Как ухаживать за виноградом сначала и до конца видео: весной, летом и зимой, видео

Посадка и уход за виноградом в Подмосковье

Все виноградные сорта условно делятся в своих характеристиках по массе признаков и отличительных черт – тут стоит учитывать их урожайность, устойчивость к морозам и засухам, а также вкусовые характеристика каждого из них. Оптимальными для Подмосковья есть те сорта винограда, которые дают ультраранний урожай, а также ранние и очень ранние из них – во всех остальных случаях сама грона просто не успеет вызреть и погибает при первых заморозках.

Также необходимо принимать в расчет и устойчивость сорта к морозу, когда лоза может выдерживать мороз в зимние месяцы до минус 35 и более – именно эти два показателя и есть определяющие, которые способны дать урожай, не погибнув от холода.

Общие особенности выращивания и ухода

В таком отношении стоит отметить – любая местность и сорта имеют свои агротехнические характеристики, которые определяют вкусовые качества грона и именно и их стоит соблюдать в полной мере.

Виноград как таковой являет собой теплолюбивое растение, предпочитающее рыхлые, легкие и богатые питательными веществами почвы, которое способное дать богатый урожай при грамотном уходе и сохранении – именно это и стоит рассмотреть далее.

1. О почвенных условиях и местоположении лозы

Почва для винограда, а точнее, для качества грона имеет немаловажное значение – от нее и будет зависеть вкус ягод. При всей его кажущейся неприхотливости стоит помнить основные моменты, особенности в отношении подготовки почвы.

Когда почва отмечена высоким содержанием глины – лозе стоит обеспечить хороший дренаж, если же наоборот – преобладает больше песка – стоит обогатить ее большим внесением, нежели обычно органических и минеральных удобрений.

Обязательным условием прекрасного роста растения есть соблюдение определенного уровня кислотности почвы – уровень же рН должен быть не ниже 6 также стоит помнить и то, что слишком соленые почвы также не самым лучшим образом сказываются на росте лозы и качестве гроны и ягод.

Высаживая лозу стоит понимать, что виноград не переносит застоя в почве воды, он попросту не переносит повышенной влажности как в земле, так и в воздухе – ягода в этом случае вызревает плохо, а само растение поражается в большей степени болезнями.

Оптимальным местом высадки есть солнечные, южные стороны, защищенные стеной или же, например, забором – так растение, в особенности молодые и только высаженные будут получать достаточно света, тепла летом и в меньшей степени подвержены будут вымерзанию в зимние периоды.

Если же возможность высадить растение на южной, солнечной стороне участка – в таком случае оптимально во время посадки яму для куста выкопать на 15-20 см больше вглубь. Такой шаг позволит сохранить виноград и его корень от вымерзания, а если сохраниться корневище – выживет, и будет расти и плодоносить вся лоза.

2. Как подготовить место для посадки

Выбирая место для будущей посадки винограда, стоит помнить, что лоза очень любит солнце и потому оптимальным выбором – есть разбитие места для посадки на солнце, лучше всего на возвышенности.

Подготовка места под посадку предусматривает заблаговременную его обработку в виде вскапывания и внесения за месяц до высадки лозы в нее удобрения – органических и минеральных.

Также стоит отметить и то, что перед самой посадкой стоит выкопать лунку и обеспечить в ней хороший дренаж – это может быть мелкий, битый кирпич, керамзит или же щебень, который сверху посыпают песком, смешанным с куриным пометом, и все это присыпается перепревшей листвой. Далее в такую лунку заливают несколько ведер воды – место для посадки лозы готово.

3. Сроки посадки винограда

Посадку винограда можно проводить как в весенние месяцы, так и по осени. С середины весеннего месяца апреля и до середины мая месяца, как правило, высаживают 1-летние одревесневшие саженцы виноградной лозы, а далее, до июня месяца включительно – еще зеленые, вегетирующие саженцы винограда.

Говоря об осенней посадке винограда – она проводится начиная с октября, и продолжается до первых заморозков и промерзания почвенного покрова. В этом случае стоит сказать, что отличие таких посадок состоит в том, что посадка саженца осенью предусматривает более тщательное утепление его на зиму и недопущение его промерзания.

Для этого можно использовать опилки и листву, хвою и ветки, а также торф и обычный грунт которыми окутывают сам куст до весны, делая импровизированный холм, высотой порядка 25-30 сантиметров.

4. Формирование виноградного куста

Формирование виноградного куста может идти несколькими способами – самому садоводу стоит выбирать для себя тот, который более приемлем именно для него:

1. Формирование куста согласно системе Гюйо – в данном случае в первый год на самой лозе обрезку делают, оставляя в итоге всего 1 побег, и 3-4 глазка на нем. На второй год – таких побега, с аналогичным числом глазков оставляют уже 2, а на 3-й год на кусте формируют уже 2 плодоносящих звена – каждый из них должен состоять из самой плодовой стрелки и сучка замещения. Как правило, на плодовой стрелке в этом случае оставляют 7-8 глазков, а на самом сучке замещения – порядка 2-4 глазков. По осени, перед укутыванием и утеплением куста саму плодовую стрелку стоит удалить, оставляя сам побег, который образовался на сучке замещения. За последующие года на саму длину стрелки подвоя стоит добавлять, оставляя по 13-15 глазков.
2. Бесштамбовое и одностороннее формирование куста в форме кордона. В этом случае по осени второго года роста куста оставляют один из самых сильных побегов, длина которого не менее 1.6 м, с количеством глазков в 11-13. такой побег стоит на 3-й год роста наклонить в сторону соседней лозы и подвязать к первой шпалере идущего далее куста. В данном случае по осени 3-го года на нижнем из самом сильном и перспективном побеге, который растет из самой верхней почки, оставляют на нем не более 12 глазков – на иных же, которые выбиваются из верхних почек выбранного побега – не более 6 глазков, нижних – 3. Таким образом формируют кордон, на котором по весне 4-го года каждый из побегов под наклоном подвязывают к первой проволоке установленной ограды из шпалер. Главное помнить – нагрузка на весь куст не должна быть более 50 глазков, поскольку перегрузка в первые 3-4 года может негативно сказаться на лозе.
3. Формирование виноградного куста в 4 лозы – в этом случае сажая куст, на побеге стоит оставить на нем 2 побега, каждый из коих имеет по 2 глазка. По осени каждый из этих глазков образует 4 лозы, которые к холодам обрезают и утепляют во избежание вымерзания. По весне сама лоза будет принимать горизонтальное положение, когда ветки по 2 будут идти по разным сторонам от куста и опоры – проволоки. Далее лоза крепится к лозе – на опоре формируют побег в виде дуги, а у самого основания каждой лозы оставляют по 3 побега, когда все иные, которые идут без соцветий удаляют, а с соцветием будущего грона – прищипывают сам верх. В начале осени, перед самой обрезкой из оставшихся у основы самой дуги побегов формируют будущую, плодоносящую лозу и для будущего замещения, а та часть, которая уже отплодоносила попросту удаляется.

5. Подкормка и полив

Полив винограда в период интенсивной вегетации, при приросте зеленой массы лозы и налива каждой гроны – интенсивный. В иной период роста – он идет по мере необходимости и воду в любом случае лучше брать дождевую или же из труб, предварительно отстояв минимум сутки.

Подкормка винограда на протяжении всего периода роста, вегетации и плодоношения – обязательное условие. Сам куст очень положительно реагирует на внесение удобрений и подкорму, в особенности если речь идет о фосфорных и калийных комплексах – первый помогает в формировании почек, увеличивая уровень сахара в ягоде, помогая их скорейшему созреванию. В то же время калий помогает растению сформировать сильный иммунитет, быстро расти, усилить его сопротивляемость холоду и засухе, увеличивая процент урожайности и содержания сахара в ягоде.

Не менее полезным для винограда есть и азотные удобрения – они влияют на сам процесс роста куста, но самым ценным для него есть навоз – он обогащен всеми нужными для винограда компонентами и полезными веществами, макро- и микроэлементами.

Как правило, такое удобрение вносят раз в 2 года из расчета 5-7 кило на метр квадратный площади виноградника, в большинстве своем на зиму – такое удобрение позволит обеспечить лозу всеми необходимыми полезными питательными компонентами.

6. Прищипывание и пасынкование винограда

Многие опытные виноградари знают – если лозу не обрезать, то ждать хорошего урожая и крупных ягод не стоит. Именно обрезка самой лозы помогает сформировать наилучшие условия для роста винограда и формирования грона, обеспечивая им свет и достаточно воздуха.

Прищипка винограда проводится в начале лета, когда на плодоносящей лозе укорачивают сам плодоносящий росток – это позволит поставлять к грону максимальное количество питательных соединений и минералов. В этом случае сам верх ростка обрезают на участке после усиков, оставив 5 листков после 2-й грозди. Наравне с этим прищепляют и верх лозы, если она больше 2.4 м в длину.

Пасынкование – это устранение зелени, в коей просто нет необходимости в процессе созревания грона и потому в период с начала лета и по его конец любые зарождающиеся в пазушках листа ростки стоит выщипать, вместе с усиками тем самым, давая растению больше сил и богатый урожай.

7. Правила обрезки

Говоря о том, как обрезать виноград в Подмосковье, стоит соблюдать основные правила. Вначале стоит помнить, что на каждом рукаве стоит формировать обрезкой плодовое звено – 1-2 плодовые стрелки, а также сам сучок замещения. Именно на сучке замещения и будут развиваться самые сильные из виноградных лоз и именно они и будут на следующий год образовать плодоносящее звено. Тут сам метод подразумевает в себе постепенное и медленное удаление всего рукава и практически есть самым простым и наиболее эффективным способом преодолеть полярность лоз.

В процессе обрезке отплодоносившую стрелку и побеги на ней удаляют, а из выросших на сучке замещения, верхний формируют на плодовую стрелку, нижний – на сам сук замещения. Это продлевает срок плодоношения рукава благодаря одностороннему расположению ран, полученных при обрезании.

Для будущего плодоношения стоит оставить стоит оставить не жирующие, но хорошо развитые лозы, когда толщина ее, с учетом сорта, варьирует в пределах от 7 и до 10 см. При снижении показателей урожая – такой отвод устраняют, оставив побег, выросший из куста, а точнее, его головы. Укорачивая сами побеги, надрез стоит делать косым, в противоположную сторону от самого последнего глазка – на 2 см выше него.

8. Обрезка после вымораживания

В случае повреждения исключительно годовалых почек – вначале стоит уточнить, насколько они повреждены морозом и холодом. Оптимально проводить обрезку после набухания почки – так природа сама дает человеку возможность определить самые лучшие плодовые глазки.

В случае если холода повредили почки достаточно сильно – однолетние лозы лучше всего обрезать полностью, под корень. В данном случае из спящей лозы будут развиваться новые паростки и уже из них и следует выбирать самые сильные для формирования будущего виноградника.

Если сам стебель не выбьет новых почек и пагонов – на него делают привой, поскольку сам корень и надземная часть растения живет еще 2-4 года после гибели практически всей наземной части. В этом отношении привой лучше всего формировать на 2-й год после повреждения виноградника морозом.

9. Подвязывание кустов

В отношении подвязки многие новички сталкиваются с таким понятием, как сухая подвязка – в этом отношении лозу стоит подвязывать к стойке шпалеры и тем самым давая винограду направление роста. Такой способ подвязок практикуют на территории России в начале лета, после того, как сойдет на нет вероятность прихватки растения морозами.

10. Болезни и вредители

В начале весны сама лоза может поражаться листовкой или же клещами – в арсенале садоводов ест масса препаратов, позволяющих побороть этих вредителей. Главное своевременно выявить их и безотлагательно принять меры по их устранению.

Климат же Подмосковья может преподнести еще такую неприятность – в силу высокой влажности, холодов и неожиданной перемены погоды на жару саму лозу могут поражать мучнистые росы. Это, как правило, характерно для конца лета и сам куст винограда может поражаться милдью. С таким заболеванием стоит бороться препаратами, содержащими в себе медь – периодическое опрыскивание в целях профилактики и постоянное при поражении лозы.

11. Как правильно и когда собирать урожай

Сам процесс сбора винограда – ответственный шаг, завершающий все ваши труды и усилия. При сборе винограда стоит понимать – это стоит сделать в самые сжатые, короткие сроки, максимум за месяц, иначе это скажется на его качестве.

Собирать урожай стоит с учетом сорта винограда, когда созревает сама грона и в этом случае его стоит не только своевременно собрать, но и правильно хранить. Для начала определите для себя потенциальные объемы урожая – это поможет выстроить сам план его сбора и определить, пойдет ли само сырье на вино или же будет пригодно для длительного хранения и потребления.

Признаком спелости ягод есть размягчение ее ягоды и приобретение характерной окраски для того или иного сорта. Саму уборку оптимально проводить в сухой день и саму гроздь стоит срезать острым секатором, не нарушая восковой налет на ягодках. Укладывают их плодоножками вверх, выложив внутри саму тару листьями винограда. Если речь идет о сборе сырья для изготовления вина – с гроной можно особо не церемониться, действуя аккуратно. Если перед предварительным сбором урожая прошел дождь – сами работы стоит отложить на пару дней.

Уход за виноградом с весны до осени – полезные советы начинающим

Когда нужно снимать укрытие с винограда и как правильно его черенковать? Чем подкормить виноград с весны до осени? Какими препаратами обрабатывать культуру против болезней и вредителей? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в нашем календаре.

Во время вегетационного периода виноград постоянно требует к себе внимания дачника. Ежегодные обработки, подкормки и обрезка, систематическая прививка и черенкование, регламентированный полив и правильное укрытие – постоянно держать в уме периодичность всех этих мероприятий достаточно сложно. Поэтому чтобы ничего не забыть, мы собрали все обязательные, связанные с выращиванием винограда, работы в одном материале.

Март

Если погода позволяет, приступите к обрезке неукрывных сортов винограда. Но до начала набухания почек на кустах ее важно закончить – позже начнется активное сокодвижение. Тогда обрезка может привести к «плачу лозы» и усыханию куста. Если вы все же упустили нужный момент и растение «заплакало», смажьте неудачно сделанный срез пастой (РанНет, БлагоСад, Живица и т.п.)

Если днем пригревает солнце, а ночью температура падает ниже –5°С, не снимайте укрытие с винограда окончательно и на ночь возвращайте его на место.

Следует помнить о том, что укрытие с винограда в средней полосе окончательно снимают примерно после 10 апреля. Поэтому при сохранении легкого мороза в ночное время можно раскрыть виноград, но неделю не доставать его из траншеи. Этим способом вы защитите лозу от резкого ветра и температурных перепадов, но при этом она получит необходимый объем солнечного света и воздуха.

Апрель

Дождитесь стабильной плюсовой температуры и окончательно снимите укрытие с винограда. До начала активного сокодвижения проведите обрезку лозы, удалив сухие и больные ветви, а также сделайте профилактическую обработку культуры от болезней и вредителей. Для этого применяют 2%-ный раствор медного купороса или бордоской жидкости. Также в это время лозу можно обработать 2%-ным раствором железного купороса. Против клещей виноград обрабатывают препаратами Фитоверм, Фуфанон-Нова, Аполло, Алиот и другими.

Во время обрезки нарежьте одревесневшие черенки винограда, выдержите их в дождевой или талой воде с растворенным в ней стимулятором корнеобразования (Гетероауксин, Корневин, КорнеСтим) в течение 1-2 дней. Затем отправьте укорененные черенки на доращивание в индивидуальные емкости.

В период набухания почек виноградник обрабатывают против милдью, антракноза, оидиума и других болезней. Препараты: бордоская жидкость, Абига-Пик, ОксиХОМ, Медея, Скор, Провизор, Споробактерин, Трихоцин, Бактофит.

В фазе набухания почек также проводят корневую подкормку винограда. Для этого используют 90 г мочевины, 60 г суперфосфата и 50 г сернокислого калия. Их по отдельности растворяют в воде, затем сливают в одну емкость и доводят объем жидкости до 40 л.

Минеральное азотное удобрение можно заменить ведром 10%-ного раствора коровяка или 5%-ного раствора птичьего помета.

Май

С середины месяца начните закалять доращиваемые в емкостях черенки, вынося на улицу сначала в притененное место, а затем – и на солнце. А через 5-7 дней высадите их в открытый грунт, предварительно подготовив для этого посадочные ямы и внеся в них при посадке удобрения: 20 кг перепревшей органики, 1,5 кг древесной золы и 150 г комплексной подкормки, например нитроаммофоски.

Перед цветением подкормите взрослые растения, пролив их под корень 120 г аммиачной селитры, 160 г суперфосфата и 80 сернокислого калия на каждый взрослый куст. Через некоторое время опрыскайте по листьям раствором из 40 г мочевины, 50 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия и 5 г борной кислоты. Эти компоненты также по отдельности растворяют в воде, затем сливают в одну емкость, доводят объем воды до 10 л.

Подкормки винограда можно совмещать с его поливом. В первый год лозу увлажняют каждые 15 дней из расчета 5-10 л на один куст (в жаркую погоду – чаще). Во второй и последующие годы – с такой же периодичностью, увлажняя почву не менее чем на 40 см. Исключение составляет фаза цветения. В этот период, а также за две недели до уборки урожая полив на время прекращают.

После цветения растений 40 г мочевины, 50 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия и 5 г борной кислоты по отдельности растворите в воде, затем слейте в одну емкость, добавьте в 10 л воды, процедите и опрыскайте растения по листьям.

Для регионов с коротким летом дополнительно проводят еще одну корневую подкормку. Для этого вносят 60 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия и раствор микроэлементов (Мастер, Акварин, Плантафол, Новоферт, Кемира) по инструкции.

Повторите профилактические опрыскивания в период от распускания почек до появления 3-5 листьев на побеге, а затем – накануне цветения.

Июнь

В это время куст наращивает зеленую массу и становится тяжелее. Поэтому необходимо регулярно подвязывать его к шпалере и пасынковать. В зависимости от густоты и высоты виноградной лозы, выбирают один из нескольких видов шпалеры: одноплоскостная или двухплоскостная шпалера, дуга, декоративная шпалера и другие.

Во время пасынкования на каждом пасынке оставьте по два листа, прищипнув точку роста. На пасынках первого и второго порядка оставьте по одному листу, а верхушку прищипните. Если пространство опоры позволяет, то оставьте по четыре листа и укоротите эти побеги только при отрастании пасынков второго порядка.

Июль

В начале созревания ягод подкормите лозу по листьям 40 г суперфосфата и 20 сернокислого калия, растворив препараты в 10 л воды. Во время плодоношения опрыскайте растения прямо по ягодам настоем древесной золы, а также разведенной молочной сывороткой.

В период созревания ягод удаляйте листья, затеняющие гроздья. Внимательно осматривайте растения, чтобы не упустить первые признаки заболеваний и появление вредителей.

Помните, что при обнаружении заболеваний в это время допускается использовать для лечения растений только биофунгициды (Споробактерин, Бактофит), раствор марганцовки (5 г на 10 л воды), настой золы (200 г на 10 л). Для стимуляции защитных функций растений можно использовать биопрепарат Иммуноцитофит.

А против вредителей разрешается использовать не обладающие фитотоксичностью препараты – Фитоверм, Лепидоцид, Битоксибациллин, а также народные средства: настой листьев табака, настой чеснока или золы.

Август

Первый урожай ранних сортов винограда собирают еще в июле, но основной их сбор, как правило, начинается в августе. Гроздья аккуратно срезают ножницами. Для того чтобы помочь созреванию урожая, у лозы удаляют все пасынки, а также жирующие верхушечные побеги.

Верхушки побегов обрезают после того, как приостанавливается рост побегов. Срезать нужно верхнюю часть длиной около 40 см (с 6-8 верхними листьями).

Средние и поздние сорта культуры подкормите фосфорно-калийными удобрениями (по инструкции). Можно опрыскивать растения настоем древесной золы или разведенной сывороткой прямо по ягодам.

Сентябрь

Продолжайте сбор урожая: в первый месяц осени собирают среднеспелые и поздние сорта винограда.

В южных засушливых районах необходим осенний влагозарядный полив винограда. Его проводят еще до начала листопада. Вылейте под каждый молодой куст 100-150 л, под более взрослые растения – 200-300 л.

Октябрь

Ближе к концу месяца проведите еще одну подкормку. В 40 л воды разведите 80-100 г суперфосфата и 40 г калийной соли либо 100 г сернокислого калия. В это же удобрение можно добавить 4 г борной кислоты и 8 г сернокислого цинка.

После полного опадания листвы, в сухую погоду, приступайте к осенней обрезке: удалите все отплодоносившие лозы и верхние невызревшие части побегов. На оставшихся побегах должно быть от 7 до 12 глазков.

Сразу после осенней подкормки замульчируйте виноград торфом, скошенной травой или перепревшим компостом.

Обрезанные побеги и опад следует собрать и сжечь, чтобы предупредить распространение инфекций. А виноградник, шпалеры и грунт необходимо обработать 3%-ным раствором медного или железного купороса. Если же ваш виноград в этом сезоне болел, то после того как почки на лозе закроются, обработайте ее 5%-ным раствором железного купороса.

Ноябрь

Перед тем как укрыть виноград на зиму, подкормите его птичьим пометом. Органику разведите водой в пропорции 1:4 и поставьте в теплое место на 10 дней, а перед непосредственным внесением в землю разведите водой в соотношении 1:10. Норма расхода на один виноградный куст составляет 0,5 л жидкого удобрения. Также в это время будет полезным и зольное удобрение. В 10 л воды разведите 300 г древесной золы и расходуйте этот объем на каждый куст.

Период укрытия винограда в средней полосе наступает в конце ноября – начале декабря. Помните, что лоза должна перенести первые заморозки в открытом состоянии, закалиться и вызреть – это часть естественного процесса.

Укрывать виноград нужно только после того, как температура воздуха опустится ниже нуля и будет стабильно находиться на отметке не выше –5°С.

С начала весны и до окончания осени ваш виноград действительно нуждается в большом объеме внимания. Но если лоза получит его в полном объеме, то обязательно отблагодарит вас богатым и вкусным урожаем.

Виноград в теплице – в чем особенности выращивания?

Короткое российское лето не балует обилием солнечных дней, поэтому идея посадить виноград в теплице кажется вполне логичной и правильной. Выращивание в закрытом грунте в разы повышает шансы на получение хорошего урожая винограда, но только при условии соблюдения агротехники.

Где лучше посадить виноград в открытом грунте или в теплице?

В некоторых регионах России из-за особенностей климата устраивать виноградники под открытым небом попросту бесполезно ягоды не успевают вызревать до конца сезона. В таких условиях садоводам не остается ничего другого, кроме как переместить теплолюбивые растения в теплицу. Впрочем, на юге тепличный метод тоже используется: местные виноградари успешно выращивают сверхранние сорта и выгодно продают ягоды в самом начале сезона, получая солидную прибыль. В отапливаемых теплицах первый урожай удается собрать уже в мае-июне!

Фотография виноградника

Выбор в пользу теплицы стоит сделать по следующим причинам:

• виноград созревает намного раньше, чем в открытом грунте;
• можно высаживать различные столовые сорта, требовательные к климатическим условиям;
• растения защищены от заморозков поздней весной, от сильных морозов в малоснежные зимы, от града летом;
• теплица позволяет избежать борьбы с осами и прочими вредителями, а значит, не придется применять химикаты;
• работать с растениями в подобных условиях удобнее, особенно зимой и ранней весной;
• созревающие ягоды не растрескиваются из-за осадков;
• урожайность повышается;
• виноград по вкусу и по размеру получается ничуть не хуже того, что выращен на свежем воздухе.

Видео про особенности ухода за виноградом в теплице

Вдобавок ко всему, вы можете посадить в теплице тюльпаны, клубнику, редис или зелень, используя свободное место между виноградными лозами.

С чего начать выращивание винограда в теплице?

Для посадки в закрытом грунте лучше брать ранние и сверхранние сорта винограда. По опыту садоводов хорошие результаты показывают: Тимур, Королева виноградников, Гурман ранний, Прометей, Элегант сверхранний, Аркадия, Виктория, Лора, Краса Никополя, Алладин, Молдова, Краса севера, Презентабил, Подарок Запорожью, Кеша-1.

Не стоит выращивать в теплице сорта с плотными кистями, так как из-за слабого проветривания их могут повреждать грибные болезни. Старайтесь выбирать виноград с рыхлой кистью (к примеру, Кодрянка).

Высаживать подготовленные саженцы следует рядами, отступая от стен теплицы хотя бы на полметра. Между рядами должно оставаться не менее метра, иначе получатся непроходимые заросли. В теплице небольших размеров можно посадить виноград в северном углу и распределить его побеги горизонтально по стене, чтобы плодоносящие лозы направлялись вверх.

Посадка осуществляется в конце февраля обычным способом, без каких-либо особенностей. Главное, о чем следует помнить: винограду нужна рыхлая почва (можно смешать суглинок с торфом и песком, добавив минеральное удобрение) и хороший дренаж.

На фотографии саженцы винограда

Разместив виноградные саженцы, натяните вдоль стен теплицы опорные проволоки с промежутками по 20-30 см. Самая верхняя проволока должна располагаться не ближе, чем в 35 см от стекла, иначе растения пострадают от солнечных ожогов.

Особенности ухода за растущим в теплице виноградом

В тепличных условиях виноград будет хорошо себя чувствовать только при условии подходящей температуры. Повышать ее следует постепенно, начиная от +10 градусов на момент посадки и до +24 градусов к периоду распускания почек (ночью винограду достаточно будет +16 градусов). Когда начнут завязываться и созревать ягоды, днем допускается температура до +30. Контролируют температуру в теплице при помощи приоткрытой форточки или же устраивают принудительную вентиляцию. А для защиты от летнего жаркого солнца можно использовать сетку для затенения теплиц, которая продается в специализированных магазинах.

Особого внимания заслуживает полив тепличного винограда:

• сразу после посадки саженцев почву тщательно увлажняют;
• через неделю повторяют обильный полив и мульчируют землю компостом или скошенной травой;
• на протяжении всего лета виноградные лозы поливают не чаще одного раза в неделю при жаркой погоде, хорошо пропитывая землю водой;
• когда ягоды начнут созревать, поливы следует проводить реже, не допуская переувлажнения, иначе виноград растрескается.

Чтобы ягоды не лопались из-за переувлажненного воздуха, не стоит поливать растения вечером, а на ночь полезно приоткрывать форточку с подветренной стороны.

На фото полив винограда

Вместе с поливами удобно вносить удобрения. Сначала тепличный виноград подкармливают калием раз в две недели, с появлением цветков подкормки становятся еженедельными и сходят на нет к тому времени, когда у ягод начнет изменяться окраска. Азот или полное минеральное удобрение может пригодиться в том случае, если лоза развивается плохо.

Опылять виноград нужно вручную, просто ударяя по стеблям или встряхивая их, хотя у некоторых сортов приходится собирать пыльцу в ладони, аккуратно постукивая по цветкам, а затем переносить на пестики.

Чтобы ягоды получали больше света и хорошо развивались, нужно обязательно пасынковать тепличный виноград несколько раз за сезон и удалять ненужные побеги, оставляя самые сильные, с лучшими соцветиями. Выбранные стебли привяжите к проволоке и следите, чтобы они росли в нужном направлении. Боковые побеги винограда второго порядка обрезайте до первого листа, бесплодные стебли до пятого листа. К концу сезона рекомендуется оставить пару побегов рядом с верхушкой основного стебля, чтобы излишки сока уходили в них. Это поможет дополнительно уберечь виноград от растрескивания.

Видео про выращивание винограда в теплице

Не забудьте также проредить грозди, когда виноградинки будут размером не больше горошины (наливаются они быстро). Используйте ножницы с длинными лезвиями, удаляя сначала внутренние ягодки, а потом самые мелкие. Между ягодами должно остаться расстояние около 7-8 мм, причем на верхушке грозди желательно оставить больше виноградин. По мере созревания гроздей необходимо периодически срезать треснувшие или пораженные болезнью ягоды.

Осенью отплодоносившие ветви обрежьте до одной почки, главный стебель на две трети. На зиму лозу достаточно пригнуть и укрыть соломой, либо сухими опилками, старыми одеялами, синтепоном или другими водопроницаемыми укрывными материалами. Если крыша у теплицы снимается, то виноград отлично перезимует под снегом.

Оцените статью:

[Голосов: 2 Среднее: 4.5]

Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках и видео

Чтобы правильно провести обрезку винограда, надо владеть техникой проведения процедуры, знать варианты обрезки и лучшие сроки её выполнения в регионе выращивания. Подробности выполнения обрезки винограда осенью для начинающих в картинках и схемах приведены в данной статье.

Одним из важных мероприятий по уходу за виноградом осенью является его обрезка. Операцию нелегко бывает освоить начинающим, но этот агротехнический приём входит в разряд обязательных, поскольку без него не получится ежегодно получать высокие урожаи качественных ягод.

Когда правильно обрезать виноград – летом, осенью или весной и почему

Чтобы в полной мере представлять себе, как и когда следует начинать обрезку виноградного куста осенью, надо знать отличие весенней обрезки от подобной осенней процедуры. Кроме того, в учёт надо брать природные условия.

Виноградари ведут обрезку культуры в осеннее время после опадения листвы, и весной, стараясь завершить работу до фазы раскрытия почек.

Ввиду того, что необработанные кусты сложно укрыть от зимних морозов, большинство владельцев виноградников проводят эту операцию в осеннюю пору. По обыкновению в весеннее время обрезают сорта, не требующие укрытия.

Бытует мнение, что не подвергшийся обрезке куст легче переносит зимние морозы, поскольку такая процедура снижает зимостойкость. Но при осенней обрезке лозы из оставшихся после процедуры ран клеточный сок вытекает в меньшем количестве, чем весной.

В порядке исключения бывает так, что обрезанные осенью кусты вдруг весной начинают из ран выделять сок. Но с эти ничего не поделаешь – через короткое время раны заживут сами собой.

Оптимальные время осенней процедуры

Только дождавшись окончательного спада листвы с культуры, можно начинать обрезку. Если раньше времени провести эту работу, то куст недополучит питание из листьев за счёт естественного его оттока из засыхающей листвы в корни растения. Этого питания потом может недоставать растению для успешной перезимовки.

Но может случиться так, что ориентировочный период уже подошёл, а на кустах красуются зелёные листья. Тогда надо оборвать их руками и отрезать секатором. Начало обрезочной процедуры планируют на период времени, когда в вашем регионе возникают первые утренние заморозки.

В эту пору на виноградных растениях заканчивается вызревание лозы, а листья приобретают жёлтый окрас. Желтизна листьев указывает на то, что питательные вещества они отдали растению. Обрезка по времени должна совпадать с лёгким подмерзанием почвы.

Обрезка виноградных кустов находится в зависимости от климата зоны выращивания и сложившихся погодных условий на данный сезон года.

Ранняя обрезка может привести к полному вымерзанию побегов зимой, поскольку они не успеют вызреть. Обрезка в более позднее время сильно осложняет проведение работы, поскольку лоза станет хрупкой и будет ломаться.

Зачем нужна процедура

Любая процедура, выполняемая в отношении плодовых деревьев и кустарников, прежде всего преследует увеличение урожайности. Кроме того, в результате такой процедуры, достигаются и иные важные цели:

• увеличение величины гроздей и ягод;
• улучшение вкуса ягод за счёт большего накопления сахаров;
• ускорение созревания;
• компактные кусты после обрезки легко пригнуть к земле и укрыть на период зимы;
• удаляются больные части растения, что является профилактикой заболеваний;
• облегчение работ по уходу за кустами и уборки урожая.

Обрезку культуры проводите ежегодно. Только в этом случае можно рассчитывать на сбор хорошего урожая.

Сроки обрезки по регионам

Корни виноградного куста чувствительнее к заморозкам, чем надземная часть. Исходя из этого, когда среднесуточная температура снизится до минус 6 градусов, все работы с виноградом уже должны быть завершены: он должен быть обрезан и хорошо укрыт на зимний период.

Важно также помнить, что когда температура опускается до 0 градусов, виноградная лоза становится очень хрупкой и может сломаться от прикосновения. Такие раны тяжело заживают у растения.

Пластические вещества продолжают поступать к корневой системе, даже после завершения листопада. Когда их накапливается достаточное количество, виноградные кусты легко перенесут зиму.

Многие виноградари проводят процедуру обрезки в 2 этапа:

1. При первом проходе, в течение сентября, они отсекают части побегов, которые к тому моменту не успели вызреть, а также пасынки.
2. На октябрь планируется второй проход, при котором обрезку делают по всем правилам.

В каждом конкретном регионе к обрезке надо приступать при снижении температуры и появлении первых ночных заморозков. Бывает так, что в череде тёплых дней вдруг на 1 или 2 дня устанавливается холодная погода. Это отнюдь не является сигналом к началу обрезочных работ. Следует дождаться, когда холодная погода придёт в ваш регион всерьёз и надолго.

По многолетним данным средние сроки, когда обрезать виноград осенью для различных регионов выглядят так:

1. Средняя полоса страны и Поволжье. В этих местностях первые заморозки на почве возникают примерно в последних числах октября – начале ноября. В этот период уже устанавливается устойчивая холодная погода с температурным интервалом от +5 до минус 5 градусов. Именно в это время следует приступить к обрезочной процедуре на винограде. После неё можно сразу же и укрыть культуру на зиму.
2. Столица страны и Подмосковье. В этих регионах технологическая температура для обрезки винограда устанавливается в середине ноября. До конца последнего месяца осени работу желательно завершить.
3. Город на Неве и Ленинградская область. Регион расположен севернее Москвы, поэтому заморозки там отмечаются раньше. К обрезке в северной местности можно приступать с 10 октября и до конца этого месяца закончить эту работу.
4. Урал. Регион отличается от остальных суровыми зимами, поэтому после обрезки виноград нужно хорошо укрыть на зиму. А обрезочную процедуру надо провести в период с 5 до 25 октября.
5. Север России. В северных регионах зима характеризуется трескучими морозами, да и холода осенью туда приходят довольно рано. Технологическая температура, подходящая для проведения обрезки, там устанавливается на стыке сентября и октября. Именно в это время, плюс-минус 5 дней, надо проводить обрезку культуры с немедленным последующим укрытием.
6. Юг страны и Украина. В местностях с мягким климатом и не очень морозной зимой к обрезке приступают с конца ноября и завершают её до 10 декабря.
7. Белоруссия. Обрезку винограда ведут в течение октября.

Прежде чем отправляться в сад для выполнения обрезки винограда, хорошо изучите краткосрочный прогноз погоды. Погода способна внезапно измениться и тогда сроки обрезки могут сдвигаться в ту или иную сторону.

Сроки обрезки по лунному календарю 2018

Для приверженцев обрезки винограда по Лунному календарю, сообщаем, что данную процедуру следует проводить, когда Луна убывает – в 3 или 4 её фазе. В этот момент соки виноградные движутся по направлению к корням.

Планируя обрезку винограда, следует учитывать, что нельзя вести её в период продолжительных дождей, при которых земля промокает на большую глубину.

При обрезке виноградарь много перемещается по участку и сильно утаптывает почву, что потом скажется на ухудшении воздушного режима почвы. Если сроки проходят, а дожди не прекращаются, тогда подложите под ноги доски, чтобы меньше уплотнять грунт.

Благоприятные дни, когда обрезать виноград осенью по лунному календарю в 2018 году являются:

• сентябрь: 1, 6–7, 15–16, 26–28;
• октябрь: 2–5, 8, 12–13, 25, 29–31;
• ноябрь: 4–5, 9–10, 25-28

Обрезка возбраняется в полнолуние, новолуние, на 23-й лунный день, а также в дни возрастающего Рака, убывающих Рыб и Водолея.

Обрезать нежелательно в такие дни:

• сентябрь: 2, 9, 25;
• октябрь:1, 9, 24;
• ноябрь: 1, 7, 23.

Разновидности обрезки

Способы обрезки винограда отличаются тем, на сколько глазков укорачивают лозу. Для любого конкретного сорта винограда требуются некоторые отличия в обрезочной процедуре. Каждый способ обрезки предполагает оставлять определённое количество глазков.

Обрезку винограда ведут такими методами:

1. Короткая. Она предполагает вырезку большей части побегов. В результате на плодовой стрелке остаётся только 2-4 глазка. Чаще всего так обрезают винные сорта винограда.
2. Средняя. При таком методе на каждом побеге после процедуры остаётся 6-10 глазков. Обрезка широко практикуется на виноградных плантациях, где выращивают столовые сорта винограда.
3. Длинная. Процедура предполагает оставлять на побеге больше 8-10 глазков. Так обрезают азиатские разновидности винограда.
4. Смешанная (по Гюйо). Вбирает в себя идеи, характерные для короткой и длинной обрезки. Обрезают побеги для замещения (на 3 глазка). Кроме того, оставляют плодовые стрелки, дабы на будущий год на них закладывался очередной урожай. Посредством этого способа получается петля – плодовая лоза, которую после плодоношения срезают. Вместо срезанной лозы отращивается новый плодоносный побег из сучка замещения.

Изучите сорт, который вы возделываете. Тогда станет понятно, к какому варианту обрезки стоит прибегнуть, чтобы получить максимальный урожай. Если изучить сорт не получилось – выберите средний или смешанный способы обрезки.

Пошаговая инструкция, как обрезать виноград осенью

Чтобы лучше разбираться в тонкостях осенней обрезки, надо сначала уяснить для себя некоторые специфические термины, употребляемые виноградарями. Без этого будет сложно понять, что следует отсекать при обрезке, а что оставлять и для чего это нужно.

Специальные термины виноградарей

Распространённые термины, которые могут помочь понять строение куста и принципы обрезки винограда осенью для начинающих.

1. Рукав. Многолетняя древесина виноградного куста, идентичная скелетным ветвям яблони. Ежегодно на рукавах из побегов прошлого сезона закладываются новые плодовые звенья.
2. Плодовое звено. Оно состоит из побега плодоношения (плодовой стрелки) и сучка замещения. 
3. Побег плодоношения. Так называют длинную лозу, которую чаще называют плодовой стрелкой. Именно на ней оставляют по 6-10 глазков, из которых в следующем сезоне отрастают побеги, несущие на себе весь урожай ягод.
4. Сучок замещения. Представлен укороченным отрезком лозы, на которой имеются 3 глазка. С наступлением весны из них могут отрасти 3 крепких и не перспективных побега. Осенью из таких побегов образуются новые плодовые звенья, состоящие из сучка замещения и плодовой стрелки.
5. Глазок. Это образование, в которое входят несколько почек. В нём обычно бывают 3-5 почек, в числе которых одна главная и остальные замещающие. Некоторые садоводы называют глазки зимующими почками. Однако это неправильный термин, поскольку в одном глазке много почек и из любой из них может возникнуть новый побег.

Ягоды винограда появляются на зеленых побегах, выросших из прошлогодних почек (стрелки плодоношения).

Большая часть урожая получается из главных почек. Часть ягод получается из замещающих почек, но их бывает мало и они худшего качества.

Правила обрезки

Пред тем как приступить к обрезке винограда осенью, не лишним будет прочитать о правилах её выполнения и ознакомиться с рекомендациями:

1. Если фруктовые деревья мы обрезаем обычно на кольцо, не оставляя никакого пенька, то в случае с виноградом всегда надо оставлять небольшой пенёк длиной 2-3 см. При более короткой обрезке лоза в месте обрезки может засохнуть и погибнуть.
2. Подрезать плодоносящую лозу надо в междоузлиях, но немного ближе к глазку, что расположен ниже. Если к моменту обрезки лоза не выглядит вызревшей, тогда обрезать надо до одревесневшего места.
3. Принимаясь за обрезку, сначала вырезают поражённые и сломанные побеги, проводя, так называемую санитарную обрезку. После этого принимаются отсекать слабые побеги, которые недостаточно длинные и толстые.
4. Выбирая молодой побег для будущего плодоношения, отсеките на нём все пасынки, оставив лишь лозу с глазками.
5. Вырежьте побеги, на которых в текущем году были ягоды, то есть плодовые стрелки, которые отплодоносили.
6. Лучше будет, если вы станете оставлять побеги плодоношения максимально близко к основанию куста.

При обрезке удаляют много лишних побегов. Их не надо выбрасывать, поскольку это отличный материал для размножения культуры черенками.

Сучок замещения следует располагать ниже лозы плодоношения. Если сделать иначе, то всё питание будет направлено на сучок замещения, поскольку виноградное растение в первую очередь направляет питание дальним почкам.

(можно увеличить)Винограду присуще свойство полярности. Суть его в том, что приоритет в развитии отдаётся верхушке куста. А нижний ярус всегда немного отстаёт в развитии.

Обрезка винограда — это и есть в каком-то смысле борьба с полярностью. Целью этой борьбы является увеличение урожайности за счёт минимизации влияния полярности на развитие растений.

Для снижения вреда растению при вырезке лишних побегов надо, чтобы раны оставались лишь на одной стороне рукава (наружной или внутренней).

Обычно новые стрелки плодоношения образуются на сучках замещения. Бывает так, что на сучках замещения не образовались крепкие побеги. Тогда плодовые звенья надо создать из крепких побегов, образованных на стрелке плодоношения.

Длину побега оставляют такой, чтобы она равнялась длине шпалеры. Так будет удобно подвязывать его весной.

Определиться с длиной побега легко. Для этого надо лишь приложить его к шпалере. Тогда будет видно, как в следующем году виноград будет размещаться на шпалере.

Когда надо выбрать один из двух крепких побегов, вырезке подлежит тот из них, который с краю и растёт в сторону противоположную от шпалеры. В процессе обрезки удаляют до 90% прироста, оставляя нужное количество сучков замещения и лоз плодоношения.

На кусте с 4 или 5 рукавами, сформированном веерным методом, должно быть от 30 до 50 глазков, а на каждой лозе от 6 до 10 глазков. Но на практике желательно оставлять глазков в 2 раза больше, поскольку за зиму часть из них могут погибнуть от вымерзания или выпревания.

Схема обрезки заросшего и слабого рукава

Материалы и инструменты для обрезки

Для выполнения обрезочной процедуры на винограде понадобятся такие материалы и инструменты:

• секатор;
• ножницы;
• перчатки;
• палки и верёвки для формирования кустов;
• синтетическая плёнка;
• укрывной материал.

Схемы формировки винограда для начинающих

На сегодняшний день существует множество разных схем формировки виноградных кустов. Выбирая схему обрезки, виноградари руководствуются следующими факторами:

• собственными пристрастиями;
• особенностями сорта;
• климатом региона выращивания.

Ниже мы приведем распространенные схемы обрезки винограда осенью для начинающих в картинках.

Популярные схемы формировки

На практике применяются следующие виды формировки:

1. Веерная. При такой формировке куст будет состоять из множества рукавов, закреплённых на шпалере под разными углами. Преимуществами такой схемы являются простота формирования, лёгкость в укрытии на зиму и лёгкость в замене рукава. Веер располагают либо на одной, либо на 2 шпалерах. 
2. Формировка чашей. В таком варианте шпалеры не натягивают, а рукава привязывают к кольям, таким образом, что они образовывают чашу. К недостаткам такого способа следует отнести:
   • некоторое затенение куста;
   • плохой воздухообмен внутри чаши.
3. Кордонная. При ней, на одном плече располагают одновременно несколько плодовых звеньев, из-за этого рукав станет длинным. Кордон располагают в 1 или 2 яруса, наклонно, вертикально или строго горизонтально. Если надо – его можно сделать двуплечим.
4. Схема Гюйо. Это классическая формировка винограда. При этой схеме любой рукав заканчивается плодовым звеном. Схема бывает однорукавной или двухрукавной. 

Схемы бесштамбовой и штамбовой обрезки винограда

Бесштамбовая формировка:

Штамбовая формировка:

Обрезка в зависимости от возраста

При формировании виноградного куста очень важно правильно выполнять его формировку и обрезку в первые 3 года после высадки.

Целью обрезки молодого виноградного куста является формирование к 3 году жизни 4 или 5 рукавов с плодовыми звеньями.

Ниже мы расскажем, как обрезать виноград осенью в зависимости от его возраста.

Обрезка саженца 1 года

Ваш виноградный саженец высажен весной и осенью того же года, приходит пора первой формирующей обрезки. При этом единственный побег винограда следует укоротить на 3 или 4 глазка. В том случае, если у саженца имеются 2 побега, то на каждом из них, после обрезки должно остаться по 2 или 3 глазка.

Отдельные практики полагают, что в первые 2 года следует оставлять на побеге от 6 до 10 глазков, после осенней обрезки. Потом весной дополнительно обрезать, оставив по 4 глазка. Это неправильное суждение, потому что в таком случае куст будет идти в зиму ослабленным и может погибнуть от морозов.

Обрезка винограда 2 года

При правильно выполненной обрезке первого года, на втором году осенью на виноградных кустах должно быть 4 или 5 крепких побегов, из которых в будущем получатся рукава. При обрезке следует оставить только 4 побега, а самый слабый из них вырезать.

Нельзя запускать куст, чтобы он смахивал на веер из 7 или 8 укороченных побегов. Он должен состоять из 4 сильных и длинных побегов. Чтобы выйти на такой результат – проводите чеканку в летнее время.

При выполнении процедуры, следует укоротить все побеги на 3 или 4 глазка. Это нужно для того, чтобы каждый из них можно было подвязать к нижней шпалере и не допустить выхода побега за её пределы.

Обрезка виноградных кустов 3 года

К осени третьего года жизни каждый виноградный куст будет состоять из 4 рукавов (штамбов) с ветвями. Как раз на этих молодых лозах на 3 год жизни куста образуется первый незначительный урожай ягод.

Как обрезать виноград осенью:

• выберите на каждом рукаве по 2 крепких побега;
• слабые побеги удалите совсем;
• нижний оставленный побег (сучок замещения) укоротите на 3 глазка;
• на верхнем побеге (плодовая стрелка) должно остаться от 6 до 10 почек.

На зимовку оставьте 2 плодовые стрелки. С наступлением весны худшую из них удалите. Так вы сможете без риска к третьему году получить хорошо сформированный куст с обильным плодоношением.

Схема обрезки винограда осенью для начинающих по годам

Обрезка на 4 год и далее

На виноградных кустах 4 года и нескольких последующих лет, осенняя обрезка предполагает удаление отплодоносившей лозы и укорачивание лозы текущего года (плодовой стрелки), выросшей на сучке замещения. Лозу, которая располагается в самом низу куста, оставляют в качестве сучка замещения.

Ниже вы найдете наглядные видео по обрезке винограда осенью для начинающих, а также его последующем укрытии.

Видео-уроки по обрезке винограда разного возраста

Обрезка молодого винограда 1 года

Видео обрезки винограда 2 года осенью

Как обрезать виноград осенью на третий год – в двух частях.

Пятый год

Видео: обрезка запущенного винограда

Уход за виноградом после обрезки

После выполнения процедуры обрезки винограда осенью надо произвести ещё ряд действий, направленных на то, чтобы он хорошо перезимовал. Сюда следует отнести такие работы, как:

• обработка от вредителей и болезней;
• подкормка;
• полив;
• заготовка черенков в момент обрезки;
• пригибание лозы к земле;
• мульчирование поверхности почвы;
• укрытие куста на зиму.

Подкормка

Первым делом после обрезки надо сделать подкормку и полив виноградных кустов. Для проведения подкормки можно применить такой рецепт:

• 20 г суперфосфата;
• 10 г калия;
• 10 л воды.

Этим раствором поливают почву под кустами. После подкормки производят обильный влагозарядковый полив. Норма полива должна быть большой и не нужно бояться перелить растение. Подкормка и полив помогут винограднику хорошо перенести зимовку.

Защита от болезней и вредителей

Следующей важной работой должна стать обработка химикатами для защиты кустов от болезней и вредителей. Для этого надо внимательно осмотреть виноградные кусты на предмет выявления вредителей и болезнетворных патогенов.

Обработку желательно произвести одним из специальных средств:

• “Овиксель”;
• “Строн”;
• Impacton;
• Strobe;
• Vectra.

Для профилактики от грибковых заболеваний применяют также Фундазол, который показывает большую эффективность против целого ряда опасных болезней.

Подготовка к зиме и укрытие

Корни винограда очень чувствительны к морозам, поэтому до зимы поверхность почвы мульчируют слоем утепляющего материала в 10 см. В качестве мульчи применяются:

• торф;
• перегной.

Очень важно, для сохранности винограда зимой, его укрытие. Даже зимостойкие сорта винограда советуют в первые 3 года жизни укрывать на зиму, а уж теплолюбивые разновидности тем более. До укрытия лозы, желательно провести её закалку. Для этого её выдерживают в течение 7 дней при слабом морозе.

Лозу надо связать в пучки и уложить на землю, предварительно положив на неё какой-нибудь материал, не пропускающий влагу:

• обрезки досок;
• рубероид;
• плёнку.

Лоза, уложенная на такой материал, не будет выпревать. На завершающем этапе лозу присыпают землёй. Но у такого способа есть один существенный недостаток: почки винограда могут вымокнуть.

Гораздо лучшие условия перезимовки будут у винограда, если ему обеспечить сухое и воздушное укрытие. С этой целью предварительно связанные лозы заматывают в несколько слоёв спанбонда, укладывают на землю и засыпают сухими листьями. Для защиты от промокания рекомендуется установить дуги над лозами и натянуть на них синтетическую плёнку. Защитную плёнку закрепляют камнями, оставляя щели для вентиляции.

Известно, что плодоношение винограда наступает на 5 или 6 год с момента посадки. В эти годы растение должно наращивать вегетативную массу и формировать плодовые рукава. Поэтому очень важно с первого года жизни саженца правильно проводить обрезку и формировку. В данной статье мы рассмотрели правила обрезки винограда осенью для начинающих в картинках и видео. Правильно проведённые процедуры дадут возможность сформировать хорошие кусты, которые потом в течение 20 лет будут давать хорошие урожаи.

Когда снимать укрытие с винограда после зимы весной

Сегодня существуют районированные сорта винограда, которые можно выращивать даже в северных регионах страны. Для получения хорошего урожая полезных и вкусных ягод нужно правильно ухаживать за виноградной лозой. И, учитывая особенности климата региона, следует знать, когда открывать виноград после зимовки. Ведь если убрать укрытие рано, во время заморозков подмерзнет не только лоза, но и могут замерзнуть корни. Но и затягивать с открытием растений нельзя. Давайте пошагово разберемся что делать с виноградной лозой весной.

Содержание статьи

При какой температуре можно раскрывать виноград

Каждый виноградарь должен знать, что пагубно влияют на сохранение лозы не только заморозки, но и длительное отсутствие освещения. При небольших минусовых, а тем более при положительных температурах под укрытием побеги «просыпаются» и готовы к развитию. Если вовремя не открыть растения, то виноградная лоза будет слабой.

Под укрытием в виде пленки, рубероида или другого подобного материала во время потепления будет собираться конденсат и могут начать преть почки. Поэтому важно знать – при какой температуре открывать виноград уже можно, а когда лучше подождать.

Весной, как только придет тепло и отмерзнет земля в саду, следует обратить внимание на дневные и ночные температуры и узнать прогноз погоды. Смело снимать укрытие с виноградника можно при стабильной температуре днем от +15 градусов, а ночью от +5 градусов.

Многие садоводы могут удивиться и спросить – почему после зимовки раскрытие проводится при положительных температурах, ведь некоторые сорта винограда способны переносить морозы до -20 градусов? Объясняется все очень просто. Морозы растения переносят в состоянии покоя, привыкая к ним постепенно. Весной или даже в конце зимы лоза начинает просыпаться и заморозки для нее губительны, особенно если резко убрать укрытие.

Виноградная лоза, на которой еще не проснулись почки, не боится морозов до -5 градусов. Как только появятся росточки, их следует оберегать даже от небольших заморозков. Именно это ставит многих виноградарей перед дилеммой — когда начинать снимать укрытие с винограда, если сейчас тепло, а через неделю синоптики обещают заморозки?

Чтобы исключить выпревание почек и дать побегам доступ к свету, при среднесуточной средней температуре в +10 градусов убрать укрытие весной в винограднике надо обязательно. Лоза подвязывается к шпалере и начинаются мероприятия по ее защите от заморозков, которые бывают каждую весну. Однако если вы засыпали ваши растения осенью просто землей, открывать можно позже, дождавшись стабильных плюсовых температур.

Посмотрите видео, в котором опытный виноградарь рассказывает в какие сроки раскрывать виноград в зависимости от вида укрытия.

Кратко опишем советы из видео ролика:

1. Торцы сухого укрытия необходимо открывать при дневных весенних температурах +5..+7 градусов. Под сухим укрытием подразумевается использование любого материала — пленки, агроволокна и т.д. Когда температура воздуха днем начнет подниматься, нужно открывать и боковые части. Иначе под материалом будет создаваться парниковый эффект и почки на побегах начнут запревать.
2. Укрытый только землей виноградник раскрывают при стабильных положительных температурах и днем и ночью. В этом случае выпревания почек можно не бояться.

Когда раскрывать виноград в зависимости от региона выращивания

Исходя из выше написанного, приведем примерные сроки, когда нужно открывать виноград после зимы в разных регионах. Точные сроки назвать трудно, поскольку погода каждый год преподносит новые сюрпризы.

Южные регионы страны

Здесь работы проводятся ранней весной:

• в Крыму, на Кубани, в Казахстане – с двадцатых чисел марта;
• на Украине и в Черноземье укрытие с винограда убирают в начале-середине апреля.

В южных регионах зимы теплые, но весной могут быть заморозки даже в апреле. Это обязательно следует учитывать и не торопиться с весенними работами, особенно если растения укрыты просто землей.

Калининград

В западном регионе страны климат отличается большими перепадами температур и высокой влажностью. Ориентируясь на прогноз погоды в текущем году, открывать виноградную лозу здесь начинают с конца марта. До конца апреля все весенние мероприятия должны быть закончены.

Средняя полоса России и Подмосковье

Когда открывать виноград весной в Средней полосе точно сказать трудно, поскольку этот регион занимает большую территорию. Примерные сроки:

• в Подмосковье с середины апреля и до начала мая;
• в других областях Средней полосы работы начинают проводить с начала мая.

Сибирь и Урал

Обширный географический регион делится на три части. Время проведения работ по открытию весной винограда зависит от расположения областей. Но в любом случае раньше мая месяца полностью виноградник на Урале и в Сибири лучше не открывать. Однако в последнее время климат очень меняется, поэтому необходимо следить за погодными условиями. Если в апреле днем тепло, то торцы пленочного укрытия нужно приподнять.

Так как заморозки могут быть даже в начале июня, то раскрытые полностью растения придется защищать.

Как правильно раскрывать виноград

Еще раз хочется предупредить садоводов, что полностью открывать после зимы весной виноградную лозу можно только при установившихся положительных температурах.

Пока еще не очень тепло, снег убирают вокруг кустов, а при температуре от -2 градусов снежный покров счищают полностью. При похолодании сверху набрасывают солому или сено.

Способ открытия кустов зависит от вида укрывного материала:

1. С окученной землей лозы, когда тепло установится днем и ночью, с помощью граблей убирают почву. Побеги поднимают и временно подвязывают к шпалере. Работу проводят осторожно, чтобы не повредить ветви.
2. Мешковину, пленку, маты сразу полностью не убирают. Если днем тепло, а ночью заморозки, материал по бокам в дневное время суток открывают для проветривания. Когда теплая погода установится, пленку снимают, лозу очищают от земли и дают ей подсохнуть.

Почву следует отгребать в междурядья.

Лозу необходимо поднимать за рукав, а не за верхушку.

Работы проводятся в сухую теплую погоду.

Видео: открытие виноградных кустов

Защита виноградника от заморозков

Погода весной очень непредсказуема и нередко синоптики не могут дать правильные долгосрочные прогнозы. Бывает так, что с винограда уже сняли зимнюю защиту и подвязали лозу к шпалере, а ночью вдруг обещают заморозки. Что делать в этом случае:

1. Для защиты корней набросать вокруг кустов солому, опилки, сено или другую мульчу.
2. Сделать временный каркас над виноградником и накрыть его пленкой. Лучше укрыть укрывным материалом и закрепить его на шпалере. Если будет использоваться пленка, на день ее нужно обязательно убирать.

Время открытия винограда весной зависит от погодных условий. Зная, при какой температуре проводить работы, вы сможете легко определиться со сроками и вовремя убрать зимнее укрытие.

описание сорта, фото, отзывы, видео, характеристика, срок созревания

Виноград Подарок Запорожью – морозостойкий гибрид, хорошо растущий как на юге, так и в Поволжье, Черноземье, а также в регионах средней полосы. Отличается стабильно высоким показателем урожайности – до 30 кг с куста. Назначение ягод столовое – в основном плоды предназначены для употребления в свежем виде.

История появления

Виноград Подарок Запорожью выведен любителем Ключиковым Е.А. Селекционер проводил работу в г. Запорожье (Украина), с чем и связано название культуры. За основу он взял три вида – Цыца устойчивая, Эстер и Кеша-1. По другим данным специалист использовал также пыльцу известного сорта Талисман. Он был выбран благодаря крупноплодности, которая стабильно передается следующим поколениям, и легкости гибридизации.

Выведение шло в рамках проекта общества виноградарей «Виноградная Элита». Это объединение было создано в начале 90-х годов. В результате получился гибрид, имеющий устойчивость к неблагоприятным условиям: температурным перепадам, морозам, ряду болезней и вредителей.

Описание винограда сорта Подарок Запорожью

Кусты растения мощные, характеризуются достаточно большой силой роста. Листовые пластины крупных размеров, округлые. Строение трехлопастное, слаборассеченное, окраска темно-зеленая. Боковые вырезки слабо выражены, черешковая выемка открытая, имеет щелевидную форму.

Края листовых пластин оканчиваются хорошо выраженными треугольными зубчиками крупных размеров с широким основанием. С обратной стороны заметен слой опушения в виде небольшой паутинки. Тип цветков винограда – женский, поэтому требуются опылители.

Грозди

Грозди гибрида Подарок Запорожью отличаются очень крупными размерами

В среднем масса достигает 600-900 г, реже попадаются экземпляры до 1,5-2 кг. На каждом побеге появляется две грозди. Форма цилиндроконическая либо классическая коническая. Ягоды располагаются плотно, бывают и рыхлыми. Ножки гроздей крепкие, небольшой длины, крепление плодов также короткое, прочное, благодаря чему они хорошо держатся, не осыпаются.

Ягоды

Ягоды этой разновидности винограда крупные, овальной формы, выровненные. Размер – 32х28 мм, масса – 10-12 г и более (иногда встречаются экземпляры до 18 г). Кожица достаточно прочная, упругая, благодаря этому грозди не повреждаются. Окраска светло-зеленая, есть умеренный белый налет. В каждой ягоде винограда Подарок Запорожью присутствует до трех семян небольшого размера.

Лоза

Лоза винограда отличается большой силой роста. Созревает достаточно рано. Даже в областях средней полосы России это происходит не позднее начала сентября. Для хорошего урожая необходимо регулировать нагрузку во время весенней и осенней обрезки. Например, в случае недогрузки появится много жирующих побегов. Из-за перегрузки рост будет слабым, ягод будет меньше, а их вкус окажется водянистым. Поэтому на взрослом кусте нужно оставлять 40-45 глазков.

Характеристика винограда Подарок Запорожью

Гибрид хорошо приспосабливается к неблагоприятным погодным условиям, имеет стойкость к отдельным грибковым инфекциям. Он не боится холодов и выдерживает даже экстремальные для таких культур морозы.

Срок созревания винограда Подарок Запорожью

По срокам созревания этот виноград относится к ранне-средним разновидностям. С момента распускания почек до волны созревания приходится 130-140 дней. Подсчитано, что сумма активных температур должна составить от 2750 до 2850 градусов. Плодоношение растянутое. Если осень теплая, грозди могут вызревать на кусте до второй декады октября. При этом ягоды не осыпаются и не растрескиваются.

Период созревания гибрида Подарок Запорожью во многом зависит от климатических особенностей региона. Например, в средней полосе ягоды становятся спелыми с конца августа до начала сентября, а в южных регионах – ближе к середине августа.

В регионах с умеренным климатом ягоды созревают к сентябрю

Внимание! Особенность винограда Подарок Запорожью в том, что сначала ягоды набирают нужный размер, после чего непосредственно созревают. Поэтому торопиться убирать урожай не следует.

Урожайность

Гибрид характеризуется высоким показателем урожайности. Для взрослых кустов показатель составляет 30 кг. Выход товарных плодов достигает 70%, а плодоносность побегов – 75%, поэтому гибрид можно выращивать как для себя, так и для коммерческих целей.

Вкусовые качества

Вкус винограда Подарок Запорожью сладкий, освежающий, гармоничный. Заметен слабый яблочный аромат. Мякоть мясистая, сочная. Суммарная доля сахара составляет 16-18%, содержание кислоты – 6-8 г на литр чистого сока. Вкус оставляет приятное впечатление – на дегустации он был оценен на 8,4 балла по десятибалльной шкале.

Регионы выращивания

Гибрид выращивают во всех южных регионах России: Северный Кавказ, Краснодарский и Ставропольский края, Калмыкия, Астраханская, Ростовская область, Крым. Благодаря высокой морозостойкости его можно выращивать в Нижнем Поволжье, Черноземье и даже в средней полосе. При этом кусты желательно укрывать на зиму (особенно молодые саженцы).

Морозостойкость

Виноград разновидности Подарок Запорожью отличается высокой зимостойкостью. Кусты способны выдерживать морозы до -24 градусов. Это позволяет выращивать культуру не только на юге России, но и в более холодных регионах.

Засухоустойчивость

Засухоустойчивость гибрида средняя, поэтому в жаркую погоду он нуждается в дополнительном поливе. Если в норме воду дают раз в месяц, то во время длительной засухи частотность увеличивают в 2-3 раза.

Устойчивость к болезням и вредителям

Гибрид Подарок Запорожью обладает хорошим иммунитетом к некоторым грибковым болезням. Например, его не поражает милдью (заболевание также называется ложная мучнистая роса). Сорт может пострадать от оидиума. Культура нередко подвергается нападению ос, что приводит к потерям урожая. Поэтому кусты нуждаются в периодических обработках с использованием фунгицидов, инсектицидов и народных средств.

Способы применения

Виноград Подарок Запорожью употребляют в свежем виде. Благодаря стабильно высокой урожайности его можно выращивать для продажи. Необходимо учесть, что транспортабельность гроздей средняя.

Плюсы и минусы

Виноград Подарок Запорожью отличается стабильно высокой урожайностью и отличной морозостойкостью. Гибрид неприхотлив, хорошо сопротивляется инфекциям. Поэтому выращивать его можно даже в Подмосковье и других областях средней полосы.

Ягоды крупные, не склонны к растрескиванию

Плюсы:

• хорошая урожайность;
• приятный вкус;
• крупноплодность;
• устойчивостью к милдью;
• высокая морозостойкость.

Минусы:

• необходимо постоянно регулировать нагрузку на лозу;
• требуются опылители;
• транспортабельность средняя.

Особенности выращивания винограда Подарок Запорожью

Культуру выращивают на хорошо освещенных местах с плодородной, рыхлой, без застоя влаги почвой. Чтобы добиться максимального урожая и хорошего вкуса, рекомендуют соблюдать такие правила ухода:

1. Ежемесячный полив. В жару количество процедур увеличивают до трех раз в месяц.
2. Подкормки вносят не менее двух раз за сезон – весной дают сульфат аммония (70-100 г) и суперфосфат (200 г на куст), а во время плодоношения – комплексное минеральное удобрение в количестве 70 г.
3. Почву периодически рыхлят, делают прополки.
4. Для профилактики грибковых инфекций в начале сезона опрыскивают раствором фунгицида.
5. Молодой саженец обязательно подвязывают к колышку.
6. Уход за виноградом подарок Запорожью включает обрезку, которую проводят ранней весной и поздней осенью.
7. В южных регионах укрытие на зиму не требуется. В остальных областях в конце осени обрезанные кусты снимают со шпалер и укладывают на деревянные доски, а сверху укрывают лапником, агроволокном или другими материалами.

Важно! Поскольку Подарок Запорожью не относится к самоопыляемым культурам, требуется посадка представителей других сортов с аналогичными сроками цветения. Для этих целей подойдут такие виды: Талисман, Ризамат.

Заключение

Виноград Подарок Запорожью успешно выращивают во многих областях России. Гибрид неприхотлив, хорошо переносит морозы, грибковые инфекции. При этом нуждается в обрезке, формировании куста. В остальном агротехника стандартная.

Отзывы о винограде Подарок Запорожью

Борисов Михаил, 56 лет, г. Ростов-на-Дону

По сорту Подарок Запорожью могу дать только положительные отзывы. Урожайный, по 25 кг с куста снимаем всегда, на зиму в нашем регионе укрывать не надо. Слышал, что даже в средней полосе виноград растет нормально. Только может нагрузиться гроздями. Во время обрезки это необходимо учитывать.

Городецкая Анна, 44 года, г. Рязань

Подарок Запорожью – сорт-находка. Все почки распускаются, кусты перегружаются урожаем, ягоды вкусные. Едим их свежими, при желании можно сделать домашнее вино. Но для наших широт сорт довольно поздний – поспевает к сентябрю. Если лето дождливое и прохладное, может немного не успеть. К счастью, такое случается редко.

Виноград Августа: описание сорта, фото, видео

0

1017

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Одной из самых важных характеристик винограда является устойчивость к перепадам температуры, заболеваниям и нападениям вредителей. Для этого селекционеры вывели виноград Августа. Он не слишком затратен при выращивании и имеет хорошие вкусовые и технологические качества.

Описание сорта винограда Августа

Характеристика

Виноград Августа — это технический сорт. Он имеет ранний срок созревания. В южных регионах урожай начинают собирать в конце августа. Продукционный период занимает 130 дней.

Это сорт со средним показателем урожайности — 150 ц/га. Чтобы получить хороший урожай, важно правильно ухаживать за растениями.

Описание куста

Кусты винограда Августа выделяются интенсивным ростом. Листья плотные, круглой формы, сетчато-морщинистые, имеют куполовидные зубчики.

Есть открытая черешковая выемка, черешки красно-коричневого цвета. Лоза небольшая.

Описание плодов

Ягоды этого сорта небольшие, средний вес — 1,4 г. Круглая форма, цвет насыщенный темно-синий. Вес грозди — 100-120 г.

Сочная мякоть, сок не окрашивается, косточки небольшие. На вкус ягоды кисло-сладкие, с запахом муската. Вес ягоды — 1,3-1,7 г, каждая содержит 23% сахара, 9 г/л кислоты.

Выращивание винограда

Чтобы получить хороший урожай, важно заранее выбрать правильное место для посадки. Лучше высаживать саженцы с южной стороны на защищенном от ветра месте.

Перед посадкой виноградные отростки пробуждают. Для этого их смачивают в теплой воде. Затем проверяют их жизнеспособность, острым лезвием отрезают немного коры. Если древесина внутри зеленого цвета, отросток подходит для посадки.

Высадка в почву

Саженцы высаживают в грунт весной, после последних заморозков, температура воздуха должна быть около 10°С. Почву подготавливают, подкармливают мочевиной и поливают. Для этого сорта подходит чернозем, супесчаная, легкосуглинистая почвы. Корни саженцев немного подрезают, высадку начинают через 2 часа.

Описание правил высадки:

• виноград сажают под углом 45°, направив на север;
• верхние глазки находятся над поверхностью земли;
• саженцы должны находиться на расстоянии не менее 10 см друг от друга.

Затем саженцы присыпают слоем земли и обильно поливают. После того как вода впитается, растение окучивают. Укрытие саженцев пленкой помогает сохранить тепло и влагу. После появления побегов над каждым растением прорезают отверстие в пленке, чтобы оно могло дальше развиваться. Черенки Винограда Августа укореняются лучше, чем другие сорта.

Уход за растением

Сорт нуждается в обязательной обрезке

После зимы лозу винограда Августа подвязывают к шпалере. Сначала ветви закрепляют на высоте 0,5 м от земли. Новые побеги подвязывают к верхней части опоры. Лозу привязывают несколько раз по мере отрастания.

Также Августа нуждается в обрезке. Лозу прищипывают, чтобы ее высота не превышала 180 см. Большое количество листвы мешает вентиляции, и ягоды не получают достаточного количества света.

Сорт пасынкуют. Пасынки — это побеги, которые не плодоносят. Более длинные и сильные прищипывают, через год они становятся продуктивными. Побеги, длина которых не превышает 10 см, обрезают совсем. Это необходимо чтобы сохранить силы растения и направить их на формирование и созревание плодов. Основную обрезку совершают осенью, после опадания листвы и первых заморозков.

Удобрение

Молодые саженцы особенно нуждаются в удобрении. Первую подкормку проводят в июне или в начале июля. Раствор из 200 г суперфосфата и 3 л воды настаивают сутки, помешивая, и вливают под корни.

Вторую подкормку проводят в начале августа.

Для приготовления удобрения понадобится:

• аммиачная селитра — 30 г;
• борная кислота — 10 г;
• сернокислый калий — 100 г.

Описание проведения процедуры:

• Ингредиенты смешивают в 2 л воды.
• Листву опрыскивают с двух сторон.
• Через 24 часа растения опрыскивают чистой водой.

Процедуру лучше проводить вечером в безветренную погоду.

Полив

Тщательный полив особенно необходим молодым черенкам. До конца июня влажность почвы должна быть не менее 85%. К середине лета ее снижают до 75%. А к концу лета и в начале осени ее уровень останавливают на 65%.

Полив должен быть умеренным. Нельзя допускать недостатка или избытка воды. После полива почву пропалывают и мульчируют.

Болезни и вредители

Растение хорошо противостоит болезням

У винограда Августа хороший иммунитет к заболеваниям и нападениям вредителей. Устойчивость к милдью — 2,5 балла, к филлоксере — 3,5 балла.

Иногда культура подвергается нападению серой гнили и хлороза. Также листья Августы привлекают тлю, щитовку и листовертку.

Борьба с вредителями

В борьбе с вредителями помогают народные средства. Эффективен настой из золы. Для его приготовления в ведре воды разводят 2 ст. удобрения, после чего опрыскивают листья. Помогают и настои из табака и чистотела.

Эффективным является препарат «Карбофос» (10%). В 10 л воды разводят 60 г лекарства и опрыскивают листья, но не позже, чем за месяц до сбора урожая. Это сильнодействующий препарат. Эффективны также «Анометрин», «Фозалон», «Митак».

Борьба с болезнями

Серая гниль — это грибок, который поражает виноград и способный уничтожить значительное количество урожая. Для борьбы с ним используют препараты «Бенлейт», «Топсин» и «Эупарен». Первый раз обрабатывают после опадания колпачков, второй — до того как ягоды сомкнутся в кистях. Еще 2 обработки проводят в начале созревания плодов и за месяц до уборки урожая.

Для борьбы с хлорозом используют препараты «Миком» или «Антихлорозин». До начала цветения опрыскивают раствором с концентрацией 0,1%, после окончания цветения — 0,15 % и 0,2% для всех следующих обработок.

Профилактика

Лучшей профилактикой болезней для сорта винограда Августа является весенняя обработка растений раствором железного купороса. Ее проводят до набухания почек в апреле. Такое опрыскивание предотвратит дефицит железа, из-за которого снижается количество урожая.

Листья опрыскивают до 10 раз за сезон. Чтобы защитить виноград и от болезней и от вредителей, весной его обрабатывают препаратом «Гарт». На 10 л воды используют 30 г лекарства. Когда листья начинают распускаться, полезна обработка средством «Целитель» (30 г на 5 л воды).

Виноград (Августа)

Виноград на 5 августа, урожай Преображения, лучший сорт для продажи, формировка по «Тбилисски»

Виноград в августе 2012г

Заключение

Виноград Августа считают хорошим техническим сортом для выращивания. У него приятный вкус, хорошая урожайность и сильная морозоустойчивость. Он подходит для приготовления домашних вин, благодаря мускатному привкусу и высокому качестве плодов.

Иногда этот сорт подвергается нападению некоторых заболеваний и вредителей. Этого можно избежать, благодаря правильному уходу и профилактическим обработкам растений весной.

Учимся обрезать мускусный виноград

Виноград мускадин ( Vitis rotundifolia ) произрастает на юге Северной Америки и культивируется с колониальных времен. Владельцам этих чудесных фруктов необходимо знать, как правильно обрезать мускатные лозы. Без надлежащей обрезки мускадины обречены превратиться в спутанные массы древесных лоз, приносящих мало плодов или совсем не приносящих их.

Необходимо срезать старую древесину, чтобы освободить место для новых побегов, так как именно они приносят плоды.Лозы со слишком большим количеством старой древесины не будут цвести и плодоносить. Те, у кого слишком большой рост, тоже не будут хорошо плодоносить. Таким образом, обрезка мускатного винограда не только контролирует рост, но и увеличивает урожайность растения.

Обрезка мускатных лоз

Прежде чем вы сможете обсудить, как обрезать мускатные виноградные лозы, важно понять естественный рост лозы и рамки, которые должны быть наложены на нее.

Каркас виноградной лозы состоит из ствола, двух или четырех постоянных кордонов (ветвей) и плодовых шпор.Обрезка мускатных виноградных лоз каждый сезон покоя поддерживает эту основную форму. Новые всходы — выращенные в текущем сезоне — приносят плоды. Эти новые побеги, однако, выросли после роста в прошлом сезоне, и при обрезке необходимо соблюдать баланс.

Виноградные лозы, старые или молодые, нуждаются в обрезке поздней зимой или ранней весной. Один и тот же процесс обрезки мускатных виноградных лоз используется независимо от типа шпалер, которым они приучены. Важно правильно начать и в дальнейшем избегать проблем.

Обрезка мускатного винограда до решетчатого каркаса

Для новых лоз обрезка начинается сразу после посадки корня и продолжается в течение первых двух вегетационных сезонов. Обрежьте стебель ствола до двух или четырех бутонов. Сверху или между бутонами привяжите ствол к шпалерной проволоке. По мере роста ствола обрежьте развивающиеся боковые побеги, но оставьте рост листьев вдоль ствола в покое. Обрезку боковых побегов повторяйте в течение всего лета.

В течение первого и второго вегетационного периода продолжайте обрезку нежелательных порослей, пока ствол не станет выше проволоки.Пришло время обрезать концевые (самые верхние) почки до высоты проволоки и дать новым верхним почкам развиться в кордоны. Обрежьте боковой (боковой) рост кордонов до одного фута (0,5 м) длины, чтобы стимулировать быстрый рост и развитие.

С этого момента обрезка мускатных лоз станет рутинной работой сезона.

Обрезка виноградных лоз Muscadine во время сезона покоя

С января по февраль — идеальное время для обрезки этих лоз, и процесс довольно прост.После того, как основной каркас установлен, проводят обрезку для развития коротких боковых побегов или шпор на кордонах.

Все побеги предыдущего сезона должны быть обрезаны до шпор с двумя-четырьмя бутонами на каждом. Через несколько лет, по мере того как отростки продолжают давать новые побеги, на лозах образуются гроздья. Когда гроздей слишком много или они становятся слишком большими, побеги становятся слабыми, а плоды редкими. Когда это происходит, обрезка мускатных лоз должна также включать частичное удаление сильно зазубренных гроздей или полное удаление всех остальных перегруженных гроздей.Часто эти сильные шпоры находятся в верхней части ствола, и следует удалить большую часть системы шпор. Виноградная лоза может «кровоточить» на месте обрезки, но это не повредит растению, и нужно дать возможность заживить естественным путем.

Еще один рост, на который стоит обратить внимание при обрезке мускадов, — это опоясывающий лишай. Усики обвиваются вокруг ствола или кордонов и в конечном итоге задушат ствол или либ. Ежегодно удаляйте такие наросты.

Есть еще одна область, которую следует решить: как обрезать мускатные виноградные лозы, которые были запущены и серьезно заросли.Вы можете начать с нуля и полностью обрезать лозу до первоначального ствола. Виноградные лозы Muscadine крепкие, и большинство из них переживут шок. Однако, чтобы лозы продолжали плодоносить, пока вы возвращаете растение под контроль, вы можете подумать об обрезке только одной стороны ствола или одного кордона за раз. Процесс займет больше времени — возможно, три или четыре сезона — но лоза сохранит свою силу и урожайность.

Основные принципы обрезки виноградной лозы — Виноград

Почему чернослив? Когда проводить обрезку Обрезка спелых лоз Обрезка тростника Обрезка шпор Условия обрезки

Дэвид В.Локвуд, Университет Теннесси / Университет Джорджии

Почему необходима обрезка?

Обрезать до:

• Удалить мертвую, сломанную или больную древесину
• ликвидировать старую, непродуктивную или малопродуктивную древесину
• поощряют развитие новых лесов, где будут формироваться лучшие урожаи будущего
• открыть навес для солнечного света, воздуха и проникновения брызг
• облегчает управление виноградными лозами (обрезка, прореживание, сбор урожая)
• держать лозы в пределах желаемого размера

Когда обрезать

Как рано можно обрезать виноградные лозы? Это будет зависеть от ряда факторов.Вообще говоря, было бы неплохо подождать как можно позже в период покоя, чтобы начать обрезку, но все же иметь возможность все это сделать. К приведенному выше утверждению есть замечания и изменения.

Соображения:

• Дождавшись начала обрезки до конца года, не должно возникнуть сомнений в том, полностью ли лозы находятся в состоянии покоя. Обрезка виноградных лоз до того, как они станут полностью спящими, может повлиять на способность лозы переходить в спячку, что увеличивает вероятность травм от холода.
• Чем раньше лозы обрезают зимой, тем больше почек следует оставить в качестве живой изгороди от холодных травм. Обратной стороной этого является то, что, если не происходит потери почек, может потребоваться повторная обрезка и / или прореживание гроздей, чтобы предотвратить избыточный урожай.
• Сорта, обладающие высокой урожайностью на вторичных почках, можно обрезать раньше и / или ближе к желаемому количеству почек, чем другие сорта. Французско-американские гибриды, как правило, более плодовиты на вторичных почках, чем американские или V.vinifera сорта.
• Раны после обрезки остаются восприимчивыми к инфекции Eutypa или Bot Canker намного дольше в начале сезона, чем позже. Обрезайте в конце сезона покоя, чтобы способствовать быстрому заживлению порезов, особенно для сортов, которые более восприимчивы к Eutypa и Bot Canker.

Модификации:

• Отсроченная обрезка может иметь значение для уменьшения повреждений от мороза. Отрыв почек начинается сначала на концах тростников. Подождите, пока новый рост не достигнет примерно 3–4 дюймов в длину перед обрезкой, чтобы задержать распускание почек в желаемых областях на тростниках на несколько дней, что может быть достаточно, чтобы избежать повреждения поздними заморозками.Недостатком отсроченной обрезки является ущерб, который может быть нанесен новым побегам и бутонам при удалении обрезки с лоз.
• Двойная обрезка — это модификация отложенной обрезки. С его помощью удаляются ненужные для плодоношения стебли, пока лоза находится в состоянии покоя. Сменные побеги и побеги, которые будут обрезаны для плодоношения, обрезаются после начала роста, как описано выше.

Обрезка спелых лоз

Перед обрезкой оцените степень гибели почек.Необходимо сделать поперечные надрезы по многочисленным почкам, чтобы увидеть, не произошло ли повреждение первичной почки. Количество почек, которые нужно оставить при обрезке, может потребоваться увеличить, чтобы компенсировать различные уровни гибели почек.

1. Удалите присоски у основания виноградной лозы и трости, отходящие от ствола под проволочными решетками, ЕСЛИ эти трости не будут использоваться для замены ствола или кордона. Выбирая тростник для замены ствола на привитой виноградной лозе, обязательно выбирайте тот, который происходит от привоя над соединением прививки, а не на подвое ниже соединения прививки.

2. Отделите лозу от ее соседей, чтобы было легче идентифицировать срезы при обрезке.

3. Удалите мертвые, сломанные или больные трости.

ШАГИ 1–3 ПРИМЕНЯЮТСЯ ДЛЯ ВСЕХ ТИПОВ СИСТЕМ ОБРЕЗКИ

Обрезка тростника

4. Определите и удалите тростники, на которых был урожай предыдущего года. Их легко найти, так как кора на них имеет тенденцию быть более сероватой и несколько лохматой.Кроме того, новые побеги с гладкой красновато-бронзовой корой и легко узнаваемыми бутонами вырастут из старых плодоносящих стеблей.

5. Выберите здоровый тростник с каждой стороны ствола, где желательно плодоношение, и приучите его к решетке для сбора урожая в следующем году. В идеале эти трости должны подниматься на несколько дюймов (2–4) ниже решетки. Избегайте выбора «бычьих» стеблей (слишком толстых и сильнорослых), поскольку они слишком сильны, а расстояние между почками слишком велико, чтобы оставить на стебле достаточное количество почек, сохраняя при этом лозу в отведенном для нее месте.

6. Выберите еще один тростник, растущий с каждой стороны ствола и на несколько дюймов ниже решетки, несущей урожай, и обрежьте его до 1 или 2 почек. Это возобновляющая шпора, и возникающие от нее побеги могут быть кандидатами на выбор плодоносящего тростника в следующем году.

7. Удалите с лозы все остальные стебли.

8. Отрежьте каждую стебель до нужного количества бутонов. Это число будет зависеть от сорта винограда, сорта и силы роста лозы.Обрезка тростника используется для сортов, у которых наиболее плодоносные почки составляют от 5 до 10 бутонов от основания. Следите за тем, чтобы стебли не перекрывали побеги соседней лозы.

Обрезка шпорцев

4. Удалить старую плодоносящую древесину предыдущего сезона.

5. Выберите новые трости, которые нужно обрезать, чтобы сформировать шпоры. У шпорца, обрезанного до 2 почек в предыдущем году, будет 2 плодовых стебля.Если размер и качество стеблей одинаковы, выберите ближайший к кордону стебель, чтобы сохранить его, и обрежьте его до 2–4 почек. Количество оставшихся почек на шпорце будет зависеть от плодоношения нижних почек. Лучше всего плодоносить из прутьев диаметром примерно с карандаш.

6. Выберите побеги, которые нужно обрезать, чтобы сформировать шпоры обновления, и обрежьте их до 1 почки. Побег, вырастающий из этой почек, разовьется в тростник, который можно будет выбрать для обрезки до плодоношения в следующем году.

7. Удалить старые шпоры, не имеющие годичной древесины.

8. Косые шпоры на кордоне на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга.

9. Шпоры должны быть ориентированы на кордонах вверх или вниз в зависимости от используемой системы тренировок.

10. Общее количество сохраняемых шпорцев будет зависеть от силы роста лозы, сорта и количества почек, оставленных на каждой плодоносящей шпорце.

Важная терминология сокращения

Сбалансированная обрезка — Регулировка количества почек на лозе для стабильного получения хороших урожаев высококачественных фруктов

Кровотечение — Экссудат сока древесного растения после обрезки, обычно происходит в конце сезона покоя.Кровотечение не повредит виноградной лозе.

Бутон — Бутон на виноградной лозе на самом деле представляет собой сложную почку, содержащую первичные, вторичные и третичные почки. Первичная почка раскрывается весной и поэтому наиболее подвержена повреждению поздними заморозками. Это самый плодоносный бутон на виноградной лозе. Если первичная почка повреждена или погибла, вторичная почка лопнет и вырастет. В зависимости от сорта винограда вторичные бутоны могут приносить или не приносить урожай. Французско-американские гибридные сорта, как правило, более плодовиты на вторичных почках, чем американские сорта или vinifera.Если вторичная почка повреждена или погибла, третичная почка лопнет и вырастет. Третичные почки не плодоносят. Почки расположены на пересечении черешка листа и побега.

Bull cane — рост побегов слишком сильный. Бычьи трости обычно имеют очень длинные междоузлия (5-6 дюймов или более), большой диаметр (более ½ дюйма) и, как правило, несколько уплощены с двух сторон, что придает трости более овальную форму в поперечном сечении, чем трость. круговой. Они плохо урожайны или бесплодны, менее морозостойки, чем тростники нормального размера, и плохо подходят для стеблей, для укладки на кордоны или для шпор или для плодоношения.Обычно они встречаются на очень сильнорослых лозах.

Тростник — зрелый побег после листопада. Начиная с верасона, нежный, сочный побег станет деревянистым; цвет изменится с зеленовато-желтого на бронзовый.

Обрезка тростника — система обрезки лозы до одной или нескольких стеблей, дающих новые побеги. Надземная часть виноградной лозы, обрезанной тростником, будет иметь ствол, одну или несколько прутьев, на которых из почек на тростниках разовьются побеги, и возобновляющие шпоры, которые будут использоваться в качестве участков для новых тростников для будущих участков плодоношения.Обрезка тростника используется для сортов винограда, у которых наиболее плодоносные почки расположены посередине стеблей.

Кордон (рука) — Полупостоянная горизонтальная конструкция на лозе, которая берет начало в верхней части ствола и дает побеги и стебли.

Побег — Сочный стебель, возникающий из бутона с черешками, листьями, усиками и плодами.

Шпор — короткий, короткий стебель с несколькими (от 2 до 4) почками, расположенными на кордоне, дающий новые побеги

Обрезка шпор — Косточки, растущие на кордонах, обрезаются до нескольких почек (от 2 до 4).Шпоры, выходящие из верхней части кордонов, выбираются над шпорами из нижней части кордонов. Обрезка шпорцев применяется в тех случаях, когда наиболее плодоносные почки на тростнике находятся у основания тростника.

Присоски — побегов, возникающих у основания ствола (следует удалять, если они не используются в качестве замены ствола)

Рекомендуемые ресурсы

Рецензировано Эриком Т. Стафном, Государственный университет Миссисипи, и Эдом Хеллманом, Техасское расширение AgriLife

фев.11, 2014

Выращивание бессемянного винограда —

Старка Бро

Виноград без косточек легко выращивать, это полезная, легкая в употреблении закуска. Узнайте, что делает виноград без косточек, и получите советы по выращиванию винограда без косточек.

Виноград — это «королева фруктов» во многих частях мира. Они являются кладезем противовоспалительных средств, витаминов, минералов и питательных веществ, включая антиоксиданты, содержащиеся в кожуре винограда. В них мало жира, калорий и нет холестерина, поэтому вы не чувствуете себя виноватым, когда перекусываете виноградом!

И виноград без косточек, и виноград без косточек можно выращивать в домашних условиях, но выращивание винограда без косточек более популярно из-за простоты его выращивания, а также сбора урожая и закусок.

Как виноград без косточек «без косточек»?

Разоблачая обычные опасения, можно сказать, что виноград без косточек — это , а не , созданный в лаборатории путем генетической модификации. Биологическое происхождение, известное как «стеноспермокарпия», приводит к тому, что ягоды виноградных лоз остаются без косточек. Точнее, это механизм в растении, который генерирует недоразвитые семена или крошечные семена, которые едва видны внутри плода.

Лозы по-прежнему требуют опыления для развития плодов, но отсутствие косточек означает, что растения не будут размножаться из семян.Большинство сортов винограда в любом случае размножаются прививками или укоренившимися черенками, что гарантирует, что ваш виноград будет иметь характеристики, которые вы ожидаете от сорта, который вы выбираете для посадки.

Общие типы виноградных лоз

Наиболее распространенными сортами винограда без косточек являются столовый виноград . Можно использовать сорта столового винограда для сока и даже вина, но они идеально подходят для употребления в свежем виде. В них содержание сахара ниже, чем в традиционном винном винограде, и их вкус более ощутим при употреблении в свежем виде.Итак, теперь, когда вы немного знаете о них, почему бы не вырастить на заднем дворе виноградник из собственного здорового винограда без косточек?

Вот несколько сортов винограда без косточек, которые мы рекомендуем для виноградников на заднем дворе:

1. Виноград Сомерсет | Бессемянный • Самоопыляемый • Цвет: красный / фиолетовый

Уникальный клубничный вкус. Выращивает тяжелые, компактные грозди столового винограда среднего размера, которые годятся для употребления в свежем виде и для приготовления желе. Сильные, устойчивые к болезням и холодостойкие лозы.Созревают плоды в августе.

2. Виноград благодарности | Бессемянный • Самоопыляемый • Цвет: белый / зеленый

Исключительно свежий и сочный. Состоит из великолепных плотных гроздей ярких, сладко-терпких, устойчивых к растрескиванию фруктов с тонкой кожицей. Разработан в Университете Арканзаса. Созревают плоды в конце августа.

3. Виноград Томкорд | Бессемянный • Самоопыляющийся • Цвет: Синий / черный

Лучшее из обоих миров! Потомки родителей: Томпсон и Конкорд.Фрукты сохраняют богатый аромат Конкорда и легкую сладость Томпсона. Лозы теплостойкие. Созревают плоды в августе.

Некоторые сорта винограда без косточек могут давать крошечные семена / рудиментарные семена или остатки / следы семян в зависимости от сорта и климата, в котором они выращиваются. Хотя некоторое развитие семян объясняется перекрестным опылением семенами винограда, это маловероятно.

Выращивание виноградных лоз без косточек

Правильный выбор сайта .Выберите солнечное южное место с суглинистой плодородной почвой и очень хорошим дренажем. Отметьте места примерно на расстоянии восьми футов друг от друга и установите в каждом месте столб для беседки или решетки *.

Выкопать яму . Оцените размер корневой системы лозы и выкопайте яму примерно в два раза больше. Поместите виноградную лозу в ямку, распространив корни, и засыпьте почвой, пока ямка не заполнится на три четверти. Вода для отстаивания почвы. Завершите заполнение почвой и водой снова.

Чернослив после посадки . Срежьте растение до двух бутонов. Следует поощрять их рост в противоположных направлениях вдоль решетки. Каждый год обрезайте старые / мертвые тростники, чтобы оставить место для самых сильных тростников.

Вода по мере необходимости . Новым растениям нужно больше воды, чем уже устоявшимся лозам; поливайте еженедельно в течение первого года, особенно в жаркие / засушливые периоды.

* Как только вы решите вырастить свой собственный виноград без косточек, помните, что лозы нуждаются в опорной системе — например, прочном заборе, беседке или решетке — по мере роста и созревания.Опора должна быть установлена ​​перед посадкой или очень скоро после нее.

»Посмотрите это великолепное видео« Сделай сам »от Университета штата Оклахома: Создание виноградной решетки.

Если у вас нет места, чтобы превратить свой задний двор в виноградник, в библейской книге «Фруктовый садовник» есть замечательные инструкции по выращиванию винограда в контейнерах — идеально подходящие для небольшого садоводства!

Магазин «Виноград без косточек»

Как обрезать виноградную лозу Конкорд | Домой Гиды

Ванесса Сальвия Обновлено 31 августа 2020 г.

Виноград Конкорд (Vitis labrusca ‘Concord’, зоны устойчивости растений 5–9 Министерства сельского хозяйства США) — это виноград, из которого производится большинство соков, и именно виноград дает виноградный сок , виноградное желе и виноградная сода — его характерный виноградный аромат.Тем не менее, обрезка винограда Конкорд имеет важное значение, поскольку это один из самых сильнодействующих сортов винограда, и эксперты говорят, что большинство домашних садоводов не обрезают свой виноград так сильно, как следовало бы, для получения наиболее обильного урожая.

Цикл роста винограда

Виноградные лозы бездействуют с осени до весны. По мере того как весенние температуры становятся теплыми, крахмал, накопленный в корнях, начинает перемещаться по лозе, а затем начинают открываться новые почки, объясняет Министерство сельского хозяйства США Cooperative Extension. Весной появляются новые побеги, они быстро разрастаются, а вскоре появляются цветы.После опыления цветов начинают формироваться плоды винограда.

Виноградники называют созревание винограда «верезонным». Примерно через пять-семь недель после того, как на лозе начнут расти плоды, начинается вегетация. Виноград становится больше, мягче и начинает приобретать более спелый цвет. В течение следующих четырех-шести недель плоды созревают, пока их нельзя будет собрать. После сбора урожая важно оставить лозы в покое, потому что растению необходимо накапливать энергию для роста в следующем году.Виноградная лоза будет продолжать фотосинтез и накапливать энергию до наступления морозов.

Методы обрезки винограда

Целью обрезки винограда в первый год является развитие сильных корней и прямого ствола, говорится в сообщении Университета Миннесоты. Метод, который вы используете для обрезки винограда после первого года, будет зависеть от того, как виноград проходит обучение. Если методы обрезки винограда и тренировки по выращиванию винограда не будут реализованы, виноград довольно быстро станет непослушным и из него будет получаться мало винограда со слишком большим количеством растительности.Техника обрезки винограда, которую вы выберете, будет зависеть от системы тренировок, используемой с вашей виноградной лозой.

Обрезку проводят, когда виноградные лозы теряют листья после сбора урожая с января по март. Существует два типа обрезки винограда: обрезка тростника и обрезка шпорцев, поясняет расширение штата Орегон. Для обрезки тростника выберите от двух до четырех новых плодовых стеблей с каждой лозы. Обрежьте каждый из них, чтобы на каждом тростнике оставалось около 15 бутонов.

Чтобы обрезать обрезку, подрежьте вдоль основных стеблей так, чтобы осталось от двух до трех шпор почек, каждая на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга.Оставляйте не более 20–80 бутонов на одном растении в зависимости от сорта винограда. Удалите всю остальную годовалую древесину. Если не выполнять обрезку неправильно, это приведет к низкому урожаю и плохому качеству плодов.

Обрезка винограда Конкорд

Если вы знаете, что вас ждут поздние заморозки, вы можете попробовать обрезать виноград после распускания почек, чтобы уменьшить повреждения от мороза. Распад почек начинается на растущих кончиках тростников. Обрезка, когда этот росток достигает 3–4 дюймов в длину, отбрасывает бутоны на несколько дней, что может означать, что новый рост вашего растения не будет поврежден морозом.

Виноград Конкорд — один из самых сильнорослых виноградных лоз. Виноград Конкорд считается столовым виноградом, и он дает самый высокий урожай качественных фруктов при обрезке тростника. Виноград не дает плодов, пока стеблям не исполнится по крайней мере один год, поэтому больше всего плодов приносят те стебли, которые подвергались воздействию света в течение вегетационного периода.

Если у вас во дворе есть старая, заброшенная виноградная лоза Конкорд, велика вероятность, что повсюду вырастет новый тростник.Начните приводить растение в порядок, удаляя новые побеги и большую часть старых побегов, но сохраняя самые здоровые побеги, созревшие в предыдущем сезоне, — рекомендует USDA Cooperative Extension.

Обрезка виноградных лоз — Сады Мори

Обрезка виноградных лоз может быть загадкой. Но если вы помните, что весь виноград дает плоды на однолетней древесине, вы сделали первый шаг к виноградарству!

Вот как обрезать виноградную лозу.

1. Позвольте виноградной лозе расти в любом направлении в первый год, когда она находится в земле.Обильные стебли и листья помогут развить сильную корневую систему незрелых виноградных лоз. В первый год совсем не обрезать.

2. Выбирайте самый сильный и энергичный на вид стебель зимой первого года. Используя обходные секаторы, удалите все остальные стебли у основания растения или как можно ближе к стволу основного стебля. Ставим оставшийся стебель, который станет стволом растения. Используйте виноградный кол или закрепите лозу проволокой вдоль забора.

3.Позвольте стеблям расти из основного ствола. Весной второго года начните удалять все, кроме двух самых лучших боковых побегов, вырастающих из ствола. Если лоза не разветвляется там, где вам нужно, защипните верхнюю часть основного ствола, чтобы способствовать боковому ветвлению.

4. Срежьте верхнюю часть ствола в середине лета второго года, когда виноградная лоза достигнет желаемой высоты. В процессе обрезки кончиков на основном стволе вырастет новый рост. Удалите все новые ветви, которые не соответствуют вашему плану.

5. На вторую зиму срежьте все, кроме желаемых боковых ветвей и основного ствола. Теперь у вас есть основная рамка для растения — вертикальный стебель с двумя наборами боковых ветвей.

6. Дайте лозе вырасти в течение третьей весны и лета, удалив все, что растет со ствола. Вы хотите сохранить основной каркас лозы.

7. Оставьте по 12 бутонов на каждой руке на третью зиму. Обрезка в течение третьей зимы имеет решающее значение для будущего урожая фруктов.Эти 12 бутонов дают плоды 4-м летом. У каждого из 12 должно быть 1-2 стыка листьев, чтобы лоза выглядела как короткая вешалка для шляп, когда вы закончите обрезку. Они называются «почками обновления» и навсегда останутся на растении.

8. Обрежьте 12 бутонов для возобновления, чтобы на кончике всегда росла еще одна почка. Эта практика будет продолжаться с четвертой зимы. Что вы делаете, так это позволяете обновляющимся бутонам расширяться и вырастать на одну длину каждый сезон.Летом плоды развиваются на новых приростах, возникающих из почки обновления. Короткое содержание их в период покоя позволяет растениям держать их под контролем.

Советы по обрезке виноградной лозы

Держите инструменты для обрезки острыми и чистыми.

Будьте осторожны, чтобы не отрезать ростки нового года от бутона обновления. Вам понадобится только один бутон этого роста, но если вы потеряете его из-за неосторожной обрезки, вы потеряете урожай следующего лета.

Как обрезать виноградную лозу: выращивание виноградников для производства вина

Зима — важное время омоложения в винной стране.Всю зиму виноградники спят, подзаряжаясь для предстоящего интенсивного вегетационного периода.

К ноябрю или декабрю виноградные лозы переходят в фазу зимнего покоя, теряя последние листья и оставляя только голые побеги тростника в кронах деревьев. На этом этапе древесные стволы и корни виноградных лоз сохраняют энергию и накапливают ценные запасы углеводов, которые окажутся жизненно важными весной, когда лозы проснутся от зимнего сна и начнут приносить плоды.Этот период покоя — идеальное время для обрезки старых лоз (посмотрите наше видео об обрезке зимних виноградных лоз, чтобы увидеть этот процесс).

Обрезка виноградной лозы — часть искусства, часть науки

Как и виноделие, обрезка виноградной лозы — это отчасти наука, отчасти искусство, и от правильного выполнения зависит размер урожая и качество вина. Прошлогодние стебли, которые теперь окружены слоем древесины, удаляются, чтобы способствовать появлению новых побегов.

Работа кропотливая и дорогая.Чтобы обрезать 112 акров виноградников в Иордании, требуется четыре человека, работающих по девять часов в день, шесть дней в неделю в течение примерно трех месяцев. Это тяжелая работа, которая может привести к травмам сотрудников без обучения технике безопасности — обычно это напряжение плеч, рук или мышц спины. Благодаря достижениям в технологии обрезки виноградной лозы, теперь у нас есть машины для обрезки, которые помогают облегчить нагрузку.

Машинный секатор выполняет первую, наиболее физическую часть обрезки, а затем наша команда будет следить и вручную обрезать виноградные лозы на втором этапе.Предотвращение травм сотрудников является главным приоритетом, но преимущества машинной обрезки также значительно повышают эффективность и точность. Современные машинные секаторы оснащены автоматическими датчиками, которые открывают и закрывают свои челюсти вокруг металлических столбов в ряду виноградников и концевых столбах. Лезвия секатора прочесывают крону виноградника и срезают древесину, не разрезая тонкую проволоку решетки. Это тщательно продуманное оборудование, которое позволяет нам поддерживать качество наших виноградарских практик, экономить время и деньги и в то же время обеспечивать безопасность наших сотрудников.

Трактор завершает первую обрезку виноградных лоз в Jordan Estate, позволяя сотрудникам сосредоточиться на ручной обрезке кордонов виноградных лоз.

Наш двухэтапный процесс обрезки виноградной лозы

На первом этапе обрезки мы сократили прошлогодний рост, срезав каждый стебель примерно на 12–15 дюймов от ствола. В конце сезона мы делаем «завершающую обрезку», во время которой оставляем только те побеги, которые принесут плоды в следующем сезоне.

Поскольку эта вторая обрезка проводится во время сезона дождей, она защищает постоянную структуру лозы от грибков, которые поселяются в новых порослях.Обрезая этот рост, мы предотвращаем распространение грибов на лозе.

В то время как машины могут помочь с первым этапом обрезки, второй этап можно выполнить только вручную. Мы берем каждую из трости длиной от 2 ½ до 3 футов до одной трости на шпору и двух почек на трость. Затем из каждой из этих бутонов вырастут новые стебли, которые принесут плоды в этом году. Каждая трость дает две грозди винограда.

Обрезка важна для сохранения структурной целостности, стабильности и предсказуемости виноградника.Если мы знаем площадь виноградника, а также междурядье и расстояние между лозами, и на каждом плече вырастает по два побега, а на каждом побеге растет две грозди фруктов, мы можем довольно точно оценить урожай годового урожая. Обрезка не только помогает нам прогнозировать урожайность, но и поддерживает порядок на винограднике. И это тоже неплохо выглядит.

В январе сотрудники Jordan Winery подрезают виноградные лозы до двух бутонов.

После того, как команда виноградников закончит обрезку виноградных лоз, мы переходим к обрезке наших 18 акров оливковых деревьев.В то время как для обрезки виноградной лозы требуется всего одна минута, оливковому дереву — из-за его размера и количества ветвей — требуется 10 минут ухода для создания правильной формы и освещения. Как и в случае с виноградной лозой, правильная обрезка способствует плодородию и эффективному сбору урожая. Наш бывший управляющий виноградником рассказывает о процессе обрезки оливковых деревьев в Иордании и о том, как мы повторно используем обрезки.

Amazon.com: Правильная обрезка виноградных лоз, Лон Дж. Ромбо: Лон Дж. Ромбо: Кино и ТВ

«Прекрасным дополнением к этой книге (« Виноградарь ») является () набор из двух DVD, выпущенный в 2008 году, посвященный правильной обрезке и дрессировке виноградной лозы.»- Дж. Лернер, Washington Post, 13 декабря 2008 г.

Правильные методы обрезки виноградной лозы.

Лон Дж. Ромбо

В дополнение к удостоенной наград книге «ВИНОГРАД», этот набор из двух видеороликов шаг за шагом научит вас, как обрезать спящие виноградные лозы в любой ситуации. В первом видео рассказывается об основных методах, рассказывается, какой из них лучше всего подходит для вашего винограда, И даются принципы, лежащие в основе этих методов.

Представленный в практическом стиле Лоном Ромбо, автором книги «Виноградник», вы увидите, как обрабатываются новые и старые лозы во время обрезки, и вы узнаете уловки и советы, чтобы обеспечить регулярный урожай плодов самого высокого качества. лоза способна производить.В этом видео рассказывается об основах обрезки: как обрезать шпоры или стебли, а также как и почему следует выбирать одну систему вместо другой. Как только вы это поймете, вы узнаете, как дрессировать виноградную лозу с учетом любой ситуации, решетки или климата. Все системы обучения основаны либо на обрезке виноградной лозы до шпор на старой древесине, например, на кордонной или головной лозе, либо на трости, как старая система Книффена. Все системы используют вариации и комбинации этих двух методов. Зная эти основы и как они работают, вы сможете приспособить любую лозу к любой конкретной ситуации.Лоза слишком сильнорослая? Оставьте больше бутонов, чтобы уменьшить силу роста. Шпора с низкой энергией? Обрезайте чернослив, чтобы омолодить его. Отрегулируйте уровни урожая путем обрезки, поддерживайте лозу, приносящую обычные урожаи хорошего качества, вместо того, чтобы переключаться между высокими и низкими культурами и т. Д.

Как только вы это узнаете, вы сможете взглянуть на метод дрессировки и понять его, а также то, как таким образом обрезать лозу.

Второй DVD включает в себя материал о том, как использовать «двухэтапную» обрезку, чтобы дать вам дополнительную защиту от замерзания, как использовать многослойную обрезку, чтобы в кратчайшие сроки начать производство новых лоз, а также прекрасные образцы того, как может выглядеть ВАШ виноград, когда он правильно обрезать.

.