженцев и гибридов, разработанных для потребления человеком, поэтому, если вы хотите посадить несколько дубов, чтобы собирать желуди для еды, у вас есть много разных деревьев.

Дубы — прекрасные деревья, и большинство из них выносливы из Зон 3–9, в зависимости от сорта.Желуди развиваются все лето и при созревании падают на землю без шелухи, что упрощает сбор и лущение. Раковины желудей податливые и тонкие.

Как и все орехи, рекомендуется сушить орехи в течение недели или около того в один слой в защищенной среде, чтобы они не плесневели при хранении.

Посадка ореховых деревьев

Источники орехов
или цитрусовых

Fedco Trees
PO Box 520
Waterville, ME 04903
207-426-9900
www.fedosiseds.com

Oikos Tree Crops
PO Box 19425
Kalamazoo, MI 49019-0425
269-624-6233
www.oikostreecrops.com

J.W. Jung Seed Co.
335 S. High Street
Randolph, WI 53956
800-297-3123
www.jungseed.com

Logee’s Greenhouses
141 North St.
Danielson, CT 06239
888-330-8038
www.logees.com

Питомник Рейнтри
391 Баттс Роуд
Мортон, Вашингтон 98356
800-391-8892
www.raintreenursery.com

ул.Питомник Лоуренса
325 State Hwy 345
Potsdam, NY 13676
315-265-6739
www.sln.potsdam.ny.us

Питомник Старка Бро
PO Box 1800
Louisiana, MO 63353
800-325-4180
www.starkbros.com

Ореховые деревья в основном сажают, как и любые другие фруктовые деревья. Единственным исключением является то, что у большинства ореховых деревьев очень длинный стержневой корень. Никогда не срезайте его и не забивайте в посадочную яму. Это либо сразу убьет дерево, либо вызовет серьезный стресс и вернет дерево назад, часто убивая его позже.Ореховые деревья чаще всего сажают весной, за исключением некоторых прибрежных северо-западных районов, где осенняя посадка дает лучшие результаты из-за осенних дождей.

Хотя большинство ореховых деревьев являются самоопыляющимися, два или более дерева обеспечат успешный и обильный урожай.

Защитите свой саженец или молодое дерево от поедания кроликов и оленей, заключив дерево в круг из металлической ткани, доходящей от земли до четырех футов высотой или более. После этого ваше дерево должно быть в состоянии самим постоять за себя.

Пока вы ждете, когда ваши собственные деревья станут достаточно большими, чтобы нести их, вы можете осмотреть обочины дороги в сельской местности рядом с вашей усадьбой. Вдоль дороги часто растут дикие ореховые деревья, которые можно собирать. Если вы обнаружите, что что-то растет внутри забора, всегда спрашивайте разрешения у землевладельца, чтобы войти и собрать орехи. Большинство людей будут счастливы, если вы «уберете этот беспорядок», особенно если вы дадите им корзину с орехами, когда уходите. Но будьте любезны спросить; это позволяет избежать неприятных ситуаций для всех.

Другая возможность — найти ореховые деревья, растущие на государственной или федеральной земле, где вы можете свободно собирать урожай.

Орехи консервированные

Хотя вы наверняка будете использовать многие орехи в свежем виде после сбора урожая, вы должны сделать что-то, чтобы они не прогоркли из-за масел. Хотя вы, безусловно, можете упаковать и заморозить орехи, более надежным решением будет их консервирование.

Консервировать орехи так просто. Все, что вам нужно сделать, это выложить свежие орехи (кусочки или целиком) на противень и поставить в духовку при температуре 250 ° F.Поджарьте орехи, время от времени помешивая, чтобы они не подгорели, пока они не подрумянятся и не нагреются.

Поместите в горячие консервные банки на полпинты или полпинты, оставив один дюйм свободного пространства. Накройте банки горячей, предварительно прокипяченной сухой крышкой и плотно закрутите кольца. Обработка в автоклаве под давлением 5 фунтов в течение 10 минут. Если вы живете на высоте более 1000 футов, обратитесь к своей консервной книге, чтобы узнать, как увеличить давление.

Консервированные таким образом орехи будут оставаться в хорошем состоянии на долгие годы.

Рецепты

Ореховое печенье холодильное

1 стакан сливочного масла, размягченного
1 стакан сахара
2 ст. молоко
1 ч. ванильный экстракт
2½ стакана муки
½ стакана измельченных орехов (мама использовала черные грецкие орехи)

В большой миске взбить сливочное масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте молоко и ваниль. Постепенно всыпать муку и хорошо перемешать. Сложите орехи. Сформируйте из теста два рулона размером 8х2 дюйма, заверните в вощеную бумагу и положите в холодильник или морозильную камеру.
Для выпекания печенья: разверните тесто (если оно заморожено, дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 10 минут) и нарежьте ломтиками дюйма.Поместите на несмазанные противни на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Выпекайте при температуре
375 ° F в течение 10–12 минут или пока не подрумянится. Остужаем на проволочных стойках. Урожайность: около 7 десятков.

Пирог с черным орехом

1 скорлупа испеченного пирога
1 чашка коричневого сахара в плотной упаковке
1 ст. топленое масло или маргарин
3 ст. кукурузный крахмал
1/8 ч. соль
1½ стакана молока
2 взбитых желтка; зарезервированные белки
½ стакана кусочков черного грецкого ореха
2 яичных белка

Смешайте в кастрюле сахар, масло, кукурузный крахмал и соль и осторожно нагрейте.Медленно добавляйте молоко, постоянно помешивая, до однородной массы. Добавить взбитые яичные желтки и варить одну минуту, постоянно помешивая, чтобы не подгореть. Добавьте черные грецкие орехи и ваниль. Взбейте яичные белки до густого состояния, затем добавьте в горячую смесь. Вылить в оболочку из печенья. Выпекайте при температуре 400 ° F, пока начинка не застынет. Это прекрасно сочетается с ванильным мороженым.

Лимонно-миндальные батончики

Корка:

½ стакана масла или маргарина
¼ стакана сахарной пудры
1 стакан муки

Смешайте сливочное масло с сахарной пудрой до однородной массы.Медленно всыпьте муку. Равномерно распределите по дну квадратной формы для выпечки 8x8x2 дюймов. Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 10 минут.

Наполнение:

2 яйца
1 стакан сахара
1¼ стакана муки
1 чайная ложка. тертая цедра лимона
2 ст. лимонный сок
½ стакана измельченного обжаренного миндаля

Смешайте ингредиенты для начинки, хорошо перемешайте и полейте корочкой. Выпекайте еще 20 минут. Полностью остудить в сковороде на решетке. Сверху посыпать сахарной пудрой; посыпьте бумажную салфетку для красивого рисунка.Нарезать квадратами.

Рулетики с корицей, карамелью и пеканом

стакана кипяченого молока
¼ стакана сахара
1 ст. шортенинг
1 яйцо
1 уп. сухие дрожжи (2¼ ч. л.)
3 стакана муки
½ ч. л. соль

Наполнение:

½ стакана коричневого сахара
2 ч. корица
размягченное масло

Начинка:

¾ стакана коричневого сахара
3 ст. сливочное масло или маргарин
2 ст. кукурузный сироп
½ ч. л. ваниль
нарезанные орехи пекан

Смешайте горячее кипяченое молоко с сахаром и жиром.Прохладный до чуть теплого. Добавить взбитое яйцо и дрожжи. Добавьте муку и соль. Хорошо перемешать. Замесите достаточно муки, чтобы получилось тесто, с которым вы можете справиться, но не крутое. Дайте подняться в закрытой миске, пока не увеличится вдвое. Сдавите и раскатайте в прямоугольник толщиной от 1/2 до 3/4 дюйма.

Приготовление начинки: смешать коричневый сахар и корицу. Натрите прямоугольник из теста размягченным маслом и равномерно распределите начинку.

Приготовьте топпинг: смешайте все ингредиенты, кроме орехов пекан, и выложите на дно смазанной маслом сковороды размером 13 × 9 дюймов.Обильно посыпьте орехами пекан.

Сверните прямоугольник вверх в виде желе в продольном направлении, затем защипните концы. Острым ножом нарежьте рулет на кусочки толщиной около дюйма и положите их поверх начинки в сковороде (теперь это дно!).

Выпекайте булочки при температуре 425 ° F в течение 15-20 минут. В горячем виде переверните на решетку для охлаждения, снимая ее со сковороды.

Орехи пряные

1 яичный белок
1 ст. вода
¼ ч. соль
½ ч. л. корица
½ стакана сахара
1 литр орехов пекан, грецких орехов или других половинок орехов или крупных кусков

Взбить яичный белок до образования пены, затем добавить воду, соль, корицу и сахар.Хорошо перемешайте, затем добавьте орехи. Вылить на противень одним слоем и выпекать при температуре 250 ° F в течение одного часа, несколько раз помешивая во время выпекания.

ореховых деревьев для штата Нью-Джерси (Rutgers NJAES)

Введение

Ореховые деревья можно успешно выращивать в Нью-Джерси для получения съедобных орехов, в качестве ресурса древесины, для борьбы с ветром и эрозией, а также в качестве среды обитания и пищи для диких животных. Тем не менее, эта публикация предназначена для домовладельцев из пригородов или любителей, которые могут извлечь выгоду из декоративных и теневых качеств ореховых деревьев, а также их ореховых культур в пищу, когда орехи созревают каждую осень.

Климат

Климат является наиболее важным фактором в определении того, хорошо ли растут и плодоносят ореховые деревья. Среднегодовая минимальная температура не должна опускаться ниже -20 ° F. Наиболее успешными видами ореховых деревьев в Нью-Джерси являются китайский каштан, черный грецкий орех, мускатный орех, несколько видов гикори и местный фундук (или фундук). «Пограничные» ореховые деревья включают персидский орех, японский грецкий орех, сердечный орех, пекан и миндаль, урожай которых будет ограничиваться низкими зимними температурами, влажностью, продолжительностью вегетационного периода и температурными днями.Поздние весенние заморозки и засуха также могут быть очень разрушительными. Место посадки — Северный, Центральный или Южный Джерси — может определить, сможет ли «пограничный» вид орехового дерева выжить и процветать.

Культурные обычаи

Требования к посадкам и выращиванию орехов аналогичны методам, рекомендованным для других декоративных или фруктовых деревьев. Покупайте деревья в авторитетном питомнике, который маркирует деревья как привитые или привитые от проверенного сорта. Если покупаются саженцы деревьев, убедитесь, что они выращены из лучших семян, которые можно получить, и ожидайте, что они будут довольно разными по сравнению с привитыми деревьями.Ореховые деревья следует сажать в плодородную, хорошо дренированную почву. Дренаж более важен, чем тип почвы. Для ореховых деревьев лучше всего подходят нейтральные или слабокислые почвы. Избегайте морозных карманов. Большинство ореховых деревьев высаживают на расстоянии 25–30 футов друг от друга. Поскольку фундук больше похож на куст, их можно расположить на расстоянии около десяти футов друг от друга. Сажайте растения с голыми корнями ранней весной. Мульчируйте соломой или сеном, чтобы уменьшить количество сорняков и сохранить влажность почвы. Защищайте от оленьего лба и трения оленя. В первое лето тщательно поливайте каждые 1-2 недели.Не удобряйте первый год. Тест почвы может определить, понадобятся ли удобрения в последующие годы. Наборы для тестирования почвы доступны в офисах графства Rutgers Cooperative Extension.

Ореховые деревья требуют небольшой обрезки, хотя хорошая структурная форма в первые годы может помочь им впоследствии превратиться в здоровые деревья. Зимой можно удалить низкие ветви, мертвые конечности и узкую промежность с углом менее 35 °. Если требуются бревна для пиломатериалов, особенно из черного ореха, чистый ствол длиной не менее девяти, а предпочтительно 17 футов, должен быть получен путем удаления боковых веток, когда они достигают диаметра в два дюйма.Фундук можно выращивать в виде куста или обрезать до одного стебля, как это делается с европейским фундуком при коммерческом производстве в Орегоне.

Некоторые виды ореховых деревьев, такие как каштаны, фундук, пекан и персидские грецкие орехи, нуждаются в перекрестном опылении, чтобы орехи могли развиваться и созревать должным образом. Это требует выращивания разных сортов, которые частично совпадают по цвету, а также являются генетически совместимыми. Некоторые ореховые деревья, особенно пекан, демонстрируют чередование плодоношения или периоды производства орехов, которые чередуются раз в два года.Переносимость может быть несколько улучшена, если прореживать орехи в урожайные годы, увеличивать азотные удобрения, орошение и обеспечивать достаточное количество солнечного света.

Проблемы, связанные с токсичностью черного грецкого ореха и масличного ореха

Химическое вещество, содержащееся в корнях, листьях и кожуре, называемое юглон (5-гидрокси-альфанаптахинон), способно повредить другие растения. Также могут быть затронуты лошади и люди. Антагонизм наблюдается у некоторых садовых растений, особенно у помидоров, картофеля, перца и баклажанов; плодовые культуры, такие как яблоко, ежевика, черника и виноград; и ландшафтные растения, такие как азалия, рододендроны, горный лавр, белая береза, кизильник, гортензия, сирень, сосны, ели и тисы.Эти растения, выращенные в корневой зоне черного или орехового дерева, обычно начинают увядать в течение одного-двух месяцев после посадки, затем погибают или получают серьезные травмы. Токсическая зона простирается в среднем на 50-60 футов от взрослого дерева. Тщательно продумайте место для посадки деревьев черного грецкого ореха, деревьев персидского ореха, привитых к подвою черного ореха, или орехов, если другие садовые или ландшафтные растения будут выращивать в корневой зоне зрелых ореховых деревьев.

Есть много растений, на которые юглон не влияет, в том числе можжевельник, болиголов, туи, клен, ясень, медоцвет, сладкая камедь, ведьмазель, красный бутон, кизил, форзиция, калина, клематис, овсяница и мятлик дерновая, фасоль, кукуруза, дыня, лук, пастернак, кабачки, черная малина и вишня.Гикори, лесной орех, каштан и пекан также не подвержены влиянию юглона, поэтому смешанный ореховый сад — хороший вариант.

Стружку или опилки черного грецкого ореха нельзя использовать для подстилки для лошадей из-за документально подтвержденного токсического воздействия на лошадей. Аллергические симптомы на пыльцу черного грецкого ореха также наблюдались как у лошадей, так и у людей.

Питание, сбор и обращение

Орехи являются хорошим источником энергии и калорий благодаря высокому содержанию жира. Они также содержат высококачественный белок, что делает их потенциальной заменой мяса.Каштан — исключение: в нем мало белка, еще меньше жира и много углеводов, что делает его больше похожим на картофель, чем на орех.

Орехи созревают с сентября по ноябрь, в зависимости от вида и сорта. Названные сорта обычно начинают плодоносить через два-четыре года после посадки (хотя для гикори и орехов пекан может потребоваться восемь-десять лет). Деревьям из посаженных саженцев может потребоваться от восьми до двенадцати лет, чтобы дать орехи. Дайте орехам полностью созреть на деревьях и упасть естественным путем.Косите близко к земле непосредственно перед сбором урожая, чтобы было легче собирать орехи. Соберите их как можно скорее, чтобы предотвратить обесцвечивание скорлупы и ядра, а также уменьшить потери из-за животных, нарушителей и плесени.

Лузга пекана, гикори, лесного ореха, каштана и персидского грецкого ореха обычно раскрывается, а спелые орехи падают с дерева, или шелуху следует удалить. Шелуху черного и других грецких орехов необходимо удалить, прежде чем они станут черными, иначе орех может иметь пятна и иметь сильный привкус.Затем орехи, за исключением фундука, следует промыть водой, а все, что всплывет, выбросить — они либо недозрелые, либо недоразвиты, либо сгнили, либо содержат насекомых.

Все орехи, кроме каштанов, перед хранением должны быть хорошо высушены, чтобы предотвратить образование плесени и некачественные продукты. Ни один вид орехов не должен подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. Для сушки и выдержки разложите орехи на сетке глубиной не более двух орехов и поместите в тени с хорошей циркуляцией воздуха. Поддерживайте температуру от 50 до 65 ° F для сушки и отверждения.В течение двух недель скорлупа должна стать хрустящей, и орех можно хранить в проволочных корзинах или сетчатых мешках в прохладном (от 32 до 40 ° F) и проветриваемом месте. Из-за высокого содержания жира орехи станут прогорклыми примерно через год. Вяленые очищенные орехи могут храниться два года или более при температуре от 25 до 32 ° F.

Каштаны следует собирать ежедневно, как только они упадут на землю и боры начнут открываться. Хорошая санитария может помочь держать под контролем повреждение долгоносиком. Своевременный сбор урожая с последующей обработкой горячей водой (122 ° F в течение 30 минут) убьет яйца долгоносика до того, как у них появится шанс вылупиться.После замачивания каштанам необходимо дать остыть и высохнуть перед хранением. Если они не будут использоваться в ближайшие два-три дня, храните каштаны в коричневом бумажном пакете или перфорированном пластиковом пакете в холодильнике, чтобы уменьшить плесень и гниль, но они хранятся только два-четыре месяца. Для более длительного хранения каштаны следует отварить или обжарить, очистить от скорлупы, а затем заморозить в герметичных пластиковых пакетах. Они будут храниться от 9 до 12 месяцев. Используйте их сразу после оттаивания.

Февраль 2014

Авторские права © 2021 Rutgers, Государственный университет Нью-Джерси.Все права защищены.

Для получения дополнительной информации: njaes.rutgers.edu.

Сотрудничающие агентства: Rutgers, Государственный университет Нью-Джерси, Министерство сельского хозяйства США и советы уполномоченных графств. Rutgers Cooperative Extension, подразделение Сельскохозяйственной экспериментальной станции Рутгерса, Нью-Джерси, является поставщиком и работодателем программы равных возможностей.

Грецкие орехи — UC Daught Management

• Управление орошением ореховых деревьев при ограниченном водоснабжении

Грецкий орех — это культура с относительно высокой стоимостью, и посевные площади продолжают увеличиваться, в основном, в Центральной долине Калифорнии.Это расширение продолжается по мере роста конкуренции за водные ресурсы Калифорнии для бытового, промышленного, экологического и сельскохозяйственного использования. В результате, вполне вероятно, что некоторые производители грецкого ореха столкнутся с периодами управления садами с ограниченными запасами воды, особенно в годы с снежным покровом и осадками ниже среднего.

В этой статье исследуются: различные стадии роста и развития культур грецкого ореха; их чувствительность к водному стрессу; и перспективы минимизировать ущерб деревьям, текущему урожаю и последующим культурам при нехватке воды.В частности, будет описан коллективный опыт исследований УНЦ по недостаточному орошению грецкого ореха. Наконец, помимо недостаточного управления орошением, будут обсуждены другие соображения, которые помогут подготовиться к периодам ограниченного водоснабжения и выдержать их.

РАННЕЕ СЕЗОННОЕ РАЗВИТИЕ ДЕРЕВЬЕВ И КУЛЬТУР

Некоторые процессы роста деревьев и орехов в начале сезона могут быть затронуты ограниченным орошением и дождями. Рост корней, как правило, является первым процессом роста дерева в каждом сезоне, который начинается в середине февраля, прежде чем орех выходит из состояния покоя и появляются листья.Рост корней происходит быстрыми темпами с середины февраля до середины апреля, а летом замедляется. В зависимости от сорта, местоположения и погоды, большинство коммерческих разновидностей ореховых деревьев выходят из состояния покоя и начинают распускаться в период с середины марта до середины апреля. Вскоре за распусканием листьев следует цветение, появление мужских цветков (сережек) и женских (пестичных) цветков, которые образуют плод после опыления. Цветение обычно завершается к концу апреля и сопровождается быстрым расширением и калибровкой плодов (скорлупа и незрелые орехи), а также быстрым ростом побегов, особенно заметным при обрезке.К началу июня плод достигает своего полного внешнего размера, и большая часть побегов, которые могут развиться в плодоносящую древесину в последующие годы, уже выросла. Использование воды в садах в это время невелико по сравнению с летом, что снижает возможность экономии воды из-за стратегии орошения с дефицитом в начале сезона.

СРЕДНИЙ СЕЗОН РАЗВИТИЕ ДЕРЕВЬЕВ И КУЛЬТУР.

С середины июня наблюдается переход от роста побегов и внешней калибровки плодов к развитию скорлупы и ядра.Сначала происходит развитие и укрепление оболочки, а затем заполнение и развитие ядра. Вес ядра начинает увеличиваться в конце июня — начале июля, а наполнение продолжается в течение августа и в сентябре, пока орех не станет физиологически зрелым, на что указывает «коричневая ткань упаковки». Коричневый цвет упаковочной ткани возникает до раскола корпуса, и его можно увидеть при раскалывании орехов пополам, удалении ядер и наблюдении за цветом ткани, окружающей ядро ​​внутри скорлупы. «Кремово-белая» упаковочная ткань указывает на то, что орехи еще не достигли зрелости и все еще могут набирать вес, тогда как коричневая упаковочная ткань указывает на то, что орехи созрели, а наполнение ядра прекратилось.Цвет ядра также важен во время развития среднеспелых культур. Чрезмерный водный стресс может снизить размер и качество орехов. Рост побегов на молодых деревьях продолжится в июле и августе при благоприятном водном статусе. Также важно, что образование бутонов на растущих побегах продолжается в июле и августе (формирование бутонов происходит от распускания листьев и, вероятно, завершается до июля на зрелых деревьях), и стресс в этот период может повлиять на урожайность дерева в следующем сезоне. Поскольку использование воды в саду в этот период относительно велико, любой потенциал экономии воды при недостаточном орошении на этих этапах развития деревьев и сельскохозяйственных культур будет наиболее полезным при ограниченном водоснабжении.

ПОЗДНИЙ СЕЗОН ДЕРЕВО И РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВ.

Для большинства товарных разновидностей разделение скорлупы следует непосредственно после того, как грецкие орехи достигли физиологической зрелости, а наполнение ядра прекратилось в сентябре. Во время раскола корпуса необходим достаточный, но не чрезмерный водный статус дерева, чтобы предотвратить колготки корпуса и связанные с этим проблемы с качеством грецкого ореха, такие как потемнение цвета ядра и появление плесени. Было показано, что как чрезмерный водный стресс, так и нехватка воды приводят к снижению относительной ценности урожая (Lampinen, 2004, Lampinen et al., 2008a), в основном из-за более темного цвета ядра. После сбора урожая грецкие орехи больше не являются основным источником углеводов, получаемых в результате фотосинтеза. Вместо этого корневая система становится основным приемником для подготовки деревьев к перезимовке и распусканию почек в следующем году. Второй прилив корней происходит в сентябре и октябре. Контролируемые уровни недостаточного орошения в сентябре и октябре могут помочь укрепить новые побеги грецкого ореха и снизить вероятность повреждения зеленых побегов грецкого ореха осенними заморозками.Однако, если дефицит орошения слишком велик в сентябре и октябре и будет продолжаться в течение зимнего периода бездействия, это может привести к зимнему отмиранию побегов текущего года, а также к более крупной и старой древесине на деревьях. К концу сезона, когда потребление воды в саду начинает сокращаться по мере сокращения дней и снижения температуры, может появиться некоторая возможность сэкономить воду, если вы столкнетесь с ограниченным водоснабжением.

ДЕФИЦИТ ВОДЫ.

Источники воды, доступной для ореховых деревьев, включают влагу, накопленную в почве в результате дождя, оставшегося в корневой зоне, любые сезонные осадки, поглощаемые почвой, и поливную воду.Зрелые ореховые сады, выращиваемые в Центральной долине, как обычные, так и с высокой плотностью посадки, могут использовать от 41 до 44 дюймов воды на акр в среднем за год неограниченного водопользования. Использование воды, часто называемое эвапотранспирацией (ЭП), может быть выше в зависимости от того, как управляют растительностью в середине сада.

Доступны данные сети из почти 100 калифорнийских метеостанций для расчета суточных эталонных значений эвапотранспирации, называемых ЕТо, из которых могут быть получены оценки ЕТс грецкого ореха (эвапотранспирация сельскохозяйственных культур).Эта информация предоставляется производителям в рамках программы CIMIS Департамента водных ресурсов Калифорнии по адресу http://wwwcimis.water.ca.gov/cimis. Некоторые газеты и районы орошения также предоставляют данные ETo. Ежедневные данные ETo суммируются в еженедельные ETo, затем умножаются на коэффициент площади земли или коэффициент урожая (kc), характерный для ореховых садов. Продукт равен водопотреблению в саду:

.

ETo x kc = ETc

Коэффициенты урожайности для зрелых ореховых садов были определены экспериментально для различных периодов вегетационного периода.Фруктовый сад считается зрелым, если около 60% или более его пола затенено в полдень. Для получения дополнительной информации о водопользовании незрелых фруктовых садов см. Http://ucmanagedaught.ucdavis.edu/ETimmatureTrees.cfm. В таблице 1 показаны расчеты для определения водопотребления орехового сада за двухнедельные периоды, от листьев до опадания листьев, с использованием станции CIMIS № 70, расположенной недалеко от Мантеки, Калифорния. Дополнительная информация о коэффициентах урожая грецкого ореха доступна на http://ucmanagedaught.ucdavis.edu/ET_table10.cfm, а оценки ETwalnuts.cfm для различных областей Калифорнии можно найти по адресу http://ucmanagedaught.ucdavis.edu/ETwalnuts.cfm. Walnut ET также можно приобрести у некоторых консультантов UC Cooperative Extension Farm Advisors. Для примера см: http://cetehama.ucdavis.edu/Agriculture/Weekly_Soil_Moisture_Loss_Reports.htm

.

На рис. 1 приведен пример использования воды для полностью орошаемых грецких орехов в северной части долины Сакраменто в сезоне 2002 года, когда гербициды используются для борьбы с растительностью в рядах деревьев, а скашивание — для борьбы с растительностью в средних рядах.Подача меньшего количества воды, чем могут использовать ореховые деревья, снижает доступность воды в почве, что приводит к дефициту воды у деревьев и снижает транспирацию. На Рисунке 1 также показана структура водопользования для орехового сада, выращиваемого в 2002 году в долине Северного Сакраменто, с использованием «мягкого» и «умеренного» уровней дефицитного орошения.

Таблица 1. Планирование орошения с использованием значений ETo на основе 20-летнего среднего значения.
Manteca, CIMIS Station 70.
Листья: 3/15 Листопад: 11/15
Покровная культура отсутствует

Рис. 1:
Пример использования воды в 2002 году для полностью орошаемого орехового сада в долине Северного Сакраменто и примеры двух различных уровней недостаточного орошения и их воздействия на водопользование.

МОНИТОРИНГ ДЕФИЦИТНОГО ОРОШЕНИЯ.

Один из лучших способов контролировать дефицит воды в деревьях — использовать переносную напорную камеру для измерения «стресса дерева» или «потенциала стволовой воды» (состояния воды в дереве). Чтобы использовать эту технику, листья типичных деревьев сначала накрывают пакетом из фольги, когда они еще находятся на дереве. Пакеты из фольги должны оставаться на листьях не менее 10 минут, прежде чем листья (все еще находящиеся в пакете из фольги) будут по одному отделяться от дерева, а водный потенциал измеряется с помощью напорной камеры.В барокамере измеряется давление, необходимое для вытеснения воды из черешка листа, что указывает на водный статус дерева. Измерения проводятся в середине дня, когда водный стресс дерева наиболее высок и стабилен. Для получения дополнительной информации об измерении напряжения дерева с помощью барокамеры См. Http://fruitsandnuts.ucdavis.edu/General_Management/Irrigation_&_Frost_Protection.htm. Потенциал полуденных стволовых вод зависит как от температуры воздуха, так и от относительной влажности, с более отрицательными значениями (больше стресса для деревьев) по мере повышения температуры и снижения влажности.Текущие оценки этих значений для полностью орошаемых грецких орехов представлены в таблице 2. Если измерения показывают, что деревья близки к этим значениям, то пользы от дополнительного орошения не ожидается, а если деревья находятся выше (менее подвержены стрессу), то эти значения превышают -возможно орошение.

Таблица 2. Текущие оценки потенциала полуденных стволовых вод для полностью орошаемых (не подвергающихся стрессу) ореховых деревьев при различных условиях температуры и влажности.

ОПЫТ НЕПРАВИЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ.

Некоторые из самых ранних исследований ЯК с недостаточным орошением ореховых деревьев были выполнены Brown et al. (1977). Часто орошаемые деревья грецкого ореха Серр сравнивали с неорошаемыми деревьями на глубокой глинистой почве с высокой водоудерживающей способностью. Влага снижает урожайность, размер орехов и качество ядра. Полностью орошаемые деревья дали на 43 процента больше прибыли по сравнению с неорошаемыми деревьями. Несмотря на то, что состояние воды у деревьев не сообщалось, вполне вероятно, что уровень стресса деревьев превысил умеренный или умеренный уровень стресса, который можно было бы рекомендовать в стратегии орошения с регулируемым дефицитом воды.

С 1986 по 1991 год регулируемое дефицитное орошение более подробно оценивалось Дэйвом Голдхэмером (ссылки на несколько отчетов см. В разделе «Ссылки») в районе Фресно при посадке живой изгороди грецких орехов Чико. В этом исследовании сравнивали полностью орошенные грецкие орехи с грецкими орехами при двух уровнях недостаточного орошения. Полностью орошаемые деревья получали поливную воду, равную суммарному испарению урожая (от 41 до 44 дюймов на акр ETc). Количество поливной воды сократилось на 33% и 66% на деревьях, орошаемых дефицитом.Сокращения орошения применялись равномерно на всех стадиях роста сельскохозяйственных культур как постоянный процент от сезонной модели ETc. После трех лет недостаточного орошения совокупный урожай сухих растений в скорлупе был на 20-40 процентов меньше, чем у полностью орошаемых деревьев, в зависимости от степени дефицита воды. Размер грецких орехов был уменьшен, а процент несортов увеличился, что отрицательно сказалось на стоимости урожая. После первого года недостаточного орошения основным негативным эффектом для урожая стало уменьшение размера орехов и незначительное снижение урожайности сухой скорлупы.Однако рост побегов также снизился в течение первого года недостаточного орошения и отрицательно повлиял на урожайность в следующем году. Неоднократные годы недостаточного орошения приводят к кумулятивному сокращению роста побегов и новой плодоносящей древесины и, в конечном итоге, к уменьшению размеров деревьев и количества орехов на дереве. Исследование также показало, что после того, как полив был возвращен к уровню, при котором комбинация внесенной воды и сохраненной влажности почвы была равна полной ЕТс, потери урожая, связанные с недостаточным поливом, могли быть восстановлены через два года.В течение первого года восстановления основной реакцией был возобновленный рост побегов и незначительное улучшение урожайности за счет увеличения размера орехов. На второй год дополнительный рост побегов по сравнению с предыдущим годом полного орошения привел к появлению более крупных деревьев с большим количеством плодоносящей древесины и возвращением большего количества орехов на дерево.

В период с 2002 по 2007 год регулируемый дефицит орошения грецких орехов подвергался дальнейшей оценке (Fulton et al., 2002, Lampinen et al., 2003, и Lampinen et al., 2004, Buchner et al., 2008). Интерес вновь всплыл отчасти из-за отсутствия информации по доминирующему коммерческому сорту грецкого ореха, Чандлер, а отчасти из-за того, что определение потенциала полуденных стволовых вод с помощью напорной камеры, методика измерения на основе растений для количественного определения состояния воды на деревьях, была доступна на фермах. использовать для помощи в принятии решений по поливу. Гипотеза заключалась в том, что определенные этапы роста и развития грецкого ореха могут быть безопасно устранены из-за дефицита воды, не повреждая урожай. В частности, этапы наполнения ядра и послеуборочные стадии развития деревьев и сельскохозяйственных культур предназначались для недостаточного орошения.Потенциал полуденных стволовых вод контролировался, чтобы контролировать, когда и в какой степени возник дефицит воды. Параллельные эксперименты были проведены в более молодом саду Чандлера изгороди (от 9 до 14 лет) в северной долине Сакраменто и более старом (от 20 до 25 лет) обычном саду Чандлера возле Стоктона в северной долине Сан-Хоакин. Ореховое дерево и реакция сельскохозяйственных культур на умеренный и умеренный дефицит воды сравнивались с полностью орошаемыми деревьями с низким уровнем стресса в каждом эксперименте. Общая стратегия создания дефицита воды заключалась в том, чтобы избежать дефицита воды на ранних стадиях развития деревьев и сельскохозяйственных культур.Орошение постепенно сокращалось, чтобы вызвать умеренный или умеренный дефицит воды и стресс для деревьев в середине сезона, и стало более выраженным на поздних стадиях развития деревьев и сельскохозяйственных культур. Для деревьев с низким уровнем стресса потенциал стволовой воды обычно поддерживался между натяжением от -3 до -5 бар в начале сезона и натяжением от -5 до -7 бар к концу сезона. Комбинация внесенной воды и накопления почвы приблизилась к полному ETc (от 41 до 44 дюймов на акр). Для деревьев с умеренным стрессом потенциал воды в стволе колебался от -3 до -5 бар напряжения в начале сезона, но напряжение медленно увеличивалось примерно до -8-10 бар к концу сезона.Уровень сокращения орошения составлял от 30 до 35 процентов от полного ETc или примерно на 12-14 дюймов меньше поливной воды для деревьев с умеренным стрессом. Для деревьев с умеренным стрессом потенциал стволовой воды находился в диапазоне от -3 до -5 бар натяжения во время роста в начале сезона, а напряжение постепенно увеличивалось до натяжения от -12 до -14 бар к концу сезона. Уровень сокращения орошения составлял примерно 50 процентов от полной ЕТc или примерно на 20 дюймов меньше поливной воды.

Более молодой плодоносный сад в северной части долины Сакраменто был более чувствителен к недостаточному орошению, отчасти из-за более мелких почв с более низкой водоудерживающей способностью.В конце трех лет подряд недостаточного орошения урожай сухих корочек на деревьях с умеренным и умеренным стрессом был на 26 и 40 процентов соответственно ниже, чем на полностью орошаемых деревьях. Качество грецких орехов и стоимость урожая также снизились три из четырех лет. Плата за урожай была на 27 и 40 процентов ниже, чем у деревьев с низким уровнем стресса для деревьев с умеренным и умеренным стрессом, соответственно. Примечательно, что измеренный рост побегов на обрезанных ветвях существенно не отличался между деревьями с низким и умеренным стрессом, но урожай сухих в скорлупе был намного ниже.Рост побегов был значительно меньше у деревьев с умеренным стрессом по сравнению с деревьями с низким уровнем стресса. Дальнейшее исследование показало, что с помощью стратегии орошения с умеренным стрессовым дефицитом можно было сохранить новые плодоносящие деревья и размеры деревьев, но в следующем году это повлияло на судьбу почек на новых побегах. После сезона орошения с умеренным дефицитом почек открывалось меньше бутонов, меньше бутонов было цветочными, и меньше цветов появлялось на один цветочный бутон, который все же раскрылся. Чистым эффектом было значительное снижение количества плодоношений на дерево, даже несмотря на то, что на размер дерева это не повлияло.Из этого опыта стало очевидно, что использование дефицитного орошения грецкого ореха Чандлера даже в умеренных количествах может повлиять на производство. В 2006 и 2007 годах деревья с недостаточным орошением были возвращены на полный режим орошения и состояние низкого стресса для деревьев. Как и в случае с Фресно в 1980-х годах, полный потенциал урожайности и улучшенное качество орехов были восстановлены после двух лет полного орошения. Для обработки с умеренным стрессом, когда дефицит воды не влиял на рост побегов и размер деревьев, но, по-видимому, влиял на формирование бутонов, имелись доказательства того, что полный потенциал урожайности может быть восстановлен после одного сезона полного орошения.

Опыт на более старом участке в долине Сан-Хоакин был несколько иным. Урожайность сухой скорлупы существенно не пострадала в течение первых двух лет слабого и умеренного дефицитного орошения. После третьего года недостаточного орошения урожай сухих скорлуп был на 18-20 процентов ниже у деревьев с умеренным и умеренным стрессом. Были случаи, когда качество грецких орехов, казалось, ухудшалось при недостаточном орошении (т.е. увеличивалось усыхание в 2003 году и увеличивалось количество плесени в 2004 году), но негативные последствия не были столь последовательными, как те, которые наблюдались в испытании Северной долины Сакраменто.Предполагаемые причины разницы в реакции в эксперименте Стоктона включают: менее серьезное воздействие стресса из-за более глубокого аллювиального грунта с большим потенциалом для обеспечения накопленной воды при отсутствии орошения. Наложение дефицита воды было более тонким; гораздо более крупные деревья с более широким обычным расстоянием между деревьями без обрезки обеспечивали большее количество плодоносящей древесины, что, возможно, требовало больше времени для кумулятивного уменьшения количества орехов на дереве и, в конечном итоге, для получения урожая сухой скорлупы.У более старых деревьев более развитая система корней и стволов, возможно, обеспечивающая больше запасов углеводов для поддержания различных фаз развития деревьев и орехов. Судебное разбирательство по делу Стоктона не продолжалось после 2004 года.

ПРИМЕНЕНИЕ РЕГУЛИРУЕМОГО НЕПРАВИЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ.

Из приведенного выше обсуждения опыта исследований ясно, что разработка и применение стратегии регулируемого орошения с дефицитом грецкого ореха в периоды нехватки воды сопряжены с рисками, и вполне вероятно, что определенная степень повреждения урожая будет зависеть от степени и продолжительности периода полива. дефицит воды и особенности сада.Грецкий орех не является таким сильным кандидатом для успешного орошения с регулируемым дефицитом, как некоторые другие многолетние культуры, такие как миндаль, фисташки, чернослив и винный виноград. Однако, если нехватка воды достаточно серьезна, некоторые возможные соображения для введения стратегии регулируемого дефицита орошения могут включать:

• Начнем с рассмотрения дефицитного орошения с точки зрения ранчо. Есть некоторые свидетельства того, что старые сады с традиционным расположением и более крупными деревьями на более глубоких аллювиальных почвах могут быть лучшими кандидатами для выдерживания недостаточного орошения, поэтому, если у вас есть выбор среди разных садов, начните с них в первую очередь.Недостаточное орошение молодых, развивающихся садов может замедлить развитие полога, влияя на урожайность на многие годы.

• Используйте барокамеру для мониторинга потенциала полуденных стволовых вод в качестве средства для непосредственной количественной оценки состояния воды в деревьях и понимания степени стресса деревьев, вызываемого недостаточным орошением.

• После того, как фруктовый сад предназначен для недостаточного орошения и имеется напорная камера, задержка воды на поздних стадиях роста деревьев и орехов, скорее всего, сэкономит большую часть воды с наименьшим негативным воздействием на здоровье и продуктивность деревьев.Использование всего лишь одного дюйма воды после сбора урожая может свести к минимуму вероятность повреждения осенними заморозками. Достаточное количество зимних дождей может последовать за периодом спячки и еще больше решить проблемы, связанные с ослаблением зимнего покрова. В отсутствие зимних дождей орошение в период покоя остается вариантом в то время, когда вода может быть более доступной, поскольку некоторые однолетние пахотные земли могут находиться под паром или такие культуры, как люцерна, могут находиться в состоянии покоя.

• Если требуется дополнительная экономия воды, может оказаться эффективным удержание воды на стадиях наполнения ядра и развития орехов в середине сезона.Небольшой дефицит воды в середине сезона в сочетании со стрессом в конце сезона может сэкономить до 12 дюймов применяемой воды. Вероятно, что урожай будет снижен, и это повлияет на некоторые параметры качества урожая, но влияние на развитие растительного покрова может быть уменьшено, и время, необходимое для возврата к полной продуктивности после того, как исчезнет нехватка воды, может быть сведено к минимуму.

• Если существующие водные ресурсы ограничены так, что требуется еще большая экономия воды, регулируемое дефицитное орошение может быть введено с большей интенсивностью и может сэкономить до 20 дюймов применяемой воды на акр, но, как обсуждалось ранее, влияние на фруктовый сад может быть драматичным.В этом сценарии может потребоваться рассмотреть другие меры управления помимо регулируемого дефицитного орошения.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ.

Следует рассмотреть другие меры управления наряду с регулируемым дефицитным орошением. В их числе:

• Используйте хорошо спроектированные и обслуживаемые ирригационные системы, которые эффективно применяют воду.

• Чтобы свести к минимуму расход воды, полезно контролировать рост сорняков и избегать посадки покровных культур в садовых рядах.Покровные культуры, в зависимости от покрытия и времени сезона, могут увеличить потребление воды в саду на 20–30 процентов и уменьшить количество осадков, которые накапливаются во время покоя.

• Практика обрезки может потребовать дальнейшего рассмотрения в зависимости от степени нехватки воды. Деревья не будут так восприимчивы к живой изгороди или обрезке, когда вода ограничена, и может не иметь большого смысла обрезать несущую древесину, которая в противном случае могла бы дать грецкие орехи.В худшем случае сценария острой нехватки воды, когда выживание деревьев вызывает беспокойство, а производство не является непосредственной проблемой, сильная обрезка может иметь значение для уменьшения размера полога и последующего потребления воды.

• В молодых садах старайтесь избегать увлажнения тех участков сада, где нет корней, которые могли бы впитать воду. Орошение участков без корней может привести к увеличению потерь на испарение, стимулированию роста сорняков и неэффективному расходованию ограниченных запасов воды.Может оказаться полезным размещение датчиков влажности почвы, таких как датчики водяных знаков, непосредственно в корневой зоне молодых деревьев (Lampinen et al., 2008b). Если сад поливается паводком, попробуйте поливать только 2 борозды, по одной с каждой стороны ряда деревьев. Это также можно сделать в саду, который в конечном итоге будет орошаться спринклерной системой дождевания. Орошение только по 2 борозды в каждом ряду деревьев в молодом саду может привести к меньшему расходу воды, чем полив всего сада с использованием спринклеров. Фруктовые сады, орошаемые спринклерными дождевателями или микро-дождевателями, также можно поливать капельным орошением для достижения целевого значения поливной воды в корневой зоне во время создания сада.В зависимости от качества воды может потребоваться фильтрация для предотвращения засорения капельной системы. Убедитесь, что конструкция ирригационной системы учитывает ирригационную систему, которая в конечном итоге будет использоваться для орошения зрелого сада.

ЗА ПРЕДЕЛАМИ НОРМАТИВНОГО ОРОШЕНИЯ.

В зависимости от степени нехватки воды, скорее всего, наступит экономический перелом, когда регулируемого дефицитного орошения будет недостаточно, чтобы справиться с нехваткой воды для грецкого ореха из-за его совокупного воздействия на рост деревьев и производственный потенциал.При приближении к этой точке могут потребоваться дополнительные инвестиции в водоснабжение, такие как строительство скважин для обеспечения грунтовых вод для увеличения существующих запасов воды. Экономические убытки от длительного недостаточного орошения грецкого ореха могут быть значительными и могут потребовать таких инвестиций. Если невозможно инвестировать в дополнительное водоснабжение, тогда, возможно, придется признать, что производство грецких орехов не соответствует имеющимся водным ресурсам.

Список литературы

Браун, Л.Д., Рамос, К. Уриу и Б. Марангони. 1977. Исследования стресса от влажности грецкого ореха. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. 8 с.

Бюхнер, Р.П., А.Э. Фултон, К.К. Жиль, Т. Причард, Б. Лампинен, К.А. Shackel, S.G. Metcalf, C.C. Little и L.J. Schwankl. Влияние регулируемого недостаточного орошения на грецкий орех, привитый на подвой «Северная Калифорния черный» или «Парадокс». Материалы Пятого международного симпозиума по ирригации садовых культур. Редакторы: И. Гудвин и М. Г. О’Коннелл.Июнь 2008 г. Acta Horticulturae. Номер 792: 141-146.

Goldhamer, D.A., B.C. Phene, R. Beede, T.M. ДеДжонг, Д. Рамос и Дж. Дойл. 1986. Водные отношения грецких орехов высокой и обычной плотности. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 28-38.

Goldhamer, D.A., R. Beede, S. Sibbett, T.M. ДеДжонг, Д. Рамос, Р. Фен и Дж. Дойл. 1987. Влияние недостаточного орошения на урожайность орехового дерева за второй год. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 59-70.

Голдхэмер, Д.А., Р. Биде, С. Сиббетт, Т. ДеДжонг, Д. Рамос, Р. Фен и Дж. Дойл. 1988. Влияние недостаточного орошения на урожайность орехового дерева на третий год. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 42-52.

Goldhamer, D.A., R. Beede, S. Sibbett, E. Fereres, T.M. ДеДжонг, Д. Рамос, Д. Катаяма, Дж. Дойл и К. Дэй. 1989a. Влияние контролируемого дефицитного орошения на урожайность орехового дерева в первый год. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 91-100.

Голдхэмер, Д.А., Р. Бид, С.Сиббетт, Т. ДеДжонг, Д. Рамос, Д. Катаяма, Дж. Дойл и К. Дэй. 1989b. Восстановление ореховых деревьев в течение первого года после длительного дефицитного орошения. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 80-89.

Голдхэмер Д.А., Р. Биде, С. Сиббетт, Д. Рамос, Д. Катаяма, С. Фуси и Р. Джонс. 1990a. Восстановление грецкого ореха в первый год после имитации засухи. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 66-72.

Голдхэмер Д.А., Р. Биде, С. Сиббетт, Д. Рамос и Д. Катаяма. 1990b. Второй год восстановления грецких орехов живой изгороди после длительного дефицитного орошения.Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 73-81.

Голдхэмер Д.А., Р. Биде, С. Сиббетт, Д. Рамоз, Ф. Ван Броклин и Дж. Дойл. 1991a. Влияние обрезки после засухи на восстановление грецкого ореха. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 56-60.

Голдхэмер Д.А., Р. Беде, С. Сиббетт, Д. Рамос и Ф. Ван Броклин. 1991. Восстановление орехового сада после одного засушливого года. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 48-55.

Фултон, А., Р. Бюхнер, К. Литтл, К.Жиль, Дж. Грант, Б. Лампинен, К. Шакель, Л. Шванкль, Т. Причард и Д. Риверс. 2002. Связь между потенциалом полуденных стволовых вод, измерением влажности почвы и ростом побегов грецкого ореха. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 135-143.

Лампинен, Б., Р. Бюхнер, А. Фултон, Дж. Грант, Н. Миллс, Т. Причард, Л. Шванкль, К. Шакель, К. Жиль, К. Литтл, С. Меткалф, Д. Риверс и В. Гэмбл. 2003. Управление орошением грецкого ореха с использованием данных эвапотранспирации, почвы и растений.Отчет в Калифорнийский ореховый совет. 21 с.

Лампинен, Б., Р. Бюхнер, А. Фултон, Дж. Грант, Н. Миллс, Т. Причард, Л. Шванкль, К. Шакель, К. Жиль, К. Литтл, С. Меткалф, Д. Риверс, и В. Гэмбл. 2004. Управление орошением грецкого ореха с использованием данных эвапотранспирации, почвы и растений. 24 с.

Лампинен, Б., Дж. Грант, С. Меткалф и К. Негрен. 2008a. Производство и качество грецких орехов под влиянием сада и среды древесного полога. Отчеты об исследованиях грецкого ореха 2007.9 с.

Лампинен, Брюс, Джанин Хейси, Сэм Меткалф и Клаудия Негрон. 2008b. Управление орошением молодых садов Рио Осо с помощью измерений на основе почвы и растений. Walnut Research Reports 2007. 5 стр.

Авторы:

Аллан Фултон
Рик Бюхнер
Дэйв Голдхэмер
Брюс Лампинен
Терри Причард
Ларри Шванкль
Кен Шакель

Black Walnut Trees на продажу — FastGrowingTrees.com

Classic Walnut Tree

На вкус или на древесину у черных орехов есть все.

Не можете выбрать между деревом, известным своей прекрасной древесиной, и плодоносящим деревом со здоровым урожаем?

Черный орех даст вам все это и даже больше. Дерево с широкими ветвями, достигающее в высоту от 70 до 150 футов, Черный орех хорошо себя чувствует на открытых полях. , на склонах и на разнообразных посадочных площадках, если почва хорошо дренирована и богата питательными веществами.

Красивый темно-коричневый цвет коры делает древесину черного ореха самой востребованной древесиной в мире. Прозвище дерева «Американский орех» неслучайно. Наши предки украшали свои дома, строили амбары и строили заборы из дерева из черного ореха. Листочки размером с листья некоторых деревьев затмеваются по сравнению с собственными листьями s, которые могут вырасти до мамонта в два фута в длину. И не будем забывать о орехе.

Толстая черная шелуха, давшая этому дереву свое название, служит надежной защитой для круглых, пикантных фруктов, наполненных ароматом. Дерево дает такой богатый и вкусный орех, им можно наслаждаться прямо из скорлупы, запекать в десертах или измельчать и посыпать любимым мороженым. При обильном осеннем урожае одно дерево может дать сотни орехов всего за один сезон.

Как сохранить свой черный орех здоровым

Главное, что нужно помнить при уходе за своим черным орехом, — это держать под контролем сорняки и травы в зоне посадки, потому что они ограничивают рост грецкого ореха. Для получения качественной древесины и увеличения урожайности грецкого ореха используйте методы корректирующей и чистой обрезки ствола. Удобрение, содержащее незначительное количество цинка, способствует росту плодов и может применяться один раз в два года. Чтобы обеспечить здоровье веток, не собирайте орехи прямо с дерева.Просто встряхните ветки вверх и вниз и наслаждайтесь здоровым душем из вкусных орехов на долгие годы.

Посадка и уход

Дерево черного грецкого ореха ( Juglans nigra ) или «американский орех» — это умеренно растущее, устойчивое к холоду ореховое дерево, которое ценится не только из-за обильного урожая грецкого ореха, но и из-за красивого темного коричневого дерева. Их обычно сажают в зонах выращивания 4-9 Министерства сельского хозяйства США, что означает, что они могут не только переносить холод, но и большое количество тепла.Дерево черного ореха вырастет до гигантской высоты — 70-150 футов в высоту и 30-40 футов в ширину, поэтому убедитесь, что для роста дерева нет препятствий, таких как линии электропередач. Этот любящий солнце, умеренный производитель дает обильный урожай осенью примерно с сентября по октябрь. Просто встряхните ветви и будьте готовы к осыпанию вкусных грецких орехов!

Информация о сезоне: Как правило, лучше всего сажать дерево ранней осенью, по крайней мере, за шесть недель до первых заморозков, чтобы дать корням достаточно времени, чтобы укорениться до наступления зимы, или ранней весной за шесть недель. после последних заморозков.Однако вы можете сажать дерево в любое время года, если земля не промерзла. Если вы сажаете летом, просто убедитесь, что ваши деревья получают достаточно воды, чтобы уравновесить тепло.

Расположение: Решая, где посадить ореховые деревья, помните, что лучше всего они будут работать при ярком солнечном свете. Тем не менее, они могут переносить полутень, если они находятся под прямыми солнечными лучами не менее шести часов в день. Не сажайте эти ореховые деревья на участках вашего двора, которые подвержены наводнениям или собирают стоячую воду.Кроме того, учитывайте огромные размеры вашего дерева. Дайте ему достаточно места от конструкций, чтобы он мог достичь своей зрелой ширины, и не сажайте их под линиями электропередач.

Инструкции по посадке:
1) Выбрав идеальное место для посадки, выройте яму глубиной такой же глубины, как корневой ком на вашем дереве, и в три раза шире.
2) Возьмите вилку или лопату и соскребите ею по сторонам ямы, чтобы разрыхлить почву. Проверьте, нет ли мусора, например камней, травы или комков грязи, и удалите их из ямы.
3) Затем поместите дерево в яму и убедитесь, что оно находится на одном уровне с окружающей землей и стоит прямо вверх под углом 90 градусов.
4) Медленно заполните ямку и аккуратно утрамбуйте почву.
5) По окончании посадки дайте дереву большой глоток воды и замульчируйте участок, чтобы сохранить влажность почвы.

Полив: Мы часто обнаруживаем, что растения больше страдают от чрезмерного полива, чем от недостаточного. Помните об этом, когда будете поливать ореховое дерево.Дайте почве высохнуть на два дюйма ниже поверхности, прежде чем поливать деревья. Когда придет время налить больше воды, поднесите шланг к их основанию и сосчитайте до 30 секунд, чтобы полить их медленно и глубоко.

Удобрение: Чтобы улучшить состояние ореховых деревьев, дважды в год давайте им хорошо сбалансированные удобрения, такие как формула 10-10-10. Один раз ранней весной и снова ранней осенью. Если в вашей почве не хватает питательных веществ, удобряйте ее до одного раза в месяц в течение вегетационного периода.Перед внесением удобрений всегда не забывайте подождать, пока ваше дерево не отрастет в течение года.

Борьба с сорняками: Предотвратите рост сорняков под навесом, распределив слой мульчи толщиной от 3 до 4 дюймов вокруг основания. Мульча не позволит сорнякам расти, а также поможет вашей почве удерживать влагу. Если вы заметили какие-то сорняки, которые нужно удалить, вы можете удалить их, крепко взявшись за них и вытащив их вверх из земли вращающими движениями.

Опыление: Большинство сортов грецких орехов самооплодотворяются.У них есть как мужские, так и женские цветы на одном дереве. Женские цветы раскрываются и ждут, пока пыльца распространится от мужских цветов, полагаясь на естественных опылителей, таких как ветер и пчелы, чтобы убедиться, что пыльца распространяется из точки A в точку B. два или более деревьев, с которых может распространяться пыльца.

Обрезка: Ранняя весна — лучшее время года для обрезки ореховых деревьев. Обрезайте сломанные, поврежденные или больные ветви.Также удалите все пересекающиеся или трущиеся ветки. Убедитесь, что у вашего дерева есть солнечный свет и поток воздуха через навес, это позволит воздуху и солнечному свету уничтожить плесень и грибки.

Обязательно посмотрите на свое дерево и спланируйте, где делать спилы. Как и в случае со стрижкой, вы всегда можете удалить больше волос позже, но если вы стригетесь слишком сильно, может потребоваться некоторое время, чтобы отрастить снова.