Calamondin можно ли есть плоды: Каламондин: можно ли есть плоды? Полезные свойства каламондина, рецепты

Каламондин: можно ли есть плоды? Полезные свойства каламондина, рецепты

МОЖНО ЛИ ЕСТЬ КАЛАМОНДИН

Каламондин (цитрофортунелла) не так давно появился на нашем цветочном рынке. Усыпанные небольшими «мандаринчиками» растеньица никого не оставляют равнодушными. Приобрести миниатюрный цитрус или получить в подарок мечта многих. Приживется ли деревце дома зависит во многом от ухода, который оно в последствии получит. А вот можно ли есть плоды каламондина для многих остается вопросом. Постараемся ответить на него и познакомимся с экзотом поближе. На самом деле каламондин является гибридом мандарина и кумквата. От первого он унаследовал внешность, от второго устойчивость к холоду. А съедобны ли его плоды?

Если
растение куплено в магазине или подарено, ответ на вопрос «Можно ли
есть каламондин?» однозначный – «Нет!». Прежде чем попасть на прилавок
растение подвергается мощной химической обработке, поэтому и становится
очень привлекательным, а плоды одновременно с этим — непригодными к употреблению и
больше опасными, чем полезными. В то же время фрукты, собственноручно выращенные
с минимальным внесением удобрений и частой пересадкой в питательный
грунт, могут стать источником полезных витаминов и  использоваться для
приготовления кулинарных изысков. И здесь можно обратиться к опыту тех
же филиппинцев, разбивающих сады calamansi – местное название цитруса,
или индийцев, малазийцев, южных азиатов и населения Флориды и всего
Мексиканского побережья.

Химический состав плодов каламондина

Каламондин
богат аскорбиновой кислотой. В 100 г фруктов содержится  88,4-111,3 мг
витамина C. В таком же количестве сока ее 30-31,5 мг, в кожуре весом 0,1
кг — 130-173,9 мг. В целом плод полезнее сока. В нем обнаружены (в %):
Белок – 0,86      
Жир – 2,41    
Углеводы – 3,27    
Зола – 0,54-0,64
Кальций — 0,14    
Фосфор – 0,07    
Железо — 0,003    
Сок же превосходит мякоть по содержанию аскорбиновой кислоты: 5,5% против 2,8%. Безусловно, что есть такой плод полезно. Но почему же в рейтинге цитрусовых он малоизвестен?

Полезные свойства каламодина. Применение

Плоды
каламондина хотя по виду и напоминают маленькие мандарины, по вкусу ему уступают. Они менее
кислые, чем лимон, и больше похожи на апельсин, но с легкой горчинкой. Есть
их лучше вместе со сладкой кожурой, которая немного смягчает горечь
сочной мякоти. Свежими плоды каламондина сохраняются в холодильнике при температуре +
8-10°С в течение 2 недель. Из-за своеобразного вкуса есть их лучше после кулинарной обработки, сочетая с другими продуктами.
Цитрусы можно засахаривать, мариновать, готовить
из них варенье, мармелад, джем, цукаты, десерты, напитки, соусы,
использовать для ароматизации блюд, особенно мясных и рыбных,
замораживать со льдом. Свежие плоды каламондина обжаривают в кокосовом масле и едят с
соусом карри. Цедру добавляют в блюда. Во Флориде каламондин
долгое время использовали вместо лайма. На Гавайях популярен мармелад из папайи и
каламондина. В Малайе с каламондином готовят чатни — приправу к мясу.
В
странах культивирования сок заготавливается в больших объемах для
продажи – это основное использование плодов. В последствии его добавляют в напитки и блюда или просто пьют. Из оставшейся цедры
получают пектин. Каламондин идет на производство вина, выпечки, из кожуры получают эфирное масло. Оно заменяет лимон и лайму и
также является природным успокоительным и антидепрессивным средством. Аромат
каламондина действует успокаивающе на организм, способствует устранению
стресса, помогает бороться с вирусными инфекциями.

Народная медицина
применяет каламондин при кашле, сочетая с зеленым чаем или острым
перцем. При запорах пьют разбавленный сок каламондина, в чистом виде
смазывают им юношеские прыщи, укусы насекомых, выводят веснушки. Сок
втирают в волосы от перхоти и для укрепления, используют как дезодорант.

Кроме самих плодов местное население для лечения применяет листья
(они содержат 0,9-1,06% эфирного масла) и корень растения (в нем есть
танин, глюкозид, альдегиды, бета-пинен и др.). Очищенное масло из
листьев каламондина помогает при метеоризме, по своим свойствам оно
превосходит мяту перечную. Корень полезен при деторождении.

►  КАЛАМОНДИН: УХОД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ     ► ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ МАНДАРИНОВ
►  КУМКВАТ: ПОЛЬЗА И ВРЕД, РЕЦЕПТЫ                         ► ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ МАНДАРИНЫ

Интересно, что:
•
Оранжевые плоды, которые долго висят на ветках, менее сочные
нежели зеленовато-желтые, поэтому срезать их лучше в начале созревания.
•
Окраска кожуры покупного растения не показатель спелости плода. В
оптимальных условиях выращивания зрелыми могут быть и зеленые плоды, а
оранжевые, перевисевшие на деревце, часто принимают зеленую окраску.
• Так как кожура цитруса очень тонкая, чтобы не повредить ее, плоды не срывают, а  срезают садовыми ножницами или щипчиками.

И хотя наш комнатный каламондин не такой крупный и урожайный как субтропический (до 5 метров высотой и до 50 кг урожайности), есть его плоды также можно. Что приготовить из каламондина? Несколько кулинарных рецептов с каламондином предлагаем вашему вниманию.

Джем из каламондина
1. Плоды помыть, порезать, косточки удалить, измельчить в блендере или пропустить сквозь мясорубку.
2. Добавить воды в соотношении 1/1 и поварить после закипания четверть часа при слабом кипении.
3. К полученной массе добавить такое же количество сахара, и варить, помешивая, до загустения. Пену снимать.
4. Разложить горячий джем в стерильные банки и укупорить герметично. 
5. Для скорого потребления джем раскладывают холодным и накрывают обычной крышкой.

Варенье из каламондина
1. Плоды (1 кг) помыть, наколоть в нескольких местах, залить 1 литром кипятка и выдержать 10 минут.
2. Воду слить и сварить на ней сироп, добавив 1200 г сахара.
3. Добавить в сироп каламондины и поварить после закипания 5 минут.
4. После выстойки в несколько часов повторить варку еще 5 минут.
5. В последний раз варить варенье до готовности (прозрачности) плодов.
6. Разложить остывшее по чистым банкам или разлить горячим в стерильные и укупорить.

► Кровавый апельсин

Сладкая настойка из каламондина
1. В банку насыпать сахар (1 часть), залить водкой (чуть менее 1 части), взболтать до растворения кристалликов сахара.
2.
Добавить порезанные плоды каламондина без косточек из расчета 10 плодов
на стакан сахара, плотно накрыть и поставить в темное место.
3. Ежедневно переворачивать содержимое в банке или слегка взбалтывать.
4. Через месяц процедить и разлить по бутылкам.

Мармелад из каламондина за 45 минут (рецепт с видео)
1. Каламондин порезать, вынуть семена, сложить в миску.
2. Добавить цедру и сок 1/4 лимона.
3. Подготовленные фрукты залить «сверхом» водой и кипятить 10 минут.
4. Добавить чашку (1-2) сахара и варить помешивая, чтобы не пригорел, до загустения.
5. Через 10 минут после окончания приготовления выложить в баночку и закрыть крышкой.

«Сайт о растениях»
www.pro-rasteniya.ru                                                                                                         
Вернуться в раздел

Если статья показалась вам интересной, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети ▼

можно ли есть плоды цитрофортунеллы

Не так давно на цветочном рынке страны появились растения, усыпанные маленькими мандаринами, которые сразу привлекли внимание цветоводов. Такая культура носит название каламондин или цитрофортунелла. Начинающих интересует вопрос – можно ли есть каламондин или нет? Из статьи вы сможете узнать, каковы особенности этого комнатного растения, химический состав плодов, съедобны ли они, а также полезны ли эти мандарины для организма.

Описание цитруса

Цитрус каламондин или цитрофортунелла является интересным гибридом, принадлежащим к семейству рутовых. Он стал результатом плодотворной работы селекционеров, которым удалось успешно скрестить мандарин и фортунеллу (она же кумквата). В народе такое комнатное растение больше известно как домашний мандарин каламондин или мандариновое дерево. Внешне культура представляет собой довольно разветвленное дерево, которое достигает в высоту около 95 см. Оно имеет характерные темно-зеленые листья с блестящей и гладкой на ощупь поверхностью, а также миниатюрные цветки нежного белого цвета, которые приятно пахнут.

Фрукты каламандины окрашены в ярко-желтый либо оранжевый цвет, имеют диаметр не более 4 см. Они покрыты тонкой кожурой, а мякоть с кислинкой вмещает в себя большое количество семян. Поскольку растение попало в нашу страну с территории Юго-Восточной Азии, при уходе за ним следует обеспечить заморскому гостю подходящую систему освещения и обилие тепла. А еще соблюдать определенный температурный режим, проводить адекватный полив, пересадку, вносить удобрения, своевременно обрезать и грамотно размножать любимую культуру, оберегать ее от болезней.

Химический состав плодов

С точки зрения химии, плоды растения богаты такими элементами, как белок (в количестве 0,86%), жир (2,41), углеводы (3,27), зола (максимум 0,64), кальций (около 0,14), фосфор (примерно 0,07), железо (не более 0,003%). Исследования показали, что экзотический фрукт содержит и до 111,3 мг витамина С (в 100 граммах плодов). В 100 граммах сока его оказалось уже не более 31,5 мг, а в кожуре до 173, 9 мг. В составе сока аскорбиновой кислоты содержится 5,5%. Тогда как в мякоти того же плода – не больше 2,8%.

Можно ли есть каламондин

Цветоводы, которые решили завести дома каламондин, интересуются, можно ли есть плоды такого растения. Специалисты уверены, что если деревце куплено в магазине либо было подарено кем-то из знакомых, то плоды лучше не употреблять в пищу. Поскольку перед тем как выставить растение на продажу, его обязательно обрабатывают химикатами. Это придает культуре красивый внешний вид, но делает презентабельные цитрусовые опасными в случае, если владелец захочет вкусить их сладость. При этом фрукт, сорванный с декоративного растения, которое было выращено в домашних условиях, можно есть.

Почему? Поскольку цветоводы обычно вносят минимальное количество подкормок и производят частые пересадки своего любимца по всем правилам в питательную почву. Хоть экзотический кустарник и непросто адаптируется к создаваемым для него условиям (температура воздуха, уровень влажности, состав поливной воды, освещение), но вырастить его самостоятельно вполне реально. Чтобы иметь возможность лакомиться необычными и вкусными плодами.

Из самостоятельно выращенных цитрусовых можно даже приготовить такие вкуснейшие блюда, как джем, варенье, сладкая настойка, мармелад, цукаты, соус и многие другие. Плоды придают неповторимого аромата мясным и рыбным блюдам, могут быть обжарены в кокосовом масле и поданы к столу с соусом карри. В некоторых странах плоды употребляют в пищу уже довольно давно. К примеру, во Флориде эти цитрусовые любили использовать вместо лайма. Проживающие на Гавайях очень ценят мармелад из каламондина и папайи. А в Малайе из этого фрукта принято готовить вкусную приправу к мясу. Во многих странах из плодов растения делают необычное вино, а также эфирное масло.

Полезные свойства

Плоды растения по вкусу несколько напоминают апельсины. Но для них характерна небольшая горчинка. И они не настолько кислые, как всеми любимые лимоны.

Во многих странах каламондин является отличной альтернативой лимону и лайму. Он является популярным успокоительным и антидепрессантом. Еще приятный аромат фрукта помогает в борьбе с различными вирусными инфекциями. В области народной медицины плоды используются для лечения кашля. Для этого их принято соединять с острым перцем и зеленым чаем. В случае появления такого недуга, как запор, эффективен сок.

В чистом виде его можно использовать для смазывания прыщей, успокоения покусанной насекомыми кожи, а также с целью избавления от веснушек. Сок еще принято втирать в волосяной покров, чтобы устранить перхоть. После его применения волосы становятся крепкими и приобретают здоровый вид. Сок можно использовать и в качестве дезодоранта. Целебными являются и листья растения, которые содержат эфирное масло, а также корни, в составе которых имеются глюкозид, танин, альдегиды, бета-пинен и другие полезные элементы. Известно, что масло, полученное из листьев культуры и прошедшее очистку, незаменимо при таком неприятном явлении, как метеоризм. Корень проявляет свои полезные качества при деторождении.

Видео “Декоративный мандарин каламондин”

Из этого видео вы узнаете о том, что из себя представляет декоративный мандарин каламондин.

можно ли есть плоды цитрофортунеллы

На прилавках цветочных магазинов можно заметить необычное мандариновое дерево, которое, конечно же, привлекает внимание покупателей. На этом деревце растет фрукт, называемый «цитрофортунелла» или же «цитрус каламондин» (некоторые называют его «каламандин», но это неверно). Естественно, при взгляде на эти симпатичные цитрусовые у многих возникает желание вкусить необычный плод. Но можно ли есть каламондин?

«Да» или «нет»

В том случае, если каламондин был приобретен в цветочном магазине, на вопрос «Можно ли есть его плоды?» ответом будет однозначное «нет». Дело в том, что в целях придания растению более привлекательного вида его пичкают множеством химических препаратов. В этом случае деревце будет исполнять строго декоративную функцию, и послужит отличным дополнением вашему интерьеру.

Однако если фрукт был выращен собственноручно, с использованием малого количества химикатов (или вовсе без них), его, конечно же, можно есть. Несмотря на некоторые трудности в адаптации, вы можете даже вырастить этот съедобный цитрус самостоятельно.

Описание плодов

На вид фрукты напоминают маленькие мандарины, что неудивительно – само растение является гибридом мандарина и кумквата. Они окрашены в насыщенный оранжевый цвет, а в диаметре всего около 4 см. Кожица у каламондина очень тоненькая, поэтому обычно их употребляют в пищу вместе с ней. В самой мякоти этого плода содержится большое количество семян.

Вкус у этого экзотического малыша слегка горьковатый. Отмечают, что это нечто среднее между лимоном и апельсином.

Потребляют их, как правило, вместе с кожурой, которая обладает сладковатым вкусом, и успешно нейтрализует горечь. Этих малышей хранят в холодильнике до двух недель, а благодаря особому вкусу используют в сочетании с другими продуктами – получается довольно необычный микс.

Видео «Уход за каламондином»

Из этого видео вы узнаете о том, как ухаживать за каламондином в домашних условиях.

Можно ли есть каламондин. Можно ли есть плоды цитрофортунеллы

МОЖНО ЛИ ЕСТЬ КАЛАМОНДИН

Каламондин (цитрофортунелла) не так давно появился на нашем цветочном рынке. Усыпанные небольшими «мандаринчиками» растеньица никого не оставляют равнодушными. Приобрести миниатюрный цитрус или получить в подарок мечта многих. Приживется ли деревце дома зависит во многом от ухода, который оно в последствии получит. А вот можно ли есть плоды каламондина для многих остается вопросом. Постараемся ответить на него и познакомимся с экзотом поближе. На самом деле каламондин является гибридом мандарина и кумквата. От первого он унаследовал внешность, от второго устойчивость к холоду. А съедобны ли его плоды?

Если
растение куплено в магазине или подарено, ответ на вопрос «Можно ли
есть каламондин?» однозначный – «Нет!». Прежде чем попасть на прилавок
растение подвергается мощной химической обработке, поэтому и становится
очень привлекательным, а плоды одновременно с этим — непригодными к употреблению и
больше опасными, чем полезными. В то же время фрукты, собственноручно выращенные
с минимальным внесением удобрений и частой пересадкой в питательный
грунт, могут стать источником полезных витаминов и использоваться для
приготовления кулинарных изысков. И здесь можно обратиться к опыту тех
же филиппинцев, разбивающих сады calamansi – местное название цитруса,
или индийцев, малазийцев, южных азиатов и населения Флориды и всего
Мексиканского побережья.

Химический состав плодов каламондина

Каламондин
богат аскорбиновой кислотой. В 100 г фруктов содержится 88,4-111,3 мг
витамина C. В таком же количестве сока ее 30-31,5 мг, в кожуре весом 0,1
кг — 130-173,9 мг. В целом плод полезнее сока. В нем обнаружены (в %):
Белок – 0,86
Жир – 2,41
Углеводы – 3,27
Зола – 0,54-0,64
Кальций — 0,14
Фосфор – 0,07
Железо — 0,003
Сок же превосходит мякоть по содержанию аскорбиновой кислоты: 5,5% против 2,8%. Безусловно, что есть такой плод полезно. Но почему же в рейтинге цитрусовых он малоизвестен?

Полезные свойства каламодина. Применение

Плоды
каламондина хотя по виду и напоминают маленькие мандарины, по вкусу ему уступают. Они менее
кислые, чем лимон, и больше похожи на апельсин, но с легкой горчинкой. Есть
их лучше вместе со сладкой кожурой, которая немного смягчает горечь
сочной мякоти. Свежими плоды каламондина сохраняются в холодильнике при температуре +
8-10°С в течение 2 недель. Из-за своеобразного вкуса есть их лучше после кулинарной обработки, сочетая с другими продуктами.
Цитрусы можно засахаривать, мариновать, готовить
из них варенье, мармелад, джем, цукаты, десерты, напитки, соусы,
использовать для ароматизации блюд, особенно мясных и рыбных,
замораживать со льдом. Свежие плоды каламондина обжаривают в кокосовом масле и едят с
соусом карри. Цедру добавляют в блюда. Во Флориде каламондин
долгое время использовали вместо лайма. На Гавайях популярен мармелад из папайи и
каламондина. В Малайе с каламондином готовят чатни — приправу к мясу.
В
странах культивирования сок заготавливается в больших объемах для
продажи – это основное использование плодов. В последствии его добавляют в напитки и блюда или просто пьют. Из оставшейся цедры
получают пектин. Каламондин идет на производство вина, выпечки, из кожуры получают эфирное масло. Оно заменяет лимон и лайму и
также является природным успокоительным и антидепрессивным средством. Аромат
каламондина действует успокаивающе на организм, способствует устранению
стресса, помогает бороться с вирусными инфекциями.

Народная медицина
применяет каламондин при кашле, сочетая с зеленым чаем или острым
перцем. При запорах пьют разбавленный сок каламондина, в чистом виде
смазывают им юношеские прыщи, укусы насекомых, выводят веснушки. Сок
втирают в волосы от перхоти и для укрепления, используют как дезодорант.

Кроме самих плодов местное население для лечения применяет листья
(они содержат 0,9-1,06% эфирного масла) и корень растения (в нем есть
танин, глюкозид, альдегиды, бета-пинен и др.). Очищенное масло из
листьев каламондина помогает при метеоризме, по своим свойствам оно
превосходит мяту перечную. Корень полезен при деторождении.

Интересно, что:
Оранжевые плоды, которые долго висят на ветках, менее сочные
нежели зеленовато-желтые, поэтому срезать их лучше в начале созревания.
Окраска кожуры покупного растения не показатель спелости плода. В
оптимальных условиях выращивания зрелыми могут быть и зеленые плоды, а
оранжевые, перевисевшие на деревце, часто принимают зеленую окраску.
Так как кожура цитруса очень тонкая, чтобы не повредить ее, плоды не срывают, а срезают садовыми ножницами или щипчиками.

И хотя наш комнатный каламондин не такой крупный и урожайный как субтропический (до 5 метров высотой и до 50 кг урожайности), есть его плоды также можно. Что приготовить из каламондина? Несколько кулинарных рецептов с каламондином предлагаем вашему вниманию.

Джем из каламондина


1. Плоды помыть, порезать, косточки удалить, измельчить в блендере или пропустить сквозь мясорубку.
2. Добавить воды в соотношении 1/1 и поварить после закипания четверть часа при слабом кипении.
3. К полученной массе добавить такое же количество сахара, и варить, помешивая, до загустения. Пену снимать.
4. Разложить горячий джем в стерильные банки и укупорить герметично.
5. Для скорого потребления джем раскладывают холодным и накрывают обычной крышкой.

Варенье из каламондина


1. Плоды (1 кг) помыть, наколоть в нескольких местах, залить 1 литром кипятка и выдержать 10 минут.
2. Воду слить и сварить на ней сироп, добавив 1200 г сахара.
3. Добавить в сироп каламондины и поварить после закипания 5 минут.
4. После выстойки в несколько часов повторить варку еще 5 минут.
5. В последний раз варить варенье до готовности (прозрачности) плодов.
6. Разложить остывшее по чистым банкам или разлить горячим в стерильные и укупорить.

Сладкая настойка из каламондина


1. В банку насыпать сахар (1 часть), залить водкой (чуть менее 1 части), взболтать до растворения кристалликов сахара.
2.
Добавить порезанные плоды каламондина без косточек из расчета 10 плодов
на стакан сахара, плотно накрыть и поставить в темное место.
3. Ежедневно переворачивать содержимое в банке или слегка взбалтывать.
4. Через месяц процедить и разлить по бутылкам.

Мармелад из каламондина за 45 минут (рецепт с видео)


1. Каламондин порезать, вынуть семена, сложить в миску.
2. Добавить цедру и сок 1/4 лимона.
3. Подготовленные фрукты залить «сверхом» водой и кипятить 10 минут.
4. Добавить чашку (1-2) сахара и варить помешивая, чтобы не пригорел, до загустения.
5. Через 10 минут после окончания приготовления выложить в баночку и закрыть крышкой.

Каламондин – декоративное дерево, которое может вырастить дома любой человек. Приятный цитрусовый аромат, красивый и яркий внешний вид – это лишь небольшой перечень причин, почему он многим полюбился. В том числе можно отметить, что за ним просто ухаживать, поэтому он не доставит проблем даже новичкам в этом деле.

Это деревце получилось при скрещивании кумквата (другое название – фортунелла) и обыкновенного мандарина. Такое гибридное растение получило общеизвестное название – домашний мандарин, по-научному же оно называется цитрофортунелла, от названия своих прародителей.

Что касается внешнего вида, то он отличается сравнительно небольшим ростом – до метра. Глянцевые темные листочки сочетаются с белыми цветками, которые порадуют своего хозяина интересным приятным ароматом. Когда заканчивается период цветения, на мандариновом дереве созревают маленькие ярко-оранжевые или близкие к желтому цвету плоды. На вкус они кисловатые, и в них много косточек.

Свето- и теплолюбивый каламондин прибыл к нам с юго-востока Азии. Для появления вкусных плодов необходимо создать растению подходящий ему климат, то есть обеспечить и свет, и тепло в достатке. Каламондин плодоносит круглогодично, если делать все правильно.

Благодаря своей экзотичности, аромату и наличию фруктов домашний мандарин может оказаться очень приятным подарком. Если кто-то внезапно решил порадовать вас столь необычным подарком, или вы просто ни разу не заводили подобных растений, то можно не беспокоиться о том, что за ним придется наблюдать 24 часа в сутки. Он достаточно неприхотлив, и, пожалуй, будет сложно назвать его капризным.

Как только вы получили на руки это растение, нужно сразу же обратить внимание на грунт, находящийся в горшке. Он должен быть постоянно увлажненным. В течение 14 дней после покупки цитрофортунеллы нужно ежедневно опрыскивать ее из пульверизатора и обеспечить наибольшее освещение. Также в это время не следует его пересаживать – это не требуется. По прошествии двух недель уже можно пересадить его, но в горшок больших размеров.

Также имеется несколько нюансов по поводу содержания цитрофортунеллы. Во-первых, при пересадке старайтесь не задеть нежные корни молодого растения, иначе оно может погибнуть, так и не дав плодов. Во-вторых, корни могут перегреться. Чтобы избежать этого, можно переставить горшок в белое кашпо и накрыть с солнечной стороны листом бумаги. Стоит заметить, что менять почву во время пересадки необязательно.

Переезжая из магазина к вам в квартиру, каламондин может столкнуться с новыми условиями содержания и новой атмосферой. Привыкание к новой обстановке – адаптация – может проявляться в виде опадания листьев в первые дни нахождения в новом месте. Если это было замечено, необходимо создать дополнительную влажность воздуха, надев на деревце обыкновенный целлофановый пакет. После этого его нужно будет ежедневно проветривать.

В цветочных магазинах популярны импортные растения, и домашний мандарин – не исключение. Подобная экзотика выращивается в специально созданных для них условиях. Случается так, что растениям вводят капсулы с гормонами, которые несовместимы с условиями в квартире. По этой причине растение может начать увядать на глазах, а это значит, что стоит быстро предпринять меры: пересадить его в другой грунт и горшок и обратить особое внимание на корни. В случае, если они подгнившие, нужно обрезать эти участки.

Местоположение и освещение

Очень важно правильно спланировать место, где будет стоять цитрофортунелла. Комната должна быть хорошо освещена естественным, но слегка рассеянным светом, поэтому лучше ставить горшок с солнечной стороны квартиры (западная или восточная), но прикрыть от прямого воздействия ультрафиолета прозрачной шторой.

Зимой мандарину будет очень не хватать света, поэтому стоит поставить рядом с ним лампу, чтобы создать искусственное освещение, при этом переместить горшок на северную сторону квартиры – это наиболее хороший вариант для размещения деревца. Только при наличии света растение будет давать плоды.

Температура

Заводя себе цитрофортунеллу, нужно помнить, что она любит умеренное тепло и влагу, как было описано выше. Поэтому необходима поддержка постоянной температуры и влажности. Летом мандарин может жить в помещении, где температура не превышает +25 градусов по Цельсию, а зимой – до +18 градусов. Более низкая температура в зимнее время соответствует реальной температуре в естественных условиях, к тому же, это снижение провоцирует большее количество цветков и, как следствие, плодов.

Полив и влажность воздуха

Листву каламондина требуется регулярно опрыскивать и не давать ей высохнуть, а почву – часто поливать. Как только грунт становится сухим хотя бы на полсантиметра, нужно повторить полив. Вода сразу из-под крана не подойдет чувствительному каламондину, потому что в ней высока концентрация различных примесей, в том числе щелочей, которые очень вредны для растения. Нужно поливать его либо кипяченой теплой водой, либо водой из фильтра.

С наступлением зимы количество и частоту поливок снижают, при этом повышая количество опрыскиваний, потому что в такое время года, как зима, отличающаяся особой сухостью воздуха, нужно тщательно контролировать высыхание кроны.

Если вы хотите сформировать у своего нового зеленого друга красивую округлую форму кроны, то нужно не забывать поворачивать горшок раз в день по часовой стрелке на несколько миллиметров. Но не стоит грубо разворачивать его сразу абсолютно другой стороной к свету – мандарину это сильно вредит.

Подкормки и удобрения

Каламондин, подобно любому другому цветущему растению, во время цветения нуждается в дополнительных минералах и полезных веществах, поэтому с марта по сентябрь нужно раз в неделю-полторы дополнительно удобрять землю. В любое другое время этого не следует делать так часто, достаточно раза в месяц.

Специальные садоводческие магазины предоставляют своим покупателям смеси для подкармливания вашего деревца. Также это можно купить в Интернете в свободном доступе. Самым эффективным и популярным средством для удобрения каламондина можно назвать «Перегной для цитрусовых». В нем содержится множество полезных микроэлементов, гуминовые вещества в большой дозировке. С другой стороны, можно просто приобрести составы для цветущих комнатных растений.

Пересадка

Чтобы пересадить мандариновое деревце, вам потребуется больших размеров горшок, ведь у него может быть очень развитая большая корневая система. К тому же цитрофортунелла из маленького деревца может вырасти в достаточно крупное для своего вида дерево. Нужно обратить внимание на положение корневой шейки относительно земли в старом горшке и обеспечить точно такое же, только в новом. Во время пересаживания особо не трогайте ком земли с корнями, чтобы ничего не повредить. Дренаж должен быть исключительно качественный.

В течение полутора месяцев мандарин не нужно удобрять, так как за вас это сделает новый свежий грунт, обогащенный полезными веществами и минералами.

Укладывать грунт в горшок нужно начать с дренажа. Выложите его по периметру дна слоем до трех сантиметров. Далее – смесь различной почвы. Для цитрофортунеллы хорошо подходит дерновая земля, навоз и песок; их пропорция – примерно 2:1:1.

Если растение еще молодое, то пересаживать его нужно довольно часто: каждую весну. Взрослое деревце не требует таких частых пересадок, достаточно лишь одного раза за 2-3 года.

Обрезка цитрофортунеллы

Все растения требуют своевременной регулярной обрезки. Чтобы сформировать красивую шарообразную листву, нужен штамб в четверть метра высотой. Наверху находятся скелетные ветви, далее идет формирование ветвей на порядок выше. Нужно дойти до веток 4 порядка, тогда крону можно считать законченной. Пора для подрезания начинается в феврале, вплоть до лета ровняют, а уже летом обрезают лишние торчащие ветви.

Существует 3 типа размножения цитрофортунеллы:

• Привоем.
• Косточки из плодов подсаживаются в землю.
• Срез черенков с несколькими почками.

Нужно сразу уточнить, что размножение домашнего мандарина проходит сложно и придется отдать этому много сил.

Что касается прививки, то для этого случая хорошо подойдет не боящийся засухи апельсиновый сеянец, имеющий крепкие корни.

Высаживание косточек в горшок люди считают самым простым способом из всех, однако, он занимает достаточно много времени. Для того чтобы ваше новое деревце проклюнулось на свет, нужно регулярно удобрять землю специальными составами для роста растения.

В последнем случае нужно учитывать несколько мелких деталей при размножении мандарина черенками:

• Для начала нужно определить черенок с верхушки кроны с развитыми листьями и крупными междоузлиями.
• Далее нужно подготовить стимулятор роста, в качестве которого прекрасно может сойти корневин или циркон. В него на пару секунд нужно обмакнуть черенок.
• Подготовить землю и в нее вставить черенок по уровню черешка самого нижнего листика.
• Такой конструкции требуется максимальная влажность. Ее может обеспечить банка сверху или целлофановый пакет.
• Получившуюся тепличку нужно ежедневно проветривать в течение получаса, но не больше.

Корни прорастают менее, чем через месяц, при правильном уходе.

Ваше комнатное деревце подвержено разным болезням, таким как сажистый грибок, антракноз и гоммоз. Сажистый грибок проявляется как почернение основной части листьев и побегов, что портит общий симпатичный вид мандарина. Чтобы победить эту болезнь, требуется регулярно протирать листья и побеги от черного налета. Также эффективно может справиться с напастью раствор Фитоспорина в пульверизаторе.

Антракноз так же поражает листья, но в конечном итоге они покрываются не пленкой, а желтыми пятнами, вызывая омертвение некоторых частей каламондина. Невовремя оказанная помощь может привести к сбросу части кроны. Раствор сульфата меди или, в народе, медного купороса может спасти мандарин от антракноза.

Гоммоз может вызвать полное пожелтение всего дерева. Болезнь идет снизу-вверх: от низа ствола к ветвям, листьям и даже плодам. Сперва нужно вырезать все пораженные участки мандарина, затем начать залечивать раны медным купоросом.

Избыточный ветер, недостаток естественного освещения и высокая температура окружающей среды могут спровоцировать то, что каламондин сбросит листья. В таком случае хозяин должен обратить внимание на то, что оказалось неправильным и исправить это.

Подведя итог, можно ответить на самый распространенный среди «квартирных» садоводов вопрос о том, съедобны ли мандарины, растущие на каламондине. Они более чем съедобны, но по вкусу сильнее похожи на лимон, нежели на мандарин. Главным их достоинством является яркий внешний вид.

Декоративный мандарин Каламондин (видео)

Каламондин – цитрусовое растение, которое способно не только украсить дом, но и, так сказать, накормить своего хозяина. Когда плодоносит цитрофортунелла лимон покупать не нужно. Выращенные в домашних условиях цитрусовые плоды вполне можно добавлять в чай вместо лимона.

Правила содержания

Освещение

Для размещения каламондина, как солнцелюбивого растения, стоит выбрать окна с направленностью на юго-восток или юго-запад. Однако воздействию палящих летних полуденных лучей его все же стоит ограждать.

Особый уход требуется каламондину, начиная с преддверья зимы. Еще осенью, когда количество освещения постепенно уменьшается, а температурный режим остается прежним, растение в домашних условиях начинает страдать. В зимние месяцы идеальным для цитрофортунеллы является пониженная температура около и дополнительное освещение. Даже самого солнечного окна будет недостаточно. Световой день для этого растения должен длиться 12 часов.

Температура воздуха

Содержание летом желательно осуществлять при температурном режиме 18–26 градусов. Зимняя температура должна поддерживаться в пределах 15 градусов тепла. Минусовую температуру цитрофортунелла не потерпит. Если каламондин не получит не будет получать соответствующий уход в зимний период, то ему, к сожалению, не суждено будет долго радовать своего хозяина. Уже за три года он может погибнуть.

Есть своя специфика также в поддержании одинаковой температуры на разной высоте. То есть воздух в области кроны должен быть такой же температуры, как и в области корневища. Для нас, возможно, разница даже неощутима, но растению от перепадов будет нехорошо.

Горшок с цитруфортунеллой желательно размещать на небольшом возвышении, поскольку температура у обычного пола чаще всего немного ниже, чем у потолка.

При таких условиях растение не будет способно впитать достаточное количество влаги из почвы. Не стоит ставить горшок на самый низ, и в случае, если включена система «теплых полов». В этом случае, каламондин наоборот рискует перенасытиться лишней влагой. Такой некорректный уход может привести к заболеванию водянкой.

Требования к почве

Для цитрусового растения подойдет почва со слабой или нейтральной кислотностью. Неплохой вариант для каламондина и покупной готовый субстрат «Лимон».

Режим полива

Процесс, как в летний, так и в зимний период должен быть ориентирован на состояние почвы. Она должна всегда находиться во влажном состоянии, однако между поливами должно успевать происходить просыхание верхнего слоя.

Для полива вода должна использоваться мягкая, не хлорированная.

Часто хозяйки домов бояться заниматься выращиванием цитрусовых деревьев, потому как уход за ними в домашних условиях отличается от ухода за обычным растением, хотя по большой степени не является столь сложным. Вырастить мандариновое дерево в горшке мечтает практически каждый любитель комнатных растений. Хорошим союзником в этом деле является
каламондин.
О том как ухаживать за растением, чтобы оно радовало вас своим декоративным видом и плодами мы поговорим в этой статье.

Каламондин — что это за растение

Каламондин обладает множеством названий: «цитрофортунелла», «комнатный мандарин», «золотой апельсин», однако, чаще всего его называют «комнатным цитрусом».
Каламондин — гибридное растение, полученное путем скрещивания мандарина и кумквата. Цитрофортунелла — представитель семейства Рутовые, на нашу территорию попал из Юго-Восточной Азии.

Знаете ли вы?
Часто на форумах, посвященных комнатным растениям, спрашивают: «Можно ли есть каламондин?». Конечно, можно. Это декоративное деревце приносит съедобные плоды.

Попробуем объяснить что такое каламондин. Растение представленоневысоким деревцем, которое в комнатных условиях не вырастает больше чем на 1 метр, хотя на родине, может достигать 5 метров в высоту. Оно имеет сильно разветвленную крону и упругие побеги коричневого цвета. Темно-зеленые, гладкие листья довольно небольшого размера, овальной формы с заостренным кончиком. На них четко выделяется центральная жилка, вдоль которой лист закручивается кверху.
Если лист растолочь, или размять, он начнет источать ненавязчивый запах. Мелкие цветы белого окраса распускаются весной. Плоды — маленькие, массой в 12 грамм, с желто-оранжевой, тонкой кожурой, по форме, напоминающие мандарин. Чаще всего, цитрофортунеллу используют для замещения лимона, но в свежем виде плоды лучше употреблять с кожурой, так как она компенсирует кислый привкус мякоти.

Создаем оптимальные условия для выращивания в доме

Конечно, лучше всего для любого растения подходит естественная среда его обитания,однако, если создать оптимальные условия в своем доме, можно выращивать их самостоятельно.
О том, где и как лучше разместить каламондин мы поговорим дальше.

Местоположение и освещение

Для того, чтобы ваша цитрофортунелла комфортно себя чувствовала в комнатных условиях, ее необходимо правильно разместить.
Лучше всего расположить деревце в просторной комнате, чтобы оно могло спокойно разрастись. Для каламондина подойдет западное, или восточное окно в летний период, и северная сторона — зимой.

Важно!
Несмотря на то, что цитрофортунелла — растение теплолюбивое, южная сторона не подойдет, потому как из-за попадания прямых солнечных лучей деревце может перестать плодоносить, или у него и вовсе опадут листья.

Лучше всего для каламондина подойдет хорошо освещенная комната с рассеянным солнечным светом, но при особо интенсивном попадании солнечных лучей на растение в летнее время, его лучше притенять. В летнюю пору желательно выносить растение «подышать» на улицу, однако, и здесь его следует оберегать от прямого солнца.
Для того, чтобы цитрофотунелла разрасталась равномерно, а крона была ровной, ее каждый день, на несколько миллиметров, нужно поворачиватьк солнцу. Важно также позаботиться о том, чтобы каламондин был защищен от сквозняков, так как от них он может заболеть.

Температурный режим

Каламондин — цветок, который одинаково хорошо переносит холод и жару. Однако, лучше выращивать его при комнатной температуре, максимум +25°С. Зимой температуру снижают до +15°C.

Уход за каламондином в домашних условиях со знанием дела

Важным фактором в уходе за каламондином является полив, ведь золотой апельсин — растение влаголюбивое.
Подкормка, и обрезка необходима как в профилактических целях, так и для формирования кроны. О том как и когда проводить данные процедуры поговорим дальше.

Полив и влажность воздуха

В вопросе о том, как поливать каламондин, в первую очередь, необходимо точно рассчитать температуру, в которой будет «жить» растение, чтобы не перелить цитрофортунеллу и грамотно составить график полива.
Важным сигналом о том, что растение нуждается во внесении жидкости является степень просыхания верхнего слоя почвы на 0,5 см. Особо интенсивно полив должен выполняться весной и летом, к осени — количество влаги и частота увлажнения должны быть сокращена.

Знаете ли вы?
Молодой каламондин требует более обильного полива, нежели взрослое растение.

Если не соблюдать режимы полива — каламондин засохнет, а листья пожелтеют и свернутся.
Для того, чтобы это предотвратить, необходимо регулярно проводить опрыскивание цитрофортунеллы. Для этой цели нужно использовать исключительно пульверизатор с хорошим распылением. Воду лучше брать комнатной температуры, отстоянную. Нежелательно опрыскивать каламондин во время цветения, поскольку лепестки не терпят контакта с водой.

Внесение удобрений

Для того, чтобы растение комфортно чувствовало себя в комнатных условиях, а силы, затраченные на период вегетации были полностью компенсированы, ему понадобится дополнительный источник энергии.
Для восполнения их можно проводить как корневые, так и внекорневые подкормки. Лучше всего для золотого апельсина подойдет комплексное удобрение для цитрусовых, вносить которое необходимо 1 раз в 10 дней (в летний период), и 1 раз в месяц — в зимний. Если по какой-то причине использовать специальное удобрение не удается, его можно заменить раствором аммиачной селитры и хлористого кальция в таком соотношении:
5 грамм селитры, смешать с двумя граммами кальция, после чего развести эту смесь в 1 литре воды.

Важно!
Корневые подкормки лучше проводить на второй день после полива каламондина, тогда питательные вещества лучше усвоятся.

Обрезка и формирование кроны

Важным фактором в уходе за каландином является обрезка деревца.
Проводится такая процедура с двумя целями: чтобы сформировать красивую равномерную крону, или чтобы обновить/подлечить растение. Обрезку начинают в конце февраля, постепенно подрезая деревце так, чтобы остались побеги с 4 ряда. Заканчивается обрезка летом или в начале осени. Тогда у каламондина отрезают все торчащие, портящие декоративный вид побеги.
Иногда, случается так, что обрезать побеги приходится не только для придания дереву формы, но и для того, чтобы удалить заболевшие части. В этом случае срезают все больные поврежденные побеги, а места срезов замазывают садовым варом, или углем.

Знаете ли вы?
Начинать обрезку с целью формирования кроны необходимо только тогда, когда дерево достигнет высоты в 50 см.

Период покоя каламондина

Каламондин — одно из тех растений, которое нуждается в правильно организованной зимовке.
Период покоя (зимовки) должен начаться в ноябре и длиться до февраля. Для того, чтобы этот период прошел удачно, необходимо обеспечить каламондину полный световой день и прохладную температуру — не выше +12°C. В это время, также сокращается количество и частота поливов, которые через месяц должны проводиться 1-2 раза в 4 недели. «Просыпается» растение в марте, после чего его рост и вегетация активизируются.

Важно!
Для того чтобы растение быстрее «проснулось», необходимо постепенно повышать температуру в помещении на несколько градусов.

Правильная пересадка

Со временем цитрофортунелла нуждается в пересадке
. Первый раз растение пересаживают через 14-20 дней после покупки. Для каламондина существует определенный график пересадок: молодые растения пересаживают ежегодно, зрелые — раз в три года. Пересадку нужно выполнять так, чтобы не разрушать земляной ком, с предыдущего горшка.

Валерия Н.

Что делать если каламондин сбрасывает листья?

Среди декоративных цитрусовых растений особенно трогательно выглядят миниатюрные деревца, усыпанные яркими оранжевыми плодами – каламондин (цитрофортунелла). Это растение, полученное от скрещивания мандарина и кумквата , довольно нетребовательно к условиям содержания, при минимальном уходе способно радовать яркими плодами на фоне густо-зеленой листвы.

Допущенные ошибки в уходе за растением приводят к тому, что каламондин начинает сбрасывать листья. Как предупредить подобную ситуацию? Что делать, если цитрус упорно теряет листья?

Для того чтобы исключить возникновение стресса у домашних цитрусовых, в частности у каламондина, необходимо создать растению максимально комфортные условия.

• Растение любит солнечное светлое местоположение, особенно в зимнее время. Для горшка с каламондином нужно выбрать западный или южный подоконник.
• В зимний период растению вредит сухой воздух от радиаторов отопления, крону деревца следует периодически обрызгивать.

Растение лучше размещать на солнечной стороне

• Температура зимнего содержания каламондина – от 10 до 15 градусов. Летом растение прекрасно чувствует себя при температуре от 22 до 25 градусов.
• Размер горшка для растения выбирается в зависимости от размера деревца. Нельзя сразу высаживать молодой каламондин в огромный горшок, небольшие корни не в силах освоить земляной ком, земля в таком горшке плохо просыхает, закисает, что, в конечном счете, вредит растению.
• Каламондин не любит частой перемены места и сквозняков, особенно зимой. Стоит следить за тем, чтобы растение не находилось под открытой форточкой или рядом с открытым окном. Холодный поток воздуха вполне может вызвать стресс у цитрусового растения.
• Полив растению следует обеспечить равномерный, но без перелива.

Каламондин нуждается в опрыскиваниях

• Взрослые каламондины могут круглый год цвести и плодоносить, поэтому выраженного периода покоя, особенно при выращивании в комнатной культуре, у растения нет. Внесение удобрений под корень наиболее эффективный результат дает в летний период. Зимой растением лучше усваиваются питательные вещества и микроэлементы при внекорневой подкормке.

Нарушение любого из перечисленных требований по уходу за каламондином, может вызвать стресс у растения и опадение листьев. Чтобы остановить пожелтение и опадение листьев у цитруса, следует изменить условия содержания растения: убрать каламондин от источника теплого или холодного воздуха, наладить равномерный полив, прорыхлить перелитую почву в горшке.

Совет! Если горшок с растением залит водой очень сильно – следует вынуть земляной ком с растением из горшка на старые газеты, проветрить некоторое время, за которое излишек влаги впитается газетной бумагой.

В некоторых случаях опадение листьев у каламондина может быть вызвано недостатком микроэлементов, особенно – магния. Для исправления ситуации следует подкормить растение магнием или коктейлем из микроэлементов.

Каламондин теряет листья? Виноваты вредители и болезни!

Кроме неправильного ухода, каламондин может терять листья от нападения вредителей и развития различных инфекционных заболеваний.

Цитрусовые растения страдают от нападения многих вредителей
:

1. Паутинный клещ
   – микроскопический вредитель, который поселяется внизу листовой пластинки. Клещ настолько мелкий, что выглядит на листьях как малозаметная пыль. Несмотря на микроскопические размеры, вредитель быстро размножается на растении и заселяет все здоровые листья, из которых высасывает сок. Через некоторое время листья засыхают и опадают, оголяя растение. Избавиться от вредителя помогут системные инсектициды, раствором которых следует обработать каламондин.
2. Щитовка
   (ложнощитовка) – упорный вредитель, которого достаточно трудно вывести с растения. Взрослая щитовка поселяется на листьях цитруса, высасывает сок и ослабляет растение. Пораженные листья облетают, а щитовка переселяется на здоровые, постепенно заражая все растение. Простая обработка системными препаратами помогает в борьбе со щитовкой при неоднократном проведении лечения.
3. Мучнистый червец
   – этот вредитель иногда поселяется на цитрусах. Перед обработкой растения системными препаратами от вредителя, необходимо обрызгать растение водкой или снять вредителей вручную ватной палочкой, смоченной в водке.
4. Тля
   – может поселиться на молодых ветках цитрусового деревца. Эффективные меры борьбы – обработка «Фитовермом», «Фуфаноном», «Актелликом» или другими препаратами против тли.

Растение довольно часто поражается болезнями

Болезни
каламондина, вызывающие опадение листьев

• Сажистый грибок (чернь) – это заболевание проявляется на зеленых здоровых листьях в виде сажистых высыпаний. Грибок постепенно разъедает листовую пластину, лист гибнет и опадает. Помогает устранить грибковое заболевание обработка растения препаратом «Фитоспорин».

Совет! Иногда от сажистого грибка помогает опудривание листьев золой или коллоидной серой.

• Антракноз – болезнь развивается на листьях в виде желтых точек, которые перерастают в сплошные бурые пятна. Для лечения заболевания деревце опрыскивают раствором медного купороса или бордоской жидкостью.

Совет! Для профилактики антракноза следует провести внекорневые подкормки цинком или марганцем.

Каламондин полезно осматривать время от времени на наличие вредителей и заболеваний.

Декоративный мандарин: видео

пересадка и уход в домашних условиях, как поливать

Цитрус каламондин ценится за свою декоративность, морозостойкость и неприхотливость к условиям произрастания. Это растение хорошо приживается в квартире на подоконнике. Его размещают в оранжереях, теплицах, на лоджиях и южных окнах.

Каламондин в домашних условиях достигает высоты не более 1 м. Дерево выращивают в горшках и контейнерах. При правильном уходе цитрофортунелла радует глаз своим внешним видом, обильно цветет и плодоносит круглый год.

Можно ли есть плоды цитрофортунелла каламондин?

Плоды каламондина цитрофортунеллы съедобны, их можно есть в свежем виде, но в отличие от других цитрусовых употреблять этот фрукт лучше вместе с кожурой. На вкус каламондин мандарин может быть кислым и горьковатым. Сладкая кожица смягчает горечь и делает вкус плода кисло-сладким.

Зимнее содержание и температурный режим

Несмотря на то что, растение морозостойко, выращивать его лучше в теплых условиях, при температуре 20-25⁰С, с влажностью воздуха около 70%. Сильной жары, также, как и чрезмерно низких температур цитрус не переносит. Корни и крона дерева должны находиться в одинаковых температурных условиях. Если температура в зоне корневой системы ниже, чем в зоне кроны, корни не будут успевать поглощать влагу, в противном случае корни поглотят ее слишком много. Такая разница приведет к стрессу растения и опадению листвы.

В случае если корни поглотят большое количество влаги, которое не смогут потребить листья, разовьется водянка: на нижней стороне листа появятся твердые наросты. После этого заболевания внешний вид листьев не восстанавливается.

Зимой, чтобы дерево отдохнуло, его убирают в помещение (лоджию или теплицу) с температурой 10 — 15⁰С. При зимовке в теплой квартире подоконник отгораживают от комнаты плотной пленкой, чтобы внутри установилась необходимая температура. Отдых длится с ноября до середины февраля. К началу марта растение просыпается. Проведя зиму в состоянии покоя, дерево начинает активно расти и плодоносить. При отсутствии прохладной зимовки комнатный каламондин живет не более 4 лет, быстро истощается и гибнет.

Цветение домашнего цитруса начинается в начале весны, плодоношение в конце сентября. Вызревание плодов длится 5-9 месяцев. Плоды могут висеть на дереве до следующего урожая.

Уход за цитрофортунеллой каламондин в домашних условиях: как поливать

Как и любое комнатное растение каламондин цитрофортунелла требует регулярного ухода, который предусматривает своевременные пересадки, подкормки, полив, поддержание определенной температуры, влажности воздуха и освещенности.

Как поливать каламондин? Этот вопрос при выращивании данной культуры немаловажен, поскольку это тропическое растение нуждается в обильных поливах и опрыскивании. Однако следует помнить, что застой влаги негативно влияет на корневую систему и развитие дерева, поэтому его поливают по мере высыхания земляного кома. Полив осуществляют теплой, отстоянной водой без хлора. Зимой наблюдают за состоянием почвы в горшке, следят за тем, чтоб она не пересыхала. В период отдыха вода для полива должна быть прохладной, чтобы растение не «проснулось» раньше времени.

Круглый год цитрусовому дереву обеспечивают хорошее освещение без прямых солнечных лучей. Идеальное освещение летом можно создать, разместив горшок на подоконнике с выходом на юго-запад или юго-восток. Зимой предпочтительней убрать цитрофортунеллу на северную сторону или в полутень. В теплое время растение выносят на улицу, но размещают его вдали от прямых солнечных лучей. Если оставить каламондин на сильном солнцепеке, листья вскоре начнут желтеть и опадать. Кроме того, через нагретые солнцем стенки горшка корни могут получить ожог, в результате чего нарушится температурный баланс корней и кроны. Недостаток влаги и переизбыток света негативно влияют на плодоношение культуры. Признаком недостатка света является появление чрезмерно крупных листьев, а также пожелтение и опадение листвы. При слишком ярком освещении листья становятся бледными или обесцвечиваются.

Осенью, при возвращении каламондина на прежнее место в некоторых случаях наблюдается обильный листопад, являющийся реакцией растения на резкую смену условий.

Растение цитрофортунелла каламондин, уход за которым осуществляют в соответствии с рекомендациями, нуждается в регулярной подкормке минеральными удобрениями. Подкормку проводят 1-2 раза в месяц. Питательные вещества требуются корневой системе и наземной части растения, поэтому удобрения растворяют в воде и с помощью пульверизатора опрыскивают дерево. При недостатке питательных веществ растение может заболеть и ослабнуть. Особенно важна подкормка в период активного роста и цветения. Интенсивность подкормки зависит от возраста и состояния цитруса.

Подкармливая растение, следует помнить, что избыток удобрений приводит к ожогу корней и неправильному развитию культуры, а иногда к ее гибели. Избыток удобрений обычно проявляется на листьях: по краю листа образуется сухая кромка. Для того чтобы избежать передозировки, рекомендуется использовать специальные комплексные удобрения с микроэлементами для цитрусовых, например, «Сад чудес – Лимон», «Планета цветов», «Цветочное счастье» и другие.

Нельзя подкармливать сильно осыпающееся дерево, так как подкормка, произведенная в это время, может навредить растению.

Обрезка каламондина в домашних условиях

Уход за каламондином в домашних условиях включает в себя правильное формирование кроны.

Для того чтобы сформировать красивую и компактную крону, сначала формируют штамб высотой 20-25 см, вверху штамба располагают скелетные ветки, затем формируют ветки высшего порядка. С появлением ветвей четвертого порядка формирование кроны считается законченным.

Обрезка каламондина в домашних условиях проводится в начале февраля. Летом укорачивают длинные и жирующие побеги.

Сформировать симметричную крону дерева можно следующим способом: ежедневно поворачивать горшок на 1-2 градуса вокруг своей оси.

Чтобы листья были свежими и яркими, проводится регулярное опрыскивание кроны теплой водой.

Пересадка каламондина после покупки

Молодым особям каламондина после покупки требуется пересадка, так как торфяной грунт, в котором продавалось растение, быстро высыхает, а оплетающие ком корни подвергаются перегреву. В раннем возрасте цитрофортунеллу пересаживают каждый год, поскольку корневая система дерева быстро развивается. Взрослые особи пересаживаются раз в 3-4 года. Крупномеры не пересаживают, а лишь заменяют верхний слой грунта.

Для пересадки потребуется большой, вместительный горшок, поскольку, не смотря на компактные размеры, данная культура имеет широкую, разветвленную корневую систему.

Пересаживают дерево путем аккуратной перевалки, без смены почвы и промывки корней. В качестве посадочного грунта используется смесь из торфа, дерновой и листовой земли, песка, навозного перегноя. На дне горшка делают высокий слой дренажа. Почвенная смесь должна быть слабокислой или нейтральной. Можно взять готовый грунт для цитрусовых культур. Перед использованием субстрат подвергают тепловой обработке для уничтожения личинок различных вредителей, бактерий и грибков.

Рыхлить почву нужно очень осторожно, чтобы не повредить корневую систему.

Каламондин (Citrofortunella calamondin) ~ Выращивание цитрусовых дома

Каламондин (citrofortunella calamondin) — еще один красивый, интересный и важный цитрус для новичков. Это, наверное, одно из первых плодоносящих растений у многих людей. Их часто дарят в подарки, называя мандарином. Зачастую люди вводятся в заблуждение продавцами либо специально, что бы продать, либо по неопытности.

Информация о сорте

Каламондин  имеет еще и другое название — цитрофортунелла; по этому названию можно догадаться, что это гибрид цитруса и подрода фортунеллы — в данном случае мандарина и кумквата. От мандарина каламондин унаследовал вид, только плоды поменьше, а от кумквата сладкую кожуру и морозостойкость. Но несмотря на то, что «родители» зачастую очень вкусные, этот цитрус, к сожалению, не имеет таких же качеств. Аромат плодов прекрасен, а вот вкус…необычный, цитрусовый, но нельзя сказать, что очень приятный и что хочется есть еще и еще. Но это не беда, каламондин — отличный фрукт для очень красивого вкусного варенья. Если в этом году будет неплохой урожай, то обязательно сделаю баночку, а фото процесса выложу.

Так же каламондин из-за обильного плодоношения имеет очень декоративный вид и при правильном формировании кроны станет настоящим украшением для вашего уютного жилья.

Мой каламондин

Попал ко мне каламондин в конце марта 2012 года в качестве подарка на День рождения от жены. Он был красивым маленьким кустиком и уже с плодами — это в большинстве случаев и «подкупает» людей. Жаль, но фото на момент покупки я не сделал. В своем архиве нашел только два фото за 22 июня 2012:

Чтобы понять, каким каламондин был на момент покупки, надо представить его с зелеными плодами и без молодых побегов. Продавался он в очень маленьком горшке. Я понаблюдал за ним две недели — акклиматизировался он хорошо и плоды срывать не пришлось. Вам же советую сорвать все плоды, если увидели, что после покупки он начинает скидывать листья. После акклиматизации я перевалил каламондин в горшок побольше, а в качестве грунта выбрал чистый лиственный перегной. Ему такие перемены понравились и он пустился в рост, донашивая плоды.

В начале темы я упомянул о важности каламондина для начинающих цитрусоводов. Прежде всего хочу сказать, что он наименее прихотлив из всей моей коллекции. А еще более главное, что он лучше всех прививается, а значит на нем хорошо учится делать прививки. Все мои попытки прививать каламондин были успешны.

Вот моя самая первая прививка, которая дала прирост и бутон и растение было так же подарено на День рождения:

Еще мне каламондин нравится за то, что у него практически нет периодов покоя, он постоянно пытается расти и цвести. Вот фото, какой он у меня сейчас:

Несмотря на то, что уже есть несколько плодов, с увеличением светового дня он начал еще выпускать множество бутонов:

В конце хочется упомянуть об моих ошибках выращивания каламондина. В уходе все, кажется, правильно делал, поскольку листьями он не бросается, стабильно плодоносит. А вот в формировании допустил одну ошибку — пожалел и не удалил жировой побег:

Во-первых, на нем нет бутонов и вряд ли будут. Во-вторых, растение теряет декоративную форму куста. А в третьих, на нем зарождаются тоже жировые побеги, а не плодоносящие ветви, как на двух фото выше.

Можно ли есть плоды Цитрофортунеллы

ГДЕ СПРАВЕДЛИВОСТЬ?

«Да» или «нет»

В том случае, если каламондин был приобретен в цветочном магазине, на вопрос «Можно ли есть его плоды?» ответом будет однозначное «нет». Дело в том, что в целях придания растению более привлекательного вида его пичкают множеством химических препаратов. В этом случае деревце будет исполнять строго декоративную функцию, и послужит отличным дополнением вашему интерьеру.

Однако если фрукт был выращен собственноручно, с использованием малого количества химикатов (или вовсе без них), его, конечно же, можно есть. Несмотря на некоторые трудности в адаптации, вы можете даже вырастить этот съедобный цитрус самостоятельно.

Распространенные заболевания и вредители

Не соблюдая правила выращивания, цитрус каламондин опадает. Это происходит по причине атаке паразитами – щитовками, клещами или трипсами. Вредители могут погубить кустик даже во взрослом возрасте. Чтобы бороться с паразитами, применяются акарициды. В качестве профилактических мер 1 раз в 30 суток листики культуры обрабатываются раствором на основе хозяйственного мыла.

Листики могут отпадать и по причине атаки вирусов или грибков. Наиболее распространенными считаются антрактоз или гоммоз. Чтобы бороться с этими проблемами, рекомендуется применять «Фитоспорин». Также, если желтеют листья каламондина, применяется марганцовочный раствор для обработки кустика.

Цитрофортунелла — доступная экзотика

Прогресс не стоит на месте, и селекционеры продолжают радовать новыми и интересными видами растений, которые получаются не только красивыми, но и очень полезными.

Селекция еще не раз удивит нас яркими, интересными и нестандартными решениями. Ведь без экспериментов не было бы нынешних и будущих открытий, которые принесут много новых, интересных, немного диковинных растений. Ведь так интересно и увлекательно находить и пробовать что-то совершенно новое.

Скоро не придется ехать в какую-либо страну, чтобы приобрести необычный овощ или фрукт. Благодаря работе и предприимчивости ученых выращивание экзотических плодоносящих деревьев будет доступно каждому.

Иметь дома цитрофортунеллу — это не только красиво, но и полезно.

Деревце станет достойным элементом в вашем интерьере и поразит вас и ваших близких своим вкусом. И несомненным бонусом для вашей семьи будет то, что каламондин богат витаминами и теми элементами, которые так необходимы человеческому организму.

МОЖНО ЛИ ЕСТЬ КАЛАМОНДИН

Каламондин (цитрофортунелла) не так давно появился на нашем цветочном рынке. Усыпанные небольшими «мандаринчиками» растеньица никого не оставляют равнодушными. Приобрести миниатюрный цитрус или получить в подарок мечта многих. Приживется ли деревце дома зависит во многом от ухода, который оно в последствии получит. А вот можно ли есть плоды каламондина для многих остается вопросом. Постараемся ответить на него и познакомимся с экзотом поближе. На самом деле каламондин является гибридом мандарина и кумквата. От первого он унаследовал внешность, от второго устойчивость к холоду. А съедобны ли его плоды?

Если растение куплено в магазине или подарено, ответ на вопрос «Можно ли есть каламондин?» однозначный – «Нет!». Прежде чем попасть на прилавок растение подвергается мощной химической обработке, поэтому и становится очень привлекательным, а плоды одновременно с этим – непригодными к употреблению и больше опасными, чем полезными. В то же время фрукты, собственноручно выращенные с минимальным внесением удобрений и частой пересадкой в питательный грунт, могут стать источником полезных витаминов и использоваться для приготовления кулинарных изысков. И здесь можно обратиться к опыту тех же филиппинцев, разбивающих сады calamansi – местное название цитруса, или индийцев, малазийцев, южных азиатов и населения Флориды и всего Мексиканского побережья.

Химический состав плодов каламондина

Каламондин богат аскорбиновой кислотой. В 100 г фруктов содержится 88,4-111,3 мг витамина C. В таком же количестве сока ее 30-31,5 мг, в кожуре весом 0,1 кг – 130-173,9 мг. В целом плод полезнее сока. В нем обнаружены (в %): Белок – 0,86 Жир – 2,41 Углеводы – 3,27 Зола – 0,54-0,64 Кальций – 0,14 Фосфор – 0,07 Железо – 0,003 Сок же превосходит мякоть по содержанию аскорбиновой кислоты: 5,5% против 2,8%. Безусловно, что есть такой плод полезно. Но почему же в рейтинге цитрусовых он малоизвестен?

Полезные свойства каламодина. Применение

Плоды каламондина хотя по виду и напоминают маленькие мандарины, по вкусу ему уступают. Они менее кислые, чем лимон, и больше похожи на апельсин, но с легкой горчинкой. Есть их лучше вместе со сладкой кожурой, которая немного смягчает горечь сочной мякоти. Свежими плоды каламондина сохраняются в холодильнике при температуре + 8-10°С в течение 2 недель. Из-за своеобразного вкуса есть их лучше после кулинарной обработки, сочетая с другими продуктами. Цитрусы можно засахаривать, мариновать, готовить из них варенье, мармелад, джем, цукаты, десерты, напитки, соусы, использовать для ароматизации блюд, особенно мясных и рыбных, замораживать со льдом. Свежие плоды каламондина обжаривают в кокосовом масле и едят с соусом карри. Цедру добавляют в блюда. Во Флориде каламондин долгое время использовали вместо лайма. На Гавайях популярен мармелад из папайи и каламондина. В Малайе с каламондином готовят чатни – приправу к мясу. В странах культивирования сок заготавливается в больших объемах для продажи – это основное использование плодов. В последствии его добавляют в напитки и блюда или просто пьют. Из оставшейся цедры получают пектин. Каламондин идет на производство вина, выпечки, из кожуры получают эфирное масло. Оно заменяет лимон и лайму и также является природным успокоительным и антидепрессивным средством. Аромат каламондина действует успокаивающе на организм, способствует устранению стресса, помогает бороться с вирусными инфекциями.

Видео «Уход за каламондином»

Из этого видео вы узнаете о том, как ухаживать за каламондином в домашних условиях.

Способы размножения

В природе это дерево может прожить до 100 лет. Домашний мандарин таким долголетием похвастаться не может. Однако, правильно размножая его, вы будете иметь в своём домашнем саду всегда красивые и цветущие растения.

Черенками

Забор черенков производится в конце весны, перед началом цветения растения. Обрезают веточки, расположенные в верхней части кроны. На них должны быть 2–3 почки.

Полученный отросток замачивают на время в стимуляторе роста («Корневин»). Затем его высаживают в ёмкость с грунтом и укрывают банкой.

Выставив тепличку в светлое место, её 2 раза в день проветривают. Укоренение черенка происходит на 3–4-й неделе. Теперь можно переводить саженец в стационарный горшок. Цвести и плодоносить он начнёт только на 2-м году жизни.

Из косточки (семенами)

Многие выбирают именно этот способ размножения каламондина. Надо сказать, что размножение из косточки и семенами — это один и тот же способ, ибо у этого растения косточки и есть семена.

Берут их из хорошо вызревших плодов. Учитывая низкую всхожесть материала, косточек потребуется много.

Сбор косточек проводится осенью. Сняв с них мякоть и обсушив, отправляют на хранение до весны. В марте семена замачивают в стимуляторах роста на 2–3 дня.

Затем высаживают в ёмкости с почвой, углубляя на 1,5–2 см. Создают мини-тепличку и держат посев в тёмном месте при температуре 28 °С. Проветривание делают 2 раза в сутки.

Первые всходы появляются через месяц. Тогда же тепличку переставляют на свет. Спустя неделю можно снять и укрытие теплички. Дождавшись формирования молодых листочков (3–4 штуки), растение можно пересаживать в отдельные горшки.

Прививка

Этот способ подходит для опытных цветоводов. Чтобы провести процедуру прививки, у вас под рукой должны быть взрослое здоровое растение и молодые саженцы. Они послужат подвоем.

Выбранную ветку обрезают на высоте 10 см, делают надрез на коре, раздвигают её края и вставляют в него черенок наискосок. Фиксируют липкой лентой. Накрывают плёнкой и дают месяц на то, чтобы черенок прижился. Ленту снимают через 2 месяца.

Полезные свойства

Плоды растения по вкусу несколько напоминают апельсины. Но для них характерна небольшая горчинка. И они не настолько кислые, как всеми любимые лимоны.

Во многих странах каламондин является отличной альтернативой лимону и лайму. Он является популярным успокоительным и антидепрессантом. Еще приятный аромат фрукта помогает в борьбе с различными вирусными инфекциями. В области народной медицины плоды используются для лечения кашля. Для этого их принято соединять с острым перцем и зеленым чаем. В случае появления такого недуга, как запор, эффективен сок.

В чистом виде его можно использовать для смазывания прыщей, успокоения покусанной насекомыми кожи, а также с целью избавления от веснушек. Сок еще принято втирать в волосяной покров, чтобы устранить перхоть. После его применения волосы становятся крепкими и приобретают здоровый вид. Сок можно использовать и в качестве дезодоранта. Целебными являются и листья растения, которые содержат эфирное масло, а также корни, в составе которых имеются глюкозид, танин, альдегиды, бета-пинен и другие полезные элементы. Известно, что масло, полученное из листьев культуры и прошедшее очистку, незаменимо при таком неприятном явлении, как метеоризм. Корень проявляет свои полезные качества при деторождении.

Подкормка цитрофортунеллы

Истощенную почву во время вегетационного периода можно восстановить путем внесения удобрений. Проводят прикорневую или внекорневую подкормку дерева.

• Подойдет удобрение, предназначенное для цитрусовых. Их вносят 3 раза в месяц. В зимнее время его можно подкармливать 1 раз в 30 дней.
• Специальное удобрение можно заменить смесью из аммиачной селитры и хлористого кальция. Состав готовится из 5 грамм селитры и 2 грамма кальция, которые растворяют в воде. Внесение такого корневого удобрения проводят на второй день после полива, чтобы улучшить его усваивание.

Женщина два года добивается, чтобы виновный в гибели её сына был наказан

33-летнего Руслана сбили и оставили умирать на дороге

Каламондин

Что можно сделать с фруктами каламондина?

Вы вырастили плод каламондина. Итак, что вы делаете с каламондинами в отношении еды и напитков? Ниже вы узнаете, что можно делать с фруктами каламондина!

Так вы любите крошечные очаровательные цитрусовые деревья?

Это немного необычное цитрусовое дерево — нечто среднее между кумкватом и мандарином.Это придает каламондину кисловатый вкус, а кожуру — удивительно сладкую.

Плоды каламондина не только приятны на вид, но и обладают сладким запахом. Несмотря на то, что внутренности каламондина немного кислые, существует множество способов употребления каламондина. Вот 3 забавные идеи, как использовать фрукт каламондин!

1. Сделайте восхитительный мармелад

Этот традиционный британский завтрак напоминает о более простых днях. Если вы научитесь готовить настоящий мармелад из каламондина, вы непременно произведете впечатление своими знаниями в области традиционных консервов.

Плюс, мармелад — это просто удовольствие в использовании, и он (как сказали бы британцы) совершенно «хриплый».

Плоды каламондина идеальны для приготовления вкусного мармелада. Кожура плодов съедобна и сладка, а при хорошем приготовлении дает ярко-оранжевый и красивый намаз для утреннего тоста.

Вы можете найти отличные рецепты мармелада практически где угодно и просто адаптировать их для использования своих плодов каламондина. Вуаля! Вы только что активизировали свой завтрак.

2.Каламондин Торт или Кексы

Кексы или пирожные с каламондином — это восхитительный свежий вариант очень простого десерта. Если вы большой поклонник цитрусовых, вы можете использовать каламондин, чтобы приготовить яркое и вкусное пюре для торта.

Пюре из каламондина можно сочетать практически с любым вкусом торта; не стесняйтесь быть авантюрным. Некоторые вкусы, которые мы рекомендуем сочетать с этим восхитительным фруктом, — это лимон или ваниль.

Если у вас есть другие цитрусовые, например комнатное лимонное дерево, вы можете приготовить смесь пюре из лимона и каламондина, чтобы придать аромат обычному пирогу.

Конечно, вы всегда можете смешать пюре из каламондина с глазурью, чтобы добавить цитрусовый привкус шоколадному торту.

3. Сладкий пирог с каламондином

Вы когда-нибудь ели лаймовый пирог? Что ж, если вы поклонник цитрусовых пирогов или пирогов, вам понравятся сладкие пироги и пироги с каламондином.

Еще раз, примените тот же метод к пирогу с каламондином, как и к обычному пирогу с лаймом.

Это восхитительное летнее угощение прекрасно сочетается с корочкой для пирога с крекером из муки грубого помола или вашим типичным пирогом.

Как и в случае с пирогом с лаймом или пирогом, большая часть вашей начинки будет состоять из яичных желтков с цедрой и соком ваших восхитительных плодов каламондина. Получайте удовольствие, находя свой любимый рецепт пирога с каламондином, и наслаждайтесь!

Другие идеи по использованию плода каламондина

Плоды каламондина — это забавный и уникальный вкус, позволяющий добавить немного цитрусовой цедры к повседневным десертам, напиткам или блюдам. Вы можете весело провести время, экспериментируя с цедрой каламондина в пикантных блюдах, где в противном случае вы могли бы использовать цедру лимона, лайма или даже апельсина.

Заинтересованы в доставке свежих цитрусовых прямо из нашей рощи? Ознакомьтесь с нашими новыми планами подписки на цитрусовые сегодня, чтобы начать наслаждаться самыми спелыми сезонными сортами цитрусовых!

Фрукт каламондин — часть 1 — Сделай все возможное

Большое спасибо кафе «Каламондин» за предоставление мне каламондинов в обмен на написание этого поста.

Сегодня я расскажу о каламондинах.» Что это?» Вы можете спросить себя. До моего визита в кафе «Каламондин» на прошлой неделе я тоже не знала.

В январе я оказался в районе Форт-Майерс, отдыхая со своей семьей, когда я наткнулся на Лори из кафе «Каламондин». Всегда в настроении попробовать новую еду, я решила, что мне нужно попробовать этот загадочный цитрусовый.

Мне нужно было провести небольшое исследование. Итак, я отправился в Википедию в поисках информации.

Каламондины — цитрусовые, очень популярные на Филиппинах. Они маленькие. Они похожи на миниатюрные апельсины. Но на вкус они больше напоминают приглушенный лимон. Я съел целиком, включая кожуру. От этого дыхание освежилось на часов. Я вышел из кафе «Каламондин» с несколькими пакетами фруктов, чтобы привезти их домой в Айову. Члены моей семьи пробовали по одному, мы любопытная группа, знаете ли. Нам понравилась газированная вода каламондин, и у меня есть списков рецептов, которые я пробовал с этими маленькими фруктами.

Каждый раз, когда я пишу в этом блоге, я обычно публикую ОДИН рецепт за раз. Но я не мог просто опубликовать рецепт ONE об этой новой еде. Я отношусь к нему как к апельсину? Могу ли я применить его к рецепту, как лимон? Сделать соус? заправка для салата? Сделать из него что-нибудь сладкое? Несладкий? Я не хочу убирать эту новую еду только по одному рецепту. И я не думаю, что это честно по отношению к вам, ребята, просто рассказать вам об этой новой еде и никогда больше о ней не упоминать.

Итак, вот почему вы увидите серию рецептов каламондина в течение следующих нескольких недель.

Уникальность каламондина в том, что его можно есть кожуру. Я так и сделал. Я просто откусил от этого кусочек. Кожура также часто обезвоживается и засахаривается.

Один из моих любимых рецептов, который действительно демонстрирует вкус каламондина, — это мой каламондин Юлиус.

Я сделал этот супер легкий и полезный каламондин Юлиус, и он оказался восхитительным. Помните, каламондины намного более терпкие, чем апельсин, поэтому его вкус будет отличаться от традиционного апельсинового Юлиуса.Я приготовила этот каламондин Юлиус с ванильным миндальным молоком и добавила немного меда, чтобы подсластить его.

Здоровый каламондин Юлиус

Состав

Сок 6 каламондинов

Кожура двух каламондинов

2 стакана ванильного миндального молока

2 чашки льда

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 чайная ложка меда

Метод: Разрежьте каламондины пополам.и удалите семена. Выдавите в блендер сок 6 каламондинов. Добавьте в блендер кожуру и мякоть двух каламондинов. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию.

Хотите купить каламондины для себя? Посетите кафе «Каламондин» и закажите!

Можно ли есть каламондин? | Здорово

В США каламондины обычно выращивают в горшках для декоративных целей. Однако каламондины употребляются в пищу во всем мире. Многие американцы полюбили каламондин, давно ценимый в Китае, Индии, Тайване, Японии, Индонезии и на Филиппинах. Хотя сок очень кислый, кожура на самом деле сладкая, и весь каламондин съедобен.

История и классификация

Принято считать, что каламондин возник в Китае и был импортирован в Соединенные Штаты в конце 19 века.Их часто путают с кумкватами, еще одним маленьким, но продолговатым цитрусовым. Доктор В. Т. Суингл, известный ботаник, ранее работавший в Министерстве сельского хозяйства США, считал его гибридом кумквата и мандаринового апельсина. Научное название менялось несколько раз; совсем недавно он был классифицирован как Citrus madurensis Loureiro. Здесь, в Соединенных Штатах, вы, скорее всего, найдете каламондины, растущие во Флориде, на Гавайях, в Техасе и Калифорнии 4.

• Принято считать, что каламондин возник в Китае и был импортирован в Соединенные Штаты в конце 19 века. век.
• Доктор В. Т. Суингл, известный ботаник, ранее работавший в Министерстве сельского хозяйства США, считал его гибридом кумквата и мандаринового апельсина.

Пищевая ценность и описание

Глицерин по сравнению с другими веществами. Гликоль

Каламондины на самом деле очень маленькие — всего 1 дюйм в диаметре. Как и другие цитрусовые, каламондин представляет собой сегментированный фрукт, наполненный соком и семенами внутри тонкой гладкой кожуры, напоминающей мандарин 4.Один каламондин содержит 12 калорий и лишь следы жира 24. Он обеспечивает в среднем 1,2 грамма пищевых волокон, 57 МЕ витамина А, 7 мг витамина С, 8,4 мг кальция и 37 мг калия.

• Каламондины на самом деле очень маленькие — всего 1 дюйм в диаметре.
• Как и другие цитрусовые, каламондин представляет собой сегментированный фрукт, полный сока и семян внутри тонкой гладкой кожуры, напоминающей мандарин 4.

Приготовление с каламондином

Сок каламондина можно заменить практически любым рецепт, требующий сока лимона или лайма.В Интернете множество рецептов каламондина 4. Вы можете найти рецепты каламондина для пирогов, тортов, орехового хлеба, пудингов, салатов из желатина, мармелада, варенья, джемов и чатни. Многие повара предлагают сочетать каламондины с другими фруктами, такими как кумкват — еще один малоизвестный съедобный цитрусовый — папайя или даже клюква. Некоторые люди используют каламондин в качестве ингредиента супов, маринада или соуса для курицы, рыбы и морепродуктов. Например, вы можете приготовить каламондин-клюквенный соус для жареной индейки.Некоторые люди также используют каламондины для приготовления чая и газированных напитков. На Филиппинах сок плодов каламондина пастеризуется и разливается по бутылкам.

• Сок каламондина можно заменить практически в любом рецепте, в котором требуется сок лимона или лайма.
• Например, вы можете приготовить каламондин-клюквенный соус для жареной индейки.

Вырастите самостоятельно

Как есть черимойю

Если вы живете в климате, где можно выращивать цитрусовые, вы можете подумать о выращивании собственных каламондинов, поскольку их обычно не найти в традиционных супермаркетах. Дерево каламондин плодоносит круглый год и морозоустойчиво до 20 градусов по Фаренгейту. Для созревания плодов требуется целый год; перед сбором урожая дождитесь, пока плод станет желтым или желто-оранжевым. Плоды желательно обрезать или отрезать от плодоножки, так как при натяжении кожура повреждается, что может привести к преждевременной порче. После сбора урожая хранить в холодильнике до одной недели.

• Если вы живете в климате, где можно выращивать цитрусовые, вы можете подумать о выращивании собственных каламондинов, поскольку их обычно не найти в традиционных супермаркетах.
• Дерево каламондин дает плоды круглый год и морозоустойчиво до 20 градусов по Фаренгейту. Плоды созревают в течение всего года; перед сбором урожая дождитесь, пока плод станет желтым или желто-оранжевым.

Каламондин Апельсины Информация, рецепты и факты

3123 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангольд Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

см

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажаны

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

Собранные корма

Fresh Origins

Чеснок

имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкват

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

Дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Бамия

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Персики

Груши

Горох

Пепино

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Факты о каламондине и его преимущества для здоровья

Citrofortunella microcarpa, широко известная как каламондин или апельсиновый каламондин, на самом деле представляет собой небольшое густое вечнозеленое дерево или куст, принадлежащий к семейству Rutaceae (семейство Rue).Считается, что это растение произошло из Китая или Филиппин и распространилось по Юго-Восточной Азии, Индии, Гавайям, Вест-Индии, Центральной и Северной Америке, где оно было получено название «кислотный апельсин», так как оно напоминает апельсин. Считается, что растение является естественным гибридом кислого мандарина с рыхлой кожицей, вероятно, Citrus reticulata var. Аустера и кумкват, возможно, Fortunella margarita. Символ «X» перед названием рода указывает на то, что этот гибрид находится между растениями разных родов (двухродовый гибрид).

Некоторые из популярных распространенных названий растения: Каламандарин, Каламанси, Каламондин Апельсин, Китайский Апельсин, Китайский Апельсин, Золотой лайм, Мускусный лайм, Филиппинский лайм, Панамский апельсин, Алая лайм, Лимау Кестури, Лимау Чуит, хазара, каламундин, ма нао ван, сзу кай кат и каламондинг. Genus Citrus — это растение с ароматом лимона. Вид microcarpa означает мелкоплодный. Растение особенно ценится за кислый сок, а также выращивается как декоративное растение.Этот фрукт доступен на Филиппинах круглый год и в основном находится в незрелом зеленом состоянии. Растение добавляет художественную ценность при посадке, так как его высаживают в качестве живой изгороди или патио, а не из-за съедобных фруктов.

Описание завода

Каламондин — вечнозеленый кустарник или небольшое дерево среднего размера, которое вырастает от 6 1/2 до 25 футов (2-7,5 м) в высоту. Растение адаптировано к теплому климату, но может расти и в прохладных, незамерзающих местах. Его также можно адаптировать к участкам с длительными засушливыми периодами при наличии орошения.Этот фрукт хорошо растет в холодном климате, в отличие от других цитрусовых. Хорошо растет при посадке в контейнеры или кадки в качестве цветка. Этот фрукт также устойчив к сквознякам, чем другие виды цитрусовых. Однако для того, чтобы он хорошо рос и приносил плоды, ему требуется яркий свет с добавлением удобрений с медленным высвобождением, особенно в начале весны, так как это его сезон для плодов. Растение адаптируется к широкому спектру почв от суглинков до известковых почв и песчаных почв. Он лучше всего подходит для хорошо дренированных супесей или суглинков, богатых органическими веществами.Умеренно засухоустойчив и не переносит сильных ветров.

У растения глубокий стержневой корень и редко колючий стебель. Веточки сильно изогнутые, голые. Вечнозеленые листья (технически одиночные листочки) очередные, ароматные, широкоовальные, темно-зеленые, глянцевые на верхней поверхности, желтовато-зеленые снизу, от 1 1/2 до 3 дюймов (4-7,5 см) в длину, со слабыми зубцами на краях. на вершине с коротким узкокрылым черешком длиной 8–12 мм, очень узкокрылым, шириной 1–2 мм.

Цветы и фрукты

Цветки пазушные или верхушечные, обычно одиночные, иногда по 2–3 цветка, обоеполые, душистые.Рахис 5 мм длиной, голый. Цветоножки 6–8 мм длиной, голые. Чашечка 1 мм длиной, глубоко 5-лопастная. Доли острые, мелко опушенные. Лепестки 5, эллиптически-продолговатые, чисто-белые c. 12 мм в длину. Нить длиной 7 мм, пыльники эллипсовидные, c. 1 мм в длину. Стиль 3 мм. За цветками следуют шаровидные или сплюснутые, сочные плоды апельсина размером с мяч для гольфа, диаметром 2–4,5 см, с тонкой кожурой, усеянной многочисленными небольшими сальными железами), съедобные, но мякоть и сок очень кислые (кислые). Кожура сладкая.Плоды изначально зеленые, по мере созревания переходящие в желтый, оранжево-желтый или темно-оранжевый. Кожица плода тонкая, губчатая и гладкая, которая окружает мясистую мякоть апельсина. Каждый плод содержит 6-9 мясистых сегментов. Семена крупные, гладкие 1–5 мелких, обратнояйцевидные, внутри зеленые, полиэмбриональные. Плоды остаются на растении в течение длительного времени (до созревания плодов до оранжевого цвета требуется до одного года).

История

Каламондин возник в Китае как естественный гибрид, однако точная природа гибрида еще не установлена.Считается, что в свое время он был завезен в Индонезию и Филиппины, где стал самым важным источником цитрусового сока на Филиппинских островах. Сегодня он широко выращивается в Индии и по всей Южной и Юго-Восточной Азии, особенно в Малайзии. Это обычное декоративное придворное дерево на Гавайях, Багамах, некоторых островах Вест-Индии и некоторых частях Центральной Америки.

Польза для здоровья плода каламондина

Помимо эстетической ценности каламондина, кислые плоды полезны для здоровья людей.Фрукт используется для приготовления специй, ароматизаторов в рыбе и пирожных, при приготовлении напитков, таких как чай, используется в качестве консерванта и для приготовления мармелада. Также он необходим для приготовления мыла и шампуня. Вот преимущества этого фрукта

1. Потеря веса

Этот особый тропический сок хорошо известен своим влиянием на потерю веса, поскольку он обладает способностью не только ускорять обмен веществ, но и выводить из организма многие токсины, которые могут способствовать накоплению жира.Увеличивая скорость метаболизма, этот сок может улучшить пассивное сжигание жира в течение дня, а детоксикация организма поможет всем вашим системам органов работать более плавно и правильно, помогая сжигать калории. Уменьшая накопление жира, у вас будет больше полезной энергии и меньше жировых отложений. Многие люди каждое утро выпивают стакан сока каламанси, чтобы стимулировать организм и достичь целей по снижению веса.

2. Контролирует уровень холестерина

Неофициальные данные и некоторые исследования показали, что этот сок может помочь вам снизить уровень холестерина, что является важным шагом на пути к потере веса и предотвращению метаболического синдрома.Это также может помочь снизить риск атеросклероза, сердечного приступа и инсульта. (1)

3. Улучшает здоровье органов дыхания

Сильный уровень лимонной кислоты в соке каламанси помогает прорезать мокроту и слизь, где часто живут и распространяются инфекции, а также снимает воспаление в горле и дыхательных путях. (2)

4. Понижает кислотность

Несмотря на высокий уровень лимонной кислоты и кислотности в этом фрукте, многие люди пьют его как успокаивающее средство для желудка.При умеренном употреблении он может снизить уровень воспаления, снизить риск развития язв и защитить вас от кислотного рефлюкса. (3)

5. Повышает иммунитет

Плод богат витамином С и другими полезными питательными веществами, а его сок на протяжении многих поколений используется в качестве усилителя иммунитета. Благодаря своим антиоксидантным и антибактериальным свойствам он может стимулировать производство лейкоцитов и противодействовать негативному воздействию свободных радикалов.(4)

6. Способствует производству коллагена

Витамин C является важным элементом в производстве коллагена, который является соединением, необходимым для создания каждой ткани, мышечного волокна и клетки в организме. Этот сок может обеспечить выброс аскорбиновой кислоты, которая увеличит способность вашего тела к росту, а также восстановит повреждения, нанесенные травмой, болезнью или операцией. (5)

7. Детоксифицирует организм

Известно, что сок каламанси стимулирует мочеиспускание и очищает почки, он может быть мощным детоксифицирующим средством, укрепляя работу печени, почек и желчного пузыря, помогая вывести из организма излишки токсинов.(6)

8. Контроль диабета

Значительное количество исследований было проведено по влиянию сока каламанси на снижение уровня сахара в крови. Это может помочь регулировать выброс глюкозы и инсулина в кровоток, что является отличной новостью для тех, кто страдает диабетом или подвержен риску развития болезни. (7)

9. Уход за кожей

По всей Азии люди используют сок каламанси для ухода за кожей, поскольку он действует как естественный отбеливающий агент.Помимо очищения кожи от пятен или обесцвечивания, он также может доставлять коже антиоксиданты, которые предотвращают появление морщин и других признаков старения. (8)

10. Предотвращает проблемы с ротовой полостью

Сок каламанси можно использовать в качестве жидкости для полоскания рта. Витамин С из этого сока помогает предотвратить кариес, кровоточивость десен, гингивит или расшатывание зубов. Помогает удалить пятна и налет.

Как использовать Calamansi для ухода за кожей?

Вот способы, которыми можно включить каламанси в свой ежедневный режим ухода за кожей.Начните с разрезания фрукта на две половинки и осторожного удаления семян. Следующим шагом может быть любой из следующих:

• Разотрите половинки фруктов по всему телу, уделяя особое внимание более темным частям, таким как локти и колени. Если у вас есть темные пятна или старые шрамы, вы должны вытереть соком и эти участки. Примите душ или смойте теплой водой через полчаса.
• Выдавите свежий сок Calamansi и обмакните в него небольшой ватный тампон. Теперь нанесите его на темные пятна на лице, подождите 10 минут, а затем смойте теплой водой.
• Добавьте 1 чайную ложку сока каламанси к 2 столовым ложкам молока и нанесите эту смесь на все лицо и тело. Смыть через 5-10 минут теплой водой.

Однако кислая природа Calamansi может вызвать жжение или жжение при ежедневном использовании на коже. Итак, практикуйте это дважды или трижды в неделю, и вы легко добьетесь желаемых результатов.

Традиционное использование и преимущества каламондина

• Плоды каламондина можно измельчить с мыльной корой Entada Phaseoloides для мытья волос шампунем или фруктовым соком, нанесенным на кожу головы после мытья шампунем.
• Устраняет зуд и способствует росту волос.
• Втирание соком каламондина в укусы насекомых устраняет зуд и раздражение.
• Обесцвечивает веснушки и помогает избавиться от вульгарных угрей, и зуда вульвы.
• Сок каламондина считается хладагентом (богатым источником витамина С) и принимается перорально как средство от кашля и противовоспалительное средство.
• Слегка разбавленный и выпитый в тепле, действует как слабительное
• В сочетании с перцем его прописывают на полуострове Малайзия для удаления мокроты.
• Фруктовый сок также служит дезодорантом для тела.
• Рут участвует в лечении, проводимом при родах на Филиппинах.
• Дистиллированное масло листьев действует как ветрогонное средство с большей силой, чем масло мяты перечной.
• Он также используется в шампунях, лосьоне для ванн и косметических средствах для очищения кожи.
• Сок используется для лечения раздражения кожи, как средство от кашля, противовоспалительное и слабительное средство, а в сочетании с перцем его назначают для отхождения мокроты.
• Корни используются для традиционного лечения при родах.
• Дистиллированное масло листьев используется для лечения метеоризма.
• Calamansi может помочь при боли в горле. Просто смешайте один каламанси с теплой водой, щепоткой соли и полощите горло.
• Его смешивают с перцем для изгнания мокроты в Малайе.

Использование в кулинарии

• Каламондин можно есть свежим, но обычно из него делают сок, напитки, сушат и используют в качестве консервов, солений или для придания вкуса пище.
• Фрукты используются для приготовления мармелада и чатни, консервируются целиком в сахарном сиропе и используются в качестве ароматизатора в морепродуктах и ​​мясных блюдах.
• Он часто используется для придания кислотности лапше, такой как пад Тай, лакса, жареная или копченая рыба, а также в различных соусах самбал в Юго-Восточной Азии.
• Каламондин — ингредиент чатни в Малайзии.
• Целые плоды, обжаренные в кокосовом масле с различными приправами, едят с карри.
• Консервированная кожура добавляется в качестве ароматизатора к другим тушеным или консервированным фруктам.
• Половинки или четвертинки каламондина можно подавать с чаем со льдом, морепродуктами и мясом или с лапшой для получения кислого сока.
• Плоды каламондина можно нарезать ломтиками и отварить с клюквой, чтобы получился терпкий соус.
• Каламондины также консервируются целиком в сахарном сиропе или превращаются в сладкие соленья или мармелад.
• Мармелад Superior изготовлен из равных количеств каламондинов и кумкватов.
• Каламондин — мармелад из папайи популярен на Гавайях.
• Кислый фруктовый сок перерабатывается в концентрат в бутылках и сок.
• Сок в первую очередь ценится при приготовлении кислых напитков.
• Его часто используют, как сок лайма или лимона, для приготовления желатиновых салатов или десертов, пирогов с заварным кремом или шифоновых пирогов.
• На Филиппинах экстрагированный сок с добавлением трагакантовой камеди в качестве эмульгатора пастеризуется и разливается в бутылки.
• Пектин извлекается из кожуры как побочный продукт производства сока.
• Консервированная кожура используется в качестве ароматизатора в других пищевых продуктах.
• Часто является ключевым ингредиентом при приготовлении мороженого, шербета, желе, сока, безалкогольных напитков, нектара, желе, мармеладных конфет, соусов, винегретов, фруктовых консервов и йогуртов.
• Calamansi становится ключевым ингредиентом фруктовых сладких солений или мармелада.
• Гавайцы любят свои каламанси из мармелада с добавлением папайи.
• Малайзийцы любят их каламанси, приготовленные в виде чатни крупного помола.
• Филиппины извлекают сок и продают его на коммерческой основе после пастеризации.
• Не многие знают о том, что сок каламанси часто используется вместо сока лайма или лимона при приготовлении желатина для приготовления салатов или десертов, пирогов с заварным кремом или шифоновых пирогов.

Рецепты

Каламондин Апельсиновый мармелад

Состав

• 40 свежих каламондин кислых апельсинов
• сок апельсинов каламондин (около 3/4 стакана)
• сахара в равных количествах
• 1 1/4 стакана воды
• 1 столовая ложка сливочного масла

Указания

1. Разрежьте каждый каламондин пополам и удалите семена.
2. Выжмите сок в миску или мерный стакан и отставьте.
3. Расправьте каждую половину каламондина и нарежьте кожуру тонкими лентами.
4. Отмерьте кожуру каламондина, воду и сок каламондина перед тем, как перелить в большую кастрюлю с джемом.
5. Отмерьте равное количество сахара и добавьте в кастрюлю.
6. Добавьте масло в кастрюлю.
7. Нагрейте на слабом огне, периодически помешивая, чтобы сахар не пригорал на дне кастрюли.
8. Как только сахар растворится, включите средний огонь и доведите до кипения.
9. Поместите блюдце в морозильную камеру.
10. Готовить до застывания мармелада.
11. Проверьте набор, бросив ложку мармелада на холодное блюдце и надавив на край кончиком пальца.
12. Если мармелад мнется, значит, он застыл.
13. Обработать мармелад на водяной бане 20 минут.

Сладкий пирог Каламондин Пирог

Состав

Для крекера Graham Crust

• 1 1/4 стакана крошек из крекера Грэм
• 1/3 стакана топленого масла
• 1/4 стакана сахара
• 1/2 стакана тертого кокосового ореха с сахаром

Для начинки для пирогов

• 1 банка сгущенного молока емкостью 14 унций
• 3 больших яичных желтка
• 1/2 стакана сока каламондина (примерно из 12-18 каламондинов — в зависимости от того, насколько они сочные) процедить, чтобы удалить излишки мякоти
• 1/4 чайной ложки цедры каламондина

Для взбитых сливок

• 1 стакан жирных сливок для взбивания
• Сахар кондитерский 2 столовые ложки
• 1 чайная ложка желатина
• 1 столовая ложка воды

Для гарнира

• 1/4 стакана тертых подслащенных кокосовых тостов

Указания

Для ракушки для пирога

1. Разогрейте духовку до 350 °.
2. В средней миске смешайте крошки из крекера, сахар, кокос и топленое масло. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Вылейте смесь крошек в 9-дюймовую форму для торта или тарелку для пирога и плотно прижмите крошки к дну и сторонам сковороды. Отложите в сторону.

Для начинки для пирога

1. В большой миске смешайте сгущенное молоко с яичным желтком и сок каламондина. Взбейте, чтобы смешать и добавить цедру. Перемешайте до однородного состояния. Вылить начинку в оболочку для пирога и выпекать 15 минут.Выньте пирог из духовки и дайте ему остыть в течение 15 минут, затем поставьте в холодильник, пока он не станет холодным.

Для начинки из взбитых сливок

1. В небольшой миске смешайте желатин и воду и дайте постоять 2 минуты, чтобы они зацвели. Поставьте миску в микроволновую печь и нагревайте порциями по 5 секунд, пока желатин не растворится. Отложите, чтобы остыть. (При добавлении в крем он не должен быть теплым — это важно).
2. Добавьте взбитые сливки в миску среднего размера и взбивайте на высокой скорости ручным миксером в течение одной-двух минут или до тех пор, пока сливки не станут более воздушными и пушистыми.Добавляйте кондитерский сахар по одной столовой ложке за раз, взбивая после каждого добавления. Взбивайте сливки только до состояния мягкого пика — это означает, что когда вы поднимаете венчики, вы можете увидеть пик, но он будет изгибаться и складываться сам по себе.
3. Проверьте желатин — он все еще должен быть в жидком виде, но комнатной температуры. Добавьте в желатин одну столовую ложку крема и перемешайте, чтобы он умер. Взбивая на высокой скорости, равномерной струей добавить в крем желатиновую смесь. Взбивайте, пока не сформируются твердые пики.Накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности для украшения.
4. Подходит для кондитерского мешка со звездообразным наконечником или другим большим декоративным наконечником. Наполните пакет стабилизированными взбитыми сливками. Посыпьте кокосовый орех по краю. Украсьте кокосовой стружкой взбитые сливки. Вы также можете сначала полить взбитыми сливками, а затем посыпать кокосом — как хотите. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

Винтажный торт каламондин

Состав

Торт

• ½ гр.+ 2 Тб. пюре каламондин (примерно 40-50 штук)
• 1 упаковка смеси для белого торта
• 1 3 унции. пакет апельсиновый желе
• ⅓ с. молоко
• 4 больших яйца
• ¾ с. растительное масло
• 1 Тб. лимонный сок

Глазурь

Инструкции

1. Духовку разогреть до 350 градусов.
2. Смажьте жиром и мукой (или воспользуйтесь спреем для приготовления пищи) большую форму для панировки (10 дюймов X 4 дюйма X 1/2 дюйма), ИЛИ 2 отдельных круга, ИЛИ 12 мини-форм для выпечки Bundt или форм для маффинов.
3. Нарезать каламондины и посеять семена, затем поместить в кухонный комбайн и перемешать несколько раз, пока не получится прекрасное пюре. Отложите в сторону.
4. Смешайте смесь для торта и желе в большой миске.
5. В отдельной миске смешайте молоко, масло, яйца и лимонный сок и ½ ц. пюре. Взбейте, чтобы смешать, затем добавьте к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте.
6. Вылейте жидкое тесто в подготовленные формы для запекания.
7. Выпекайте около 40 минут для больших пакетов или круглых форм. Если вы используете мини-сковороды или формы для кексов, запекайте примерно 20-25 минут — регулярно проверяйте, чтобы они не пережарились.Удалите, когда тестер для торта выходит чистым.
8. Дайте глазури немного остыть. После того, как пироги остынут, но все еще немного теплые, выньте их из формы для выпечки на сервировочное блюдо. Выложите глазурь на теплый торт (и).

Прочие факты

• Каламондин также является популярным украшением многих домов в Юго-Восточной Азии.
• Фруктовый сок используется на Филиппинах для отбеливания чернильных пятен с тканей и одежды.
• Каламондин также используется в качестве подвоя для лимонов и овального кумквата.
• Пестролистные каламондины часто выращивают в качестве декоративных горшечных растений.
• Сок используется как пятновыводитель, дезодорант для тела, отбеливатель для кожи и шампунь для волос.
• Может использоваться как подвой для лимонов и кумквата овальной формы.
• Сок можно использовать как отбеливающий раствор и пятновыводитель для одежды.
• Деревья начинают плодоносить через 5-6 лет после посадки.
• Трехлетнее каламондиновое дерево дает 0,75 кг плодов.
• 6-летнее дерево может приносить до 5000 плодов при средней урожайности 10 кг.

Меры предосторожности

• Не следует употреблять в избытке во время беременности.
• Цитрусовые, такие как лимон и каламанси, могут вызвать изжогу во время беременности.
• Соки цитрусовых могут вызвать спазмы желудка, расстройство желудка или диарею при употреблении в чрезмерных количествах.

Артикул:

http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2724243

https://plants.usda.gov/java/ClassificationServlet?source=display&classid=CIMI4

https: // pfaf.org / user / Plant.aspx? LatinName = Citrofortunella + microcarpa

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?taxonid=291787

https://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/calamondin.html

https://en.wikipedia.org/wiki/Calamondin

http://idtools.org/id/citrus/citrusid/factsheet.php?name=Calamondin

Комментарии

комментариев

уход, обрезка, полив, болезни и вредители для выращивания в помещении

Каламондин или каламондино — апельсиновое дерево для квартир, очень хорошо подходящее для жизни в наших отапливаемых домах.

Основные факты о каламондине

Название — Цитрусовые mitis
Семейство — Rutaceae (семейство Rue)

Высота — от 3 до 6 ½ футов (от 1 до 2 метров)
Воздействие — полное солнце
Почва — почвенная смесь

Листва — вечнозеленое
Формирование плодов — с ноября по март

Посадка и пересадка, уход, полив и обрезка — все это хорошие практики, которые помогут вам вырастить очень хороший каламондин.

Посадка и пересадка каламондина

Каламондин посадка для горшков

Каламондин рекомендуется высаживать в почвенную смесь, в конечном итоге обогащенную удобрениями.

• Горшок обязательно должен иметь отверстие на дне , чтобы корни не застаивались в воде.

Идеальное решение — насыпать слой гравия, глиняной гальки или камней, чтобы лишняя вода стекала на дно.
Сделайте этот слой толщиной от 1 до 2 дюймов (от 3 до 4 см).

Ожидайте, что пересаживают в горшок, который немного больше предыдущего, в среднем каждые 2 или 3 года.

Посадка каламондина прямо в землю

Может расти прямо в земле только в средиземноморском климате (сухое, теплое лето и сухая, мягкая зима) или тропическом климате.

В этом случае смешайте почвенную смесь с садовой почвой. Очень важно обеспечить хороший дренаж почвы.

Если вода плохо дренирует, выкопайте яму немного глубже и насыпьте на дно гравий, камни, песок или глиняную гальку.

Размножение каламондино

Обрезка каламондина и уход за ним

В обрезке нет необходимости. Однако, чтобы сбалансировать силуэт вашего каламондина, весной после пересадки слегка подрезайте.

Рекомендуется обновлять каждые 2 года.

• Лучше всего это делать в конце зимы или весной после цветения и образования плодов .
• В остальном лето тоже подойдет .

Как получить красивые плоды и пышные листья?

Внесение удобрения для цитрусовых значительно улучшит качество фруктов и листвы .

Полив каламондин

В помещении поливать, но не слишком много, как только почва высохнет.

• Вы можете увеличить количество воды весной и летом , особенно в теплую погоду.
• Зимой дождитесь, пока почва высохнет на целый дюйм (пару сантиметров), прежде чем снова поливать.

Узнать больше о каламондине

Каламондин — это небольшой фруктовый кустарник, который дает съедобных плодов , но они настолько кислые, что их трудно переваривать. Однако, если вам нравится терпкий вкус, вы можете даже съесть кожуру каламондина вместе с мякотью! В этом отношении они немного похожи на кумкват, но не такие вкусные.

Собственно говоря, красота и ароматные цветы обычно являются причиной того, что его часто выбирают в качестве комнатного декоративного растения .