Среднеспелые сорта картофеля: Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля — Semki.su

Содержание

Среднеспелые, среднепоздние и поздние сорта картофеля

Существует множество среднеспелых, среднепоздних и поздних сортов картофеля. Самые скороспелые из них имеют вегетационный период от 80 дней, самые поздние сорта созревают более чем через 100 дней после посадки. Среди них:

Сорт Уфимец.

Очень урожайный среднеспелый сорт картофеля. Отличается продолжительным цветением. Цветки у растений нежно сиреневые. Клубни округлые с белой кожурой. Мякоть белая, при кулинарной обработке не темнеет, хорошего вкуса, рассыпчатая. Клубни достигают массы до 200 г.

Сорт Колобок.

Среднеспелый сорт картофеля. Формирует высокий куст с овально-округлыми листьями. Имеет белые цветки, округлые жёлтые клубни с кремовой мякотью. Обладает отличными вкусовыми качествами. Очень урожайный. Хорошо сохраняется. Сорт подходит для выращивания в Центральной России.

Сорт Невский.

Относится к среднеспелым сортам картофеля. Хорошо растёт на богатых гумусом почвах. Отличается высокой урожайностью, хорошей лёжкостью. Обладает хорошими вкусовыми качествами. Имеет белые цветки и белые крупные клубни с мелкими глазками.

Сорт Загадка Питера.

Среднеспелый высокоурожайный сорт картофеля. Относится к краснокожим сортам картофеля. Клубень овальный, удлинённый, с кремовой мякотью. Сухого вещества содержится от 10 до 12,5 %. Хорошо хранится. Рекомендован для выращивания в Дальневосточном, Северном и Северо-Западном регионах.

Сорт Смена.

Среднеспелый урожайный сорт картофеля. Имеет белые цветки и клубни округлой формы до 150 г. Вкусовые качества сорта хорошие. Сорт устойчив к фитофторозу и вирусным заболеваниям, отзывчив на внесение удобрений.

Сорт Астерикс.

Среднепоздний сорт картофеля. Имеет удлинённые овальные клубни с красной кожурой и жёлтой мякотью. Вкус хороший. Сорт урожайный. Универсального назначения. Хорошо хранится. Устойчив к механическим повреждениям и ряду заболеваний: раку, фитофторозу, золотой нематоде. Сорт отзывчив на орошение.

Сорт Чайка.

Среднепоздний сорт картофеля. Клубень овально- округлый с жёлтой кожурой и мякотью. Вкусовые качества хорошие. Урожайность и лёжкость отличные. Пригоден для выращивания в Волго-Вятском регионе.

Сорт Сатурна.

Среднепоздний сорт картофеля. Имеет овально-округлый клубень с жёлтыми кожурой и мякотью. Сорт урожайный, вкусовые качества и лёжкость хорошие. Подходит для выращивания в Центральном регионе.

Сорт Здабыток.

Позднеспелый краснокожий сорт картофеля для выращивания в Центральном регионе. Имеет удлинённо-овальный клубень. Мякоть белая содержит большое количество крахмала до 25,5%. Сорт урожайный, до 300ц с га. Сохраняется хорошо.

< Предыдущая		Следующая >

фото и описание таких разновидностей как, поздние и ранние, а также советы по уходу

Среднеспелые сорта картофеля оптимальны по соотношению сроков созревания и устойчивости при хранении. Однако сами по себе они сильно различаются по свойствам, урожайности и требовательности к уходу. Какие конкретно сорта можно встретить сейчас в России?

Что значит среднеспелый?

Картофель по срокам созревания делят на следующие типы:

Ультраранние. Они созревают в срок до полутора месяцев.
Ранние. Их срок вегетации до уборки длится в среднем до 2 месяцев.
Средние – выращиваются в течение 3 месяцев.
Поздние – свыше 3 месяцев (до 140 дней).

Плюсы и минусы выращивания

Обычно среднеспелые сорта пользуются наибольшей популярностью у дачников и огородников. Преимущества картофеля этих сортов состоят в следующем:

Хорошее соотношение срока выращивания и лёжкости. Ранние и ультраранние сорта созревают быстрее – но их крайне трудно сохранить до следующего сезона.
Внимание!
Поздние лучше лежат зимой, но зато не везде успевают вызреть до наступления осенних холодов и дождей.
Среднеспелые сорта мало подвержены грибковым заболеваниям, вызываемым высокой влажностью воздуха. В средней полосе такой картофель убирают в августе, когда ещё нет затяжных ночных туманов.
Среднеспелые сорта – самые распространённые среди картофеля традиционного выращивания. Следовательно, у огородника давно отработаны все агротехнические приёмы, он прекрасно знает, когда сажать, окучивать или эти сорта.

Недостатками же при выращивании этих сортов будут:

Неустойчивость к фитофторозу. Как правило, среди среднеспелых сортов к этому заболеванию устойчивы только отдельные сорта.
Неустойчивость к парше многих сортов.
Уязвимость к золотистой нематоде.
Средний вкус. Среди этих сортов картофеля с ярким вкусом крайне мало.

Какие виды бывают?

Сами по себе среднеспелые сорта делятся внутри себя ещё на два подтипа:

Среднеранние. Их срок созревания 65-80 дней.
Среднепоздние – 95-110 дней.

Важно!

Часто случается путаница в классификации: среднеранние регулярно называют просто среднеспелыми, а среднепоздние относят уже к поздним сортам картофеля. Это надо учитывать, знакомясь с характеристиками сорта.

В каких регионах России выращивают?

Фактически картофель в России выращивают на всей территории, исключая разве что районы Крайнего Севера. Однако именно среднеспелые сорта подходят далеко не для всей территории. Прежде всего они выращиваются:

В Центрально-Чернозёмном регионе.
В Центральном регионе.
В Северо-Западном (как минимум среднеспелый сорт Сиреневый Туман успешно районирован для выращивания в этом регионе).
В Волго-Вятском.
В Северо-Кавказском.
В Восточно-Сибирском (хотя , голландский сорт Мустанг был там районирован).

Статьи в тему

Плохо подходят для этого типа сортов:

Западно-Сибирский регион.
Дальневосточный регион.

Там лучше использовать ранние и средне-ранние сорта из-за короткого срока, пригодного для успешной вегетации картофеля.

Разумеется, выращивать сорт можно и в неподходящем для него регионе. Однако последствия этого будут печальны:

Низкая урожайность или полное невызревание картофеля в неподходящем климате и на неподходящей почве.
Большие потери урожая от болезней, характерных для конкретного региона – но мало встречающихся в том регионе, где селекционировался сорт.Особенно это характерно для сортов из дальнего зарубежья: если в Беларуси условия в целом сходны с теми, что существуют в Центральном регионе России, то для сортов немецкой или голландской селекции требуется уже иногда специальная подготовка, а уж в далёких от их «родины» регионах (например, в Восточной Сибири) выращивать оригинальные семена практически бессмысленно – требуется районирование.
Если срок вызревания картофеля не укладывается в промежуток от весенних до осенних заморозков – сажать его бессмысленно. Растение неизбежно погибнет.

Когда обычно сажают?

Важно!

Среднеспелые сорта обычно после того, как почва прогреется до 6-8 градусов.

Этот момент наступает:

В Северо-Кавказском регионе – в конце марта.
В Центрально-Чернозёмном – в середине-конце апреля.
– в первой декаде мая.

Период созревания

Уборка среднеспелого картофеля производится после его созревания. Обычно этот срок – конец августа – середина сентября. Однако на сроки влияют следующие факторы:

Погода, стоящая летом. Чем выше температура – тем, при должном поливе, тем быстрее созревает картофель.
Почва. Чем богаче она, тем выше урожайность – но при этом позднее происходит созревание. Поэтому, к примеру, в Белгородской области картофель обычно созревает раньше, чем в Тамбовской: на лёгких чернозёмах с примесью песка корнеплоды вызревают быстрее, чем на плотных и тяжёлых тамбовских почвах.

Описание разновидностей с фото

Cреднепоздние

Фото картофеля.

Аврора:

Блакит:

Журавинка:

Журавушка:

Колобок:

Мелодия:

Пикассо:

Чародей:

Cреднеранние

Кроме того, существуют интересные сорта картофеля, относящиеся к этому типу, но не включённые в реестр. К ним относятся:

. Темноплодный сорт, не зарегистрированный в Росреестре. В промышленном разведении не используется. Урожайность крайне низкая (около 100 ц с 1 га), но зато с высокими вкусовыми качествами. Устойчив к большинству болезней, но требует при выращивании регулярной подкормки.
. Высокоурожайный, обладает отличным вкусом. Но лёжкость – крайне низкая. Клубни светло-кремовые с характерными красно-синими глазками.

Фото сортов картофеля.

Адретта:

Бриз:

Вектор:

Джелли:

Манифест:

Родриго:

Рябинушка:

Эволюшн:

Чёрный Принц:

Синеглазка:

Лучшие из среднеспелых

По сочетанию урожайности, вкуса, устойчивости к вредителям и требовательности к выращиванию лучшими среднеспелыми сортами являются:

Журавинка. Очень высокая урожайность, отличный вкус, устойчивость к вредителям. Главное преимущество – не нуждается в поливе при засухе.
Пикассо. Отличная лёжкость, хороший вкус, неплохая урожайность, устойчивость к большинству вредителей.
. Сорт голландской селекции, отличный вкус, высокая лёжкость.
Рябинушка. Отличный вкус, высокая урожайность, устойчивость к вредителям.
Вектор. Высокая урожайность, хороший вкус, неплохая устойчивость к вредителям.

Селекции

Немецкие

Германские селекционеры не первый десяток лет работают с картофелем и добились неплохих результатов. В результате на российском рынке можно встретить, помимо названных выше, следующие сорта немецкой селекции:

. Сорт районирован для Центрального и Северо-Западного регионов. Отличается небольшим содержанием крахмала (в среднем 12%) и устойчивостью к большинству заболеваний, кроме ризоктониоза.
Гранада. Районирован для Центрального региона. Сорт засохоустойчивый, лучше всего растёт на песчаных и супесчаных почвах. Отличается хорошей лёжкостью и неплохим вкусом.
Каптива. Районирован по Северо-Западному и Центральному регионам. Отличается отличным вкусом и высокой лёжкостью. Очень хороший иммунитет ко всем видам болезней. Высокая (до 420 ц с 1 га) урожайность.

Фото картофеля.

Гала:

Гранада:

Каптива:

Голландские

Голландия отличается прохладным влажным климатом, поэтому селекционированные там сорта больше подходят для Центрального и Северо-Западного регионов России.

Важно!

Картофель голландской селекции, как правило, отличается высокой урожайностью и устойчивостью к вирусным и грибковым заболеваниям.

К числу сортов голландской селекции относятся (из числа тех, что не названы ранее):

Импала. Желтоплодный урожайный сорт. Устойчив к транспортировке и длительному хранению.
Кондор. Столовый сорт с очень крупными (не менее 140 г) клубнями красноватого цвета. Отличается высокими вкусовыми качествами и устойчивостью к засухе. Неустойчив к нематоде.
. Клубни средние, желтоватые, мякоть – тоже. Сорт устойчив к засухе и перепадам температур. Характерная особенность – ранняя условная зрелость: в пищу может употребляться примерно на 45-50 день после посадки. Полная зрелость – примерно 85 дней.

Предлагаем Вашему вниманию видеообзор сортов голландской селекции:

Фото картофеля.

Импала:

Кондор:

Латона:

Российские

Важно!

При всех достоинствах иностранных сортов предпочтение следует отдавать российским. Связано это с тем, что сорта, выведенные в России, оптимально приспособлены именно для местных условий.

Сейчас на рынке можно встретить следующие российские сорта (из тех, что не были названы ранее):

Северное Сияние. Характерный признак этого сорта – пёстрая окраска кожуры и мякоти клубней: буро-фиолетовая шкурка и . Сорт районирован по Центральному региону, неплохо хранится (потери не свыше 5%).
Казачок. Сорт районирован для Дальнего Востока. Отличный вкус, урожайность неплохая (до 390 ц с 1 га). Лёжкость средняя.
Варяг. Районирован по Центральному региону. Клубни продолговатые, кожура жёлтая, мякоть кремовая. Отличается неплохим вкусом, хорошей урожайностью. Устойчив к раку и большинству вирусных заболеваний.

Фото картофеля.

Северное Сияние:

Казачок:

Варяг:

Белорусские

Белоруссия ещё с советских времён специализировалась на выращивании картофеля, и местные сорта отличаются высоким качеством.

Внимание!

Климат в Беларуси не отличается от того, который свойственен Центральному региону России, а потому белорусские сорта почти не нуждаются в районировании.

К сортам белорусской селекции, кроме названных выше, относятся:

Ласунок. Сорт отличается высоким содержанием крахмала и потому превосходно разваривается. Клубни желтоватые с сетчатой жёсткой кожурой, мякоть кремовая. Сорт устойчив к большинству болезней, но имеет крайне низкий срок хранения – не более 4 месяцев.
Янка. Желтоплодный сорт с клубнями среднего размера. Устойчив к большинству болезней и перепадам температур, выдерживает даже короткие заморозки. Хорошо хранится и транспортируется.
Волат. Желтоплодный сорт повышенной урожайности. Высокая лёжкость, отличный вкус.

Фото картофеля.

Ласунок:

Янка:

Волат:

Особенности разведения

Чтобы получить хороший урожай, среднеспелый картофель следует выращивать следующим образом:

Заранее готовить посадочный материал. На посадку идут средних размеров (не больше куриного яйца) клубни, не имеющие механических повреждений, признаков болезни и не тронутые вредителями. Рекомендуется перед посадкой некоторое время держать семенной материал на свету и сажать лишь те клубни, которые дали ростки.
Сажают картофель, когда почва прогреется до +6-8 градусов.
Совет
При посадке рекомендуется подкормка перегноем и древесной золой.
В течение вегетации картофель нуждается в рыхлении почвы, прополке и окучивании.
Подкормку следует производить осторожно, не допуская избытка азота: от него в рост тронется ботва, а сами клубни останутся мелкими.
Уборка проводится после засыхания ботвы и формирования плотной жёсткой кожуры на клубнях.

Среднеспелые сорта – это основная масса выращиваемого в России картофеля. Каждый из сортов имеет свои особенности, плюсы и минусы. Выбирая картофель для посадки, следует учитывать его урожайность, устойчивость к вредителям, а также районированность.

Статьи из рубрики «Среднеспелые сорта картофеля»

Сорт картофеля Лилея зарекомендовал себя как один из самых лучших. Он отличается не только отличным вкусовыми качествами, но и высокой урожайностью и долгим хранением. Это лишь некоторые из …

Картофель в России – продукт стратегический, не зря его называют «вторым хлебом». В некоторых регионах нашей страны блюда из картошки готовятся ежедневно. Наибольшую популярность у населения получили сорта …

Сатина – сорт картофеля, демонстрирующий исключительные вкусовые характеристики. Это популярный картофель для выращивания и продажи, так как устойчив к парше, повреждениям. На клубнях не образуются «синяки» и ржавчина. …

Сорт картофеля Лаура создавался немецкими селекционерами, чтобы полностью заменить сорт Ред Скарлет. Сорт Лаура требователен к составу почвы и нуждается в хорошем поливе, что не помешало получать хорошие …

Мы привыкли к определенному вкусу нашей картошки, знаем, как поведет себя «родной» сорт в наших погодных условиях, про особенности его выращивания расскажет не одно поколение картофелеводов. Наверное, поэтому …

Картофель Санте – один из лучших среднеранних сортов, который вывели голландские селекционеры. Несмотря на теплолюбивость, его выращивают в большeй части регионов Российской Федерации. Среди огородников этот гибрид пользуется …

Картофель Берлихинген, называемый в народе Берлинкой, был популярен на территории бывшего СССР в 80-е годы, затем был вытеснен более новыми сортами. Имеет, несмотря на большое количество плюсов и . ..

Часто фермеры сталкиваются с такой проблемой в овощеводстве, как выращивание картофеля в суровых условиях предгорных и горных районов. Сорт «Лабелла», выведенный немецкими селекционерами, рекомендованный для культивирования в промышленных …

Какой сорт картофеля можно успешно выращивать на не очень рентабельных почвах? Этот вопрос волнует многих фермеров. А вот опытные овощеводы уже отметили для себя клубни «Альвара». Такой картофель …

В конце 90-х годов миру был представлен новый селекционный сорт картофеля, которому белорусские ученые дали название «скарб», что в переводе означает «клад», «драгоценность». Чем же так замечателен этот …

Данный сорт был внесен в реестр Российской Федерации чуть более десяти лет назад. Однако за такой короткий срок Спиридон набрал большую популярность у дачников и фермеров, а так …

Подбирая картофельный сорт для выращивания, фермерам приходится часто перебирать множество вариантов. Одновременно со сбором стабильно высоких урожаев, необходимо как можно меньше тратить средств на агротехнику, ведь картофель – …

Во многих регионах России ценят раннеспелые сорта картофеля за возможность полакомиться молодой картошкой как можно раньше. Важны также урожайность и лежкость сорта. Этим критериям отвечает картофель германской селекции …

Раннеспелый сорт картофеля Вега, выведенный голландскими селекционерами, практически не имеет слабых сторон. Этот гибрид огородники Центрального региона России выращивают как для себя, из-за великолепного вкуса и лёжкости, так . ..

Картофель – основной овощ в жизни россиян: его доля (100,4 кг на человека в год) практически равна объему остальных овощей (114,6 кг) в потребительской корзине жителя России. Картофель …

Существует немало сортов картофеля, выведенных отечественными мастерами-селекционерами,среди которых своими вкусовыми качествами и легкостью в уходе выделяется сорт «Чародей». Ниже приведено описание культуры по таким критерям, как: внешний вид …

Замечательный подарок для промышленности и огородников сделали белорусские селекционеры, создав сорт картофеля Янка. Этот вид столового назначения по вкусу и товарным характеристикам не уступает среднеспелым голландским сортам, а …

Картофель является одним из самых популярных овощей. Но не каждый сорт одинаково хорош и подходит для возделывания в российских погодных условиях. Сорт Сынок – вкусный и красивый картофель …

Любому дачнику хотелось бы вырастить на своем участке картофель, который сочетал бы в себе такие качества как: отменный вкус, большой урожай, хороший иммунитет и нетребовательность в уходе за …

Среди профессиональных овощеводов большую популярность приобретают среднеранние столовые сорта картофеля, неприхотливые к любым типам грунта. Особенно ценятся высокоурожайные культуры. К таким сортам относят и клубни голландской селекции Лабадия. …

Что такое ранний, средний и поздний картофель?

Картофель ( Solanum tuberosum ) сталкивается с некоторой дилеммой категоризации.

Есть основные культуры, которые иногда собирают ранними. Или как насчет среднеспелых сортов с толстой жевательной кожицей? А как же молодой картофель? Что с ними случилось?

Этого достаточно, чтобы вы опустили руки и направились в ближайшую забегаловку быстрого питания за картофелем фри, верно?

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем получить комиссию .

Производители любят делить картофель на поздние, средние и ранние сорта, но не существует жесткого правила, как продавцы группируют его.

Один питомник может назвать «немецкие баттерболы», например, позднеспелым сортом, а другой может сгруппировать их как ранний.

К счастью, есть способ прорваться сквозь эту гадость и разобраться, что к чему. Это руководство поможет вам сделать, и вот что вы можете ожидать:

Что вы узнаете

Как категоризируется картофель
в конце сезона
Средний сезон
Ранний сезон
.
Классификация картофеля
Официального списка видов картофеля и сезонных категорий, к которым он относится, не существует.
Например, «Немецкий Баттерболл» технически является позднеспелым сортом. Его можно выращивать, собирать и хранить, как и любой другой поздний сорт. Но это также фантастика, если выращивать его рано.
Чтобы добавить путаницы, разные розничные продавцы иногда указывают один и тот же сорт как поздний, средний или даже ранний сезон.
Вместо того, чтобы полагаться на термины «поздний» или «ранний», просто посмотрите на время до погашения. Это определяющая характеристика, которая вам нужна. Затем вы можете решить, в какой момент вы хотите собрать урожай.
Сказав это, вы можете сделать определенные предположения о различных типах. Например, ранние обычно маленькие и имеют тонкую кожу. Следовательно, они не хранятся очень долго.
Поздние сорта имеют более толстую кожицу и большие размеры (при условии, что вы даете им полностью созреть и не собираете урожай рано) и хранятся очень долго. Среднеспелые сорта находятся где-то посередине.
Однако не все клубни подходят под эти описания. Например, большинство мальков относятся к основным культурам, но они маленькие и имеют более тонкую кожу, чем большинство поздних видов. Не зацикливайтесь на ярлыках.
Пока мы уточняем термины, не путайте ранний картофель с молодым. Это совсем другое. Молодой картофель отличается тем, что его собирают рано, чтобы использовать его более тонкую кожицу и нежную мякоть.
Мы рассмотрим несколько различных сортов, доступных в следующих разделах, но вы, возможно, захотите ознакомиться с нашим руководством , чтобы узнать о тех, которые мы рекомендуем больше всего.
Позднеспелые
Позднеспелые сорта достигают зрелости примерно за 120 дней, хотя этот срок может варьироваться от 110 до 160 дней, в зависимости от сорта. Это означает, что этим клубням нужно много времени, чтобы созреть.
Эти картофелины, как правило, намного лучше подходят для хранения, чем средние или ранние сорта. Иногда вы увидите, что их называют основными культурами, и они могут храниться в течение двух или трех месяцев.
«Немецкие баттерболы» можно выращивать как основную культуру, но они фантастически хороши, если собрать их рано, примерно через 85 дней.
«Немецкие масляные шарики»
На этом этапе у них очень нежная мякоть внутри, которая при жарке практически тает, как масло. Наб десять клубней в Берпи .
«Рассет Бербанк» — любимая семейная реликвия, идеально подходящая для выпечки.
‘Russett Burbank’
У него очень крахмалистая мякоть и жевательная коричневая кожица, и он готов примерно через 150 дней. Amazon перевозит пять фунтов семенного картофеля .
«Кеннебек» — еще один позднеспелый картофель, но он просто фантастический, когда вы собираете его рано, всего через 80 дней.
‘Kennebec’
Возьмите десять клубней этого исключительно популярного сорта в Берпи .
Основные культуры — самая большая категория с широким выбором вариантов.
Часы для «Butte», «Canela Russet», «Desiree», «Elba», «Katahdin» и «Lehigh», «French Fingerling», «Green Mountain», «Pink Fir Apple», «Reba», «Русская голубая» и «Сноуден» также выделяются.
Mid Season
Этот картофель готов к употреблению примерно через 100 дней, в диапазоне от 95 до 110 дней. Это означает, что их можно собирать немного раньше, чем сорта позднего сезона.
Они обеспечивают баланс между возможностью длительного хранения основных сортов и нежной мякотью ранних сортов. Их иногда называют вторыми ранними.
При правильном хранении они остаются в хорошем состоянии около месяца.
Самый известный из них, вероятно, «Юкон Голд», который будет готов через 100 дней.
‘Юкон Голд’
Они меньше, чем красновато-коричневые или масляные шарики, с тонкой кожицей и маслянистой мякотью. Burpee содержит упаковки по 10 клубней , чтобы вы могли добавить их в свою кучу картофеля.
«Принцесса Ларетта»
«Принцесса Ларетта» имеет ореховую мякоть и готова через 90-110 дней. Burpee также продает упаковки по 10 штук этого вкусного клубня.
«All Blue», «Amarosa», «Red LaSoda», «Red Pontiac» и «Strawberry Paw» также являются отличным выбором.
Ранний сезон
Не терпится начать? Сорта раннего сезона (также известные как первые ранние сорта) готовы менее чем за 95 дней. Недостатком является то, что они не очень хорошо хранятся, поэтому вам нужно использовать их в течение нескольких недель после сбора урожая.
Ранние, как правило, имеют более тонкую кожу и более нежную плоть, хотя есть некоторые, которые бросают вызов этому стандарту.
«Маскарад» слишком красив, чтобы его есть. Кожа покрыта широкими фиолетовыми полосами на белом основании. Но не расстраивайтесь, потому что они фантастические, с очень влажной мякотью.
Как будто этого недостаточно, чтобы рекомендовать «Маскарад», этот сорт будет готов всего через два месяца.
«Маскарад»
Это не опечатка. Идеальный для нетерпеливого любителя картофеля, , этот сорт является эксклюзивным сортом Burpee , и я могу сказать вам по опыту, что вы должны захватить себе упаковку из 10 штук.
«Rio Grande Russet»
«Rio Grande Russet» — еще один классический выбор. Каждая картофелина около пяти дюймов в длину с коричневой кожицей и кремово-белой мякотью. Возьмите десять клубней для своего сада в Burpee .
Также следите за сортами «Bintje», «Caribe», «Irish Cobbler» и «Red Norland». Им часто нужно много времени, чтобы вырасти, но это должно остыть. Большинство сортов не переносят жару, а температура около 70°F идеальна.
Это означает, что вам нужно выяснить, как сбалансировать продолжительность времени, необходимого для созревания растений, с типом погоды в вашем регионе.
Если у вас обычно жаркое лето и короткая весна, посадите ранние и среднеспелые клубни за месяц до предполагаемой даты последних заморозков в вашем регионе. Поздние сорта должны быть высажены в августе для сбора осеннего урожая.
Если у вас жаркое лето, но хорошая долгая весна, поместите клубни в землю за месяц до предполагаемой даты последних заморозков.
Если у вас прохладное лето, поместите любой тип клубней в землю за две недели до последних ожидаемых заморозков.
Вы не ошибетесь
Хотя очень важно знать, сколько времени требуется картофелю, чтобы спланировать график посадки, вы не ошибетесь ни с одним типом картофеля. Нужно просто знать, когда его втыкать в землю.
Надеюсь, теперь у вас есть знания, чтобы понять, что имеют в виду производители, когда называют что-то основной культурой, и вы чувствуете себя способным выбрать правильный сорт для вашей местности и потребностей.
Дайте нам знать, какой сорт вы выращиваете в разделе комментариев ниже!
Если вам нужна дополнительная информация о информации о выращивании картофеля , у нас есть несколько руководств, которые могут привлечь ваше внимание:
Полное руководство по выращиванию картофеля
Как выращивать картофель в контейнерах
29
Когда и как собирать урожай картофеля, выращенного в домашних условиях
Ранние, среднеспелые и поздние сорта – Новости Матери-Земли
Выращивание картофеля: ранние, среднеспелые и поздние сорта. Родом из гор Южной Америки, картофель следует сажать в первую очередь весной, когда почва еще прохладная. Садоводы могут воспользоваться восхитительно разнообразным выбором сортов, и их легко сохранять и пересаживать ваши любимые сорта из года в год.
Выращивание картофеля: ранние, среднеспелые и поздние сорта
Картофель различается по размеру, форме, цвету, текстуре и времени созревания. Время созревания является наиболее важной переменной, потому что клубни картофеля лучше всего растут, когда температура почвы колеблется от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Постарайтесь собрать урожай до того, как наступят жаркие летние температуры.
Типы картофеля, которые стоит попробовать посадить
Ранние сорта , созревающие менее чем за 90 дней, подходят для любого сада. В эту группу вместе с устойчивым к колорадскому жуку сортом King Harry попадают сливочный круглый сорт «Irish Cobbler», пурпурный «Caribe» и плодовитый «Red Norland».
Среднеспелые сорта созревают примерно за 100 дней и включают сорта «Юкон Голд» и «Ред ЛаСода», которые часто являются наиболее урожайными сортами картофеля в теплом климате.
Поздним сортам требуется 110 или более дней вегетационного периода, но они обычно дают плотные клубни, которые хорошо хранятся при хранении. «Бьютт» — универсальный картофель с коричневой кожурой, который хорошо себя чувствует при выращивании на Среднем Западе; «Катадин» и «Кеннебек» правят на северо-востоке.
Продолговатый картофель различаются по времени созревания и бывают разных цветов и размеров. Ни один из них не является очень ранним, но позднеспелые мальки вырастут раньше, если вы предварительно прорастите семенной картофель перед его посадкой.
( Чтобы купить семенной картофель, посетите НОВОСТИ МАТЬ-ЗЕМЛЯ Поиск семян и растений. — МАТЬ )
Когда сажать картофель
В климате с короткой весной и жарким летом сажайте ранние и среднеспелые сорта за три-четыре недели до даты последнего весеннего заморозка.
В климате с продолжительной весной и жарким летом сажать ранние и среднеспелые сорта за три-четыре недели до даты последнего весеннего заморозка; сажать позднеспелые сорта в начале лета, чтобы они созрели более прохладной осенью.
В климате с прохладным летом сажайте ранние, среднеспелые и поздние сорта за две-три недели до даты последнего весеннего заморозка.
Как сажать картофель
Подготовьте грядку для посадки, взрыхлив почву на глубину не менее 10 дюймов. Картофель хорошо приспосабливается к кислым почвам с pH ниже 6,0, что ниже, чем у многих других овощных культур. Тщательно смешайте слой компоста или перепревших листьев вместе с половинной порцией люцерновой муки, соевой муки или другого органического удобрения с высоким содержанием азота (следуйте указаниям на этикетке). Не используйте навоз, потому что это коррелирует с увеличением шероховатостей на кожуре окучивания.
За два дня до посадки нарежьте семенной картофель на кусочки так, чтобы на каждом кусочке было по две-три почки (или «глазка»). Нарезка семенного картофеля и оставление нарезанных кусочков сохнуть примерно на два дня снижает риск гниения. Работайте аккуратно, если глазки уже превратились в ростки. Дайте вырезанным кусочкам высохнуть в хорошо проветриваемом помещении. Посадите кусочки на расстоянии 12 дюймов друг от друга в борозды глубиной 4 дюйма; покройте кусочки семян 2-дюймовым слоем почвы. Заделайте борозды после появления первых ростков.
Сбор и хранение картофеля
Растения картофеля отмирают, когда заканчивают собирать урожай. Начинайте копать, когда листва начнет желтеть и увядать. Аккуратно стряхните грязь и дайте клубням высохнуть в помещении, накрытые сухими полотенцами, в течение дня или двух. Позаботьтесь о том, чтобы постоянно защищать клубни от солнечного света, чтобы предотвратить позеленение, которое может привести к появлению горечи. Храните самые совершенные клубни в прохладном месте при температуре от 50 до 60 градусов для использования в качестве семенного картофеля. Сначала съешьте «не совсем идеальный» картофель, но имейте в виду, что он не будет храниться вечно. Для более длительного хранения ломтики картофеля можно бланшировать и подсушить. Для консервирования картофеля необходимо использовать автоклав.
Спасение семян картофеля
Иногда картофель дает настоящие семена, но их легче всего размножить, пересадив настоящий картофель. Если вы новичок в садоводстве, начните с сертифицированного здорового семенного картофеля. Не поддавайтесь желанию съесть несколько килограмм идеального картофеля среднего размера — он отлично подойдет для посадки в следующем году. Большинство опытных садоводов экспериментируют с сортами и со временем собирают коллекцию фаворитов. Для посадки 50 футов ряда требуется около 6 фунтов семенного картофеля — урожай будет варьироваться от 75 до 125 фунтов.
Советы по выращиванию картофеля
Купите интересный на вид картофель , если увидите его в магазинах. Если вам нравится их вкус, сохраните пару и используйте их весной в качестве семенного картофеля. В сельской местности в магазинах сельскохозяйственных товаров продается семенной картофель тех сортов, которые, как известно, хорошо плодоносят в местных условиях.
Получите более ранний урожай , предварительно прорастив семенной картофель в помещении. Предварительно проросшие кусочки семян созревают на месяц раньше, чем кусочки семян со спящими глазками. Примерно за пять недель до посадки разложите семенной картофель в один слой в теплом, хорошо освещенном помещении и подождите, пока он не прорастет из глазков. Предварительно проросший картофель хрупкий, поэтому будьте осторожны при обращении с ним. Большие ростки, которые отрываются от родительского картофеля, часто вырастают при посадке во влажную почву.
Вносить пополам , при этом половина удобрения смешивается с почвой перед посадкой, а оставшаяся часть используется при необходимости в качестве боковой подкормки, когда растения достигают 12 дюймов в высоту, непосредственно перед засыпкой мульчей или окучиванием почвы вокруг стеблей (для предотвратить появление солнечных ожогов). См. «Как сажать» выше.
Используйте старые одеяла для защиты только что проросшего картофеля, если прогнозируются поздние заморозки. После того, как одеяла будут удалены, стебли снова вырастут в течение дня. (Если мороз заморозит, картофель снова вырастет из вторичных почек.)
Мульчируйте растения обильно обветренными листьями или соломой, чтобы сохранить влажность почвы и защитить клубни от солнечного света. В склонные к слизням сезоны вместо мульчирования насыпьте рыхлую почву над основаниями растений.
После уборки картофеля в начале лета засейте освободившееся место фасолью или кабачками, либо покровной культурой гречихи.
Перечень описаний болезней и вредителей, а также методов профилактики см. в таблице «Предупреждение болезней и вредителей картофеля» .
Подробную информацию о выращивании многих других овощей и фруктов см. на странице нашей коллекции Краткий обзор урожая .
Использование картофеля на кухне
Свежий картофель — это редкое лакомство, которое можно жарить на сковороде на завтрак, готовить на пару для обеденного салата или подавать в жареном виде или в пюре в качестве изысканного блюда.